Tibeto goji raugerškių auginimas

Dabar pokalbis bus apie modernus būdas medžiagų apykaitos atsigavimas. Ko reikia norint atnaujinti pasaulėžiūrą. Imkitės priemonių, kad apribotumėte gedimą, nes gedimas gali pakenkti net pačiai stipriausiai sveikatai.
Daugiau dėmesio skirkite kepenų valymui nuo „freeloaders“. Širdies sistema privalo viską ištverti su atsarga. Turėkite sveiką svorį. Variklis turi būti paruoštas taip, kad prireikus galėtų perkelti apkrovas. Senatvės nebus, jei organai neatsisakys atlikti gyvybinių funkcijų, kaip numatė gamta.

Goji (Tibeto raugerškis). Patirtis auginant iš sėklų.

Goji - nuostabus augalas. Jo uogos turi unikalią sudėtį. Tačiau visą šią informaciją galima perskaityti internete. Man taip pat buvo įdomu iš sėklų išauginti tokį gražų vyrą. Ir kaip paaiškėjo, viskas yra gana paprasta. Užpildykite puodą bet kokiu puriu substratu (įprasta parduotuvėje), išbarstykite sėklas ant paviršiaus, lengvai pabarstykite žemėmis, vandeniu ir padėkite saulėtoje vietoje. Goji ūgliai pasirodė labai greitai (tiesiog per savaitę). Jei sėklos yra šviežios, tada daigumas yra 100%. Kai tik išsiskleidžia pirmieji lapai, apibarstykite fitosporinu. Kai jis augo, buvo šeriamas humatais ir trąšomis gėlių augalai. Pasiekęs 5-10 centimetrų dydį, laisvę mėgstantis „tibetietis“ kategoriškai atsisakė augti ant palangės. O ko tik su juo nepadariau: nėriau į atskirus puodelius, pamaitinau, viskas buvo nenaudinga. Lapai nudžiūvo, paskui išdžiūvo ir augalai po vieną žuvo. Išlikę sodinukai buvo skubiai pasodinti atvira žemė. Ir tada įvyko stebuklas. Maži gojikai, pajutę savo šaknimis sąlytį su žeme, pradėjo sparčiai augti. Dabar mano vaikams tik antri metai. Jie jau yra žmogaus augimo dydžio ir bando aktyviai žydėti. Pats augalas šiek tiek panašus į gluosnį: plonos nusvirusios šakos, pailgi lapai. Jie buvo pasodinti vienas saulėtoje vietoje, kitas daliniame pavėsyje.

Kaip auginti Tibeto raugerškį savo sode?

Jei norite augti savo sode ar sodyboje įdomus krūmas kuris bus nuostabus kraštovaizdžio dekoravimas, tuomet turėtumėte sutelkti dėmesį į augalą mistiniu pavadinimu Šambala arba Tibeto raugerškis. Botanikai tai vadina paprasta dereza arba barbaru ( Lycium barbarum). Šis dažniausiai 3-4 metrų aukščio krūmas turi lenktas nusvirusias šakas, kurios užauga iki maždaug 2 metrų ilgio. Alyvinės gėlės pleištai, kurie džiugina akį vasaros laikotarpis, o nuo rugsėjo ir arčiau žiemos jas keičia apelsinų ar koralų uogos. Raugerškis, kurio auginimas itin populiarus šiuolaikinėje sodininkystėje, mėgstamas, nes šis krūmas gali papuošti bet kurį sodo kampelį, užmiestyje, jo priežiūra paprasta, be to, jis duos kvapnių ir sveikų uogų.

Auga raugerškis

Įdomu tai, kad tokia raugerškio veislė kaip kininė dereza (Lycium chinense) nėra krūminis augalas. Tai į viršų vingiuojančiais stiebais alpinistas, kurio aukštis siekia iki keturių metrų. Būtent ši goji rūšis vadinama „moterišku afrodiziaku“ dėl to, kad jos uogos tonizuoja moterų libido.

Raugerškis auginamas visur, nepaisant rytinių šaknų, nes jis yra atsparus ir nepretenzingas. lapuočių augalas turtingas spalvos auginamas ne tik dėl gydomųjų savybių. bet ir plačiai naudojamas dekoravimui namų ūkio sklypai, kotedžai ir miesto kraštovaizdžio kompozicijos, be to, taip pat nereikalauja ypatingos priežiūros.

Raugerškio rūšys

Yra daugiau nei 400 raugerškių rūšių. Dauguma jų turi spygliuočių, tačiau yra veislių be spygliuočių. Į šią savybę reikėtų atsižvelgti renkantis vilkmedžių veislę auginti savo sode, ypač jei šeimoje auga maži vaikai. Be to, renkantis šio augalo veislę, reikia atsižvelgti gamtinės sąlygos jūsų regionas. Mes pristatome jums daugiausia populiarios veislės raugerškis:

• Japoniška raugerškis arba Thunberg yra populiariausias kraštovaizdžio vaizdas. Ryškiai žali jo lapai rudenį nusidažo rausvai oranžine spalva, o žiemą pasirodo smulkios koralų uogos. Pasiekia 3–6 metrų aukštį.
• Raugerškis Juliana yra visžalis krūmas labai dygliuotomis šakomis, siekiančiomis 10 metrų aukštį. Žali lapai žiemą tampa bronziniai, o pavasarį pagelsta. Jo žieminės uogos yra ovalios ir mėlynos, beveik juodos. Šio tipo goji auginimas dažnai pateisinamas ten, kur būtina sukurti gyvą žalią tvorą ar barjerą.
• Raugerškis Mentor – šios rūšies raugerškiai vėsiame klimate žiemą praranda lapus. Jo pavasariniai žiedai labai maži, o žiemą neduoda vaisių.

Raugerškių priežiūra, sodinimas ir auginimas

Užauginti Tibeto ir kitų rūšių raugerškius, taip pat ir iš auginių, nėra sunku, o jų priežiūra yra visiškai paprasta – pasodinus vargu ar išvis teks jaudintis dėl krūmo. Tačiau vis dėlto būtina žinoti kai kurias reprodukcijos, sodinimo ir priežiūros ypatybes.

1. Raugerškis auga beveik visų tipų dirvose, net ir molio. Tuo pačiu metu jis teikia pirmenybę smėlingam dirvožemiui, priežiūra yra savalaikis laistymas.
2. Krūmas taip pat yra nepretenzingas dirvožemio sudėčiai, tačiau nelabai mėgsta dirvožemio su rūgštine reakcija.
3. Jei norite gauti dideli vaisiai goji. tada jis turėtų būti sodinamas į gerai nusausintą dirvą.
4. Augalas reikalauja saikingo vandens kiekio ir gerai auga tiek saulėtose (atlaiko temperatūrą iki 30 C), tiek pavėsingose ​​vietose – priežiūra ta pati.
5. Paprastai raugerškio nereikia tręšti per metus, tačiau krūmas su dėkingumu reaguos į įvežimą. nusileidimo duobė(40×40×40 cm) organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.
6. Sodinant būtina atsižvelgti į goji ypatumą greitai augti, išstumiant kitus augalus ir užimant visus didelis plotas.
7. Cheminių medžiagų naudojimas gali neigiamai paveikti naudingų ir maistinės savybės raugerškio uogų, tad jei nori gauti gydomieji vaisiai nenaudokite cheminių trąšų.
8. Jei planuojate naudoti raugerškį kaip elementą kraštovaizdžio dizainas, tada, žinoma, pagrindinė priežiūra turi būti papildyta genėjimu, kuris turėtų būti atliekamas bent du kartus per metus. Beje, genėjimas teigiamai veikia krūmo augimą ir išvaizdą.
9. Vasaros ir žiemos mėnesiais būtina pašalinti sausus lapus ir uogas (ypač ant goji krūmų).
10. Kadangi Tibeto raugerškis yra atsparus įvairioms ligoms ir kenkėjams, vystosi gana greitai, todėl jį auginti gana paprasta.

Raugerškio reprodukcija

Krūmas gali būti dauginamas šiais būdais:

• Sėklos. Sėjamos rudenį surinktos sėklos (vienoje uogoje yra apie 10 vnt.). ankstyvą pavasarį mažuose konteineriuose sodinukams - 5-6 viename. Žemė vazonuose turi būti gerai nusausinta ir visada drėgna, kol sudygs sėklos. Praėjus maždaug 2-3 savaitėms po daigų sudygimo, laistymą galima sumažinti. Būsimų sodinukų nelaikykite gerai apšviestoje vietoje – saulės spinduliai gali stabdyti jų augimą. Pasinerti daigai turėtų būti po dviejų lapų atsiradimo. Tokiu dauginimo būdu dereza pirmą kartą pražysta antraisiais metais, o pirmąsias goji uogas duoda tik po 3-4 metų, jei bus tinkamai prižiūrima.
• Auginiai. Norint greičiau gauti ilgai lauktų uogų, geriau auginti iš auginių. Tam vasarą į smėlio ir durpių mišinį (santykiu 1:1) reikia sodinti vienmečius ar dvejų metų ūglius (auginius) su 3-5 ne mažiau kaip 10 cm ilgio pumpurais. O rudenį pirmieji dideli ūgliai jau bus iš auginių.
• Vegetatyvinis. Kadangi dereza duoda labai gausų šaknų augimą, krūmo dalijimas yra lengviausias ir efektyviausias būdas veisti šį krūmą, išvengiant dirbtinio dauginimosi.

Kaip auginti Tibeto raugerškį patalpose?

Beje, Šambala sėkmingai dauginasi iš sėklų ir auginių, auga ir neša vaisius patalpose. Norėdami tai padaryti, jums reikės: vazono sodinimui, sėklų ar sodinukų, dirvožemio ir drenažo mišinių ir organinių trąšų. Krūmai turi gauti pakankamai vandens ir duoti jiems mažiausiai 8 valandas saulės šviesa(arba specialus apšvietimas) per dieną.

Kai auga goji patalpose reikia atsižvelgti svarbus niuansas- apdulkinimas. Uždaroje erdvėje gėlės negalės pačios apsidulkinti – vadinasi, jūs turite padėti joms tai padaryti.

Tai nėra taip sunku, kaip atrodo: tiesiog nukreipkite gėles vieną į kitą ir švelniai jas paspauskite. Tai yra: reguliarus laistymas, pakankamaišviesa ir apdulkinimas – tai visa jūsų namuose ant palangės augančių raugerškių priežiūra.

Kodėl verta auginti goji savo vasarnamyje?

Dar senovės Babilone raugerškis buvo naudojamas kaip vaistas „kraujui valyti“, tai liudija Asirijos karaliaus Ašurbanipalo molio lentelės. medicininiam naudojimui tokiems berberino turintiems augalams Kinijoje yra daugiau nei 3 tūkst.

Naudingos raugerškio uogų ir ūglių savybės

• Antibakterinės ir priešgrybelinės savybės. Daugybė tyrimų parodė, kad raugerškis naikina įvairios kilmės mikroorganizmus: stafilokokus ir streptokokus, salmoneles ir šigeles, entamoeba histolytic – dizenterijos, giardijos, makšties mieliagrybių, tokių kaip Candida, sukėlėją.
• Imunostimuliuojančios savybės. Kadangi berberinas gali slopinti bakterijų augimą mėgintuvėliuose ir skatinti makrofagų (baltųjų kraujo kūnelių, naikinančių mikroorganizmus) augimą, raugerškis yra puikus žmogaus imuninės sistemos stiprintuvas.
• Priešuždegiminės savybės sergant šlapimo, tulžies takų ir virškinimo trakto infekcijomis.
• Antipiretinės savybės.
• Atkuriamosios savybės. Berberinas Kinijoje naudojamas chemoterapijos ar spindulinės terapijos sukeltai kraujo ląstelių depresijai gydyti.
• raminamųjų savybių.
• Cholagoginės savybės – galbūt pagrindinė raugerškio savybė, kuri valo kepenis.
• Hipotenzinė savybė (mažina kraujospūdį).

Be pirmiau minėtų naudingų savybių raugerškis, jo naudojimas yra pagrįstas:

• odos infekcijoms ir netgi, kaip rodo vokiečių mokslininkų atliktas tyrimas, aknės ir psoriazės gydymui;
• berberinas gali sunaikinti ir skatinti gleivinės sankaupų išsklaidymą, o tai veiksmingai gydant bronchų infekcijas;
• geba pagerinti kraujotaką, todėl naudinga sergantiesiems skilvelių širdies liga;
• kaip akių tepalo dalis, jis veiksmingas kovojant su konjunktyvitu.

Yra žinoma, kad kinas Li Kin Yen gyveno du šimtus penkiasdešimt dvejus metus, nes jis valgė šią uogą tris kartus per dieną.

Goji auginimas iš sėklų: Tibeto raugerškis

Atsakant į klausimą, kaip auginti Goji iš sėklų, reikia pažymėti, kad iš esmės Goji auginimas iš sėklų nėra toks sudėtingas procesas, nes augalas laikomas ne itin kaprizingu.

Goji yra toks nuostabus Tibeto augalas, kuris teikia pirmenybę geras apšvietimas, nors yra šiek tiek pritemdytas ir skirtingos rūšies jis gali be problemų ištverti orų užgaidas.

Iš esmės dėl to, kad Goji uogos kilusios iš Tibeto, kur dažnai lyja, stiprus vėjas ar šalčio, toks amatininkų augalas ištveria tokias sąlygas. Tuo pačiu metu uoga gali puikiai jaustis net miesto sąlygomis ir puikiai tinka tokiai procedūrai kaip kirpimas.

Štai kodėl Goji iš sėklų gali būti auginama net ir mūsų klimato sąlygomis. Tačiau augalas, išaugintas iš sėklų, gali žydėti antraisiais metais, nors derliaus gali ir nebūti. Kadangi dažniausiai tai jaunas augalas gali duoti derlių tik trečiaisiais ir net ketvirtaisiais gyvavimo metais.

Atsakant į klausimą, kaip auginti Goji iš sėklų, verta pasiaiškinti, koks nuostabus tokiu būdu užaugintas augalas niekaip negali konkuruoti. skonis ir aromatas su goji uogomis, atvežtomis iš Tibeto.

Šios tibetietiškos uogos sėklos yra gana mažos ir dėl plono lukšto joms nereikia tokios procedūros kaip skarifikacija, norint gauti pakankamai greitą ir draugiški ūgliai. Iš šviežių Goji uogų ištraukus sėklas, rekomenduojama jas keletą valandų mirkyti tokiame tirpale kaip epinas ar cirkonis. Dėl šių veiksmų sėklas galima sėti į drėgną ir šiek tiek purią dirvą.

Tokiu atveju pageidautina naudoti neutralius dirvožemio mišinius. Atsižvelgiant į tai, kad šios rūšies augalams iš sėklų dygimo metu reikia nuolatinės drėgmės, sėklų konteineris turi būti uždengtas plėvele.

Tuo pačiu šviesa šiuo atveju yra labai svarbus rodiklis greitam ir efektyvus augimas Tibeto raugerškis. Staigūs temperatūros pokyčiai čia neleidžiami. O sėklų daigumo laikotarpis gali siekti maždaug dvi savaites.

Taigi, iš to, kas išdėstyta, galime daryti išvadą, kad Tibeto raugerškis šiandien gali būti auginamas iš sėklų net namuose. Žinoma, jei laikomasi tam tikrų taisyklių.

Daugiau informacijos

Goji uogos – daugiausia naudingas produktas pasaulyje. Vitamino C yra 5 kartus daugiau nei mandarinų. Austrėse yra daugiau geležies.

O baltymų atžvilgiu jie statesni nei bičių pienelis. Be to, Goji uogose yra organizmui nepakeičiamų amino rūgščių ir mineralų. Stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti miegą. Kinijoje jie skiriami žmonėms, linkusiems į depresiją. Natūralus, skanus antidepresantas.

1. Seksualiausios uogos pasaulyje

Goji Kinijoje vadinamas „santuokiniu vynu“. Faktas yra tas, kad jie padidina libido. Populiariausias afrodiziakas Kinijoje. Jie dirba tiek vyrams, tiek moterims. Kinijoje yra patarlė: „Vyras, kuris palieka žmoną daugeliui kilometrų, neturėtų valgyti goji uogų“.
2. Goji uogų privalumai

Jie turi 4 specialius polisacharidus: LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP. Tokių dalykų nebėra. Tik Goji uogose. Šie polisacharidai yra aktyvūs prieš virusus. Todėl kinų medicinoje Goji uogų naudojimas yra įprastas dalykas.

· Goji uogos gerina regėjimą. Sveikesnis už morkas ar mėlynes.

Naudinga smegenims. Juose yra betaino, kuris prarijus virsta cholinu. Cholinas gerina atmintį. Prieš egzaminus pravartu išgerti arbatos iš Goji uogų. Ir taip, profilaktikai.

Žinomas Goji uogų pranašumas virškinimui. Lengvai virškinamas. Gali atjauninti žarnyną nenaudojant gaubtinės žarnos terapijos. Juk storosios žarnos terapija kenkia mikroflorai.

Naudinga už moterų sveikata. Geras energetinis gėrimas maitinti gimdą. Stabilizuoti inkstų veiklą (kuris paima papildomos energijos iš gimdos). Sumažinti menopauzės simptomus. Jie naudojami nevaisingumo gydymui.

Naudinga už vyro sveikata. Padidinkite spermatozoidų skaičių ir sustiprinkite prostatos liauką. Jie taip pat gydo šlapius sapnus.

· Stiprinti širdį. Sudėtyje yra širdžiai naudingų antocianinų. Antocianinai palaiko vainikinių arterijų stiprumą ir vientisumą.
3. Goji uogos svorio metimui.

Įeina į visas Kinijos dietas. Juose beveik nėra angliavandenių ir krakmolo. Jie degina riebalus, nes. padėti kontroliuoti apetitą. Stiprinti dantis ir kaulus, tk. prisideda prie „kalcio pristatymo“ į kaulinį audinį.

Skatinti vystymąsi raumenų masė. Treneriai juos rekomenduoja kultūrizmo treniruotėse.
4. Prailginkite gyvenimą

2006 metais japonų gydytojas H. Wu atliko tyrimą ir pasakė, kad goji sultys gali atkurti sunaikintą DNR struktūrą. Kas žino, gal todėl Himalajuose gyvenantys kinai kartais gyvena iki 130 metų? Sklando legenda apie kiną Li Kin Jeną, kuris gyveno 252 metus (1678 - 1930). Sakoma, kad jis kasdien valgydavo Goji uogas. Žinoma, tai tik legenda. Bet kiekvienoje legendoje yra dalis tiesos, ar ne?
5. Kodėl jie vadinami Tibeto raugerškiais?

Matyt, tai klaida, neteisingas vertimas mokslinis vardas- Lycium barbarum. Tiesą sakant, tai verčiama kaip „berberų dereza“, o ne kaip „ragerškis“. Pavadinimas „Tibeto raugerškis“ populiarus Rusijoje. Nėra nieko blogo, jei Goji uogas vadina Tibeto raugerške. Dėl to jie nebus mažiau skanūs, tai tikrai!

„Goji“ yra kinų kalbos žodis. O britai jį vadina savaip – ​​Argilo hercogo arbatmedžiu (Duke of Argyll's teatree). Škotijos kunigaikščio garbei.
6. Kas atrado Goji uogas? Ir kur jie auga?

Pirmasis, kuris rado šias uogas Tibeto vienuoliai. Aukštai kalnuose. Tada apie tai sužinojo kiti kinai. Ir Tibeto uogos Goji tapo labai žinoma. Ne taip seniai Goji išpopuliarėjo Europoje ir Amerikoje. Dauguma uogų auginamos Ningxia provincijoje centrinėje Kinijos dalyje. Labai mažai žmonių ką nors žino apie šias vietas. Botanikai teigia, kad kai kuriems šio regiono augalų egzemplioriams yra 40 000 metų.

Goji taip pat auginama Sindziange (Rytų Turkmėnistanas). Tai ekologiškas regionas netoli Tibeto. Taip pat Himalajuose. Todėl ji kartais vadinama Himalajų uogomis.

Rusijoje Goji uogos buvo žinomos jau XIX a. Ukrainoje, Voluinėje, iš jų gamindavo uogienę. Bet, matyt, niekas nežinojo apie ypatingą gydomųjų savybių. 1848 m. Botanikos žodyne išliko toks įrašas: "Puikus augalas sodinti ant griovių šachtų, tvoros formos, beveik nesunaikinamas. Voluinės gubernijoje iš jo uogų verdama uogienė."

Naudingiausia yra kiniška Goji Uoga. Iš Ningxia provincijos plokščiakalnių. Dirva turtinga mineralinės druskos nuo Geltonosios upės.

7. Kaip atrodo goji?

Goji augalas yra aukšti krūmai. Ningxia sutikau tris metrus. Visi apaugę spygliais. Žydi alyvinės gėlės. Gražiai. AT skirtingi regionai vaisius nuo gegužės iki rugsėjo. Per metus nuimama 13 derliaus. Dauguma geriausias derlius- rugpjūtį. Vaisiai (uogos) smulkūs, raudoni.

8. Kaip virti Goji uogas?

Specialių taisyklių nėra. Užpildykite karštas vanduo džiovintų Goji uogų ir palikite 20 minučių. Galite eksperimentuoti su kiekiu. Pradėkite nuo 150 ml šaukšto džiovintų uogų. vandens. Beje, ir pačias uogas tuomet galima valgyti. Jie yra naudingiausi.

Dar turiu įdomus variantas: užvirinti, palikti per naktį ir gerti ryte. Per naktį į užpilą išgaunama daugiausiai vitaminų.

Mano partneris Igoris Saveljevas valgo Goji uogas tiesiog tokias, sausas, be virimo. Sako, kad skanu.
9. Įsimylėjėliai skanus maistas. Receptai su goji uogomis.

Galima dėti į rytinę ryžių košę, taip pat į sriubas ir kitus patiekalus. Kinai tai daro. Eksperimentuokite! Dėti tuo pačiu metu, kai į patiekalą dedame kitus prieskonius.
10. Kiek Goji uogų jums reikia per dieną?

Pabandykite gerti Goji uogų arbatą kiekvieną dieną 10 dienų. Jums reikės 250 gr. (25 gr per dieną). Galite nusipirkti 50 gr. goji paimti mėginį, jei kyla abejonių. Jokiu problemu!

Ilja Gapurovas,
Įsimylėjęs arbatą
Režisierius ChaoChai

Goji arbata Nr.1.
15 gramų goji uogų užplikykite verdančiu vandeniu, įpilkite arbatos (pagal skonį) ir gerkite šį gydomąjį goji gėrimą kasdien. Šis gėrimas padeda esant aukštam kraujo spaudimas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Goji arbata Nr.2.
Imame 6 gramus Goji uogų, 6 gramus chrizantemų (Flos chrysanthemi, L), užplikome beveik verdančiu vandeniu, paliekame 15 minučių. Toks gėrimas, be mums jau žinomų goji savybių, gerina regėjimą.

Goji arbata Nr.3.
Paimkite 4 ar 5 goji uogas, Žalioji arbata, cukrus, razinos, Riešutas, data, longan vaisiai, gudobelės, simondsijų vaisiai. Iš šių aštuonių ingredientų verdame arbatą. Šią arbatą kinai vadina „Aštuonių lobių arbata“.

Nors ne visi šios arbatos komponentai yra lengvai prieinami, tačiau reguliarus jos vartojimas suteiks energijos ir sveikatos.

Vynas su Goji Nr. 1.
Paimkite įprastą stalo vyną, kuris jums patinka. Įdėkite į jį · 25 gramus goji uogų. Atsargiai uždarykite talpyklą. Po 30-60 dienų gėrimas yra paruoštas gerti. Jums reikia gerti vieną kartą per dieną, 100 gramų. Vynas veikia kaip natūrali Viagra, išsaugodamas visas kitas naudingas Goji uogų savybes. Be kita ko, gėrimas padeda nuo ašarojančių akių.

Vynas su Goji Nr. 2.
Paimkite 200 gramų goji uogų ir 1 litrą kiniško baltojo vyno. Sandariai uždarykite indą ir padėkite į tamsią, vėsią vietą. Gėrimas paruošiamas per 10 dienų.

Paimkite 50 gramų goji uogų ir 100 gramų ryžių. Kepimo metu įpilkite šiek tiek cukraus. Gaukite tradicinę kinišką goji ryžių sriubą.

Vakare pamirkykite 15 gramų goji uogų šiltas vanduo, suberkite daigintus grūdus. Nuostabiai sveiki pusryčiai paruošti.

Goji uogų galima dėti į kepalus, bandeles, pavyzdžiui, razinas, kivius ar obuolius. Naudinga ir maistinių medžiagų Goji uogose yra net daugiau nei razinose.

Unikalios naudingumo ir maistinė vertė sultys. Lygiais kiekiais imame Goji uogas (Goji), mėlynes, vyšnias, persikus, obuolius, avietes, gervuoges. Kelias sekundes sutrinkite blenderiu. Tada įpilkite stiklinę vandens arba, pageidautina, apelsinų sulčių. Norėdami pridėti žievelės, ant gėrimo galite pabarstyti kakavos miltelių arba kapotų pušies riešutų.

Gyvybės eliksyras paruoštas!

Botanikoje šis augalas žinomas kaip paprastasis dereza arba kitas barbaro (Lycium barbarum) pavadinimas. Būdvardis kinų arba tibetiečių nurodo vietą, kurioje auga šios rūšies raugerškiai. Paprastoji dereza auga Kinijoje, Tibete, Himalajuose iki 3,5 metro aukščio krūmo pavidalu. Rytų Kinijoje, Japonijoje ir Korėjoje vyrauja lianos formos forma – kiniška dereza. Unikali kompozicija Kinijos Ningxia regiono dirvožemis ir klimato sąlygos prisideda prie ryškiausio gijimo ir maistinės savybės goji. Augalas nepretenzingas, gerai įsišaknija skirtingomis klimato sąlygomis.

Goji savybės ir naudojimas

Raugerškis yra gana dažnas augalas, tačiau unikalių maistinių ir maistinių savybių turi tik Tibeto raugerškis. gydomųjų savybių. Goji uogų sudėtis tikrai nuostabi. Sultingi vaisiai sudėtyje yra mineralų, vitaminų, amino rūgščių, polisacharidų tokia sudėtimi ir proporcijomis, kurios teigiamai veikia viso žmogaus organizmo veiklą. Dėl to pastebėtas bendras stiprinantis ir tonizuojantis poveikis moterų kūnui, jis taip pat vadinamas „moterišku ženšeniu“.

Retai kada rytietiškos virtuvės patiekalai apsieina be tokių prieskonių kaip kiniško raugerškio vaisiai. Maiste naudojamos ne tik uogos, bet ir lapai.

Rytų medicina nuo seno žinojo augalo vaisių, žievės ir šaknų savybes. Pirmieji paminėjimai randami senoviniuose Tangų dinastijos (1000 m. po Kr.) traktatuose. Naudojimo spektras labai platus: regėjimo atstatymas, plaučių, žarnyno, kepenų, inkstų profilaktika ir gydymas, kraujotakos sistema, diabetas. Malšina galvos skausmus, pašalina galvos svaigimą, apatinės nugaros dalies ir kojų nuovargį. Stiprina Imuninė sistema skatina organizmo atsinaujinimą.

Džiovinti goji vaisiai iš Kinijos patenka į pasaulio rinkas. Kad nepirktumėte padirbto, turite atidžiai pažvelgti į spalvą džiovinti vaisiai ir etiketės ant pakuotės. Kininio raugerškio uogos yra sodresnės raudonos spalvos nei paprastosios raugerškio uogos. Ant elitinių klasių originalios pakuotės turėtų būti ženklinamos tik kinų arba anglų kalbomis.

Goji auginimo būdai

Charakteristika

Augalas nepretenzingas. Atsparus šalčiui. Jis įsišaknija ir auginamas daugelyje planetos regionų. Laukiniai krūmai randami Rusijos pietuose. Dereza gėlės yra alyvinės piltuvo formos. Šakos apaugusios aštriais spygliais. Pradeda duoti vaisių gegužės-liepos mėn. Iki rugsėjo-spalio mėnesių galima nuimti apie 13 derliaus. Tačiau vertingiausios yra vasarą, ypač rugpjūčio mėnesį, skintos uogos.

sodinti goji

Patartina sodinti kelis skirtingų veislių raugerškis.
Pageidautina sodinti saulėta pusė. Dirva turi būti gerai nusausinta, patręšta organinėmis ir mineralinių trąšų. Reikia pažymėti, kad augalas užima didelį plotą dėl gausių šaknų ūglių.

dauginimasis

Jie praktikuoja tris dauginimosi būdus - sėklas, vegetatyvinius ir vasarinius auginius.

Goji sėklų daiginimas

Sėklos skinamos rudenį. Dereza vaisius yra uogos, turinčios iki dešimties grūdų. Nuplauti nuo uogų ir išdžiovinti. Pavasarį jie sodinami į konteinerius po 4-5 vnt. Daigai sparčiai auga. Ne ilgiau kaip po dviejų savaičių pasirodys ūgliai, kurie turi būti laikomi šiltoje vietoje. Nelaistykite gausiai. Pageidautina, kad daigai sukurtų vadinamąjį „šiltnamio“ efektą. Jei šios sąlygos bus įvykdytos, juoda koja neatsiras. Kai išauga du tikrieji lapeliai, sodinukus patartina panardinti. Augalas gerai prisitaiko prie klimato sąlygos atsparus ligoms ir kenkėjams. Antraisiais metais žydės, o po 3-4 metų galėsite rinkti vaisius.

Dauginimas auginiais

Šis auginimo būdas leidžia greičiau gauti vaisių. Vasarą vienmečiai ar dvejų metų ūgliai su 3-4 pumpurais nupjaunami 10-15 cm ilgio Apatinis galas įstrižas, o viršutinis 0,5 cm atstumu nuo viršutinio pumpuro su nedideliu nuolydžiu ir sodinamas šiltnamis. Na, o jei dirva gerai nusausinta, sudaryta iš smėlio ir durpių lygiomis dalimis, pridedant humuso ar trąšų, ji neturėtų būti drėgna ar šlapia. Jei gimdos krūmas žydi, tada įsišakniję auginiai greitai žydi.

Nedaugelis mūsų sodininkų yra apie tai girdėję uogų krūmas goji, arba Tibeto raugerškis. Apie tai sužinojau tik prieš 5 metus, kai pas draugą išbandžiau džiovintas raudonas saldžiarūgštes uogas, išvaizda tikrai primena raugerškį. Draugė juos išbandymui nusipirko indiškų prekių parduotuvėje, kur pardavėja pasakojo apie didžiulę šių vaisių naudą. Tada ji pradėjo juos reguliariai pirkti ir iš daugelio pažįstamų, įskaitant mane, „užsikabinau“ su goji. Tačiau labiausiai stebina tai, kad kiek vėliau sužinojau, jog Tibeto raugerškio krūmai auga mūsų sąlygomis. Jo tėvynė yra Kinijos aukštumos. Klimatas ten necukringas, todėl krūmas gana atsparus mūsų orams. Sunkiai, bet pavyko rasti goji auginių. Pasodinau jį savo vasarnamyje - antraisiais metais pražydo, po dvejų metų nuėmiau pirmąjį derlių - 5 litrų kibirą rubino uogų!

Goji yra tikras maistinių medžiagų sandėlis. Vieno vitamino C juose yra 500 kartų daugiau nei apelsinuose! Be to, juose gausu vitaminų B1 ir B2, beta karotino, geležies, kalcio, fosforo ir jodo. Kaip ir česnakuose, goji turi tokio mikroelemento kaip germanis, kuris dalyvauja vėžio profilaktikoje. Tik uogų skonis daug malonesnis nei deginančio česnako, kurio, pavyzdžiui, nelabai mėgstu, nors apie jo naudą žinau.

Bet svarbiausia, kad Tibeto raugerškis ne veltui vadinamas „jaunystės ir ilgaamžiškumo uogomis“. Jame yra daug antioksidantų ir polisacharidų, kurie lėtina senėjimo procesus, padeda ląstelėms atsinaujinti, gerina atmintį. Sergant kokiomis ligomis jie nerekomenduojami – sergant cukriniu diabetu, ateroskleroze, hipertenzija, mažakraujyste, vyrų lytiniu silpnumu, akių ligomis. Džiovintų goji uogų dabar galima įsigyti parduotuvėse sveika mityba arba užsisakyti paštu. Jie kainuoja brangiau nei avietės ar spanguolės, bet jums nereikia valgyti tiek daug - 10 vienetų per dieną. Didžiąją dalį pirmojo derliaus džiovinau – taip jie ilgai laikosi ir nepraranda naudingų savybių. Dedu į javus, plovą (vietoj raugerškio), verdu su jais arbatą. Taip pat gaminau skanią uogienę. Skanus pasirodė nuostabus! Pagal svorį cukraus reikia tiek pat, kiek uogų. Pirmiausia užvirinamas tirštas sirupas, į jį supilkite uogas, virkite 30 minučių, įpilkite obuolių pektino (parduodama parduotuvėse) ir šiek tiek citrinos sulčių rūgštumui. Virkite dar 10 minučių, supilstykite į stiklainius su užsukamais dangteliais ir viskas – skanėstas paruoštas!

Jei patiko duota medžiaga, spauskite patinka mygtuką (esantį žemiau) – kad kiti žmonės apie tai sužinotų.

Būsiu labai dėkingas! Ačiū!