Qora, qizil va oltin smorodina mevalarida ko'plab vitaminlar mavjud: A (karotin), B 1 (tiamin), B 6 (foliy kislotasi), C (askorbin kislotasi) va guruh. P-faol moddalar. Bundan tashqari, ular shakar, organik kislotalar va temir, kaltsiy, marganets, fosfor o'z ichiga olgan mineral tuzlarga boy. Smorodina rezavorlar oshqozon yarasi va gipertenziyani davolashda dorivor maqsadlarda qo'llaniladi. Ular yurak xurujining oldini olishda muhim rol o'ynaydi, chunki ularda qon ivishini kamaytiradigan ko'plab kumarinlar mavjud. Qaynatma yoki xom murabbo shaklida ular C- va P-gipovitaminoz, ateroskleroz, bir qator yuqumli va yuqumli kasalliklar uchun buyuriladi. shamollash, intensiv aqliy va jismoniy mehnat, ular tarkibida 70-80% gacha vitaminlar saqlanadigan murabbo, jele, sharbatlar, siroplar, zefir, murabbo, murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Pektinlarning yuqori miqdori tanadan og'ir metall tuzlarini olib tashlashga yordam beradi.

Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti ma'lumotlariga ko'ra, smorodina yillik iste'mol darajasi bir kishi uchun 5,1 kg ni tashkil qiladi, shundan 4,5 kg qora va 0,6 kg qizil va oltin smorodina.

Smorodina mo''tadil iqlimli o'simlik hisoblanadi. Uni Qora Yerdan tashqari zonaning deyarli butun hududida muvaffaqiyatli etishtirish mumkin. Yaxshi hosil u Murmansk viloyatidagi Arktik doiradan tashqarida ham beradi, lekin eng qulay hududlar 47 dan 60 ° N gacha bo'lgan joylarda joylashgan. w.

Bo'limlarga tez o'tish:

Smorodina butalar tezda meva bera boshlaydi - ekishdan keyin 2-3-yilda, maksimal hosil 5-6-yilda olinadi. Qalinlashgan ekinlar bilan 3-yilda hosil odatdagi masofalarda 5,0 t/ga o‘rniga 20,5 t/ga etadi.

Uzoq vaqtdan beri tashkil etilganiga rahmat shifobaxsh xususiyatlari rezavorlar, kurtaklar, barglar, kurtaklar, qora smorodina bu erda va chet ellarda keng tarqalib, katta talab va mashhurlikka ega.

Qizil smorodina, rezavorlarning yuqori mahsuldorligi va foydaliligiga qaramay, Qora Yerdan tashqari zonada keng tarqalmagan. Arxangelsk, Bryansk, Tver, Kaluga, Oryol, Yaroslavl kabi hududlarda zot-navli rayonlashtirishda yo'q. Boshqa hududlarda qora smorodina nisbatan 2-10% ajratiladi. Oltin smorodina hatto kamroq tarqalgan.

Qora va qizil smorodina ilgari o'stirilgan barcha navlari mahalliy tanlangan yovvoyi shakllarning vakillari edi yoki G'arbiy Evropadan olib kelingan navlar edi. Foydalanish bo'yicha ham seleksiya ishlari olib borildi har xil turlari Sibir va Uzoq Sharqdan qora smorodina. Natijada, deyarli bir hil smorodina assortimenti ham morfologik, ham biologik xususiyatlarda farq qiluvchi ko'plab turli shakllar bilan boyitilgan.

Mavjud smorodina assortimenti yuqori hosilni ta'minlash uchun katta imkoniyatlarga ega. Potentsialni ro'yobga chiqarish uchun har bir navga o'sadigan maydon va tegishli etishtirish texnologiyasi berilishi kerak.

smorodina buta

Smorodina bir nechta shoxlardan tashkil topgan odatiy buta hisoblanadi turli yoshdagi. Butaning balandligi 1 dan 2,5 m gacha, naviga va ishlatiladigan qishloq xo'jaligi texnologiyasiga qarab, u 10-25 novdadan iborat bo'lishi mumkin. Butalar siqilgan yoki yoyilgan va hatto yarim sudraluvchi (Bredthorp) shakliga ega. Qizil smorodina ko'p navlari qora rangga qaraganda ko'proq siqilgan buta shakliga ega. G'arbiy Evropa tipidagi qora smorodina navlari ham ixcham butalar bilan ajralib turadi. Ko'pgina gibrid va Sibir navlari tarqalish shakli bilan ajralib turadi. Butaning kuchli tarqaladigan tabiati navning kamchiliklari hisoblanadi, chunki u ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishni va mexanizatsiyalashgan usul yordamida mevalarni yig'ishni qiyinlashtiradi.

Butaning hayotiyligi yillik o'sishlar bilan belgilanadi, ular uzunligi va shakllanishi tabiati bilan farqlanadi. Bular er osti poyasining kurtaklaridan o'sadigan va o'zlarining ildiz tizimiga va turli xil tartibli shoxlarga ega bo'lgan bazal kurtaklar (bo'sh va o'rnini bosuvchi kurtaklar). Ularning shakllanishi yilida bazal kurtaklar intensiv ravishda o'sib, balandligi 1 m yoki undan ko'proqqa etadi. Qoida tariqasida, ular vertikal ravishda o'sadi va odatda keyingi yil shoxlanadi. Eng ertapishar navlarda, kurtaklar o'sha yili shoxlanadi.

2-yildan boshlab, asosiy kurtaklar apikal kurtakdan uzunligi bo'ylab o'sishda davom etadi va lateral kurtaklardan birinchi tartibli shoxlanish hosil bo'ladi. Keyingi yillarda uzunlikning o'sishi apikal kurtakdan davom etadi va lateral kurtaklardan yangi shoxlangan tartiblar paydo bo'ladi. Uzunlikdagi o'sish miqdori har yili kamayadi va 4-6 yoshda bir necha santimetrdan oshmaydi. Keyin novdalar tepadan poydevorgacha quriy boshlaydi. Shu bilan birga, mevalar shoxning tagidan tepasiga qadar o'ladi.

Smorodina filialining yoshi uning yillik o'sishi bilan belgilanadi, u bir-biridan aniq belgilangan izlar (halqalar, çentikler) bilan ajralib turadi. Yillik o'sish po'stlog'ining rangida ham farqlanadi. O'tgan yilgi (yillik) o'sishlar ayniqsa keskin ajralib turadi - ular butada eng engil rangga ega. Yoshi bilan rang qorayadi.

Yaxshi parvarish bilan smorodina tupining umri 25-30 yilga etishi mumkin. Har bir alohida shoxning mahsuldorlik davri qisqaroq: qora smorodina uchun naviga qarab 4-6 yil; qizili 7-8 yoshda. Yoshi bilan shoxlarning mevasi zaiflashadi va ular asta-sekin nobud bo'ladi. Ularni almashtirish uchun har yili butada bazal kurtaklar o'sadi, ular kelajakdagi filialning asosi (barcha shoxlari bilan). Ularning yordami bilan eski zaif mevali novdalar yangilari bilan almashtiriladi.

Smorodina kurtaklari faqat yillik o'sishda hosil bo'ladi. Ular ta'lim va tabaqalanish xarakteriga ko'ra farqlanadi. Nol kurtaklarda bahorda ildiz bo'yni atrofida va kurtaklar tagida hosil bo'lgan uxlab yotgan kurtaklar, o'sadigan kurtaklar to'g'ridan-to'g'ri uxlab yotgan kurtaklar ustida joylashgan va gullaydigan kurtaklar mavjud. Golubka, Primorskiy chempioni, Staxanovka Altaya, Leningradskiy Giganti kabi navlarda gul kurtaklari nol surgunning butun uzunligi bo'ylab, hatto tagida ham shakllanishi mumkin. Bu navning erta meva berish belgisidir. Bunday navlar, ayniqsa, qora smorodina intensiv etishtirish uchun qimmatlidir, chunki bu kurtaklar o'sib chiqqandan keyingi yil meva beradi. Barcha qora smorodina kurtaklari, uxlab yotganidan tashqari, juda qo'zg'aluvchan va agar o'sish korrelyatsiyasi buzilgan bo'lsa, ular paydo bo'lgan yilda o'sishni boshlaydi. Ammo, odatda, ularning barchasi paydo bo'lganidan keyingi yil uyg'onadi.

Guruch. 1. Smorodina gul kurtaklarining joylashishi:

1 - qora smorodina (kurtaklarning bir xil joylashishi);

2 - qizil smorodina (o'sish chegaralarida gul kurtaklarining to'plangan joylashishi)

Qizil smorodina gul kurtaklari juda ko'p, ularning ko'pchiligi o'sish chegaralarida to'plangan (1-rasm). Shu munosabat bilan, qizil smorodina asirlari uchlarini kesish tavsiya etilmaydi.

Qora smorodina asosiy ekini shoxlanishning 1 va 2 navli yillik mevalaridan hosil bo'ladi. Hosilning kichikroq va past sifatli qismi eski mevalardan keladi.

Qora smorodina mevalari xilma-xilligiga qarab 1-3 yil yashaydi va 1-2 yil meva bergandan keyin o'ladi; Ularning o'limi ayniqsa soyali novdalarda tez sodir bo'ladi. Bazal shoxlarning eng yuqori hosildorligi ularning mavjudligining 3-4-yillari bilan chegaralanadi, chunki bu davrda smorodina kuchli yillik o'sishni keltirib chiqaradi.

Qizil smorodina asosiy hosili turli yillardagi o'sish chegaralarida ko'p yillik mevalardan olinadi. Yillik mevali daraxtlar ham meva beradi. Smorodina o'sishining barcha bu xususiyatlari etishtirishda hisobga olinishi kerak.

smorodina bargi

Smorodina barglari navbatma-navbat, uch yoki besh bo'lakli, har xil uzunlikdagi petiolelarda joylashgan. Qora va qizil smorodina turli navlarining barglari keskin farq qiladi ko'rinish: shakli, o'lchami, venasi, rangi, o'simtaga nisbatan joylashishi, petiole tirqishining chuqurligi va shakli va boshqalar. Ular ishonchli aprobatsiya belgilaridan biri bo'lib xizmat qiladi. Qora smorodina bargining pastki qismida o'tkir, o'ziga xos hidga ega bo'lgan turg'un efir bezlari mavjud. Bunday bezlar yillik surgunlarda, shuningdek rezavorlar ustida joylashgan. Qizil smorodina efir bezlari yo'q. Shuning uchun o'ziga xos hid yo'q. Faqat shu xususiyatga ko'ra, qizil smorodina qora smorodinadan osongina farqlanadi.

Vegetatsiya fazalari

Rivojlanish bosqichlariga ko'ra, smorodina qish uyqusidan erta uyg'onadigan zotlar qatoriga kiradi.

Sankt-Peterburg yaqinida smorodina aprel oyining boshida taxminan 6 ° S havo haroratida o'sishni boshlaydi. Pastki shoxlarning kurtaklari erdan tezroq qiziydi va erta gullaydi.

Umumiy qora smorodina navlaridan birinchi bo'lib o'sishni boshlaydigan Primorskiy chempioni, Golubka, Koksa, Oltoy Dessertnaya, Naryadnaya, ya'ni. gibrid navlari, smorodina-grouse va Sibir kenja turlarining shakllari ishtirokida olingan. Ular erta o'sishni tugatadilar. O'sishni boshlaydigan oxirgi Evropa navlari - Neapolitanskaya, Lakstona, Liya unumdor, Non-shattering, Pobeda. Ularning kurtaklari o'sishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi va bunday asirlarning tepasida kam rivojlangan zaif kurtaklar hosil bo'ladi. Qattiq qishda bu navlarning kurtaklari qattiq muzlaydi.

Qizil smorodina o'simlik mavsumi keyinroq boshlanadi, lekin qora smorodinadan ancha oldin tugaydi. Yillik qizil smorodina o'simtalari odatda avgust oyida pishib etiladi va ularning uchlarida yaxshi rivojlangan guruh (10-15 gacha) kurtaklari hosil bo'ladi, ulardan keyingi yil gul cho'tkalari va o'sish kurtaklari paydo bo'ladi. Ushbu asirlarning ko'pchiligi qisqartiriladi va mevalarga aylanadi. Keyingi yillarda bu mevalar shoxlanishi mumkin, murakkab bo'lib, "guldastalar" kabi shoxlanadi. O'sish davri qisqa bo'lganligi sababli, qizil smorodina qishga ko'proq chidamli.

Qora va qizil smorodina gullari xira, kichik yoki o'rta darajada. Ular biseksual, ya'ni. bitta gulda 5 ta gulbarg va 5 ta gulbargdan tashqari 5 ta stamens va bitta pistil mavjud. Oltin smorodina gullari ancha katta. Ular yorqin, oltin sariq, yoqimli, doimiy hidga ega.

Smorodina to'pgullari naviga qarab 3-15 yoki undan ko'p guldan iborat bo'ladi. Rezavorlar soni, qoida tariqasida, klasterdagi gullar sonidan kamroq. Bu gullash va urug'lantirish shartlariga bog'liq.

Smorodina odatda may oylarida - iyun boshida gullaydi. Faqat Arktika doirasidan tashqarida smorodina iyun-iyul oylarida gullaydi. Chernozem bo'lmagan zonaning janubiy hududlarida smorodina biroz oldinroq gullaydi. Chig'anoqdagi gullar ketma-ket gullaydi: pastki gullar birinchi bo'lib gullaydi (pog'onaning pastki qismida), apikal gullar esa oxirgi marta gullaydi.

Smorodina gullash bosqichi qisqa muddatli: 7-11 kun. Havo harorati va yog'ingarchilikka qarab qisqaroq yoki uzoqroq bo'lishi mumkin.

Smorodina iyul oyida - avgust oyining boshida, gullashdan 50-65 kun o'tgach pishadi. Ob-havo sharoiti bir yo'nalishda yoki boshqasida pishib etishning boshlanishiga ta'sir qilishi mumkin. Smorodina erta va kech navlarini (qora va qizil) pishishining boshlanishi vaqtidagi farq o'rtacha 15 kunni tashkil qiladi. Qora smorodina navlaridan birinchi bo'lib Primorskiy chempioni Zoya; "Pobeda" va "Neapolitanskaya" navlari pishib etish davrini yakunlaydi.

Qizil smorodina birinchi navbatda Chulkovskaya navlari pishib etiladi, keyin Viktoriya, Pervenets va ingliz oq; oxirgilari gollandiyalik qizil, Varshevich. Klasterning pastki rezavorlari birinchi bo'lib pishadi, yuqori rezavorlar oxirgi. Pastki rezavorlar odatda eng katta hisoblanadi. Qizil va oq smorodina pishgan rezavorlar uzoq vaqt davomida yiqilmasdan qo'lda osilib turishi mumkin, shu bilan birga ularning ta'mi nafaqat yomonlashmaydi, balki ko'pincha shakar miqdori ko'payishi tufayli yaxshilanadi. Bu qizil smorodina katta afzalligi bo'lib, sizni yig'ishga shoshilmaslikka imkon beradi va uzoq vaqt yangi rezavorlardan foydalaning. Pishgan qora smorodina rezavorlar uzoq vaqt davomida butada osib qo'yilmaydi va Sibir shakllaridan yoki ularning ishtirokida olingan ba'zi navlarda rezavorlar pishganidan keyin darhol tushadi.

Hosildorlik, changlanish, o'z-o'zidan unumdorlik

Smorodina da to'g'ri tanlash navlari va yaxshi agrotexnik parvarishi yuqori hosil berishi mumkin. O'rta zonada yaxshi g'amxo'rlik bilan siz 10 t/ga dan ortiq hosil olishingiz mumkin. Alohida navlar uchun qorag'atning maksimal hosildorligi 22,9 t/ga, qizil smorodina - 26,9 t/ga. Eng samarali qizil smorodina (Gollandiyalik qizil, Pervenets, Shchedraya, Varshevicha, Viktoriya navlari; oq mevali navlardan - Yuterbogskaya navlari). Qora smorodina navlarining salohiyati juda katta. Shunday qilib, Baldwin (Kent) navining gul hisobi shuni ko'rsatdiki, 1 gektardan 89 million gul ishlab chiqariladi, bu 50 t / ga hosilni ta'minlashi mumkin (bu nav uchun odatiy rezavor hajmi bilan). Biroq, aslida olingan smorodina hosildorligi mumkin bo'lgandan ancha past, chunki rezavorlar pishishidan oldin ularning erta tushishi kuzatiladi, bu turli omillar- agrotexnika, iqlimiy, tuproq, patologik va genetik. Yiqilish barcha navlarda turli darajada sodir bo'ladi. Qora smorodina tuxumdonlarining 2 xil bo'linishi mavjud: urug'lantirilmagan gullarning to'kilishi, gullashdan keyin maksimal 3 hafta o'tgach va rezavorlar rivojlanishida erta (o'rim-yig'imdan oldin) ajralish. Sankt-Peterburg yaqinidagi sharoitda birinchi turdagi abscission (urug'lanmagan gullarni to'kish) juda aniq.

Smorodina barcha navlari o'z-o'zidan unumdor (o'z gulchanglari bilan changlanishdan rezavorlar o'rnatishga qodir) va o'z-o'zidan steril (o'z-o'zidan steril) bo'linadi, o'z-o'zini changlatishdan rezavorlarni o'rnatolmaydi. O'z-o'zidan sterillangan navlarda rezavorlar hosil bo'lishi faqat hasharotlar, asosan asalarilar yordamida amalga oshiriladigan boshqa navning gulchanglari bilan changlatish orqali mumkin, ularning ulushi changlangan gullarning 60-90% ga to'g'ri keladi.

O'z-o'zidan unumdor navlar eng katta ahamiyatga ega, chunki gullash davridagi noqulay ob-havo sharoitida, asalarilar va boshqa hasharotlar uchmasa, o'z-o'zidan sterillangan navlar hosil bermaydi. Gullashdan 3 hafta o'tgach, urug'lantirilmagan gullar (tuxumdonlar) tushadi. O'z-o'zidan unumdor navlar changlatuvchilarga kamroq bog'liq bo'lib, shu bilan yillik hosilni ta'minlaydi.

Hammasi rayonlashtirilgan va istiqbolli navlar smorodina o'z-o'zidan unumdor. Biroq, navning o'z-o'zidan unumdorligi o'zaro changlanishni istisno qilmaydi, balki uni to'ldiradi. O'zaro changlanish imkoniyatidan maksimal darajada foydalanish uchun buning uchun barcha shart-sharoitlarni yaratish kerak: hududni shamoldan himoya qilish, plantatsiyalarda smorodina gullash davrida asalarilar bilan uyalar bo'lishi kerak va hokazo. O'zaro changlatish rezavorlar hosildorligini va sifatini oshirish imkonini beradi. Shuning uchun, o'z-o'zidan unumdorlik darajasidan qat'i nazar, plantatsiyalarga bir nechta o'zaro changlatuvchi navlarni ekish kerak. Qizil smorodina rezavorlar to'plami qora smorodinadan yuqori, bu navlarning o'z-o'zidan unumdorligi va asalarilarning yaxshi ishtirok etishi tufayli.

Qora smorodina hosildorligining halokatli ta'siri tufayli keskin pasayishi kuzatilmoqda past haroratlar gullash davrida. Ba'zi yillarda, natijada, hosil deyarli yo'q. Bahorning kech sovuqlari gullar, kurtaklar va tuxumdonlarning muzlashiga olib keladi. Uzoq muddatli past ijobiy haroratlar gullash davrida ham salbiy ta'sir ko'rsatadi, bunda polen naychalarining o'sishi hatto o'z-o'zidan unumdor navlarda ham sekinlashadi. Ular embrion qoplariga yetmasdan o'lishadi. Gullarga chidamlilik mexanizmlari bahorgi sovuqlar, ko'plab tadqiqotchilar faqat kech gullash navlari gullarni muzlatish ehtimoli eng kam deb hisoblashadi. Biroq, Sankt-Peterburg yaqinidagi yig'ish va eksperimental ekishda, erta gullaydigan Primorskiy chempioni har yili 25 yil davomida yaxshi meva beradi. Bu navning yillik hosildorligi bilan belgilanadi yuqori daraja o'z-o'zini tug'ish qobiliyati. Erta gullash tufayli, bu nav odatda kech bahorgi sovuqlardan zarar ko'rmaydi. Gullash vaqti sovuqqa to'g'ri kelganda, o'rim-yig'im bir vaqtning o'zida gullaydigan ko'p sonli gul to'plamlari (har bir kurtak va mevadan) mavjudligi bilan belgilanadi. salbiy haroratlar shunday qilib qisman ochiladi.

Xuddi shu turdagi gul klasterlarining shakllanishi boshqa navlarga ham xosdir - erta-o'rta va o'rta davrlarda gullaydigan Staxanovka Altaya, Leningradskiy Gigant, Golubka. Katta ahamiyatga ega gullarni saqlash va ularni urug'lantirish uchun shamollardan himoyalangan joyga ega. Shunday qilib, Nyaryadnaya navi har yili himoyalangan joyda ham meva beradi noqulay yillar. Ochiq joylarda meva berish keskin yomonlashadi. Ayoz davrida (kurtaklardan tuxumdonlar hosil bo'lgunga qadar) turli fazalarda bo'lgan ko'p miqdordagi gulli navlar bunday sharoitda kafolatlangan hosil beradi. Shuningdek, biz bir qator navlar past haroratlarga gul chidamliligi bilan ajralib turadi deb taxmin qilamiz va, ehtimol, navlar gulchanglarning o'sishi tezligi uchun zarur bo'lgan ijobiy haroratga bo'lgan ehtiyoji bilan farqlanadi. Yillik hosil olish uchun navlarni ekish kerak turli atamalar gullash.

Bir vaqtning o'zida hosil bo'ladigan mevali shakllanishlarning ko'pligi, shuningdek, to'dadagi gullarning ko'pligi tufayli qizil smorodina hosildorlikning keskin pasayishiga ega. bahorgi sovuqlar kamdan-kam kuzatiladi.

Qora smorodina rezavorlar rangiga ko'ra, yashil-mevali, jigarrang va jigarrang-qora (Vystavochnaya, Pilot A. Mamkin), qora (Neapolitanskaya, Liya unumdor, Karelian va boshqa Evropa navlari), qora rangli navlar mavjud. mavimsi gullash (Primorskiy chempioni, Zoya, Golubka); qizil smorodina oq mevalar (Yuterbogskaya, Versal oq), pushti (Flesh), qizil turli xil soyalar(Birinchi tug'ilgan, Gollandiyalik Qizil, Saxiy, Viktoriya, Feya unumdor, Qizil Xoch), quyuq gilos (Varshevich). Oltin smorodina mevalar sariq, to'q sariq, jigarrang, jigarrang-qizil bo'lishi mumkin.

Juda muhim xususiyatlar, ayniqsa, mexanizatsiyalashgan yig'im-terim paytida, terining mustahkamligi, quruq yirtilib ketish va berry qo'shimchasining mustahkamligi.

Mevalarning kimyoviy tarkibi

Smorodina mevalari shakar, organik kislotalar va vitaminlarga boy. Pavlovskda yetishtirilgan qora smorodina rezavorlar tarkibida 13,0-26,4% quruq modda (turi va yil sharoitiga qarab) mavjud. Shakar miqdori 5,7 dan 13,7% gacha. Umumiy kislotalilik (bo'yicha limon kislotasi) 1,8-4,3% ni tashkil qiladi. Askorbin kislotaning (S vitamini) yuqori miqdori katta ahamiyatga ega. Uning mevalardagi miqdori yilning xilma-xilligi va sharoitiga bog'liq. O'rtacha miqdori 96,2-241 mg/100 g. Ob-havo sharoitiga qarab S vitamini miqdori 354,4 mg/100 g gacha yetishi yoki 45,7 mg/100 g gacha kamayishi mumkin.Eng yuqori vitamin C (o'rtacha 200 mg/100 g dan ortiq) 100 g, ba'zi yillarda 300 mg/100 g dan ortiq) Coronation, Laxtona, Liya unumdor, Belorusskaya shirin, Neapolitanskaya navlari hisoblanadi. Qora smorodina mevalaridagi suv miqdori 74,5 dan 87% gacha.

Qizil smorodina rezavorlar qora smorodinaga qaraganda bir oz ko'proq suv (76-89%) va bir oz kamroq quruq moddalar (11-24%) o'z ichiga oladi.

Qizil smorodina mevalaridagi umumiy kislotalik o'rtacha ma'lumotlarga ko'ra 1,8-3,7% ni tashkil qiladi. S vitamini tarkibiga ko'ra, qizil smorodina qora smorodinadan kam, lekin uning rezavorlar tarkibi qulupnaydan kam emas va sitrus ekinlariga qaraganda yuqori - apelsin, limon, mandarin, greyfurt. Turiga va ob-havo sharoitiga qarab, qizil smorodina 30-69 mg / 100 g vitamin C ni o'z ichiga oladi va ba'zi yillarda u 188,6 mg / 100 g gacha yoki 18,9 mg / 100 g gacha kamayishi mumkin.Ko'pchilik qizil smorodina mevalarida ma'lum navlar mavjud o'rtacha 40-50 mg/100 g.Bundan tashqari, ularda kumarinlar ancha ko'p (1,7-4,4 mg/100 g) to'planadi.

Oltin smorodina mevalari yuqori shakar miqdori bilan ajralib turadi - 8,45-17,39%, shundan glyukoza 7-15% ni tashkil qiladi, bu qimmatli shifobaxsh xususiyatlari rezavorlar Rezavorlardagi umumiy kislotalilik 0,6-2,1% ni tashkil qiladi. S vitaminining tarkibi yil va navlari bo'yicha 23,5 dan 199,9 mg / 100 g gacha.Oltin smorodina rezavorlar provitamin A 0,73-7,0% ni o'z ichiga oladi. Sariq mevali navlarda bu vitamin ko'p. Ularda tokoferollar (E vitamini) ham mavjud. Oltin smorodina barcha navlari fosfor, kaliy, natriy, magniy va kaltsiyga boy.

Smorodina rezavorlar qayta ishlash uchun ishlatiladi va yangi. Shirin navlari orasida Belorusskaya shirinligi, Lakstona, Leningrad giganti, Pamyat Juchkovu, Pilot A. Mamkin, Nina, Bredtorp, Pobeda qoraqo'tir navlari mavjud. Pervenets, Shchedraya, Yuterbogskaya Qizil Xoch navlari qizil smorodina mevalarning yaxshi ta'miga ega. Qayta ishlash uchun Gollandiyalik qizil va Varshevicha navlarining nordon mevalari ishlatiladi. Oltin smorodina navlari orasida “Kishmishnaya” va “Do‘stlik” shakar va kislotalarning yoqimli uyg‘unligi bilan ajralib turadi.

Tashqi muhit sharoitlariga munosabat

Qishki chidamlilik. Qora va qizil smorodina mo''tadil iqlimli o'simliklardir. Non-Chernozem zonasi hududlarida smorodina sanoat navlarining qishki chidamliligi juda qoniqarli. O'simlik qismlari va gul kurtaklarining muzlashi qor kam bo'lgan qattiq qishda, o'simliklar chang chiriyotgan bilan ta'sirlanganda va ekish paytida kuzatiladi. ochiq joylar. Yovvoyi smorodina va Sibir smorodina sovuqqa chidamli shakllari asosida yaratilgan, qora smorodina ko'p navlari xavfsiz qishlaydi. Smorodina gullash davrida past haroratdan eng ko'p azoblanadi.

O'simliklarning yaxshi qishlashi qor qoplamining mavjudligi, shamolning oldini olish va kasallik va zararkunandalarning yo'qligi bilan osonlashadi.

Qizil smorodina o'simliklar o'simlik mavsumini erta tugatadi, shuning uchun ular qishki jasoratda qora smorodinadan ustundir.

Smorodina yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik hisoblanadi. Bu qizil va qora smorodina uchun ham amal qiladi. Qora smorodina soyali joylarda o'stirilishi mumkin degan noto'g'ri tushuncha mavjud. Soyada u zaif hosil beradi va kasallik va zararkunandalar tomonidan ko'proq zarar ko'radi.

Smorodina yovvoyi o'sish Rossiya Federatsiyasining Evropa qismida, Belarusiyada, Ukrainaning shimolida va hatto qattiq Sibirda ham uchraydi. Ruscha so'z"Smorodina" "smorodina" so'zidan kelib chiqqan, ya'ni. kuchli o'tkir hid. Uzoq vaqt davomida rezavorlar o'rmonlarda to'plangan, madaniy navlar faqat 11-asrda etishtirila boshlandi.

Smorodina nimaga o'xshaydi?

Smorodinaning to'rtta navi ma'lum: qizil, oq, qora va oltin.

smorodina buta – ko'p yillik, unda har yili erdan paydo bo'ladigan va 15 yildan keyin o'lib ketadigan turli yoshdagi ko'plab kurtaklar mavjud. Zamonaviy navli shakllar balandligi, buta shakli va almashtiriladigan kurtaklar soni bilan farqlanadi. Birinchi almashtiriladigan kurtaklar 4 yoshdan boshlab, keyin esa har yili 50 yoshgacha paydo bo'la boshlaydi. Meva shoxlarining iqtisodiy muddati oq, qizil va oltin smorodina uchun 7-9 yil, 5-7 yil. qora smorodina. Vaqt o'tishi bilan, asirlari meva hosil bo'lishi (guldasta shoxlari va meva novdalari) bilan o'sib boradi, ularda meva hosil bo'ladi. Asosiy hosil har bir kurtakning hayotining 3-5 yiliga to'g'ri keladi.

Barcha to'rt turdagi smorodina ildiz tizimi chuqur emas - 5 dan 44 sm gacha.Shuning uchun, smorodina butalar, ayniqsa, butalar ostida qazish va kesishga toqat qilmaydi. Ammo ba'zida ular 150 sm gacha yetishi mumkin, shuning uchun smorodina havo qurg'oqchiligidan ko'ra ildiz qurg'oqchiligiga yaxshiroq toqat qiladi. Smorodinaning barcha turlarining guli ikki jinsli. Gullarning o'zi oddiy cho'tkada yoki jingalak cho'tkada yig'iladi. Mevalar ko'p urug'li soxta rezavorlardir.

Smorodina mevalari barcha turdagi smorodina gulchanglari yordamida hosil bo'ladi va faqat oltin smorodina changlatuvchi butalarni talab qiladi. Ammo bir vaqtning o'zida bir nechta o'sadi gullaydigan butalar smorodina, hosilni oshiradi. Qora smorodina rezavorlar ko'k-qoradan jigarrang-qora rangga ega va qish uchun pishirmasdan qayta ishlanishi mumkin. Qizil smorodina shaffof qizildan shaffof bo'lmagan qizil ranggacha bo'lgan rangga ega, oq rezavorlar shaffof sarg'ish yoki shaffof kristall rangga ega. Barcha turdagi rezavorlar xom holda iste'mol qilinishi yoki muss, jele, murabbo, jele va kompotlarga qayta ishlanishi mumkin.

Faqat qora smorodina barglari bor o'ziga xos hid. Rezavorlarni yig'ib olgandan so'ng, qora smorodina kurtaklar nishlari kesilishi, quritilishi va choy kabi pishirilishi mumkin.

Smorodina navlari.

Chokeberry: Belarus shirinligi, Minay Shmyrev, Bagheera, Goliath, Dove, Dove Fidani, Qiziqish, Riddle, Leningrad Giganti, Merosxo'r, Vavilov, Rogneda, Cho'l Qrim, Ceres, Qora marvarid xotirasi.

Qizil smorodina: Jon Va Tets, Warshevich, Qizil Xoch, Gollandiyalik Qizil, Natali, Erta Sweet, Sevimli, Birinchi Tug'ilgan, Rondom, Faya Fertil.

Oq smorodina: Bulon oq, golland oq, Versal oq, Uteburg.

Oltin smorodina- bu Venera, Izabella va Ermak.

Smorodina qayerda yashashni yaxshi ko'radi, nima yeyish va ichish kerak?

Smorodina barcha navlari fotofildir. Ular uzoq muddatli soyaga toqat qilmaydilar va uzoq muddatli soya bilan ular umuman rezavorlarni o'rnatmaydilar.

Smorodina tuproqda namlik mavjudligini talab qiladi, lekin ildiz zonasida suvning qisqa muddatli turg'unligiga toqat qila olmaydi. Agar yer osti suvlari 165 sm dan yuqori, keyin drenajsiz smorodina hech biri o'smaydi. Ammo qurg'oqchilik nafaqat hosilning hajmiga, balki sifatiga ham salbiy ta'sir qiladi. Hatto kelgusi yil hosiliga ham yomon ta'sir qiladi.

Barcha turdagi smorodina bepul ozuqa moddalarining yuqori miqdorini yaxshi ko'radi. Va bu o'simlik 15 yildan 35 yilgacha bir joyda o'stirilganligi sababli, oziqlantirish tizimi haqida o'ylash kerak. Organik o'g'itlar yuzaki ravishda erta bahorda va kech kuzda, chirindining har bir tupi uchun 1 (qizil va oq) dan 2,5 (qora va oltin) chelakgacha, bir stakan kul bilan chirigan go'ng bilan qo'llaniladi. Mineral o'g'itlar va mikroelementlar yozda berry bog'lari uchun do'kon aralashmalari asosida tayyorlangan eritmalar bilan püskürtme shaklida eng yaxshi qo'llaniladi. Bir mavsumda uchta bunday davolanish kerak: gullashdan oldin va keyin, shuningdek, rezavorlarni to'ldirishda.

Smorodina ekish va parvarish qilish

Kelgusi ekishdan oldin, maydon ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadi: begona o'tlardan, toshlardan tozalanadi va tekislanadi. Keyin meva chiziqlari va o'tish joylari belgilanadi. Meva chiziqlarida xandaklar qazilgan. Ular yarim organik moddalar (somon, begona o'tlar, barglar, gumus) bilan to'ldiriladi va uni tuproq bilan qoplagan holda, ular qanday o'sganidan ko'ra chuqurroq bo'lmagan ko'chatlar ekilgan. Ekishdan so'ng, yaxshilab sug'orib oling.

G'amxo'rlik begona o'tlarni olib tashlash, yuzalarni yumshatish yoki o'tish joylarini organik mulch bilan qoplash va kech kuzda yumshatish ostida o'g'itlarni qo'llashdan iborat. Har bir butaga 35-40 gramm fosfor va 25-30 gramm kerak bo'ladi. kaliyli o'g'itlar. Sug'orish ham parvarishning bir qismidir. Yozda sizga 5-6 marta sug'orish kerak bo'ladi: kurtaklari ochilganda, gullash boshida, gullashdan keyin, rezavorlarni to'ldirishda, yig'ib olingandan keyin va barglar tushishidan oldin.

Azizillo - bu zarur element smorodina butalariga g'amxo'rlik qilish. Barcha eski, kasal, quritilgan va kasallikdan ta'sirlangan kurtaklarni kesib tashlang. Keyin butaning ichida o'sadigan nozik, zaif va ortiqcha kurtaklar olib tashlanadi. Yiliga 3 dan 5 tagacha yangi kurtaklar paydo bo'ladi. Butaning o'zi turli yoshdagi 12 dan 18 gacha kurtaklardan iborat.

Smorodina yetishtirish

Smorodina faqat vegetativ tarzda ko'paytiriladi: qatlamlar, so'qmoqlar.

Qatlamlash uchun bir yoki ikki yoshli kurtaklar yivlarga joylashtiriladi va tuproqqa sepiladi va bir yildan keyin ular ildiz otib, kesiladi. ona o'simlik va yangi joyga ko'chiriladi. Kesish qiyinroq va bajarish qiyinroq.

Smorodina kasalliklari va zararkunandalari.

Barcha turdagi smorodina zarar etkazadigan asosiy kasalliklar ro'yxati:

antrakoz;

Terri;

Amerika chang chiriyotgan;

Zang shishasimon;

Oq dog'lar;

Smorodina zararkunandalari ro'yxati:

O'rgimchak oqadilar;

Shira otish;

Oddiy barg o't pufagi;

Ognevka;

Shisha idishlar;

Buyrak oqadilar;

O't pufagining poyasi;

Jang qilish uchun ham kimyoviy moddalar, ham o'tlar yoki boshqa organik moddalarning infuziyalari qo'llaniladi.

Smorodinovka bir paytlar Moskva daryosi deb atalgan, poytaxtning asosiy suv yo'li, uning qirg'oqlari bo'ylab suvli, mast qiluvchi rezavorlar bo'lgan. Daryo bir necha asrlar davomida boshqacha nomlangan, ammo xalq sevgisi xushbo'y mevalar bilan abadiy saqlanib qolgan. Bugungi kunda qora smorodina asosiy rus mevalaridan biri sifatida haqli ravishda tan olingan. foydali xususiyatlar va unutilmas ta'mi har qanday shirin tishni befarq qoldira olmaydi.

Turlarni tushunish

Hamma joyda tarqalgan qora smorodina barcha qit'alarda joylashdi - yaltiroq qora berry fotosuratlarini Amerika va Evropa, Shimoliy Mo'g'uliston va Kavkaz, Sibir mintaqalari va Shimoliy-G'arbiy Afrika mamlakatlaridagi baxtli bog'bonlar orasida topish mumkin. Avstraliya va Antarktidada keng tarqalgan smorodina butalarining mavjudligi bilan bog'liq aniq muammo bor va Shimoliy Amerikaning bir nechta shtatlarida oddiy rezavorlar odatda taqiqlangan ...

Smorodina shohligining bir necha asrlari davomida selektsionerlar ko'plab navlar va navlarni ishlab chiqdilar va zamonaviy yoz aholisi bunday mo'l-ko'lchilikdan to'liq bahramand bo'lishlari mumkin. Bugungi kunda qora smorodina deyarli har bir rus bog 'to'shagida o'sadi - har bir bog'bon rezavorlarning istalgan pishish vaqti va hajmiga qarab navlarni tanlaydi. An'anaviy ravishda smorodina navlarining 3 guruhi mavjud:

• Erta pishib etish (iyun-iyul);
• O'rtacha pishish davri (iyul-avgust);
• Kech navlar (avgust).

Ba'zan katta mevali (2 grammdan katta rezavorlar) va shirin desert navlari alohida chaqiriladi.

Qaysi nav eng yaxshisidir, qaysi xushbo'y buta sizning bog 'to'shagingizga joylashishga loyiq? Olimlar haqiqiy bog'bonning bog 'to'shaklarida bir nechta turli xil smorodina turlari bo'lishi kerakligiga aminlar: erta, o'rta va mayda qora mevalar bilan eng shirin. Bunday xilma-xillik sog'lom raqobatni keltirib chiqaradi: qiziquvchan butalar o'zaro changlanadi va hosil faqat yaxshilanadi.

G'amxo'rlik, yig'ish va saqlash sirlari

Rostini aytaylik: deyarli hech kim yo'q. Tajribasiz yozgi yashovchi uchun qora smorodina haqiqiy sovg'a bo'ladi - ekish va ularga g'amxo'rlik qilish boshqa har qanday berry butalari bilan deyarli bir xil.

Yozning oxirida qora smorodina mo'l hosil olish uchun o'stirish va parvarish qilish 3 ta majburiy shartni o'z ichiga olishi kerak: muntazam sug'orish, begona o'tlarga qarshi shafqatsiz kurash va yillik Azizillo. Smorodina quyoshda saqlash yaxshidir, lekin ular soyaga ham juda xotirjam toqat qiladilar. Mukammal variant rezavorlar uchun - issiq yozda mo''tadil iqlim, yaxshi yomg'ir yoki egasining g'amxo'r qo'lida katta sug'orish bilan.

Qora qirrali smorodina ular pishishi bilanoq to'planishi kerak: butada 2 hafta o'tgach, ular asosiy boyliklarining 70% gacha yo'qotadilar -. Uni saqlab qolish uchun siz berryani yangi tanlashingiz, yozgi quyoshda quritishingiz yoki muzlatishingiz kerak. Agar siz o'jar shirinliklarga ega bo'lganlarni xursand qilishni istasangiz, smorodina shakar bilan maydalang va ularni idishlarda saqlang - siz tayyor qishki shirinlikni olasiz, bundan tashqari siz qaymoq yoki muzqaymoq qo'shishingiz mumkin.

Pskov rohiblarining merosi

Endi biz to'g'ridan-to'g'ri butadan smorodina bilan ziyofat qilamiz, qishda esa murabbodan shirin meva sharbatini tayyorlaymiz. Rossiyada 5 asr davomida (11-16-asrlar) smorodina Novgorod va Pskov monastirlarida dori sifatida o'stirildi va shundan keyingina ular qishloq bog'lari va yerto'lalariga tarqatildi.

Kamdan kam kimyoviy tarkibi qora smorodina bor - uning foydalari va zararlari shakar, kislotalar, vitaminlar va efir moylarining noyob birikmasidan kelib chiqadi.

Yangi uzilgan mevalar, sharbatlar va quritilgan rezavorlar qaynatmalaridagi S vitamini bizning kuchimiz va sog'ligimiz, barcha turdagi allergiyaga chidamliligi va sog'lom sochlar uchun javobgardir, E vitamini terining yorqinligini ta'minlaydi va stress bilan kurashishga yordam beradi. Biologik faol moddalar qon tomirlarini mustahkamlaydi, kichik yallig'lanishni bartaraf qiladi va sklerozdan himoya qiladi.

Xushbo'y smorodina mevalari yana nima uchun foydali?

• Yil davomida sovuqqa chidamliligini oshirish va oshirish;
• Yaxshilash metabolik jarayonlar va anemiyadan qutqaradi;
• Yo'talni davolash va tomoqdagi yallig'lanishni bartaraf etish;
• Ular laksatif va diuretik ta'sirga ega, shishishni engillashtiradi;
• Qon shakarini tartibga solish;
• Radioizotoplar tanadan chiqariladi, shuning uchun smorodina radiatsiya bilan shug'ullangan yoki xavfli sanoatda ishlaydigan har bir kishi uchun zarurdir;
• Qon tomirlarini tozalaydi va yurakni mustahkamlaydi;
• Bosh og'rig'ini tinchlantirish va uxlab qolishingizga yordam beradi.

Smorodina bargi choyi: foyda va faqat foyda

Siz "smorodina tepalarini" yangi yoki quritilgan holda pishirishingiz, ularni qora choyga qo'yishingiz yoki ular bilan infuziya qilishingiz mumkin - variantlar faqat sizning gastronomik didingiz va iste'dodlaringizga bog'liq.

Smorodina barglari sog'lig'ingizni yaxshilaydi va charchoqni ketkazadi - bog'da bir necha soat o'tgach, bu tetiklantiruvchi va xushbo'y choy eng yaxshi yozgi ichimlik bo'ladi. Smorodina barglari shamollashni davolaydi, ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, (ayniqsa, tishlash!), miya faoliyatini faollashtiradi (maktab o'quvchilari va talabalar uchun eslatma), qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va hokazo.

Eng aromatik smorodina ichimlikni qanday tayyorlash mumkin? Buni sinab ko'ring.

Sizga kerak bo'ladi: litr suv uchun - bir hovuch yosh quritilgan barglar, 2-3 smorodina shoxlari, bir oz maydalangan rezavorlar, 4-5 choy qoshiq choy (yoki). Barglar va novdalarni qaynoq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, bir necha daqiqa qaynatib oling, rezavorlar va choy barglarini qo'shing va 10-15 daqiqaga qoldiring.

Ehtiyot bo'ling!

Barcha katta foydalarga qaramay, suvli smorodina ham kontrendikatsiyaga ega. Yuqori kislotali gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, tromboflebit va gepatit uchun smorodina tarkibidagi smorodina nisbati. yozgi menyu Uni cheklash va murabbodan butunlay qochish yaxshiroqdir.

Bo'lg'usi onalarga, shuningdek, insult yoki yurak xurujiga uchraganlarga rezavor meva sharbatlari va qaynatmalari bilan davolash tavsiya etilmaydi.

Ammo hatto eng qattiq shifokorlar ham xushbo'y smorodina haqida butunlay unutishni tavsiya etmaydi - haftada bir hovuch kuchli rezavorlar hech qanday zarar keltirmaydi va sizning sevimli ta'mingizni unutishga imkon bermaydi.

Kosmetologiyada qora smorodina

E, C va B5 vitaminlari tan olingan qutqaruvchilardir ayol go'zalligi, shuning uchun kosmetologlar oddiygina qora smorodina e'tibordan chetda qololmadilar. Mutaxassislar aniqlaganidek, suvli rezavorlar terini aknedan tozalaydi, ajinlarni tekislaydi, charchagan teriga yorqinlik va rangni, sarkma teriga elastiklikni qaytaradi.

Avgust quyoshida qurigan yuzingizga bu niqob yordam beradi: bir nechta rezavor mevalarni maydalab, bir choy qoshiq boy smetana va asal qo'shing va teriga surting. 15-20 daqiqadan so'ng yaxshilab yuvib tashlang va namlovchi vositani qo'llang.

Erta ajinlarni tekislash uchun siz smorodina kompresslarining 5 haftalik kursini sinab ko'rishingiz mumkin. Biz mato niqobini qilamiz: dokani quritilgan smorodina qaynatmasida namlang (mo''jizaviy aralashmani sovutishni unutmang!) va uni 15-20 daqiqa davomida yuzingizga qo'ying.

Teringizni tarang va yangi saqlash uchun smorodina barglarining qaynatmasini muzlatib qo'ying va har kuni ertalab yuzingizni bir kub aromatik muz bilan artib oling!

Uni qanday pishirish kerak?

"Qanday ahmoqona savol ..." deb o'ylashingiz mumkin. "Albatta, murabbo tayyorlang!" Ammo hamma narsa unchalik aniq emas. Ha, smorodina ideal desert berrydir, shuning uchun ular bilan eng yaxshi retseptlar shirindir. Pektin tufayli qora smorodina ajoyib murabbo va konservalar hosil qiladi, o'ziga xos hid va boy rang ajoyib sharbatlar, kvas va kompotlar, jele va mevali ichimliklar beradi.

Smorodina barglari turli xil uy qurilishi preparatlariga qo'shiladi: tuzlangan bodring va pomidordan tuzlangan va tuzlangangacha.

Tort, shirin va nordon berry ta'mi go'sht bilan yaxshi ketadi: smorodina sousi mol go'shti, tovuq jigari va kurka bilan birga beriladi. Yangi uzilgan mevalar pirog, krep, pudinglar va güveçlarda ajoyib ko'rinadi. Agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, bitta idishda qora smorodina va limon qobig'ini aralashtiring - siz ajoyib narsaga ega bo'lasiz!

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin gulzorlari bo'lgan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot to'shaklarida joylashgan. Kalendula bizning hududimizda shu qadar keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida dekorativ navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish haqida bizning maqolamizni o'qing.

Shamolni faqat romantik jihatda yaxshi qabul qilishimizga ko‘pchilik rozi bo‘ladi, deb o‘ylayman: biz shinam, issiq uyda o‘tiribmiz, derazadan tashqarida esa shamol esmoqda... Darhaqiqat, bizning hududlarimiz orqali esayotgan shamol muammodir. va bu haqda hech qanday yaxshi narsa yo'q. O'simliklar bilan shamol to'siqlarini yaratib, biz sindiramiz kuchli shamol bir necha uchun zaif oqimlar va uni sezilarli darajada zaiflashtiradi buzg'unchi kuch. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Zamonaviy paporotniklar shunday noyob o'simliklar vaqt o'tishi va har xil kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki o'zining avvalgi ko'rinishini ham saqlab qolgan antik buyumlar. Albatta, fern vakillarining birortasini uyda etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda hayotga muvaffaqiyatli moslashgan. Ular bitta o'simliklar kabi ajoyib ko'rinadi yoki dekorativ barglar gullari guruhini bezatadi.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u tayyorlash usuli bilan an'anaviy sharqona palovdan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida tayyorlanadi. Guruch sariyog ', za'faron va zerdeçal bilan qaynatiladi. Go'sht oltin jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovuriladi, qovoq bo'laklari ham. Piyoz va sabzi alohida tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozon yoki qalin devorli panga joylashtiriladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil ajoyib har tomonlama ziravorlar go'sht, baliq, sho'rvalar va yangi salatlarga - Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldan beri bizning oilamiz xushbo'y rayhon choyini ichishadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda yorqin ziravorlar o'simlik munosib joy ham topildi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. Albatta, bu mutlaqo to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu nima yaxshiroq ekanligini so'rash bilan bir xil - kechami yoki kunduzmi? Qahva yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z javobi va fikri bo'ladi. Va shunga qaramay ... Agar siz ochiq fikr bilan yondashsangiz va archa va thujani ma'lum ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsangiz nima bo'ladi? Keling urinib koramiz.

Dudlangan cho'chqa go'shti qo'shilgan jigarrang karam sho'rvasi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan mazali, silliq va qaymoqli sho'rvadir. Agar siz butun oila, shu jumladan bolalar uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'plab ziravorlar qo'shmang, garchi ko'plab zamonaviy bolalar achchiq ta'mlarga qarshi emaslar. Xizmat qilish uchun pastırma turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - bu retseptda bo'lgani kabi qovurilgan idishda qovuring yoki pechda 180 daraja taxminan 20 daqiqa davomida pergamentda pishiring.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish uzoq kutilgan va yoqimli ish bo'lsa, boshqalar uchun bu qiyin zaruratdir va boshqalar bozorda yoki do'stlardan tayyor ko'chatlarni sotib olish osonroq bo'ladimi, deb hayron bo'lishadi. Qanday bo'lmasin, o'sishdan voz kechsangiz ham sabzavot ekinlari, albatta, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak bo'ladi. Bularga gullar, ko'p yillik o'simliklar, ignabargli daraxtlar va boshqalar kiradi. Ko‘chat nima eksa ham, baribir ko‘chat bo‘ladi.

Nam havoni yaxshi ko'radigan va eng ixcham va noyob orkidelardan biri bo'lgan pafiniya ko'pchilik orkide yetishtiruvchilar uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzara bo'lishi mumkin. Siz kamtarona orkide ulkan gullaridagi g'ayrioddiy chiziqli naqshlarga cheksiz qarashni xohlaysiz. Yopiq madaniyatda pafiniya o'sish qiyin bo'lgan turlar qatoriga kiradi. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Qovoq zanjabil marmeladı - deyarli tayyorlanishi mumkin bo'lgan iliq shirinlik butun yil davomida. Qovoq uzoq vaqt saqlanadi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Turli xil lazzatlarni yaratish uchun limonni ohak yoki apelsin bilan almashtirish mumkin - shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga solinadi, uni saqlash mumkin xona harorati, lekin yangi ovqat pishirish har doim foydaliroq.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Janubiy quyosh botishi osmonining yorqin ranglari bilan assotsiatsiyalarga asoslanib, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb nomlandi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamiz shirin qalampirni yaxshi ko'radi, shuning uchun biz ularni har yili ekamiz. Men yetishtirayotgan navlarning ko‘pchiligi bir mavsumdan ko‘proq sinovdan o‘tgan, ularni doimiy ravishda yetishtiraman. Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men yashayman o'rta chiziq Rossiya.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib fikr tez tushlik yoki kechki ovqat uchun. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravorlash va tayyor holga keltirish. Brokkolining yorqin yashil rangini saqlab qolish uchun tezda pishirish kerak, u uzoq vaqt pishirilganda so'nib ketadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik - nafaqat hayajonli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Tajribaga ega bo'lmaganlar, lekin uyda yopiq o'simliklarga ega bo'lishni xohlaydiganlar nima qilishlari kerak - cho'zilgan, bo'yli namunalar emas, balki ularning xiralashishi bilan aybdorlik hissi tug'dirmaydigan chiroyli va sog'lom? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechtasini eslang oddiy qoidalar. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Kichik miqdordagi un bilan yaxshi xamirni faqat yaxshi tvorogdan olish mumkin va bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

1. Katta qora smorodina navlari.
2. Qora smorodina shirin navlari.
3. Qora smorodina erta navlari.
4. Qora smorodina o'rta navlari.
5. Qora smorodina kech navlari.
6. Qanday qilib bitta sotib olingan ko'chatdan 2 yoki hatto 3 ta qilish mumkin.

Selektsionerlarning mehnati tufayli bugungi kunda bizda qora smorodina (200 dan ortiq) turli xil navlari mavjud. Hatto bog'bonlarga bunday keng doirani tushunish qiyin bo'lishi mumkin. "Dachnaya uchastkasi" o'quvchilari uchun biz eng yaxshi smorodina navlarini tanladik. Eng katta, eng shirin, eng samarali.

Bu erda taklif qilingan barcha qora smorodina navlari o'z-o'zidan unumdor, ammo turli xil navlarning bir nechta butalarini ekish paytida rezavorlarning hosildorligi va hajmi sezilarli darajada katta bo'ladi. O'zaro changlanish har doim ijobiy rol o'ynaydi.

Agar siz erta smorodina sotib olmoqchi bo'lsangiz, ular may oyining birinchi yarmida gullashini unutmang. Bu vaqtda kuchli tungi sovuqlar bo'lgan hududlarda o'simliklarni qoplash kerak bo'ladi. Aks holda, bitta sovuq butun hosilni yo'q qilishi mumkin.

Katta qora smorodina navlari

Yadrenaya qora smorodina navining tavsifi va xususiyatlari

Kuchli- eng katta smorodina. Uning mevalari katta uzumga o'xshaydi, garchi rezavorlar hajmi va vazni bir xil bo'lmasa ham (3 dan 8 grammgacha). O'rta kech nav, ixcham buta, sharsimon, 1 - 1,5 m balandlikda, afsuski, butalar tezda qariydi va 5 - 7 yildan keyin almashtirishni talab qiladi. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, suvli, go'shtli, qalin teriga ega universal maqsadga ega.

Xilma-xillik yaxshi qishga chidamliligi, yuqori o'z-o'zini unumdorligi, kurtak oqadilar va findiq grousega chidamliligi bilan ajralib turadi.

• Hosildorlik 3 dan 6 kg gacha. bitta butadan olingan rezavorlar.
• Og'irligi 3 dan 8 grammgacha bo'lgan rezavorlar.
• Gullash may oyining birinchi yarmida boshlanadi.
• Hosil iyul oyining uchinchi o'n kunligida pishadi.

Afzalliklari: katta mevalar, yuqori qishki jasorat, o'z-o'zidan unumdorlik, yaxshi hosil.

Kamchiliklari: butalar tez qariydi va ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qiladi, ularga qarshilik etarli emas chang chiriyotgan, rezavorlar bir o'lchovli va nordon emas (hamma uchun emas).

Dobrynya qora smorodina navining tavsifi va xususiyatlari

Dobrynya — katta mevali nav qora smorodina. Eng katta rezavorlarning vazni 7 grammga etadi, lekin ular ham har xil o'lchamlarga ega. Ta'mi shirin va nordon, terisi zich, shakar miqdori 6,9%, askorbin kislotasi (vitamin C) 200 mg. 100 gr uchun. Pishib etish davri o'rtacha, butasi ixcham, bo'yi 1 - 1,5 m emas, navi qishga chidamli, erta tug'adigan, chang chiriyotganga chidamli. Bahorgi sovuqlarga va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi.

• Hosildorlik 1 butadan 1,6 dan 2,4 kg gacha katta rezavorlar.
• 3 dan 7 g gacha rezavorlar og'irligi.
• Smorodina may oyining o'rtalarida gullaydi.
• Hosil iyul oyining ikkinchi yarmida pishadi.

Afzalliklar: juda katta va mazali rezavorlar, ixcham buta, qishki jasorat, sovuqqa chidamlilik, qurg'oqchilik, chang chiriyotgan.

Kamchiliklar: o'rtacha hosildorlik, mevalarning heterojenligi, kurtak oqadilar va antraknozga o'rtacha qarshilik.

Selechenskaya qora smorodina navining tavsifi va xususiyatlari - 2

Selechenskaya - 2.

Selechenskaya - 2 juda katta va mazali rezavorlar bilan smorodina (6 grammgacha). Ta'mi nordon bilan shirin, shakar miqdori - 7,3%, askorbin kislotasi - 160 mg. 100 gr uchun. Erta pishadigan, baland, tik buta 1,5 - 1,8 m.. Nav qishga chidamli, qurg'oqchilikka oson toqat qiladi va chang chiriyotganga chidamli.

• Hosildorlik 2,5 dan 5 kg gacha. 1 butadan katta rezavorlar.
• 3 dan 6 g gacha rezavorlar og'irligi.
• May oyining birinchi o'n kunligida gullaydi.
• Hosil iyul oyining birinchi o'n kunligida pishadi.

Afzalliklari: katta, mazali (eng mazalilardan biri hisoblanadi) rezavorlar, qishga chidamlilik, chang chiriyotganga chidamlilik, yaxshi hosil.

Kamchiliklari: kurtak oqadilar, antraknozga o'rtacha qarshilik.

Shirin qora smorodina navlari

Green Haze qora smorodina navining tavsifi

Yashil tuman.

Yashil tuman- o'rtacha pishib etish davri, buta baland emas, o'rtacha yoyilgan, ekishdan keyingi ikkinchi yilda meva bera boshlaydi. Mevalar xushbo'y, shirin va nordon, shakar - 12,2%, askorbin kislotasi 192 mg. 100 gr uchun. Qishki jasorat yaxshi, chang chiriyotganga chidamli, o'z-o'zidan unumdor.

• Hosildorlik 4 dan 5 kg gacha. 1 butadan rezavorlar.
• Mevalarning vazni 1,5 dan 2,5 g gacha.
• May oyining ikkinchi yarmida gullaydi.
• Hosil iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi.

Afzalliklari: mazali, shirin rezavorlar, erta meva, yuqori hosil, qishki jasorat.

Kamchiliklari: kurtak oqadilar uchun zaif qarshilik.

Qora smorodina Nina xususiyatlari

Nina — erta sana pishib, butalar o'rta bo'yli, zich, ko'plab bazal kurtaklar hosil qiladi. Katta rezavorlar (diametri 1 dan 1,3 sm gacha), nisbatan bir o'lchamli, shirin - shakar 9 — 11% , askorbin kislotasi - 180 - 270 mg. 100 gr uchun. Hosildorligi yaxshi, barqaror, pishishi silliq. Qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor, chang chiriyotganga o'rtacha qarshilik.

• Hosildorlik 3 - 4 kg, lekin yaxshi parvarish bilan 8 kg gacha.
• Rezavorlar og'irligi 2 dan 4 g gacha.

Afzalliklari: Shirin, katta, bir o'lchamli rezavorlar, silliq pishib, qishki chidamlilik, barqaror va yuqori hosil. Osonlik bilan so'qmoqlar bilan targ'ib qilinadi.

Kamchiliklari: mevalarning yomon tashilishi, terri va kurtak oqadilar uchun zaif qarshilik.

Bagheera qora smorodina navining tavsifi

Baghira — shirin smorodina, o'rtacha pishish davri, o'rta bo'yli buta 1 - 1,5 m balandlikda.Rezavorlar nisbatan katta, birga pishadi va uzoq vaqt tushmaydi, shakar - 9 - 12%, askorbin kislotasi (vitamin C) 155 - 190 mg 100 g uchun. U ekishdan keyingi yili meva bera boshlaydi. Tur juda qishga chidamli, issiqlik va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi va kasalliklarga o'rtacha darajada chidamli.

• Hosildorlik 3 - 4,5 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 1,1 - 2,2 g.
• May oyining ikkinchi o'n kunligida gullaydi.

Afzalliklari: mukammal qurg'oqchilik va sovuqqa chidamliligi, tez pishadigan va yaxshi tashiladigan shirin, mazali rezavorlar.

Kamchiliklari: Kukunli chiriyotgan, antraknoz va kurtak oqadilar qarshiligi o'rtacha.

Qora smorodina erta navlari

Qora smorodina ekzotik xususiyatlari

Ekzotik.

Ekzotik- ertapishar, ixcham, 1 - 1,5 m balandlikdagi tik buta.Rezavorlar quruq bo'lakli, shirin va nordon ta'mli, yupqa po'stlog'li, shakar 8,9%, askorbin kislotasi 198 mg. 100 gr uchun. Tur o'z-o'zidan unumdor, qishga chidamli, tez meva bera boshlaydi, ustunli zang va chang chiriyotganga chidamli.

• Hosildorlik 1 - 1,5 kg. 1 tupdan.
• Mevalarning vazni 2,5 - 3,5 g.
• May oyining birinchi yarmida gullaydi.
• Hosil iyul oyining boshida pishadi.

Afzalliklari: dan erta navlar eng katta meva, qishki jasorat, chang chiriyotganga qarshilik.

Kamchiliklari: kurtak oqadilar, terri va antraknozga moyillik.

Izyumnaya qora smorodina navining tavsifi

Izyumnaya — erta smorodina, o'rta bo'yli buta, bir oz yoyilgan, balandligi 1 - 1,5 m.Katta rezavorlar, shirin ta'mi, shakar 9,1%, askorbin kislotasi (vitamin C) - 100 g uchun 192 mg. Qishga chidamli, qurg'oqchilikka chidamli nav, chang chiriyotgan va kurtak oqadilar chidamli.

• Hosildorlik har bir tup uchun 1,7 - 2 kg.
• Mevalarning vazni 2 - 3,2 g.
• May oyining birinchi yarmida gullaydi.

Afzalliklari: sovuqqa, qurg'oqchilikka, chang chiriyotganga, yirik mevalarga chidamli.

Kamchiliklari: ko'paytirish paytida so'qmoqlarning yomon ildiz otishi.

Dachnitsa qora smorodina navining tavsifi

Yozgi rezident- erta pishgan, past, bir metr balandlikda yoyilgan buta. Katta rezavorlar, nozik teri, shirin ta'mi, shakar 9,3%, askorbin kislotasi 190 mg. 100 gr uchun. Nav qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor, kurtak oqadilar va chang chiriyotganlarga chidamli, hosili o'rtacha.

• Hosildorlik 1,4 - 1,8 kg. 1 tupdan.
• Mevalarning vazni 2,2 - 4 g.
• May oyining birinchi o'n kunligida gullaydi.
• Hosil iyul oyining boshida pishadi.

Afzalliklari: katta mevalar, erta etuklik, kasalliklarga chidamlilik.

Kamchiliklari: Filiallar erga yotishi mumkin, tayanchlar maqsadga muvofiqdir, rezavorlarning pishishi silliq emas va haddan tashqari pishganida ular erga qulab tushishi mumkin.

Qora smorodina o'rta navlari

Qora smorodina Titaniyaning xususiyatlari

Titaniya- o'rtacha pishib etish davri, balandligi 1,5 m gacha bo'lgan o'rta kattalikdagi buta, qalin kurtaklar, vertikal ravishda o'sadi. Mevalar emas bir xil o'lchamda, shirin va nordon ta'mga ega, yashil pulpa, kuchli teri va quruq qobig'i, shakar 8,7%, askorbin kislotasi 170 mg. 100 gr uchun. Qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor nav, deyarli chang chiriyotganidan aziyat chekmaydi.

• Hosildorlik 1,5 - 2,5 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Mevalarning vazni 1 - 2,5 g.
• May oyining o'rtalarida gullaydi.
• Hosil iyul oyining birinchi yarmida pishadi.

Afzalliklari: Kukunli chiriyotganga mukammal qarshilik ko'rsatadi, mevalar pishganida tushmaydi.

Kamchiliklari: uzaytirilgan pishib etish vaqti va bir o'lchovli bo'lmagan rezavorlar.

Qora smorodina Black Pearl navining tavsifi

Qora marvarid.

Qora marvarid — o'rta daraja qora smorodina, o'rta bo'yli buta balandligi 1 - 1,5 m.Rezavorlar quruq ajralish bilan bir o'lchovli, universal maqsadli, shirin va nordon ta'mi, shakar - 9,3%, 100 g vitamin C. mevalar 133 mg. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor, juda sovuqqa chidamli, yaxshi hosilga ega, ammo chang chiriyotganga chidamliligi o'rtacha.

• Hosildorlik 3,5 - 5 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 1,3 - 1,4 g.
• May oyining birinchi o'n kunligida gullaydi.
• Hosil iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi.

Afzalliklari: doimiy yuqori hosildorlik, katta meva, rezavorlarning bir xilligi va yaxshi tashilishi, yuqori sovuqqa chidamliligi.

Kamchiliklari: Kukunli chiriyotganga qarshilik o'rtacha.

Qora smorodina Pygmy navining tavsifi

Pigme- o'rtacha pishib etish davri, o'rta bo'yli buta, tarqalmagan, ixcham. Juda katta rezavorlar, nozik teri, shirin, shirin ta'mi, shakar - 9,4%, 100 g uchun vitamin C. rezavorlar tarkibida 150 mg mavjud. Bu nav o'z-o'zidan unumdor, sovuqqa chidamli, yuqori mahsuldor, antraknoz va chang chiriyotganlarga chidamli.

• Hosildorlik 1,6 - 5,7 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 2,3 - 7,5 g.
• May oyining o'rtalarida gullaydi.
• Hosil iyul oyining oxirida pishib etiladi.

Afzalliklari: yuqori qishki jasorat, yuqori hosil, katta mevalar.

Kamchiliklari: turli o'lchamdagi mevalar, kurtak oqadilar o'rtacha qarshilik.

Qora smorodina kech navlari

Qizi qora smorodina navining xususiyatlari

Qizim- kech pishgan, biroz yoyilgan, balandligi bir metrga teng bo'lmagan buta. Rezavorlar katta, quruq, universal maqsadli, shirin va nordon ta'mga ega, shakar - 7,5%, askorbin kislotasi 160 mg. 100 gr uchun. Tur yaxshi qishlaydi, qurg'oqchilikka chidamli, o'z-o'zidan unumdor, kurtak oqadilariga chidamli, ammo chang chiriyotganga chidamliligi unchalik yaxshi emas.

• Hosildorlik 3 - 4 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 1,2 - 2,3 g.
• Hosil avgust oyining boshida pishadi.

Afzalliklari: yaxshi hosil va yuqori sifatli meva.

Kamchiliklari: chang chiriyotgan bilan ta'sir qilishi mumkin.

Vologda qora smorodina navining tavsifi

Vologda - kech nav qora smorodina, o'rta bo'yli buta, juda yoyilgan, zich. Rezavorlar juda katta, quruq ajralmas va shirin va nordon ta'mga ega, shakar 7,6%, askorbin kislotasi 175 mg. 100 gr uchun. O'z-o'zidan unumdorlik yuqori, qishga chidamlilik yaxshi, lekin bahorgi sovuqqa qarshilik zaif. Kasallik va zararkunandalarga chidamli.

• Hosildorlik 3,5 - 4 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 1,4 - 2,2 g.
• May oyining ikkinchi o'n kunligida gullaydi.

Afzalliklari: yaxshi hosil, katta mevalar, kasalliklarga chidamlilik.

Kamchiliklari: juda keng tarqalgan buta, novdalar uchun tayanchlar talab qilinadi.

Lazy qora smorodina navining tavsifi

Dangasa odam- kech pishgan, kuchli buta, zich balandligi 1,5 - 1,8 m.Rezavorlar yirik, yumaloq, shirin ta'mli, shakar - 8,8%, 100 g ga S vitamini. mevalar 117 mg. Xilma-xillik qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor, terri, antraknozga chidamli, ammo chang chiriyotgan va kurtak kanalariga o'rtacha darajada chidamli.

• Hosildorlik 1,9 - 2,2 kg. 1 butadan rezavorlar.
• Meva vazni 2 - 3 g.
• May oyining ikkinchi yarmida gullaydi.
• Hosil iyul oxiri - avgust oyining boshlarida pishadi.

Afzalliklari: ko'plab kasalliklarga qarshilik, mevalarning shirin ta'mi.

Kamchiliklari: rezavorlarning bir xil pishishi emas, barqaror hosil emas.

Qanday qilib sotib olingan smorodina ko'chatidan 2 yoki hatto 3 dona qilish kerak

Smorodina ko'chatlari ikki yoki uchta yog'ochli kurtaklar bilan faol sotiladi. Erdan 20 sm balandlikda qoldirib, ularni kesish tavsiya etiladi, lekin siz buni boshqacha qilishingiz mumkin.

Fidanni xandaqqa 10-15 daraja burchak ostida joylashtiring, shunda uning ildizlari asirlarning tepasidan chuqurroq joylashadi. Barcha asirlarni bo'shashgan tuproq bilan yoping, sirtda kichik tepalarni qoldiring. Tuproqqa tushgan barglarni kurtaklarga zarar bermasdan tortib olish mumkin.

Tuproqqa ko'milgan kurtaklardan ildizlar va kurtaklar novdalarning butun uzunligi bo'ylab hosil bo'ladi. Ular juda tez rivojlanadi, chunki... Ona o'simlikning ildiz tizimi faol ishlaydi. O'simlik yanada kuchli tolali ildiz tizimiga ega yangi kurtaklar hosil qiladi.

Kelgusi kuzda ularni qazib oling, kesish uchun qaychi bilan kesib oling individual ko'chatlar va ularni eking doimiy joy. Shunday qilib, bitta sotib olingan ko'chat o'rniga sizda bir nechta bo'ladi.

Agar siz qora smorodina yangi qimmatli navini olishga muvaffaq bo'lsangiz, uni shu tarzda tezda ko'paytirishingiz mumkin.

Qora smorodina eng yaxshi navlari haqida video

U o'tkaziladigan mevali bolalar bog'chasidan juda qiziqarli va ma'rifiy video qiyosiy tahlil turli navlar qora smorodina.

Smorodina boshqa navlari.