Rusijos miškas! Nerasite kitų kraštovaizdžių, tokių turtingų spalvų, tonų, atspalvių, kaip Rusijos miškai. Apie Rusijos girią kuriamos patarlės, mįslės, jam skirtos dainos, eilėraščiai. Kiek kūrinių jam dedikuoja rusų menininkai ir rašytojai.

Negalima nuvertinti jo svarbos žmogaus gyvenime. Miškai saugo vandens telkinius nuo seklumų, laukus nuo išdžiūvimo. Miškas – tai poilsis nuo miesto gatvių triukšmo ir dulkių, vėsa vasaros karštyje.

Be to, mūsų miškai turtingi vaistiniai augalai, grybai, uogos. Miestų ir miestelių gyventojai laukinių augalų rinkimo sezonu skuba į miško laukymes, proskynas.

Tačiau be nuostabaus laisvalaikio, gamta nuolat išbando žmogų. Neužtenka ją mylėti, ja žavėtis. Tai turėtų būti gerai žinoma ir suprantama. Juk daugelis žino apie apsinuodijimo atvejus dėl atsitiktinio nuodingų medžiagų vartojimo valgomieji augalai.

Kad nesugadintume nuotaikos, nepakenktume sveikatai, šiandien pakalbėkime apie miško augalus su ne valgomieji vaisiai. Nors daugumos uogų ir vaisių derliaus sezonas jau praėjo, ši tema labai svarbi. Greitai praskris žiemos mėnesiai, baigsis pavasaris, ateis vasara ir vėl eisime į mišką uogauti. Tačiau kitą kartą būsime atsargesni, išmoksime atskirti naudingą valgomą miško vaisius nuo nuodingų. Tai ypač svarbu mūsų vaikams.

Taigi, apsvarstykite labiausiai paplitusius miško augalus su nevalgomais vaisiais mūsų miškuose:

. Augalas yra vienas nuodingiausių. Hemlocko šaknis savo išvaizda labai panaši į krieno šaknį. Kvapas taip pat labai panašus. Augalo lapai panašūs į petražolių lapus, sėklos kartais painiojamos su anyžių vaisiais.

Augalas nori įsikurti dykvietėse, palei kelius, miško daubose, laukymėse. Dažnai jį galima rasti soduose, soduose. Hemlocke yra nuodingų alkaloidų, ypač pavojingas yra augale esantis koninas.

(cicuta). Augalas skaniai kvepia morkomis, tačiau skonis toks pat. Jo gumbai atrodo kaip ropės ar ropės. Augalas yra didelis, jo vamzdiniai stiebai gali siekti pusantro metro aukščio. Milestone nuodingas auga palei rezervuarų, upių, ežerų krantus, randamas pelkėtose pievose. Ir jis gali augti tiesiai vandenyje.

Augalas nuodingas. Jame yra stipriausias nervų nuodas – cikutotoksinas.

(dafnė, vilkuogė, vilkuogė)- vienas pavojingiausių Rusijos miško augalų. Be to, šio krūmo uogos yra ypač nuodingos. Bet kai balandį pražys žemųjų dafnių krūmas, juo grožėsitės! Norisi įkvėpti kvapnių raudonų žiedų, kurių kvapas primena alyvas, aromato.

Tačiau aromatas taip gali svaiginti, kad galite pamiršti kelią namo! Erškėtis auga belapiame miške, ryškiai saulės apšviestose proskynose.

Augalas be išimties nuodingas. Jo žievėje yra nuodingos gelsvos dervos mezereino. Tačiau pavojingiausios yra vilko snukio uogos.

Dešimt – penkiolika suvalgytų uogų gabalėlių – mirtina dozė žmogui. Be mezereino, uogose yra kokanino, kuris gali sukelti labai rimtą apsinuodijimą.

Jei žmogus apsinuodijo, jį ištiko spazmas, išsiplėtę vyzdžiai, jis prarado sąmonę, reikia nedelsiant išvalyti skrandį, duoti atsigerti ledinio vandens. Po vėmimo lituoti su želė, linų sėmenų nuoviru. Po to pacientą reikia skubiai vežti į ligoninę.

Būtent vaikai dažniausiai kenčia nuo vilko žievės. Iš nežinojimo uogas nesunkiai galima supainioti su raudonaisiais serbentais. Todėl paaiškinkite vaikams, kad uogos yra nevalgomos, pavojingos, o raudonieji serbentai mūsų miškuose neauga.

. Nuostabus gražus augalas aktyviai naudojamas medicinoje. Iš augalo paruošti lašai ramina, stiprina širdį. Tačiau pakalnutės taip pat yra nuodingas augalas. Ypač pavojingi jo nevalgomi raudoni vaisiai, kurie dažnai matomi rugpjūčio miške.

Augalas kvepia svaiginančiu kvapu, tarsi perspėja: pavojinga, nesiartinkite.

- žolė yra artima pakalnutės giminaitė. Augalo pavadinimą lėmė juoda blizgi uogelė stiebo gale. Visada vienas vaisius visame žemame krūme, juodos spalvos su melsvu šydu.

Žinoma, augalo vaisiai yra nevalgomi. Augale yra nuodingo saponino parasfino. Vaisiai pažeidžia širdį, lapai turi antispazminį poveikį, šaknis gali sukelti vėmimą.

Natūralu, kad kontaktas su augalu yra nepriimtinas! Parodykite vaikams, paaiškinkite, kad augalas labai pavojingas.

Voronecas savo išvaizda primena šeivamedžio uogą. Visas augalas turi toksiškos savybės. Varnos vaisiai juodi arba raudoni, kabo nedideliais kutais. Jie yra nevalgomi ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą.

Vaikščiodami po mišką, įkvėpdami gryno miško oro, nepraraskite budrumo. miško augalai su nevalgomi vaisiai gali sukelti rimtą žalą sveikatai.

Be išvardintų, dar yra pelkinės kalos vaisiai (jie raudoni, panašūs į burbuolę), pirktos officinalis su tamsiai mėlynais vaisiais, tarp krūmų augančios karčiai saldžios nakvišos.

Būkite atsargūs, saugokite vaikus nuo sąlyčio su nepažįstamais augalais. Išmokykite atpažinti augalus su nevalgomais vaisiais. Atminkite, kad kas gali juos atskirti, miške nėra pavojaus.

Gamta yra naudingų maisto šaltinių sandėlis, ir ne tik vaistinių žolelių ir vaisiai. Žolelių ir vaisių maistinės medžiagos gali veikti kaip energijos stiprintuvas ir taip pat stimuliuoti įvairios sistemos organizmas. Gamtoje yra puiki suma laukinių valgomųjų augalų rūšys. Juose yra žmogui naudingų vitaminų ir mineralų, angliavandenių, skaidulų. Ne mažiau pavojingi floros atstovai.

Galite valgyti lapus, ūglius, stiebus, šakniastiebius, gumbus, svogūnėlius, vaisius, sultis. Požeminės dalys vertinamos dėl savo maistinės vertės, dėl gebėjimo kaupti krakmolą. Gana didelė grupė – miško augalai su valgomais vaisiais, lapais ir ūgliais. Juos galima lengvai surinkti, panaudoti šviežias ir priedų prie karštų patiekalų pavidalu.

Nevalgomi augalai ir nuodingos žolelės

Net senovėje žmonės sugebėjo atskirti valgomą augalą nuo nuodingo. Šio įgūdžio svarba ypač svarbi ekstremaliomis sąlygomis kai augalinis maistas yra vienintelė galimybė išgyventi. Ypač svarbu tai, kad jie taip pat turi galingą gydomąjį poveikį. Todėl kai kuriose situacijose labai svarbu žinoti valgomų miško augalų ir uogų rūšis.

Mokslininkai primygtinai pataria nevalgyti skėtinių augalų. Tarp jų išskiriamas nuodingasis dėmėtasis smėlis (labai panašus į petražoles), ypač kenksmingi jo žydintys skėčiai. Ne mažiau pavojingas yra ir kitas skėtinis augalas – nuodingas skėtinis arba smėlinukas. Šių augalų net nereikėtų skinti plikomis rankomis, ypač vaikams!

Nevalgykite nepažįstamų augalų svogūnėlių.

Taip pat nuodingas:

• paprastosios žolelės;
• spurge;
• skaitmeninis;
• pomidorų gėlės;
• uosis golostyolbikovy;
• rudeninis kolčikas;
• hortenzija;
• ricinos pupelės;
• rožinė periwinkle;
• narkotikas;
• vištiena;
• akonitas arba imtynininkas;
• vėdrynai.

Nuodingi vaisiai ir nevalgomos uogos

Pastebėta, kad vaisiai baltieji ir geltona spalva. Daugumos raudonos spalvos uogų taip pat nereikėtų valgyti. Tačiau mėlynos ir juodos uogos dažniausiai yra valgomos.

Visiškai nuodingas:

• vilkas arba dafnė (raudonos arba geltonos uogos, susiformavusios birželio-rugpjūčio mėn., auga tamsiuose spygliuočių ir lapuočių drėgnuose miškuose);
• varnos akis (juodos ir mėlynos uogos, susiformavo liepos-rugpjūčio mėn.);
• nakvišų raudona (noksta birželio-spalio mėn.);
• belladonna arba belladonna (tamsiai mėlyna uoga, auga Kryme, Karpatuose, Kaukaze);
• euonymus (šviesiai rožinės spalvos dėžutės, sunoksta rugsėjo-spalio mėn.);
• voronets smaigalio formos juodavaisiai ir raudonvaisiai (uogos sunoksta liepos-rugpjūčio mėn., auga pavėsyje drėgnos vietos spygliuočių ir mišrūs miškai).

Nuodingi gerai žinomos pakalnutės kazokinės kadagio vaisiai, taip pat vilko uogos (ligustras), kurios labai panašios į paukščių vyšnią, nors, skirtingai nei ji, auga kaip krūmas. Neprinokusios šeivamedžio uogos, lapai ir žiedai yra nevalgomi.

Nebus nereikalinga atkreipti dėmesį į tai, kaip auga uogų krūmai. Didelės krūmų sankaupos proskynos pavidalu dažniausiai sudaro nenuodingus atstovus.

Jei uogų šakos pjovimo pabaigoje yra vienas vaisius, tokios uogos dažnai yra valgomos.

Pirmoji pagalba apsinuodijus: iš karto nustačius apsinuodijimą būtina paskatinti vėmimą, kad skrandis būtų išlaisvintas nuo nuodų ir toksinų. Iš pradžių nukentėjusiajam išleidžiama 2-4 stiklinės vandens su kalio permanganatu arba aktyvuota anglimi (2 valgomieji šaukštai 0,5 l), tada procedūra kartojama dar kelis kartus. Galite duoti vidurius laisvinančių ir širdies vaistų. Jei yra traukulių ir su savimi turite pirmosios pagalbos vaistinėlę, naudokite chloro hidratą. Galite pasidaryti klizmą. Ekstremaliomis sąlygomis nukentėjusįjį galima gerti pienu arba krakmolo tirpalu, duoti juodų krekerių. Pacientas turi būti suvyniotas ir, jei įmanoma, pristatytas gydytojui.

Valgomųjų augalų ir vaisių pasirinkimo taisyklės

Teigiamas laukinių valgomųjų augalų aspektas yra tas, kad jiems gauti nereikia fizinių žmonių išlaidų. Ir jūs galite juos sutikti beveik kiekviename žingsnyje. Svarbiausia, kad jie augtų atokiau nuo didžiųjų miestų ir triukšmingų kelių.

Išplėskite floros ir sezonų lentelę

Jei augale yra pieno sulčių, turėtumėte būti atsargūs dėl jų vartojimo. Tai paprastai sukelia toksiškumą. Taip pat verta vengti augalų, kurie sukelia visokias odos reakcijas.

Tačiau vandens augmenija, kaip ir durpynų augmenija, dažniausiai yra valgoma ir gana skani. Gamta pasirūpino visokiais miško augalais su valgomais vaisiais – nuo ​​aštrių ir kvapnių iki daržovių ir duonos.

Valgomosios augalų ir žolelių dalys

požeminės dalys- įvairių gumbų, juose daug krakmolo. Jie apima:

• katė;
• maltų migdolų;
• Vika.

Šaknys ir šakniastiebiai:

• gyslotis;
• miško papartis;
• pastarnokas;
• laukinė kalla;
• cikorijos;
• rūgštynės;
• miško angelika;
• baltos ir vandens lelijos.

Yra svogūniniai augalai, kurios visai tinka maistui – laukinės ir tigrinės lelijos.

ūgliai taip pat yra valgomi. Pavyzdys – šparagai, kurių ūglius galima valgyti šviežius, bet vis tiek gerai juos virti. Daugiau nenuodingų ūglių:

• portulaka;
• ventiliatoriaus delnas;
• žalvarnis-papartis;
• rotango delnas;
• laukiniai rabarbarai;
• katė;
• cukranendrė;
• balta lelija.

Valgomas lapai- gausiausia grupė. Tai gali būti:

• kiaulpienės;
• rūgštynės;
• varnalėša;
• ugniažolė (ivan-arbata);
• kalnų rūgštus;
• rukola;
• dilgėlė.

Iš esmės galima valgyti jaunus daugelio nenuodingų žolelių lapus. Taip pat jie gali valgyti stiebų minkštimą – audros palmes, vėduoklinius palmes, sago, kokoso ir rotango riešutus, cukranendres.

Medžių bastas- taip vadinamas siauras lukštas po žieve. Jis valgomas žalias. Kita vertus, žievė turi kartaus tanino, todėl geriau jo nenuryti.

labai vertinamas žiedadulkės.

Valgomos gėlės:

• Laukinė rožė;
• arklių rūgštynės;
• lauko rugiagėlė;
• medetkos;
• ramunėlių;
• akacijos;
• beržas;
• kaštonas;
• dobilas
• kiaulpienės;
• laukinis kaparis.

Valgomieji vaisiai, uogos ir grūdai

Yra daug augalų su valgomais vaisiais – vaisiais ir uogomis. Verta atkreipti dėmesį į tuos, kurie randami laukinė gamta. Daugelis žmonių juos žino, tačiau ne visi gali drąsiai pasakyti, ar šis vaisius nuodingas, ar ne. Paprastai valgomas ir nevalgomų uogų visada atrodo patraukliai.

Saugūs vaisiai yra rojaus obuoliai, laukiniai kapariai, šilkmedžiai, erškėčiai, duonos vaisiai.

Valgomas uogos daugeliui įsimylėjėlių žinoma, kad patinka:

• aviečių;
• braškių;
• mėlynių;
• debesylas;
• laukiniai serbentai;
• gervuogės;
• bruknė;
• mėlynių;
• akmens uogos;
• Erškėtrožė;
• Šermukšnis;
• Viburnum;
• šaltalankių;
• paukščių vyšnia.

Grūdai ir sėklos, ypač javai, yra puikūs baltymų šaltiniai. Juos gerai naudoti susmulkintus: sumaišius su vandeniu, grūdų pavidalu.

Augalai su valgomaisiais grūdai ir sėklos:

• burnočiai (aksomas);
• bambuko;
• pušis;
• vandens lelija;
• portulaka.

Miškas visada traukia žmogų savo grožiu. Jis tarnavo žmonėms kaip prieglauda, ​​davė maisto, saugojo nuo pavojų. Šiandien žmonėms nebereikia saugoti miško. Jis ateina po savo stogu pasikrauti baterijų ir pasikrauti vitaminų, kurie suteikia miškui gausos turtų. Augalą su valgomais vaisiais galima rasti bet kuriame žaliojo masyvo kampelyje.

Tačiau miškas gali būti kupinas daugybės pavojų. Tai reiškia ne tik laukinius gyvūnus, bet ir juos, kuriuos gali būti gana sunku atskirti nuo vaistinių ar tiesiog valgomųjų. Svarbu juos pažinti iš akies, kad būtų sumažinta klaidų rizika. Gamtoje į pakankamai miško uogos. Augalas su valgomais vaisiais – žemiau pateikti mūsų platumose dažniausiai pasitaikančių uogų pavadinimai ir ypatingos savybės – reikia mokėti atskirti.

Gervuogės – miško uogos

Augalą su valgomais vaisiais (yra laukinių ir kultūrinių želdinių) dažnai galima supainioti su nuodingais. Tačiau to negalima pasakyti apie gervuogę. Šis krūmas dėl ypatingų vaisių yra žinomas net vaikams. Išoriškai jie labai panašūs į avietes, tačiau skiriasi spalva ir šiek tiek viršija jų dydį. Gervuogių spalva juoda, su melsvu žydėjimu, kurio negalima supainioti su kitomis uogomis. Gervuogės sunoksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo.

Šio krūmo paplitimo plotas yra gana didelis. Pirmenybę teikia vietoms upių, laukų ir vandens pievų pakrantėse, kurių gausu visoje Rusijos europinėje teritorijoje, Vakarų Sibiras, Kaukaze ir Centrinėje Azijoje.

Sedulas

Šio Rusijoje, Kryme ir Kaukaze paplitusio augalo uogos nuo seno garsėjo savo naudingų savybių. Todėl šiuo atveju nekyla klausimas, kurias uogas apeiti, o kokias valgyti. Miško (augalas su valgomais šios uogos vaisiais sėkmingai auga ir sodo sklypuose) sedulų krūmynai ypač džiugina tuos, kurie sezono metu surenka ištisus kibirus unikalaus produkto šviežiam vartojimui, o žiemai siuvimui. Jo sultingi vaisiai pasiekti trijų centimetrų dydį ir turėti cilindrinę kriaušės arba ovalo formą. Šie saldūs ir rūgštūs vaisiai yra raudoni, geltoni arba rubino spalvos negalima supainioti su kitais. Uogų nokimo procesas vyksta nuo rugpjūčio iki spalio. Visiškai prinokusių vaisių sutraukiantis skonis, palyginti su neprinokusių, šiek tiek sumažėja.

Spanguolė

Šis žemas krūmas su tamsiai žaliais lapais labiau mėgsta augti pelkėse, todėl jį beveik visada galima rasti Rusijos miške ar tundros zonoje. Spanguolės – kas jos? Miškas. Augalas su valgomais vaisiais, taip mėgstamas Rusijos užmiestyje, beveik visada auga tik gamtoje. Atvykę į mišką galite drąsiai mėgautis spanguolėmis, nes atskirti šias sveikas uogas nuo kitų miško augalų visai nesunku. Visų pirma, šios spalvos nesislepia po lapais, tad pastebėti ir surasti jas bus gana lengva. Vaisiai sunoksta rugsėjį, tačiau rinkdami šias uogas galite neskubėti. Jie turi savybę išgyventi po sniegu, be to, daugelis žinovų tvirtina, kad peržiemojusios uogos yra daug saldesnės. Rudeninės uogos kietesnės nei randamos iškart nutirpus sniegui. Vienintelis minusas pavasario kolekcija uogos - ilgalaikis saugojimas jie neįmanomi.

juodasis šeivamedis

Šis augalas galėjo plačiai išplisti mūsų platumose, būtent visoje Europos Rusijos dalyje, Ukrainoje, Baltarusijoje, taip pat Kaukaze. Juk būtent šiuose regionuose šiam krūmui idealiai tinka derlingos žemės. Idealios sąlygos juodasis šeivamedis yra lapuočių miškai, nors kartais galima rasti ir mišrių su spygliuočiais. Juodųjų šeivamedžių krūmų reikia ieškoti pakraščiuose arba pomiškyje.

Šeivamedžio veislės yra kelios, todėl svarbu tiksliai žinoti, ką galima skinti, kokias miško uogas? Augalas su valgomaisiais šeivamedžio vaisiais mažai kuo skiriasi nuo tų rūšių, kurių reikia vengti. Pagrindinis skirtumas tarp naudingo juodojo šeivamedžio ir jo artimo giminaičio – raudonojo šeivamedžio – yra vaisiaus spalva. Nuodingo augalo uogos yra sodriai raudonos, o valgomi vaisiai juodi su purpuriniu atspalviu, sultingu raudonai violetiniu minkštimu.

Juodojo šeivamedžio uogos yra labai mažos, tačiau renkamos didelėmis kekėmis. Jų nokimo laikotarpis yra rugpjūtis ir rugsėjis, tačiau jie išlieka ant šakų, kol nukrenta lapai.

Debesėlis

Šios rūšies augalai yra žoliniai. Mėgstamiausia jo augimo vieta – durpynai ir pelkėti miškai, todėl debesylų galima rasti Rusijos, Sibiro ir Tolimųjų Rytų miškuose.

Kaip atskirti nuo daugelio kitų miško vaisių? Tai sudėtiniai kaulavaisiai, kurie subrendę tampa gintaro geltonumo. Derėjimo pradžioje debesylai gali būti rausvos spalvos. Yra daug rūgštaus aštraus, vyniško šių uogų skonio gerbėjų.

Bruknė

Prie debesylų uogų dažnai galima rasti ir kitų miško uogų, augalą su valgomais vaisiais – bruknėmis. Tai visžalis krūmasšakotais stiebais mažas dydis, tačiau jo tankmės gali nusidriekti kelis kilometrus.

Šio augalo vaisiai smulkūs, turi apvali forma ir nudažyti ryškia, sodria raudona spalva. Kaip ir dauguma miško augalų, sunoksta rugpjūtį ir rugsėjį.

Dažniausiai bruknių galima rasti eglėse, nors taip pat yra lapuočių ir net tundroje. Jo paplitimo sritis yra beveik visa Rusijos teritorija.

pasukti

Kaukaze ir Vakarų Sibire galima rasti ir kitų unikalių miško vaisių. Augalas su valgomais vaisiais, jo pavadinimas yra stropas arba erškėtis. Jo tankūs, dygliuoti, neįveikiami krūmynai aptinkami daubose, miško pakraščiuose, prie upių ir pakelėse.

Erškėtrožių uogos gana smulkios. Jie yra apvalios formos, priklauso vienkauliams. Vaisiaus spalva tamsiai mėlyna, su vaško danga. Aitrorūgščios gervuogių uogos sunoksta gana vėlai – rugpjūtį ir rugsėjį, be to, ant šakų išsilaiko iki pavasario. Prasidėjus pirmosioms šalnoms, erškėčių uogos praranda sutraukiamumą. Erškėtis yra labai vaisingas.

Mėlynės – mėgstamos miško uogos

Augalas su valgomais vaisiais, mėlynėmis, laikomas gimtąja rusu. Faktas yra tas, kad Rusijoje auga beveik visos šios naudingos uogos pasaulio atsargos. Dažniausiai šis krūmas aptinkamas Šiaurėje, Tolimuosiuose Rytuose, nors kartais aptinkamas Baltijos šalyse, Ukrainoje ir Kaukaze. Mėlynės sugeba suformuoti ištisines dykvietes, kuriose nėra vietos medžių sluoksniui. Tamsiai mėlynos mėlynės turi vaškinę dangą. Labai dažnai šis augalas painiojamas su artimu giminaičiu – mėlynėmis. Juos išvaizda- vaisiai ir lapai tikrai labai panašūs, tačiau šių augalų vaisių skonis gerokai skiriasi.

Vienas iš mūsų gamtos turtų – augalas su valgomais vaisiais gali papildyti racioną, skanus ir sveikos uogos galima mėgautis žygiuojant miške. Jie padės numalšinti alkį ir prisotins organizmą vitaminais. Kai kurie augalai – braškės, avietės, laukinės rožės – sąraše neįvardijami, nes visiems žinomi nuo vaikystės, dažnai auginami namų ūkio sklypuose.

Daugelis žolinių augalų yra valgomi. Daugumoje jų yra beveik visos žmogui reikalingos medžiagos. Augaliniame maiste gausiausia angliavandenių, organinių rūgščių, vitaminų ir mineralinės druskos. Valgomi augalų lapai, ūgliai, stiebai, taip pat jų šakniastiebiai, gumbai ir svogūnėliai. Požeminės augalų dalys, kurios yra natūralios saugyklos maistinių medžiagų, yra labai daug krakmolo ir siūlo didžiausią maistinę vertę, plačiai paplitę augalai su valgomais lapais ir ūgliais. Pagrindinis jų privalumas – paprastas surinkimas, galimybė valgyti žalią, taip pat salotų, sriubų ir kitų produktų priedų pavidalu. Žoliniuose augaluose esančios medžiagos gali iš dalies atkurti išeikvotą energiją, palaikyti organizmo gyvybingumą, stimuliuoti širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir nervų sistemas.

Vienas iš labiausiai paplitusių augalų miške yra dilgėlė (Urtica dioica). Jo stiebai tiesūs, tetraedriški, nešakoti, iki pusantro metro aukščio. Lapai yra priešingi, kiaušiniški-lancetiški, su dideliais dantimis išilgai kraštų. Visas augalas padengtas degančiais plaukeliais. Dilgėlės auga pavėsinguose drėgnuose miškuose, proskynose, išdegusiose vietose, palei daubą ir pakrančių krūmus. Dėl didelio maistinė vertė dilgėlės kartais vadinamos „daržovių mėsa“. Jo lapuose yra didelis skaičius vitamino C, karotino, B ir K vitaminų, įvairių organinių rūgščių. Dilgėlė nuo seno buvo naudojama kaip maistinis augalas. Iš jaunų lapų ruošiama labai skani žaliųjų kopūstų sriuba. Užplikytas verdančiu vandeniu, dilgėlė tinka salotoms. Jauni, nesukietėję stiebai susmulkinami, pasūdomi ir rūgštūs, kaip ir kopūstai. Vietoj arbatos verdami žiedynai. Dilgėlės taip pat turi daugybę gydomųjų savybių. Jis daugiausia naudojamas kaip geras hemostazinis agentas. Vidiniam kraujavimui gydyti vartojamos šviežios sultys (po vieną arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną) ir antpilas (10 gramų džiovintų lapų užplikyti stikline verdančio vandens, virti dešimt minučių ir gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną). Išoriškai pūliuojančioms žaizdoms gydyti naudojami švieži lapai arba džiovintų lapų milteliai.

Kiaulpienės (Taraxácum officinále) taip pat paplitusios miško floroje.— daugiametis aukštis nuo 5 iki 50 centimetrų su stora vertikalia beveik neišsišakojusia šaknimi; pailgi, plunksniškai dantyti lapai ir ryškiai geltoni gėlių krepšeliai, surinkti į bazinę rozetę. Kiaulpienės įsikuria šiek tiek velėnose dirvose – salpose, palei pakelės griovius, šlaituose. Dažnai aptinkama miško kirtimuose ir pakraščiuose, pakelėse miško keliukais. Kiaulpienė gali būti gana priskirta daržovių pasėliai(į Vakarų Europa jis auginamas daržuose). Augale gausu baltymų, cukrų, kalcio, fosforo ir geležies junginių. Visose jo dalyse yra labai karčių pieniškų sulčių. Švieži jauni lapai naudojami salotoms gaminti. Kartumas lengvai pašalinamas, jei lapai pusvalandį laikomi sūriame vandenyje arba virinami. Kaip antrasis patiekalas valgomos nuluptos, nuplautos ir virtos šaknys. Virtas šaknis galima džiovinti, sumalti ir dėti į miltus pyragams kepti. Malta kiaulpienių šaknis gali pakeisti arbatą. Išskobtas ir nuluptas augalo šakniastiebis iš pradžių džiovinamas, kol pertrūkus nustoja išsiskirti pieniškos sultys, tada džiovinamas ir kepamas. Norint gauti puikų arbatos lapelį, belieka tik jį smulkiai sutraiškyti.

Asiūklis (Equisetum arvense) auga upių slėniuose, smėlėtose pakrantėse, pievose eglynuose, šviesiuose spygliuočiuose, beržuose ir mišriuose miškuose. Pavasarį iš žemės išnyra blyškūs sporiniai jo stiebai, panašūs į tankiai išsidėsčiusias strėles rudais galiukais, o po mėnesio juos pakeičia žalios „eglutės“, kurios nenuvysta iki rudens. Tai keista senovinis augalas valgomas. Maistui naudojami jauni pavasariniai sporiniai ūgliai – iš jų ruošiamos salotos, verdama sriuba ar valgoma žali. Galima valgyti ir žemės riešutus – gumbelius, augančius ant asiūklio šakniastiebių – juose gausu krakmolo, skonis saldus, tinka valgyti žalius, keptus ar virti. Asiūklio žolė („silkė“) turtinga vertingų vaistinių medžiagų ir nuo seno naudojama medicinoje. Hemostatinių ir dezinfekuojančių savybių turintis antpilas (20 gramų asiūklio puodeliui verdančio vandens), šviežios žolės milteliai ar sultys naudojami pūliuojančioms ir įpjautoms žaizdoms gydyti. Asiūklio antpilas naudojamas skalaujant gerklės skausmą ir dantenų uždegimą. Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galioja tik asiūkliui; kitų rūšių asiūklio sudėtyje yra alkaloidų.

varnalėša

Tarp daugelio miško žolių nėra nieko įprastesnio už varnalėšą (Arctium tomentosum). Duburiuose ir grioviuose, priešakiniame miške, krūmais apaugusiuose šlaituose iki upės – visur galima rasti šį žalią, kartais žmogaus ūgį viršijantį kauburėlį. Kamienas rausvas, mėsingas su raudonu atspalviu. Tamsiai žali aršino ilgio lapai atrodo padengti veltiniu iš neteisingos pusės. Sibire varnalėšos nuo seno buvo laikomos daržovių augalu. Pavasarį jauni skanūs lapai verdami į sriubas ir sultinius. Tačiau varnalėšose svarbiausia yra ilgas, galingas šakniavaisis, galintis pakeisti morkas, petražoles ir pastarnokus. Mėsingas varnalėšų šaknis galima valgyti žalias, taip pat virti, kepti, kepti, naudoti sriuboms vietoj bulvių, iš jų virti kotletus. AT lauko sąlygomis Varnalėšų šaknys kruopščiai nuplaunamos, supjaustomos apskritimais ir kepamos ant ugnies iki auksinės rudos spalvos. Švieži varnalėšų lapai naudojami kaip kompresai nuo sąnarių skausmų ir sumušimų.

Pavasarį, kai ant medžių pumpurai vos pradeda skleistis miško proskynose ir glūdumoje, upių pakrantėse ir krūmynų tankmėje pasirodo raktažolės stiebai (Primula veris), panašūs į auksinių raktelių ryšulius. Tai daugiametis augalas tiesia žiedo strėle ir dideliais vilnoniais, balkšvais, raukšlėtais lapais. Ryškiai geltoni žiedų vainikėliai su penkiais gvazdikėliais kvepia medumi. Kai kuriose šalyse raktažolės auginamos kaip salotų žalumynai. Jo lapai yra askorbo rūgšties sandėliukas. Pakanka suvalgyti vieną raktažolės lapelį, kad būtų patenkintas dienos vitamino C poreikis. Ankstyvą pavasarįšvieži šio augalo lapai ir žiedų strėlės – puikus vitamininių salotų įdaras. Iš raktažolės lapų ir žiedų ruošiamos raminančios ir prakaituojančios arbatos.

Vienas iš pirmųjų pavasario žolelės- rūgštis (Oxalis acetosella).Šis paprastas miško augalas yra neišvaizdus ir nepastebimas. Rūgštis neturi stiebų. Mėsingi šviesiai žalios širdies formos lapai iš karto nukrypsta nuo šaknų. Po eglių kamienais dažnai galima rasti tankius šios žolės tankus. Jis auga visur pavėsinguose ir drėgnuose miškuose. Oksalio lapuose yra oksalo rūgšties ir vitamino C. Kartu su rūgštyne naudojama kopūstų sriubai ir sriuboms gardinti. Rūgščios sultys gerai gaivina, todėl iš sutrintos rūgštelės ruošiamas rūgštus gėrimas, kuris puikiai numalšina troškulį. Deguonies galima dėti į salotas, užplikyti kaip arbatą arba valgyti šviežią. Tepti pūlingoms žaizdoms, furunkulams ir pūliniams, susmulkinti rūgštūs lapai ar jų sultys turi žaizdas gydantį ir antiseptinį poveikį.

Pavasario pabaigoje miško laukymėse tarp žolynų nesunku rasti tiesų stiebą su dėmėtų žiedų kutu ir pailgu / kaip tulpė, lapai taip pat padengti dėmėmis. Tai orchidėja. Iš Lotyniškas pavadinimas aišku, kad šis augalas yra orchidėja. Išties, pirmas dalykas, kuris krenta į akis, yra purpurinė gėlė – tiksli sumažinta kopija atogrąžų orchidėja. Be grožio, orchidės nuo seno vilioja sultingu gumbu, kuriame gausu krakmolo, baltymų, dekstrino, cukraus ir daugybės kitų maistinių bei gydomųjų medžiagų. Kisieliai ir sriubos, virti iš orchidėjos šakniastiebių, puikiai atkuria jėgas, gelbsti nuo išsekimo. 40 gramų susmulkintų gumbų miltelių atitinka kasdienį maistinių medžiagų poreikį, būtinas žmogui. Orchidėjų gumbai, turintys apgaubiančių savybių, naudojami esant virškinimo sutrikimams, dizenterijai ir apsinuodijimui.

Drėgnose pakraščiuose, žemose ir baseino pievose, žolėtose pelkėse, pelkėtose telkinių pakrantėse auga alpinistas (Polygonum bistorta) - daugiametis augalas. žolinis augalas su aukštu, iki metro, stiebu; dideli baziniai lapai delno ilgio, bet daug siauresni ir smailesni. Viršutiniai lapai smulkūs, linijiški, banguoti, apačioje pilkšvi. Gėlės yra rausvos, surinktos smaigalyje. Highlander gyvatė yra valgoma. Maistui daugiausia naudojami jauni ūgliai ir lapai, kuriuos, pašalinus vidurines gyslas, galima virti arba valgyti šviežius arba džiovintus. Antžeminėje augalo dalyje yra pakankamai vitamino C. Augalo šakniastiebis storas, vingiuotas, panašus į vėžio kaklą, taip pat valgomas. Jame daug krakmolo, karotino, vitamino C, organinių rūgščių. Tačiau dėl didelio taninų kiekio šakniastiebiai turi būti pamirkyti. Tada jie džiovinami, susmulkinami ir dedami į miltus kepant duoną ir pyragus. Gliužinio šaknis naudojama kaip stipri sutraukianti priemonė esant ūminiams žarnyno sutrikimams. Išoriškai nuovirai ir tinktūros gydo lėtines žaizdas, furunkulą ir opas.

Pats pirmasis miško gaisrų nešiotojas yra ugniažolė (Chamaenerion angustifolium). Gyvena pakraščiuose, aukštos žolės pievose, proskynose ir šlaituose. Tai augalas su lygiu, aukštu, kulkšnies formos stiebu, ant kurio sėdi kiti lapai, iškirpti gyslų tinkleliu. Ugniažolė žydi visą vasarą – iš tolo į akis krenta į ilgus šepečius surinkti alyviniai raudoni ar violetiniai jos žiedai. Ugniažolės lapuose ir šaknyse yra daug baltymų, angliavandenių, cukrų, organinių rūgščių. Beveik visos augalo dalys gali būti naudojamos kaip maistas. Taigi, jaunų lapų skonis ne prastesnis nei salotos. Lapai ir neišsiskleidę žiedpumpuriai verdami kaip arbata. Ugniažolės šaknis galima valgyti žalias arba virtas kaip šparagus ar kopūstus. Miltai iš džiovintų šakniastiebių tinka pyragams, blynams kepti, košėms gaminti. Ugniažolės lapų antpilas (du valgomieji šaukštai lapų užplikyti stikline verdančio vandens) naudojamas kaip priešuždegiminis, nuskausminantis ir bendras tonikas.

Rūgštynės (Rumex acetosa) auga miško pakraščiuose, pakelėse ir dykvietėse.Šis augalas, ilgą laiką pradėtas auginti ir perkeltas į daržus, yra žinomas visiems - visi yra išbandę jo rūgščius ieties formos lapus ant ilgų auginių. Augalo stiebas tiesus, vagotas, kartais net iki metro aukščio. Lapai auga iš vešlios bazinės rozetės. Praėjus maždaug trims savaitėms po žemės atšilimo, rūgštynės lapai jau tinkami derliui. Išskyrus oksalo rūgštis lapuose yra daug baltymų, geležies, askorbo rūgšties. Rūgštynės naudojamos sriubai, raugintų kopūstų sriubai, salotoms gaminti arba valgomos žalios. Sėklų ir šaknų nuoviras padeda esant virškinimo sutrikimams ir dizenterijai.

Dar viena valgoma žolė – podagra (Aegopodium podagraria) – dažnai aptinkama drėgname pavėsingame miške, palei daubas ir griovius, drėgnus upelių krantus. Tai viena pirmųjų pavasarinių žolių, pasirodanti miške tuo pačiu metu, kai dygsta dilgėlių ūgliai. Skėčiai iš skėtinių šeimos - žiedynai pritvirtinami ant plonų mezgimo adatų, kurios spinduliais skiriasi radialine kryptimis. Augalo viršuje yra didžiausias kumščio dydžio skėtis. Tose vietose, kur mažai šviesos, podagra formuojasi iš lapų be žydinčių stiebų. Laukuose, kuriuose gausu saulės, augalas įgauna gana aukštą stiebą su baltu skėčiu. Net karštyje augalo lapai pasidengia vandens lašeliais – tai prakaitas, prasiskverbęs pro vandens plyšius žaliose plokštelėse. Shchi, virtas iš podagros, savo skoniu nenusileidžia kopūstų sriubai. Surinkite jaunus, išsiskleidusius lapus ir lapkočius. Taip pat valgomi stiebai, nuo kurių preliminariai nupjaunama oda. Į salotas įdėti lapkočiai ir stiebai suteiks pikantišką skonį. Laukinė podagra kaip labai maistingas ir vitaminingas produktas buvo plačiai naudojamas Maskvos valgyklose 1942 ir 1943 metų pavasarį. Dešimtys žmonių ėjo į miškus netoli Maskvos skinti šios žolės. Snyt tais sunkiais metais padėdavo ir žiemą - iš anksto susmulkindavo ir pasūdydavo kaip kopūstą. Sriuba iš podagros ruošiama taip: susmulkinti ir kepti podagros lapų lapai, svogūnas, smulkiai supjaustyta mėsa dedama į puodą, užpilama mėsos sultiniu ir dedama ant ugnies. Susmulkintus podagros lapus dedame į vos užvirusį sultinį ir verdame dar trisdešimt minučių, o likus penkiolikai minučių iki virimo pabaigos įberiame druskos, pipirų, lauro lapelio.

Vienas iš nedaugelio miško augalų, kurio maistui tinka ir lapai, ir stiebai, ir šakniastiebiai, yra kiaulė. Tarp mūsų vaistažolių vargu ar pavyks rasti kitą tokį milžiną. Galingas briaunotas, padengtas šeriais, šio augalo kamienas kartais siekia dviejų metrų aukštį. Trilapiai kiaulės lapai taip pat neįprastai dideli, stambūs, vilnoniai, suskaidyti į stambias skiltis. Nenuostabu liaudiškas vardas barštis - " lokys Letena“. Tai dažnas pakraščių, miško pievų, dykvietės, pakelės gyventojas. Jo nulupti stiebai yra saldaus, malonaus skonio, šiek tiek primenančio agurko skonį. Juos galima valgyti žalius, virtus arba kepti aliejuje. Pavasarį karvės pastarnokas yra švelnus, o jo jauni lapai su morkų skoniu taip pat yra valgomi. Yra visų rūšių karvių pastarnoko eteriniai aliejai ir todėl stipriai kvepia. Paprastai kiaulienos žalumynai pirmiausia užplikomi, kad būtų sumažintas aitrus kvapas, o po to dedami į barščius arba išdedami troškinti. Aušros nuoviras primena vištienos sultinį. Saldūs augalo šakniastiebiai, kuriuose yra iki 10 % cukraus, kalorijų ir skonis Ne ką prastesnis už sodo daržoves ir kukurūzus. Kai kurių karvių pastarnoko sultyse yra furokumarino, kuris gali nudeginti odą. Todėl renkant šį augalą reikia būti atsargiems.

Plynuose ir gaisruose, drėgnose ir pavėsingose ​​vietose dažnai didžiuliai plotai yra padengti prabangiais skilčių paparčio (Pteridium aquilinum) gerbėjais. Jo storas rudas šakniastiebis apaugęs siūliškomis šaknimis; iš šakniastiebio viršūnės išnyra dideli plunksniškai sudėtingi odiniai lapai. Žiedlapis nuo kitų paparčių skiriasi tuo, kad sporų maišeliai dedami po apvyniotais lapų kraštais. Kaip maisto produktas, žalumynai plačiai naudojami Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Jo jauni ūgliai ir lapai verdami dideliais kiekiais sūraus vandens ir kruopščiai nuplauti, kad nuo lapų būtų pašalintos visos apnašos. Sriuba iš želmenų ūglių skonis kaip grybų sriuba.

Kitas miško gyventojas, migravęs ir auginamas daržuose, yra rūtos (Rheum). Rabarbaruose nuo požeminio ūglio (šakniastiebio) nukrypsta ilgalapiai lapai, surinkti į rozetę su daugiau ar mažiau banguotomis plokštelėmis. Auga miško pakraščiuose, prie upelių ir upių, kalvų šlaituose. Maistui naudojama mėsiška mėsa lapų auginiai, kuriuos nulupus galima vartoti žalius, virti arba iš jų ruošti kompotą, vaisių gėrimą. Anglijoje iš rabarbarų verdama sriuba.

Upių, pelkių ir ežerų pakrantėse vandenyje aptinkami tankūs katžolės (Typha angustifolia) krūmynai. Jo juodai rudi žiedynai, primenantys snukį ant ilgų, beveik belapių stiebų, su niekuo nesupainiojami. Maiste dažniausiai naudojami mėsingi šakniastiebiai, kuriuose yra krakmolo, baltymų ir cukraus. Jie gali būti virti arba kepti. Iš džiovintų ir sumaltų į miltus iš katžolės šaknų kepami blynai, paplotėliai, verdama košė. Norint pagaminti miltus, šakniastiebiai supjaustomi nedideliais griežinėliais, džiovinami saulėje, kol suskyla sausu traškėjimu, o po to juos galima sumalti. Jauni vasariniai ūgliai, kuriuose gausu krakmolo ir cukraus, valgomi žali, virti arba kepti. Verdami katžolės ūgliai skoniu labai panašūs į šparagus. Gelsvai rudų gėlių žiedadulkės, sumaišytos su vandeniu iki minkštimo, gali būti naudojamos kepant smulkias duoneles.

Vienas gražiausių augalų miške balta vandens lelija(Nymphaea candida). Jis auga ramiuose tvenkiniuose, stovėdamas ir lėtai tekantys vandenys. Vandens lelijos lapai dideli, jų viršutinė pusė žalia, apatinė violetinė. Jo labai išsivystęs šakniastiebis valgomas virtas arba keptas. Šaknys taip pat tinka miltams gaminti. Tokiu atveju jie nuvalomi, suskirstomi į siauras juosteles, supjaustomi centimetro ilgio gabalėliais ir džiovinami saulėje, o po to sumušami ant akmenų. Kad iš gautų miltų būtų pašalinti taninai, jie keturias-penkias valandas pilami vandeniu, kelis kartus nupilant vandenį ir pakeičiant gėlu vandeniu. Tada išbarstomi miltai plonas sluoksnis ant popieriaus ar audinio ir išdžiovinkite.

vandens kaštonų chilim

Valgomas yra ir kitas vandens telkinių gyventojas – čilim, arba vandens kaštonas (Tgara natans). tai vandens augalas dideliais žalsvais lapais, labai panašiais į serbentus. Nuo lapų iki pat apačios tęsiasi ilgai ploni stiebai. Jei pakelsite juos aukštyn, po lapais ant stiebo pamatysite mažas juodas dėžutes su penkiais smaigaliais. Dydžiu ir skoniu čilimas primena kaštonus. Vietos gyventojai rudenį kartais surenka jį į maišus. Kai kuriose šalyse vandens kaštonas (Tgara bicornis) yra plačiai auginamas. Čilimą galima valgyti žalią, virti sūriame vandenyje, kepti pelenuose kaip bulves, virti į sriubą. Duona kepama iš riešutų, sumaltų į miltus. Virti šio augalo vaisiai parduodami visur Kinijoje.

Kala (Calla palustris) nuo seno buvo vadinama pelkine duonos dėžute.Šis ryškus pelkių gyventojas yra žemas ir, būdamas egzotiškų kalų giminaitis, turi su jomis daug panašumų. „Lapai ant ilgų lapkočių yra lygūs su stiebu. Kiekviena lėkštė plati, smailia, kontūro kaip širdelė, žėri lako žalumynais... Bet pirmiausia šis augalas išsiskiria ausimi, kurioje renkama. mažos gėlės. Su stearino žvake tokios burbuolės baltuoja tarp pelkių žolių tankmės. Kalos ausis pakyla pusantro ar net tris centimetrus, iškeldama užvalkalą - dengiamą lapą. Šis lapas yra mėsingas, smailus, viduje sniego baltumo, o išorėje žalias“, – sako A.N. Striževas ir L. V. Garibovas. Visos augalo dalys, ypač šakniastiebiai, yra nuodingos. Todėl prieš valgant kalos šaknis supjaustoma smulkiais griežinėliais, išdžiovinama, sumalama, o gauti miltai išverdami. Tada vanduo nupilamas, o tirštas vėl išdžiovinamas. Po šio apdorojimo kalos šaknų miltai praranda kartumą ir nuodingų savybių ir gali būti naudojamas duonai kepti. Duona iš baltųjų kalų miltų yra sodri ir skani.

Susak – laukinė duona

Palei upių ir ežerų pakrantes, pelkėtose pievose auga susakas, pravardžiuojamas laukine duona. Suaugęs augalas yra didelis – iki pusantro metro aukščio, dažniausiai gyvena vandenyje. Ant jo tiesiai stovinčio stiebo į visas puses kyšo baltai rausvų arba žalių gėlių skėčiai. Ant stiebo nėra lapų, todėl žiedai ypač pastebimi. Trikampiai susak lapai labai siauri, ilgi, tiesūs. Jie surenkami į kekę ir kyla nuo paties stiebo pagrindo. Stori, mėsingi šakniastiebiai yra valgomi. Nulupus jos kepamos, kepamos arba verdamos kaip bulvės. Miltai, gauti iš džiovintų šakniastiebių, tinka duonai kepti. Šakniastiebiuose yra ne tik krakmolo, bet ir gana daug baltymų ir net šiek tiek riebalų. Taigi maistiniu požiūriu ji netgi geresnė nei įprasta duona.

Veh yra daugiametis skėtinių šeimos augalas. Hemlock turi tuščiavidurį stiebą, iš kurio atsiranda lapkočiai, padengti dvinagiais lapais. 5 žiedlapių žiedynai smulkūs, balti arba geltonos gėlės. Tai vienas nuodingiausių augalų, kuriuos galima rasti miške. Didžiausia cikutoksino nuodų koncentracija randama augalo šaknyje.

Apsinuodijimo simptomai: pykinimas, diegliai pilvo apačioje, vėmimas, galvos svaigimas. Ilgesnį apsinuodijimą lydi putų tekėjimas iš paciento burnos, galvos svaigimas, traukuliai, galūnių paralyžius ir mirtis.

Gydymas: nedelsiant išplauti skrandį virintas vanduo su aktyvuotos anglies milteliais.

Hemlock iš skėčių šeimos

Hemlock pasiekia 2 m aukštį.Viršutinė stiebo dalis stipriai išsišakojusi ir padengta melsvu žiedu, apatinėje dalyje galima rasti purpurinių dėmių. Prie skėčių pagrindo yra 5 lapeliai-pakelės. Žiedynai smulkūs, balti, susideda iš 5 atgal sulenktų žiedlapių. Miške tokie nuodingų augalų, kaip ir hemlocks, yra dažni, o pavojus jais apsinuodyti yra didelis. Nuodai koninas, esantis augale, sukelia kvėpavimo raumenų paralyžių.

Apsinuodijimo simptomai: galvos svaigimas, pykinimas, sutrikusi rijimo funkcija, kalbos netekimas, galūnių paralyžius, išsiplėtę vyzdžiai, uždusimas. Patekus ant odos atsiranda bėrimas.

Pirmoji pagalba: skrandžio plovimas silpnu kalio permanganato tirpalu. Aktyvintos anglies miltelių ir pieno nurijimas. Kai kvėpavimas sustoja, daryti dirbtinį kvėpavimą.

Paprastoji vilkuogė (vilko uogienė, vilkuogė)

Vilko bastas – krūmas, kurio aukštis nuo 50 iki 150 cm.Tamsiai rožinės spalvos žiedai atrodo kaip alyvinės. siauras, ilgi lapai, iš apačios melsvos spalvos, auga ūglių galuose. Rudenį vilko uogos veda vaisius su ryškiai raudonomis ir oranžinėmis uogomis. Tai vienas iš nedaugelio nuodingų augalų miške, kuris gali apsinuodyti susilietus su vaisiais, žiedais, lapais ir net žieve.

Apsinuodijimo simptomai: kvėpavimo takų dirginimas, deginimas burnos ertmėje, skausmas pilvo duobėje, silpnumas, pykinimas, vėmimas, traukuliai.

Pirmoji pagalba: skrandžio plovimas pasūdytu vandeniu. Po to, kai galite gerti Aktyvuota anglis. Patekus ant odos, pažeistą vietą nuplauti.

Juoda nakviša

Tarp nuodingų augalų miške aptinkama ir juodųjų nakvišų. Jis turi šakotą stiebą, ovalius smailius lapus ir mažas baltas, varpelius primenančias gėles. Vaisiai yra apvalios juodos uogos, kurios sunoksta iki vasaros pabaigos. Juos galima valgyti. Tačiau neprinokę vaisiai yra nuodingi.

Apsinuodijimo požymiai: dažnas pulsas, dusulys, pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, alpimas.

Pirmoji pagalba: skrandžio plovimas silpnu kalio permanganato tirpalu.

Jei miške apsinuodijote nuodingais augalais, Suteikę pirmąją pagalbą, būtinai vykite į ligoninę!

Labai svarbu išmokyti vaikus atpažinti nuodingus augalus, antraip vaikas iš pasivaikščiojimo gali grįžti su užnuodyta puokšte, ar net nuryti nuodingas uogas. Tas pats pasakytina ir apie grybus: svarbu atskirti, kur yra valgomasis grybas ir kur. Vaikai turi prisiminti svarbi taisyklė: ne šimtu procentų tikras, kad uoga ar grybas yra valgomas – nelieskite.