Raccogliere tritacarne manuale abbastanza semplice, indipendentemente dal modello, poiché hanno quasi lo stesso principio di funzionamento e anche tutte le loro parti sono uguali. I produttori migliorano la custodia, cambiano il tipo di attacco in uno più comodo e funzionale, tuttavia la parte interna del dispositivo rimane invariata.

Foto: come montare correttamente un tritacarne manuale

Si consiglia di tenere smontato il tritacarne in modo che il coltello in acciaio e la griglia inclusi nel kit non siano ricoperti di ruggine. Per assemblarlo correttamente apparecchio da cucina, devi assolutamente conoscere il principio di base del suo funzionamento e esattamente in quali parti è composto.

Ci sono tre fori nel corpo del tritacarne, vale a dire:

• Ricevitore di carne in cui vengono caricati i prodotti per la lavorazione;
• Uscita albero coclea posteriore predisposta per maniglia;
• Uscita frontale dove sono fissati il ​​coltello e la rete.

Affinché la maniglia si tenga saldamente e non scivoli durante il funzionamento, i produttori la completano con un dado speciale. Nella parte inferiore, la custodia è completata da un dispositivo con il quale il tritacarne è saldamente fissato al tavolo di lavoro. Grazie a uno speciale fissaggio, il tritacarne starà molto saldamente sulla superficie del tavolo e non si muoverà durante il funzionamento.

Prima di iniziare a montare passo dopo passo un tritacarne manuale, è necessario studiare il design del dispositivo, che consiste in:

• albero a vite;
• Un coltello a forma di disco o di elica;
• reticoli;
• dado di bloccaggio;
• Penne.

Per assemblare un tritacarne meccanico, devi prima disporre tutte le parti sul tavolo. Prima ripresa corpo in metallo e inserirvi l'asta della vite, in modo che il suo bordo più grande entri nell'apertura stretta del tritacarne. Fissare la maniglia ad esso e serrare saldamente il dado. Se il dado non è incluso nel kit, la maniglia deve essere installata come ultima risorsa.

Il lato più piccolo della coclea dovrebbe trovarsi nell'area del largo foro rotondo. È abbastanza lungo e vi saranno attaccate due parti. Per prima cosa devi mettere un coltello.

È considerato uno dei più pietre miliari nell'assemblaggio del tritacarne, poiché è necessario sapere da che parte inserire il coltello, altrimenti il ​​tritacarne non funzionerà.

Da un lato, il coltello ha una parte piatta e dall'altro è alquanto convesso. È necessario installarlo in modo che il lato piatto sia con lato anteriore tritacarne ed era ben visibile, e quello convesso si trovava all'interno della coclea. Il coltello, realizzato a forma di disco, è montato in modo che i suoi bordi taglienti si trovino all'esterno. È importante utilizzare solo i coltelli forniti con il tritacarne, poiché altri potrebbero non essere adatti ai loro parametri.

Quindi, metti una griglia all'estremità della coclea, sulla quale ci sono diverse antenne, e sull'ampia apertura del corpo del tritacarne ci sono delle cavità, che devono necessariamente coincidere tra loro. Dopo aver assemblato l'intera rete, montare il dado di bloccaggio e serrarlo. L'installazione viene eseguita in modo che il dado sia dritto e saldamente inserito nella filettatura. Lo schema di montaggio del design del tritacarne ti aiuterà a determinare in più fasi come assemblare correttamente il dispositivo e prepararlo per il lavoro.

Modello elettrico: come montare correttamente un tritacarne

Nonostante siano comparsi robot da cucina e altri tipi di apparecchiature, il tritacarne rimane ancora un dispositivo abbastanza popolare. Tuttavia, per ottenere carne macinata fatta in casa di alta qualità, è indispensabile seguire la sequenza di assemblaggio del tritacarne e tenere conto della struttura del dispositivo. La gamma dei tritacarne è piuttosto ampia, tuttavia si dividono solo in due tipi: manuali ed elettrici.

Un'ampia varietà di coltelli e accessori rende questo dispositivo multifunzionale, poiché è possibile non solo macinare carne macinata, ma anche cucinare:

• Salsicce e salsicce;
• Vari tipi di purea;
• succhi;
• Pasta.

Molte persone preferiscono utilizzare un tritacarne elettrico, poiché è multifunzionale e abbastanza facile da usare. Quando lo si utilizza, non è necessario fare sforzi fisici, è sufficiente posizionare la carne o altri prodotti nel contenitore della carne e premere il pulsante.

Importante! Il dispositivo meccanico è abbastanza facile da usare e non differisce per la presenza di molti ugelli e velocità. Un tritacarne elettrico permette di controllare il grado di macinazione della carne macinata e la velocità della sua macinazione.

È abbastanza facile assemblare un tritacarne elettrico, soprattutto se hai già imparato l'assemblaggio di un dispositivo manuale. Collegare il riduttore alla coclea, per questo, posizionare l'estremità della coclea nella scanalatura di plastica del riduttore e scorrere leggermente nella direzione opposta fino a uno scatto caratteristico. Tutte le parti devono essere installate saldamente. Metti una lama e una griglia sull'estremità opposta della coclea. La sporgenza deve rigorosamente cadere nel foro. Fissa le parti con un dado, installa il contenitore di carico e puoi metterti al lavoro.

Va notato che il tritacarne elettrico, indipendentemente dal produttore, è realizzato in plastica resistente. Tra le opzioni più popolari, è necessario evidenziare i tritacarne dell'azienda Mulinex, Scarlett, Bosch, poiché tutti i modelli proposti sono diversi alta qualità, affidabilità e funzionalità.

Nel corpo di un tale dispositivo c'è un motorino di avviamento e per iniziare a lavorare, devi solo premere il pulsante. In quasi tutti i modelli di tritacarne elettrico, il contenitore della carne è rimovibile, motivo per cui, prima di iniziare il lavoro, deve essere installato. Il kit comprende uno spingitore speciale, per una migliore e più rapida promozione dei prodotti al coltello.

La superficie del coltello ha rigonfiamenti speciali, che contribuiscono a una migliore macinazione dei prodotti.

Istruzioni: come assemblare un tritacarne manuale

Devi sapere non solo come assemblare correttamente un vecchio tritacarne manuale sovietico, ma anche come smontare il dispositivo dopo l'uso. Dopo aver usato questo elettrodomestico deve essere accuratamente pulito dai residui di prodotto. Per lavare qualitativamente tutti i dettagli, è necessario smontarlo, poiché è severamente vietato lavare il dispositivo piegato.

Per prima cosa devi svitare il dado di bloccaggio, quindi:

• Togliere il setaccio e il coltello;
• Svitare la vite e rimuovere la maniglia;
• Estrarre la coclea dall'alloggiamento.

Sciacquare bene tutti gli oggetti. acqua calda, è possibile con l'aggiunta detergente per i piatti e disporli fino a asciugatura completa. Non lavare i coltelli acqua calda, poiché ciò riduce la loro nitidezza. La griglia può essere pulita dai residui di carne macinata con stuzzicadenti o fiammiferi. Dopo la pulizia, il corpo deve essere lavato con acqua tiepida e asciugato accuratamente con un asciugamano.

Dopo aver assemblato più volte un tritacarne manuale, sarà possibile farlo senza troppe difficoltà, poiché l'intero processo raggiungerà l'automatismo. Inizialmente, puoi utilizzare le istruzioni fornite con il dispositivo, poiché ciò determinerà la corretta installazione di elementi aggiuntivi.

Nonostante il processo di assemblaggio di un tritacarne sia abbastanza semplice, tuttavia, è importante sapere come posizionare correttamente il coltello in modo da poter lavorare con il dispositivo senza problemi.

Il coltello ha una struttura abbastanza semplice ed è composto da:

• superficie convessa;
• Parte piana con taglienti;
• Foro centrale realizzato a forma di punta a vite.

Quando si assembla un tritacarne manuale, è necessario ricordare che il coltello va sempre inserito con il lato piatto rivolto verso l'esterno. Altrimenti, il tritacarne premerà solo sulla carne, ma non la macinerà. Se il tritacarne è dotato di un coltello circolare, anche la sua installazione non dovrebbe causare difficoltà, poiché i suoi bordi taglienti sono molto visibili e dovrebbero anche spegnersi. In caso di difficoltà con la macinazione del cibo, è necessario aprire il tritacarne e verificare che il coltello e altre parti del dispositivo siano installati correttamente.

I modelli complicati elettrici hanno un algoritmo di assemblaggio leggermente diverso, poiché vengono forniti con due coltelli. Il primo coltello a doppia faccia viene installato sulla coclea, quindi va la griglia e, successivamente, viene inserito il secondo coltello, quindi la griglia con fori più piccoli e solo dopo viene inserito l'anello di fissaggio.

Come assemblare un tritacarne manuale (video)

Processo di assemblaggio di meccanica e tritacarne elettrico abbastanza semplice, la cosa più importante è fare tutto passo dopo passo, lentamente, fissando saldamente tutte le parti utilizzate.

Ogni casalinga ha qualcosa di simile nella sua cucina. dispositivo richiesto come un tritacarne. Mercato moderno offre molto grande scelta assistenti automatici, analoghi con azionamento elettrico. Un normale tritacarne meccanico non è inferiore alle sue posizioni davanti all'automazione, non è meno popolare. Ci sono diverse ragioni per questo, ma forse la più importante è la facilità d'uso.

Cos'è un tritacarne manuale

Un tritacarne manuale è un dispositivo meccanico necessario per tritare carne o pesce per carne macinata. Il dispositivo viene utilizzato per la lavorazione di altri prodotti utilizzati nella fabbricazione di tagliatelle, spaghetti, succhi, biscotti. Il vantaggio principale è il prezzo, la possibilità di montare, rettificare, smontare, pulire rapidamente. L'unico aspetto negativo - un processo molto laborioso quando si lavora con la carne - richiede l'uso di poca forza fisica.

Esistono diversi tipi di dispositivi per macinare la carne. Differiscono nel principio di azione:

1. Manuale o meccanico. Il processo di lavorazione dei prodotti a mano, realizzati in ghisa, alluminio, plastica, di acciaio inossidabile.
2. Universale. Ricordare robot da cucina, dotato di molte funzioni e modalità. Ideale per spremere succhi, cuocere biscotti, tagliatelle. Sicuro.
3. Combina. Non c'è una coclea familiare agli utenti (albero di coppia). Un coltello speciale (girante) trasforma tutti i prodotti in una massa omogenea.

In base ai materiali di fabbricazione, i dispositivi per la rettifica meccanica dei prodotti vengono prodotti in ghisa, alluminio, plastica e acciaio inossidabile. Peculiarità:

1. La ghisa è considerata durevole. Lo svantaggio è che con una forte caduta, ci sono spaccature nel corpo.
2. L'alluminio dipende dalla composizione. Il dispositivo con l'aggiunta di silicio è considerato resistente, resiste agli urti. La lega di alluminio-magnesio è molto fragile.
3. modelli in plastica leggero, dotato di pressa per spingere la carne, fissaggio sottovuoto, facilmente impugnabile anche a centro tavola.
4. Le smerigliatrici in acciaio inossidabile sono pratiche.

La scelta di molte casalinghe ricade su modelli meccanici di dispositivi. Questo è spiegato:

1. A basso costo.
2. Si ritiene che la carne macinata, che viene trasformata dispositivo portatile, risulta molto più gustoso che in un tritacarne elettrico.
3. Indipendenza dalla rete. Puoi lavorare in qualsiasi condizione, ad esempio nel paese.
4. Durabilità, capacità di sostituire in modo rapido ed economico, se necessario, le parti. I coltelli sono smussati - puoi affilarli, gli ugelli sono persi - sono sempre in vendita.
5. Dimensioni compatte.
6. Funzionamento silenzioso.
7. Facile da montare e utilizzare.

Dispositivo

Il design del dispositivo include diversi componenti. L'intero meccanismo funzionerà solo se montaggio corretto. Il classico set di un tritacarne meccanico - 7 parti. Questo:

• telaio;
• campanello ricevitore carne;
• albero di Archimede o coclea, che alimenta la carne al coltello;
• coltello ad ala o disco;
• ugelli;
• griglia di macinazione;
• fissaggio a forma di dado di serraggio per un coltello;
• penne;
• vite o ventose.

La composizione delle parti incluse nel dispositivo meccanico per la lavorazione degli alimenti è simile a quella elettrica, ma ci sono ancora delle differenze. Ognuno di loro ha il suo scopo. Caratteristiche:

• una custodia di metallo o plastica: un contenitore fuso con un ricevitore di carne (una campana a tubo che si espande verso l'alto);
• albero a spirale: spinge la carne verso gli incisivi;
• coltelli - cruciformi oa forma di disco;
• griglia con fori diametro diverso controllare il grado di macinazione;
• il coperchio di bloccaggio ha la forma di un grande dado;
• maniglia - montata sul retro della parte sporgente dell'albero, fissata con guarnizioni e vite;
• morsetto: fissa il dispositivo sul tavolo.

La prima cosa da considerare durante il montaggio elettrodomestici in modo che tutte le parti combacino perfettamente. La qualità della carne macinata è influenzata dalla densità di contatto tra il coltello e la griglia. Variante classica incisivi - quadrilobati. Per quanto riguarda le griglie, hanno diverse fessure, ma cosa meno buco più tenera sarà la carne. Il kit include dettagli aggiuntivi sotto forma di ugelli in metallo (plastica). misure differenti e forme pensate per biscotti, purè di patate, tritare frutta e verdura.

Come assemblare

Per assemblare un tritacarne manuale, devi seguire un certo algoritmo. La sequenza è:

1. Prendi il corpo, la parte più grande con tre fori.
2. Posizionare un'asta (di forma elicoidale) nella grande presa rotonda per spingere il contenuto verso gli incisivi.
3. Attaccare il coltello per un tritacarne manuale con una parte concava all'albero (questa posizione macina il cibo).
4. Installare la griglia, adattarla perfettamente al lato piatto del coltello. È necessario fare in modo che la tacca (scanalatura) sulla parte si trovi sulla sporgenza del corpo. Questo metterà al sicuro la griglia.

Una volta installate tutte le parti, prossima fase- fissaggio. Questo viene fatto in questo modo:

1. Il tutto è fissato con un grande anello (cappuccio di bloccaggio), che è filettato sul corpo.
2. DA rovescio la maniglia è fissata con due guarnizioni e una vite.
3. fase finale- posizionare il dispositivo superficie piana. Per fare ciò, è necessario installare il tritacarne sul bordo del tavolo, utilizzando la vite situata nella parte inferiore del corpo, avvitarlo al piano di lavoro secondo il principio di una morsa.

Il principio di funzionamento di un tale dispositivo è fornire ingredienti per la macinazione nel ricevitore di carne. Non è consigliabile prendere pezzi molto grandi, perché possono rimanere bloccati, causando l'interruzione del lavoro. Dovrai smontare il dispositivo e rimuovere la carne. Un albero a spirale spinge la carne verso i coltelli, che la tagliano a pezzi (a seconda del tipo di taglierino). Vanno alla griglia, i fori in cui li macinano stato desiderato. La carne macinata risultante esce dall'ugello e cade in una ciotola, che deve essere prima sostituita dal lato del coperchio di bloccaggio.

Tipi di tritacarne meccanici manuali

Varietà tritacarne meccanici determinato dai materiali di fabbricazione. In vendita ci sono modelli realizzati in ghisa, alluminio con varie leghe, plastica, acciaio inox. Tutti hanno i loro vantaggi e svantaggi. Ogni acquirente designa i propri criteri di selezione, quindi è difficile classificare, ma i modelli più popolari includono quelli elencati di seguito.

Tritacarne manuale in ghisa

Un tritacarne manuale in ghisa è considerato il più resistente, ma anche pesante. Descrizione:

• nome del modello: manuale Uralochka MCh-C con 4 ugelli;
• prezzo: 990 rubli;
• caratteristiche: produttore Russia, peso 2,14 kg, argento metallizzato, ghisa, gambe gommate, vassoio di carico, 4 ugelli inclusi - 2 impasti, carne, salsiccia;
• vantaggi: economico, semplice;
• contro: fuori dalla scatola non funziona bene - è necessario macinare la griglia e i coltelli.

Il tritacarne meccanico in ghisa Katun è molto richiesto. Descrizione:

• nome del modello: MCH-S KATUN GOST 4025-95;
• prezzo: 985 rubli;
• caratteristiche: produttore Russia, peso 2,3 kg, argento metallizzato, ghisa, volume medio della tramoggia di carico, gambe gommate, diversi ugelli per carne e pesce inclusi;
• vantaggi: economico, semplice;
• contro: no

Alluminio

I tritacarne in alluminio sono considerati molto resistenti e affidabili. Per esempio:

• nome del modello: "Diva-MRP" con bunker;
• prezzo: 836 rubli;
• caratteristiche: alluminio ad alta resistenza, gambe gommate, azionamento manuale per tritare pesce, carne e altri prodotti;
• vantaggi: dimensioni compatte e leggerezza, occupa poco spazio in cucina;
• contro: no

dispositivo meccanico Kazan è anche richiesto dagli acquirenti. Descrizione:

• nome del modello: Kazan MA-S 77.430.00;
• prezzo: 600 rubli;
• caratteristiche: alluminio ecologico ad alta resistenza, peso leggero, gambe gommate, trasmissione per pesce, carne e altri prodotti;
• vantaggi: dimensioni compatte, occupa poco spazio in cucina;
• contro: no

I dispositivi "Motor Sich" sono in grado di macinare prodotti in modo rapido ed efficiente. Per esempio:

• nome del modello: Motor-Sich 1MA-S;
• prezzo: 489 rubli;
• caratteristiche: utilizzato per la lavorazione di piccoli e pezzi grandi carne, peso leggero, gambe gommate, azionamento manuale per pesce, carne, materiale di produzione - alluminio;
• vantaggi: leggero, si adatta bene a grandi pezzi di carne;
• contro: no

acciaio inossidabile

Una caratteristica di tutte le pentole Gipfel è la facilità di manutenzione. I tritacarne non fanno eccezione. Per esempio:

• nome del modello: Gipfel 5405;
• prezzo: 6 723 rubli;
• caratteristiche: realizzata in acciaio inox, utilizzata per la lavorazione di piccoli e grandi pezzi di carne, macina perfettamente altri prodotti;
• vantaggi: si adatta bene alla carne;
• contro: il costo è alto.

plastica

Aspetto esteriore molti dispositivi di plastica molto diverso da tutto quanto sopra. Tutti i dispositivi sono originali aspetto di design. Per esempio:

• nome del modello: Bradex Ekman;
• prezzo: 1 750 rubli;
• caratteristiche: realizzato in plastica di alta qualità, utilizzato per la lavorazione di qualsiasi ingrediente, le ventose in silicone tengono facilmente il disegno sulla superficie del tavolo, il set include un vassoio, griglie, diversi ugelli;
• vantaggi: la custodia in plastica è meno resistente di quella in metallo;
• contro: il costo è alto.

I tritacarne in plastica sono considerati multifunzionali. Per esempio:

• nome del modello: Mayer & Boch;
• prezzo: 1 750 rubli;
• caratteristiche: realizzate in plastica igienica di alta qualità, sono presenti ventose in silicone che trattengono facilmente il disegno sulla superficie del tavolo, vassoio, griglie, diversi ugelli, dotate di taglierine in acciaio inox;
• vantaggi: saldamente attaccato alla superficie;
• contro: no

Come scegliere un tritacarne meccanico manuale

Allineare elettrodomestici da cucina per la macinazione dei prodotti è molto ampio, il che rende difficile la scelta. I criteri per la scelta di un particolare modello sono semplici:

1. Materiale di fabbricazione. Tutto dipende dalle preferenze personali.
2. Attrezzatura. Se prevedi di utilizzare non solo per la carne, è auspicabile che ci siano diversi ugelli.
3. Metodo di fissaggio al tavolo. Ciò è particolarmente vero per i tritacarne in plastica. Il silicone deve essere integro, durevole, moderatamente denso.
4. Prezzo. Il prezzo dei tritacarne meccanici è inferiore a quello elettrico, dipende dal materiale di fabbricazione, dalla configurazione.

Puoi acquistare un tritacarne manuale nel negozio online, presso punti vendita specializzati. Non molto costoso, se ci sono azioni, se c'è una vendita, l'acquisto sarà economico. Lo sconto è previsto per i clienti abituali. Nelle regioni di Mosca, San Pietroburgo, il costo non differisce molto, ma è determinato dalla configurazione e dalla funzionalità del tritacarne. Puoi organizzare e ordinare la consegna per posta, corriere o ritiro.

video

Studiando la domanda su come assemblare correttamente un tritacarne, priorità devi seguire una certa sequenza di azioni.

La premura e l'accuratezza di ciascuno dei passaggi consentiranno senza problemi e fastidio in più cucinare cotolette e gnocchi per parenti e ospiti a casa nei giorni feriali e vacanze. Dopo aver completato tutte le faccende culinarie, la padrona di casa smonta senza fallo questa "unità", lava accuratamente il coltello e altri componenti.

Qualcuno è impegnato nell'assemblaggio di un tritacarne usato e già pulito subito dopo averlo lavato, qualcuno - se necessario, uso diretto. I problemi, di regola, sorgono per i principianti che non hanno precedentemente utilizzato questa "attrezzatura".

Se devi usare modello manuale, è necessario prestare attenzione alla presenza i seguenti componenti:

• telaio;
• un contenitore per la carne progettato per caricare i prodotti;
• una coclea che svolge il compito di movimentare "materie prime";
• un coltello abrasivo, che può avere la forma di un'elica, una croce o un disco;
• una griglia che determina la qualità della macinazione;
• dado di bloccaggio per tenere la griglia e il coltello sull'albero;
• vite di fissaggio;
• penna.

Quando viene utilizzata la progettazione elettrica, molti componenti sono simili nella forma e nella funzione. L'unica differenza è il motore installato al posto della maniglia. Ad esso è affidato il compito più importante nella preparazione della carne macinata.

Molte casalinghe preferiscono tenere il tritacarne montato per non perdere tempo nel montaggio prima dell'uso diretto. Dopo aver macinato i prodotti per la carne macinata, deve solo essere lavato, asciugato e rimontato.

È impossibile lavare il tritacarne in forma assemblata, poiché in questo caso i resti di carne macinata non vengono completamente puliti. Per rimuovere i prodotti in decomposizione, la struttura viene completamente smontata e lavata nuovamente.

Punti chiave

Il ricevitore di carne rimovibile viene rimosso dal collo del corpo.

Il dado di serraggio viene svitato in senso antiorario, e per la sua completa presa a mano, viene coperto con un panno asciutto. Il coltello e la griglia vengono rimossi dal perno dell'albero della coclea.

Quindi si svita la vite di fissaggio che tiene il manico della macchina, quindi si rimuove il manico stesso.

Il coltello e le altre parti vengono completamente ripuliti dai residui di carne macinata e lavati acqua calda- un gel speciale per i piatti o aggiungendo una piccola quantità di soda. Alla fine, tutto viene risciacquato, steso su un panno pulito o un tovagliolo per asciugare accuratamente tutti i dettagli.

Gli esperti raccomandano di riporre il meccanismo smontato e, prima che inizi il suo assemblaggio, è necessario lubrificare la coclea olio vegetale. Questa tecnologia di conservazione aiuta a fissare in modo sicuro tutti i componenti e preparare una buona carne macinata.

Anche con la massima cura durante i lavori di smontaggio, non è da escludere che si verifichino problemi quando sarà nuovamente necessario montare il tritacarne manuale.

Spesso ci sono lamentele da parte dei consumatori sul fatto che non sono allegate istruzioni al carrello delle parti, incluso il coltello. In questo caso, ci si deve impegnare essenzialmente nell'invenzione, provando le possibilità di assemblaggio in modi diversi. Per questo, si osserva una certa sequenza.

1. Un albero a vite è installato all'interno dell'alloggiamento. Devi stare estremamente attento: uno dei suoi lati è caratterizzato dalla presenza di un ispessimento e l'altro è un dito più sottile per un coltello e una griglia. Durante il montaggio della struttura è necessario assicurarsi che l'ispessimento fuoriesca dal lato dell'attacco della maniglia. Successivamente, viene inserita la maniglia. Una vite è usata per rinforzare.
2. Il coltello è installato sul retro dell'unità - sul perno dell'albero. Ancora una volta, devi mostrare la massima attenzione: da un lato, il coltello è convesso, dall'altro - piatto. Durante l'installazione, il lato piatto dovrebbe uscire e adattarsi perfettamente alla griglia, che è posizionata sul perno dell'asta dopo il coltello. Se il coltello è circolare, al momento del posizionamento è necessario fare in modo che i bordi taglienti guardino verso l'esterno. Questa faseè uno dei più importanti, poiché l'accuratezza del posizionamento del coltello determina la qualità della carne tagliata.
3. Inserendo la griglia in un tritacarne manuale, è necessario ottenere la tacca sul tubercolo sul corpo. Ignorando questo requisito, l'utente non sarà in grado di serrare correttamente il dado di bloccaggio.
4. Il meccanismo finito deve essere fissato con un dado di bloccaggio, ruotandolo in senso orario.

In generale, è necessario aderire allo stesso algoritmo di azioni. Tuttavia, vale la pena prestare attenzione a una serie di punti distintivi.

Innanzi tutto, gli alloggiamenti del dispositivo e del riduttore devono essere collegati tra loro. Successivamente, il primo di essi inizia sotto la scanalatura del coperchio. Per verificare la qualità dei passaggi effettuati, è necessario ruotare in senso antiorario.

Il lavoro di "installazione" con griglia, dado di bloccaggio e coltello viene eseguito allo stesso modo dei modelli manuali.

La fase finale del lavoro di assemblaggio: installazione della ciotola di carico nel collo del corpo.

Piatti buoni e sani nei giorni feriali e festivi

Con il rigoroso rispetto di tutte le azioni descritte, l'utente ha l'opportunità di macinare rapidamente e senza problemi carne e altri prodotti - per ottenere carne macinata di alta qualità per cucinare vari piatti della cucina dei popoli del mondo.

Se sorgono determinati problemi, devi solo rileggere attentamente le "istruzioni", prestare attenzione ai punti più difficili ed eseguire nuovamente con attenzione ogni passaggio, ottenendo il risultato desiderato: il perfetto funzionamento della macchina.

Madre di due bambini. sto guidando domestico per più di 7 anni - questo è il mio lavoro principale. Mi piace sperimentare, ci provo sempre vari mezzi, modi, tecniche che possono renderci la vita più facile, più moderna, più ricca. Amo la mia famiglia.

Che tipo di coltelli non ci sono nelle macchine Moulinex: sia spessi che sottili, e con lame curve e lame dritte, e piccoli e grandi, e con un foro a 4 lati e con uno a 6 lati. Questo marchio commerciale è probabilmente il leader nel confondere i clienti. Quindi che tipo di coltello ho bisogno? Se non ricordo, era grassoccio o magro?

Questo è facile da scoprire se si detta il modello completo all'amministratore del negozio online + si segnala l'anno di produzione del tritacarne.

più difficile - con corretta installazione coltello in un tritacarne. Pertanto, abbiamo deciso di fugare tutti i tuoi dubbi e creare le istruzioni per inserire correttamente un coltello in un tritacarne Moulinex. Per coloro a cui non piace leggere, abbiamo allegato una foto. Per coloro che continuano a dubitare - montato breve video. Consuma i proprietari di tritacarne, dalla faccia fine, ma male informati!

Come inserire un coltello in un tritacarne Mulinex?

1. Inseriamo la vite nella custodia di metallo.
2. Esaminiamo il coltello: da un lato è convesso, dall'altro - piatto con bordi taglienti affilati. Mettiamo il coltello sulla coclea in modo che la parte piatta sia a contatto con il disco forato (altro nome per la griglia).
3. Installazione della griglia.
4. Ripariamo gli elementi con un dado.

Se metti il ​​coltello secondo le istruzioni, ma la carne macinata risulta comunque brutta e tentacolare, vai all'articolo. Oppure andiamo al catalogo e selezioniamo un nuovo coltello.

Un tritacarne è un elettrodomestico indispensabile in cucina se funziona correttamente da molti anni. Per l'uso, lo strumento deve essere periodicamente montato e smontato. Se questo processo non causa difficoltà a un uomo, allora tra le belle casalinghe non tutti sanno come affrontare l'enigma. Ti aiuterà a capire come assemblare correttamente un tritacarne manuale, una foto di questo articolo e istruzioni dettagliate dettagliate per questo processo. Devi solo ricordare la sequenza una volta e poi tutto accadrà da solo.

Tipi di tritacarne

La carne può essere trasformata in carne macinata con vari dispositivi: frullatore, tritacarne manuale o elettrico. Per capire quale tecnica è la migliore per te, devi sapere quanto segue:

1. La carne macinata ottenuta dal frullatore è più simile al purè di patate e non piace a molte persone.
2. Su un tritacarne elettrico è possibile modificare la consistenza e il grado di macinatura del prodotto.
3. Anche i dispositivi manuali hanno tale opportunità, ma a differenza di un tritacarne elettrico, la meccanica manuale è il più semplice possibile e produce carne macinata piuttosto grossolana. È questo prodotto che è più ottimale per polpette, gnocchi e altri piatti.

Importante! I meccanismi dei tritacarne elettrici e manuali sono simili. Quindi, se impari la sequenza su come assemblare un tritacarne manuale, allora lavora con dispositivo elettrico inoltre non ti causerà alcun problema.

Poiché un tritacarne manuale è presente in quasi tutte le case, presteremo maggiore attenzione ad esso.

Di cosa è fatto un tritacarne?

Prima di assemblare un tritacarne, devi capire in cosa consiste. Le parti principali di un tritacarne manuale sono:

• corpo con presa per la posa della carne;
• albero della coclea - un meccanismo che sposta le materie prime caricate verso l'uscita;
• un coltello cruciforme a forma di elica che macina tutto ciò che entra nel contenitore della carne;
• griglia rotonda con fori, la qualità della macinatura dipende dal diametro dei fori - la consistenza della carne macinata;
• un coperchio di chiusura che tiene il coltello e la griglia sull'asta;
• maniglia con vite per il fissaggio.

Importante! Se il dispositivo è elettrico, potrebbe non avere una maniglia. Le restanti parti del meccanismo sono universali.

I tritacarne possono includere diversi tipi griglie e coltelli, ma ciò non pregiudica il montaggio e lo smontaggio dell'apparecchio. La principale difficoltà nel montaggio dell'unità è la corretta installazione del coltello. Per capire come installarlo, è necessario assemblare il tritacarne e prepararsi al lavoro. Conosciamo le istruzioni per il montaggio di un dispositivo palmare.

Come assemblare un tritacarne manuale:

1. Installiamo l'albero della coclea all'interno dell'alloggiamento. Questa parte ha un ispessimento su un lato. È questa parte che dovrebbe essere all'esterno, poiché su questo lato è fissata una maniglia con una vite di fissaggio. Se si prelubrifica la coclea con olio vegetale, l'adesione di tutte le altre parti del meccanismo sarà migliore e quindi il lavoro sarà migliore.
2. Metti la maniglia sull'estremità ispessita dell'asta e fissala con un fermo.
3. Metti un coltello sull'estremità sottile della coclea: con il lato convesso all'interno del corpo e il lato piatto verso l'esterno. Se hai impostato il coltello in modo errato, il tritacarne non taglierà la carne, ma la schiaccerà. Se il dispositivo è dotato di un coltello circolare, la sua installazione non dovrebbe causare difficoltà. taglienti coltello circolare ben visibile e naturale, dovrebbe guardare verso l'esterno.

Importante! Usa solo il coltello incluso con il tuo tritacarne, poiché non tutti i coltelli sono universali e intercambiabili.

1. Fissare la griglia alla coclea in modo tale che il taglio sulla griglia sia allineato con la sporgenza sul corpo.
2. Fissare l'intera struttura con un tappo di fissaggio avvitandolo alla filettatura attorno alla griglia. La griglia, dopo essere stata fissata con un coperchio, deve essere immobile.
3. Fissare l'unità assemblata sul tavolo e il dispositivo è pronto per l'uso.

Importante! La maggior parte delle casalinghe conserva il tritacarne assemblato per fissarlo semplicemente sul piano di lavoro prima del lavoro. Ma dopo aver macinato con successo la carne, tutte le parti devono essere lavate, asciugate separatamente e quindi assemblate correttamente nel tritacarne. È impossibile lavare il dispositivo assemblato, poiché i resti di carne macinata non pulita inizieranno a deteriorarsi, il che significa che la macchina dovrà ancora essere lavata, ma ora più accuratamente.

Smontaggio e lavaggio del tritacarne:

1. Svitare la vite di fissaggio che tiene il manico del tritacarne in senso antiorario.
2. Rimuovere la maniglia.
3. Prendi il resto dell'apparecchio e posizionalo sopra il lavandino in modo che il contenuto non si rovesci sul piano di lavoro.
4. Allentare il dado di bloccaggio ruotandolo in senso antiorario. Usa un panno asciutto per afferrare saldamente il dado con la mano.
5. Rimuovere la griglia e il coltello dall'albero della coclea.
6. Estrarre l'albero dall'alloggiamento.
7. Pulire accuratamente tutte le parti dai residui di carne macinata.
8. Lavare gli elementi del meccanismo con gel per piatti o aggiungere un po' di bicarbonato di sodio all'acqua.
9. Sciacquare le parti sotto l'acqua corrente.
10. Disporre le parti del meccanismo su un panno pulito o un tovagliolo per farle asciugare bene.

Importante! È meglio conservare un tritacarne manuale smontato.

Come assemblare correttamente un tritacarne elettrico?

Se hai imparato istruzioni passo passo come assemblare correttamente un tritacarne manuale e non avevi nemmeno bisogno di una foto per questo, non sarà difficile per te farcela con uno elettrico. Sarà quasi lo stesso, solo che la maniglia non ha bisogno di essere riparata.

Importante! Ogni tritacarne è accompagnato da istruzioni, dove è presente uno schema illustrato che descrive come assemblare apparecchio elettrico. Usalo come suggerimento.

L'ordine di costruzione di solito è simile a questo:

1. Inserire la coclea nell'alloggiamento.
2. Mettere l'anello e il cappuccio sull'albero della coclea.
3. Fissare il coltello e la rete come descritto nel montaggio per un tritacarne manuale.
4. Installare l'intera struttura nel corpo dell'ugello.
5. Fissare la struttura con la ghiera.
6. Fissare l'accessorio tritacarne finito all'azionamento facendolo scorrere nella scanalatura del coperchio.
7. Bloccare ruotando l'ugello in senso antiorario finché non sono in posizione verticale.
8. Installare la ciotola di caricamento nel collo del corpo.
9. Rimuovere il cavo di alimentazione dal vano dell'unità.
10. Collega il dispositivo alla rete.

Importante! Durante il montaggio del dispositivo, ruotare con cura ciascuno dei suoi elementi. Soprattutto il blocco del coperchio, che preme saldamente il coltello e ne impedisce l'opacità.