Bugungi kunda modellar soni shunchalik kattaki, oqilona savol tug'iladi: "Qanday qilib mikroto'lqinli pechni tanlash va xato qilmaslik kerak?" Keling, do'konda turish yoki onlayn-do'konda mikroto'lqinli pechni tanlashda nimalarga e'tibor berish kerakligini aniqlaylik.

Mikroto'lqinli pechlar - xavfsiz yoki zararli?

Mikroto'lqinli pechlarning xavfli ekanligi haqidagi da'volar haqiqatga to'g'ri kelmaydi - uning zarari faqat har kuni 8 soat davomida mikroto'lqinli pechdan 5 sm masofada tursangiz seziladi. Har birida zamonaviy model ichki tomondan derazada maxsus himoya mash, shuningdek, elektromagnit "tuzoq" mavjud. Mikroto'lqinli (mikroto'lqinli) radiatsiya mahkam yopiq eshikdan kira olmaydi. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechning kamchiliklari o'ylab topilgan.

Birinchi omil - bu xarajat.

Uy uchun mikroto'lqinli pechni qanday tanlash kerakligi haqidagi savolda hal qiluvchi omil sotib olish uchun ajratilgan byudjet bo'ladi. Bunday qurilmaning o'rtacha narxi taxminan 150 dollarni tashkil qiladi. Ushbu narxga siz qurilmani sotib olishingiz mumkin keng imkoniyatlar. Pech qanchalik qimmat bo'lsa, u shunchalik ko'p funktsiyalarga ega. Lekin oddiy byudjet modellari faqat muzdan tushirish / isitish va oddiy idishlarni pishirish uchun javob beradi. Ularning narxi 60-80 dollar bo'lishi mumkin. Ushbu modellar ko'pincha ofislar uchun tushliklarni isitish uchun sotib olinadi.

Ikkinchi omil - bu ish kamerasining hajmi

Tanlovni to'g'ri qilish uchun siz mikroto'lqinli pechning texnik xususiyatlarini ham hisobga olishingiz kerak. Eng muhim parametr bu erda kameraning ichki hajmi. Bu erda tavsiyalar:

1. Agar uskuna bir kishi tomonidan ishlatilsa, u holda hajm 12-14 litr oralig'ida bo'lishi mumkin. Bunday pechlar "yakkaxon" deb ham ataladi;
2. Ikki oila a'zosi uchun 17-20 litr hajm etarli bo'ladi;
3. 3-4 kishilik oila uchun 20-25 litr etarli bo'ladi. Ehtimol, bunday hajmga ega mikroto'lqinli pechlarning modellarini narx, funksionallik va quvvat jihatidan optimal deb atash mumkin;
4. Tez-tez va ko'p ovqat pishiradiganlar 30 litrdan ortiq hajmdagi modelni sotib olishlari kerak, keyin hatto butun qush ham ichiga sig'adi. Agar oilada 5-6 kishi bo'lsa, xuddi shu tavsiyalar amal qiladi.

Uchinchi omil - quvvat

Mikroto'lqinli quvvat kabi xususiyatlar juda muhimdir. pros kuchli pechlar chunki ular ovqatni tezroq pishiradilar. Quvvat diapazoni 450-1680 vatt orasida o'zgarishi mumkin, ammo tanlashda siz ma'lum bir oshpazlik jarayoni uchun energiya xarajatlariga e'tibor qaratishingiz kerak:

• Idishni issiq saqlash uchun 100-150 Vt etarli;
• "Nozik" mahsulotlarni tayyorlash va sekin muzdan tushirish uchun - 300 Vt gacha;
• Kichik miqdordagi mahsulotlarni tez muzdan tushirish uchun - 400 ... 500W;
• Sekin pishirish / isitish - 550 ... 700W;
• Tez pishirish/qayta isitish - 800 dan 900 vattgacha.

Shuni yodda tutish kerakki, quvvat hajmiga mutanosib bo'lishi kerak - ichki kamera qanchalik katta bo'lsa, qurilma shunchalik kuchliroq bo'ladi.

Va turli xil mahsulotlarni pishirish jarayonida quvvatni sozlash kerakligini unutmang (sukut bo'yicha u 100% ga o'rnatiladi). Misol uchun, go'shtli idishlar uchun quvvatning 50-70% tavsiya etiladi, keyin mahsulot qattiq bo'lmaydi.

To'rtinchi omil - ichki qoplama materiali

Ishonchli mikroto'lqinli ishlab chiqaruvchilarning afzalliklari shundaki, ular sifatni kafolatlaydi ichki qoplama kameralar. Bugungi kunda modellar ko'pincha yordamida ishlab chiqariladi innovatsion materiallar, lekin bir necha asosiy tasdiqlangan qamrovlar mavjud:

1. Issiqlikka chidamli emal. Amaliy va parvarish qilish oson, lekin juda bardoshli emas. Emal issiqlikka chidamli deb hisoblansa-da, u uzoq vaqt davomida juda yuqori haroratga bardosh bera olmaydi va shuning uchun bunday pechning ishlash muddati 7 yildan kam bo'ladi. Emalni yo'q qilish jarayonini og'irlashtirmaslik uchun uni abraziv mahsulotlarsiz va mikro chizishlarni qoldiradigan qattiq cho'tkalarsiz yuvish kerak.
2. Zanglamas po'latdan. Ushbu turdagi qoplama chidamlilik jihatidan avvalgisidan yaxshiroqdir, chunki u isitish yoki harorat o'zgarishi tufayli o'z xususiyatlarini va kuchini umuman yo'qotmaydi. Biroq, zanglamaydigan po'latdan tezda yog'li bo'ladi, shuning uchun bunday qoplama ehtiyotkorlik va ko'p vaqt talab qiladigan parvarish qilishni talab qiladi.
3. Yangi qoplamalar orasida biokeramikani ta'kidlash kerak. U barcha afzalliklarni birlashtiradi - tozalash oson, bardoshli, kuchli va ishonchli, yog 'bilan qoplanmagan. Yagona salbiy tomoni shundaki yuqori narx, bir xil funksionallik modeliga nisbatan taxminan ikki baravar qimmat, lekin bilan emal bilan qoplangan. Ammo o'choqning ishlash muddati bir necha bor farq qiladi.

Beshinchi omil - bu boshqaruv turi

Mexanik boshqaruv tanish va ishonchli bo'lib, quvvatni sozlash va vaqtni sozlash uchun ikkita aylanadigan tugma mavjud.

LEKIN elektron nazorat tugmalar yoki sensorlardir. Sensorli sirtni tozalash tugma yuzasiga qaraganda osonroq, shuningdek, zamonaviyroq hisoblanadi.

Oltinchi va eng muhim omil - bu funksionallik

Albatta, texnik xususiyatlar va tashqi ko'rinish muhim, ammo funksionallik masalasini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Tanlashdan oldin, siz mikroto'lqinli pechni uyda nima uchun ishlatishini aniq hal qilishingiz kerak - faqat isitish uchun yoki to'liq huquqli sifatida. munosib alternativ yoki pechlarmi?

Birinchidan, mikroto'lqinli pechlar nima qilishi mumkinligini ko'rib chiqaylik:

1. Oziq-ovqatlarni muzdan tushirish. Bu erda siz qo'lda yoki avtomatik rejimni tanlashingiz mumkin.

1. Retsept bo'yicha ovqat tayyorlash. Oziq-ovqat kameraga yuklanadi va siz retseptni tanlashingiz va mahsulot vaznini kiritishingiz kifoya. Pech quvvat va vaqtni o'zi sozlaydi.
2. Dasturlash qobiliyati o'z retseptlari . Faqat qimmat modellarda taqdim etiladi.
3. konveksiya rejimi. Konveksiyali isitish pechlari mahsulotning bir xilda pishishini ta'minlaydi. Konveksiya, aslida, o'choq rejimi - bu mikroto'lqinli pechda qizg'ish pishiriqlar paydo bo'lishini va mahsulotlarda foydali moddalar to'liq saqlanib qolishini anglatadi. Konveksiya rejimi energiya iste'mol qiluvchi hisoblanadi.
4. Gril rejimi go'sht yoki baliqni oltin jigarrang qobiq bilan qovurish imkonini beradi. Gril kvarts yoki standart isitish elementi bo'lishi mumkin. Kvars ham iqtisodiy, ham tezroq ishlaydi. Bundan tashqari, u alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi, chunki u shiftga yashiringan, ammo qovurishning bir xilligi yomonroq bo'ladi. Isitish elementining panjarasi balandligi va nishab burchagini sozlash qobiliyatiga ega spiraldir - qovurish bir xil, bunday panjarali modellar biroz arzonroq, lekin ular yuqori energiya sarfiga ega.

1. Bug 'tozalash sizga tez va samarali ravishda ichki yuzani oziq-ovqat qoldiqlari va yog'lardan "o'chirish" imkonini beradi.
2. Hidni yo'qotish. Oziq-ovqatning "xushbo'y hidlarini" yo'q qiladigan "shamollatish" rejimini ta'minlaydi ichki kamera.

O'rnatilgan va ikkita qozonli modellar ham mavjud.

1. O'rnatish usuli. Siz o'rnatilgan yoki mustaqil jihozlarni sotib olishingiz mumkin. Ichkariga o'rnatilgan oshxona to'plami joyni tejash imkonini beradi ish yuzasi, va erkin turish harakatchanlikni saqlaydi. Shu bilan birga, o'rnatilgani odatdagidan qimmatroq bo'lishi mumkin.
2. Rang ham muhimdir. Oshxona birligining soyasiga yoki tugatishga mos keladigan tarzda tanlang.

1. To'g'rini tanlang qo'shimcha aksessuarlar . Misol uchun, ko'p darajali plastinka tokchasidan foydalanish juda qulay, uning yordamida siz bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarni qizdirib, ularni bir-birining ustiga qo'yishingiz mumkin.
2. Ba'zi mikroto'lqinli pechlar yog'ning devorlarga sachramasligi uchun qo'lqoplar va plastik qopqoqlar bilan jihozlangan.

Mikroto'lqinli pechlardan foydalanishda nima qilish kerak va nima qilish kerak

Mikroto'lqinli pechdan xavfsiz foydalanish uchun siz 9 ta oddiy taqiqni buzmasligingiz kerak:

• eshik ochiq bo'lsa, uskuna yoqilmaydi;
• kamerada mahsulotsiz ishlatilmaydi;
• metalldan yasalgan idishlar, yaltiroq yoki kumush bilan qoplangan chinni mikroto'lqinli pechga qo'yilmaydi, aks holda ko'rinadi elektr razryadlari, texnologiya uchun xavfli;
• yog'da qovurish amalga oshirilmaydi - siz uning haroratini nazorat qila olmaysiz va shuning uchun yonish xavfi yuqori;
• tuxum qobig'ida qaynatilmaydi yoki qizdirilmaydi, chunki ular portlashi mumkin;
• mahsulotlar germetik yopiq idishlarga joylashtirilmaydi - konservalar, qutilar, bog'langan plastik qoplar;
• tabiiy qobiqli mahsulotlar (jigar, makkajo'xori, kartoshka va boshqalar) kesiladi yoki nayzalanadi, aks holda qobiqlarning yorilishi tufayli mikro portlashlar sodir bo'ladi;
• sovuqqa aylanuvchi stol issiq narsalarni qo'ymang.

Har qanday mikroto'lqinli pechning asosiy qismi magnetrondir. Magnetron - bu mikroto'lqinli nurlanishni yaratadigan maxsus vakuumli chiroq. Mikroto'lqinli radiatsiya har qanday oziq-ovqat tarkibidagi oddiy suvga juda qiziqarli ta'sir ko'rsatadi.

Nurlanganda elektromagnit to'lqinlar 2,45 gigagertsli chastotada suv molekulalari tebranishni boshlaydi. Ushbu tebranishlar natijasida ishqalanish paydo bo'ladi. Ha, molekulalar orasidagi odatiy ishqalanish. Ishqalanish tufayli issiqlik hosil bo'ladi. U ovqatni ichkaridan isitadi. Qisqacha aytganda, mikroto'lqinli pech shunday ishlaydi.

Mikroto'lqinli pechning dizayni.

Strukturaviy tarzda, mikroto'lqinli pech oziq-ovqat pishiriladigan metall kameradan iborat. Kamera radiatsiya chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydigan eshik bilan jihozlangan. Oziq-ovqatlarni bir xilda isitish uchun kamera ichiga aylanadigan stol o'rnatilgan bo'lib, u qisqartma deb ataladigan vosita reduktor (motor) tomonidan boshqariladi. T.T.Motor (aylanuvchi dvigatel).

Mikroto'lqinli radiatsiya magnetron tomonidan ishlab chiqariladi va to'rtburchaklar to'lqinli o'tkazgich orqali kameraga yuboriladi. Magnitronni ish paytida sovutish uchun fan ishlatiladi. F.M. (fan dvigateli), bu magnetron orqali sovuq havoni harakatga keltiradi. Bundan tashqari, magnetrondan havo kanali orqali isitiladigan havo kameraga yuboriladi va ovqatni isitish uchun ham ishlatiladi. Maxsus nurlanmaydigan teshiklar orqali isitiladigan havo va suv bug'ining bir qismi tashqariga chiqariladi.

Mikroto'lqinli pechlarning ba'zi modellarida mikroto'lqinli pechning yuqori qismiga o'rnatiladigan oziq-ovqat mahsulotlarini bir xil isitishni shakllantirish uchun disektor ishlatiladi. Tashqi tomondan, disektor fanga o'xshaydi, lekin u kamerada mikroto'lqinli to'lqinning ma'lum bir turini yaratish uchun mo'ljallangan, shunda oziq-ovqat bir tekis isitiladi.

Mikroto'lqinli pechning elektr davri.

Keling, soddalashtirilganini ko'rib chiqaylik ulanish sxemasi oddiy mikroto'lqinli pech (kattalashtirish uchun bosing).

Ko'rib turganingizdek, sxema boshqaruv qismi va ijro etuvchi qismdan iborat. Boshqaruv qismi, qoida tariqasida, mikrokontroller, displey, tugma yoki sensorli panel, elektromagnit o'rni va signaldan iborat. Bular mikroto'lqinli pechning miyalari. Diagrammada bularning barchasi yozuvli alohida taxtada tasvirlangan Quvvat va boshqaruv platasi . Mikroto'lqinli pechning boshqaruv qismini quvvatlantirish uchun kichik pastga tushadigan transformator ishlatiladi. Diagrammada u L.V.Transformator sifatida belgilangan (faqat asosiy o'rash ko'rsatilgan).

Bufer elementlari (tranzistorlar) orqali mikrokontroller elektromagnit o'rni boshqaradi: RELAY1, RELAY2, RELAY3. Ular mikroto'lqinli pechning harakatlantiruvchi elementlarini belgilangan ish algoritmiga muvofiq yoqadi / o'chiradi.

Aktuatorlar va sxemalar magnetron (Magnetron), stolning motor reduktori T.T.Motor (aylantiriladigan dvigatel), sovutish fanati F.M ( fan dvigateli), panjara isitgichi ( Gril isitgichi), orqa yorug'lik O.L ( Pech lampasi).

Biz, ayniqsa, mikroto'lqinli nurlanish generatori bo'lgan ijro etuvchi sxemaga e'tibor qaratamiz.

Ushbu sxema yuqori kuchlanish transformatoridan boshlanadi ( H.V. transformator ). U mikroto'lqinli pechda eng sog'lom hisoblanadi. Aslida, bu ajablanarli emas, chunki u orqali siz magnetron uchun zarur bo'lgan 1500 - 2000 Vt (1,5 - 2 kVt) quvvatni pompalashingiz kerak. Magnitronning chiqish (foydali) quvvati 500 - 850 vatt.

Transformatorning birlamchi o'rashiga 220V AC kuchlanish beriladi. Ikkilamchi sariqlardan biridan 3,15V o'zgaruvchan kuchlanish chiqariladi. U magnetronning filament o'rashiga beriladi. Filamentning o'rashi elektronlarni hosil qilish (emissiya) uchun zarurdir. Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu o'rash tomonidan iste'mol qilinadigan oqim 10A ga yetishi mumkin.

Yuqori kuchlanishli transformatorning boshqa ikkilamchi o'rashi, shuningdek, yuqori kuchlanishli kondansatkichdagi kuchlanishni ikki barobarga oshirish davri ( H.V. kondansatkich ) va diod ( H.V. diod ) ichida doimiy kuchlanish hosil qiladi 4kV magnetron anodini quvvatlantirish uchun. Anod oqimi kichik va 300 mA (0,3A) atrofida.

Natijada, filament o'rash tomonidan chiqarilgan elektronlar vakuumda harakatini boshlaydi.

Magnetron ichidagi elektronlar harakatining maxsus traektori mikroto'lqinli nurlanishni hosil qiladi, bu bizga ovqatni isitish uchun kerak bo'ladi. Mikroto'lqinli radiatsiya antenna yordamida magnetrondan chiqariladi va to'rtburchaklar to'lqinli o'tkazgichning bir qismi orqali kameraga kiradi.

Mana shunday oddiy, lekin juda murakkab sxema mikroto'lqinli isitgichning bir turi. Mikroto'lqinli pechning kamerasining o'zi ushbu mikroto'lqinli isitgichning elementi ekanligini unutmang, chunki u aslida rezonatordir. elektromagnit nurlanish.

Mikroto'lqinli pechning pallasida ushbu elementlarga qo'shimcha ravishda ko'p narsalar mavjud himoya elementlari(Qarang: KSD termoswitchlari va shunga o'xshashlar). Shunday qilib, masalan, termal kalit magnetronning haroratini boshqaradi. Ish paytida uning nominal harorati bir joyda 80 0 - 100 0 S. Bu termal kalit magnetronga o'rnatiladi. Odatiy bo'lib, u soddalashtirilgan diagrammada ko'rsatilmagan.

Boshqa himoya termal kalitlari diagrammada sifatida imzolangan PECHKANI TERMAL KESISH(havo kanaliga o'rnatilgan), GRILL TERMAL KESISH(panjara haroratini boshqaradi).

Favqulodda vaziyat va magnetronning haddan tashqari qizishi bo'lsa, termal kalit kontaktlarning zanglashiga olib keladi va magnetron ishlashni to'xtatadi. Bunday holda, termal kalit kichik chegara bilan tanlanadi - o'chirish harorati 120 - 145 0 S uchun.

Juda muhim elementlar mikroto'lqinli pech - bu mikroto'lqinli pech kamerasining o'ng uchiga o'rnatilgan uchta kalit. Old eshik yopilganda, ikkita kalit kontaktlarini yopadi ( ASOSIY KALT- asosiy kalit, IKKINCHI KALT- ikkilamchi kalit). Uchinchisi - MONITOR KALT(boshqaruv tugmasi) - eshik yopilganda kontaktlarini ochadi.

Ushbu kalitlardan birortasining ishlamay qolishi mikroto'lqinli pechni ishlamay qoldiradi va sug'urta (sug'urta) yonadi.

Mikroto'lqinli pech ishlayotgan paytda elektr tarmog'iga kiradigan shovqinni kamaytirish uchun mavjud tarmoq filtri - Shovqin FILTRI.

Mikroto'lqinli pech uchun aksessuarlar.

Asosiy strukturaviy elementlarga qo'shimcha ravishda, mikroto'lqinli pechni panjara va konvektor bilan jihozlash mumkin. Gril isitish elementi (isitgich "a) yoki infraqizil kvarts lampalari shaklida amalga oshirilishi mumkin. Ushbu mikroto'lqinli pechning elementlari juda ishonchli va kamdan-kam hollarda muvaffaqiyatsizlikka uchraydi.

Gril isitish elementlari: metall-keramika (chapda) va infraqizil (o'ngda).

Infraqizil isitgich ketma-ket ulangan 2 ta infraqizil isitgichdan iborat. kvarts lampalar 115 V (500 - 600 Vt) da.

Ichkaridan kelib chiqadigan mikroto'lqinli isitishdan farqli o'laroq, panjara yaratadi termal nurlanish ovqatni tashqaridan ichkariga isitadi. Gril ovqatni sekinroq isitadi, ammo usiz qovurilgan tovuqni pishirish mumkin emas.

Konvektor - bu kamera ichidagi fandan boshqa narsa emas, u isitgich (isitgich) bilan tandemda ishlaydi Fanning aylanishi kamerada issiq havoni aylantiradi, bu esa oziq-ovqatning bir xil isishiga yordam beradi.

Sug'urta diodi, yuqori kuchlanishli kondansatör va diod haqida.

Magnitronning quvvat pallasida elementlar mavjud qiziqarli xususiyatlar mikroto'lqinli pechni ta'mirlashda e'tiborga olish kerak.

Mikroto'lqinli pechlarning tuzilishini batafsilroq tushunishni istaganlar uchun arxiv tayyorlangan xizmat ko'rsatish ko'rsatmalari mikroto'lqinli pechlar(Daewoo, SANYO, Samsung, LG). Ko'rsatmalar beradi elektron sxemalar, demontaj sxemalari, elementlarni tekshirish bo'yicha tavsiyalar, komponentlar ro'yxati.

ish kunlarini tasavvur qiling zamonaviy oila mikroto'lqinli pechsiz qiyin. Ushbu element maishiy texnika aholisi hayotiga mustahkam kirdi. Shu bilan birga, mikroto'lqinli pechlar har xil ekanligini tushunish muhimdir, shuning uchun ilmiy va texnologik taraqqiyotning ushbu mo''jizasini sotib olish uchun do'konga borganingizda yoki sotiladigan saytlar sahifalarini ko'rib chiqayotganda, siz bilishingiz kerak qaysi mezonlarga ko'ra ma'lum bir modelni tanlashga arziydi.

Birinchidan, mikroto'lqinli pech qanday maqsadda mo'ljallanganligini hal qilishingiz kerak.

Agar ushbu maishiy texnikadan kutilgan narsa oziq-ovqatning oddiy isishi bo'lsa, unda siz, masalan, panjarali pechni sotib olmasligingiz kerak. Qo'shimcha funktsiyalar muqarrar ravishda narxga ta'sir qiladi va agar hech kim ulardan foydalanishni rejalashtirmasa, unda bunday ortiqcha to'lovga ehtiyoj qolmaydi.

Agar mikroto'lqinli pech keng doiradagi idishlarni tayyorlash uchun kerak bo'lsa, u holda panjara yoki konveksiya funktsiyasi ajralmas hisoblanadi. Vakolatli tanlov qilish uchun panjara konvektsiyadan qanday farq qilishini tushunishingiz kerak. Garchi, agar xohlasangiz, ikkala variantni birlashtirgan modelni sotib olishingiz mumkin.

Konveksiya funktsiyasiga ega mikroto'lqinli pechning asosiy farqi - yaratadigan fanning mavjudligi yagona taqsimlash mikroto'lqinli pechning ichidagi issiq havo, bu hatto murakkab idishlarni pishirishni osonlashtiradi.
Bunday imkoniyatlarga ega bo'lgan mikroto'lqinli pech, agar kerak bo'lsa, hatto pechni almashtirishi mumkin.

Ushbu variantni hisoblashda siz konveksiya funktsiyasiga ega modellar an'anaviy mikroto'lqinli pechlarga qaraganda ancha qimmat ekanligini va oshxonada juda ko'p joy egallashini hisobga olishingiz kerak.

Gril funktsiyasi an'anaviy mikroto'lqinli pechda olish mumkin bo'lmagan tiniq qobiqning ta'sirini takrorlash uchun kerak.

Gril mavjud bo'lganda, mikroto'lqinli pech yordamida pishirish mumkin bo'lgan idishlar ro'yxati sezilarli darajada oshadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, panjara yuqorida, pastda joylashgan bo'lishi mumkin yoki uning o'rnini o'zgartirishga imkon beruvchi dizaynga ega bo'lishi mumkin.

Agar siz panjara va konvektsiyali mikroto'lqinli pechni sotib olsangiz, maishiy texnikaning ushbu qismi pechka va pechni to'liq almashtirishga imkon beradi. Har qanday holatda, bunday funktsiyalarga ega mikroto'lqinli pechda siz deyarli har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin.

Albatta, dan ko'proq imkoniyatlar pechka mavjud bo'lsa, uning narxi qanchalik baland bo'lsa va o'lchamlari qanchalik katta bo'lsa.

Qanday qamrovdan ichki yuzasi plastinka, to'g'ridan-to'g'ri uning xizmat qilish muddati va tozalash qulayligiga bog'liq.

Agar mikroto'lqinli pechni sotib olish uchun ajratilgan byudjet sizni tejash bilan chalg'itmasdan sifatga e'tibor berishga imkon bersa, u holda kamerasi biokeramika qoplamasi bo'lgan modelni tanlash yaxshidir.

Biokeramika qoplamasi eng zamonaviy va shunga mos ravishda qulay foydalanish uchun zarur bo'lgan barcha fazilatlarni birlashtiradi.

Birinchidan, biokeramika diqqatga sazovor tirnalgan qarshilikka ega. Bundan tashqari, bunday mikroto'lqinli pechning egalari kameraning devorlarida yonib ketgan yog 'birikmalarini va zerikarli tozalashni abadiy unutishlari mumkin.

Bunday xususiyatlar uchun siz shunga o'xshash funktsiyalarga ega, ammo emal qoplamali pechga qaraganda taxminan 2 baravar ko'proq to'lashingiz kerak bo'ladi.

O'rtacha yuqori sifatli qoplamaga ega bo'lishni xohlaydiganlar uchun, lekin mikroto'lqinli pechni sotib olish uchun katta miqdorga ega bo'lmaganlar uchun kamerasi zanglamaydigan po'lat bilan qoplangan modellar mos keladi.

Po'latning asosiy afzalligi shundaki, u pechning ishlash muddatini sezilarli darajada oshiradi. Ammo bunday pechni tozalash qiyinroq bo'ladi. Haqiqat shundaki, yog 'birikmalari sirtga osongina yopishadi zanglamaydigan po'latdan va ularni tozalash uchun ko'p harakat talab etiladi.

Ammo boshqa tomondan, siz kameraning shikastlanishi haqida tashvishlanishingiz shart emas - po'lat har qanday ta'sirga bardosh beradi.

Issiqlikka chidamli emal yomon emas byudjet varianti, bu sizga yonish izlarini osongina olib tashlash imkonini beradi. Ammo yog'li dog'lar bilan siz hali ham tinker qilishingiz kerak.

Agar siz tez-tez yuqoridan foydalansangiz harorat sharoitlari, bu kamera sirtining ishlash muddatiga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun, mikroto'lqinli pechlar bilan qoplangan issiqlikka chidamli emal faqat oddiy vazifalar uchun sotib olishga arziydi (tez isinish va ortiq emas).

Bundan tashqari, ehtiyotkorlik bilan tozalash bilan emalni chizish mumkin, bu ham pechning ishlash muddatini qisqartiradi.

Mikroto'lqinli pechning ichki qismga iloji boricha uyg'un tarzda mos kelishi kerak bo'lsa zamonaviy oshxona, ya'ni ko'milgan modellarga e'tibor berish mantiqan. Ular ko'proq xarajat qiladi, lekin ular joyni tejash va oshxona uslubini saqlab qolishadi.

Sergey Vasilenkov "Charm" ayollar jurnali uchun

... ro'yxat cheksizdir.

Maishiy texnikadan biri alohida ta'kidlanishi kerak, ko'pchilikning fikriga ko'ra, bu mikroto'lqinli pechdir. Bu sizga har qanday idishni tezda isitish, ovqatni muzdan tushirish, hatto juda ko'p kechki ovqat tayyorlash imkonini beradi katta oila, yotoqxonadagi talaba ham yaxshi yordam beradi.

Mikroto'lqinli pechning juda muhim afzalligi pishirish vaqtida tejash qobiliyatidir maksimal miqdor foydali moddalar.

Maqolada to'g'ri mikroto'lqinli pechni qanday tanlash kerakligi, birinchi navbatda qurilmaning qaysi xususiyatlariga e'tibor berish kerakligi, qisqacha va oddiy tilda ishlash tamoyilini tushuntirib berdi.

Biroq, maqolaning eng boshida biz boshqa mavzuga to'xtalib o'tishga majbur bo'ldik, uni muhokama qilmasdan turib, menimcha, davom etib bo'lmaydi. Men mikroto'lqinli pechning sog'liq uchun zararli ekanligini da'vo qiladigan noto'g'ri qarashlar haqida gapiryapman.

Bu xavfli emasmi

Maktab fizika-biologiya kursidan ma'lumki, ultrabinafsha, rentgen va gamma nurlari yuqori chastotali elektromagnit nurlanish bo'lib, ular inson salomatligiga jiddiy zarar etkazishi mumkinligi ham yozilgan. Ammo mikroto'lqinli pech ham ishlaydi yuqori chastotali nurlanish, aniqrog'i mikroto'lqinli pechda. Bu xavf tug'dirmaydimi? Agar siz maktab fizikasi darsligini ochsangiz, elektromagnit nurlanish metalldan o'tmasligini bilib olishingiz mumkin. Ba'zan hatto oddiy metall panjara uning uchun yengib bo'lmaydigan to'siq bo'lib xizmat qiladi. Mikroto'lqinli nurlanish aynan shu xilma-xillikka bog'liq bo'lishi kerak.

Bo'lishdan tashqari ichida mikroto'lqinli pechda himoya panjarasi mavjud, radiatsiyaning o'zi elektromagnit "tuzoq"da, qurilmaning ishlashi paytida eshik mahkam yopiladi. Bularning barchasi tufayli radiatsiya deyarli qurilma kamerasidan tashqariga kirmaydi.

Barcha mikroto'lqinli pechlar xavfsizlik sertifikatiga ega, ushbu hujjatda pechning to'rtta darajadagi sifat nazorati, ushbu turdagi barcha qurilmalar uchun radiatsiya uchun majburiy sinovdan o'tishi haqida ma'lumot bo'lishi kerak.

Xavfsizlik tekshiruvini o'zingiz tashkil qilishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechga qo'yish kerak Uyali telefon(Faqat bir vaqtning o'zida pechni yoqmang) va unga o'tishga harakat qiling. Agar u ishlamasa, u holda himoya ishonchli.

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tegishli testlarni o'tkazib, mikroto'lqinli pechlarning mutlaq xavfsizligini tan oldi.

Mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi

Mikroto'lqinli elektromagnit nurlanish suv molekulalarining tebranishiga olib keladi issiqlik shaklida juda ko'p energiya chiqariladi. Radiatsiya manbai kuchli o'rnatilgan mikroto'lqinli pechdir. elektr chiroq magnetron deb ataladi.
Mahsulotlarni isitish chegarasi suv qaynaydigan haroratdir, ya'ni. yuz daraja. Idishli plastinka to'g'ridan-to'g'ri unda pishirilgan narsadan qiziydi. E'tibor bering, ikkalasi ham emas an'anaviy pechkalar, issiqlik, aytaylik, olov bilan qizdirilganda yoki pishirilgan mahsulotlarga o'tkazilganda va aksincha.
Umid qilamanki, men aniq tushuntirdim.

Kamera sig'imi

Tanlashda asosiy parametrlardan biri hisoblanadi. Qurilmaning narxi unga bog'liq, bir vaqtning o'zida qancha ovqat pishirishingiz mumkin, elektr energiyasi iste'moli, qancha bo'sh joy mikroto'lqinli pech oladi.
20 litrgacha bo'lgan kamerali mikroto'lqinli pechlar 1-2 kishiga mo'ljallangan. Qoida tariqasida, funksionallik kichik. Asosan ovqatni qayta isitish yoki muzdan tushirish yoki kichik qismlarda pishirish uchun ishlatiladi.
20 litr hajmli. 28 l gacha. Eng keng tarqalgan. 4 kishilik oila uchun to'g'ri. Parranda go'shti, go'sht, baliq pishirishga imkon beradi. Ular ba'zan konveksiya panjara funktsiyasiga ega.
28 dan 42 litrgacha bo'lgan mikroto'lqinli pechlar katta oilalar uchun yaxshi. Bunday qurilmalarda har xil taomlarni, jumladan kurka, g'oz, uy qurilishi keklari, pizza, piroglarni tayyorlash mumkin. katta joy kamera ichida bir vaqtning o'zida bir nechta qatlamlarda pishirishga imkon beradi. Mikroto'lqinli pechlar uchun mavjud bo'lgan barcha funktsiyalar bilan jihozlangan.

Aylanuvchi patnis bilan yoki bo'lmasdan

Pishirish kerak bo'lgan taom solingan patnis mahsulotdagi harorat bir tekis ko'tarilishi uchun aylanishi kerak. Ba'zi modellarda magnit maydon aylanadi yoki nurlanish bir necha yo'nalishdan keladi.

Qoplama

Emal. Bunday qoplamali mikroto'lqinli pechlar arzonroq. U etarlicha kuchli, tozalash oson, lekin yuqori haroratdan qo'rqadi, chunki u uzoq vaqt davomida ularga bardosh bera olmaydi. Hatto yuvilganda ham tirnalishi mumkin.

zanglamaydigan po'lat. Haroratning haddan tashqari o'zgarishiga chidamli va uzoq muddatli yuqori haroratlar. Ushbu qoplamali mikroto'lqinli pechlar eng bardoshli hisoblanadi. Asosiy kamchilik shundaki, po'latdan yog'ni yuvish juda charchagan.

Biokeramik qoplama. U chizishga yaxshi qarshilikka ega, yog'ni oddiy shimgichni cho'zish orqali olib tashlash mumkin. Asosiy kamchilik - bu yuqori narx.

Funktsiyalarga qarab mikroto'lqinli pechni qanday tanlash mumkin

Har bir mikroto'lqinli pechda qo'yilgan ovqatni pishirish, muzdan tushirish va qayta isitish funktsiyalari mavjud. Menimcha, ularning maqsadi aniq, keling, kamroq tanish bo'lgan narsalarga e'tibor qarataylik.

Gril

Bu isitish elementi yoki kvarts bo'lishi mumkin. Avval oddiyroq va arzonroq. Isitish elementi (spiral) idishlarni tayyorlash uchun kameraning tepasida ham, pastki qismida ham joylashgan bo'lishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, uni aylantirish yoki siljitish mumkin, shunda mahsulotlar bir tekisda isitiladi. Isitish elementining panjarasi juda qiyinchiliksiz tozalanadi.

Kvarts isitish elementi harakatsiz va yuqori qismida joylashgan, mikroto'lqinli pechning ichida, shuning uchun oladi kamroq joy. Isitish elementiga qaraganda elektr energiyasini tejamkorroq iste'mol qiladi, tezroq isitiladi. Bu unchalik qizib ketmaydi.

Konvektsiya

Pechning orqa tomoniga fan o'rnatilgan bo'lib, u xona ichidagi havoni aralashtirib yuboradi. Fanning oldida qo'shimcha isitish elementi mavjudligi sababli, isitish ham uning yonidan amalga oshiriladi.

Yana bir nechta xususiyatlar
O'rnatilgan non pishirgich. U sizga jiddiy pishiriqlar tayyorlashga ruxsat bermaydi, lekin iltimos, kichik bulkalar va shirinliklar.
Ikki qavatli qozon. Siz bug'langan idishlarni, albatta, maxsus idishlarda va mikroto'lqinli nurlanishsiz pishirishingiz mumkin.
Bug 'tozalash. Bug 'moyni yumshatadi, bu esa yuvishni ancha osonlashtiradi.
Efir. Mikroto'lqinli pech kamerasidan hidlarni tezda olib tashlash imkonini beradi. Siz shunchaki tegishli tugmani bosishingiz va qurilmani yoqishingiz kerak.
Avtomatik tortish. Bu o'rnatilgan tarozilar, pechga qo'yilgan mahsulotlarning og'irligini ko'rsatadi.

Quvvat

Mikroto'lqinli pechni to'g'ri tanlashni hali bilmaganlar uchun, lekin maslahatchi yordamisiz boshqa elektr jihozlarini mustaqil ravishda sotib olishga majbur bo'lganlar uchun bu parametr tanish bo'lishi kerak.
Mikroto'lqinli pechning quvvat diapazoni 450 Vt dan 1680 Vt gacha o'zgarib turadi. Qanday kattaroq o'lcham Qurilma qanchalik kuchli bo'lsa, albatta. Xuddi shu o'lchamlarda, ko'proq quvvatga ega mikroto'lqinli pech idishni tezroq pishiradi.
Shuni esda tutish kerakki, bir vaqtning o'zida bir nechta rejimlar yoqilganda, ularning kuchlari umumlashtiriladi. Shuning uchun, mikroto'lqinli pechni mamlakatga olib borishdan oldin yaxshilab o'ylab ko'ring, elektr simlarining ishonchliligiga ishonch hosil qiling.

Boshqaruv

mexanik tugmalar va aylanuvchi tugmalardir. Quvvat va vaqtni sozlash imkonini beradi pishirish. Eng ishonchli hisoblanadi.
teginish. Tegishli yozuvlar bo'lgan joylarda ekranga shunchaki teginish orqali amalga oshiriladi. Birinchi variantdan farqli o'laroq, tugmachalardagi yozuvlar vaqt o'tishi bilan o'chib ketishidan xavotirlanishga hojat yo'q. Va silliq ekranni tozalash tutqich va tugmalarga qaraganda ancha oson.
Elektron. Displey pishirish rejimi va kerakli harakatlar haqida maslahatlar beradi. Ba'zi modellarda ular ovoz bilan takrorlanadi.

Nima qilmaslik kerak

Mikroto'lqinli pechni tanlashdan oldin, albatta, ushbu bo'limni o'qib chiqishingiz kerak.
Mikroto'lqinli pechlar bilan foydalanish qat'iyan man etiladi:
Metall idishlar kichik ko'rinmasligi uchun portlaydi;
Metall bo'yoqlar va bo'yoqlar mavjud bo'lgan idishlarni ham qo'yish mumkin emas. Yaltiroq bo'ladi;
Hech narsa muhrlanmagan. Unda tuxum qaynatishga urinmang. Effekt, albatta, metalldan bo'lgani kabi bo'lmaydi, lekin ular aniq yorilib ketadi yoki ular portlaydi va shundan keyin siz kamerani tozalash uchun azoblanasiz.
Biroq, endi maxsus bor plastik qoliplar, bu sizga mikroto'lqinli rejimda tuxum pishirish imkonini beradi.
Mikroto'lqinli pechni kamerada maydalanmagan yong'oq bilan yoqishga urinish ham yaxshi tugamaydi;

Konservalarni isitish mumkin emas va u yopiq yoki yopiq bo'lishidan qat'i nazar;
Siz bo'sh mikroto'lqinli pechni yoqolmaysiz. Unda kamida bir stakan suv bo'lishi kerak.

Qaysi kostryulkalar mos keladi

Faqat mutlaqo elektr o'tkazmaydigan materiallardan, keramika, chinni, shishadan tayyorlangan idishlar. Ikkinchisi eng yaxshi deb hisoblanadi, lekin esda tutingki, stakanda havo pufakchalari bo'lmasligi kerak.

Mikroto'lqinli pechning ishlash muddati nafaqat unga bog'liq to'g'ri tanlov balki qurilmani to'g'ri parvarish qilishdan ham.

G'amxo'rlik

Mikroto'lqinli pechni faqat buning uchun maxsus mo'ljallangan mahsulotlar bilan yuvish yoki idishlarni yuvish uchun suyuqlikdan foydalanish yaxshiroqdir.
Qurigan oziq-ovqat qoldiqlaridan qutulish uchun ichiga bir piyola suv soling va qurilmani yoqing. o'rtacha quvvat taxminan chorak soat davomida.
Agar siz hidni yo'q qilmoqchi bo'lsangiz, suvga limon sharbati qo'shishingiz kerak.

Qaysi mikroto'lqinli pechni tanlash kerak. Mashhur modellar

Mikroto'lqinli pech Samsung ME83DR

Ichki hajmi - 23 l.

Mikroto'lqinli pechning quvvati - 850 vatt.

Olchamlari (WxHxD): 48,9×27,5×36 sm

Og'irligi - 14 kg.

Alohida turib.

Gril - yo'q.

Konvektsiya emas.

Narxi - taxminan 5000 rubl

Mikroto'lqinli pech Samsung ME81ARW

Ichki hajmi - 23 l.

Mikroto'lqinli pechning quvvati - 800 Vt

Olchamlari (WxHxD) 49x28x37 sm

Og'irligi - 11,5 kg.

Gril raqami.

Konvektsiya emas.

Narxi taxminan 4000 rubl.

Mikroto'lqinli pech bbk 20mws-715m/w

Ichki hajmi - 20 l.

Mikroto'lqinli pechning quvvati - 700 Vt

Olchamlari (WxHxD) 45,2×26,2×33 sm

Gril raqami.

Konvektsiya emas.

Narxi taxminan 3000 rubl.

Mikroto'lqinli pech bosch hmt 84g461R

Ichki hajmi - 25 l.

Mikroto'lqinli pechning quvvati - 900 Vt

Gril quvvati - 1200 Vt

Olchamlari (WxHxD) 51,3×30,5×40,8 sm

Konvektsiya emas.

Narxi taxminan 10 000 rubl.

Mikroto'lqinli pech LG MS-2044V

Ichki hajmi - 20 l.

Mikroto'lqinli pechning quvvati - 800 Vt

Olchamlari (WxHxD) 45,5×28,4×35,3 sm

Gril raqami.

Konvektsiya emas.

Narxi taxminan 5000 rubl.

Nihoyat, to'g'ri mikroto'lqinli pechni qanday tanlashni tushunish uchun ushbu mavzu bo'yicha video bilan tanishish zarar qilmaydi.

Bilan aloqada

Agar mikroto'lqinli pechning qanday ishlashi haqidagi savol sizning fikringizga kelsa, unda javob berish qiyin bo'lmaydi, chunki bu qurilma maishiy texnika bozorida uzoq vaqtdan beri mavjud va uning xususiyatlari yuqoriga va pastga o'rganilgan. Mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi mikroto'lqinlarning qurilma ichiga joylashtirilgan mahsulotga ta'siriga asoslangan. Mikroto'lqinli pech va mikroto'lqinli pechning nima ekanligi haqida batafsil ma'lumot quyida muhokama qilinadi.

Ushbu turdagi qurilmalarning ishlashi elektromagnit mikroto'lqinli maydonlarni o'zgartirishga asoslangan. Shunga o'xshash maydon o'zgartiriladi ichida issiqlik energiyasi va kameradagi ovqatni isitadi. Mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi pishirish uchun boshqa qurilmalardan farq qiladi: pechlar (ham gaz, ham elektr, bu erda isitish aloqa yuzasi va kameradagi atrofdagi bo'shliqning elementar isishi tufayli sodir bo'ladi) va pechkalar.

Mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi faqat ichkariga joylashtirilgan ob'ektni o'zi isitish imkonini beradi. Shuning uchun ovqatni isitish jarayoni juda tez. Bir vaqtning o'zida mikroto'lqinli pechning mashhurlikka erishishiga va bozorda ishonchli etakchi o'rinni egallashiga imkon bergan bu afzallik edi. oshxona jihozlari. Tayyorlangan idishni muzdan tushirish yoki qayta isitish uchun endi qo'shimcha energiya sarflash kerak emas edi (butun kamerani isitish uchun). Bir necha daqiqada elektr to'lqinining harakati haroratni kerakli darajaga ko'tardi. Misol uchun, muzlatilgan go'shtning bir bo'lagi uzoq kutmasdan kesish va pishirish uchun tayyor edi.

Termal ta'sir qilishning an'anaviy turlari biroz boshqacha ishlaydi. Issiqlik ta'minlanadi yuzasiga qizdirilgan ob'ekt, buning natijasida bunday rasmni tez-tez kuzatish mumkin tashqi tomoni Muzdan tushirilgan idish allaqachon qobiqqa aylangan va kuyishni boshlagan, ammo uning ichida muzlatilgan holda qoladi. Buning sababi, isitish notekis sodir bo'ladi, issiqlik vertikal ravishda taqsimlanadi: yuqori qatlamdan ichki qismga. Bu usul mikroto'lqinli pechning ishlashiga qaraganda ancha kam samarali, bundan tashqari, u egasidan ma'lum mahorat va oshpazlik mahoratini talab qiladi, mikroto'lqinli pechda pishirish esa etarli. shunchaki bir nechta tugmani bosing va natijalarni kuting.

Mikroto'lqinli pechning elektr sxemasi qurilma ishga tushirilgandan beri o'zgarishsiz qoldi ommaviy ishlab chiqarish. Hozirgi talablar uchun tashqi ko'rinish o'zgardi, qurilmalar estetik jihatdan jozibali bo'lib qoldi. Ko'plab apparat funktsiyalari qo'shildi, boshqarishning yanada qulay usullari, ta'sir qilish kuchini tartibga solish, lekin printsipning o'zi 50 yil oldingi kabi saqlanib qoldi. Bu nafaqat "nega yaxshi ishlaydigan narsani o'zgartirish" degan mashhur so'z bilan bog'liq, balki printsipning o'zi hech qanday tub o'zgarishlarni nazarda tutmaydi.

Aytgancha, mikroto'lqinli va mikroto'lqinli pechlar haqida gap ketganda, bu tushunchalar bir xil ekanligini esga olish kerak, bu qurilmalar emas. turli xil turlari qurilmalar, chunki u birinchi qarashda kimgadir tuyulishi mumkin.

Bir necha o'n yillar oldin, mikroto'lqinli pech hashamatli buyum edi va oshxonada kundalik foydalanish uchun emas, balki dekor elementi sifatida mavjud edi. Albatta, vaqt o'tishi bilan ishlab chiqarish texnikasi ommaviy bozorga yanada qulayroq bo'ldi, bu esa mikroto'lqinlarning keng mavjudligiga va ularning hamma joyda tarqalishiga olib keldi. Shunday qilib, mikroto'lqinli pech hashamatli narsa va noyob texnologik qiziqishdan aylandi. ajralmas yordamchi oshxonada ovqat pishirish mumkin oddiy ovqatlar bir necha daqiqada.

Isitish haqida bir necha so'z

Mikroto'lqinli pech qurilmasi deb ataladigan narsalarni o'z ichiga oladi. Ushbu ta'rif radar qanday ishlashi va ishlashini biladigan har bir kishiga tanish bo'lishi kerak.

mikroto'lqinli pech kabi mexanik qurilma, magnetron tufayli ovqatni tez qizdira oladi.

Agar biz mikroto'lqinli pechning (masalan, Samsung) elektr zanjirini ichkaridan ko'rib chiqsak, bu ishlanmalar og'ir sanoatdan maishiy texnika segmentiga ko'chib o'tganligi aniq bo'ladi. Turli xil turlari qurilmalar faqat tashqi tomondan farqlanadi. Shunday qilib, masalan, LG mikroto'lqinli sxemasi Daewoo brendining mikroto'lqinli sxemasidan unchalik farq qilmaydi.

Mikroto'lqinli pech shunday ishlaydi: magnetron ish paytida energiyani chiqarishni boshlaydi, u issiqlikka aylanadi va maqsadli isitish sifatida ishlatiladi. Ushbu turdagi qurilmalar anod-filament stabilizator transformatori tomonidan quvvatlanadi. Dastlab, bu alohida qism mikroto'lqinli pechlar ishlab chiqarishda eng qimmat bo'lgan. Ammo vaqt o'tishi bilan uning narxi maqbul darajaga tushib ketdi, bu esa qurilmalarni ommaviy ishlab chiqarish imkonini berdi.

hisobga olgan holda ichki tashkilot mikroto'lqinli pechda dizaynni batafsil ko'rib chiqishga arziydi manyovrli magnit zanjir. Ushbu birlik sizga elektr tarmog'ining 10% tebranishida kuchlanishning oshishini 2% xato ichida o'zgartirishga imkon beradi. Asosiy xususiyat transformator hisoblanadi yuqori quvvat magnit konturning induktiv oqishi. Ehtimol, so'z bilan aytganda, mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi tavsifi biroz murakkab ko'rinadi, ammo amalda qurilma juda oddiy.

Dizaynni boshlash vaqtida dizayn muhandislari duch keldi darajasi oshdi mikroto'lqinli pechning ishlashi paytida shovqin. Umuman olganda, shuni ta'kidlash kerak yuqori daraja Shovqin - bu issiqlik tarqalishi yoki sovutish moslamasiga asoslangan ko'plab qurilmalarda muammo. Keyinchalik, bu muammo, albatta, hal qilindi, aksincha qiziqarli yo'l. Yo'q qilish uchun tebranish kuchaygan ba'zi qismlar payvandlash orqali birlashtirildi.

Mikroto'lqinli pech qurilmasi birinchi navbatda tanadan boshlanadi. Aksariyat hollarda shunday quti to'rtburchaklar shakli . Bu dizaynerlar tasavvur etishmasligidan aziyat chekayotgani uchun emas, balki bu erda gap operatsiyaning o'ziga xos xususiyatlarida.

Mikroto'lqinli pech yoqilganda, to'lqinlar nafaqat isitiladigan ob'ekt tomon yo'naltiriladi, balki undan ham aks etadi. ichki bezatish uy-joy, bu termal effektni sezilarli darajada oshiradi.

Bundan tashqari, aylanadigan qism - likopcha - isitish jarayonini optimallashtirish imkonini beradi. Aylanayotganda to'lqinlar qizdirilgan ob'ektning butun yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi. Mahsulotlar bilan tankga kiradigan to'lqin har doim bo'ladi turli shakl - bu boshqa o'ziga xos xususiyat mikroto'lqinli pechlar. Ba'zi to'lqinlar nodal, boshqalari nurlar shaklida hosil bo'ladi, shuning uchun ta'sir tabiatda xaotikdir, ammo optimallashtirish choralari bu jarayonni tekislash imkonini beradi.

Ushbu turdagi qurilmalarning mavjudligi tarixi davomida ularni ishlab chiqarish jarayoni, termal ta'sir qilish va uni optimallashtirish ishlab chiqaruvchilar tomonidan ideal holatga keltirildi. Bugungi kunga kelib, mikroto'lqinli pech to'liq qurilma bo'lib, foydalanishga to'liq tayyor, ishonchli va xavfsiz bo'lib, uni tartibga soluvchi xalqaro monitoring konsorsiumlarining ko'plab sertifikatlari bilan tasdiqlangan. zararli ta'sir inson tanasida texnologiya.

Mikroto'lqinli pechning eshigining muhim vazifasi

Ishlab chiqarish jarayonida eshikka kamroq e'tibor berilmaydi. Mikroto'lqinli pechlarda eshik nafaqat dekorativ element, balki bir turdagi vazifasini ham bajaradi sug'urta. Printsip juda oddiy: agar siz eshikni ochsangiz, qulf faollashadi va birliklarning ishlashi to'xtaydi. Ko'rinib turgan soddaligiga qaramay, eshikning qurilmasi juda qiyin, chunki u bilan bog'langan xavfsiz ishlash butun qurilma.

Shunday qilib, keling, mikroto'lqinli pechning eshigi qanday ishlashini batafsil ko'rib chiqaylik:

• Birinchidan, ishlab chiqaruvchi qurilmaning eshigi va tanasi minimal burchak bilan bir-biriga mukammal mos kelishini ta'minlashi kerak. Katta bo'shliqlar qurilmadan foydalanishga to'sqinlik qiladi. Sababi oddiy, eshik bir xil xizmat qiladi dan qalqon mikroto'lqinli radiatsiya , va agar bo'shliq etarlicha katta bo'lsa, radiatsiya pishirish kamerasidan tashqariga kirib borishi mumkin. Radiatsiya nima ekanligi va uning xavfliligi uzoq vaqtdan beri ma'lum.
• Ikkinchidan, eshikning perimetri yuqori chastotali gaz kelebeği bilan jihozlangan. Ushbu qurilma xizmat qiladi radiatsiyani kamaytirish uchun maqbul darajaga.
• Uchinchidan, eshik korpusini quyish paytida ko'plab qo'shimchalar qo'shiladi, ularning yordamida radiatsiya yutilishining yuqori foiziga erishiladi. Albatta, radiatsiyaning 100% yutilishiga to'liq ishonch hosil qilish mumkin emas, ammo qoldiq to'lqinlar inson salomatligi uchun xavf va jiddiy zarar keltirmasligiga shubha yo'q.

Qurilmaning mavjudligining butun tarixida mikroto'lqinli pechning bu qismi hech qanday katta o'zgarishlarga duch kelmadi. Umuman olganda, bu har doim ikkita tutqich, ulardan biri harorat uchun, ikkinchisi esa pishirish vaqti uchun javobgardir. Albatta, bugungi kunda siz modifikatsiyalarda juda ko'p farqlarni topishingiz mumkin: oddiy "g'ildiraklar" dan turli xil funktsiyalarga ega bo'lgan boshqaruv bloklarigacha. Bu shunchaki ularning mohiyati, ko'pincha eski va tasdiqlangan printsipga to'g'ri keladi, qurilmada yangi narsa yo'q. mikroto'lqinli pechlar chunki ular mavjud bo'lgan barcha vaqtlar ixtiro qilinmagan. Asosiy farq faqat qurilmani boshqarish kontseptsiyasida bo'lishi mumkin.

Endi ko'plab ishlab chiqaruvchilar (masalan, Samsung) innovatsion komponentga pul tikishmoqda va sensorli boshqaruv panellarini mikroto'lqinli pechlarga integratsiyalashgan.

Mikroto'lqinlarning xavfi haqida bir oz

Ommaviy ishlab chiqarishga kirishgan paytdan boshlab nizolar to'xtamaydi. Bugungi kunga qadar ushbu turdagi qurilmadan foydalanish zararini tasdiqlovchi ishonchli ma'lumot yo'q.

Mikroto'lqinli pech radioaktiv to'lqinlarni chiqarmasligini unutmang. Aksincha, mikroto'lqinli pech ovqatni yo'qotmasdan pishirish imkonini beradi. foydali xususiyatlar. Oziq-ovqat sog'lom, chunki u vitamin va minerallarning 80% gacha saqlaydi.

An'anaviy pechlar va pechkalar bunday natija bilan maqtana olmaydi. Agar siz qurilmani qoidalarga muvofiq aniq ishlatsangiz, uning ishlashida hech qanday xavf yo'q. Bu xulosa, shuningdek, yuqorida aytib o'tilganidek, mikroto'lqinli pechni tashkil qilish usuli bilan ham tasdiqlanadi.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan nosog'lom oziq-ovqat (tez ovqat deb ataladigan) zarar etkazishi mumkin va termal mikroto'lqinli ta'sirning bunga aloqasi yo'q. Piroglarning (va boshqa un mahsulotlarining) zarari ularning pechda pishirilishida emas, balki ularning yuqori kaloriya tarkibi va organizm tomonidan sekin so'riladi.

Mikroto'lqinli pechingizning chastotasi, bu zarar haqida gap ketganda, ham muhim rol o'ynamaydi. U (chastota) siz xohlagancha o'zgarishi mumkin, ammo bu (mashhur e'tiqodga zid ravishda) radiatsiyaning ko'payishi yoki kamayishiga olib kelmaydi, fon bir xil bo'lib qoladi.

Xulosa

O'zini ko'rsatadigan xulosa: mikroto'lqinli pech juda oddiy, ammo ayni paytda oshxonada ajralmas qurilma bo'lib, hayotimizni har kuni osonlashtiradi. Foydalanish va texnik xizmat ko'rsatishda qulay va oddiy, tozalash oson, kam joy egallaydi va juda kam energiya sarflaydi. Mikroto'lqinli pech qurilmasi, yuqorida muhokama qilinganidek, o'zgarishsiz qoldi: magnetron, kirish / chiqish transformatori, kirish / chiqish kondansatörü, sovutgich va pishirish kamerasi. Ushbu texnikaning ishonchliligi bir necha o'n yillar davomida amalda isbotlangan.