A volte l'autunno ci appare davanti colore grigio. Cielo cupo e plumbeo muro grigio pioggia: è facile scoraggiarsi. Ma c'è anche un punto luminoso per rallegrarsi! Il colore autunnale degli alberi delizia e fa sempre piacere alla vista.

Perché le foglie sono verdi

Il colore verde delle foglie è dovuto al pigmento clorofilla. È questa sostanza che fornisce alle piante nel mondo la sintesi di ossigeno e altro sostanze importanti a partire dal diossido di carbonio e acqua. La clorofilla viene prodotta attivamente nella stagione calda, quando gli alberi ne hanno abbastanza nutrienti e l'umidità del suolo.

L'ossigeno ottenuto durante la sintesi degli alberi viene rilasciato nell'atmosfera e il resto delle sostanze si assorbe. Con l'inizio dell'autunno, l'attività degli alberi diminuisce, ricevono sempre meno nutrimento dal suolo. Il fogliame continua ad attingere nutrienti dal tronco per continuare il processo di fotosintesi. A sua volta, l'albero, per preservare le riserve di sostanze durante lo svernamento, inizia ad assumere magnesio dalle foglie, il che porta alla distruzione della clorofilla. Non appena il pigmento verde inizia a rompersi, compaiono altre sfumature. Perché una foglia è rossa, l'altra gialla e la terza eterogenea, come la tavolozza di un artista? Si scopre che è una questione di chimica.

Cosa determina il colore delle foglie

• Possiamo vedere il colore giallo dovuto al pigmento xantofilla.
• Il carotene è responsabile del colore arancione.
• Le foglie cremisi e rosse diventano sotto l'influenza degli antociani. Si dissolve nella linfa cellulare della foglia e la quantità di pigmento aumenta con la luce intensa e le temperature più basse.

Pigmenti di tutti questi colori sono sempre presenti nelle cellule vegetali, ma durante il periodo di produzione attiva di clorofilla colore verde prevale su tutti gli altri. Ma la foglia diventa marrone o marrone già quando perde completamente i pigmenti coloranti. In questo momento, diventano visibili pareti cellulari vuote, che hanno un colore marrone.

Quando le foglie cambiano colore

Di norma, il colore del fogliame cambia in autunno, perché è in questo periodo dell'anno che il livello di attività vitale delle piante diminuisce. Fuori fa più freddo e gli alberi ricevono sempre meno nutrienti dal terreno. La clorofilla inizia a decomporsi.
Allo stesso tempo, la sua distruzione più attiva avviene nella luce. Se fuori il tempo è nuvoloso e piovoso, le querce, gli aceri e le betulle rimarranno verdi più a lungo. Se ci sono giornate di sole limpide all'esterno, gli alberi cambieranno colore molto più velocemente.

Nelle estati calde e secche, quando le piante mancano di umidità e c'è molta luce solare, le foglie possono anche perdere clorofilla e colore verde.

Cosa succede in autunno con le conifere

I rappresentanti delle conifere mantengono il loro colore verde con l'inizio della stagione fredda: abete rosso, pino, abete, ginepro. Questo perché la loro area di "fogliame" è piccola e richiedono pochi nutrienti per mantenerli in vita.

Ma anche le conifere perdono gli aghi, succede solo gradualmente. Gli aghi non vengono sostituiti contemporaneamente, ma in parti.

Cattura e salva i momenti luminosi dell'autunno

Il fogliame colorato rimane nelle foreste e nei parchi per un tempo molto breve, l'attività delle piante diminuisce e gradualmente svanisce, si "addormentano". Uno speciale strato di sughero, e la foglia è separata dal ramo. Ci vorrà un bel po' di tempo e gli alberi saranno già completamente spogli.

I colori brillanti e la bellezza dell'autunno sono fugaci. Abbiate il tempo di godervi questi momenti e catturarli nella memoria. Un piacevole passatempo autunnale è una passeggiata attraverso un bosco o un parco colorato, quando le morbide foglie frusciano sotto i tuoi piedi. sfumature succose. Solo in questo periodo dell'anno puoi trovare un silenzio speciale nella foresta, quando il fruscio delle foglie è chiaramente udibile.

Sensazioni indimenticabili saranno date da un salto in corsa in un soffice mucchio di foglie multicolori appena cadute, l'importante è scaldarsi di più! Tale intrattenimento piacerà sia agli adulti che ai bambini.

Dipinto colori diversi le foglie sembrano molto belle. Mettere insieme bel bouquet dal fogliame essiccato: durerà a lungo e ti delizierà, portando un'atmosfera solare in casa.

Dalle foglie appena cadute e ancora succose, puoi assemblare un album colorato con un erbario. Metti foglie colorate tra le pagine di un album o di un libro. Presto si asciugheranno e più tardi, sfogliando l'album, potrai respirare i profumi dell'autunno.

La creazione di un tale album può essere trasformata in un gioco interessante ed educativo per i bambini. Mettere insieme foglie diverse, disponili tra le pagine e firma quale albero appartiene a quale foglia.

Qualsiasi periodo dell'anno è fantastico. L'autunno ci regala un arcobaleno di colori in parchi, vicoli e foreste. Sii aperto a tali doni e condividili con i tuoi cari!

Ogni autunno ammiriamo la caduta dorata delle foglie, camminiamo lungo il fruscio delle foglie cadute. Perché le foglie ingialliscono e cadono?

Scopriamo le cause della caduta delle foglie, non solo negli alberi di foreste e parchi, ma anche nelle piante d'appartamento.

Perché sono necessarie le foglie?

In natura nulla accade per caso, e anche le foglie degli alberi hanno il loro scopo. Le foglie sono necessarie affinché l'albero possa respirare e ricevere una sostanza estremamente importante per esso: il saccarosio. Sotto l'azione della luce solare intensa che cade sulla superficie delle foglie, in esse viene prodotto saccarosio, necessario per la crescita dell'albero e la maturazione dei frutti.

Le foglie sono anche coinvolte nello scambio d'aria con ambiente assorbire e convertire anidride carbonica e rilasciare ossigeno.

Perché le foglie ingialliscono in autunno?

L'autunno è un periodo naturale necessaria agli alberi e arbusti per il recupero. Questo è il momento del riposo, quando l'albero sembra dormire, preparandosi all'alba e al rinnovamento della primavera.

Con l'inizio dell'autunno cambiano condizioni climatiche. Le notti si fanno più lunghe e più fredde e le ore di luce si accorciano. Man mano che sempre meno luce solare raggiunge la superficie delle foglie, il processo di fotosintesi rallenta. L'albero inizia a sentire una mancanza di nutrienti e tutti i processi vitali rallentano gradualmente.

Anche il colore delle foglie inizia a cambiare: invece di collassare la clorofilla verde, si attivano altri pigmenti coloranti: carotene, antocianina, xantofilla. Colorano le foglie di giallo, arancione e viola.

Perché le foglie cadono in autunno?

Sempre meno nutrienti vengono forniti attraverso le foglie e l'albero non ne ha bisogno. Indebolisce gradualmente la connessione tra l'albero e le foglie. I piccioli di foglie si aggrappano a un albero peggio, volando via gradualmente da esso alla minima raffica di vento.

La caduta delle foglie è un altro elemento essenziale per l'albero. È nelle foglie durante la loro vita che varia sostanze nocive. Lasciandoli cadere, l'albero si libera delle impurità in modo che in primavera crescano foglie nuove, pulite e sane, pronte a svolgere nuovamente il loro importante lavoro.

Inoltre, in inverno, l'albero manca non solo di nutrimento, ma anche di umidità. Le foglie vengono portate via grande quantità liquido, così naturale caduta delle foglie autunnali aiuta l'albero a conservare l'acqua.

Gli scienziati hanno anche scoperto che l'assenza di foglie in inverno protegge i rami degli alberi dai danni. Infatti, nella stagione fredda, la neve si accumulava inevitabilmente sulle foglie, il che potrebbe portare alla rottura dei rami.

Le stesse foglie cadute apportano notevoli benefici anche agli alberi: formano un meraviglioso strato di fertilizzante che nutre l'albero.

Perché le foglie cadono sulle piante d'appartamento?

I coltivatori di fiori sanno che le foglie possono ingiallire e cadere non solo nelle foreste e nei cespugli e negli alberi dei parchi, ma anche nelle piante d'appartamento, a cui, a quanto pare, non importa com'è il tempo fuori. Ecco alcuni motivi comuni per questo processo:

• Alcune piante perdono le foglie a causa del loro naturale invecchiamento. Le vecchie foglie cadono e ne crescono di nuove al loro posto.
• Le foglie che cadono sulle piante d'appartamento sono spesso un segno di scarsa cura. Forse la pianta non viene annaffiata correttamente o non riceve abbastanza luce.
• La pianta inizia a perdere fogliame dopo aver subito lo stress, questa è una reazione allo shock. In alcune piante, non solo le foglie, ma anche le gemme possono cadere. Lo stress può essere causato da una forte corrente d'aria, dal trapianto da un vaso all'altro, da un quartiere sgradevole con un'altra pianta e persino dal passaggio da un davanzale all'altro.
• Esiste una specie di piante d'appartamento decidue, per le quali, in linea di principio, è caratteristico far cadere le foglie in inverno. Questi includono, ad esempio, melograno e fico.

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È stato a lungo dimostrato che le piante sono esseri viventi. Loro, come gli animali, mangiano, respirano, si riproducono. Migliaia di reazioni biochimiche si verificano in essi, si formano nutrienti utili e i prodotti di decomposizione vengono rimossi da loro come risultato del metabolismo. Cioè, tutti i processi che caratterizzano la manifestazione della vita sono presenti anche nelle piante che rendono il nostro pianeta inimmaginabilmente bello, pulito e vario.

ritmi biologici

Come respirano le piante? Perché le loro foglie ingialliscono? Cosa mangiano? Come crescono? Molte domande sorgono per coloro che le vedono creature straordinarie, così diversi, belli, luminosi e colorati.

Per tutte le piante, alcune caratteristiche sono caratteristiche allo stesso modo degli altri organismi viventi. Questi includono:

• apertura e chiusura delle gemme sotto l'influenza della lunghezza e Composizione chimica ambiente;
• crescita intensiva della massa dei germogli;
• compressione e apertura degli stomi sulle foglie;
• rafforzamento o indebolimento della respirazione, fotosintesi;
• caduta delle foglie e altri.

Pertanto, la risposta alla domanda sul perché le foglie delle piante ingialliscono sta nei meccanismi dei ritmi biologici. Sono questi processi che consentono loro di adattarsi alle condizioni ambientali, sopravvivere in esse, svolgere le loro attività vitali nel modo più efficiente possibile, crescere e svilupparsi, rispondere alle influenze chimiche e fisiche della natura, dell'uomo, degli animali e così via.

Perché le foglie degli alberi ingialliscono? È anche una delle manifestazioni ritmo biologico finalizzato a mantenere la vitalità di un individuo in condizioni basse temperature e riducendo la quantità di luce solare e umidità. Il colore della lamina fogliare è determinato da sostanze speciali nella sua composizione.

Perché le foglie ingialliscono e cadono? Sì, perché c'è una ristrutturazione delle reazioni chimiche all'interno dell'organismo vegetale. Ogni rappresentante della flora contiene nella sua composizione un numero di pigmenti - sostanze che determinano il colore degli organi (foglie, corolle di fiori, steli e così via). In totale, si possono distinguere quattro gruppi principali di tali composti:

Tutti i pigmenti di cui sopra danno principalmente una reazione esterna a un cambiamento nello stato degli individui. Perché le piante ingialliscono le foglie, causando tali manifestazioni, considereremo più in dettaglio.

Cause della caduta delle foglie negli alberi

Il fenomeno della caduta delle foglie è uno dei più belli in natura. Ecco perché l'autunno è la stagione preferita di molti poeti. Dopotutto, la bellezza circostante semplicemente non può che diventare una fonte di ispirazione per persone creative. Le sfumature multicolori intorno, gialle, verdi, rosse, arancioni e persino marrone-viola ti fanno girare la testa e l'odore delle foglie cadute soddisfa piacevolmente l'olfatto.

Cosa ha causato tali cambiamenti ed è sempre normale? Considera le cause della caduta delle foglie negli alberi. Possono essere divisi in due gruppi: naturali e forzati. Ciascuno include una serie di punti e spiegazioni per loro.

Naturale

Questi motivi includono i cambiamenti stagionali delle condizioni meteorologiche, nonché i cambiamenti nella durata delle ore diurne. Per tutta l'estate i giganti verdi si preparano a questi cambiamenti ritmici. Accumulano nutrienti e li immagazzinano negli steli e nel tronco, svolgono attivamente i processi di fotosintesi e respirazione, consumano la massima quantità possibile di umidità.

Con l'inizio del freddo, le ore di luce del giorno all'interno si sono ridotte lastre di lamiera iniziano le trasformazioni.

1. Il pigmento clorofilla inizia ad agire sempre meno, il colore diventa pallido. Ciò consente la comparsa di altri pigmenti. Di conseguenza, le foglie diventano gialle, rosse e così via. Quale sarà il colore delle foglie che cadono dipende dalle caratteristiche genetiche delle specie arboree. Inoltre, un fatto interessante è che più luminoso è il sole in autunno, più velocemente viene distrutta la clorofilla e le foglie ingialliscono. Durante le piogge prolungate, gli alberi si dilettano più a lungo con la vegetazione.
2. In occasione periodo estivo molti prodotti metabolici, sali, minerali. Questo rende la foglia pesante e inizia gradualmente a esfoliare nel picciolo dallo stelo.
3. Alla base del picciolo, tra esso e il tronco, iniziano i processi di formazione di uno speciale strato di tessuto, respingendo gradualmente la foglia.
4. Sotto l'influenza di fattori meccanici (pioggia, vento, temporali e così via), la loro stessa gravità, tutte le foglie iniziano a cadere una ad una.

Costretto

C'è un'altra risposta alla domanda sul perché le foglie ingialliscono. Questo accade per ragioni forzate, come ad esempio:

Scarica:

Anteprima:

Società Scientifica degli Studenti MBOU Secondary School n. 15

Lavoro di ricerca sul tema:

Perché le foglie ingialliscono in autunno
niente piante da interno?

5 "b" classe MBOU scuola secondaria n. 15

Loro. Eroe Unione Sovietica Mildzikhova Kh.Z.

Supervisore dei lavori: Melikova R.N.

Insegnante scuola elementare MBOU scuola secondaria n. 15

Vladikavkaz, 2016

La pianta è in continua trasformazione luce del sole in energia e, quindi, sono un anello importante nella catena della vita, coprendo l'intero pianeta

(diapositiva - 2) Con l'avvento dell'autunno, mi sono sempre chiesto: perché il colore delle foglie cambia su alberi e arbusti? Sono verdi d'estate e colorati d'autunno? Perché inizia la caduta delle foglie? Qual è il suo significato per le piante?

Ho osservato gli alberi e gli arbusti, il "comportamento" delle foglie. E per questo ho letto diversi libri di testo, libri, enciclopedie.

Ed ecco cosa ho scoperto!

Le piante sono fabbriche chimiche viventi in cui si verificano continuamente reazioni complesse. Lo scambio gassoso che accompagna queste reazioni rende abitabile il nostro pianeta..(diapositiva - 3) La maggior parte delle piante dalle briciole - un bucaneve a un albero - un gigante, sono simili struttura interna nonostante le notevoli differenze esterne. Il sistema di conduzione, attraverso il quale circolano i nutrienti - intermediari, è una rete di fasci conduttori che ricoprono radici, steli e foglie.

Ci sono due tipi principali di cellule nei fasci vascolari. Attraverso le cellule xilematiche, come attraverso i canali, l'acqua e i sali minerali salgono dalle radici. E le cellule floematiche servono a trasportare i prodotti della fotosintesi nei luoghi dove sono necessari.

(diapositiva - 4) La fotosintesi è il processo biologico di conversione dell'energia radiante del Sole in energia organica.

Nelle piante si verificano tre processi principali: fotosintesi, respirazione e traspirazione o evaporazione. Sebbene la pianta prenda i nutrienti dal terreno, hanno bisogno del processo di fotosintesi.(diapositiva - 5) La clorofilla è la molecola che fa tutto il lavoro di scomposizione dell'anidride carbonica e dell'acqua in ossigeno e zucchero (carboidrati). Il suo "laboratorio" - i cloroplasti dipingono la maggior parte delle piante nel colore verde che conosciamo.Ma oltre alla clorofilla, le foglie contengono anche altri pigmenti gialli e arancioni: xantofilla e carotene, gli stessi delle carote. E nelle tonalità rosse e cremisi, le foglie sono dipinte a causa del pigmento antocianico, che si dissolve nella linfa cellulare. Ma poiché la concentrazione di questi pigmenti è inferiore a quella della clorofilla, in estate sono semplicemente invisibili sulle foglie, perché sono, per così dire, mascherati da una grande quantità di clorofilla. Dopotutto, è in estate, quando il sole splende brillantemente e le ore di luce del giorno sono più lunghe, che il processo di fotosintesi ha luogo attivamente e si accumulano sostanze nutritive.

La luce del sole è uno stimolante reazione chimica nelle molecole di clorofilla, quindi, senza un adeguato apporto di acqua, anidride carbonica e illuminazione, la crescita delle piante rallenta ( diapositiva - 6).

Lo sviluppo delle piante e tutte le fasi della loro esistenza dipendono completamente dalle condizioni meteorologiche: calore, umidità, luce solare.

da prematura o freddo estremo la pianta muore per mancanza di umidità, non riesce a sviluppare con successo i suoi tessuti; con un eccesso di esso marcisce; dai caldi raggi del sole si friggeranno o si asciugheranno completamente.

Con l'avvento di condizioni sfavorevoli, inizia il processo di caduta delle foglie multicolori alberi a foglie caduche e arbusti.Le latifoglie comprendono querce, pioppi, betulle, tigli, aceri, castagni, tutti alberi da frutta e molti altri, che sono semplicemente impossibili da elencare - ce ne sono così tanti.

(diapositiva - 7) Gli arbusti, come gli alberi, hanno anche steli simili ad alberi. Ma non riescono a trovare un baule. Di solito lo stelo dell'arbusto si ramifica appena sopra il suolo. Sono ben noti a noi come lillà, ribes, uva spina, lamponi, rose selvatiche.

2. Negli alberi decidui e negli arbusti della nostra zona, le foglie ingialliscono e cadono. Questo fenomeno si chiamacaduta delle foglie (diapositiva - 8).La caduta delle foglie ha Grande importanza per le piante. Il fatto è che in inverno c'è molta meno umidità nel terreno rispetto alla primavera e all'estate. Quando la temperatura scende sotto i 5°, le radici smettono di assorbire l'acqua. E se gli alberi non perdessero le foglie, ciò porterebbe alla disidratazione e alla morte dell'intero albero, perché molta umidità evapora dalla superficie delle foglie, che l'albero non ha dove prendere. E l'albero, per non morire del tutto, sacrifica le sue foglie. Smette di inviare acqua e sale alle foglie dalle radici. Ecco perché le foglie cambiano colore. Il motivo del cambiamento nel colore delle foglie è che contengono sostanze coloranti che compaiono a seconda della quantità di calore e luce. In estate, la più attiva è la sostanza verde: la clorofilla. In autunno, la clorofilla viene distrutta, compaiono sostanze gialle e rosse e il colore delle foglie inizia a cambiare e la foglia cade da sola.(diapositiva - 9)

Alla fine del taglio, che collega la foglia al ramo, si forma un piatto divisorio. A questo punto la foglia viene separata dal ramo. Prova a raccogliere una foglia in primavera o in estate. Questo è abbastanza difficile da fare, poiché la foglia è saldamente attaccata allo stelo. Ma in autunno puoi facilmente raccogliere interi mazzi di fiori luminosi foglie d'acero. Volano in giro al minimo tocco su di loro o al soffio di vento.

La caduta delle foglie è necessaria come buon fertilizzante. Le piante possono dire molto a una persona attenta.

Ad esempio, (diapositiva 10 ) se in primavera scorre molto succo da una betulla, significa che l'estate sarà piovosa. E l'aspetto sugli alberi in estate foglie gialle fa presagire inizio autunno e viceversa.

(diapositiva - 11) Se l'acero "piange", significa che tra poche ore pioverà. Sono sempre stato contento e sorpreso dalle piante con bellissime foglie e fiori colorati.

3. Piante d'appartamento, (diapositiva - 12) non solo ci deliziano con la loro bellezza, ma purificano anche l'aria da polvere e sporco, la arricchiscono di ossigeno e ne aumentano l'umidità.

Quando metti le piante d'appartamento acquistate nel tuo appartamento, dovresti ricordare che il benessere di tutto dipende dalla luce, dal calore, dall'umidità e dall'irrigazione.

Se c'è abbastanza luce, nelle piante viene attivato il processo di fotosintesi, che è la base della vita. I nutrienti disciolti in acqua entrano nelle foglie dal sistema radicale. Le piante assorbono l'anidride carbonica dall'aria e, a seguito di un processo chimico, rilasciano ossigeno e producono sostanze organiche complesse.

In condizioni di scarsa illuminazione, questo processo rallenta e al buio si interrompe completamente. Quando si posizionano le piante all'interno, è importante considerare il livello di illuminazione. Se la pianta è sulla finestra, (diapositiva -13) riceve abbastanza luce, ma quando si allontana dalla finestra, l'intensità della luce diminuisce notevolmente. Tutte le piantedalla percezione della luceraggruppati come:

Amante della luce

tollerante all'ombra

Senza pretese.

Per la vita normale delle piante, un certoregime di temperatura(diapositiva - 14 ). Influisce sul processo di fotosintesi e respirazione, accelera o rallenta i processi chimici e l'assunzione di sostanze.

Tutte le piante dalla richiesta di caloresono divisi in tre gruppi:

piante con una temperatura di 10-12o

piante con una temperatura di 13-20o

piante con una temperatura di 21-25o

Con improvvisi sbalzi di temperatura dell'aria, le foglie si seccano e cadono.

Le alte temperature e la bassa umidità faranno cadere le foglie.

Con la mancanza di acqua, la crescita delle piante rallenta, le foglie ingialliscono e si arricciano, i fiori cadono e le gemme cadono.

Con un eccesso di umidità, si verifica l'acidificazione del terreno, sulla superficie appare un rivestimento verdastro cattivo odore, le talee delle piante sono ricoperte di muffa. Foglie e infiorescenze marciscono.

Un'influenza significativa sulla normale crescita e sviluppo di molte piante è esercitata non solo dal calore, ma anche daumidità dell'aria.

A bassa umidità aria:

I bordi delle foglie ingialliscono;

Le foglie si raggrinziscono, appassiscono.

A alta umidità aria:

Germogli e fiori cadono.

Per coltivazione di successo le piante devono essere selezionate miscele di terreno(leggero, medio, pesante).

4. Dopo aver speso lavoro di ricerca, ho scoperto: (diapositiva - 15)

Con improvvisi sbalzi di temperatura, le foglie si seccano e cadono.Con le foglie, gli alberi si liberano dei prodotti metabolici dannosi. Al momento della morte, i nutrienti e gli elementi minerali essenziali vengono trasferiti quasi completamente dalle foglie alle parti interne delle piante.

L'aria troppo umida porta a escrescenze croccanti sulle foglie e sul gambo. La crescita e lo sviluppo delle piante sono sospesi.

Come risultato dell'osservazione, ho notato che non tutti gli alberi e gli arbusti cambiano il colore delle loro foglie contemporaneamente.In autunno - orario invernale inizia un periodo di relativa dormienza, che dura solo 3-4 mesi per alcune piante o 5-6 mesi per altre. Durante il periodo di dormienza, le piante subiscono complessi processi fisiologici e biochimici che preparano le piante alla crescita attiva del prossimo anno.

Per quanto riguarda i fertilizzanti, prima di applicarlo, la pianta deve essere annaffiata per non bruciare le radici. E anche soluzione concentrata può causare ustioni e morte delle piante. Quando si prepara una soluzione nutritiva, è necessario renderla più debole.

I tempi di concimazione dipendono in gran parte dalla specie della pianta, dalle sue condizioni, dall'età e dalla stagione.

Se confrontiamo le piante da interno con le piante che ci circondano per strada, possiamo affermare con sicurezza che possiamo influenzare le piante da interno, correggerne la crescita: spruzzare, concimare, annaffiare di meno e viceversa, quindi con alberi e arbusti possiamo solo osservare , analizzare e trarre conclusioni(diapositiva - 16)

Letteratura

1. Libro di consultazione per scolari per classi elementari (scienze naturali) / N.A. Abelskaya, MB Eliseev. - ALBERO; San Pietroburgo: Gufo, 2005. - 573, (3) S.: ill.
2. Vitali Bianchi. Giornale della foresta. Leningrado, 1963
3. Vorontsov V.V. Piante d'appartamento. Nuova guida alla cura. - M.: ZAO "Fiton +", 2002. - 288S., ill.
4. L'albero della conoscenza - un libro di riferimento illustrato universale per l'intera famiglia n. 12, 2006. Animali e piante. Fisiologia vegetale (pp. 41-44).

Le foglie sono verdi in estate a causa di un largo numero il pigmento di clorofilla che contengono.

Questo pigmento è il capofamiglia della pianta, poiché è con il suo aiuto che alla luce la pianta sintetizza lo zucchero principale, il glucosio, dall'anidride carbonica e dall'acqua, e da esso tutti gli altri nutrienti.

Tuttavia, insieme alla clorofilla, le foglie verdi contengono anche altri pigmenti: la xantofilla gialla e il carotene arancione (quello che determina il colore delle radici di carota).

In estate, questi pigmenti sono invisibili, poiché sono mascherati da una grande quantità di clorofilla. In autunno, quando l'attività vitale nella foglia si estingue, la clorofilla viene gradualmente distrutta. È qui che nella foglia compaiono le sfumature gialle e rosse della xantofilla e del carotene.

La distruzione della clorofilla è più intensa alla luce, cioè con tempo soleggiato. Ecco perché in autunno piovoso e nuvoloso le foglie mantengono il loro colore verde più a lungo. Ma se l '"estate indiana" viene a sostituire le piogge prolungate, le chiome degli alberi si trasformano nei colori dorati dell'autunno in 1-2 giorni.

Oltre all'oro, gli abiti autunnali degli alberi contengono sfumature cremisi. Questo colore è dovuto a un pigmento chiamato antocianina. A differenza della clorofilla, l'antocianina non si lega all'interno della cellula con formazioni plastiche (grani), ma si dissolve nella linfa cellulare. Con una diminuzione della temperatura, così come in piena luce, aumenta la quantità di antociani nella linfa cellulare. Inoltre, fermare o ritardare la sintesi dei nutrienti nel fogliame stimola anche la sintesi degli antociani.

Pertanto, il colore rosso delle foglie durante la caduta delle foglie indica semplicemente la continua attenuazione dell'attività vitale nelle foglie, che si preparano a cadere ...

Perché gli alberi perdono le foglie in autunno?

Se gli alberi non avessero perso le foglie per l'inverno, sarebbero morti. Ci sono diverse ragioni per questo.

Motivo uno. Le foglie dell'albero nella loro totalità hanno molto vasta area, e l'acqua sta evaporando rapidamente da tutta quest'area. In estate, l'albero è in grado di compensare la perdita di umidità estraendo acqua dal terreno. Ma con uno scatto freddo acqua fredda dal suolo è notevolmente ridotto; in inverno, è completamente difficile estrarre l'umidità dal terreno ghiacciato. Gli alberi con copertura decidua in inverno morirebbero per mancanza di umidità, cioè si asciugherebbero.

Per lo stesso motivo, con l'inizio della stagione secca nei tropici e subtropicali, gli alberi in questi zone climatiche gettano le foglie e restano nudi fino all'arrivo della stagione delle piogge.

Il secondo motivo. Avete notato che dopo abbondanti nevicate i rami degli alberi si inclinano fortemente verso il suolo sotto il peso della neve? Alcuni rami si staccano persino da esso. Se le foglie rimanessero sugli alberi in inverno, molta più neve indugia sui rami, poiché la superficie delle foglie, come abbiamo detto sopra, è grande. Così, facendo cadere le foglie in autunno, gli alberi si proteggono dai danni meccanici sotto la pressione della neve.

Motivo tre. Durante la caduta delle foglie, l'albero si libera dei sali minerali in eccesso che si accumulano nelle foglie durante l'estate. Come abbiamo più volte notato, il foglio evapora intensamente l'acqua. Per sostituire questa acqua evaporata, entra costantemente nuova acqua, che viene aspirata dalle radici dal terreno. Ma nell'acqua che le radici ottengono dal terreno si sciolgono vari sali. Quindi le foglie non arrivano acqua pulita e soluzioni saline. Parte dei sali viene utilizzata dalla pianta per la nutrizione e il resto dei sali si deposita nelle cellule delle foglie. Come più umidità evapora la foglia, più si mineralizza entro l'autunno. Di conseguenza, entro l'autunno, le foglie accumulano molti sali, diventando, per così dire, mineralizzate. Un eccesso di sali minerali disturba lavoro normale le foglie. Pertanto, perdere le foglie vecchie lo è condizione necessaria per mantenere viva la pianta.

A proposito…

Come conifere riuscire a non perdere umidità in inverno, pur rimanendo verde? Il segreto è che gli aghi evaporano molte volte meno umidità delle foglie. In primo luogo, la superficie dell'ago è molte volte più piccola della superficie della foglia; in secondo luogo, gli aghi hanno una buccia spessa; in terzo luogo, sono ricoperti da un rivestimento di cera, che riduce anche l'evaporazione dell'acqua. Infine, gli stomi negli aghi si trovano in appositi recessi: ciò riduce l'intensità dell'evaporazione dell'umidità attraverso di essi.
Anche le conifere perdono la loro copertura, ma non subito, come fanno legni duri, ma gradualmente: gli aghi di conifere vivono, in media, 3-4 anni. Pertanto, il cambio di "vestiti" delle conifere passa inosservato.

In che modo gli alberi perdono le foglie?

La caduta delle foglie è una fase naturale del ciclo vitale di una pianta. La caduta delle foglie in autunno non è una conseguenza diretta del deterioramento delle condizioni meteorologiche, questa è una proprietà ereditaria della pianta. Il segnale per l'inizio della caduta delle foglie non è un calo della temperatura, come si potrebbe pensare, ma un cambiamento nella durata delle ore di luce, il segno più sicuro e invariabile dell'inizio dell'autunno. Ciò è confermato da un esperimento molto semplice. Se in estate un giovane albero a foglie caduche, ad esempio una quercia o un acero, viene trapiantato in un vaso con terra, e posto in una stanza o in una serra, in autunno perderà inevitabilmente le foglie, nonostante le migliore cura e caldo.

La natura ha fatto in modo che la separazione di un albero con una foglia fosse per lui indolore. La preparazione per la caduta delle foglie inizia in anticipo. Alla fine dell'estate si forma uno speciale strato di separazione (sughero) alla base del picciolo fogliare. Le cellule di questo strato hanno pareti lisce e quindi possono facilmente separarsi l'una dall'altra.

In autunno, all'inizio della caduta delle foglie, la connessione tra le cellule dello strato di sughero viene interrotta. La foglia rimane appesa all'albero solo grazie ai fasci vascolari che collegano la foglia al ramo. In estate, questi fasci servono a trasportare l'acqua e i sali minerali dalla radice alle foglie e le sostanze nutritive prodotte dalle foglie al resto della pianta. I fasci vascolari possono essere facilmente visti con occhio semplice su cicatrici fogliari sotto forma di tre, cinque o Di più grandi punti.

Abbastanza piccolo impatto meccanico, per esempio, una folata di vento, in modo che quest'ultimo collegamento tra il picciolo della foglia e pianta madre. Le foglie possono anche cadere con tempo completamente calmo sotto l'influenza della gravità della lamina fogliare.

Al posto della cicatrice del foglio strappato, si forma uno strato protettivo di sughero.