Grybų, ypač miško grybų, auginimas šalyje gali pasirodyti labai egzotiškas, todėl ir sunkus. Tiesą sakant, taip nėra – tereikia laikytis pagrindinių taisyklių, o nuosavame sode surinkti gardėsiai greitai atsidurs ant jūsų stalo. Išmokime auginti grybus sodo sklypas.

Grybauti aikštelėje reikia pasirinkti vietą, kuri kuo labiau primintų mišką: ten turėtų augti tie medžiai (lapuočiai ar spygliuočiai), šalia kurių mieliau yra jūsų pasirinkta rūšis. Dažnai pats rūšies pavadinimas byloja apie palankiausią kaimynystę: baravykai, baravykai ir t.t.. Jei planuojate auginti piengrybius, rinkitės vietą prie tuopos, gluosnio ar beržo.

Baltajam grybui tinkami kaimynai yra ąžuolas, bukas, skroblas, spygliuočių medžių. Šalia neturėtų būti žemės ūkio augalų – tokia kaimynystė blogai atsilieps auginamiems grybams. Jei sklype nėra miško medžių, galite naudoti vietą šešėlinėje pusėje medinis pastatas. Su ilgai auginamomis rūšimis, pavyzdžiui, austrių grybais ir pievagrybiais, tokių rūpesčių mažiau. Svarbiausia, kad vieta būtų pavėsinga ir drėgna.

Auginimo būdas

Apsvarstykite kelis augimo būdus Miško grybaišalyje.

ginčų

Norint auginti grybus su sporomis, nereikia pirkti nieko ypatingo, sodinamoji medžiaga galima virti namuose. Reikia rasti atstovus miške norimą tipą su pernokusiomis kepurėmis, net sukirmijusiomis: jose vystosi sporos, tai yra grybų sėklos. Jums reikės indo su vandeniu, geriausia upe ar lietumi. Norint pradėti fermentacijos procesą, reikia atskiesti kelis šaukštus cukraus arba raugo iš giros vandenyje. Rankomis suminkę kepures, supilkite jas į vandenį. Turėtumėte gauti vienalytę masę.

Jis turėtų būti primygtinai reikalaujamas apie dieną, reguliariai maišant. Jis gali būti ilgesnis (kai kuriuose šaltiniuose nurodomas laikotarpis iki kelių savaičių). Skrybėles raugui reikia panaudoti ne vėliau kaip per 10 valandų po surinkimo. Neįmanoma jų ilgai laikyti, juo labiau užšaldyti – sporos žus ir nebegalės daugintis.

Prieš sodinimą starteris turi būti filtruojamas ir supilamas gautas skystis svarus vanduo(1:10). Atskiestą sporų koncentratą užpilkite ant pasirinkto žemės sklypo. Jei taip sodinate grybus, rekomenduojama papildomai mulčiuoti vietą su nukritusiais lapais: vieną kartą po grybų pasodinimo, tada prieš prasidedant šaltiems orams, kad sluoksnis būtų storesnis.

grybautojas

Auginti miško grybus sode galima persodinant grybieną. Ypač gerai tuo pat metu įsišaknija baravykai. Naudojant šį grybų auginimo būdą priemiesčio zona ypač svarbus miško medžių buvimas, ir tų pačių, po kuriais miške augo grybiena. Vietą sode reikia paruošti iš anksto.

Norint tokiu būdu veisti aliejumi, reikia pasirinkti dirvą, kurioje yra daug kalkių ir pušų. Tiesa, pirmojo tepalo po persodinimo teks laukti 3-4 metus, tačiau derlių galima nuimti nuo gegužės vidurio kas tris savaites. Šalyje auginami drugeliai labai dideli, kepurėlėmis iki 10 cm.

Grybiena

Grybai svetainėje galite pasodinti grybienos pagalba. Tai yra labiausiai tradicinis metodas, kurį dažniausiai naudoja tie, kurie užsiima kultivuojamais austrių grybais ir pievagrybiais, taip pat ir komerciniu mastu. Grybų grybiena, įskaitant miškinius, yra parduodama. Galima rinktis kiaulpienius, grybus, piengrybius, voveraites, visokius austrių grybus, iki rožinių, ir daug kitų.

Grybiena yra komposto tipo (parduodama jau su žeme) ir grūdų. Daugeliu atvejų naudojamas antrasis tipas (sėklų maišelis vis tiek yra daug lengviau transportuojamas nei maišas dirvožemio), todėl mes jį apsvarstysime. Grybams ar kitiems grybams auginti reikalingas plotas dažniausiai nurodomas ant pakuotės, kaip ir specialios auginimo sąlygos. Pirmieji grybai pasirodys kitais metais po pasodinimo, o pilnavertis derėjimas prasidės po 2 metų.

Priklausomai nuo grybų rūšies ir laikymo sąlygų, derlių iš vienos grybienos galima nuimti nuo 2 iki 5 metų.

Nusileidimas

Geriausias laikotarpis grybams sėti yra nuo gegužės iki rugsėjo. Norėdami dauginti grybus sode vienu iš nurodytų būdų, paimkite vietą maždaug 50 cm atstumu nuo medžio ir pašalinkite iš dirvožemio. viršutinis sluoksnis. Uždenkite plotą mišiniu nukritę lapai, pjuvenos ir dulkės. Tada tą patį mišinį sumaišykite su žeme ir užpilkite ant pirmojo sluoksnio. Kiekvieno sluoksnio storis turi būti apie 10 cm. Tada, priklausomai nuo būdo, ant viršaus užtepkite grybienos mišinį su augimo greitintuvu ir atsargiai sutrinkite arba padėkite iš miško atneštą grybieną. Pabarstykite vietą žemėmis, gerai laistykite ir uždenkite nukritusiais lapais (šiuo metu arba pernai, priklausomai nuo sezono).

Jei pageidaujama, sporas ar grybieną galima sėti į paruoštą substratą, kuris parduodamas kai kuriuose sodo centrai. Kai kurias veisles (pavyzdžiui, austrių grybus) reikia veisti vertikaliai, todėl jiems reikės dėžučių su skylutėmis šonuose arba pakabinamų maišelių. Sėti pageidautina vėsiu oru.

Priežiūra

Augantys grybai reikalauja minimali priežiūra– Tik reikia žiūrėti, kad jų plotas neišdžiūtų. Taip pat reikia purkšti vertikaliai augančias veisles. Pavasarį kai kurioms rūšims į dirvą pageidautina įpilti augimo aktyvatoriaus (jei naudojate pramoninį grybelį, tai gali būti nurodyta ant pakuotės). Grybams kitokio šėrimo nereikia. Be to, neįmanoma supurenti dirvožemio, kuris gali pažeisti grybieną.

Derliaus nuėmimas

Taigi, mes pažiūrėjome, kaip auginti grybus savo sodyboje. Apibendrinant, paimkime keletą svarbias taisykles kurie pravers atėjus grybavimo laikui. Grybų skinti nereikėtų – tai gali taip pažeisti grybieną, kad ji nustoja duoti vaisių. Turite juos atsargiai supjaustyti. aštrus peilisšalia pėdos pagrindo.

Net jei recepte reikia tik kepurės, nupjaukite viską prie šaknies: likusi koja supūs ir šis procesas greitai apims visą grybieną. Nerekomenduojama naudoti pernokusių grybų – jie kaupiasi kenksmingų medžiagų ir tai gali nutikti net jei jūsų vasarnamis yra atokiau nuo įmonių ar greitkelių. nuimtas derlius patartina kuo greičiau paruošti ar konservuoti.

Vaizdo įrašas „Grybų auginimas šalyje“

Šiame vaizdo įraše išgirsite naudingi patarimai už grybų auginimą šalyje.

Savarankiškai užsiauginti kiaulienos grybus namuose daugeliui atrodo labai patraukli idėja. Po visko kiaulienos(arba, kaip dar vadinama, baravykas) - tai beveik garsiausias ir labiausiai paplitęs valgomasis grybas auga Rusijos Federacijos teritorijoje. Atrodo paprastai, bet išraiškingai – stora balta koja ir mėsinga ruda kepurė. Iš kiaulienos grybų dabar gaminami padažai, sriubos ir daugelis kitų gardžių patiekalų. Viena iš baltojo grybo ypatybių yra ta, kad termiškai apdorojant jis nekeičia savo spalvos.

V vivo grybai auga vidutiniškai drėgnos vietos Su skirtingi lygiai apšvietimas, po lapuočių (ąžuolo, beržo, buko) arba spygliuočių (pušis ir eglės) medžiais.

Norint savarankiškai auginti kiaulienos grybus, reikia sudaryti sąlygas, kurios būtų kuo panašesnės į natūralias. Tai nėra taip paprasta, norint pasiekti rezultatą reikia šiek tiek pastangų ir šiek tiek kantrybės. Pavyzdžiui, austrių grybus daug lengviau auginti – daugelis tai daro net balkone.

Baravykus galima auginti dviem pagrindiniais būdais:

1. ant lauke(pavyzdžiui, jūsų vasarnamyje ar asmeniniame sklype);
2. patalpose.

Antrasis būdas, apimantis visiškai dirbtinės aplinkos sukūrimą, reikalauja didesnių investicijų. Tačiau taikant tinkamą požiūrį, jie tikrai gali pasiteisinti.

Sėklų paruošimas

Kad ir kuris iš šių dviejų metodų pasirinktas, pirmiausia reikia paruošti specialią sėklą. Ir čia reikia žinoti daug subtilybių. Kaip žaliava tinka paprastų baravykų vaisiakūniai. Be to, jei norite juos auginti asmeniniame sklype po ąžuolu, tuomet turite paimti tuos baltuosius grybus, kurie auga po ąžuolu. Tokio tikslumo poreikis kyla dėl to, kad grybai gana glaudžiai bendrauja su medžiais, prie kurių jie yra.

Surinktuose vaisiakūniuose visos kojos atskirtos nuo kepurėlių. Ateityje mums tereikia kepurių, o net išdžiūvusias ir sukirmijusias galima panaudoti. Juos reikia įdėti į dubenį su saltas vanduo(beje, į vandenį galima įpilti ir alkoholio 3 puodeliais 10 litrų, tai dar labiau paskatins sporų dygimą). Be to, čia reikia įpilti 1 gramą kalio permanganato ir palikti porai valandų.

Tada į šį dubenį reikėtų įberti cukraus – 15-20 arbatinių šaukštelių 10 litrų vandens. Tai beveik viskas – mišinį tereikia užpilti kokioje nors šildomoje patalpoje (jei lauke žiema). Rezultatas yra skystis, kuriame yra didelis skaičius baravykų ginčas.

Perkamas paruoštas grybiena auginimui

Galite eiti paprastesniu keliu ir sodininkystės parduotuvėse nusipirkti jau paruoštą kiaulienos grybieną. Užsienio prekės šioje rinkoje laikomos geriausiomis, tačiau bet kokiu atveju pirmiausia verta įsigyti nedidelę bandomąją partiją.

Pirkdami būtinai nurodykite:

• padermė ir veislė;
• užsiteršimo rodikliai;
• šio grybienos atsparumas pelėsiui;
• saugojimo laikotarpis.

Be to, nepakenks pasikalbėti su sodininkais, kurie jau augino grybus savo svetainėje - jie tikrai pateiks naudingų rekomendacijų.

Geros kokybės grybiena turi būti sodrios raudonos spalvos su mažomis geltonomis dėmėmis. Jei ant grybienos yra žalios ir juodos dėmės, o iš pakuotės sklinda nemalonus amoniako kvapas, vadinasi, produktas yra pažeistas ir jo naudoti negalima.

Įsigytas grybiena gali būti laikomas šaldytuve ne aukštesnėje kaip +4 laipsnių temperatūroje. Čia jis gali būti laikomas be problemų iki trijų mėnesių.

Tinkamas substratų paruošimas

Kitas gairės- substrato paruošimas, tai yra mišinys, kuriame gali augti baltasis grybas. Šį substratą sudaro saulėgrąžų lukštai, šiaudai, pjuvenos kietmedžio, grikiai ir tt Tačiau jame iš viso neturėtų būti pelėsių ir supuvusių gabalėlių, kitaip nebus galima auginti savo grybų derliaus svetainėje.

Substratas, prieš dedant į jį grybieną ar sporas, turi būti prisotintas drėgmės. Tam yra du būdai – garinimas ir vandens virimas. Nepriklausomai nuo pasirinktos apdorojimo technologijos, substratas turi išlaikyti tokią savybę kaip oro pralaidumas. Apdorojimo metu medžiaga gali būti palikta tiesiai plastikiniuose maišeliuose.

Kaip auginti grybus atvirose erdvėse

Dabar išsiaiškinkime, kaip sode auginami kiaulienos grybai. Žinoma, šioje srityje turėtų būti tinkamas medis(arba medžiai). Ir vieno metro spinduliu nuo šio medžio pirmiausia reikia pašalinti maždaug 15 centimetrų storio žemės sluoksnį. Ant šaknų (kurios jokiu būdu neturėtų būti pažeistos!) Reikia užpilti sėklą su sporomis. Kiekvienam 25 kvadratiniams centimetrams reikia apie 350 mililitrų sėkla. Tada reikia viską užpilti žemėmis ir įpilti kelis kibirus vandens (geriau pilti išilgai kamieno, atsargiai, kad nesuliestų sporų). Optimalus laikas sėja renkantis šį būdą – nuo ​​rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio.

Grybiena (grybiena) turi būti sodinama vietoje kitaip. Norėdami tai padaryti, ištraukiama 30 centimetrų gylio ir 1,5 kvadratinio metro pločio duobė. Į jį 10 centimetrų sluoksniais dedamas substratas - kaitaliojamas su žeme taip, kad susidarytų 20 centimetrų aukščio lova. Beje, verta pasirūpinti nuožulniais kraštais, nes tai leis drėgmei nutekėti ir nesustingti.

Grybienos sodinimas šiuo atveju yra būtinas šaškių lentoje, o atstumas tarp jų turi būti 30 ar daugiau centimetrų. Tada lysvę reikia laistyti ir uždengti lapija.

Optimalus grybienos sodinimo laikas yra vasaros pabaiga arba rugsėjo pradžia, tačiau reikia turėti omenyje, kad derlius tokiu atveju bus ne tuo pačiu, o tik kitais metais. O kai tik ateina kita vasara, reikia prisiminti grybų lovą ir pradėti ją laistyti bent kartą per septynias dienas.

Auginti kiaulienos grybus iš grybienos savo sode yra sunkiau nei auginti iš sporų, bet galiausiai iš vieno medžio gaunamas didesnis derlius.

Kaip auginti grybus patalpose

Čia sunkumas slypi tame, kad sodinimui būtina paruošti ne tik substratą ir sėklą, bet ir pačią patalpą. Tai gali būti namo rūsys, specialus šiltnamis ar, pavyzdžiui, paprastas tvartas.

Substrato medžiaga grybams sodinti patalpoje turi būti virinama 60-80 min., nededant jos iš standartinių plastikinių maišelių. Tada reikia nupilti vandenį (pavyzdžiui, maiše padarant kelias skylutes) ir substratą pakišti po kažkuo sunkiu. Atvėsusį jau galima nešti į patalpą, kurioje grybiena buvo paruošta sodinti (čia reikalinga įsigyta grybiena, o ne savarankiškai paruoštas sodinimo mišinys) ir kur vėliau augs grybai. Ši patalpa turi būti sterili, todėl ją reikia apdoroti vieno procento chloro tirpalu.

Maišant grybieną ir substratus, ventiliaciją, jei yra, reikia išjungti, kad sporos neišsibarstytų. Ši procedūra atliekama taip: ant dezinfekuojamos švarus stalas grybiena ir substratas dedami ir sumaišomi rankiniu būdu. Sodinamosios medžiagos svoris turi būti 3-5% substrato svorio.

Tada jau skiepytas substratas turi būti sulankstytas į ištisus maišus - nuo 5 iki 15 kilogramų. Be to, substratas turi būti sutankintas kuo sandariau. Tada su ašmenimis reikia padaryti keletą tvarkingų skylių. Pjūvius geriausia daryti 45 laipsnių kampu, o kiekvienas iš jų turi būti ne didesnis kaip 5 milimetrai.

Tada šiuos maišelius reikia sumontuoti ant iš anksto paruoštų inkubacinių lentynų. Kiekvienos lentynos kraštuose turi būti ventiliacijos angos. Čia oras turėtų laisvai cirkuliuoti, bet tik po to inkubacinis periodas grybiena, kuri trunka tris savaites.

Be to, tarp maišelių turi būti ne mažesnis kaip 5 centimetrų atstumas. Komfortiška temperatūra baravykams auginti - apie +25 laipsnius. Jei temperatūra viršija +30, tada grybai gali gauti šilumos smūgį ir nesudygti.

Be to, kambaryje turėtų būti didelė drėgmė(nuo 85 iki 95 proc.). O kad tokiomis sąlygomis neatsirastų pelėsis, kiekvieną dieną reikia valyti patalpą chloro tirpalu. Tokie sunkumai, žinoma, atbaido daugelį potencialių veisėjų, ir jie nori arba sodinti grybus vietoje, arba visai nesodinti. Tačiau iš tikrųjų galimas rezultatas gali būti daugiau nei vertas pastangų, ir nemažai žmonių jau pavertė grybų auginimą patalpose geru verslu.

Porcini grybai pirmą kartą pradės duoti vaisių praėjus maždaug mėnesiui po pasodinimo.

Kad grybai būtų tankūs, o ne vandeningi, maišelius verta laistyti vandeniu, naudojant purškimo buteliuką kartą per dieną. Ir šio vandens temperatūra turi būti nuo +10 iki +25 laipsnių. Kad drėgmė nesustingtų, po laistymo patalpa turi būti vėdinama.

Antrojo derėjimo laikas ateis po poros savaičių. Apskritai, tinkamai prižiūrint, uždaroje patalpoje auginami kiauliniai grybai derlių duos šešis mėnesius nepertraukiamai. Žinoma, kai kurie maišeliai gali supeliuoti, juos reikia laiku išnešti iš patalpos, tačiau išmesti juos ne visada aktualu – tai gali būti gera organinė trąša.

Taigi, kiaulienos grybus galima auginti keliais būdais, kurių kiekvienas turi savo sunkumų ir savybių. Reikia pasirinkti, žinoma, tą, kurią įgyvendinti bus lengviau. Atkreipkite dėmesį, kad grybavimas sode ar rūsyje gali būti ne tik malonus hobis, bet ir gana sėkmingas verslas. Autorius bent jau, tarp gyventojų yra porcini grybų paklausa.

Grybavimas šalyje – gana egzotiška veikla, galinti gerokai pagerinti savijautą.

Grybai gali būti vadinami unikaliu produktu. Tačiau naudojame juos retai, nes užauga sezoniškai ir per gana trumpą laiką.

Grybauti šalyje gali kiekvienas. Ši veikla yra gana įdomi ir įdomi. Be to, grybai visada bus prieinami ir galės atsirasti ant jūsų stalo, kada tik panorėsite.

Grybų auginimas šalyje turi daug privalumų.

Grybų auginimas šiandien suteikia daug naudos. Pirma, šiuo produktu tampa įmanoma aprūpinti save, savo šeimą, artimuosius ir draugus ištisus metus. Antra, toks auginimas leidžia gerai pagerinti savo finansines pajamas.

V pastaraisiais metais daugelis įmonių reguliariai perka grybus iš privačių prekybininkų. Šis faktas yra garantija, kad pradėję tokį auginimą, garantuojate, kad nieko neprarasite. Be to, šis atvejis nereikalauja didelių finansinių investicijų. Taigi, jei turite laiko ir nuoširdaus noro, tuomet verta pabandyti.

Kai kurie grybų auginimo būdai šalyje

Visų pirma, verta suprasti, kokie yra grybų auginimo būdai savo sodyboje. Labiausiai paplitęs būdas yra naudoti sukurtą grybieną.

Jei bent kartą grybavote miške, galbūt pastebėjote, kad grybai daugiausia auga prie medžių, kur savo grybiena prasiskverbia į dirvą. Tai reiškia, kad užtenka paimti šį grybieną ir perkelti į savo vasarnamį. Šis metodas yra lengviausias, taigi ir populiariausias.

Grybautoją galima neštis su medžio gabalėliu

Kaip tinkamai perkelti grybieną? Visų pirma, turėtumėte paimti dalį grybienos ir labai atsargiai pernešti į savo vasarnamį. Nebandykite iškasti grybienos iki galo. Iš tiesų, tokiu atveju grybai šioje vietoje nustos augti.

Kad jūsų į vasarnamį vežamas grybiena duotų vaisių, reikia kurti tam tikromis sąlygomis. Panašus mokymas reiškia, kad reikia pasirinkti teritoriją, kuri turėtų būti paruošta tam tikrų veislių grybų auginimui.

Pasirinkus teritoriją, ant jos reikia pakloti specialų drėkinamąjį sluoksnį, substratą, ant kurio artimiausiu metu augs grybai. Kaip substratas gali būti naudojami šiaudai, pjuvenos.

Jų dėka galima sudaryti sąlygas grybienai vystytis, panašiai kaip giminaičiams. Grybiena turi būti dedama į iškrovimo vietą ir padengta šiaudais. Po dviejų ar trijų savaičių galėsite nuimti pirmąjį derlių.

Ne mažiau paplitusiu grybavimo būdu šalyje galima vadinti grybiena užkrėsto seno medžio ar kaklo perkėlimą iš miško. Šis metodas taip pat nereikalauja ypatingų pastangų, tačiau verta į tai atkreipti dėmesį.

Galima problema, kad naudojant šį metodą į vasarnamį galite perkelti ne tik valgomųjų grybų grybieną, bet ir sąlyginai valgomus, taip pat nuodingus. Iš miško parsigabenus medį, kuriame yra grybiena, jį reikia pastatyti į tam paruoštą vietą.

Grybautoją galima perkelti kartu su senu kelmu

Be to, verta stebėti grybų augimo sąlygas. Būtina, kad jie būtų kuo palankesni.

Jei jūsų svetainėje jau yra supuvusio pakaitalo ar medžio, jie taip pat gali būti naudojami grybams auginti. Pirmiausia reikia grąžto, kad medyje padarytumėte skylutes, į kurias vėliau galėsite įdėti grybieną. Tada belieka tik reguliariai ir atsargiai laistyti medį ir laiku nuimti grybų derlių.

Panašus veiksmas gali būti atliktas su senais kelmais (jei jų yra). Tačiau ši parinktis yra sudėtingesnė. Būtina užtikrinti, kad medis, iš kurio bus paimtas grybiena, ir medis, kuriame jis bus dedamas, būtų tos pačios veislės. Jei ši sąlyga nesilaikoma, grybai daugeliu atvejų neaugs.

Grybai gali būti auginami iš sporų

Taip pat yra būdas auginti grybus naudojant sporas. Šiame scenarijuje yra daug variantų. Pavyzdžiui, galite naudoti džiovintas senų grybų kepures. Tam reikia paruošti vietą, sutrupinti dangtelius ir tolygiai išbarstyti.

Tada turėtumėte sudrėkinti dirvą ir laukti derliaus. Taip pat atsitinka, kad grybai pradeda augti iš šviežių grybų sporų. Tokiu atveju dirva turi būti paruošta ir sudrėkinta, o tada grybų kepurėlių gabalėliai turi būti paskleisti visame jos plote. Po kelių dienų šias kepures reikia nuimti.

Šalyje auga kiaulienos grybai

Baltasis grybas pagrįstai laikomas grybų karaliumi ir yra vertinamas daugelio grybautojų. Tačiau auginti šios rūšies grybus nėra labai pelninga, todėl tokiu auginimu užsiima tik mėgėjai.

Pagrindinė problema auginant baltuosius grybus yra ta, kad jų simbiozė su miško medžiai pakankamai sudėtinga. Jų grybiena tiesiogine prasme auga kartu su šaknimis. Dėl to susidaro mikorizė. Nepaisant to, kad baltųjų grybų grybiena gali augti ir be medžių, tokios sąlygos grybams nepriimtinos. Jos negali augti jose.

Prieš pradėdami auginti kiaulienos grybus savo vasarnamyje, turėtumėte sukurti optimalias sąlygas jiems augti. Tokios sąlygos, kurios leis formuotis mikorizei. Tokiems tikslams puikiai tinka plotai, kuriuose auga lapuočių ar spygliuočių medžiai. Geriausias variantas bus jaunų giraičių, plantacijų ar natūralių miško plotų naudojimas. Tačiau galioja ir kitos sąlygos.

Baltasis grybas – grybų karalius

Auginimo būdas nėra pernelyg sudėtingas. Pirmiausia pernokusius kiaulienos grybus reikia užpilti lietaus vandeniu (tik taip) ir palaikyti 24 val. Po to šią kompoziciją būtina perkošti, ko pasekoje gausite vandenį, kurį turėsite užpilti ant jūsų pasirinktų grybų auginimo plotų.

Dabar iš anksto iškastus grybienos gabalus reikės perkelti į pasirinktą vietą. Grybautojus reikės įdėti į mažas įdubas, po to juos sudrėkinti ir uždengti žolės patalu. Esant drėgnam orui, grybieną reikės sudrėkinti tik tada, kai jis nusileidžia į žemę. Jei lietus yra retas, nusileidimo vietą periodiškai reikės purkšti vandeniu. Tam nereikia laistyti. Tai labai svarbu.

Ant po medžiais atlaisvintos kraiko būtina išdėlioti neseniai prinokusių grybų kepures. Po trijų keturių dienų kraikas turi būti sudrėkintas, nuėmus grybų kepures. Verta paminėti, kad skrybėlių gabalus galite sodinti ir džiovintus, tačiau tokioje situacijoje juos turėsite dėti jau po kraiku.

Jei norite, galite pasodinti tik tą grybo dalį, kuri yra po kepure. Tokiu atveju iš pradžių reikia atskirti ir sutraiškyti vamzdinę dalį. Gauti gabalai turėtų būti maždaug dviejų centimetrų dydžio.

Sklypas su spygliuočių žeme puikiai tinka kiaulienos grybams auginti

Jei visas operacijas atliksite kokybiškai ir grybams augti bus palankūs orai, kitais metais kiaulių grybų derlius bus nežymus. Tuo pačiu metu netgi įmanoma, kad derlius bus išreikštas vienu ar dviem kiaulienos grybais. Tačiau tai yra priimtinas rezultatas. Kitų metų derlius bus reikšmingesnis.

Jei aukščiau pateiktas metodas jums atrodo per sudėtingas, galite pasirinkti kitą kiaulienos grybų auginimo būdą. Pirmiausia jums reikės kepurių iš senų grybų, kurie jau pūva ir turi žalsvą atspalvį ant lenkimo. Kirmgraužos nėra kliūtis. Svarbiausia, kad sutaptų jūsų svetainėje esančių medžių rūšys ir medžiai, po kuriais rinksite auginimui reikalingus grybus.

Kai kepurės surenkamos, jas reikia įdėti į kibirą ir užpilti įprastu upės vandeniu. Jei šalia jo nėra, tiks ir vanduo iš čiaupo, bet būtina, kad jis nusistovėtų prieš pilant į jį kibiro turinį.

Be to, į kibirą rekomenduojama įpilti nedidelį kiekį kalio permanganato ir cukraus (užtenka vieno kubo). Toliau ištempkite skrybėles. Tai reikia daryti rankiniu būdu, kol gausis vienalytė masė, savo konsistencija primenanti grietinę.

Grybai gali būti auginami iš senų kepurių

Prieš sodinant šią masę pritrūks bent valandą. Sėti geriausia vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Jei orai bus palankūs, sėjos laikotarpis gali būti pratęstas.

Yra dar vienas svarbus punktas. Prieš pradėdami auginti grybus, aplink pasirinktą medį turėsite pašalinti viršutinį dirvožemio sluoksnį. Be to, pašalinimo procesas turi būti atliekamas atsargiai. Negalima sunaikinti šaknų sistema medžiai.

Nuėmus viršutinį dirvožemio sluoksnį, pusę kibiro mišinio reikės užpilti ant medžio šaknų ir nuimtą sluoksnį grąžinti į pradinę vietą. Laistymas bus kitas žingsnis. Kiekvienam medžiui reikia penkių kibirų vandens. Būtent medžio kamieną reikia laistyti tolygiai iš abiejų pusių.

Toks nusileidimas duos rezultatą ne anksčiau kaip po metų. Jei kitą vasarą lietaus nebus, grybų vietą reikės papildomai laistyti. Tūris panašus – po penkis kibirus vandens vienam medžiui.

Praktiškai vienas toks grybiena leidžia gauti vieną kibirą kiaulienos grybų per sezoną kaip derlių, o tai, žinoma, yra puikus rezultatas.

Pievagrybių auginimas šalyje

Pievagrybiai yra gana populiarus grybas. Kaip rodo praktika, jis gali būti auginamas šalyje be jokių problemų. Be to, yra daug būdų jį auginti, kiekvienam skoniui.

Pievagrybius auginti konteineryje yra gana brangu.

Galite naudoti konteinerio metodą. Jo esmė slypi tame, kad auginimui naudojami specialūs mediniai konteineriai, iš anksto apdorojami specialiomis priemonėmis užkirsti kelią grybelių augimui.

Pagrindinis tokios sistemos trūkumas yra gana didelė komponentų kaina. Šis punktas ypač aktualus vertinant įrangos, naudojamos kompostui pakrauti ir iškrauti į konteinerius bei padengti, kainą specialus dirvožemis. Patys konteineriai taip pat brangūs.

Šalyje esantis pievagrybių auginimo būdas, vadinamas pulkine (arba olandiška) šių grybų auginimo sistema, išsiskiria. Pagrindinis šio metodo trūkumas – puiki galimybė kenkėjams plisti lentynose. Vanduo teka per aukštus, kartu su savimi pasiimdamas kenkėjus ir ligas.

Grybai gali būti auginami ir lysvėse, kurios gali būti dedamos po žeme. Šiam auginimo būdui tinkamiausios vietos yra kasyklos, paukštidės, nenaudojamų daržovių parduotuvės. Šiuo būdu iš anksto paruoštas kompostas turi būti klojamas ant grindų arba ant polietileno plėvelės.

Šis metodas nėra populiarus dėl daugelio jo naudojimo trūkumų. Tai apima šiuos veiksnius: rankinis lysvių formavimas, didelė komposto vėlesnio užteršimo tikimybė, nepatogumai auginant patalpas.

Pievagrybių auginimas sode turi savų sunkumų

Pievagrybius auginant tiesiai šalyje (pasirinktoje vietovėje arba rūsys) būtų optimalu naudoti maišų sistemą. Ši parinktis leidžia išplėsti patalpų naudojimo galimybes ir sąlygas grybams auginti.

Be to, kalbant apie finansines išlaidas, šis metodas yra daug mažiau reiklus nei anksčiau nurodyti metodai. Maišelių sistemos privalumas – patogi kenkėjų kontrolė. Užsikrėtus pakanka išmesti užterštą maišelį.

Likusiems maišams ši problema įtakos neturės. vyr neigiamas taškasšis būdas yra gausa fizinis darbas. Teks maišus pripilti komposto, neštis, užberti dengiamą žemę.

Išvada

Grybavimas šalyje – kokybiško požiūrio ir pastangų bei finansinių išteklių investicijų reikalaujanti veikla. Tačiau dėl to jis netampa mažiau įdomus ir pelningas.

Daugelis žmonių mėgsta grybauti. Tačiau ne visada pavyksta išsiveržti į mišką ieškant brangios gamtos dovanos. Galite pamaloninti save ir gabalėlį miško perkelti į savo sodą, tiesiai į vasarnamį, patys užsiauginti mėgstamų grybų.

, pievagrybių, taip pat kiaulienos grybų. Taip pat sklype galite pabandyti auginti šafraninius grybus, morengus, voveraites, baravykus. Pastarųjų veisimo procesas yra sunkus ir nepagrįstas.

Geriausi grybai auginti vasarnamyje:

1. Austrių grybai. Derliaus nuėmimo laikas – vasaros pabaiga – ankstyvas ruduo, iki spalio mėn. Pirmaisiais metais iš vieno krūmo galima surinkti iki 0,5-0,6 kg. Grybauto žiemai kasti nereikia, jis nebijo šalnų. V palankiomis sąlygomis, derlius gali būti nuimamas ilgiau nei vienerius metus.
2. Moreliai - pirmas pavasaris grybai. Jų dygimo laikas yra balandžio-gegužės mėn. Jų išvaizda gana savotiška, sunku supainioti su kitomis rūšimis. Morelis yra įprastas ir rudas. Pirmajam būdingas ovalus dangtelis, o antrasis – ilgas, pailgas į viršų ir besiplečiantis žemyn. Išvaizda pati kepurė ekstravagantiška, korio formos. Jos nemėgsta obelų kaimynystės, todėl dažniausiai auginamos soduose.
3. Pievagrybiai yra labiausiai paplitusios prijaukintos rūšys. Jis auga bet kokiomis sąlygomis ir po bet kokiais medžiais, nesvarbu, ar tai būtų eglutė, pušis ar vaismedis ar net uogų krūmas. Sporų galima nusipirkti specializuotoje parduotuvėje arba internetu. Dauguma patikimas metodas sodinamosios medžiagos tvora - miške kaskite vaisius vedančią grybieną. Grybai mėgsta mėšlo kalvas arba komposto duobes. Neatsisakykite drėgmės ir šešėlio gausos. Bet pirmenybė teikiama žemei didelis personalas organinės medžiagos.
4. Baltieji grybai. Sunkiausia auginti rūšis. Norint sėkmingai sudygti, jiems reikia medžio, po kuriuo auga grybiena laukinėje gamtoje. Ir, svarbiausia, medžio neturėtų būti metinis sodinukas, o visiškai suformuotas egzempliorius iki 30 metų. Pageidautina, kad pušis būtų ilgaamžė. Netoleruoja kaimynystės su vaisiniais augalais.

Taigi namuose užsiauginti mėgstamas gamtos dovanas lengva ir paprasta. Savarankiškai užaugęs grybiena gausiu derliumi džiugins ne vienerius metus.

Grybavimo būdai šalyje

Yra keli veiksmingi būdai auginimas:

1. Vaisinis grybiena, atnešta iš miško. Kiekvienas grybautojas žino, ko ieškoti po medžiais ar prie šaknų. Paieškos metu svarbu atkreipti dėmesį į gerą šeimą ir po ja iškasti žemę 3 cm gyliu. Nebūtina iškasti visą grybieną, o tik dalį jo. Priešingu atveju, pašalinus visą grybieną, kitais metais šioje vietoje grybų nebeliks. Dirvožemio sluoksnis atsargiai transportuojamas į kotedžą arba namų ūkio sklypas. Kad sodinamoji medžiaga sėkmingai įsišaknytų, turi būti sudarytos palankios sąlygos. Būtina pasirinkti ir paruošti plotą. Nustačius vietą, ant dirvos klojamas medienos arba šiaudų sluoksnis. Tada grybiena dedama į substratą ir vėl uždengiama šiaudais. Jei sodinimas buvo sėkmingas, pirmąjį derlių galima gauti per mėnesį.
2. Seno kelmo, pažeisto grybiena, perkėlimas arba medžio žievė. Vežant seną kelmą ar kaladą, kartu su norima kolonija galima atsivežti ne tik sąlyginai valgomų, bet ir nuodingų. Jei sode jau yra senas medis, galite pabandyti jį apgyvendinti. tam reikia padaryti skylę kamieno viduje ir į ją pasodinti grybieną. Rekomenduojamas aktyvus laistymas. Rezultatas neprivers jūsų ilgai laukti. Tą patį procesą galima atlikti su senais svetainėje esančiais kelmais. Tačiau yra vienas laimikis – kelmas, iš kurio paimtas grybiena, ir supuvusios nuosėdos nuo medžio, į kurią ketinama juos perkelti, turi būti tos pačios veislės. Priešingu atveju bus išleista papildomų pastangų ir viltis, o grybiena tiesiog sugadinta.

Daiginimas su sporomis. Sodinamosios medžiagos galima atsivežti iš miško. Kartu su kepurėmis reikia rinkti senus pernokusius grybus. Namuose juos reikia kruopščiai išdarinėti ir išbarstyti reikiamoje teritorijoje. Gerai sudrėkinkite vietą. Šis metodas reiškia, kad sudaromos apytikslės sąlygos miško sąlygoms. Jis turėtų būti atokiau nuo uogų ir daržovių.

Skiedžiant specialiu tirpalu. Iš miško atnešti pernokę grybai sutrinami į dulkes. Į paraką suberkite 1 valgomąjį šaukštą miltų ir želatinos miltelius. Po to į partiją pilamas vanduo, kurį reikia užpilti ant paruoštos vietos po medžiais. Laikui bėgant sporos suaktyvina augimą ir suformuoja grybo šaknį. Per 2 sezonus grybiena pasiekia tinkami dydžiai ir pradeda gausiai duoti vaisių.

Austrės grybai yra greitai augantys ir gausiai derantys grybai. Prieš sodindami grybieną, paruoškite patalpas: garažą, rūsį, rūsį. Rekomenduojama dezinfekuoti kalkių tirpalu (4%) ir uždaryti iki 2 dienų. Praėjus nurodytam laikui, reikia išvėdinti, kad neliktų kvapo. Tokios patalpos turėtų būti dvi: dygimo ir augalų.

Antrasis etapas yra dirvožemio paruošimas. Jis gaminamas iš kukurūzų burbuolių, saulėgrąžų sėklų lukštų, medžių pjuvenų, javų ar šiaudų. Galite naudoti ir vienos rūšies kompostą, ir derinti juos tarpusavyje.

Dirvožemio paruošimo procedūra:

• sudrėkinkite mišinį šiltu vandeniu
• palikite išbrinkti 30 minučių
• nusausinkite skystį, išspauskite substrato sudėtį
• užpilkite verdančiu vandeniu 7 valandas, nuspausdami su priespauda
• po kurio laiko nupilkite vandenį ir išspauskite humusą
• į gautą kompoziciją įpilkite karbamido, jauno kalkakmenio, superfosfato ir gipso

Įpilama šlapio paruošto dirvožemio plastikiniai maišeliai. Jie daro mažos skylės pro kuriuos išdygs jauni grybai. Skylių skersmuo iki 2 cm, atstumas tarp jų iki 20 cm.

Žemė turi būti dedama į maišus tam tikra tvarka.

Iš pradžių substratą užpildykite 15-20 cm. Kitu sluoksniu atsargiai paskleiskite grybienos sluoksnį, kad jis užpildytų erdvę 2/3. Dabar maišelis surištas ir vežamas į daiginimo kambarį. Maišelius rekomenduojama arba pakabinti, arba išdėlioti eilėmis. Temperatūra į pasiruošimo kambarys neturi viršyti +24 C, o maišuose – iki +28 C. Rekomenduojama didelė drėgmė – iki 95%. Apšvietimas nereikalingas.

Dygstanti grybiena periodiškai vėdinama. Kai tik prasideda grybienos formavimosi procesas, konteinerius reikia nedelsiant perkelti į augalų kambarį. Pagrindinis kambarys dažnai reikia papildyti šviežiu deguonimi. Drėgmė išlieka tokia pati kaip ir ankstesniame kambaryje. Temperatūra sumažinama iki + 12 + 18 C.

Visose patalpose reikia paskirstyti purškimo prietaisus arba nedidelius vandens kubilus, kurie išgarins vandenį. Naudoti įprastas liuminescencines lempas. 12 valandų yra dienos šviesos valandų trukmė. Suaktyvinus grybienos augimą, pradės dygti pirmieji maži grybai, skylės turi būti išplėstos. Pirmąjį derlių jau galima nupjauti aštuntą dieną po pirmųjų ūglių atsiradimo.

Kaip auginti pievagrybius

Grybai mėgsta vietas, kuriose yra daug drėgmės ir daug maistinių organinių medžiagų. Grybams daiginti daug nereikia. saulės šviesa. Jie nėra kaprizingi ir laimingai auga soduose.

Jei taip nėra, galite tai padaryti patys. 50 kg arba karvės, arba arklių mėšlas, 12 kg gipso ir kalkių, taip pat 20 kg šiaudų, viskas sumaišoma ir. Maisto atliekas galima pridėti prie rekomenduojamos sudėties. Visas mišinys sandariai sutankinamas ir laistomas vandeniu. Reikalingas padengti plastiko pakuotė ir palikite 2-3 savaites, kol išnyks amoniako kvapas.

Po 3 savaičių galite paruošti vietą jaunai šeimai. Kasama tranšėja pločio - pagal grybienos dydį, o gylyje ne daugiau 30 cm.. Iškasta juosta užpildoma paruoštu substratu, gausiai laistoma. Lieka pagrindinis dalykas - pridėti grybienos. Sodinamosios medžiagos galima nusipirkti specialioje parduotuvėje arba rasti laukinėje gamtoje.

Jei nusprendžiama iš miško atsivežti pievagrybių šeimą, tuomet reikia žinoti valgomas rūšis:

• lauke
• Sodas
• Baltas
• Dvigubas žiedas

Iš miško atvežta ar nupirkta kolonija dedama ant paruoštos tranšėjos, iš viršaus uždengiama šiaudais. Sodinimo priemones būtina daryti, kai lauke temperatūra siekia +20 C.

Be gatavo grybienos pasodinimo, galite rinkti subrendusius egzempliorius ir sutraiškyti juos reikiamame plote. Vieta gausiai laistoma laistymu. Šioje zonoje nebūtina leisti sutankinti žemę, nes besiformuojančios sporos gali mirti ir visos pastangos bus bergždžios. Jaunų augalų individų sudygimo laikas neužims daug laiko. Po 2 mėnesių sodininkas džiaugsis pirmuoju savo derliumi.

Galite sodinti kiaulienos grybus keliais būdais: persodinti, sodinti gatavą medžiagą ir sodinukus. Sodinimo laikotarpis yra nuo gegužės iki spalio. Be to, sodinimo darbus reikėtų atlikti tik po saulėlydžio.

Sodinant reikia atidžiai laikytis visų technologijų:

1. Iškastą grybieną reikia įdėti į vietą, kur auga spygliuočiai ar lapuočių medžių ir krūmai. Būtina sodinti į šaknis to paties medžio, iš kurio buvo iškasta šeima.
2. Norint sėkmingai sudygti, rekomenduojama paruošti dirvą. Prieš pasirinktą medį 0,5 m atstumu įkaskite 30 cm žemės sluoksnį.Ant duobės dugno padėkite nukritusius lapus, pjuvenas ar medžio dulkes. Viršų pabarstykite žeme, ant kurios išklojamas atneštas sluoksnis su paruoštomis sporomis. Po procedūros laistykite ir pabarstykite lapiją ant viršaus. Pirmas 2-3 savaites esant sausam orui gausiai laistyti.

Antrasis būdas yra gatavos medžiagos sodinimas:

1. Prieš sodinant įsigytą grybieną, rekomenduojama pasirinkti vietą po medžiu drėgnoje aplinkoje.
2. Atsitraukę nuo medžio 70 cm, nuimkite viršutinį 50 cm sluoksnį.
3. Iš anksto paruoštą pjuvenų, lapų ir žemių mišinį dėkite į duobės dugną 20 cm.. Ant viršaus užpilkite 10 cm žemės sluoksnį.
4. Toliau dedamas kompostas, tada dedamas grybiena, apibarstoma žeme ir žalumynais.
5. Pasodinta šeima, esant palankioms sodinimui ir įsišaknijimui sąlygoms, jau kitais metais gali duoti vaisių.

Daugiau informacijos rasite vaizdo įraše:

Paskutinis būdas yra sodinti sodinukus:

1. Iš miško parsivežtų kiaulienos grybų kepurėlės smulkiai supjaustomos, sutrinamos ant trintuvės ar mėsmale. Gauta suspensija užpildoma skysčiu ir infuzuojama mažiau nei 24 valandas. Kol sodinukai ruošiami, reikėtų pasirinkti vietą.
2. Po tam tikru kamienu iškaskite dirvą.
3. Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, maitinkite kompostu.
4. Pasibaigus nurodytam laikui, ant paruoštos vietos tolygiai išpilamas antpilas iš sumaltos medžiagos. Ši vieta turėtų būti padengta lapais.

Baltasis grybas – smulkmeniškas. Negalima sodinti šalia ir. Visos pastangos bus bergždžios, grybai neprigis.

Grybų medžioklė yra viena iš įdomios veiklos, ypač kai vasara neapleidžia ir grybaujantiems dovanoja puikų derlių.

Tačiau kartais vasariški orai grybams augti nepalankūs: tuomet galima rinktis pievagrybius auginti užmiestyje ir pasisemti pasėlių. Sužinokime, kokia yra skanių ir sveikų grybų gavimo technologija atvira žemė kaip juos sodinti ir tinkamai prižiūrėti sodinukus.

Srityse, kuriose trumpas vasaros laikotarpis o ilgą žiemą grybauti šalyje galima tik šiltnamiuose ar rūsiuose. Atvirose lysvėse jie gerai auga ir turi laiko subręsti tik viduje vidutinio klimato. Sužinokite, kaip auginti pievagrybius sode ar darže.

Kaip paruošti sodinamąją medžiagą

Grybų derlius gaunamas iš grybienos, parduodamas specializuotose parduotuvėse ar fermose, kuriose auginami šie grybai. Kitas variantas yra gauti jį nemokamai iš natūralių grybų, elgiantis taip.

• Šalia grybų pašaliname dviejų centimetrų žemės sluoksnį.
• Imame 10-20 cm dydžio kvadratinius žemės gabalus su grybienos siūlais.
• Grobį dedame į konteinerį nedėdami kvadratų vienas ant kito.
• Iki pasodinimo laikome sausoje 6-7 laipsnių šilumos vietoje.

Natūrali sodinamoji medžiaga tinka tik auginti be pastogės: jei domitės, kaip auginti pievagrybius darže šiltnamyje, jums reikės pirktinės grybienos – surinkta savo jėgomis duos prastą derlių.

Dėmesio: negalite rinkti medžiagos sodinimui šalia greitkelio ir gamyklų, jei nenorite ateityje apsinuodyti nuodais, susikaupusiais grybienoje dėl išmetamųjų dujų ir pramoninių išmetamųjų teršalų.

Pievagrybiams auginti ant vieno kvadratinis metras jums reikės 0,4 kg grybienos.

Kaip paruošti vietą grybų sodinimui

Grybai gerai auga pavėsingose, sausose vietose, apsaugotose nuo ledinių vėjų. Jei jūsų svetainė pilna saulės, mes sukuriame dirbtinį šešėlį baldakimu.

Dirvos paruošimas grybams rudenį

Prieš augindami pievagrybius sode, formuojame keteras, gilindami jas žemiau žemės lygio, nes grybams reikia drėgnos vėsos.

• Joms pagilinti kasame griovius, kurių parametrai: plotis 40 cm, aukštis 30 cm, atstumas tarp keterų - 50 cm Ilgis priklauso nuo sodinimui paruošto grybienos tūrio.
• Griovių dugne dedame drenažą skaldytų šukių ar plytų, skaldos ir pan.
• Apkasus užpildome žalia žole ir užpilame karvių mėšlu.
• Viską padengiame apversta velėna.

Griovius paliekame ramybėje ir į juos grįžtame tik pavasarį.

Mėšlo ruošimas

• Imame pusę statinės mėšlo.
• Mėšlą pilame tiesiai į statinę medžio pelenai ir užpilkite vandeniu.
• Mes reikalaujame masės, reguliariai maišydami, dešimt dienų.
• Reikalaujame dar tris dienas, nebemaišydami.

Kad neįkvėptume mėšlo „skonių“, kuriuos pradės skleisti srutos prasidėjus rūgimui, statinę įkasame į žemę arba padedame toliau nuo namų.

Pievagrybių auginimas šalyje neapsieina be specialiai paruošto komposto, pagaminto iš:

• 100 kg sausų šiaudų;
• 100 kg arklių, karvių ar kitokio mėšlo;
• 3,5 kg amonio salietros;
• 8,5 kg gipso;
• 2 kg superfosfato.

Paruošiame šiuos komponentus ir pradedame formuoti komposto grybams.

Pievagrybių komposto paruošimas yra toks:

• Per 2 dienas keletą kartų pamirkome vandenyje arba suvilgome šiaudų žaliavas iš žarnos.
• Padaliname šiaudus ir mėšlą į keturias krūvas ir dedame sluoksniais į keterą (iš pradžių šiaudai). Pridėkite prie kiekvieno šiaudų sluoksnio amonio nitratas- 600 gramų. Kraigas turi būti 1-1,5 m pločio, 1,2-1,5 m ilgio ir 1-1,5 m aukščio.

• Sumaišykite keturis kartus komposto krūva- po 6, 5, 4 ir dar 4 dienų, naudojant šakę. Pirmą kartą maišant pilame ketvirtadalį gipso ir sušlapiname krūvą vandeniu, antrą kartą pilame ir supilame likusį gipsą plius trečdalį superfosfato, trečią ir ketvirtą elgiamės kaip antrojo maišymo metu.

Dėl šio pertekliaus, atliekamo prieš auginant grybus sode, krūva bus praturtinta reikiamais maistinių medžiagų ir deguonies.

Kaip pasodinti grybų grybieną

Prieš augindami pievagrybius atvirame lauke, nuimame 25 cm žemės sluoksnį ir dezinfekuojame karbacijos tirpalu. Tada darome komposto keteras keterų pavidalu (aukštis 30 cm, plotis apačioje - 0,5 m).

Grybienos sodinimas atliekamas taip:

• Pagaliuku padarome penkių centimetrų gylio skylutes ir grybieną išdėliojame taip, kad jos būtų pora centimetrų žemiau žemės lygio – pagilintos. Geriau juos sodinti šaškių lentos raštu, tarp jų išlaikant 15 cm atstumą.
• Pasodintą grybieną uždengiame kompostu ir šiek tiek taranuojame.

Sodinant grūdų grybieną negiliname, o išbarstome ant žemės ir pabarstome trijų centimetrų komposto sluoksniu.

• Lysvių kraštus aprūpiname išvadais drėgmės pertekliui nutekėti.

Po penkių dienų atsargiai pakelkite dirvą ir patikrinkite, ar grybiena dygsta: jie turėtų pradėti dygti. Po 14-21 dienos visas kompostas pasidengs baltais daigais.

Kaip auginti grybus lauke ir kada nuimti derlių

Pievagrybių priežiūra atvirame lauke

Kaip užauginti pievagrybius sode ir gauti kelis gausius derlius? Tiesiog gerai jais rūpinkitės. Grybų priežiūra atvirame lauke susideda iš šių niuansų stebėjimo.

Temperatūros režimas

Grybai bijo temperatūros pokyčių, nemėgsta karščio, dėl kurio gali išsausėti maistinė terpė, ir šalčio. Todėl keterų viduje temperatūra turi būti ne žemesnė nei 25 laipsniai šilumos, bet ne aukštesnė kaip 29, kitaip sodinukai išdegs.

At optimali temperatūra grybiena gerai išauga gūbryje vos per porą savaičių.

Drėgmė

Svarbu! Neleiskite dirvai išdžiūti keterose, kitaip rizikuojate likti be derliaus. O kadangi laistyti draudžiama, kompostą apdengiame šiaudais ar laikraščiais: juos galima tiesiog apipurkšti (nelaistyti!) vandeniu.

Praėjus 10-15 dienų po pasodinimo, kompostas bus padengtas sidabrine danga – plonais išlindusiais grybienos siūlais. Tada, netramdydami, uždengiame gūbrius drėgnu ir puriu priemolio arba priesmėlio dirvožemiu.

Išmokę auginti pievagrybius sode, išsiaiškinsime, kada ir kaip juos rinkti.

Kaip rinkti pievagrybius šalyje

Pirmasis derlius nuimamas praėjus 30-40 dienų po grybienos pasodinimo. Nokimas vyksta banguotai: per vieną dieną prinoksta daug grybų, po paros procesas sustoja. Kitos bangos laukiama po savaitės.

Šalyje pievagrybius renkame naudodami šią technologiją:

• Prinokusius grybus (galite rinkti egzempliorius su 2 cm skersmens kepurėmis) paimame už kepurėlių ir atsargiai išsukame iš žemės. Užpildykite skyles lengvu dirvožemiu.
• Prilipusiu kompostu nulaužiame kojų pamatus ir gauname švarius grybus.
• Derlių dedame į kartoninius indus ar krepšelius.
• Pagrindą drėkiname purškdami.

Derlius turi būti baigtas: subrendę grybai, likę lysvėse, prisideda prie ligų plitimo. Be to, kuo greičiau bus nuimamas grybų derlius, tuo greičiau augs nauji.

Dabar žinote, kokius etapus apima pievagrybių auginimas kaime, sode ar sode. Galiausiai atkreipiame dėmesį į tai, kad norint pagerinti derliaus išsilaikymą, geriau rinkti grybus, kurių kepurės nėra visiškai atsivėrusios.