23.02.2019

Composizione chimica ordinaria dell'ossigeno. Valore nutritivo e calorie. Utilizzare in cucina


TPL

Acida comune(lat. Oxalis acetosella) è una pianta erbacea perenne, specie del genere Kislitsa ( Oxalis) della famiglia Kislichnye ( Oxalidaceae).

I nomi popolari sono "cavolo lepre" e "trifoglio del cuculo".

Distribuzione ed ecologia

Si trova in tutta Europa, nel Caucaso, in Turchia, Cina, Mongolia, nel Nord America. Sul territorio della Russia cresce nella parte europea, nel Caucaso, nella Siberia occidentale e orientale, nell'Estremo Oriente.

L'Oxalis vulgaris può essere un esempio di piante confinate solo a determinate comunità vegetali, essendo ben adattate al fitoambiente caratteristico di queste comunità. Crescendo con successo in foreste di conifere scure, in particolare di abeti rossi in condizioni di ombreggiamento significativo, che, insieme al minatore e al settenario, è un rappresentante caratteristico comunità vegetale tali foreste, di solito scompare rapidamente quando la foresta viene distrutta (tuttavia, negli esperimenti sulla coltivazione di oxalis da semi all'esterno comunità naturaliè cresciuta con il pieno luce del sole meglio dell'ombreggiatura in condizioni forestali). Nelle foreste di abeti si può spesso trovare una copertura continua di acetosella comune.

Descrizione botanica

L'Oxalis vulgaris è una pianta erbacea perenne verde invernale, tozza, senza stelo, che raggiunge un'altezza di 5-12 cm.

Materie prime vegetali

La pianta ha un gradevole sapore aspro, ma in grandi quantità è leggermente velenosa e può causare irritazione ai reni e alle vie urinarie. Puoi preparare una bevanda vitaminica dalle foglie appena schiacciate con lo zucchero. Mischiate al formaggio, le foglie sono adatte per insalate, si mangiano anche come condimento per piatti a base di uova e zuppe. Un infuso di verdure viene talvolta utilizzato come surrogato del tè. Tuttavia, lungo applicazione interna questa pianta può portare a malattie renali.

L'oxalis comune era usato nella tintura.

Quando si pascolano animali in luoghi con una grande quantità di oxalis comune (soprattutto all'inizio della primavera, quando c'è poco altro cibo), si verificano casi di avvelenamento pericoloso (in particolare nelle pecore), spesso fatali.

Pianta del miele, ma la raccolta del miele è piccola.

A volte usato come pianta ornamentale. Predilige terreni umidi e ricchi di humus. Il sito per coltivare questa pianta è meglio sceglierne uno ombreggiato. Razze Oxalis seme comune e dividere il cespuglio. Man mano che cresce, forma un bellissimo tappeto.

Tassonomia

Visualizzazione Oxalis ordinario appartiene al genere Kislitsa ( Oxalis) della famiglia Kislichnye ( Oxalidaceae) dell'ordine Oxaliflorus ( Oxalidales).

Altre 5 famiglie (secondo il Sistema APG II) circa 800 specie in più
ordine ossaliflora genere acido
reparto Fioritura, o Angiosperme famiglia acido Visualizza Oxalis ordinario
44 ordini in più di piante da fiore (secondo il sistema APG II) Altri 4 generi (secondo il sistema APG II)





Da sinistra a destra. Forma generale. Foglio. Fiore. Diagramma floreale. Feto.

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Appunti

Letteratura

  • Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. Piante speziate aromatiche e speziate: un manuale / Ed. ed. KM Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 pag. - 100.000 copie. - ISBN 5-12-000483-0.
  • Tutto sulle piante medicinali nei tuoi letti / Ed. Radelova S. Yu .. - San Pietroburgo: SZKEO LLC, 2010. - P. 175. - 224 p. - ISBN 978-5-9603-0124-4.
  • Gubanov, IA e altri. 856. Oxalis acetosella L. - oxalis comune // . - M.: T-in scientifico. ed. KMK, tecnologo In-t. issl., 2003. - V. 2. Angiosperme (dicotiledoni: dicotiledoni). - S. 511. - ISBN 9-87317-128-9.

Collegamenti

  • in

Un estratto che caratterizza Oxalis vulgaris

Ma pochi giorni prima di lasciare Mosca, commossa e agitata da tutto ciò che stava accadendo, la contessa, chiamandola Sonya, invece di rimproveri e richieste, con le lacrime rivolte a lei con una supplica che lei, sacrificandosi, avrebbe pagato per tutto, quello che è stato fatto per lei è stato tagliare i suoi legami con Nikolai.
“Non sarò in pace finché non mi fai questa promessa.
Sonya scoppiò in lacrime istericamente, rispose attraverso i suoi singhiozzi che avrebbe fatto tutto ciò che era pronta a tutto, ma non fece una promessa diretta e nella sua anima non poteva decidere cosa le fosse richiesto. Era necessario sacrificarsi per la felicità della famiglia che l'ha nutrita e cresciuta. Sacrificarsi per la felicità degli altri era l'abitudine di Sonya. La sua posizione nella casa era tale che solo sulla via del sacrificio poteva mostrare le sue virtù, ed era abituata e amava sacrificarsi. Ma prima, in tutti gli atti di abnegazione, era ben consapevole che, sacrificando se stessa, eleva così il proprio valore agli occhi di sé e degli altri e diventa più degna di Nicola, che in vita ha amato di più; ma ora il suo sacrificio doveva consistere nel rinunciare a quella che per lei era tutta la ricompensa del sacrificio, tutto il senso della vita. E per la prima volta nella sua vita provò amarezza verso coloro che le facevano del bene per torturarla più dolorosamente; provava invidia per Natasha, che non aveva mai vissuto niente del genere, non aveva mai avuto bisogno di sacrifici e costringeva gli altri a sacrificarsi e ancora amata da tutti. E per la prima volta Sonya sentì, come dalla sua quiete, amore puro all'improvviso cominciò a crescere un sentimento appassionato verso Nicolas, che era al di sopra delle regole, della virtù e della religione; e sotto l'influenza di questo sentimento, Sonya involontariamente, avendo appreso la segretezza dalla sua vita dipendente, rispose alla contessa con parole generalmente indefinite, evitò le conversazioni con lei e decise di aspettare un incontro con Nikolai in modo che in questo incontro non si liberasse, ma, al contrario, si connette per sempre con lui.
I guai e l'orrore degli ultimi giorni della permanenza dei Rostov a Mosca hanno soffocato i cupi pensieri che la pesavano a Sonya. Era felice di trovare la salvezza da loro nelle attività pratiche. Ma quando ha saputo della presenza del principe Andrei nella loro casa, nonostante tutta la sincera pietà che provava per lui e per Natascia, l'ha colta una sensazione gioiosa e superstiziosa che Dio non voleva che fosse separata da Nicolas. Sapeva che Natasha amava un principe Andrei e non smetteva di amarlo. Sapeva che ora, riuniti in condizioni così terribili, si sarebbero innamorati di nuovo e che poi Nicholas, a causa della relazione che sarebbe stata tra loro, non avrebbe potuto sposare la principessa Mary. Nonostante tutto l'orrore di tutto ciò che è accaduto negli ultimi giorni e durante i primi giorni del viaggio, questa sensazione, questa coscienza della Provvidenza che interviene nelle sue faccende personali, piacque a Sonya.
Nella Trinity Lavra, i Rostov fecero il primo giorno del loro viaggio.
In albergo i Rostov assegnarono tre allori stanze grandi, di cui una fu occupata dal principe Andrei. L'uomo ferito stava molto meglio quel giorno. Natasha si sedette con lui. Il conte e la contessa sedevano nella stanza accanto, conversando rispettosamente con il rettore, che aveva fatto visita ai suoi vecchi conoscenti e investitori. Sonya era seduta proprio lì ed era tormentata dalla curiosità di ciò di cui stavano parlando il principe Andrei e Natasha. Ascoltò il suono delle loro voci attraverso la porta. La porta della camera del principe Andrei si aprì. Natasha, con la faccia agitata, uscì di lì e, non notando l'uomo che si alzò per andarle incontro e le afferrò l'ampia manica mano destra monaco, si avvicinò a Sonya e la prese per mano.
- Natascia, cosa sei? Vieni qui, disse la contessa.
Natasha venne benedetta e l'abate consigliò di chiedere aiuto a Dio e al suo santo.
Subito dopo che il rettore se ne fu andato, Nashat prese per mano la sua amica e la accompagnò in una stanza vuota.
Sonya, giusto? sarà vivo? - lei disse. - Sonya, quanto sono felice e quanto sono infelice! Sonya, mia cara, tutto è come prima. Se solo fosse vivo. Non può... perché, perché... perché... - E Natascia scoppiò in lacrime.
- Così! Lo sapevo! Grazie a Dio, disse Sonya. - Sarà vivo!
Sonya era eccitata non meno della sua amica, sia per la sua paura e dolore, sia per i suoi pensieri personali e inespressi. Lei, singhiozzando, baciò e consolò Natasha. "Se solo fosse vivo!" lei ha pensato. Dopo aver pianto, parlato e asciugato le lacrime, i due amici si sono avvicinati alla porta del principe Andrei. Natasha aprì con cautela la porta e sbirciò nella stanza. Sonya era in piedi accanto a lei alla porta semiaperta.
Il principe Andrei giaceva su tre cuscini. Il suo viso pallido era calmo, i suoi occhi erano chiusi e potevi vedere come respirava uniformemente.
- Oh, Natascia! Sonya all'improvviso quasi urlò, stringendo il braccio di sua cugina e allontanandosi dalla porta.
- Che cosa? che cosa? chiese Natascia.
"Questo è questo, quello, questo..." disse Sonya con il viso pallido e le labbra tremanti.
Natasha chiuse silenziosamente la porta e andò con Sonya alla finestra, non capendo ancora cosa le veniva detto.
"Ricordi", disse Sonya con una faccia spaventata e solenne, "ricordi quando ti ho cercato allo specchio ... A Otradnoye, nel periodo natalizio ... Ti ricordi cosa ho visto? ..
- Si si! - disse Natasha, spalancando gli occhi, ricordando vagamente che poi Sonya disse qualcosa sul principe Andrei, che vide mentire.
- Ti ricordi? Sonya ha continuato. - L'ho visto e l'ho detto a tutti, sia a te che a Dunyasha. Ho visto che era sdraiato sul letto", ha detto, facendo un gesto con la mano con il dito alzato in ogni dettaglio, "e che ha chiuso gli occhi, e che era coperto da una coperta rosa, e che ha piegato le sue mani", ha detto Sonya, assicurandosi mentre descriveva i dettagli che vedeva ora, che gli stessi dettagli che vedeva allora. Allora non vide nulla, ma disse di aver visto quello che le veniva in mente; ma quello che aveva pensato allora le sembrava reale come qualsiasi altro ricordo. Quello che poi disse, che lui si voltava a guardarla e le sorrideva ed era coperto di qualcosa di rosso, non solo lo ricordava, ma era fermamente convinta che anche allora aveva detto e visto che era coperto da una coperta rosa, appunto rosa, e che i suoi occhi erano chiusi.
"Sì, sì, esattamente rosa", ha detto Natasha, che ora sembrava anche ricordare ciò che era stato detto in rosa, e proprio in questo vedeva la principale straordinarietà e misteriosità della predizione.
“Ma cosa significa? disse Natasha pensierosa.
“Ah, non so quanto sia straordinario tutto questo! disse Sonya, stringendosi la testa.
Pochi minuti dopo, il principe Andrei chiamò e Natascia andò da lui; e Sonya, provando una sensazione di eccitazione e di tenerezza che raramente provava da lei, rimase alla finestra, meditando sull'intera insolita di quanto era accaduto.
In questo giorno ci fu l'opportunità di inviare lettere all'esercito e la contessa scrisse una lettera a suo figlio.
“Sonya,” disse la contessa, alzando lo sguardo dalla sua lettera mentre sua nipote le passava accanto. - Sonya, scriverai a Nikolenka? disse la contessa con voce bassa e tremante, e nello sguardo dei suoi occhi stanchi, scrutando attraverso gli occhiali, Sonya lesse tutto ciò che la contessa intendeva con queste parole. Questo sguardo esprimeva sia la preghiera, sia la paura del rifiuto, e la vergogna per ciò che doveva essere chiesto, e la disponibilità a un odio inconciliabile in caso di rifiuto.
Sonya si avvicinò alla contessa e, inginocchiandosi, le baciò la mano.
«Scriverò, mamma», disse.
Sonya è stata addolcita, eccitata e commossa da tutto ciò che è accaduto quel giorno, in particolare dalla misteriosa esibizione della divinazione che ha appena visto. Ora che sapeva che in occasione della ripresa dei rapporti tra Natasha e il principe Andrei, Nikolai non avrebbe potuto sposare la principessa Marya, sentì volentieri il ritorno di quel clima di abnegazione in cui amava e viveva. E con le lacrime agli occhi e con gioia nella consapevolezza di commettere un atto generoso, lei, interrotta più volte da lacrime che offuscavano i suoi occhi neri e vellutati, scrisse quella commovente lettera, la cui ricevuta colpì tanto Nikolai.

Nel corpo di guardia, dove fu portato Pierre, l'ufficiale e i soldati che lo presero lo trattarono con ostilità, ma allo stesso tempo con rispetto. C'era anche un senso di dubbio nel loro atteggiamento nei suoi confronti su chi fosse (non proprio persona importante), e l'ostilità a causa della loro ancora fresca lotta personale con lui.
Ma quando, la mattina di un altro giorno, arrivò il turno, Pierre sentì che per la nuova guardia - per ufficiali e soldati - non aveva più il significato che aveva per chi lo prendeva. E infatti, in questo uomo grosso e grasso in caftano da contadino, le guardie dell'altro giorno non vedevano più quel vivente che combatteva così disperatamente con il predone e i soldati di scorta e pronunciava una frase solenne per salvare il bambino, ma vedevano solo il diciassettesimo di quelli detenuti per qualche motivo, secondo l'ordine delle autorità superiori, presi dai russi. Se c'era qualcosa di speciale in Pierre, era solo il suo sguardo timido, concentrato, pensieroso e la lingua francese, in cui, sorprendentemente per i francesi, parlava bene. Nonostante il fatto che lo stesso giorno Pierre fosse collegato con altri sospetti presi, da allora stanza separata, che occupava, era necessario a un ufficiale.

Oxalis è una pianta erbacea della famiglia Oxalis. Il nome scientifico è oxalis, ma è anche conosciuto come falso trifoglio, lepre e cavolo cappuccio. In effetti, le foglie hanno una struttura simile al trifoglio e hanno un sapore aspro. Oxalis è originario del Messico, del Sud America e dell'Africa meridionale. La pianta è altamente decorativa, quindi i giardinieri si sono innamorati. Viene piantato nei giardini come confine o usato come pianta da interno. L'ossido ha proprietà medicinali, è un buon coleretico e diuretico, e aiuta anche con il raffreddore.

Descrizione botanica

Oxalis è un genere di erbe da fiore annuali o perenni. Hanno un rizoma superficiale strisciante con escrescenze tuberose o bulbose. L'altezza della pianta è di 15-30 cm Le foglioline su piccioli lunghi fino a 20 cm hanno una struttura palmata o trifogliata. La lunghezza del foglio è di 5-15 cm. lastra di lamiera tendono a piegarsi e cadere di notte con tempo nuvoloso o sotto impatto fisico. Il colore delle foglie è verde e bordeaux, semplice o bicolore.

La fioritura avviene in tarda primavera o all'inizio dell'estate e dura circa un mese. Dall'ascella delle foglie cresce un lungo peduncolo, che porta uno o più germogli. La corolla della forma corretta è costituita da cinque petali fusi in un corto tubo. Hanno un bordo arrotondato, fortemente piegato verso l'esterno. Per analogia con le foglie, i fiori si chiudono di notte. Il colore dei petali è dominato da lilla, bianco, rosa, sfumature gialle. Tutti i fiori sono bisessuali, inclini all'autoimpollinazione o all'impollinazione da parte degli insetti. Al centro del fiore sono presenti 5-10 lunghi stami filiformi e un'unica ovaia. La sua colonna può essere più lunga, più corta o a filo con gli stami.














I frutti sono baccelli carnosi, oblunghi con lembi verdi. Dietro di loro ci sono piccoli semi a forma di lacrima con una pelle spessa. A strato superiore la buccia contiene un gran numero di zuccheri per attirare le formiche. Sono loro che portano i semi su lunghe distanze. Dopo che le valvole delle bacche acide sono maturate, si aprono bruscamente, sparando letteralmente al contenuto a lunga distanza.

Tipi popolari di oxalis

L'acido è molto vario. Ci sono più di 800 varietà nel genere. La Russia è un habitat naturale per 5-6 di loro.

Il più delle volte si trova in ombrose foreste di conifere. erbe perenni crescere solo 5-12 cm di altezza. Un sottile rizoma strisciante entra in simbiosi con i funghi, a causa dei quali si formano rigonfiamenti sui processi sotterranei. Le foglie su piccioli sottili e flessibili sono trifogliate con lobi a forma di cuore. Sono tinti colore verde, e per l'alto contenuto di acido ossalico, hanno un sapore aspro. Su un peduncolo lungo 5-10 cm sbocciano fiori singoli color crema in maggio-giugno. I loro petali sono ricoperti di venature viola o rosa e hanno un bordo arrotondato.

La specie vive nel centro e Sud America, dove viene coltivato alla pari delle patate. Allo stesso modo le piante crescono tuberi oblunghi molto pesanti con un alto contenuto di amido sulle radici. Le foglie di questa specie hanno una forma trifogliata e un colore verde uniforme. I fiori singoli sono costituiti da cinque petali rosati.

Bulbosa perenne originaria del Messico e Panama. È più comunemente usato come pianta d'appartamento. L'altezza del cespuglio è di 15 cm Il bulbo nero brunastro alimenta uno stelo accorciato e una rosetta di 3-6 foglie a foglia lunga con segmenti a forma di cuore. Le foglie sono di colore verde con una macchia marrone o viola al centro. In giugno-settembre, le infiorescenze ad ombrello sciolte fioriscono sopra il fogliame su lunghi peduncoli. Fiori a forma di imbuto rosa intenso o rosso-viola con una gola giallastra. Il loro diametro è di circa 2 cm.

impianti termofili per coltivazione domestica caratterizzato da grandi foglie viola scuro con un centro più chiaro. Ogni picciolo ha 3 piastre angolari. Piccoli fiori rosa chiaro sono raccolti su lunghi peduncoli flessibili in infiorescenze sciolte.

Popolare pianta da giardino forma un denso cespuglio fiorito di soli 8 cm di altezza e quasi 15 cm di diametro. Notevoli le foglie ovali grigio-verdi. Ogni picciolo può avere 9-22 segmenti a forma di ventaglio. In giugno-luglio sbocciano grandi fiori bianco-argentati con una rete rosata di vene sulla superficie interna.

Le erbe tappezzanti a bassa crescita sono piuttosto tenaci, quindi molti giardinieri sono considerati un'erbaccia. Ogni picciolo ha 3 lobi a forma di cuore di una ciliegia, tonalità quasi marrone. Piccoli fiori rosa chiaro sbocciano singolarmente o in gruppi fino a 3 pezzi.

originale varietà indoor sviluppa foglie verde brillante con lobi molto stretti, quasi lineari. I petali dei suoi fiori sono attorcigliati in uno stretto tubo di notte. All'interno hanno un monocromatico Colore bianco, e all'esterno lungo il bordo sono cerchiati un bordo bordeaux o scarlatto. L'altezza della pianta raggiunge i 15 cm La sua patria è il Sud Africa.

Caratteristiche di riproduzione

Oxalis si propaga seminando semi, tuberi e talee. I semi vengono seminati a metà primavera immediatamente terreno aperto. Dopo 1,5-2 settimane appariranno i germogli. Nel primo anno, le piantine formano rosette di foglie e crescono rizomi. Cespugli e fiori più densi possono essere osservati dal prossimo anno di vita.

In autunno, quando parte terra muore, puoi scavare i noduli dal terreno. Si conservano in un luogo fresco. Dall'inizio di marzo, preparare pentole con sciolto terreno del giardino misto a sabbia. In ogni contenitore possono essere inseriti fino a 10 noduli. Vengono piantati a una profondità di circa 1 cm Per diverse settimane, i vasi con i tuberi vengono conservati in un luogo fresco (+5 ... + 10 ° C) e inumidiscono il terreno con grande cura. Entro la fine di marzo, la temperatura si alza. Per coltivare in casa, puoi piantare i tuberi in qualsiasi momento dell'anno. Se atterri nell'ultima decade di ottobre, un cespuglio rigoglioso si formerà già entro il nuovo anno.

Oxalis è ben propagato per talea. Inoltre, qualsiasi parte della pianta è adatta alla radicazione: una foglia con un picciolo, singoli segmenti, un peduncolo con fiori. La radicazione può essere effettuata in acqua o direttamente nel terreno. Per fare questo, usa una miscela sabbia di fiume, humus fogliare, foglia e terra di zolle. I piccioli vengono piantati in gruppi e mantenuti in luce diffusa e ad una temperatura di circa +25°C. Il processo di adattamento dura 2-3 settimane.

Cura della casa

La stanza acida è piantata in una pentola di medie dimensioni. Il terreno è formato da parti uguali dei seguenti componenti:

  • sabbia di fiume;
  • terra dell'humus;
  • torba;
  • foglia di terra;
  • terra di zolle.

Sul fondo viene necessariamente posto uno strato di cocci di argilla, ghiaia o argilla espansa. Dopo la semina, le piante vengono annaffiate abbondantemente.

Illuminazione. Oxalis cresce bene in condizioni di luce diffusa brillante e ore di luce diurna di 12-14 ore. Nella calda estate a mezzogiorno, è necessaria la protezione dalla luce solare diretta. In autunno e in inverno, le piante vengono risistemate sul davanzale meridionale e viene utilizzata la retroilluminazione.

Temperatura. In primavera e in estate, l'acido sarà buono a una temperatura di + 20 ... + 25 ° C. Nelle giornate calde, si consiglia di ventilare più spesso la stanza, ma di proteggere il fiore dalle correnti d'aria. Meglio togliere il piatto Aria fresca. In inverno, è necessario risistemare la pianta in una stanza più fresca (+ 12 ... + 18 ° C). In dicembre-gennaio, la maggior parte degli oxalis sono a riposo. Perdono fogliame, quindi non hanno bisogno di illuminazione. A febbraio, le pentole con i tuberi vengono trasferite in un luogo più caldo.

Umidità. Il fiore risponde con gratitudine alla spruzzatura regolare, ma è in grado di adattarsi alla normale umidità nella stanza. Chiudere in inverno apparecchi di riscaldamento si consiglia di utilizzare un umidificatore o di disporre i pallet con ciottoli bagnati.

Irrigazione. Durante la stagione di crescita attiva, l'acido deve essere annaffiato abbastanza spesso. Il substrato può asciugarsi fino a una profondità di 1-1,5 cm, tuttavia non dovrebbero essere consentiti ristagni d'acqua. Dall'autunno, l'irrigazione viene gradualmente ridotta e ridotta al minimo. Durante il periodo di dormienza per 4-6 settimane, possono essere completamente abbandonati.

fertilizzanti. In aprile-agosto, i cespugli vengono annaffiati con una soluzione fertilizzante minerale per piante da fiore. La medicazione superiore viene applicata ogni 14-20 giorni dopo una piccola irrigazione.

Malattie e parassiti. L'immunità di oxalis è molto forte. Praticamente non soffre di malattie delle piante. Solo per molto tempo cura impropria(umidità, basse temperature, contatto con piante malate) su di esse possono svilupparsi funghi ( marciume grigio, muffa in polvere). Inoltre, solo a volte si possono vedere i germogli acari di ragno, cocciniglie o cocciniglie.

Oxalis in giardino

Oxalis cresce ugualmente bene in ombra parziale e su un prato aperto e soleggiato. Il terreno dovrebbe essere nutriente, sciolto e traspirante. L'acidità del terreno è consigliata neutra o leggermente acida. Se necessario, prima di piantare, la terra viene scavata con l'aggiunta di compost e torba. Le giovani piante vengono piantate a una distanza di 10-12 cm a una profondità di 3-4 cm, è meglio piantare nella seconda metà della primavera con tempo caldo e nuvoloso.

Le piante di solito hanno abbastanza precipitazioni naturali. Se la siccità si trascina, i cespugli vengono annaffiati al mattino o più vicino al tramonto con una piccola quantità d'acqua.

Raramente, ogni 1-2 mesi, l'acetosa viene nutrita con molto diluito complesso minerale o "Korovyak".

In autunno, una pianta amante del calore deve essere preparata per lo svernamento. Per fare questo, il terreno alle radici dovrebbe essere ben pacciamato. Non dovresti aver paura per lo stato della parte del terreno, si asciugherà comunque e strato spesso il pacciame aiuterà i tuberi e le radici a sopravvivere fino alla prossima primavera.

Segni e superstizioni

Kislitsa è un ospite molto gradito in casa. Promette pace in famiglia, benessere, protezione da litigi e omissioni, frequenti incontri con gli amici. La casa può essere facilmente convertita in ciotola piena, luogo di gioiosi incontri e incontri con amici e parenti. Si ritiene che un fiore aiuti le persone sole a risolvere problemi personali e trovare la loro anima gemella, oltre a liberarsi dallo sconforto e dalla depressione. In alcuni paesi serve oxalis un regalo meraviglioso per Natale o Capodanno come fonte di gioia e benessere finanziario.

L'acetosa comune è una pianta erbacea o arbustiva annuale o perenne appartenente alla famiglia degli acidi. C'è un'ampia varietà di varietà acide. Per la maggior parte delle piante sono inerenti foglie a tre, quattro o cinque lobi su talee allungate, che si piegano sotto stimolazione meccanica, proteggendole dalle precipitazioni e dalla luce solare cocente.

Oxalis ha uno speciale sapore aspro, che è apparso a causa dell'elevata concentrazione di acido ossalico. I fiori di Oxalis possono assumere le forme e le sfumature più intricate.

Area di distribuzione - foreste di abeti rossi della Russia, Sud e America Latina, Africa. In alcuni paesi, molte varietà di oxalis sono erroneamente considerate erbacce (carruba oxalis).

La composizione chimica dell'acido

La pianta contiene una notevole quantità di vitamine: acido ascorbico (92 mg/100 g), vitamina K, rutina, flavonoidi, acidi fenolici e tocoferoli. Nelle foglie sono stati trovati acidi organici: ossalico, succinico, fumarico, tartarico, citrico. La loro presenza è la ragione per la comparsa di un sapore aspro nelle foglie.

Lo sapevate? Oxalis sa come muovere le foglie, è molto sensibile al tatto, che ricorda una mimosa.

Le proprietà curative dell'acido

La capacità dell'oxalis di aumentare la subacidità gastrica, stimolare l'appetito è stata scientificamente provata, la pianta ha proprietà diuretiche e coleretiche. Tuttavia, la medicina tradizionale rivela un'ampia gamma di possibilità per trarne beneficio. Gli vengono attribuite proprietà diuretiche, antinfiammatorie, antielmintiche e cicatrizzanti, si consiglia di utilizzarlo nella prevenzione di ipo e beriberi, gastrite iperacida e anoressia.


L'ossigeno contribuirà al trattamento di malattie del fegato, nefrite, bruciore di stomaco, è un tonico I decotti curativi di acido avranno un effetto curativo sulla scrofola e persino sul cancro allo stomaco, la tintura farà fronte a diarrea, stomatite, ascessi, diatesi, disturbi metabolici. Il loro uso influenzerà favorevolmente malattie gastrointestinali, invasioni elmintiche, tonsillite, suppurazione delle gengive, ulcere, enuresi; succo: abbassa la temperatura, cura gli ascessi, allevia il dolore mestruale, come testimoniano i guaritori bulgari e russi, rafforza sistema cardiovascolare.Nel Caucaso, l'uso delle foglie come disintossicante per l'avvelenamento da arsenico e mercurio è popolare.

Lo sapevate? Oltre all'effetto curativo, l'acetosa può essere mangiata aggiungendo le sue foglie a insalate, zuppe, torte. Gli amanti del tè possono essere consigliati per assaggiare una meravigliosa bevanda acida.

Raccolta e stoccaggio di materie prime medicinali dall'acido

Erba e foglie di acetosella ne hanno molte caratteristiche benefiche, quindi vengono immagazzinate come materie prime medicinali nella fase di fioritura, un periodo di tempo che va da aprile a giugno. La pianta viene essiccata sotto una tettoia con una buona ventilazione; per questo possono essere utilizzati anche essiccatori speciali (la temperatura non deve superare i 45-50 ° C). Le materie prime essiccate vengono frantumate in piccoli strati e conservate per non più di 1 anno sospese in locali asciutti o in sacchi di carta sigillati.

Ricette per medicinali dall'acido nella medicina popolare

Brodo per il risciacquo con angina

L'angina è una malattia molto insidiosa che può sorprendere chiunque. Non è necessario correre immediatamente in farmacia per i medicinali. Un decotto di acetosa comune per gargarismi si è dimostrato valido. Per farlo, sono necessari 2 cucchiaini per versare 200 ml acqua pulita, far bollire e lasciare sul fuoco per 10 minuti a languire. Dopo il raffreddamento, filtrare e aggiungere acqua bollente per ripristinare il volume primario. Assumere tre volte al giorno prima dei pasti.

Decotto ad alta temperatura

È noto che l'immunità indebolita supera l'infezione che penetra peggio nel corpo. Le proprietà antipiretiche dell'acido possono essere utilizzate per il raffreddore e l'influenza. Un decotto di acido alta temperatura semplice: versare 1 cucchiaio di erbe aromatiche in 180 ml di latte caldo e lasciare a bagnomaria per 30 minuti. Come un decotto per il mal di gola, va consumato mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno.

Tintura per malattie dei reni e delle vie urinarie


Stile di vita malsano, consumo eccessivo di cibi grassi, fumo, alcol, ipotermia sono la fonte di malattie renali ed E. coli, clamidia, micoplasma - tratto urinario. La medicina tradizionale prescrive l'uso della tintura in tali circostanze. Aggiungere un cucchiaio di foglie essiccate a 400 ml acqua calda, portare a bollore e tenere a bagnomaria in una ciotola smaltata sigillata per circa 15 minuti, quindi filtrare attraverso un triplo strato di garza. Bere mezzo bicchiere tre volte al giorno durante i pasti. Usa anche tintura alcolica da oxalis, che affronterà bene l'infiammazione e le malattie del fegato: versare 50 ml in 200 ml di vodka, lasciare per circa una settimana e portarlo dentro prima dei pasti 2 volte al giorno.

Tintura per impacchi per reumatismi e lividi

I reumatismi si fanno sentire come conseguenza del trasferimento di malattie da streptococco, ad esempio tonsillite, come reazione allergica o predisposizione genetica. Prendi la tintura cavolo cappuccio. Preparare un tale decotto alcolico: 50 g di foglie devono essere versati in 500 ml di vodka, lasciati in un luogo buio per 10 giorni, filtrati e utilizzati per impacchi per dolori muscolari e lividi, vengono applicati sulle aree interessate pelle.

Importante! L'ossido sarà una panacea per la stomatite, solo allora il rapporto tra acido e acqua dovrebbe essere 1:1.

Succo di miele per diarrea e infiammazione


Intossicazione alimentare, gastroenterite, stress costante, intestino sensibile e saturazione eccessiva del corpo con antibiotici causano diarrea. disagio, puoi ricorrere al succo acido con il limone. Spremere il succo dalle parti aeree dell'acido e mescolare con il miele in un rapporto di 1:1. Prendi 1 cucchiaio più volte al giorno.

Acetosa (cavolo lepre): descrizione, proprietà, uso, controindicazioni, ricette

Grazie


Dopo un lungo inverno, era l'acetosella e l'acetosella che fin dall'antichità erano i primi doni primaverili della natura. Allo stesso tempo, i nostri antenati apprezzavano l'acetosa non solo per il suo sapore delicato e aspro, ma anche per proprietà curative, aiutando a far fronte a febbre, infiammazioni e molti altri disturbi del corpo. Di seguito consideriamo in dettaglio le proprietà di questa pianta, i suoi benefici per l'organismo, le modalità di somministrazione e le controindicazioni all'uso.

Descrizione della pianta Oxalis vulgaris (cavolo lepre)

acido comune, spesso chiamato cavolo lepre, è una pianta perenne caratterizzata dalla presenza di un sottile rizoma strisciante, da cui successivamente crescono foglie a foglia lunga con tre foglie cuoriformi. Questa pianta appartiene al genere Oxalis della famiglia Oxalis.

L'ossido ha un piacevole sapore aspro, e tutto per la presenza di acidi organici nelle foglie della pianta.

Devo dire che l'oxalis comune è giustamente considerato un ottimo barometro in grado di prevedere il tempo: ad esempio, prima della pioggia, la pianta piega le sue corolle bianche e inclina i fiori a terra, ma con tempo freddo e nuvoloso i fiori non si aprono affatto, proteggendo così il polline. I fiori si chiudono di notte. L'ossigeno si nasconde anche dalla luce solare diretta, proteggendosi così dall'eccessiva perdita di umidità.

Tali trasformazioni sono associate a cambiamenti pressione interna(o turgore) nelle cellule sia delle foglie che dei petali.

Il cavolo cappuccio è usato non solo come condimento in cucina, ma anche come medicina tradizionale ben collaudata.

Che aspetto ha il cavolo cappuccio?

L'Oxalis vulgaris ha foglie trifogliate e fiori rossastri, che si trovano su piccioli relativamente lunghi (il colore della pianta è dovuto alle venature rosa presenti sui petali). In generale, l'altezza della pianta è di circa 5 - 12 cm Dopo un attento esame, si può trovare un puntino giallo alla base della corolla bianca della pianta.

La particolarità dell'oxalis è l'"eruzione" dei frutti, che, a maturità, possono "rilasciare" piccoli semi rossastri (questa proprietà è dovuta ad un cambiamento di umidità, che porta al fatto che il guscio dei baccelli si rompe, cambiando drasticamente forma ).

Dove cresce?

L'acetosa comune si trova in Europa (in tutte le sue parti) e Nord America, nel Caucaso, oltre che in paesi come Turchia, Cina, Mongolia.

Sul territorio della Russia, il cavolo lepre cresce nella parte europea del paese, il Lontano est, così come in occidentale e Siberia orientale.

Questa pianta predilige boschi ombrosi e umidi, boschi di querce, boschi di ontani, boschi di betulle, per non parlare delle zone poste in prossimità di ruscelli e stagni.

Raccolta e conservazione

Gambi, foglie e fiori di oxalis vengono raccolti da maggio a giugno, mentre le materie prime raccolte vengono immediatamente lavate e asciugate all'aria, ma sotto una tettoia. Se la pianta viene essiccata all'interno, quest'ultima dovrebbe essere ben ventilata. Puoi anche essiccare le materie prime in essiccatoi, la cui temperatura dovrebbe raggiungere i 40 - 50 gradi. L'oxalis essiccato viene conservato in sacchetti di carta per non più di un anno.

Stonecrop viola (sedum scricchiolante, giovane)

A volte il nome "cavolo lepre" è usato per riferirsi a piante come lo scalpellino grande (o scricchiolante) e lo scalpellino viola, ma questo è assolutamente piante diverse e da aspetto esteriore, e per relazione generica, e per proprietà medicinali.

Stonecrop si riferisce a perenne piante erbacee dalla famiglia grassa. Questa pianta, che è anche popolarmente conosciuta come "ringiovanita", ha radici carnose e un fusto eretto, la cui altezza raggiunge i 70 cm. Colore rosa.

La pianta fiorisce da luglio a settembre, mentre i frutti maturano da agosto. Il frutto della pianta è una fogliolina di colore rosso o rosa, lunga 6 mm. Nel cibo, le foglie della pianta possono essere utilizzate senza lavorazione, perché hanno un sapore aspro, inoltre scricchiolano un po' sui denti, motivo per cui sono chiamate cavolo cappuccio.

Come materia prima medicinale viene utilizzata l'intera parte aerea della pianta, che viene raccolta durante il periodo di fioritura, per la quale vengono tagliati germogli frondosi e fiori di sassolino viola. Si precisa che le materie prime vengono essiccate in locali ventilati e sempre caldi. Stonecrop trattiene molto bene l'umidità e, quindi, non si asciuga bene. Per accelerare il processo di essiccazione della pianta privandola della sua capacità di ritenzione idrica, si consiglia di prescottare le materie prime con acqua bollente.

Proprietà del porpora stonecrop:

  • diuretico;
  • emostatico;
  • antitumorale;
  • la guarigione delle ferite;
  • antidolorifico;
  • eccitante;
  • stimolante;
  • rafforzamento.
Infusi e decotti di stonecrop sono indicati per le seguenti patologie:
  • malattie dei reni e delle vie urinarie;
  • dolore all'intestino e allo stomaco;
  • tubercolosi polmonare;
  • catarro delle prime vie respiratorie;
  • tumore maligno;
  • debolezza sessuale;
  • ferite;
  • ulcere;
  • ascessi;
  • infertilità femminile;
  • disturbi nervosi;
  • malattia del fegato;
  • diatesi;
  • eczema infantile;
  • debolezza generale;
  • epilessia.
Per preparare l'infuso 1 cucchiaino. le erbe della pianta vengono versate con un bicchiere di acqua bollente, infuse in un contenitore chiuso per quattro ore, filtrate e bevute in mezzo bicchiere tre volte al giorno dopo aver mangiato.

Un unguento preparato con erbe fresche e strutto viene utilizzato nel trattamento di fratture ossee, licheni e ferite difficili da guarire.

Se la canfora viene aggiunta a un tale unguento, è possibile accelerare il trattamento di vari tipi di tumori, epilessia e febbre intermittente.

Una tintura può essere preparata dall'erba tagliata di fresco, per la quale la materia prima viene scottata con acqua bollente, passata attraverso uno spremiagrumi o un tritacarne, spremuta e accuratamente filtrata. Il succo risultante viene diluito con alcol o vodka in un rapporto di 1:1. La tintura viene presa 30 gocce tre volte al giorno, dopo aver mangiato.

A sua volta, lo stonecrop è usato non solo nella medicina popolare, ma anche nella medicina ufficiale russa come stimolante biogenico. Quindi, un farmaco chiamato Biosed, in primo luogo, stimola i processi metabolici e, in secondo luogo, promuove la rigenerazione dei tessuti. È prescritto come coadiuvante nel trattamento di polmonite, bronchite, epatite e altre malattie. Inoltre, biosed accelera la guarigione delle ferite e delle ulcere trofiche e viene utilizzato anche in oftalmologia e otorinolaringoiatria.

Importante! La pianta è velenosa, per questo motivo è necessario consultare un medico prima di utilizzarla.

La composizione e le proprietà del cavolo cappuccio

Le proprietà dell'acetosa comune sono determinate dalla composizione della pianta, i cui elementi principali saranno discussi più dettagliatamente di seguito.

Acidi organici (ossalico, malico, succinico)
Acido ossalico:

  • promuove un aumento della secrezione dello stomaco e del pancreas;
  • partecipa al processo di emopoiesi, fornendo all'organismo elementi come ferro, potassio e magnesio;
  • migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale stimolando un intestino pigro.
Acido di mela:
  • elimina la stitichezza;
  • migliora il metabolismo;
  • normalizza il processo digestivo;
  • rafforza i vasi sanguigni;
  • rafforza la vista;
  • favorisce la formazione dei globuli rossi.


Acido succinico:

  • abbassa la concentrazione di colesterolo;
  • neutralizza i radicali liberi;
  • riduce l'effetto negativo sul corpo dei farmaci;
  • favorisce il recupero articolare riducendo la concentrazione di acido urico;
  • calma il sistema nervoso;
  • favorisce la produzione naturale di insulina;
  • normalizza la microflora intestinale;
  • migliora le funzioni riproduttive.
Rutino
Azione:
  • rafforza i capillari;
  • favorisce la dissoluzione dei depositi aterosclerotici;
  • migliora la coagulazione del sangue;
  • abbassa la pressione arteriosa e intraoculare;
  • riduce la frequenza cardiaca;
  • promuove una maggiore formazione della bile;
  • stimola l'attività della corteccia surrenale;
  • elimina il gonfiore;
  • facilita le manifestazioni di reazioni allergiche.
Carotene
Azione:
  • protegge il corpo dall'azione dei pro-ossidanti aggressivi;
  • previene l'invecchiamento precoce;
  • riduce il rischio di sviluppare malattie cardiache e vascolari;
  • inibisce la trasformazione delle cellule in cellule maligne.
Flavonoidi
Azione:
  • stimolare il funzionamento della corteccia surrenale;
  • ridurre la fragilità capillare;
  • ripristinare il normale ritmo cardiaco;
  • normalizzare il funzionamento del sistema nervoso;
  • normalizzare la pressione sanguigna.
Vitamina A
Azione:
  • rafforza le membrane cellulari;
  • rafforza il sistema immunitario;
  • promuove il riassorbimento dei tumori;
  • aiuta a rafforzare e rigenerare la pelle;
  • migliora la vista;
  • aumenta la resistenza del corpo alle malattie infettive;
  • normalizza il funzionamento delle mucose.
Vitamina C
Azione:
  • accelera l'assorbimento della vitamina E;
  • fornisce la sintesi degli ormoni corticosteroidi responsabili delle risposte adattative;
  • solleva forze difensive organismo;
  • allevia l'infiammazione;
  • resiste a microbi e virus;
  • riduce la concentrazione di acido urico nel sangue;
  • ripristina la normale respirazione cellulare;
  • rafforza i vasi sanguigni e i capillari;
  • assicura la crescita e lo sviluppo del tessuto osseo.
Acido folico
Azione dell'acido folico:
  • partecipa alla sintesi del DNA e al metabolismo degli aminoacidi;
  • aumenta l'efficienza;
  • migliora il benessere;
  • fornisce equilibrio nel lavoro del sistema nervoso;
  • regola il processo di emopoiesi;
  • migliora il funzionamento dell'intestino e dello stomaco;
  • aumenta il contenuto di colina nel fegato, che ha un effetto benefico sul funzionamento di questo organo;
  • previene il rischio di anomalie fetali intrauterine;
  • migliora l'appetito;
  • normalizza il sonno;
  • riduce il rischio di sviluppare cancro alle ovaie e al seno.
Amido
Questo carboidrato è facilmente assorbito dall'organismo e, trasformandosi in glucosio, contribuisce alla produzione di energia dell'organismo, necessaria per il pieno funzionamento di tutti i sistemi umani.

Proprietà del cavolo cappuccio

  • Antiscorbutico;
  • antielmintico;
  • coleretico;
  • diuretico;
  • antinfiammatorio;
  • la guarigione delle ferite;
  • emostatico;
  • antitossico;
  • diuretico;
  • antipiretico;
  • pulizia;
  • emostatico.

I benefici del cavolo cappuccio

1. Migliorare il metabolismo.
2. Aumento dell'appetito.
3. Smetti di sanguinare.
4. Accelerazione della guarigione delle ferite.
5. Eliminazione di bruciore di stomaco, nausea e vomito.
6. Normalizzazione dell'acidità del succo gastrico.
7. Diminuzione della pressione sanguigna.
8. Purificazione della pelle dall'acne.
9. Migliorare il lavoro del cuore.
10. Calmare il sistema nervoso.

Importante!È necessario consumare acido in dosaggi moderati, mentre l'uso a lungo termine di farmaci da questa pianta dovrebbe essere escluso, poiché contiene una grande quantità di acido ossalico, i cui sali possono provocare irritazione del fegato, dei reni e delle vie urinarie.

Trattamento con cavolo cappuccio

Cosa tratta il cavolo cappuccio?

Il cavolo cappuccio sotto forma di rimedio interno, esterno e locale è usato per trattare tali malattie e disturbi:
  • cancro allo stomaco;
  • ittero;
  • giada;
  • bruciore di stomaco;
  • artrite;
  • gastrite iperacida;
  • diatesi;
  • metrorragia;
  • menorragia;
  • aterosclerosi;
  • diarrea;
  • avvelenamento da arsenico e mercurio;
  • enuresi;
  • stomatite ulcerosa;
  • paralisi;
  • ascessi;
  • scrofola;
  • ulcere;
  • scorbuto;
  • angina;
  • infiammazione delle gengive;
  • vermi;
  • bronchite;
  • malattia metabolica;
  • mestruazioni abbondanti;
  • ulcera duodenale;
  • fistole;
  • ustioni;

Foglie

Le foglie fresche della pianta, precedentemente macinate con zucchero, vengono utilizzate per preparare una bevanda rinfrescante e tonificante, che ha anche un debole effetto diuretico.

Inoltre, le foglie di cavolo cappuccio di lepre fresche tritate vengono applicate su ferite, tumori, ustioni e ulcere difficili da curare.

Erba

Il succo diluito o l'infuso di acqua dell'erba della pianta viene utilizzato per sciacquare la bocca, il che aiuta a rafforzare le gengive, alleviare l'infiammazione ed eliminare l'alitosi.

Fiori

I piccoli fiori di cavolo cappuccio sono usati come efficace agente tonico, tonico, antinfiammatorio e cicatrizzante.

L'uso del cavolo cappuccio

Infusione

Questa forma di preparati di oxalis vulgaris ha proprietà diuretiche, antipiretiche ed emostatiche. Inoltre, l'infuso viene assunto internamente come bevanda dissetante, che aiuta anche a curare le malattie dello stomaco e dell'intestino. Sotto forma di lozioni e impacchi, l'infuso di cavolo lepre viene utilizzato nel trattamento di ferite e ustioni e sotto forma di risciacqui - per il mal di gola e l'infiammazione delle gengive.

1 cucchiaino oxalis vulgaris viene versato con 300 ml di acqua bollente, infuso per due ore e filtrato. Un cucchiaio viene consumato tre o quattro volte al giorno. Se l'infuso viene utilizzato per il risciacquo, impacchi o lozioni, è necessario preparare un'infusione più forte.

Tintura

La tintura di Oxalis è usata come agente antinfiammatorio e antidiarroico. Sotto forma di risciacqui, la tintura è indicata per la stomatite ulcerosa, mentre gli impacchi caldi a base di tintura aiuteranno a guarire ascessi, diatesi e paralisi.

Per preparare una tintura di 10 g di materie prime, vengono versati 100 ml di alcol al 40% o vodka, dopodiché il prodotto viene infuso per 10 giorni. La tintura viene utilizzata principalmente esternamente.

Tè al cavolo cappuccio

Il tè al cavolo cappuccio ha effetti antiscorbutici, antinfiammatori e antielmintici, grazie ai quali viene utilizzato per le seguenti patologie:
  • malattia del fegato;
  • giada;
  • invasioni elmintiche;
  • scrofola;
  • cancro allo stomaco.
Il tè Oxalis regola la digestione, aiuta a curare le malattie della pelle e normalizza il metabolismo.

Per fare il tè, le foglie di oxalis appena raccolte vengono lavate e messe dentro smalti, in cui viene versato un bicchiere d'acqua, la cui temperatura è di 85 - 90 gradi. Quindi la bevanda viene infusa per 15 - 20 minuti e bevuta come un normale tè. Tale tè può essere consumato non solo caldo, ma anche freddo (soprattutto in estate).

Controindicazioni

Le controindicazioni all'uso di preparati a base di cavolo cappuccio sono:
  • gravi malattie ai reni e al fegato;
  • disturbi associati alla coagulazione del sangue;
  • ossaluria;
Importante! L'Oxalis vulgaris è una delle piante debolmente velenose (ma comunque velenose), quindi non è raccomandato l'uso di preparati a base di cavolo lepre in grandi quantità! Dato pianta medicinale assunto esclusivamente su prescrizione medica e nel rigoroso rispetto dei dosaggi e dei termini di trattamento.

Ricette con cavolo cappuccio

Infuso per la diarrea

1 cucchiaino secco o 1 cucchiaio. l'erba fresca di oxalis viene versata con due bicchieri di acqua bollente, quindi infusa per due ore, dopodiché viene filtrata e consumata in un cucchiaio quattro volte al giorno.

Infuso per il bruciore di stomaco

Un cucchiaio di foglie appena raccolte viene versato in 500 ml di acqua bollente e, senza filtrare, viene assunto dopo che l'infuso si è completamente raffreddato. Con il bruciore di stomaco persistente, si consiglia di bere due bicchieri del rimedio ogni giorno, per due o tre giorni.

Infuso per malattie dell'apparato digerente

Un cucchiaino di foglie acide appena raccolte viene versato con un bicchiere di acqua bollente, lasciato in infusione per un minuto e filtrato. L'infusione viene presa in due bicchieri al giorno. La stessa ricetta aiuterà a sbarazzarsi dei vermi, se prendi l'infuso due volte al giorno - al mattino a stomaco vuoto ea mezzogiorno.

Decotto per malattie renali

Un cucchiaio di foglie secche della pianta viene versato in 400 ml di acqua calda e quindi fatto bollire in un contenitore smaltato chiuso a bagnomaria per non più di 15 minuti. Il decotto filtrato attraverso un triplo strato di garza viene portato al volume originario con acqua bollita. Il rimedio viene assunto in mezzo bicchiere tre volte al giorno, durante i pasti.

Decotto per scrofola

20 g di foglie acide versare 200 ml di acqua calda, quindi far bollire per cinque minuti a fuoco basso. Il brodo raffreddato e filtrato viene preso 30 ml tre volte al giorno.

Succo di acetosa comune

Un'attenzione particolare merita il succo dell'acetosa comune, che viene utilizzato come rimedio interno per il cancro allo stomaco e l'avvelenamento da metalli pesanti. A livello locale, il succo è indicato per la scrofola e le malattie della pelle.

Prima di preparare il succo, l'erba della pianta viene accuratamente lavata, cosparsa di acqua bollente, quindi passata attraverso un tritacarne e spremuta. Il succo ottenuto durante questo processo viene diluito con acqua purificata in un rapporto di 1: 1, dopodiché viene fatto bollire per tre minuti. Il succo viene assunto 5 ml tre volte al giorno, durante i pasti.

Anche il succo acido è un ottimo antielmintico, soprattutto se diluito con il miele. Questo rimedio viene assunto in un cucchiaio tre volte al giorno, prima dei pasti.

Il succo della pianta, diluito con il latte in rapporto 1:3, è indicato per la diarrea come agente antinfiammatorio, diuretico e antipiretico. Il succo è utile anche per l'enuresi (incontinenza urinaria).

Se il succo viene applicato esternamente per trattare l'artrite, la paralisi, gli ascessi, la scrofola, immergi un tovagliolo e applicalo sulla zona interessata della pelle.

Prima dell'uso, è necessario consultare uno specialista. Oxalis ordinario- Oxalis acetosella l.

Questa pianta bassa si trova in tutta Europa. Cresce in boschi di conifere, misti, raramente decidui.

Perenne alta 5 - 10 cm con germogli accorciati e sottile rizoma sotterraneo strisciante ricoperto da foglie squamose carnose rossastre. Le foglie sono trifogliate, su piccioli lunghi, fino a 10 cm, segmentati (sottili alla base). Le foglioline obovatocordate lunghe fino a 2,5 cm, larghe 3 cm, sessili, ricoperte da radi peli adpressi. I fiori sono regolari, solitari, su peduncoli ascellari allungati fino a 7-10 cm, con piccole brattee poste sopra la metà del peduncolo. Calice 4-4,5 cm, quasi 3 volte più corto della corolla, di cinque sepali lanceolati, ciliati lungo il bordo, sepali viola in alto. Corolla di cinque petali bianchi con venature rosa o viola, spesso con macchia gialla, fino a 1,5 cm di lunghezza, 0,7 cm di larghezza, con unghie dritte e placche obovate. Raramente, i petali sono viola chiaro o viola rosato. Dieci stami, interni 2 volte più lunghi di quelli esterni. Ovaio superiore, ovoidale. Stili 5, stigma capitate. Il frutto è una scatola nuda marrone chiaro lunga fino a 1 cm, larga 0,5 cm e fiorisce tra maggio e giugno.

Oxalis è caratterizzato da due tipi di fiori: ordinario, aperto (casmogamo), impollinato da insetti e chiuso (cleistogamo), autoimpollinante. I fiori cleistogami sono molto piccoli (fino a 3 mm di diametro), simili a boccioli, di solito sono nascosti nel suolo della foresta. La cleistogamia è l'adattamento più importante di oxalis alla vita oscure foreste di conifere dove ci sono pochi insetti impollinatori. Quando i frutti maturano, i semi vengono dispersi dalla pianta a una distanza massima di 1 m Inoltre, i semi vengono trasportati dalle formiche. I semi di Oxalis rimangono vitali per 4 anni. La loro germinazione avviene all'inizio di maggio. Su 1 m2 compaiono fino a 30 germogli. Le piantine hanno delicati cotiledoni tondo-ovali. A maggio appare la prima foglia, in autunno si forma una rosetta di foglie.

Già nel primo anno si formano fiori cleistogami nelle ascelle delle foglie, da cui si formano i frutti all'inizio di ottobre. Allo stesso tempo, si formano lunghi germogli orizzontali incolori nelle ascelle delle foglie inferiori, che si trovano nella lettiera. In questo stato, la pianta va in letargo. La primavera successiva, nelle ascelle delle foglie carnose e incolori, si formano rosette di foglie verdi fuori terra su germogli orizzontali. Già a maggio fioriscono queste giovani piante (fiori chasmogami) e a giugno spargono semi. I fiori cleistogami sbocciano a luglio e i loro semi si disperdono a settembre.

Se la lettiera o il terreno sono sciolti, crescono i grumi acidi; se il terreno è denso e non c'è lettiera, si formano piccoli grumi. Durante la stagione di crescita, i germogli di oxalis hanno solitamente due crescite: autunno-primavera (inizia in autunno, termina in primavera) ed estate (inizia a giugno, termina ad agosto). Le foglie della generazione estiva vivono 4 mesi e la generazione autunno-non primaverile dura 11 mesi, sostituendosi gradualmente, quindi la pianta può fotosintetizzare tutto l'anno e appartiene alla cosiddetta specie verde inverno-estate. La dormienza invernale di oxalis ha un carattere forzato, ma se la sposti in inverno a stanza calda, poi inizia rapidamente a crescere.

La micorriza endotrofica è stata trovata nelle radici di oxalis. Questa tipica pianta forestale resiste a grandi ombreggiature, cresce su terreno umido e non essiccante, è indifferente alla reazione del terreno, preferisce terreni di humus, sufficientemente ricchi di azoto minerale. Oxalis è caratterizzato dal cosiddetto "sonno" delle foglie: di notte e con tempo nuvoloso, le foglie della foglia trifogliata cadono. Le foglie di Oxalis contengono vitamina C e acido ossalico, quindi a volte vengono mangiate al posto dell'acetosa. Le foglie fresche sono usate per fare il tè acido.

var. subpurpurascens- come la variante originale, questa forma da giardino resistente al gelo dell'acetosa comune forma un tappeto continuo sulla superficie del suolo. I suoi fiori sono di colore rosa.

Foto a destra Polonskaya Svetlana
Foto a sinistra EDSR