Stolda mazali va yaxshi: vazoda va kompotlarda va konservalarda. Bundan tashqari, bozorda oddiy va qattiq tanlov yangiliklari paydo bo'ldi. Keling, birgalikda tanlaymiz!

Markaziy Rossiya uchun uzum navlari

Ehtimol, uzumni yaxshi ko'rmaydigan odam yo'qdir. Bu erda ko'plab bog'bonlar afsus bilan xo'rsinadilar: afsuski, bu hashamat bizning iqlimimiz uchun emas. Qanday bo'lmasin! O'rta chiziq uchun navlar endi allaqachon etarli va har qanday lazzat uchun. Mana ulardan ba'zilari:

• ‘Velvet Maskat o'rta kattalikdagi oq-sariq rezavorlar bilan,
• ‘Ruscha erta' to'q pushti kichkina,
• ‘Strashenskiy qora va juda katta,
• ‘Aleshenkin’,
• ‘Xursandchilik’,
• ‘Rusven' va boshqalar.

bu yangi chiqarilgan navlar, ular nisbatan qisqa yozda pishishga vaqtlari bor va qishga nisbatan yaxshi toqat qiladilar.

Shuningdek, uzumning bu o'simlikka tez-tez ta'sir qiladigan qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligini kamaytirmang, masalan, undan qo'rqmaydigan navlar mavjud:

• Ushbu baxtsizlikka qarshilik kuchayishi boshqacha, masalan, xilma-xillik ' Iskandar', bundan tashqari, u juda sovuqqa chidamli, yuqori mahsuldorlikka ega. U hatto uzum etishtirishning barcha sohalari uchun Rossiyaning naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan.
• U bizning kengliklarda yaxshi namoyon bo'ladi va barcha kasalliklarga chidamliligi yuqori bo'lgan xilma-xildir - ' Alfa(Ta'mi va ko'rinishi bo'yicha "Isabella" ga o'xshash). Aytishga hojat yo'q, yuqori sifatli ko'chatlarni faqat ixtisoslashgan pitomniklarda topish mumkin, lekin bozorda emas ...

Uzumni parvarish qilish: boshpana, shakllantirish va kesish

Uzum qanchalik qishga chidamli bo'lishidan qat'i nazar (bardoshli navlar -25 ° C gacha sovuqqa bardosh bera oladi, ammo bizning qishimiz qattiqroq bo'lishi mumkin), sovuq ob-havo davrida bu kerak. albatta. Buning uchun:

1. tayanchdan qamchilarni olib tashlang,
2. somon yoki barglar bilan yoping (ideal agrofibre bilan, keyin bahorda boshpana olib tashlash ancha oson bo'ladi),
3. ustiga archa qo'ying.

Bunday gumbaz ostida uzum tinchgina qishlaydi va shu bilan birga, uning kurtaklari chirimaydi.

Chunki boshpana bo'lmasa, bu tok qish uxlamaydi, dastlab qamchilarni qo'llab-quvvatlashdan olib tashlash yoki ularni yopish uchun qulay bo'lgan tarzda kerak bo'ladi.

Birinchi holda, kuchli kurtaklar yuboriladi fanat shaklida, 4-6 meva birligidan (yenglari) iborat. Kuzda buta kesiladi, kirpiklar chiqariladi va qoplanadi.

Ammo bunga vaqtingiz bo'lmasa, siz buta hosil qilishingiz mumkin kordon shaklida. Buning uchun 1 yoki 2 ta kuchli kurtaklar nish tanlang va ularni erga parallel ravishda panjaraga ulang. Keyin tupni qo'llab-quvvatlash bilan birga yopish mumkin bo'ladi. Muhim: har ikkala holatda ham o'simlikning "skeleti" asta-sekin, 3-4 yil ichida shakllanadi.

Hosildorlikka qanday ta'sir qilish mumkinligini bilasizmi? Keling, bundan boshlaylik uzum uchinchi yildan boshlab meva bera boshlaydi joriy yilning lateral qadamlarida ekishdan so'ng. Ya'ni, to'g'ri o'simlik, siz eng mo'l hosil olishingiz mumkin.

Yozda barcha meva bermagan kurtaklarni chimchilab oling va mevali kurtaklarni qisqartiring, shamlardan 8-10 barg qoldiring. Keyin barcha kuchlar va sharbatlar rezavorlarga o'tadi.

Barglar tushganidan keyin uzumni keskin kesib olishingiz kerak taxminan oktyabr oyining oxiri - noyabr oyining boshi. Bu vaqtga kelib, tokning yog'ochi etuk bo'lishi kerak, aks holda uzum shunchaki sovuqdan o'ladi. Va yana, biz rayonlashtirilgan navlarga qaytamiz - ular bilan yog'och o'z vaqtida pishishiga vaqt topadi. Issiqlikni yaxshi ko'radigan navli o'simliklar bunga qodir emas.

etuklik belgisi: qizil-mevali navlarda rezavorlar shaffof bo'lganda, siz klasterlarni xavfsiz tarzda kesishingiz mumkin.

O'simlik dekorativ maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Masalan, ularni aylantiring.

4 ta porsiya uchun

Kompot uchun:

• 600 g oq va qora uzum (tozalangan)
• 1 limon sharbati,
• 200 ml apelsin sharbati,
• 1 dona vanilin
• 2 stol. l. asal,
• 1-2 choy. l. kraxmal.

Sos uchun:

• 3 sarig'i,
• 1 stol. bir qoshiq vanil shakar
• 2 stol. qoshiq shakar
• 100 ml muskat sharobi

Pishirish:

1. Uzumni yuving va dastasidan oling.
2. Apelsin va limon sharbatini 150 ml suv bilan aralashtirib, vanil podini va asalni kesib oling, qaynatib oling.
3. Kraxmalni 2 ta stolda suyultiring. qoshiqlar sovuq suv va sharbatni qalinlashtiring.
4. Uzum qo'shing, 1-2 daqiqa qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Vanil po'stlog'ini chiqarib oling.
5. Sos uchun sarig'i, vanil va oddiy shakar va sharobni chuqur idishga soling. Suv hammomida qalin ko'pikda uring.
6. Kompotni chuqur plastinalarga quying va sous bilan xizmat qiling.

Maqola bo'limlarda joylashtirilgan:

Muqaddima

Bir vaqtlar vino rezavorlari faqat issiq mamlakatlarda o'stirilgan, ammo bugungi kunda uzum juda erta navlari yetishtirilganligi sababli tok sovuq iqlim sharoitida ham ishonchli tarzda pishib etiladi.

Muntazam va ertapishar uzum navlari o'rtasidagi farq

Albatta, qachon gaplashamiz klasterlarning erta pishishi va rezavorlarning o'zlari haqida, ular so'qmoqni ekish yilida allaqachon paydo bo'lishini nazarda tutmaydi, uzumning o'sishi uchun bir necha yil kerak bo'ladi. Va uzum hosildor bo'lganda, hosil paydo bo'lishi uchun ularga maqbul sharoitlar kerak. Va bu erda sovuq iqlim ko'plab issiqlikni yaxshi ko'radigan navlar uchun jiddiy muammoga aylanishi mumkin. Va faqat erta, xuddi shunday Maskat va nafis, qisqa vegetativ davrda nafaqat cho'tkalarning tuxumdonlarini hosil qilish, balki rezavorlarni sharbat bilan to'yintirish uchun ham vaqt bo'lishi mumkin, bu hatto birinchi sovuqdan oldin ham yirtilib ketishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, kech va juda erta navlar o'rtasidagi farq unchalik katta emas: birinchisi 135 kun yoki undan ko'proq vaqt ichida pishadi, ikkinchisi esa 105 dan kamroq vaqt ichida, masalan, Elegant, lekin bir oy hosil uchun katta ahamiyatga ega bo'lishi mumkin.. Shuni yodda tutish kerakki, biz rezavorlar pishishi uchun mos havo harorati, ya'ni 2 dan kam va 32 darajadan yuqori bo'lmagan aniq kunlarni nazarda tutamiz. Aytgancha, issiq kunlar sovuqdan ko'ra hosilning pishishiga ko'proq zararli ta'sir ko'rsatadi, chunki issiqlik mevalarni quritib, ularni shiraliligidan mahrum qiladi va shakar shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Qaysi shartlar rezavorlarning to'g'ri pishishi uchun etarli bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqing turli navlar. Shunday qilib, keyinroq, yuqorida aytib o'tilganidek - 135 kun. O'rta erta etuklik navlari va duragaylari - 125 kundan 135 gacha yoki undan ko'p. Keyinchalik o'rtacha 120-125 kun ichida pishadigan o'rta-erta uzum keladi. Kabi erta turlar Maskat yozi, 115, maksimal 120 kundan keyin hosilni bering. Va nihoyat, juda erta navlar, kabi Muskat barqaror, uning rezavorlari 105 dan 115 kungacha sharbat bilan quyiladi. Biz allaqachon super erta haqida gapirgan edik, ular 105 kundan kamroq vaqt ichida pishib etiladi. Ya'ni, klasterlar markaziy kurtaklari gullashdan keyin 3 oy o'tgach allaqachon yirtilib ketishi mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, havo harorati 20 darajadan past bo'lsa, vegetativ jarayonlarning sekinlashishi tufayli uzum rezavorlarining o'rtacha pishish vaqti biroz ortadi.

Qaysi erta navlar o'rta chiziqqa mos keladi

Bahorda kech sovuqlar sodir bo'ladigan va birinchi sovuqlar kuzda erta kelgan joylarda, issiqlikni yaxshi ko'radigan uzumlar, hatto cho'tkalar hosil bo'lsa ham, pishishga vaqt topa olmaydi. Bundan tashqari, pastda bir yosh tok bahorgi harorat asta-sekin pishadi va to'dalar hali ham yashil kurtaklar ustida paydo bo'ladi, ular kuzning sovuqligiga qadar qolishi mumkin. Shuning uchun ichida o'rta bo'lak kabi avgust oyining oxirida hosil beradigan erta ekish tavsiya etiladi Elegant super erta, maksimal - sentyabr oyining birinchi o'n kunligida. Ba'zi navlarning rezavorlari faqat sentyabr oyining o'rtalarida yoki oxirida pishgan bo'lsa-da, ko'pincha salqin yoz tufayli.

Ro'yxatni boshlang Blagovest, juda samarali - 2,5 kilogrammgacha va undan ko'p og'irlikdagi cho'tkalar uning toklarida pishib etiladi va har bir amber rezavorining vazni o'rtacha 15 grammni tashkil qiladi. Bu navning mevalari juda katta, suvli va go'shtli, ularning shakar miqdori 20% ga etadi. Kasallikka chidamlilik o'rtacha, xususan, yozda tez-tez yomg'ir yog'ganda, chiriyotgandan davolanishni amalga oshirish kerak. Ammo uzumning sovuqqa chidamliligi juda yuqori, uzumzor noldan -23 daraja sovuqqa zarar bermasdan bardosh bera oladi.

Undan kam emas Astraxan erta, bu juda katta shaklsiz yoki konusning klasterlariga ega. Xira yashil rezavorlar deyarli sharsimon shaklga ega, ularning shakar miqdori 20% ga etadi va kislotalilik 9% dan oshmaydi, shuning uchun nav stol hisoblanadi. Gullash tuxumdonlarning doimiy to'kilishi bilan birga keladi, ammo hosil hali ham juda yuqori. Turli xilligi katta qiziqish uyg'otadi Rapture Red-25 darajagacha past haroratlarga bardosh bera oladi uzoq vaqt. Klasterlar katta, 1 dan 1,5 kilogrammgacha shakllanadi, qizil rezavorlarning kislotaligi zaif, faqat 7% gacha, shakar miqdori yuqori, 23% ichida. Bunday holda, juda ko'p cho'tkalar hosil bo'ladi, ular ingichka bo'lishi yoki uzumga suyanishi kerak. Kasallikka juda chidamli.

Hosildorlik nuqtai nazaridan, u juda istiqbolli ko'rinadi va Kardinal, ularning qizil-binafsha mevalari diametri 3 santimetrga etadi, lekin ko'pincha kesishish uchun material sifatida faqat selektsionerlarni qiziqtiradi. Gap shundaki, bu nav ko'plab kasalliklarga juda zaifdir, xususan, chiriyotgan, bakterial saraton, kulrang chiriyotgan. Ammo sabr-toqat va ehtiyotkorlik bilan siz 800 grammgacha (ba'zan 1 kilogrammgacha) juda katta to'dalarni olishingiz mumkin. suvli rezavorlar, uning ta'mida, aromada bo'lgani kabi, muskat yong'og'i seziladi. Kasallik va sovuqqa nisbatan ancha chidamli (-23 darajagacha) Kardinal Suite, bu uning hamkasbiga juda o'xshash va faqat yuqori shakar miqdori bilan farqlanadi: 21% ga nisbatan 19% Kardinal.

Sovuq erlar uchun juda erta navlar

Eng qiziqarli uzum, ehtimol, Augustovskiy, nomidan ko'rinib turibdiki, yozning so'nggi oyida hosil beradi. Miqdori sharti bilan kamolotga etish muddati 108 kundan oshmaydi optimal haroratlar vegetativ davrda kunduzgi soatlarda kamida 2000 daraja bo'ladi. Kichik rezavorlar bilan o'rta o'lchamdagi cho'tkalar odatda taxminan 200-300 grammni tashkil qiladi, ammo shunga qaramay, markaziy kurtaklarning ko'pligi tufayli hosil juda yuqori. Shu bilan birga, -25 daraja sovuqda boshpana bo'lmasa, o'simlik o'rtacha ko'zning atigi 20 foizini yo'qotadi. Bu uzumning kasalliklarga chidamliligi juda yuqori, u chiriyotgan, oidium, kulrang chiriyotganlarga sezgir emas. Bu kasalliklar ham joylashmagan Muskat barqaror, deb nomning o'zidan tushunish mumkin. O'rta o'lchamdagi cho'tkalar va rezavorlar bilan uning hosildorligi ancha yuqori, mevalarda shakar miqdori 20% ni tashkil qiladi. -24 darajagacha sovuqqa toqat qiladi.

Yana bir avgust navi deyiladi Xursandchilik, bu yozning so'nggi oyining birinchi o'n kunligida mo'l hosil beradi. Bir dastaning o'rtacha og'irligi 0,5 kilogramm, engil rezavorlar deyarli oq rang shuningdek, katta hajmda farqlanadi va har biri taxminan 5-6 grammni tashkil qiladi. Boshpanasiz uzumzor -25 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Davolashsiz ham, u kulrang chiriyotgan va chiriyotganga qarshi deyarli immunitetga ega. Gibrid Ko'tarilish, butunlay chidamli bo'lmagan bilan kesib o'tdi Frumoas Alba sovuqqa va kasalliklarga yuqori qarshilikka ega bo'ldi va nom oldi Temur. Juda ochiq rangdagi cho'zinchoq rezavorlar, deyarli oq, kamdan-kam hollarda uzunligi 3 santimetr va diametri 2 dan kam, muskat yong'og'i ularning xushbo'y hidida aniq seziladi. Cho'tkalar odatda 600-700 grammni tashkil qiladi. Shakar miqdori 25% ga etadi.

Va keling, juda erta uzum navlari haqidagi mavzuni mashhur YuKhD bilan tugatamiz, uning to'liq nomi shunga o'xshaydi. Xerson yozgi rezidentining yubileyi, xuddi shu nomdagi gazetaning ko'rsatilgan hodisasida olingan. U kesishgan navlar orqali o'stirilgan Temur va Rapture Red yuqorida tavsiflangan, ya'ni ikkinchi avlod duragayidir. Rezavorlar 100 kun ichida, maksimal - 110 yilda pishadi, ammo qulay haroratlar yig'indisi kamida 2200 daraja bo'lishi sharti bilan. Cho'tkaning og'irligi o'rtacha 600 grammni tashkil qiladi, pushti mevalar esa katta, diametri taxminan 2,5 santimetr. Gullash ayoldir, ya'ni boshqa navlar bilan changlatish uchun aralash ekishdan foydalanish tavsiya etiladi. Pushti Timur yoki Diana. Sovuqqa -25 darajagacha panjaradan olib tashlanmasdan bardosh beradi, chiriyotganga chidamli. Hatto og'ir tuproqlarda ham o'sadi.

Shimoliy hududlar uchun ultra erta uzum

Sentyabr oyida birinchi sovuqlar kelgan joylarda o'z vaqtida yig'ib olish juda muhim va aynan shunday hollarda juda erta navlar eng foydali hisoblanadi. stol uzumlari. Klasterlar juda erta pishadi iyul, har bir butaning hosildorligi ancha yuqori, chunki cho'tkalarning og'irligi ko'pincha 0,5 kilogrammdan oshadi. Siz iyul oyining oxirida yoki avgust oyining boshida rezavor mevalarni terishingiz mumkin - bu sovuq mintaqadagi dehqon uchun juda qulaydir, chunki qo'ziqorin tomonidan meva shikastlanishi mavsumining boshida hosil allaqachon to'liq yig'ib olingan. Ammo bu xilma-xillikda chiriyotganga qarshilik juda kichik, shuning uchun u diqqat va muntazamlikni talab qiladi. Qishki jasorat ham juda o'rtacha.

Shuni ta'kidlash kerakki, super erta navlar kamdan-kam hollarda katta cho'tkalar mavjud, qoida tariqasida, ularning vazni 300 dan 500 grammgacha o'zgaradi.

Ikki duragayni kesib o'tish orqali olingan nav bog'bonlar tomonidan juda qadrlanadi. Magaracha- 417 va 653, birinchisidan olingan Maskat qizil va Xalili Beli, ikkinchisi esa dan Madlen Anjevin va Ak Yakdona. Ularning xususiyatlarining kombinatsiyasi uzumni keltirib chiqardi Super erta urug'siz, bu shunday mo'l-ko'l hosil beradiki, tokni ortiqcha yuklamaslik uchun ko'zlarni yupqalash kerak bo'ladi. Cho'tkaning og'irligi kamdan-kam hollarda 400 grammdan oshadi, rezavorlar kichik, nomidan ko'rinib turibdiki - chuqurchalar, och oltin ohanglar deyarli oqgacha. Asosiy kurtaklar nishiga qo'shimcha ravishda, o'gay farzandlar ham hosil beradi, ammo birozdan keyin, sentyabr oyining boshiga kelib. U ham shunga o'xshash xususiyatlarga ega Elegant Extra erta.

Shimolda erta uzum navlarini etishtirishning nozik tomonlari

G'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan birinchi narsa - erga so'qmoqlar ekish uchun joy. Saytni tanlayotganda, tepaliklar yoki o'rmon plantatsiyalari bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan shamoldan boshpanalarga e'tibor bering, hech qanday holatda qoralama bo'lmasligi kerak. Uzumzorni hech narsa to'sib qo'ymasligiga ishonch hosil qilib, er uchastkasining quyoshli tomoniga ekish yaxshidir. Kesish uchun siz kamida 90 santimetr chuqurlikdagi teshiklarni tayyorlashingiz kerak, siz ularni yarim metrli xandaqning pastki qismida qazishingiz mumkin, keyin har bir teshik taxminan 40 santimetr bo'ladi. Biz pastki qismini moloz bilan to'kib tashlaymiz, uning ustiga u yotqiziladi gofrokarton, g'arbga qaragan devor bo'ylab biz eng pastki qismiga asbestdan yasalgan vertikal 5 santimetrli quvurni o'rnatamiz, kelajakda sug'orish va oziqlantirish uchun kerak bo'ladi.

Keyinchalik, kartonga unumdor tuproq qatlamini yotqizamiz, qalinligi kamida 30 santimetr bo'lishi kerak, to'ldirishning 50% torf, kompost yoki shunchaki gumus bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Har bir quduqqa bir chelak suv quying. Keyinchalik, chuqur yoki xandaq oddiy tuproq bilan qoplangan (panjara tokchalari xandaqning shimoliy tomonida oldindan haydaladi), uni 10 santimetr yuqoriga olib chiqmasdan, biz kesilgan joyni joylashtiramiz va bog'laymiz, so'ngra uni tashlaymiz. bir xil kompost hidli tuproq. Agar tuproq kambag'al bo'lsa minerallar, 1 stakan superfosfat va kaliy magneziya qo'shing. Er o'rnashganda, siz haftalik oraliqda amalga oshiriladigan sug'orish uchun chuqurga ega bo'lasiz.

Rossiyaning kengliklari juda katta. Har bir mintaqaning o'ziga xos ob-havo sharoiti bor. Bugungi kunda bog'dorchilik nafaqat mamlakatning janubiy hududlarida mumkin. Uning o'rta bandi etishtirishda ustundir. turli madaniyatlar. Bu hududdagi uzum o'zining katta talabi bilan mashhur. Qattiq muhitga moslashtirilgan navlar o'simlik turlarining assortimentini aholini xursand qilish uchun etarli.

Tajribali paxtakorlar allaqachon etishtirish katta tashvishlar keltirmasligiga ishonch hosil qilishga muvaffaq bo'lishdi. O'rta chiziqqa ekish tavsiya etilgan navlar g'amxo'rlikda mutlaqo oddiy va immunitetning oshishi bilan ajralib turadi. O'simlik turlari orasida texnik va stol navlari mashhur. Uni to'g'ri tanlab, osongina boy va mazali hosilga erishishingiz mumkin.

O'rta chiziq uchun eng yaxshi stol uzum navlari

Stol navlarining eng muhim fazilatlaridan biri bu ko'rinishdir tashqi ko'rinish uzum. Ular turli xil idishlarni bezashlari, shuningdek, go'zallik qo'shishlari mumkin bayram dasturxoni. Bundan tashqari, mevalar o'ziga xos ta'mga ega.

5 Baklanovskiy

Ajoyib tashish qobiliyati
O'rtacha narx: 200 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,6

Erta uzum navi Rossiyaning markaziy qismida yaxshi o'sadi. Bu juda ishtahani va oqlangan ko'rinadi. Och yashil rangdagi rezavorlar ta'mi elastik va qarsillab turadi. Ular bir-biriga zich joylashgan va katta oval o'lchamlarga ega. Bunday uzumzor etishtirish zavq bag‘ishlaydi. U g'amxo'rlikda oddiy. Sug'orish, kesish va yuqori kiyinish kabi standart protseduralar uning muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun zarur bo'lgan narsadir. Bundan tashqari, kasalliklar ko'pincha uni chetlab o'tadi. Qo'ziqorin kasalliklariga moyil emas. Hosilning barqarorligi tajribali bog'bonlar tomonidan kafolatlanadi.

Turning eng yaxshi xususiyatlaridan biri shundaki, u arilarga qiziqmaydi - ular Baklanovskiyga zarar etkazmaydi. O'z vaqtida yig'ib olishga vaqtingiz bo'lmasa, tashvishlanmang - uzum o'z ta'mini yo'qotmaydi. Uzumning taqdimoti eng yuqori darajada. Uzum ko'plab xaridorlarni jalb qiladi, shuning uchun Baklanovskiyni bozorda tez-tez ko'rish mumkin. Bundan tashqari, u mukammal tashish qobiliyatiga ega va uzoq safarlarda mutlaqo buzilmaydi. Kamchiliklari vaqt o'tishi bilan hosilning pasayishini o'z ichiga oladi.

4 Kishmish

G'amxo'rlikda oddiy
O'rtacha narx: 299 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,7

Rossiyalik selektsionerlar mazali va samarali uzumlarni yaratdilar. Kishmish juda erta dasturxon navidir. Pishib etish davri 110 kun. Uzumzor bir mavsumda 5-3 metrgacha o'sadi, shuning uchun u baland hisoblanadi. Pishgan mevalar bir-biriga mahkam bosiladi va klasterlar massiv ko'rinadi. Ularning vazni bir yarim kilogrammga etadi. rezavorlar o'zlari birinchi bor yashil rang, va pishganida - ochiq sariq. Tashish paytida ular burishmaydi va tashqi ko'rinishini saqlab qoladi.

Uzumning ta'mi juda shirin, nordonsiz. Uning shakar miqdori 25 foizni tashkil qiladi. O'rta bo'lakning hududlarida xilma-xillik juda mashhur. Uning uchmaydigan va sovuq havoga chidamliligi yuqori. 23 gradusgacha bo'lgan sovuqlarda u mustahkam bo'lib qoladi. Erta meva berish ko'pchilik uzum sevuvchilarga mos keladi. Va o'simlikning oddiyligi bog'bonlarga yoqadi. Bakterial infektsiyalarni himoya qilish va kutilmagan kasalliklar uchun maxsus preparatlarni sotib olish kerak.

3 Monarx

Suvli va shirin mevalar
O'rtacha narx: 280 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,8

Xususiyatlarning arsenalidagi ko'plab afzalliklar tufayli agronomlarning e'tiborini tortadigan xilma-xillik. Zavodning jozibali ko'rinishi pishib etish davrida bog' va hovlining bezaklari bo'lib xizmat qiladi. Va keyin, katta rezavorlar bilan tanlangan dastalar har qanday stolni bayramona stolga aylantiradi. Mevaning silindrsimon shakli tokda chiroyli ko'rinadi. Mevalar 30 gramm vaznga etadi. Ular suvli va shirin ta'mga ega. Vegetatsiya davri 130 kun.

Xushbo'y rezavorlar va ajoyib to'dalar bog'bonlar tomonidan qadrlanadi. Ular o'zlarining jozibali ko'rinishini qayd etishadi, bu shubhasiz sotuvga yordam beradi. Uzum ta'mi kabi yoqimli ko'rinadi. Mevalarni tishlaganingizdan so'ng, siz yangi bodringni iste'mol qilayotgandek xarakterli siqilishni eshitishingiz mumkin. Xuddi shu o'lcham rezavorlar xilma-xillikka oqlangan va toza ko'rinish beradi. Monarx haroratning keskin o'zgarishiga va -25 darajagacha sovuqqa bardosh beradi. Shikastlanishga moyillik chang chiriyotgan bog'bonlarni qo'rqitadi. Foydalanish maxsus tayyorgarlik bu kamchilikni minimallashtirish mumkin.

2 Kodryanka

Yuqori hosil
O'rtacha narx: 299 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,9

Eng biri eng yaxshi navlari Moldovadan. bilan birlashtirilgan desert ta'mi eng foydali xususiyatlari uzum Rossiyaning markaziy aholisining ko'pchiligi tomonidan qadrlanadi. U yerda hech qanday qiyinchiliksiz yetishtiriladi. Gibrid Marshall va Moldova navlaridan kelib chiqqan. U o'zining "ota-onasi" ning eng yaxshi fazilatlarini oldi va ularni o'zining afzalliklari bilan to'ldirdi. Uning ikkinchi nomi "Qora sehr" (sehrli xususiyatlar uni shunday deb atash huquqini beradi). Ekilgan kundan boshlab bir yil o'tgach, uzumzor meva bera boshlaydi. Klasterlar zich emas va shuning uchun ular tokda mukammal saqlanadi.

Buta faqat -23 darajadan past haroratlarda muzlashi mumkin. Shuning uchun, qachon qattiq sovuqlar eng yaxshi yechim uzumzorni sovuqdan himoya qilish bo'ladi. To'liq etuklik shunday beradi quyuq rang qora rangga o'xshash rezavorlar. Tastesterlar bir ovozdan Qora sehrning engil va yoqimli ta'mini 10 balldan 9 ball bilan baholadilar. Mevalar ichida urug'lar bor, ular juda katta, lekin ularning ko'pi yo'q - atigi 2 dona. Uzum cho'tkadan parchalanmaydi va uni mahkam ushlaydi. Xilma-xillikni etishtirishda mo'l hosil odat tusiga kiradi. Kamchiliklarga ob-havoning noqulay davrida yorilish kiradi.

1 ta sensatsiya

Eng yaxshi sifat
O'rtacha narx: 280 rubl.
Reyting (2018): 5,0

Oqlangan nomga ega gibrid munosib hosil va ajoyib ko'rinish bilan haqiqatan ham hayratda qoldiradi. Nav faqat ikki yil oldin yetishtirilgan va qisqa vaqt ichida o'zining eng yaxshi fazilatlarini ko'rsatishga muvaffaq bo'ldi. Uzunligi 40 metrgacha bo'lgan katta kurtaklar kuchli, chunki ular og'irligi 1,5 kg gacha bo'lgan juda og'ir klasterlarni ushlab turadilar. Mevalar katta, shakli silindrga o'xshaydi. Turni erta pishgan deb hisoblash mumkin - vegetativ davr taxminan 100 kun davom etadi. Mamlakatning o'rta zonasida u hatto pishib etiladi Qisqa vaqt yoz. Bundan tashqari, o'simlik sovuqqa chidamli, -25 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Shuning uchun, siz zarar va hosil etishmasligi haqida tashvishlanmasligingiz kerak.

Bog'bonlarning ta'kidlashicha, Sensatsiya og'riqli holatda deyarli sezilmagan. Xilma-xillik kulrang chiriyotgan va chiriyotgan kabi kasalliklarga moyil emas. Uning orqasida mevani, ya'ni no'xatni kamaytirish tendentsiyasi yo'q. Bir mavsumda tokdan 60 kg gacha hosil olish mumkin. Uzum uzoq vaqt davomida o'zining sotiladigan ko'rinishini saqlab qoladi. Mevalarning yupqa terisi ostida pulpaning mazali nozik ta'mi yotadi. O'simlik mevaning shirinligi tufayli arilarga oshiq bo'lishga muvaffaq bo'ldi.

O'rta band uchun eng yaxshi texnik uzum navlari

Uzumzorlarning texnik navlari markali va uy qurilishi vinolarini tayyorlash uchun eng mos keladi. Ular, shuningdek, konyak ichimliklar, sharbatlar, murabbo va boshqalarni tayyorlash uchun xom ashyo hisoblanadi.

5 Pinot Noir

O'z-o'zini changlatuvchi nav
O'rtacha narx: 200 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,7

Frantsuz navi juda mashhur. U sharob tayyorlash uchun afsonaviy xom ashyo deb ataladi. Uzumzorning bargi voronkasimon, 4-5 bo‘lakchali. Klasterlar kichik, standart shaklga ega (silindrsimon). Ularning vazni o'sish sharoitlariga qarab o'zgaradi - 70 dan 110 g gacha.Pinot noir ma'lum kasalliklardan kuchli immunitetga ega: kulrang chiriyotgan va uzum bargi qurti. Past haroratlar o'simlik yaxshi muhosaba qiladi, shuning uchun markaziy Rossiya uchun tavsiya etiladi.

Xilma-xillikni nisbatan injiq emas deb atash mumkin. 140-150 kun davom etadigan pishib etish davrida tiklana oladi. Ta'm va xushbo'ylikning o'ziga xosligi vinochilar tomonidan qayd etilgan turli mamlakatlar. O'simlik o'z-o'zini changlatish qobiliyatiga ega, shuning uchun buni sun'iy ravishda qilish kerak emas. Sovuqqa chidamlilikning munosib ko'rsatkichlari Rossiyaning markaziy aholisini quvontiradi. Pinot noir -30 darajagacha bo'lgan haroratda buzilmaydi. Rezavorlar to'liq pishganida to'q ko'k rangga ega va qora rangga o'xshaydi. Kamchiliklari mo'l hosilni o'z ichiga olmaydi. Garchi uning sifati bog'bonlarni qoniqtirsa ham.

4 avgust

yaxshi chidamlilik
O'rtacha narx: 275 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,8

Sharob navi 1998 yilda yaratilgan. Bu mavsumning o'rtasidir - pishib etish davri taxminan 130 kunga to'g'ri keladi. Konusning klasterlari katta o'lcham va zichlikda farq qilmaydi. Avgustning inflorescences shakli oval, rezavorlar suvli. Qizil rangning ichki qismi mevalarni qayta ishlash jarayonida sharobning xarakterli rangiga hissa qo'shadi. Sirtda ular quyuq ko'k rangga ega va pishganida ular qora rangga ega. Ta'mi iste'molchilar tomonidan yuqori baholanadi. Bu muskat yong'og'i, gulli notalarga ega. Xilma-xillik juda shirin (shakar miqdori taxminan 23 foiz).

Uzum avgust oyining oxirida, ba'zan esa sentyabr oyining boshlarida pishadi. -25 darajagacha bo'lgan haroratda Augusta o'zini yaxshi his qiladi va rivojlanadi. Og'ir sharoitlarda u hayotiydir, bu esa uni birodarlari orasida ajralib turadi. Vinochilar katta mamnuniyat bilan bu navni o'z to'shaklariga ekishadi va boshqalarga tavsiya qilishadi. O'simlik bo'lgan bo'lsa ham qattiq sovuqlar va shikastlangan, keyin vegetatsiya davrida u qayta tiklanishi va mo'l hosil olib kelishi mumkin. Undan tayyorlangan sharob ajoyib va ​​mazali. Yovvoyi o'tlarni tozalash zarurati ba'zi bog'bonlarni chalkashtirib yuboradi, ammo bu chora to'shakda zararkunandalar paydo bo'lishining oldini oladi.

3 Byanka

barqaror hosil
O'rtacha narx: 250 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,8

Bianca xilma-xilligi katta e'tiborga loyiqdir. U haqida birinchi marta 1963 yilda eshitilgan. Seleksionerlar uni Chasselas Bouvier va Villard Blancni kesib o'tish orqali yaratdilar. Kuchli butaning o'sishi mavsumda hosil yig'ishga imkon beradi mo'l hosil. O'rta chiziqda Bianca yomon ildiz otmaydi, xilma-xillik moslashadi va hech qanday muammosiz o'sadi. Bu konyak ichimliklar tayyorlash uchun afzalroqdir. Uzum tufayli u bodom va vanilning hidlari bilan yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Yorqin yashil barglar ko'rinishni to'ldiradi. uzum o'simligi. Ular porloq qoplama bilan silliqdir. Sovuq tufayli iqlim sharoiti, Bianca janubiy hududlarga qaraganda kechroq pishadi - avgustgacha. Turning yuqori balli barqaror va mo'l hosil bilan bog'liq. Bitta o'q 2-3 cho'tka meva beradi. Bu ekishdan 3 yil o'tgach sodir bo'ladi. Kichik to'plamlar juda chiroyli ko'rinadi. Bir berry taxminan 7 gramm. Xilma-xillik sovuqqa chidamli va kasalliklarga yaxshi immunitetga ega. Arpalar tomonidan shikastlanishi va tashish paytida yomonlashishi mumkin.

2 kazak

Eng yaxshi sovuqqa chidamliligi
O'rtacha narx: 350 rubl.
Reyting (2018 yil): 4,9

1961 yilda nav Rossiyada etishtirildi. Ular uni mamlakatning sovuq hududlari uchun maxsus yaratdilar, shuning uchun kazaklar eng yaxshi sovuqqa chidamli xususiyatlarga ega bo'lishi uchun hamma narsani qildilar. Ikki navli Kazachka-1 va Violetni erta kesib o'tib, bu gibrid olingan. Bu yuqori hosil va qarshilik bilan tavsiflanadi tashqi omillar. Avgust oyining o'rtalarida mevalar quyuq ko'k rangga aylanadi va ular yaxshi sharobli ichimlik yoki sharbat tayyorlash uchun yig'ib olinishi mumkin. Kazak mildiyaga qat'iy qarshilik ko'rsatadi.

O'rta kattalikdagi uch lobli barg ko'p navlardan farq qiladi, shuning uchun uni boshqa turlardan ajratish oson. Har bir pichoqning uchi ishora qilinadi. Klasterlar silindrsimon shaklga ega, gullari o'rtacha kattalikdagi ikki jinsli. Ularning vazni taxminan 170 gramm. Rezavorlar ustida aniq mum qoplamasi himoya rolini o'ynaydi. Shuning uchun, mevalar "uchmaydigan" ob-havoda zarar ko'rmaydi. Ular xushbo'y va suvli, muskat yong'og'i hidlari bilan. Tasterlar uzumning shirin ekanligini ta'kidlashadi. Undagi shakar miqdori ba'zan 27 foizga etadi. Umuman olganda, Kazachka juda talabga ega turli hududlar mamlakatlar. Turli xil kasalliklarga moyil, shuning uchun uning holatini diqqat bilan kuzatib borish kerak.

1 Platovskiy Maskat

Eng yaxshi ta'mi. Eng mashhur nav
O'rtacha narx: 500 rubl.
Reyting (2018): 5,0

Tajribali bog'bonlar orasida eng mashhur gibrid. U sharobni qayta ishlash va tayyorlash uchun maxsus yaratilgan. Magarach sovg'asi va Vengriya Zaladende kesishmasi tufayli Platovskiy ma'lum bo'ldi. O'simlik sovuq davrlarga chidamli va kasalliklarga etarlicha qarshilik ko'rsatadi. Muskat yong'og'i ta'mi bilan rezavorlarning uyg'un ta'mi ko'plab tatib ko'rganlarga yoqdi. Shirinlik va stol vinolari ta'riflab bo'lmaydigan darajada yoqimli. Bundan tashqari, bog'bonlar ushbu uzumdan uy qurilishi ichimliklarini muvaffaqiyatli tayyorlaydilar. Ko'pincha Platovskiy uzumini Phanagoria sharobining tarkibida ko'rish mumkin.

Ochiq yashil soyalarning chiroyli klasterlari gazebo yoki hovli terasini bezashning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Bog'da bu xilma o'simliklarning qolgan qismidan ajralib turadi. Bog'bonlar qayd etishadi yaxshi ishlash sovuqqa chidamliligi (-30 darajagacha). Uzumzor qish uchun murakkab parvarish va boshpana kerak bo'lmaydi. Pishganidan so'ng, berry yana bir oy davomida o'z joyida (cho'tkada) o'zgarishsiz qoladi. Hosil yaxshi - bitta butadan 5-6 kg. Shakar mevalari o'zlarida taxminan 20 foizni o'z ichiga oladi. Yagona salbiy tomoni shundaki, rezavorlar uzoq masofalarga sayohat qilishga toqat qilmaydi.

4469 13.02.2019 6 min.

Agar siz to'g'ri navni tanlasangiz, Rossiyaning markaziy qismida uzum etishtirishingiz va ajoyib hosil olishingiz mumkin. Pishgan mevalarning xilma-xilligi, hosil miqdori shunga bog'liq bo'ladi. Bundan tashqari, ma'lum bir ekin navi kelajakda qanday g'amxo'rlik qilish kerakligini aniqlaydi.

Vino

Markaziy Rossiyada sharob ishlab chiqarish uchun uzum yetishtirilishi mumkin. Eng mashhurlari bunday texnik navlardir: Aleshenkin, Delight, Friendship, Augustine.

Uyda so'qmoqlardan uzum qanday etishtirilishi bu erda ko'rsatilgan

Aleshenkin

Bu o'simlik zumrad rangga ega bo'lgan barglar bilan ajralib turadi. Klasterlar ko'p sonli novdalarga ega, ularning shakli konus shaklida taqdim etiladi. Bitta filialning massasi 2,5 kg ga etishi mumkin. Meva shakli oval bo'lib, ular kehribar rangga va engil oq gulga ega. Mevalar juda shirin va suvli.

Ushbu uzum naviga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. Ob-havo yomon bo'lsa ham, ajoyib hosil olish mumkin bo'ladi. Aleshkin navi kasalliklarga o'rtacha qarshilik darajasiga ega. Shu sababli, vaqti-vaqti bilan ishlov berish yordamida ishlov berish kerak tizimli dorilar. Uzumning ta'mini va mo'l hosilni saqlab qolish uchun har yili kam rivojlangan kurtaklar nishlarini kesish kerak. Bu xilma sovuqqa qarshi tura olmaydi.

Bu qanday sodir bo'lishi qishda ko'rsatilgan.

Avgustin

Bu xilma-xillik turli kasalliklarga va sovuqqa qarshi turishning yuqori qobiliyatiga ega. Meva pishishi jarayoni avgust oyida sodir bo'ladi. Mevalar o'rtacha kattalik bilan ajralib turadi va vazni 500 g ga etishi mumkin.

Mevalar ochiq rangga ega. G'amxo'rlik nuqtai nazaridan, Augustin navi oddiy. Bir gektardan 140 ts dan hosil olish mumkin. Siz yig'ilgan rezavorlarni 3 hafta davomida saqlashingiz mumkin va tashish paytida u o'z taqdimotini saqlab qoladi.

Ushbu maqolada aytib o'tilgan.

Avgustin navi tuproqning namligi va ozuqaviy qiymatiga juda talabchan. Bunday uzum yangi boshlanuvchilar uchun haqiqiy topilma hisoblanadi. Misol uchun, agar siz hosilni tizimli eritma bilan püskürtmeyi yoki qish uchun uni yopishni unutgan bo'lsangiz, Avgustin barcha sinovlarga bardosh beradi va kelgusi yil ajoyib hosil beradi. Bundan tashqari, ko'rib chiqilgan nav qisman qorayish sharoitida o'sishi mumkin va bu qishloq uzumzori uchun juda muhimdir.

Xursandchilik

Bu ekin yuqori mahsuldorlik va tez pishib etish kabi fazilatlari bilan ajralib turadi. Bir cho'tka 500 g gacha tortilishi mumkin va uning shakli konus shaklida taqdim etiladi. Mevalar oltin qoplamali oq rangga ega.

Xursandchilik xarakterlanadi konsentratsiyaning ortishi mevalardagi glyukoza. Tashish paytida rezavorlar o'z ko'rinishini mukammal holatda saqlaydi. Ko'rib chiqilayotgan xilma-xillik uchun 25 gradusgacha bo'lgan sovuqlar dahshatli emas.

Do'stlik

Bu xilma-xillikni vinochilik nuqtai nazaridan eng ko'p qirrali deb hisoblash mumkin. O'simlik ma'lum kasalliklar va zararkunandalarning ta'siriga qarshi tura oladi. Hosil juda erta. Uzum klasterlarining og'irligi 250 g gacha bo'lishi mumkin.

Mevalar yashil rangga ega oq rangga ega. Mevalar juda mazali va suvli, muskat yong'og'i ta'miga ega. Meva tarkibida shakarning yuqori konsentratsiyasi mavjud. Do'stlik - yuqori hosil beradigan sovuqqa chidamli ekin. Bir butadan siz 7 kg meva to'plashingiz mumkin.

Erta

Ko'plab bog'bonlar duch keladigan eng keng tarqalgan muammo - quyosh nurining etishmasligi. Shu sababli, rezavorlar pishib va ​​kerakli shakar miqdorini olishga vaqtlari yo'q. Ushbu vaziyatdan chiqish uchun erta navlarni etishtirish kerak.

Transfiguratsiya

Bu gibrid erta pishadigan navlarga tegishli. Butalar ularning zichligi va balandligi bilan ajralib turadi. Klasterlar konus shaklida taqdim etilgan.

Og'irligi 700-1500 g ga yetishi mumkin.Mevalari cho'zilgan oval shaklga ega, pushti rangga ega. Asirlarning pishishi qoniqarli darajada. Qish uchun boshpana tashkil qilish kerak.

Nadejda Aksaiskaya

Pishib etish jarayoni 110 kun davom etadi. Buta o'rtacha kattalikda, klasterlar juda katta. Birining massasi 700-1200 g ga yetishi mumkin.Rezavorlar massasi 8-12 g, shakli cho'zinchoq, ozgina muskat yong'og'i ta'mi bor.

Xilma-xillik nisbatan barqaror mag'lub etish qobiliyatiga ega turli zararkunandalar. Qish uchun buta yopiq bo'lishi kerak.

Sfenks

Erta pishadigan nav. O'rim-yig'im 100-105 kun ichida sodir bo'lishi mumkin. Buta xarakterlanadi kuchli kurtaklar va yuqori o'sish. Klasterlar juda katta, rezavorlar oval shaklida, ularning vazni 6-9 g.

So'qmoqlarni ildiz otish jarayoni juda tez va yaxshi. Qo'ziqorin kasalliklariga o'rtacha qarshilik darajasi mavjud. Inflorescences juda kech gullaganligi sababli, ularga bahorgi sovuqlar zarar etkazish xavfi yo'q.

Lelik

Gibrid ham erta pishish davriga ega. O'rim-yig'im avgust oyining o'rtalarida amalga oshirilishi mumkin. Klasterlar katta, vazni 500-600 g ga etadi.

Mevalar yumaloq shaklga ega, bitta rezavorning vazni 6-9 g. Mevalar o'z taqdimotini butalar ustida uzoq vaqt saqlab turishi mumkin. Kasalliklarga qarshilikning o'rtacha darajasi. Qish uchun boshpana tashkil qilish kerak.

Super qo'shimcha

Bu xilma-xillik kuchli va baland buta bilan ajralib turadi. To'plamlar bor o'rtacha hajmi, vazni 350-600 g, rezavorning og'irligi 6-9 g.Mevasining rangi oq, ta'mi uyg'un. Turli kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan zaif qarshilikka ega.

Pereyaslav Rada

O'rim-yig'im ekishdan keyin 110 kungacha amalga oshirilishi mumkin. Butaning yuqori o'sishi, yumshoq barglari bor. dastalar katta o'lcham, vazni 600-800 g.Mevasi dumaloq shakl, bir yil vazni 8-10 g.Asal-karamel ta'mi. Zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan nisbatan chidamli.

qoplamaslik

Agar siz qoplamasiz uzum navlarini etishtirishga qaror qilsangiz, unda siz tanlashingiz kerak ekish materiali past haroratlarga bardosh bera oladigan.

F 14–75

Mevalar nafaqat Moskva viloyatida, balki sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda ham mukammal pishadi. Bu xilma-xillikning bir kamchiliklari rezavorlarning kichik o'lchamidir. O'rim-yig'im oktyabr oyining o'rtalarida bo'lishi mumkin, ammo guldastalar hatto oktyabrgacha osib qo'yilishi mumkin.

Shun

Bu xilma-xillik uzumning erta shakllanishi kabi xususiyat bilan ajralib turadi. Mevalarning rangi quyuq pushti. Mevalar katta va shirin ta'mga ega. O'rim-yig'im avgust oyining oxirida amalga oshirilishi mumkin.

Naxodka AZOS

O'rim-yig'im jarayoni avgust oyining o'rtalarida sodir bo'lishi mumkin. Turning bitta muhim kamchiligi bor - mevaning qobig'i juda qattiq.

Har kim ochiq uzum navlari ari uchun ajoyib taom ekanligini tushunishi kerak. Naxodka naviga kelsak, bunday uzum ular uchun juda qattiq. Mevalar uzoq vaqt davomida saqlanib qoladi va barcha sifatini saqlab qoladi.

Super qo'shimcha

Bu xilma ham qoplamasiz. U barcha bog'bonlar orasida katta talabga ega. Bu talabning sababi katta rezavorlarning pishishidir.

Bundan tashqari, hosil juda erta amalga oshiriladi. Avgust oyining birinchi kunlarida shirin reza mevalaridan bahramand bo'lish mumkin bo'ladi.

Viktor

Bu xilma-xillik nisbatan yaqinda kashf etilgan, ammo shunga qaramay, u allaqachon bog'bonlar orasida mashhurlikka erishgan.

Varete Viktorning uzunligi 38-40 mm ga etishi mumkin bo'lgan rezavorlar bo'lishi mumkin. O'rim-yig'im avgust oyining o'rtalarida yoki birozdan keyin mumkin bo'ladi.

Fenomen

Bu xilma-xillik o'z nomini to'liq oqlaydi. U kasalliklarga chidamliligini, pishgan mevalarning ajoyib ta'mini va hajmini mukammal birlashtiradi.

Ko'rib chiqilayotgan ochiq uzum navi mukammal yechim ko'plab bog'bonlar uchun. O'rim-yig'im avgust oyining ikkinchi yarmida sodir bo'ladi.

Videoda - Rossiyaning markaziy qismi uchun uzum navlari:

Siz eng ko'p bilganingizdan keyin mashhur navlari uzum, siz o'zingiz uchun eng ko'p topishingiz mumkin mos variant. Tanlashda nafaqat meva hajmini, balki ularning hajmini ham hisobga olishni unutmang ta'm sifatlari, shuningdek, kasalliklarga chidamliligi, parvarish qilish va etishtirish xususiyatlari.

Suratda turli xil uzum navlari

O'rta chiziqdagi uzumning tarixi nisbatan yaqinda boshlangan. Va bu ajablanarli emas - qattiq qish va kech bahorgi sovuqlar uzumni yangi joyga moslashtirishga intilgan bog'bonlarning barcha sa'y-harakatlarini behuda keltirdi.

Birinchi chinakam sovuqqa chidamli uzum navlarini 20-asr boshida I. V. Michurin V. amurensis, V. riparia, V. labrusca va baʼzi Yevropa va Amerika navlarini kesib oʻtish yoʻli bilan olgan. Uning ishining natijasi bo'ldi gibrid navlari, Metallic va Russian Concord kabi, shimoliy hududlar uchun istiqbolli. Bu navlar yuqori mahsuldorlik va iste'mol qilish uchun juda mos rezavorlar bilan ajralib turardi yangi. Arktika, Buitur, Korinka Michurina va Shimoliy Oq navlari sovuqqa chidamli ildizpoya sifatida foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Michurinning ishini Ya.I.Potapenko qo'llab-quvvatlab, yana ikkita istiqbolli Yevropa-Amur duragaylari: Severniy va Zarya Severa, naslchilik ishlarida keng qo'llanilgan, buning natijasida bugungi kunda Saperavi kabi qishga chidamli uzum navlari paydo bo'ldi. Severny, Violet erta, Stepnyak, Tsvetochny , Skif, kazak.

Keyinchalik Yevropa-Amur navlari xorijiy seleksiyaning Yevropa-Amerika duragaylari bilan kesishgan. Bu ish Yevropaning qator mamlakatlari olimlari bilan hamkorlikda amalga oshirildi. O‘shanda 300 dan ortiq xorij navlari sinovdan o‘tkazish uchun mamlakatimizga olib kelingan edi. Ushbu faoliyat natijasida "shimoliy" madaniyat assortimenti Moskva viloyati va markaziy Rossiya uchun Drujba, Rusbol, Resven, Avgustin, Kristal va boshqalar kabi sovuqqa chidamli uzum navlari bilan to'ldirildi. Bu navlarning aksariyati keyinchalik naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan.

Ammo sovuqqa chidamliligi yaxshi bo'lgan duragaylar rezavorlar hajmi va sifatini meros qilib olmadi. Va faqat so'nggi o'n yilliklarda shimoliy hududlar uchun stol uzum navlarini olish mumkin edi. Ulardan eng qiziqlari -26 ° C gacha haroratga bardosh beradigan markaziy Rossiyadagi ekinlarni qoplash uchun Shasla Severnaya, Vostorg va Agat Donskoy va Baklanovskiy va Talisman navlarini nafaqat ko'paygan holda haqiqiy muvaffaqiyat deb hisoblash mumkin. sovuqqa chidamliligi, lekin katta, ajoyib ta'mi, rezavorlar.

Suratda uzum navi Avgustovskiy
Suratda avgust uzum rezavorlari

Augustovskiy- stol uzumining juda erta sovuqqa chidamli navi. Rezavorlar oq, bir oz yashil, oval yoki deyarli yumaloq, kichik, og'irligi 2,5-3 g, zich po'stlog'li. Pulpa suvli, tiniq, ozgina muskat yong'og'i aromati bilan. Klasterlar silindrsimon, o'rtacha zichlikda, og'irligi 130-180 g.
85-95 kun ichida. Hosildorlik yuqori.

Gullar biseksual. Barglari kichik, yumaloq, zaif ifodalangan uchta lob bilan. Buta o'rta bo'yli, juda keng tarqalgan.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Kurtaklar 90% ga pishadi. Qish uchun boshpana kerak. Devor madaniyatida foydalanish yaxshi. Xilma-xillik chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga juda chidamli.

Mevalar yangi iste'mol qilish, oq muskat vinolari, sharbatlar, kompotlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Agat Donskoy
Suratdagi uzum berry Agate Don

Don agat- erta pishgan stol navi. Rezavorlar quyuq ko'k, yumaloq, katta, og'irligi 4-5 g, zich po'stlog'li. Pulpa suvli, go'shtli, oddiy ta'mga ega.

Og'irligi 400-600 g, konussimon shakldagi, o'rtacha zichlikdagi yoki to'g'rirog'i bo'shashgan to'dalar 116-120 kunda pishadi. Stol uzumining bu xilma-xilligini tavsiflashda uning juda yuqori hosildorligini ta'kidlash kerak: kurtaklar ustida uchta klastergacha shakllanishi mumkin. Biroq, hosil juda boy bo'lsa, pishib etish muddati kechiktiriladi va rezavorlar sifati yomonlashadi.

Gullar biseksual. Barglari oʻrtacha kattalikda, uch boʻlakli, qirralari yuqoriga egilgan. Buta kuchli, yoyilgan. Kurtaklar ko'p emas. 5-8 ko'z uchun Azizillo. Butaning optimal yuki 35-45 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -26 ͦS gacha. Shootlar juda yaxshi pishadi. Himoyalangan joylarda uni boshpanasiz o'stirish mumkin. Xilma-xillik chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga juda chidamli.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi va ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navlari Aleshenkin
Suratda Aleshenkin uzum rezavorlari

Aleshenkin- Bu juda erta pishish davriga ega stol uzumining eng yaxshi navlaridan biridir. Rezavorlar oq gulli kehribar, tasvirlar, o'rta kattalikdagi, 4 g gacha. Pulpa suvli, tiniq, yaxshi shirin ta'mga ega. Konussimon shakldagi to'dalar, ancha bo'sh, og'irligi 400-600 g, 110-120 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor. Noqulay yillarda ham yaxshi meva beradi. Ekinlarni yuklash me'yorini talab qiladi.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, beshta aniq bo'lakli. Buta kuchli. Azizillo o'rtacha (5-6 ko'z uchun) yoki uzun (8-10 ko'z uchun). Butaning optimal yuki 35-45 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -26 ° S gacha. Shootlar juda yaxshi pishadi. Himoyalangan joylarda uni qoplamaydigan ekin sifatida etishtirish mumkin. Turli qo'ziqorin kasalliklariga o'rtacha darajada sezgir.

Ta'rifi yuqorida keltirilgan stol uzum navlarining fotosuratiga qarang:

Suratda don agat

Suratda Aleshenkin navi

Alfa- o'rtacha pishib etish muddati uzumning sovuqqa chidamli texnik navi. Rezavorlar mayda, yumaloq, deyarli qora, binafsha rangga ega, mum qoplamasi bilan qoplangan, og'irligi 2,0-2,5 g, terisi zich.

Suratda uzum navi Alpha
Alpha uzum berry fotosurat

Pulpa shaffof qulupnay ta'mi bilan shilimshiq, nordon.

Toʻdasi silindrsimon, baʼzan mayda qanotli, ancha zich, ogʻirligi 120-200 g. 140-145 kunda yetiladi. Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari juda katta, yumaloq, uch bo'lakli, chetida katta uchburchak tishlari bor. Buta kuchli. Azizillo o'rtacha 5-6 ko'z uchun.

Bu eng yaxshi sovuqqa chidamli uzum navlaridan biri bo'lib, u -40 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Shootlar juda yaxshi pishadi. Qoplamaydigan ekinlar uchun ideal nav. Yashil devorlarni yaratish, kamar va arborlarni o'rash uchun juda mos keladi. deyarli ta'sirlanmagan.

Rezavorlar sharob, sharbat va kompotlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda Baklanovskiy uzum navi
Suratda Baklanovskiy uzum mevasi

Baklanovskiy- o'rta band uchun stol uzum navi erta muddat etuklik. Rezavorlar oq, ovalsimon qalin mum qoplamali, katta, og'irligi 9 g gacha, terisi nozik. Pulpa suvli, go'shtli, qarsillab, ajoyib uyg'un ta'mga ega.

Fotosuratda ko'rib turganingizdek, o'rta tarmoqli uchun bu uzum navi og'irligi 650-850 g bo'lgan katta, o'rtacha zich, konus shaklidagi shodalarga ega, yaxshi parvarish bilan ular yanada kattaroq bo'lishi mumkin:

115-125 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor. Meva barqaror.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, dumaloq, besh bo'lakli, loblarning chetida katta o'tkir tishlari bor. Butalar o'rtacha. 8-10 ko'z uchun Azizillo. Optimal yuk - 30-40 ko'z.

Sovuqqa chidamliligi -25 ° S gacha. Shootlar juda yaxshi pishadi. Qish uchun boshpana talab qiladi. Xilma-xillik chiriyotgan, oidium, kulrang chiriyotganlarga chidamliligini oshirdi.

Suratda Bogatyrskiy uzum navi
Suratda uzum berry Bogatyrsky

Qahramonlik- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar oltin tusli oq, tasvirlar, o'rtacha kattalikda, taxminan 3 g. Teri deyarli sezilmaydi. Go'sht go'shtli, engil qulupnay aromati, yaxshi ta'mga ega. O'rtacha kattalikdagi, silindrsimon, bo'laksimon, ancha bo'shashgan, og'irligi 300 g ga yaqin, lekin yaxshi parvarish qilingan holda 600-700 g gacha bo'lgan to'dalar 125-135 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikdagi, besh bo'lakli, loblarning chetida katta o'tkir tishlari bor. Butalar o'rtacha o'sishga ega. 6-8 ko'z uchun Azizillo. Optimal yuk 30-35 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -26 ᵒS gacha. Shootlar qoniqarli darajada pishadi. Qish uchun boshpana kerak. Muzlagandan keyin uni tiklash qiyin. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha darajadan past.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Suratda Delight uzum navi
Suratdagi uzum berry Delight

Xursandchilik- juda erta pishish davriga ega stol navi. Rezavorlar oq, bir oz cho'zilgan, katta va juda katta, og'irligi 6-7 g, nisbatan nozik teriga ega. Pulpa suvli, qarsillab, shakar miqdori yuqori. Ta'mi juda yaxshi.

Rossiyaning markaziy qismi uchun bu uzum navi o'rtacha zich klasterlarga ega, odatda konus shaklida, o'rtacha og'irligi 500-600 g, ba'zilari 2 kg ga etishi mumkin. 110-120 kun ichida pishib etiladi. Xilma-xillik hosildor.

Barglari oʻrtacha kattalikda, yuraksimon, boʻlaklari sayoz boʻlingan. Buta kuchli. Azizillo qisqa, 2-4 ko'z. Butaning optimal yuki 35-45 ko'zdir. Juda katta klasterlarni olish uchun butaning yuki 25-30 ko'zgacha kamayadi. Yaxshi g'amxo'rlik uchun juda sezgir.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar juda yaxshi pishadi. Qish uchun boshpana talab qiladi. Turli kamdan-kam hollarda qo'ziqorin kasalliklaridan aziyat chekadi.

Mevalar asosan yangi iste'mol qilinadi.

Suratda Delight Muscat uzum navi
Suratda uzum berry Delight muskat yong'og'i

Maskat lazzati- juda erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar oq, oval, yirik, 4,5-5,5 g. Pulpa zich, go'shtli, aniq muskat yong'og'i ta'miga ega. Toʻdasi silindrsimon, zichligi oʻrtacha, kattaligi 350-500 g, yaxshi parvarish qilinganda 700 g gacha yetishi mumkin.110-115 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor.

Barglari o'rtacha kattalikda, aniq loblar bilan yumaloq. Butalar kuchli. O'rta (6-8 ko'z uchun) va qisqa (2-4 ko'z uchun) kesishga ruxsat beriladi. Optimal yuk: 20-25 ko'z. Payvandlangan butalar ustida - 35 ko'zgacha. Yuqori yuk bilan hosilning sifati yomonlashadi.

O'rta chiziq uchun mos keladigan eng yaxshi uzum navlaridan biri sovuqqa chidamliligi oshishi bilan ajralib turadi: -27 ° C gacha. Himoyalangan joylarda uni qoplamaydigan ekin sifatida etishtirish mumkin. Shootlar yaxshi pishadi. Umuman olganda, qo'ziqorin kasalliklariga chidamli, ammo oidium ta'sir qilishi mumkin.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Suratda Dvietes zila uzum navi
Suratda Dvietes zila uzum rezavorlari

Dvietes zila - universal xilma-xillik o'rta erta etuklik. Rezavorlar ko'k, yumaloq, mayda, og'irligi taxminan 2-2,5 g. Pulpa shilimshiq, aniq qulupnay ta'mi bilan. Toʻdalari silindrsimon, ancha zich, mayda, ogʻirligi 140-150 g.Oʻrtacha 120 kunda yetiladi.

Gullar biseksual. Turli funktsional bilan V. labrusca turlarining o'simliklarini yaxshi changlatuvchi hisoblanadi ayol gullari. Barglari o'rtacha kattalikda, yumaloq. Buta kuchli.

Xilma-xillik juda sovuqqa chidamli, -40 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi.

Shootlar juda yaxshi pishadi. Zararkunandalar va kasalliklardan ozgina ta'sirlangan.

Suratga e'tibor bering - Rossiyaning markaziy qismidagi bu uzum navi bezatish, arklar, devorlar uchun juda mos keladi:

Suratda, uzum navi dekabr
Suratdagi dekabr uzum rezavorlari

dekabr- kechikish muddatining jadval bahosi. Rezavorlar qora, qalin mum qoplamali, cho'zilgan-oval, katta, og'irligi taxminan 3-3,5 g, terisi zich. Pulpa suvli, tiniq, yoqimli uyg'un ta'mga ega. O'rtacha zichlikdagi, silindrsimon, o'rtacha og'irligi 220 g. Nav hosildor. 160 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, yumaloq yoki bir oz oval, butun yoki uchta bir oz aniq bo'lakli. Butalar o'rtacha. Azizillo qisqa, 3-5 ko'z. Butaning optimal yuki 45-50 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -27 ° S gacha. Shootning pishishi juda yaxshi. Qish uchun boshpana talab qiladi. Uzumning asosiy zararkunandalari va kasalliklariga chidamli.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Bolalar erta
Suratda bolalar erta

Bolalar erta- erta etuklikning universal darajasi. Rezavorlar oval, o'rtacha kattalikda, qalin mum qoplamali quyuq ko'k rangda. Konussimon shakldagi, o'rtacha zichlikdagi, o'rta va katta o'lchamdagi klasterlar, og'irligi 500 - 700 g.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, yumaloq, beshta yaxshi aniqlangan lob bilan. Butalar o'rtacha. Azizillo 6-8 ko'zda amalga oshiriladi.

Xilma-xillik nisbatan chidamli, ammo qish uchun boshpana talab qiladi. Zararkunandalar va kasalliklarga o'rtacha qarshilik.

Mevalarni yangi iste'mol qilish yoki sharob, murabbo, kompot tayyorlash uchun ishlatish mumkin.

Bu erda siz o'rta tasma uchun uzum navlarining fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin, ularning tavsifi yuqorida keltirilgan:

Zilga- eng biri erta pishgan navlar universal maqsad. Rezavorlar qalin mum qoplamali ko'k, yumaloq, bir oz cho'zilgan, katta, og'irligi 4-4,5 g. Pulpa shilimshiq, engil qulupnay xushbo'yli. Klasterlar ancha zich, qanotli silindrsimon, o'rtacha kattalikdagi, vazni 300-400 g, 105-110 kunda pishadi. Turi yuqori mahsuldor.

Suratda Zilga uzum navi
Suratda Zilga uzum rezavorlari

Gullar biseksual. Barglari o'rta kattalikdagi, yumaloq, yaxshi aniqlangan loblarga ega. Butalar kuchli. O'rtacha Azizillo, 6-8 ko'z. Birinchi ikkita ko'z odatda faqat bitta kichik shamchani olib yuradi. Butaning optimal yuki 30-40 ko'zdir. U etarli darajada parvarish qilinmasa ham yaxshi meva beradi.

Bu eng sovuqqa chidamli uzum navlaridan biri bo'lib, -30 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi. Shootlar juda yaxshi pishadi. Gazebos, kamar, devorlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Zararkunandalar va kasalliklar juda kam uchraydi.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi, shuningdek, sharob, kompotlar va boshqa qayta ishlangan mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Markaziy Rossiya uchun eng sovuqqa chidamli uzum navlari

Rasmdagi uzum navi Kazachka
Suratda kazak uzum rezavorlari

kazak- erta pishgan vino navi. Rezavorlar mum qoplamali quyuq ko'k, yumaloq, o'rta kattalik. Pulpa muskat yong'og'i ta'mi bilan suvli. Klasterlar zich, silindrsimon, kichik o'lcham, o'rtacha og'irligi taxminan 110 g. U 125 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, uch yoki besh bo'lakli, cho'zilgan o'rta bo'lak bilan o'rta qismlarga ajratilgan. Butalar o'rtacha. Kesish o'rtacha.

Sovuqqa chidamliligi -29 ° S gacha. Shootlar yaxshi pishadi. Himoyalangan joylarda uni qoplamaydigan ekin sifatida etishtirish mumkin. Xilma-xillik kulrang chiriyotganga, oidiumga chidamli emas.

Mevalar shirin vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Krasa Severa
Suratda uzum rezavorlari Shimolning go'zalligi

Shimol go'zalligi- juda erta pishgan uzumning stol navi. Rezavorlar pushti rangga ega oq, yumaloq yoki bir oz oval, o'rtacha og'irligi 3 g, terisi nozik, shaffof. Pulpa suvli, go'shtli, xushbo'y, shirin ta'mga ega, ozgina o'tli ta'mga ega. Klasterlar ancha bo'shashgan, konussimon, shoxlangan, yirik, o'rtacha og'irligi 250 g, maksimal 380 g gacha yetishi mumkin.Ular 110 kunda pishadi. Bu juda yuqori rentabellikga ega markaziy Rossiya uchun eng yaxshi uzum navlaridan biridir.

Gullar biseksual. Barglari yirik, buyraksimon, uch lobli. Butalar kuchli. 8-10 ko'z uchun Azizillo. Butaning optimal yuki 40-45 ko'zdir.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Qish uchun boshpana kerak. Shootlar yaxshi pishadi. Xilma-xillik chiriyotgan va oidiumga chidamli emas. Kulrang chirishdan zaif ta'sirlangan.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Rasmdagi uzum navi Kristal
Suratdagi kristall uzum rezavorlari

Kristal - o'rta chiziq uchun uzum navi texnik maqsad juda erta etuklik bilan. Rezavorlar oq yoki sariq-yashil rangda, mumsimon qoplamali, oval, o'rtacha kattalikdagi, og'irligi 1,5-2 g, terisi kuchli.

Pulpa suvli, ta'mi yoqimli, uyg'un. Tudasi silindrsimon-konussimon, zichligi oʻrtacha, ogʻirligi 170-200 g. Navi yuqori hosildor.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, kuchli parchalanadi. Butalar o'rtacha. 3-4 ko'z uchun kesish. Butaning optimal yuki 60 ko'zdir.

-29 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Xilma-xillik qishki jasoratning ortishi bilan ajralib turadi. Qoplamaydigan madaniyat uchun javob beradi. Shootning pishishi juda yaxshi. Qo'ziqorin kasalliklari deyarli ta'sir qilmaydi.

Suratda uzum navi Kodryanka
Suratda uzum rezavorlari Kodryanka

Kodryanka- juda erta pishish davriga ega bo'lgan stolning o'rta chizig'i uchun eng yaxshi uzum navlaridan biri. Rezavorlar mum qoplamali to'q binafsha rangga ega, cho'zilgan, katta, og'irligi 6-8 g, terisi yumshoq. Pulpa suvli, go'shtli, yaxshi ta'mga ega. O'rtacha zichlikdagi klasterlar, konusning shakli, katta, og'irligi 500-600 g, ko'pincha 1,5 kg ga etishi mumkin. Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari juda katta, yumaloq, besh bo'lakli. Butalar kuchli. 8-10 ko'z uchun Azizillo. Butaning optimal yuki 40-50 ko'zdir. Xilma-xillik yaxshi moslashadi turli sharoitlar. Yaxshi parvarishga javob beradi. Changlanish uchun noqulay bo'lgan yillarda u no'xatga, ya'ni urug'siz juda kichik rezavorlar hosil bo'lishiga moyil bo'ladi.

Sovuqqa chidamliligi -24 ° S gacha. Qish uchun boshpana kerak. Shootlar yaxshi pishadi. Turli kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligini oshirdi.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Rasmdagi uzum navi Kosmonavt
Suratda uzum rezavorli kosmonavt

Astronavt- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar to'q binafsha, yumaloq, katta, 4 g gacha.Peri o'rtacha zichlikda. Pulpa go'shtli-suvli, yoqimli oddiy ta'mga ega. O'rtacha zichlikdagi, konussimon shakldagi, o'rtacha kattalikdagi, o'rtacha og'irligi taxminan 165 g, maksimal 200 g gacha bo'lgan to'dalar 100-105 kunda pishadi. Xilma-xillik nisbatan hosildor.

Gullar biseksual. Barglari katta, zaif tuxumsimon, chuqur ajratilgan. Butalar kuchli. 5-8 ko'z uchun Azizillo. Butaning optimal yuki 40-45 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -23 ° S gacha. Qish uchun boshpana kerak. Shootlar qoniqarli darajada pishadi. Kulrang chirishga qarshilik yuqori. Unga chiriyotgan va oidium ta'sir qiladi.

Mevalar asosan yangi iste'mol qilinadi.

Suratda Qrim marvaridining uzum navi
Suratda berry uzumlari Qrim marvaridlari

Qrim marvaridlari- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar yashil-sariq, oval, juda katta, og'irligi 3,9 g gacha, terisi ingichka. Pulpa go'shtli, suvli, muskat yong'og'i aromati bilan juda yaxshi ta'mga ega. Toʻdasi boʻsh, konussimon, oʻrtacha ogʻirligi 260-290 g.Pishilish davri 95-100 kun. Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari juda katta, yumaloq, besh bo'lakli, chuqur parchalanadi. Buta o'rtacha. O'zgaruvchan kurtaklardan meva berishga qodir. O'rtacha Azizillo, 5-8 kurtak. Butaning optimal yuki 25-30 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -24 ° S gacha. Shootning pishishi yaxshi. Bog'ning faqat issiq, himoyalangan burchaklarida o'simlik. Qish uchun boshpana kerak. Asosiy kasalliklar uchun u beqaror. Janubiy hududlar uchun tavsiya etiladi.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Rasmdagi uzum navlari Muromets
Suratda Muromets uzum rezavorlari

Muromets- juda erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar qalin mumi qoplamali quyuq binafsha rangga ega, cho'zilgan, katta, og'irligi 5 g gacha.Teri yupqa. Pulpa suvli, go'shtli, tiniq, shirin ta'mga ega. Oʻrtacha zichlikdagi, konussimon shakldagi toʻdasi, vazni 400 g gacha.105-115 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari oʻrta va katta boʻlib, uch yoki beshta boʻlakchali. Butalar kuchli. 8-10 ko'z uchun Azizillo. Butaning optimal yuki 40-45 ko'zdir. Gullash uchun noqulay bo'lgan yillarda va hosil haddan tashqari yuklanganda, humoklanish kuzatiladi.

Sovuqqa chidamliligi -26 ° S gacha. Shootning pishishi juda yaxshi. Qish uchun engil boshpana tavsiya etiladi. Umuman olganda, zararkunandalar va kasalliklarga qarshilik ancha yuqori, ammo oidium ta'sir qilishi mumkin.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi va kompotlar va murabbo tayyorlash uchun, mayiz tayyorlash uchun mos keladi.

Suratda uzum navi Muskat Nina
Suratda Nina ning Muskat uzum rezavorlari

Maskat Nina- juda erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar yashil-oltin, yumaloq, og'irligi 2 g gacha, terisi ingichka. Pulpa suvli, go'shtli, aniq muskat yong'og'i hidiga ega. Klasterlar ancha bo'shashgan, silindrsimon, mayda, og'irligi 70 dan 240 g gacha, 105-115 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari katta, yumaloq, aniq beshta lob bilan bir oz ajratilgan. Butalar o'rtacha. Azizillo 8-12 ko'z uchun o'rta va uzun. Optimal yuk - 40-50 ko'z. Tuproq unumdorligini talab qilish va yuqori daraja qishloq xo'jaligi texnologiyasi. Ortiqcha pishganda hosilning sifati keskin pasayadi.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar yaxshi pishadi. Qish uchun boshpana kerak. Zararkunandalar va kasalliklarga qarshilik yuqori.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi.

Suratda uzum navi Pamyat Dombkowska
Uzum berry Suratda Dombkovska xotirasi

Dombkowska xotirasi- kishmish guruhiga mansub juda ertapishar davrdagi dasturxon navi. Rezavorlar qora, tasvirlar, engil mum qoplamali, o'rta o'lchamli. Teri nozik, nozik. Pulpa suvli, yoqimli uyg'un ta'mga ega. Oʻrtacha zichlikdagi toʻdasi silindrsimon, qanotli, oʻrtacha ogʻirligi 280-350 g.115 kunda yetiladi. Turi yuqori mahsuldor.

Gullar biseksual. Butalar kuchli. Azizillo uzoq, maksimal kurtaklari qolgan (taxminan 7-15 kurtak). Butaning optimal yuki 55-60 ko'zdir. Haddan tashqari yuklashga moyil bo'lib, hosilning sifati sezilarli darajada kamayadi. Boy tuproqli tuproqlarda yaxshi o'sadi.

Sovuqqa chidamliligi -28 ° S gacha. Shootlar yaxshi pishadi. O'zgaruvchan kurtaklardan meva berishga qodir. Qish uchun uni qoplash maqsadga muvofiqdir. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Suratda Platovskiy uzum navi
Suratda Platovskiy uzum rezavorlari

Platovskiy- erta pishish davriga ega sanoat uzumining eng yaxshi navlaridan biri. Rezavorlar oq rangda pushti rangda, dumaloq, o‘rtacha kattalikda, vazni 2-3 g, po‘sti yupqa. Pulpa suvli, uyg'un ta'mga ega. Oʻrtacha zichlikdagi, silindrsimon, vazni 200 g gacha boʻlgan toʻdalar 110-115 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari yumaloq, ancha katta. Butalar o'rtacha. Azizillo 3-4 ko'z uchun qisqa. Optimal yuk - 60-80 ko'z. Bu xilma-xillikni tavsiflash texnik uzum uning oddiyligini ta'kidlash kerak. Noqulay yillarda ham yaxshi meva beradi.

Sovuqqa chidamliligi -29 ° S gacha. Shootlar juda yaxshi pishadi. Xilma-xillik qoplamasiz madaniyatda etishtirish uchun javob beradi. Kasallik va zararkunandalarga nisbatan nisbatan chidamli.

Mevalarni yangi iste'mol qilish mumkin, ular pishirish uchun juda yaxshi uy vinosi, sharbatlar va quritish.

Suratda uzum navi Erta TSHA
Suratda uzum berry erta TSCA

Erta TSCA- juda erta pishgan universal nav. Rezavorlar qalin mumi qoplamali qora, yumaloq, og'irligi taxminan 2 g. Teri nozik. Pulpa suvli, qarsillab, yaxshi ta'mga ega, engil ananas xushbo'y hidi bilan. Oʻrtacha zichlikdagi toʻdasi silindrsimon, mayda, vazni 90 g gacha.110-115 kunda pishadi. Hosildorlik o'rtachadan yuqori. Nam yillarda rezavorlarning yorilishi va to'kilishi mumkin.

Gullar biseksual. Barglari oʻrtacha kattalikda, ovalsimon, besh xil boʻlakli. Butalar o'rtacha. Azizillo 4-8 ko'z uchun qisqa yoki o'rtacha.

Bu qishga chidamli uzum navlaridan biri bo'lib, u -28 °C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Qish uchun engil boshpana talab qiladi. Shootlar juda yaxshi pishadi. Zararkunandalar va kasalliklarga o'rtacha qarshilik.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Erta Magarach
Suratda uzum rezavorlari Erta Magarach

Erta Magaracha- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar qalin mumi qoplamali quyuq ko'k, yumaloq yoki bir oz cho'zilgan, katta, o'rtacha og'irligi 3,5 g Teri kuchli. Pulpa suvli, go'shtli, yaxshi ta'mga ega. Toʻdalari boʻshashgan, keng konussimon, koʻpincha qanotli, oʻrtacha va yirik oʻlchamli, vazni 200-500 g. 115-120 kunda yetiladi.

Gullar biseksual. Barglari katta, yuraksimon, besh bo'lakli, chuqur kesilgan. Butalar kuchli. Azizillo o'rtacha 5-8 ko'z uchun. Butaning optimal yuki 35-40 ko'zdir.

-17 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Qish uchun boshpana kerak. Faqat yaxshi isitiladigan himoyalangan joylarda o'simlik. Xilma-xillik almashtiriladigan kurtaklardan meva berishga qodir. Shootlar juda yaxshi pishadi. Xilma-xillik kulrang chirishga ta'sir qilmaydi. Chiriyotganga moyil.

Mevalar yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Rusbol
Suratda Rusbol uzum rezavorlari

Rusbol- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Mevalar urug'siz (rudimentlar mavjud), oltin, oval. Pulpa suvli, go'shtli, shirin, yaxshi ta'm. Toʻdalar oʻrtacha zich, konussimon, yirik, ogʻirligi 400-600 g dan 1 kg gacha, baʼzan esa 1,5 kg gacha boʻladi. 115-125 kunda pishadi. Turli xilligi juda samarali. Haddan tashqari yuklanishga, ya'ni o'simlik qishga tayyorgarlik ko'rish uchun etarli kuchga ega bo'lmagan shunday boy hosilni shakllantirishga moyil. Bundan tashqari, rezavorlar ta'mi yomonlashadi.

Barglari o'rtacha kattalikda, yumaloq, uch bo'lakli, bir oz ajratilgan. Butalar kuchli. Azizillo 2-3 ko'z uchun qisqa. Butaning optimal yuki 30-40 ko'zdir.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar juda yaxshi pishadi. Himoyalangan joylarda qish uchun boshpanasiz o'sishi mumkin. Bu kasalliklarga juda chidamli.

Mevalar yangi va quritish uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Rusven
Suratdagi Rusven uzum rezavorlari

Rusven- juda erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar mumi bilan qoplangan pushti-yashil, yumaloq, katta, og'irligi 5-6 g gacha, pulpa suvli, yaxshi ta'mga ega, aniq muskat yong'og'i hidiga ega. Klasterlar zich, silindrsimon, ba'zan qanotli, o'rta va katta hajmli, og'irligi 350-550 g, yaxshi bo'lsa, ular 1 kg ga etadi. 110-115 kunda pishadi. Xilma-xillik hosildor. Biroq, yorilish tufayli hosilning yo'qolishi mumkin.

Barglari o'rtacha kattalikda, uchta bo'lakli. Butalar o'rta yoki kuchli. Azizillo qisqa (3-4 ko'z uchun) yoki o'rtacha (6-8 ko'z uchun). Optimal yuk 30 - 40 ko'zdir. Xilma-xillik yaxshi moslashadi turli xil turlari tuproqlar.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Qish uchun qoplash tavsiya etiladi. Shootlar yaxshi pishadi. Kasallik va zararkunandalar tomonidan zaif ta'sirlangan.

Mevalar yangi va uy qurilishi sharob, sharbatlar, kompotlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda Shimoliy erta uzum navi
Suratdagi shimoliy erta uzum rezavorlari

shimoliy erta- juda erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar quyoshli tomoni pushti tusli sarg'ish, yumaloq, bir oz cho'zilgan, o'rtacha kattalikdagi, vazni 2-3 g. Pulpa suvli, go'shtli, yaxshi ta'mga ega. Toʻdasi oʻrtacha zich, silindrsimon, ogʻirligi 100-150 g.110-115 kunda yetiladi. Turi o'rtacha hosildor.

Gullar biseksual. Barglari oʻrtacha kattalikda, besh boʻlakli, chuqur kesilgan. Butalar o'rtacha. O'rtacha Azizillo, 5-8 ko'z. Butaning optimal yuki 30-35 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -27 ° S gacha. Himoyalangan joylarda u qoplamasiz madaniyatda o'stirilishi mumkin. Shootlar yaxshi pishadi. Berry yorilishi va kulrang mog'orga chidamli, lekin chiriyotgan va oidiumdan qattiq ta'sirlangan.

Mevalar asosan yangi iste'mol qilinadi.

Suratda Skif uzum navi
Suratdagi Skif berry uzumlari

skif- juda kech pishish davriga ega vino navi. Rezavorlar dumaloq, oq, mayda, terisi qo'pol. Pulpa suvli, tarkibida kislota yuqori. Oʻrtacha zichlikdagi toʻdasi silindrsimon, oʻrtacha ogʻirligi 130-150 g.145-150 kunda yetiladi. Xilma-xillik nisbatan hosildor

Butalar o'rtacha. Kesish turi o'rtacha.

Sovuqqa chidamli uzum navlaridan biri -29 °C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Shootning pishishi yaxshi. Himoyalangan joyda himoyalangan holatda o'stirilishi mumkin. Kasallikka chidamlilik o'rtacha darajadan past.

Mevalar oq stol vinolarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Suratda uzum navi Stepnyak
Suratda Stepnyak uzum rezavorlari

Stepnyak - texnik daraja kechikish. Rezavorlar oq, yumaloq, o'rtachadan kichikroq, og'irligi taxminan 2 g. Pulpa suvli, go'shtli, ta'mi uyg'un. 135-140 kunda pishadi.

Fotosuratda ko'rsatilgandek, bu texnik uzum navi o'rtacha zichligi 200 g bo'lgan o'rtacha zichlikdagi konusning klasterlariga ega:

Xilma-xillik hosildor.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, dumaloq, uch yoki besh bo'lakli, chuqur ustki teshiklari bor. Butalar kuchli. O'rtacha Azizillo, 5-8 ko'z. Butaning optimal yuki 60-80 ko'zdir. Ortiqcha bepusht asirlarni majburiy olib tashlashni talab qiladi.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Tercihen qish uchun engil boshpana. O'zgartirish va harakatsiz kurtaklardan meva berishga qodir. Muzlaganda yaxshi tiklanadi. U asosiy kasalliklarga zaif sezgir.

Rezavorlar stol vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Suratda Suvorovets uzum navi
Suratdagi Suvorovets uzum berryasi

Suvorovets- erta pishadigan uzumning texnik navi. Rezavorlar oq, yumaloq, mayda, o'rtacha og'irligi 1,2 g. Pulpa suvli, yoqimli uyg'un ta'mga ega. Toʻdasi oʻrtacha zich, silindrsimon, ogʻirligi 150-200 g.110-115 kunda yetiladi. Turli xilligi juda samarali.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, ko'ndalang oval, uchta yaxshi aniqlangan bo'laklarga ega. Butalar o'rtacha. Azizillo o'rtacha 6-8 ko'z uchun.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Qish uchun engil boshpana kerak. Shootlar juda yaxshi pishadi. Xilma-xillik asosiy qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi oshishi bilan tavsiflanadi.

Rezavorlar quruq stol sharoblarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Bu erda tavsifi yuqorida keltirilgan texnik va stol uzum navlarining fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin:

Varete Rusvenna fotosurati

Suratda Shimoliy Varete

Maskot- sredneranny etilish muddati jadval darajasi. Rezavorlar mum qoplamali oq, yumaloq yoki bir oz oval, juda katta, 16 g gacha yoki undan ko'p. Pulpa suvli, go'shtli, ozgina muskat yong'og'i aromati bilan juda yaxshi uyg'un ta'mga ega. Oʻrtacha zichlikdagi, konussimon shakldagi toʻdasi juda yirik, oʻrtacha ogʻirligi 800-1100 g.125-135 kunda yetiladi. Xilma-xillik yuqori mahsuldor, normalizatsiyani talab qiladi.

Talismanning uzum navi tasvirlangan
Suratda uzum berry Talisman

Gullar funktsional jihatdan ayoldir. Barglari lobli, chuqur parchalanadi. Changlovchi navlar bilan changlanadi. Noqulay yillarda qo'shimcha changlatish maqsadga muvofiqdir. Butalar kuchli. Azizillo turi uzun, 8-12 ko'z uchun. Butaning optimal yuki 25-35 ko'zdir. Yaxshi g'amxo'rlik uchun juda sezgir.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar yaxshi pishadi. Qish uchun boshpana talab qiladi. U asosiy qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligini oshirdi.

Suratda uzum navi Violet erta
Suratda erta binafsha rang uzum berry

Erta binafsha- kamolotning sredneranny muddatining universal darajasi. Rezavorlar mum qoplamali binafsha-ko'k, yumaloq, o'rtacha kattalikda. Pulpa suvli, muskat yong'og'i aromati bilan yoqimli ta'mga ega. O'rtacha zichlikdagi, konussimon, ko'pincha qanotli, og'irligi 90-150 g, bilan yaxshi sharoitlar 200 g gacha o'sishi 130-135 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari o'rta va katta, uch yoki besh bo'lakli, kamdan-kam hollarda butun. Butalar o'rtacha. Azizillo o'rtacha 5-6 ko'z uchun. Turli xil o'sish sharoitlariga yaxshi moslashadi. Ko'p asirlarni hosil qiladi, shuning uchun u uzum sonini majburiy ratsionga muhtoj.

Sovuqqa chidamliligi -27 ° S gacha. Shootlar qoniqarli darajada pishadi. Qish uchun engil boshpana kerak. U asosiy kasalliklarga qarshilik kuchayishi bilan tavsiflanadi, ammo oidium va bakterial saratonga ta'sir qilishi mumkin. Uzumzorga chidamli emas.

Mevalarni yangi iste'mol qilish mumkin, shuningdek, sharbat va sharob tayyorlash uchun.

Suratda uzum navi Frumoas albe
Suratda Frumoas albe uzum rezavorlari

Frumoas albe- erta-o'rta etuklikning stol navi. Rezavorlar oq sarg'ish tusli va qalin mum qoplamali, yumaloq yoki bir oz oval, katta, 6 g gacha, ba'zan kattaroqdir. Teri nozik. Pulpa o'rtacha darajada suvli, muskat yong'og'i aromati bilan juda yoqimli uyg'un ta'mga ega. Toʻdalari ancha boʻshashgan, shakli konussimon, oʻrtacha ogʻirligi 300-500 g.125-135 kunda yetiladi. Turli xilligi juda samarali.

Gullar biseksual. Barglari o'rtacha kattalikda, oval, chuqur parchalanadi. Butalar o'rtacha. Azizillo qisqa, 3-5 ko'z. Optimal yuk 30-35 ko'zdir.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootning pishishi yaxshi. Faqat qo'riqlanadigan hududlarda o'simlik. Qish uchun majburiy boshpana talab qiladi. Turli chiriyotgan va kulrang chiriyotganlardan ta'sirlanmaydi, u boshqa kasalliklar va zararkunandalarga juda chidamli.

Mevalar yangi ishlatiladi.

Suratda uzum navi Gul
Suratdagi uzum berry gul

Gulli- o'rta pishib etish uchun texnik maqsadlarda Rossiyaning markaziy qismi uchun uzum navi. Rezavorlar yashil-sariq, qalin mum qoplamali, yumaloq, og'irligi 1-1,8 g, terisi zich. Pulpa suvli, uyg'un ta'mga ega, aniq muskat yong'og'i aromati. Klasterlar zich, silindrsimon, o'rtacha kattalikdagi, o'rtacha og'irligi 140 g. Nav hosildor, barqaror meva berish bilan ajralib turadi. 135 kunda pishadi.

Gullar biseksual. Barglari oʻrtacha kattalikda, yumaloq, besh boʻlakli, chuqur kesilgan. Butalar kichik. Azizillo qisqa, 3-5 ko'z. Optimal yuk - 25-35 ko'z. Tuproq namligini talab qilib, quruq yillarda sug'orishni tashkil qilish kerak. U er osti suvlari yaqin joylashgan joylarda o'sishi mumkin.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar qoniqarli darajada pishadi. Qish uchun boshpana talab qiladi. Xilma-xillik chiriyotganga chidamli, oidium va kulrang chirishga moyil.

Mevalarni yangi iste'mol qilish mumkin, lekin asosiy foydalanish sharbat va stol sharoblari uchundir.

Suratda uzum navi Chassela muscat
Suratda Muskat uzum Chasselas

Chasselas muskat yong'og'i- erta pishib etish davrining jadval darajasi. Rezavorlar oltin, oval, katta, og'irligi taxminan 2,2-2,8 g.

Markaziy Rossiyada hech qanday phylloxera yo'q, shuning uchun bu erda barcha ro'yxatga olingan uzum navlariga zarar etkaza olmaydi. Biroq, agar ulardan ba'zilari (Vostorg, Muscat Delight, Kazaklar, Erta Magarach, Stepnyak, Purple Early) ko'proq ekilgan bo'lsa. janubiy hududlar, ular bu keng tarqalgan zararkunanda ta'sir qilishi mumkin.

Teri nozik. Pulpa go'shtli, suvli, ta'mi muskat yong'og'i, juda yaxshi. Oʻrtacha zichlikdagi toʻdasi silindrsimon, oʻrtacha ogʻirligi 150-180 g.115-125 kunda pishadi. Hosildorlik o'rtacha.

Gullar biseksual. Barglari o'rtadan kattaroq, uch yoki besh bo'lakli. Butalar o'rtacha. Azizillo qisqa, 3-5 ko'z. Butaning optimal yuki 30-35 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -23 ° S gacha. Issiq, yaxshi himoyalangan joylarni tanlash kerak. Qish uchun majburiy boshpana talab qiladi. Shootning pishishi yaxshi. Muzlaganda tezda tiklanadi. Turli kasalliklarga chidamli.

Mevalar yangi ishlatiladi.

Suratda Chasselas shimoliy uzum navi
Suratda Shimoliy Chasselas uzum rezavorlari

Shasla shimoliy- ertapishar uzumning stol navi. Rezavorlar o'rta, yumaloq, pushti. Teri zich. Pulpa suvli. Ta'mi uyg'un. Klaster o'rtacha, og'irligi 116-125 g, silindrsimon, o'rtacha zichlikda.

6-8 ko'z uchun Azizillo. Gullar biseksual. Barglari o'rta va chuqur parchalangan, besh bo'lakli.

Qishki jasorat o'rtacha, qish uchun boshpana kerak. Chiriyotgan va oidiumga o'rtacha qarshilik, kulrang mog'orga nisbatan qarshilik.

Uzum yangi iste'mol qilish va saqlash uchun ishlatiladi.

Va endi shahar chekkasida qanday uzum navlari ekilganligini bilib oling.

Suratda Moskva oq uzum navi
Suratda uzum rezavorlari Moskva oq

Moskva oq- erta pishgan Moskva viloyati uchun universal uzum navi. Rezavorlar oq, yumaloq yoki bir oz oval, o'rtacha kattalikda. Teri nozik. Pulpa suvli, yaxshi uyg'un ta'mga ega. 125 kunda pishadi, nisbatan samarali.

Suratga qarang - Moskva viloyati uchun bu uzum navi o'rtacha zichlikdagi, silindrsimon shakldagi, o'rta o'lchamdagi, og'irligi 220-330 g klasterlarga ega:

Gullar biseksual. Barglari o'rta va katta hajmda, lobli, chuqur parchalanadi. Butalar o'rtacha. 5-8 ko'z uchun Azizillo.

Sovuqqa chidamliligi -26 ° S gacha. Shootlar yaxshi pishadi. Qish uchun engil boshpana talab qiladi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Mevalar yangi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Yaxshi uzum ko'chatida bir nechta normal rivojlangan tovon ildizlari bo'lishi kerak.

Suratda uzum navi Moskva erta
Suratda erta Moskva uzum rezavorlari

Moskva erta- stol tayinlash darajasi, juda erta pishib etish muddati. Moskva viloyati uchun bu uzum navini tavsiflashda, ayniqsa, o'rta o'lchamdagi rezavorlarni ta'kidlash kerak - ular oq, yumaloq yoki biroz cho'zilgan. Pulpa suvli, zich, yoqimli ta'mga ega. O'rtacha kattalikdagi, o'rtacha zichlikdagi, silindrsimon-konussimon shakldagi klasterlar, og'irligi taxminan 200 g. Nav hosildor.

Barglari juda katta, yumaloq, biroz ajratilgan. Butalar o'rtacha. Azizillo o'rtacha 6-8 ko'z uchun.

Sovuqqa chidamliligi -25 ° S gacha. Shootlar yaxshi pishadi. Qish uchun engil boshpana talab qiladi. Kasalliklar va zararkunandalarga o'rtacha qarshilik.

Mevalar yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi.

Suratda uzum navi Moskva pushti
Suratda berry uzumlari Moskva pushti

Moskva pushti- o'rtacha kechikish muddati jadvalini tayinlash darajasi. Rezavorlar pushti, cho'zinchoq, yirik, og'irligi taxminan 4-5 g, terisi zich. Pulpa suvli, yaxshi uyg'un ta'mga ega. Toʻdasi boʻshashgan, shakli konussimon, yirik va oʻlchami juda katta, oʻrtacha ogʻirligi 420 g, maksimali 900 g gacha, 135-140 kunda pishadi. Turi yuqori mahsuldor.

Gullar biseksual. Barglari juda katta, lobli, chuqur ajratilgan. Butalar kuchli. O'rtacha Azizillo, 5-8 ko'z.

Qishki chidamlilik -25 ° S gacha. Shootlarning pishishiga vaqti bor. Qish uchun majburiy boshpana talab qiladi. Himoyalangan tuproq uchun tavsiya etiladi. Kasallikka chidamlilik yuqori.

Mevalar yangi ishlatiladi.

Suratda Moskva uzum navi barqaror
Suratda uzum rezavorlari Moskva barqaror

Moskva barqaror- Bu Moskva viloyati uchun eng yaxshi uzum navlaridan biri, ko'p qirrali, o'rta erta pishgan. Rezavorlar oltin tusli oq, yumaloq, mayda, og'irligi 2,5-3 g. Pulpa suvli, muskat yong'og'i-ananas aromati bilan yaxshi ta'mga ega. Klasterlar kichik, maksimal og'irligi 120 g gacha, bo'sh, konus yoki silindrsimon, juda ko'p. 130-135 kunda pishadi.

Butalar kuchli. Azizillo o'rtacha, 6-8 yoki uzun 12 ko'z. Butaning optimal yuki 70-120 ko'zdir.

Sovuqqa chidamliligi -28 ° S gacha. Shootlar yaxshi pishadi. Turli boshpanasiz o'stirilishi mumkin. Arbors, kamar, devorlarni bezash uchun ideal. Kasallik va zararkunandalarga chidamliligini oshirdi.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi va qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Suratda, Moskva qora uzum navi
Suratda uzum rezavorlari Moskva qora

Moskva qora- sredneranny etilish muddati jadval darajasi. Rezavorlar katta, tuxumsimon, qora. Teri zich. Pulpa suvli, yaxshi ta'mga ega. Urug'lar kam. Toʻdalari oʻrtacha zich, oʻrta boʻyli, konussimon, qanotsimon, ogʻirligi 250 g ga yaqin, 115-125 kunda yetiladi. Moskva viloyati uchun qaysi navlar mos kelishi haqida gapirganda, bu shaklning yuqori hosildorligini ta'kidlash kerak.

Gullar biseksual. Barglari katta, dumaloq, uch bo'lakli. Butalar kuchli. Kesish turi o'rtacha.

-25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi. Shootlar yaxshi pishadi. Qish uchun engil boshpana talab qiladi. Asosiy kasalliklar va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.

Mevalar asosan yangi iste'mol qilinadi.

Ushbu fotosuratlarda yuqorida tavsiflangan Moskva viloyati uchun uzum navlari ko'rsatilgan:

Fotosuratning boshida Moskva xilma-xilligi

Suratda turli xil Moskva pushti