Quritilgan mevalar qadim zamonlardan beri ishlab chiqarilgan. Ular juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Quritilganda mevalar faqat suvni yo'qotadi. Shuning uchun quritilgan mevalar vitaminlar va minerallar bilan to'yingan, ular tola va pektinlarni saqlaydi. Ular, yangi mevalardan farqli o'laroq, kamroq vaznga ega. Va quritilgan mevalarning kaloriya tarkibi va energiya qiymati, aksincha, yuqoriroq. Ratsionni tayyorlashda ularning kaloriya tarkibini hisobga olish kerak.

Quritilgan mevalarning kimyoviy tarkibi

Quritilgan mevalar ozuqa moddalarining ko'pligidir. Quritilgan mevalarning barcha navlari vitaminlar va minerallarning muhim konsentratsiyasini o'z ichiga oladi. Kaltsiy va temir ko'p turdagi quritilgan mevalarda mavjud. Ular magniy va kaliy manbai hisoblanadi. Ularda ko'p miqdorda yod, natriy va kaliy mavjud.

Quritilgan mevalar pektinlar va organik kislotalar bilan boyitiladi. Ularda ko'p miqdorda fruktoza va glyukoza mavjud. Ularda ma'lum miqdorda protein mavjud. Ularning tarkibida yog'lar yo'q. Quritilgan mevalarning yuqori kaloriya miqdori uglevodlar bilan ta'minlanadi - quritilgan mevalarda yuqori konsentratsiyalarda mavjud bo'lgan tabiiy shakar.

Quritilgan mevalarning kaloriya tarkibi qanday

Yangi uzilgan mevalar quritilgan mevalar kabi kaloriyalarda yuqori emas. Buning sababi shundaki, quritilgan mevalar suvni yo'qotadi va shunga mos ravishda uglevodlar kontsentratsiyasi oshib, kaloriya miqdori oshishiga olib keladi. Jadval quritilgan mevalarning aniq kaloriya miqdorini aniqlashga yordam beradi.

Muolajaning o'rtacha energiya qiymati, agar u haddan tashqari jismoniy va ruhiy stressga duchor bo'lgan, kamqonlik va kam vaznli odamlarning ratsioniga kiritilgan bo'lsa, hisobga olinadi. Og'irlikni tuzatishga qaratilgan parhezlar uchun jadval quritilgan mevalarning kaloriya tarkibini to'g'ri hisoblashga yordam beradi. Har bir shirinlik turining energiya qiymatini alohida ko'rsatadi. O'rtacha, quruq meva turidan qat'i nazar, kaloriya tarkibi 100 g tabiiy shirinlik uchun 250-300 kkal oralig'ida hisobga olinadi. Ba'zan ular ushbu hisob-kitobdan foydalanishga murojaat qilishadi: olma - 200 kkal va boshqa barcha noziklik navlari - 300 kkal.

Quritilgan mevalarning foydalari

Quritilgan mevalarni to'yingan kaltsiy tufayli suyaklar, tirnoqlar va sochlar mustahkamlanadi, terining holati yaxshilanadi. Kaliy yurak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va nervlarni mustahkamlovchi ta'sirga ega. Temir bilan birlashtirilgan natriy gemoglobin darajasini normallantiradi. Quritilgan mevalarda magniy mavjudligi qon bosimini normal holatga keltiradi.

Quritilgan mevalarni to'yingan tolalar ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashini tashkil qiladi. Quritilgan mevalarda qancha kaloriya bo'lishidan qat'i nazar, ular vitamin etishmasligi, kamqonlik va kamqonlik bilan og'riganlar uchun foydalidir. Ular depressiya, uyqusizlik va zaif immunitet bilan og'rigan odamlarga shubhasiz foyda keltiradi.

Mevalar dietaga, ayniqsa qattiqqo'llarga rioya qilganlarda ochlik va norozilik tuyg'usini susaytiradi. Quritilgan mevalar turli xil parhezlar uchun maqbul bo'lgan kam ovqatlanishni yoritadi. Quritilgan mevalarning minimal miqdori ishtahani bostirishi mumkin, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun muhimdir. Bu mumkin, chunki quritilgan mevalarning kaloriya miqdori ancha yuqori.

Quritilgan mevalarning zarari

Yaroqlilik muddatini uzaytirish va sotiladigan ko'rinishga ega bo'lish uchun ushbu mahsulotlar tanaga zarar etkazadigan ba'zi kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi. Uzoq vaqt davomida saqlangan quritilgan mevalar patogen bakteriyalar uchun ko'payish joyiga aylanadi. Sog'lig'ingizga putur etkazmaslik uchun quritilgan mevalarni saralash va ishlatishdan oldin yaxshilab yuvish kerak.

Quritishni tezlashtirish uchun mevalarni gaz yoki benzinli pechlarga joylashtiradigan ishlab chiqaruvchilar mavjud. Ulardan olib tashlangan mahsulotlar yorilib ketgan teriga, benzin hidiga ega, shuningdek, kanserogenlar - yoqilg'ining yonish mahsulotlari bilan to'yingan. Bunday mahsulotlardan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir.

Quritilgan mevalar tabiiy shakarning boy manbaidir. Qandli diabet tashxisi qo'yilgan odamlar mazali mahsulotni o'lchovsiz iste'mol qilmasliklari kerak. Quritilgan mevalarning kaloriya miqdori muhim bo'lganligi sababli, ular ortiqcha vaznli odamlarning ratsionida minimal miqdorda bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ularning ba'zilari kuchli allergenlar (ayniqsa, quritilgan tsitrus mevalari) ekanligini unutmasligimiz kerak.

Quritilgan meva aralashmasi

Quritilgan mevalarning tayyor aralashmalari do'konlarda va bozor rastalarida sotiladi. Ularning asosi odatda olma bo'lib, ularga an'anaviy ravishda o'rik, mayiz, nok, anjir va gilos qo'shiladi. Ko'pchilik turli xil quritilgan mevalarni alohida sotib olishni afzal ko'radi. Uyda ular muayyan muammolarni hal qila oladigan quritilgan mevalarning o'ziga xos aralashmasini tayyorlaydilar.

Ko'pincha vitamin aralashmasi quritilgan mevalar, yong'oqlar, limon va asaldan tashqari qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Quritilgan mevalar birlashtirilganda aralashmalar olinadi:

• energiya va vitamin;
• immunitet va gemoglobinni oshirish;
• vazn yo'qotish uchun;
• ich qotishiga qarshi;
• yurakni mustahkamlash uchun.

Energiya aralashmalari stressni engillashtiradi, ishtahani rag'batlantiradi, kayfiyatni ko'taradi va kuchni oshiradi. Olma va nokdan quritilgan mevalar erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujumlarni bostiradigan pektin va antioksidantlar bilan boyitilgan. Ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, toksinlarni olib tashlaydi va saraton hujayralari rivojlanishining oldini oladi.

Olxo'riga asoslangan quritilgan mevalar ovqat hazm qilish uchun katalizator bo'lib, suv-tuz muvozanatini saqlaydi va engil laksatif ta'sirga ega. Mayiz va quritilgan o'riklarning aralashmalari kaliy bilan boyitiladi, ular yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Quritilgan gilos to'qimalarning yangilanishi va tananing yoshartirilishiga yordam beradi.

Quritilgan mevali kompotlar

Quritilgan mevalarga asoslangan ichimliklar qish va bahorda eng mashhur bo'lib, vitaminlar va minerallar etishmasligi bo'lgan organizm yordamga muhtoj. Quritilgan mevali kompotlar vitamin etishmasligi bilan kurashadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Ular tanadan zararli moddalarni olib tashlashga qodir.

Pektinlar ovqat hazm qilish va metabolizmni rag'batlantiradi. Quritilgan mevalar xolesterolni kamaytiradi va aterosklerozga qarshi ajoyib profilaktika hisoblanadi. Profilaktika maqsadida dietologlar yiliga 2 kg gacha quritilgan mevalarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.

Quritilgan mevali kompotlarning kaloriya tarkibi

Quritilgan meva kompotida qancha kaloriya bor? Kompotning kaloriya tarkibi tarkibidagi ingredientlar turiga va shakar yoki asal mavjudligiga bog'liq. Kompotlarning o'rtacha kaloriya miqdori 100 g uchun 60 kkalga teng Meva va berry ichimliklar va shakar bilan to'yingan mevalar bilan kompotlar yuqori kaloriya hisoblanadi. Shakar va o'rikli ichimlikning kaloriya miqdori 85 kkal, olma bilan esa 93 kkal ga etadi.

Quritilgan mevali kompotga shakar qo'shmasangiz, uning kaloriya miqdori past - o'rtacha 44 kkal. Gilos va o'rikdan tayyorlangan ichimlik 8 kkal, olma va olxo'ri - 9 kkal. Kam kaloriyali kompotlar tana vaznini nazorat qiladigan odamlar uchun yaxshi.

Quritilgan mevalar nihoyatda mazali va sog'lom lazzatdir. Ortiqcha vazn bilan kurashayotgan ko'p odamlar ularni o'z dietasiga kiritishadi. Quritilgan mevalardan tayyorlangan ichimliklar foydali elementlar va vitaminlar ombori, shuningdek, energiya va salomatlik manbai hisoblanadi. Bugun biz quritilgan mevalarning kaloriya tarkibini va boshqalarni muhokama qilamiz.

Pazandachilik tarixi: bilim bebaho!

Hozirda quritilgan mevalardan tayyorlangan kompot biz uchun tanish kundalik ichimlik hisoblanadi. Ammo oldin hamma narsa boshqacha edi. Birinchi marta bunday kompot Frantsiyada Lui 14 hukmronligi davrida tayyorlangan. Va keyin odamlar quritilgan mevalarda qancha kaloriya borligi bilan mutlaqo qiziqmagan. Bu ichimlikni faqat aholining badavlat qatlamlari sotib olishlari mumkin edi.

Qiziqarli! Frantsuz kompoti shakar qo'shilgan pyuresi mustahkamligiga ega edi. Bu murabbo yoki suyuq murabbo kabi ko'rinardi.

Keyinchalik chor Rossiyasida kompot paydo bo'ldi. Bunday ichimlik o'sha paytda uzvar deb atalgan. Aytgancha, u faqat bayramlarda tayyorlangan. Ko'pincha uzvarni Yangi yil yoki Rojdestvo dasturxonida topish mumkin edi.

Bugungi kunda quritilgan olma, nok, o'rik, mayiz va quritilgan o'rik aromatik vitamin kompotini tayyorlash uchun ishlatiladi. Va deyarli har bir ayol quritilgan mevalarning kaloriya tarkibiga qiziqadi. Jadval siz uchun eslatma bo'ladi, ayniqsa sizning raqamingizni diqqat bilan kuzatsangiz.

Batafsil quritilgan mevalarning ozuqaviy qiymati haqida

Kuz-qish davrida siz haqiqatan ham vitamin zaxirangizni to'ldirishni xohlaysiz. Ko'pgina uy bekalari yozda quritilgan mevalar va reza mevalarni zaxiraga qo'yishadi, ba'zilari esa bozorda quritilgan mevalarni sotib olishadi.

Ko'pgina ayollar quritilgan mevalarda yangi mevalarga qaraganda kamroq kaloriya bor deb o'ylashadi. Biroq, bu mutlaqo to'g'ri emas. Gap shundaki, quritilgan mevalar quritish orqali ishlab chiqariladi, ya'ni namlik bug'lanadi. Suv esa mevalar tarkibining taxminan 75% ni egallaydi. Shunday qilib, vitaminlar, ozuqa moddalari va shakar quritilgan mevalarda qoladi.

Va ba'zi ishlab chiqaruvchilar quritilgan mevalarning ta'mini ataylab yaxshilash uchun tatlandırıcılar qo'shadilar. Kompot uchun bunday ingredientni tanlashda uning kaloriya tarkibiga e'tibor bering. Agar quritilgan mevalardan tayyorlangan kompotlarning ozuqaviy qiymati haqida gapiradigan bo'lsak, u 100 ml ichimlik uchun 40 dan 60 kilokalorgacha o'zgaradi.

Siz kompotning ozuqaviy qiymatini o'zingiz hisoblashingiz mumkin. Bunda hech qanday murakkab narsa yo'q, kaloriyalar soni qo'shilgan shakar massasi bilan belgilanadi; Quritilgan mevali kompotning shakarsiz kaloriya miqdori nisbatan past va 100 ml suyuqlik uchun 20 kilokaloriyaga zo'rg'a etadi.

Qaynatilganda quritilgan mevalar filtrlangan suvga o'zining tabiiy ta'mi va xushbo'y hidini chiqarib, ichimlikka nozik shirin ta'm beradi. Bunday holda, nordonlik ustunlik qiladi.

Agar siz shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, vitaminli ichimlikka granullangan shakar qo'shishni xohlaysiz. Shuni esda tutingki, quritilgan mevali kompotning shakarli kaloriya miqdori yuqoriroq bo'ladi va taxminan 60-65 kilokaloriyaga etadi. Bunday holda, massaning deyarli 90% bo'sh uglevodlar deb ataladi.

Uyda xushbo'y vitaminli ichimlik tayyorlash

Ko'pgina uy bekalari quritilgan mevalardan kompotlar tayyorlashadi. Va deyarli har bir ayolning o'z sevimli retsepti bor. Agar siz past kaloriyali ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda siz quritilgan olma, ananas, nok yoki shaftoli qo'shishingiz kerak.

Eslatmada! Yangi ananaslar ko'pincha dietaga kiritiladi. Ammo quritilgan shaklda ham bu mahsulotni parhez deb atash mumkin. 100 g quritilgan ananasning ozuqaviy qiymati 300 kilokaloriyaga etadi. Bunday holda, ichimlikka granüllangan shakar qo'shmang. Tayyor kompotni bir qoshiq suyuq asal bilan shirin qilish mumkin.

Murakkab:

• 1 qism quritilgan olma;
• 1 qism atirgul kestirib;
• 1 qism quritilgan do'lana;
• filtrlangan suv;
• tatib ko'rish uchun granüllangan shakar.

Tayyorlanishi:

Olma va nok burilish bilan ichishadi

Quritilgan mevalardan aromatik kompot tayyorlashning yana bir varianti. Nok va olmani o'zingiz quritishingiz mumkin, faqat mayiz sotib olishingiz kerak. Agar siz kompotda minimal kaloriya bo'lishini istasangiz, granüllangan shakar qo'shmang.

Murakkab:

• 1 osh qoshiq. olma quritish;
• 1 osh qoshiq. armutni quritish;
• 3 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
• 3 litr filtrlangan suv;
• 1 osh qoshiq. mayiz

Tayyorlanishi:

Ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini yaxshilash uchun uy bekalari turli xil ziravorlardan foydalanadilar. Siz quritilgan mevalarning ta'mini kardamom, chinnigullar inflorescences, zanjabil va doljin tayoqchalari bilan ta'kidlashingiz mumkin.

Murakkab:

• 2 osh qoshiq. quritilgan o'rik;
• 1/3 choy qoshiq. zanjabil kukuni;
• 3 dona. yulduz qizilmiya;
• 3 dona. kardamom;
• ½ choy qoshiq. chinnigullar inflorescences;
• 1 doljin tayoqchasi;
• 1 osh qoshiq. granüllangan shakar;
• filtrlangan suv.

Tayyorlanishi:

100 gramm uchun kompotning kaloriya tarkibi uni tayyorlash retseptiga bog'liq. Ushbu maqolada shakarsiz, atirgul, quritilgan mevalar, mayiz, olxo'ri, o'rik, qulupnay, o'rik, quritilgan o'rik, olma, smorodina, shakarsiz, shakar bilan kompotda yog'lar, oqsillar, uglevodlar, kaloriya tarkibini ko'rib chiqamiz.

Keling, shakar bilan quritilgan mevali kompotning kaloriya tarkibini, shu jumladan mayiz, o'rik, quritilgan o'rik va quritilgan olma bilan ichimlikni ko'rib chiqaylik:

• 100 gramm uchun mayiz kompotining kaloriya tarkibi 60 kkal. 100 g ichimlikda 0,72 g oqsil, 0 g yog ', 14,2 g uglevodlar mavjud;
• 100 gramm uchun o'rik kompotining kaloriya tarkibi 55 kkal. Ichimlikning 100 gramm porsiyasida 0,4 g oqsil, 0 g yog ', 15,5 g uglevodlar mavjud;

• 100 gramm uchun quritilgan o'rik kompotining kaloriya tarkibi 68 kkal. 100 g mahsulotda 1 g protein, 0 g yog ', 15,9 g uglevodlar mavjud;
• 100 gramm uchun quritilgan olma kompotining kaloriya tarkibi 46 kkal. 100 grammlik porsiyada 0,3 g protein, 0 g yog ', 11,5 g uglevod mavjud.

Agar siz shakarsiz quritilgan mevali kompotni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bunday ichimliklarning kaloriya miqdori kamdan-kam hollarda 100 g uchun 25 kkaldan oshadi, masalan, shakarsiz quritilgan olma kompotining kaloriya miqdori atigi 15,2 kkal. 100 grammlik porsiyada 0,2 g protein, 0 g yog ', 6,9 g uglevod mavjud.

100 gramm uchun atirgul kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun atirgul kompotining kaloriya tarkibi 19 kkal. 100 g ichimlikda:

• 0,34 g protein;
• 0,12 g yog ';
• 4,39 g uglevodlar.

Kompot tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 100 g atirgul kestirib;
• 1,5 litr suv;
• tatib ko'rish uchun shakar.

Ichimlik retsepti:

• Biz gul kestirib, filtr yordamida yaxshilab yuvamiz va ularni ko'p pishirgichli idishga quyamiz;
• 1,5 litr suv qaynatib oling;
• atirgul kestirib, idishga qaynoq suv quying;
• Ko'p pishirgichning "pishirish" rejimidan foydalanib, atirgul kestirib pishiring;
• ko'p pishirgichli idishda qaynatilgan gul kestirib, maydalang;
• kompotni sekin pishirgichda 6 soat davomida quying;
• ichimlikni elakdan foydalanib torting;
• tatib ko'rish uchun infuzionga shakar qo'shing.

100 gramm uchun olxo'ri kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun olxo'ri kompotining kaloriya tarkibi 97 kkal. 100 gramm uchun:

• 0,48 g protein;
• 0 g yog ';
• 24 g uglevodlar.

Olxo'ri kompotini tayyorlash bosqichlari:

• 3 litrli kavanoz va qopqoqni sterilizatsiya qiling;
• Biz 20 ta yaxshilab yuvilgan olxo'rini bir necha joyda tish pichog'i bilan teshamiz (bu ular yorilib ketmasligi uchun kerak);
• olxo'rini idishga soling, ularni 2 stakan shakar bilan to'ldiring;
• ehtiyotkorlik bilan idishga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping;
• bankani ag'daring va uni issiq sharf bilan o'rang.

100 gramm uchun qulupnay kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun qulupnay kompotining kaloriya tarkibi 54 kkal. 100 g ichimlikda:

• 0,27 g protein;
• 0,11 g yog ';
• 12,3 g uglevodlar.

Bitta 3 litrli kompot uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 600 g yangi qulupnay;
• 200 g shakar;
• 2,5 litr qaynoq suv.
• Pishirish bosqichlari:
• idishlarni sterilizatsiya qilish;
• Qulupnaylarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va poyalarini olib tashlang;
• qulupnayni bankaga soling;
• ehtiyotkorlik bilan rezavorlar ustiga qaynoq suv quying;
• 15 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan kompotni quying;
• idishdagi kompotni idishga quying (rezavorlar kavanozda qoladi);
• kompotni qaynatib oling; qaynatilgandan keyin unga 200 g shakar qo'shing;
• shakar to'liq eriganidan so'ng, siropni kavanozdagi rezavorlarga quying;
• bankani aylantiring, qopqog'ini pastga aylantiring, uni issiq sharf (adyol) bilan o'rang va 24 soat davomida pishiring.

100 gramm boshiga o'rik kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun o'rik kompotining kaloriya tarkibi 49 kkal. 100 g ichimlikda:

• 0,26 g protein;
• 0 g yog ';
• 12,8 g uglevodlar.

O'rik kompotini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1,5 litrli kavanozni sterilizatsiya qiling va yaxshilab yuvilgan, chuqurlashtirilgan o'rik bilan to'ldiring;
• idishga to'lguncha qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va sirop sovib ketguncha kuting;
• bankadan siropni yirtqichlardan to'kib tashlang, 200 g shakar qo'shing, qaynatib oling, ozgina limon kislotasi qo'shing;
• qaynatilgan siropni o'rik bilan yana bankaga quying;
• kompotni aylantiring, kavanozni aylantiring, uni iliq sharf bilan o'rang va ichimlikni 24 soat davomida pishiring.

100 gramm uchun smorodina kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm qora smorodina kompotining kaloriya tarkibi ichimlikni tayyorlash retseptiga, shu jumladan shakar qo'shilganligiga bog'liq.

Shakar bilan berry kompotining kaloriya tarkibi 31 kkal. 100 g ichimlikda:

• 0,15 g protein;
• 0 g yog ';
• 7,5 g uglevodlar.

Qora smorodina shakarli kompot uchun retsept:

• Biz 3 litrli shishani sterilizatsiya qilamiz, ichiga 450 g yangi qora smorodina qo'yamiz, yaxshilab yuviladi va dumlaridan tozalanadi;
• bankaga qaynoq suv quying;
• smorodina kavanoz yopiq qopqoq bilan 15 daqiqa davomida o'tirsin;
• smorodina infuzionni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, 250 g shakar qo'shing;
• hosil bo'lgan aralashmani qaynatib oling;
• qaynab turgan siropni smorodina bilan kavanozga qaytarib quying;
• bankani o'rang, qopqog'iga qo'ying, infuz qilish uchun issiq adyol bilan yoping.

Qora smorodina kompotining shakarsiz kaloriya tarkibi 11,5 kkal. 100 gramm uchun:

• 0,23 g protein;
• 0,14 g yog ';
• 2,1 g uglevodlar.

Retsept:

• 500 g qora smorodina saralang va yaxshilab yuvib tashlang;
• 3 litr suv bilan bir yirtqichlardan, rezavorlarni qaynatib oling va 1 soat davomida qopqoq ostida issiqlik bilan qoldiring;
• suzilgan va sovutilgan kompot foydalanishga tayyor;
• Shirinlik uchun ichimlikka asal qo'shishingiz mumkin.

100 gramm uchun qizil smorodina kompotining kaloriya tarkibi 54 kkal. 100 g ichimlik tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 0,53 g protein;
• 0 g yog ';
• 13,6 g uglevodlar.

Qizil smorodina kompoti uchun retsept:

• 3 litrli bankani sterilizatsiya qilish;
• 500 g yangi qizil smorodina yaxshilab yuvib tashlang va saralang;
• kavanozdagi rezavorlar ustiga qaynoq suv quying, kavanoz sovib ketguncha smorodina yopiq qopqoq ostida qoldiring;
• siropni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, 300 g shakar qo'shing, qaynab ketguncha pishiring va yana 10 daqiqa qaynatilgandan keyin;
• siropni yana bankaga quying, uni o'rab oling va kompotni qopqog'ida teskari qilib, iliq adyolga o'ralgan holda 1 kunga qoldiring.

100 gramm uchun gilos kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun gilos kompotining kaloriya tarkibi 54 kkal. Ushbu ichimlikning 100 grammida:

• 0,38 g protein;
• 0,12 g yog ';
• 13,8 g uglevodlar.

Gilos kompotini tayyorlash bosqichlari:

• 175 g yangi gilosni saralash va yaxshilab yuvish;
• 3 litrli bankani sterilizatsiya qilish;
• rezavorlarni idishga soling, ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va 10 daqiqaga qoldiring;
• gilosdan suyuqlikni yirtqichlardan to'kib tashlang, 200 g shakar qo'shing, qaynatib oling;
• siropni yana gilos bilan bankaga to'kib tashlang, kavanozni aylantiring, qopqog'iga qo'ying va uni adyol bilan yaxshilab o'rang;
• Kompot to'liq sovib ketguncha tursin.

100 gramm uchun kızılcık kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun kızılcık kompotining kaloriya tarkibi 36 kkal. 100 g ichimlik tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 0,13 g protein;
• 0 g yog ';
• 8,9 g uglevodlar.

Kızılcık kompotining retsepti juda oddiy:

• yaxshilab yuvib tashlang, 300 g yangi rezavorlarni rulon bilan yoğurun;
• 2 litr qaynoq suvga 200 g shakar va pyure rezavorlar qo'shing. Kompotni yaxshilab aralashtiramiz;
• olovni o'chiring, ichimlikni sovib ketguncha yopiq qopqoq ostida qoldiring;
• Elakdan suzilgan kompot foydalanishga tayyor.

100 grammda shakarsiz shakar bilan olma kompotining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun shakarsiz olma kompotining kaloriya tarkibi 9 kkal. 100 g ichimlikda:

• 0,18 g protein;
• 0 g yog ';
• 2 g uglevodlar.

100 gramm shakar bilan olma kompotining kaloriya tarkibi 66,5 kkal. Ichimlikning 100 gramm porsiyasida:

• 0,2 g protein;
• 0,1 g yog ';
• 17,5 g uglevodlar.

Kompotning foydalari

Siz juda hayron bo'lishingiz mumkin, ammo kompot faqat bitta foydali xususiyatga ega - bunday ichimlik tarkibidagi shakar tufayli baxt gormoni darajasini oshirishga yordam beradi. Bu, o'z navbatida, kayfiyatni yaxshilaydi va stressga chidamliligini oshiradi.

Kompotlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan rezavorlar va mevalarning deyarli barcha foydali xususiyatlari pishirish yoki qaynoq suv bilan issiqlik bilan ishlov berish tufayli yo'qoladi.

Kompotning zarari

Kompotni iste'mol qilishda zararli xususiyatlar va kontrendikatsiyalar:

• bunday ichimliklar tez uglevodlar bilan to'yingan bo'lib, ular tezda yog'larga aylanadi;
• meteorizm yoki shishishga moyil bo'lsangiz, kompotlar kontrendikedir;
• agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz yoki vazn yo'qotish paytida shakar tufayli mahsulot dietadan chiqariladi;
• oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishi yoki axlat bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, shirin kompotni ichish mumkin emas;
• Ba'zi odamlarda allergik reaktsiyalar va ichimlikdagi meva va rezavorlarga nisbatan murosasizlik paydo bo'ladi.