Sekin pishirgich - bu o'ziga xos "aqlli pan" isitish elementi, mikroprotsessor va harorat sensori. Ushbu maqolada biz uyingiz uchun ko'p pishirgichni qanday tanlash kerakligi, sotib olayotganda qanday tafsilotlarga e'tibor berishingiz kerakligi haqida gapiramiz, foydali videolarni taqdim etamiz va qiyosiy sharhlarga foydali havolalar beramiz.

Agar pechka bo'lsa, nima uchun multivark kerak?

Aytaylik, talabalar yotoqxonasi yoki yozgi uyning oshxonasida ko'p pishirgich pechka, mikroto'lqinli pech va pech uchun ajoyib o'rinbosar ekanligi aniq. Lekin agar sizda barcha oshxona jihozlari bo'lsa, bu holda sekin pishirgich kerakmi?

• Darhaqiqat, sekin pishirgich to'liq oshxonada muhim narsa emas. Undagi ovqat sekinroq pishiriladi va ba'zi idishlar deyarli pechda / pechda bo'lgani kabi pishiriladi: tez-tez nazorat qilish, aralashtirish, haroratni o'zgartirish, suv / moy qo'shish. Ta'mga ko'ra, sekin pishirgichdan ko'plab taomlar pishirilgan bilan bir xil odatiy tarzda va faqat ba'zi retseptlar sezilarli darajada yaxshi ishlaydi (omlet, güveç, baliq, don, don). Bundan tashqari, e'lon qilingan "pishirishning soddaligi" ga qaramay, dastlab yangi boshlanuvchilar uchun dasturlarni o'zi uchun qanday qilib improvizatsiya qilish va moslashtirishni o'rganish qiyin bo'ladi.

Multivark sotib olishning bir necha sabablari bor:

• Birinchidan, bu sizning nazoratingizsiz ko'pgina idishlarni pishirishga imkon beradi. Siz faqat mahsulotlarni kesib olishingiz, ularni katlashingiz va kerakli dasturni tanlashingiz kerak. Shunday qilib, masalan, siz sabzavot yonib ketishidan qo'rqmasdan, güveçni pishirib, bolalar bilan sayrga borishingiz mumkin. Bundan tashqari, agar siz sayrda uzoq vaqt tursangiz ham, avtomatik isitish funksiyasi tufayli pishiriq issiq va yangi bo'lib qoladi.
• Ikkinchidan, ko'pgina modellarda mavjud bo'lgan kechiktirilgan ishga tushirish funktsiyasi ertalab nonushta tayyorlashga vaqt sarflamaslikka imkon beradi. Kerak bo'lgan narsa kechqurundan boshlab idishni to'ldirish va boshlashdir.
• Uchinchidan, agar ushlab tursangiz to'g'ri ovqatlanish, keyin multivark sizning menyuingizni bug'da pishirilgan yoki bug'langan idishlar bilan diversifikatsiya qila oladi. o'z sharbati bir tomchi yog'siz.

Maslahat 1. Sekin pishirgich yoki oddiy bosimli pishirgichdan ko'ra sekin pishirgich yaxshi.

Oddiy sekin pishirgich ovqatni normal bosimda pishiradi va shuning uchun undagi ovqat asta-sekin pasayadi. Bosim pishirgichi bosimning oshishi tufayli suvni 100 darajaga qadar isitadi va shuning uchun ovqatni tezroq pishiradi. Shunday qilib, masalan, agar sekin pishirgichdagi sho'rva 2 soat ichida pishirilsa, bosimli pishirgichda - atigi yarim soat ichida.

• Ko'rinishidan, bosimli pishirgich mavjud bo'lganda, nima uchun sizga sekin pishirgich kerak? Haqiqat shundaki, barcha idishlarni yuqori bosimda pishirish mumkin emas. Bundan tashqari, at an'anaviy multivark ko'proq funktsiyalar, u oziq-ovqatning ozuqaviy xususiyatlarini yaxshiroq saqlaydi va xavfsizroq pishiradi (devorlar qizib ketmaydi).

Shuning uchun, qaynatish va tez pishirish o'rtasida tanlov qilish imkoniyatiga ega bo'lishingiz uchun bosimli pishirgich funktsiyasi bilan sekin pishirgichni sotib olishga arziydi.

Maslahat 7. Haroratni avtomatik saqlashni o'chirib qo'yish maqsadga muvofiqdir

Deyarli barcha zamonaviy ko'p pishirgichlarda issiqlikni saqlash funksiyasi mavjud bo'lib, u ovqat pishgan zahoti avtomatik ravishda yoqiladi. Biroq, har bir model simni rozetkadan tortib olmasdan, ushbu parametrni bekor qilishga imkon bermaydi.

• Tasavvur qiling-a, siz ertalab kompot pishirmoqchisiz, shunda siz kechqurun kelib, sovutilgan ichimlik bilan o'zingizni tetiklashtirasiz. Agar uyda hech kim bo'lmasa va kompot pishirilganda qurilmani elektrdan uzib qo'ymasa, siz kelgan vaqtgacha u issiq bo'lib qoladi. Shuning uchun, pishirishdan oldin avtomatik isitishni o'chirishga imkon beradigan sekin pishirgichga ustunlik berishga arziydi.

Maslahat 8. Qopqoq ehtiros bilan tekshirilishi kerak bo'lgan multivarkning muhim qismidir.

Birinchidan, ichki qopqoq olinadiganligiga ishonch hosil qiling, shuning uchun uni osongina olib tashlashingiz va uni to'plangan yog' va axloqsizlikdan tozalashingiz mumkin. Ko'pgina zamonaviy ko'p pishirgichlar bunday imkoniyatni ta'minlaydi, ammo shunga qaramay, olinadigan qopqoqsiz modellar hali ham topiladi. Xo'sh, agar multivarkning qopqog'i butunlay olib tashlansa.

Ikkinchidan, sotib olishdan oldin, qopqoqda bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling va muhrlangan kauchuk mahkam joylashadi, tekis yotadi va hech qanday nuqsoni yo'q.

Uchinchidan, qopqoqning korpusga biriktirilgan joyiga qarang. Menteşe o'qini ushlab turadigan qismning plastmassasi qalin va mustahkam bo'lishi kerak.

To'rtinchidan, qopqoq qanday yopilishiga e'tibor bering. Agar u faqat bir juft pin bilan ushlab turiladigan kalit (rasmda) bilan emas, balki qulflangan tarzda yopilsa yaxshi bo'ladi. Afsuski, bu pinlar oxir-oqibatda bug 'bilan doimiy aloqada bo'lgan plastmassaning deformatsiyasi tufayli teshiklardan chiqib ketadi yoki shunchaki buziladi. Redmond, Polaris, Ourson va Mulinex multikookerlarining ko'plab modellari uchun bunday buzilish tez-tez sodir bo'ladi, ammo barcha xizmat ko'rsatish markazlari buni kafolat ishi deb hisoblamaydi.

Quyida misol sifatida Redmond multivark yordamida singan qopqoq mandalini qanday tuzatish haqida video ko'rsatilgan.

Beshinchidan, allaqachon ta'kidlab o'tilganidek, qopqoq 90 daraja egilishi kerak, va tercihen ko'proq.

Maslahat 9. Pulni tejashni xohlaysizmi? Plastik idish bilan multivarkni oling

Ko'p pishirgichning tanasi plastik yoki plastmassadan tayyorlanishi mumkin zanglamaydigan po'latdan. Tana materiali idish-tovoq sifatiga va uskunaning funksionalligiga ta'sir qilmaydi, shuning uchun pulni tejashni istasangiz, plastik multivarkni oling. To'g'ri, plastmassa plastmassadan farq qiladi va agar siz ushbu materialdan model sotib olsangiz, unda u yuqori sifatga ega.

• Oq plastmassa vaqt o'tishi bilan sarg'ayadi;
• Yuqori sifatli plastmassa hidlamasligi kerak;
• Multivarkni tanlash plastik quti, qopqoqni va ishning o'zini oldinga va orqaga silkitishga harakat qiling. Yaxshi plastik multivark bunday harakatlar bilan siqilmaydi yoki yorilib ketmaydi.

Zanglamaydigan po'latdan kuchliroq, chizishlarga kamroq moyil, chiroyli ko'rinadi, lekin sezilarli darajada qurilmani og'irroq va qimmatroq qiladi.

Maslahat 10. Ko'p pishirgichda namlik ushlagichi bo'lishi kerak

Har bir ko'p pishirgichda kondensat kollektori mavjud emas, garchi bu haqiqatan ham zarur. Bunday oddiy tafsilot tufayli pishirish vaqtida tananing tashqi devorlari va qopqoqning cheti namlik bilan qoplanmaydi.

Maslahat 11. Kauchuk oyoqlar - qurilma uchun yana bir majburiy talab

Kauchuk oyoqlar yoki kichik prokladkalar eng oddiy qismlar bo'lib, multivarkning stol ustidagi mahkam turishiga va sirpanmasligiga imkon beradi. Afsuski, ba'zi modellarda quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi plastik oyoqlari mavjud.

Afsuski, ko'p pishirgichlarning ba'zi modellarida, masalan, REDMOND RMC-4503, rezina oyoqlari yo'q.

Maslahat 12. Displey va boshqaruv paneli juda qulay bo'lishi kerak

Ko'p pishirgichning shakli qanday bo'lishidan qat'iy nazar, dasturni boshlash uchun egilib qolmasligingiz uchun displey va boshqaruv paneli tepada yoki burchak ostida joylashgan bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

Ushbu Mulinex modeli (model Idoralar 503132) qulay va ixcham to'rtburchaklar shakli Biroq, displey va tugmalarni ko'rish uchun egilish yoki o'tirish kerak

• Displey yuqori kontrastli va yaxshisi orqadan yoritilgan bo'lishi kerak, shunda siz hatto qorong'ida ham qurilmani ishga tushirishingiz mumkin.
• Do'konda sizga yoqqan modellarning tugmachalarini bosishga harakat qiling. Ular sezgir va ular bilan ishlash yoqimli bo'lishi kerak.

Displey buni ko'rsatsa yaxshi foydali ma'lumotlar Qanaqasiga:

• Belgilangan pishirish vaqti va/yoki harorat;
• ishlaydigan dastur;
• Kiritilgan avtomatik isitish rejimi;
• Idish tayyor bo'lgunga qadar qolgan vaqt (ko'pincha faqat jihozning oxirigacha ko'rsatiladi).

• Ovqat tayyorlashning davomiyligi;
• Kechiktirilgan boshlanish boshlanishidan oldin qolgan vaqt.

Va ilg'or xususiyatlar haqida bir necha so'z

• Farzandlaringiz bo'lsa, idish bo'sh bo'lganda blokirovka qiluvchi kaliti bo'lgan qurilmani sotib olish ortiqcha bo'lmaydi.
• Elektr energiyasini tejash va idishingizni tezroq isitishni xohlaysizmi? 2 baravar kam energiya sarflaydigan induksion isitish bilan modelni tanlang. To'g'ri, induksion ko'p pishirgichlar ancha qimmat (taxminan 20 tr).
• Ba'zi ko'p pishirgichlar 3D isitish funksiyasi bilan jihozlangan, buning natijasida idishdagi mahsulotlar uch tomondan (pastki, yon va yuqori) bir tekis isitiladi va tezroq (taxminan 30% ga), lekin energiya sarfi oshmaydi. 3 o'lchovli isitish ayniqsa pishirish rejimiga tegishli. Shuni yodda tutingki, ushbu variantning mavjudligi qurilmaning narxini 1500-2000 rublga oshiradi.

Multivarklarning zamonaviy modellari Wifi orqali boshqarish imkoniyatiga ega. Misol tariqasida Polaris EVO EPMC 0125 bosimli pishirgichdan foydalanib, ushbu parametr amalda qanday ishlashi haqida batafsil sharhni o'qishingiz mumkin.

Va nihoyat, sizni videoni tomosha qilishni taklif qilamiz Sinov sotib olish» uy uchun multivarkni qanday tanlash haqida.

Uy yumushlari ko'p vaqtni oladi. Bu muammolarning eng katta ulushi ovqat pishirishdir. Bakalavr eng yaqin supermarketda tez ovqat sotib oladi, ishlaydigan ayol og'ir kundan keyin "ikkinchi smenada" ishlay boshlaydi, onasi dam olish o'rniga tug'ruq ta'tilida, bola tushlik paytida pechka yoniga boradi ... Ko'pchilikka tanish bo'lgan holatlar. Texnologik taraqqiyot tufayli pishirish uchun keskin vaqt tanqisligi muammosi taymer va turli xil pishirish dasturlari bilan jihozlangan bitta samarali gadjetni sotib olish orqali hal qilinadi. Bu ham vaqtni, ham kuchni tejashga yordam beradi: siz mahsulotlarni yuklaysiz, tugmani bosasiz, so'ngra idish o'zini pishiradi.

Lekin qaysi biri yaxshiroq - ikki qavatli qozon yoki sekin pishirgich? Ba'zilar birinchi gadjetni doimiy ravishda reklama qiladilar, boshqalari - ikkinchi. Biz har birining xususiyatlari bilan shug'ullanishga harakat qilamiz va yaxshiroq sotib olish nima bo'lishini tushunamiz. Yoki, ehtimol, eng yaxshi variant 2-si 1-da ikkita qozonli ko'p pishirgichdir?

Elektr bug 'pishirish - bu ikki yoki uchta oziq-ovqat tovoqlari va suv idishi bo'lgan mahsulot. Suv qaynayotganda, u aylanadigan bug 'ovqatni isitadi. Ikki yoki uch darajali dizayn tufayli siz bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin, pishirish uchun ko'proq vaqt talab qiladigan ingredientlarni pastki qismga qo'ying. Mahsulotlardan yog' quyida joylashgan patnisga oqib tushadi, shuning uchun qo'shaloq qozondagi ovqat yog'siz va suvda yoki boshqa suyuqlikda qaynatilmasligi sababli u ingredientlarda qoladi. maksimal miqdor foydali moddalar. Bu eng yaxshi yo'l tavsiya etilganlar uchun ovqat pishirish xun stol.

Idishni tayyorlash muddati bug 'pishirish kuchi bilan belgilanadi (d zamonaviy mahsulotlar u 600-2000 Vt orasida o'zgarib turadi). Asosiy dasturlar odatda boshqaruv panelida ko'rsatiladi, lekin agar xohlasangiz, o'zingizning vaqt sozlamalarini va - qimmatroq modellarda - isitish quvvatini o'rnatishingiz mumkin.

Bug'da pishirgichdan olingan idishlar

Pishirishdan tashqari, bug 'pishirish asboblari ishlatiladi:

• bolalar idishlari va nipellarini sterilizatsiya qilish uchun;
• blankalar uchun qutilarni sterilizatsiya qilish uchun;
• muzdan tushirish mahsulotlarini isitish uchun;
• ovqatni isitish uchun.

Hatto eng oddiy modellar ham kechiktirilgan boshlash kabi funktsiyaga ega. Agar pishirish vaqtida jihozda suv tugasa, uni pishirish jarayonini to'xtatmasdan to'g'ridan-to'g'ri tomchilatib qo'yish mumkin.

Eslatma: Bug'da pishirishda yog'lar yoki souslar ishlatilmagani uchun tovoqlarni yuvish juda oson - shunchaki yuvib tashlang. iliq suv yoki detarjensiz nam shimgichni artib oling.

Zamonaviy modellar o'z ichiga oladi ixcham saqlash pastki qavatlarning tovoqlari yuqori qismlarga kiritilganda. Bu, ayniqsa, uchun qulaydir kichik oshxonalar yoki bo'sh joy topish qiyin bo'lgan oshxonalar.

Ushbu texnikaning kamchiliklari, agar er-xotin qozonda pishirilsa, har bir taom mazali bo'lmaydi. Sabzavotlar, donlar, butun baliq yoki go'sht bir bo'lakda bu erda yaxshi, lekin qiyma go'shtda emas. Agar siz suvli idish pishirmoqchi bo'lsangiz, suyuqlik oqmasligi uchun ingredientlarni yoki guruch idishini o'rash uchun folga foydalaning. Ammo folga solingan idishni ikki qavatli qozonda va an'anaviy pechda solishtirish, hech qanday farq yo'q.

Oziq-ovqatlarni bug'lash idishiga solayotganda, pishirish vaqtini hisobga oling

Shaffof devorlari bo'lgan modelni tanlashda (masalan, Tefal, Mulinex, Polaris bug'lari) pishirish darajasini nazorat qilish har doim ham mumkin emas, chunki devorlar bug'dan tumanlanadi va ko'rinish yomonlashadi. Dasturlashtirilgan rejimlar ba'zan mos kelmaydi, ularni qo'lda sozlashingiz kerak. Bundan tashqari, siz uzoqroq pishirish vaqtlariga odatlanishingiz kerak. Ammo ko'p hollarda vaqtni to'g'ri hisoblash kifoya qiladi, chunki jarayonning asosiy qismi foydalanuvchi yordamisiz mustaqil ravishda amalga oshiriladi.

Multivarkning xususiyatlari

Sekin pishirgich - bu nisbatan yangi oshxona uskunasi bo'lib, uning ishlash printsipi juda oddiy: ingredientlar mahsulotning yopishmaydigan idishiga joylashtiriladi, ma'lum bir pishirish rejimi o'rnatiladi, so'ngra idish mustaqil ravishda tayyorlanadi.

Sekin pishirgichda ovqatni ham bug'lash mumkin, lekin idishning mahkamligi (ikki qavatli qozondagi teshilgan idishlar - teshiklari) tufayli sabzavot o'z sharbatida pishiriladi, u yanada yumshoqroq bo'lib chiqadi. Ushbu preparat bilan vitaminlar saqlanib qoladi, chunki ko'p pishirgichning qopqog'i germetik tarzda yopilgan - bu bug'lanishni oldini oladi. Ko'p pishirgich va er-xotin qozon o'rtasidagi farq, xususan, eng oddiy modelda ham siz quyidagi rejimlarni tanlashingiz mumkin:

• non mahsulotlari;
• pishirish;
• o'chirish;
• qovurish;
• aerogril.

Ko'p pishirgich funktsiyalarining standart to'plami

Bug 'pishirish funksiyasiga ega multivark an'anaviy bug' pishirgichga muqobil hisoblanadi, lekin uni to'liq almashtirmaydi. Ko'pgina modellar kechiktirilgan ishga tushirish va issiqlikni saqlash funksiyalari bilan jihozlangan - bu taom uyga qaytguningizcha tayyor bo'lishi kerak bo'lsa, bu qulay. Zamonaviy multivarklarda 20 tagacha dasturlashtirilgan pishirish rejimi mavjud, ammo ular mos kelmasa, harorat va pishirish vaqtini o'zingiz belgilashingiz mumkin.

Har bir ko'p pishirgichga retseptlar kitobi hamroh bo'ladi - agar siz tavsiya etilgan nisbatlarga qat'iy rioya qilsangiz, taomlar ishtahani ochadi va mazali bo'ladi: pechda pishirishdan farqli o'laroq, ko'p pishirgichdan foydalanganda, uning shiraliligi, qattiqligi va boshqa xususiyatlarini hisobga olish kerak. mahsulotlar.

Foydali: Pechkada va sekin pishirgichda pishirish uchun bir xil taom - palov, qovurilgan, kalamush retsepti boshqacha. Agar kitobdagi retseptlar etarli bo'lmasa, siz Internetda yangi g'oyalarga ega videolarni topishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi idishlar yumshoq va suvli bo'ladi

Ba'zi ko'p pishirgichlar, shuningdek, non va yogurt ishlab chiqaruvchi funktsiyalarini birlashtiradi - bunday qurilmani sotib olish oshxonada joyni tejaydi, shu bilan birga siz uy qurilishi, sog'lom va og'izni sug'oradigan idishlarni tayyorlashdan voz kechishingiz shart emas.

Ikki qavatli qozon va ko'p pishirgichni taqqoslash: nimani tanlash kerak?

Bir qarashda, bu darhol aniq emas - er-xotin qozon va sekin pishirgich: mahsulotlar o'rtasidagi farq nima? Lekin u bor va bu muhim. Kichik maishiy texnikaning ikkala elementi ham keng mashhurlikka erishdi, chunki ular vaqtni tejaydi va oxirida sog'lom, sog'lom oziq-ovqat olish imkonini beradi. Biroq, bu qurilmalar bir-biridan farq qiladi va agar siz bitta narsani tanlashingiz kerak bo'lsa, nima ekanligini tushunishingiz kerak asosiy farqlar multivarkdan ikki qavatli qozonlar.

Ikkinchisi ko'proq funktsionaldir - yuqorida aytib o'tilganidek, u nafaqat bug'da pishirishi, balki pishirishi, pishirishi, qovurishi ham mumkin - aslida u pechda yoki pechda ishlatiladigan har qanday idishlarga muqobildir. Ushbu maishiy texnika yo'q bo'lganda (masalan, ta'mirlash davrida yoki mamlakatga sayohat paytida) Redmond yoki boshqa ishonchli ishlab chiqaruvchining ko'p pishirgichli pechini sotib olish oilani turli xil mahsulotlar bilan boqish muammosini mukammal hal qiladi. va ishtahani ochuvchi parhez. Lekin siz tez-tez pishirishingiz kerak bo'ladi, chunki idishning hajmi cheklangan va uchun katta oila bitta porsiya shunchaki etarli bo'lmasligi mumkin (ko'pchilik piyolalarning hajmi 2,5 dan 6 litrgacha).

Ikki qavatli qozonning ko'p pishirgichdan qanday farq qilishi haqida ko'proq o'qing:

• Sekin pishirgichda bir vaqtning o'zida faqat bitta idish, er-xotin qozonda esa 2-3 ta pishiriladi.
• Sekin pishirgichda, agar siz ko'p yog' quysangiz, ovqat juda yog'li bo'lib chiqishi mumkin, er-xotin qozonda esa ovqat unsiz tayyorlanadi.
• Ko'p pishirgichning kosasi nozik yopishmaydigan qoplamadan tayyorlangan, shuning uchun uni faqat yumshoq shimgichni yuvishingiz mumkin, va pishirishda faqat silikon yoki yog'och spatulalardan foydalaning; plastmassadan tayyorlangan bug'li idishda, chunki muammo yo'qoladi.
• Sekin pishirgichda "pishirish" yoki "qovurish" rejimida go'sht, sabzavotlar ishtahani ochuvchi qobiq bilan olinadi, er-xotin qozonda ular qobiqsiz va ta'mi noaniq bo'ladi (pishirgandan keyin tuz o'rniga soya sousidan foydalanish mumkin, lekin u engil mahsulotlarni quyuq ranglarda bo'yadi).

Ko'rib turganingizdek, har bir mahsulotning afzalliklari va kamchiliklari mavjud. Sekin pishirgich - bu ajoyib "lager" varianti, shuningdek, kichik oila uchun au-pair. Ushbu mahsulot haqidagi sharhlar juda g'ayratli, chunki multivark haqiqatan ham vaqt va kuchni tejaydi. Siz unda turli yo'llar bilan ovqat pishirishingiz mumkin va hatto eng tajribasiz uy bekalari ham mavjud oshxona kitobi yordamida bu vazifani engishadi.

Bug'da pishirgich - bu katta oila uchun tanlovdir, chunki pishirish uchun ko'proq piyola bor - siz bitta idishni kattaroq hajmda yoki bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin, pastki qavatlarga go'sht, tuxum yoki baliq, don va don va don. yuqori qismida sabzavotlar. Agar oila a'zolaridan biri dietaga muhtoj bo'lsa, ushbu qurilma ajralmas hisoblanadi, chunki bu erda pishirilgan ingredientlar pishirilgandan ko'ra ko'proq foydani saqlab qoladi. Misol uchun, agar sizning yaqinlaringizdan kimdir surunkali oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, oilada emizikli ona yoki yosh bola bor. Albatta, agar kerak bo'lsa, sekin pishirgichda er-xotin qozondan foydalanishingiz mumkin, ammo bu faqat bitta idish va nisbatan kichik hajmda bo'ladi.

Ko'p pishirgich yoki elektr pishirgich: qaysi birini tanlash yaxshidir? Umumjahon javob yo'q: har bir uy bekasi ma'lum bir oilaning ehtiyojlarini qondirish uchun qurilmalarning qaysi funktsiyalari ustuvorligini o'zi belgilaydi. Ushbu qurilmalar etarlicha farqlarga ega, chunki har bir alohida oilada tanlov qilish oson bo'ladi. Ammo bu ikkala mahsulot ham, albatta, e'tiborga loyiqdir va ular uyda paydo bo'lganda, ular talabga va hatto sevimli oshxona yordamchilariga aylanadi.

tvit

ortiqcha

Rostislav Kuzmin

Assalomu alaykum, mening blogimning aziz o'quvchilari. Oldingi maqolada biz tahlil qildik va multivark shubhasiz degan xulosaga keldik foydali qurilma har qanday oshxonada. Endi o'zingiz uchun eng yaxshi modelni tanlash vaqti keldi. Ushbu maqolada men bir nechtasini keltiraman foydali maslahat multivarkni qanday tanlash kerak, 10 eng yaxshi variantlar va aniqlik uchun ularning qiyosiy xarakteristikalari. Shuningdek, sotib olayotganda nimaga e'tibor berish kerakligini ayting.

Amaliyotimda xaridorlarning model sifati haqidagi noto'g'ri tushunchalariga tez-tez duch kelganman. Shunday qilib, ba'zi odamlar tanani ko'p pishirgichda asosiy narsa deb o'ylashadi, uning yuragi esa ko'pincha almashtirilishi kerak bo'lgan idishdir. Vaziyatga kelsak, u har doim plastik bo'lib, metall qo'shimchalar faqat estetika uchun ishlatiladi (yoki shundaymi? qiyin yo'l noto'g'ri?). Keling, to'g'ri tanlov qilish uchun nimaga e'tibor berish kerakligini aniqlaylik.

Ko'p pishirgichni muhim parametrlar bo'yicha baholashni o'rganish

Ko'p pishirgichli modellarning katta assortimentida yo'qolib ketish oson, lekin ayni paytda ular juda ko'p farqlarga ega emas, ularning asosiylari tananing dizayni va hajmi, quvvat sarfi va idish hajmi. Dizayn shaxsiy did masalasidir, garchi men tanlashda e'tiborga olishingizni maslahat beraman umumiy uslub oshxonalar: agar sizning barcha jihozlaringiz xrom bilan qoplangan bo'lsa, unda yoqimli oq plastik multivark o'z joyida bo'lmaydi. Shu bilan birga, siz go'yoki metall korpus uchun ortiqcha pul to'lamasligingiz kerak, chunki bunday qo'shimchalar hech qanday funktsional yukni ko'tarmaydi.

Quvvatga kelsak, pishirish tezligi va energiya xarajatlari bo'yicha optimal variant 600 - 800 vatt bo'ladi. 1000 yoki undan ortiq Vt quvvat bosimli pishirgichlar uchun odatiy hisoblanadi. Har kim o'zi uchun etarli hajmdagi idishni tanlaydi, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, 2-3 litrli kichkina piyola faqat yolg'izlar uchun mos keladi va oila uchun 5 litrli idish sotib olish yaxshiroqdir. Bu erda siz erkinliklarni olishingiz mumkin bo'lgan parametrlar ro'yxati tugaydi. Keling, mutaxassislar maslahati talab qilinadigan xususiyatlarga o'tamiz.

Shunday qilib, keling, eng muhim narsadan - piyola bilan boshlaylik. Ko'pincha teflon yopishmaydigan qoplamali idishlar mavjud bo'lib, ular ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qiladi va chidamliligi bilan farq qilmaydi va 3-5 yildan so'ng uy bekalari qovurish paytida yonish va ovqatni pastki qismga yopishtirish haqida shikoyat qila boshlaydilar. Garchi bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar ko'p qatlamli qoplamani qo'llash orqali bunday idishlarning xizmat qilish muddatini oshirishga intilishmoqda. Qalin devorli kosalar bilan ko'p pishirgichlarga ustunlik berish yaxshidir. Tozalash osonroq bo'lgan, ammo mo'rtroq va qimmatroq bo'lgan sopol idish yanada bardoshli bo'ladi. Ko'p pishirgichda qaysi qoplama yaxshiroq ekanligini aniq aytish qiyin, chunki har bir tur o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega.

Uy uchun har qanday maishiy texnikani tanlashda siz uning xavfsizligiga e'tibor berishingiz kerak. Echib olinadigan quvvat simiga ega modellar qulayroq ko'rinadi (pishirish tugallangan, simni elektr tarmog'idan uzib qo'yish va yo'ldan chiqib ketish uchun mahkamlangan), ammo suv kirishi ehtimoli tufayli qisqa tutashuv xavfi mavjud, shuning uchun mahkam o'rnatilgan shnur xavfsizroq.

Kimga kundalik parvarish qurilmaning orqasida oddiy va tez edi, multivarkda yuvish va quritish oson bo'lgan olinadigan valf bo'lishi kerak. Har bir pishirish davridan keyin valfni yuving, chunki u hidlarni o'ziga singdirishi mumkin.

Hamma modellarda ham mavjud emas foydali qurilma- kondensat uchun namlik ushlagichi. Qurilmaning orqa tomoniga mahkamlangan shaffof plastik chashka yordamida siz qopqoqning har bir ochilishidan keyin stol ustidagi "ko'lmaklar" muammosini hal qilishingiz mumkin.

Mijozlar tez-tez so'rashadi: "Qaysi dasturlar va xususiyatlar haqiqatan ham zarurligini maslahat bering." Bugungi kunda o'rtacha narx toifasidagi barcha ko'p pishirgichlar standart dasturlar to'plamiga ega (6 - 8), bu sizga kerak bo'lgan hamma narsani qilish imkonini beradi. Kamdan-kam hollarda pishiriqlar/pishiriqlar va yogurt dasturlari yetishmasligi mumkin. Qimmatbaho modellarda pishirish parametrlarini qo'lda o'rnatish imkonini beruvchi "ko'p pishirish" funksiyasi mavjud. Aks holda, rejimlarning o'zi bo'lsa-da, unchalik katta farq yo'q turli ishlab chiqaruvchilar boshqacha nomlanishi mumkin. Bunday qo'shimcha imkoniyatlar, taymer sifatida, avtomatik isitish va tayyor ovqatni isitish endi qiziqish emas va barcha modellarda mavjud. Shunday qilib, multivarkning funksionalligi tanlashda fonga o'tadi.

Yana bitta muhim nuqta, diqqatga sazovor- isitish elementining turi va joylashuvi. V byudjet variantlari ko'pincha u faqat quyida joylashgan. Pastki isitishli multivarklarda quvurli elektr isitgich (isitgich) mavjud - eng oddiy va arzon. Ovqat pishirish sifatini yaxshilaydi va idishning yon tomonlarini bir tekis isitish vaqtini qisqartiradi. Ushbu turdagi indüksiyon deb ataladi, bu orqali kontaktsiz isitish degan ma'noni anglatadi elektromagnit to'lqinlar. Qimmatbaho modellarda qo'shimcha yon va yuqori isitish elementlari mavjud bo'lishi mumkin, bu 3D isitish deb ataladi. Ushbu turdagi ko'p pishirgichlar qovurilgan qobiq bilan qizarib pishgan pishiriqlarni pishirishi mumkin. Ammo uch o'lchamli isitish uchun ortiqcha to'lashdan oldin, bunga ishonch hosil qilishingiz kerak gaplashamiz metall aks ettiruvchi qoplama haqida emas, balki to'liq qo'shimcha isitish elementi haqida ichida qopqoq yoki kam quvvatli element.

Siz baholashingiz kerak bo'lgan oxirgi narsa - bu boshqaruvning ravshanligi, displeyning ma'lumotlar tarkibi va sensorli tugmalarning joylashuvi qulayligi. Ideal holda, ushbu parametrlarni sinab ko'rish kerak, chunki har bir kishi boshqaruvning qulayligi haqida o'z tushunchasiga ega. Ba'zi modellarda dasturlar va rejim bosqichlarining ovozli hamrohligi bo'lishi mumkin, bu esa ko'rish qobiliyati zaif va qariyalarga yordam beradi.

Agar siz har bir multivarkni yuqoridagi parametrlarga ko'ra baholasangiz, unda sizning tanlovingiz haqiqatan ham eng yaxshisi bo'ladi. Biroq, narx argumentini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Har qanday holatda, agar siz foydalansangiz, pul uchun eng yaxshi qiymatni topish osonroq bo'ladi Foydali maslahatlar Bu maqola. Firma tanlashda hal qiluvchi rol o'ynamasligi kerak, chunki ko'pchilik brendga to'liq ishonishga odatlangan.

Eng yaxshi o'nta ko'p pishirgich

Dizayni bo'yicha sizga yoqadigan ko'p pishirgich modelini to'g'ri baholash qobiliyati past sifatli tovarlarni sotib olishdan, shuningdek, keraksiz variantlar uchun ortiqcha to'lashdan qochishga yordam beradi. Afsuski, ishlab chiqaruvchilar o'z jihozlarining ba'zi xususiyatlarini yashirishga moyil. Shunday qilib, masalan, hech kim sizni model tvorog kostryulkasini to'g'ri pishirolmasligi haqida ogohlantirmaydi (pastki qismi yonib ketadi, tepasi esa rangpar bo'lib qoladi). Texnik ma'lumotlar varaqlarida dastur vaqti qaysi nuqtadan boshlanishini ko'rsatmaydi: boshlash tugmasi bosilganda yoki ingredientlarga etib borgandan keyin. xona harorati. Bu juda muhim, chunki sabzavotni muzlatgichdan bug'lash boshqa narsa, va boshqa narsa muzlatgich. Faqatgina ish paytida duch kelishi mumkin bo'lgan barcha nozikliklarni mahsulotni allaqachon sotib olganlardan va uni ishlatishda ba'zi tajribalardan o'rganish mumkin.

Shunday qilib, qaysi model eng yaxshi yoki eng yaxshilaridan biri ekanligini tushunish uchun sizga nafaqat kerak spetsifikatsiyalar ishlab chiqaruvchidan va mutaxassislarning fikridan, shuningdek, oddiy xaridorlarning sharhlari.

Sizning e'tiboringizga eng mashhur va ishonchli multivarklarning TOPini taqdim etaman:

• Polaris PMC 0517AD- rus tilida oddiy intuitiv menyuga ega ko'p funktsiyali, zamonaviy multivark. Juda jiddiy uskuna bilan siz uni arzon narxda sotib olishingiz mumkin, bu yaxshi yangilik. Standart qo'shimcha variantlarga qo'shimcha ravishda, u dastur boshlanganda tayyor taomni isitishni o'chirish qobiliyatiga ega (bu sizga uzoq vaqt davomida uydan uzoqda bo'lgan va sizga kerak bo'lmagan holatlarda energiyani sezilarli darajada tejash imkonini beradi. issiq tushlik) va to'satdan elektr uzilishida joriy dasturni 2 soat davomida xotirada saqlang. Ushbu modelda dastur vaqtini teskari hisoblash suv qaynagan paytdan boshlanadi, shuning uchun idishning pishishiga biroz ko'proq vaqt kerak bo'lsa hayron bo'lmang. Da'vo qilingan 3D isitishga qaramay, qopqoqda yuqori isitish elementini topishni kutmang. Qabul qiluvchilar pishirishning birinchi haftalarida plastmassa hidining mavjudligini ta'kidlashadi, bu esa 10-15 daqiqa davomida limon bo'laklari bilan qaynoq suvdan xalos bo'lishga yordam beradi. ( 2 do'kon, 3 do'kon-kulrang- Rossiya, Belarusiya, BAA, Qozog'iston, 4 do'kon— Rossiya, Qozogʻiston, Belarus; Moskva).
  
• Redmond RMC-M800S- bu multivark ko'plab onlayn-do'konlarda savdo reytingida yetakchilik qiladi. U boshqa multivarklardan smartfondagi mobil ilova orqali boshqarish imkoniyati bilan ajralib turadi. Dastur ishlayotgan vaqtda ham pishirish parametrlarini o'zgartirishingiz mumkin. Foydalanuvchilar tayyor idishlarning yuqori sifati, idishni yuvish qulayligi va ishlash qulayligini ta'kidlashadi.
  
• Philips HD4731/03– dan yuqori sifatli va ishonchli multivark mashhur brend 2 yillik kafolat bilan. U oddiy paketga ega (to'plamda hatto standart qoshiqlar ham yo'q), lekin u nafis dizayn va yaxshi funksionallikka ega. Avtomatik isitish o'chirilishi mumkin, bolalarni himoya qilish, melodik ovozli signal, katta hajmli retseptlar kitobi mavjud. Idishda qulay silikon tutqichlar mavjud bo'lib, ular dastur tugagandan so'ng uni xavfsiz olib tashlashga imkon beradi. ( 2 do'kon).
  
• Kuku CMC-HJXT0804F- bosim ostida pishirish imkoniyati bo'lgan qimmat multivark. Unda sog'lom ovqat pishirish uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor mazali taom. Ishlab chiqaruvchi foydalanuvchilarning xavfsizligi haqida g'amxo'rlik qildi: idishning isitilmaydigan tutqichlari, bug'ni bosqichma-bosqich chiqarish tizimi, idish yo'qligida qurilmani blokirovka qilish, qizib ketishdan himoya qilish. Faqat pastki va yon tomonlarida emas, balki qopqog'ida ham isitish elementlari bo'lgan bir nechta 3D multivarklardan biri. ( 2 do'kon).
• – . Yuqori narx oqlanadi yaxshi sifat mahsulotlar va idishlarning ta'mi. Ko'pgina sharhlarda qurilma va uning boshqaruvi yuqori baholangan. ( 2 do'kon, 3 do'kon, 4 do'kon— Rossiya, Belarus, BAA, Qozog'iston).
  
• Vitesse VS-571 - bu o'z maqsadini osonlik bilan bajaradigan eng oddiy va arzon multivark. Ajoyib tanlov bog'dorchilikdan keyin mamlakatda issiq tushlikka muhtoj bo'lganlar uchun. Katta belgilarga ega bo'lgan tugma displeyi va oddiy operatsiya pensionerlar tomonidan albatta qadrlanadi. Yoqimli dizayni bilan xursand bo'ladi - ortiqcha narsa yo'q va yordamchi idishlarning to'liq to'plami. Umuman olganda, xaridorlar sifat va narx nisbatidan mamnun. ( Hisob).
  
• Redmond RMC-M92S- smartfondagi ilova orqali nazorat qilish imkoniyatiga ega oshxona uchun maishiy texnika ishlab chiqarish bo'yicha yetakchining yana bir vakili. Model narx toifasiga to'liq mos keladigan funktsiyalar to'plamiga ega. Xaridorlar vaqtinchalik plastik hid va noqulay sensorli tugmalar mavjudligini ta'kidlashadi. Retseptlar kitobi juda ko'p sonli taomlarni o'z ichiga oladi va juda aniq va aniq ishlab chiqilgan. ( 2 do'kon- Dunyo bo'ylab, 3 do'kon, 4 do'kon, 5 do'kon).
  
• ko'p oshxona - innovatsion model boshiga hamyonbop narx. Eng yaxshi tanlov turli xil menyuni yoqtiradiganlar uchun. Uning xususiyati ko'taruvchi isitish elementining mavjudligi bo'lib, bu sizni panada pishirishga imkon beradi. Uning yordamida siz hatto krep va kreplarni ham pishirishingiz mumkin. Bunday qurilma foydalanuvchining imkoniyatlarini sezilarli darajada kengaytiradi, jumladan idishlarni sterilizatsiya qilish, tvorog pishirish, xamirni tekshirish va non pishirish. Sifat va funksionallik nuqtai nazaridan, bu, ehtimol, eng yaxshi byudjetli multivark. ( 2 do'kon- Dunyo bo'ylab, 3 do'kon, 4 do'kon, 5 do'kon).
  
• Redmond RMC-M40S- Smartfondan boshqariladigan boshqa model, faqat kamroq pul uchun. Bu hozirgi texnologiya darajasiga mos keladigan yaxshi funksionallikka ega ixcham multivark. Mijozlar barcha taomlarning, shu jumladan qandolatchilikning munosib sifatiga e'tibor berishadi. Retseptlar aniq va to'g'ri, natija kutilganidek. Kamchiliklarga konfiguratsiyada bug'lash uchun idish yo'qligi kiradi. ( 2 do'kon- Dunyo bo'ylab, 3 do'kon, 4 do'kon, 5 do'kon, 6 ko'p do'kon).
• Moulinex MK 707832 – oddiy model chiroyli dizayn va yaxshi sifat. Kamchiliklar orasida dastur boshlanishidan oldin avtomatik isitishni o'chirib qo'yish mumkin emasligi va "Ishga tushirish" tugmasini bosgandan so'ng darhol dastur vaqtining hisoboti (ma'lum bir haroratni o'rnatmasdan) kiradi. Sharhlarga ko'ra, ba'zi foydalanuvchilar xariddan mamnun bo'lishdi va barcha rejimlarda muvaffaqiyatli pishirishdi, boshqalari esa pishiriqlar va sutli bo'tqa haqida shikoyat qiladilar. ( 2 do'kon, 3 ko'p do'kon).

Mashhur multivarklarning texnik xususiyatlarini taqqoslash

Model	Idishning hajmi / quvvati	idish qopqog'i	Dasturlar soni / ko'p oshpaz	isitish turi	Eslatma
POLARIS PMC 0517AD		keramika			Bug 'to'plami va yogurt idishlari kiritilgan
REDMOND RMC-M800S		yopishmaydigan	20 + 28 qo'llanma / ha		Mobil ilova orqali smartfonni boshqarish
PHILIPS HD4731/03		keramika			Yuqori sifatli idish (qalin devorlar, tutqichlar)
CUCKOO CMC-HJXT 0804F	4 l / 1190 Vt	titan yopishmaydigan qoplamali po'lat (5 qatlam)		Ikki pallali 3D isitish, indüksiyon va isitish elementi	O'rnatilgan soat, ovozli qo'llanma va kondensat idishi bo'lgan ko'p pishirgichli bosimli pishirgich
	4 l / 1250 Vt	yopishmaydigan		Induksiya	Echib olinadigan quvvat simiga ega
				pastki isitgich	Yilni va engil, LED displey
REDMOND RMC-M92S		keramika			Smartfondan masofadan boshqarish pulti, kondensat yig'ish uchun idish mavjud
		keramika		Uchta isitish elementi bilan 3D isitish	Echib olinadigan quvvat simini, qovurilgan idish, bug'li pishirgich, fritöz, o'lchash kosasi, qoshiqni o'z ichiga oladi
REDMOND RMC-M40S		keramika		pastki isitgich	LED displey, olinadigan quvvat simi, kondensat yig'ish uchun idish mavjud
MOULINEX MK 707832		keramika		pastki isitgich	Yogurt stakanlaridan tashqari sizga kerak bo'lgan hamma narsa kiritilgan.

Bizning reytingimizda faqat idishning optimal hajmiga ega modellar keltirilgan, chunki ular tez-tez sotib olinadi. Ro'yxatda ko'plab munosib brendlar mavjud emas edi, ammo barcha yaxshi modellarni tasvirlash haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Qanday bo'lmasin, taklif qilingan eng yaxshi ko'p pishirgichlarning TOP-ni o'rganib, tavsiyalarni o'rganib chiqdik. to'g'ri tanlov modellar, siz o'zingiz yoqtirgan qurilmani mustaqil ravishda, tayanmasdan baholashingiz mumkin bo'ladi foydali maslahat va savdo yordamchisining sub'ektiv fikri. Avvalo, nima muhimroq ekanligini aniqlashingiz kerak: funksionallik, dizayn va ixchamlik, foydalanish qulayligi, jihozlar, korpus va idishning narxi yoki sifati. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, barcha parametrlarning kombinatsiyasini faqat qimmatbaho modellarda topish mumkin, boshqa hollarda siz biror narsani qurbon qilishingiz kerak bo'ladi.

Umid qilamanki, maqolani o'qib chiqqandan so'ng sizda kamroq savollar qolmoqda yoki ularning barchasi hal qilindi. Blog yangiliklariga obuna bo'ling va sevimli materialingizni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring.

Agar siz xabardor bo'lishni istasangiz, men ishtirok etaman instagram, bu erda men saytda paydo bo'ladigan yangi maqolalarni joylashtiraman. Nega men bu haqda gapiryapman? Chunki tez orada multivark haqida yangi maqolalar chiqadi. Va siz ularni birinchi bo'lib o'qiysiz.

E'tiboringiz uchun tashakkur! Blogimda yana ko'rishguncha. Hurmat bilan, Rostislav Kuzmin.

salqin

Ikkala qurilma ham bir-biriga o'xshash va odamlarning boshlarida sarosimaga tushishlari bejiz emas. Ko'p pishirgich va bosimli pishirgich o'rtasidagi farq nima, biz farqlarni tahlil qilamiz. O'zimizdan oldinga bormaylik, tadqiqot rejasini tasdiqlaymiz. Boshlash uchun biz sizga qurilmalar haqida ko'proq ma'lumot beramiz, o'quvchi aniq tasavvurga ega bo'lishi uchun xulosalar chiqarishga harakat qilamiz.

Multivark - sehrli idish

Sekin pishirgich sizga deyarli har qanday taomni pishirishga imkon beradi - hatto qovurdoq ham - va avtomatik rejimda. Individual modellar haroratni ushlab turishga qodir ma'lum vaqt pishirish jarayoni tugagandan so'ng, ular o'z-o'zidan o'chadi. Sekin pishirgich ketishdan va ketishdan qo'rqmaydi. Sehrli qozon ishni bajaradi va o'chadi. Sekin pishirgich - bu ertakdagi haqiqiy sehrli idish bo'lib, unda ingredientlar quyiladi va belgilangan vaqtdan keyin tayyor ovqat chiqariladi.

Ko'p pishirgichlar uchun retsept juda keng, ammo qurilma talabchan oshpazlar uchun qo'shimcha imkoniyatlarni taqdim etadi. Misol uchun, o'z qo'llaringiz bilan pishirish dasturlarini o'rnatish imkoniyati. Ko'p pishirgich nimadan iboratligini, u qanday ishlashini ko'rib chiqing. Oddiy qurilma quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Ortiqcha bug'ni chiqarish uchun aylanma valf bilan jihozlangan havo o'tkazmaydigan qopqoqli korpus.
2. Ichkariga o'rnatilgan qozon (piyola), po'lat yoki alyuminiydan tayyorlangan.
3. Shnurli vilka.

Ko'p pishirgichning funksionalligi isitish elementi, bir qator sensorlar va elektron plomba bilan ta'minlanadi, bu erda pishirish dasturlari tikilgan. Ichkarida markaziy tugma, qozon tagida joylashgan, termal sug'urta (oddiyroq modellar uchun) yoki harorat sensori (qimmatbaho modellar uchun). Ko'pincha bo'sh multivarkni yoqishdan himoya qiluvchi mexanizm bor deb o'ylashadi. Qimmatbaho modellarda - ehtimol. Arzon sekin pishirgichga qozon qo'yishni unutib qo'ysangiz, u hali ham yonadi.

Aytgancha, markaziy tugma mahkamlikni ta'minlamasligini eslash o'rinlidir. Idishni o'rnatishni unutib, ichiga ingredientlarni quyishni boshlagan oshpaz jihozni yaroqsiz holga keltirish xavfini tug'diradi. Suv va boshqa komponentlar darhol korpusning elektron to'ldirishiga kiradi. Agar voqea sodir bo'lsa, multivarkni tarmoqdan tezda uzing. Keyin vaziyatga qarab harakat qiling. Agar kafolat bo'lsa, iltimos, murojaat qiling xizmat ko'rsatish markazi. E'tibor bering, shartnoma shartlariga ko'ra, multivark foydalanuvchisi ehtiyotsizlikdan tozalash uchun pul to'laydi. Jarayon kafolat bilan qamrab olinmaydi.

Bir nuance bor. Markaziy tugmachada termal sug'urta mavjudligi muhokama qilindi ( byudjet modellari) yoki harorat sensori (qimmat modellar). Qimmat ko'p pishirgich sensor signalini oladi va o'chadi, arzonida esa sug'urta shunchaki yonib ketadi, uni o'zgartirish kerak bo'ladi. xizmat ko'rsatish bo'limi yoki mustaqil ravishda. Byudjetli multivarklardagi markaziy tugma dizaynning bir xilligi uchun kerak. Korxonada konveyerni qayta konfiguratsiya qilishdan ko'ra, qurilmalarni yagona paketda ishlab chiqarish ancha oson. Markaziy tugma sizni aldashiga yo'l qo'ymang. Arzon modellarda haddan tashqari qizib ketishni o'chirish multivark funktsiyasiga kiritilmagan!

Multivark ichida nima bor

Ular qo'llaniladigan qoplamalar haqida bir necha so'z aytishga va'da berishdi. Iltimos, har qanday himoya qatlami qo'llanilishini unutmang ichki yuzasi piyola, ikki yillik operatsiyadan keyin hech qanday iz qolmaydi. Bu ancha yaxshi. Teflon qoplamasi Qo'shma Shtatlardagi janjal bilan bog'liq bo'lib, patent egasi teflonni idish-tovoqlarga qo'llaydigan zavodlarga tutashgan hududlar aholisiga astronomik miqdorda pul to'lagan. Ma'lum bo'lishicha, ishlab chiqarishda ishlatiladigan bitta komponent juda zaharli hisoblanadi. Odamlar kasal bo'lib o'lishdi.

Bunday idishlarni ishlatish xavfli deb hisoblangan, 5 yildan keyin u oziq-ovqatga xavfli birikma chiqara boshlaydi. O'shandan beri Teflonni chiqarish texnologiyasi qayta ko'rib chiqildi va xavfli omil mavjudligi yo'q qilindi. Ammo xaridorning qo'rquvi saqlanib qoldi. Ko'rinishidan, shuning uchun teflon qoplamasi bir necha yil o'tgach, hatto ehtiyotkorlik bilan ishlaganda ham eskirishi uchun nozik tarzda qo'llaniladi. Bu nazariy jihatdan idishlardan zararlanish ehtimolini bloklaydi.

Teflonni metall idish bilan yuvish mumkin emasligini esga olish o'rinli. Har qanday zararli mexanik ta'sirlar. Sekin pishirgichda ovqat uzoqroq yonib ketmasligi uchun idishni oshxona mashinasida yoki qo'lda ehtiyotkorlik bilan yuving. Boshqa turdagi qoplamalar mavjud. Ular yopishqoq bo'lmagan xususiyatlarda Teflondan pastroq, ammo ular tez qarimaydi. Idishning materialiga kelsak, alyuminiy yoki po'latni oling. Ikkala idish ham yaxshi.

Ko'p pishirgichning qopqog'iga kondensat drenaji o'rnatilganligini aytmasangiz, ko'rib chiqish to'liq bo'lmaydi. Suv korpusning yon devorida joylashgan maxsus shaffof idishda to'planadi, u erdan suyuqlik vaqti-vaqti bilan to'kilishi kerak. Bu qulay.

Multivark qanday ishlaydi

Ushbu qozondagi sehrli ta'sir suvning sekin bug'lanishi bilan erishiladi.

Bug'ni asta-sekin chiqaradigan maxsus bypass valfi mavjud, ammo suyuqlikning katta qismi ichkarida qoladi. Shuning uchun, grechka tayyorlash uchun pishirish jarayoni tez bo'lsa, rekord darajada oz miqdorda suv talab qilinadi.

Shuning uchun odamlar bosimli pishirgich va multivark o'rtasidagi farqni ko'rmaydilar:

• o'xshash quvvat;
• shunga o'xshash qopqoq;
• joriy pishirish tezligi...

Ko'p pishirgichda bir qator dasturlar mavjud, ammo modellar o'ziga xos ro'yxatga ega. Masalan:

• palov;
• grechka;
• issiq tutish;
• qovurish;
• sutli bo'tqa;
• bug'da pishirish.

Qurilmadan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar nima uchun kerakligini taxmin qiling. Karabuğday va guruch o'rtasidagi farq nima, rejimlar o'rtasidagi farq nima? Multivark uchun o'z dasturingizni o'rnatish qiyinroq. Aytgancha, barcha multivarklar foydalanuvchiga bunday imkoniyatni taqdim etmaydi.

Hamma retseptlar kulgili darajada oson emas. Bu jarayonda ular mahsulot qo'shishni, maxsus sharoitlarga bardosh berishni xohlashadi. Ko'pgina taomlarni tayyorlash juda oson. Komponentlar idishga joylashtiriladi, qopqoq yopiladi, kerakli dastur yoqiladi. Belgilangan vaqtdan keyin taom tayyor bo'ladi.

Bosimli pishirgich haqida bir necha so'z

Ko'p pishirgich va bosimli pishirgich o'rtasidagi farq: birinchisi ko'p funktsiyali qurilma. O'zining noyob fazilatlari tufayli u qovurilgan idish, chuqur fritöz, yirtqichlardan, sekin pishirgichni almashtiradi. Ikkinchi qurilma shu kabi funktsiyalarni bajarish uchun mo'ljallangan. Sekin pishirgichni almashtirish qiyin bo'lmasa. Ammo pishirish vaqti qisqaradi.

Bosimli pishirgich ko'p pishirgichdan bosimli pishirish bilan farq qiladi. Agar ikkinchisida ortiqcha bug'ni vaqti-vaqti bilan avtomatik ravishda chiqaradigan valf bo'lsa, ko'rib chiqilayotgan qurilmalar turida bunday strukturaviy element yo'q. Qopqoq mandal sifatida xizmat qiluvchi qo'shimcha qavs bilan maxsus mustahkamlangan. Ushbu elektron qurilma o'tgan asrda mavjud bo'lgan va aqlli plombalarga ega bo'lmagan bosimli pishirgichlarga juda o'xshaydi.

Yuqorida aytib o'tilgan ikkita kichik qism tufayli bosimli pishirgich ovqatni tez pishiradi. Misol uchun, go'sht retsepti 15 daqiqa davom etadi. Boshqa turdagi oshxona jihozlarida bu ta'sirga erishib bo'lmaydi.

Bosimli pishirgichning qolgan qismi sekin pishirgichga o'xshash ikki tomchi suvga o'xshaydi. Hatto dizayn ba'zan bir xil bo'ladi. Bundan tashqari, bosimli pishirgich kuchliroq, chunki korpus va qopqoq ish paytida hosil bo'ladigan katta bosimga bardosh beradi. E'tibor bering, pishirishdan keyin ortiqcha bug 'qo'lda tushadi maxsus valf. Chiqarilgan jet tomonidan kuyib ketmaslik uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring. Keyin qopqog'ini oching. Aks holda, baxtsiz hodisa xavfi mavjud. Shunday qilib, biz bosimli pishirgichning yagona kamchiliklarini - nisbiy xavfni kuzatamiz. Biroq, bu qurilmani ishlatish qoidalarini bilish bilan minimal darajaga tushiriladi.

Dasturlar to'plamiga kelsak, bosimli pishirgichning funktsiyalari odatdagi ko'p pishirgichga ega bo'lganlardan unchalik farq qilmaydi: Guruch, Go'sht va boshqalar. Biroq, sho'rvani bosimli pishirgichda pishirish mumkin. Sizga odatdagidan kamroq suv kerak bo'ladi. Tanlangan modellarda maxsus dasturni o'rnatish imkoniyati.

Xulosa

Nimani tanlash kerak, sekin pishirgichmi yoki bosimli pishirgichmi? Javob aniq. Agar sizga har qanday idishlarni tayyorlash uchun universal avtomatik qurilma kerak bo'lsa, sekin pishirgichni oling. Ehtimol, mahsulot uchun turli texnologik talablar tufayli arzonroq bo'ladi.

Agar mehmonlar kutilmaganda tushsa, bosimli pechka chiqish yo'li bo'ladi. Deyarli bir zumda tayyorlangan gurme taomlari sizni befarq qoldirmaydi. Faqat bosimli pishirgichda qovurish, ehtimol, biroz qiyin. Go'sht bir necha daqiqada pishiriladi, baliq esa tezroq. Shifokorlar dizaynerlarni qo'llab-quvvatlashiga umid qilish kerak: bakteriyalar va qurtlar oziq-ovqatda o'lish uchun vaqt kerak.