La muffa è un organismo vivente speciale che impoverisce i segni sia della flora che della fauna. Come ogni organismo vivente, ha bisogno di cibo e ossigeno, si ritiene che i funghi della muffa abbiano una mente speciale. I ricercatori giapponesi ritengono che la muffa abbia l'inizio dell'intelligenza. 
Forza distruttiva
La muffa è il massimo antico abitante che è apparso sul pianeta. La muffa è 200 milioni di anni più vecchia dell'uomo. Il più pericoloso è la cosiddetta muffa gialla. Soprannominato per la sua caratteristica sfumatura giallastra sporca, di solito colpisce prodotti alimentari, "saturandoli" con aflatossina. Successivamente, le persone affrontano tali problemi.
- Sindrome da affaticamento.
- Male alla testa.
- Problemi della pelle (malattie dermatologiche).
- Oncologia.
Se un tale fungo della muffa entra nel corpo, vi rimarrà per sempre. muffa ha un colossale forza distruttiva. Alcuni tipi di funghi della muffa penetrano nei muri, distruggono l'intonaco, i mattoni. anche il cemento non resiste alla muffa. La Bibbia dice come affrontare la muffa, "se la muffa ha colpito, la rimuoverò, quindi devi distruggere l'area interessata, portare tutti gli oggetti colpiti dalla casa. 
Gli articoli che non sono stati toccati dalla muffa devono essere lavati accuratamente con acqua. Un altro tipo di muffa che ha attraversato l'Europa come un temporale è la muffa fluorescente. Nel medioevo falciava intere città provocando una pestilenza. Un fatto interessante è che quando la peste infuriò a Mosca nel diciottesimo secolo per ordine di Grigory Orlov, il preferito di Caterina, i campanelli d'allarme suonarono in tutte le chiese.
Suona la campana in Russia potere magico. Bells ha avvertito e protetto da guai e disgrazie. E questa volta, come per magia, la peste è stata sconfitta. Gli scienziati moderni spiegano questo fenomeno con il fatto che campanello che suona suoni a frequenze molto alte, che inibiscono la crescita di microbi patogeni e muffe, migliorano il morale e rafforzano il sistema immunitario umano.
Esistono diverse dozzine di sottospecie di muffe che hanno proprietà luminescenti naturali, brillano al buio. Questo bagliore attira gli abitanti notturni. questo bagliore aiuta la muffa a ricoprire un nuovo spazio, gli insetti attratti dalla luce portano le spore dei funghi luminosi. 
Nel Caucaso è stata scoperta una grotta le cui pareti sono ricoperte di muffa fluorescente. Inoltre, emette un bagliore così forte che puoi vedere chiaramente i lineamenti del viso.
Muffa come cibo
Sin dai tempi antichi, le persone hanno mangiato funghi. Sono passati molti secoli da quando le persone si sono conosciute proprietà utili culture di muffe. Come risultato di questa interazione, l'umanità ha ricevuto prodotti inestimabili come vino kvas, pane, birra e funghi.
Oggi i funghi sono uno dei prodotti più importanti. Sono preparati per cucina di casa e nel ristorante sono inseriti in molte ricette cucine nazionali tutto il mondo. I funghi contengono un gran numero di proteine, carboidrati e minerali. 
I funghi sono uno degli alimenti più preziosi, aiutano la digestione.
I funghi appartengono al "regno del caos"
I funghi non hanno nulla a che fare con il "regno vegetale".
- Non hanno clorofilla.
- vivono degli elementi organici che altri organismi secernono.
Il mondo dei funghi è ancora poco studiato; a metà del Settecento, il biologo svedese Linneo proponeva di collocare lo stampo nel “regno del caos”, cioè nel mondo delle tenebre e dell'orrore primitivo. Per sua natura, la muffa è vicina al "mondo dell'uomo", si adatta facilmente alle condizioni ambiente Non ha paura del freddo e del caldo. Lei è in grado di sopravvivere spazio aperto, anche le radiazioni non la uccidono, diventa solo più forte
È noto che una colonia di "funghi domestici" è in grado di spremere tutto il succo di un albero in soli 50 o 100 anni. Dopo di che si trasforma in polvere. 
Perché questi funghi sono così pericolosi? strutture in legno e costruzioni in legno Penetra nel legno umido o poco essiccato, questo è un habitat ideale dove il fungo si rafforzerà e comincerà a moltiplicarsi. Ideali sono anche le stanze poco illuminate che non ricevono aria con scarsa ventilazione.
Come i funghi hanno salvato il mondo. L'incredibile scoperta della penicillina
Questa è davvero una scoperta casuale, chi avrebbe mai pensato che le materie prime per il primo antibiotico giacessero sotto il naso dell'umanità per molti secoli! Si parlò per la prima volta della penicillina durante la prima guerra mondiale, le persone morivano in trincea a centinaia, anche i tagli elementari potevano causare la morte, per non parlare di complicazioni come lo stafilococco aureo e le infezioni batteriche. I medici avevano un solo mezzo: l'amputazione degli arti.
Gli scienziati non potevano farsi da parte. E in qualche modo il batteriologo Alexander Fleming, che stava cercando di trovare una cura per lo stafilococco aureo. Fleming ha notato un fenomeno interessante, in una delle tazze sporche, hanno messo un prototipo in cui è stato aggiunto lo stampo. Ben presto lo scienziato scoprì che la muffa divora letteralmente le colonie di stafilococchi che si trovano accanto ad essa. 
Passarono molti altri anni prima che l'antibiotico fosse lanciato produzione di massa Negli USA. Dopo qualche tempo, l'URSS ha mangiato "la propria penicillina", secondo gli scienziati, era molto più efficace di quella americana, quindi la penicillina ha contribuito a salvare milioni di vite già durante la seconda guerra mondiale.
Maggiori informazioni sulla penicillina:
- Ma per i porcellini d'India è controindicato per loro, è un veleno mortale.
- Presta attenzione a quanto mostrato sulla custodia per smartphone iPhone, Alexander Fleming e Muffa.
La muffa è un particolare tipo di fungo che riesce a combinare perfettamente i segni sia delle piante che degli animali; mangia, respira e recenti studi di scienziati giapponesi hanno dimostrato che la muffa ha l'inizio dell'intelligenza.
La muffa è apparsa molto prima dell'uomo, circa 200 milioni di anni fa.
La muffa è la più velenosa colore giallo, che colpisce i prodotti alimentari, produce l'aflatossina più forte.
La muffa può causare affaticamento, mal di testa, dermatologico, polmone e persino cancro. La muffa non viene espulsa dal corpo.
Alcuni tipi di muffe possono distruggere intonaco, mattoni e persino cemento.
C'è una grotta nel Caucaso dove è stata trovata una muffa fluorescente. Inoltre, la fluorescenza è così forte che da mezzo metro si possono facilmente distinguere i lineamenti del viso.
Nel 1771 scoppiò a Mosca un'epidemia di peste. Grigory Orlov, il favorito di Caterina, ordinò di suonare il campanello d'allarme, come è consuetudine da tempo durante i guai e le disgrazie. E, miracolosamente, l'epidemia si placò. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che le campane hanno semplicemente uno spettro di frequenza che inibisce la crescita di microbi patogeni e muffe e allo stesso tempo migliora l'immunità umana.
Dopo essere entrato nella tomba del faraone Tutankhamon il 24 novembre 1922, la maggior parte della squadra di archeologi inglesi che partecipavano alla ricerca della mummia morì per una malattia sconosciuta. E solo nel 1999 il microbiologo tedesco Gotthard Kramer esaminò più di 40 corpi mummificati e scoprì che ciascuno di essi era ricoperto da uno strato di muffa pericolosa, la cui concentrazione portò alla morte di coloro che entrarono nella tomba.
La muffa non ha affatto paura delle radiazioni. Ad esempio, sotto il sarcofago della 4a unità di potenza della centrale nucleare di Chernobyl si trova grande quantità muffa. In luoghi con una maggiore radiazione di fondo, è la più densa.
Le spore della muffa volavano nello spazio sulla pelle navicella spaziale. Il tempo ha dimostrato che in uno spazio senz'aria non solo è sopravvissuta, ma ha anche acquisito una forte immunità ai fattori di disturbo. Alcuni addirittura chiamano muffa motivo principale guasto alle apparecchiature della stazione Mir.
Oltre alla muffa aggressiva e pericolosa, ce n'è una che può essere mangiata. In Francia è usato per fare i vini ed è chiamato "nobile". Con l'aiuto di una muffa blu appositamente coltivata, vengono prodotti marmo e formaggi erborinati.
Una prelibatezza speciale e molto costosa è la salsiccia con lo stampo, prodotta in Italia. La salsiccia è stagionata scantinati circa un mese, dopodiché viene ricoperta di muffa verde chiaro e avviata a una lavorazione speciale, e dopo tre mesi si può banchettare.
La muffa è uno degli organismi viventi più antichi sulla Terra. È apparsa 200 milioni di anni fa e ha imparato a sopravvivere in qualsiasi condizione: nelle radiazioni, nel ghiaccio artico e nello spazio aperto. Lei salva vite e può uccidere.
stampo intelligente
Ricorda il vecchio esperimento in cui il topo deve trovare il modo giusto nel labirinto per procurarsi il cibo. Quindi, come ha scoperto lo scienziato giapponese Toshuki Nakagaki, lo stampo affronta altrettanto bene questo compito. Nel 2000 ha condotto un esperimento posizionando lo stampo Physarum polycephalum all'ingresso del labirinto e una zolletta di zucchero all'uscita.
Lo stampo germogliò immediatamente in direzione dello zucchero, le spore del fungo riempirono l'intero spazio del labirinto, biforcandosi ad ogni incrocio. Non appena uno dei tiri è finito in un vicolo cieco, si è voltato indietro e ha cercato un modo in un'altra direzione. Al microscopico fungo sono bastate solo 4 ore per riempire tutti i passaggi del labirinto e trovare la giusta via per lo zucchero.
Ma, la cosa più interessante, quando un pezzo del micelio del fungo che era già passato attraverso il labirinto è stato strappato e riposto all'ingresso del labirinto, mettendo lo zucchero alla fine, uno dei germogli ha inequivocabilmente scelto il percorso più breve per l'uscita dal labirinto e lo zucchero, e il secondo è semplicemente "scalato" lungo le pareti del labirinto e strisciato lungo il soffitto. Così, un semplice stampo ha rivelato non solo i rudimenti della memoria, ma anche la capacità di farlo modo non standard problem solving, che indica che il fungo ha intelligenza.
Muffa pericolosa
La muffa ci accompagna ovunque, vive in enormi colonie nei bagni, negli appartamenti, nei pozzi di ventilazione e, peggio di tutto, nei nostri frigoriferi. Pertanto, le persone sono abituate a non accorgersene. E invano.
Oltre al fatto che un fungo microscopico è in grado di distruggere interi edifici, è anche velenoso corpo umano. Nel processo di crescita, produce sostanze che colpiscono i polmoni, l'intestino e la pelle. Le loro controversie penetrano Aeree e "sistemarsi" dentro di noi, aprendo la strada a batteri e virus. Le allergie sono quasi la conseguenza più innocua del vivere con la muffa come un vicino. Un fungo microscopico può distruggere la struttura del DNA e portare al cancro.
Secondo gli scienziati, la muffa e il suo veleno non vengono praticamente espulsi dal corpo. Il più pericoloso, in questo caso, è la muffa gialla del genere Aspergillus, che “inizia” sui latticini, sul pesce e sulle noci. Rilascia una sostanza pericolosa, l'aflatossina, che si accumula nel corpo e dopo 10 anni può causare il cancro al fegato.
Maledizione di Tutankhamon
Di almeno, in due morti misteriose in seguito alla scoperta da parte dell'archeologo Howard Carter della tomba incontaminata di Tutankhamon, la muffa è ora accusata. Si è scoperto che il tessuto polmonare della mummia era ancora abitato dalla muffa Aspergillus niger, che può essere fatale per le persone con un sistema immunitario indebolito o con un sistema polmonare danneggiato.
La prima vittima di "Tutankhamun" - l'organizzatore e sponsor degli scavi, Lord Carnarvon, molto prima della scoperta della tomba, ebbe un terribile incidente d'auto in cui si danneggiò il polmone. Morì di polmonite qualche tempo dopo aver visitato la tomba. Dopo di lui morì un altro partecipante agli scavi, Arthur Mays, che, per un tragico incidente, si ammalò gravemente prima dell'inizio degli scavi. Il suo indebolito il sistema immunitarioè diventato un ambiente ideale per la manifestazione delle qualità mortali della muffa.
muffa invincibile
Uno dei principali e più proprietà pericolose la muffa è la sua onnipresenza. I funghi microscopici sono in grado di sopravvivere, senza esagerare, in qualsiasi condizione. Si sentono benissimo tra il ghiaccio artico, sul sarcofago radioattivo della 4a unità di potenza della centrale nucleare di Chernobyl e persino nello spazio.
Quindi, come parte dell'esperimento Bioisk, che mirava a studiare l'influenza delle condizioni dello spazio esterno sugli organismi viventi, tre capsule con spore di funghi di muffa Penicillum, Aspergilus e Cladosporium sono state portate nello spazio esterno e attaccate alla pelle della stazione orbitale . I risultati sono stati semplicemente sbalorditivi, dopo un soggiorno di sei mesi nello spazio esterno, le spore della muffa non solo sono sopravvissute, ma sono anche mutate, diventando più aggressive e resistenti.
E questo non è ancora un record. I ricercatori hanno posizionato uno stampo del genere Aspergilus Fumigatus in una provetta riempita con un potente farmaco antimicotico. Parte della colonia resistette al colpo. E questo nonostante il fatto che la possibilità che la muffa sopravviva in queste condizioni fosse esattamente la stessa di quella di una persona posta in acido solforico concentrato.
Muffa e antibiotici
La penicillina, il primo antibiotico al mondo che salvò la vita a centinaia di migliaia di soldati durante la seconda guerra mondiale, fu sviluppata per la prima volta dal batteriologo britannico Alexander Fleming nel 1928 da un ceppo del fungo Penicillum notatum.
Come nel caso delle scoperte più brillanti, è successo completamente per caso. In una delle piastre di Petri con batteri stafilococchi, a causa di una conservazione impropria, si è formata una muffa grigio-verde. Fleming è stato sorpreso di scoprire che le colonie di stafilococco immortali che hanno causato così tante vittime durante la prima guerra mondiale si sono semplicemente dissolte attorno a questo stampo. La cura miracolosa, dalla quale tutte le ferite dei militari si rimarginarono letteralmente davanti ai nostri occhi, era già finalizzata durante la seconda guerra mondiale. Per consegna premio Nobel ai creatori della panacea - Fleming, Cheyne e Flory fu detto: "Per vincere la guerra, la penicillina ha fatto più di 25 divisioni!".
Stampo "nobile".
I medici raccomandano vivamente che se il prodotto inizia a formare la muffa, deve essere gettato via. La semplice rimozione dell'area interessata non porterà a nulla. Se si tratta di frutti di bosco, pane o marmellata, molto probabilmente il micelio si è diffuso all'intero prodotto.
Ma non tutta la muffa sul cibo è pericolosa. C'è anche muffa commestibile, con l'aiuto del quale l'umanità produce da diversi secoli deliziosi formaggi erborinati e Camembert.
All'inizio del XV secolo, il re francese Carlo VI diede agli abitanti del villaggio di Roquefort il monopolio della produzione del formaggio omonimo nelle grotte calcaree locali. La tecnologia non è cambiata molto da quel momento. Ogni testa di formaggio di latte di pecora viene trafitta con lunghi aghi in modo che le spore di muffa possano entrarvi. Una stalla alta umidità e basse temperature fornire crescita veloce funghi.
Un altro prodotto di stampo popolare è il francese Château d'Yquem. Per la sua fabbricazione, l'uva è colpita dal "marciume nobile" - il fungo Bodritis Cinerea, a causa del quale la buccia della bacca perde la sua tenuta, il frutto stesso si restringe, ma il contenuto diventa più concentrato. Château d'Yquem, il vino preferito dell'aristocrazia russa del XIX secolo, è oggi uno dei vini più costosi al mondo.
La muffa è uno degli organismi viventi più antichi sulla Terra. È apparsa 200 milioni di anni fa e ha imparato a sopravvivere in qualsiasi condizione: nelle radiazioni, nel ghiaccio artico e nello spazio aperto. Lei salva vite e può uccidere.
stampo intelligente
Ricorda il vecchio esperimento in cui il topo deve trovare la strada giusta nel labirinto per procurarsi il cibo. Quindi, come ha scoperto lo scienziato giapponese Toshuki Nakagaki, lo stampo affronta altrettanto bene questo compito. Nel 2000 ha condotto un esperimento posizionando lo stampo Physarum polycephalum all'ingresso del labirinto e una zolletta di zucchero all'uscita.
Lo stampo germogliò immediatamente in direzione dello zucchero, le spore del fungo riempirono l'intero spazio del labirinto, biforcandosi ad ogni incrocio. Non appena uno dei tiri è finito in un vicolo cieco, si è voltato indietro e ha cercato un modo in un'altra direzione. Al microscopico fungo sono bastate solo 4 ore per riempire tutti i passaggi del labirinto e trovare la giusta via per lo zucchero.
Ma, la cosa più interessante, quando un pezzo del micelio del fungo che era già passato attraverso il labirinto è stato strappato e riposto all'ingresso del labirinto, mettendo lo zucchero alla fine, uno dei germogli ha inequivocabilmente scelto il percorso più breve per l'uscita dal labirinto e lo zucchero, e il secondo è semplicemente "scalato" lungo le pareti del labirinto e strisciato lungo il soffitto. Pertanto, un semplice stampo ha rivelato non solo i rudimenti della memoria, ma anche la capacità di risolvere i problemi in modo non standard, il che indica che il fungo ha intelligenza.
Muffa pericolosa
La muffa ci accompagna ovunque, vive in enormi colonie nei bagni, negli appartamenti, nei pozzi di ventilazione e, peggio di tutto, nei nostri frigoriferi. Pertanto, le persone sono abituate a non accorgersene. E invano.
Oltre al fatto che un fungo microscopico è in grado di distruggere interi edifici, è anche velenoso per il corpo umano. Nel processo di crescita, produce sostanze che colpiscono i polmoni, l'intestino e la pelle. Le loro spore entrano nel tratto respiratorio e si "depositano" dentro di noi, aprendo la strada a batteri e virus. Le allergie sono quasi la conseguenza più innocua del vivere con la muffa come un vicino. Un fungo microscopico può distruggere la struttura del DNA e portare al cancro.
Secondo gli scienziati, la muffa e il suo veleno non vengono praticamente espulsi dal corpo. Il più pericoloso, in questo caso, è la muffa gialla del genere Aspergillus, che “inizia” sui latticini, sul pesce e sulle noci. Rilascia una sostanza pericolosa, l'aflatossina, che si accumula nel corpo e dopo 10 anni può causare il cancro al fegato.
Maledizione di Tutankhamon
Almeno due morti misteriose in seguito alla scoperta da parte dell'archeologo Howard Carter della tomba intatta di Tutankhamon sono ora attribuite alla muffa. Si è scoperto che il tessuto polmonare della mummia era ancora abitato dalla muffa Aspergillus niger, che può essere fatale per le persone con un sistema immunitario indebolito o con un sistema polmonare danneggiato.
La prima vittima di "Tutankhamun" - l'organizzatore e sponsor degli scavi, Lord Carnarvon, molto prima della scoperta della tomba, ebbe un terribile incidente d'auto in cui si danneggiò il polmone. Morì di polmonite qualche tempo dopo aver visitato la tomba. Dopo di lui morì un altro partecipante agli scavi, Arthur Mays, che, per un tragico incidente, si ammalò gravemente prima dell'inizio degli scavi. Il suo sistema immunitario indebolito ha fornito l'ambiente perfetto per manifestare le qualità mortali della muffa.
muffa invincibile
Una delle proprietà principali e più pericolose della muffa è la sua onnipresenza. I funghi microscopici sono in grado di sopravvivere, senza esagerare, in qualsiasi condizione. Si sentono benissimo tra il ghiaccio artico, sul sarcofago radioattivo della 4a unità di potenza della centrale nucleare di Chernobyl e persino nello spazio.
Quindi, come parte dell'esperimento Bioisk, che mirava a studiare l'influenza delle condizioni dello spazio esterno sugli organismi viventi, tre capsule con spore di funghi di muffa Penicillum, Aspergilus e Cladosporium sono state portate nello spazio esterno e attaccate alla pelle della stazione orbitale . I risultati sono stati semplicemente sbalorditivi, dopo un soggiorno di sei mesi nello spazio esterno, le spore della muffa non solo sono sopravvissute, ma sono anche mutate, diventando più aggressive e resistenti.
E questo non è ancora un record. I ricercatori hanno posizionato uno stampo del genere Aspergilus Fumigatus in una provetta riempita con un potente farmaco antimicotico. Parte della colonia resistette al colpo. E questo nonostante il fatto che la possibilità che la muffa sopravviva in queste condizioni fosse esattamente la stessa di quella di una persona posta in acido solforico concentrato.
Muffa e antibiotici
La penicillina, il primo antibiotico al mondo che salvò la vita a centinaia di migliaia di soldati durante la seconda guerra mondiale, fu sviluppata per la prima volta dal batteriologo britannico Alexander Fleming nel 1928 da un ceppo del fungo Penicillum notatum.
Come nel caso delle scoperte più brillanti, è successo completamente per caso. In una delle piastre di Petri con batteri stafilococchi, a causa di una conservazione impropria, si è formata una muffa grigio-verde. Fleming è stato sorpreso di scoprire che le colonie di stafilococco immortali che hanno causato così tante vittime durante la prima guerra mondiale si sono semplicemente dissolte attorno a questo stampo. La cura miracolosa, dalla quale tutte le ferite dei militari si rimarginarono letteralmente davanti ai nostri occhi, era già finalizzata durante la seconda guerra mondiale. Alla presentazione del Premio Nobel ai creatori della panacea - Fleming, Cheyne e Flory, è stato detto: "Per vincere la guerra, la penicillina ha fatto più di 25 divisioni!".
Stampo "nobile".
I medici raccomandano vivamente che se il prodotto inizia a formare la muffa, deve essere gettato via. La semplice rimozione dell'area interessata non porterà a nulla. Se si tratta di frutti di bosco, pane o marmellata, molto probabilmente il micelio si è diffuso all'intero prodotto.
Ma non tutta la muffa sul cibo è pericolosa. C'è anche uno stampo commestibile, con l'aiuto del quale l'umanità produce da diversi secoli deliziosi formaggi erborinati e Camembert.
All'inizio del XV secolo, il re francese Carlo VI diede agli abitanti del villaggio di Roquefort il monopolio della produzione del formaggio omonimo nelle grotte calcaree locali. La tecnologia non è cambiata molto da quel momento. Ogni testa di formaggio di latte di pecora viene trafitta con lunghi aghi in modo che le spore di muffa possano entrarvi. E l'umidità elevata e le basse temperature stabili garantiscono una rapida crescita dei funghi.
Un altro prodotto di stampo popolare è il francese Château d'Yquem. Per la sua fabbricazione, l'uva è colpita dal "marciume nobile" - il fungo Bodritis Cinerea, a causa del quale la buccia della bacca perde la sua tenuta, il frutto stesso si restringe, ma il contenuto diventa più concentrato. Château d'Yquem, il vino preferito dell'aristocrazia russa del XIX secolo, è oggi uno dei vini più costosi al mondo.
La muffa è uno degli organismi viventi più antichi sulla Terra. È apparsa 200 milioni di anni fa e ha imparato a sopravvivere in qualsiasi condizione: nelle radiazioni, nel ghiaccio artico e nello spazio aperto. Lei salva vite e può uccidere.
stampo intelligente
Ricorda il vecchio esperimento in cui il topo deve trovare la strada giusta nel labirinto per procurarsi il cibo. Quindi, come ha scoperto lo scienziato giapponese Toshuki Nakagaki, lo stampo affronta altrettanto bene questo compito. Nel 2000 ha condotto un esperimento posizionando lo stampo Physarum polycephalum all'ingresso del labirinto e una zolletta di zucchero all'uscita.
Lo stampo germogliò immediatamente in direzione dello zucchero, le spore del fungo riempirono l'intero spazio del labirinto, biforcandosi ad ogni incrocio. Non appena uno dei tiri è finito in un vicolo cieco, si è voltato indietro e ha cercato un modo in un'altra direzione. Al microscopico fungo sono bastate solo 4 ore per riempire tutti i passaggi del labirinto e trovare la giusta via per lo zucchero.
Ma, la cosa più interessante, quando un pezzo del micelio del fungo che era già passato attraverso il labirinto è stato strappato e riposto all'ingresso del labirinto, mettendo lo zucchero alla fine, uno dei germogli ha inequivocabilmente scelto il percorso più breve per l'uscita dal labirinto e lo zucchero, e il secondo è semplicemente "scalato" lungo le pareti del labirinto e strisciato lungo il soffitto. Pertanto, un semplice stampo ha rivelato non solo i rudimenti della memoria, ma anche la capacità di risolvere i problemi in modo non standard, il che indica che il fungo ha intelligenza.
Muffa pericolosa
La muffa ci accompagna ovunque, vive in enormi colonie nei bagni, negli appartamenti, nei pozzi di ventilazione e, peggio di tutto, nei nostri frigoriferi. Pertanto, le persone sono abituate a non accorgersene. E invano.
Oltre al fatto che un fungo microscopico è in grado di distruggere interi edifici, è anche velenoso per il corpo umano. Nel processo di crescita, produce sostanze che colpiscono i polmoni, l'intestino e la pelle. Le loro spore entrano nel tratto respiratorio e si "depositano" dentro di noi, aprendo la strada a batteri e virus. Le allergie sono quasi la conseguenza più innocua del vivere con la muffa come un vicino. Un fungo microscopico può distruggere la struttura del DNA e portare al cancro.
Secondo gli scienziati, la muffa e il suo veleno non vengono praticamente espulsi dal corpo. Il più pericoloso, in questo caso, è la muffa gialla del genere Aspergillus, che “inizia” sui latticini, sul pesce e sulle noci. Rilascia una sostanza pericolosa, l'aflatossina, che si accumula nel corpo e dopo 10 anni può causare il cancro al fegato.
Maledizione di Tutankhamon
Almeno due morti misteriose in seguito alla scoperta da parte dell'archeologo Howard Carter della tomba intatta di Tutankhamon sono ora attribuite alla muffa. Si è scoperto che il tessuto polmonare della mummia era ancora abitato dalla muffa Aspergillus niger, che può essere fatale per le persone con un sistema immunitario indebolito o con un sistema polmonare danneggiato.
La prima vittima di "Tutankhamun" - l'organizzatore e sponsor degli scavi, Lord Carnarvon, molto prima della scoperta della tomba, ebbe un terribile incidente d'auto in cui si danneggiò il polmone. Morì di polmonite qualche tempo dopo aver visitato la tomba. Dopo di lui morì un altro partecipante agli scavi, Arthur Mays, che, per un tragico incidente, si ammalò gravemente prima dell'inizio degli scavi. Il suo sistema immunitario indebolito ha fornito l'ambiente perfetto per manifestare le qualità mortali della muffa.
muffa invincibile
Una delle proprietà principali e più pericolose della muffa è la sua onnipresenza. I funghi microscopici sono in grado di sopravvivere, senza esagerare, in qualsiasi condizione. Si sentono benissimo tra il ghiaccio artico, sul sarcofago radioattivo della 4a unità di potenza della centrale nucleare di Chernobyl e persino nello spazio.
Quindi, come parte dell'esperimento Bioisk, che mirava a studiare l'influenza delle condizioni dello spazio esterno sugli organismi viventi, tre capsule con spore di funghi di muffa Penicillum, Aspergilus e Cladosporium sono state portate nello spazio esterno e attaccate alla pelle della stazione orbitale . I risultati sono stati semplicemente sbalorditivi, dopo un soggiorno di sei mesi nello spazio esterno, le spore della muffa non solo sono sopravvissute, ma sono anche mutate, diventando più aggressive e resistenti.
E questo non è ancora un record. I ricercatori hanno posizionato uno stampo del genere Aspergilus Fumigatus in una provetta riempita con un potente farmaco antimicotico. Parte della colonia resistette al colpo. E questo nonostante il fatto che la possibilità che la muffa sopravviva in queste condizioni fosse esattamente la stessa di quella di una persona posta in acido solforico concentrato.
Muffa e antibiotici
La penicillina, il primo antibiotico al mondo che salvò la vita a centinaia di migliaia di soldati durante la seconda guerra mondiale, fu sviluppata per la prima volta dal batteriologo britannico Alexander Fleming nel 1928 da un ceppo del fungo Penicillum notatum.
Come nel caso delle scoperte più brillanti, è successo completamente per caso. In una delle piastre di Petri con batteri stafilococchi, a causa di una conservazione impropria, si è formata una muffa grigio-verde. Fleming è stato sorpreso di scoprire che le colonie di stafilococco immortali che hanno causato così tante vittime durante la prima guerra mondiale si sono semplicemente dissolte attorno a questo stampo. La cura miracolosa, dalla quale tutte le ferite dei militari si rimarginarono letteralmente davanti ai nostri occhi, era già finalizzata durante la seconda guerra mondiale. Alla presentazione del Premio Nobel ai creatori della panacea - Fleming, Cheyne e Flory, è stato detto: "Per vincere la guerra, la penicillina ha fatto più di 25 divisioni!".
Stampo "nobile".
I medici raccomandano vivamente che se il prodotto inizia a formare la muffa, deve essere gettato via. La semplice rimozione dell'area interessata non porterà a nulla. Se si tratta di frutti di bosco, pane o marmellata, molto probabilmente il micelio si è diffuso all'intero prodotto.
Ma non tutta la muffa sul cibo è pericolosa. C'è anche uno stampo commestibile, con l'aiuto del quale l'umanità produce da diversi secoli deliziosi formaggi erborinati e Camembert.
All'inizio del XV secolo, il re francese Carlo VI diede agli abitanti del villaggio di Roquefort il monopolio della produzione del formaggio omonimo nelle grotte calcaree locali. La tecnologia non è cambiata molto da quel momento. Ogni testa di formaggio di latte di pecora viene trafitta con lunghi aghi in modo che le spore di muffa possano entrarvi. E l'umidità elevata e le basse temperature stabili garantiscono una rapida crescita dei funghi.
Un altro prodotto di stampo popolare è il francese Château d'Yquem. Per la sua fabbricazione, l'uva è colpita dal "marciume nobile" - il fungo Bodritis Cinerea, a causa del quale la buccia della bacca perde la sua tenuta, il frutto stesso si restringe, ma il contenuto diventa più concentrato. Château d'Yquem, il vino preferito dell'aristocrazia russa del XIX secolo, è oggi uno dei vini più costosi al mondo.
