01.03.2019

Ba'zi meva va sabzavotlar qanday o'sadi: tanish ovqatlar haqida g'ayrioddiy faktlar. Mevalar qayerda va qanday o'sadi (36 fotosurat)


Oddiy va ekzotik mevalar yangi yil dasturxonining ajralmas qismi va bezakidir. Lekin bilasizmi, qanday ananas, avakado, xurmo yoki qirollik mevasi- durian? Xo'sh, bizning mevalarimiz qaerda o'sadi Yangi yil stollari. Va nafaqat mevalar.

Banan qanday o'sadi
Bananlarning vatani tropik janubdir Sharqiy Osiyo. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, banan palma daraxtlarida o'smaydi. banan o'simligi- Bu palma daraxtiga o'xshash 5 metr balandlikdagi o't. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.

Zaytun qanday o'sadi
Zaytun moyli daraxtning madaniy turi - Yevropa zaytunining mevalari. Bu balandligi 4-5 (10-12) metr boʻlgan doim yashil subtropik daraxt. (Franchesko Quarto surati):


Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun - pishgan mevalar mavjud zaytun daraxti yashil zaytun esa zaytun daraxtining pishmagan mevalari. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?
Inglizcha sarlavha avakado daraxti va bir xil nomdagi mevalar - alligator nok ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.


Avakado oval yoki sharsimon meva bo'lib, ko'pincha 5-20 sm uzunlikdagi nokga o'xshaydi, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?
Durian - Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.


Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.


Bu ajoyib mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan ortiq, tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobiqga ega. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi
Tarvuz — qovoqdoshlar oilasiga mansub oʻsimlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika bo'lib, u hali ham tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. DA G'arbiy Yevropa tarvuzlar salib yurishlari davrida paydo bo'lgan.

Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deyiladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:


Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi
Mango - jins tropik o'simliklar va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.


doim yashil mango daraxti balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:


Pishgan mevalar osilib turadi uzun poyalari va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi
Siz taxmin qilganingizdek, xurmo xurmoda o'sadi. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.


Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo palmasi 60-80 yil davomida yuqori hosil beradi.

Papayya qanday o'sadi
Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.


Papayya yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, nozik daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi
Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum bo'lib, ular asosan dunyoning shimoliy mo''tadil mintaqalarida tarqalgan.


Olxo'ri odatda 6 metrgacha balandlikka ega:


Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi
Greypfrut - sitruslar oilasiga mansub subtropik doim yashil daraxt. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):


Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum dastalariga o'xshaydi.


Doimiy yashil daraxt odatda 5-6 m balandlikda bo'ladi, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar mavjud.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi. O'rtacha muddat, buning uchun mevalar pishib etiladi, taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qayerda o'sadi?
Anor - balandligi 5-6 metrga yetadigan tikanli shoxli buta va mayda daraxtlar turkumi.


Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.


Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi afsonaga ko'ra, anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Ammo, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joyda
Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Vatan kokos daraxti aniq ma'lum emas - ehtimol u Janubi-Sharqiy Osiyodan (Malayziya) kelgan. Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.


Hindiston yong'og'i palmasi baland daraxt (27-30 metrgacha). Magistral - diametri 15-45 sm, barglari 3-6 metr uzunlikda:


Hindiston yong'og'i 15-20 ta guruhda o'sadi, 8-10 oy ichida to'liq pishadi.

Ananas qanday o'sadi?
Ananas tropik Janubiy Amerikada va janubda Argentina va Paragvayda o'sadi. Ananas - tuproqli o'simlik tikanli poyasi va barglari bilan.

Qattiq qatorlar. Ananas plantatsiyasi. (Estevam Sezar surati):


Ananaslar to'plami. (Rahmat Husayn surati):


Ananasning og'irligi 2 dan 15 kg gacha va katta bo'rtmaga o'xshaydi:

Apelsin qanday o'sadi
apelsinlar o'sadi apelsin daraxtlari balandligi 4-6 metrdan 12 metrgacha.


Apelsinning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo. XV asrda yevropalik sayohatchilar apelsinni Yevropaga olib kelishgan.


Argentinada hatto apelsinlarni tashish uchun maxsus samolyot ishlab chiqilgan (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Uning nomi (ispancha: Naranjero) "Apelsin" yoki "Apelsin savdogar" deb tarjima qilinadi.


Eng ekzotik mevalar

Uzoq issiq mamlakatga birinchi marta kelgan ko'plab sayyohlar va sayohatchilar hatto nomlarini ham eshitmagan ko'plab mevalarga duch kelishadi. Bu qanday mevalar ekanligini aniqlashga yordam berish uchun biz tayyorladik qisqa sharh eng keng tarqalgan ekzotik mevalar


Shakar olma (Annona scaly)

Bu mevaning vatani tropik Amerika, ammo Pokiston, Hindiston va Filippinda ham etishtiriladi. Mevalar bir oz qarag'ay konusiga o'xshaydi, ularning diametri taxminan 10 sm.

Engil ta'mga ega bo'lgan mevada qaymoq, ichida oq go'sht va oz miqdorda urug'lar.

Mammea americana (Amerika o'riki)

Mammaya americana - Janubiy Amerikada tug'ilgan doim yashil daraxt bo'lib, sun'iy ravishda dunyoning boshqa mintaqalarida, jumladan G'arbiy Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyoda ekilgan.

Amerika o'riki aslida diametri taxminan 20 sm bo'lgan reza mevasi.Rezavorning tashqi qobig'i qalin va ichida yumshoq apelsin go'shti bor, odatda markazda bitta katta urug' bor, ammo katta rezavorlar taxminan 4 taga ega. Pulpa shirin va xushbo'y. .

Cherimoya

Cherimoya yoki qaymoqli olma bargli o'simlik Janubiy Amerikaning baland tog'li hududlarida o'sadi. Daraxtning mevasi bor dumaloq shakl 3 turdagi sirt bilan (topaklar, silliq yoki aralash).

Meva pulpasi kremsi, juda xushbo'y, oq va suvli. Mevaning ta'mi banan, ehtiros mevasi, papayya va ananasning kombinatsiyasiga o'xshashligi aytiladi. Mark Tven 1866 yilda shunday degan edi: "Cherimoya - ma'lum bo'lgan eng mazali meva".

Platoniya ajoyib

Platoniya katta daraxt(40 metrgacha balandlikka etadi), Braziliya va Paragvayning tropik o'rmonlarida o'sadi. Meva apelsindek kattalashadi, bosilganda sariq rangli suyuqlik oqib chiqadi.

Meva ichida yoqimli ta'mga ega bo'lgan bir nechta qora urug'larni o'rab olgan oq pulpa mavjud shirin va nordon ta'mi.

pilla

Qo'qon boshqa tropik meva, Janubiy Amerikaning tog'li hududlarida topish mumkin. U o'sadi kichik butalar, va u juda tez o'sadi: 9 oy ichida mevalar urug'lardan olinishi mumkin va yana 2 oydan keyin ular nihoyat pishib etiladi.

Mevalar rezavorlarga juda o'xshaydi va qizil, to'q sariq va rangga ega sariq gullar. Tashqi tomondan, ular pomidorga juda o'xshash, ammo ta'mi pomidor va limon o'rtasidagi xochdir.

Non mevasi

Non mevasi tut oilasiga tegishli bo'lib, vatani Filippin va Janubi-Sharqiy Osiyo orollari. Mevalarning ta'mi bananga o'xshaydi, ular to'liq pishganida xom ashyoni eyish mumkin, pishmagan holda esa faqat pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

Pishgan mevalari yumshoq va shirin, pishmagan mevalari zich va kraxmalli bo'lib, bu nomni pishmagan pishirilganda yangi pishirilgan nonga juda o'xshashligidan olgan.

Langsat

Langsat yoki duku Osiyoda joylashgan ikkita juda o'xshash mevadir. Ular bir oiladan, deyarli bir xil ko'rinish va ta'mi, faqat bitta farq bilan.

Langsat qobig'i zaharli bo'lmagan lateks moddasini o'z ichiga oladi, lekin shu sababli uni olib tashlash qiyin, duku po'stlog'i esa osongina ajralib chiqadi. Meva ichida 5 ta segment bo'lib, ularning ba'zilarida bir nechta achchiq urug'lar mavjud.

Bu juda shirin meva bo'lib, uni turli usullar bilan tayyorlash mumkin.

Dacryodes yeyish mumkin

Dacryodes - Afrikaning tropik tropik o'rmonlarida, Nigeriyaning shimolida va Angolaning janubida joylashgan doimiy yashil daraxt. Rangi quyuq ko'kdan binafsha ranggacha bo'lgan mevalar afrika noklari sifatida ham tanilgan va cho'zinchoq shaklda, ichida och yashil go'shtli.

Ushbu yog'li mevalar Afrikada ochlikni to'xtatadi, chunki mevaning 48 foizi muhim yog' kislotalari, aminokislotalar, vitaminlar va triglitseridlardan iborat.

Bu daraxtlar ekilgan bir gektardan o‘simlikning barcha qismlaridan foydalanish mumkin bo‘lgan holda 7-8 tonna moy olish mumkinligi hisoblab chiqilgan.

Jaboticaba

Braziliyalik uzum daraxti Braziliyaning janubi-sharqiy qismida joylashgan juda g'alati o'simlikdir. Bu daraxtning g'alatiligi unda mevalarning o'sishidadir.

Dastlab, sarg'ish-oq gullar butun magistralda va katta shoxlarda paydo bo'ladi, keyin gullar 3-4 sm diametrli mevalarga aylanadi.

Ichkarida binafsha rang dumaloq shakl meva 1-4 qora urug'li yumshoq jelatinli go'shtni o'z ichiga oladi. Meva juda shirin, uni xuddi shunday iste'mol qilish mumkin, ammo u ko'pincha sharob yoki likyor tayyorlash uchun ishlatiladi.

Rambutan

Rambutan g'alati ko'rinishdagi meva bo'lib, momiq qulupnayga o'xshaydi. Uning vatani - Janubi-Sharqiy Osiyo, lekin u boshqa mintaqalarda, ayniqsa Kosta-Rikada keng tarqalgan, u erda "Xitoy so'rg'ich" deb ataladi.

3-6 sm diametrli mevalar oval shaklga ega. Go'shti biroz qattiq, ammo teridan osongina tozalanadi va rambutan shirin va nordon ta'mga ega.

Noni

Bu meva ko'plab nomlar bilan mashhur, jumladan, yirik moringa, hind tuti va boshqalar, uning vatani butun Janubi-Sharqiy Osiyo va Avstraliya bo'lib, tropiklarda ham keng o'stiriladi.

Daraxt meva beradi butun yil davomida lekin, qoida tariqasida, mevalar pishganida, mevalar juda o'tkir hidga ega. Biroq, hidga qaramay, meva yuqori tolaga, vitaminlarga, oqsillarga, temir va kaltsiyga boy, shuningdek, ko'plab mamlakatlarda asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. tinch okeani. Uni tuz bilan pishirilgan yoki xom holda iste'mol qilish mumkin.

Marula

Marula bargli daraxt vatani Janubiy va Sharqiy Afrika. Endi u butun Afrikada o'sadi, chunki uning mevalari Bantu xalqlari uchun muhim oziq-ovqat manbai bo'lib, daraxtlar ularning migratsiya yo'lida paydo bo'lgan. Yashil mevalar pishib, sarg'ayadi, ichidagi oq go'sht esa juda suvli va yoqimli hidga ega.

Meva daraxtdan tushganidan so'ng deyarli darhol fermentlanadi, shuning uchun bu hududlardagi fillar va babunlar ko'pincha o'pkada bo'ladi. mastlik. Meva, shuningdek, mashhur Amarula likyorini tayyorlash uchun ishlatiladi, uni har qanday bojsiz do'konda topish mumkin.

Cloudberry

Cloudberry - G'arbiy qirg'oq berryidir Shimoliy Amerika. U nam o'rmonlarda uchraydi va zich chakalakzorlarda o'sadi.

Mevasi malinaga o'xshaydi, ammo rangi ko'proq to'q sariq rang. Ular juda shirin, ular xom holda iste'mol qilinadi va sharbat, vino, shirinliklar va murabbo ishlab chiqariladi.

Salaka (ilon mevasi)

Ilon mevasi Indoneziyadan keladi. Ular to'da bo'lib o'sadi va osongina olib tashlanadigan qizil-jigarrang po'stloq qobig'i tufayli o'z laqabini oladi.

Ichkarida 3 ta oq shirin "segmentlar" mavjud bo'lib, ularning har birida mayda qora yemaydigan urug'lar mavjud. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, tuzilish jihatidan olma kabi.

garov

Garov yoki tosh olma Hindistondan kelgan, ammo uni Janubi-Sharqiy Osiyoda topish mumkin. Bail - sariq, yashil yoki bo'yash mumkin bo'lgan yog'ochli teriga ega silliq meva kulrang ranglar. Qattiq tashqi po'stlog'i shunchalik qattiqki, mevaga faqat bolg'a bilan erishish mumkin.

Ichkarida yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinadigan bir nechta tukli urug'li sariq pulpa mavjud. Pishgan mevalar ko'pincha suv, shakar va pulpa bilan ohak sharbatini o'z ichiga olgan sharbat deb nomlangan ichimlikni tayyorlash uchun ishlatiladi. 6 litr sharbat tayyorlash uchun faqat bitta katta meva kerak bo'ladi.

Chrysophyllum (yulduzli olma)

Bu meva Markaziy Amerika va G'arbiy Hindistonning pasttekisliklarida joylashgan. Bu doim yashil daraxtning barglarining pastki qismi uzoqdan ham ko'rinadigan oltin rang bilan porlaydi va oq yoki lilak gullari, daraxtda o'sadigan, shirin xushbo'y hidga ega.

Mevalari dumaloq va binafsha rang ular qalin teriga ega. Agar meva gorizontal ravishda kesilgan bo'lsa, unda pulpadagi yulduz shakli aniq ko'rinadi. Yangi uzilgan mevalar juda shirin va yoqimli ta'mga ega.

Karambola (yulduzli meva)

Karambola mevali daraxt, dastlab Filippindan, lekin Janubi-Sharqiy Osiyo, Sharqiy Osiyo, Janubiy Amerika bo'ylab o'sadi.

Meva qobig'ida beshta "tizma" mavjud bo'lib, ular uzunlamasına kesilganda yulduzga o'xshaydi, shuning uchun meva o'z nomini oldi. Meva S vitamini va antioksidantlarga boy. Pishganida, meva yorqin sariq rangga ega bo'ladi va u juda suvli va tiniq ta'mga ega.

shoxli qovun

Afrika bodringi sifatida ham tanilgan shoxli qovunning vatani Afrika, ammo hozir Avstraliya, Yangi Zelandiya va Chilida ham etishtiriladi.

Pishganida qovunning terisi zich, tikanli sariq boshoqlar bilan qoplangan va jelega o'xshash go'shti och yashil rangga aylanadi. Mevaning ta'mi ko'pincha banan bilan taqqoslanadi. Meva S vitamini va tolaning yaxshi manbai hisoblanadi.

Pitaya

Osiyo, Avstraliya, Shimoliy va Janubiy Amerikada topilgan pitaya yoki kaktus mevasi dastlab Meksikadan kelgan deb hisoblangan.

Pitahayaning ikki turi mavjud: nordon, odatda Amerikada iste'mol qilinadi va shirin, butun Osiyoda uchraydi. Mevalar qizil, sariq va binafsha rangga ega, ular juda yoqimli hidga ega, shirin ko'rinishi esa ta'mga ko'ra kiviga juda o'xshaydi.

sehrli meva

Mo''jizaviy mevalar yoki shirin mevalar G'arbiy Afrikada tug'ilgan juda g'alati rezavorlardir. Bu meva va rezavorlarni nima g'alati qiladi? Ko'p miqdorda mevalar glikoprotein bilan birgalikda shakar o'rnini bosuvchi mirakulinni o'z ichiga oladi.

Mevaning o'zi juda shirin ta'mga ega emas, lekin odam uni iste'mol qilgandan so'ng, glikoprotein inson tilida joylashgan ta'm kurtaklarini bog'laydi va har qanday mahsulotning ta'mini taxminan bir soat ichida shiringa aylantiradi. Shunday qilib, siz butun limonni eyishingiz mumkin va u shirin siropga o'xshaydi.

70-yillarda mevani parhez mahsulot sifatida ketma-ket sotishga urinishlar qilindi, chunki u iste'mol qilinadigan kaloriyalar soniga ta'sir qilmasdan, har qanday ovqatni shirinlikka aylantirishi mumkin. Biroq, bu sohada muvaffaqiyatga erishish mumkin emas edi.

Budda qo'li

Bular Osiyoda mashhur bo'lgan sitrus subfamiliyasi (Rut oilasi) vakillaridan birining mevalari. Qalin teri ostidagi bu mevaning tarkibi limonga juda o'xshaydi.

Durio

Durio mevasi qattiq tikanli teri bilan qoplangan futbol to'pi o'lchamidagi qandaydir "begona" mevaga o'xshaydi. Meva ichidagi go'shti och sariq rangga ega. Hidi iflos eskirgan paypoq, chirigan go'sht yoki chiqindi suv(o'zingizga eng yoqqanini tanlang).

Biroq, bu meva ajoyib ta'mi va oqlangan. 1700-yillarda birinchi marta bu mevani tatib ko'rgan birinchi evropalik tadqiqotchi uni "mevalar qiroli" deb atagan. "Bu mevani tatib ko'rish uchun xavfli sayohatga borishga arziydi", deb qo'shimcha qildi jasur sayohatchi.

Monstera (Monstera deliciosa)

Monstera ko'plab uylarda o'sadi. Tabiatda bu o'simlik shakllanadi mazali mevalar. Monstera mevasining pishgan yadrosi, yoqimsiz o'tkir hidga qaramay, mazali va ananasga o'xshaydi.

panja panjasi

Shimoliy Amerikadagi Lapa-paw banan (prairie banan) borligini kam odam biladi. Bu banan Amerikaning janubi-sharqida o'sadi. Tashqi tomondan, u oddiy bananga juda o'xshaydi, biroz qisqaroq va yanada xushbo'y hidga ega.

Papaya

Qovun daraxti, papayya, panja, qovun papa, qovun daraxti - bularning barchasi bittasining nomlari qimmatli o'simlik. Uning rezavorlari butun dunyoda nozik taom hisoblanadi va tropik zona aholisi o'z dietasini papayyasiz tasavvur ham qila olmaydi.

Mevalar uchun alohida ahamiyatga ega papain fermenti, uning ta'sirida me'da shirasiga o'xshash. Shuning uchun papayya ko'pincha go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari papaya organizm uchun minerallar va vitaminlarning eng boy yetkazib beruvchisi.

Papayani xom, pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Misol uchun, Tailand aholisi har xil korilarga papayya qo'shadi, meksikaliklar pishmagan mevalarni go'sht bilan qovuradilar, Keniyada esa papayya bilan hech narsa qilishmaydi, ular dangasaliklari uchun uni eyishadi.

ehtiros mevasi

Bu mevaning tug'ilgan joyi Braziliya, ammo sehrli xususiyatlari tufayli u butun dunyoda e'tirof etilgan.Ehtiros mevasi deb ham ataladi. ehtiros mevasi yoki ehtiros mevasi noyob afrodizyak hisoblanadi va istiridye bilan birga ushbu turdagi boshqa mahsulotlar orasida etakchi o'rinni egallaydi.

Xilma-xilligiga qarab, ehtiros mevasining terisi quyuq qizildan yashil-jigarranggacha bo'lishi mumkin, ammo sotib olayotganda siz eng pishgan mevalarni tanlashingiz kerak, ular yanada etukroq.
Go'sht yorqin sariq, shirin va nordon va juda xushbo'y, shuning uchun ehtirosli meva sharbati ko'pincha boshqa kamroq ifodalangan sharbatlar bilan aralashtiriladi va ularga tropik, mevali hid beradi.

Pishirishda ehtiros mevasi nafaqat kuchli lazzat beruvchi, balki deyarli har qanday shirinliklar uchun munosib sherikdir, chunki bu mevaning pulpasidan har qanday shirinlik uchun sousni tayyorlash oson. Uni elakdan o'chiring, ozgina asal qo'shing, bir hovuch pyuresi malina va bir nechta yalpiz barglari va sizning kvartirangizning oshpazlik qirolining dafnalari taqdim etiladi.

Lichi - Xitoy olxo'ri

Dumaloq qizil meva, diametri 4 sm gacha. ajoyib, juda mazali meva. Uning o'rtasida bitta suyak bor. Shakli, tuzilishi va chuqurligi bo'yicha Lime-Yai-ga o'xshash, ammo ko'proq boy ta'mi va aroma. Juda suvli, shirin, ba'zan nordon. Peel oq-shaffof pulpadan osongina ajratiladi.

Afsuski, ichida yangi Litchi butun yil davomida iste'mol qilinishi mumkin emas: lychee o'rim-yig'im mavsumi may oyida boshlanadi va iyul oyining oxirigacha davom etadi. Yilning qolgan qismida uni topish deyarli mumkin emas.

Osiyoda mavsumdan tashqari konservalangan litchilarni o'z sharbati yoki kokos sutida bankalarda yoki plastik qoplarda sotib olish mumkin.

Lychee tarkibida ko'plab oqsillar, pektinlar, kaliy, magniy va vitamin C. Nikotinik kislotaning juda yuqori tarkibi - aterosklerozning rivojlanishiga faol ravishda to'sqinlik qiladigan vitamin PP. Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida Lychee keng tarqalganligi bu mintaqada aterosklerozning past darajasining sababidir.

mangostin


Meva kattaligi kichik to'q binafsha olma kabi. Qalin, yeyilmaydigan teri ostida sarimsoq chinnigullar shaklida qutulish mumkin bo'lgan pulpa mavjud. Pulpa nordon bilan shirin, juda mazali, boshqa hech narsa kabi emas. Ba'zi mevalarda eyish mumkin bo'lgan kichik, yumshoq chuqurchalar bo'lsa-da, odatda chuqurchalar.

Ba'zan qorong'u kremsi, yopishqoq va yoqimsiz ta'mli pulpa bilan Mangostinning kasal mevalari bor. Bunday mevalarni tozalamaguningizcha aniqlab bo'lmaydi.

Mangostin tarkibidagi tabiiy biologik faol moddalar yallig'lanish reaktsiyalarini kamaytiradi: shish, og'riq, qizarish, yuqori harorat.

Qumquat

Qumquat, shuningdek, Xitoy mandarin deb ataladi. Bu sitrus kichik o'lcham, oval shakli, zich to'q sariq rangli qobig'i bilan. Tabiatda kumquatning bir necha turlari mavjud bo'lib, ular meva shaklida farqlanadi.

Qumquat mevasining ta'mi bir oz nordon bo'lgan mandaringa o'xshaydi va uni butunlay yeyish mumkin. Qumquat ham xom, ham qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi (meva shakarlari, murabbo, murabbo).

Banan qanday o'sadi
Bananlarning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo tropiklari. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, banan palma daraxtlarida o'smaydi. Banan o'simligi 5 metr balandlikdagi o't bo'lib, palma daraxtiga o'xshaydi. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.

Zaytun qanday o'sadi
Zaytun moyli daraxtning madaniy turi - Yevropa zaytunining mevalari. Bu balandligi 4-5 (10-12) metr boʻlgan doim yashil subtropik daraxt. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun - zaytun daraxtining pishgan mevalari va yashil zaytun - zaytun daraxtining pishmagan mevalari mavjud. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?
Avakado daraxti va xuddi shu nomdagi mevaning inglizcha nomi alligator nok ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.

Avakado oval yoki sharsimon meva bo'lib, ko'pincha 5-20 sm uzunlikdagi nokga o'xshaydi, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?
Durian - Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.

Bu ajoyib mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan ortiq, tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobiqga ega. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi
Tarvuz — qovoqdoshlar oilasiga mansub oʻsimlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika bo'lib, u hali ham tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. G‘arbiy Yevropaga tarvuzlar salib yurishlari davrida olib kelingan.
Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deyiladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi
Mango - tropik o'simliklarning bir jinsi va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.

Doim yashil mango daraxtining balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar uzun poyalarga osilib turadi va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi
Siz taxmin qilganingizdek, xurmo xurmoda o'sadi. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo 60-80 yil davomida yuqori hosil beradi.

Papayya qanday o'sadi
Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papayya yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, nozik daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi
Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum bo'lib, ular asosan dunyoning shimoliy mo''tadil mintaqalarida tarqalgan.

Olxo'ri odatda 6 metrgacha balandlikka ega:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi
Greypfrut - sitruslar oilasiga mansub subtropik doim yashil daraxt. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum dastalariga o'xshaydi.

Doim yashil daraxt odatda taxminan 5-6 m balandlikda bo'ladi, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar ham bo'lgan.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi.Mevalarning o'rtacha pishishi davri taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qayerda o'sadi?
Anor - balandligi 5-6 metrga yetadigan tikanli shoxli buta va mayda daraxtlar turkumi.

Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi afsonaga ko'ra, anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Ammo, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joyda
Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Hindiston yong'og'i xurmosining tug'ilgan joyi aniq ma'lum emas - uning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya). Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

Oddiy va ekzotik mevalar yangi yil dasturxonining ajralmas qismi va bezakidir. Lekin siz ananas, avakado, xurmo yoki shoh mevasi durian qanday o'sishini bilasizmi?

Xo'sh, yangi yil dasturxonlarimiz uchun mevalar qayerda o'sadi. Va nafaqat mevalar.

Banan qanday o'sadi

Bananlarning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo tropiklari. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.

Ommabop e'tiqodga qaramasdan, banan palma daraxtlarida o'smang. Banan o'simligi 5 metr balandlikdagi o't bo'lib, palma daraxtiga o'xshaydi. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.


Zaytun qanday o'sadi

Zaytun- Bu yog'li daraxtning madaniy turi - Evropa zaytunining mevalari. Bu balandligi 4-5 (10-12) metr boʻlgan doim yashil subtropik daraxt. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun - zaytun daraxtining pishgan mevalari va yashil zaytun - zaytun daraxtining pishmagan mevalari mavjud. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?

Avakado daraxti va xuddi shu nomdagi mevaning inglizcha nomi alligator nok ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.

Avokado- oval yoki sharsimon meva, ko'pincha nokga o'xshaydi, uzunligi 5-20 sm, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?

durian- Bu Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.

Bu ajoyib mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan ortiq, tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobiqga ega. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi

Tarvuz- qovoq oilasiga mansub oʻsimlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika bo'lib, u hali ham tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. G‘arbiy Yevropaga tarvuzlar salib yurishlari davrida olib kelingan.

Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deyiladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi

Mango - tropik o'simliklarning bir jinsi va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.

doim yashil mango daraxti balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar uzun poyalarga osilib turadi va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi

Siz taxmin qilganingizdek xurmo o'sadi xurmo ustida. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo 60-80 yil davomida yuqori hosil beradi.

Papayya qanday o'sadi

Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papaya, yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, ingichka daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi

Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum bo'lib, ular asosan dunyoning shimoliy mo''tadil mintaqalarida tarqalgan.

olxo'ri daraxti odatda 6 metrgacha balandlikka ega:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi

Greypfrut- tsitruslar oilasining subtropik doim yashil daraxti. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum dastalariga o'xshaydi. HDR suratga olish. (fotosurat):

Doim yashil daraxt odatda taxminan 5-6 m balandlikda bo'ladi, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar ham bo'lgan.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi.Mevalarning o'rtacha pishishi davri taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qanday o'sadi

Anor- Bu balandligi 5-6 metrga yetadigan tikanli shoxlari bo'lgan butalar va mayda daraxtlarning jinsi.

Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi afsonaga ko'ra, anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Ammo, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i qanday o'sadi

Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Hindiston yong'og'i xurmosining tug'ilgan joyi aniq ma'lum emas - uning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya). Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

Hindiston yong'og'i palmasi- baland daraxt (27-30 metrgacha). Magistral - diametri 15-45 sm, barglari 3-6 metr uzunlikda:

kokos o'sadi 15-20 dona guruhlarda, 8-10 oy ichida to'liq pishib etiladi.

Ananas qanday o'sadi?

Ananas tropik Janubiy Amerikada va janubda Argentina va Paragvayda o'sadi. Ananas- poyasi va barglari tikanli quruqlikdagi o'simlik.

Qattiq qatorlar. Ananas plantatsiyasi. (Estevam Sezar surati):

Ananaslar to'plami. (Rahmat Husayn surati):

Ananasning og'irligi 2 dan 15 kg gacha va katta bo'rtmaga o'xshaydi:

Apelsin qanday o'sadi

Apelsinlar balandligi 4-6 metrdan 12 metrgacha bo'lgan apelsin daraxtlarida o'sadi.

apelsinning tug'ilgan joyi Janubi-Sharqiy Osiyo hisoblanadi. XV asrda yevropalik sayohatchilar apelsinni Yevropaga olib kelishgan.

Argentinada hatto apelsinlarni tashish uchun maxsus samolyot ishlab chiqilgan (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Uning nomi (ispancha: Naranjero) "Apelsin" yoki "Apelsin savdogar" deb tarjima qilinadi.

Meva (meva) - qism gulli o'simlik, bir yoki bir nechta tuxumdondan urug'lantirish paytida guldan hosil bo'lgan. O'simliklar urug'larini yoyish uchun mevalaridan foydalanadilar. Bu o'simliklarning ko'pchiligi, ayniqsa mevalari qutulish mumkin bo'lgan o'simliklar odamlar va hayvonlar bilan simbiotik munosabatlarni rivojlantirdi va bu ularning yangi hududlarga kengayishiga imkon berdi.

Sayyoramizning barcha burchaklaridagi odamlar va hayvonlar asosiy oziq-ovqat manbalaridan biri bo'lgan mevalarga bog'liq. Ushbu maqolada siz biz sevgan mevalarni o'sadigan o'simliklar va daraxtlarni ko'rasiz.

1. Banan

Banan - Musaceae (banan) oilasiga mansub monokarpik o'simlik. Monokarpik o'simliklar hayoti davomida faqat bir marta ko'payadi. Banan eng qadimgi madaniy o'simliklardan biridir va bu daqiqa 107 mamlakatda yetishtiriladi. Oddiy odamlar va sotuvchilar bananni yumshoq, shirin, shirin banan deb atashadi. Shu bilan birga, qattiqroq va ko'proq kraxmalli, "sabzavotli banan" deb ataladigan va iste'mol qilishdan oldin pishirilishi kerak bo'lgan bananlar mavjud.

2. Ananas


Haqiqiy ananas (Ananas comosus) - tropik o'simlik, meva fazasida, konussimon urug'li. ignabargli daraxt. Ananasni uyda mevaning "toji" ni kesib, ekish orqali etishtirish mumkin, 20-24 oydan keyin ananas gullashi kerak va 6 oydan keyin meva tayyor bo'ladi. Xom ananas - yaxshi manba marganets (har bir porsiya uchun 76% DV) va S vitamini (har bir porsiya uchun 131% DV).

3. Zaytun daraxti


Oliva - doim yashil oila Olive (Oleaceae), vatani sharqiy O'rta er dengizi qirg'oq zonalari, shuningdek, Kaspiy dengizi yaqinidagi Iroq va Eronning shimoliy qismlari. Daraxtning mevasi zaytun yoki zaytun bo'lib, egallaydi muhim qismi ishlab chiqarilgan O'rta er dengizi mamlakatlari qishloq xo'jaligida zaytun moyi. O'simlik yasemin, lilak, forsitiya va kulni o'z ichiga olgan oilaga tegishli.

4. Avakado daraxti




Avokado (Persea americana) - Markaziy Meksikada joylashgan daraxt, oilaga tegishli Lavrov, shuningdek, doljin, kofur va olijanob dafna o'z ichiga oladi. Daraxtning mevasi avakado yoki alligator noki deb ham ataladi va ilgari daraxt agakat deb nomlangan. Avakadolar tropik va subtropik iqlimi bo'lgan mamlakatlarda etishtiriladi. Daraxtlar qisman o'z-o'zidan changlanadi va ko'pincha meva sifati va miqdorini saqlab qolish uchun payvand qilish yo'li bilan ko'paytiriladi.

5. Durian daraxti


Durian - bir nechta daraxt turlarining mevasi, Malvaceae oilasi, Durio jinsi. Janubi-sharqiy Osiyo aholisi ko'pincha durian "mevalar qiroli" deb ataladi. Durian o'zining katta hajmi, kuchli hidi va tikanlar bilan qoplangan g'ayrioddiy qobig'i bilan ajralib turadi. Meva uzunligi 30 santimetr va diametri 15 santimetrga etadi va odatda taxminan 3 kilogrammni tashkil qiladi.

Durian daraxti turga qarab taxminan 25-50 metrga etadi. Biror kishining boshiga tushgan homila og'irligi, o'tkir boshoqlari va og'irligi tufayli jiddiy shikastlanishga olib kelishi mumkin baland balandlik undan tushadilar. Shuning uchun meva terayotgan odamlar bosh kiyim kiyishlari kerak. Uning tufayli kuchli hid, durianlar ba'zi mehmonxonalarda taqiqlangan, shuningdek, janubi-sharqiy Osiyodagi yo'llarning ayrim qismlarida ularni tashish taqiqlangan.

6. Tarvuz


Tarvuz (qadoqdoshlar oilasi, tarvuz jinsi) - otsu o'simlik, o'xshash tok, vatani Janubiy Afrika. Olimlar o'simlikning mevasini qovoq deb atashadi, u tuzilishi bo'yicha berry bilan bog'liq, ammo qattiq tashqi qatlam va suvli go'shtli ichki qatlam bilan farqlanadi. Tarvuzning yashil, sariq yoki silliq qobig'i bor oq rang va shirin suvli pulpa. Tarvuz vaznining 6 foizi shakar, 92 foizi suv.

7. Mango daraxti


Mango - Anarkadiaceae oilasiga mansub tropik o'simliklarning bir turi bo'lib, u bir nechta o'z ichiga oladi tropik daraxtlar. Mango, shuningdek, bu daraxtlarning mevalari nomidir, ular drupesdir. Mangoning vatani Janubiy Osiyo bo'lib, u erdan o'simlik butun dunyo bo'ylab tarqalib ketgan va hozirda eng ko'p etishtiriladiganlardan biri hisoblanadi. mevali daraxtlar tropik mamlakatlarda. Mangifera indica (umumiy mango) ko'plab tropik va subtropik mintaqalarda yetishtiriladigan mangoning asosiy navidir. Mangifera Hindiston, Pokiston va Filippinning milliy ramzlaridan biridir.

8. Xurmo palmasi


Xurmo (shuningdek, feniks yoki xurmo sifatida ham tanilgan) - shirin, yeyiladigan mevalari uchun o'stirilgan palma daraxti. Palma daraxti juda uzoq vaqt davomida o'stirilganligi sababli, u birinchi o'sishni boshlagan mamlakat noma'lumligicha qolmoqda (ehtimol bu Mesopotamiya, hozirgi Iroq). Xurmo daraxti balandligi 20-23 m ga etadi, odatda bir yoki bir nechta tanasi va bitta ildiz tizimidan iborat. Barglarning uzunligi taxminan 4-6 metr, petioleda boshoqlar bilan qoplangan, barglardagi patlar soni 150 donaga etadi, ularning har birining uzunligi taxminan 30 santimetr va kengligi 2 santimetr. Xurmo daraxtining toji taxminan 6-10 metrni tashkil qiladi. Xurmo mevalari hajmi va turiga qarab faqat 20-70 kaloriyani o'z ichiga oladi.

9. Archa


Archa mevalari - urg'ochi urug'larni o'z ichiga olgan konus, har xil turlari archa. Bu so'zning to'g'ri ma'nosida rezavorlar emas, balki ularni rezavorlar kabi ko'rsatadigan birlashtirilgan va go'shtli tarozilar bilan konuslar. Archaning ayrim turlarining konuslari Evropa oshxonasida ziravor sifatida ishlatiladi va jinga o'ziga xos lazzat beradi. Archa mevalari ignabargli daraxtlardan olinadigan yagona ziravordir, garchi qarag'ay daraxtlarining qatroni va ichki qobig'i (hind oshxonasida tatlandırıcı sifatida ishlatiladi) ba'zan ziravor hisoblanadi.

10. Qovoq (qovun)


Qovoq - qovoq oilasiga mansub o'simlik, qovun kenja turi. Qovunning o'lchami 500 grammdan 5 kilogrammgacha o'zgaradi. Bu AQShda eng mashhur qovun turi, ammo Evropada ham keng tarqalgan.

11. Papayya


Papayya (non mevasi) balandligi 5-10 metr bo'lgan ingichka daraxt bo'lib, barglari tanasining tepasida spiral shaklida joylashgan. Barglar va mevalar ilgari joylashgan magistralning pastki qismida chandiqlar ko'rinadi. Agar daraxt kesilmasa, u shoxsiz qoladi. Papayya gullari plumeria gullariga o'xshaydi, lekin juda ham ko'p kichikroq o'lcham va ko'proq mumsimon. Ular barglarning qo'ltig'ida paydo bo'lib, keyinchalik yirik mevalarga aylanadi: uzunligi 15-45 santimetr va diametri 10-30 santimetr. Meva teginish uchun yumshoq bo'lsa va terisi kehribar yoki to'q sariq rangga ega bo'lsa, pishgan hisoblanadi.

12. olxo'ri

Olxo'ri - mevali tosh o'simlik. Olxo‘ri kenja turi boshqa kenjalardan (shaftoli, olcha, qush olcha va boshqalar) farqi shundaki, kurtaklarida bir kurtak va bir yonbosh kurtaklari bo‘lib, gullari kalta poyada 1-5 bo‘lakdan bo‘lib to‘planib joylashadi, mevasi esa o‘simtali bo‘ladi. kichik truba va silliq suyak. uchun muhim Qishloq xo'jaligi olxo‘ri daraxtlari mayda bo‘lib, 5-6 metr balandlikda kesiladi. Yog'och - o'rtacha quvvat. Azizillosiz daraxtlar balandligi 12 metr va kengligi 10 metrga etadi.

13. Daraxt greyfurt


Greypfrut achchiq mevalari bilan mashhur subtropik tsitrus daraxti hisoblanadi. Greypfrutlar birinchi marta 18-asrda Barbadosda etishtirilgan duragaylardir. Gibridni o'stirgan botanik uni "taqiqlangan meva" deb atagan. doim yashil daraxtlar Odatda balandligi 5-6 metrgacha o'sadi, garchi ular 13-15 metrga etishi mumkin. Daraxtning barglari quyuq yashil, uzun (15 santimetrgacha) va ingichka. Oq greypfrut gullari to'rtta gulbargdan iborat bo'lib, o'lchami 5 santimetrga etadi. Meva sariq-to'q sariq po'stlog'i bilan qoplangan va diametri 10-15 santimetrga etadi. Go'shti segmentlangan va nordon, shirinlik darajasi va rangi hosilga qarab o'zgaradi (oq, pushti va qizil). Greypfrutning birinchi turi 1929 yilda patentlangan, bu AQShdan kelgan Ruby Red navi edi.

14. Anor


Anor - mevali bargli buta yoki balandligi 5-8 metrga yetadigan kichik daraxt. Anor Kavkazda qadim zamonlardan beri etishtirilgan, ammo o'simlik Eron va Iroqdan keladi. U yerdan Kavkaz va Shimoliy Hindistonning Himoloy qismi kabi Osiyo hududlariga tarqaldi. Endi o'simlik O'rta er dengizi mintaqasida janubiy Evropada, Yaqin Sharqda, shimolda va Afrikaning tropik qismida, Hindistonda va janubi-sharqiy Osiyoning qurg'oqchil qismlarida etishtiriladi. 1769 yilda anor keltirildi Janubiy Amerika va Kaliforniya ispan mustamlakachilari tomonidan.

15. Hindiston yong'og'i daraxti


Hindiston yongʻogʻi palmasi (Cocos nucifera) — Arecaceae (Palma) oilasiga mansub oʻsimlik. Bu hindiston yong'og'i jinsining yagona turi. Hindiston yong'og'ini palma daraxti, shuningdek urug' yoki meva deb tushunish mumkin, bu keng tarqalgan noto'g'ri tushunchadan farqli o'laroq, yong'oq emas, balki tosh mevadir. Hindiston yong'og'i tropik va subtropik hududlarda o'stiriladi. Hindiston yong'og'i daraxtining turli qismlari turli sanoat va oziq-ovqat maqsadlarida ishlatiladi. Hindiston yong'og'i suv miqdori ko'p bo'lganligi sababli boshqa mevalardan farq qiladi va ular pishguncha ichish mumkin.