Grazie all'invenzione delle cappe da cucina e alla loro disponibilità, è stato possibile evitare i problemi di odore, fumo, bruciature e grasso. Se non possiedi già una cappa, ti consigliamo di acquistarne una. A quali parametri dovresti prestare attenzione quando acquisti una cappa da cucina? E come fare giusta scelta te stesso? Tutto in questo articolo.
Come funzionano le cappe moderne
Questo dispositivo funziona secondo il principio della ventilazione forzata. Rimuove dall'aria i prodotti della combustione, gli odori sgradevoli ei fumi. impedisce al grasso di depositarsi sulle pareti o sugli armadi a soffitto, cattura gli odori e i vapori e l'aria nell'appartamento rimane pulita e fresca.
All'interno della cappa è presente un sistema di filtri speciali che intrappolano fumi, odori e fuliggine. Inoltre, ha un sistema ventilazione forzata. Il tutto è racchiuso in una custodia su cui è alloggiato il pannello di controllo, di tipo elettronico o meccanico.
Quali sono i tipi di cappe secondo il principio di funzionamento
Esistono due tipi di cappe da cucina, in base ai tipi di purificazione dell'aria:
È meglio scegliere una cappa con un'unità di ventilazione in plastica, poiché, a differenza di custodie in metallo, l'uso di plastica fonoassorbente e flessibile è più efficace nell'assorbire il rumore da vibrazioni e turbolenze nell'aria in movimento.
Quali filtri vengono utilizzati e con quale frequenza devono essere cambiati?
Un elemento importante della cappa, che funziona secondo il principio del riciclo, sono i filtri. Sono di due tipi: cattura grasso e carbonico.
Il primo tipo, chiamato anche filtro pulizia grossolana, studiato per trattare l'aria aspirata da grasso evaporato, particelle di fuliggine e fuliggine. Lo scopo principale di un tale filtro è proteggere le pale del motore e della cappa dalla contaminazione e, di conseguenza, prolungarne la durata. Un tale filtro è nella cappa di qualsiasi tipo.
A loro volta, sono un filtro grossolano che può essere in metallo o base cartacea. La maggior parte delle cappe utilizza un filtro metallico: sotto forma di lamiera perforata o sotto forma di maglia fine. In questo caso è riutilizzabile, circa 1 volta in 3-6 mesi deve essere lavato con acqua e polvere, sapone o detersivo per piatti, quindi può essere rimontato. I filtri di carta sono usa e getta e devono essere sostituiti quando sono sporchi. Anche il periodo medio di sostituzione è di circa 6 mesi. Qui è importante determinare cosa è più importante: la possibilità di pulire periodicamente il filtro e il suo ulteriore utilizzo (risparmio di denaro) o la facilità di sostituzione del filtro a scapito del budget domestico.
Carbone o filtro pulizia fine, è un contenitore con carbone attivo, a cui si possono aggiungere elementi disinfettanti: argento, scambiatori cationici, resine a scambio ionico. Il filtro a carbone elimina efficacemente gli odori e trattiene perfettamente le particelle più piccole. I filtri a carbone non possono essere sottoposti a manutenzione o lavati in alcun modo, solo sostituiti. In genere, il periodo per la sostituzione del filtro a carbone nella cappa è di 3-6 mesi. Se il filtro a carbone non viene cambiato per molto tempo, nel tempo diventa sempre più intasato e le prestazioni della cappa scendono fino al 50%.
Come le cappe differiscono per tipo di controllo
C'è un pannello di controllo sulla parte esterna dell'alloggiamento della cappa. Può essere del tipo a pulsante, touch o slide.
- Il suo controllo è comodo in quanto è sufficiente toccare con il dito il settore desiderato del pannello. Il LED si accenderà immediatamente e il dispositivo completerà l'operazione.
- Il tipo di pannello di controllo consente di selezionare modalità desiderata utilizzando un cursore meccanico che si muove lungo il piano.
- Con tutto è semplice: ognuno di essi sul pannello corrisponde a una modalità particolare del dispositivo.
Inoltre, potrebbe esserci un telecomando, che è ovviamente conveniente, ma il costo di queste cappe è solitamente più alto. I comandi regolano la modalità di funzionamento del motore, le prestazioni, l'accensione e lo spegnimento della lampada disinfettante al quarzo o ultravioletti, se prevista, l'accensione della retroilluminazione.
Quale illuminazione viene utilizzata nelle cappe
Quasi tutte le cappe sono dotate di impianto di illuminazione. Di solito sono integrati, o. Queste lampade sono installate parete posteriore(lì sono più facili da installare), motivo per cui i bruciatori distanti sono ben illuminati, ma non quelli più vicini. Tuttavia, nei nuovi modelli di cappe, è possibile regolare l'intensità della retroilluminazione, dirigere l'illuminazione verso punto desiderato o diffondere la luce intorno alla cucina, e le lampade stesse non possono più essere posizionate sul bordo posteriore della cappa, ma lungo il suo perimetro o al centro.
Quali altre funzioni hanno le cappe?
Nei modelli di cappe della fascia di prezzo più alta possono inoltre essere presenti funzioni abbastanza utili:
- Mossa rimanente. A questo comando, la cappa funziona in modalità debole per alcuni minuti dopo essere stata spenta. Così puoi ottenere una pulizia quasi perfetta. aria di cucina, che possono rimanere ancora per un po' di tempo dopo la cottura.
- Inclusione di intervallo. L'attivazione periodica del dispositivo di scarico a intervalli di un'ora fornisce un'alimentazione costante aria fresca all'appartamento. Allo stesso tempo, la ventola funziona alla velocità più bassa e l'aria viene immediatamente rimossa dalla stanza.
- Interruttore elettronico della velocità. Questa opzione migliora le prestazioni del dispositivo quando il contenuto di fumo nell'aria è elevato.
- Timer. Grazie ad esso, il dispositivo si spegne da solo dopo un tempo specificato dall'utente.
- Indicatore di stato del filtro. Uno speciale sensore controlla l'intasamento dei filtri del carbone e del grasso. Non appena la quantità di sporco supera il limite critico, il sensore segnalerà con una luce o un messaggio sul display.
- Sensore di movimento. Questo sensore controlla le luci, aumentandone la potenza quando l'utente si avvicina e diminuendole quando nessuno è vicino alla stufa.
Un buon cappuccio ti salverà dal quotidiano pulizia generale cucine. Con una cappa puoi risparmiare energia, tempo e denaro, perché non devi farlo riparazioni frequenti, salvando la cucina da goccioline di grasso e brutte macchie. E l'afflusso di aria fresca nell'appartamento non farà male, perché un microclima confortevole influisce non solo sulla salute, ma anche sull'umore.
Olga Nikitina
Tempo di lettura: 11 minuti
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Per la prima volta, le cappe sono state mostrate al mondo nella prima metà del XX secolo. I paesi che l'hanno scoperto dispositivo desiderato, sono diventati Europa e Stati Uniti. Molto più tardi, i cappucci sono apparsi nel nostro paese, tuttavia, compralo elettrodomestico era praticamente impossibile.
Oggi tali attrezzature possono essere acquistate in qualsiasi negozio, per qualsiasi interno e per tutti i gusti. La cosa principale è sceglierlo correttamente.
Tipi di cappe da cucina moderne e modelli di sistemi di purificazione dell'aria al loro interno
L'efficacia del dispositivo per eliminare il vapore in eccesso, gli odori e gli schizzi di grasso sul muro, dipende innanzitutto dal motore. È responsabile della silenziosità del lavoro, della velocità e del volume della purificazione dell'aria.
La cappa in cucina deve essere installata fin dall'inizio della riparazione.
Dati del dispositivo possono essere suddivisi in due tipi , secondo il metodo di purificazione dell'aria.
Circolante
In questa tecnica, l'aria viene convogliata attraverso uno speciale sistema di filtraggio, restituendola immediatamente in cucina. Fuliggine, polvere e grasso vengono rimossi filtri grossolani , oltre ai quali sono presenti anche i filtri a carbone (nota - pulizia fine), il cui compito è quello di neutralizzare le più piccole particelle di sporco e odori.
Svantaggi:
- Il lavoro è molto rumoroso.
- I filtri a carbone dovranno essere cambiati (non potrai lavarli).
- Le prestazioni di questo tipo di cappa sono inferiori.
vantaggi:
- Nessun condotto dell'aria.
- Installazione facile.
- Possibilità di autoinstallazione.
- Prezzo basso.
- Un tale modello lo farà soluzione ottimale per vecchie case con problemi di ventilazione.
Fluente
Questo dispositivo deve essere incluso condotto . È attraverso di lui che l'aria "sporca" entra nella ventilazione o nella strada.
Alcuni modelli (costosi) ne sono dotati filtri grossolani - possono (e dovrebbero!) essere lavati. Sia a mano che in lavastoviglie.
v modelli di bilancio non ci sono filtri, ma dovranno anche essere lavati in modo che una ventola sporca non causi un calo delle prestazioni del dispositivo.
Professionisti:
- Migliori prestazioni.
- Funziona in diverse modalità (nota - scarico e ricircolo dell'aria).
Svantaggi:
- Alto prezzo.
- La necessità di "incorporare" il dispositivo nel design della cucina e accanto al foro di ventilazione.
- Installazione complicata ( installazione aggiuntiva condotto).
- Scarso funzionamento del dispositivo in assenza di aria da una finestra aperta.
Tipi di cappe in base al design: qual è quella giusta per la tua cucina?
L'aspetto della cappa (indipendentemente dal fatto che sia scorrevole o circolante) può essere qualsiasi cosa. Gli stili in cui i negozi moderni offrono questi dispositivi sono un mare.
Ma il design, in base alla posizione dell'attrezzatura spazio cucina, succede diversi tipi:
Regole per la scelta di una cappa da cucina: materiale, dimensioni, prestazioni, ecc.
Dopo aver completato la riparazione, non affrettarti a ordinare una cucina e acquistare una cappa. Innanzitutto, analizza quale tipo di cappuccio è giusto per te.
Ci concentriamo sui seguenti criteri...
Dimensioni
Scegliamo la dimensione del dispositivo in modo che il dispositivo copra almeno l'area della superficie di cottura.
E meglio - con un margine.
- La larghezza del tuo piatto è di 60 cm? Prendiamo un cappuccio largo 90 cm.
- Se la larghezza è di 90 cm, allora stiamo cercando un dispositivo con una larghezza di 120 cm.
Potenza
- Per un semplice riscaldamento di un piatto, di solito è sufficiente la modalità di pulizia classica: circa 100-200 m3 / h.
- Ma al momento della preparazione della cena per una famiglia solida, il tasso di pulizia dovrebbe aumentare ad almeno 600 m3 / h.
- Fumi anche in cucina? Ciò significa che la potenza dovrebbe essere aumentata a 1000 m3/h.
Design
Tutto dipende dalle tue opinioni su "alla moda e bello". E anche per abbinare il dispositivo al design della tua cucina.
Può essere moderno hi-tech, classico italiano, futurismo marziano o decorazione "sotto il medioevo".
La cosa principale è che i materiali sono di alta qualità. - non arrugginiva, non aveva componenti tossici, era facile da lavare e non temeva i graffi.
Illuminazione
Dove senza illuminazione! Questa caratteristica aggiuntiva è, infatti, estremamente importante. Soprattutto nei casi in cui l'illuminazione generale lascia molto a desiderare o la fonte di luce è dietro la padrona di casa.
- Il numero di lampade generalmente varia da 2 a 6.
- Le lampade possono essere LED o convenzionale (incandescenza).
Potenza della ventola
Le prestazioni del dispositivo dipendono direttamente da questo valore.
- Tradizionale per cappe moderne prestazione - circa 180-700 m3/h.
- Gli stessi tifosi stanno lavorando. a 2 o 4 velocità.
- La modalità di funzionamento più potente è necessaria solo in alcuni casi. Di solito abbastanza potenza media.
- Calcolare i "numeri" richiesti di prestazioni possibile attraverso la seguente formula: il volume della cucina meno il volume dei mobili e moltiplicare per 10.
Pannello di controllo
- Tipo di pulsante. Tutto è semplice e chiaro qui. Ogni pulsante ha la sua modalità di funzionamento.
- tipo di cursore. Questa è una variante del cursore meccanico. Spostandolo lungo il piano, selezionare la modalità desiderata. Lo svantaggio è che si rompe nel tempo.
- tipo di tocco. Comodo, facile, veloce. La versione più moderna.
Opzioni aggiuntive
Per quelle casalinghe che vogliono avere aria fresca nell'appartamento è necessario acquistare non solo una cappa da cucina, ma anche
Saremo molto lieti se condividerai la tua esperienza nella scelta di una cappa da cucina!
Tsugunov Anton Valerievich
Tempo di lettura: 6 minuti
Scegliere una cappa da cucina non è la cosa più facile da fare. È necessario tenere conto di molte sfumature e dettagli. Ora disponibile per la vendita diversi tipi cappe da cucina. Differiscono in molti modi, dall'aspetto alle prestazioni. Per capire a cosa vale la pena soffermarsi, è necessario scoprire cosa significa questa o quella caratteristica del dispositivo.
Perché è importante pulire l'aria in cucina?
Molte casalinghe, soprattutto della vecchia scuola, fanno spesso questa domanda. Semplicemente non vedono la necessità e i vantaggi nella cappa rispetto alla stufa, credono che la semplice ventilazione sia sufficiente. Tuttavia, questo non è del tutto vero.
Durante la cottura all'aria da piatto caldo spicca grande quantità sostanze non sempre benefiche per l'organismo. Possono essere piccole particelle di cibo, vapore, prodotti della combustione, fuliggine (se qualcosa viene bruciato), sostanze volatili e persino spore di muffe. Tutto questo è nell'aria della cucina, si deposita sulle pareti, viene trasferito in altre stanze. Di conseguenza, le sostanze si accumulano nella cucina stessa (ecco perché in ambienti con scarsa ventilazione, caratteristica cattivo odore), e nel corpo della padrona di casa. Spesso causa di cattiva salute, stanchezza rapida e anche varia reazioni allergiche ci sono particelle di cibo.
Durante l'aerazione attraverso la finestra, la maggior parte delle sostanze volatili scompare, ma una parte significativa rimane ancora in cucina. La cappa funziona in modo molto più efficiente perché cattura l'aria appena sopra la stufa. Di conseguenza, le particelle non hanno il tempo di diffondersi nella stanza, rimanere sulle pareti, ecc., e questo è il suo grande vantaggio.
Quali tipi di estratti esistono?
Esistono 2 tipi principali di cappe:
- Flusso (o aria di scarico).
Mentre lavorano, usano vari metodi purificazione dell'aria. Nel primo caso la cappa è collegata al condotto principale o dotata di una propria cappa separata. L'aria inquinata passa attraverso un sistema di filtraggio e viene espulsa all'esterno.
Nel secondo caso, dopo la detersione miscela di gas torna nella stanza. Questo "camminare in tondo" si chiama riciclaggio.
Tipi di filtri per cappe
Esistono vari tipi di filtri in linea. Innanzitutto, sono:
- monouso;
- riutilizzabile.
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I filtri monouso nella cappa vengono sostituiti quando si sporcano. Molto spesso usano il carbone come assorbente. Hanno una custodia di plastica, ad essa è attaccato del materiale poroso, ad esempio un winterizer sintetico. I filtri a carbone sono disposti secondo lo stesso principio. Devono essere cambiati quando si sporcano.
I filtri della cappa riutilizzabili possono essere puliti e rimessi al loro posto. Sono realizzati in acciaio o alluminio. Un materiale a rete è attaccato al corpo, che può essere pulito con una spazzola.
I filtri sono inoltre suddivisi in base al tipo di sostanze catturate dall'aria in:
- Grasso oleoso, ovvero intrappola particelle di fuliggine, grasso e olio. Sono anche chiamati filtri grossolani.
- Filtri per l'eliminazione degli odori o per la pulizia fine.
Entrambi i tipi di filtri sono utilizzati nelle cappe a ricircolo. In flusso - grasso d'olio. Alcuni produttori risparmiano denaro e non installano sempre sistemi di pulizia in questo tipo di cappa. Tuttavia, se l'aria non viene pulita, le particelle oleose della stufa finiranno per depositarsi sulle pareti dell'apparecchio, sulle pale del ventilatore e su altri elementi interni. È estremamente difficile rimuovere lo sporco da questi luoghi, soprattutto se la cappa non è smontata. E in brevissimo tempo, il dispositivo potrebbe guastarsi, cessare di purificare efficacemente l'aria e persino rompersi.
Che tipo di controllo scegliere?
Tutto dipende dalle preferenze personali dell'utente, quale metodo di controllo sembra più conveniente e che dovrebbe cessare. Vari meccanismi sono utilizzati nelle cappe da cucina:
- Premi il bottone. Cioè, la scelta della modalità, l'intensità della circolazione dell'aria, l'accensione / spegnimento: tutto ciò viene regolato premendo i tasti convessi.
- Tocco. In questo caso, il pannello di controllo viene appiattito e il dispositivo reagisce al tocco del sensore.
- Dispositivo di scorrimento. In questo caso viene utilizzato un interruttore meccanico.
Caratteristiche e aspetto del design
Ci sono molte opzioni per la posizione e disegno esterno cappe. Si distinguono le seguenti varietà:
- tradizionale (classico, sospeso);
- angolare;
- isola (soffitto);
- integrato (telescopico);
- design.
Quale opzione scegliere: decide l'acquirente. Tuttavia, ogni tipo detergenti per la cucina l'aria ha le sue caratteristiche che devono essere prese in considerazione.
Elettrodomestici tradizionali e ad angolo
La cappa tradizionale è familiare a molti aspetto esteriore. A volte è anche chiamato un classico. Tali dispositivi sono installati sotto gli armadietti della cucina direttamente sopra la stufa. Molto spesso vengono utilizzati in modalità di ricircolo. Al loro interno sono installati filtri monouso, che vengono cambiati secondo necessità. Alcuni modelli potrebbero essere dotati tubo corrugato per l'estrazione dell'aria.
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Lo stesso tipo include cappe angolari. Sono progettati semplicemente per essere montati in un angolo e hanno la forma appropriata.
Cappe da incasso e telescopiche
I dispositivi integrati e telescopici sono installati nella scatola pensile stessa, che si trova sopra la stufa. Tali cappe sono quasi invisibili. I telescopici, a differenza di quelli da incasso convenzionali, sono dotati di un pannello aggiuntivo che scorre all'esterno all'accensione del dispositivo. A causa di ciò, l'area su cui viene catturata l'aria inquinata aumenta. Quando la cappa è spenta, il pannello può essere rimosso.
Costano non molto di più delle tradizionali unità da incasso, ma funzionano in modo molto efficiente, perché installano filtri multistrato e allo stesso tempo prendono meno spazio. Spesso scorrono.
Dispositivi a cupola
Le cappe a cupola hanno preso il nome dal loro aspetto: una cupola è sospesa sopra la stufa, da cui si estende un tubo rettangolare, che aspira l'aria dalla stufa, simile a un camino vicino a un camino. Questi dispositivi sono più spesso tipo di flusso, ma può funzionare anche in modalità ricircolo. Alle cappe da camino, la cupola assomiglia parte superiore il camino.
Cappe a isola
Gli elettrodomestici a isola (oa soffitto) vengono utilizzati se la stufa non è a parete, ma a centro stanza. La cappa in questo caso è fissata al soffitto e non entra in contatto con altri elementi della cucina ad isola. È dotato di un condotto dell'aria aggiuntivo per il collegamento alla ventilazione principale o alla finestra. Molto spesso può funzionare in 2 modalità: ricircolo e flusso.
Cappe di design
I prodotti di design sono chiamati così per l'aspetto originale. Di norma, il loro design è sviluppato insieme a interno comune cucine. Spesso su ordinazione.
Come scegliere la taglia della cappa?
Di grande importanza è la dimensione del cappuccio. È necessario sceglierlo correttamente. Questo parametro dipende interamente dalle dimensioni della piastra. La dimensione del piano di presa non può essere inferiore a quella del piano di lavoro. Cioè, se la piastra è larga 60 cm, anche la cappa deve essere selezionata di 60 cm o più, ad esempio 90 cm, altrimenti l'aria non verrà pulita correttamente. Quindi, per 2 fuochi stretto piani cottura utilizzare cappe da cucina larghe 50 cm, a volte 60 cm piastre standard l'opzione preferita è 90 cm e per quelli larghi - 120 cm.
Per le stufe in generale, è meglio scegliere cappe da incasso o telescopiche. Ciò contribuirà a renderli meno ingombranti, a rendere la stanza più leggera. All'interno del cassetto sarà inoltre possibile nascondere il condotto dell'aria (che ha dimensioni maggiorate per i modelli larghi).
Anche l'altezza alla quale verrà installata la cappa sarà di grande importanza. Qui devi scegliere, concentrandoti sul tuo comfort. L'altezza di 65–75 cm è considerata ottimale, almeno 60 cm La cappa catturerà gli inquinanti di alta qualità, ma non creerà un pericolo di incendio. Se la distanza è inferiore a 60 cm, sarà scomodo lavorare: dovrai chinarti costantemente per arrivare alla stufa. Sì, anche se l'olio è contaminato filtro antigrasso aumenta notevolmente il rischio di incendio.
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Scegliere una cappa da cucina è abbastanza difficile. In effetti, in questo caso, è necessario tenere conto di molte sfumature dalle caratteristiche tecniche alla posizione di tali elettrodomestici. Inoltre, è necessario capire in che modo un tipo differisce da un altro. Ecco perché ci sono alcune regole che cercheremo di considerare oggi. I consigli dei professionisti aiuteranno in questo: come scegliere una cappa per la cucina e quale tipo è adatto. UN foto dettagliate e le istruzioni video faciliteranno questa scelta, mostrando chiaramente a cosa prestare attenzione e cosa non è troppo importante.
La risposta alla domanda "quale cappuccio è meglio" è piuttosto vaga. E il punto qui non è che ciascuno dei modelli abbia sia vantaggi che svantaggi. Ancora più importante, in quale stanza ea che punto verrà installata questa apparecchiatura. Dovresti iniziare con i tipi di cappe che si trovano sugli scaffali dei negozi russi. Si distinguono in tre:
- Incorporato- tale attrezzatura è molto richiesta in stanze con una piccola area e si è dimostrata abbastanza valida;
- Cupola o camino. Cappe più grandi e più costose. La loro popolarità è spiegata aspetto estetico. L'interno, quando un tale elemento è incluso in esso, sembra prendere vita.
- Cappe a isola. Non sembrano peggio di quelli a cupola, ma la loro installazione ha le sue caratteristiche. Il fatto è che per l'installazione di tali apparecchiature è necessario essere separati dal muro. Opzione perfetta- nel mezzo della stanza.
Come funziona una cappa da cucina?
Il principio di funzionamento di tali apparecchiature è abbastanza semplice. E ancora a diversi modelli può differire. Si distinguono per il tipo di ventilazione, che può essere a flusso continuo oa ricircolo. Nel primo caso è necessario il collegamento ad un sistema di scarico dell'aria, mentre il secondo prevede l'installazione di una cappa di aspirazione senza sfiato. E queste caratteristiche sono dovute proprio al principio del loro lavoro. Proviamo ad affrontare questo problema.
Cappe dentro casa privata, molto spesso, vengono installati quelli a flusso continuo. Dopotutto, nonostante le loro dimensioni, sono più produttivi e rimuovono completamente il fumo e gli odori. Ma allo stesso tempo diventa necessario installare una presa d'aria per una cappa da cucina, che non è sempre conveniente. È molto più semplice installare il dispositivo senza ulteriori tocchi. Le cappe con filtro a carbone sono proprio una soluzione del genere.
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Inoltre, si distinguono per la compattezza, che, unita a un prezzo inferiore, li rende piuttosto richiesti e popolari. Naturalmente, le loro prestazioni non sono così elevate, ma abbastanza sufficienti per stanza piccola. Puoi acquistare una cappa con filtro a carbone senza scarico ad un prezzo due o anche più volte inferiore rispetto a una cupola o isola a flusso continuo.
Separazione delle cappe per la cucina per tipo e caratteristiche di ciascuna di esse
La cosa buona di Internet è la disponibilità di informazioni su qualsiasi argomento e in qualsiasi momento. E ora questo non è detto semplicemente. Dopotutto, oltre ai dati tecnici per un particolare modello, puoi trovare molto più utile. Ad esempio, prendi delle recensioni. Quale cappa scegliere per la cucina, ti aiuteranno sicuramente. Dopotutto, nessuno indicherà le carenze del modello fino a quando non inizierà a usarlo lui stesso.
Per quanto riguarda le prestazioni più elevate, qui i leader sono le cappe a soffitto (isola) per la cucina. Inoltre, hanno stile classico e quindi può facilmente adattarsi a qualsiasi interno. Tra le carenze, si può notare non solo l'alto costo, ma anche la complessità dell'installazione. Se non c'è esperienza in tale lavoro, è meglio rifiutarsi di installare tali apparecchiature con le proprie mani e affidare il lavoro a professionisti.
L'esatto opposto sono le cappe da cucina integrate nell'armadio. A partire dal qualità positive tale tecnica si può notare:
Quali sono le dimensioni delle cappe da cucina e ci sono degli standard?
Naturalmente, ci sono alcuni standard per la larghezza di tali dispositivi. I più comuni sono 50 e 60 cm Queste dimensioni non sono prese a caso. Il punto è questo larghezza standard fornello- questo è 60 cm Bene, la sua versione compatta più comune è 50 cm La dimensione del dispositivo di ventilazione della cucina non è regolata in profondità, quindi, quando si sceglie, è necessario prestare attenzione allo stesso parametro. Solo su di esso puoi scegliere la giusta profondità.
Certo, sugli scaffali ci sono dimensioni personalizzate, e quindi scegliere un condotto per la cappa, le cui dimensioni non coincidono con quelle più comuni, è abbastanza semplice. Inoltre, molti produttori forniscono un servizio come la produzione di tali apparecchiature su ordinazione.
Quali materiali vengono utilizzati nella produzione di cappe
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Guardando questi esempi di foto, puoi capire da quanto sono più attraenti ed estetici i cappucci di acciaio inossidabile rispetto a quelli di plastica. Ma con il loro aspetto attraente e il costo, rispettivamente, è molto più alto.
Calcolo delle prestazioni delle cappe da cucina: a cosa serve?
Un tale parametro di caratteristiche tecniche come le prestazioni è abbastanza importante. È da esso che puoi determinare se il dispositivo è adatto all'uno o all'altro e se c'è abbastanza potenza per rimuovere completamente fumo e odori sgradevoli. Inoltre, le prestazioni influiscono in modo abbastanza significativo sul costo del dispositivo di ventilazione, il che significa che esiste un'opzione per pagare più del dovuto per caratteristiche non necessarie. Dopotutto, se valuti sobriamente l'area e scegli il dispositivo giusto, è molto meglio che acquisirne uno più potente e per molti soldi.
Prima di calcolare le prestazioni della cappa, devi capire in quale stanza si troverà: il fattore moltiplicativo dipende da questo. Se parliamo di cucine, saranno 15-20. Quindi, è necessario calcolare il volume d'aria nella stanza e quindi moltiplicarlo per un fattore moltiplicativo.
Ad esempio, lo standard piccola cucina ha dimensioni di 3 × 4 m L'altezza dei soffitti è di 2,8 m Pertanto, applicando il fattore di moltiplicazione, otteniamo 3 × 4 × 2,8 × 20 = 672 m 3. Questo sarà il massimo prestazione richiesta elettrodomestico da cucina ventilazione.
Calcolatrice per il calcolo della sezione del condotto richiesta, in funzione delle prestazioni della cappa o del volume della stanza
Oggi, una cappa da cucina è un attributo essenziale di ogni cucina. Ma nel nostro età moderna, gli scaffali dei negozi sono letteralmente "cosparsi" di vari modelli di questi dispositivi. Cosa sono le cappe da cucina e come scegliere migliore opzione per te stesso - una delle domande principali che ogni persona si pone di fronte alla necessità di acquistare questo dispositivo.
Come scegliere?
Prima di scegliere un dispositivo per propria cucina non fa male iniziare col capire come, in effetti, i modelli di cappe differiscano tra loro. Per cominciare, vale la pena notare che, dato lo scopo dei dispositivi, tutti sono in grado di funzionare a sufficienza alte temperature ah e hanno un'elevata protezione rispettivamente contro vapori caldi, condensa, umidità e alte temperature.
Le varietà di cappe sono classificate:
- secondo il principio del lavoro;
- potenza;
- caratteristiche del progetto;
- costo.
Quest'ultimo fattore è influenzato principalmente dalla presenza caratteristiche aggiuntive, aumentando le prestazioni del dispositivo e facilitando notevolmente la vita di ogni hostess.
Esistono tre tipi principali di dispositivi:
- cappe sospese;
- cappe a cupola;
Cappe sospese
I dispositivi di sospensione sono di dimensioni compatte, installati direttamente sopra la stufa. Il loro sistema di lavoro si basa sull'uso di filtri, quindi puoi appendere in sicurezza i mobili della cucina sopra di essi senza temere per il loro aspetto. Di norma, in tali modelli vengono installati molto spesso i filtri di pulizia più semplici, realizzati materiale sintetico(acrilico). Uno svantaggio significativo di questi filtri è la necessità di sostituirli frequentemente (di solito ogni tre mesi).
Per salvarti dal costante acquisto e sostituzione del filtro, puoi acquistare un modello con filtro metallico. Assorbendo il grasso, si sporcherà anche, ma può essere semplicemente lavato periodicamente con un normale detersivo per piatti diluito in una piccola quantità di acqua tiepida.
Questi tipi di cappe da cucina oggi sono tra le meno efficienti in termini di prestazioni, poiché hanno capacità piuttosto ridotte.
Cappe a cupola
Tali dispositivi sono più come parte di un camino. Per garantire il loro lavoro a colpo sicuro, la cucina deve avere sistema di ventilazione con uscita a canale. I primissimi modelli non avevano filtri e le loro prestazioni erano garantite solo dalla qualità della ventilazione di scarico.
Alcuni anni fa, nonostante la loro piuttosto grandi dimensioni questo tipo di cappa era il più popolare perché funzionava in modo più efficiente. Oggi è anche il tipo di dispositivo più diffuso. Hanno una varietà di dimensioni: ci sono modelli grandi, ci sono quelli compatti che non hanno un grande condotto dell'aria.
Il design dei modelli proposti è cambiato: oggi si possono acquistare cappe in vetro, legno naturale. Le loro prestazioni sono diventate molto più elevate grazie alle ventole integrate. La maggior parte dei modelli utilizza anche filtri integrati.
Cappe integrate
Questi modelli possono essere facilmente installati mobili da cucina. Tipicamente, moderno set da cucina avere nicchie speciali. I modelli da incasso sono più efficienti in termini di prestazioni, perché hanno un pannello retrattile, grazie al quale la loro superficie di lavoro è notevolmente aumentata. Di norma, questi modelli sono dotati di filtri metallici che non possono essere sostituiti, ma richiedono lavaggi periodici.
Su quale principio funzionano le cappe
Oltre alla domanda su che tipo di cappe da cucina siano, è necessario comprendere almeno leggermente i principi del loro lavoro, poiché anche questo fattore è di grande importanza.
Qui si possono distinguere due principi di funzionamento: recuperativo e convenzionale. Ebbene, con il secondo modo per purificare l'aria, tutto è chiaro. La cappa aspira i vapori che si formano durante la cottura e l'aria, che non sempre odori piacevoli, passa attraverso i filtri e sfocia direttamente nel sistema di ventilazione.
Ma i dispositivi che funzionano sulla base del recupero, facendo passare l'aria attraverso il loro sistema di filtrazione, la restituiscono, già pulita da fumi, grasso e odori in eccesso.
Qui vale la pena considerare più in dettaglio specifiche cappe per la cucina. Ad esempio, i modelli che funzionano con il recupero dell'aria sono i più costosi. Sono anche costosi da mantenere, nonostante in tali modelli siano integrati filtri metallici in alluminio per pulire l'aria dall'inquinamento.
Per liberare la cucina dagli odori sgradevoli, è necessario disporre di filtri al carbone in tali dispositivi. Questi elementi dovranno essere cambiati periodicamente, poiché si consumano rapidamente. L'efficacia dell'eliminazione degli odori sgradevoli e specifici in cucina dipenderà principalmente dalla qualità di questi elementi.
Ma il grande vantaggio di tali dispositivi è che restituiscono l'aria passata attraverso il sistema di filtrazione. Restituiscono inoltre parte del calore alla stanza, mentre le cappe a cupola che hanno accesso al condotto di ventilazione assorbono l'aria di scarico con il calore, non restituendo nulla.
Prestazioni del cappuccio
Un indicatore molto importante nella scelta di un dispositivo. le prestazioni sono influenzate lavoro efficiente cappe. Dipende dalla zona della cucina. I calcoli del valore richiesto possono essere eseguiti in modo indipendente. Il coefficiente di ricambio d'aria nei locali adottati dal SES è 10. Pertanto, moltiplicando per 10 il volume della cucina, si otterrà il valore della prestazione richiesta.
Anche l'acquisto di una cappa con riserva di carica è necessario per prolungarne il più possibile la durata. Qualsiasi dispositivo che funziona costantemente nella modalità massima possibile perché si guasta molto prima di un dispositivo simile che opera in una modalità più silenziosa.
Rumorosità e dimensioni
Purtroppo ad oggi non esiste ancora un solo dispositivo che possa operare in modalità assolutamente silenziosa. Certo, i dispositivi differiscono per caratteristiche sonore e questo è solitamente indicato nella scheda tecnica del dispositivo, ma il fatto che all'accensione il dispositivo ronza costantemente in modo monotono è un dato di fatto con cui bisogna fare i conti.
Per quanto riguarda le dimensioni, non c'è da chiedersi che misure siano le cappe da cucina, oggi puoi acquistare sia un apparecchio molto piccolo che un elettrodomestico di dimensioni impressionanti. La cosa più importante è sapere come scegliere la taglia giusta.
Idealmente, la cappa dovrebbe corrispondere alle dimensioni della stufa o del piano cottura. Il dispositivo può anche essere leggermente più grande, ma in nessun caso più piccolo di una lastra o di un pannello. Se hai un enorme piano cottura oppure una lastra di salice non riesce a trovare un dispositivo delle dimensioni adeguate, allora puoi fermarti alla versione da incasso. Piano di lavoro tale cappa è aumentata da un pannello scorrevole.
Pannello di controllo
Un altro fattore che influenza la scelta del dispositivo. Naturalmente, ogni hostess vuole avere un dispositivo che sia impeccabile nel design e nel controllo. Ecco i seguenti tipi.
- Controllo a scorrimento. Questo tipo non è più troppo moderno e attraente. Inoltre, il cursore si sporca rapidamente e non diventa molto comodo usarlo.
- Tastiera. Tali dispositivi hanno un design semplice e sono facili da usare.
- Il touchpad oggi è più familiare ed è facile da usare. Ma un dispositivo del genere ha di più alto prezzo ed è auspicabile collegarlo alla rete tramite uno stabilizzatore di tensione, poiché la nostra rete elettrica è decisamente famosa per i suoi sbalzi di tensione, che possono disabilitare qualsiasi elettrodomestici. Pertanto, è meglio giocare sul sicuro inizialmente.
- Pseudo touchpad: il tipo più comune oggi. In un tale dispositivo, i microcircuiti sono protetti in modo affidabile da eventuali danni e un tale pannello sembra molto elegante.
Dopo che i vantaggi di cui sopra delle cappe sono evidenti, rimuovono perfettamente i vapori in eccesso generati durante la cottura, purificano l'aria e prevengono la formazione di condensa sulle pareti e fuliggine.
Ma i principali svantaggi delle cappe sono alto livello rumore e lavaggio o sostituzione continui dei filtri. Ma, vedi, questo è un prezzo abbastanza basso da pagare per il fatto che ci sarà sempre aria fresca e pulita in cucina.
