Šildymas - kepimo krosnys dovanojimui ir namuose reikalauja kruopštaus požiūrio renkantis modelį, įrenginį ir montavimą. Turite susipažinti su visomis funkcijomis, nes jei projekte yra klaida arba nepaisoma reikalavimų, galite gauti orkaitę, kuri neatlieka nė vienos funkcijos, sumažės šilumos perdavimas, o gaminimas bus kančia. At sėkmingas dizainas krosnelė gali tarnauti ne tik gaminant maistą, bet ir šildant namus. Aklai pasikliauti internetu taip pat neapsimoka, už didelius pinigus siūlomas projektas dar gali būti neišbandytas. Geriau vadovautis patyrusio viryklės meistro patarimu.

Žinoma, galite tiesiog nustatyti šilčiausią įrenginio vietą ir ją priskirti, tačiau būkite pasiruošę, kad jūsų „dedukcinis“ metodas nepavyks. Šilumos intensyvumo nepakaks indų paviršiui, sienelėms ir dugnui sušildyti, taip pat patiekalui gaminti. Jis gali sušilti, bet negali virti. Ypač jei kaip kuras naudojama mediena ar anglis – jie labiau tinka namui šildyti. Dujinį ar skystąjį kurą bus lengviau projektuoti, nes bus lengviau koncentruoti šilumą. Šilumą kaupiančios medžiagos taip pat netinka kaip orkaitė gaminant maistą namuose.

Įrengdami orkaitę savo rankomis, reikia atkreipti dėmesį į tai, kad šiluma neturėtų būti išsklaidyta, didžioji dalis šilumos turi patekti į skydą. Norėdami tai padaryti, jei krosnis pagaminta iš metalo, užsakyme ar brėžinyje reikia atsižvelgti į tai, kad šilumos perdavimas į kaitlentę bus nukreiptas be dispersijos.

Jei planuojate jį įdiegti ir naudoti tik vasaros laikotarpis, reikia pasirūpinti paviršius nešildomas, kitaip patalpoje bus labai karšta.

Šildymo ir virimo agregatų tipai

Nišinė orkaitė- niša leis koncentruoti šilumą ant kaitlentės vasarą, pavyzdžiui, užmiestyje, o žiemą sutaupyti kuro. Kai pilnai pakrauta, šiluma bus paskirstyta kanalais ir užtikrins šildymo funkciją, įskaitant pakankamai šilumos kaitlentei. Todėl švediškos krosnys yra išdėstytos tuo pačiu principu.

metalo- jų šiluminė talpa nedidelė, tačiau energijos išsiskyrimas krosnyje šį momentą kompensuoja. Naudojant geriau šiluma pasiskirsto kietojo kuro arba lakiųjų medžiagų. Konstrukcija skirta ilgam degimo procesui arba dviejų pakopų degimui. Tokios krosnys skirstomos į:

• Stacionarus- jie montuojami tiesiai name šildymui, projekte nėra numatytas krosnies perdavimas
• Nešiojami– galima pervežti naudojant didelę įrangą į kitą vietą
• Mobilusis– kompaktiški ir patogūs, juos galima lengvai transportuoti ar net nešiotis su savimi. Nereikalauja specialaus montavimo arba Specialūs reikalavimai vietoje. Netinka šildymui.

Pasirinkimas ir gamyba

Kaitlentė gana sudėtingas įrenginys, jis turėtų šildyti indus be didelių šilumos nuostolių. Pats teisingiausias variantas yra ketaus viryklė(4–8 mm), kietas tinka apšilimui. Maisto ruošimui turėtumėte gaminti degiklius su nuimamais apskritais įdėklais, kad būtų galima reguliuoti šilumą iki reikalingų indų.

1. – idealiai tinka ruošiant visus patiekalus, maistas jame merdėja ir išgaunamas absoliučiai originalus skonis, kurio greitai gaminant nepasiekiama. Ji turi didelis efektyvumas Išsklaidydami šilumą, ant jo galite ne tik gaminti maistą, bet ir džiovinti daiktus, miegoti ir naudoti krosnies šildymas(bet tik 1-2 kambariai, jei jie greta). Anksčiau net skalbdavo tokiose krosnyse. Žinoma, tokio įrenginio trūkumas yra mūro dydis ir sudėtingumas. Tokios krosnys liko tik žinovams.

1. plyta - klojant savo rankomis nereikėtų nusivilti nuo šamoto, puikiai sukaupia šilumą, kuri labiau tinka šildyti, o virti reikia daug kuro, nuo kurios šiluma išsisklaidys į kambarį, o tai vasarą bus visiškai netinkama. Vienintelė išimtis bus.
2. švedas - tokia orkaitė tinka tiek maisto ruošimui, tiek šildymui, tai lengva padaryti rankomis.

Užsakymas:

Viryklė-puodinė viryklė Loginova - tokiam modeliui paviršius kaitinimas netolygus, centre galima virti, prie pagrindo kaitinimas didesnis ir tinkamas kepti, vieta prie vamzdžio rezervuota šildymui. Galite pritvirtinti baką vandens pašildymui, krosnelę lengva transportuoti. Įrenginys puikiai tinka dovanoti ar kaimo namui. Vyrams, kurie mėgsta pasidaryti savo rankomis, tokia orkaitė gali sušildyti garažo kambarį.

Krosnies trūkumai ilgas deginimas

1. Didelis kambario šildymo laipsnis, bet ne daugiau kaip 2 degikliai, todėl sotaus patiekalo paruošimo procesas gali vėluoti
2. Naudokite tik sausą kurą

Kaip alternatyva visiems svarstomiems vienetams taip pat yra „lėto“ kepimo orkaitės. Tai yra stovyklavietės degikliai, mobilios kaitlentės. Juos galima kūrenti žaliaviniu kuru, tačiau jie nėra ekonomiški. Pavyzdžiui, parduodama turistinė medžio drožlių krosnelė lauko sąlygomis pagamintas savo rankomis iš sudegusių puodelių ar skardinių. Be to, karinės krosnys yra mini pavyzdys, susidedantis iš padėklo ir strypų. Šis variantas tinka ir ruošiant pietus ne namuose.

Ketaus krosnys jau seniai užėmė tvirtą vietą šildymo prietaisų rinkoje. Renkantis, dažnai pirmenybė teikiama ketaus modeliams dėl jų ilgaamžiškumo, stiprumo ir didelio efektyvumo.

Kaimo namo šildymas iš esmės skiriasi nuo namo šildymo nuolatinė gyvenamoji vieta dėl kelių priežasčių.
1. Dauguma sodininkų į vasarnamį ateina ne kasdien, o tik savaitgaliais. Per savaitę namai ir pati krosnelė spėja atvėsti. Todėl dovanoti skirta krosnelė turėtų greitai įkaisti pati ir įkaitinti patalpą, o šaltos krosnies krosnis neturėtų sukelti sunkumų.
2. Daugelis atvyksta į aikštelę vakare, o krosnies kūrenti ilgai nėra kada. Ideali kaimo krosnelė turėtų ilgai išlaikyti šilumą arba turėti saugų ilgalaikį degimo režimą.
3. Užkūrus šaltą viryklę ant jos sienų dažnai susidaro kondensatas. Suodžiai ir suodžiai susijungia su drėgme ir sudaro anglies rūgštį. Krosnelės ir kamino elementai turi būti atsparūs silpnoms rūgštims.
4. Kaimo namo matmenys dažniausiai yra nedideli, todėl krosnelė turi būti kompaktiška, efektyviai šildydama savo vidinį tūrį.
5. Kai yra kaitlentė, nereikia įrengti viryklės.
6. Išvaizda šildytuvas taip pat svarbu - gražus modelis krosnis puošia namus.

Taigi, jis turi turėti šias charakteristikas:

• greitas šildymas ir lėtas aušinimas;
• ilgo degimo režimo buvimas;
• didelis efektyvumas ir efektyvumas;
• krosnies ir kamino elementų atsparumas korozijai;
• virimo paviršiaus buvimas;
• kompaktiški matmenys;
• verta išvaizda
• didelis kainų diapazonas.

Visus šiuos reikalavimus atitinka šiuolaikinės ketaus krosnys. Jie turi skirtingus šiluminė galia, dizainas ir papildomos funkcijos puošiantis vasaros gyventojo gyvenimą. Krosnelės pasirinkimas yra labai svarbus žingsnis, todėl prieš teikdami pirmenybę bet kuriam modeliui turite suprasti jų konstrukcijos subtilybes ir veikimo principą.

Rūšys

Priklausomai nuo savybių rinkinio ir konstrukcijos, ketus gali būti suskirstytas į tris grupes:

1. Šildymas, skirtas tik šildymui
2. Šildymas ir virimas, įrengtas paviršius maisto ruošimui
3. Rafinuoto dizaino krosnys židiniai.

Šildymo ir šildymo-virimo modelių konstrukcija paprastai yra panaši. Ketaus korpusas gali būti beveik bet kokios formos: kvadrato, stačiakampio, prizminio arba apvalaus. Jo viduje yra ugniadėžė, po kuria pelenų keptuvė, sujungta su pūstuvu. Jis gali būti su durelėmis arba dėžutės pavidalu. Kuro kameros durys gali būti kurčios, ketaus arba karščiui atsparaus stiklo. Peleninė atskirta nuo krosnies grotelės.

Kameros viduje yra kelių apsisukimų dūmų cirkuliacija. Per jas prasiskverbę dūmai atiduoda šilumą į ketaus sienas ir patys atvėsta. Tuo pačiu metu krosnelės storasienės konstrukcijos įšyla tolygiai, bet neįkaista kaip plienas. Dėl šio šilumos mainų ketaus krosnys turi didelis efektyvumas- didžioji dalis šilumos, gaunamos deginant malkas, per sienas perduodama į patalpą.

Be to, viršutinėje šildymo ir virimo modelių plokštumoje yra kaitlentė. Jis gali būti kietas arba sudarytas iš kelių degiklių su padidintu šilumos perdavimu. Toks paviršius leidžia nestatyti plytelių gaminant maistą - mažam kaimo namui tai yra neabejotinas pliusas.

Židiniai šildo kambarį tik degimo metu– dėl jų atviras dizainas spinduliuojanti liepsnos energija pasklinda po kambarį, o židinio sienos prastai įšyla, o perdegus malkoms greitai atšąla. Todėl židinio krosnys dažniausiai įrengiamos kaimo ar kaimo namo svetainėje – jos skirtos daugiausia komfortui ir poilsiui sukurti, o ne ilgalaikiam šildymui.

Jei norite ne tik šildyti namus, bet ir mėgautis gyva ugnimi – rinkitės pirolizės krosnį su stiklinės durys funkcijų derinimas nuolatinis šildymas su dekoratyviniu židiniu.

Pirolizės ketaus krosnys

Veiksmingiausios yra krosnys su ilgo degimo efektu. Jie gali veikti tiek aktyvaus degimo režimu, tiek pirolizės režimu – dviejų pakopų kuro degimu. Pirmajame šio proceso etape malkų suanglėjimas ir išleidimas didelis skaičius dūmai ir dujos. Juose kartu su vandens garais yra degių elementų: anglies monoksido ir dioksido, sieros junginių, vandenilio.

sėkmingai sudeginti dūmų dujos gali tik esant deguoniui, todėl jo tiekimas reguliuojamas. Apatinėje krosnies dalyje, kur rūkstančios malkos, deguonies kiekį riboja jo tiekimas per vožtuvą. Kameros viršuje, kur dega dujos, išsiskiriant dideliam šilumos kiekiui, oras tiekiamas specialiu kanalu.

Dauguma pirolizės krosnelių gali veikti ir įprastu režimu, ir ilgo degimo režimu., viskas priklauso nuo oro sklendės padėties. Kuro sąnaudos priklauso nuo pasirinkto režimo: esant aktyviam degimui, vienas malkų krovinys išdega maždaug per valandą, pirolizės metu - per 3-4 valandas, todėl vakare galima greitai apšildyti patalpą, o pirolizės režimą nustatyti ties naktis. Dėl to viryklė bus karšta iki ryto.

Populiarūs modeliai

Renkantis krosnelę vasaros rezidencijai, geriau teikti pirmenybę žinomų ir patikimų įmonių prekių ženklams. Jų kokybė buvo patikrinta daugelio metų eksploatacijos metu klimato sąlygos, o visi šiuo atveju nustatyti trūkumai yra pašalinti šiuolaikiniuose modeliuose.

SUPRA orkaitės, Prancūzija

Gerai žinomas gamintojas, gaminantis ketaus šildymą malkinės krosnys ir židiniai nuo 1878 m. Supra valdo pirmuosius degimo kontrolės srities pokyčius. Rikiuotė susideda iš daugiau nei 140 krosnelių modifikacijų, skirtų įvairiems vartotojams ir namų plotui nuo 30 iki 200 kvadratinių metrų. Supra krosnelės komplektuojamos su savaime išsivalančiomis stiklinėmis durelėmis, Elobik ir Trivik krosnelių modeliai – su panoraminiais stiklais.

Colmar orkaičių asortimentas sukurtas maži namai plotas iki 30 kvadratinių metrų. Šių modelių kaina yra apie 35 tūkstančius rublių. Gotham modifikacijos židiniai skirti dideliems kaimo namai kurių plotas iki 200 kvadratinių metrų, jų kaina yra daug didesnė ir siekia 110-120 tūkstančių rublių.

Ilgai kūrenamoms Supra krosnelėms galite naudoti ne tik malkas, bet ir anglį, durpes, briketus ir granules, be to, vieno kuro skirtuko veikimo laikas yra apie 10 valandų, o tai leidžia mėgautis šiluma nesiblaškant nuo rūpesčių. apie viryklę.

JOTUL orkaitės, Norvegija

Ketaus Jotul gamina daugiau nei 160 metų. šildymo krosnys lakoniško dizaino, iš išorės primenančio paprastą puodinę viryklę. Nepaisant to, jie yra patikimi ir efektyvūs, su stiklinėmis durelėmis ir kaitlente.

Jotul ilgai degančios krosnys dirba su malkomis, kiekvieno skirtuko veikimo laikas pirolizės režimu apie 10 val.

Jotul orkaitės modeliai turi skirtingą šiluminę galią ir yra skirti namų šildymui skirtinga sritis. Kai kurie iš jų turi priverstinį slėgį. Jotul krosnelių kaina labai skiriasi ir priklauso nuo galios, savybių ir dizaino. Kainos ant paprasti modeliai, skirtas maži namai, neviršija 35-50 tūkstančių rublių, o išskirtinio dizaino židiniai kainuos mažiausiai 200 tūkst.

Guca krosnys, Serbija

Serbiškos malkinės krosnys Guca Europos rinkoje buvo nuo 1958 m. Populiariausia Arina modelių gama aprūpinta ilgo degimo režimu, savaime išsivalančiais stiklais ir dideliu efektyvumu – iki 85%. Guca Guliver asortimente yra kaitlentė ir orkaitė, taip pat galimybė prijungti šildymo kontūrą vasarnamiui šildyti.
Guca krosnelių kainos svyruoja nuo 35 iki 80 tūkstančių rublių.

„Meta's Ardenfire“ ketaus židiniai


Ketaus židinių asortimentas vidaus produkcijos iš importuotų komponentų. Įrengti židiniai karščiui atsparus stiklas ir gali apšildyti iki 200 kubinių metrų patalpos tūrį. Modeliai išsiskiria paprastu ir griežtu dizainu, neužima daug vietos ir tinka bet kokio interjero kaimo namas. Meta krosnelių modelių kainos - nuo 35 tūkstančių rublių.

Ekožidinio krosnys
Kitas populiarus Rusijos gamintojas ketaus ir plieno krosnys - EcoKamin. Šio gamintojo ketaus modeliai išsiskiria formų ir funkcionalumo įvairove, yra sieniniai ir kampiniai variantai, su viršutinio ir galinio kamino jungtimis. Kai kurie modeliai yra įrengti kaitlentė, galimybė prijungti vandens grandinę.

Malkomis kūrenamos krosnys-židiniai Bavaria su tiesiu arba prizminiu stiklo ir akmens apdaila puikiai dera į svetainės interjerą ir išvaizda nenusileidžia brangesniems importuotiems analogams. EcoKamin produktų kainos - nuo 20 tūkstančių rublių.

Paprastos ketaus krosnys
Krosnių modeliai, skirti mažiems kaimo namai, pristato Rusijos gamintojai.

Užmiesčio viryklė PCh-2 iš Udmurtijos Balezinskio gamyklos tinka kukliems namams iki 35 kv.m. Kaitlentė yra vieno degiklio, leidžianti gaminti kuklų maistą arba išsivirti virdulį. Jis neužima daug vietos, jo įrengimas nereikalauja papildomo grindų sutvirtinimo ar pamatų statybos.

Šildymo prietaisai iš Čeliabinsko gamyklos taip pat yra kompaktiški, su dviem degikliais ir gali veikti bet kokiu kietu kuru, įskaitant statybines šiukšles.
Šių modelių krosnių kainos yra prieinamos bet kuriam vartotojui, nuo 7 tūkstančių rublių ir daugiau, priklausomai nuo galios.

Montavimo taisyklės

Nepaisant to, kad ketaus krosnyse nereikia statyti pamatų, kaip ir mūrinėms, jų montavimas ir montavimas reikalauja tam tikrų sąlygų. To nepadarius, gali perkaisti ir net kilti gaisras.

Ketaus krosnelės ar židinio svoris gali viršyti 200 kilogramų, kaimo namo medinių grindų apkrova gali būti ne didesnė kaip 300 kg / m2. Jei krosnelės pagrindo plotas nedidelis, krosnelės įrengimo vietoje būtina sutvirtinti grindis. Norėdami tai padaryti, jie iš dviejų sluoksnių faneros arba OSB sukonstruoja konstrukciją, perskirstančią svorį pakankamam grindų plotui, o iš viršaus apdailina, pavyzdžiui, nedegia medžiaga. lakštinio metalo, plytelių arba porceliano keramikos dirbiniai.

Atstumas nuo sienų iki šildomų krosnelės ar židinio paviršių turi būti ne mažesnis kaip 25 cm horizontaliai ir 60 cm vertikaliai. medinės sienos taip pat rekomenduojama apdengti geležies lakštais arba ugniai atsparia gipso kartono plokšte.

Prijunkite prie krosnelės vamzdžio ir išveskite per lubas arba sieną. Tokiu atveju būtina laikytis priešgaisrinės saugos taisyklių ir įrengimo taisyklių. Dėl ketaus krosnys ir židiniams, būtina naudoti nerūdijančius sumuštinius kaminus arba keramines šilumą izoliuotas konstrukcijas.

Dūmtraukio skersmuo neturi būti mažesnis už dūmtakio vamzdžio skersmenį! Leidžiama Bendras ilgis horizontalios sekcijos - ne daugiau kaip vienas metras!

Išnaudojimas

Ketaus krosnys ir židiniai yra lengvai naudojami ir patvarūs. Ketaus nėra atsparus korozijai ir nedega net ilgai degant. Krosnies paviršių, jei reikia, dažykite perkant purškiami dažai silicio pagrindu.

Norint pratęsti tarnavimo laiką, būtina reguliariai valyti krosnelę ir kaminą nuo suodžių, o kamerą – nuo ​​pelenų. Paprastai valymas atliekamas pavasarį, prieš pradedant atostogų sezonas. tai gali būti mechaniškai – šepečiu, arba chemiškai – naudojant specialius paketus, kurie kūrenant krosnį ardo suodžių struktūrą.

Naudojant kaitlentę reikia atsiminti, kad ketus yra trapus metalas, jis bijo temperatūros pokyčių ir kai staigus atšalimas gali įtrūkti. Negali išsilieti saltas vanduo ant orkaitės viršaus!

Stiklinėse krosnių ir židinių duryse dažniausiai yra įrengta savaiminio išsivalymo funkcija. Jei reikia, nuvalykite stiklą nuo suodžių, reikia naudoti specialius minkštos priemonės kuriuose nėra abrazyvinių intarpų.

Kruopščiai eksploatuojant, ketaus židiniai ir krosnys gali tarnauti dešimtmečius, šildyti kaimo namas ir suteikdamas savo gyventojams gyvos liepsnos šilumą ir komfortą.

Šildymo ir virimo krosnelė, kaip šilumos inžinerijos įrenginys, turi nemažai savybių, į kurias reikėtų atsižvelgti renkantis statybos projektą arba jį kuriant patiems. Paprasčiausiai pritvirtinus kaitlentę prie kokios nors viryklės ten, kur ji tinkamai įkaista, vadinasi, gaminimas virs kančia, o viryklė neįkais taip, kaip turėtų. Patyrę krosnelių gamintojai siūlo klientams patikrintus dizainus, tačiau projektai, kurių gausu internete, daugeliu atvejų praktiškai nėra išbandomi. Norėdami pasirinkti tinkamą krosnies statybai savo rankomis, turite nustatyti, koks jis geras.

Faktas yra tas, kad šilumos išsiskyrimo iš natūralaus kietojo kuro paviršiaus vieneto intensyvumas jokiu būdu ne visada lygus arba viršija šilumos srautą, reikalingą gaminant maistą per kepimo indo dugną ir sieneles. Su dujomis ar skystuoju kuru situacija yra kitokia: tam tikros konstrukcijos degiklio pakanka savavališkai greitai sudeginti ir išskiriamą šilumą surinkti gana tiksliai ribotame erdvės plote. Malkos ir anglis neleidžia tokio apdorojimo. Būtent dėl ​​šios priežasties grynai kieto kuro kepimo krosnys nėra plačiai naudojamos; mes juos toliau svarstysime prabėgomis bendrojoje serijoje.

Paprasčiau tariant, jūs negalite virti barščių su degtukais, kad ir kiek jų vienu metu sudegintumėte. O norint dar kepti, reikia gana didelę ugnį iš degtukų, kurių didžioji dalis šilumos praeis pro keptuvę. Tai yra, kaitinimo ir virimo krosnies išdėstymas arba jos braižymas, jei krosnis yra metalinė, turėtų būti parengtas atsižvelgiant į tai, kad krosnis turi sutelkti tam tikrą bendros šilumos išsiskyrimo dalį. u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b>

Problema paaštrėja šiltuoju metų laiku.Šaltu oru maisto gaminimo ritmą galite tiesiog nustatyti pagal viryklės šildymo ciklą. Bet tada vasarą virtuvėje bus nepakeliamai karšta, taigi gera orkaitė turi tinkamai įkaisti kaitlentė be labai karšto, kai degalų apkrova ne mažesnė kaip 1/5 žiemos, nenaudojant vasaros su žiemos judesiais ir žiemos-vasaros jungikliu. Apskritai krosnies eksploatavimas vasarą esant dabartinėms kuro kainoms ir jų augimo tempams praranda prasmę.

Šilumos energijos taupymo ir koncentravimo būdai krosnies kulinarinėje zonoje yra skirtingi ir labai priklauso nuo medžiagos, iš kurios ji pagaminta. Pavyzdžiui, jei viryklė mūrinė, tikslingiau įrengti nišą kulinarinei zonai, kaip pav. Dešinėje. Klojant kurą, šios krosnies nominalus šiluminis židinys yra žymiai mažesnis, t.y. tam tikra sąlyginė krosnies pačios (vidinės) šilumos srauto traukos sritis pasislenka kaip tik ten ir susitraukia, o tai padeda išvirti susilpnėjusį srautą per krosnį iš apačios. O žiemą, kai smarkiai sutrinka termodinaminis kambario ir gatvės balansas, šilumos parinkimas konvekcijai patalpoje šiluminį židinį vėl nustumia į krosnies kanalus. Tuo pačiu metu jis plinta į šonus, o tai reikalinga efektyvus šildymas. Šilumos gaminimui dar užtenka pertekliaus, nes. įkaitinkite orkaitę iki galo.

Pagal šį principą veikia gerai žinomi, (viršuje esančiame paveikslėlyje tai ji), kurių techniniai duomenys yra gana nuoseklūs šiuolaikiniai reikalavimai. Nors išoriškai atrodo švediška orkaitė paprasta viryklė prie jo pritvirtintas šildymo skydas, jo šiluminė fizika yra daug sudėtingesnė.

Dvigubas varpas

Dviejų varpų krosnies schema parodyta fig. Idėjos esmė yra ta, kad paskirstant vidinį šilumos srautą tarp gartraukių, galima ką nors gauti maisto ruošimui ir (arba) karštam vandeniui. Iš esmės antrasis dangtelis gali būti karštesnis nei pirmasis. Beveik neribotas plytų krosnys 70-80% efektyvumas suteikia vieną dangtelį.

Kaip plytoje įkūnyta dviejų varpų šildymo ir virimo viryklė, galima spręsti apie jos tvarką. ryžių. Atrodo pakankamai įtikinamai, teoriškai matomų trūkumų nėra. Bet, pirma, dviejų degiklių yra labai sunku, o 4 degikliams šilumos nepavyks išspausti net iš 2 dangtelių. Antra, krosnies konstrukcijoje yra daug brangaus šamoto, daug jo mainų terminių deformacijų atžvilgiu su molio plyta ir metalo. Niekur nepasieksite, varpinių krosnių šiluminis režimas intensyvesnis nei kanalinių ir neapsieina be ugniai atsparių medžiagų. Ir galiausiai tai tik 3D projektas. Autorius neturi informacijos apie tokių krosnių konstrukciją ir jų eksploatavimo patirties.

Dvi olandės

Olandiška orkaitė netinka virtuvei dėl kitos priežasties. Jis buvo išrastas kaip grynai šildymo sistema Vidurio Europos sąlygoms, žiemą šildoma Šiaurės Atlanto srovės. O XVI pabaigoje – XVII amžiaus pradžioje, kai susikūrė olandai, čia jau trūko kuro: šiaurės Prancūzijos anglies telkiniai dar nebuvo ištirti, žinomi Rūras ir Silezija. tik gabalais.

Todėl olandiška krosnelė nėra skirta įprastai intensyviai krosnelei, tačiau ji net ir atvėsusi turėtų noriai sugerti šilumą iš pakuros ir greitai sušilti. Tai buvo pasiekta iš karto išleidžiant karštas dūmų dujas į sukurtą kanalų sistemą, žr.

Kaitlentei čia vietos beveik nėra ir, nors olandų efektyvumas siekia apie 40%, tai ir šiluma: krosnelės korpusas tiesiogine to žodžio prasme išsiurbia kalorijas iš kuro. Todėl olandų moterys dažnai šildo ir gamina maistą su vienu degikliu, atsarginiu, jei pritrūktų dujų krosnyje arba prireikus kulinarijos. Pusė plokštės yra nupjauta nuo netinkamo naudoti standarto; dažniausiai plyšta nuo degiklio virš pakuros iki artimiausio krašto.

virtuvės kolona

Vienas iš privalumų Olandų orkaitė tuo, kad galima padaryti labai kompaktišką planą, nuo 520x520 mm. Tokios mažos (510x640 mm plano ir 2,15 m aukščio) ir paprastos krosnies schema parodyta fig. Dešinėje:

1. pūtė;
2. ugniadėžė;
3. kaitlentė;
4. virimo niša;
5. kaitlentės arka ( plokščias šiferis 10 mm);
6. dugno valymas;
7. dūmų kanalas;
8. orkaitė;
9. viršaus valymas;
10. sklendės - vaizdas ir vartai, kurie nėra visiškai užblokuoti, kad būtų galima reguliuoti trauką.

Kaip matyti iš kito įsakymo. pav., šią krosnelę gali sulankstyti ir mėgėjas: joje nėra metalinių dalių, išskyrus krosnelės prietaisus. Nors orkaitės buvimas gali reikšti, kad krosnelė yra gimininga švedui, tai tik išvaizda: čia esanti orkaitė niekaip neįtakoja krosnies šiluminės fizikos, todėl Krosnies efektyvumas"olandų", šiek tiek daugiau nei 40% Tinka žiemos namelis, medžioklės namelį, atskiras ūkinis pastatas stovyklavietėje, vartai ir kt. vienviečiai kambariai iki 40 kv. m.

Olandų milžinas

Ir čia pav. - Olandų monstras, dviaukštis. Jo schema parodyta fig. Dešinėje. Tai kombinuota, krosnis ir kulinarinė dalis pagaminta švedų kalba, tačiau dėl išvystytos kanalų sistemos termodinaminis ciklas gana olandiškas ir efektyvumas tinkamas, taip galima suprojektuoti 40-50% Channel krosnis. Iš esmės, kuo daugiau kanalų labirintas išplečiamas į aukštį, tuo didesnis krosnies efektyvumas iki tam tikros ribos, maždaug 67%.

Krosnelė skirta pastatytam namui šildyti mažas plotas bet pasitempęs. Esant dabartinėms kainoms ir žemės mokesčiams, tai gana aktualu. Šildomas plotas iki 120 kv. m bendras; pusė jų yra antrame aukšte. Krosnelei šildyti šaltuoju metų laiku reikėtų anglis, malkų kaloringumo neužtenka tokiam žvėriui „pakurti“.

Krosnies užsakymas pateikiamas kitame. ryžiai; Antrojo aukšto eilučių numeriai pažymėti brūkšniais. Tik labai patyręs krosnininkas gali imti statyti olandų milžiną, o turėdamas nepakeičiamą, nes didelis aukštis ir orkaitės svorį, laikantis šių sąlygų:

1. krosnis statoma tik ant gerai laikomo grunto, priemolio ir pan.;
2. krosnies pamatas - dviguba galia (gylis) ir pusantro dydžio, palyginti su krosnies dydžiu;
3. išlietą pagrindą laikyti mažiausiai 20 dienų, kad jis sustiprėtų, uždengiant šlapiu audeklu, o vėliau mažiausiai 40 dienų, kad susitrauktų;
4. pamatas nedelsiant priartinamas prie grindų lygio, lygintuvas, ypač su porėtos izoliacijos sluoksniu (keramzitas, akytojo betono), yra nepageidaujamas;
5. po sukietėjimo kruopščiai patikrinamas pamato horizontalumas ir lygumas burbulo lygiu ir prireikus išlyginamas tvirtas pamatas. cemento-smėlio lygintuvas arba būgninis betono šlifuoklis;
6. šilumos izoliacija po virykle - veltinis, pamirkytas molio piene, o ant jo - stogo plieno lakštas nuo 2 mm;
7. reikalingas purenimas po ir tarpgrindiniame perdangoje, sukuriamas horizontalus galios ryšys su pastato konstrukcija, suvokiant ir išlyginant šonines apkrovas;
8. Antro aukšto klojimas pradedamas tik po to visiškas džiovinimas pirmame aukšte orkaitė, vasarą apie 2 savaites;
9. krosnies pagreitinimas atliekamas pagal pilna schema, pradedant nuo 2 krosnių su laikraščiais ar drožlėmis;
10. krosnies pirmojo aukšto aukštis gali būti didinamas atsižvelgiant į pastato I aukšto lubų aukštį, reguliariai kartojant 32 ir 33 mūro eiles iki purumo, bet ne daugiau kaip 2,7 m;
11. ilgos pertraukos krosnies krosnyje yra nepriimtinos bet kuriuo metų laiku.

Pagaliau

Šiame straipsnyje minimos arba išvis neužsimenamos kepyklėlės ir daugelis kitų, skirtų maisto ruošimui. Jie nepriklauso maisto ruošimui Pagrindinis tikslas, ir į specialius kulinarinius ar maisto technologinius. Kasdieniame gyvenime dažniausiai pasitaikantys jų tipai jau aprašyti kituose straipsniuose.

Ant moderni rinka šildymo įranga Pristatomas didžiulis pasirinkimas įvairiausių vienetų, galinčių patenkinti bet kurio savininko poreikius. Nepaisant to, tradicinės šildymo ir virimo krosnys ir toliau yra labai populiarios, ypač regionuose, kuriuose nėra galimybės organizuoti vandens ar dujų šildymo.

Yra keletas populiariausių šildymo ir virimo įrenginių dizaino variantų. Atkreipiame jūsų dėmesį išsamius vadovus savarankiškam krosnių klojimui. Pasirinkite labiausiai tinkamas variantas ir kibk į darbą.

Pradėkite nuo visų reikalingų mūrinių įrenginių paruošimo.

Jums reikės:

• plyta. Pirkite paprastą ir ugniai atsparią mūro medžiagą. Norėdami tiksliai nustatyti reikiamą plytų kiekį, pirmiausia paruoškite būsimos krosnies užsakymą;
• molis. Pagal jį paruošite skiedinį krosnies klojimui;
• metalinės durys ir kita furnitūra;
• lakštinio metalo;
• kampai;
• armatūros tinklelis arba strypai konstrukcijai sustiprinti;
• padangos;
• kalkių;
• indas tirpalui ruošti;
• metalinis sietas su ląstelėmis 1-2 mm;
• vandentiekis;
• pastato lygis;
• plaktukas;
• Meistras gerai;
• kastuvas;
• ketaus krosnelė su degikliais.

Įprasta šildymo ir kepimo orkaitė

Pirmas žingsnis. Išdėstykite pirmąją orkaitės eilę. Šiame etape turite griežtai stebėti kampų statmenumą ir plytų klojimo lygumą. Galutinės šildymo ir virimo struktūros ilgaamžiškumas ir apskritai kokybė tiesiogiai priklauso nuo pradinės eilės įrenginio teisingumo.

Antras žingsnis. Išdėlioję pradinę eilę, sumontuokite pūstuvo dureles.

Trečias žingsnis. 2 eilę išklokite įprastu mūru.

Ketvirtas žingsnis. Pereikite prie trečios eilės išdėstymo. Ant šis etapas turite nupjauti plytas iš dviejų pusių, kad sukurtumėte optimalią ventiliatoriaus konfigūraciją. Patikrinkite, ar eilės aukštis atitinka orapūtės durelių aukštį.

Penktas žingsnis. Pereikite prie ketvirtos eilės išdėstymo. Jis turi būti dedamas iš kairės į dešinę. Sumontuokite peleninės dureles. Klojimo metu vadovaukitės iš anksto pasirinkta krosnies schema. Toje pačioje eilėje turite uždaryti pūstuvo dureles. Virš pelenų kameros sutvarkykite skylę.

Šeštas žingsnis. Penktąją eilę išdėstykite susiaurindami pelenų padėklo angą. Likusi mūro dalis šią eilutę panašus į ketvirtojo klojimą.

Septintas žingsnis. Išklokite šeštąją ugniai atsparių plytų eilę. Taip pat galite naudoti paprastą plytą, tačiau ji suges daug greičiau nei šamotinė.

Prieš groteles reikia skaldyti plytą. Taip ateityje bus galima geriau sukrauti kurą. Pačios grotelės saugiai remsis ant 5 krosnies mūro eilės.

Tarp šeštos eilės ir grotelių palikite apie 1-1,5 cm tarpą. Užpildykite tarpą smėliu.

Aštuntas žingsnis. Išdėstykite septintą eilutę. Šiame etape turite sukurti U formos kanalą ir perdengti jį taip, kad vienas kanalas iš karto virstų trimis.

Devintas žingsnis.Įstatykite krosnies dureles. Atramai po durimis naudokite 6 mūro eilę.

Dešimtas žingsnis. Aštuntą ir devintą eilutes išdėstykite pagal analogiją su septinta eilute. Aukštyje devintoji eilė turėtų atitikti krosnies duris.

Turite uždaryti kairįjį kanalą ir krosnies pertvarą. Tam skirtos plytos turėtų būti paruoštos ypatingu būdu. Pasiruošimas apima plytų išspaudimą iš abiejų pusių, kad būtų užtikrintas sklandus ir kokybiškas dujų transportavimas iš krosnies į krosnies kanalą.

Vienuoliktas žingsnis. Išdėstykite dešimtą eilutę šamotinės plytos. Tokiu atveju patys gaminiai turi būti išdėstyti griežtai vertikaliai. Būtinai patikrinkite vertikalumą lygiu. Šios eilės viršuje pastatysite kaitlentę.

Dvyliktas žingsnis. Uždarykite krosnies dureles. Konstrukcijoje liks tik du kvadrato formos kanalai.

Tolesnis šildymo ir virimo įrenginio klojimas atliekamas lygiai taip pat, kaip ir įprasto šildymo krosnys. Vadovaukitės pasirinkta užsakymo schema.

Galiausiai sumontuokite kaitlentę su sklende, pakuros dureles ir šių durų dangtį. Taip pat turite įrengti vėdinimo kamerą ir kaminą. Dūmtraukio konstrukciją ir medžiagą parinkite individualiai pagal matmenis ir kt svarbias savybes orkaitės.

Švedas yra vienas populiariausių ir patogiausių krosnelių variantų. Tokios viryklės klojimas atliekamas keliais paprastais žingsniais.

Pirmas žingsnis. Paruoškite plytą klojimui. Norėdami tai padaryti, tiesiog panardinkite svarus vanduo ir palikite maždaug parai. Medžiaga bus prisotinta drėgmės ir nesugers jos iš mūro skiedinio.

Antras žingsnis. Paruoškite mūro skiedinį iš molio, vandens ir išsijoto smėlio. Turėtumėte gauti plastikinį homogeninį mišinį. 100 plytų pakloti reikia apie 20 litrų skiedinio.

Trečias žingsnis. Išdėstykite pradinę plytų eilę, privalomai patikrindami kampų, vertikalių ir horizontalių statmenų. Eilė turi būti ištisinė. Rodymui vidinė erdvė galite naudoti pusę plytos.

Ketvirtas žingsnis. Išdėstykite antrąją eilutę. Ši eilutė turi būti tokia pati kaip pirmoji.

Penktas žingsnis. Išdėstykite trečią ir ketvirtą eilutes. Pradėkite formuoti pelenų padėklo skyrių. Įstatykite dureles šiai kamerai ir tris valymo dureles bei vienas pūstuvo dureles. SU išvirkščia pusė viryklė išdėstyti dūmų posūkius. Jie turi būti vertikalūs ir bendrauti su degimo kamera naudojant skylę.

Šeštas žingsnis. Sumontuokite groteles ir pritvirtinkite orkaitės kamerą. Sutvarkykite pūstuvo durelių ir valymo angų persidengimą.

Septintas žingsnis. Išdėstykite eilutes nuo 6 iki 10. Šiuo metu turėtumėte suformuoti krosnies skyrių. Tarp krosnies ir krosnies padėkite plytas ant krašto. Sumontuokite degimo kameros sienas ir orkaitė. Tarp jų turi būti pertvara, viena eilute mažesnė už kameros aukštį.

Paklojus 10 eilę, priekinėje pusėje išdėliokite plieninę kampinę ir ketaus plyteles. Pritvirtinkite kampą viela ir skiediniu.

Aštuntas žingsnis. Išdėstykite 11 eilutę. Šiame etape turėtumėte visiškai užblokuoti kanalą tarp plytelių ir dešinės sienos.

Devintas žingsnis. Išdėstykite 12–16 eilutes. Suformuokite alaus daryklą ir tris vertikalius dūmtraukius. Išklokite kamino angas naudodami šamotines plytas.

Dešimtas žingsnis. Išdėstykite 17 ir 18 eilutes. Išdėstykite kepimo kameros persidengimą.

Vienuoliktas žingsnis. Išdėstykite 19 ir 20 eilutes. Šiame etape krosnelės priekyje turite uždėti dviejų dujų išleidimo kanalų valymo dureles.

Dvyliktas žingsnis. Išdėliokite eilutes nuo 21 iki 28. Forma dūmų kanalai pagal pasirinktą užsakymo schemą. Laikykitės teisingo siūlių uždėjimo. Išdėstydami 27 eilę, įrenkite kamino vožtuvą. Virš jo palikite angą, per kurią dujų kanalai bus prijungti prie ventiliacijos kanalų.

Tryliktas žingsnis. Išdėstykite 29-30 eilutes. Uždarykite viršutinius kaminus. Šiame etape mūras turi būti išplėstas 50 mm aplink perimetrą. Dėl to bus suformuotas karnizas.

Keturioliktas žingsnis. Išdėstykite 31 eilutę. Šiame etape persidengimo matmenys turi būti suderinti su 27-osios eilės matmenimis.

Penkioliktas žingsnis. Išdėstykite 32 eilutę. Šiame etape pradėkite tiesti kamino vamzdį, kurio matmenys 130x250 mm.

Išklokite reikiamo aukščio kaminą, ir Jūsų švediško tipo krosnelė bus visiškai paruošta. Apibendrinant, jis liks išklotas keramika arba dažytas.

Olandų orkaitė

Toks krosnies blokas puikiai tinka mažiems privatiems namams, kaimo namams ir net butams. Orkaitė bus labai naudinga, jei nėra centralizuotos šildymo sistema. Be to, tokia viryklė gali būti su kaitlente ir naudojama maisto ruošimui.

Krosnelę galima statyti ir ant pamatų, ir be jo, tačiau pirmuoju atveju krosnelė tarnaus kiek ilgiau.

Olandiška krosnelė turi labai talpią pakurą. Tuo pačiu metu konstrukcijoje nėra pūstuvo, kuris papildomai išskiria nagrinėjamą krosnį nuo analogų fono.

Tarp svarbių „olandų“ privalumų yra kuro naudojimo efektyvumas ir racionalumas – tokioje krosnyje malkos dega daug lėčiau nei daugumoje kitų esamų agregatų.

Vaizdo įrašas - Orkaitė su stiklinėmis durelėmis

Pirmas žingsnis. Paruoškite molio, vandens ir smėlio tirpalą. Pirmiausia pamirkykite molį vandenyje ir išsijokite smėlį. Sumaišykite komponentus tokiu santykiu, kad gautumėte vienalytę grietinės konsistencijos masę. Paprastai sumaišomas smėlis ir molis skirtingi kiekiai, o vandens įpilama apie 25% viso sausų komponentų tūrio. Dėl kitų dalykų vadovaukitės savo molio savybėmis.

Plyta taip pat reikalauja išankstinis mokymas– Maždaug parą reikia panardinti į vandenį.

Prieš pradėdami dirbti, pabandykite orkaitę išdėstyti nenaudodami skiedinio. Tai leis išsamiau įsigilinti į pasirinkto užsakymo ypatumus ir atlikti darbus aukščiausiu įmanomu lygiu.

Pradėkite dėti orkaitę. Kas 2-3 eilutes patikrinkite mūro lygumą pastato lygiu.

Antras žingsnis. Ant grindų padėkite stogo dangą arba polietileną. Aptariamai krosnei reikės izoliacijos, kurios matmenys yra 530x780 mm. Ant hidroizoliacijos pabarstykite 1 centimetro sluoksnį išsijoto smėlio ir atsargiai išlyginkite užpildą.

Trečias žingsnis. Pirmąją eilę padėkite ant smėlio pagalvės. Patikrinkite plytų klojimo lygumą ir kruopščiai užpildykite visą gautą paviršių skiediniu.

Sumontuokite ventiliatoriaus dureles. Tvirtinimui naudokite plieninę vielą.

Ketvirtas žingsnis. Išdėstykite antrąją „olandų“ eilutę pagal užsakymą. Apskritai ši serija nesiskirs nuo pradinės serijos.

Penktas žingsnis. Išdėstykite trečią eilutę. Pradedant nuo jo, mūrui turi būti naudojamos ugniai atsparios plytos. Trečioje eilėje padėkite groteles.

Šeštas žingsnis. Išdėstykite ketvirtą eilutę. Šiame etape plytos turėtų būti klojamos ant krašto.

Tame pačiame etape turite sumontuoti degimo kameros duris. Durims pritvirtinti naudokite plieninę vielą.

Septintas žingsnis. Penktąją eilutę išdėstykite pagal analogiją su ketvirtąja, tik plytą klokite įprastu būdu, tai yra lygiai.

Aštuntas žingsnis. Išdėstykite šeštą eilutę. Vėl uždėkite plytą ant krašto. Patikrinkite kampus ir bendrą mūro lygumą.

Devintas žingsnis. Išdėstykite septintą eilutę. Padėkite plytas plokščiai. Uždėkite tik ant krašto galinė siena. Visas paskesnes plytų eiles padėkite lygiai.

Dešimtas žingsnis. Tęskite aštuntos eilės klojimą. Šiame etape krosnies durys yra visiškai uždarytos. Vidinė plyta(jis turi būti atsparus ugniai) virš degimo kameros turėtų būti nupjautas.

Vienuoliktas žingsnis. Išdėliokite devintą eilutę su poslinkiu atgal. Ant šios eilės viršaus uždėkite sudrėkintą asbesto laidą, o tada kaitlentę. Atsargiai užsandarinkite plytų ir plokštės siūles. kaitlentė galite padaryti jį kvadratiniu arba apvaliu - kaip jums patinka.

Dvyliktas žingsnis. Tęskite dešimtosios eilės klojimą. Šiuo metu reikia išdėstyti kamino pagrindą. „Olandų“ yra kompaktiško dydžio, todėl nuo kapitalo išdėstymo mūrinis kaminas reikėtų atsisakyti, pasirenkant metalinę konstrukciją.

Tryliktas žingsnis. Išdėstykite vienuoliktą eilę ir sumontuokite dūmų sklendę. Iš anksto apvyniokite vožtuvą asbesto laidu.

Keturioliktas žingsnis. Išdėstykite dvyliktą eilutę. Šiame etape suformuokite jungtį tarp kamino ir metalinio vamzdžio.

Krosnis baigta.

Pabaigoje turėsite atlikti šiuos veiksmus:

• pakelti kaminą į reikiamą aukštį;
• sujungimus tarp grindų ir krosnies bloko užsandarinkite cokoliu;
• tinkuoti "olandus". Taip pat dekoravimui galite naudoti balinimo, dažų ir net keramines plyteles.

Taigi šildymo ir virimo krosnelės savaiminio klojimas nėra toks sudėtingas darbas. Jums tereikia visame kame vadovautis instrukcijomis.

Sėkmingo darbo!

Perskaitykite straipsnį mūsų svetainėje - „pasidaryk pats“ olandiška orkaitė.

Vaizdo įrašas – „Pasidaryk pats“ šildymo krosnys