mikroto'lqinli pechlar pechlar va kabi tanish bo'lib qolgan gaz plitalari. Barcha mikroto'lqinli pechlarning tashqi o'xshashligiga qaramay, ularning "to'ldirilganligi" boshqacha. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar panjara, konvektor va boshqa funktsional elementlarga ega mikroto'lqinli pechlarni taklif qilishadi.

Tanlashni boshlashdan oldin, mikroto'lqinli pechga nima kerakligini hal qiling. Unda gurme taomlar tayyorlashni xohlaysizmi yoki o'zingizni faqat ovqatni isitish va muzdan tushirish bilan cheklashni rejalashtirmoqchimisiz. Keling, hamma narsa haqida batafsilroq gaplashaylik.

Ish printsipi

Mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi oddiy va ayni paytda murakkab. Iste'molchilar ko'pincha oziq-ovqat qanday isitilishini bilishmaydi. Ba'zilar qandaydir nurlanish haqida eshitgan va shuning uchun sog'liq muammolaridan qochish uchun mikroto'lqinli pechlarni chetlab o'tishga harakat qilishadi.

Mikroto'lqinli nurlanish insonga hech qanday ta'sir qilmasligidan boshlaylik. Mikroto'lqinlar radio to'lqinlari va infraqizil nurlanish o'rtasidagi chastota shkalasida o'rin egallaydi va hatto ikkalasiga xos xususiyatlarga ega. Ma'lumki, na issiqlik, na radio to'lqinlar sog'lig'imizga zarar etkazmaydi, shuning uchun mikroto'lqinlar ham buni qila olmaydi.

Mikroto'lqinli pech ovqatni qanday isitadi? Mikroto'lqinlar oziq-ovqat tarkibidagi suv molekulalarini harakatga keltiradi. Ular tasodifiy harakat qilishni boshlaydilar va shu bilan energiya ishlab chiqaradilar, ya'ni issiqlik.

Mikroto'lqinli pechlarning turlari

Bozordagi barcha turdagi mikroto'lqinli pechlar bilan ularni 4 asosiy turga bo'lish mumkin, biz ularni ko'rib chiqamiz:

Yakkaxon (faqat mikroto'lqinli pechlar);

Gril bilan (mikroto'lqinli pechlar + panjara);

Gril va konveksiya bilan (mikroto'lqinli pechlar + panjara + konveksiya);

Gril, konveksiya va bug 'generatori bilan (mikroto'lqinli pechlar + panjara + konveksiya + bug').

Mikroto'lqinli pechni tanlashni boshlaganingizdan so'ng, nima uchun sizga oshxona nuqtai nazaridan kerakligini hal qiling. Agar faqat ovqatni isitish va muzdan tushirish uchun bo'lsa, unda siz "yakkaxon pechka" ga e'tibor berishingiz kerak. Aytgancha, ushbu turdagi mikroto'lqinli pechlarni e'tiborsiz qoldirmang va ularning funksionalligini faqat oddiy isitish / muzdan tushirish bilan cheklang. Mikroto'lqinli pechga ega mikroto'lqinli pechda siz ajoyib shirinliklar va oshxona idishlarini tayyorlashingiz mumkin.

Gril va mikroto'lqinli funktsiyasi bo'lgan mikroto'lqinli pech yaxshi qovurilgan go'shtni sevuvchilar uchun javob beradi. Pechga o'rnatilgan panjara isitish elementi bo'lishi mumkin. U o'xshaydi metall quvur, spiral, s isitish elementi ichida. Shuningdek, kvarts panjaralari mikroto'lqinli pechlarga o'rnatilgan bo'lib, ular kvarts shishasi trubasiga joylashtirilgan nikel va xromning issiqlikka bardoshli qotishmasidan tayyorlangan mahkam o'ralgan simdir. Isitish elementi panjarasi mikroto'lqinli pechning ish kamerasining yuqori qismida joylashgan. Pechlarning ba'zi modellarida panjara harakatlanuvchi, ish kamerasi doirasida uni kerakli joyga o'rnatish mumkin. Bunday panjara bilan bir tekis qovurilgan go'sht muammo emas.

Kvarts panjarasi - mahkamlangan, u ish kamerasining "shiftiga" joylashtirilgan. Bunday panjara tezroq qiziydi, tejamkor, tozalash osonroq, chunki u emas murakkab shakl, isitish elementi kabi. Ba'zi modellar bir vaqtning o'zida ikkala turdagi panjara bilan jihozlangan: "yuqori" kvarts va "pastki" isitish elementlari. Ushbu funktsiyaning mavjudligi tufayli idishlarni jigarrang qilish mumkin.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, pishirishga ishtiyoqli bo'lgan va gril funktsiyasi bilan mikroto'lqinli pechlarni allaqachon o'zlashtirgan odamlar gril va konveksiyali qurilma sotib olish vasvasasiga qarshi tura olmaydi.

Konveksiya printsipi oddiy. Aslida, bu ish kamerasi orqali issiq havoni boshqaradigan mikroto'lqinli pechga o'rnatilgan fan. Buning yordamida idish bir tekis pishiriladi. Mikroto'lqinli pech funktsiyasi pishirish jarayonini tezlashtirish uchun ishlatiladi. Tugatishda panjara idishni yana jigarrang qilish uchun ulanadi. Natijada, bunday pechda pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi, sifati esa ortadi.

Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlar, gril, qandolat va bug 'funksiyalariga ega mikroto'lqinli pechlar mavjud. Ikki qavatli qozonning mavjudligi, albatta, sog'lom turmush tarzi tarafdorini xursand qilishi mumkin, ammo bu holda bulka va pishirilgan go'sht ko'chib o'tishi kerak. Ko'rinishidan, shuning uchun "ilg'or" foydalanuvchilar o'zlarining hisoblari haqida yagona fikrga ega emaslar.

Ovqat pishirish sifatiga kelsak, bir necha yil oldin mikroto'lqinli pechlar muhim muammoga duch keldi. Buning sababi shundaki, ularda faqat bitta mikroto'lqinli emitter o'rnatilgan, shuning uchun mikroto'lqinli pechlar ish kamerasi bo'ylab notekis taqsimlangan va idish-tovoqlar qisman xom bo'lib qolgan. Bu iste'molchilarning mikroto'lqinli pechlarga bo'lgan ishonchini doimiy ravishda pasaytirdi, shuning uchun ular faqat ovqatni isitish uchun sotib olindi. Biroq, vaqt o'tishi bilan muammo hal qilindi. DA zamonaviy pechlar ishlab chiqaruvchilar to'lqin nurlarini chiqaradigan ikki yoki hatto uchta mikroto'lqinli nurlanish manbalarini taqdim etadilar turli yo'nalishlar, va devorlardan aks ettirilgan, pechning ish kamerasi bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, shuning uchun oziq-ovqat teng ravishda pishiriladi.

Ovoz balandligi

Sotib olishdan oldin siz mikroto'lqinli pechning quvvati haqida ham qaror qabul qilishingiz kerak. Ushbu qurilma yordamida qanday oshpazlik yutuqlariga erishmoqchi ekanligingizni o'ylab ko'ring. Mikroto'lqinli pechning ish kamerasining hajmi har xil bo'lishi mumkin - 13 dan 42 litrgacha. 20 litrgacha bo'lgan pechlar isitish / muzdan tushirish va har bir kishining sevimli panjara tovuqini pishirish uchun etarli. Katta oila uchun 23 dan 32 litrgacha bo'lgan kamerali pechka oling. Agar siz juda ko'p ovqat pishirishingiz kerak bo'lsa, unda 40 litr yoki undan ortiq kamerali pechkalarni diqqat bilan ko'rib chiqing.

Quvvat

Quvvat, boshqa joylarda bo'lgani kabi, qurilmaning asosiy xususiyatlaridan biridir. Bu ovqatning qanchalik tez pishirilishi, qizdirilishi yoki muzdan tushirilishiga bog'liq. Odatda, mikroto'lqinli pech qanchalik katta bo'lsa, uning kuchi shunchalik yuqori bo'ladi. Aytgancha, deyarli barcha mikroto'lqinli pechlarda quvvat regulyatori, hatto eng oddiylari ham mavjud.

Ko'pgina mikroto'lqinli pechlarda mikroto'lqinlarning kuchi 700-1000 vattni tashkil qiladi. Va bu faqat mikroto'lqinli pechlar uchun amal qiladi. Agar siz konveksion panjarali pechni sotib olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, uyingizdagi elektr simlari tartibda ekanligiga ishonch hosil qiling. Gap shundaki, ushbu rejimlarning barchasi bir vaqtning o'zida ishlashi bilan ularning kuchlari qo'shiladi.

Ya'ni, agar sizning mikroto'lqinli pechingizning mikroto'lqinli quvvati 900 vatt, panjara 1200 vatt va konveksiya 1350 vatt bo'lsa, bu sizning mikroto'lqinli pechingizning umumiy quvvati 3450 vatt bo'lishini anglatadi. Va bu allaqachon jiddiy yuk, hatto kvartirada ishlaydigan boshqa elektr jihozlarini hisobga olmagan holda ham.

Ilgari mikroto'lqinlarning kuchi hech qanday tarzda tartibga solinmagan. Ya'ni, "eski" pechlarda mikroto'lqinli emitter vaqti-vaqti bilan bir necha soniya davomida o'chadi, keyin yana yoqiladi, bu esa idishning quruq bo'lib chiqishiga olib keldi, chunki faol fazada suv molekulalariga haddan tashqari ta'sir qilish. emitentning ishlashi uning bug'lanishiga olib keladi. Ishlab chiqaruvchilar mikroto'lqinli quvvatni boshqarish printsipini o'zgartirishga qaror qilishdi va inverter boshqaruvidan foydalanishni boshladilar. Yangi pechlarda mikroto'lqinli emitterning kuchi pasayib, silliq ravishda oshdi, pech esa umuman o'chmasdi. Shunday qilib, mahsulot o'z xususiyatlarini saqlab, mikroto'lqinli pechlarga doimiy ravishda yumshoq ta'sir ko'rsatdi.

Funksiyalar

Oshxonada zamonaviy mikroto'lqinli pechdan foydalanib, siz pishirish, qovurish, bug'lash va pishirish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Imkoniyatingiz borligini ta'kidlaymiz. Chunki pechlar ovqat tayyorlashingizga yordam beradigan turli funktsiyalarga ega.

Masalan, "Avtomatik pishirish" - bu mikroto'lqinli pechning xotirasiga kiritilgan idishlarni tayyorlash uchun retseptlar. Albatta, gaplashamiz faqat pechning algoritmlari haqida. Foydalanuvchi mikroto'lqinli pechlar, panjara yoki konveksiyani nozik sozlash haqida tashvishlanmasligi uchun ishlab chiqaruvchilar pishirish shablonlarini taqdim etdilar. Misol uchun, agar siz ishlab chiqaruvchining oldindan o'rnatilgan sozlamalariga ishonib, avtomatik pishirish opsiyasidan foydalansangiz, panjara tovuqi 100% ehtimollik bilan chiqadi. Odatda mikroto'lqinli pechlarda 4-8 ta oldindan o'rnatilgan retseptlar mavjud, ammo yana ko'p bo'lishi mumkin va ba'zi pechlarda bunday sozlamalar mustaqil ravishda kiritilishi mumkin.

Oziq-ovqatlarni avtomatik rejimda emas, oddiygina muzdan tushirishingiz ham mumkin. Keyin foydalanuvchi o'zi muzdan tushirish vaqtini o'rnatadi. Biroq, bu ko'pincha noto'g'ri o'rnatilgan quvvat, ma'lum bir mahsulot uchun ortiqcha muzdan tushirish vaqti bilan birga, mahsulotni buzishiga olib keladi. Ichkaridan eritilmagan, yuqoridan qovura boshlaydi. Shuning uchun, hali ham "mashina" dan foydalanish xavfsizroq.

"Avtomatik isitish" funktsiyasi mikroto'lqinli pechlarning barcha foydalanuvchilariga ma'lum. Algoritm avtomatik muzdan tushirish funksiyasi bilan bir xil. Mahsulot turini, uning vaznini tanlang va "Ishga tushirish" tugmasini bosing. Mikroto'lqinli pech isinish uchun qancha vaqt kerakligini va uni qanday quvvatda qilishini mustaqil ravishda aniqlaydi. Avtomatik isitish uchun 25 tagacha "retseptlar" bo'lishi mumkin.

Mikroto'lqinli pech + Grill rejimi ko'plab foydalanuvchilarning sevimlisidir, chunki idishlar bir tekis qovurilgan va oltin qobiqqa ega.

"Mikroto'lqinli pech + konveksiya" rejimida ovqat tezroq pishiriladi. "Grill + Convection" - qovurilgan ovqatlarni pishirish, shuningdek pishirish rejimi.

Ba'zi mikroto'lqinli pechlarda "Crisp" funksiyasi mavjud. Olovli maxsus plastinka bilan ta'minlangan, u ferrit asosidagi materialdan tayyorlangan. U mikroto'lqinli energiyani issiqlikka aylantiradi. Pastdan mahsulotga ta'sir qiladi va u qovuriladi.

"Bug'li pechni tozalash" dasturi faqat bug 'generatoriga ega qurilmalarda mavjud. Bug 'pishirgandan keyin qolgan yog' va kirlarni eritadi. Foydalanuvchi pechka ichiga o'rnatilgan maxsus idishga suv quyadi, qo'shimcha qiladi Yuvish vositasi va tugmani bosish orqali dasturni faollashtiradi. 10-15 daqiqadan so'ng mikroto'lqinli pech toza bo'ladi.

Xushbo'y hidlarni olib tashlash funktsiyasi, agar foydalanuvchilar kuchli hidli ovqatlarni pishirish oqibatlarini bartaraf etishlari kerak bo'lsa, mikroto'lqinli pechlar ishlab chiqaruvchilari tomonidan taqdim etiladi. Buning uchun pechga fan o'rnatilgan.

Odatda mikroto'lqinli pechga kiradi qo'shimcha aksessuarlar: panjaralar, shish, tovoqlar, plastmassa idishlar, chaqaloq idishlari uchun kostryulkalar, non pishirish uchun idish, idishlarni bug'lash uchun idishlar. Agar paketda sizga kerak bo'lgan narsa bo'lmasa, mikroto'lqinli pechda ishlatish uchun maxsus mo'ljallangan idishlarga zaxiralang. Va mikroto'lqinli pechdan foydalanishning asosiy qoidasini unutmang - metall yo'q! Stakan va plastinkalardagi metall jantlar uchqun hosil qiladi va pechga zarar yetkazadi.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) katta miqdordagi tadqiqotlar o'tkazib, mikroto'lqinli pechlarning mutlaq xavfsizligini isbotladi. Mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqat ham butunlay saqlanib qoladi inson uchun zarur moddalar. Ushbu qurilmalar bozori yildan-yilga yangi modellar bilan to'ldiriladi. Ishlab chiqaruvchilar yangi texnologiyalarni joriy qiladilar, dizayn bilan tajriba o'tkazadilar, yangi funktsiyalar va rejimlar paydo bo'ladi. Marketologlar ham hushyor turishadi. "Mikroto'lqinli pech" ni tanlashda, birinchi navbatda, nimaga e'tibor berish kerak, bu maqola sizga aytib beradi.

Matn: Dmitriy LUKIN.

Hajmi muhim: optimal hajm

Mikroto'lqinli pechlar mustaqil va o'rnatilgan. Ammo ma'lum bir modelni tanlashga ta'sir qiluvchi bir nechta muhim ko'rsatkichlar mavjud. Ushbu ko'rsatkichlardan biri litr bilan o'lchanadigan kameraning ichki hajmidir. Bu xatcho'p uchun qancha ovqatni isitish/pishirish mumkinligini anglatadi. Hajmi qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi degan fikr bor. Bu mutlaqo to'g'ri emas.

Masalan, sizning oilangiz ikki kishidan iborat. Bunday holda, 20-25 litrli mikroto'lqinli pech etarli. Axir, katta hajmdagi siz faqat 50% foydalanasiz. Nima uchun ko'proq to'lash kerak? Kichik kamerali mikroto'lqinli pechlar eng kichik funksionallikka ega, barcha "qo'ng'iroqlar va hushtaklar" 20+ litr ichki hajmdan boshlanadi.

Hammom kuni: ichki kameraning qoplamasi

Qanday yaxshiroq qamrov ichki kamera, pechkaga g'amxo'rlik qilish qanchalik oson - oshxonangizda axloqsizlik va yog 'bilan bo'yalgan tushunarsiz tuzilma emas, balki toza jihoz bo'lsa yaxshi bo'ladi. Ichki kamerani qoplashning asosiy turlari uch xil:

Issiqlikka chidamli emal. Qopqoq juda amaliy. Oson yuviladi, harorat o'zgarishiga chidamli, yaxshi ko'rinadi. Ammo minus ham bor - sirt mexanik shikastlanishga sezgir, u osongina tirnalgan. Odatda, bu tugatish opsiyasi arzon modellarda qo'llaniladi.

Zanglamas po'latdan. Bir tomondan, u olijanob ko'rinishga ega, haroratni mukammal darajada ushlab turadi, mexanik shikastlanish va chizishlardan qo'rqmaydi. Boshqa tomondan, yog 'birikmalari osongina yopishadi. Bunday sirt doimiy g'amxo'rlikka muhtoj. kamera chiqadi zanglamaydigan po'latdan xizmat qiladi aniq belgi nufuzli va qimmat model. Odatda, bu toifadagi mikroto'lqinli pechlar bug 'tozalash kabi jihozga texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtirish imkoniyatiga ega.

Biokeramika yoki keramik sirt. Eng yangi qoplama, ehtimol hozirgi kunga qadar eng yaxshisi. Uning ko'pgina afzalliklari bor, ularning asosiysi shundaki, pishirishdan keyin kamerani nam mato yoki shimgich bilan artib oling va sirt yana yangi kabi bo'ladi. Yagona kamchilik - bu yuqori narx.

Bo'l va zabt et: Boshqaruv paneli

Uchta turi mavjud: mexanik, elektron va aralash. Mexanik panel eng ishonchli hisoblanadi. belgi Ushbu turdagi nazorat aylanadigan kalitlarning mavjudligi - "burilishlar". Ular taymer bo'lib xizmat qiladi, rejimni tanlash va funksionallikni boshqarish uchun ishlatiladi. Mexanik panellar "ko'r" - ularda displey yo'q va foydalanuvchi ma'lum bir vaqtda ish rejimini ko'rmaydi. Bugungi kunda faqat byudjet modellari mexanik panel bilan jihozlangan.

Elektron boshqaruv panellari, o'z navbatida, ikki turga bo'linadi - sensorli va tugmachali. Top modellar odatda sensorli ekranlar bilan jihozlangan. Ko'pincha sensor to'liq avtomatik pishirish aylanishini nazarda tutadi: foydalanuvchi faqat mahsulotni qo'yadi va tegishli belgini bosadi. Masalan, "cho'chqa go'shti". Keyinchalik, foydalanuvchi harakat belgisini bosadi - "muzdan tushirish". Pechning o'zi mahsulotning og'irligini, muzlash chuqurligini va boshqa parametrlarni aniqlaydi, kerakli dasturni topadi va uni yoqadi. Foydalanuvchi faqat tayyor mahsulotni olishi kerak. Ishlashni boshqarish LED-displey yordamida amalga oshiriladi.

Klaviatura mikroswitchlar bilan jihozlangan (qisqa javob zarbasi bilan kichik tugmalar). Bunday pechning ishlashi juda oddiy - foydalanuvchi kerakli mahsulot yoki dastur uchun tugmani bosadi va keyin LCD displeyda ko'rsatilgan ko'rsatmalarga amal qiladi.

Boshqaruvning aralash turi - bu ikki turdagi nazorat qo'llanilishi. Misol uchun, mexanik panel LED displey va elektron tugmalar bilan to'ldiriladi. Yoki elektron panel quvvat kaliti bilan to'ldiriladi.

Kuch bor: kuch tanlash

Mikroto'lqinli pechlar, quvvat sarfiga qo'shimcha ravishda, mikroto'lqinli to'lqinlarning kuchi kabi ko'rsatkichga ham ega. Odatda byudjet modellari mikroto'lqinli pechning quvvati taxminan 700 vatt. Qimmatroq modellar uchun ushbu ko'rsatkich 600 dan 1200 Vt gacha bo'lgan oraliqda foydalanuvchi tomonidan sozlanishi, ya'ni retseptga qarab siz to'g'risini tanlaysiz.

Mikroto'lqinli pech ham panjara va konveksiya bilan jihozlangan bo'lsa, unda umumiy quvvatga e'tibor bering. Masalan, siz aralash rejimni yoqdingiz, unga quyidagilar kiradi: mikroto'lqinli pechlar (700 Vt), konveksiya (1350 Vt) va panjara (1200 Vt). Umumiy quvvat iste'moli 3250 vatt bo'ladi. Sizning simingiz bunday yukga bardosh bera oladimi?

Ko'krak qafasi qanday ochiladi: eshik dizayni

Eshik yon tomondan (muzlatgichlar kabi) yoki pastki ochilishi (pechlar kabi) bo'lishi mumkin. Ikkinchisi ko'pincha qulayroqdir, chunki eshik ochilganda mini-stol yoki javonga aylanadi, lekin odatda qimmatroq va ko'p funktsiyali modellarda qo'llaniladi. Pechni o'rnatish joyini tanlashda siz eshik qaysi yo'nalishda ochilishiga e'tibor berishingiz kerak, chunki muzlatgichlardan farqli o'laroq, eshikni mikroto'lqinli pechlarda qayta osib bo'lmaydi.

Va keyin inverter: inverter motorlar

Ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, bunday dvigatelli pechlar elektronika tomonidan boshqariladigan magnetronning kuchining silliq o'zgarishi bilan ajralib turadi. Bu quvvatning keskin o'zgarishini va emitentning qayta ishlangan mahsulotlarga qo'pol ta'sirini istisno qilishga imkon beradi. Ushbu turdagi pech elektr energiyasini iste'mol qilish nuqtai nazaridan tejamkor, oziq-ovqatga ta'siri yumshoqroq. Ular ishga tushirish / o'chirish funksiyasi istisno qilinganligi sababli odatdagidan ko'ra bardoshli, ammo qimmatroq.

Tashqi va ichki: mikroto'lqinli pech pechdan qanday farq qiladi?

Mikroto'lqinli pech juda o'ziga xos qurilma: u issiqlik manbaisiz isitiladi. Magnitron suv molekulalarining tebranishiga olib keladigan to'lqinli tebranishlarni hosil qiladi. Pech tashqaridan ichkaridan isiydi, mikroto'lqinli pech esa ichkaridan isiydi.

Aylanuvchi patnis to'lqinlarni teng ravishda taqsimlash uchun mahsulotni aylantiradi. Tebranishlar ishqalanish hosil qiladi, suv qaynaguncha qiziydi. Barcha ovqatlar asosan suvdan iborat. Va suvning qaynash nuqtasi 100 ° C dir. Ya'ni, mikroto'lqinli pech 100 ˚S dan oshmaydi, lekin mahsulotning ichidan isitiladi. Va pechda 250 ˚S haroratda pishirganda, ichidagi harorat, masalan, go'sht atigi 70-80 ˚S. Ammo qobiq bor! Va yorqin ta'mga ega bo'lish uchun mikroto'lqinli panjara ixtiro qilindi. Mikroto'lqinli pechning asosiy tushunchasi tez pishirishdir.

Men tovuqni xohlayman: panjara bilan mikroto'lqinli pech

Bugungi kunda mikroto'lqinli pechlarda eng keng tarqalgan variant - bu panjara: chiqaradigan isitgich infraqizil nurlanish ma'lum bir to'lqin uzunligi va intensivligi bilan. Kattaroq qovurish uchun mahsulot sozlanishi panjara ustiga qo'yiladi: agar siz çıtır qobiqqa ega bo'lishni istasangiz, panjarani yuqori holatga qo'ying, shunchaki qovurilgan - pastki holatda.

Mikroto'lqinli pechlarda kvarts isitgichi ko'proq ishlatiladi, bu esa etib boradi ish harorati 1 daqiqada siz uni istalgan yo'nalishga yo'naltirishingiz mumkin, shunchaki reflektorni o'rnating. Kvartsli isitish elementi, metall isitish elementidan farqli o'laroq, 800 ˚S gacha qizdirishga qodir, shu bilan birga ta'sir qilish intensivligi yuqori va quvvat sarfi kamroq. Bundan tashqari, kvarts panjarasi isitish elementidan ko'ra samaraliroq bo'lib, mazali va yorqinroq pishiradi.

Bugungi kunga kelib, halogen panjarali mikroto'lqinli pechlar (Panasonic, LG, Bosch o'rnatilgan modellari), issiqlik o'tkazuvchanligi yuqori bo'lgan keramik isitish elementlari va minimal isitish vaqti (LG, Samsung) mavjud.

Bunday tartib tez-tez ishlatiladi - yuqori qismida kvarts o'rnatiladi va pastki qismida isitish elementi (klassik yoki keramika) o'rnatiladi. Agar panjara chiroq ishlatilsa, u yuqorida ham, pastda ham o'rnatiladi. Ikkitomonlama panjaraning ishlashi pechda pishirishni taqlid qiladi.

Mikroto'lqinli pechlarda "Gril" rejimi estrodiol rejimda ham (magnetron yoki invertor gril bilan navbatma-navbat yoqiladi, har bir tsiklning davomiyligi ishlab chiqaruvchi tomonidan o'rnatilgan sozlamalarga bog'liq) va yakkaxon rejimda, ta'sir qilmasdan ishlatiladi. mikroto'lqinli to'lqinlarga.

Va endi biftek! O'rtacha kam! konveksiya bilan mikroto'lqinli pech

Mikroto'lqinli pechlarni ishlab chiquvchilar universal qurilma qilish istagida uni "Konveksiya" variantini ta'minlab, uni pechga iloji boricha yaqinroq qilishdi. Konveksiyali isitish orqa devorga o'rnatilgan dumaloq element tufayli yuzaga keladi. Issiqlik ringning markaziga o'rnatilgan maxsus fan tomonidan taqsimlanadi. Issiq oqimlar kameraning butun hajmi bo'ylab teng ravishda taqsimlanganligi sababli, mahsulotlar bir necha qatlamlarda joylashtirilishi mumkin. Bu to'plam bilan birga keladigan maxsus panjara yordamida amalga oshiriladi.

Qoidaga ko'ra, tartib ikki bosqichda bo'ladi, lekin ba'zi modellarda uchta. Isitish odatda 200 ° ga etadi, lekin issiqlikning bir xil taqsimlanishi tufayli bu etarli. Yuqori modellar 250 ° gacha qizdirishga qodir. Konveksiya rejimi qozon go'shti, biftek, xamir ovqatlar, baliq, kostryulkalar va boshqalarni pishirishga imkon beradi. Faqat ichki kameraning hajmini cheklaydi.

Va yaqin vaqtdan beri nonvoyxonalar mavjud aylanuvchi stol, keyin siz katta hajmli idishlardan foydalanishingiz mumkin - to'rtburchaklar va hajmli shakllar, silikon katta qoliplar, kostryulkalar va boshqalar. Va mikroto'lqinli pechning qurilish printsipi tezlik bo'lganligi sababli, bu rejim mikroto'lqinli radiatsiya bilan birlashtirilib, pishirish vaqtini sezilarli darajada tejaydi. Aytgancha, ba'zi Samsung pechlarida panjara foniy oldida orqa devorda turadi va u bilan birga ishlaydi.

Nega biz o'tloqlarni tatib ko'rmayapmiz? Non mashinasi funktsiyasi bilan mikroto'lqinli pech

Mikroto'lqinli pechlarning ba'zi modellari g'ayrioddiy funktsiya - non mashinasi bilan jihozlana boshladi. Bu shunchaki pishirish rejimi emas, u "Konveksiya" opsiyasiga ega bo'lgan har qanday modelda mavjud, balki butunlay yangi rejim. Qurilma bilan birga xamir aralashtirgichli maxsus shakl mavjud. Ushbu shakl ajratilgan joyga kiritiladi, tegishli dastur yoqiladi - va foydalanuvchi orqali ma'lum vaqt xushbo'y nonning orzu qilingan "g'ishtini" oladi. Pishirish vaqti kamroq maxsus qurilma. Va iste'molchi fazilatlari non mashinasida pishirilgan nondan kam emas.

Endi - bug 'xonasi: bug' funktsiyasi bilan mikroto'lqinli pech

Ushbu parametr maxsus shakl yordamida yoki alohida rejimni yoqish orqali faollashtiriladi, barchasi ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Bug 'panasi deyarli har qanday zamonaviy mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin. Bug 'bu havo o'tkazmaydigan idish bo'lib, uning pastki qismiga suv quyiladi. Mahsulotlar to'planadi va muhrlangan qopqoq bilan yopiladi. Radiatsiya ta'sirida suv bug'ga aylanadi. Bunday idishni alohida sotib olish mumkin, ba'zi modellarda u paketga kiritilgan.

Panasonic pechlari (va ba'zi boshqalar) o'rnatilgan bug 'generatoriga ega, unga suv quyiladi. U qaynaguncha isitiladi, bug'ga aylanadi va kameraga beriladi. Ushbu turdagi pechlarda ushbu parametr nafaqat yakkaxon, balki har qanday rejim bilan, masalan, muzdan tushirish yoki isitish bilan birgalikda qo'llaniladi. Bunday holda, mahsulotlar shiraliligini yo'qotmaydi va idishlarning sifati yangi fraksiyaga imkon qadar yaqin bo'ladi. Ushbu variantning qo'shimcha plyusi - gidroliz, ya'ni pechning ichki kamerasini bug 'tozalash.

Lekin ichimliklarsiz-chi? Yogurt ishlab chiqaruvchisi.

Ba'zi mikroto'lqinli pechlar yogurt pishirishni o'rgandilar. Funktsiya "Fermentatsiya" deb ataladi, u bilan davom etadi past haroratlar(taxminan 30 daraja) va yuqori namlik. Fermentatsiya yogurtlarni yuqori sifatli fermentatsiyalash va boy xamirni tayyorlash uchun optimal mikroiqlimni yaratadi.

Pech yoki mikroto'lqinli pech? Biz kattalar kabi musobaqalashamiz.

Ammo faqat 30 litrdan boshlanadigan katta hajmli mikroto'lqinli pechlar pech bilan haqiqatan ham raqobatlasha oladi. Kichkina o'lchamlari tufayli ularni oshxonaga, ayniqsa oshxonaga joylashtirish osonroq kichkina kvartira. Inverter modellari an'anaviy magnetrondan mahrum, shuning uchun ular ichki makon bir xil tashqi o'lchamlari bilan ko'proq. Ish joyi turli yo'llar bilan saqlanadi.

Masalan, JT seriyasidagi Whirlpool kompaniyasi boshqaruv panelini eshik oldiga olib keldi. Burchakda o'rnatish uchun mo'ljallangan "dumaloq orqa" mikroto'lqinli pechlar bor edi. Menteşali old eshik tor joylarga juda mos keladi. Ammo pech ishlab chiqaruvchilari orqada emas. Va konveksiya funktsiyasiga ega mikroto'lqinli pechlar va mikroto'lqinli pechlar bir-biriga qarab ketadi. Faqat texnik ma'lumotlar varag'ida, u qanday mahsulot ekanligi yozilgan joyda, i ustiga nuqta qo'yadi.

Ko'proq variantlar, eksklyuziv va unchalik emas

Ekzotik birinchi:

tiniq. Whirlpool-dan variant. Pechka bilan birga "plastinka" mavjud, uning pastki qismida tez isitiladigan maxsus qatlam mavjud. 170 ° gacha isitish vaqti - atigi 2 daqiqa, maksimal isitish - 210 ° S. Pech mikroto'lqinlari to'lqin qo'llanmasining pastki teshigi orqali to'g'ridan-to'g'ri "idish" ga yo'naltiriladi. Bu uni har qanday taomni qovurish mumkin bo'lgan bir turdagi qovurilgan idishga aylantiradi.

LG Solar Dom pechlari seriyasini ishlab chiqdi. Ushbu seriyali pechlar maxsus dumaloq tovoqlar bilan jihozlangan bo'lib, ular hissa qo'shadi yagona taqsimlash issiqlik. Ishlab chiqaruvchining so‘zlariga ko‘ra, bu tovoqlar nafaqat idishlarning ta’mini yaxshilaydi, balki pishirish vaqtini to‘rt barobar qisqartiradi.

"Piroliz". Ushbu parametr kamdan-kam uchraydi va faqat konveksiya modellarida mavjud. Variant pechni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi, yog 'qoldiqlarini va oziq-ovqat parchalarini kul holatiga keltiradi. Tsikl oxirida o'choqdan kulni olib tashlash kifoya. Ishlab chiqaruvchilar ushbu variantni kamdan-kam ishlatishni tavsiya qiladilar.

Kamroq ekzotik variantlar. Lekin juda foydali:

Hidlarni olib tashlash. Qurilmani parvarish qilish bilan bog'liq variant yaqinda mashhurlikka erishmoqda.

Aylanadigan stol yo'q. Mikroto'lqinli pechlar aylana bo'ylab ishlaydi va markazda oziq-ovqat solingan idish harakatsiz turadi.

Kamera yoritilishi. Afsuski, hamma modellarda ham mavjud emas.

Ovozli signal. Ko'pgina modellarda mavjud, ammo barchasida emas. Va signal turli yo'llar bilan beradi: deyarli har doim tsiklning oxirida, ba'zan - aylanuvchi patnisning aylanishi o'zgarganda, hatto ishlab chiqaruvchining ixtiyoriga ko'ra.

Bolalarni himoya qilish. Kechikishni boshlash. Soat.

Xotira. Xotirada ishlab chiqaruvchi mashhur va ko'pincha (ularning fikriga ko'ra) ishlatiladigan retseptlarni kiritadi. Ba'zida mikroto'lqinli pechlar mavjud bo'lib, ularda retseptlaringizni yozishingiz mumkin.

Va nihoyat.

Mikroto'lqinli pechni sotib olayotganda, qurilish sifatiga e'tibor bering - qismlar orasidagi bo'shliqlar, plastmassa yoki metall sifati, bo'yoq ishlari Va hokazo. Ishonchli ishlab chiqaruvchiga ustunlik bering. Sizga kerak bo'lgan variantlarni aniq tanlang. Misol uchun, agar sizda pechka bo'lsa, unda nega konveksiya mikroto'lqinli pechdan foydalanish kerak? Va sizning yangi xaridingiz sizga ko'p yillar xizmat qilsin!

Mikroto'lqinli pech yoki kundalik hayotda ham deyilganidek, mikroto'lqinli pech hozir deyarli har bir oshxonada mavjud. Ushbu qurilma ovqat pishirish va qayta isitishni oson va tezroq qiladi. So'nggi paytlarda ushbu qurilmaning modellaridan biri, inverter mikroto'lqinli pech, tobora ommalashib bormoqda.

Inverter mikroto'lqinli pechning muhim qismidir

Nomidan taxmin qilganingizdek, yangilikning o'ziga xos xususiyati - unda inverter mavjudligi. Mikroto'lqinli qurilmalarning oldingi modellarida etishmayotgan ba'zi qurilmalar.

Inverter nima

Bu nima ekanligini tushunish uchun mikroto'lqinli pechning umuman qanday ishlashini va u nimadan iboratligini eslaylik.

Qurilmaning ishlashi mikroto'lqinli nurlanishdan foydalanishga asoslangan. Boshqa so'zlar bilan aytganda, elektromagnit to'lqinlar yoki mikroto'lqinli pechlar. Pechning ichki devorlaridan qayta-qayta aks ettirilgan, ular qayta ishlangan mahsulotlardan o'tadi. Oziq-ovqat tarkibidagi suv molekulalari bilan bir vaqtning o'zida aloqa qiling issiqlik energiyasi. Shu tufayli ovqat isitiladi.

manba elektromagnit nurlanish pechda magnetron mavjud. U mikroto'lqinli pechning orqa tomonida joylashgan. Shuning uchun, agar qurilma qismlarga ajratilmasa, u ko'rinmaydi.

LEKIN inverter - bu magnetronning ishlashini boshqaradigan va tartibga soluvchi element. Ilgari va tanish modellarda bu transformator tomonidan amalga oshirildi.

Ikki elektron boshqaruv bloki o'rtasidagi farq nima

• Birinchisi faqat ma'lum bir kuchning to'lqinlarini uzatadi. Uning ishi qisqa muddatli elektromagnit impulslar va pauzalarning muqobilligidir.
• Inverter boshqaruvi radiatsiya quvvatini muammosiz o'zgartirishga qodir kattaroq qiymat kichikroqqa. Ya'ni, u doimiy ravishda mikroto'lqinli pechlarni ishlab chiqaradi, sessiya davomida ularning kuchini silliq sozlaydi.

Muhim!İnverter transformatordan nafaqat ishlash printsipi va quvvati, balki og'irligi va o'lchami bilan ham farqlanadi. Bu an'anaviy hamkasbiga qaraganda sezilarli darajada kichikroq va engilroq.

Mikroto'lqinli pechda invertorning ishlash printsipi

Mikroto'lqinli pechning ishlashiga kelsak, bu quyidagilarni anglatadi. Standart mikroto'lqinli pech har doim qattiq to'lqinli zarbalardan foydalanadi. Shu bilan birga, u uzluksiz ishlamaydi, elektr to'lqinlarining impulslarini pauzalar bilan almashtiradi. Turli xil rejimlar faqat ta'sirlarning davomiyligi va ular orasidagi tanaffuslar bilan farqlanadi.

Aynan shu notekislik tufayli mikroto'lqinli pechda kichik mahalliy "portlashlar" va "baxtsiz hodisalar" sodir bo'lib, oziq-ovqat korpusining ichki qismiga sepiladi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, zarar molekulyar darajada sodir bo'ladi. Natijada, mahsulotlar ba'zi ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotadi.

Inverter mikroto'lqinli pechning oziq-ovqatga ta'siri doimiy va teng ravishda sodir bo'ladi. Elektromagnit nurlanishning kuchi silliq va asta-sekin kamayadi. Buning yordamida yanada murakkab pishirish rejimlarini o'rnatish mumkin. Mahsulotlarning yaxlitligini, shu jumladan mikro darajada, shuningdek tashqi ko'rinishini saqlang.

Muhim! Inverterning ishlash rejimi energiya sarfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Uchun turli modellar aniq ko'rsatkichlar biroz farq qiladi, lekin o'rtacha tejash taxminan 28 foizni tashkil qiladi.

Shunday qilib, tashqi tomondan inverter modellari bizga ko'proq tanish bo'lgan variantlarga o'xshash bo'lsa-da, ichkarida ular butunlay boshqacha.

Mikroto'lqinli pechni inventarizatsiya qanday o'zgartirdi

Ushbu barcha texnik tafsilotlardan inverter mikroto'lqinli pechlar egalari uchun juda oddiy, tushunarli va yoqimli narsalar mavjud.

Inverter pechlarining funksionalligi

Ushbu turdagi mikroto'lqinli pechlar uchun mavjud variantlar ancha kengroq. Sirtda ko'proq pishirish, qayta isitish va muzdan tushirish rejimlari kabi farqlar mavjud. Misol uchun, gril effekti bilan qizil qobiqli idishlarni yaratish funktsiyasi. Yoki turbo muzdan tushirish. Yoki bug' rejimi.

Styuardessa uchun mavjud imkoniyatlar soni ortdi.

Ammo pechda qayta ishlangan oziq-ovqat sifatining o'zgarganligi yanada muhimroqdir. To'satdan sakrashlarsiz yanada tekis isitish elektromagnit maydon ozroq darajada oziq-ovqatga molekulyar darajada zarar etkazadi.

Muhim! An'anaviy mikroto'lqinli pechda pishirgandan so'ng, oziq-ovqat o'rtacha 40-60 foizni yo'qotadi. ozuqa moddalari xom, qayta ishlanmagan holatga nisbatan. Inverter yo'qotishlarni 30-40 foizga kamaytirish imkonini beradi.

Ya'ni, yangi turdagi mikroto'lqinli pechda pishirilgan taomlar ancha foydali va to'yimli bo'ladi. Hatto yalang'och ko'z bilan ham, ba'zida uning yaxshiroq ko'rinishi seziladi. Mikroskop ostidagi rasmlarda esa farq yanada aniqroq ko'rinadi.

Inverter mikroto'lqinli pech - sog'lom ovqatlanish tarafdorlarining tanlovi.

Inverterli pechning og'irligi va o'lchamlari

Ushbu turdagi mikroto'lqinlarning yana bir muhim xususiyati shundaki, ular Kamroq zamonaviy hamkasblariga qaraganda 10 foizga engilroq va kengroq. Buning sababi, inverter transformatorga qaraganda ancha ixchamroq va og'irligi kamroq.

Shuning uchun, agar qarasangiz tarkib ushbu turdagi mikroto'lqinli pechlar, siz u erda katta quvvatga ega bo'lgan takliflarni ko'rasiz. Asosan, bu ichki hajmi 23, 25, 39 litr bo'lgan qurilmalar bo'ladi. An'anaviy mikroto'lqinli pechlar ko'pincha 20-22 litr qiymat bilan tavsiflanadi.

Shu bilan birga, hajmi 20 litr bo'lgan an'anaviy modellar va 25 litr hajmli invertor qurilmalari uchun og'irlik taxminan tengdir. Uning qiymati taxminan 9,5 kg ni tashkil qiladi.

Muhim! Kattaroq ichki hajm bilan inverterli o'rnatilgan mikroto'lqinli pech oshxonaga joylashtirilganda qo'shimcha muammolarni bartaraf qiladi.

Bundan tashqari, unda oshxona lazzatlarini tayyorlash uchun. hatto nisbatan katta va katta hajmli idishlar ham qiladi.

Agar inverter bilan mikroto'lqinli pechni sotib olishning barcha afzalliklarini qisqacha bayon qilsak, biz juda jozibali ro'yxatni olamiz. Energiyani tejash, ko'proq pishirish rejimlari, eng yaxshi sifat idishlar, katta sig'im. Ishning ishonchliligini e'tibordan chetda qoldirmang. Tez orada bunday qurilmalarni ta'mirlash talab qilinmaydi.

Minuslar orasida bunday qurilmaning yuqori narxi va kichikroq modellar mavjud. Biroq, bu kamchiliklarning ikkalasi ham vaqt o'tishi bilan asta-sekin tekislanadi. Narxlardagi farq kamayadi, takliflar soni ortadi.

Hozirda Rossiya bozori topshirildi katta soni turli xil mikroto'lqinli pechlar. Bu modellarning har biri, albatta, bir oz, hatto boshqalardan biroz farq qiladi. Biroq, ular barcha mikroto'lqinli pechlar uchun umumiy bo'lgan to'rtta xususiyatga ko'ra tizimli ravishda bo'linishi mumkin.

Xo'sh, mikroto'lqinli pechlar o'rtasidagi farq nima?

Mikroto'lqinli pechlar ish kamerasining hajmida farqlanadi.

8,5-15 litr.

Bir kishi uchun kichik qismlarni pishirish uchun mo'ljallangan juda kichik ixcham pech.
16-19 litr.

Pech kichik o'lchamli, 2 kishilik oila uchun mo'ljallangan. Kichkina tovuq yoki o'rta kattalikdagi qozonga mos keladi.
20-35 litr.

3-4 kishilik oila uchun o'rta o'lchamdagi pech.
36-45 litr.

5-6 kishilik oila uchun mo'ljallangan katta pech. Unga g'oz, kurka yoki katta bayram pirogi osongina joylashishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechlar panjara turida farqlanadi.

Tenovy panjara
Isitish elementi sifatida spiral ishlatiladi.
Afzalliklari:
- mahsulot shakliga qarab, u o'rnini o'zgartirishi mumkin (ko'tarilishi yoki tushishi, burchak ostida joylashtirilishi yoki joylashtirilishi mumkin). orqa devor);
- bunday panjarali pechlarning narxi pastroq.
Kamchiliklari:
- yuqori oqim elektr energiyasi;
- kamera hajmining bir qismini egallaydi va uni tozalashda ba'zi noqulayliklar yaratadi.
Kvarts panjarasi.
Isitish elementi sifatida ishlatiladi kvarts chiroq. Kvarts panjarasi ostida pishirish effekti pishirishga yaqin ochiq olov.
Afzalliklari:
- tezda ish kuchiga ega bo'ladi;
- kameraning yuqori devori ichida joylashgan, shuning uchun u ish joyida joy egallamaydi va tozalashga xalaqit bermaydi;
- elektr energiyasini tejamkor iste'mol qilish.

Mikroto'lqinli pechlar nazorat turida farqlanadi.

Mexanik nazorat

Boshqaruv sifatida ikkita aylanadigan tugma ishlatiladi. Biri quvvatni, ikkinchisi jarayonning davomiyligini belgilaydi.
Afzalliklari:
- Boshqarish qulayligi,
- tasodifiy faollashtirishdan katta himoya.

Kamchiliklari:

Jarayonni dasturlash imkoniyati yo'q.
Sensorli boshqaruv

Boshqaruv sensor elementlari yordamida amalga oshiriladi. Bunday nazorat pishirish jarayonini dasturlash imkonini beradi, shuningdek, pechning xotirasida saqlangan retseptlarni tanlash va ular uchun dastlabki qiymatlarni (mahsulot turi, vazni, miqdori va boshqalar) o'rnatishga imkon beradi.
LG mikroto'lqinli pechlarining ayrim modellarida dasturlash dialog rejimida amalga oshiriladi. Savollar pechning displeyida ko'rsatiladi va rus tilida "baland ovozda" aytiladi.

Afzalliklari:
- jarayonni dasturlash imkoniyati.

Kamchiliklari:

Keyinchalik murakkab boshqaruv jarayoni.

Yomon kuchlanish himoyasi.

Tugmachani boshqarish.
Boshqaruv sifatida, engil bosish orqali ishga tushiriladigan tugmalar ishlatiladi. Ushbu boshqaruv sensorli boshqaruvga o'xshaydi.
Afzalliklari:
- jarayonni dasturlash imkoniyati;
- kuchlanish kuchlanishiga qarshi ajoyib himoya.

Mikroto'lqinli pechlar ish kamerasining ichki devorlarining qoplama turiga ko'ra bo'linadi.

Emal qoplamasi.

Mikroto'lqinli pechlarning arzon modellarida ishlatiladigan qoplama. Keraksiz ovqat pishirish uchun javob beradi yuqori harorat va uzoq vaqt.

Qo'shimcha kuchli emal.

Qoplama ishlab chiqaradi ichki devorlar juda silliq, ularni porozlikdan mahrum qiladi. Bunday qoplamali kamerani toza saqlash oson.

Zanglamas po'latdan.

Qoplama juda bardoshli, har qanday haroratga bardosh beradi, ammo bunday qoplamali kamerani tozalash qiyinroq.

Keramika, biokeramika.

Qoplama juda bardoshli va chizish qiyin. Uning past issiqlik o'tkazuvchanligi kamerani yanada samarali isitish imkonini beradi. Qoplama juda silliq, shuning uchun yog 'zarralari va boshqa aralashmalar deyarli unga yopishmaydi. Yumshoq shimgich bilan osongina tozalanadi.

Tanlovingizga omad!

Qanday qilish kerak to'g'ri tanlov o'xshashlar orasida ko'rinish mini pech va mikroto'lqinli pech? Keling, qaysi biri yaxshiroq ekanligini hal qilaylik - mikroto'lqinli pech yoki mini-pech, biri mikroto'lqinli to'lqinlar tufayli isishi, ikkinchisi esa termal radiatsiya yordamida.

1. Mini pech

Mini-pech barcha funktsiyalarni to'liq bajaradi pech, garchi ancha kichikroq. U pechdagi kabi operatsiyalarni bajarish uchun mo'ljallangan - pishirish va pishirish. Farqi shundaki, klassik pechlar katta hajmga ega va gaz yoki elektr energiyasida ishlaydi. Mini-pech, aslida, kichik ish stoli elektr pech. Bunday uskunani ishlab chiqaruvchilar ba'zan odatdagilarni almashtirish uchun kvarts elementlari bilan ta'minlaydilar. isitish elementlari. Bu mini-pechni tezda qozonish imkonini beradi istalgan harorat. Turli xil modifikatsiyadagi funksiyalarning xilma-xilligi ham hayratlanarli. Bugungi kunga kelib, mini-pech o'choq, panjara, muzdan tushirish, tushdi mashinasi va hatto mikroto'lqinli pechni almashtirish uchun mo'ljallangan.

Mini pechning afzalliklari

• Yilni o'lcham - joylashtirish uchun mos kichik oshxona va oson transport. Hajmi 8,5 dan 45 litrgacha, bu statsionar pechga qaraganda tezroq isitishga yordam beradi.
• Pishirilgan idishlarning ta'mini yaxshilaydigan an'anaviy isitish usuli.
• Tayyorlanadigan taomlarning ta'sirli ro'yxati.
• Daromadlilik.
• Deyarli har qanday idishda tayyorlash imkoniyati.

Afzalliklarga qo'shimcha ravishda, mini-pechning ham kamchiliklari bor - ichida katta oila pishirishni bir necha marta bajarish kerak bo'ladi. Buning ustiga kichik o'lcham qurilma oson tozalashga ruxsat bermaydi. Ba'zi modellar qisqa shnur bilan jihozlangan, shuning uchun bir vaqtning o'zida uzaytirgichni sotib olish yaxshiroqdir.

2.Mikroto'lqinli pech

Mikroto'lqinli pechning ishchi qismi mikroto'lqinli nurlanishni amalga oshiradigan magnetron bo'lib, buning natijasida mahsulotlarni o'z ichiga olgan suv qaynaguncha isitiladi. Shunday qilib, idish-tovoqlar ichki isitish usuli bo'yicha tayyorlanadi. Aynan ish texnologiyasidagi farqlar mini-pechning mikroto'lqinli pechdan qanday farq qilishini ko'rsatadi. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda pishirish uchun idishlarning assortimenti sezilarli darajada kamayadi.

Mikroto'lqinli pechning afzalliklari:

• Yilni o'lcham.
• Foydalanish oson.
• Ovqat pishirishda vaqtni tejang.

Mikroto'lqinli pechni ob'ektiv baholash ham uning kamchiliklarini hisobga olishdan iborat. Ushbu texnikaning asosiy, ammo isbotlanmagan kamchiliklari radiatsiya hisoblanadi. Ha, mikroto'lqinli pech, shuningdek Uyali telefon yoki kompyuter ma'lum nurlanish hosil qiladi, lekin uning inson salomatligiga ta'sirining zarari hali olimlar tomonidan tasdiqlanmagan. Mikroto'lqinli pechning eng sezilarli minuslari - unda pishirilgan idishlarning ozgina sun'iy ta'mi. Ko'pchilik mini pechda pishirish idishga yoqimli ta'm berishiga rozi bo'ladi.

Shunday qilib, mikroto'lqinli pechning kamchiliklari:

• mikroto'lqinli nurlanish;
• Pishirilgan idishlarning eng yaxshi ta'mi emas;
• Maxsus idishlardan foydalanish zarurati.

Xo'sh, qaysi biri yaxshiroq: mikroto'lqinli pech yoki mini-pech

Keling, qanday oshxona jihozlariga ustunlik berishni umumlashtiramiz. Darhaqiqat, ikkala qurilmaning umumiy jihatlari juda ko'p - ikkalasi ham ko'p joy egallamaydi, nisbatan tez pishiradi va boshqarish oson. Idishlar ro'yxati juda o'xshash, ammo mini-pech va mikroto'lqinli pech o'rtasidagi sezilarli farq shundaki, ish texnologiyasi mikroto'lqinli pechni pishirishga imkon bermaydi. Va pishirish har qanday narsaning asosidir o'choq. Shuning uchun, mikroto'lqinli pech mukammal yechim ofisga joylashtirish uchun, lekin uchun uyda pishirish, uning o'lchamidan qat'i nazar, mini-pechni tanlash mos keladi. Pishirishdan tashqari, u sizga tabiiy taomning ta'midan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi. Pechni tez-tez ishlatish bilan mini-pechni sotib olish ham foydali bo'ladi. Bu energiya uchun to'lovlarni va issiqlikni kutish vaqtini kamaytiradi. Siz o'zingiz bilan mini-pechni qishloq uyiga olib borishingiz va hatto u erda sevimli taomlaringizni pishirishingiz mumkin. Va yana bir narsa: mikroto'lqinli pechning mumkin bo'lgan zararini hisobga olgan holda, uni butunlay inkor etib bo'lmaydi, ovqatni pishirish va isitishni mini-pechkalarga topshirish yaxshiroqdir.