Ba'zida bog'bon qiyin vazifaga duch keladi: men bog' qurmoqchiman, lekin uchastka kichik. Mitti daraxtlarga, butalarga yordam bering. So'nggi paytlarda ular tobora ko'proq mashhurlikka erishmoqda. Xususan, mitti gilos boshqa mevali daraxtlarga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega.

Kam o'sadigan gilos juda ko'p afzalliklarga ega:

• kamroq joy egallaydi;
• tezroq o'sadi;
• odatdagi navlarga qaraganda erta meva beradi;
• hosilni yig'ish ancha oson;
• g'amxo'rlik qilish osonroq;
• shamolli iqlimga mos keladi, chunki shoxlar kamroq sinadi;
• kichik ildizlar er osti suvlariga etib bormaydi;
• katta daraxt bilan bir xil miqdorda meva beradi.

Kamchiliklari orasida: kichikroq rezavorlar turli xil ta'm. Ular oddiy gilos kabi shirin emas, hatto tort.

Gilos mitti turlari orasida quyidagilar mavjud: xitoy, Vladimirskaya, Saratov chaqaloq, shokolad, yoshlik, tez, yapon va boshqalar.

Past o'sadigan gilos - mitti buta. Yoyilgan, yam-yashil, tez o'sadigan, juda chiroyli. Maksimal balandlik 2,5 metr, o'rtacha - metr 70 santimetr. Odatdagidan tezroq meva bera boshlaydi. Yuqori mahsuldorlik - mavsumda 10-20 kilogramm rezavorlar. Mevalar kichik yoki o'rta - vazni 5 grammgacha. Ular novdalarda zich joylashgan. Rang: yorqin qizildan to quyuq ranggacha. Ta'mi: shirin va nordon. Ba'zi navlardagi rezavorlar g'ayrioddiy, g'alati shaklga ega. Misol uchun, mitti gilos mevalarining fotosuratiga qarang.

Boshqa xususiyatlar qatorida: sovuqqa chidamliligi, har xil ob-havo sharoitlariga mukammal moslashish. Muhimi - hosil uzoq muddatli tashish uchun mos keladi.

yetishtirish

Iqlim

Mitti gilosni parvarish qilish va etishtirish hech qanday xususiyatga ega emas. Asosiysi, iqlimga mos navni tanlash. Qattiq shimoliy ob-havo uchun faqat sovuq olinadi chidamli navlar. Ukraina, Qrim, Qozog'istonning janubiy viloyatlarida o'rtacha sovuqqa chidamli daraxtlar ekilgan.

Agar ko'rinish noto'g'ri bo'lsa, unda mevali o'simlik joylashmasligi mumkin. Masalan, qisqa Shimoliy Amerika bizning kengliklarda keng tarqalish topilmadi. Shuning uchun bunday navlarni faqat bolalar bog'chalarida topish mumkin.

yer, tuproq

Mitti gilosni ekishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan yagona xususiyat - bu qisqa bo'yli. Bu yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lgani uchun, u boshqa daraxtlar tomonidan soyalanmaganligiga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, janubiy tomonni tanlang bog 'uchastkasi. Bu qismda boshqa o'simliklarning yo'qligi ma'qul. Ayniqsa, ignabargli daraxtlar, chunki ular savdogarlar yuqumli kasalliklar mevali daraxtlar uchun.

Tuproq qumli. U namlikni mukammal darajada o'tkazadi, yaxshi havo aylanishini ta'minlaydi, etarlicha yumshoqlikka ega. Loamy qiladi. Biroq, bu ko'proq g'amxo'rlikni, xususan, o'g'itlarni talab qiladi. Loy tuproq juda og'ir mitti butalar. Unga qum qo'shishingiz kerak.

Relefi kichik tepalikdir. Mittilarning ildizlari qisqa, shuning uchun er osti suvlari ularga etib bormaydi.

Qo'nish

1-2 yoshli ko'chatlar tezda ildiz otadi. Shuningdek, ular tez o'sishni ta'minlaydi. Ekishdan oldin, ta'sirlangan joylar, zararkunandalar uchun ildizlarni tekshiring. Agar mavjud bo'lsa, o'chiring. Ularni 7 soat davomida namlang.

Kuzda gilos uchun er go'ng, kimyoviy o'g'itlar (fosfor, kaliy) bilan o'g'itlanadi. Bahorda azot (karbamid) qo'shiladi. Er ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi.

Mitti buta uchun teshik shamol o'simlikka zarar bermasligi uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Optimal - fide o'sishining deyarli yarmi. U yog'och qoziqqa bog'langan, u markazga surilgan qo'nish chuquri. Urug'langan er bilan uxlab qoling, uni to'qing. Sug'orish uchun magistral atrofida kichik teshiklar qilingan. Ekishdan so'ng darhol 1-2 chelak suv bilan sug'oriladi.

Oziqlanish, kasallikning oldini olish

Gilos butasi mavsumda 3-4 marta oziqlanadi. Bahorda magistral oqartiriladi - zararkunandalarning oldini olish. Gullashdan oldin quruq kurtaklar, kasallik qismlarini majburiy kesish. Shunday qilib, o'simlik ko'proq oladi ozuqa moddalari, va miqdori zararli hasharotlar ancha kamayadi.

Agar buta sog'lom bo'lsa, kuzda siz tushgan barglarni, novdalarni olib tashlashingiz mumkin, shunda ular keyinchalik gumus sifatida ishlatilishi mumkin. O'simlikni zaxira bilan ko'paytirish mumkin: ildiz va ildiz yordamida.

To'g'ri parvarish sizni boy hosil bilan quvontiradi. Va uni mitti gilosdan yig'ish juda yoqimli!

Video "Qisqa kigiz olcha"

Videoda kichik o'lchamdagi gilosning xilma-xilligi - Felt taqdim etiladi

Hamma bog'bonlarga ham omad kulib boqmaydi katta bog'. Shunga qaramay, men hamma narsani va yana ko'p narsalarni, jumladan, meva va ekishni xohlayman berry daraxtlari va butalar. Bunday hollarda past o'sadigan navli daraxtlar va butalar yordam beradi. Gilosning past o'sadigan navlari, ularning ixchamligiga qaramay, deyarli uzun bo'yli raqobatchilar kabi samaralidir.

Madaniyat tavsifi

Mitti gilos cho'kma, shoxlangan, chiroyli buta, bu juda tez o'sib bormoqda. Uning balandligi 150-170 sm, lekin u ikki yarim metrgacha o'sadi. filiallari jigarrang qizg'ish rang bilan.

Past o'sadigan gilos qishga chidamli va yuqori hosildordir. Uning mevasi odatdagidan ancha oldin sodir bo'ladi. Kichkina bo'lsa-da, hosildorlikka hech qanday ta'sir qilmaydi - yozda bir daraxtdan 10-15 kg reza, ba'zan 20 gacha. Mevalari kichik, ba'zan. g'alati shakl, bir-biriga juda yaqin filialda joylashgan. Buta gullaganda, hatto barglari ham ko'rinmaydi - juda yoqimli xushbo'y hidli bitta oq bulutli gullar.

Rezavorlarning rangi qizildan deyarli qora ranggacha o'zgarib turadi, ular nordon-shirin, ba'zan tortadi. Barglari tishli qirrali uchli shaklga ega, yuzasi biroz qo'pol. Choyshabning pastki qismi kulrang tusga ega. Va tepada yil vaqtiga qarab yashil, to'q sariq yoki qizil rangga ega bo'lishi mumkin.

Eslatma! Mevalar uzoq muddatli tashishdan qo'rqmaydi.

Bunday gilos kompotlar, murabbo, jele, pirog, shuningdek, yangi holda juda mazali bo'ladi.

Afzalliklari va kamchiliklari

• Daraxt shashka va shamoldan qo'rqmaydi. U juda kuchli novdalar va zich tojga ega;
• Ildiz tizimi tuproqning yuqori qatlamlarida joylashgan, shuning uchun u er osti suvlariga etib bormaydi.
• Kichkina daraxt tezroq rivojlanadi va shuning uchun tezroq meva bera boshlaydi.
• dan kam bo'lmagan hosil yig'ib oling oddiy gilos;
• U kichik balandlikka ega, shuning uchun hosilni yig'ish osonroq, narvon yoki narvon kerak emas;
• Tuproq turiga juda talabchan emas;
• Talab qilmaydi qo'shimcha boshpana qish uchun, chunki daraxt juda sovuqqa chidamli;
• Mevalar transportga mukammal darajada toqat qiladilar.

Ushbu turdagi gilosning barcha afzalliklari bilan birga, kamchiliklar ham mavjud. To'g'ri, ularning ko'pi yo'q. Rezavorlar hali ham uzun bo'yli hamkasblariga qaraganda kichikroq. Va ular nordon ta'mga ega.

gilos turlari

Kichik o'lchamli gilosning ko'plab mashhur navlari mavjud.

Antrasit

Butalar shaklida o'sadi. Balandligi ikki metrga yaqin. Azizillo kerak, tojni shakllantirish kerak. Antrasit juda sovuqqa chidamli emas, shuning uchun uni binolar yaqinida ekish afzaldir. Rezavorlar kichik, deyarli qora rangda - shuning uchun nom. Tosh osongina ajratiladi, shuning uchun antrasit ko'pincha shirin gilos bilan taqqoslanadi. U may oyining o'rtalarida gullashni boshlaydi, iyul oyining oxirida mevalar allaqachon pishib etiladi.

Bystrinka - gilos kichik o'lchamli, bundan tashqari u juda samarali, daraxtdan mavsumda 20 kg gacha hosil olish mumkin. O'rtacha zichlikdagi sharsimon tojga ega. May oyining o'rtalarida gullaydi va iyul oyining boshida pishadi. Daraxt to'rt yoshida meva bera boshlaydi. Bystrinkaning mevalari oval, to'q qizil rangga ega. Kamchilik - qo'ziqorin kasalliklariga moyillik. Bystrinka - markaziy Rossiya uchun yaxshi nav.

Yoshlik

Barcha kichik gilos kabi, Molodezhnaya qisqa bo'yli va o'rtacha yumaloq tojga ega. Rezavorlar nisbatan katta, vazni taxminan 5 g, oval, jigarrang rangga ega. Bir daraxtdan hosildorlik 10 - 12 kg.

Eslatma! Bu navning daraxti asalarilarning faoliyatiga bog'liq emas. U o'zini chiroyli changlatadi. Yoshlikning nochorligi - qo'ziqorinlarga nisbatan o'rtacha qarshilik, shuningdek, mevaning juda sezilarli nordonligi. Bu tur Qora Yer hududida mukammal tarzda ildiz otgan.

Cherry Gnomik - kech pishgan o'z-o'zidan unumdor nav. Mevasi bor dumaloq shakl 4 g gacha yorqin qizil rangga ega. Tosh kichik (reza og'irligi bo'yicha 8%) jigarrang. Bu tur sovuqqa chidamliligi va zararkunandalarga chidamliligi bilan ajralib turadi, ammo qo'ziqorinlarga nisbatan past qarshilik. Gnome-ning yana bir minuslari - bu mevalarning notekis pishishi.

qishki anor

Gilos mitti Qishki anor - Kanada va qum gilosining gibrididir. U bo'lgan hududlar uchun maxsus ishlab chiqarilgan sovuq qish. Fidan ikkinchi yoki uchinchi yilda meva bera boshlaydi, ammo unumdorligi kichik: 2-4 kg gacha. Beshinchi yilda hosil 6 kg gacha, oltinchi - sakkizinchi yilda esa har bir daraxt uchun 10 kg dan oshadi. Gilos qishki anor zararkunandalarga qarshi yaxshi immunitetga ega. Juda qishga chidamli. Qirq darajagacha past haroratlarga mukammal darajada toqat qiladi.

Mevalarning vazni 3-4 g, rangi boshida yoqut, lekin pishganida to'yingan bordo rangga aylanadi. Rezavorlar juda kichik urug'ga ega. Kompotlar, konservalar, murabbo tayyorlash uchun ideal. Shuningdek, uy qurilishi sharoblari, damlamalar, likyorlar ishlab chiqarish uchun.

shokoladli qiz

Bu xilma-xillik Lyubskayani qora iste'mol tovarlari bilan kesib o'tish orqali paydo bo'ldi. Natijada maroon rezavorlar bo'ldi, deyarli shokolad rangi. Bu daraxtning toji juda zich emas, uning orqa tomoni bor piramidal shakli. Shokolad rangli po'stlog'i tik kurtaklar bilan. Barglari oval, porlashsiz yorqin yashil rangga ega. May oyining boshida gullaydi.

Shokoladda kichik o'lchamdagi mevalar bor, shakli gilosga o'xshaydi, ularning rangi quyuq. Berry kichik sariq toshdan juda oson ajratilgan zich pulpaga ega. Iyul oyining ikkinchi yarmida pishib etiladi.

Mo''jizaviy gilos erta pishgan navlarni nazarda tutadi. Iyun oyining oxiriga kelib, rezavorlar buning ustiga pishib etiladi kichik daraxt Bu doimiy ravishda kesishni talab qiladi. Mo''jizaviy gilos qolgan kichik qarindoshlaridan 9-10 g gacha bo'lgan reza kattaligi va meva tarkibidagi yuqori shakar miqdori bilan ajralib turadi, nordonlik deyarli sezilmaydi. Bu chaqaloq o'z-o'zidan unumdor, shuning uchun u changlatuvchilarga muhtoj. Hayotning uchinchi yilidan boshlab hosil beradi. Sovuqqa va ko'plab kasalliklarga juda chidamli.

Qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Bunday hosilni etishtirish uchun maxsus mahoratga ega bo'lishingiz shart emas, lekin to'g'ri navlarni tanlash muhimdir. Uchun janubiy hududlar sovuqqa chidamliligi past bo'lgan odamlar, shimoliy hududlar uchun - sovuqqa chidamli. Gilosni juda yaxshi ko'radi quyosh nuri, u uchun sayt tanlashda, bu haqda unutmang.

Gilos daraxtini shamoldan himoya qilish ham maqsadga muvofiqdir. Sovuq qish shamoli butani muzlatib qo'yishi mumkin, bahor shamoli esa gullarning stamenslarini buzishi mumkin, buning natijasida hosil kamayadi.

Gilos tuprog'i havo almashinuvi kuchaygan holda juda bo'sh joyni yaxshi ko'radi. Shuning uchun uni qumli tuproqqa ekish kerak.

O'simlikni uning atrofiga ekkaningizdan so'ng, siz taxminan 10-15 sm chuqurlikdagi truba qilishingiz va uni yaxshilab sug'orishingiz kerak. Taxminan ikki chelak suvni to'kish kerak.

Muhim! Fidanni tanlashda siz ildiz tizimini tekshirishingiz kerak. Bu chirish, zararkunandalar bo'lmasligi kerak.

Profilaktik maqsadlarda siz suvda besh-olti soat davomida ildizlarni tushirishingiz mumkin.

Kuzda gilosni go'ng va kaliy-fosforli yuqori kiyinish bilan urug'lantirish tavsiya etiladi. Bahorda karbamidni qo'llash va tuproqni ehtiyotkorlik bilan qazish foydalidir.

Yiliga uch-to'rt marta urug'lantirish.

DA bahor davri daraxt tanasi (va nafaqat gilos, balki barcha mevali daraxtlar ham) ohak eritmasi bilan oqlangan bo'lishi kerak. Quruq novdalar bahorda olib tashlanishi kerak. Shunday qilib, o'simlik ko'proq ozuqa oladi va zararli hasharotlar kamroq bo'ladi.

Agar gilos hech qanday zararkunandalar (shira, o'tlar va boshqalar) tomonidan ta'sir qilmasa, barglar gumus uchun ishlatilishi mumkin. Boshqa hollarda, ularni yo'q qilish kerak (yoqish, olib tashlash).

Gilosning kichik o'lchamli navlari ildizpoya bilan ko'paytiriladi. Haddan tashqari o'sishni ekish istalgan natijalarni keltirmaydi.

Da to'g'ri parvarish mitti gilos navlari ortida ular ajoyib hosil beradi.

Mitti gilos mahalliy bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Hammasi uning meva berishida mevali daraxt juda qizg'in va ko'p joy talab qilmaydi. Keyinchalik, mitti gilosning qaysi navlari eng mashhur deb hisoblanishini bilib olasiz.

So'nggi paytlarda havaskor bog'bonlar ko'pincha kichik o'lchamdagi gilosni afzal ko'rishadi. Kichkina va toza, bu o'simliklar har yili doimiy ravishda mo'l hosil beradi va parvarish qilishda unchalik qiyin emas. O'zingizni to'ldiring bog 'to'plami shunga o'xshash meva namunasi quyidagi sabablarga ko'ra turadi:

• kichik o'lchamdagi daraxt, qoida tariqasida, yaxshi meva beradi - siz oddiy uzun bo'yli o'simlikdan kam bo'lmagan rezavorlarni yig'asiz;
• gilos mitti kuchli shamollar odatiy deb hisoblangan hududlarda saytga ekilgan bo'lishi kerak. Tojning ixchamligi tufayli o'simlik bunday ob-havodan aziyat chekmaydi;
• kichik o'lchamli gilos rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lib, unda o'sadi yuqori qatlam tuproq. Ya'ni, agar sizning mintaqangiz er osti suvlarining ko'pligi bilan ajralib tursa, mitti o'simlik bunday daqiqa hech qanday zarar keltirmaydi;
• kichik gilosning yana bir yaxshi tomoni shundaki, ularning intensiv rivojlanishi. Daraxt odatdagidan ancha tezroq shakllanadi baland daraxt va tez orada meva berish bosqichiga kiradi;
• hosilni yig'ish juda og'ir jarayon emas;
• mitti gilos tuproqda ildiz otadi har xil turlari, va ular namlik uchun juda talabchan emas;
• qoida tariqasida, bu o'simliklar sovuqqa chidamliligi oshishi bilan ham ajralib turadi.

Bu barcha afzalliklar bizga mitti deb ishonch bilan aytishga imkon beradi gilos navlari- har qanday bog'bon uchun foydali xarid. Biroq, agar ba'zi salbiy fikrlar hisobga olinmasa, ularning xususiyatlarining tavsifi to'liq bo'lmaydi. Bularga kiradi kichik o'lcham rezavorlar, ta'mdagi nordonning mavjudligi, shuningdek, siqilish (bu fazilatlar ma'lum navlarga xosdir). Aks holda, uy qurilishi gilosining past o'sadigan navlari sizning bog'ingizda munosib o'rin egallashi mumkin.

Eng yaxshi navlar

Selektsiya to'xtab qolmagani va mahalliy bog'dorchilikda tobora ko'proq yangi navlar paydo bo'lganligi sababli, siz eng ko'p o'rganganingiz ma'qul. mashhur navlari mitti gilos. Shunday qilib, siz ongli ravishda tanlov qilasiz va o'simlikingizning o'sishi uchun barcha qulay sharoitlarni yaratishingiz mumkin.

Antrasit

daraxt, minimal balandlik taxminan 2 m bo'lib, intensiv meva beradi. Etarlicha yoyilgan tojda pishib etiladi katta rezavorlar, bu quyish paytida qora rangga ega bo'ladi. Ularning go'shti shirin va juda mazali. O'simlikka g'amxo'rlik qilish qiyin emas, lekin daraxtni qo'ziqorin kasalliklaridan himoya qilishga tayyor bo'ling.

Kichik o'lchamli Moskva

Bu ikki metrli o'simlik zich toj borligi bilan ajralib turadi, shuning uchun ularsiz yillik Azizillo uni etishtirish jarayonida siz qilolmaysiz. Xilma-xillik erta o'sadiganlarga tegishli, ya'ni siz iyul oyida hosilni yig'ib olasiz. Turli rezavorlar bor shirin ta'mi va yoqimli ta'm.

Boncuk

Bu kichik o'lchamli gilos juda yaxshi beradi suvli mevalar rang va hidga boy. Businka navi bog'bonlar orasida juda mashhur, chunki u parvarish qilishni talab qilmaydi. Bu yumaloq tojning mavjudligi bilan tavsiflanadi. Mevali o'simlikning asosiy afzalliklaridan biri yuqori mahsuldorlikdir (bir daraxtdan 10 kg gacha rezavorlar olish mumkin). Bundan tashqari, bu o'simlikdan gilos murabbo yoki kompot tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Rubinovka

Uchish shaxsiy uchastka Rubies har qanday bog'bon uchun yaxshi echimdir. Ushbu meva namunasi sevimli gilosning mitti gibrididir. Uning mevalari juda katta va juda mazali. Bu nav qisman o'z-o'zidan unumdor, shuning uchun ko'chat yaqinida changlatuvchi o'simliklar ekish kerak. Agar siz etishtirish bo'yicha asosiy tavsiyalarni hisobga olsangiz, daraxtning hosildorligi doimiy ravishda yuqori bo'ladi.

Mitti ildizpoyadagi gilos dastlab Sibir sovuqlarida ham meva bera oladigan buta sifatida yaratilgan. Standart navning hosildorligi yuqori: agar butaning ildiz otganidan keyin 4 yil o'tgach, siz ham ildizpoyalarni eksangiz, sizda gilos mevalari yetishmasligi aniq.

vita

Bu gilos erta pishgan mitti navidir - hosil iyun oyida yig'ila boshlaydi. Uning mevalari boy qizil rangga ega va vazni 6 g gacha etadi.Yagona ogohlantirish: daraxtning o'sishi uchun erta gullaydigan changlatuvchilarning mavjudligi zarur. Qo'ziqorin kasalliklariga kelsak, ular kamdan-kam hollarda bu turga tahdid soladi.

Qip-qizil

Ikki metrli daraxt sharsimon va juda zich tojni hosil qiladi. Turning asosiy afzalliklari orasida moniliozga yuqori qarshilik va mevalarning erta pishishi mavjud. Biroq, bu mevali o'simlikning hosildorligi pastligi bilan ajralib turadi.

latviyalik

Boltiqbo'yi gilosining bu navining yaxshi tomoni shundaki, uning 25 yil davomida saxovatli meva berish qobiliyati. Biroq, o'simlikning kech gullashini hisobga oling. Latviya navining asosiy afzalligi uning yuqori mahsuldorligidir: bitta daraxtdan 30 kg gacha rezavorlar olish mumkin. Ular ko'pincha pishirishda ishlatiladi, chunki murabbo, murabbo va kompotlar mazali va to'yimli.

qishki anor

Qishki anorning mitti navi har qanday iqlimiy xususiyatga ega bo'lgan mintaqa uchun xudodir: u qattiq qish va issiq yozni hisobga olgan holda ham saxovatli meva beradi. Gilosning qishki anor navi kasallik va zararkunandalarga chidamli. Hatto qachon, deb ishoniladi minimal parvarish o'simlik orqasida 10 kg gacha rezavorlar to'planishi mumkin.

Bog'da yaxshi o'simlik mitti navlari Agar saxovatli hosil va unchalik og'ir bo'lmagan parvarish siz uchun maqbul shart bo'lsa, shunchaki zarur.

Video "Gilosga qanday g'amxo'rlik qilish kerak"

Ushbu videoda mutaxassis sizga gilos daraxtiga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilishni aytib beradi.

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin inflorescences bilan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot yotoqlarida joylashgan bo'lishi mumkin. Kalendula bizning hududimizda shunchalik keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida manzarali navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish, bizning maqolamizni o'qing.

O'ylaymanki, ko'pchilik shamol bizni faqat romantik jihatdan yaxshi qabul qilishiga rozi bo'ladi: biz qulay joyda o'tiramiz. issiq uy, va shamol derazadan tashqarida shiddatli ... Aslida, bizning saytlarimiz orqali yuradigan shamol muammodir va unda yaxshi narsa yo'q. O'simliklar bilan shamol to'siqlarini yaratib, biz sindiramiz kuchli shamol bir necha uchun zaif oqimlar va uni sezilarli darajada zaiflashtiradi buzg'unchi kuch. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Zamonaviy paporotniklar shunday noyob o'simliklar vaqt o'tishi va har xil kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki ko'p jihatdan o'zining avvalgi qiyofasini saqlab qola olgan qadimiy narsalar. Xona formatida, albatta, ferns vakillarining birortasini etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda yashashga muvaffaqiyatli moslashgan. Ular bitta o'simliklar kabi ajoyib ko'rinadi yoki dekorativ barglar gullari guruhini bezatadi.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u pishirish usuli bilan an'anaviy sharqona palovdan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida pishiriladi. Guruch sariyog ', za'faron va zerdeçal bilan qaynatiladi. Go'sht oltin jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovuriladi, qovoq bo'laklari ham. Alohida-alohida, sabzi bilan piyoz tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozonga yoki qalin devorli panga yotqiziladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil ajoyib universal ziravorlar go'sht, baliq, sho'rvalar va yangi salatlarga - Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan ko'katlari hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldirki, oilamiz xushbo'y rayhon choyini zavq bilan ichadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda, yorqin achchiq o'simlik ham munosib joy topdi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. U, albatta, to'liq to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu qaysi biri yaxshiroq - kecha yoki kunduzni so'rashga o'xshaydi. Kofe yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z fikri va javobi bo'ladi. Va shunga qaramay ... Ammo agar biz noto'g'ri munosabatda bo'lsak va archa va thujani ma'lum ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsak-chi? Keling urinib koramiz.

Qizil karamli qaymoqli dudlangan bekonli sho'rva kattalar va bolalarga yoqadigan mazali, yumshoq va qaymoqli sho'rvadir. Agar siz butun oila, shu jumladan chaqaloqlar uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'plab ziravorlar qo'shmang, garchi ko'plab zamonaviy bolalar achchiq ta'mlarga qarshi emas. Xizmat qilish uchun pastırma turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - bu retseptda bo'lgani kabi skovorodkada qovuring yoki pechda pergamentda taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti uzoq kutilgan va yoqimli ishdir, kimdir uchun bu qiyin zaruratdir va kimdir uni sotib olish osonroqmi deb o'ylaydi. tayyor ko'chatlar bozordami yoki do'stlar bilanmi? Nima bo'lishidan qat'iy nazar, agar siz o'sishni rad qilsangiz ham sabzavot ekinlari, shubhasiz, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli o'simliklar va boshqalar. Nima eksangiz ham, ko‘chat baribir ko‘chatdir.

Nam havoni yaxshi ko'radigan va eng ixcham va noyob orkidelardan biri bo'lgan pafiniya ko'pchilik orkide yetishtiruvchilar uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzaradir. Oddiy orkide ulkan gullaridagi g'ayrioddiy chiziqli naqshlar cheksiz ko'rib chiqilishini xohlaydi. Xona madaniyatida pafiniya o'sishi qiyin bo'lgan turlar qatoriga haqli ravishda kiradi. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Zanjabil bilan qovoq marmeladi deyarli pishirilishi mumkin bo'lgan iliq shirinlikdir butun yil davomida. Qovoq uzoq umr ko'radi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Limon ohak yoki apelsin o'rniga turli xil ta'mlarga ega bo'lishi mumkin - shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarda yotqiziladi, uni xona haroratida saqlash mumkin, ammo yangi mahsulotlarni tayyorlash har doim foydalidir.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi ajoyib qizil ikra-apelsin gulbarg rangiga ega petuniyani taqdim etdi. Bilan bog'lanish orqali yorqin ranglar janubiy quyosh botishi osmonida, noyob gibrid Afrika quyosh botishi ("Afrika quyosh botishi") deb nomlangan. Aytish kerakki, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'konlarning vitrinalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda Shirin qalampir sevgi, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men o'stirayotgan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir mavsumdan ko'proq sinovdan o'tgan, men ularni doimo yetishtiraman. Va har yili men yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir - issiqlikni yaxshi ko'radigan va juda injiq o'simlik. Nav haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men bilan yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men yashayman o'rta bo'lak Rossiya.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib fikr tez tushlik yoki kechki ovqat uchun. Brokkolini oqartirish uchun 2 litr suv qaynatib, qiyma go'shtni pishirishdan boshlang. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Mahsulotlarni skovorodkada to'plash, sous bilan ziravorlash va tayyor holga keltirish qoladi. Brokkoli yorqin yashil rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak, u uzoq vaqt pishirilganda o'chadi yoki jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik - nafaqat qiziqarli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakor qancha ko'p tajribaga ega bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Va tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni xohlaydiganlar haqida nima desa bo'ladi xona o'simliklari- cho'zilgan bo'yli namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom, ularning yo'q bo'lib ketishi bilan aybdorlik hissi tug'dirmaydimi? Uzoq tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzilmasi bilan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - bu hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechta oddiy qoidalarni eslang. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni va soda yo'q, uchinchidan, xamirning zichligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. yaxshi xamir oz miqdordagi un bilan u faqat yaxshi tvorogdan chiqadi va bu erda yana "birinchi" bandga qarang.