Il progresso tecnologico ha accelerato così tanto che non siamo al passo con esso, ci rallegriamo solo nuova tecnologia e poi arriva qualcosa di meglio.

Se hai intenzione di cambiare il forno e sei perplesso su cosa è meglio: vetroceramica o piano cottura a induzione, allora ti aiuteremo con la scelta per non sbagliare. Questo articolo è un'analisi comparativa dei due piani cottura più popolari, da cui imparerai l'efficienza, l'economia, tutti i vantaggi e gli svantaggi di entrambi i gadget.

Differenze di progettazione

Nonostante entrambe le stufe abbiano un aspetto quasi identico e abbiano un rivestimento in vetroceramica, il principio del loro funzionamento è completamente diverso e ogni tipo ha le sue caratteristiche di design.

vetroceramica

Questo tipo di stufa differisce dalla classica stufa elettrica solo nel design: un rivestimento liscio in vetroceramica, sotto il quale sono installati elementi riscaldanti. In generale, il materiale di rivestimento è chiamato Ceran.

Il materiale è più durevole, resistente agli sbalzi di temperatura e anche Ceran non ha conduttività termica orizzontale, ovvero il bruciatore si riscalda esclusivamente verticalmente sopra la spirale e l'area esterna al bruciatore rimane fredda.

Tuttavia, le stufe elettriche possono essere prodotte anche con un rivestimento più economico e fragile vetro temperato. Tali gadget richiedono cure speciali nel loro funzionamento.

Più recentemente, le stufe elettriche avevano un tipo di bruciatori - un elemento riscaldante - un riscaldatore elettrico tubolare. Oggi il mercato è pieno le ultime tecnologie e la gamma di tali piastre si è ampliata in modo significativo. Esistono diversi tipi principali di bruciatori:

Rapido

Forse il più lento tra i bruciatori a spirale, realizzato in lega di acciaio. Il loro schema d'azione non differisce da quello classico: la spirale viene riscaldata, il cui calore viene trasferito al piano cottura e quindi ai piatti.

Oggi vengono utilizzate nuove leghe per realizzare bobine che rendono il riscaldamento più veloce, ad esempio una lega di nichel e cromo - nichelcromo. Il tempo di riscaldamento di una tale spirale è di 12 secondi.

Bruciatori con tecnologia HiLight

Gli ultimi bruciatori HiLight sono una fascia ondulata avvolta elicoidalmente realizzata in una lega speciale.

Ci vogliono solo 7 secondi per riscaldare un bruciatore del genere.

luce di alone

I bruciatori alogeni sono costituiti da una spirale ad alta temperatura, vicino alla quale si trova un tubo di quarzo riempito di alogeno. Infatti il ​​ruolo della lampada a tubo si riduce solo al riscaldamento e durante il funzionamento della stufa si spegne.

Questa tecnologia riduce il tempo di riscaldamento del bruciatore più volte a 2 secondi.

modello di induzione

La differenza più importante tra cucine a induzione e cucine elettriche è la mancanza di riscaldamento dell'intero piano cottura, compresi i bruciatori. Sì, sì, la superficie del fornello rimane fredda anche durante la cottura. E viene riscaldato solo il fondo del piatto, che funge da conduttore per le correnti parassite.

Il principio di funzionamento di tali stufe si basa sull'induzione elettromagnetica, da cui il nome: fornello a induzione. La variazione della temperatura di riscaldamento qui avviene modificando la frequenza.

Coefficiente azione utile questo know-how supera il 90%, che è molto più delle stufe elettriche, in cui questo parametro non supera il 70%, e in alcuni modelli anche il 50%.

Ad oggi cucine a induzione sono considerati i più convenienti in termini di costo minimo su energia e alta efficienza. Ma ancora, ci sono alcune insidie ​​qui, senza di loro da nessuna parte.

Confronto in pratica - che è meglio

Se prendiamo un fornello a induzione e vetroceramica per un'analisi pratica comparativa, allora empiricamente possiamo riassumere i seguenti risultati:

Come puoi vedere, i due tipi di piastre presentano differenze significative. Tuttavia, i loro vantaggi e svantaggi richiedono una considerazione separata per scoprire con certezza quale sia il migliore: un fornello a induzione o una vetroceramica.

Pro e contro della vetroceramica

Innanzitutto, notiamo tutti i vantaggi delle lastre in vetroceramica:

• Resistenza alle alte temperature. Durante il funzionamento, la superficie può resistere a temperature di riscaldamento fino a 600°C.
• Rivestimento in ceramica abbastanza durevole, resistente alle sollecitazioni meccaniche.
• Stufe moderne consumare elettricità moderatamente.
• Basta il piano cottura in vetroceramica si raffredda rapidamente.
• C'è Possibilità di scegliere la zona di riscaldamento, a seconda del volume dei piatti.
• In pratica qualsiasi tipo di pentola è compatibile con queste tavole
• Blocco bambini aiuta a ridurre il rischio di incendio.

Contro, come ogni altra tecnica, anche le stufe in vetroceramica hanno:

• Il rivestimento in vetroceramica richiede un'attenta manutenzione. Per pulirli non devono essere utilizzate polveri abrasive o spazzole.
• Per un funzionamento perfetto, sono necessarie pentole con un fondo piatto e uniforme senza segni.
• Il piano cottura è sensibile alle pentole in plastica e alluminio.
• Nonostante la stabilità del rivestimento, con un impatto puntiforme, la superficie della piastra può spaccarla.
• Il costo delle stufe in vetroceramica rispetto alle tradizionali stufe elettriche con la stessa funzionalità è piuttosto elevato.

Pro e contro di una cucina a induzione

Le piastre elettromagnetiche hanno un elenco piuttosto ampio di vantaggi, tra cui:

• Alta efficienza - oltre il 90%.
• Economia nel consumo di energia.
• Risparmiare tempo di cottura riscaldamento istantaneo superficie inferiore dei piatti.
• Sicurezza durante il funzionamento: il pannello non si riscalda e solo il bruciatore può ricevere calore dalle stoviglie, ma non superiore a 50 ° C.
• Facilità di pulizia. I liquidi versati, gli schizzi d'olio, il latte in eccesso non bruciano né si attaccano al piano cottura e possono essere facilmente rimossi con un panno morbido.

• Capacità di lavorare in autonomia, nell'impostazione del timer e della temperatura.
• Non si accende senza stoviglie se le stoviglie sono vuote. E se l'acqua nel serbatoio bolle, il gadget si spegne automaticamente.
• La bobina non si accende quando piccoli oggetti entrano nel suo campo d'azione. Solo una superficie del bruciatore riempita al 70% attiva il riscaldamento.
• La modalità booster consente a uno dei bruciatori di aumentare la sua potenza a scapito di altri bruciatori, il che consente di far bollire una grande quantità di acqua ancora più velocemente.
• Le stufe a induzione non riscaldano l'aria in cucina, mantenendo il loro microclima confortevole nell'ambiente.

Tuttavia, nonostante un track record così ampio, i fornelli a induzione hanno tutti le loro sfumature:

• Compatibile solo con pentole con fondo ferromagnetico di almeno 3 mm di spessore e almeno 12 cm di diametro.
• Le cucine a induzione devono essere posizionate lontano da altre apparecchiature o devono essere utilizzati speciali pannelli isolanti.
• Il costo di tali piatti è piuttosto elevato.
• Durante il funzionamento del piano si avverte un leggero rumore (ventola della bobina, bobina magnetica). Inoltre, i piatti a fondo sottile durante il funzionamento creeranno un rombo.

In linea di principio, l'alto costo della stufa sarà rapidamente giustificato dalla sua efficienza. Il rumore non è fastidioso e silenzioso, quindi dopo un paio di giorni smetterai di notarlo. Bene, i piatti, hanno già bisogno di essere sostituiti regolarmente. Come puoi vedere, anche i contro del piano cottura a induzione non sono così contro, ma più sfumature.

Da tutto quanto sopra, possiamo concludere che un piano cottura a induzione è migliore del vetroceramica o di qualsiasi altro piano cottura. Tuttavia, anche le moderne stufe elettriche sono oggi molto competitive.

Sempre più spesso gli utenti di elettrodomestici si stanno allontanando pannelli a gas. Pericolo di incendio, riorganizzazione problematica della stufa in un altro luogo, difficoltà di riparazione: sono queste carenze che influiscono negativamente su tale decisione degli acquirenti. Ad oggi, il più popolare e recensioni positive rimanere dietro ai fornelli elettrici. Design moderno, una varietà di colori, mobilità nell'installazione e una varietà di funzioni aggiuntive attirano in modo significativo l'attenzione degli utenti. Resta da capire quale sia il migliore: un fornello a induzione o una vetroceramica.

Proprietà delle cucine a induzione e in vetroceramica

Le principali differenze tecniche tra questi rappresentanti sono le seguenti: la natura dell'elemento riscaldante, il metodo di trasferimento del calore e le specifiche del lavoro.

Il metodo di riscaldamento a induzione è relativamente nuovo. Sotto la superficie di lavoro di un tale piatto c'è bobina elettromagnetica che induce un campo magnetico. Questo riscalda il fondo della padella, non il bruciatore. Rispetto ad altri metodi a incandescenza, questo fornisce ad alta velocità conquiste temperatura richiesta, risparmio energetico e sicurezza d'uso. Tecnicamente, "induzione" si distingue per la presenza di una ventola per raffreddare la superficie, nonché per l'effetto sul funzionamento delle apparecchiature elettroniche vicine.

Piano cottura in vetroceramica

Nei bruciatori piano cottura in vetroceramica elementi riscaldanti a spirale, a nastro o alogeni possono essere utilizzati sotto il piano cottura. Il principio di funzionamento di tali stufe elettriche è riscaldamento intenso del bruciatore, che a sua volta cede calore alle stoviglie. Pertanto, considerando il metodo di riscaldamento, si consiglia di concentrarsi sulla sicurezza quando si utilizza questa apparecchiatura. Vale la pena notare che funziona in modo silenzioso e non influisce sulle persone e sui dispositivi vicini.

Importante! Nella maggior parte dei casi, i moderni piani cottura elettrici sono realizzati in vetroceramica. Questo è un materiale resistente agli urti e refrattario di particolare tempra, ma può anche perdere le sue proprietà se usato in modo improprio. Macchiare con oggetti appuntiti e pesanti o pulire con detergenti abrasivi può ridurre notevolmente la vita dell'apparecchiatura.

Caratteristiche comparative

Quando si sceglie una stufa elettrica, il consumatore si trova di fronte a una vasta gamma di prezzi. Solitamente, il costo dipende dall'insieme di funzioni aggiuntive e dalla popolarità del produttore. Più popolare è il marchio, più redditizio è il livello e l'affidabilità dell'assemblaggio. A questo si aggiunge una gamma più ampia di servizi.

Qual è la differenza tra un piano cottura a induzione e un piano in vetroceramica, questa tabella riassuntiva presenterà:

Importante! Le persone con pacemaker non devono interagire con i fornelli a induzione.

Induzione e vetroceramica: pro e contro

La differenza tra i modelli a induzione e quelli in vetroceramica, ovviamente, esiste. E ogni consumatore che sceglie una tecnica cerca una combinazione accettabile di vantaggi e svantaggi.

Superfici a induzione

Benefici modello di induzione si possono nominare tali indicatori.

1. Sicurezza. Un'opzione degna di nota per prevenire il verificarsi di un incendio è lo spegnimento automatico quando le stoviglie vengono rimosse dal piano cottura. Va ricordato che il campo elettromagnetico riscalda solo il fondo della parabola, che ha qualità ferromagnetiche, che prevengono le scottature.
2. Praticità. Il vantaggio si manifesta nella pulizia delle attrezzature. La zona sporca può essere lavata immediatamente, senza attendere la fine della cottura o il momento in cui il pannello si raffredda.
3. economia. Considerando il costo dell'elettricità consumata, il piano cottura a induzione è più economico.

Tra carenze si può notare la necessità di acquistare piatti specializzati. Il piano cottura a induzione funziona solo con pentole (pentole, bollitori) contenenti leghe ferromagnetiche. Va notato che tali piatti vengono spesso utilizzati anche prima dell'acquisto di un piano cottura a induzione.

Consigli! A causa della difficoltà che di solito si incontra quando si trova la padella giusta per friggere, la maggior parte dei produttori completa i fornelli con uno speciale magnete che controlla le pentole prima dell'acquisto. Pertanto, quando si sceglie piano cottura a induzione attenzione dovrebbe essere prestata a questo.

Lo svantaggio più importante piano cottura a induzione attualmenteè il suo alto costo.

Superfici in vetroceramica

A proposito di vantaggi piani cottura in vetroceramica possiamo dire quanto segue:

• hanno requisiti più fedeli per la selezione dei piatti;
• tali pannelli consentono di terminare la cottura sfruttando il calore residuo, grazie al riscaldamento rapido e al lungo raffreddamento;
• le superfici in vetroceramica differiscono favorevolmente nel costo, che è il vantaggio più importante rispetto alle controparti a induzione.

A carenze la vetroceramica può essere attribuita alla fragilità dell'attrezzatura. La superficie può facilmente gestire grandi dimensioni pressione statica, tuttavia, non resiste all'impatto di oggetti appuntiti e pesanti. Di conseguenza, possono formarsi scheggiature e crepe, che possono influire sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

Il pannello è anche poco pratico da mantenere. Si consiglia di curare la superficie solo con prodotti privi di particelle abrasive, altrimenti potrebbero comparire graffi che influenzeranno l'aspetto estetico dell'apparecchiatura. A differenza del modello a induzione, tutto lo sporco, il grasso e i residui di cibo devono essere rimossi subito dopo la cottura.

Consigli! Non è consigliabile utilizzare utensili in ceramica e vetro, poiché hanno bassa conducibilità termica. Anche gli utensili in alluminio e rame sono controindicati: lascia danni sulla superficie dei bruciatori. L'eccezione in questo caso è fornello a infrarossi, che ha anche un rivestimento in vetroceramica e consente l'utilizzo di qualsiasi stoviglie.

Tutte le preferenze a favore dei pannelli a induzione o dei pannelli in vetroceramica sono molto relative. Quale stufa elettrica scegliere dovrebbe essere decisa, tenendo conto delle condizioni d'uso, della presenza funzioni necessarie e ovviamente preferenze personali. Si consiglia in particolare di scegliere apparecchiature tra produttori affermati, che garantiscono qualità e servizio elevato.

Il nostro tempo è il tempo delle tecnologie avanzate. I progressi vengono fatti ogni minuto. Funziona in tutte le sfere della vita umana. La cucina è il luogo più importante, qui si crea il cibo e le stufe sono le protagoniste. Quelli semplici a gas sono stati sostituiti da nuovi più sicuri e funzionali, alimentati da energia elettrica. Ogni acquirente ha una domanda: "Che tipo di stufa elettrica scegliere?"

I più popolari ora sono i fornelli in vetroceramica e a induzione.

Stufe in vetroceramica

Sono disposti in modo molto semplice, gli elementi riscaldanti si trovano sotto uno spesso vetro speciale (può essere una spirale, un nastro o un alogeno). Quando accesi, si scaldano istantaneamente e scaldano i piatti appoggiati sopra. Anche la superficie della stufa stessa si riscalda, ma una grande concentrazione di calore cade sul fondo dell'oggetto da cucina.

I vantaggi di questo modello:

• Riscaldamento e raffreddamento rapidi (un paio di minuti dopo lo spegnimento).
• Può usare utensili diametro diverso e forma (ovale), la dimensione dei bruciatori è regolabile.
• Alcuni hanno una funzione di bollitura, spegnimento automatico, impostando il programma di potenza di cottura.

Gli svantaggi includono il fatto che il suo lavoro inizia immediatamente quando viene acceso e la superficie del bruciatore si riscalda istantaneamente, è necessario fare attenzione se c'è un bambino in casa. Più consumo di energia rispetto all'induzione. Acquisizione di utensili speciali (non è possibile utilizzare apparecchi in rame e alluminio, lasciano segni se riscaldati).

cucine a induzione

Questo è uno sviluppo relativamente nuovo di piani cottura. Il principio del suo funzionamento è semplice e sicuro, basato sulla legge del famoso fisico Faraday. Al suo interno c'è un campo magnetico e una bobina, che, una volta accesa, attiva la sua corrente scorre direttamente sul fondo del piatto, si riscalda abbastanza velocemente e il ripieno si scalda. Allo stesso tempo, lei superficie di lavoro rimane freddo a lungo, poi lo scambio termico dei piatti funzionerà, ma non è eccezionale.

I vantaggi di questo modello includono:

• Sicurezza, la piastrella non funzionerà fino a quando le stoviglie non saranno consegnate (e riempite) La zona del bruciatore deve essere chiusa dal fondo (pentole o padelle) di almeno il 70%.
• Durante il funzionamento, non si riscalda e il trasferimento di calore è minimo, il calore è appena percettibile.
• Cottura veloce rispetto ad altri fornelli elettrici. Il cibo non brucia mai.
• Economico nel consumo di energia rispetto alla vetroceramica.
• Funzione di spegnimento automatico quando l'apparecchio viene rimosso dalla stufa.
• L'insieme delle funzioni è standard.

Gli svantaggi includono il posizionamento indesiderato di altri elettrodomestici accanto a tale piastrella, che ne influenzano il funzionamento. Inoltre, è necessario acquistare piatti speciali (è auspicabile che ci sia un'icona per la superficie di induzione e un fondo magnetico).

Entrambi questi tipi di stufe elettriche sono simili nel design, ricoperti da un costoso vetro resistente agli urti, ma completamente diversi, come descritto sopra, nel principio di funzionamento. Il secondo è un nuovo sviluppo, più sicuro, soprattutto se ci sono bambini in casa. Consuma meno energia e cuoce più velocemente (per far bollire 1 litro d'acqua ci vogliono 2-3 minuti, l'avversario impiega 5-7 minuti), perché non perde tempo in riscaldamento. E soprattutto nell'induzione sul bicchiere non ci saranno mai tracce di stoviglie o di bruciato, perché non scalda. E nella vetroceramica possono esserci tracce di smalto, alluminio, sporco o cibo.

A svantaggio di entrambi piani cottura attribuiamo il fatto che con l'acquisto di un tale assistente, è necessario acquistare ulteriormente piatti speciali, con un costo non basso. I piatti per loro dovrebbero essere spessi con un fondo piatto e condurre bene il calore. La cosa migliore - acciaio inossidabile e ghisa, peggio - ceramica (non conduce bene il calore) e smaltata (il cibo può bruciare). Entrambi i modelli sono facili da installare e da mantenere, ma necessitano comunque della mano di un professionista. Bisogno di prendersi cura con mezzi speciali per fornelli elettrici.

Lo sviluppo di un piano in vetroceramica si basa più sulla funzionalità, mentre nell'induzione contano più sicurezza e potenza. Il prezzo di un piano cottura in vetroceramica è leggermente inferiore a quello di un piano cottura a induzione. Tuttavia, entrambi non sono economici. La scelta spetta a tutti. Felice shopping!

Più recentemente, ogni casalinga ha aiutato a cucinare una varietà di piatti. stufa a gas. Erano installati ovunque e non differivano l'uno dall'altro. Ma la tecnologia non si ferma. Oggi ogni produttore rilascia modelli nuovi e moderni che hanno una varietà di funzioni che facilitano il processo di cottura e pulizia delle attrezzature. I più interessanti e popolari oggi sono i piani cottura a induzione e in vetroceramica. Ognuno di loro ha i suoi punti di forza e lati deboli, che dovresti assolutamente studiare prima di acquistare elettrodomestici per la cucina.

Moderna attrezzatura da cucina

Vantaggi e svantaggi del piano cottura a induzione

La principale differenza tra questa tecnica e altri tipi di piani cottura è il principio del suo funzionamento. Il riscaldamento dei piatti e, di conseguenza, l'intero contenuto in esso contenuto si verifica a causa dell'effetto corrente di induzione. La particolarità di questa piastra è che la superficie dell'apparecchiatura stessa rimane fredda, cioè non si riscalda.

Funzionamento del fornello a induzione

Il corretto funzionamento della cucina a induzione è possibile solo se per cucinare vengono utilizzati solo utensili speciali. Dovrebbe essere in metallo con un fondo magnetico incorporato.

Pentole con fondo magnetico

Il principio di funzionamento di questa tecnica è che può riconoscere gli oggetti sulla sua superficie. Di solito, se il loro diametro è inferiore a 8-12 cm, l'apparecchiatura semplicemente non si accende e non si verifica il riscaldamento. Questa cifra può variare a seconda del modello e del produttore. Grazie a questa caratteristica, viene garantita una maggiore sicurezza per tutti i membri della famiglia da possibili lesioni e ustioni.

La cucina a induzione è un'apparecchiatura moderna che ha qualità high-tech. Fornisce la tecnica nelle vicinanze caratteristiche importanti. Vantaggi dell'attrezzatura:

• Sicurezza. Tutti hanno modelli moderni c'è un'opzione molto conveniente che impedirà un incendio in un appartamento o in una casa. Sta nel principio di funzionamento del pannello: quando le stoviglie vengono rimosse dalla sua superficie, si spegne automaticamente. Inoltre, durante la cottura, l'induzione si riscalda direttamente sotto la zona della pentola o della padella, eliminando la possibilità di scottature;

  

  Sicurezza

• convenienza. Si manifesta non solo nel processo di preparazione di vari piatti, ma anche durante la pulizia e la pulizia delle attrezzature. Non sarà necessario rimuovere diligentemente residui di cibo o grasso bruciato dalla superficie dell'apparecchiatura. Cioè, il pannello può essere pulito immediatamente dopo che si è formato lo sporco. Ad esempio, se il latte è fuoriuscito da una casseruola, non puoi aspettare la fine del processo di cottura e il momento in cui il pannello si raffredda. Subito dopo che si è verificato questo piccolo guaio, puoi semplicemente sollevare i piatti e pulire la macchia;

  

  Facilità di pulizia

• economia. Le moderne apparecchiature consumano poca elettricità durante il loro funzionamento. Ad esempio, l'acqua viene riscaldata quasi 3 volte più velocemente che in. Grazie a questa qualità, il tempo di cottura è notevolmente ridotto, il che è molto importante per le persone che apprezzano ogni minuto.

Importante: a parte qualità positive bisogna considerare anche tutti gli aspetti negativi, scegliendo . Anche le apparecchiature più high-tech le hanno, perché niente è perfetto.

I punti deboli includono:

1. Acquisto di utensili speciali. La tecnologia moderna non funzionerà se ne metti una normale sulla sua superficie. padella in alluminio o altro materiale che non contenga metallo. Alcune casalinghe usavano prima di acquistare un piano cottura a induzione pentole di metallo o un bollitore. Il problema di solito si verifica durante la frittura, poiché trovare una padella del genere è molto problematico. La maggior parte dei produttori, sapendo questo, ha iniziato a produrre e vendere cucine a induzione con uno speciale magnete che aiuterà a controllare le stoviglie prima di usarle sulla superficie della cucina a induzione.
2. I bruciatori dovranno essere cambiati regolarmente. Dalla costante esposizione alle alte temperature, i dischi riscaldanti alla fine iniziano a deformarsi e diventare inutilizzabili corretto funzionamento condizione. Pertanto, gli esperti raccomandano di sostituirli di tanto in tanto con quelli nuovi per evitare un guasto più grave delle apparecchiature. Ciò comporta non solo un dispendio aggiuntivo di tempo personale, ma anche determinate somme di denaro.

Importante: inoltre, vale la pena ricordare che alcuni modelli semplicemente non funzioneranno se sulla loro superficie vengono posizionati oggetti con un diametro inferiore a 8-12 cm.

Questa qualità negativa della tecnologia sarà particolarmente evidente per le persone che sono abituate a bere caffè turco fresco al mattino. Ma i produttori tecnologia moderna trovato una via d'uscita da questa situazione. Ora nei negozi puoi acquistare speciali adattatori che ti permettono di riscaldare qualsiasi pietanza di cui hai bisogno.

Pregi e difetti dei piani cottura con superficie in vetroceramica

Questo Elettrodomestici può essere riscaldato fino a 600 gradi, mentre non sarà danneggiato e non si guasterà. Il principio di funzionamento dell'apparecchiatura è che irradia calore solo verticalmente. Allo stesso tempo, riconosce la dimensione delle stoviglie che si trovano sul fornello. Cioè, il riscaldamento avviene solo sotto l'area occupata, mentre la superficie vuota rimane fredda.

Per capire cosa stufa elettrica puoi iniziare a funzionare, devi prestare attenzione all'indicatore speciale, che si trova sul bruciatore. Più alta è la temperatura di riscaldamento, più diventa rossa. Quando la superficie si raffredda, l'indicatore tornerà al suo stato originale.

I vantaggi su cui fanno affidamento i consumatori quando installano un piano cottura in vetroceramica includono:

Design unico

Importante: anche questo apparecchio può resistere carichi pesanti. Ad esempio, se ci metti sopra diverse pentole abbastanza pesanti, la superficie non si deformerà, ma rimarrà nella sua forma originale.

Oltre alle qualità positive, vale anche la pena prestare attenzione ai punti deboli degli elettrodomestici da cucina. Viene acquistato da molto tempo, quindi i consumatori dovrebbero essere consapevoli delle difficoltà e delle difficoltà che potrebbero incontrare. A qualità negative le vetroceramiche sono:

Importante: solo dopo aver soppesato tutti i pro e i contro, puoi fare la scelta finale a favore di un particolare modello di piano cottura per la cucina.

Qual è la differenza tra un piano cottura in vetroceramica e un piano a induzione?

Al fine di determinare per te un bene e migliore opzione, dovrebbe essere effettuata un'analisi comparativa equipaggiamento moderno e scopri qual è la differenza tra loro. Aiuterà a fare giusta scelta garantendo così un processo di cottura confortevole.

tranne analisi comparativa, che aiuterà a determinare quale piano cottura moderno è migliore: induzione o vetroceramica, in base ai parametri principali, dovresti prestare attenzione al costo dell'attrezzatura.

Sulla base di questo criterio, la vetroceramica costerà molto meno di superficie di induzione. Se lo scegli, puoi risparmiare sull'acquisto di nuovi piatti. Questa differenza può diventare il principale criterio di selezione per la maggior parte dei consumatori.

Ma il piano a induzione si distinguerà per maggiori doti di sicurezza, che andrebbero considerate anche nella scelta finale.