Lychee(Litchi chinensis) - Liji, Laysi, Lisi, "Xitoy olxo'ri", "Xitoy uzum", "Jannat uzum", "Sevgi mevasi", "Xitoy olchasi" - doim yashil daraxt Sapindaceae oilasidan 10-30 metr balandlikda (uyda u kamdan-kam hollarda ikki metrdan oshadi). Nepheeae subfamiliyasidagi litchining eng yaqin qarindoshlari ham hamma joyda uchraydi: longan ( Euphorif longan), rambutan ( Nephelium lappaceum) va pulasan ( N. oʻzgaruvchan), lekin keyingi safar ular haqida.

Litchi haqida birinchi eslatma miloddan avvalgi II asrga to'g'ri keladi. Afsonalardan biriga ko'ra, Xitoy imperatori Vu Di Shimoliy Xitoyda janubiy Xitoy hududlarida litchi daraxtlarini etishtirishga qaror qilgan, ammo issiqlik va namlik yo'qligi sababli. shimoliy kengliklar tajriba muvaffaqiyatsizlikka uchradi. Qadimgi introduksiyaning agrotexnik fiyaskosidan imperatorning g'azabi natijasida barcha saroy bog'bonlari qatl qilindi. Mevalar" Xitoy olxo'ri” shuningdek, imperatorning kanizaki Yan Kuy-feyning sevimli mevalari edi: imperator bu mevalarni unga etkazish uchun Osmon imperiyasining narigi chekkasiga 600 kishilik butun qo'shinni yubordi. Lychee birinchi marta Evropa mamlakatlariga 17-asrning o'rtalarida olib kelingan. Vaqt o'tishi bilan bu o'simlik qo'shni mamlakatlarda etishtirila boshlandi. Endi lychee eng mashhur mevalardan biridir. Janubi-Sharqiy Osiyo va iqlimi etarlicha quruq va qattiq qish bo'lmagan subtropik hududning hamma joyida o'stiriladi.

• Mevalarning katta dastalaridan faqat juda kichik qismi pishadi - 15-20 dona.
• Qadim zamonlarda litchi zodagonlar uchun meva hisoblangan, chunki uni yig'ishda quyi tabaqa vakillari faqat ishtirok etishlari mumkin edi - dehqonlar tomonidan litchi yeyish dahshatli jazolar bilan jazolangan.
• Hindistonda, ular ularga etib kelgan paytdan boshlab, lychee "zavq mevasi" deb nomlangan va eng kuchli afrodizyak sifatida ishlatilgan.
• Har yili Siam shimolida (Chiang Rai provinsiyasida) litchi festivali o'tkaziladi - Tailanddagi eng noodatiy bayram. Festival Tailandliklar "Xitoy olxo'ri" yig'ib olish vaqtiga to'g'ri keladi (14-16 iyun). Ko'chalarda yurishlar, tanlovlar, yarmarkalar o'tkaziladi va hatto Miss Lychee go'zallik tanlovi o'tkaziladi.
• Lychee mevalari keng qo'llaniladi an'anaviy tibbiyot: yurak kasalliklarini davolash, gematopoezni tezlashtirish, vazn yo'qotish.
• Litchining asosiy kamchiligi shundaki, daraxtdan uzilgan mevalar o'z ta'mini yo'qotadi va ozuqaviy xususiyatlar uch kun ichida.

Urug'lardan lychee etishtirish

Uyda lychee daraxtini etishtirish juda mumkin. Bo'ysunadigan urug'larning unib chiqishi muayyan shartlar deyarli 100%, ammo keyinchalik muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun o'simlik ba'zi bir aniq talablarga (harorat, yorug'lik, namlik) rioya qilishni, shuningdek, har bir alohida holat uchun ushbu parametrlarni individual tanlash va kombinatsiyasini talab qiladi.

Boshlash uchun biz eng yaqin supermarketda "Xitoy olxo'ri" mevalarini sotib olamiz (lichi bo'lsa, hatto "do'kon" mevalari ham yaxshi natija beradi. uyda etishtirish). Keyinchalik, biz mevalarni tozalaymiz: pushti qobiqni ekvator bo'ylab mayda qaychi yoki skalpel bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va "shisha" pulpani bo'shating, bu, aytmoqchi, juda qutulish mumkin. Ta'mi, yumshoq qilib aytganda, havaskor. Shaxsan menda meva hech qanday hid yoki ta'mga zavq keltirmadi. Bundan tashqari, ko'rish organi bilan vizual va taktil aloqalar tufayli tozalangan homilaning doimiy estetik rad etilishi bor edi ... Bu darhol aniq bo'ldi. xalq nomi mevalar - "ajdaho ko'zlari". Xuddi shu tuyg'uni Sapindovlarning boshqa vakillari ham qoldirgan (rambutan bilan longan). Ammo, xayriyatki, bu mo'rt yopiq va issiqxona aholisining tashqi ko'rinishi bilan bog'liq emas.

Tozalashdan keyin urug'lar pulpadan chiqariladi va iliq, o'rnatilgan suvda yuviladi. Shuni esda tutish kerakki, litchi urug'lari tezda unib chiqishini yo'qotadi: yuqori ball yangi chiqarilgan urug'larni ko'rsating, ikki kundan keyin unib chiqish darajasi 10-20% gacha tushadi. Urug'lar alohida idishlarga ekilgan (siz standart plastik stakanlardan ham foydalanishingiz mumkin), qo'shma qo'nishlar O'simliklar ikki yoki undan ortiq urug'larga yomon toqat qiladilar. Lychees pH 5,5 - 7,5 bo'lgan organik jihatdan boy, nafas oladigan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Kubok ustiga qo'ngandan so'ng, ular mini-issiqxona tashkil qilishadi (torting yopishtiruvchi plyonka yoki o'ram bilan yoping - sizga mos keladi) va unib chiqquncha 30-35 ° haroratda saqlang. C. Issiqxona har kuni ochilib, ekish "nafas olish" imkonini beradi. Tabiiyki, butun vaqt davomida tuproq qurib ketmasligi kerak. Mening holimda, unib chiqish uchun o'sadigan quti ishlatilgan va faqat ekishni har kuni tekshirish kerak edi. Niholdan keyin harorat 25 ga tushiriladi° C. Odatda ko'chatlar 14-20 kundan keyin paydo bo'ladi (muvofiqligiga qarab harorat rejimi). Mening holimda yosh "lichinkalar" 7-9-kuni paydo bo'ldi. Urug'larning tuproqdan tashqari unib chiqishi bilan (mato, paxta, sfagnum) birinchi navbatda kurtaklar paydo bo'ladi va 5-6 kundan keyin ildizlar rivojlanadi.

Lychee asirlari 15-20 sm balandlikka yetguncha faol o'sadi. Keyin faol o'sish bir yoki ikki yil davomida to'xtaydi - u faol rivojlanmoqda ildiz tizimi. Ushbu "turg'unlik" tufayli, ba'zida ko'chatlar juda intensiv urug'lantiriladi, bu qabul qilinishi mumkin emas - siz shunchaki hisobga olishingiz kerak. fiziologik xususiyatlar o'simlik organizmi. Yosh lychee barglari oq yoki qizil-pushti ko'rinadi, keyin to'yingan bo'ladi yashil rang. Kimdan shaxsiy tajriba: Litchi tolali yuzaki ildiz tizimiga ega bo'lsa-da, lekin 20 kunlik yoshda, mening ko'chatlarim ildizlari bo'lgan plastik stakanlarning (200 ml) pastki qismini "buzishdi". Keyinchalik katta idishga juda qiyin o'tkazish (chumchalarning plastik tubidan ildizlarning chiqishi tufayli qiyin) amalga oshirildi. Shundan so'ng, o'sish to'xtadi (15 va 20 sm), lekin o'simliklarning holati mukammal bo'lib qolmoqda. Bu haqiqatni hisobga olish kerak va dastlab ekish uchun idishning biroz kattaroq hajmiga g'amxo'rlik qilish kerak.

Litchi daraxtiga 13-15 soat kunduzi kerak. Shuning uchun qish va kuz bir davrdir qo'shimcha yoritish. Optimal harorat yozda - 22-34 ° S, qishda - 18-25 ° C. Sug'orish asosiy cheklovchi omillardan biridir. Lychee na toshqinga, na qurg'oqchilikka toqat qilmaydi. Yuzaki ildiz tizimi va shu bilan birga kuchli "chuqur" ildizlar ehtiyotkorlik bilan gidro rejimini talab qiladi. Tabiiyki, sug'orish o'rnatilgan suv bilan amalga oshiriladi. xona harorati. Daraxtning "yuqori" va "pastki" sug'orishini birlashtirish yaxshidir, ammo intervallarni daraxt joylashgan xonaning harorati va namligi sharoitlariga moslashtiring. Sug'orish faqat tuproqning yuqori qatlami quriganidan keyin amalga oshirilishi kerak. Lychee suvning turg'unligiga toqat qilmaydi. Zavodning to'liq rivojlanishi uchun havoning yuqori namligi (kuniga bir necha marta nozik püskürtme) kerak.
Birinchi yilda yuqori kiyinish unib chiqqandan keyin uch oydan kechiktirmasdan qo'llaniladi. Ikkinchi va undan keyin - har bir oydan uch oygacha bir marta. Bundan tashqari, bargdan yuqori kiyinish qo'llanilishi kerak.

Yana bir oz shaxsiy tajriba. 2: 1 vermikulit bilan aralashtirilgan standart universal substratda ekilgan Lychee, unib chiqdi va dastlab ko'chatlardan ko'ra faolroq o'sdi, uning tuprog'ida "dacha" ko'p yillik qarag'ay ostidagi tuproqning 1/6 qismi qo'shildi. Biroq, ikkinchisi ko'proq istiqbolli (barglarning soni va sifati bo'yicha), garchi ular ikkinchisining o'sishi va hajmi bo'yicha birinchisidan past bo'lsa.

Azizillo odatda daraxtga estetik ko'rinish berish uchun faqat rivojlanishning dastlabki ikki yilida qo'llaniladi. Qattiq Azizillo gul panikulalarining shakllanishiga zarar etkazadigan vegetativ kurtaklar nish o'sishini qo'zg'atadi. O'simlik o'zaro changlanishni talab qiladi. Uyda gullash va meva berish kamida 7-10 yil kutilishi mumkin. Xatcho'plar va ishlab chiqish uchun gul kurtaklari mavsumiy harorat o'zgarishi talab qilinadi (nam, issiq yoz va oylik qishki haroratning pasayishi).

Allaqachon uzoq va unutilganlarda Sovet davri, ehtimol, ko'pchiligimiz, ananas va banan, apelsin va mandarinlardan tashqari, boshqa ekzotik mevalarning mavjudligiga ham shubha qilmaganmiz. Ehtimol, ular biror narsadan shubhalanishgan va hatto o'qigandirlar, lekin, afsuski, bu o'simliklarni sinash, ziyofat qilish, yaxshiroq bilish mumkin emas edi.

Endi zamon o'zgardi. Va hatto, masalan, Tailand, Xitoy yoki boshqa ekzotik mamlakatga borish imkoniga ega bo'lmaganlar ham kesish sotib olishlari mumkin. ekzotik o'simlik uyda yoki oddiygina urug'dan o'stiring. Suyakni qayerdan olasiz, deb so'rayapsizmi? Ha, har qanday yaxshi supermarket yoki ulgurji do'konda! Nima yo'q! Faqat urug'larni sotib oling, ovqatlaning va eking))

Va endi men uchun yangisini oldim ekzotik mevalar litchi. Bu meva chaqirilmasligi bilanoq! Va lychee, va ligee, va tulki va xitoy olxo'ri. Ko'rinishidan, u Xitoydan keladi, shuning uchun u Xitoy olxo'ri deb ataladi.

Litchi kichkina oval shaklidagi tuxum shaklidagi meva bo'lib chiqdi, terisi pimply qizg'ish. Tan olishdan uyaldim, lekin ichida nima borligini va uni qanday tozalashni ham bilmasdim.

Va tozalash juda oson edi. Osonlik bilan ajralib turadigan bu zich qobiq ostida suvli pulpa bor edi, uning ichida etarli miqdorda katta urug' jigarrang.

Oh, oq tusli qanday mazali pulpa! Juda xushbo'y. shirin va nordon tetiklantiruvchi ta'mi bilan.

Bu menga Lidiya uzumiga o'xshardi.

Men manbalardan o'qidim, chunki g'ayrioddiy kombinatsiya oq pulpa va quyuq urug', xitoyliklar bu mevani "ajdaho ko'zi" deb atashadi. Haqiqatan ham juda o'xshash!)

Lichidan shirinliklar, muzqaymoqlar, likyorlar, turli xil mazali ichimliklar tayyorlanadi, pudinglarga qo'shiladi va hokazo. Eh, o'zingizning litchi hosilingizdan spirtli ichimlik yoki ichimlik tayyorlash qiziqarli bo'lsa kerak!)

Va endi, orzuimni amalga oshirish uchun men allaqachon yangi urug'larni ekish uchun yuguraman. Yaxshiyamki, menda ular juda ko'p))

Men yanvar oyining boshlarida stakanlarda nam torfda urug'larni ekdim. Bir oy o'tgach, issiqxonada bo'lgan stakanlardan birida men barglarsiz o'sayotgan tayoqni topdim. Stakanning pastki qismida allaqachon bunday munosib ildizlar bor edi.

Tayoq sakrab o'sdi)

Bir kundan keyin tayoqlarimiz juda yumshoq barglarga ega edi.

Niholdan bir oy o'tgach, Lychee.

Dastlab, lychee barglari qizg'ish rangda tug'iladi, so'ngra bronza rang bilan yashil rangga aylanadi.

Bir yarim oy ichida Lychee.

Deyarli bir yil o'tdi. Mening lichim o'sdi.

Ehtimol, o'simlik yo'qolgandir yuqori namlik havo va ba'zi boshqa mikroelementlar, chunki barglarning uchlari quriydi va ba'zi barglarda dog'lar topiladi. Biroq, u bergan yangi o'sishlar qulab tushmaydi va bu menga u bilan hamma narsa yaxshi bo'lishiga umid qiladi!

Viktoriya Didenko

15.04.2013

Galina

rahmat! Siz menga urug'dan o'sishingiz mumkinligiga umid berdingiz. Menga meva juda yoqdi, agar u yaxshi chiqsa, men ham uni suyakdan o'stirishga harakat qilaman, keyin qanday bo'ladi.

15.04.2013

Viktoriya

Galina, albatta bo'ladi!
Faqat yangi urug'larni ekish kerak. Menda katta urug'lardan faqat 2 tasi bor va o'sgan. Men rasmlarni keyinroq yangilayman. Endi hech narsaga vaqtim yo'q

02.02.2014

natasha

qiziqarli va samarali

02.02.2014

natasha

yoki meva berish va o'lishdan

02.02.2014

bulut

Nega o'ladi? Bu daraxt! Olma va nok daraxtlari meva bergandan keyin o'lmaydi!))
Qani endi u meva bersa!

07.02.2014

OLGA

SHUNAQA TUSHUNMADIM SUYIKLARNI SOVLASH KERAKMI? ILTIMOS AYTOLMAYSIZMI!

07.02.2014

Viktoriya

Olga, men lychee suyaklarini ho'llamadim. Ammo agar sizda xohish bo'lsa va bir nechta urug'lar (yoki undan ko'p) bo'lsa, unda nega tajriba qilmaysiz?)

10.02.2014

Kira

Meni ahmoqona savol uchun kechiring, lekin urug'larni qaysi uchi bilan ekish kerak?)))) Yoki muhim emasmi? Men hozir o'tiraman, ishtaha bilan lychee yeyman va men uni o'stirishni juda xohlardim))

10.02.2014

Viktoriya

Kira, gorizontal holatda o'tir! Taxmin qilmang!)

13.02.2014

Svetlana

To'mtoq uchi bilan o'simlik. Suyakni oldindan bir stakan suvda yoki nam lattada bir necha kun ushlab turing, shunda u shishiradi. Orqa miya uchi hatto paydo bo'lishi mumkin. Urug'dan ekilgan bo'lsa, 8-10 yoshida meva bera boshlaydi

27.02.2014

Lyudmila

qanday qilib ekishingizdan qat'iy nazar, ildiz baribir pastga tushadi. Kecha Tailanddan o'g'lim menga ajdaho urug'ini olib keldi, dengiz bir oz qo'ndi. Natijalarni kutyapman.

02.03.2014

Igor

Mening litchi nihollarim unib chiqdi, lekin sumkani olib tashlaganimda, barglar bir kechada quriy boshladi. Buni qanday hal qildingiz?

02.03.2014

Viktoriya

Igor, mening lichi barglarim so'lib qolmadi. Paket ostida litchi qo'yishni maslahat beraman. Va keyin, u ketganida, vaqtni oshirib, asta-sekin 5-10 daqiqa davomida o'rgating.

21.03.2014

Natali

Oh, men ham bir oydan beri lychee o'stiraman)) Avval suyaklarni bir hafta nam lattaga solib qo'ydim)) ikkitasini qo'ydim va ikkalasi ham unib chiqdi, keyin ularni bir tomondan erga oddiy tuproq bilan qopladim va santimetr va hamma narsa yaxshi, ikkalasi ham o'sadi)))

04.04.2014

Menimcha, bu unchalik oson emas

07.08.2014

Gennadiy

ekilgan 7 dona litchi urug'i unib chiqdi, 2 dona esa 3 tasi unib chiqayotgandek.

28.11.2014

Iskandar

Men 12 ta urug' ekdim va 5 oydan keyin ular allaqachon 20 dan 35 santimetrgacha o'sgan. Ularning katta yashil barglari bor. Lekin ularni ekishdan oldin, men ularni har kuni bir oz suvni burab, nam paxta momig'i bilan plastinkada ikki hafta davomida namladim. Va hozirda ularning kichik mevalari bor !!!

22.02.2015

kirya

kattaroq qozon kerak, hammasi shu

23.03.2015

Dmitriy

Va men shunchaki mandarin bilan aralashtirilgan urug'larni tuproqli qozonga solib, batareyaga qo'ydim va har kuni sug'ordim. Bir oy o'tgach, men uni tashlab yuborish haqida o'yladim, men allaqachon tayoq chiqib turganini ko'rdim))) yaxshi, men derazadaman va har kuni 5 barg uchun sug'oraman)))

17.05.2015

Olga

Menda keyin toza havo Men daraxtni ko'chirib olaman. Iqlim imkon beradi

21.07.2015

Oksana

Bir hafta oldin xurmosi solingan qozonga urug' solib qo'ydim (uni ham urug'idan o'stiraman) Dam olish kuniga jo'nadik, qaytib kelganimizda yerdan 5 sm lik nihol chiqib turardi. lychee qanday ko'rinishini bilaman, shuning uchun men sizning suratlaringizni ko'rib juda xursand bo'ldim. pot, o'ssin.

30.12.2015

Uyda u meva bermaydi) agar albatta .. qisqacha o'tish kerak bo'lmasa!)

05.01.2016

Natalya

Lychee kabi konteynerda yaxshi o'sadi uy o'simligi, u uyda yaxshi meva beradi.
Menga shunday va'da qilingan edi

06.02.2016

oksana

Ular barcha barglarni yubordilar, yosh kurtaklar quriy boshladi, men tasodifan qilish uchun vatunulani yedim va uni olib, o'sib chiqdim, men uni yo'qotishni istamaganimdan xursandman.

09.01.2017

Svetlana

Bugun 01.09.2017 yil soat 21.00 da 14 dona LYCHI urug'ini nam latta ostida idishga solib, iliq joyga qo'ydim, ko'ramiz qachon unib chiqadi. Umid qilamanki, men hamma narsani do'stlarimga berishni xohlayman.

10.01.2017

Sergey

Manbalarga ko'ra, u 20 yildan keyin meva beradi.

16.01.2017

17.01.2017

Viktoriya

Kristina, lychee ketdi, mening o'simlikim g'oyib bo'ldi. Qurib keta boshladi va nihoyat egildi. Men mikorizaning lychee ildizlarida yashashini o'qidim - nodullarni hosil qiluvchi tuproq qo'ziqorini. Ushbu nodullar litchining ovqatlanishini yaxshilaydi. Va tugunlar tezroq o'sishi uchun siz kattalar litchi ostidan tuproq qo'shishingiz kerak. Va ularni qayerdan olsak bo'ladi?))) bu hikoyaning oxiri))

18.01.2017

Gulya

Oyiga bir marta xamirturush, shirin suv bilan sug'orish kerak .. Keyin hamma narsa yaxshi bo'ladi! Bu barcha tropik o'simliklar uchun amal qiladi ...

18.01.2017

Viktoriya

Gulya qiziqarli maslahat! rahmat!

29.01.2017

NINA EVTINA

YANGIZ MEVASIDAN 4-YANVARDAN 2017-YIL 29-YANVARDA QIZIL BARGLARI BILAN LICHEY Urugʻlari.

06.02.2017

Elena

Gulya, xamirturush va shakarning suv bilan nisbati qancha? Mening monsteram quriy boshladi, barglar sarg'ayadi. Men nima qilishni bilmayman?

16.02.2017

Umid

Men bu lychee o'simligini ham ekdim, agar u uyda o'sadigan bo'lsa, meva berishdan oldin necha yil o'sishi kerakligini maslahat bering.

19.02.2017

galina

zudlik bilan, agar men tasodifan suyakni yeb qo'ysam, menga nima bo'ladi?

19.02.2017

bulut

Galina, hech narsa bo'lmaydi .. tana fiziologik jihatdan bu suyak bilan shug'ullanadi va uni tashqariga chiqaradi. U o'smaydi, qo'rqmang

02.03.2017

Nadiya

Men faqat bir suyakni qozonga tashladim va u bir oy ichida, ehtimol, kamroq joyda unib chiqdi. unga hech narsa qilmadi. Avvalgidek, haftada bir marta gul bilan birga sug'oraman. o'sib borayotgan

06.02.2019

Svetlana

Lychee uyda meva bermaydi, longan shunga o'xshash mevalarga ega va qachon yaxshi g'amxo'rlik hosildan quvonishi mumkin. Tropik daraxtga uzoq kunduzgi yorug'lik va etarli havo namligi kerak. Buning uchun quruq mavsumda orqa yorug'lik va namlagichdan foydalanishingiz kerak.

Lychee (Vikipediya hatto bunday ekzotik mevalar haqida ham biladi) - bu doimiy yashil daraxtning mevasi. xitoy lishi". Bu mevali daraxt, subtropikada oʻsadigan, Sapindovlar oilasiga mansub. Litchi daraxti asosan Xitoyda o'sadi, lekin uni ko'rish mumkin Janubiy Amerika, Afrika, Osiyo, vaqti-vaqti bilan Avstraliyada. Lychee balandligi 30 metrga etadi. Daraxtdagi mevalar taxminan maydan iyungacha paydo bo'ladi.

Litchi mevasi (fotosuratlar yolg'on gapirishga yo'l qo'ymaydi) diametri 4 sm gacha bo'lgan kichik rezavor bo'lib, ko'plab o'tkir tuberkulyarli tarozilarga o'xshash qobiq bilan qoplangan. Berry po'stlog'i qattiq, osongina chiqariladi, yumshoq, jele o'xshash va ozgina shaffof pulpani ochadi. Ajablanarlisi shundaki, bunday "timsoh" terisi ostida bunday yumshoq meva bor. Va ichida pulpa shaklini ushlab turadigan katta oval suyak mavjud. Litchining ta'mi nordon, ozgina biriktiruvchi va tozalangan oq rangga o'xshaydi.

Lychee. Qanday tanlash va saqlash

Xitoydan yo'l yaqin emas. Shuning uchun, lychees barglari bilan to'liq to'plamlarda olinadi. Tashish uchun optimal harorat bir darajadan past emas va olti darajadan yuqori emas. Bunday sharoitda rezavorlar bir oygacha saqlanishi mumkin. Ammo xona haroratida ular bir necha kundan keyin yomonlasha boshlaydi - bu terining rangi va tuzilishida ko'rinadi.

Bozorda yoki supermarketda lychee sotib olayotganda, terini diqqat bilan tekshiring. Pishgan rezavorning qobig'i qizil, biroz pishgan yoki eskirgani esa jigarrang. Peel butun, o'rtacha qattiqlikda, chirigan qismlarsiz, yoriqlarsiz bo'lishi kerak.

Litchini darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki 4-5 kundan keyin ular allaqachon o'zlarining ba'zi xususiyatlarini yo'qotadilar. Ular muzlatgichda 5-7 darajadan past haroratda saqlanadi. To'plamni yig'ish yoki tashish paytida yorlig'iga qarang - shu kundan boshlab biz berryni muzlatgichda bir oydan ko'p bo'lmagan muddatga saqlaymiz.

Lychee. Qanday qilib ular rezavor mevalarni eyishadi?

Pishirishda lychee turli xil usullarda qo'llaniladi.

• Lichini yangi iste'mol qilish mumkin - yuving, terini tozalang, agar xohlasangiz, suyakni olib tashlang, og'zingizga soling va shirin va nordon ta'midan zavqlaning.
• Siz rezavorlarni kesib bo'lgach, uni tayyor yoki uy qurilishi muzqaymoq, tvorog massasi yoki yogurtga qo'shishingiz mumkin.
• Pishirishni yaxshi ko'rasizmi? Olma yoki olxo'ri o'rniga pirogga lychee qo'shing - ta'mi sizni hayratda qoldiradi. Yaxshiyamki, bu ekzotik mahsulotning narxi tishlamaydi.
• Murabbo, lychee marmeladlari, jele va musslarni pishiring.
• Lychee - bu meva, lekin u nafaqat shirin taomlar uchun mos keladi. Bu baliq va go'sht, pate va tovuq bilan xizmat qilishi mumkin. Ha, salatlarda ortiqcha bo'lmaydi.

lychee muzqaymoq retsepti

Beshta o'rta limondan sharbatni siqib oling va uni bir kilogramm lychee bilan aralashtiring. Avvalo, rezavorlar tozalangan, kesilgan va chuqurlashtirilgan bo'lishi kerak. Massaga yarim litr sharbat qo'shing.

Oldindan namlangan jelatin (siz jelatin paketida ko'rsatmalarni topasiz) filtrlanadi va unga chorak kilogramm shakar va ozgina limon sharbati qo'shiladi. Bularning barchasi lychee ichiga quyiladi, massa aralashtiriladi, qoliplarga yoki idishga solinadi va muzlatgichda bir necha soat davomida qoldiriladi.

Mazali muzqaymoq tayyor. Rohatlaning.

Litchining tarkibi va foydali xususiyatlari

Xitoyda litchi tibbiyotda miloddan avvalgi II asrdayoq ishlatilgan. Va xitoylar sog'lig'i uchun, oh, ular qanday ergashadilar. O'zingiz uchun hukm qiling, taxminan 20 gramm og'irlikdagi bitta berry tarkibida kaliy, marganets, ftor, fosfor, natriy, yod, kaltsiy, sink, xlor, temir, magniy, oltingugurt, mis mavjud. Davriy jadvalning juda ko'p elementlarini o'z ichiga olgan qaysi meva yoki reza mevasini bilasiz? Shunday qilib, sizga hech qanday dori kerak emas. Lychee shuningdek, C va H, K va E, PP va B guruhi vitaminlarini o'z ichiga oladi.

Berry o'rtacha shirinlik, uning tarkibida 5-6 dan 13-14% gacha shakar bo'lishi mumkin. Bu lychee o'sadigan joyga va daraxt turiga bog'liq. Bitta mevaning kaloriya tarkibi 66 kkaldan oshmaydi, u sabzavot, uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi.

Lichida bunday boy tarkib foydali xususiyatlar Bu qanchalik ayanchli ko'rinmasin, insonning umumiy salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

• , ulardan juda ko'p litchi bor, bilan kurashadi virusli infektsiyalar, .
• Kaliy tomirlar uchun, qon tomirlari ko'tarilganlar uchun ajralmas hisoblanadi.
• Vitamin PP aterosklerozga qarshi kurashuvchi vositadir.

Boshqa iz elementlarning kombinatsiyasi buyraklar, o'pkalar, jigar, oshqozon va ichak kolikasi kasalliklari bilan muvaffaqiyatli kurashadi, qon shakar darajasini va oshqozon osti bezi faoliyatini normallantiradi (siz kuniga 10 ta rezavor meva iste'mol qilishingiz kerak).

Lychee tarkibida oligonol mavjud, ya'ni. Agar siz litchi bilan birga boshqa o'tlarni olsangiz, saraton kasalligini davolashingiz yoki hech bo'lmaganda bu ofatning rivojlanishini sekinlashtirishingiz mumkin.

Hindular erkak kuchini mustahkamlash uchun litchini qadrlashadi, shuning uchun uni muntazam iste'mol qiladilar. Ushbu qimmatbaho mahsulot yana nima uchun foydali ekanligini bilmoqchimisiz? Arzimaydi!

• Chanqoqni engillashtiradi, chunki u ko'p miqdorda suvni o'z ichiga oladi. Afzallik juda ziddiyatli bo'lsa-da - siz shunchaki suv ichishingiz mumkin ...
• Kechki ovqatdan oldin bir nechta ovqat pishgan rezavorlar tanangizni bir oz to'ydiradi va siz stolda juda ko'p ovqatlanmaysiz.
• Qabziyatni davolaydi.
• Bronxit, sil, astma ham lychee ta'siriga duchor bo'ladi.
• Stressni engillashtiradi.
• Miya faoliyatini rag'batlantiradi.
• Anemiyani davolaydi.
• Lychee qoniqarli, shuning uchun u vaznni kamaytirishga yoki uni normal saqlashga yordam beradi. Tabiiyki, to'g'ri ishlatilganda.
• Pediatrlar lychee bolalar uchun skeletni shakllantirish, tish va suyaklarni mustahkamlash uchun vosita sifatida foydali ekanligiga rozi bo'lishadi.

Pulpani iste'mol qilgandan so'ng, qobig'i va suyaklarini tashlamang. Peelni qaynatib, biz tanadan ortiqcha suvni olib tashlaydigan vositani olamiz. Xuddi shu damlama tonik va tonik ichimlikdir. Ichakdagi nosozliklar, boshqa tabiatdagi og'riqlar, orxit, miyozit va nevralgiya bilan biz urug'larni quritamiz, maydalaymiz va qaynatamiz.

Lichini kim iste'mol qilmasligi kerak?

Lichi hech kimga zarar etkazishga qodir emas. Bu ekzotik mevaga alerjisi bo'lganlar bundan mustasno. Va dietologlar kuniga yuz grammdan ortiq rezavor mevalarni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Haddan tashqari to'yinganlik shishiradi va gaz hosil bo'lishi bilan tahdid qiladi.

Uyda lychee etishtirish mumkinmi?

Lychee subtropik ekin bo'lib, uni etishtirish biz uchun qiyin bo'ladi. Ha, va daraxtning o'sishini hisobga olgan holda, zarur bo'ladimi. Esingizda bo'lsin, balandlikda u 20 yoki hatto 30 metrga yetishi mumkin!

O'z kuchini naslchilik va etishtirishda sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun quyidagi ma'lumotlar foydali bo'ladi.

• Litchi uchun, subtropiklarda bo'lgani kabi, quruq iqlimni yaratishga arziydi. Agar havo nam bo'lsa, lychee meva bermasligi mumkin.
• Lychee vegetativ yoki ko'chatlardan o'stirilishi mumkin.
• Siz bilan oltinchi yilda allaqachon mevalarni kutishingiz mumkin vegetativ ko'payish yoki urug'dan o'stirilsa, 10-yilda.

Tajriba uchun siz uyda dekorativ litchini toshdan deraza tokchasida o'stirishga harakat qilishingiz mumkin - pulpa yeyayotganingizda uni tashlamagansiz, shunday emasmi?

• Matoni namlang va unga yuvilgan suyakni o'rang. Bir yoki ikki hafta davomida issiq joyga qo'ying. Matoni namlashni unutmang.
• Tosh bir oz shishib ketganda, erga ekilgan bo'lishi mumkin. Yuqori qatlam yer taxminan 2 sm.
• Biz litchi uchun quritilgan, nordon tuproqni sotib olamiz, uni o'g'itlar bilan xushbo'ylaymiz,
• Urug'dan nihol tezroq chiqishi uchun uni biroz ajratish mumkin.
• Suyagimizni xona haroratida bir necha kun qolgan suv bilan sug'oramiz. Tuproqni bo'shatishni unutmang.
• Tuproqdan nihol paydo bo'lishi bilanoq siz tuproqni urug'lantirishingiz mumkin.

Erning suv bosmaganligiga ishonch hosil qiling, aks holda o'simlik o'ladi. Litchi o'sib ulg'aygan sayin, ildizlar olomon bo'lmasligi uchun uni kattaroq idishga ko'chiring. Birinchi ikki yil ichida daraxtni kesish orqali shakllantirish mumkin.

Daraxt gullab, meva beradimi, aytish qiyin. Shunga qaramay chet ellik mehmon va uning o'ziga xos xususiyati bor. Ammo agar siz uni etishtirishga harakat qilmasangiz, u albatta meva bermaydi ...

G'ayrioddiy chet el mevasini iste'mol qilish, ehtimol, har bir kishi kamida bir marta uni uyda ekish haqida o'ylagan. Lekin bu mumkinmi? Bugun siz lychee mevasi nima ekanligini, uni uyda urug'dan qanday etishtirishni bilib olasiz, shuningdek, fotosuratni ko'rasiz.

Bu bilan daraxt chiroyli shakl toj o'sadi tropik sharoitlar. Janubiy Xitoydagi uyda u balandligi 30 m gacha etadi. U zich toj va kulrang-yashil barglari bor. Ushbu daraxtda gullaydigan gullar panikulalarda yig'ilib, uzunligi 70 sm ga etadi.Changlashdan keyin o'z o'rnida to'dalar hosil bo'ladi va mevalar pishib boshlaydi, taxminan 7 dona, ba'zan esa ko'proq. Deyarli to'rt oydan keyin meva pishib etiladi.

Litchi toshidan o'stirilgan, u mevalarga ega bo'lmaydi, lekin bu daraxtning dekorativligini olib tashlab bo'lmaydi. Qattiq sovish tufayli u qishda omon qolmaydi, lekin uni uyda etishtirish hali ham mumkin.

Lichi o'sadi

Ushbu mevaning har bir mevasida jigarrang urug'lar mavjud. Uyda toshdan litchi etishtirish uchun tanlashda butun, buzilmagan va muntazam oval shakllarni tanlash kerak. Shuni esda tutish kerakki, ularning hayotiyligi siz ularni mevalardan olib tashlaganingizdan atigi uch kun o'tgach. Shuning uchun, uyda litchi ekish uchun , Ekstraktsiyadan so'ng darhol suyaklar erga botiriladi, bu urug'ning unib chiqishi uchun ko'proq imkoniyat beradi. Imkoniyatlarni qabul qilish kichik o'lcham 500 gr plastik stakandan foydalanishingiz mumkin.

Urug' ekish

Urug'ning unib chiqishi uchun, tropik o'rmonda yomg'ir paytida bo'lgani kabi, unga sharoit yaratish kerak. Buning uchun biz ildizlarning chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun drenajni idishga joylashtiramiz, ko'chatlar uchun ozuqaviy tuproqni to'kib tashlaymiz va hamma narsani juda namlashtiramiz. iliq suv. Qachon ortiqcha suv orqali to'kib tashlang drenaj teshiklari uni drenajlash kerak.

Suyak idishning o'rtasiga joylashtiriladi va erga bir necha santimetrga ko'miladi. Endi yaratamiz issiqxona sharoitlari urug'larning unib chiqishi uchun:

1. Doimiy namlikni saqlab turish uchun shisha bilan yoping.
2. Va biz kiydik issiq batareya, chunki urug' 32 daraja er haroratida unib chiqadi.

Agar urug'lar hayotiy bo'lsa, ular ekishdan bir oy o'tgach unib chiqadi, garchi ba'zilari pipping bilan kechiktirilishi mumkin. Nihol paydo bo'lgandan so'ng, shisha olib tashlanadi va idish quyosh nuri bo'lmagan yorqin joyga qo'yiladi.

Hayotning birinchi oyida novdalar 30 sm ga o'sadi va birinchi olti oyda ko'chatda faqat uchta barg o'sadi. Va ular kuchli ildiz tizimini yaratish uchun ikki yil davomida muzlashadi. Shuning uchun, bu vaqt ichida yopiq litchini tuproq bilan birga bir necha marta katta idishga o'tkazish kerak bo'ladi, lekin uni bir vaqtning o'zida diametri 5 sm dan oshmaydi.

Faol o'sish faqat issiq mavsumda kuzatiladi, sentyabr oyining oxirida o'simlik, xuddi qish uyqusiga ketadi va barglarning o'sishini to'xtatadi.

Uyda lychee etishtirish, uni shashka, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish va tuproq va havo namligini doimo saqlab turish kerak. Faol o'sish faqat vataniga tushadigan tropik yomg'ir paytida kuzatiladi.

Gullash

Daraxt gullashi uchun uning uchun qish va yozgi haroratlarda farqni yaratish kerak. Shuning uchun u 15 daraja haroratda qishlash kerak, yozda esa iloji boricha iliq va yuqori namlik.

yuqori kiyinish

Yuqori kiyinish hayotning vegetativ davrida oyiga bir marta amalga oshiriladi mineral o'g'it. O'g'itlar fosfor, kaliy va azotning bir xil tarkibi bilan tanlanadi.

Azizillo

Azizillo vaqti-vaqti bilan lychee o'sadigan xonaga mos keladigan tojni hosil qilish uchun amalga oshiriladi.

Tushunarli sabablarga ko'ra, ekzotik mevalarni uyda etishtirish mumkin emas degan noto'g'ri fikr bor edi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, agar ma'lum qoidalarga rioya qilinsa, bu unchalik qiyin emas. Lychee shunchaki o'z-o'zidan etishtirilishi mumkin bo'lgan, mevalaridan zavqlanadigan va ajoyib o'simliklarni nazarda tutadi ko'rinish. Ushbu xorijiy mehmonni etishtirishning xususiyatlarini biroz tushunishga arziydi.

Lychee haqida nima ma'lum

Bundaylarning nomlari qiziqarli o'simlik anchagina. Lychee, shuningdek, boshqa yo'l bilan Xitoy olxo'ri yoki Xitoy gilosi deb ataladi. Tabiatda lychee balandligi 30 metrga etishi mumkin. Tabiiyki, uyda etishtirish o'simlikning bunday o'lchamlarga rivojlanishiga imkon bermaydi: ko'p hollarda uning balandligi maksimal 2,5 m ni tashkil qiladi.Lekin odatda lychee derazada bunday o'lchamlarga o'smaydi. Shuning uchun, agar egalari o'zlari daraxt o'stirishni xohlasalar, unga ko'p joy kerak bo'lmaydi.

Litchida kichik mevalar paydo bo'ladi, ularning diametri kamdan-kam hollarda 4 sm dan oshadi.Lichi rezavorining shakli ovaldir, ular o'zlari esa po'stloq po'stlog'i bilan qoplangan. Ko'p jihatdan, bunday mevalarning ta'mi uzumning o'ziga xos xususiyatiga o'xshaydi. Aslida, bu o'simlikning muqobil nomida berilgan fakt ham aks ettirilgan. Ko'plab qiziqarli e'tiqodlar va afsonalar lychee bilan bog'liq. Shuning uchun, barcha sevuvchilar endi o'simliklarga qiziqish bildirishdi. Xitoy madaniyati. Ammo uni uyda qanday etishtirish kerak? Endi buni hal qilish kerak.

yetishtirish

Bunday daraxtni o'stirishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan bir nechta jihatlar mavjud. Siz xonadagi havo haroratiga, sug'orish sifatiga, o'simlik ekilgan tuproq tarkibiga jiddiy e'tibor berishingiz kerak bo'ladi. Ammo ekish bilan boshlashga arziydi, bu boshqa ko'plab o'simliklar kabi qiyin emas. V umumiy ko'rinish Xitoy uzumini yetishtirishni quyidagicha tasavvur qiling.

1. Uy lychee ekish

Ko'rinib turibdiki, to'g'ri moslashish asosan kelajakda lychee qanchalik yaxshi rivojlanishini aniqlaydi. Siz mevani o'zi sotib olishni boshlashingiz kerak. Do'konda xarid qilish mumkin bo'lgan oddiy mevalar yordam beradi. Meva tozalanadi, undan suyak chiqariladi va keyin yaxshilab yuviladi. Suyakning qurishini kutmasdan, u tuproqli idishga joylashtiriladi. Yaxshi ko'chatlar ehtimolini oshirish uchun bir vaqtning o'zida bir nechta urug'lardan foydalanish yaxshidir.

Birinchi kurtaklar lychee erga ekilganidan taxminan 15 kun o'tgach paydo bo'ladi. Har kuni kurtaklar paydo bo'lishidan oldin, tuproq sug'orilishi kerak. Bundan tashqari, tegishli haroratni saqlash kerak. Taxminan +35 ° C. Shunga ko'ra, quyosh ostida suyaklari bo'lgan idishlarni saqlashingiz kerak bo'ladi. Urug'larning ko'rinishini tezlashtirish uchun idish ham selofan yoki polietilen bilan qoplangan.

Shunday qilib, qo'nayotganda lychee etkazib bermaydi katta muammolar, unib chiqqandan so'ng darhol haroratni maksimal +25 ° darajasida saqlashingiz kerak. C. To'g'ri sharoitda, novdalar juda tez kuchayadi. Odatda ular tez orada 20 sm balandlikka etadi.Bundan keyin lychee havo qismi o'sishni to'xtatadi. Ammo uning ildiz tizimi doimiy ravishda rivojlanmoqda. Ildizlar rivojlanayotganda qarshilik ko'rsatmasligi uchun daraxt oldingi kichik idishdan katta idishga ko'chirilishi kerak.

1. Lichini to'g'ri parvarish qilish

Daraxt kuchga ega bo'lganda, uni ta'minlash kerak to'g'ri sharoitlar yanada rivojlantirish uchun. Bu erda talab qilinadigan bir nechta fikrlar mavjud alohida e'tibor. Birinchidan, lychee uchun siz ta'minlashingiz kerak mos yoritish. Shuni yodda tutish kerakki, bunday ekzotik meva yorug'likni yaxshi ko'radi. Mukammal variant- agar kunduzgi soat kamida 12 soat davom etsa, uni doimo derazada saqlang. Qishda, aniq bo'lganidek, bu mumkin emas. Kirish uchun qish vaqti Lychee ham etarli yorug'likni oldi, uni qo'shimcha yoritish bilan ta'minlash kerak.

Kuzatish muhim shart yaxshi rivojlanish daraxt sug'orish bilan bog'liq. Bu erda juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilish kerak, chunki qurg'oqchilik ham, juda ko'p sug'orish ham litchi uchun xavflidir. Bunday holda, siz o'simlik o'stiriladigan idishdagi erning holatiga rahbarlik qilishingiz mumkin. Bir oz quruq bo'lishi bilan siz darhol namlikni ta'minlashingiz kerak. Xonadagi havo nam bo'lishi ham ma'qul. Agar havo namligi past bo'lsa, o'simlik vaqti-vaqti bilan purkagich yoki buzadigan amallar shishasidan suv bilan ishlov berilishi kerak. Mevalarni sug'orish yoki püskürtmek uchun ishlatiladigan suv yaxshi joylashishi kerak. Juda sovuq yoki juda issiq suyuqlik ishlamaydi. O'simlik shikastlanmasligi uchun uning harorati xona haroratida bo'lishi kerak. Aks holda, ildiz tizimi bir muncha vaqt o'tgach o'sishni to'xtatishi mumkin.

Va nihoyat, litchi uchun xonadagi harorat asosiy rol o'ynaydi. Qishda ham u +20 ° C dan pastga tushmasligi kerak. Lychee issiqlikni yaxshi ko'radigan navlarga tegishli. Bahor va yozda kunduzgi soat maksimal darajada ishlatilsa, Xitoy uzumining o'sishini tezlashtirish mumkin bo'ladi. Uyning ma'lum bir tomoni doimo quyosh ostida bo'lsa, har doim derazada lichini ushlab turish kerak. Bunday holda, daraxt etarli miqdorda yorug'likni oladi va tezroq rivojlanishi mumkin bo'ladi.

1. Lichini urug'lantirish

Endi bu mevani qanday urug'lantirish haqida bir oz gapirishga arziydi. Ba'zan bog'bonlar va bog'bonlarga o'g'itlar iloji boricha tez-tez qo'llanilsa, litchi faolroq o'sishi mumkindek tuyuladi. Aslida, bu mevani to'g'ri va kichik hajmda urug'lantirish ham kerak. Litchi rivojlanishining birinchi yilida o'simlikni urug'lantirishda ehtiyot bo'lish ayniqsa muhimdir. Birinchi marta siz daraxt o'sib chiqqan paytdan boshlab taxminan 3 oy o'tgach, yuqori kiyimdan foydalanishingiz mumkin. Ishlatilgan emas katta miqdorda yuqori kiyinish, birinchi navbatda boy minerallar. Shundan so'ng, siz kamida bir yoshga to'lgunga qadar mevani urug'lantirmasdan qoldirishingiz kerak. Va hayotning ikkinchi yilidan boshlab, lychees har 2 oyda urug'lantiriladi. Bunday holda, o'simlikning faol rivojlanishi ehtimoli imkon qadar yuqori bo'ladi. Buni eslash kerak ortiqcha o'g'it bu daraxt uchun ham xavfli, shuning uchun siz juda ko'p o'g'it ishlatmasligingiz kerak.

Lychee parvarishi

Lichinni qanday qilib ta'minlash haqida batafsilroq ma'lumotga ega bo'lish foydali bo'ladi. Yaxshiroq sharoitlar o'sish uchun. Bu holatda asosiy nuqta hidratsiyaga tegishli. Bu o'simlikning tabiiy yashash joyi yil davomida nam havoning mavjudligini talab qiladi. Va mahalliy litchi bo'lsa, bu unchalik qiyin emas. Ideal variant doimo namlagichni ishlatishdir. Bunday holda, lychee etarli namlikni olib, normal o'sishi mumkin bo'ladi.

Havo haroratining o'zgarishi mumkin, ammo baribir ular yilning ma'lum bir vaqtiga xos bo'lishi kerak. Yozda lychee haroratning doimiy ravishda 25-30 ° S atrofida bo'lishiga o'rganib qolgan. Qishda u kamroq bo'lishi mumkin, ammo sezilarli darajada emas. Agar egalarining o'zlari xonadagi havoni isitish uchun doimiy urinishlardan qizib ketsa, infraqizil chiroq bilan mahalliy isitishdan foydalanish yaxshiroqdir. Ushbu turdagi chiroqni to'g'ridan-to'g'ri o'simliklarga yo'naltirish shart emas, lekin uni meva yonida joylashtirish juda mumkin. Agar bunday qoidalar hisobga olinsa, siz "uy hayvoningizni" taqdim etishingiz mumkin. mos sharoitlar.

Bu o'simlik etishtirish uchun ajoyib talablarni keltirib chiqarmaydi. Shuning uchun siz uni uyda yoki kvartirada xavfsiz o'stirishingiz mumkin. Keyin lychee xursand bo'ladi mazali mevalar, garchi darhol bo'lmasa ham. Meva paydo bo'lishini kutish uchun sabr-toqatli bo'lish qoladi. Va keyin siz do'konda sotib olinmagan, lekin deyarli derazada o'zingiz o'stirilgan Xitoy uzumining ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.