Botanika nomi: shaftoli palmasi(Bactris gasipaes) — kaftlar oilasi, bactris turkumi vakili.
shaftoli palmasi - baland yog'ochli o'simlik, 30 m gacha etadi.U tekis, silliq magistralga ega bo'lib, uning ustida ingichka, egiluvchan poyalar hosil bo'ladi. Yuqori qismdagi magistral yoki butun uzunligi bo'ylab uzun qora umurtqali halqalar bilan qoplangan. Barglari uzun, katta, 3,5 m gacha, pinnate, lanceolate, zich, quyuq yashil, tikanli qirralar bilan. Ular umurtqa pog'onasi bilan qoplangan qalin, kuchli petiolelarga biriktirilgan. Gullar kichik, sarg'ish oq rangga ega.
Har bir daraxtda erkak va ayol gullari, cho'tkalarda to'plangan va yuqori qismda, ya'ni juda toj ostida joylashgan. Gullash uzunligi 20-30 sm.
Mevalar har birida 100 donagacha bo'lgan shamlardan hosil bo'ladi. Ularning shakli har xil bo'lishi mumkin: yumaloq, tasvirlar, konussimon, chashka. Meva uzunligi - 6 - 8 sm.Og'irligi - 11 kg. Qobig'i ingichka, sariq yoki to'q sariq, kamdan-kam qizil. Pulpa suvli, shirin, sariq-to'q sariq. Ichkarida bitta katta, konus shaklidagi suyak mavjud. Tashqi tomondan, mevalar shaftoliga juda o'xshaydi, buning uchun daraxt "shaftoli palmasi" nomini oldi. Uning mevasi 3-4 yil ichida sodir bo'ladi. Da qulay sharoitlar yiliga 2 marta gullaydi va meva beradi. Meva yig'ish butun kuzda davom etadi. Eng mo'l hosil oktyabr oyida yig'ib olinadi.
Tarqatish
Taxminlarga ko'ra, bu o'simlikning vatani Braziliya, Peru, Kolumbiya, Ekvador bo'lib, u erda palma uzoq vaqtdan beri yovvoyi o'sadi. Qadim zamonlardan beri daraxt o'z vatanida, shuningdek, issiq iqlimi bo'lgan qo'shni mamlakatlarda etishtiriladi. Uning mevalari birinchi marta hindular tomonidan marosimlar uchun ishlatilgan. Bugungi kunda shaftoli xurmosi Panama, Nikaragua, Kosta-Rika, Gvatemalada keng tarqalgan va katta iqtisodiy ahamiyatga ega. Janubiy Amerika, Hindiston va Filippin, u yerdan boshqa mamlakatlarga eksport qilinadi.
Ilova
Shaftoli xurmo mevasi balanddir ozuqaviy qiymati, chunki ular tarkibida katta miqdorda yog'lar, kraxmal va vitaminlar A va C. Ular yangi iste'mol qilinadi, shuningdek, shirinliklar, vinolar va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bundan tashqari, pulpadan un va sariyog' tayyorlanadi. Barglari mahalliy aholining chorva mollariga boqiladi.
Ushbu mahsulotning saqlash muddati juda qisqa, 4 kundan oshmaydi, shundan so'ng meva yomonlasha boshlaydi va mog'orlanadi, shuning uchun u konserva shaklida eksport qilinadi.
Dunyo aholisining o'sishi ko'proq mahsulot talab qiladi. O'simlik yog'i bundan mustasno emas. Dunyo uni ishlab chiqaradi va iste'mol qiladi katta soni. Rossiya hududida kungaboqar eng keng tarqalgan - turlaridan biri o'simlik yog'i. Bunga qo'shimcha ravishda, hali ham bir necha o'nlab navlar mavjud bo'lib, ularning barchasi ishlab chiqarilgan o'simlik yoki mevaga ko'ra nomga ega. Eng mashhurlari palma, soya, kolza, zaytun va kungaboqarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular jahon ishlab chiqarishi va iste'moli jihatidan farq qiladi, masalan, palma yog'i etakchi o'rinni egallaydi, 36% ni tashkil qiladi, soya yog'i ikkinchi o'rinda - 26%, kolza yog'i uchinchi o'rinda - 15% va kungaboqar yog'i. faqat to'rtinchi o'rinda, jami 9 foizni egallaydi. .
U nimadan yasalgan
Palma yog'i olinadi G'arbiy Afrikada joylashgan yog'li palma daraxti mevalaridan. Uning lotincha nomi - Elaeisguineensis - "zaytun" (elaion) va "Gvineya" (guineensis) deb tarjima qilinadi. Bu haqda birinchi marta Afrika qit'asi bo'ylab sayohat qilgan savdogarlarning 15-asrga oid yozuvlarida qayd etilgan. Ammo bugungi kunda Indoneziya va Malayziya ushbu tabiiy mahsulotning asosiy yetkazib beruvchilariga aylandi. Buning sababini taxmin qilish qiyin emas - bu Sharqiy Osiyo xalqlarining qat'iyatliligi va mehnatsevarligi va, albatta, u erdagi issiq va nam iqlim tufayli. Dunyo palma yog'ining uchdan bir qismi shu hududlarda yetishtiriladi va ishlab chiqariladi. Tabiatda palma daraxtlari 30 metrga, madaniy navlar - 15 metrga etishi mumkin. Daraxt 3-4 yoshida meva bera boshlaydi. Bir gektar yosh palmalardan siz 3 tonnagacha, etuk o'simliklardan 15 tonnagacha meva to'plashingiz mumkin. Plantatsiyada yetishtirilgan palma daraxtlari yiliga 2-4 hosil beradi. Olxo'riga o'xshash yog'li palma daraxtining mevalari butun ko'chatlarda o'sadi - og'irligi 25 kilogrammdan ko'p minglab "uymalar".
Xurmo daraxtining mevalari qanday
Yog'li palma mevasiga o'xshaydi olxo'ri yoki xurmoga o'xshab, uning perikarp ostida yog'li pulpa joylashgan bo'lib, ichki yadroli yong'oq qobig'ini kuzatib boradi (yog' ham undan tayyorlanadi - palma yadrosi yog'i).
Yog'li palma mevalaridan tayyorlangan yog'larning asosiy turlari qanday
to'g'ridan-to'g'ri palma yog'i rangi meva go'shti rangiga bog'liq. U keng rang spektriga ega bo'lishi mumkin: sarg'ishdan to'q qizil ranggacha. Uning hidi binafsha rangni eslatadi. Qayta ishlashdan so'ng, shu jumladan rektifikatsiya (komponentlarga ajratish), oqartirish va deodorizatsiya, uni oziq-ovqatda ishlatish mumkin. Asosan, tozalangan mahsulot qovurish jarayonida, salat kiyinish sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, muzqaymoq, chips, "tez" don, shokolad, turli xil non va qandolat mahsulotlari, kolbasa, mayonez va boshqalarni tayyorlashda tarkibiy qismlardan biri hisoblanadi.
Yadrodan olingan palma yadrosi yog'i Xususiyatlari boʻyicha hindiston yongʻogʻiga juda oʻxshash va koʻpincha / oʻrniga ishlatiladi. Ushbu turni ishlab chiqarish va qayta ishlash jarayoni murakkabroq va qimmatroq. U kamroq miqdorda ishlab chiqariladi va odatdagidan ko'proq baholanadi. Xurmo yadrosi mahsulotining ko'lami yuqori sifatli qimmatbaho kosmetika va parfyumeriya ishlab chiqarishdir.
Foydali va zararli xususiyatlar haqida
Aytmaslikning iloji yo'q qayta ishlash darajasiga ko'ra turlari borligini: xom, tozalangan va texnik.
Ulardan eng qimmati birinchisi - xom. Ammo bu bizda sodir bo'lmaydi. Qayta qilinmagan palma yog'i tarkibida juda ko'p E vitamini, provitamin A, karotinoidlar mavjud. bu ijobiy tomoni mahsulot xususiyatlari.
Uning zarari quyidagilardan iborat:
- to'yingan yog'larning yuqori miqdori,
- yuqori erish nuqtasi yoki refrakterlik,
- linoleik kislotaning past darajasi.
Agar bunday foyda / zarar darajasi bo'lsa tozalanmagan ega bo'lsa, tozalangan foyda yo'qoladi - bu aniq va zararli xususiyatlar kuchayadi.
keyingi ko'rinish qayta ishlash darajasiga ko'ra - texnik. Ko'pincha bu turdagi arzon ishlab chiqarish uchun ishlatiladi kosmetika va texnologik moylash. Bu eng arzon. Va bu hiyla-nayrang. Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari pulni tejash uchun aniq qo'shadilar texnik xilma-xillik. Uning zararli ekanligi haqida gapirishning hojati yo'q. Xom mahsulotni eslab qolish va uni o'n bir marta oshirish kifoya!
Palma yog'ini o'z ichiga olgan mahsulotlarni sotib oling yoki sotib olmang - har kim o'zi uchun qaror qiladi.
Palma daraxtlari odamlar uchun eng foydali hisoblanadi!
Turli xil shakllar va mevalar palma daraxtlari odamlar uchun foydali, hayrat va hayratga sabab bo'ladi! Aynan tabiiy oziq-ovqat eng ko'p inson tanasiga foyda keltiradi, chunki u aslida tabiat mahsulidir.
Acai palma - sportchilar uchun eng foydali mevalar
Acai shimoli Braziliyadan keladi. Acai palmalari Braziliyaning Para (Para) shtatida eng ko'p o'sadi, ulardan biri tasodif emas.
Palma daraxtining nomi - Para palma.
acai kaftlari nafis ingichka tanasi bor va balandligi 25, ba'zan 30 metrga etadi.
Katta guruhlarda o'sadi (4 dan 25 tagacha).
bir joyda), har bir klasterda daraxtlar mavjud turli yoshdagilar- eski novdalar o'lganda, ularning o'rnini yosh kurtaklar egallaydi.
Acai barglari katta, uzun, pinnate.
Gullar o'rta kattalikdagi, ko'p sonli, sarg'ish rangli, pastga osilgan katta inflorescences to'plangan.
Homila kichik, yumaloq, diametri 1 dan 1,5 sm gacha. Rangi to'q binafsha, to'liq etuklikda deyarli qora (palmaning qizil navida) yoki to'q yashil (palmaning oq navida).
Qizil navning palmalari oq rangga qaraganda ko'proq uchraydi.
Acai eslatuvchi g'ayrioddiy ta'mga ega yong'oqning tegishi bilan malina yoki BlackBerry ta'mi.
Yuqori kaloriya - 100 g - 182 kkal, sigir suti bilan bir xil miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi va energiya qiymati va yog 'miqdori undan ham oshib ketadi.
Ayniqsa, yuqori temir tarkibiga, B1 va E vitaminlariga boy.
U past xolesteringa ega, immunitet tizimini mustahkamlaydi,
targ‘ib qiladi mushaklarning tiklanishi,
bu ayniqsa muhimdir sportchilar uchunichida
, umumiy tonik ta'sirga ega, tavsiya etiladi anemiya bilan og'rigan bemorlar.
Qo'llash doirasi acai ancha keng. Mevalar yangi iste'mol qilinadi. Ulardan shakar, asal va boshqa mevalar qo‘shilgan sharbatlar, vinolar, likyorlar, kokteyllar, muzqaymoqlar, turli shirinliklar ham tayyorlanadi.
Acai pishirishda va turli xil soslarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
yeyish mumkin va palma kurtaklari Ulardan salatlar tayyorlaydilar. Xurmo barglari uylarni yopish uchun ishlatiladi, po'stlog'idan bo'yra, sumka, savat, shlyapa to'qish uchun ishlatiladi.
Acai yog'ochi butun dunyoda qadrlanadi.Acai mevalari va yog'ochlarini qayta ishlash ushbu mintaqa sanoati uchun asosiy hisoblanadi.
biroz vaqt aceva faqat mahalliy iste'mol uchun meva bo'lib qoldi, keyin, ularning g'ayrioddiyligi uchun rahmat ozuqaviy xususiyatlar, u haqiqiy "salomatlik bumi" ga turtki berdi
, butun Braziliya bo'ylab tarqaldi va G'arbiy va Evropa mamlakatlarini muvaffaqiyatli zabt eta boshladi.
Acai Xan Vitan Mangosteen sharbatining bir qismidir ,
Butia - eng jele palma daraxti.
Palmalarning bu turi deyiladi "Jelli palmalar" , chunki ularning mevalari juda pishiriladi mazali jele, yoki "O'rik palmalari" . Butia mevalaridan sirop va jele tayyorlanadi. Ushbu palmalarning mevalari spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Ushbu qiziqarli palma jinsi mashhur italiyalik palmist Odoardo Bezari (1843-1920) tomonidan nomlangan.
Kelib chiqishi: Janubiy Amerika qit'asi. DA tabiiy sharoitlar bu palmalar taxminan 5 m balandlikka etadi.
Tashqi ko'rinishi: Bu tukli xurmo poyalarining tagida tikanlar mavjud. Zich tukli barglar o'ljalar oqlangan kavisli, yashil-ko'k patlari esa juda qattiq bo'lib qoladi.
Butiyaning 15 ga yaqin turi ma'lum. Poyaning tagida tushgan barglarning qoldiqlari aniq ko'rinadi.
Uzunligi 1 m dan ortiq to'pgullar, kuchli tarvaqaylab ketgan. Diametri 50 sm gacha bo'lgan magistral katta pinnately ajratilgan barglarning toji bilan tugaydi. Urug'larda taxminan 60% yog' mavjud.
Voyaga etgan barglarning barg barglari tikanlar bilan qurollangan, yoshlar qalin namat bilan qoplangan. Dekorativ bog'dorchilikda keng qo'llaniladi.
Meksikalik ko'k palma - eng qurollangan palma
yoki Qurolli Brachea - Brahea armata, bu abadiy yashil fan kafti 3 dan 15 m gacha balandlikda barglari ko'rinadigan mum qoplamasidan kumush-moviy rangga ega bo'lib, ular uzun bo'laklarga bo'linadi.
Chiroyli, sovuqqa chidamli braxiya kafti Meksika va Kaliforniyada o'sadi. Uning kulrang tanasi, tagida biroz shishgan, eski barglarning izlari va magistralning tepasida joylashgan juda jozibali g'ayrioddiy ko'k-yashil fan barglari bor.
Uzoq vaqt davomida to'plangan sarg'ish-oq gullar alohida joziba beradi shoxlardagi panikulalar , bu barg shoxlari uzunligidan sezilarli darajada oshib ketadi va erishishga qodir 4,5 metr uzunlikda.
Gullash davri bahor-yoz. Mevalar diametri 2 sm gacha bo'lgan yumaloq jigarrang qutulish mumkin bo'lgan rezavorlardir.
Uyda bu palma qurg'oqchil hududlarda o'sadi unumsiz tuproqlar
kaktuslar bilan birga.
Shaftoli palmasi - eng chiroyli palma mevalari
Venesuelada shaftoli palmasi (lat. Bactris gasipaes) shaftoli, albatta, o'smaydi. Uning o'n sakkiz metrli tanasi va hatto barglari pishgan mevalarni odamlar va hayvonlardan himoya qiluvchi juda o'tkir igna o'xshash tikanlar bilan qoplangan.
To'g'ri ingichka palma balandligi 20-30 m, uzun patli barglari 2,4-3,6 m, mevalari sariq, to'q sariq yoki qizil, osilgan. 50-100 donadan iborat klasterlarda. Ular chashka shaklida, konussimon yoki tasvirlardir. Yupqa teri ostida uzun konussimon urug'li shirin sariq-to'q sariq go'sht bor.
Tuxum shaklidagi yorqin qizil yoki to'q sariq-sariq mevalar kichik shaftoli yoki o'rikdek katta uzumga o'xshash to'plarda osilgan.
Mevaning go'shtli tashqi qismi kashtanga o'xshaydi va agar sho'r suvda qaynatilsa, siz mazali taom, vitaminlarga boy. Ba'zan bu mevalar qovuriladi va pekmez bilan iste'mol qilinadi yoki shakar siropi bilan sepiladi.
Markaziy va Janubiy Amerikada shaftoli palmalari ulkan plantatsiyalarga ekilgan.
Bu tekis ingichka tikanli palma bir nechta rivojlanadi ingichka poyalari mevalarning qaysi klasterlari rivojlanadi. Igna shaklidagi tikanlar aylanalarda va magistral bo'ylab joylashgan.
U har yili to'rt-oltita katta meva to'plamini hosil qiladi, ularning har biri og'irligiga etadi 11 kilogrammm . Uzunligi 5 santimetrgacha bo'lgan, qizil, to'q sariq yoki sariq mevalar o'z rangida pishgan shaftoliga o'xshaydi, ulardan inglizlar ("shaftoli palma") va Ruscha nomi bu daraxt.
Ushbu g'ayrioddiy palma daraxti o'z mevalarini hayvonlardan himoya qiladigan tikanlar hindlarga qo'llash uchun xizmat qiladi. tatuirovka ular bilan tanalarini bezashadi. Amazonda shaftoli palmasi peihuara deb ataladi va hindlarning ratsionidagi eng muhim oziq-ovqatlardan biridir.
Pishgan mevalarni yig'ish qiyin kuchli odam, va har bir daraxtda bu cho'tkalarning bir nechtasi bor. O'n ikkita meva bo'laklari kattalarni to'liq to'ydirish uchun etarli.
Shaftoli palmasining mevalari go'shtli pulpaga ega va pishgan shaftoliga o'xshaydi. Ular mazali va to'yimli, ular juda ko'p kraxmal, yog'lar, "A" va "C" vitaminlari . Mevalardan shirinliklar, ichimliklar va sharob tayyorlanadi, ular yangi iste'mol qilinadi. Hatto un va sariyog‘ ham tayyorlaydilar.
Mevalar sho'r suvda qaynatiladi, tozalanadi va chuqurchalari tozalanadi va mayonez yoki pishloq bilan iste'mol qilinadi, shuningdek qovuriladi. Qaynatilgan shaftoli palma mevasi Kosta-Rika ko'chalarida gazak sifatida sotiladi.
Xurmoning yosh kurtaklarining yadrosi ham aholi tomonidan iste'mol qilinadi. Panama. Uning ta'mi selderey poyalariga o'xshaydi. Kaftning bu qismi ishlatiladi yangi yoki qaynatiladi, tuxum bilan aralashtiriladi va güveç uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi.
Shaftoli palma barglari cho'chqalar va tovuqlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Xurmoning ichi bo'sh tanasi suv oqimi uchun oluk bo'lib xizmat qiladi, quvurlar yoki gullar uchun ko'chatlar.
Bu mevalardan foydalaniladi an'anaviy tibbiyot bosh og'rig'i va qorin og'rig'idan.
Panamada shaftoli palma mevalari ko'plab turlar uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qiladi. to'tiqushlar sanab o'tilganlar, shu jumladan "Qizil kitob" va xavf ostida.
Ushbu palma daraxtining mevalari Panamada sentyabrdan dekabrgacha yig'iladi va bu daraxt oktyabr va noyabr oylarida eng boy hosilni beradi.
Bitta palma daraxtida o'n uch tupgacha bunday mevalar o'sishi mumkin. Palma daraxti yiliga ikki marta gullaydi. Tuproq etarlicha nam bo'lsa, Panamadagi shaftoli palmasi yiliga ikki marta hosil berishi mumkin.
Xurmo daraxti balandligi oshgani sayin meva to'dalarini topish qiyinlashadi, shuning uchun panamaliklar yig'im-terim uskunasidan klasterlarni yulib olishadi va bu nozik mevalarni iloji boricha yumshoqroq erga tushirishadi.
Kosta-Rikada shaftoli palmalari allaqachon mavjud ellik - yuz m.Bu daraxtning pishgan mevalari juda qisqa vaqt davomida yangi saqlanadi; ular yig'ib olingandan keyin uch-besh kun o'tgach qoliplana boshlaydi. Do'konlarda bu mevalar odatda konserva shaklida sotiladi.
Ehtimol, sayyoradagi eng g'alati palma daraxti unvoni zanjabil palmasiga berilishi mumkin.
(Hyphaene thebaica). 10 metrda zanjabil palmasi shoxlarini yeydi , ko'pincha 3-6 dan ortiq emas, oddiy palma daraxtlari esa ularni hosil qilmaydi.
Yuqori Misrda o'sadi halokat palmasi, boshqa joylarda u deyiladi zanjabil yoki gingerbread xurmo . U boshqa palma daraxtlaridan farq qiladi qiziqarli xususiyat. 10-12 metr balandlikdagi daraxtda 3-6 novda o'sadi. Ularning har biri bir dasta fan shaklidagi barglar bilan tugaydi, ular orasida gullar paydo bo'ladi: bir daraxtda - urg'ochi, ikkinchisida - erkak.
Ayol shoxlarida gullar chiroyli, qutulish mumkin bo'lgan, yaltiroq sariq-jigarrang mevalarning katta to'plamlari bilan almashtiriladi. Bir to'plamda gacha bor 200 dona. Zanjabil palmasi Misrdagi kambag'allar uchun eng muhim oziq-ovqat manbai bo'lib, mevaning tolali go'shtli qobig'ini iste'mol qiladi, bu esa zanjabil noniga o'xshaydi.
Doom palma mevasi silliq qobiq bilan o'ralgan, yumaloq, sarg'ish yoki Jigarrang rang, shirin va yoqimli, nonli ta'mga ega. Yupqa quruq jigarrang po'stlog'i pekmez, kek va shakarlamalarga aylanadi. Pishmagan mevalar ham iste'mol qilinadi.
Unib chiqqan urug'larning kurtaklari sabzavot sifatida ham iste'mol qilinadi. Misrda meva ko'cha sotuvchilari tomonidan sotiladi va bolalar uning shirin, nordon, qattiq, tolali go'shtini porloq, qattiq qobig'i ostida tishlashlari bilan mashhur.
Bu mevalarning yangi pulpasi iste'mol qilinadi, lekin ko'pincha mevalar quritiladi, ular ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Quritilgan va maydalangan mevalardan ichimlik tayyorlanadi, u sovutilgan holda ichiladi, o'ziga xos ta'mi va xushbo'y hidiga ega.
Doom ichimlik sifatida tanilgan prostatit uchun profilaktika chorasi (Kun davomida ichish uchun 2 stakan Duma). Antibakterial xususiyatlarga ega - stabillashadi ichak bakterial muvozanati, ichak faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek, ichaklardan gazning chiqarilishini osonlashtiradi.
Doom ichimlik barqarorlashadi arterial bosim bilan og'rigan bemorlarga tavsiya etiladi gipertoniya.
Bu palma daraxti ko'rib chiqildi muqaddas qadimgi misrliklar orasida va uning urug'lari ko'plab fir'avnlarning qabrlarida topilgan. 2007-yil 24-sentabrda Zaxi Havos boshchiligidagi misrlik arxeologlar guruhi kashf etgani e'lon qilindi. sakkiz savat doum palma mevasi dafn etilgan Miloddan avvalgi 3000 yil fir'avn Tutanxamon qabriga.
Venesuela shaftoli kaftida o'sib bormoqda albatta yo'q shaftoli. Uning o'n sakkiz metrli tanasi va hatto barglari pishgan mevalarni odamlar va hayvonlardan himoya qiluvchi juda o'tkir igna o'xshash tikanlar bilan qoplangan.
shaftoli palmasi (lotin, ilmiy nomi"Bactris gasipaes") - "Bactris" jinsining "Palma" oilasiga mansub daraxtga o'xshash o'simlik. "Bactris" jinsi eng katta jinsdir 
Yangi Dunyodagi palma daraxtlari - Meksikadan Janubiy Amerikaga tarqalgan. U o'sadigan har bir mamlakatda bu palma daraxti o'z nomiga ega. Panamada u "pixbae" ("piba" deb talaffuz qilinadi) deb ataladi.
O'simlikning vatani Braziliya, Peru, Kolumbiya va Ekvador o'rmonlari. Qadim zamonlardan beri palma daraxti Kosta-Rikada eng katta iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lgan hind qabilalari tomonidan Amazon bo'ylab tarqalib kelingan. So'nggi o'n yilliklarda shaftoli palmasi Markaziy Amerika mamlakatlarida (Gvatemala, Gonduras, Nikaragua, Panama, Janubiy Amerikaning eng shimolida, shuningdek Antil orollarida) yetishtirildi. Filippinda birinchi palma plantatsiyalari paydo bo'ldi. 1924-yilda, Hindistonda esa 1970-yillarda.
Shaftoli palmasi beradi yeyiladigan meva, shuningdek, bactrisning boshqa ba'zi turlari. Yigirma-o'ttiz metr balandlikdagi bu to'g'ridan-to'g'ri ingichka tikanli palma bir nechta ingichka poyalarni rivojlantiradi. Uning barglari uzun, pinnate, fan shaklida, uzunligi ikki yarim - uch yarim metrga etadi. Shaftoli palma daraxti baland va ingichka, balandligi 20-30 metrga etadi. Uning tanasi butun uzunligi bo'ylab yoki faqat yuqori qismida, go'yo uzun (12 santimetrgacha) igna shaklidagi qora tikanlar halqalarini qoplaydi. Aytgancha, ular daraxtlardan hosil olishni juda qiyinlashtiradi.Igna shaklidagi boshoqlar aylanalarda joylashgan.
O'simlikning barglari juda uzun (2,4 dan 3,6 metrgacha). Ular pinnatsimon tuzilishga ega, nayzasimon, to'q yashil barglari tikanli qirralari bor. Petioles ham umurtqa pog'onalari bilan nuqtalangan. Gullar sarg'ish-oq, mayda. Erkak va urg'ochi gullar palma daraxtining eng toji ostida joylashgan cho'tkalarda aralashtiriladi. Inflorescences uzunligi 30 santimetrga etadi.
Mevalar har biri 100 donagacha bo'lgan klasterlarda hosil bo'ladi, ular uzumga o'xshash ulkan to'dalarda osilgan. Ularning shakli har xil bo'lishi mumkin: yumaloq, tasvirlar, konussimon, chashka. Meva uzunligi - 6 - 8 sm, shamlardan og'irligi - 11 kg. Tashqi tomondan, mevalar shaftoliga juda o'xshaydi, ingliz tilidan ("shaftoli palmasi" va bu daraxtning ruscha nomi "shaftoli palmasi". Uning mevasi 3-4 yil ichida sodir bo'ladi. Qulay sharoitlarda u gullaydi va yiliga 2 marta meva beradi. Meva yig'ish butun kuzda davom etadi. Eng mo'l hosil oktyabr oyida yig'ib olinadi.
Mevaning qobig'i yupqa, uning ostida shirin sariq-to'q sariq pulpa, ta'mi shirin. Meva ichida bitta katta suyak bor. Bu mevalarning yupqa terisi ostida uzun konussimon urug'li shirin sariq-to'q sariq go'sht bor. Meva juda qimmatli hisoblanadi: u odamning faol bo'lishiga yordam beradi, chunki u o'z ichiga oladi yuqori daraja uglevodlar, lekin, masalan, kartoshkada bo'lganlarga qaraganda sog'lomroq.
Mevaning go'shtli tashqi qismi kashtanga o'xshaydi va agar siz uni sho'r suvda qaynatsangiz, mazali taom olasiz, vitaminlarga boy. Ba'zan bu mevalar qovuriladi va pekmez bilan iste'mol qilinadi yoki shakar siropi bilan sepiladi.
Kuchli odam uchun bir guruh pishgan mevalarni yig'ish qiyin va har bir daraxtda bu cho'tkalarning bir nechtasi bor. O'n ikkita meva bo'laklari kattalarni to'liq to'ydirish uchun etarli.
Shaftoli palma mevalarining foydali xususiyatlari
Mevalar A va C vitaminlari, kraxmal va o'simlik yog'lariga boy. Yangi uzilgan mevalar qabul qilinmaydi. haqiqiy biluvchilar yangi mevalar har xil 
Amazonkadagi tropik o'rmonlar tufayli kamayib borayotgan to'tiqush turlari tozalanadi. Inson iste'moli uchun ular 2-3 soat davomida sho'r suvda qaynatiladi, odatda sabzavot yoki qo'shiladi sariyog'. Lekin birinchi navbatda, qobig'i meva ichida kesiladi. Ular sovib ketguncha qaynatilgan mevalarni iste'mol qiling. Mevalar odatda yog'li idishlar uchun garnitür sifatida yoki alohida sous bilan iste'mol qilinadi, chunki hatto qaynatilgan pulpa ham quruq bo'ladi. Ba'zida mevaning xamiri non mahsulotlariga qo'shiladi, shuningdek, mevani fermentatsiyalash natijasida olingan pyureni distillash orqali olinadigan kuchli spirtli ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi.
Gurmeler, shuningdek, hindiston yong'og'ini bir oz eslatuvchi ta'mga ega urug'larning yadrolarini eyishadi.
To'g'ri yig'ilgan mevalarni (tishlarisiz) saqlash mumkin xona sharoitlari bir hafta ichida.
Xurmo tanasining yuqori qismidagi yumshoq yadro (palmetto) ham ishlatiladi, uni xom holda iste'mol qilish yoki turli xil idishlarni saqlash va pishirish uchun ishlatish mumkin. Yangi yadroning ta'mi bir oz selderey sopi ta'mini eslatadi.
Shaftoli palma daraxti - ajoyib qurilish materiali. Mahalliy qabilalarning barglari kulbalar uchun tom yopish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, barglardan hindular oshqozon va bosh og'rig'i uchun ichadigan damlama tayyorlash uchun foydalanish mumkin.
Shaftoli palmasi tabiatda noma'lum va uning vatani taxminiy masala bo'lib qolmoqda. Shunga qaramay, olimlar buni birinchi marta Amazoniya o'rmonida Braziliya, Kolumbiya, Ekvador va Peruda topishini taxmin qilmoqdalar. Bu palma daraxti qadimdan hind qabilalari tomonidan yetishtirilib, qo‘shni hududlarga tarqatilgan. Bu Kosta-Rikada eng muhim iqtisodiy ahamiyatga ega. Panama, Nikaragua, Gonduras, Gvatemala, Shimoliy Amerika va Antil orollarida ham yetishtiriladi. 1924-yilda shaftoli palmasi Filippinda, 1970-yillarda esa Hindistonda yetishtirishga kiritildi.
Shaftoli palmasi tropik Amerikada muhim oziq-ovqat o'simlikidir. U asrlar davomida o'stiriladi. Amazon hindu qabilalari o'zlarining diniy marosimlarida shaftoli palma mevalaridan foydalanadilar. Moslashuvchan qora tolali shaftoli palma daraxti, kuchli va qattiq, mukammal sayqallangan. Janubiy Amerika hindulari undan ov kamonlari, o'qlari, o'qlari, marosim xanjarlari yasashadi. Bu g'ayrioddiy palma daraxti o'z mevalarini hayvonlardan himoya qiladigan tikanlar hindlarga tatuirovka qilish uchun xizmat qiladi, ular bilan tanalarini bezatadi. Amazonda shaftoli palmasi "peihuara", "pihiguao" - "Guilielma speciosa" yoki "Guilielma gasipaes" deb nomlanadi, bu erda u hind ratsionidagi eng muhim mahsulotlardan biridir.
Mana, o'n to'qqizinchi asrning o'rtalarida Amazonda sayohat qilgan Geynrix Valter Bats peixuara haqida shunday yozgan: "Mashhur "shaftoli palmasi", pupunha ... .. ("Guilielma speciosa"). Menimcha, bu nom mevaning ta'mi bilan emas, balki rangi o'xshashligi bilan berilgan, chunki u quruq va go'shtli va ta'mini pishloqli kashtan bilan solishtirish mumkin. ... Bu daraxt ajoyib bezak yaratadi; palma barglari bilan qoplangan uylar yaqinida klasterlarda o'sadi; to'liq rivojlanishida pupunha balandligi ellikdan oltmish futgacha etadi. Kuchli odam uchun bir guruh pishgan mevalarni yig'ish qiyin va har bir daraxtda bu cho'tkalarning bir nechtasi bor. Amazonkaning hech bir joyida pupunha yovvoyi tabiatda o'smaydi. Bu hindular qadim zamonlardan buyon yetishtirayotgan oz sonli oʻsimlik mahsulotlaridan (jumladan, mandi oka va amerikalik banan turlaridan) biridir... Va keyin uni yetishtirish bilan faqat rivojlangan qabilalar shugʻullangan... Oʻn ikki dona. mevalar kattalarni to'liq to'yintirish uchun etarli.
Shaftoli palmasining mevalari go'shtli pulpaga ega va pishgan shaftoliga o'xshaydi. Ular mazali va to'yimli, ularda juda ko'p kraxmal, yog'lar, "A" va "C" vitaminlari mavjud. Ushbu navning mevalaridan shirinliklar, ichimliklar va sharob tayyorlanadi, yangi iste'mol qilinadi. Hatto un va sariyog‘ ham tayyorlaydilar. Mevalar sho'r suvda qaynatiladi, tozalanadi va chuqurchalari tozalanadi va mayonez yoki pishloq bilan iste'mol qilinadi, shuningdek qovuriladi. Qaynatilgan shaftoli palma mevasi Kosta-Rika ko'chalarida gazak sifatida sotiladi. Palmaning yosh kurtaklari yadrosi Panama aholisi tomonidan ham iste'mol qilinadi. Uning ta'mi selderey poyalariga o'xshaydi. Xurmoning bu qismi yangi yoki qaynatilgan holda iste'mol qilinadi, tuxum bilan aralashtiriladi va kostryulkalar uchun plomba sifatida ishlatiladi. Shuningdek, palma sharbatini fermentatsiyalash paytida, spirtli ichimlik. Chicha pivosi bu mevalarning tuzsiz qaynatilgan pyuresi fermentatsiyasidan tayyorlanadi, ba'zida chinor bilan aralashtiriladi. Kosta-Rikada bunday ichimlikni ishlab chiqarish taqiqlangan, hindular yashaydigan rezervatsiyalar bundan mustasno.
Shaftoli palma barglari cho'chqa va tovuqlarni boqish uchun ishlatiladi. Xurmoning ichi bo'sh tanasi suv oqimi uchun oluk bo'lib xizmat qiladi, quvurlar yoki gullar uchun ko'chatlar. Bu mevalar xalq tabobatida bosh va oshqozon og‘rig‘ida qo‘llaniladi.
Panamada shaftoli palmasining mevalari to'tiqushlarning ko'plab turlari, shu jumladan Qizil kitobga kiritilgan va yo'qolib ketish xavfi ostida turganlar uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qiladi.
Ushbu palma mevalari Panamada sentyabrdan dekabrgacha yig'iladi va bu daraxt oktyabr va noyabr oylarida eng boy hosilni beradi. Bitta palma daraxtida o'n uch tupgacha bunday mevalar o'sishi mumkin. Palma daraxti yiliga ikki marta gullaydi. Tuproq etarlicha nam bo'lsa, Panamadagi shaftoli palmasi yiliga ikki marta hosil berishi mumkin. Xurmo daraxti bo'yi o'sishi bilan meva to'dalarini topish qiyinlashadi, shuning uchun panamaliklar yig'im-terim uskunasidan foydalanib, bu klasterlarni yulib, bu nozik mevalarni iloji boricha yumshoqroq erga tushirishadi. Kosta-Rikada ellik yoshdan yuz yilgacha bo'lgan palma daraxtlari bor. Bu daraxtning pishgan mevalari juda qisqa vaqt davomida yangi saqlanadi; ular o'rim-yig'imdan uch-besh kun o'tgach, qoliplana boshlaydi. Do'konlarda bu mevalar odatda konserva shaklida sotiladi. Panama shtatida ishlab chiqarilgan bunday konservalar ayniqsa mashhur.
Mevalar sho‘r suvda 2-3 soat qaynatiladi, ko‘pincha yog‘ qo‘shiladi, qobig‘i kesilgandan so‘ng issiqda iste’mol qilinadi. Odatda ular qandaydir sous bilan yoki yog'li idishlar uchun garnitür sifatida iste'mol qilinadi, chunki shaftoli kaftining pulpasi biroz quruq. Meva xamiri non mahsulotlariga ham qo'shiladi, ulardan kuchli alkogolli ichimlik tayyorlanadi. Chuqurlarning yadrolari qutulish mumkin, ta'mga ko'ra hindiston yong'og'ini eslatadi.
Magistralning yuqori qismidagi yumshoq yadro ( palmetto), ba'zi boshqa palma turlari kabi, xom iste'mol qilinadi yoki turli xil idishlarda ishlatiladi, konservalangan.
Xurmo daraxti qurilish materiali sifatida, barglaridan esa kulbalar uchun tom yopish uchun ishlatiladi.
Xurmo daraxtlari erkak va urgʻochilarga boʻlinishini bilasizmi? Erkak namunasi gullarning boshqa turiga ega, bu esa uni ayol "individual" dan ajratish imkonini beradi. beri qadim zamonlar buni uchun bilar edi yaxshi hosil erkak va urgʻochi xurmo daraxti kerak. Bir necha o'nlab ayollar uchun - bitta erkak. Bitta palma daraxti to‘rtdan bir tonna xurmo hosil qilishi mumkin.
Palma daraxti cho'lda yashash uchun juda mos keladi: uning tanasi nafaqat issiqdan, balki sovuqdan ham himoya qilishi mumkin. O'lik barglar qo'shimcha himoya qiladi. Aytgancha, yangi palma barglari juda bardoshli va tegishli kengliklarning aholisi ulardan kiyim tikadilar. Shunday qilib, odamlar jazirama quyosh va changdan yaxshi himoyalangan. Juda issiq havoda palma daraxti faqat tunda o'sadi, kunduzi dam oladi.
Ammo cho'lda xurmo daraxti suvsiz qanday ishlaydi? Yaxshiyamki, suvsiz u o'smaydi. Haqiqat shundaki, xurmo faqat qaerda o'sadi er osti suvlari yer yuzasiga ancha yaqinlashadi va kuchli, uzun ildizlari bilan palma daraxti ularga etib borishi mumkin. Atrof qurg'oqchil hududlar bo'ylab sayohat qilganlarni quvontiradigan vohani tashkil qiladi. Siz, agar siz o'sishga qaror qilsangiz xurmo palmasi uyda, tashvishlanishga hojat yo'q - bizning kengliklarda, hatto eng issiqda ham, xurmo ajoyib bo'ladi.
Xurmoning besh ming turidan hamma narsani uchta guruhga bo'lish mumkin: quruq, yarim quruq va suvli. Tabiiyki, suvli eng qimmat va mazali, ammo ko'p jihatdan ular quruqdan kam. Ikkinchisi qon tomirlari devorlarini mustahkamlash bilan mashhur, antioksidant va antiradikal faollikka ega.
Shaftoli, albatta, Venesuela shaftoli xurmosida o'smaydi. Uning o'n sakkiz metrli tanasi va hatto barglari pishgan mevalarni odamlar va hayvonlardan himoya qiluvchi juda o'tkir igna o'xshash tikanlar bilan qoplangan.
Tuxum shaklidagi yorqin qizil yoki to'q sariq-sariq mevalar kichik shaftoli yoki o'rikdek katta uzumga o'xshash to'plarda osilgan. Mevaning go'shtli tashqi qismi kashtanga o'xshaydi va sho'r suvda qaynatilsa, siz vitaminlarga boy mazali taom olasiz. Ba'zan bu mevalar qovuriladi va pekmez bilan iste'mol qilinadi yoki shakar siropi bilan sepiladi. Markaziy va Janubiy Amerikada shaftoli palmalari butun plantatsiyalarga ekilgan.
Yuqori Misrda doom palma o'sadi (boshqa joylarda zanjabil palmasi deb ataladi). Qiziqarli xususiyat uni boshqa palmalardan ajratib turadi. 10-12 metr balandlikdagi daraxtda 3-4 novda o'sadi. Ularning har biri bir dasta fan shaklidagi barglar bilan tugaydi, ular orasida gullar paydo bo'ladi: bir daraxtda - urg'ochi, ikkinchisida - erkak. Da ayol daraxtlari gullar chiroyli porloq sariq-jigarrang mevalarning katta to'plamlariga yo'l beradi. Bir to'plamda ularning soni 200 tagacha. Zanjabil palmasi Misrdagi kambag'allar uchun eng muhim oziq-ovqat manbai hisoblanadi (ular mevaning tolali go'shtli qobig'ini eyishadi, bu esa zanjabil noniga o'xshaydi).
Doom palma - dunyodagi yagona shoxli palma
Tropik Amerika, Afrika va Madagaskarning botqoqli o'rmonlari va suv bosgan pasttekisliklarida rafiya palma daraxti o'sadi, uning shirin sharbatidan sharob tayyorlanadi. Rafiyaning mevalari va apikal kurtaklari sabzavot sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatiladi va urug'lardan moy presslanadi.
Sharob palmalarining yana bir turi - jubea. U asal yoki sharob, palma, fil va ajoyib Chilini birlashtiradi. Ular Chilining Tinch okeani sohilidagi tog'larda 1200 metr balandlikda o'sadi.
Ularning diametri taxminan bir metr bo'lgan 25 metrli silliq tanasi bitta katta yoshli daraxtdan 400 litrgacha shirin sharbat manbai bo'lib xizmat qiladi, bu esa o'z navbatida shinni (shuning uchun asal palma nomi) va sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Meva uzunligi 4-5 santimetrga o'xshash qutulish mumkin bo'lgan pulpa bilan kokos. Barglari tola olish uchun ishlatiladi va tom yopish materiali sifatida ham xizmat qiladi.
Tropiklarda o'simlik moyining asosiy manbai hindiston yong'og'i va yog'li palma mevalari hisoblanadi. yog'li palma Ekvatorial Afrikaning g'arbiy qismida o'sadi. Taxminan 30 metr balandlikdagi magistralda 150 dan ortiq uch metrli pinnate barglari bor, dukkakli mevalarning to'plamlari osilgan. Bunday cho'tkalardan biri 600-800 ta mevadan iborat bo'lib, vazni 25 kilogrammgacha etadi. Meva urug'larida margarin tayyorlash uchun ishlatiladigan palma yog'ining 50% ga yaqini mavjud.
Okeaniyada, bilan birga kokos daraxti sut va yog' beradigan non daraxti o'sadi. Tutdoshlar oilasiga mansub Artocarpus jinsiga mansub barcha turdagi daraxtlar non mevasi deyiladi. Ular 12 kg gacha bo'lgan "nonlarda" meva beradi! Oval mevalarning pulpasida kraxmal to'planadi, u pishib, ... xamirga aylanadi. “Kimdir non daraxti eksa, u g‘allakordan ko‘ra o‘z avlodlarini boqish uchun ko‘proq ish qiladi. umr bo'yi dalasini peshonasining terida parvarish qildi .. ”- deb yozgan Jeyms Kuk.
Odatda non mevali daraxtlar 70-75 yil davomida meva beradi. Bir daraxtda yiliga 700-800 ta "non" pishadi. Mevalar shirin pulpa bilan to'ldirilgan. Ichimliklar pishmagan mevalardan tayyorlanadi va pishganidan nonga o'xshash narsa pishiriladi. Hind non mevasi daraxtining mevalari ta'sirli - diametri bir metrgacha! Filiallar bunday yukga bardosh bera olmadilar, shuning uchun "nonlar" to'g'ridan-to'g'ri magistralda o'sadi. Afrika non mevasi trakuliyasi kichikroq mevalarga ega - diametri yarim metrgacha va og'irligi 14 kg gacha. Madagaskarda non mevali daraxtlar patriarxi saqlanib qolgan - balandligi 20 m, magistralning kengligi 50 m.
Yangi Gvineyada o'sadigan sago palmasining kraxmalidan krep tayyorlanadi. Xurmo daraxti 16 yoshda gullaydi, bu to'g'ri, u gullashdan oldin, eng ko'p kraxmal uning yadrosida bo'lganda kesiladi. Yadro olib tashlanadi, kichik elakdan issiq ustiga bosiladi metall yuzasi va ular sago yasashadi, undan xurmo sago deb ataladi.
Hech qanday ishlov bermasdan, siz sut daraxtining sutli sharbatidan - Venesuela galaktodendronidan foydalanishingiz mumkin. Tarkibi bo'yicha u sigir sutiga yaqin va shakar bilan qaymoqqa o'xshaydi! Va agar sharbat qaynatilsa, unda mazali tvorog massasi hosil bo'ladi.
Madagaskarda siz Begonia oilasidan g'alati mevalar bilan ajoyib daraxtga qoyil qolishingiz mumkin. Bu kolbasa deb ataladi, chunki uning shoxlarida uzun poyalarga tasodifiy osilgan jigarrang kolbasa shaklidagi mevalar juda ko'p. Har bir bunday "kolbasa" uzunligi taxminan yarim metr va diametri 10 sm bo'lishi mumkin. Biroq, bu ham yapon aukubasining nomi. Uning teri barglari oltin sariq dog'lar va nuqtalar bilan qoplangan, ular kolbasa kesilgan yog' bo'laklarini eslatadi. Biroq, o'xshashlik ancha uzoqdir.
Afrikaning sharqiy qirg'og'ida - o'simlik hayotining g'alati, o'ziga xos shakllari diqqat markazida. Bu yerda, tog‘larning qoyali yonbag‘irlarida siz bodring daraxtini (Dendrosicyos socotrana) uchratish mumkin - barglari tikanli, tikanli, o‘xshash o‘simlik. oddiy bodring mevalar va pichoq bilan osonlik bilan kesilgan yumshoq oqartirilgan uyali to'qimalardan iborat sutli sharbati bilan shishgan qalin tanasi. Bu qovoq oilasidagi yagona daraxt.
Gvineya ko'rfazi qirg'og'ida palma daraxti ham o'sadi, yong'oqning quyuqlashgan sharbati o'ziga xos tarzda, mazasi sariyog'dan deyarli farq qilmaydi.
Bundan tashqari, o'simliklar mavjud - "lolipoplar". Misol uchun, Paragvay steviya butasining barglari shakarga qaraganda 300 martadan ko'proq shirinroq, Meksika shakar o'tining barglari esa 1000 marta shirinroq. qizil mevalar otsu o'simlik Afrika savannasidan olingan tomatocus dannelia shakardan 2000 marta shirinroq, Nigeriya va boshqa G'arbiy Afrika mamlakatlari o'rmonlaridan Dioscorephyllum cumminisia qizil mevalari esa 3000 marta shirinroq. G'arbiy Afrikada eng shirin o'simlik o'sadi - shakardan 100 000 marta shirin bo'lgan toumatin moddasini o'z ichiga olgan ketemf butasi!
Okeaniya orollarida manzara bor tropik daraxtlar- "pirojnoe". Ular mo'l-ko'l sarg'ish mevalarda o'sadi, ular shirin keklarga o'xshaydi.
Konfet daraxti yoki yapon mayiz daraxti, vatani Yaponiya va Xitoydan - shirin hoveniyadan iborat bo'lgan shimoliy oilaning vakili. Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, ular aslida quruq va bu sabzavotli konfetning ta'mi hamma uchun emas: u nordon yeyilmaydigan mayizga o'xshaydi, lekin ularni ushlab turgan inflorescencening o'ralgan o'qi suvli va go'shtli. Har bir daraxtdan na shirin, na rom ta'mi bo'lgan 35 kg "konfet" berishi mumkin.
O'rmonlarda mahalliy dialektda "oshqozonni aldash" deb ataladigan kalir-kanda o'simlik o'sadi. Uning 1-2 bargini iste'mol qilgandan so'ng, odam yo'qligiga qaramay, bir hafta davomida o'zini to'la his qiladi. ozuqa moddalari. To'yinganlik illyuziyasini yaratish qobiliyati tufayli, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun kalir-kanda barglaridan tabletkalar va infuziyalar tavsiya etiladi.
Xurmo daraxti kabi o'simlik shodlik, quyoshli boshlanish, shon-shuhrat va halollikni anglatadi. Xurmoning to'g'ri tanasi g'alaba, baraka va g'alabani anglatadi. Palma daraxtining o'zgarmas barglari, doimiy yashilligi daraxtning kuchini g'alaba ramzi bilan bog'lash uchun asos bo'ldi. Dafna gulchambari bilan birga palma novdasi g'olibga uzoq vaqtdan beri topshirilganligi ajablanarli emas. U o'sadigan hududlarning xalqlari orasida palma hayot daraxti bo'lib, androgin kabi o'zini o'zi ko'paytiradi.
Mevasiz palma daraxti tasviri ramziy ma'noni anglatadi erkaklik va ko'p madaniyatlarda fallik belgi bilan bog'liq - erkak kuchining asosi. Xurmo bilan palma daraxti ramziy ma'noni anglatadi ayollik va unumdorlik.
Yoshlikda ham, qarilikda ham ko‘p meva beradigan palma daraxti keksalikda farovonlik va uzoq umr timsoliga aylangan.
Turli mamlakatlar palma daraxtini o'zlarining ramziyligi bilan ta'minlaydi, shuning uchun Xitoyda palma daraxti qadr-qimmat, unumdorlik va nafaqani anglatadi, Arabistonda palma daraxti hayot daraxti hisoblanadi. Xristianlikda palma daraxti solih, boqiylik, Masihning Quddusga zafarli kirishi, ilohiy marhamat, jannat va o'lim oldidan shahidning g'alabasini tavsiflaydi. Alohida-alohida, palma shoxlari g'alaba va shon-shuhrat, o'lim ustidan g'alaba, gunoh va tirilishni anglatadi. Erta katoliklik palma daraxtini dafn qilish bilan bog'lagan va bu o'simlikni ziyorat qilgan odamning ramzi sifatida baholagan. Misrda palma daraxti oyiga bir marta yangi novdani chiqaradigan kalendar daraxtlari qatoriga kiradi. Yunonistonda palma daraxti Delos va Delfi Apollonining timsoli hisoblanadi.
