Uzum Markaziy Rossiyaning bog'bonlari orasida, Moskva viloyatida va ko'proq shimoliy hududlarda juda mashhur. Bugun biz O'rta chiziqda etishtirish uchun mos bo'lgan navlar haqida gapiramiz.

Quyoshli issiq hududning "bolasi" - bu joyning madaniyati, iqlimi. Yaqin vaqtgacha madaniyat Moskva viloyati, Markaziy Rossiyaning bog'bonlari tomonidan peyzaj dizayni uchun material sifatida qabul qilingan. Biroq, selektsionerlarning sa'y-harakatlari tufayli, og'irroq sharoitlarga ega bo'lgan turli mintaqalarda o'sish sharoitlariga moslashgan uzum navlari paydo bo'ldi. Xususan, bu erda ularning iqlimiy xususiyatlari hisobga olinadi: uzoq muddatli sovuq qish, sovuq bilan kech bahor, qisqa muddatli yoz issiqligi, salqin kuz.

Ushbu hududlar uchun o'simliklarni duragaylashning muvaffaqiyatli "kashshoflaridan" biri rus biologi IV Michurin edi. U qish uchun boshpanasiz ham o'sishga qodir bo'lgan Buitur (jasur buqa) sovuqqa chidamli o'rta-kech navining muallifligiga ega.

Ma'lumki, uzum yetishtirish muvaffaqiyatining yarmi bog'liq to'g'ri tanlov navlari. Tanlashda zamonaviy navlari asosiy mezonlardan biri - tokning, rezavorlarning pishib etish vaqti (vaqti) dan kelib chiqish muhimdir. U optimal sharoitlarni o'z ichiga oladi, xususan:

• ma'lum ta'm xususiyatlariga, kutilgan hosilga, taxminiy mehnat xarajatlariga ega bo'lgan sovuqqa chidamli navni to'g'ri tanlash;
• yaxshi yoritilgan va sovuq havodan himoyalangan saytni o'ylab tanlash;
• ekish qoidalariga rioya qilish, butalarni parvarish qilish;
• sezilarli sovutishdan oldin mevalarning erta to'liq pishishi (avgust-sentyabr) imkoniyati;
• xavfsiz qishlash uchun o'rim-yig'imdan keyin uzumni lignifikatsiya qilish;
• haroratning engil pasayishi bilan ham muzlashdan saqlanish uchun mo'rt novdalarning qishga "kirishini" oldini olish.

Uzum navlarining xususiyatlari

Vitis jinsida ampelograflar 80 ga yaqin tur va deyarli 20 000 turga ega. Uzumning maqsadiga qarab, bunday bo'linish mavjud:

Oshxona

Qo'llaniladigan stol uzumlari yangi va shifobaxsh xususiyatlarga ega. U har xil shakldagi jozibali rang-barang aromatik rezavorlar bilan ajralib turadi va vinochilik uchun mo'ljallanmagan. Chiqish jarayonida cho'tkalarni to'ldirish, katta meva hajmiga erishish va ularning kislotaligini kamaytirishga e'tibor qaratildi. Bu erda hosildorlik darajasi iqlim sharoitiga, tuproqqa va etishtirishda agrotexnika qoidalariga rioya qilishga bog'liq.

Texnik (vino)

Texnik (sharob) - sharbatlar, kompotlar, sharob, konyak tayyorlash uchun ajoyib xom ashyo. Bundan tashqari, quritilgan shaklda (mayiz, mayiz, doljin) o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. Uning o'ziga xos xususiyati - sharbatning yuqori o'ziga xos og'irligi (berryning og'irligiga nisbatan 85% gacha), shamchaning kamroq to'liqligi. Bu erda mevalarning biologik, kimyoviy tarkibi, etishtirish usuli emas, balki stol navlarida bo'lgani kabi dastalarning tashqi go'zalligi ham yoqadi.

Ushbu guruhning afzalliklari - o'z ichiga olgan urug'lar bilan shirin, qalin terili rezavorlar katta miqdorda sharbat, kasalliklarga chidamlilik.

dan mahsulot sifati texnik uzum uning o'sish joyiga bog'liq. Shuning uchun mahalliy (aboriginal) va ko'chirilgan (introduktsiya qilingan) navlarga bo'linish mavjud.

Stol uzumining tashqi ko'rinishini tavsiflab, uning yorqinligi, ko'rinishi va texnikligini - o'ziga xos soddaligi, murakkabligini ta'kidlash mumkin.

Bog'bonlar orasida eng mashhur navlar bilan bir qatorda, ular yangi iste'mol qilish uchun ham, yaxshi sharob tayyorlash uchun ham mos keladigan universal navlarni shartli ravishda ajratib turadilar. Ular, shuningdek, boshqa belgilarga ko'ra farqlanadi (dekorativ, anaç navlari, qoplamali / qoplamaydigan va boshqalar).

Ushbu guruhlarning har birida yuqoridagi mezonlarga va ularning maqsadiga javob beradigan navlar keng tarqalgan. Ular eng yaxshi yo'l Moskva viloyati va butun Markaziy Rossiya iqlimining o'ziga xos xususiyatlariga moslashtirilgan.

Surat bilan Middle Lane uchun eng yaxshi uzum navlari

"Eng yaxshi" tushunchasi rezavorlarning ajoyib ta'mi va suvliligi, sovuqqa va kasalliklarga chidamliligini anglatadi. Uzumning mintaqaviy xususiyatlarga muvofiqligining muhim mezonlari - meva pishishi, asirlarning lignifikatsiyasi, qishlashdan oldin kerakli miqdordagi moddalarni to'plash vaqti. Bunga asoslanib, tanlov erta uzum foydasiga amalga oshiriladi. Axir, bu navlar uzumdagi ko'zlarni "jonlantirish" boshidan boshlab rezavorlar pishishi uchun 85 dan 125 kungacha talab qiladi. Agar bu aprel oyining oxiri / may oyining boshida sodir bo'lsa, avgust oyining ikkinchi o'n kunligidan - sentyabr oyining o'rtalarida siz pishgan rezavorlardan tatib ko'rishingiz mumkin.

Biroq, bu guruh orasida ham siz 95 kungacha (avgust oyining o'rtalari - sentyabrning birinchi o'n kunligi) pishib etish muddati bilan o'ta erta (ultra-erta) navlarni tanlashingiz mumkin.

Surat bilan o'rta chiziq uchun stol uzum navlari

Tajribali bog'bonlar sovuqqa chidamli o'ta erta navlar haqida eng ijobiy gapirishadi:

Aleshenkin

Aleshenkin oq "gullash" bilan zaif oval katta va o'rta amber mevalarga ega. Ular shirin ezilgan pulpa bilan to'ldirilgan. Ularning pishishi, shuningdek, uzumning pishishi ko'plab uzum navlari uchun noqulay sharoitlarda ham qiyinchilik tug'dirmaydi. Yuqori rentabellik cho'tkani sozlashni talab qiladi.

Quvonch

Delight o'zining sharsimon massiv suvli sariq rezavorlari, shakar miqdori yuqoriligi bilan qimmatlidir. Sovuqqa va kasalliklarga juda chidamli, boshpana kerak emas.

Diana

Diana - Shimoliy Amerika selektsionerlarining "miya farzandi". Katta konussimon klasterlarga ega bo'lib, u och pushti rangdagi mayda mevalarga ega. Ularning ta'mi biroz tanish Izabellani eslatadi. U bizning iqlimimiz uchun boshpana bo'lmagan navlar orasida etakchilardan biri hisoblanadi, chunki u -30 ° C sovuqqa bardosh bera oladi.

I. Michurin tomonidan yetishtirilgan Malengra ko'chati nozik oltin-yashil yupqa teriga ega o'rta kattalikdagi rezavorga ega. Changlanish sifatiga qarab, u har xil hosilga ega bo'lishi mumkin. Bu nav ko'pincha ona shakli sifatida erta / erta navlarni ko'paytirish uchun ishlatiladi.

Pleven muskat yong'og'i

Maskat Pleven - Pleven shahridan bolgariyalik selektsionerlarning mehnati natijasi. Afzalliklar orasida suvli pulpa, yoqimli ta'm, muskat yong'og'i xushbo'yligi bilan to'yingan cho'zinchoq amber-sariq rezavorlarning katta hajmi kiradi.

Kodryanka

Moldaviya tanlovining Codryanka katta binafsharang mevalari, sovuqqa chidamliligi yuqori va qish uchun boshpana kerak emas. Ta'mi jihatidan u Evropaning eng yaxshi navlari bilan raqobatlashadi.

Laura

Laura (rasmiy nomi Flora) - ukrainalik selektsionerlar tomonidan Gamburg Maskat, SV 20-473, Odessa Kichik va Husaynni kesib o'tish orqali yaratilgan gibrid shakl. Oval juda katta engil rezavorlar zich, mazali pulpa, shakarli sharbatga ega (23%).

Tanlash orqali faqat erta stol uzumlari, biz quyidagi navlarga e'tibor berishni taklif qilamiz:

Arkadiya (Nastya)

Arkadiya yoki Nastya ulardan biri hisoblanadi yaxshiroq shakllar Rus tanlovi. O'lchami va og'irligi bo'yicha juda katta shakar miqdori uchli tuxum shaklidagi amber rezavorlari 20% dan oshadi. Ular og'irligi 2 kg gacha bo'lgan katta shamlardan yig'iladi. -25 ° S gacha bo'lgan sovuqqa bardosh beradi.

Viktoriya

Viktoriya, shuningdek, juda zich pushti mevalar bo'lmagan katta guruhlarga ega. Ular suvliligi va ta'mi bilan jozibali. Bu ochiq uzum 100% erta pishishi, ajoyib taqdimoti va tashish qobiliyati bilan ajralib turadi.

Malengr (prekoks)

Malengr (precox) yuqori hosildorlik bo'yicha ochilmagan shakllar orasida eng munosiblaridan biri sifatida o'zini namoyon qildi. Biroq, uning og'zida eriydigan go'shtli kichik oval och yashil rezavorlar, qalin teri bilan qoplangan bo'lsa-da, transportga yaxshi toqat qilmaydi. U nam havoda (mevalarning yorilishi, chirish) juda kayfiyatsiz. Bu xilma-xillik ko'pincha bu muammolarsiz boshqa stol uzumlari bilan kesishish uchun ishlatiladi.

Shimoliy

Shimoliy o'z nomi bilan uning yuqori sovuqqa chidamli xususiyatlarini (-30 ° C gacha) tushuntiradi. Qish uchun boshpana zarurati yo'qligi, yuqori hosildorlik, erta bosqichlarda to'liq pishishi va kasalliklarga qarshi immunitet uchun qadrlanadi. U konus shaklidagi, bo'shashgan guruhlarda to'plangan o'rta kattalikdagi yumaloq quyuq ko'k mevalarga ega.

Uzum navlari: video

Fotosuratlar bilan sharob (texnik) navlari

Ko'pgina "mast" vinolar navlarning nomlari (Aligote, Cabernet, Kagor, Kadarka, Riesling va boshqalar) bilan belgilanadi. Biroq, Vitis jinsining barcha vakillari bizning sharoitimizda o'stirilishi mumkin emas. Ko'pincha tajribali bog'bonlar, Middle Lane vinochilari oq va quyuq berry Avgust PE, Bruskal, Dobrynya, Magic, Oltin Maskat, Erta Zorka, Rondo va boshqalarni o'stiradilar ...

Kristal

Silindrsimon / konussimon klasterli kristall, uning ustiga engil, o'rta o'lchamdagi rezavorlar bo'sh joylashadi. Quruq stol vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Platovskiy muskat yong'og'i

Platovskiy muskat yong'og'i rangsiz (oq) suvli mevalar, Zich po'stlog'ida "kiyingan". Quyoshda ular pushti rangga ega bo'ladilar. Ular sovuqqa chidamli, tashish mumkin va mukammal bozorga ega. Shu bilan birga, ular zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan biroz beqaror.

Siegerrebe

Siegerrebe - nemis selektsionerlari tomonidan ishlab chiqilgan nav. Bu yuqori sovuqqa chidamliligi, turli kasalliklarga chidamliligi bilan qiziq. Uning shakar miqdori taxminan 28% bo'lgan atirgul mevalaridan aromatik, yuqori sifatli vinolar, sharbatlar va boshqa ichimliklar olinadi.

Solaris

Solaris, o'zining juda erta salafi kabi, Germaniyadan keladi. U bir xil shakar darajasini o'z ichiga olgan och yashil rezavorlarga ega. Solarisdan tayyorlangan sharoblar yong'oq va ananas aromati aralashmasidir.

Ametist

Ametist - mahalliy selektsionerlar tomonidan yaratilgan va -35 ° C gacha bardosh bera oladi. Binafsha rangdan qora ranggacha bo'lgan rezavorlar o'rta darajada o'sadi. Ular aronia, muskat yong'og'i, ko'katlarning nozik hidiga ega. Bu monovin va sepage uchun yaxshi (bir xil nav guruhining klonlari bilan aralashmalar).

Baxus

Bacchus (Germaniya) - sarg'ish salat oval rezavorlar, o'rtacha hajmi muskat yong'og'ining nozik aromati bilan. Va allaqachon undan tayyorlangan ekstraktiv vinolar gulli-mevali hidga ega bo'ladi.

Byanka

Bianca yashil-sariq rezavorlar, suvli pulpa, yupqa teriga ega bo'lgan Vengriyaning "vatandoshi". Ular nozik muvozanatli ta'mga ega, bu sharbatlar, kompotlar va ayniqsa, shirin / quruq sharoblarda aniq namoyon bo'ladi. O'rim-yig'imdan keyin ham rezavorlarning pishishi qobiliyati diqqatga sazovordir.

Nadejda Altayskaya

Nadejda Altayskaya, uning ta'mi Arkadiyaga kech pishganlikni eslatadi. Avgust oyining so'nggi o'n kunligida pishgan katta rezavorlar bilan katta, oqlangan shamlardan bor.

F - 14–75

F - 14–75 - bu o'rta zona uchun eng kam muammoli shakllardan biridir. Muskat yong'og'i xushbo'yligi bo'lgan rezavor mevalarning ko'pgina afzalliklari ularning kichik hajmidan oshadi. Ular ko'pincha avgust oyining boshida pishadi.

Zonamizda uzumning turli ichimliklarga qayta ishlanishi bilan bir qatorda universal navlari ham yetishtiriladi. Ular ham "sharob" sifatida, ham ovqat xonalari sifatida ishlatilishi mumkin. Bu duragaylar: Gailune (Oltin barrel), Zilga, Isabella yirik mevali, Riesling Tambovskiy, Shatilova 2-72, Ekspress va boshqalar.

Texnik uzum navlari: video

O'stirish texnologiyasi oddiy jarayonlarni o'z ichiga oladi:

1. Bortga chiqish vaqtini aniqlash... Mintaqamizning sovuq iqlimida ish boshlash uchun eng yaxshi vaqt - may oyining 1-o'n kunligi. Daraxtlarda birinchi barglar paydo bo'lishidan oldingi vaqt ko'rsatma bo'lib xizmat qilishi mumkin.
2. Uchish joyini tanlash. Eng yaxshi yo'l- shimoliy shamoldan himoyalangan yaxshi yoritilgan quyoshli hudud. Bunday to'siqlar to'siqlar, janubiy tomondagi uyning devorlari yoki maxsus o'rnatilgan ekran bo'lishi mumkin. Havoning turg'unligini emas, balki harakatni ta'minlash muhimdir.
3. Tuproqni tayyorlash tanlangan joyda ko'chatlar, so'qmoqlar ekishdan oldin boshlanadi (2-3 hafta). Bu erni bo'shatish (qazish), unchalik chuqur bo'lmagan chuqurliklar yoki xandaklar yaratish va ularga drenaj yotqizishdan iborat. Bu mayda toshlar, maydalangan g'isht bo'laklari va boshqalar bo'lishi mumkin.

Keyin tuproqni 1 m² uchun 1 chelak, superfosfat (250 g / m² gacha) hisobidan go'ng yoki kompost bilan urug'lantiring. Zarur bo'lganda, neytrallash, ya'ni erning kislotaliligini kamaytirish uchun (pH darajasi 6 dan 7 gacha) ozgina ohak (200 g / m²) qo'shilishi kerak.

Shundan so'ng, balandligi 3 m gacha bo'lgan tayanchni quring.Bu bir-biridan 2,5 m gacha masofada joylashgan ustunlar bo'lishi mumkin. Siz darhol ular orasidan bir necha qator simlarni tortib olishingiz kerak (pastki qismi yer sathidan 0,5 m gacha, qolganlari - 30 sm). Ular kelajakdagi filiallarni biriktirish uchun kerak bo'ladi.

1. Ko'chat ekish o'simliklar qatorlari orasidagi bo'shliqlar bilan to'siqdan kamida 0,5 m masofada amalga oshiriladi - 2 m Bu holda, payvandlash joyi tuproq sathidan yuqori bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, tayanchga biriktirilgan va erga sepilgan ko'chatlar mo'l-ko'l sug'orilishi kerak. Ekish joyi qurib ketmasligi uchun namlangan tuproqni go'ng / gumus / talaş bilan mulchalash kerak.
2. Sug'orish. Umuman olganda, uzum ildizlari erga chuqur kirib borishi sababli namlik etishmasligiga juda chidamli. Biroq, yozning issiq havosida, yosh uzumni mavsum davomida kamida 5 marta mo'l-ko'l "suv" qilish kerak. Bunday holda, erning yuqori qatlami mulch bilan qoplanishi kerak.
3. : 1 - kuzda yig'ib olingandan so'ng, 2 - shikastlangan / muzlatilgan kurtaklar nish olib tashlash bilan bahorda ochilgandan keyin. Bir yillik qalin kurtaklar ustida to'la-to'kis butani hosil qilish uchun siz ko'proq kurtaklarni, ingichka bo'lganlarni esa kamroq qoldirishingiz kerak. Bu shoxlarni rivojlantirish va ularda meva berishni ko'paytirish uchun sharoit yaratish zarurati bilan bog'liq.
4. muzlash xavfini oldini olish uchun. Istisno qoplamasiz navlar bo'lishi mumkin. Qishga tayyorgarlik ko'rishda siz birinchi sovuqdan oldin barglarning qoldiqlarini olib tashlashingiz, novdalarni kesishingiz va ularni panjaralardan olib tashlashingiz kerak. Butaning asosi tuproq bilan qoplangan va mavjud emlash bilan u butunlay er bilan qoplangan. Keyin barcha shoxlar juda qattiq bog'lanmagan, erga yotqizilgan, qoraqarag'ay shoxlari, agrofibre yoki boshqa izolyatsiya materiallari bilan o'ralgan. Yuqoridan, bularning barchasi tom yopish materiallari bilan qoplangan. Teskari tartibda uzum asta-sekin faqat bahorda ochiladi.

Saytingiz uchun ko'chatlarni tanlash, ekish va ularga g'amxo'rlik qilishning oddiy qoidalariga rioya qilish bir necha yil ichida mehnatingizning "mevasini tatib ko'rish" imkonini beradi.

Muqaddima

Bir vaqtlar uzum faqat issiq mamlakatlarda etishtirilgan, ammo bugungi kunda uzum juda erta navlari yetishtirilganligi sababli sovuq iqlim sharoitida ham ishonchli tarzda pishib etiladi.

Oddiy va ertapishar uzum navlari o'rtasidagi farq

Albatta, shodalar va rezavorlarning erta pishishi haqida gap ketganda, ular so'qmoqlar ekish yilida paydo bo'ladi degani emas, tok o'sishi uchun bir necha yil kerak bo'ladi. Va uzum hosildor bo'lganda, ular hosilning paydo bo'lishi uchun maqbul sharoitlar kerak. Va bu erda sovuq iqlim ko'plab termofil navlar uchun jiddiy muammoga aylanishi mumkin. Va faqat erta pishgan, kabi Maskat va Elegant, qisqa vegetativ davrda nafaqat cho'tkalarning tuxumdonlarini shakllantirishga, balki rezavorlarni sharbat bilan to'yintirishga ham muvaffaq bo'lishi mumkin, bu hatto birinchi sovuqdan oldin olinishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, kech va o'ta erta navlar o'rtasidagi farq unchalik katta emas: birinchisi 135 kun yoki undan ko'proq vaqt ichida pishadi, ikkinchisi 105 kundan kamroq vaqt ichida, masalan, Elegant, lekin bir oy uchun katta ahamiyatga ega bo'lishi mumkin. hosil.... Shuni yodda tutish kerakki, biz rezavorlar pishishi uchun mos havo harorati, ya'ni 2 dan kam va 32 darajadan yuqori bo'lmagan aniq kunlarni nazarda tutamiz. Aytgancha, issiq kunlar sovuqdan ko'ra hosilning pishishiga ko'proq zararli ta'sir ko'rsatadi, chunki issiqlik mevalarni quritib, ularni shiraliligidan mahrum qiladi va shakar hosil bo'lishiga xalaqit beradi.

Turli xil navlardagi rezavorlarning to'g'ri pishishi uchun qanday vaqt oralig'i etarli bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqing. Shunday qilib, kech bo'lganlar, yuqorida aytib o'tilganidek, 135 kun. O'rta erta pishgan navlar va duragaylar - 125 kundan 135 gacha va undan ko'p. Keyinchalik o'rtacha 120-125 kun ichida pishadigan o'rta-erta uzum keladi. Erta turlar, masalan Maskat yozi, 115, maksimal 120 kundan keyin hosilni bering. Va nihoyat, juda erta navlar yoqadi Muskatga chidamli, rezavorlar 105 dan 115 kungacha sharbat bilan quyiladi. Biz allaqachon super-ertalar haqida gapirgan edik, ular 105 kundan kamroq vaqt ichida pishadi. Ya'ni, markaziy kurtaklarning gullashidan keyin 3 oydan bir oz ko'proq vaqt o'tgach, shamlardan uzilishi mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, havo harorati 20 darajadan past bo'lsa, vegetativ jarayonlarning sekinlashishi tufayli uzum rezavorlarining o'rtacha pishish vaqti biroz ortadi.

Qaysi erta navlar o'rta chiziqqa mos keladi

Bahorda kech sovuqlar sodir bo'ladigan va birinchi sovuq ob-havo kuzning boshida kelgan joylarda, issiqlikni yaxshi ko'radigan uzumlar, hatto klasterlar hosil bo'lsa ham, pishishiga vaqt topa olmaydi. Bundan tashqari, bahorning past haroratida yosh tok asta-sekin pishib, bir tekis yashil kurtaklar ustida klasterlar paydo bo'ladi, ular kuzgi sovuq tushguncha saqlanib qolishi mumkin. Shuning uchun avgust oyining oxirida hosil beradigan erta navlarni o'rta bo'lakda ekish tavsiya etiladi. Juda erta oqlangan, maksimal - sentyabr oyining birinchi o'n kunligida. Ba'zi navlarning rezavorlari faqat sentyabr oyining o'rtalarida yoki oxirida pishishiga qaramasdan, asosan salqin yoz tufayli.

Ro'yxat bilan boshlanadi Blagovest, juda samarali - 2,5 kilogrammgacha va undan ko'p og'irlikdagi cho'tkalar uning uzumida pishadi va har bir amber rezavorining vazni o'rtacha 15 grammni tashkil qiladi. Bu navning mevalari juda katta, suvli va go'shtli, ularning shakar miqdori 20% ga etadi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha, xususan, yozda tez-tez yomg'ir yog'sa, chiriyotgan uchun muolajalarni amalga oshirish kerak. Ammo uzumning sovuqqa chidamliligi juda yuqori, uzumzor o'ziga zarar bermasdan -23 daraja sovuqqa bardosh bera oladi.

Undan kam emas Astraxan erta pishib, bu juda katta shaklsiz yoki konusning klasterlariga ega. Och yashil rezavorlar deyarli sharsimon shaklga ega, ularning shakar miqdori 20% ga etadi va kislotaligi 9% dan oshmaydi, shuning uchun nav stol navi hisoblanadi. Gullash tuxumdonlarning doimiy to'kilishi bilan birga keladi, ammo hosil hali ham juda yuqori. Turli xillik katta qiziqish uyg'otishi mumkin. Qizil zavq-25 darajagacha past haroratlarga bardosh bera oladi uzoq vaqt... Klasterlar katta, 1 dan 1,5 kilogrammgacha, qizil rezavorlarning kislotaligi zaif, faqat 7% gacha, shakar miqdori yuqori, 23% ichida. Bunday holda, ko'plab cho'tkalar hosil bo'ladi, ular ingichka bo'lishi yoki tok bilan qo'llab-quvvatlanishi kerak. Kasalliklarga juda chidamli.

Hosildorlik nuqtai nazaridan, u juda istiqbolli ko'rinadi va Kardinal, ularning qizil-binafsha mevalari diametri 3 santimetrga etadi, lekin ko'pincha kesishish uchun material sifatida faqat selektsionerlarni qiziqtiradi. Gap shundaki, bu nav ko'plab kasalliklarga juda zaifdir, xususan, chiriyotgan, bakterial saraton, kulrang chiriyotganlarga oson ta'sir qiladi. Ammo to'g'ri sabr-toqat va g'amxo'rlik bilan siz 800 grammgacha (ba'zan 1 kilogrammgacha) juda katta klasterlarni olishingiz mumkin, suvli rezavorlar bilan, ularning ta'mida, xushbo'y hidda bo'lgani kabi, siz muskat yong'og'ini his qilishingiz mumkin. Kasallik va sovuqqa nisbatan ancha chidamli (-23 darajagacha) Kardinal to'plam, bu uning hamkasbiga juda o'xshash va faqat yuqori shakar miqdori bilan farqlanadi: 21% ga nisbatan 19% Kardinal.

Sovuq erlar uchun juda erta navlar

Eng qiziqarli uzum, ehtimol Augustow, nomidan ko'rinib turibdiki, yozning so'nggi oyida allaqachon hosil beradi. Vegetatsiya davrida kunduzgi soatlarda optimal haroratlar yig'indisi kamida 2000 daraja bo'lishi sharti bilan, pishib etish davri 108 kundan oshmaydi. Kichik rezavorlar bilan kichik guruhlar odatda 200-300 grammni tashkil qiladi, ammo shunga qaramay, markaziy kurtaklarning ko'pligi tufayli hosil juda yuqori. Shu bilan birga, -25 daraja sovuqda boshpana bo'lmasa, o'simlik o'rtacha ko'zining atigi 20 foizini yo'qotadi. Bu uzumning kasallikka chidamliligi juda yuqori, u chiriyotgan, oidium, kulrang chiriyotganlarga moyil emas. Bu kasalliklarga ham moyil emas Muskatga chidamli, deb nomning o'zidan tushunish mumkin. O'rta o'lchamdagi cho'tkalar va rezavorlar bilan uning hosildorligi ancha yuqori, mevalarning shakar miqdori 20% ni tashkil qiladi. -24 darajagacha sovuqqa toqat qiladi.

Yana bir avgust navi deyiladi Quvonch, bu yozning so'nggi oyining birinchi o'n kunligida mo'l hosil beradi. Bir dastaning o'rtacha og'irligi 0,5 kilogrammni tashkil qiladi, deyarli oq rangdagi engil rezavorlar ham farq qiladi. katta hajm va har birining vazni taxminan 5-6 gramm. Boshpanasiz uzumzor -25 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Muolajalarsiz ham, u kulrang chirishga va yolg'onga qarshi deyarli immunitetga ega chang chiriyotgan... Gibrid Quvonch butunlay sovuqqa chidamli bilan kesib o'tgan Frumoasa Albe sovuqqa va kasalliklarga yuqori qarshilikka ega bo'ldi va nom oldi Temur... Juda ochiq rangli cho'zinchoq rezavorlar, deyarli oq, uzunligi kamdan-kam 3 santimetr va diametri 2, ularning xushbo'y hidida siz muskat yong'og'ini aniq his qilishingiz mumkin. Cho'tkalar odatda 600-700 grammni tashkil qiladi. Shakar miqdori 25% ga etadi.

Va biz ko'pchilik YUKHD tomonidan yaxshi ma'lum bo'lgan juda erta uzum navlari haqidagi mavzuni yakunlaymiz, ularning to'liq nomi shu kabi eshitiladi. Xerson yozgi rezidentining yubileyi xuddi shu nomdagi gazetaning yuqorida aytib o'tilgan voqeasida olingan. U kesishgan navlar orqali o'stirilgan Temur va Qizil zavq yuqorida tavsiflangan, ya'ni ikkinchi avlod gibrididir. Qulay haroratlar yig'indisi kamida 2200 daraja bo'lishi sharti bilan rezavorlar 100 kun ichida, maksimal - 110 yilda pishadi. Cho'tkaning og'irligi o'rtacha 600 grammni tashkil qiladi, pushti mevalar esa katta, diametri taxminan 2,5 santimetr. Gullash ayol, ya'ni boshqa navlar bilan changlatish uchun aralash ekishdan foydalanish tavsiya etiladi. Pushti Timur yoki Diana... Panjaradan -25 darajagacha olib tashlamasdan sovuqqa chidaydi, chiriyotganga chidamli. U hatto og'ir tuproqlarda ham o'sadi.

Shimoliy hududlar uchun ultra erta uzum

Birinchi sovuqlar sentyabr oyida kelgan joylarda o'z vaqtida yig'ib olish juda muhim va bunday hollarda stol uzumining erta navlari eng foydali hisoblanadi. Tudalar juda erta pishadi iyul, har bir butaning hosildorligi ancha yuqori, chunki cho'tkalarning og'irligi ko'pincha 0,5 kilogrammdan oshadi. Siz iyul oyining oxirida yoki avgust oyining boshida rezavor mevalarni terishingiz mumkin - bu sovuq mintaqadagi dehqon uchun juda qulaydir, chunki qo'ziqorin bilan zararlanish mavsumining boshida hosil allaqachon to'liq yig'ib olingan. Ammo bu xilma-xillikda chiriyotganga qarshilik juda past, shuning uchun u diqqat va muntazamlikni talab qiladi. Qishki jasorat ham juda o'rtacha.

Shuni ta'kidlash kerakki, super erta navlar kamdan-kam hollarda katta guruhlarga ega, qoida tariqasida, ularning vazni 300 dan 500 grammgacha o'zgaradi.

Ikki gibridni kesib o'tish natijasida olingan xilma-xillik bog'bonlar tomonidan juda yuqori baholanadi. Magarach- 417 va 653, birinchisi olib tashlandi Maskat qizil va Xalili Beli va ikkinchisidan Madlen Anjevin va Ak Yakdona... Ularning xususiyatlarining kombinatsiyasi uzumni keltirib chiqardi O'ta erta urug'siz, bu shunday mo'l-ko'l hosil beradiki, tokni ortiqcha yuklamaslik uchun ko'zlarni yupqalash kerak bo'ladi. Cho'tkaning og'irligi kamdan-kam hollarda 400 grammdan oshadi, rezavorlar kichik, nomidan ko'rinib turibdiki - chuqurchalar, och oltin ohanglar deyarli oqgacha. Asosiy kurtaklar nish bilan bir qatorda, o'gay farzandlar ham hosil beradi, ammo biroz keyinroq, sentyabr oyining boshiga kelib. Shu kabi xususiyatlarga egalik qiladi Elegant Superearly.

Shimolda erta uzum navlarini etishtirishning nozik tomonlari

G'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan birinchi narsa - erga so'qmoqlar ekish uchun joy. Saytni tanlayotganda, tepaliklar yoki o'rmon plantatsiyalari bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan shamoldan boshpanalarga e'tibor bering, hech qanday holatda qoralama bo'lmasligi kerak. Uzumzorni hech narsa soya qilmasligiga ishonch hosil qilib, er uchastkasining quyoshli tomoniga ekish yaxshidir. Kesish uchun siz kamida 90 santimetr chuqurlikdagi chuqurlarni tayyorlashingiz kerak, siz ularni yarim metrli xandaqning pastki qismida qazishingiz mumkin, keyin har bir teshik taxminan 40 santimetr bo'ladi. Biz pastki qismini moloz bilan to'kib tashlaymiz, uning ustiga u yotqiziladi gofrokarton, g'arbga qaragan devor bo'ylab biz eng pastki qismga asbestdan tayyorlangan vertikal 5 santimetrli quvurni o'rnatamiz, kelajakda sug'orish va oziqlantirish uchun kerak bo'ladi.

Keyinchalik, kartonga unumdor tuproq qatlamini qo'yamiz, qalinligi kamida 30 santimetr bo'lishi kerak, to'ldirishning 50% torf, kompost yoki shunchaki gumus bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Har bir teshikka bir chelak suv quying. Keyinchalik, chuqur yoki xandaq oddiy tuproq bilan qoplanadi (xandaqning shimoliy tomonida panjara stendlari oldindan haydaladi), tepaga 10 santimetr etmasdan, biz dastani joylashtiramiz va bog'laymiz, so'ngra uni to'ldiramiz. bir xil kompost sepilgan tuproq. Tuproq minerallarda kambag'al bo'lsa, 1 stakan superfosfat va kaliy-magnesiya qo'shing. Er cho'kib ketganda, siz haftalik oraliqda amalga oshiriladigan sug'orish chuqurini olasiz.

O'rta chiziqning qisqa, oldindan aytib bo'lmaydigan yozida ekish uchun navlarni tanlashda rezavorlarning pishib etish vaqti asosiy mezonlardan biridir. Rezavorlar yozda pishib etish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak, aks holda uzum etishtirishda hech qanday nuqta yo'q. Shootlar to'g'ri lignifikatsiya qilish va xavfsiz qishlash uchun kerakli miqdordagi plastik materialni olish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak.
Erta navlar ko'zlar ochilgandan boshlab, rezavorlar pishguncha 85-125 kun kerak bo'ladi. Agar ko'zlar odatda aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida ochilgan bo'lsa, unda hosil avgust oyining boshlarida sodir bo'ladi.
So'nggi yillarda yoz aholisi olishga intilishdi erta hosil, chunki yozning oxiriga kelib, O'rta kamarda g'alati ob-havo metamorfozlari ko'pincha sodir bo'ladi. Ba'zan avgust oyining oxiri sentyabr oyining o'rtalariga qaraganda ancha sovuqroq. Dastlab janubiy ekin bo'lgan uzum ob-havoning injiqliklaridan aziyat chekishi mumkin.
Sentyabr oyida Markaziy Rossiyada va Markaziy Qora Yer mintaqasida kafolatlangan issiqlikni kutmaslik kerak. Ko'pincha oyning birinchi yarmida sovuqqa qadar sovuq bo'ladi. Shuning uchun, 25 ° C gacha bo'lgan haroratda 145 kungacha rezavor mevalarning pishib etish davri va yaxshi shakar miqdori kerak bo'lgan o'rta navlarni etishtirish jiddiy muammoga olib keladi.
Sentyabr oyining boshida butun hosilni yig'ib olish tavsiya etiladi, shu jumladan, texnik navlar bundan mustasno, kechikish davriga ega. Buni bitta sababga ko'ra qilish kerak - butalar butalar ustiga osilgan paytda asirlari yog'och bo'lmaydi. Agar asirlarning pishishiga vaqti bo'lmasa, unda hech qanday boshpana hatto engil sovuqlarda ham o'simliklarni qutqarmaydi.
Markaziy Rossiyaning aksariyat qismidagi faol haroratlar yig'indisi jami 2400 ° C dan oshmaydi.
Juda erta navlarning pishishi uchun faol haroratlar yig'indisi kerak bo'ladi, bu 1800-2000 °, erta navlar uchun jami 2000-2200 °, o'rta-erta navlar uchun esa 2200-2400 °. talab qilinadi.
Uzum turar-joy binolari va binolarning janubiy devorlari yaqinida o'stirilishi mumkin; bundan tashqari, vaqtinchalik qopqoq plyonkalaridan foydalanish mumkin. Ushbu chora-tadbirlar faol haroratlar yig'indisini yana 200 ° ga oshirishi mumkin.
Biroq, hatto erta navlar ham turli vaqtlarda pishishi mumkin. Tudalari 85-95 kun ichida pishadigan navlar o'ta erta (o'ta erta) hisoblanadi. Agar rezavorlar 95-115 kun davomida to'liq pishgan bo'lsa, bu navlar juda erta hisoblanadi. Odatda ularning pishishi vaqti avgust oyining o'rtalarida, oyning ikkinchi yarmidan 1-1,5 hafta qo'shiladi.
Navlarni pishish davrlari bo'yicha taqsimlashda erta uzum navlari guruhidagi boshlang'ich (tayanch) nuqta Shasla Belaya hisoblanadi. Boshqa barcha navlar uchun muddatni belgilashda u yoki bu uzum navining necha kun oldin yoki kechroq pishishiga asoslanadi.

SUPER UZUM NAVLARI

Zarif

Bu juda erta pishish davrining stol uzum navi, faol haroratlar yig'indisi 2200 °, kurtaklari boshlanganidan to rezavorlarning to'liq pishishigacha bo'lgan davr 100-105 kun. Rossiyaning janubida u 20 iyulgacha pishadi. Tojikiston suv va atrof-muhitni muhofaza qilish ilmiy-tadqiqot institutida yetishtirilgan Oʻrta Osiyo seleksiyasi uzum navi.
Turli xillik beradi katta rezavorlar har birining vazni 6 g, quyuq binafsha rang va dumaloq shakl, qattiq teriga ega. Rezavorlarning go'shtli va suvli pulpasi yoqimli uyg'un ta'mga ega. To'liq pishganida, zaif muskat yong'og'i hidi seziladi. Mevalar yangi iste'mol qilinadi. Ular o'rta kattalikdagi va o'rta zichlikdagi, konusning va silindr-konusning shaklidagi klasterlarda yig'iladi.
Butalar o'rta bo'yli, asirlarning yaxshi pishishiga ega - 95% gacha; gul ikki jinsli. Sovuqqa chidamliligi juda yuqori emas, o'simlik -21 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Kukunli chiriyotgan tomonidan navga zarar etkazish darajasi o'rtacha darajadan yuqori.
O'simliklar o'z vaqtida sug'orish, o'g'itlar dozasini oshirish, ildiz va barglarni oziqlantirish bilan yaxshi ta'sir qiladi. Bunday holda, butalar kattaroq guruhlar va rezavorlar beradi.

iyul

Iyul - juda erta pishadigan uzum navi (faqat 100-105 kunlik davr). Gullari ikki jinsli. Og'irligi 4-6 g bo'lgan o'rta va katta hajmdagi rezavorlar beradi, quyuq ko'k... Rezavorlar shakli biroz ovaldir. Go'sht shirin va qarsillab bo'ladi. Rezavorlar 300-400 g og'irlikdagi katta bo'shashgan guruhlarda to'planadi.. Xilma-xillik yaxshi saqlash sifatiga ega, arilardan ozgina ta'sirlangan; sovuqqa chidamli, -25 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Tambovskiy Risling

Tambov Riesling - shimoliy uzumchilik mintaqasi sharoitida juda qisqa vaqt ichida pishishiga muvaffaq bo'lgan samarali universal nav. U qattiq teriga ega o'rta kattalikdagi tuxumsimon rezavorlar hosil qiladi. Rezavorlar nozik muskat yong'og'i aromati bilan go'shtli suvli pulpaga ega. Rezavorlar o'rta va katta guruhlarda to'planadi, ular tarvaqaylab ketgan va bo'sh, konus shaklida.
Ushbu navning uzum butalari sovuqqa chidamli, o'rtacha quvvat bilan - 23-24 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu nav chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga chidamliligini oshirdi, ammo chang chiriyotganga sezgir.
O'rim-yig'im yangi iste'mol qilish uchun, shuningdek, aromatik sharbat va shirin sharob tayyorlash uchun ishlatiladi.

UZUMNING JUDA ERTA NAVLARI

Avgustin

Tur, shuningdek, Fenomen yoki Plevenga chidamli nomlar yoki V-25-20 raqami ostida ham tanilgan. Bu eng ishonchli navlardan biri hisoblanadi, 7-8 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, amber-oq. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin.
Mevalar 1000 g gacha va undan ham ko'proq og'irlikdagi katta guruhlarda yig'iladi. To'plamlar juda qulay, ular yaxshi va uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
Kuchli buta, sovuqqa chidamliligi yuqori, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, u holda buni qilish juda mumkin kimyoviy ishlov berish qo'nishlar.

Augustow

Yuqori mahsuldor (120-140 kg / ga) nav, yo'q katta o'lcham oq rezavorlar (har biri 2 g) oval. Rezavorlar 2000 ° faol haroratlar yig'indisida 108 kun ichida pishib etiladi.
Yaxshi ta'mga ega go'shtli, suvli, çıtır go'shti bilan rezavorlar. Sharbatning shakar miqdori 16-17%, kislotalilik darajasi esa 6-6,5 g / l, o'rtacha tashish darajasi. O'rtacha kattalikdagi, og'irligi 200-220 g va o'rtacha zichlikdagi shamlardan.
Sovuqqa chidamliligi yuqori bo'lgan o'rta quvvatli butalar: -25 ° C haroratda, ko'zlarning 80% saqlanib qoladi.
Bu nav chiriyotganga, kulrang chiriyotganga, qizilchaga chidamli, dalada chang chiriyotgan, antraknoz va fillokseraga chidamli.
Uzum inson paydo bo'lishidan ancha oldin mavjud edi. Uzum urug'lari 60 million yil oldin topilgan. Uzum madaniyati insoniyat paydo bo'lganidan beri mavjud. Gruziya hududidan topilgan uzum tasviri tushirilgan ko'zalarning bo'laklari taxminan 8 ming yil.

Muskat yong'og'i lazzati

Muscat Delight - erta pishadigan uzum (110-115 kun). Tur muskat yong'og'i xushbo'yligi bilan 5-6 g og'irlikdagi yirik rezavorlarga ega. To'liq pishganida, ular sarg'ish rangga ega bo'lib, sharbat tarkibida shakar miqdori yuqori. Rezavorlar 400-700 g, silindrsimon-konus shaklida, o'rtacha zichlikka ega bo'lgan katta to'plamlarda yig'iladi. O'rta balandlikdagi butalar, o'z-o'zidan ildiz otgan, sovuqqa chidamli, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Quvonch

Xursandchilik - yuqori mahsuldor nav juda erta pishish davrining uzumlari, odatda avgust oyining birinchi o'n kunligida pishadi. Xilma-xillik 5-6 g og'irlikdagi, yumaloq va bir oz oval shakldagi yirik oq rezavorlar beradi. Rezavorlar uyg'un ta'mga ega bo'lgan tiniq go'shtga ega. Turning yuqori sotuvchanligi va rezavorlarning tashish qobiliyati mavjud.
Rezavorlar og'irligi 500 g gacha bo'lgan o'rta zichlikdagi katta guruhlarda to'planadi.Damlar konussimon shaklga ega.
Sovuqqa (-25 ° C gacha) va chiriyotganga chidamliligi oshishi bilan ajralib turadigan o'rtacha quvvatli butalar. Xilma-xillik kulrang berry chirishiga ham chidamli.

Elena

Varete Elena, ikkinchi nomi Barrel 5959/2, erta pishadigan uzum (110-115 kun). Gul ikki jinsli. Hosildor nav 28 x 17 mm o'lchamdagi, muskat yong'og'i xushbo'yligi va ajoyib ta'mi bilan, tuxumsimon yoki oval shaklidagi uchi uchli, og'irligi 6-7 g bo'lgan yirik amber mevalarini beradi.
Rezavorlar har birining og'irligi 300 ^ 1-00 g bo'lgan o'rta zichlikdagi, konus shaklidagi o'rta va katta guruhlarda yig'iladi.
O'rta quvvatli butalar, yuqori unumdorlik, tokning yaxshi pishishi bilan. Xilma-xillik juda sovuqqa chidamli, -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi, shuningdek, chiriyotgan, chang chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga chidamli.

Vengriyadagi Muskatni Muskat Ottonel bilan kesib o'tish orqali Vengriyada etishtirilgan stol muskat yong'og'i navi. Xilma-xillik juda erta pishadi - rezavorlarning to'liq pishishigacha bo'lgan davr 103-113 kun. Xilma-xillik o'rta kattalikdagi, sarg'ish-yashil yoki yashil-oq rangli, yumaloq shakldagi, yuqori sifatli rezavorlar beradi. Rezavorlar pulpasi yumshoq, shirin, yoqimli muskat yong'og'i aromati bilan. Sharbatning shakar miqdori 16-19%, kislotaliligi 5-7%. Mevalarning tashish qobiliyati etarli emas. O'rta kattalikdagi, konusning yoki silindr-konusning, zich yoki o'rta zichlikdagi shamlardan.
Nav nisbatan past mahsuldor, oʻrtacha 45-50 ts/ga hosil beradi, yaxshi g'amxo'rlik hosildorlik 60-80 ts / ga.
O'rta balandlikdagi buta, biseksual gullar qish uchun boshpana talab qiladi, chunki sovuqqa chidamliligi zaif. Bu xilma-xillikning kamchiliklari uning rezavor mevalarni yirtib tashlash, nam havoda yorilish va chirishga moyilligidir.
Janubiy qoplamali uzumchilikni etishtirish uchun tavsiya etiladi.
Erta oltin - venger juda erta pishgan (110-112 kun) uzum navi. Tur, shuningdek, Irshai Oliver nomi bilan ham tanilgan, u Pozhoni oq va Pearl Saba navlarini kesib o'tish natijasida olingan. Varete Oltin erta kichik
Bundan tashqari, nav juda erta va ertapishar davrdagi yuqori sifatli stol navlarini etishtirish uchun qiziqish uyg'otadi, u Ukrainaning Transkarpat, Odessa, Xerson va Kiev viloyatlarida keng tarqalgan.
Xilma-xillik zich oltin teriga ega o'rta dumaloq mevalarni ishlab chiqaradi. Mevalar kuchli, ammo nozik muskat yong'og'i aromati bilan suvli go'shtga ega. Rezavorlar o'rta kattalikdagi, bo'shashgan, konussimon shakldagi guruhlarda yig'iladi.
Ikki jinsli gullar bilan o'rtacha kuchli butalar. Butalarning o'sishi zaif yoki o'rtacha bo'lib, tokning 80-90% pishib etiladi. Hosildorlik o'rtacha darajada - 40-60 ts / ga gacha.
Xilma-xillik ko'chma, universaldir. Erta o'rim-yig'im sanalarida u dasturxon navi sifatida, keyinroq - yuqori shirin oq Muskat vinolarini ishlab chiqarish uchun texnik sifatida ishlatilishi mumkin. Sut tarkibidagi shakar miqdori taxminan 24,3%, kislotalilik darajasi 6,6% ni tashkil qiladi.
Sifatida stol xilma-xilligi uning ma'lum kamchiliklari bor - qo'pol teri va kichik rezavorlar mavjudligi.
Turli juda erta va erta stol va sharob muskat navlarini ko'paytirish uchun ishlatilishi mumkin.

Elegant

Variety Graceful - juda erta pishadigan uzum, biseksual gul. Turi dumaloq, o'rta kattalikdagi, og'irligi 3-4 g, quyuq binafsha rangda, nozik xushbo'y hidli mevalarni beradi. Yuqori shakar miqdori bo'lgan sharbat. Rezavorlar o'rtacha og'irligi 170 g bo'lgan zich klasterlarda yig'iladi.Klaster silindrsimon.
Butalar mukammal uzum pishishiga va yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, -27 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi.
Chiriyotganlarga qarshilik o'rtacha.

Kodryanka

Moldova seleksiyasining xilma-xilligi, bu juda erta pishgan davrning (110-115 kun) yuqori mahsuldor stol navidir. Moldaviya VNIIViV va NPO Vierul tomonidan yetishtirilgan uzum navi Marshalskiy va Moldova navlarini kesib o'tishda duragaylash yo'li bilan olingan. Bu Rossiyaning markaziy qismida ham, Sibirda ham eng keng tarqalgan navlardan biridir.
Og'irligi 7-9 g, to'q binafsha rangli, qalin o'rik gullashi, yoqimli uyg'un ta'mi va zich tiniq po'stlog'i bilan katta, cho'zinchoq rezavorlar beradi. Mevalarning pulpasi go'shtli va suvli, yaxshi ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 16% gacha. Rezavorlar bilan bo'lishi mumkin kichik urug'lar yoki umuman urug'siz, mayizda quritish uchun mos.
Rezavorlar 700 dan 1000 g gacha va undan ortiq og'irlikdagi o'rta zichlikdagi va konus shaklidagi katta jozibali klasterlarda yig'iladi. Hosil uzoq vaqt davomida butalar ustida saqlanishi mumkin. Juda yuqori rentabellik bilan rezavorlar hummocking mumkin.
Kuchli buta yaxshi ildiz otgan, kurtaklar ham yaxshi pishadi. Sovuqqa chidamliligi yuqori, -22-23 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. O'simlik kasalliklarga nisbatan chidamli bo'lib, chiriyotgan, phylloxera, kulrang mog'or va chang chiriyotganga o'rtacha qarshilik bilan tavsiflanadi. Asirlari bilan butalar o'rtacha yuk, uning kam rivojlangan kurtaklar nish vaqtincha olib tashlash afzaldir.
Lianalar osongina isinadigan bo'sh, unumdor va yaxshi quritilgan nam tuproqlarda o'sishni afzal ko'radi. Ammo ular botqoqlangan tuproqqa chiday olmaydi.

Astronavt

Juda erta nav, quyuq binafsha rangga ega o'rta o'lchamdagi rezavorlar hosil qiladi. Mevalarning pulpasi go'shtli va suvli. Og'irligi 100-140 dan 200 g gacha bo'lgan o'rta kattalikdagi bo'shashmasdan, qo'ziqorin kasalliklariga chidamli emas.

Stol navi, yaxshi tashiladigan, juda ertapishar (110-115 kun). Laura - bu Ukraina tanlovining gibrid shakli uchun havaskor nomi, xilma-xillik Flora ikkinchi nomiga ega. Bir nechta qimmatli uzum navlarini kompleks kesib o'tish orqali olingan: SV 20-473, Gamburg Muskat, Husayne, Odessa asal. Uni ko'paytirishda O'rta Osiyo navlarining gulchanglari aralashmasi ham ishlatilgan.
Og'irligi 7-9 g, ba'zan 14 g gacha, yoqimli uyg'un ta'm va mayda urug'lar bilan juda katta rezavorlar beradi. 30 x 24 mm gacha bo'lgan katta rezavorlar, oval, sutli oq, quyoshli tomoni jigarrang sarg'ish. Rezavorlarning pulpasi zich, mazali, sharbatdagi shakar miqdori 23% ga etadi.
Rezavorlar o'rta zichlikdagi keng konusli, katta va juda katta guruhlarda yig'iladi. O'rtacha, bir to'daning og'irligi 600-800 g ni tashkil qiladi, lekin u 1000 g yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Ba'zan katta klasterlarning og'irligi taxminan 2000. Hosil butalar ustida uzoq vaqt davom etishi mumkin.
Turning istiqboli ko'plab vinochilik hududlarida tasdiqlangan. Agar o'simliklar yaxshi g'amxo'rlik qilsa, butalar ustida eski yog'ochning katta zaxirasi bo'lsa, shamlardan og'irligi 1500 g dan, rezavorlar esa 10-12 g va undan ham ko'proq bo'lishi mumkin.
Buta o'rta bo'yli yoki kuchli, yaxshi ildiz otgan, asirlari yaxshi pishib, 2-3-yilda meva bera boshlaydi. Xilma-xillik qishga chidamli, u -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Kasalliklarga, chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga yuqori qarshilikka ega.

Malengr erta

Malengr erta frantsuz stol navi ikkinchi nomga ega - Malengr precox. Juda ertapishar davriga ega boʻlgan nav uzumchilikning oʻrta va shimoliy zonalarida serhosil nav sifatida ancha keng tarqalgan. Xilma-xillik kichik, oval, och yashil rezavorlar hosil qiladi. Ularning terisi qo'pol, go'shti esa yumshoq, eriydi, juda yoqimli shirin ta'mga ega. Sut tarkibidagi shakar miqdori 6-9% kislotalilik bilan 16-17% ga etadi.
Rezavorlar konus shaklidagi kichik va o'rta to'plamlarda to'planadi, ular juda yumshoq. Uzum past tashish qobiliyati bilan ajralib turadi. Nam havoda rezavorlar yorilib, chiriydi.
Malengra butalari erta, o'rta bo'yli, biseksual gullar bilan.
Juda erta va erta stol navlari uchun yuqori sifatli tashiladigan stol navlari bilan kesishish uchun ishlatilishi mumkin

Muromets

Yuqori mahsuldor nav, har birining og'irligi 5 g bo'lgan zich o'rikli yirik, quyuq binafsha rangli rezavorlar beradi.Pulpa aromasiz, go'shtli va qarsillab turadi. Sharbatning shakar miqdori 17%, kislotaliligi esa 5-7 g / l. Rezavorlar 400 g, konusning o'rtacha zichligi katta guruhlarda yig'iladi.
Kuchli butalar sovuqqa chidamliligi oshishi bilan ajralib turadi, -26 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi.
Bu nav chiriyotgan va kulrang mog'orga chidamli, ammo chang chiriyotgan va fillokseraga sezgir.

Pearl muskat

Pearl Muscat - juda erta pishadigan uzum (110-115 kun). Xilma-xillik uyg'un ta'mi va muskat yong'og'i aromati bilan katta va o'rta o'lchamdagi rezavorlar ishlab chiqaradi. Rezavorlar yumaloq, yashil-sariq rangda, vazni 4-6 g.Rezavorlar 250-350 g og'irlikdagi o'rta va katta hajmdagi bir dasta yig'iladi.O'rtacha zichlikdagi va konus shaklidagi bir dasta.
Xilma-xillik sovuqqa yaxshi chidamli, -20 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi, shuningdek, chiriyotgan va kulrang chirishga juda chidamli.

Muskatga chidamli

Chidamli Muskat - o'rta bo'yli, dumaloq, oq rezavorlar ishlab chiqaradigan yuqori mahsuldor nav. Pulpa go'shtli-suvli, aniq muskat yong'og'i aromati bilan, sharbatida shakar miqdori 20%, kislotalilik - 4,6 g / l.
Silindrsimon shakldagi o'rta o'lchamdagi shamlardan, o'rtacha zichlikda. Hosil uzoq vaqt davomida butalar ustida qolishi mumkin, u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, u sharbat va yuqori sifatli shirin sharob ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Xilma-xillik sovuqqa chidamli, - 23-24 ° S gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi.
Xilma-xillik chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga chidamli, bundan tashqari, chang chiriyotganga chidamliligini oshirdi.

Yumshoq

Nozik - funktsional jihatdan ayollik gullari bilan juda erta pishgan uzum navi. Og'irligi 3-4 g, engil muskat yong'og'i xushbo'yligi bilan o'rta kattalikdagi och sariq shaffof rezavorlar beradi. Yuqori shakar miqdori bo'lgan sharbat. Rezavorlar og'irligi 300-350 g bo'lgan o'rta kattalikdagi to'plarda yig'iladi.To'plam o'rtacha mo'rt, konussimon, qanotli.
Buta uzumning yaxshi pishishiga va yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, -25 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi.
Bu nav chiriyotganga nisbatan chidamli.

Yangi rus

Juda ertapishar xilma-xilligi, VNIIViV ularni tanlash. Ya.I.Potapenko, uchta navni kesib o'tish yo'li bilan o'stirilgan: Severny, Shasla-rozovaya va Michurinets. Dumaloq shakldagi o'rta va katta rezavorlar, quyuq pushti rang beradi. Juda yuqori shakar to'planishi bo'lgan berry, yoqimli uyg'un ta'mga ega.
Rezavorlar o'rta zichlikdagi yoki bo'sh, konussimon shakldagi o'rta kattalikdagi guruhlarda yig'iladi.
Butaning o'sishi o'rtacha darajadan yuqori, faqat butaning katta shakllarida yuqori hosil beradi, sovuqqa chidamliligi yuqori, -25 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Chiriyotgan va kulrang mog'orga chidamli chinakam havaskor nav.

Pleven muskat yong'og'i

Juda erta pishgan (105-108 kun) stol uzum navi. Bu nav Bolgariyaning Plevna shahrida Italiya va Yantar NIIViV navlarini kesib o'tish yo'li bilan ko'paytirildi. Xilma-xillik yuqori tashish va mukammal sotilishi bilan ajralib turadi.
Og'irligi 6-7 g, cho'zinchoq, amber-sariq rangdagi yirik, hatto rezavorlar beradi. Pulpa suvli, qarsillab, zaif muskat yong'og'i aromati va yoqimli uyg'un ta'mga ega. Teri qattiq.
Rezavorlar og'irligi 400-450 g gacha va undan ham ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi. Rezavorlar gurkirashga moyil emas, ular uzoq vaqt davomida butalar ustida saqlanishi mumkin. Silindrsimon konus shaklidagi shamlardan, o'rtacha zichlikda.
Organik va qo'llanilishining ortishi mineral o'g'itlar kattaroq shamlardan va rezavorlar olishga yordam beradi.
Butalar o'rtacha o'sishdan yuqori, asirlari yaxshi pishib, osongina ildiz otadi, juda yuqori sovuqqa chidamliligi, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga chidamliligi, shuningdek qo'ziqorin kasalliklariga murakkab qarshilik bilan ajralib turadi.
Ishonchli va samarali nav, eng keng tarqalishga loyiqdir.

Shimoliy erta

Juda erta nav. Kichik oq suvli rezavorlar hosil qiladi. To'plam kichik va bo'sh. Turli qo'ziqorin kasalliklariga chidamli emas. Katta shakllanishlarda yaxshi hosil beradi.

Malengra ko'chati

Uzumchilikning shimoliy zonasining bu standart dasturxon navi bir vaqtlar I.V.Michurin tomonidan erta, juda ertapishar davrdagi Malengra navining urug‘ini ekish yo‘li bilan yetishtirilgan.
Xilma-xillik o'rta o'lchamdagi, och yashil rangdagi oltin tusli rezavorlar beradi. Rezavorlar yumaloq yoki biroz oval shaklga ega. Ularning terisi nozik, go'shti suvli, yoyilgan, yoqimli shirin ta'mga ega. Meva sharbatini yig'ish paytida shakar miqdori 17%, kislotalilik 4% ni tashkil qiladi.
Rezavorlar o'rta kattalikdagi, keng konus shaklidagi bo'shashmasdan to'plangan.
Mevalarning tashish qobiliyati past, nam havoda ular osongina yorilib, chiriydi.
Butalar baquvvat, funktsional ayol gullari bilan. Turning hosildorligi yuqori, ammo beqaror, chunki u butunlay changlatish sharoitlariga bog'liq.
Turli juda erta va erta pishadigan stol navlari uchun ona shakli sifatida ishlatilishi mumkin.
Uchun vertikal bog'dorchilik shaharlarda siz qish uchun boshpana talab qilmaydigan nasl, tur va duragaylar vakillaridan navlarni tanlab, uzumdan foydalanishingiz mumkin.

Temur

Bu uzumning juda erta pishish davri (105-113 kun) bilan yangi gibrid shaklining ishchi nomi. Ular VNIIViV da qabul qilindi. Ya.I.Potapenko Frumoasa Albe va Vostorg navlarini chatishtirish natijasida.
Xilma-xillik 29 x 21 mm o'lchamdagi, og'irligi 6-8 g, oq, quyoshda kehribar yoki biroz pushti rangga ega bo'lgan yirik rezavorlar beradi. Rezavorlar oval shaklga ega, uchi o'tkir. Ovqatlanayotganda rezavorlar qobig'i sezilmaydi, go'shti esa qarsillab, muskat yong'og'i aromati bilan. Meva sharbatida shakar miqdori yuqori, ba'zi yillarda qumloq va qumli tuproqlarga ekishda u 25% dan oshadi.
Rezavorlar og'irligi 500-650 g gacha va undan ham ko'proq bo'lgan silindrsimon-konus shaklidagi katta guruhlarda yig'iladi.
Butaning to'liq va erta pishishi bilan o'rtacha kuchga ega, ular yaxshi ildiz otadi. Ekishdan so'ng, buta 2-3 yil ichida meva bera boshlaydi.
Xilma-xillik 2-4 ko'zli qisqa kesilgan eski yog'ochning katta ta'minoti bo'lgan tuzilmalarda yaxshi holatni beradi. Butaning kamaytirilgan yuki bilan ba'zan 33 x 23 mm o'lchamdagi rezavorlar bilan juda katta klasterlar olinadi.
Buta juda sovuqqa chidamli, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bundan tashqari, chiriyotgan, kulrang chiriyotganlarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi.

Tomayskiy

Moldaviya hayot fanlari ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan yetishtirilgan juda ertapishar davrdagi (105-115 kun) yuqori mahsuldor uzum navi ikki navni kesib o'tish yo'li bilan olingan: SV 20 365 va Kardinal. Turning erta pishishi, ajoyib ta'mi va yuqori bahosi bor go'zal manzara... U yaxshi sotilishi va o'rtacha tashish qobiliyatiga ega.
Katta rezavorlar avgust oyining boshida to'liq pishib etiladi. Ularning o'lchami 27 x 26 mm, o'rtacha og'irligi 7-8 g.Rezavorlar rangi qizil-binafsha, shakli tasvirlar, tashqi ko'rinishi va ta'mi bo'yicha ular Cardinal naviga o'xshaydi.
Og'irligi 400-600 g gacha bo'lgan o'rta zichlikdagi yirik klasterlar tarvaqaylab yoki konusning shakliga ega.
Kuchli buta -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh berib, sovuqqa chidamliligini oshirdi.
Xilma-xillik yuqori hosil beradi, lekin siz hosilni butalar ustida saqlamasligingiz kerak, chunki rezavorlar tezda pishib, kulrang chirishga kuchli ta'sir qiladi. Shootlar yaxshi pishib, qoniqarli ildiz. Turli chiriyotgan, phylloxera va chang chiriyotganga chidamli.

Xalili oq

Turli xil, shuningdek, Ak Xalili, Ilyinskiy, Yai mayizlari, Novrast oq, Tsarskiy nomlari bilan ham tanilgan. U asosan Oʻrta Osiyo, Zaqafqaziya respublikalari va Stavropol oʻlkasida tarqalgan. Xilma-xillik juda erta pishib, Rossiyaning janubida iyul oyining oxiri - avgust oyining boshiga to'g'ri keladi.
Kehribar-sariq rangli katta rezavorlar beradi, to'liq etuklikda ular ba'zan bir oz pushti rangga ega. Rezavorlar nozik, shaffof, juda zich teriga ega. Juicy tiniq pulpa yoqimli tetiklantiruvchi ta'mga ega. Rezavorlar cho'zinchoq yoki tuxumsimon, uchi kesilgan, ular ko'pincha assimetrik, o'rtada bir oz tarang. Meva tarkibidagi shakar miqdori 15-23% ga, kislotalilik esa 3-5% ga yetishi mumkin. Juda katta klasterlar turli xil zichlikda bo'ladi; ularning shakli konussimon, ba'zan shoxlangan. Mevalar yoqimli emas va tashish mumkin emas, shuning uchun ular yangi iste'mol uchun mahalliy sifatida ishlatiladi. Biroq navning hosildorligi yuqori, hosil sifati bo‘yicha nav O‘rta Osiyoning boshqa juda ertapishar dasturxon navlaridan oldinda.
Butalar juda katta o'sish kuchi bilan ajralib turadi, uning gullari biseksualdir. Xilma-xillik chang chiriyotgandan ozgina ta'sirlangan; qurg'oqchilikka etarlicha chidamli, ammo qishga chidamli emas, boshpana kerak.
Xilma-xillik yuqori ta'mga ega bo'lgan juda erta va erta stol navlarini rivojlantirish istiqbollariga ega.

Xalili qora

Xalili qora - Erondan kelib chiqqan stol navi, juda erta pishish davri. Qizil Xalili, Qora Xalili, Qizil Uzum kabi nomlar bilan ham mashhur. Ozarbayjon, Turkmaniston va Oʻzbekistonda oz miqdorda yetishtiriladi. Ushbu hududlarda rezavorlar iyul oyining o'rtalarida yoki oxirida pishib etiladi.
Xilma-xillik katta, oval, to'q qizil mevalarni beradi. Ular ko'pincha deformatsiyalanishi mumkin. O'rim-yig'im paytida sharbatning shakar miqdori 15-23% ga, kislotalilik esa 4-5% ga yetishi mumkin. Mevalarning qobig'i nozik, ammo qattiq. Qisqichbaqasimon, zich va suvli pulpa biroz yumshoq ta'mga ega. Xilma-xillik juda yaxshi tashish qobiliyatiga ega.
Rezavorlar o'rta kattalikdagi, silindrsimon yoki silindrsimon konusning zich guruhlarida to'planadi, ular ko'pincha qanotli.
Biseksual gullarga ega bo'lgan nisbatan kuchli butalar juda yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi (11,9 t / ga gacha). Turli katta shamlardan juda erta va erta stol navlarini ko'paytirish uchun foydali bo'lishi mumkin.

Qora shirin

Qora shirinlik - I.V.Michurin tomonidan Pinot qora navining urug'ini ekish orqali yetishtirilgan nav, juda ertapishar, universal foydalanish. Bu nav shimoliy uzumchilik zonasi plantatsiyalarida keng tarqalgan, Markaziy qora yer zonasida u sentyabr oyining boshida pishib etiladi.
Xilma-xillik kichik, bir oz oval, quyuq ko'k rezavorlar hosil qiladi. Rezavorlarning qobig'i juda zich, suvli va yumshoq pulpa shakar va kislotaning uyg'un kombinatsiyasi bilan yoqimli ta'mga ega. Mevalar kichik silindrsimon-konusli klasterlarda yig'iladi. Sharbatning shakar miqdori 5-8% kislotalilik bilan 17-22% gacha yetishi mumkin. Butalar o'rtacha kuchli va biseksual gullarga ega. Turning hosildorligi ancha yuqori. Nozik guldasta va yaxshi rangga ega to'liq, uyg'un stol va shirin vinolarni ishlab chiqaradi.
Kasalliklarga nisbatan nisbiy qarshilik bilan, nav kulrang rotdan ozgina ta'sirlangan. U, ayniqsa shimoliy uzumchilik zonasi uchun erta stol va vino navlarini ko'paytirish uchun ishlatilishi mumkin.

Juda erta oqlangan

Jadval darajasi VNIIViV ularni. Ya. I. Potapenko, Frumoas Albe va Vostorg navlarini kesib o'tishdan olingan. Juda erta pishish davri, muddati 110-115 kun.
Mevalari yirik, oʻlchami 29x21 mm, har birining vazni 6-8 g, soʻrgʻichsimon yoki ovalsimon uchi uchli.Rezavorlar rangi sutdek oq, oftobda bir oz sargʻish. rezavorlar zaif muskat yong'og'i aromasiga ega.. Ovqatlanganda, rezavorlar qobig'i emas Meva sharbatida shakar miqdori juda yuqori, u devor va tuproq shakllanishida 25% shakarga yetishi mumkin.
Katta klasterlarning og'irligi 300-500 g va undan ko'p, silindrsimon-konussimon, o'rtacha zichlikda. Qadimgi yog'ochning katta zaxirasi bo'lgan tuzilmalarda yuqori sifatli dastalarni olish mumkin.
Butalar odatda zaif va o'rta kuchga ega. Ular yaxshi ildiz otadi, ekishdan keyin 2-3 yil ichida meva bera boshlaydi. Yuk har bir butada 30-40 ko'zdan iborat bo'lib, undan keyin hosilning ajralmas ratsioni. 6-8 ko'z uchun Azizillo, shuningdek, navni baland poyada va 2-4 ko'z uchun qisqa budama bilan o'stirishingiz mumkin.
Xilma-xillik sovuqqa chidamli, - 25 ° gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi; shuningdek, chiriyotgan va kulrang mog'orga chidamli.

UZUMNING ODDIY ERTA NAVLARI

Oddiy erta navlar o'simliklarni o'z ichiga oladi, ularning rezavorlari ko'zlar ochilgandan keyin 125 kun o'tgach, ya'ni avgust oyining oxirida - sentyabr oyining boshida to'liq etuklikka erishadi. Ba'zi navlarning pishib etish davri avgust oyining 2-3-o'n kunligiga to'g'ri keladi. Erta navlarning ro'yxati juda ma'lumotli.
Faqat ko'kalamzorlashtirish va boshqa bezak maqsadlarida mo'ljallangan uzum navlarining ko'pchiligi yeyilmaydigan meva beradi.

Donskoy agati
Ya.I.Potapenko nomidagi VNIIiVda yetishtirilgan ertapishar nav. Tur 24 x 26 mm o'lchamdagi va o'rtacha og'irligi 5-6 g, quyuq ko'k rangli yirik rezavorlar beradi. Oddiy yoqimli ta'mga ega go'shtli va suvli berry pulpasi. Ularning terisi qattiq, ammo qo'pol emas. Rezavorlar o'rtacha og'irligi 500-600 g bo'lgan katta, o'rtacha zich, ba'zan bo'shashgan konussimon shamlardan yig'iladi.Sharbatning shakar miqdori 16% ga etadi. Agate Donskoy juda yuqori va barqaror hosildorlikka ega.

Kuchli, biseksual gullarga ega, buta yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, butalarni qish uchun - 26 ° C gacha boshpana qilmasdan haroratga bardosh beradi, butaning asirlari juda yaxshi pishib etiladi. Butaning normal yuki taxminan 35-45 ko'zni tashkil qiladi.
Butalar qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Ular ari tomonidan deyarli zarar ko'rmaydi.

Ayvaz

Ishonchli yuqori mahsuldor nav, har biri 8 g og'irlikdagi yirik rezavorlar beradi, quyuq ko'k rangda, engil muskat yong'og'i ta'mi bilan. Sharbatning shakar miqdori 18% ga yetishi mumkin. Rezavorlar 800-1000 g og'irlikdagi katta guruhlarda yig'iladi.
Kuchli buta -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh berib, sovuqqa chidamliligini oshirdi. Bu kasalliklarga yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, u kimyoviy davolanishsiz amalga oshirilishi mumkin.

Aleshenkin

Yuqori mahsuldor nav, har biri 4-5 g og'irlikdagi o'rta rezavorlar beradi, kremsi soyali oq. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin. Rezavorlarning pulpasi go'shtli va suvli, juda mazali. Rezavorlar og'irligi 700-1000 g gacha va undan ham ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi. Ayniqsa, yaxshi g'amxo'rlik bilan, bir dastaning og'irligi 3000 g ga etishi mumkin.
Nisbatan qoniqarli kasalliklarga chidamli kuchli buta. V yomg'irli yoz 2-3 marta chiriyotganni davolash kerak.

Ananas

Umumjahon nav, 2-2,5 g og'irlikdagi, oq-yashil, ananas ta'mi bilan kichik rezavor meva beradi - shuning uchun nomi. Sharbatning shakar miqdori 22% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar og'irligi 180 g gacha, ba'zan esa ko'proq bo'lgan o'rta shamlardan yig'iladi. Turi o‘rta bo‘yli, hosildorligi juda yuqori.
Buta juda sovuqqa chidamli, -26 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu kasalliklarga qarshilik kuchayishi bilan ajralib turadi, u kimyoviy davolanishsiz yaxshi bo'lishi mumkin.

Arkadiya

Rossiyadagi eng yaxshi navlardan biri, uning ikkinchi nomi Nastya, erta pishgan (115-125 kun). Xilma-xillik 29 x 24 mm o'lchamdagi, og'irligi 7-8 g, kehribar rangli, yoqimli uyg'un ta'mga ega juda katta rezavorlar beradi. To'liq pishganida, ta'mi engil muskat yong'og'i aromasini oladi. Yaxshi g'amxo'rlik bilan, ba'zan vazni 12-15 g ga etishi mumkin.Berva o'tkir uchli asl tuxumsimon shaklga ega. Sharbatning shakar miqdori 16-22% gacha yetishi mumkin. Mevalar o'rtacha og'irligi 600-800 g, ba'zan 2000 va undan ko'p bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi. Klasterlar zich, silindrsimon konussimon, ikkita bo'lakli.
Xilma-xillik shoda va rezavorlarning yuqori tijorat sifati bilan ajralib turadi, ular yaxshi tashish qobiliyatiga ega.
Kuchli yoki o'rta kattalikdagi yuqori mahsuldor nav, yaxshi ildiz otgan, qishga chidamli, -21-24 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi.
Yaxshi g'amxo'rlik bilan u ikkinchi yilda birinchi hosilni olib keladi. Butaning normal yuki 35-45 ko'zni tashkil qiladi. Xilma-xillik chiriyotgan va chang chiriyotganlarga o'rtacha qarshilik darajasiga ega, kulrang chirishga nisbatan biroz kamroq qarshilik ko'rsatadi.

Astraxan erta pishib

Astraxan ertapisharligi Tonkokori, Kattaak mayiz, Ag mayiz nomlari bilan ham mashhur. Bu kelib chiqishi noma'lum bo'lgan ertapishar stol navidir. U Astraxan, Volgograd, Saratov viloyatlari, Stavropol o'lkasi va Dog'istonning plantatsiyalarida uchraydi.
Och yashil, deyarli oq rangli katta rezavorlar hosil qiladi. Mevalar yumaloq shaklga ega, ba'zan assimetrik, nozik, kuchli teriga ega, u kichik jigarrang nuqta bilan qoplangan. Juicy, tender va qarsillab pulpa uyg'un tetiklantiruvchi ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 7-9% kislotalilik darajasi bilan 17-20% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar o'rta kattalikdagi juda bo'shashgan guruhlarda to'planadi; klasterning shakli konussimon, ko'pincha tarvaqaylab ketgan, ba'zida u oddiygina shaklsizdir.
O'rtacha kuchli butalar, ikki jinsli gullar. Xilma-xillik gullarning sezilarli darajada to'kilishi va rezavorlarning hummoklanishi bilan ajralib turadi. Biroq, nav yuqori hosil beradi, u etarlicha barqaror va tashish mumkin, quruq havoda u uzoq vaqt davomida butalar ustida qolishi mumkin. An'anaga ko'ra, nav yangi iste'mol qilish uchun ishlatiladi. U yuqori sifatli va oqlangan erta stol navlarini ko'paytirish istiqboliga ega.

Oq mo''jiza

OU-6-PC, Song nomi bilan ham tanilgan yuqori mahsuldor nav.
Og'irligi 9 g gacha bo'lgan katta va juda katta rezavorlar beradi, jigarrang quyoshli sarg'ish-oq. Sharbatning shakar miqdori 5-7 g / l kislotalilik bilan 24% ga yetishi mumkin. Rezavorlar dumaloq shaklda bo'lib, og'irligi 600-800 g va undan ko'p bo'lgan katta to'plarda yig'iladi.
O'rta o'lchamdagi turli xil yangi mahsulotlar yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, -24 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu kasallikka qarshi ajoyib qarshilik bilan ajralib turadi.

Urug'siz qora

Uzum navi ertapishar, o'rtacha rezavorlar beradi, vazni 3-4 g, qora. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin. Barkamol ta'mga ega urug'siz rezavorlar 500 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
O'rta kattalikdagi buta yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, -28 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi, u boshpanasiz ham qila oladi. U kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, u kimyoviy davolanishni talab qilmaydi.

Blagovest

Yangi mahsulotlardan uzumning erta pishadigan navi har biri 15 g og'irlikdagi juda katta rezavorlar beradi, kehribar rangga ega, uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 20% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 2500 g gacha bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta bo'yli, sovuqqa chidamli, -23 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. U kasalliklarga nisbatan nisbiy qarshilik bilan ajralib turadi, yomg'irli yozda chiriyotganning 1-2 marta püskürtülmesi kerak bo'ladi.

Bolgariya chidamli

Erta pishgan bolgar stolining xilma-xilligi.
26 x 24 mm, og'irligi 7-8 g, go'zal kehribar rang va oval-cho'zinchoq shakldagi yirik rezavorlar hosil qiladi. Rezavorlarning pulpasi suvli, yoqimli muskat yong'og'i ohangi bilan yuqori ta'm sifatlari bilan ajralib turadi, terisi ingichka. Xilma-xillik rezavorlar ta'midagi yoqimli muskat yong'og'i ohangi va juda yuqori shakar miqdori uchun qadrlanadi. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 500-600 g gacha va undan ham ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik mevali, sovuqqa chidamli, -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. U murakkab kasalliklarga chidamliligiga ega.

Viktoriya

Bu ertapishar uzumning gibrid shaklining ishchi nomi (115-120 kun). Shakl SV 12-304 navi bilan sovuqqa chidamli Evro-Amur duragaylarining kesishishi natijasida olingan.
Xilma-xillik 28 x 23 mm o'lchamdagi, o'rtacha og'irligi 7-8 g, qizil-malinali katta rezavorlar beradi. Rezavorlar yoqimli uyg'un ta'mga ega, ular to'liq pishganida, muskat yong'og'i ta'mi paydo bo'ladi. Rezavorlar shakli oval-ovoiddir. Sharbatning shakar miqdori 19% ga yetishi mumkin. Rezavorlar o'rtacha og'irligi 500-700 g gacha va undan ham ko'proq bo'lgan katta, juda chiroyli klasterlarda yig'iladi. Klasterlar o'rtacha zich, konussimon shaklga ega.
Turi o'rta yoki past bo'yli, u yaxshi ildiz otadi, ekilganidan keyin 2-3 yil ichida meva bera boshlaydi. Turli yaxshi changlatuvchilar orasida ekilgan bo'lishi kerak: White Delight, Zaporojye Kishmish, Kodryanka va boshqalar. U ortiqcha namlikka toqat qilmaydi, undan rezavorlar yorilib keta boshlaydi.
O'z vaqtida sug'orish, ildiz va bargdan oziqlantirish, o'g'itning oshirilgan dozalarini qo'llash hosil sifatiga yaxshi ta'sir qiladi. Bunday holda, xilma-xillik yanada katta klasterlar va rezavorlar hosil qiladi.
Xilma-xillik hosilni haddan tashqari yuklash tendentsiyasiga ega, shuning uchun butalarning gullash va gulzorlar bilan yukini normallashtirish kerak. Ayniqsa, bunday chora o'ziga xos madaniyatda zarur. Xilma-xillik o'gay o'g'il bolalarda ikkinchi hosilni hosil qiladi, bu esa asosiydan keyin pishishni boshlaydi.
Sovuqqa chidamli, boshpanasiz -26-27 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Bundan tashqari, chiriyotgan, chang chiriyotgan va kulrang mog'orga yaxshi qarshilik ko'rsatadi.

Mum

Erta pishadigan juda samarali nav, har biri 9 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, mumsimon soya va uyg'un ta'mga ega oq. Sharbatning shakar miqdori 19% ga yetishi mumkin. Mevalar 800 g gacha va undan ham ko'proq og'irlikdagi juda katta guruhlarda yig'iladi.
Turli VNIIViV ularni etishtirdi. Ya.I.Potapenko, ertapishar davri, yuqori ta'mi va juda yuqori shakar miqdori bilan ajralib turadi.
Xilma-xillik 27 x 24 mm o'lchamdagi, o'rtacha og'irligi 6-7 g, oq rangli, uyg'un ta'mga ega va biroz oval shaklga ega yirik rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 25-26% gacha yetishi mumkin. Rezavorlar 500-700 g dan 1,5-2 kg gacha bo'lgan katta va juda katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik juda yaxshi tashish qobiliyati bilan ajralib turadi, shodalarni sotish qobiliyatini yo'qotmasdan butalar ustida saqlash mumkin. normal sharoitlar hosil 3 oygacha yoki undan ko'proq davom etadi.
Xilma-xillik kuchli, sovuqqa chidamli, -25-26 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallik va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan farqlanadi.
Bizning shaharlarimizda vertikal bog'dorchilik uchun uzumzorlar G'arbiy Evropa yoki Boltiqbo'yi mamlakatlariga qaraganda ancha og'ir iqlim sharoitlari tufayli keng tarqalmagan.

Xursandchilik mukammaldir

Turli katta rezavorlar beradi, og'irligi 5-6 g, oq. Pulpa go'shtli, zich, yoqimli ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 20% ga yetishi mumkin, kislotalilik 5-7 g / l ni tashkil qiladi.
Mevalar juda katta guruhlarda yig'iladi, o'rtacha og'irligi 1000 g gacha va undan ko'p. Ko'pincha 1,5 kg va hatto 2 kg gacha bo'lgan klasterlar topiladi. O'rim-yig'im bilan ortiqcha yuklanishga moyildir, shuning uchun siz ko'z sonini normallashtirishingiz kerak.
Xilma-xillik kuchli, ekishdan keyin 2-yilda meva bera boshlaydi. Sovuqqa chidamli, -26 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Kasalliklarga chidamliligi bilan farqlanadi.

Qizil zavq

Xilma-xillik 8-9 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, quyoshda qizil, papiller shakli, yoqimli uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 23% ga, kislotalilik esa 6-8 g / l ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 800-1500 g gacha, ba'zan esa ko'proq bo'lgan katta va juda katta guruhlarda yig'iladi. To'plamlar juda qulay, ular yaxshi va uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
O'rta va kuchli buta -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh berib, sovuqqa chidamliligini oshirdi. Bu kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, kimyoviy davolash talab etilmaydi.

Originaldan zavqlaning

Xilma-xillik 7-8 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, oq, uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 5-6 g / l kislotalilik darajasida 23% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 850 g gacha, ba'zan undan ham ko'proq - 1,5 kg gacha bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi.
Kuchli, sovuqqa chidamli nav - 25 ° C gacha haroratga bardosh beradi, kasalliklarga chidamli.

Oval zavq

Oval Delight - erta pishadigan uzum (115-125 kun). Xilma-xillik og'irligi 6-7 g gacha bo'lgan, uyg'un ta'mga ega, oval-nipel shaklidagi katta oq rezavorlar beradi.
Rezavorlar og'irligi 650-850 g gacha bo'lgan, o'rtacha zichlikdagi katta konus shaklida to'planadi. Sharbatning shakar miqdori 18-23% gacha. Sovuqqa chidamliligi yuqori bo'lgan nav -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi; chiriyotgan, chang chiriyotgan, kulrang chiriyotganlarga chidamli.

Galben biladi

7-8 g og'irlikdagi yirik rezavorlar, qaymoqli sariq, muskat yong'og'i ta'mi bilan 700 g gacha bo'lgan katta to'plamlarda yig'iladi.Sharbatning shakar miqdori 23% ga etadi.
Kuchli va sovuqqa chidamli nav, -27 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi, boshpanasiz qishlashi mumkin, doimiy ravishda yuqori hosil beradi. Bu kasalliklarga yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, u kimyoviy davolanishsiz amalga oshirilishi mumkin
Damashq atirgullari yoki Chaush pushti - Ukraina va Moldovaning janubida bir oz tarqalgan, ertapishar uzum navi. Xilma-xillik katta, tuxumsimon, quyuq pushti rezavorlar hosil qiladi. Pulpa zich va go'shtli, yoqimli, o'ziga xos ta'mga ega. Rezavorlar o'rta kattalikdagi juda oqlangan, ammo bo'shashgan guruhlarda yig'iladi.
Funktsional jihatdan kuchli butalar ayol gullari shuning uchun hosil beqaror. Xilma-xillik tuxumdonlarning kuchli to'kilishiga va rezavorlarning hummocking tendentsiyasiga ega. To'plamda mo'rt tizmalar bor, shuning uchun yig'ish paytida u bo'laklarga bo'linadi.
Turning istiqboli turli xil pishib etish davri va katta shodali katta mevali yuqori sifatli dasturxon navlarini etishtirishda foydalanishda yotadi.

do'stlik

Erta pishadigan uzum navi eng yaxshilaridan biri hisoblanadi muskat yong'og'i navlari... O'rtacha kattalikdagi rezavorlar, og'irligi 4 g, oq, o'ziga xos muskat yong'og'i aromati bilan. Sharbatning shakar miqdori 21% ga etadi. Mevalar 300 g gacha bo'lgan o'rta shamlardan yig'iladi.
O'rta o'lchamdagi sovuqqa chidamli nav, -24 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallikka chidamlilik o'rtacha darajada.

Yulduz

Erta pishadigan baland tog'li va yuqori mahsuldor nav, og'irligi 5-7 g, kehribar tusli katta, chiroyli rezavorlar beradi. Pulpaning uyg'un ta'mi yoqimli va tetiklantiruvchi. Sharbatning shakar miqdori 19% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar og'irligi 500-600 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik juda sovuqqa chidamli, -20 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu kasalliklarga yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, u kimyoviy davolanishsiz amalga oshirilishi mumkin.

Oltin Don

Ta'mi bo'yicha Evrostandartga (B-52-46) o'xshash ertapishar nav har biri 6-8 g og'irlikdagi yirik rezavorlar beradi, sarg'ish rangda, muskat yong'og'i aromati bilan. Sharbatning shakar miqdori 20% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar og'irligi 600-800 g gacha, ba'zan undan ham ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
O'rta o'lchamdagi sovuqqa chidamli nav, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Turlarning kasalliklarga chidamliligi o'rtacha darajada.

Puls

Turi erta pishib, 7-8 g og'irlikdagi yirik rezavorlar beradi, qizil, uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 16% ga yetishi mumkin, kislotalilik 6-7 g / l ni tashkil qiladi. Rezavorlar og'irligi 1500 g gacha bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi.
Sovuqqa chidamliligi yuqori bo'lgan o'rta, kuchli nav -22 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.
O'rtacha kasalliklarga chidamli

Kardinal

Kardinal - AQSh, Kaliforniyada ertapishar seleksiyaning stol uzumidir. Rossiyaning janubida, faol haroratlar yig'indisi 2308 ° C bo'lgan rezavorlar avgust oyining birinchi o'n kunligining oxiri - ikkinchi o'n kunligining boshida to'liq pishadi.
Xilma-xillik o'rtacha og'irligi 9-10 g, binafsha-qizil rangli, tutunli mumsimon gul bilan juda katta rezavorlar beradi. Ularning o'lchamlari 30 x 26 mm gacha bo'lishi mumkin. Berry yumaloq-oval yoki tasvirlar shakliga ega, ba'zan tepasi qiyshiq, kichik truba bilan. Pulpa go'shtli-suvli, tiniq, yashil-oq, yoqimli ta'mi va zaif ifodalangan muskat yong'og'i aromati bilan.
Rezavorlar 600-700 g og'irlikdagi, silindrsimon-konus shaklidagi katta va juda katta bo'shashgan guruhlarda yig'iladi. Meva sharbatida shakar miqdori taxminan 19% ni tashkil qiladi. Xilma-xillik yaxshi tashish qobiliyatiga ega, uzoq muddatli saqlashga yaxshi toqat qiladi.
Asirlarning qoniqarli pishishi bilan o'rta kuchli butalar. Kardinal navi butun dunyoda, xususan Gretsiya, AQSh, Turkiya, Frantsiya va boshqalarda eng keng tarqalgan navlardan biridir.
Turli chang chiriyotgan, chiriyotgan va bakterial saratonga chidamli emas. U kulrang berry chirishiga juda moyil bo'lib, shuningdek, barg qurti bilan zararlangan.

Kardinal to'plam

Erta pishadigan ajoyib xilma-xillik, 9-10 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, lilak rang, uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 600 g gacha, ba'zan esa ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
O'rta o'lchamdagi sovuqqa chidamli nav, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallikka chidamlilik o'rtacha darajada.

Karmakod

Yangi mahsulotlarning yuqori mahsuldorligi, u 7-9 g og'irlikdagi, pushti rangdagi, yoqimli uyg'un ta'mga ega bo'lgan katta cho'zilgan rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 20% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 1000 g gacha bo'lgan shamlardan yig'iladi.
O'rta, kuchli sovuqqa chidamli nav -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Kasallikka chidamlilik o'rtacha darajada.

Kishmish Zaporojye

Xilma-xillik 3 g gacha vaznli, to'q qizil yoki to'q binafsha rangli, uyg'un ta'mga ega bo'lgan kichik rezavorlar hosil qiladi. Sharbatning shakar miqdori 20% ga yetishi mumkin.
Mevalar 1,5 kg gacha bo'lgan katta va juda katta guruhlarda yig'iladi. Xilma-xillik hosil bilan ortiqcha yuklanish tendentsiyasiga ega, shuning uchun u normallashtirilgan Azizilloga muhtoj.
-27 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladigan kuchli sovuqqa chidamli nav.
U kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, kimyoviy davolanishga muhtoj emas.
Aholining yog'ochli lianalarning xilma-xilligi va ularning qishloq xo'jaligi texnologiyasi to'g'risida yomon xabardorligi tufayli vertikal bog'dorchilik uchun lianalar shaharlarimizda etarlicha keng tarqalmagan.

Qora kishmish

Qora kishmish Qora kishmish, Shuvargʻani, Kishmish sio, Qora Monukka nomlari bilan ham mashhur. Bu ertapishar qadimiy Oʻrta Osiyo dasturxonining urugʻsiz navi. Bu nav Oʻrta Osiyo respublikalari va Armanistonda keng tarqalgan.
O'rta kattalikdagi, mavimsi-qora rangdagi, tasvirlar shaklidagi rezavorlar hosil qiladi. Go'shtli, suvli, shirin va yumshoq pulpa tetiklantiruvchi ta'mga ega, berry terisi nozik. Rezavorlar silindrsimon konusning yoki konusning katta, bo'shashgan guruhlarida yig'iladi. Ba'zan klasterlar qanotli bo'ladi. Terib olinganda rezavorlarning shakar miqdori 20-25% ga, kislotalilik esa 4-5% ga etadi.
Yaxshi pishgan uzum bilan kuchli butalar.
Hosildorlik o'rtacha darajada, 55-80 ts / ga gacha, sug'orish bilan u yuqori - 10-30 t / ga, nav faqat uzoq Azizillo bilan yaxshi meva beradi, ko'p yillik o'tinlar bilan ta'minlangan shakllarda. Xilma-xillik yuqori sifatli quritilgan mahsulotlarni olish imkonini beradi. U qimmatbaho stol va mayizlarni katta shamlardan ko'paytirish uchun otalik shakli sifatida ishlatilishi mumkin.

Uzumzorlar malikasi

Uzumzorlar malikasi - erta pishgan venger stolining navi, shuningdek, Amber, Erta Karaburnu, Vinnitsa malikasi, Sheleskertekkiralina nomlari bilan ham tanilgan. Turli Vengriyada Elizaveta va Pearl Sabani kesib o'tish orqali ishlab chiqilgan. U Ukrainaning Transcarpathian va Odessa viloyatlari, shuningdek, Moldovada ekish joylarida mavjud.
Xilma-xillik juda erta pishadi, u juda katta, yumaloq yoki oltin-qahrabo rangli tasvirlar rezavorlarini beradi. Rezavorlarning qobig'i etarlicha qalin va kuchli, pulpa zich va suvli, yoqimli uyg'un ta'mi va nozik muskat yong'og'i aromati bilan. Rezavorlar o'rta zichlikdagi, silindrsimon yoki silindrsimon shakldagi katta, oqlangan klasterlarda yig'iladi.
Sharbatning shakar miqdori 4,8% kislotalilik bilan 18,4% ga yetishi mumkin.
Butalar juda kuchli, biseksual gullarga ega, tok yaxshi pishadi, hosil yuqori: 5-10 t / ga gacha. Ammo nav butunlay tashish mumkin emas, rezavorlar yomg'irli havoda osongina yorilib, chiriydi.
Turning ertapishar yirik mevali va yuqori sifatli stol navlarini katta klasterlar bilan ko'paytirish istiqbollari mavjud (8-rasm).

Shimolning go'zalligi

Juda samarali erta nav, katta va suvli oq rezavorlar beradi. Ular katta, bo'shashgan guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik ortiqcha yuklanish tendentsiyasiga ega, devor ekinlari, plyonkali boshpanalar va issiqxonalar uchun tavsiya etilishi mumkin.

Kristal

Yuqori mahsuldor nav, 2-3 g og'irlikdagi mayda rezavorlar beradi, oq. Rezavorlar suvli pulpa, uyg'un ta'm va qattiq teriga ega. Sharbatning shakar miqdori 18-20% gacha yetishi mumkin. Mevalar 180-250 g gacha bo'lgan kichik guruhlarda yig'iladi (9-rasm).
Xilma-xillik o'rta kattalikdagi, sovuqqa chidamli, -29 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu qish uchun boshpanasiz yaxshi bo'lishi mumkin, siz faqat uzumni erga qo'yishingiz kerak.
Kasallikka chidamlilik yuqori, kimyoviy davolashdan voz kechish mumkin.

Madlen erta oq

Linyan, Qrim ai mayiz, Silk cho'tkasi, Lugliengabianka nomlari bilan ham tanilgan erta pishish davrining italyan oq stol navi (10-rasm). U Ukraina, Moldova va Volgograd viloyati plantatsiyalarida uchraydi.
Turli o'rta o'lchamdagi oval yoki tuxumsimon rezavorlar, yashil-oq rangli, teri orqali ko'rinadigan tomirlar to'ri bilan hosil qiladi. Go'shtli, suvli va yumshoq pulpa yoqimli uyg'un ta'mga ega. Rezavorlar katta, zich, silindrsimon-konussimon klasterlarda yig'iladi. Butalar o'rta bo'yli, ikki jinsli gullarga ega. Bu nav juda erta va erta stol uzum navlarini ko'paytirishda foydalanish uchun istiqbolli.

Matryoshka

Erta pishadigan turli xil, 5-6 g og'irlikdagi katta cho'zinchoq rezavorlar beradi, lilak rang, yoqimli uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 17% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 500 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Sovuqqa chidamliligi yuqori, -21 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan kuchli nav.
Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Milos

Yuqori mahsuldor, juda yaxshi baho Venger tanlovi, erta pishib etish. Turli katta dumaloq rezavorlar beradi, og'irligi 6 g, amber rangi. Sharbatning shakar miqdori 18% ga yetishi mumkin. Juda mazali pulpa muskat yong'og'i aromasiga ega. Mevalar og'irligi 1000 g gacha bo'lgan, dumaloq shakldagi katta, chiroyli guruhlarda yig'iladi.
Uzun bo'yli, sovuqqa chidamli nav -26 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. U kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, yomg'irli mavsumda chiriyotgandan 1-2 marta davolash kerak.

Michurinskiy

Erta nav o'rta va katta qora yoki to'q qizil mevalarni beradi. Muskat yong'og'i ta'miga ega suvli pulpa. Rezavorlar 150 g gacha og'irlikdagi shamlardan yig'iladi.Xilma-xillik chiriyotganga juda sezgir.

Yozgi muskat

Ertapishar xilma-xil, og'irligi 6-7 g, sarg'ish-sariq rangda katta, cho'zilgan tuxumsimon rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 19% ga yetishi mumkin. Muskat yong'og'i aromati bilan go'shtli suvli pulpa. Rezavorlar og'irligi 400 g gacha va undan ko'p bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta yoki baland, sovuqqa chidamli, -26 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Novocherkassk kishmish

Yangi mahsulotlardan erta pishgan nav, jigarrang rangli oval pushti mevalarni beradi. Pulpa muskat yong'og'i aromati bilan uyg'un yoqimli ta'mga ega. Rezavorlar og'irligi 1000 g gacha va undan ko'p bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi. Sharbatning shakar miqdori 22% ga etadi.
Xilma-xillik o'rta yoki baland, sovuqqa chidamli, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.

Novocherkassk qizil

Yangi nav, erta pishib, 4-5 g og'irlikdagi, qizil-jigarrang rangdagi dumaloq, o'rta bo'yli rezavorlar beradi. Ta'mi uyg'un, muskat yong'og'i aromati bilan. Sharbatning shakar miqdori 23% ga etadi.
Rezavorlar og'irligi 500 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta kattalikdagi, sovuqqa chidamli, -25 ° S gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. U kasalliklarga yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, shuning uchun u kimyoviy davolanishni talab qilmaydi.

Zaporijjyaga yangi sovg'a

Erta pishadigan yangilik navi 9-20 g og'irlikdagi katta oval rezavorlar beradi, oq. Sharbatning shakar miqdori 5-7 g / l kislotalilik darajasida 23% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 600-1000 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta kattalikdagi, biseksual gullar, yuqori sovuqqa chidamliligi, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi.
Kasallikka chidamliligi o'rtacha.
Ampelografiya amaliy botanikaning mustaqil sohasi sifatida 19-asr boshlarida shakllangan. Uning ilmiy asoslarini sinovchi-ampelograf Simon de Roxas Klemente (1806) o'zining "Andalusiyada o'sadigan uzum navlarini o'rganish tajribasi" asarida qo'ygan.

Pleven yevrostandart

Pleven Eurostandard navi - Bolgariya selektsiyasi uzumlari, bilan erta sana pishishi (110-120 kun). Tur 4-5 g og'irlikdagi, och sariq, bir oz oval shaklda, shakar miqdori yuqori bo'lgan yirik rezavorlar beradi. Rezavorlar o'rtacha zichlikdagi, og'irligi 500-600 g, silindrsimon-konussimon shakldagi yirik guruhlarda yig'iladi. Rezavorlar ari tomonidan ozgina shikastlangan.
Uzumning yaxshi pishishi bilan kuchli buta, sovuqqa chidamliligi yuqori, sovuqqa -23 ° C gacha bardosh beradi. Bu kasalliklarga yuqori qarshilik bilan tavsiflanadi.

Pleven

Bolgar tanlovining stol navi, Fenomen nomi bilan ham tanilgan va U-25/20 raqami, erta pishishi (avgust oyining ikkinchi o'n kunligining oxiri).
Turning o'lchami 27 x 20 mm, og'irligi 6-7 g, oq, to'liq pishganida ular sarg'ish-sariq bo'ladi. Rezavorlar oval, tekislangan, cho'zinchoq. Pulpa go'shtli-suvli, zich, oddiy uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 6-7 g / l kislotalilik darajasida 19-21% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar o'rtacha zichlikdagi katta guruhlarda yig'iladi, og'irligi 450-500 g gacha, ba'zan undan ham ko'proq. Konussimon yoki silindrsimon konus shaklidagi shamlardan.
Turning hosildorligi yuqori, u ham bor yaxshi ishlash tashish va taqdimotga ko'ra.
Butalar kuchli, yaxshi pishgan kurtaklar bilan.
Xilma-xillik yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu qo'ziqorin kasalliklari, chiriyotgan, chang chiriyotgan va kulrang berry chirishiga yuqori kompleks qarshilik bilan tavsiflanadi. Bundan tashqari, xilma-xillik qarshilikni oshirdi o'rgimchak oqadilar va phylloxera

Eslatma

Juda yuqori mahsuldor ertapishar nav, har biri 5 g, amber-oq rangda o'rta bo'yli rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 19% ga yetishi mumkin. Pulpa ajoyib uyg'un muskat yong'og'i ta'miga ega. Rezavorlar og'irligi 500 g gacha bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta kattalikdagi, sovuqqa chidamli, -23 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Bu kasalliklarga yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, kimyoviy davolanishni talab qilmaydi.

Rusbol

Erta pishish davriga ega yuqori mahsuldor, barqaror nav, har biri 2 g og'irlikdagi, oq rangli, yoqimli ta'mga ega mayda urug'siz rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 21% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 1500 g gacha bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik o'rta va kuchli, qishga chidamli, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. Bu kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik bilan tavsiflanadi (11-rasm).

Rusven

Qadimgi mevali nav, o'lchami 24 x 25 mm gacha va og'irligi 5-6 g, yumaloq yoki biroz tekislangan yirik rezavorlar beradi. Rezavorlar och pushti rangga ega, muskat yong'og'i aromati. Sharbatning shakar miqdori 8,1 g / l kislotalilik bilan taxminan 20,3% ni tashkil qiladi. Tudalar katta, vazni 300-400 g gacha, silindrsimon, o'rtacha zichlikda.
Butalar o'rta kattalikdagi, chiriyotgan va sovuqqa chidamli, -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi.
Namligi past bo'lgan issiqxonada etishtirilsa, juda erta hosil beradi. Ochiq havoda o'stirilganda, agar shudring pishib yetishdan oldin berryaga tushsa, u yorilib ketadi.

Erta ruscha

Bu serhosil nav selektsionerlar jamoasining Vostorg navidagi deyarli 30 yillik faoliyati davomida o'nlab yon navlar orasida paydo bo'ldi. Er uchastkalaridagi barcha ikkilamchi navlardan ruscha erta saqlanib qolgan. Tur 21 x 20 mm, og'irligi 3-4 g, dumaloq, to'q pushti rang va yaxshi ta'mga ega o'rta va yirik rezavorlar beradi. Sharbatning shakar miqdori 6 7 g / l kislotalilik bilan 16-18% ga yetishi mumkin. Rezavorlar 250 g gacha yoki bir oz ko'proq og'irlikdagi o'rta shamlardan yig'iladi. O'rtacha zichlikdagi yoki bo'sh, konusning shaklidagi shamlardan.
Butalar o'rta bo'yli, sovuqqa chidamliligi yuqori, -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi.
Turli kasalliklarga nisbatan chidamli. U chiriyotganga chidamli, ammo chang chiriyotgan, o'rgimchak oqadilar, fillokseraga chidamli emas.
Turning kamchiliklari orasida rezavorlarning nisbatan kichik o'lchamlari (ba'zan har biri atigi 2-3 g), sotilmaydigan ko'rinish kiradi.

Rus binafsha

Har qanday ob-havo sharoitida meva berishga qodir bo'lgan ko'p qirrali uzum navi. O'rtacha kattalikdagi rezavorlar beradi, vazni 3-4 g, qora. Suvli pulpa yoqimli uyg'un ta'mga ega, shuningdek, foliy kislotasining yuqori miqdori bilan ajralib turadi.
Rezavorlar 300 g gacha og'irlikdagi, konus shaklida o'rtacha zich shamlardan yig'iladi. Sharbatning shakar miqdori 18% ga yetishi mumkin.
Kuchli buta, sovuqqa chidamliligi yuqori, -28 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.
Xilma-xillik yangi boshlanuvchilar va band odamlar uchun juda mos keladi.

Bulfinch

Har birining og'irligi 6-8 g bo'lgan rezavorlar, har biri 800-1100 g bo'lgan yangi nav, yaxshi taqdimot.
Xilma-xillik qish uchun boshpana talab qiladi, chiriyotganga chidamli, ammo chang chiriyotganga chidamli emas.

Tairovskiy nuri

Turli xil erta pishib, 7 g og'irlikdagi katta rezavorlar beradi, mavimsi-pushti rang. Barkamol yoqimli ta'mga ega pulpa. Sharbatning shakar miqdori 18% ga yetishi mumkin, kislotalilik 7-8 g / l ni tashkil qiladi. Rezavorlar og'irligi 700 g gacha, ba'zan bir oz ko'proq bo'lgan katta guruhlarda yig'iladi.
Xilma-xillik kuchli, yaxshi pishgan kurtaklar bilan, qishga chidamli, -25 ° C gacha haroratga bardosh beradi. Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Erta binafsha rang

Erta pishib etishning yuqori mahsuldor universal navi (avgust oyining uchinchi o'n kunligi), 3 g og'irlikdagi kichik rezavorlar, quyuq binafsha rang beradi. Rezavorlar pulpasi juda mazali, aniq muskat yong'og'i aromati va atirgul aromati aralashmasi bilan. Rezavorlarning yaxshi uyg'un ta'mi uni mahalliy iste'mol uchun stol navi sifatida ishlatishga imkon beradi. Sharbatning shakar miqdori 29% ga yetishi mumkin, kislotalilik 5-6 g / l ni tashkil qiladi. Rezavorlar 130-300 g gacha bo'lgan o'rta shodalarda yig'iladi.To'dalar bo'sh, shoxlangan, konussimon shaklda.
Tur o'rta bo'yli, qishga chidamli, -27 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. U kasalliklarga chidamli, ammo yomg'irli yozda uni 1-2 marta fungitsidlar bilan püskürtmek kerak.
U asosan shirin vinolarni tayyorlash uchun texnik nav sifatida ishlatiladi yaxshi guldasta va ta'mi.

Hojimurot

Erta pishish davriga ega yuqori mahsuldor nav, 12-15 g og'irlikdagi yirik rezavorlar, qora rang va uyg'un ta'm beradi. Sharbatning shakar miqdori 17% ga yetishi mumkin. Rezavorlar og'irligi 1500 g gacha bo'lgan juda katta guruhlarda yig'iladi.
Tur o'rta bo'yli, qishga chidamli, -26 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Kasallikka nisbatan yuqori qarshilik, kimyoviy davolashdan voz kechish mumkin.

Shasla oq

Shasla dore, Shasla oltin, Berezka, Shashla, Dinka oq nomlari bilan tanilgan universal maqsadli eng samarali qadimgi Misr xilma-xilligi. Turli xillik ko'plab uzumzorlarda keng tarqalgan. sobiq SSSR... Rezavorlar sentyabr oyining boshida pishib etiladi.
Quyoshli tomoni jigarrang sarg'ish bilan o'rta kattalikdagi yashil-oq rezavorlar hosil qiladi. Rezavorlar nozik va kuchli teriga ega, pulpa suvli, yumshoq, yoqimli uyg'un ta'mga ega. Sharbatning shakar miqdori 16-20% ga, kislotalilik 5-8% ga yetishi mumkin.
Rezavorlar o'rta kattalikdagi, silindrsimon yoki silindrsimon shakldagi bo'shashmasdan yoki o'rta zichlikdagi klasterlarda yig'iladi.
Biseksual gullarga ega butalar yuqori va barqaror hosildorlik bilan o'rta kuchga ega. Turli xil pishib etish davrining yuqori sifatli va yuqori mahsuldor dasturxon navlarini ko'paytirish uchun qiziqarli (12-rasm).

Shasla muskat yong'og'i

Chassela muskat yong'og'i - Chassela oqining juda qimmatli o'zgarishi, ammo u keng qo'llanilmaydi. Bu shakl butalar zaif o'sishi va asirlarning ko'proq jingalak tepalari bilan tavsiflanadi.
Xilma-xillik juda kichik silindrsimon klasterlarda to'plangan yumaloq, engil kehribar rezavorlar hosil qiladi. Pulpa yumshoq, suvli va qarsillab, juda yoqimli ta'mi va nozik muskat yong'og'i aromati bilan.
Turli biseksual gullarga ega bo'lsa-da, hummocking Chasla oqnikiga qaraganda aniqroq bo'ladi va hosil past bo'ladi. Turli xil pishish davriga ega bo'lgan yuqori sifatli muskat yong'og'i navlarini etishtirishda keng foydalanish uchun qiziqarli.
"Ampelografiya" atamasi birinchi marta polshalik tabiatshunos Filip Yakob Saks (1661) tomonidan ishlatilgan va aynan u ampelografiyaning asoschisi hisoblanadi.

Shasla pushti

Chassela rosea - Chassela oqining klonal o'zgarishi. Pishib etish davri bir xil, ammo hosil biroz pastroq. Xilma-xillik rezavorlarning chiroyli quyuq pushti rangi va pulpasining katta suvliligi bilan ajralib turadi. Xilma-xillik Chassela Belaya bilan bir xil naslchilik qiymatiga ega.

Ko'plab bog'bonlar janubda ham, og'ir mintaqalarda ham uzumchilik bilan shug'ullanadilar iqlim sharoiti... Har yili selektsionerlar bog'bonlarni butun Rossiya bo'ylab muvaffaqiyatli etishtirish uchun barcha fazilatlarga ega bo'lgan yangi turlar bilan xursand qilishadi. O'rta chiziqning hududlari uchun erta va o'ta erta pishgan, tez o'sishi va asirlari yaxshi pishgan ekinlar mos keladi. Biz sizga uzum navlarini taklif qilamiz o'rta bo'lak Batafsil tavsifi, asosiy afzalliklari va fotosuratlari bilan Rossiya.

O'rta chiziq uchun uzum sovuqqa chidamli bo'lishi kerak.

Stol gibridlari

Bu guruh o'z ichiga oladi eng yaxshi duragaylar, iste'mol maqsadlarida etishtiriladigan, shuningdek, mazali ichimliklar tayyorlash. Bu navlarning hosili ajoyib hid va ta'mga ega.

Donskoy agati

• Kasalliklarga va qattiq sovuqlarga yuqori darajada qarshilik ko'rsatadigan kuchli madaniyat.
• Mevalari yirik, sharsimon, rangi toʻq koʻk, juda shirin, goʻshtli va xushboʻy. Klasterlar katta, o'rtacha zichlikda, konus shaklida.
• Shootlar yaxshi rivojlanish va o'sish bilan ajralib turadi. Filiallarning hosildorligi 80% gacha.
• Bu madaniyat kamdan-kam kasal bo'lishiga qaramay, erta bahorda va kech kuzda profilaktika maqsadida butalar vaqti-vaqti bilan püskürtülür.

Agat Donskoy navi

Agar siz Middle Lane uchun eng yaxshi qoplamasiz uzum navlarini tanlasangiz, unda siz ushbu maxsus hosilni tanlashingiz kerak.

Viktoriya

Bu stol erta pishgan turlar. Kichik o'simliklar. Filiallarning deyarli yuz foiz pishganligi. Uzum klasterlari zich emas, massivdir. Mevalar katta, yorqin pushti rangga ega, zich, juda suvli pulpa va ajoyib ta'mga ega.

Viktoriya uzum - tijorat navi

Asosiy afzalliklari:

• Fertillik.
• Katta mevali.
• Qo'ziqorin va infektsiyalarga qarshilik darajasini oshirish.
• Yuqori sifatli hosil.
• Tashish imkoniyati va hosilning ajoyib taqdimoti.
• Qishki jasoratning yuqori darajasi.

Quvonch

Jadval, o'rta bo'yli va intensiv surgun o'sishi bilan o'ta erta pishgan turlar. Bu xilma-xillik o'zining katta o'lchamlari, sovuq ob-havoga, viruslarga va infektsiyalarga yuqori darajada qarshilik ko'rsatishi, shuningdek, oddiy parvarish bilan baholanadi.

Mevalar massiv, sariq rangda, sharsimon, suvli va shakar miqdori juda yuqori. Cho'tkalar konussimon, katta va o'rtacha zichlikka ega.

Delight uzum navlari orasida eng chidamli hisoblanadi

Bu o'simlik deyarli kulrang chiriyotgan, chiriyotgan va chang chiriyotgan tomonidan zarar ko'rmaydi, shuning uchun o'sish jarayonida profilaktik püskürtmeyi talab qilmaydi.

Diana

Qimmatbaho erta pishgan stol gibridi. Asosiy xususiyatlar: butalarning o'rtacha o'sishi, asirlarning mukammal pishishi, yuqori ta'mi. U Shimoliy Amerikadan kelgan selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan. To'plamlar massiv, o'rtacha zichlikka ega bo'lgan silindr yoki konus shaklida.

Rezavorlar mayda, sharsimon, och pushti rangga ega, shilimshiq tarkibga ega va ta'mi Isabella uzumiga o'xshaydi.

Diana xilma-xilligi shamlardan kattaligi bilan farq qiladi

Agar siz O'rta belbog'ning hududlari uchun eng yaxshi erta, qoplanmagan uzum navlarini tanlasangiz, unda siz ushbu navning ko'chatlarini sotib olishingiz kerak, chunki uning qishga chidamliligi o'ttiz daraja sovuqqa etadi.

Pleven barqaror

Qattiq qishli hududlarda etishtirish uchun mo'ljallangan noyob tur. Bu o'simlik bolgar selektsionerlari tomonidan ikkita turni - Pleven va Vilar Blanni kesib o'tish orqali etishtirilgan.

Pleven uzumlari, garchi u Bolgariyada etishtirilgan bo'lsa-da, sovuqdan qo'rqmaydi

Asosiy afzalliklari:

• Fertillik.
• Yuqori sovuqqa chidamliligi.
• Ko'chatlarning yaxshi omon qolish darajasi.
• Oddiy g'amxo'rlik.
• No'xatlarga sezgir emas.

Ajoyib ta'mga ega bo'lgan rezavorlar, mukammal bozor va uzoq masofalarga tashish qobiliyati.

Kodryanka

Mevalarning juda erta etukligi bilan kantin shakli. O'ziga xos xususiyat Bu madaniyat - katta mevali, qattiq qishga yuqori qarshilik, mevalarning ajoyib sifati va ularning mukammal sotilishiga. Ana shu fazilatlari tufayli bu nav mamlakatimizning deyarli barcha hududlarida yetishtirila boshlandi. Rezavorlarning ta'm xususiyatlariga ko'ra, Codryanka navi eng yaxshi Evropa navlariga tenglashtirilgan.

Kodryanka navi erta kuzda pishadi.

Ammo uzumning bu shaklining eng muhim afzalligi - foliy kislotasining yuqori miqdori tufayli rezavorlarning dorivor xususiyatlari.

Uzum malikasi

Uzumning erta pishgan shakli. Bu injiq madaniyat, kasalliklarga juda chidamli, shuning uchun etishtirish jarayonida uni qayta ishlash kerak. kimyoviy moddalar kasallikdan.

Klasterlar katta, bo'sh, silindrsimon yoki konussimon shaklga ega. Rezavorlar juda shirin, yumaloq yoki tuxum shaklida, amber, qalin teri va muskat yong'og'i ta'miga ega.

Uzumzorlar malikasi juda samarali venger navidir

Kasallik va sovuqqa chidamlilikning o'rtacha darajasi. Shuning uchun, qishlash davrida butalar boshpana kerak.

Texnik darajalar

Ushbu guruhning juda ko'p turlari mavjud. U mazali ichimliklar ishlab chiqarish uchun yetishtiriladigan mevalarning turli xil ta'mi, rangi va xushbo'yligi bo'lgan duragaylar bilan ifodalanadi.

Lidiya

Bog'bonlar bilan juda mashhur bo'lgan eng qadimgi navlardan biri. Ajablanarli, aniq qulupnay aromati bilan sharsimon yoki tasvirlar shaklidagi binafsha rangdagi rezavorlar. Klasterlar kichik va o'rtacha zichlikka ega.

Lidiyaning juda shirin mevalari bor.

Mevalarning ta'mini yaxshilash ularning butada uzoq vaqt turishi bilan yaxshilanadi.

Asosiy afzalliklari:

• G'amxo'rlik qilish oson.
• Hosildorlik ko'rsatkichi yuqori.
• Uzum kasalliklariga chidamliligini oshirish.
• Katta mevali.
• Yuqori sifatli mevalar.

Bu mazali va xushbo'y vinolar uchun etishtirilgan eng mashhur navlardan biridir.

Izabel

Butun Rossiyada o'sadi. Bu o'rta-erta pishib etish davriga ega bo'lgan sharob gibrididir. Shoxlarning qoniqarli pishishi bilan yuqori hosildor hosil. Cho'tkalar kichik, o'rtacha zichlikdagi silindr shaklida. Rezavorlar katta emas, qora-ko'k rangga ega oval va terining yuzasida mumsimon gullaydi. Ushbu turning o'ziga xos xususiyati - mevaning qulupnay ta'mi.

Butalar boshpana emas, ular yigirma etti-oltita sovuqqa bardosh berib, qishlashga yaxshi toqat qiladilar.

Isabella uzumlari eng yaxshi sharobni ishlab chiqaradi

Bu nafaqat sanoatda, balki dekorativ maqsadlarda ham etishtiriladigan kam sonli ekinlardan biridir.

Byanka

Quruq, yarim shirin, shirin va mustahkamlangan vinolarni ishlab chiqarish uchun etishtirilgan sanoat madaniyati.

Butalar kichik. Cho'tkalar o'rtacha kattalikda, o'rtacha bo'shashmasdan. Mevalar mayda, och sariq rangda, sharsimon yoki ovalsimon, uyg'un ta'mga ega suvli. Hosil o'zining ta'mi va sotilishini yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida kurtaklar ustida saqlanishi mumkin.

Bianca xilma-xilligi juda chiroyli to'plamlarga ega.

Shootlar yaxshi pishadi. Yaxshi sovuqqa chidamliligi tufayli bu tur shimoliy hududlarda muvaffaqiyatli etishtiriladi.

Butalar qoplanmagan, ular kasalliklarga chidamli va profilaktik kimyo muolajalariga muhtoj emas.

Bu nav muskat yong'og'i aromati bilan vino ishlab chiqarish uchun o'stiriladi. U juda erta pishib etish davri bilan tavsiflanadi. Butalar o'rta bo'yli, asirlari yaxshi pishib etiladi.

Platovskiy Maskat Maskat vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi

Cho'tkalar o'rtacha kattalikdagi, konusning yoki silindrsimon, bo'shashmasdan. Mevalar oq, suvli, ta'mi shirin, zich po'stlog'i, yaxshi tashish va mukammal sotilishi. Yaxshi sovuqqa chidamliligi va kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan past qarshilikka ega.

Zilga

O'rtacha, ammo barqaror hosildorlik va uzumlarning yaxshi pishishi bilan o'ta erta qishga chidamli tur.

Butalar o'rta zichlikdagi konusning yoki silindr-konusning klasterlari bilan kichikdir. Mevalar sharsimon, binafsha rangda, mumsimon gul bilan qoplangan.

Zilga - o'rta chiziq uchun juda oddiy uzum

Asosiy afzalliklari:

• Katta mevali.
• Sovuqqa chidamlilikning yuqori darajasi.
• U kasallik va zararkunandalar tomonidan deyarli zarar ko'rmaydi.
• Mevalarni uzoq muddatli saqlash, uzoq masofalarga tashish imkoniyati.
• Sharob va sharbatlar tayyorlash uchun ajoyib xom ashyo.

Shimoliy

Uzumning ko'p qirrali, ertapishar shakli. U yuqori hosildorligi, uzumning yuz foiz pishishi va kasalliklarga chidamliligi bilan qadrlanadi. Qoplamaydigan butalar.

Varete Severny boshpanasiz o'stirilishi mumkin

Rezavorlar quyuq ko'k rangda, o'rtacha kattalikda, yumaloq shaklda. Kistlar bo'shashgan, konussimon, kichik o'lchamli.

Ushbu madaniyatning asosiy afzalligi shundaki yuqori daraja sovuqqa chidamliligi - yigirma to'qqiz darajagacha sovuqqa bardosh beradi. Shuning uchun Severny navi mamlakatning istalgan mintaqasida etishtirish uchun javob beradi.

4469 13.02.2019 6 daqiqa

Agar nav to'g'ri tanlangan bo'lsa, Rossiyaning markaziy qismida uzum etishtirish va ajoyib hosil olish mumkin. Pishgan mevalarning xilma-xilligi, hosil miqdori bunga bog'liq bo'ladi. Bundan tashqari, o'ziga xos ekin navi kelajakda qanday g'amxo'rlik qilish kerakligini aniqlaydi.

Vino

Markaziy Rossiyada uzumni sharob uchun etishtirish mumkin. Eng mashhurlari shundayligicha qolmoqda texnik darajalar: Aleshenkin, zavq, do'stlik, Avgustin.

Uyda so'qmoqlardan uzum qanday etishtirilishi bu erda ko'rsatilgan

Aleshenkin

Bu o'simlik zumrad rangdagi barglar bilan ajralib turadi. To'plamlar ko'p sonli novdalarga ega, ularning shakli konus shaklida taqdim etiladi. Bitta filialning vazni 2,5 kg ga etishi mumkin. Mevalarning shakli oval bo'lib, ular kehribar rangga ega va kichikdir oq gul... Mevalar juda shirin va suvli.

Bu uzum naviga g'amxo'rlik qilish juda oson. Yomon ob-havo sharoitida ham ajoyib hosil olish mumkin bo'ladi. Aleshkin navi kasalliklarga chidamlilikning o'rtacha darajasiga ega. Shu sababli, vaqti-vaqti bilan ishlov berish yordamida ishlov berish kerak tizimli dorilar... Uzumning ta'mini va mo'l hosilni saqlab qolish uchun har yili kam rivojlangan asirlarni kesish kerak. Bu xilma sovuqqa qarshi tura olmaydi.

Bu qanday sodir bo'lishi qishda ko'rsatilgan.

Avgustin

Bu xilma-xillik turli kasalliklarga va sovuqqa qarshi turishning yuqori qobiliyati bilan faxrlanadi. Meva pishishi avgust oyida sodir bo'ladi. Mevalar o'rtacha kattalikda, vazni 500 g ga etishi mumkin.

Mevalar ochiq rangga ega. G'amxo'rlik nuqtai nazaridan, Avgustin navi oddiy. Bir gektardan 140 sentnerdan hosil olish mumkin. Yig'ilgan rezavorlar 3 hafta davomida saqlanishi mumkin va tashish paytida ular taqdimotini saqlab qoladilar.

Ushbu maqolada ko'rsatilgan.

Avgustin navi tuproqning namligi va ozuqaviy moddalari bo'yicha juda tanlanadi. Bu uzum yangi boshlanuvchilar uchun haqiqiy ne'mat hisoblanadi. Masalan, siz hosilni tizimli eritma bilan püskürtmeyi yoki qish uchun uni yopishni unutdingiz, Avgustin barcha sinovlarga dosh beradi va kelgusi yil ajoyib hosil beradi. Bundan tashqari, ko'rib chiqilgan nav qisman qorayish sharoitida o'sishi mumkin va bu yozgi uzumzor uchun juda muhimdir.

Quvonch

Bu ekin yuqori hosildorlik va tez pishib etish kabi fazilatlari bilan ajralib turadi. Bitta cho'tka 500 g gacha tortilishi mumkin va uning shakli konus shaklida taqdim etiladi. Mevalar oq rangda, oltin bilan qoplangan.

Delight mevadagi glyukoza kontsentratsiyasining ortishi bilan tavsiflanadi. Tashish paytida rezavorlar o'z ko'rinishini mukammal holatda saqlaydi. Ko'rib chiqilayotgan xilma-xillik uchun 25 gradusgacha bo'lgan sovuqlar dahshatli emas.

do'stlik

Bu xilma-xillikni vinochilik nuqtai nazaridan eng ko'p qirrali deb hisoblash mumkin. O'simlik ma'lum kasalliklar va zararkunandalarning ta'siriga qarshi tura oladi. O'rim-yig'im juda erta sodir bo'ladi. Uzum dastalarining og'irligi 250 g gacha bo'lishi mumkin.

Mevalar yashil rangga ega oq rangga ega. Mevalar juda mazali va suvli, ular muskat yong'og'i ta'miga ega. Meva tarkibida shakarning yuqori konsentratsiyasi mavjud. Do'stlik - yuqori hosil beradigan sovuqqa chidamli ekin. Bitta butadan 7 kg meva olish mumkin.

Erta

Ko'plab bog'bonlarga duch keladigan eng keng tarqalgan muammo etarli emas quyosh nuri... Shu sababli, rezavorlar pishib va ​​kerakli shakar miqdorini olishga vaqtlari yo'q. Ushbu vaziyatdan chiqish uchun erta navlarni etishtirish kerak.

Transformatsiya

Bu gibrid navlarga tegishli erta etuklik... Butalar ularning zichligi va balandligi bilan ajralib turadi. To'plamlar konus shaklida taqdim etiladi.

Og'irligi 700-1500 g ga yetishi mumkin.Mevalar cho'zilgan-oval shaklga ega, rangi-pushti. Asirlarning pishishi qoniqarli darajada. Qish uchun boshpana tashkil qilish kerak.

Nadejda Aksayskaya

Pishib etish jarayoni 110 kun davom etadi. Buta o'rtacha kattalikda, klasterlar etarlicha katta. Birining massasi 700-1200 g ga yetishi mumkin.Rezavorlar massasi 8-12 g, shakli cho'zinchoq, ozgina muskat yong'og'i ta'mi bor.

Xilma-xillik nisbatan barqaror zarar etkazish qobiliyatiga ega turli zararkunandalar... Qish uchun buta yopiq bo'lishi kerak.

Sfenks

Erta pishadigan nav. O'rim-yig'im 100-105 kun ichida sodir bo'lishi mumkin. Buta bilan xarakterlanadi kuchli kurtaklar va yuqori o'sish. Tudalar etarlicha katta, rezavorlar oval shaklga ega, ularning vazni 6-9 g.

So'qmoqlarning ildiz otish jarayoni juda tez va yaxshi. Qo'ziqorin kasalliklariga o'rtacha qarshilik darajasi mavjud. Inflorescences juda kech gullashi sababli, bahorgi sovuqdan zararlanish xavfi yo'q.

Lelik

Gibrid ham erta pishish davriga ega. O'rim-yig'im avgust oyining o'rtalarida amalga oshirilishi mumkin. Tudalar katta hajmli, ularning vazni 500-600 g ga etadi.

Mevalar yumaloq shaklga ega, bitta rezavorning vazni 6-9 g. Mevalar uzoq vaqt davomida butalar ustida o'z ko'rinishini saqlab qolishi mumkin. Kasalliklarga qarshilikning o'rtacha darajasi. Qish uchun boshpana tashkil etilishi kerak.

Super qo'shimcha

Bu xilma-xillik kuchli va baland buta bilan ajralib turadi. Sho‘xlari o‘rtacha kattalikda, vazni 350-600 g, rezavorining vazni 6-9 g, mevasining rangi oq, ta’mi uyg‘un. Turli kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan zaif qarshilikka ega.

Pereyaslavskaya Rada

O'rim-yig'im ekishdan 110 kun o'tgach amalga oshirilishi mumkin. Buta baland bo'lib, yumshoq barglari bor. Tudasi yirik, vazni 600-800 g.Mevasi yumaloq, bir yillik vazni 8-10 g.Mazasi asal-karamel. Zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan nisbatan chidamli.

Ochilish

Agar siz qoplamasiz uzum navlarini etishtirishga qaror qilsangiz, unda siz past haroratlarga bardosh beradigan ekish materialini tanlashingiz kerak.

F 14–75

Mevalar nafaqat Moskva viloyatida, balki sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda ham yaxshi pishadi. Bu xilma-xillikning bir kamchiliklari rezavorlarning kichik o'lchamidir. O'rim-yig'im oktyabr oyining o'rtalarida amalga oshirilishi mumkin, ammo guldastalar hatto oktyabrgacha osib qo'yilishi mumkin.

Shunya

Bu xilma-xillik uzumning erta shakllanishi kabi xususiyat bilan ajralib turadi. Mevalarning rangi quyuq pushti. Meva kattaligi katta, ta'mi shirin. O'rim-yig'im avgust oyining oxirida amalga oshirilishi mumkin.

AZOS topilmoqda

O'rim-yig'im jarayoni avgust oyining o'rtalarida sodir bo'lishi mumkin. Turning bitta muhim kamchiligi bor - mevaning qobig'i juda qattiq.

Har kim ochiq uzum navlari ari uchun ajoyib taom ekanligini tushunishi kerak. Naxodka naviga kelsak, bunday uzum ular uchun juda qattiq. Rezavorlar uzoq vaqt davomida saqlanib qoladi va barcha sifatlarini saqlab qoladi.

Super qo'shimcha

Bu xilma ham qoplamasiz deb tasniflanadi. U barcha bog'bonlar orasida katta talabga ega. Bu talabning sababi katta rezavorlarning pishishidir.

Bundan tashqari, hosil juda erta amalga oshiriladi. Siz avgust oyining boshida shirin mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Viktor

Bu xilma-xillik nisbatan yaqinda kashf etilgan, ammo shunga qaramay, u allaqachon bog'bonlar orasida alohida mashhurlikka erishgan.

Varete Viktorning uzunligi 38-40 mm ga etishi mumkin bo'lgan rezavorlar bo'lishi mumkin. O'rim-yig'im avgust oyining o'rtalarida yoki birozdan keyin mumkin bo'ladi.

Fenomen

Bu xilma-xillik o'z nomiga to'liq mos keladi. U kasalliklarga chidamliligini, ajoyib ta'mini va pishgan meva hajmini mukammal birlashtiradi.

Ko'rib chiqilayotgan ochiq uzum navi mukammal yechim ko'plab bog'bonlar uchun. O'rim-yig'im avgust oyining ikkinchi yarmida sodir bo'ladi.

Videoda markaziy Rossiya uchun uzum navlari ko'rsatilgan:

Siz eng ko'p o'rganganingizdan so'ng mashhur navlari uzum, siz o'zingiz uchun eng mos variantni topishingiz mumkin. Tanlashda nafaqat mevalarning hajmini, ularning ta'mini, balki kasalliklarga chidamliligini, ayniqsa parvarish va etishtirishni hisobga olish kerak.