Maqolada siz quyidagilarni bilib olasiz:

Qora smorodina: tavsifi va yashash joyi

Qora smorodina(Ríbes nígrum) - smorodina turkumiga mansub bargli buta. O'simlik Bektoshi uzumni oilasining monotipidir.

Smorodina rezavorlardan foydalanish yaxshilanadi umumiy holat organizm. U oziq-ovqat uchun ham ishlatilishi mumkin va niqoblar va asoslarda ishlatilishi mumkin davolovchi retseptlar. Mevalar o'ziga xos xususiyatlari tufayli keng qo'llaniladi. Zavodning ko'p qirraliligi sizni olishga imkon beradi maksimal ta'sir uning qo'llanilishidan.

Foto: qora smorodina

O'simliklarning kelib chiqishi va tarixi

Bu insoniyatga qadim zamonlardan beri ma'lum. Smorodina butalarining birinchi plantatsiyalari Shimoliy va Markaziy Evropada qayd etilgan. Angliyada 18-asrga qadar ular o'simlik bilan umuman shug'ullanmadilar va uni alohida madaniyat deb hisoblamadilar. 19-asrda uning rezavorlari birinchi marta sinovdan o'tkazildi, shundan so'ng ularni faol qayta ishlash boshlandi.

Bu davrda o'simlikning foydali xususiyatlari nemislar tomonidan qadrlandi. Ular rezavor mevalarni sanoatda qayta ishlashni rivojlantirishni boshladilar. O'sha paytda qora smorodina asosidagi haqiqiy lazzatlar birinchi marta paydo bo'ldi: sharob, murabbo, jele. Vaqt o'tishi bilan berry spirtli ichimliklar tayyorlash uchun ishlatilgan. Frantsuzlar berry likyorlari va punchlarini qadrlashdi.

Rossiyada berry haqida birinchi eslatma 11-asrning boshlarida qayd etilgan. O'sha paytda o'simlik Novgorod va Pskov monastirlarida o'stirilgan. 15-asrga kelib, uning foydali xususiyatlari aniqlandi, bu esa mevalarni dorivor maqsadlarda ishlatishga imkon berdi.

Qora smorodina qayerda o'sadi?

Qora smorodina yashash joyi Evropaning ko'p qismini qamrab oladi. Rossiyada mo''jizaviy o'simlik bilan plantatsiyalarni Evropa qismida va Sibirda topish mumkin. Maxsus e'tibor berryga Qozog'iston, Xitoy, Mo'g'uliston va Shimoliy Amerika. Berilgan madaniyat keng tarqalgan.

Odatiy yashash joylari - qirg'oq chakalakzorlari, ignabargli va aralash o'rmonlar, alder o'rmonlari, suv omborlari qirg'oqlari. Siz o'simlikni botqoqlarning chekkasida kichik chakalakzorlar shaklida uchratishingiz mumkin. U faqat yorug 'joylarda yashaydi, begona o'tlar bilan erkin birga yashaydi. Bo'shashgan va yaxshi quritilgan tuproqni afzal ko'radi. Ko'paytirish so'qmoqlar bilan sodir bo'ladi.

O'simlikning fizik xususiyatlari

Qora smorodina - uzunligi 2 metrgacha bo'lgan baland buta. Uning kurtaklari mayin va rangpar, balog'at yoshida - jigarrang. Barglarning uzunligi 12 sm dan oshmaydi, ularning belgi qirrali qirralarning mavjudligi hisoblanadi. Inflorescences uzunligi 8 sm gacha cho'zilgan cho'tkalar bilan ifodalanadi.Qora smorodina xushbo'yligi yangi, boy va ozgina tortilgan.

O'simlikning muhim qismlari barglar va mevalardir. Ular qaynatmalar, choylar tayyorlaydilar va ularni asos sifatida ishlatadilar. an'anaviy tibbiyot. Ovqatlanish uchun faqat rezavorlar mos keladi. Ularning tengligi bor dumaloq shakl, mevaning soyasi qora rangda. Ba'zi navlar porloq teri bilan yashil rangga ega. Berry xushbo'y, mazali va sog'lom.

Kimyoviy tarkibi: qora smorodina mikroelementlar va vitaminlar

vitaminlar, foydali iz elementlari Va ozuqa moddalari- bularning barchasi o'simlikning mevalari asosida yotadi. S vitamini alohida ahamiyatga ega, bu ko'plab organlar va tana tizimlarining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan askorbin kislotasi. Bu sizga immunitet tizimini mustahkamlash va himoya kuchlarini oshirish imkonini beradi.

Foto: qora smorodina foydali xususiyatlari

Ikkinchi muhim vitamin A guruhining tarkibiy qismidir. Bu onkoprotektiv xususiyatlarga ega bo'lgan beta-karotin. Kimyoviy tarkibi qora smorodina B vitaminlari bilan ifodalanadi.Ular tufayli organizmda sintetik jarayonlar sodir bo'ladi, gormonlar ishlab chiqarish rag'batlantiriladi va oqsilning so'rilishi yaxshilanadi. Qora smorodina tarkibida mavjud bo'lgan qo'shimcha komponent K vitaminidir.

Vitamin kompleksiga qo'shimcha ravishda, berry quyidagi foydali moddalarni o'z ichiga oladi:

• fitonsidlar;
• kislotalar;
• pektin;
• taninlar;
• efir moylari.

Birgalikda ular viruslarga qarshi kurashish, tanani to'yintirish va ish faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. ovqat hazm qilish tizimi. Meva tarkibi quyidagi iz elementlari bilan ifodalanadi:

• kaltsiy;
• fosfor;
• kaliy;
• temir;
• magniy.

Ular metabolik jarayonlarga ta'sir qiladi, kislota-baz muvozanatini saqlaydi va ishni normallashtiradi. yurak-qon tomir tizimi. O'zining boy tarkibi tufayli qora smorodina pazandachilik, kosmetologiya va tibbiyotda qo'llaniladi.

Oziqlanish qiymati va kaloriya

100 gramm vazniga mevalarning ozuqaviy qiymati: 7 g uglevodlar, 1 g protein va 0,4 g yog'lar. Bu ko'rsatkichlar tananing normal ishlashini ta'minlash uchun etarli. Kundalik rezavor mevalarni iste'mol qilish energiya tanqisligini to'ldirishga va umumiy holatingizni yaxshilashga imkon beradi.

Kaloriya tarkibi 100 gramm vazn uchun 36 kkal.

Qora smorodina foydalari va zarari

Tana uchun foyda va zarar bu o'simlik vitaminlar, mikroelementlar va oziq moddalarga boy noyob tarkibi tufayli.

Foto: qora smorodina foydalari va zarari

Qora smorodina mevalari inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan xushbo'y rezavorlardir. Ular yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlarining faoliyatini normallashtiradi. Mevalar miya faoliyati va aqliy jarayonlarga ta'sir qiladi. Asosiy xususiyat mevalar - optimal miqdorda barcha foydali moddalarning tarkibi. Bu ularning organizm tomonidan erkin so'rilishiga imkon beradi.

Biroq, qora smorodina zararli bo'lishi mumkin. Tromboflebit bilan og'rigan odamlar tomonidan foydalanilmasligi kerak.

Tana uchun foydali xususiyatlar

Bilan bog'liq sog'liq foydalari noyob xususiyatlar o'simlik mevalari. Qora smorodina foydalanish ko'plab organlar va tana tizimlarining ishini normallashtirishga imkon beradi.

Sog'lik uchun foydali qora smorodina: dorivor xususiyatlar

Foydali qora smorodina nima va uning ta'siri qanday? Bu ko'plab kasalliklarni engishga yordam beradi, xususan:

• yurak-qon tomir kasalliklari;
• siydik chiqarish jarayonini tezlashtiradi;
• yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega;
• qon tomirlarini tozalashga yordam beradi;
• ichak buzilishini yo'q qiladi;
• aqliy faollikni oshiradi;
• qon shakar darajasini pasaytiradi.

Ayollar uchun qora smorodina foydalari

Foydali xususiyatlar ayollar uchun normallashtirish kerak metabolik jarayonlar, yoshartirish va qarish jarayonini sekinlashtirish.

Homiladorlik davrida mevalardan foydalanish tanani foliy kislotasi bilan to'yintirishga imkon beradi. Biroq, berryani ishlatishdan oldin, qon ivish jarayoni normal ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va oshqozonning kislotaliligi oshmaydi.

Da emizish mevalar ehtiyotkorlik bilan ishlatiladi. Ular efir moylariga asoslangan, katta miqdorda ular allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Erkaklar uchun qora smorodina foydalari

Erkaklar uchun o'simlikning afzalliklari erkak kuchini yaxshilash, kuchni yo'qotish va genitouriya tizimini mustahkamlashdir. Mevalar yurak xuruji xavfini kamaytiradi.

Bolalar uchun qora smorodina mevalari

Bolalar uchun o'simlikning mevalaridan foydalanish aqliy jarayonlar nuqtai nazaridan foydalidir. Qora smorodina miyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xotirani yaxshilaydi. Bundan tashqari, o'simlik skelet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Dori shakllari: choylar, damlamalar, qora smorodina damlamasi

O'simlikning dorivor xususiyatlari butun organizmni tiklash imkoniyatida yotadi. Pediatrlar ko'pincha zaiflashgan bolalarga bu rezavorlardan foydalanishni tavsiya qiladilar. Ular kilogramm olish jarayoniga hissa qo'shadi va ko'plab organlar va tizimlarning faoliyatini yaxshilaydi.

Foto: smorodina shifobaxsh xususiyatlari

Faqat rezavorlar emas, balki smorodina shoxlari ham katta foyda keltiradi. Ular ko'p miqdorda vitaminlar va foydali biologik komponentlarga asoslangan. Tabiiy mahsulotdan foydalanish sizga quyidagilarga imkon beradi:

• anemiyani yo'q qilish;
• immunitetni mustahkamlash;
• qon tomirlarining kuchini oshirish;
• tanani mustahkamlash;
• antibiotiklarning ta'sirini kuchaytirish;
• sovuqni davolash jarayonini tezlashtirish;
• bakteriyalarni yo'q qilish;
• tana haroratini pasaytirish;
• ishni normallashtirish oshqozon-ichak trakti.

Mevalar: anemiya, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, yurak-qon tomir, genitouriya va lezyonlarni davolashda keng qo'llaniladi. nafas olish tizimi. Bundan tashqari, mevalar gripp, o'tkir respirator va virusli kasalliklarga qarshi kurashda ishlatiladi.

O'simlik asosidagi choy va damlamalar sovuqni engishga yordam beradi. Choy tayyorlash uchun quritilgan rezavorlarni qaynoq suv bilan pishirib, ozgina asal qo'shib, issiq ichish kifoya. Bulyon shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi, ammo ishlatishdan oldin mevalarni 30 daqiqa davomida yaxshilab pishirish kerak. Smorodina choyi kuchli diuretik sifatida ishlaydi.

O'simlik barglarining infuzioni tana haroratini pasaytirish va terlash jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Ushbu ichimlikdan foydalanish yilning istalgan vaqtida oshqozon-ichak trakti ishini normallashtirishga imkon beradi. Buning uchun rezavorlar va barglarni 30-40 daqiqa davomida pishirish va uni sof shaklda olish kifoya. Damlamasi aqliy jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi.

Smorodina sharbati eng yaxshi diuretik hisoblanadi. Bu xususiyat tufayli qon bosimini normallantiradi va insonning umumiy holatini yaxshilaydi.

Kuniga qancha yangi meva iste'mol qila olasiz?

Kuniga bir nechta meva etarli, asosiysi stakanning uchdan birida normadan tashqariga chiqmaslikdir. Bu tanani yaxshi holatda saqlaydi, xotirani yaxshilaydi va intellektual qobiliyatlarni oshiradi.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

O'simlik go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi. Bu teri uchun kimyoviy peeling vazifasini bajaradigan mevali kislotalarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Smorodina sharbati o'lik hujayralarni yo'q qilishga va yangilanish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi.

Mahsulotni kosmetologiyada qo'llash ko'zalarni toraytirish, sepkil va yosh dog'larining zo'ravonligini kamaytirish imkonini beradi. Rezavorlar ajinlar bilan kurashadi va qarish jarayonini to'xtatadi. Ularga asoslangan niqoblar tonik ta'sirga ega.

Sochning tuzilishini yaxshilash uchun smorodina tabiiy maskalar asosi sifatida ishlatiladi. O'simlik barglarining kuchli qaynatmasi jingalaklarga yorqinlik qo'shadi. Sharbatni tirnoq plastinkasiga muntazam surtish tirnoqlarni mustahkamlashga yordam beradi.

Qora smorodina: pazandachilikda foydalanish

Surat: smorodina murabbo

Siz kuniga qancha rezavor meva iste'mol qilishingiz mumkin va qanday shaklda? Mevalarni ham sof shaklda, ham oshpazlik mahsulotlari uchun asos sifatida ishlatish joizdir.

O'simlik pishirishda keng qo'llaniladi. Uning barglari sabzavotlarni tuzlashda ziravor sifatida ishlatiladi. Yosh barglar shakar miqdori past bo'lgan dietali mahsulotlar asosida mos keladi. Bu choy, soslar, salatlar va kvas bo'lishi mumkin.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

O'simlik juda ko'p ijobiy xususiyatlarga ega, ammo kontrendikatsiyalar ham mavjud. Tromboflebit borligida mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ularda K vitamini mavjudligi qon ivishining kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Qora smorodina: bog'da va mamlakatda ekish, parvarish qilish va etishtirish

Foto: qora smorodina ekish va parvarish qilish

Siz ajoyib rezavorlar etishtirishingiz mumkin o'z sayti. Buni oktyabr oyining birinchi yarmida qilish kerak. Bu vaqt tuproqning optimal xususiyatlari tufayli eng qulay hisoblanadi.

Ekishdan oldin, sayt tekislash va begona o'tlarni olib tashlash orqali tayyorlanadi. Butalar har 1-1,5 m dan standart teshiklarga ekilgan.Ekishdan keyin butalar mo'l-ko'l sug'orilishi kerak. Jarayon iyun va avgust oylarining boshlarida takrorlanadi. Bu vaqtda, rezavorlar meva beradi va ko'proq namlik talab qiladi.

Kultivatsiyada muhim jarayon butalarni kesishdir. Quruq novdalar har doim olib tashlanishi kerak. Butalar 4 ta mevadan keyin butunlay o'zgaradi. To'g'ri etishtirish va g'amxo'rlik, sizga 5-6 yil davomida hosil olish imkonini beradi.

O'rim-yig'im va saqlash xususiyatlari

Siz rezavor mevalarni saqlashingiz mumkin muzlatgich. Zamonaviy muzlatgichlar tabiatni muhofaza qilish uchun ideal sharoitlar bilan maqtana oladi. Bu mevaning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish va ularni yilning istalgan vaqtida ishlatish imkonini beradi.

Ba'zi retseptlarga ko'ra, smorodina shakar bilan birga maydalanishi mumkin. Ushbu shaklda u bankalarga solinadi va muzlatgichda taxminan 6 oy davomida saqlanadi. Bu mevaning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Rezavorlar toza qaynatilgan bankalarda saqlanishi mumkin, keyin esa qorong'i, salqin joyda saqlanishi mumkin. Yaroqlilik muddati 6-12 oy.

Xulosa qilib aytganda, qora smorodina qizil rangdan qanday farq qiladi degan savolni ko'rib chiqishga arziydi. Asosiy farqlar vitaminlar va minerallar tarkibida. Shu bilan birga, ularning foydali xususiyatlariga ko'ra, ikkala komponent ham tanaga bir xil foydali ta'sir ko'rsatadi.

Smorodina (lot. Ribes) — ikki pallalilar turkumiga mansub gulli oʻsimliklar turkumi, krijovniklar oilasi.

Kelib chiqishi zamonaviy ism"smorodina" bir nechta qarama-qarshi versiyalarga ega. Ulardan biriga ko'ra, butaning nomi qadimgi ruscha "smorodina" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "xushbo'y, yomon hid" degan ma'noni anglatadi. Boshqa versiyaga ko'ra, smorodina o'z "nomini" "smorodina" so'zidan oldi - bu yoqimli, kuchli hidni chiqarishni anglatadi.

Smorodina mineral tarkibi quyidagi komponentlar bilan ifodalanadi: natriy, kaltsiy, magniy, mis, oltingugurt, qo'rg'oshin, kumush, temir, fosfor. Shuningdek, smorodina mevalarida kumarinlar, pektin va yodning yuqori miqdori aniqlangan.

Smorodina rezavorlar uchun ajralmas bir qator bor inson tanasi komponentlar:

• olma, fosfor va limon kislotalari;
• efir moylari;
• taninlar;
• fitonsidlar;
• antosiyaninlar.

O'zining foydali xususiyatlari tufayli smorodina ko'pincha bir qator patologik sharoitlarni engillashtirish uchun ishlatiladi:

• limfa va qon aylanish tizimi kasalliklarida gematopoezni yaxshilash;
• gipertenziyadagi bosimni normallashtirish;
• diabetes mellitusda qon glyukoza darajasining pasayishi;
• beriberi va jiddiy kasalliklardan keyin immunitetni tiklash;
• laksatif, diuretik va diaforetik ta'sir;
• dermatit va diatezni davolash;
• revmatizm, podagra va poliartrit;
• gastrit va oshqozon yarasi;
• milklarning qon ketishi;
• asabiy qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi va uyqu buzilishi.

Smorodinaning foydali xususiyatlari qaynatmalar va infuziyalarda ham namoyon bo'ladi: smorodina rezavorlari, barglari, kurtaklari va kurtaklarining qaynatmalari va infuziyalari teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Qizil smorodina foydali xususiyatlari asosan mevalarda to'plangan, shuning uchun uning sharbatlari va yangi rezavorlar davolash uchun ishlatiladi.

Smorodina zarari va kontrendikatsiyasi.

Smorodina bir qator kontrendikatsiyaga ega va agar sizda quyidagi kasalliklar mavjud bo'lsa, zararli bo'lishi mumkin:

• qon ivishining kuchayishi;
• oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning peptik yarasi;
• yuqori kislotali gastrit;
• har qanday turdagi gepatit;
• ich qotishi tendentsiyasi;
• insult tarixi bor;
• tomir trombozi;
• smorodina allergiyasi.

Uchun to'g'ri moslashish smorodina bilishingiz kerak:

• Ko'chat uchun joyni qanday tanlash kerak,
• Smorodina ekish shartlari (vaqti) qanday?
• O'simlik uchun ideal tuproq qanday bo'lishi kerak
• Ekish paytida smorodina butalar orasidagi masofa qanday bo'lishi kerak,
• Ekish uchun teshikni qanday qazish kerak
• Qanday o'g'itlar kerak.

Smorodina ekish uchun eng yaxshi joy ochiq joylar kun davomida maksimal yorug'lik bilan. Smorodina har qanday o'tkazuvchan, optimal namlangan tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin chernozem qumini afzal ko'radi.

Smorodina ko'chatlarini ekish amalga oshirilishi mumkin erta bahorda, kurtaklari sinishidan oldin yoki kuzda, sentyabr oyida, asosiy narsa, avvaldan tayyorlangan tuproqda butalarni ekishdir. Ekishdan 1-2 hafta oldin 35-40 sm chuqurlikdagi ko'chatlar yoki ariqlar qazish va har bir smorodina tupining ostiga 5-6 kg o'g'it berish kerak: chirigan go'ng yoki kompost, 20-25 g superfosfat va kaliy sulfat, va keyin ularni er bilan yaxshilab aralashtiring.

Smorodina ekish paytida butalar orasidagi masofa kamida 2-3 metr bo'lishi kerak. Og'ir qumloqlarda chuqurlar 50-60 sm gacha chuqurlashtiriladi va pastki qismida qum qatlamidan drenaj o'rnatiladi va o'g'it miqdori bir yarim baravar oshiriladi. Ekish arafasida urug'lantirilgan chuqurlar suv bilan to'kiladi va smorodina ko'chatlari qisqartiriladi, har bir kurtakda 3-5 kurtak qoladi. Fidan vertikal ravishda ekilgan, ildizlari to'g'rilanadi, tuproq bilan qoplanadi va sug'oriladi. O'rnatilgan tuproq oyoq osti qilinadi va torf yoki somon bilan mulchalanadi. Talaşni mulch sifatida ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki ular tuproqni kislotalaydi va undan azot oladi.

Keyinchalik ko'paytirish uchun ko'chat ildiz bo'yni 10 sm ga chuqurlashib, egri ekilgan, keyin qo'shimcha ildizlar va kurtaklar o'sadi.

Smorodina parvarishi: Azizillo, yuqori kiyinish.

Smorodina uchun g'amxo'rlik ko'p muammo tug'dirmaydi. Mavsum davomida begona o'tlarni olib tashlash va ildiz zonasida erni bo'shatish kerak. Smorodina muntazam, lekin mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj emas, aks holda o'simlik qurg'oqchilikda darhol barglarini to'kadi.

erta bahor yoki kech kuz qora smorodina butalarini ildizdagi eski novdalarni kesib, kasal va kichik mevali kurtaklarni olib tashlash orqali yoshartirish kerak. Qizil smorodina shoxlari 5-6 ko'z bilan qisqartiriladi. Asosiysi, bitta butada turli yoshdagi 10-15 dan ortiq kurtaklar qolmaydi.

Smorodina o'g'itlar bilan o'g'itlash.

Smorodina uchun g'amxo'rlik o'g'itlar bilan butalarni o'z vaqtida oziqlantirishni o'z ichiga oladi. Agar smorodina yaxshi urug'langan tuproqqa ekilgan bo'lsa, birinchi 2-3 yil yuqori kiyinishsiz amalga oshirilishi mumkin. Butalar har bahorda ildiz zonasiga yotqizilgan mulchalash materialining tuproqqa etarlicha kuzgi qo'shilishiga ega bo'ladi.

2-3 yil o'tgach, kuzgi qazish ostida quruq chinni-kaliyli mineral o'g'itlar smorodina tupiga 30 g miqdorida qo'llanila boshlaydi. Karbamid va ammiakli selitra yuviladi erigan suvlar, shuning uchun ular erta bahorda - to'g'ridan-to'g'ri qorda yoki erigan shaklda (har bir tup uchun 20-25 g) keltiriladi. Gullash davrida o'g'itlash organik o'g'itlar bilan amalga oshiriladi (mullen 1:10 yoki qush tomchilari 1:15). Meva to'plamini yaxshilash va rezavorlar sifati va hajmini yaxshilash uchun gullashdan keyin smorodina butalar "Ovary" preparati yoki sink sulfat eritmasi bilan püskürtülür.

Smorodina so'qmoqlar, qatlamlar, butani bo'lish orqali ko'paytirish.

Smorodina ko'paytirishning 3 yo'li mavjud:

• butani bo'lish,
• so'qmoqlar,
• qatlamlash.

Keling, ushbu usullarning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Butani bo'lish orqali smorodina ko'paytirish usuli juda tez-tez ishlatilmaydi. Bu usul ekish materialining etishmasligi yoki majburiy transplantatsiya juda ko'p bo'lganda juda yaxshi qimmatli navlar saytdan boshqa joyga. Smorodina ko'chirib o'tkazishning ushbu usulining yana bir afzalligi yangi butaning tez ildiz otishidir maxsus fokuslar va manipulyatsiya.

Texnika juda oddiy: kuzda, sentyabr oyining oxirida - oktyabr oyining boshida yoki erta bahorda, kerakli smorodina tupini shikastlamaslikka harakat qilib, ehtiyotkorlik bilan erdan qazib olinadi. ildiz tizimi. Kesishgichlar yoki o'tkir bog 'fayllari bilan mutlaqo barcha eski novdalar kesilishi kerak, yoshlar esa 25-30 sm balandlikda qisqartirilishi kerak.O'tkir bolta bilan butani 3-4 qismga bo'lish kerak (bo'limga qarab). uning o'lchami). Asosiysi, kelajakda siz ekadigan o'simlikning har bir qismi yaxshi shakllangan kurtaklari va etarlicha tarvaqaylab ketgan va sog'lom ildizlarga ega. Tayyorlangan chuqurga 60-80 sm chuqurlikdagi va chirigan go'ng bilan urug'lantirilgan, ko'chat materiallari o'rtasiga o'rnatiladi, tuproq bilan qoplangan, yaxshilab, lekin mahkam siqilgan va ehtiyotkorlik bilan sug'oriladi (har bir buta uchun 1-1,5 chelak).

Smorodina so'qmoqlarini ko'paytirish.

Smorodina ko'paytirishning bu usuli navlarni yoki naslchilik duragaylarini saqlab qolishda, ayniqsa, dastlabki ekish materiali juda ko'p bo'lmaganda eng samarali hisoblanadi. So'qmoqlar er, kompost va aralashmasidan iborat allaqachon tayyorlangan substratda amalga oshiriladi organik o'g'it- chirigan go'ng. Ajablanarlisi shundaki, so'qmoqlar bahorda ham, kuzda ham (buning uchun lignified asirlari ishlatiladi) va yozda yashil smorodina so'qmoqlar yordamida amalga oshirilishi mumkin. Shunung uchun muayyan muddatlar so'qmoqlar mavjud emas.

• Bahor yoki kuzda smorodina so'qmoqlar. Bir yoshli asirlari lignified so'qmoqlar sifatida olinadi. Ko'paytirish uchun smorodina so'qmoqlarni kesish faqat bilan kerak sog'lom butalar. Smorodina butaning keyingi Azizillo bilan birlashtirib, buni qilish juda qulay. Smorodina so'qmoqlarining uzunligi 16-25 sm oralig'ida, so'qmoqlar diametri kamida 6 mm bo'lishi kerak. So'qmoqlarni tayyorlashda ularning yuqori qismidagi kesma to'g'ridan-to'g'ri buyrak ustida, 1-1,5 sm gacha orqaga chekinish bilan amalga oshiriladi.Kesimning pastki qismida buyrak ostida qiya kesma amalga oshiriladi.

So'qmoqlar qiya ko'milgan, tuproq yuzasidan 2-3 kurtaklari qolgan. Smorodina sopi ekish joyi mo'l-ko'l sug'orilishi va gumus yoki hijob qatlami bilan mulchalanishi kerak. Agar so'qmoqlar bahorda ekilgan bo'lsa, u holda kuzda ularda juda kuchli ildizlar hosil bo'ladi va o'simlikni ko'chirib o'tkazish mumkin. doimiy joy. Smorodina kuzgi ekish paytida sovuq havoning boshlanishi bilan so'qmoqlar muzlashdan saqlanish uchun archa shoxlari, tushgan barglar yoki somon bilan qoplangan bo'lishi kerak. E'tibor bering, butaning harakatsiz fazaga kirishini hisobga olgan holda, qishdan oldin smorodina qalamchalarini ekish kerak. Qora smorodina uchun u sentyabr-oktyabr oyining boshida boshlanadi, qizil smorodina uchun esa avgust oyining oxirida boshlanadi. Aynan shu oylarda smorodina ko'paytirishni boshlash kerak.

• Yozda smorodina kesish. Yozda ko'paytirish uchun yashil smorodina so'qmoqlarini kesishingiz kerak, buni salqin kunda qilish yaxshidir. Kesish uchun faqat lignifikatsiyaga o'tishni boshlagan filiallar mos keladi: ular etarlicha moslashuvchan bo'lishi kerak, lekin o'tkir egilish bilan sindirish kerak. 10-12 sm uzunlikdagi tutqichda, 3-5 varaq plitalari, lekin er-xotin pastki barglar plastinka yarmiga qisqartiriladi yoki butunlay olib tashlanadi, faqat petioles qoladi. Pastki uchlari bilan tayyorlangan material har qanday eritmaga botiriladi o'sish moddasi bir kun davomida, undan keyin yashil smorodina so'qmoqlar tayyorlangan issiqxonalarda yoki issiqxonalarda ekilgan, erga 2-3 sm chuqurlashtiriladi.Ajoyib omon qolishning asosiy sharti yuqori namlik birinchi 3 hafta davomida issiqxonada. O'simliklar muntazam ravishda sug'orilishi kerak va issiq havoda qo'shimcha ravishda püskürtülmelidir. Taxminan bir oy o'tgach, smorodina so'qmoqlar kuchli ildizlar beradi, keyin ularni azotli o'g'itlar bilan oziqlantirish va sug'orishni kamaytirish mumkin. keyingi bahor yosh butalar issiqxonadan tuproqqa ekilgan va kuzga kelib ular kuchli smorodina butalariga aylanadi.

Smorodina qanchalik foydali ekanligini hech kim bilmasligi dargumon. U qish uchun yig'ib olinadi, shakar bilan ishqalanadi va vitaminlarni saqlashga harakat qiladi, kompotlar, konservalar, murabbolar tayyorlanadi, pirogga plomba sifatida qo'shiladi va oddiygina iste'mol qilinadi. yangi hidi va ta'midan zavqlanish. Smorodina har doim yozni, quyoshni, ko'katlarni eslatadi, ko'ngilni ko'taradi va charchoqni ketkazadi.

Smorodina qayerda o'sadi va u qanday ko'rinishga ega

Rossiya hududida, asosan, qora va qizil smorodina o'sadi, ular Bektoshi uzumlari oilasidan butalardir.

Qora smorodina 1-2 m balandlikdagi buta, yuraksimon, navbatma-navbat, ko'pincha bo'lakli barglari, quyida yog'li bezlar bilan o'tirgan, juda xushbo'y. Gullari oq, beshta gulbargli, bo'shashmasdan osilgan gulbarglarda joylashgan. Meva kichik qora xushbo'y rezavordir. Nam ochiq quyoshli joylarda o'sadi, lekin qisman soyada o'sishi mumkin (bunday hollarda gullaydi va kamroq meva beradi), o'rmonlarda va tog' o'rmon kamarida, butalar orasida. Bog'larda madaniy o'simlik sifatida o'stiriladi. Iyun-iyulda gullaydi, iyul-avgustda meva beradi.

Qizil smorodina tup balandligi 1-2 m, barglari uzunligi va kengligi 3-5 sm, qirralari qirrali, deyarli hidsiz. Gullar ko'zga tashlanmaydigan sariq-yashil, cho'tkalarda to'plangan. Meva kichik yorqin qizil berry bo'lib, u ham kuchli hidga ega emas.

Kimyoviy tarkibi

Qora smorodina mevalarida juda ko'p askorbin kislotasi mavjud (u yo'q qilinmaydi). uzoq vaqt, muzlatilgan holatda ham saqlanadi), K, E, D, B guruhi vitaminlari, karotin (A vitaminining kashshofi), mikroelementlar (kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir), o'simlik oqsillari, uglevodlar (glyukoza, fruktoza), tolalar, organik kislotalar (limon, olma, süksinik, fosfor va boshqalar), pektin va taninlar. Qora smorodina barglarida efir moyi mavjud , fitontsidlar, askorbin kislotasi (rezavorlardan kamroq miqdorda).

Qizil smorodina mevalarida kamroq askorbin kislotasi mavjud, ammo ko'proq P vitamini (rutin), askorbin kislotasi bilan birgalikda devorlarni mustahkamlaydi. qon tomirlari, ko'proq A vitamini, E vitaminlari, B guruhi, shaklda ko'proq uglevodlar oddiy shakar, organik kislotalar (suksinik, olma, limon), mikroelementlar (ayniqsa, ko'p temir, kaliy, yod, selen), pektin va taninlar, kumarinlar .

Smorodinaning inson tanasiga ta'siri

Smorodina inson tanasiga ko'p qirrali ta'sir ko'rsatadi:

• qora va qizil smorodina mevalaridagi karotin o'ynaydi katta rol immunitetni oshirishda, metabolizmni faollashtirishda u erta qarishni, shish paydo bo'lishini oldini oladi, turli zararli moddalar (sanoat zaharlari, benzin bug'lari, tamaki va boshqalar) ta'siridan himoya qiladi;
• E vitamini (tokoferol) ham qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi, gormonal darajasini normallantiradi va aterosklerozning oldini oladi;
• B vitaminlari energiya manbai bo'lib, ularsiz tanadagi biokimyoviy jarayon mumkin emas; mustahkamlash uchun ham zarurdir asab tizimi, xotirani yaxshilash;
• ko'p miqdorda minerallar smorodina tarkibidagi, metabolik jarayonlarning faollashishiga yordam beradi;
• ayniqsa, qizil smorodina tarkibida ko'p bo'lgan pektinlar tanadan zahar va toksinlarni, shu jumladan "yomon" xolesterinni olib tashlaydi.
• qizil smorodina tarkibidagi kumarin qon ivishini pasaytiradi, bu tromboflebit, miyokard infarkti, insult va boshqa qon tomir kasalliklarining oldini oladi;
• smorodina organik kislotalar energiya manbai bo'lib, ular ayniqsa keksalikda, ortiqcha ish bilan foydalidir; organik kislotalar ham mikroblarga qarshi va antiviral ta'sirga ega.

Qora smorodina rezavorlar yallig'lanishga qarshi, gemostatik, diabetga qarshi, aterosklerozga qarshi, biriktiruvchi, isitmani tushiruvchi va tonik ta'sirga ega. Ular ishtahani yaxshilaydi, ichak motorikasini oshiradi. Qora smorodina sharbati ichak mikroflorasini normallantiradi, unda qulay kislotali muhit yaratadi. Qora smorodina barglari diaforetik, diuretik, xoleretik va mikroblarga qarshi ta'sirga ega, terini tozalashga yordam beradi va qon bosimini pasaytiradi.

Qizil smorodina mevalarida o'smaga qarshi, og'riq qoldiruvchi, qon ivishiga qarshi (kumarinlar) va boshqa foydali moddalar mavjud. shifobaxsh xususiyatlari. Qizil smorodina mevalarida ko'plab antioksidantlar mavjud saraton hujayralariga qarshi turishga qodir.

Evropa, Osiyo, Janubiy va Shimoliy Amerikaning mo''tadil va sovuq zonalarida keng tarqalgan 150 tagacha smorodina turlari mavjud.

Smorodina mashhur bog 'madaniyati. Qizil va qora smorodina bilan bir qatorda tilla va oq o'simliklar ham yetishtiriladi, ammo qora smorodina boshqa turlarga qaraganda mazali va foydaliroqdir. Smorodina yangi iste'mol qilinishi mumkin, undan pishirilgan murabbo, kompotlar, vinolar, likyorlar, likyorlar, siroplar tayyorlash mumkin. Smorodina tibbiyot sohasida ham talabga ega, u farmakologiya uchun xom ashyo hisoblanadi.

Smorodina - ko'p yillik buta, yoyilgan, balandligi 2 metrgacha, momiq yashil kurtaklar nish bilan, keyin jigarrang bo'ladi. Har yili uxlab yotgan smorodina kurtaklaridan yangi kurtaklar o'sadi. Smorodina ildizpoyasi 0,5 metr chuqurlikka boradigan kuchli tizimga ega. Uch yoki besh lobli smorodina barglari diametri 4 dan 12 sm gacha, qirrali qirrali. Qo'ng'iroq shaklidagi pushti yoki binafsha gullar rasemoz gullashda to'planadi. Meva aromatik rezavor hisoblanadi. Smorodina berryaning rangi uning turiga bog'liq. Smorodina may oyida gullaydi, iyul oyida meva bera boshlaydi. Meva ekishning ikkinchi yilida boshlanadi. Qulupnay va qulupnay, böğürtlen va ko'k, malina kabi mashhur ekinlar bilan bir qatorda, xususiy bog'larda, shuningdek, sanoat miqyosida o'stiriladi.

Mevali ekinlar orasida smorodina uzoq umr ko'radi, u keyingi ekish yilida meva beradi. Smorodina ekish uchun eng yaxshi vaqt kuzning boshidir, lekin ichida maxsus holatlar Siz bahorda smorodina ekishingiz mumkin. Ekish uchun siz ikki yoshli smorodina ko'chatlarini tanlashingiz kerak. Smorodina kislotali bo'lmagan tuproqda himoyalangan, quyoshli joyda o'sishni yaxshi ko'radi.

Bu butani ekish uchun chuqur taxminan 55x55 va 50 sm chuqurlikda bo'lishi kerak.Namunalar orasidagi masofa 2 metr. Ko'chatlar chuqurlarga 45º nishab bilan botiriladi, shunda uning ildiz bo'yni 6 sm chuqurlikda bo'ladi.Ildizlarni ozgina seping, siqib oling, keyin ko'chatlarni sug'orib, chuqurni tepaga tuproq bilan to'ldiring. Keyinchalik, smorodina buta atrofida truba qiling va ichiga suv quying. Sug'orishdan keyin qobiq paydo bo'lmasligi uchun butaning ostidagi tuproqni gumus bilan mulchalang. Smorodina fide asirlari erdan 15 sm balandlikda kesilishi kerak.

Agar siz bahorda smorodina ekish kerak bo'lsa, kurtaklari ochilishidan oldin buni qiling.

smorodina parvarishi

Siz uchun qulay bo'lishi uchun biz smorodina fasllarga qarab parvarish qilishni tasvirlab berdik. Bahorda smorodina uchun g'amxo'rlik quyidagicha:

Shomildan ta'sirlangan buyraklarni olib tashlash;

Butaning atrofidagi tuproqni gumus yoki go'ng bilan mulchalash;

Uning o'sishi va gullash davrida yaxshi smorodina sug'orish;

Qishdan keyin sanitariya Azizillo;

Oziqlantirishni amalga oshirish.

Yozda smorodina parvarishi

Yozda sug'orish alohida ahamiyatga ega, bu smorodina juda zarur. Yozda smorodina organik o'g'itlar bilan oziqlanishi kerak.

Smorodina tupini zararkunandalar yoki kasalliklardan kimyoviy moddalar bilan rezavorlar pishishidan bir necha hafta oldin davolash kerak emas, uni olishga harakat qiling. xalq davolari. Smorodina rezavorlar pishganida, ularni pishganida to'plang: oq va qizil smorodina - to'qmoqli, qora - reza bilan.

Kuzda smorodina uchun g'amxo'rlik

Mevalarni yig'ib olgandan so'ng, smorodina tuproqni yanada yumshatish bilan sug'orishni talab qiladi. Sentyabr oyida smorodina organik moddalar bilan oziqlanishi kerak, mineral o'g'itlar va butalar sanitariya Azizillo amalga oshirish. Shuningdek, kuzda ular smorodina ko'paytiradilar.

smorodina qayta ishlash

Sog'lom o'simliklar kasalliklardan, shuningdek, zararkunandalardan kamroq ta'sirlanadi profilaktik davolash zarur. Ular berishi uchun smorodina qanday püskürtülür yaxshi hosil, ayniqsa, bahorda, buyraklar, zamburug'lar, patogen bakteriyalar jonlanishi bilan birga, lichinkalar ham uyg'onadi. zararli hasharotlar smorodina po'stlog'ining yoriqlarida qishlagan. Kurtaklari butalar ustida shishishidan oldin, smorodina karbofos yoki Bordo suyuqligi eritmasi bilan davolash kerak.

Bahorgi Azizillo smorodina

Mevali butalar uchun smorodina Azizillo kerak. Ko'pchilik smorodina rezavorlar besh yoshli shoxlarning o'tgan yilgi kurtaklari bilan bog'langan. Shuning uchun, olti yildan ortiq vaqt davomida o'simlik uchun yuk bo'lgan smorodina novdasini olib tashlash kerak. Bundan tashqari, zararkunandalar yoki kasalliklardan ta'sirlangan shoxlarning tupini olib tashlashingiz kerak.

Agar siz keraksiz kurtaklarni o'z vaqtida olib tashlasangiz, qora smorodina yigirma yil, qizil esa o'n besh yil davomida meva berishi mumkin. Smorodina asosiy Azizillo kuzda, barglar tushganidan keyin amalga oshiriladi va bahorda, kurtaklari ochilishidan oldin, asirlari sog'lom to'qimalarga qisqartiriladi. Yozda, butaning to'g'ri shaklini berish uchun siz yosh kurtaklarning uchlarini chimchilab, ularning ekinlarini rag'batlantirishingiz mumkin.

Smorodina ko'paytirish

Smorodina vegetativ tarzda ko'paytiriladi - yashil yoki lignli so'qmoqlar, yoysimon qatlamlar, novdalarning ildiz otishi. Qizil smorodina qatlamlar bilan, eng yomoni, so'qmoqlar bilan mukammal tarzda targ'ib qilinadi.

Endi ekzotik tur bog'bonlar orasida katta shuhrat qozonmoqda - oltin smorodina. U qiziqishini uyg'otadi dekorativ fazilatlar- gullar turli xil soyalar sariq rang yoqimli hidga ega va kuzda barglar yorqin, rang-barang rangga ega bo'ladi. Rezavorlarning rangi ham har xil: to'q sariq, pushti, jigarrang, qizil, ko'k-qora. Ammo oltin smorodina ta'mi qizil, oq va qora ta'midan past.

Chakalakzorlar shunchalik zich ediki, qadimgi kunlarda uning o'ng irmog'i hatto Smorodinka yoki Smorodinovka deb atalgan. Oq va pushti smorodina qora reza mevalaridan kam mazali va sog'lom bo'lib, barcha saqlash turlariga mos keladi.

Smorodina rangining tavsifi

Smorodina vatani Evropa va Sibirdir, shuning uchun u bizning bog'larimizda o'zini juda qulay his qiladi. yovvoyi smorodina tog'larda uchratish mumkin o'rmonlarni tozalash, butalar ichida. Mevalarda C, A, B1, B2, PP, K, E vitaminlari, mikroelementlar, kislotalar, pektinlar mavjud.

Rangli smorodina- Bektoshi uzumni oilasiga mansub kichik bargli buta. Qizil va oq ko'rinish bir xil rivojlanish biologiyasiga ega, ammo qora biologiyadan biroz farq qiladi. Oq - qizil rangning xilma-xilligi va undan faqat mevaning rangi va ta'mi bilan farqlanadi.

Tarqatish maydoni butun Evroosiyo bo'ylab o'rmon zonasida joylashgan bo'lib, u erda yovvoyi o'sadi. U o'rmon chekkalarida uchraydi, daryolar yoki daryolar qirg'oqlarini afzal ko'radi, chakalakzorlarni hosil qiladi.

Ildiz tizimi qora turlar kabi erga chuqur kirib boradi. Har yili kurtaklar poydevordan o'sadi, ulardan eng kuchlilari buta hosil qilish uchun qoldiriladi, zaiflari olib tashlanadi.

Barglari navbatma-navbat, besh, uch boʻlakli yoki butun. Meva kurtaklari juda ko'p. Bir yoshli yog'ochda ular birma-bir, ikki yoshli va ko'p yillik daraxtda - guruhlarda joylashgan. Bir yillik kurtaklar bargining qo'ltig'iga qo'yilgan meva kurtaklari bahorda gullaydi va gul cho'tkasi beradi va undan mevali halqa paydo bo'ladi, u qora navlarga qaraganda bir oz ko'proq yashaydi. Qizil va oq rang qora rangdan oldin vegetatsiya davriga kiradi. Mevasi koʻp urugʻli rezavor hisoblanadi. Oq yoki sarg'ish rangga ega, ba'zida rang mavjud. Meva shakli yumaloq, tasvirlar va nok shaklida.

Ko'p yillik butalar qora smorodinadan ko'ra bardoshlidir. Ular 25-30 yil yashashi mumkin. O'rim-yig'im vaqti qulay sharoitlar 20 kg, ba'zan 25-30 kg gacha yetishi mumkin, butalar esa maksimal 20 yilgacha meva berishi mumkin. Gorizontal ildizlar 30-40 sm qatlamda joylashgan va vertikal bo'lganlar 1,2 m chuqurlikka kiradi.Birinchi hosilni uch-to'rt yoshli butalardan yig'ib olish mumkin, keyin esa har yili hosil oshadi. Ekishdan 9-12 yil o'tgach, smorodina eng yuqori hosildorlikka erishadi va 15 yoshga kelib u "charchaydi" va hosil sezilarli darajada kamayadi.

Rezavorlarning rangi sof oqdan, pushti pushtidan to'q qizilgacha va uning qora smorodinadan asosiy farqi barglar va rezavorlarda o'ziga xos hidning yo'qligi, lekin asosiysi shundaki, rezavorlar, hatto pishgan bo'lsa ham. uzoq vaqt davomida parchalanadi va sovuqqa qadar bog'ni bezash mumkin.

Rangli smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilishda, yaxshi yoritish uchun juda talabchan ekanligini unutmang. Yorug'lik etishmasligi bilan u kasal bo'lib qoladi, yomon rivojlanadi, hosil imkon qadar kamroq hosil beradi, rezavorlar sifati past bo'ladi. Shuning uchun, butalar sovuq shimoliy va sharqiy shamollardan himoyalangan quyoshga ochiq joylarda ekilgan.

U uchastkaning chegaralari bo'ylab past panjara bo'ylab, undan 1-1,5 m orqaga yoki yo'llar bo'ylab ekilgan bo'lishi mumkin. Kelajakda butalar tekis panjara shaklida shakllansa, bu ayniqsa qulay bo'ladi. Butalar orasidagi masofa ularning kattaligida kattaligiga bog'liq. Yilni, tik tojlari bo'lgan o'simliklar 1,25 m dan keyin, katta, yoyilgan butalar esa 1,5 dan keyin ekilgan bo'lishi mumkin. Qolgan joylashtirish qora smorodina o'xshaydi.

Ochiq maydonda bahor va kuzda smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish

Rangli smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish ochiq maydon qora smorodina bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi. Siz faqat qo'nish vaqtiga ko'proq e'tibor berishingiz kerak. Rang qora rangdan ko'ra yomonroq ildiz otganligi sababli eng yaxshi atama qo'nish ishlari - erta kuz(taxminan sentyabr oyining boshidan). Keyin o'simliklar ildiz otishi va yaxshi omon qolish uchun uzoqroq muddatga ega bo'ladi. Bahorda smorodina ekish va o'simlikdan keyingi parvarish qilish juda noqulay va istisno hollarda murojaat qilish kerak.

Smorodina juda oddiy: turli unumdorlikdagi tuproqlarda o'stirilishi mumkin. Smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilayotganda, u nam, botqoq va kuchli soyali joylarga toqat qilmasligini yodda tuting. Hamma narsa mashhur navlari deyarli o'z-o'zidan unumdor, lekin ko'pchilik kabi berry ekinlari, smorodina boshqa navlarning gulchanglari bilan qo'shimcha changlatish bilan maksimal hosil beradi.

Eng yaxshisi, bu madaniyat ochiq, yaxshi yoritilgan joylarda meva beradi. Kam yorug'likda rezavorlar kamroq rangli va kamroq shirin bo'ladi. Bo'shashgan, engil qumli va qumli tuproqlarni afzal ko'radi, neytral yoki ozgina kislotali kislotali.

Agar bahorda tuproq uzoq vaqt davomida suv bosgan bo'lsa yoki joy past bo'lsa, unda u past to'shaklarga ekilgan bo'lishi kerak.

O'simlik sovuq shamollardan, unumdor va bo'sh tuproqdan himoyalangan quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. Ko'chatlar eng yaxshi kuzning boshida, sentyabr oyining boshida ekilgan. Oktyabr oyida ekish qoldirilishi kerak, chunki ko'chatlar ildiz otishi va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun vaqt topolmaydi.

Ekish sxemasi navning xususiyatlariga bog'liq bo'lib, kattalar o'simliklari qanday bo'lishini belgilaydi. Yilni, tekis o'sadigan butalar uchun 1-1,25 x 1,25 m etarli; yoyilgan, yam-yashil kamida 1,5 m masofa kerak bo'ladi Ko'pchilik zamonaviy navlari o'z-o'zidan unumdorligi yuqori.

Smorodina ekish uchun siz 2-3 hafta oldin 40 sm chuqurlikda va 50-60 sm kenglikdagi teshik qazishingiz kerak (shunda biz uni to'ldiradigan tuproq joylashishga vaqt topadi). Erni organik va mineral o'g'itlar bilan yaxshilab aralashtiring: 8-10 kg kompost (gumus, torf), 150-200 g superfosfat, 30-40 g kaliy sulfat yoki yog'och kuli. O'simlik to'g'ridan-to'g'ri yoki qiya ekilgan bo'lishi mumkin - uchun yaxshiroq ta'lim qo'shimcha ildizlar.

Ekishdan so'ng, mo'l-ko'l sug'orib, chirindi yoki torf bilan mulchalang. Keyin novdalar 3-4 kurtak bilan 10-15 sm qoldirib, qattiq kesilishi kerak.

Smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish bo'yicha video sizga butalarni to'g'ri ekishga yordam beradi:

Yuqori kiyinish foydali bo'ladi: organik moddalar, azot, kaliy, fosfor. Kompleks o'g'itlar siz xlorsiz olishingiz kerak, u toqat qilmaydi. Mo'l-ko'l, lekin juda tez-tez bo'lmagan sug'orish asirlari o'sishi, gullash, meva berish va kuzda, rezavorlarni yig'ishdan keyin kerak bo'ladi.

Qishga chidamli butalar. Qor ostida ular -45 ° C gacha sovuqdan qo'rqmaydilar. Ko'proq xavfli bahorgi sovuqlar gullar va tuxumdonlarga zarar etkazadi. Bunday hollarda, butalarni to'quv bo'lmagan material bilan qoplash tavsiya etiladi.

Smorodina yorug'likka juda talabchan, qalinlashganda yomon meva beradi. Meva kurtaklari yillik kurtaklar tagida, shuningdek, anelidlarda - mayda (2-3 sm) ko'p yillik meva shoxlarida hosil bo'ladi. Shuning uchun ularning eski shoxlari ham meva beradi, ya'ni. buta tez-tez qarishga qarshi Azizillo talab qilmaydi.

Ekishdan so'ng, smorodina uchun g'amxo'rlik qilishda, kesish kech kuzda yoki erta bahorda uyqu davrida amalga oshiriladi. Butalar 16-20 novdadan hosil bo'ladi turli yoshdagilar. Har yili 3-4 ta yaxshi rivojlangan nol kurtaklar qoladi. 7-8 yoshga to'lgan zaif eski novdalar kesiladi. Yillik o'sishlar qisqartirilmaydi, gul kurtaklari tepalarida joylashgan.

Juda uzoq yoki juda past o'sadigan yoki ularning o'sishiga xalaqit beradigan boshqa novdalar bilan kesishgan novdalarni olib tashlashdan boshlang. Shu bilan birga, ringletlarga zarar bermaslikka harakat qiling - kurtaklari bo'lgan qisqa (2-3 sm) novdalar: bahorda ulardan gul cho'tkalari gullaydi. Asosiy shoxlardagi yosh asirlarning taxminan yarmini qisqartiring. Asirlarni yuqoriga va butaning tashqarisiga qaragan kurtaklarigacha kesib oling. Diametri 8 mm dan ortiq bo'lgan qismlar qadam bilan qoplanishi kerak.

Ushbu qishloq xo'jaligi amaliyotlarini yaxshiroq o'zlashtirish uchun smorodina ekish, parvarish qilish va kesish videosini tomosha qiling:

Standart smorodina ekish va parvarish qilish

Standart shaklda smorodina shoxlarini muzlatish bo'lmagan joylarda o'stirilishi mumkin va o'simliklar deyarli yillik terminal o'sishi va pastki qismning asirlari hosil qilmaydigan navlarni tanlash mumkin.

Kurtaklar paydo bo'lishining oldini olish uchun pastki qismlar standart shaklni yo'q qiladigan novdalar, siz bitta o'sib borayotgan yillik surgun qoldirishingiz kerak. Azotli o'g'itlarning ko'tarilgan dozalari bunday tizim bilan ishlatilmaydi.

Smorodina bo'lagini shakllantirish texnikasi quyidagicha: yillik ko'chatlarda 30-40 sm balandlikdagi beshtadan tashqari barcha kurtaklar olib tashlanadi va yuqori qismi kesiladi.

Standart smorodina uchun ekish sxemasi 50X200 sm.Birinchi yilda o'sish 50-80 sm gacha.Ikkinchi yilda ular allaqachon hosilni olishadi. standart o'simliklar taxminan 40 sm o'sishi bilan, hosilning buta shakllari hali ham bermaydi.

Besh yildan so'ng magistral qalinligi 4-5 sm ga etadi.Skelet shoxlari qarishni boshlaydi. Ekishdan bir necha yil o'tgach, g'amxo'rlik qilishda standart smorodina eski novdalar asta-sekin kesilib, bir yoki ikkita kurtaklari qoldiriladi, buning natijasida qatlam yana novdalar bilan yangilanadi.

Poyaning bazal qismida kurtaklar paydo bo'lishi ildiz kurtaklari tomonidan oldini oladi, u yangi o'rnini bosuvchi kurtak paydo bo'lganda kesiladi.

Standart smorodina ekish va parvarish qilish fotosuratlari quyida keltirilgan:

Oq smorodina: tavsifi, ekish, parvarish qilish va so'qmoqlar bilan ko'paytirish (video bilan)

oq smorodina- Bu bargli buta, Bektoshi uzumni oilasining Smorodina jinsining bir turi. U butun Evrosiyoda o'rmon zonasida yovvoyi holda o'sadi.

O'rmon chekkalarida paydo bo'ladi, daryolar yoki oqimlarning qirg'oqlarini afzal ko'radi. 1-1,5 m balandlikdagi o'simlik kuchli ildiz tizimiga ega, tuzilishida qizil turlarga juda o'xshash.

Oq smorodina tavsifi qora smorodina tavsifidan asosan rezavorlar rangida farqlanadi. Barglari uch bo'lakli, qirralari tishli. Barglarning yuqori qismi pastki qismidan quyuqroq.

Gullar cho'tkalarda to'plangan sariq yoki yashil barglari bilan kichikdir. Gullash may oyida sodir bo'ladi.

Mevalari oq yoki ozgina sarg'ish, shirin-nordon ta'mi, sharsimon, diametri 6-10 mm, osilgan to'dalarni hosil qiladi. Meva iyul oyida sodir bo'ladi.

Oq smorodina rezavorlar juda ko'p kislotani o'z ichiga oladi, shuning uchun ular kamdan-kam hollarda yangi va murabbo uchun ishlatiladi. Undan farqli o'laroq qora smorodina, oq smorodina deyarli hidlamaydi. Mevalar engil krem, shaffof, shirin va nordon, tetiklantiruvchi ta'mga ega.

Oq smorodina sentyabrning oxiri - oktyabr oyining boshlarida ekilgan.

Oq smorodina ekish, parvarish qilish va ko'paytirish har qanday rangli smorodina etishtirishda ishlatiladigan barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlari bilan bir xil. Ekish paytida o'simliklar orasidagi masofa 1,5 m ni tashkil qiladi. qo'nish chuqurlari 60x60x40 sm qazish Yuqori unumdor qatlam 10 kg gumus, bir stakan superfosfat va yog'och kul bilan aralashtiriladi. Keyin bu aralash chuqurning pastki qismiga yotqiziladi va tepada o'g'itlarsiz 10 sm unumdor tuproq bilan qoplangan - ko'chatning ildizlarini yoqib yubormaslik uchun. Fidan ildizlarni to'g'rilab, 45 ° burchak ostida joylashtiriladi.

Ular uxlab qolishadi, tuproqni siqadilar, lekin oyoqlari bilan emas. Magistral doira atrofida yaxshilab sug'orib, mulchalang. Ekishdan so'ng, ko'chatning barglari kesiladi, asirlari kesilib, erdan 4-5 kurtak qoldiradi. Keyinchalik, 5 yil ichida buta hosil bo'ladi.

Yaxshi shakllangan buta o'sishning har yilidan to'rtta kuchli, bir tekis joylashgan, bazal kurtaklar nish bo'lishi kerak - birinchi yillarda ikki yoki uchta kurtaklar.

Ular o'sib ulg'aygan sayin, eski, kam hosildor kurtaklar nish kesib tashlang.

Esda tutingki, tojni kesishda bir yillik o'sishni qisqartirish mumkin emas, chunki ularning tepalarida kurtaklari yotqiziladi, bu esa kelgusi yil to'liq rezavor mevalarni beradi.

Organik moddalar bilan urug'lantirish yaxshidir. Ekishdan so'ng, erta bahorda oq smorodina g'amxo'rlik qilganda, uni qo'shish yaxshidir azotli o'g'itlar- mullen yoki yashil go'ng suv (1:10) yoki qushlarning axlati (1:20) bilan. Gullash davrida oziqlantirish takrorlanadi. Va o'rim-yig'imdan keyin ular fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan oziqlanadi.

Har bir havaskor bog'bon uchun ko'payishning eng oddiy va eng qulay usullaridan biri bu lignli so'qmoqlar bilan ekishdir. Ushbu usulning shubhasiz afzalligi shundaki, u siz bog'da bo'lmasdan yangi kerakli navlarni boshlash imkonini beradi qo'shimcha qiyinchilik. Bahorda ekish uchun so'qmoqlar oktyabr-noyabr oylarida boshlanishidan oldin yig'ib olinadi qattiq sovuqlar. Ular kasallik belgilarisiz yillik surgunlardan olinadi.

Sog'lom lignified kurtaklar nish tanlab, undan 25 sm uzunlikdagi kesma kesiladi, barglari ehtiyotkorlik bilan kesiladi va saqlash paytida namlikni yo'qotmasligi uchun ikkala uchi eritilgan bog 'qatlamiga yoki kerosinga botiriladi.

Ekilgunga qadar, so'qmoqlar qorga ko'milgan yoki muzlatgichda muzlatgich ostidagi javonda saqlanadi.

Bahorda so'qmoqlar maxsus tayyorlangan va urug'lantirilgan to'shaklarga ekilgan, ularning o'rtasi bo'ylab ular 15 sm chuqurlikdagi jo'yak qazishadi.Ekishdan oldin, bog 'qatlami bilan kesishning pastki uchi kesiladi. o'tkir pichoq. Qalamchalar bir-biridan 20 sm masofada ekilgan. Shu bilan birga, er yuzasida faqat 1-2 kurtaklari, er ostida esa kamida 4 kurtaklari qoladi.

Smorodina ekish, parvarish qilish va so'qmoqlar bilan ko'paytirish videosi barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlarini to'g'ri bajarishga yordam beradi:

So'qmoqlar er yuzidan yuqorida va pastda buyraklarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan erga sepiladi. So'qmoqlar atrofidagi tuproq siqilgan.

Keyin to'shaklar mo'l-ko'l sug'oriladi va nozik hijob yoki chirindi bilan mulchalanadi, bu namlikni saqlab qolishga yordam beradi. So'qmoqlar ildiz otganda, yosh o'simliklar doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.

Oq smorodina ekish, parvarish qilish va ko'paytirish texnikasini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz o'z saytingizda ajoyib berry plantatsiyasiga ega bo'lasiz.

Pushti smorodina ekish, parvarish qilish va kesish

Pushti smorodina berryaning eng mazali turi hisoblanadi. Uning nisbatan kam navlari bor, ularning eng keng tarqalgani Pushti marvarid va Muskat pushti.

Pushti smorodina ekish va unga g'amxo'rlik qilish unchalik qiyin emas, bu juda oddiy, ammo maksimal meva berish uchun quyidagi xususiyatlarni hisobga olish kerak. Tuproq zaif kislotali tuzilishga ega bo'lgan o'rta zichlikdan afzaldir. Er osti suvlarining paydo bo'lishi 1-1,5 metrdan yaqinroq emas. Soyada o'sadigan bo'lsa-da, quyoshli joylarni afzal ko'radi. Maksimal meva berish uchun kamida uchta buta ekish tavsiya etiladi. turli navlar bir xil.

Madaniyat qurg'oqchilikka chidamli, ammo kuchli qurg'oqchilik bo'lsa, u sug'orishni talab qiladi, u butaning atrofidagi tuproqni yumshatish va o'g'itlash uchun javob beradi. Qishga chidamli.

Eng yaxshi vaqt Azizillo kech kuz, bu mumkin va erta bahor. 5-6 yoshdan oshgan zaif mevali eski novdalar kesiladi, shuningdek, singan, katta va butaning ko'rinishini buzadi.

Ekish 6-8 sm chuqurlikda amalga oshiriladi, tuproq yuzasidan 10-15 sm balandlikda (2-4 etuk kurtaklar) qoldiriladi. Qatlam, yog'och va yashil so'qmoqlar bilan ko'paytiriladi, dekorativ maqsadlarda urug'lar bilan ko'paytirilishi mumkin.

Rangli smorodina navlari

Hozirgi vaqtda rangli smorodina 50 dan ortiq navlari ma'lum, ular orasida eng mashhurlari:

Olmos- eng yaxshi o'rta erta nav shirin desert ta'mi bilan. Mevalar oq rangga ega. Buta o'rta bo'yli, bir oz yoyilgan, zich bargli.

Kremsi- o'rtacha pishib etish muddati. Mevalar dumaloq shakl, kremsi, nozik teriga ega, nozik shirin va nordon ta'mi, tetiklantiruvchi xushbo'yligi. Hosildorlik har bir tup uchun 5-6 kg. Buta o'rtacha darajada keng tarqalgan, qishga chidamli.

Natali- kamolotning o'rtacha muddati darajasi. Pishganidan so'ng, rezavorlar uzoq vaqt davomida parchalanmaydi va ta'm sifatlari shakarning to'planishi bilan yaxshilanadi. Hosildorlik 4-5 yoshda bir butadan 5-7 kg. Rezavorlar katta, qizil, porloq, zich cho'tkalarda to'plangan. Ta'mi shirin va nordon. Buta baland, yoyilgan.