Yon piyola uchun nima pishirish kerak

qovoq garnituri

40 daqiqa

170 kkal

5 /5 (1 )

Ko'pchiligimiz bolaligimizdan go'sht yoki baliq ovqatlarini don, makaron yoki kartoshka pyuresi bilan iste'mol qilish kerakligini o'rgatishgan. Ammo, dietologlarning fikriga ko'ra, go'sht sabzavot bilan eng yaxshi hazm qilinadi. Shuning uchun, men qovoqni garnitür sifatida pishirishni taklif qilaman.

Bu, odatda, o'ziga xos ta'mga ega bo'lmagan universal sabzavot, lekin u ziravorlar yoki boshqa mahsulotlarning xushbo'y hidlarini mukammal darajada o'zlashtiradi. Shuning uchun u asosiy taomlarni buzmaydi va biftek, pirzola yoki kotletlarga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi.

Go'sht uchun qovoq garnituri

Oshxona jihozlari va jihozlari: qovurilgan idish, kesish taxtasi, piyola.

Ingredientlar ro'yxati

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Yon piyola tayyorlash uchun nozik teriga ega yosh qovoqni tanlagan ma'qul, uni kesish ham shart emas. Ularda hali urug'lar yo'q, shuning uchun biz faqat chekkalarini biroz kesib, butun sabzavotni isrof qilmasdan ishlatishimiz kerak. Bu qovoq suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Agar sizda katta, etuk qovoq bo'lsa, unda siz sabzavot tozalagich yordamida terini olib tashlashingiz va o'rtasini qoshiq bilan urug'lar bilan qirib tashlashingiz kerak.

1. Qayta ishlangan qovoqni o'rta bo'laklarga kesib oling.
   
   
2. Sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali to'g'ridan-to'g'ri idishga o'tkazing.
   
   
3. Ziravorlar va tuz qo'shing. Agar sizda yangi kekik va bibariya bo'lsa, unda har bir novdani oling va pichoq bilan mayda maydalang yoki qaychi bilan kesing.
   
   
4. Qalampirni maydalab, shuningdek, idishga soling.
   
   
5. Yog'ni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6. Bu aralashmaga qovoq qo'shing, aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
   
   
7. Qovoqni oz miqdorda yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring. Pastki qismini moylash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi, chunki u allaqachon tuzlangan.
   
   
8. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qovoqni yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring. Ular yumshoq bo'ladi va och oltin jigarrang qobiq bilan qoplanadi.
   
   
9. Qovurilgan idishning tarkibini chuqur idishga o'tkazing va yangi o'tlar bilan seping.

Pishirish imkoniyatlari

Piyoz bilan qovoq

Asosiy retseptdan tashqari, bizga bitta o'rta piyoz kerak bo'ladi.

Pishirilgan qovoq

Buning uchun, shuningdek, tuz va yog'dan tashqari barcha ziravorlarni aralashtirib, tuzlamoq tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Lekin biz qovoqni tuzlamaymiz.

Sabzavotli qovurilgan qovoq

Bizga qovoq, sabzi, piyoz va bolgar qalampiri kerak bo'ladi. Shuningdek, sizning ta'mingizga tuz va har qanday ziravorlar. Siz hatto sarimsoq chinnigulini ham olishingiz mumkin.

Kartoshka bilan qovoq

Qovoq-sabzavotli pyuresi

1. 3-4 dona kartoshkani tozalang va bo'laklarga bo'ling. Suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Idishda barcha sabzavotlarni qoplash uchun etarli miqdorda suv bo'lishi kerak.
   
   
2. Bir o'rta sabzi qo'shing, tasodifiy bo'laklarga bo'ling.
   
   
3. Yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring va 500-600 g qovoq qo'shing, biz ham qismlarga ajratamiz.
4. Tuzni tatib ko'ring va yana 10 daqiqa pishiring.
   
   
5. Bulyonni stakanga quying. Bu hali ham foydali bo'lishi mumkin.
6. Bir parcha sariyog 'qo'ying.
   
7. Blender yoki maydalagich yordamida pyurega aylantiring. Agar kerak bo'lsa, ozgina quritilgan bulonni qo'shing.
   
   
   

Sekin pishirgichda pishirish

Siz taklif qilingan variantlardan har qandayini, shu jumladan asosiy retseptni sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz shunchaki "Qovurish" va "Pishirish" rejimlaridan foydalanishingiz kerak.

Bugun biz sizga mazali va oddiy taom tayyorlashning yana bir retsepti haqida gapirib beramiz - smetana bilan qovurilgan qovoq. Biz bog'dan katta va suvli qovoq olamiz, albatta, piyoz, sabzi, sarimsoq va pomidorsiz ham qilolmaymiz. Biz hamma narsani tozalaymiz, kesib tashlaymiz va pishiramiz. Smetana qo'shing, yana bir oz qaynatib oling va ajoyib sabzavotli taom oling. Smetanada qovurilgan bu sabzavotlardan garnitür sifatida foydalanish mumkin.

Turkiya go'shti qo'shilgan mazali qovoqli kostryulkalar tayyorlash uchun retsept. Tayyorlanishi juda oddiy. Parranda go'shti mayda bo'laklarga bo'linadi va piyoz va sabzi bilan qovuriladi. Qovoq tilimga kesiladi, tuz, quruq o'tlar va o'tlar bilan marinadlanadi. Biz smetana, tuxum va o'tlardan sous tayyorlaymiz. Ovqatni pishiriladigan idishga joylashtiring, maydalangan pishloq qo'shing, smetana quying va idishni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring.

Men o'zimning eng yaxshi va ajoyib mazali qovoq ikraim uchun retseptni taklif qilaman, u ham Lenten yoki oddiy stol uchun sabzavotli tuyadi sifatida, ham qishga tayyorgarlik sifatida tayyorlanadi. Sabzavotli ishtahaning ushbu versiyasida biz yangi sabzavotlar (piyoz, qovoq, sabzi) va yaxshi tomat pastasidan foydalanamiz, agar xohlasangiz, yangi pomidor bilan almashtirilishi mumkin. E'lonni tayyorlash juda oddiy: piyoz va sabzi qovuring, keyin tomat pastasini qo'shing, sabzavotlarni tomat pastasi bilan qovuring. Qovoqni suv qo'shmasdan alohida qaynatib oling. Qovurilgan qovoqni piyoz va sabzi bilan birlashtirib, sarimsoq, tuz, qora murch qo'shing va ikra bo'lguncha hamma narsani maydalagich bilan maydalang. Tayyor! Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan qovoq ikrai juda mazali bo'lib chiqadi va butun qishni yaxshi saqlaydi, shuning uchun bu sabzavot tayyorlovi Lent uchun ideal yoki har kuni gazak sifatida!

Qovoqni pishirish uchun bosqichma-bosqich fotosurat retsepti. Ushbu qovoqli taomni Lent paytida (yoki boshqa kunlarda) yoki kundalik stolda yonma-yon taom sifatida yoki mustaqil sabzavotli taom sifatida pishirish yaxshidir. Tayyorlanishi juda oddiy: piyoz, sabzi, qovoqni tozalang. Qovoq, sabzi, piyoz va pomidorni kub shaklida kesib oling, sarimsoq va o'tlarni mayda to'g'rang. Keyinchalik, sabzavotlar qopqoq ostida qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan qovuriladi. Qo'llaniladigan yagona ziravorlar - yangi maydalangan qora qalampir. Pishirilgan qovoq o'tlar bilan sepiladi.

Sabzavotlar va yashil sarimsoq o'qlari bilan qovurilgan tovuqning fotosurati. Bu oddiy pishiriq bo'lgani uchun uni tayyorlash oson. Biz tovuq ko'kragini olamiz, ularni mayda kubiklarga kesib, qovuramiz va tovuq pishganida, pishirish paytida tug'ralgan sabzavotlarni birma-bir chuqur qovurilgan idishga soling. Ular har qanday bo'lishi mumkin, lekin bu safar men piyoz (bo'laklarga bo'lingan), sabzi (kubik shaklida kesilgan), maydalangan karam va qovoq (kubik shaklida kesilgan) ishlatdim. Ushbu taomning sabzavot palitrasi pomidor, yangi o'tlar va, albatta, yashil sarimsoq o'qlari bilan to'ldiriladi.

Men fotosuratda ko'rsatilgan tovuqli sabzavotli sabzavotli sabzavotli güveçni yozning ikkinchi yarmida, qovoq, yosh sabzi, piyoz, sarimsoq, baqlajon, piyoz va, albatta, bolgar qalampirli pomidorlar paydo bo'lganida tayyorladim. Menimcha, toza sabzavotli güveç tayyorlash unchalik qoniqarli bo'lmaydi, shuning uchun barcha sabzavotlar kubiklarga bo'linib, to'liq pishganicha qozonda tovuq filesi bo'laklari bilan qovurilgan. Bu deyarli sabzavotli taomni tayyorlash sabzavotni maydalash va pishirish bilan bog'liq, shuning uchun men bu güveçni tayyorlash haqida boshqa hech narsa qo'shmayman. Keling, ushbu retseptning fotosuratlarini ko'rib chiqaylik.

Yilning istalgan vaqtida, ayniqsa yozda, mavsumda sabzavotli yonma-ovqatlar juda mashhur. Axir siz tanangizni nafaqat mazali, balki ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan tabiiy, sog'lom oziq-ovqat bilan oziqlantirishni xohlaysiz.

Ko'pgina sabzavotlar orasida men o'zim uchun qovoqni ajratib oldim - arzon, suvli va juda mazali. Undan tayyorlangan idishlar juda tez tayyorlanadi, u boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi va tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Sizga uchta oddiy va juda mazali taomlarni taklif qilaman qovoq garnituri, go'sht bilan mukammal birlashadi va mustaqil taom sifatida ham foydalanish mumkin.

Sifatli qovoqni qanday tanlash mumkin

Sotib olayotganda, diametri 8 santimetrgacha bo'lgan yosh sabzavotlarga e'tibor bering. Qabul qilish yaxshiroq pishmagan ortiqcha pishgan qovoqqa qaraganda. Peel yupqa, yumshoq, yoriqlar va shikastlarsiz, quyruq yashil bo'lishi kerak.

Bilasizmi? Siz qish uchun qovoqni muzlatgichda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun sabzavotlarni yuvish va bo'laklarga bo'lish kerak - doira yoki yarim doira. Xaltaga soling va muzlatib qo'ying. Muzdan tushirilgan qovoqni qayta muzlatib bo'lmasligini unutmang.

Yozgi qovoqli yonma-ovqatlar retsepti

Tarozilar, qovurilgan idish, spatula, pichoq, piyola, sarimsoq pressi, taxta.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Taomga xizmat qilish

Qovoqli taomning ushbu versiyasini salat o'rniga ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin. Bu go'shtli taomlar uchun mazali yon piyola. Siz sousni alohida xizmat qilishingiz mumkin - sarimsoq yoki mayonez bilan smetana.

Retsept video

Qarang, bu taom qanchalik tez pishiriladi. Ishonchim komilki, siz bu oson retseptni darhol qilishni xohlaysiz!

Yalpiz bilan italyan qovoq retsepti

Pishirish vaqti: 50 min.
Porsiya soni: 3.
Kaloriya: 52 kkal.
Oshxona jihozlari va jihozlari: tarozi, chuqur qovurilgan idish yoki yirtqichlardan, tirqishli qoshiq, pichoq, piyola, taxta.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Retsept video

Ushbu mazali italyan taomini tayyorlashning barcha sirlari va nozik tomonlarini videoni tomosha qilib bilib olasiz. Qovoq uchun marinadni qanday tayyorlashga e'tibor bering.

Qovoq yoki qovoqdan parhez spagetti uchun retsept

Pishirish vaqti: 12 min.
Porsiya soni: 3.
Kaloriya: 40 kkal.
Oshxona jihozlari va jihozlari: tarozi, qovurilgan idish, spatula, pichoq (sabzavot tozalagich), piyola, taxta.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Retsept video

Bu men bilgan eng tez qovoq yonma-yon taomidir. Ushbu videoni tomosha qiling va siz mazali va parhezli garniturani qanchalik tez tayyorlashingiz mumkinligiga hayron qolasiz.

• Xizmat qilayotganda, qovoq yon piyola tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon bilan sepilishi mumkin.
• Tuzlangan sabzavotlarni yog'da qovurish o'rniga, ularni ochiq havoda o'zingiz bilan olib, u erda panjara qilishingiz mumkin. Bu qo'shimcha kaloriyasiz juda mazali va foydali taom bo'lib chiqadi, shuningdek, barbekyu va kolbasa uchun ajoyib garnitür.
• Yormalardan juda mazali yonma-ovqatlar tayyorlanadi. sousda pishirilgan go'shtli idishlar uchun - sakatat idishlari uchun va baliq ovqatlari uchun bu juda yaxshi bo'ladi.
• Men smetana bilan qovurilgan tovuq yoki quyon bilan xizmat qilishni maslahat beraman.

Agar muzlatgichingizda tasodifan bo'lsa bir necha qovoq- vaqtni boy bermang, ulardan tezda mazali narsa tayyorlang. Bunda sizga oddiy retseptlarim yordam beradi. Fikrlaringizni sharhlarda o'qishdan xursand bo'laman. Tabassum bilan pishiring!

Qovoq garnituni 5 daqiqada tayyorlash mumkin! Maqolada qovoqni yon piyola sifatida tez va dastlab ishlatish bo'yicha uchta retsept mavjud.

Qovoq haqida hamma narsani bilaman deb o'ylaganmidingiz? Umid qilamizki, siz yangi narsalarni kashf etasiz va do'stlaringiz va oilangizni hayratda qoldirasiz.

Birinchi bosqich - qovoq tayyorlash. Qovoq spagetti kabi chiziqlar bilan kesilishi kerak. Qovoq noodlelarini filtr yoki elakka soling, tuz seping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Qovoq juda ko'p namlikni o'z ichiga oladi va qovurish paytida undan ortiqcha suyuqlik chiqariladi. Keyin ortiqcha tuz va suvni siqib oling va qog'oz sochiq bilan quriting. Bizning qovoq tajribaga tayyor.

• Tayyorlangan qovoq muzlatgichda bir necha kun davomida saqlanishi mumkin. 5 daqiqada qo'lingizda yangi qovoqli makaron bor!
• Umid qilamizki, qovoqdan nima pishirish kerakligi haqidagi savol endi siz uchun paydo bo'lmaydi.
  

Qovoqli noodle

Qovoqli noodle, tuz, qalampir, bir qoshiq o'simlik yog'i, boshqa hech narsa kerak emas. Qovurilgan idishni qizdiring, bir osh qoshiq yog' qo'shing va qovoqni yarim yumshoq bo'lguncha qovuring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Barcha pishirish jarayoni 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi! Hammasi shunday, sizning qovoqli yon piyola tayyor va har qanday taom bilan ketadi! Qovoqni shu tarzda qanday tayyorlash haqida ko'proq maqolada o'qing: Qovoq spagetti Bugun biz ushbu mavzuni davom ettiramiz va siz uchun yana bir nechta qiziqarli retseptlarni tanladik. Sabzavotli yon piyola uchun yana bir variant - kalamush. Sinab ko'rishga arziydi.

Qovoqni qo'ziqorin bilan bezash

Spagetti qovoq - ko'p qirrali taom. Haqiqiy spagetti bilan mos keladigan har qanday narsa qovoq bilan ham yaxshi. Ya'ni, har qanday sous yoki ziravorlar mukammal ishlaydi.

Qovoqni qoniqarli taom uchun haqiqiy makaron bilan aralashtirish mumkin. Yuqoridan qattiq pishloq seping va o'tlar bilan bezang.

Tarkibi:

• 2 ta kichik qovoq
• Champignons yoki boshqa qo'ziqorinlar
• 2 ta kichik piyoz
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
• 2 osh qoshiq. un
• Sos uchun 150 ml sabzavotli bulon yoki tovuq suvi (kubik bo'lishi mumkin).

Tayyorlanishi:

1. Yuqorida aytib o'tilganidek, qovoqni noodle ichiga kesib oling.
2. Qovurilgan idishni qizdiring, bir qoshiq yog' quying.
3. Qo'ziqorinlarni qo'shing va taxminan 5 daqiqa qovuring.
4. Piyoz qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
5. Un qo'shing va uni piyoz va qo'ziqorin bilan aralashtiring, shunda bo'laklar bo'lmaydi.
6. Bulyon qo'shing va qaynatib oling, sous qalinlashguncha 3-4 daqiqa davomida doimo aralashtiriladi.
7. Qovoqli noodle qo'shing va aralashtirib, 3-4 daqiqa qaynatib oling.
8. Qo'ziqorin sousi bilan qovoqdan ajoyib yonma-yon taom tayyor!

Zaytun bilan O'rta er dengizi uslubidagi qovoq

Tashqarida yomg'ir yog'ayotgan bo'lsa ham, osmon g'amgin bo'lsa ham, siz O'rta er dengizi taomidan bahramand bo'lishingiz mumkin. O'rta er dengizi dietasining yaxshi tomoni shundaki, siz kaloriyalarni hisoblash bilan bezovtalanishingiz shart emas.

Buning o'rniga siz sog'lom, tabiiy ovqatlar, sabzavotlar va mevalardan zavqlanasiz. Agar sizda qovoqning katta hosili bo'lsa, bu taomni deyarli qishgacha pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 4 ta kichik qovoq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 3 ta pomidor
• 100-150 gr. zaytun
• Bir chimdik qizil qalampir
• 1 osh qoshiq. qoshiq limon sharbati
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Fesleğen barglari yoki boshqa o'tlar
• Qattiq pishloq yoki feta pishloq

Tayyorgarlik.

1. Qovoqni uzun noodle bilan kesib oling. Sarimsoqni yaxshilab choping.
2. Zaytunlarni maydalab, bir chetga qo'ying.
3. Katta skovorodkada yog'ni qizdiring, to'g'ralgan pomidor va sarimsoq qo'shing, qovuring, 5 daqiqa davomida aralashtiring.
4. Keyin zaytun va qovoq qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring.
5. Xizmat qilishdan oldin tuz va qalampir seping va o'tlar va maydalangan pishloq bilan bezang.

Qovoq va gilos pomidorining bezaklari

Bu taom haqiqiy spagetti uchun munosib alternativ hisoblanadi. Deyarli kaloriya yo'q, aksincha vitaminlar, kaliy, foliy kislotasi, lutein, A vitamini! Qovoq garnitürining eng oddiy versiyasi, lekin u oqlangan, yorqin va jozibali ko'rinadi.

Bu juda oddiy: yuqorida tavsiflanganidek qovoqli noodle tayyorlang, ta'mga tuz, qalampir va har qanday ziravorlar qo'shing.

Tarkibi:

• Qovoqli qovoq
• Zaytun moyi 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Gilos pomidorlari

Xizmat qilishdan oldin, idishni gilos pomidorlari bilan bezang. Siz ta'mga qattiq pishloq qo'shishingiz mumkin. Ushbu yon taomni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Qisqichbaqalar, bolgar qalampiri, pesto sousi, avakado va har qanday o'tlar juda mos keladi. Tasavvuringizni ko'rsating!

An'anaviy oshxonada suvli biftek yoki qovurilgan baliqni sabzavot qo'shmasdan tasavvur qilish qiyin, asosan kartoshka bu rolni o'ynaydi.

Ammo bozorlarimiz yangi sabzavotlar bilan to'lib-toshganda, o'ziga xos va mazali taom tayyorlash vaqti keldi - sizning sevimli taomlaringiz uchun juda mos keladigan qovoqdan garnitür. U go'shtning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi, qovurish darajasini ta'kidlaydi va uning tez so'rilishiga yordam beradi.

Issiq yozda, tanamizga engil ovqat kerak bo'lganda, qovoq garnitür sifatida juda mos keladi. Arzon, suvli va aromatik qovoq turli usullar bilan tayyorlanishi va har qanday taomni original tarzda bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Qovoq tez pishiradi, boshqa sabzavotlar bilan yaxshi ketadi va tanamizga foydali ta'sir ko'rsatadi. Faqat yangi sabzavotlarni to'plash va mazali mavsumiy taomlarni tayyorlash qoladi!

Qovoq go'sht uchun garnitür sifatida

Go'sht uchun qovoqli yon piyola retsepti ko'p vaqt va kuchingizni talab qilmaydi va oxirida siz sevimli taomlaringizga juda mazali qo'shimcha olasiz. Bozorda yangi qovoq sotib oling va bu mavzuni xohlaganingizcha tasavvur qiling va bizning retseptlarimiz sizning oshxona yutuqlaringizda sizga yordam beradi.

Ingredientlar

• qovoq - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• Piyoz - 2 dona;
• Yangi o'tlar - 2 osh qoshiq;
• Tuz - ta'mga;
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar.

Go'sht uchun yon piyola sifatida qovoqni qanday tayyorlash mumkin

Yonma-ovqatlar uchun eng yaxshi retsept ularni o'z sharbatida ziravorlar bilan qaynatishdir. Sabzavotlar yumshoq va suvli bo'lib chiqadi va bu hamrohlik bilan qovurilgan go'sht yanada mazali bo'ladi.

1. Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. O'rta kubiklarga kesib oling, alohida idishga soling va ozgina tuz qo'shing.
2. Sabzi va piyozni tozalang va yuving, sabzi uzun chiziqlar bilan, piyozni kub shaklida kesib oling.
3. Sarimsoqdan qobiqlarni olib tashlang va pichoq bilan choping, ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda choping.
4. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, pishirishni boshlashingiz mumkin: olovga qovurilgan idishni qo'ying, yog'ni quying va piyoz qo'shing. Uni o'rtacha olovda 3-4 daqiqa qovuring va sabzi qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
5. Shundan so'ng, qovoq qo'shing, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa davomida pishiring.
6. Keyin tuz qo'shing, sarimsoq va o'tlarni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va qovoq ikki daqiqa davomida yopiq holda tursin va asosiy taomga garnitür sifatida xizmat qiling.

Garnitura sifatida pishirilgan qovoq

Ingredientlar

• - 2 dona + -
• - ta'mi + -
• - non tayyorlash uchun + -
• - 4 osh qoshiq. + -
• - 3 chinnigullar + -
• - 3 osh qoshiq. + -

Pechda qovoqdan garniturani qanday qilish kerak

1. Qovoqni yuving va tilimga kesib oling, alohida idishga soling va tuz qo'shing.
2. Ularni unga botirib, o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
3. Pechni 230 ° C ga oldindan qizdiring va 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Qovoq pechda bo'lsa, ko'katlarni yuving, sarimsoqni tozalang va pichoq bilan choping. 2 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing va ozgina maydalang.
5. Qovoq tayyor bo'lgach, bu aralashmani ularning ustiga to'kib tashlang va go'sht bilan xizmat qiling.

Agar siz ularni ochiq havoda pishirmoqchi bo'lsangiz, o'zingiz bilan barcha ingredientlarni va panjara olib keling. Qovoq bilan ham xuddi shunday qiling va ikki tomondan olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang va o'tlar va sarimsoq bilan seping (aralashmani uyda oldindan tayyorlash mumkin).

Pishirilgan qovoq qovurilgan go'sht va barbekyu uchun juda mos keladi; bir marta shunday ajoyib garniturani tayyorlab ko'ring va qovoq har doim dasturxoningizda bo'ladi!

Qovoq va kartoshka garniturasi retsepti

Tovoqdagi har kimning sevimli kartoshkasi qovoq bilan birga ancha yaxshi ko'rinadi. Ushbu yonma-yon taom bayramona stolda xizmat qilishi va mehmonlaringizni original taqdimot bilan ajablantirishi mumkin. Bu issiq, oilaviy kechki ovqat uchun ham juda mos keladi.

Ingredientlar

• Qovoq - 2 dona;
• Kartoshka - 500 g;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• Tuz - ta'mga;
• Yashil piyoz - 3 novda;
• Maydalangan paprika - 1 chimdik.

Qovoq va kartoshkadan garniturani qanday qilish kerak

1. Kartoshkani tozalang, yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va suvda 15 daqiqa qaynatib oling, tuz qo'shishni unutmang.
2. Qovoqni yuving va katta kubiklarga bo'ling.
3. Tovaga zaytun moyini quying va qovoq qo'shing. Qovoqni sekin olovda 15 daqiqa qaynatib oling va ularga qaynatilgan kartoshka qo'shing.
4. Ularni 3 daqiqa qaynatib oling, tug'ralgan yashil piyoz qo'shing va tuz va qalampir seping.

Qovoq va kartoshkaning yon piyola tayyor, uni sevimli taomlaringiz bilan issiq qilib xizmat qiling, ayniqsa baliq idishlari uchun mos keladi.

Bezatish uchun qovoq va kartoshka pyuresi

Agar siz kartoshka pyuresini garnitür sifatida ishlatishni afzal ko'rsangiz yoki bolalaringizning ratsioniga xilma-xillik qo'shmoqchi bo'lsangiz, qovoq va kartoshka pyuresini tayyorlang. Foyda ikki baravar katta bo'ladi va garnitürning bu versiyasi tanaga osonroq bo'ladi.

Ingredientlar

• qovoq - 1 dona;
• Kartoshka - 400 g;
• Sabzi - 1 dona;
• Sariyog '- 4 osh qoshiq;
• Tuz - ta'mga.

Pyures va qovoq va kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Pyures mazali bo'lishi va sabzavotlar barcha sifatlarini saqlab qolishi uchun mevalarni butunlay qaynatish yoki hech bo'lmaganda katta bo'laklarga bo'lish kerak. Bunga e'tibor bering va siz tayyorlagan har qanday yon taom hech qachon plastinkada qolmaydi.

1. Kartoshkani tozalang va yaxshilab yuving, har bir mevani to'rt qismga bo'ling. Bir yirtqichlardan joylashtiring, suv, tuz va issiqlik qo'shing.
2. Sabzini tozalang, yuving va halqalarga kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring.
3. Qovoqni yuving va yarim halqalarga bo'ling.
4. Kartoshka va sabzi tayyor bo'lgach, qovoq qo'shing va yana 5-8 daqiqa davomida pishiring. (Suv sabzavotlarni qoplashi kerak; agar suv etarli bo'lmasa, ko'proq qo'shing, lekin faqat issiq suv).
5. Shundan so'ng, panani olovdan olib tashlang va qaynatilgan sabzavotlardan suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Sariyog 'qo'shing va sabzavotlarni maydalagich yoki blender bilan maydalang.

Pyuresni asosiy taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qiling, agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang. Siz tartib shakli bilan tajriba qilishingiz mumkin. Siz qandolat shpritsini yoki yengini ishlatishingiz yoki oddiy chashka yordamida pyuresi minorasini yasashingiz mumkin.

Qovoqdan qanaqa garnir tayyorlasangiz va u bilan qanday taom tayyorlasangiz ham, u sizni har doim o'zining ta'mi bilan quvontiradi va kundalik ratsioningizni to'ldiradi. Xursandchilik bilan pishiring!