Kivi yoki xitoy aktinidiyasi Italiya, Abxaziya, Yangi Zelandiya, Chili va subtropikalarda o'sadigan daraxtga o'xshash tropik tokdir. Qora dengiz sohillari. Birinchi marta bu yovvoyi meva Yigirmanchi asrning boshlarida Yangi Zelandiyada paydo bo'lgan. Keyinchalik katta mevali aktinidiya navi yetishtirildi. Ammo tabiatda va uyda kivi qanday o'sishini kam odam biladi. Shuning uchun, bu ma'lumot bu o'simlikni uyda etishtirmoqchi bo'lganlar uchun foydali bo'ladi.

Kivi o'simligi va uning mevalari tavsifi

tomonidan ko'rinish kivi qo'llab-quvvatlashga muhtoj bo'lgan daraxtga o'xshaydi. Tabiiy muhitda klasterlarda to'plangan kivi mevalari asirlarning tepasida pishib etiladi. Mavsum davomida tropik liana barglarning rangini yashildan oq, pushti va qip-qizil rangga o'zgartiradi. Odamlarda bu o'simlik Xitoy krijovnik deb ataladi. Pishgan meva nozik teri bilan qoplangan va ajoyib ta'mga ega. Meva ichida ko'p miqdorda yashil shirin-nordon pulpa mavjud kichik urug'lar qora rang. Ko'pgina gurmeler uchun bu mevaning ta'mi qulupnay, Bektoshi uzumni, qovun, olma yoki banan bilan bog'liq. O'rtacha bitta mevaning vazni 80 grammni tashkil qiladi. Kivi mevasi S vitaminiga boy bo'lib, u mevalarda smorodina va limonga qaraganda ko'proq bo'ladi va muhim mikroelement - kaliy banandagiga qaraganda ikki baravar yuqori.

Kivi mevalarini uyda olish mumkinmi?

Uyda kivi etishtirish juda haqiqiy, hayajonli va talab qilmaydi maxsus harakatlar va jarayon xarajatlari. Urug'larni olish uchun siz sotib olishingiz kerak pishgan meva har qanday oziq-ovqat do'konida. Hozirgi vaqtda bu o'simlikning bir nechta navlari mavjud va ularning har biri uyda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin.

O'ylab tabiiy sharoitlar o'sish, kivi quyoshni yaxshi ko'radigan o'simlikdir. Unga janubiy tomondagi derazada ma'lum bir qamoqxona kerak, u erda sovuq va shashka yo'q.

Uyda kivi etishtirish texnologiyasi bir necha bosqichlardan iborat:

• Urug'larni ekishdan oldin tayyorlash va unib chiqish.
• Ko'chat yig'ish.
• O'simliklarni parvarish qilish.

urug'ning unib chiqishi

Pishgan mevadan olingan urug'lar pulpa qoldiqlaridan yaxshi yuvilishi kerak. Kivi urug'lari juda kichik ekanligini hisobga olsak, ular elak yoki doka orqali yuviladi. Toza ekish materiali bir stakan suvga soling xona harorati va janubiy tomonga, issiq joyga qo'ying.

8-10 kundan keyin urug'lar ochilishi kerak. Agar bu sodir bo'lmasa, ekish materialining chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun suvni almashtirish kerak. Ochilgan urug'lar bilan ta'minlash kerak issiqxona sharoitlari vaqti-vaqti bilan shamollatish bilan.

Suvga namlangan latta likopchaga yotqiziladi, lyuklangan urug'lar uning ustiga teng ravishda tarqaladi. Issiqxona sharoitlarini yaratish uchun ekish materiali shaffof kavanoz bilan qoplanadi va issiq, yaxshi yoritilgan joyga joylashtiriladi.

Issiqxona effekti urug'larning tez unib chiqishini ta'minlaydi - tom ma'noda 3-4 kun ichida. Nihollangan ko'chatlar mikroskopik ildizlarga ega bo'ladi, ya'ni ularni tuproqqa ekish vaqti keldi.

Bu o'simlikni uyda etishtirish uchun torf tuproq, qum va qora tuproqning ozuqaviy aralashmasi idealdir. Kengaytirilgan loydan kichik drenaj qatlami qo'nish idishlarining pastki qismiga yotqiziladi, ozgina namlanadi. tuproq aralashmasi. Keyingi yig'ishni osonlashtirish uchun ko'chatlar alohida ekilgan.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

O'sib chiqqan kurtaklar ozuqa substratining yuzasiga tarqaladi va sepiladi yupqa qatlam tuproq - 2-3 mm. Ko'chatlar issiq joyga joylashtiriladi va har kuni buzadigan amallar shishasi bilan püskürtülür. iliq suv. Suv bilan sug'orish mini issiqxonani jihozlash bilan almashtirilishi mumkin shaffof material. Film ostida kondensat yig'ish hosil bo'ladi talab qilinadigan namlik ko'chatlar uchun.

Kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, boshpana olib tashlanadi. Ko'chatlar o'sib, bir juft bargni qo'yib yuborishi bilanoq, ular boshqalarga sho'ng'iydi. qo'nish tanklari ozgina kattaroq o'lcham. Bu vaqtga kelib, o'simliklar balandligi 10-12 sm ga etadi. Bunday holda, bir xil tuproq aralashmasi urug'larni ekish uchun ishlatiladi, faqat kamroq hijob bilan. Istiqbolsiz va keraksiz kurtaklar darhol tashlab yuborilishi kerak, faqat eng kuchli va sog'lomni tanlab olish kerak. O'z vaqtida yig'ish juda muhim, chunki tropik uzumlarning keyingi rivojlanishi va meva berishi bunga bog'liq bo'ladi.

Kivi o'simliklarini parvarish qilish

Uyda o'simliklarning to'liq va faol o'sishini ta'minlash uchun ularga kerak bo'ladi alohida g'amxo'rlik. Kivi uchun tabiiy yashash joyiga yaqin sharoitlarni yaratish kerak:

• Avvalo, bu tez-tez va o'rtacha sug'orish. Bu meva qurg'oqchilikka, shuningdek, ortiqcha namlikka toqat qilmaydi. Shuning uchun, bunday oqibatlarga olib kelmaslik uchun, kivi buzadigan amallar shishasidan namlanadi. DA qish vaqti yiliga ekzotik meva o'sishini to'xtatadi, shuning uchun sug'orish minimal darajaga tushiriladi - oyiga uch martadan ko'p bo'lmagan. Faol o'sish davrida o'simliklar tez-tez namlanadi - haftasiga 2-3 marta. Issiqlikda yoz kunlari kivi havo qismini tez-tez püskürtmeyi talab qiladi.
• Bu meva, boshqa ekzotiklar kabi, yaxshi va uzoq yorug'lik sharoitida faol o'sadi. Bundan tashqari, u issiqlikka muhtoj. Shuning uchun o'simliklar janubi-g'arbiy yoki janubiy tomondan derazalarga joylashtiriladi. Agar buning iloji bo'lmasa, almashtiring kunduzi sun'iy yoritish lampalari bo'lishi mumkin.
• O'simliklar to'liq rivojlanishi uchun ularni vaqti-vaqti bilan yupqalash kerak. Dastlabki bosqichda yosh novdalar shunchaki tortib olinadi. Tuproqdan o'stirilgan o'simliklarni olish qiyinroq bo'ladi, chunki kivi juda tez va faol o'sadi. ildiz tizimi. Ko'chatlarni qalinlashtiradigan zaif o'simliklar qirqiladi.
• Yaxshi ovqatlanish bilan sog'lom mevali o'simliklar olishingiz mumkin. Kivi yiliga bir marta kompost yoki biogumus bilan oziqlanadi.

O'simlik atrofida sayoz xandaq qaziladi va unga o'g'it qo'yiladi. Sug'orish jarayonida yuqori choyshab tuproqqa chuqur kirib, o'simliklarning butun ildiz tizimini oziqlantiradi.

Kivi kamdan-kam hollarda kasal bo'lib, hatto uyda ham zararkunandalardan ta'sirlanadi. Biroq, kasalliklar va zararli hasharotlar mavjudligi uchun davriy tekshiruvlar ortiqcha bo'lmaydi.

Yaxshi va malakali g'amxo'rlik bilan urug'lardan o'stirilgan bu o'simlik hayotning uchinchi yoki to'rtinchi yilida gullaydi va uyda meva bera boshlaydi.

Kivining asl nomi nima va bu mayda tukli meva qayerdan kelgan? Ulanish qayerda - qush va meva? Kivining boshqa nomi nima va sariq kivi qanday ko'rinishga ega? Tafsilotlar maqolada!

"Kivi" - subtropik iqlimi bo'lgan mamlakatlarda o'sadigan o'simlikning mevalari - selektsioner A. Elisson deb ataladi. U bu nomni Yangi Zelandiyada "yulduz" sifatida tan olingan kivi qushi bilan assotsiativ o'xshashligi tufayli mevaga berdi. Afsonaviy tukli hatto mamlakat gerbida ham ko'zga tashlanadi. Hamma uchun mashhur mashhur ism, meva biroz keyinroq qabul qilindi - demak, aslida kivi nomi nima?

Kivi qushi

Kivi, shuningdek, "Xitoy krijovnik" deb ataladi. Bu kamroq mashhur asl ism- Xitoyda naslchilikni boshlagan Actinidia o'simlikining mevalari orqasida mustahkamlangan. Daraxtga o'xshash tokning mevalari - Actinidia aynan shunday ko'rinishga ega - dastlab Bektoshi uzumlari deb nomlangan. "Bektoshi uzumni" so'zi allaqachon muomalada qo'llanilganligi va boshqa o'simlikni anglatishi sababli - Yangi Zelandiyalik A.Elissonning taklifi butun dunyoga "yoqdi" va kundalik nutqqa qat'iy kiritildi.

Bilasizmi, eng yirik kivi ishlab chiqaruvchi mamlakat Xitoydir. Ajablanarlisi shundaki, xitoyliklarning o'zlari bu mevani iste'mol qilishni yoqtirmaydilar. Ommaviy etishtirish qulay iqlim va mahsulotlarni dunyoning boshqa mamlakatlariga eksport qilish uchun katta talab bilan bog'liq.

Kivi qaerda o'sadi - chegarada foydali xususiyatlar

Hozirgi vaqtda meva etishtirish bilan bir qator mamlakatlar shug'ullanadi: Italiya, Yangi Zelandiya, Gretsiya va Chili. Yozgi mavsumda kivi Rossiyada ham o'stiriladi Krasnodar o'lkasi. Yangi Zelandiya va Gretsiyadan olib kelingan eng suvli va mazali mevalar namunalar hisoblanadi.

Bilasizmi, mevaning qobig'ida pulpadan ko'ra ko'proq vitamin va antioksidantlar mavjud. Aytgancha, sirtni yuvgandan keyin uni eyish mumkin.

Kivi ta'mini tasvirlab bo'lmaydi. Xo'sh, o'zingiz sinab ko'ring! U kimga o'xshaydi? Ananas, Bektoshi uzumni, banan, qovun, olma va olcha aralashmasi? Va bir so'z bilan? Bo'ldimi?

Oziq moddalari tufayli kivi nafaqat ta'm kurtaklari tavsifida, balki vitaminlar miqdori bo'yicha ham boshqa mevalar bilan taqqoslanmaydi. Misol uchun, meva tarkibida limonga qaraganda 20% ko'proq S vitamini mavjud. Kaltsiy esa bananga nisbatan ko'rsatkichlardan 6 baravar ko'p.

Sariq go'shtli haqiqiy kivi qanday nomlanadi

Sariq kivi - oltin kivi

Limonga juda o'xshash, qobig'i sarg'ish rangga ega va go'shti "oltin" rangga ega bo'lgan turli xil kivi oltin kivi (oltin kivi) deb ataladi. Haqiqiy Yangi Zelandiya oltin quymasi sifatida tan olingan, chunki u birinchi marta u erda etishtirilgan. U "super-meva" ning vitamin to'ldirishiga ega va deyarli eng ko'p tan olingan foydali mahsulot butun dunyoda. "Sariq modifikatsiya" yog'larni parchalashga qodir (ehtimol, bu "divanda o'tirib qanday vazn yo'qotish" ni ochishning birinchi qadamlaridir?), Vujudni vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yintiradi. uzoq vaqt. Rossiyada mevaning sariq versiyasini topish hali ham juda qiyin - u ekzotik meva do'konlarida yoki Internet orqali buyurtma bo'yicha sotiladi.

Kivi issiq tropik iqlimi bo'lgan hududlarda etishtiriladi. Bu meva bir vaqtning o'zida qulupnay, banan, Bektoshi uzumlari va qovunlarga o'xshash ajoyib ta'mi uchun ko'pchilik tomonidan seviladi. Ma’lum bo‘lishicha, uni mamlakatimizda ham yetishtirish mumkin. Keling, bu ekzotik mevalar qanday o'sishi va ular qanchalik foydali ekanligini ko'rib chiqaylik.

Kivi mevasining vatani Xitoy, shuning uchun uni ba'zan xitoylik krijovnik deb ham atashadi. Actinidia xitoy (lat. Actinidia chinensis) - bu mevaning aniq botanika nomi. Actinidia janubda yovvoyi holda o'sadi Sharqiy Osiyo. Ustida Uzoq Sharq Mamlakatimizda aktinidiyaning to'rt turi mavjud. Bu butami yoki yog'ochli o'simliklar lianaga o'xshash kurtaklari bor.

Yovvoyi shakllar mavjud edi kichik o'lcham va taxminan 30 gramm meva massasi, shuning uchun selektsionerlar yangi naslchilikka kirishdilar. yirik mevali navlar.

Zamonaviy tarix Kivi butun dunyoda seviladigan eksport mevasi sifatida 1960-yillarda boshlangan. Yangi Zelandiyadan kelgan mutaxassislar aktinidiya sinensisga qiziqish bildirishdi. natija mashaqqatli ish meva vazni 100 grammgacha bo'lgan aktinidiyaning po'lat navlari, bundan tashqari, ular yaxshilangan ta'mi bilan ajralib turardi. Meva yangi nomini Yangi Zelandiyada ham oldi. Chorvadorlar o'z farzandlariga mamlakatning milliy ramzi bo'lgan kivi qushiga o'xshashligi uchun kivi deb nom berishdi.

Bugun navlari Kivi mevalari dunyoning ko'plab tropik mintaqalarida etishtiriladi, ammo eng ko'p eksport qiluvchi davlatlar Xitoy, Yangi Zelandiya, Italiya, Chili va Gretsiyadir.

Bu qimmatli meva mamlakatimizda ham yetishishi mumkin. Allaqachon bugun sovuqqa chidamli navlar aktinidiya Dog'iston va Krasnodar o'lkasida eksperimental plantatsiyalarda o'stiriladi. Bundan tashqari, ko'plab sohalardagi ishqibozlar Markaziy Rossiya o'z-o'zidan kivi muvaffaqiyatli o'sadi uy-joy uchastkalari. Qiziqarli xususiyat o'simliklar zararkunandalar va kasalliklardan deyarli ta'sirlanmaydi, shuningdek, o'g'itlarning yuqori dozalariga toqat qilmaydi. Bu shuni anglatadiki, uni etishtirishda deyarli hech qanday agrokimyoviy qo'llanilmaydi, bu mahsulotning yakuniy sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Selektsionerlar bu mevani etishtirishni o'ylashadi istiqbolli yo'nalish meva yetishtirishda va uni Rossiyada joriy etish ustida faol ishlamoqda.

Kivi nafaqat juda mazali, balki juda mazali foydali meva. Mevalarda ko'p miqdorda vitamin va minerallar mavjud. 100 gramm kividan siz kunlik S vitamini va ko'p miqdorda qimmatbaho E vitamini olishingiz mumkin. Kivi tarkibida B1, A, riboflavin, niatsin va biologik vitaminlar ham mavjud. faol moddalar. Ushbu kompozitsiya tufayli kivi mevalari tanaga tonik va ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilaydi.

Ko'pchilik hali ham kivi nima ekanligini va qanday o'sishini bilishmaydi. Ishonchimiz komilki, bu sog'lom meva va ehtimol meva emas. Yoki, ehtimol kivi berrydir? Keling, kivi nima ekanligini, qaerda va qanday o'sishini aniqlashga harakat qilaylik?

Kivi nima?

Kivi daraxt uzumining mevasi aktinidiya . Bu haqda birinchi marta Xitoyda eshitilgan. Yovvoyi uzumlarning mevalari 30 g dan oshmagan.Etishtirilgandan so'ng ularning vazni o'zgarib, uch baravar ko'paydi va ta'mi ovqatlanish uchun maqbulroq bo'ldi.

Kivi Xitoydan kelgan Yangi Zelandiya selektsionerlari unga shakli va rangi bu mevaga juda o'xshash qush sharafiga bizga tanish nom berishdi. Ko'pchilik kivi meva deb o'ylaydi. Aslini olib qaraganda kivi rezavor meva hisoblanadi, va uning ikkinchi nomi "Xitoy Bektoshi uzumni".

U o'ziga xos ta'mga ega va qulupnay va qovunlarga, yoki Bektoshi uzumlari yoki bananlarga o'xshaydi.

Hamma mevalar bir xilga o'xshaydi, lekin ular emas. Ma'lum bir nechta kivi navlari:

• Hayvord.
• Abbott.
• Monty.
• Bruno.

Ular rangi, meva hajmi, hosildorligi va hatto ta'mi va tarkibi bilan farqlanadi. Masalan, turli xil mevalar Hayvord ta'sirchan hajmi va suvli ta'mi tufayli eng keng tarqalgan. Va turli xil mevalar Monty juda kichik, ammo kaliy va vitamin tarkibiga ko'ra FROM ularning tengi yo'q.

Kivi qayerda o'sadi?

Kivi etishtiriladigan dalalarni, ikkinchisining injiq tabiatiga qaramay, ko'plab mamlakatlarda topish mumkin. Yangi Zelandiya eng yirik kivi ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi.. 3000 ga yaqin fermer xo'jaliklari 60 dan ortiq mamlakatni ta'minlash uchun etarli miqdorda kivi ishlab chiqaradi.

Boshqa mamlakatlarda ular "Xitoy Bektoshi uzumni" o'stiradilar, lekin asosan ichki bozor uchun. Bular quyidagi davlatlardir:

• Xitoy.
• Italiya.
• Eron.
• Chili.
• Gretsiya.

Kivi Qo'shma Shtatlar bilan aloqasi yo'q edi, chunki u erda faqat Kaliforniya va Gavayida ildiz otgan.

Mamlakatimiz uchun yetishtirildi sovuqqa chidamli maxsus navlar . Kivi bilan plantatsiyalarni asosan Kubanda topish mumkin. mahalliy iqlim o‘sishiga imkon yaratadi ekzotik berry, bu o'zining ta'm xususiyatlari bo'yicha xorijdagi mevalardan hech qanday kam emas. Bunday mahsulot ham arzon, ham foydaliroq.

Kivining foydali xususiyatlari

Kivi tufayli yuqori dorivor qiymati bor S vitaminining yuqori miqdori. Bitta kivi butun bir chelak olma o'rnini bosishi mumkin degan fikr bor. Kivi shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• A vitamini.
• B guruhi vitaminlari.
• Quinik kislota, buning natijasida berry bunday ifodali ta'mga ega.
• aktinid fermenti.
• Kivi mevalari vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Ular juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi ozuqa moddalari 1 kaloriya uchun.

Minerallar:

• Magniy.
• Kaltsiy.
• Kaliy.
• Fosfor.

Kivi mevalari juda ko'p homilador ayollar uchun foydali, ulardan manba sifatida foydalanish mumkin kaltsiy va magniy rivojlanayotgan organizm uchun juda zarur.

Yaxshi kivini qanday tanlash mumkin?

Kivi haqiqatan ham foydali bo'lishi uchun uni to'g'ri tanlash kerak. Faqat, albatta, pishgan meva, qaysi to'g'ri saqlangan, foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Nimaga e'tibor berish kerak?

1. Kivi hidi xushbo'y mevali bo'lishi kerak.
2. Pishgan kivi terisi teginish uchun qattiq va silliqdir.
3. Bosilganda, pishgan meva yumshoq, pishmagani qattiq bo'ladi.
4. Agar qobig'i ajin bo'lib ko'rinadigan bo'lsa, unda meva katta miqdordagi suyuqlikni va u bilan birga ozuqa moddalarini yo'qotgan.
5. Ortiqcha pishgan meva bor qora dog'lar va yoriqlar, xuddi yorilib ketgandek.

Kivi mevalarini sotib olgandan so'ng, ular uyda to'g'ri saqlanishi kerak.

• Muzlatgichda kivi, agar kerak bo'lsa, 3-4 hafta davomida saqlanishi mumkin.
• Agar siz allaqachon meva sotib olgan bo'lsangiz va u pishmaganligini tushunsangiz, uni bir necha kun quyosh nuri tushmaydigan joyga qo'ying. U erga etib boradi istalgan holat. Bizning buvilarimiz va onalarimiz bu usuldan foydalanganlar.

Kivi tabiatda qanday o'sadi?

Uning qanday o'sishini ko'rishga qiziquvchilar uchun " yumshoq berry» tabiatda Xitoyga borish yaxshidir. U erda kivi o'ttiz grammlik mevalarning asl shaklida saqlanib qolgan.

Tashqi tomondan, o'simlik yiqilib tushadigan daraxtga o'xshaydi. Mevalari uzumga o'xshaydi. Filiallar magistraldan - sudraluvchilardan chiqib ketadi, ularning uzunligi ko'pincha 5 metr yoki undan ko'proqqa yetishi mumkin. Ular hamma narsani o'rab oladilar.

Gullash davrida, maydan iyungacha, daraxtda paydo bo'ladi gullar oq rang , ancha katta. Kivi soyani afzal ko'rsa-da, u hali ham ularsiz qilolmaydi quyosh nuri boshqa har qanday o'simlik kabi. Va, albatta, kerak katta miqdorda namlik. Biroq, agar suv tuproqda turg'un bo'lsa, o'simlik o'lishi mumkin.

Plantatsiyalarda kivi butunlay boshqacha ko'rinadi. Qachon o'sgan sanoat miqyosi uzum tabiiy o'sadigan sharoitlarni almashtiradigan yordamga muhtoj. Ular ustunlarga mahkamlangan panjara shaklida joylashtirilgan. Ha, kivi juda qattiq buta.

Uyda kivi qanday o'sadi?

Agar siz to'satdan tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz va uyda kivi etishtirmoqchi bo'lsangiz, uning uzumlari xonangizni o'rab oladi va siz nonushta uchun yangi rezavor mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin, siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Pishgan mevalardan urug'larni olib tashlang va ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
2. Urug'larni suv bilan to'ldirilgan idishga soling. Ular bir hafta ichida unib chiqadilar.
3. O'sib chiqqan urug'larni nam lattaga o'tkazing va masalan, kesilgan plastik shisha bilan yoping.
4. Ildizlar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlarni tuproqqa ko'chirish vaqti keldi.
5. Barglar paydo bo'lishi va ular biroz o'sishi bilanoq, o'simlikni yana kattaroq idishga ko'chiring.
6. O'simlik tez-tez sug'orishga muhtoj, ayniqsa gullash davrida.
7. Janubi-g'arbiy tomondan kivi qozonini qo'yish yaxshidir, yorug'lik va issiqlik ko'proq.
8. Zaif o'simliklarni olib tashlash kerak.

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, unda so'qmoqlarni olish yaxshidir, ular ko'chatdan ko'ra tezroq gullaydi.

Shuningdek, kivi payvand qilish mumkin. Buning uchun siz olishingiz kerak erkak o'simliklar va ularga singdiring ayol buyragi. Ammo bir nechta daraxt ekish uchun juda ko'p joy kerak bo'ladi. Da to'g'ri parvarish"momiq berry" 3 yoki 4 yil ichida gullashi mumkin.

Ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz kivi qanday o'sishini, qaerda va nima ekanligini, meva yoki reza ekanligini bilib oldingiz. Endi pishgan mevani iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni uyda o'zingiz etishtirishingiz mumkin.

Video o'simliklarni etishtirish

Ushbu videoda biolog Anton Kamzolov Ukrainadagi, Ujgorod shahridagi uyda hovlida kivi qanday o'sishini aytib beradi va ko'rsatadi:

Liana, Actinidia ismini olgan. Xitoy daraxti liana - Sharqiy Osiyoda o'sadigan relikt o'simlik. Bu o'simlikning vatani Xitoy bo'lishiga qaramay, 20-asrda kivi Yangi Zelandiyada keng tarqalib, u erda etishtirildi. yangi nav ko'proq bilan katta mevalar 100 grammdan ortiq massaga etadi. Hozirgi vaqtda bu o'simlikning 30 dan ortiq turlari mavjud. Kivi o'sadigan mamlakatlar soni ham ko'paydi. Ushbu o'simlikning plantatsiyalarini AQSh, Yaponiya, Italiya, Chili, Gretsiya, Eron, shuningdek, hududda topish mumkin. Krasnodar o'lkasi Rossiya. Subtropik iqlimi bo'lgan zona - bu kivi o'sadigan joy.

Kivi ta'mi haqida fikrlar har xil. Ba'zilar uchun u Bektoshi uzumni o'xshaydi, boshqalari esa unda qulupnay yozuvlarini topadi. Har holda, u shirin va nordon ta'mi juda yoqimli va darhol unga oshiq bo'ling.

Xitoy va Osiyo mamlakatlari bizning bozorimizda uzoq vaqtdan beri, o'n yildan ko'proq vaqt oldin paydo bo'lgan. Ular orasida kumquat, annona, guava, avakado, jakfruit, durian, karambola, litchi, longan, salak, rambutan va, albatta, kivi bor. Ular oziq-ovqat javonlarida doimiy bo'lib qolganiga qaramay, ko'plab ruslar hali ham idrok etish uchun g'ayrioddiy bo'lgan mevalarga ishonmaydilar va o'zlari uchun yangi ta'mlarni diqqat bilan kashf etadilar.

Xuddi shu narsa dastlab aktinidiya mevasiga tegishli edi. Tuk bilan qoplangan g'alati tuxum shaklidagi meva ba'zi shubhalarni uyg'otdi - uning ta'mi qanday va u qanday iste'mol qilinadi? Kivi o'sadigan mamlakatlar aholisi bizning qo'rquvimizdan faqat kulishadi, chunki bu ma'lum sharqona mevalarning eng foydalisidir. Vitaminlar va mikroelementlarning tarkibi uni chinakam shohona qiladi va bu mevadagi S vitamini insonning kunlik ehtiyojini qoplaydi. Undan tashqari kivi tarkibida B vitaminlari (foliy kislotasi va pirodoksin), yoshlik vitamini deb ataladigan E vitamini mavjud. Mikroelementlardan kivi tarkibida marganets, kaltsiy, yod, temir va fosfor mavjud. Yaqinda uchun juda muhim inson tanasi ferment - aktinidin, oqsillarni parchalash, stimulyatsiya qilish uchun zarur ovqat hazm qilish tizimi. Xuddi shu ferment qon ivishi uchun javobgardir.

Kivi gipertenziv bemorlar uchun juda foydali - u ajoyib yog 'yoqilishiga hissa qo'shadi, go'zal figurani shakllantirish uchun zarur bo'lgan tolalarni o'z ichiga oladi. Buning yorqin dalili - kivi o'sadigan hududlarda yashovchi odamlarning nozikligi.

Ushbu mevaning qobig'i odatda iste'mol qilinmaydi, lekin agar tuklar olib tashlansa, u oziq-ovqat uchun juda mos keladi. Agar siz hali ham mevani tozalashni afzal ko'rsangiz, qobig'ini tashlamang. U, xuddi pulpa kabi, o'z ichiga oladi katta soni ozuqa moddalari, yuz va bo'yin terisini artish uchun foydalaning.

Kivi - pazandachilik, tibbiyot va kosmetologiyada keng qo'llaniladigan noyobdir. Biroq, u kontrendikedir bo'lganlar ham bor. Bu meva jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin allergik reaktsiya. Bundan tashqari, ega yuqori kislotalilik oshqozon, kividan foydalanganda

Siz olishingiz mumkin Kivining yuqori suv miqdori (taxminan 85%) buyrak muammosi bo'lgan odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Biroq, o'zingizni vasvasadan bosh tortmang. Kivini me'yorida iste'mol qilish kifoya (kuniga uch donadan ko'p bo'lmagan), keyin uning barcha "zararliligi" hech qanday tarzda sog'lig'ingizga ta'sir qilmaydi.