Sarimsoqni etishtirish va parvarish qilish

Sarimsoq o'sadi ochiq yer- bu oddiy masala. Ushbu ekinni ekish va unga g'amxo'rlik qilishning asosiy qoidalarini bilib, siz katta boshli sarimsoqni o'stirishingiz mumkin.

Sarimsoqni ekish uchun tayyorlash

To'g'ri ekish materialini tanlang: sarimsoq katta va mukammal sog'lom bo'lishi kerak. Lampochka uch yoki undan kam chinnigullardan iborat bo'lsa, ularni ekish uchun ishlatmaslik yaxshiroqdir. Kam miqdordagi tishlar degeneratsiya belgisidir. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun ekish materialini har 3-4 yilda bir marta yangilab turish kerak. Tishlarni tahlil qilishda ularni diqqat bilan tekshiring, har qanday zararni qabul qilib bo'lmaydi.

Manba: Depositphotos

Sarimsoq etishtirishda sog'lom ekish materialini tanlash kerak

Ekishdan oldin urug'larni 30 daqiqa ushlab turish orqali dezinfeksiya qilish kerak. pushti marganets eritmasida. Bu o'simlikni mumkin bo'lgan kasalliklardan himoya qiladi.

Kasalliklar xavfini kamaytirishning yana bir usuli - ekishdan oldin tishlarni ochmaslik, tarozida ekish.

Sarimsoq etishtirish

Sarimsoq kuchli ildiz tizimiga ega emas. Shuning uchun, u rivojlanadigan tuproqning yuqori qatlamini o'z ichiga olishi kerak yetarli normal yoki past kislotalikka ega bo'lgan holda ozuqa moddalari.

Qishki sarimsoq ekish muddati sentyabrning ikkinchi yarmi yoki oktyabr oyining boshi bo'lib, tuproq yuzasida harorat taxminan 11-14 ° S bo'ladi. Sarimsoqni doimiy sovuq havodan 1,5 oy oldin ekish kerak. Bu vaqt o'simlik uchun yaxshi hosilning kaliti bo'lgan ildiz tizimini rivojlantirish uchun zarurdir.

Bahor sarimsoq aprel oyining o'rtalarida ekilgan. Ekishdan oldin urug'ni taxminan 3 hafta ushlab turing sovuq do'kon. Bu mo'l hosil olish imkoniyatini oshiradi. Bahor sarimsoqlarini ekish chuqurligi 5-6 sm, qishki sarimsoq 7-8 sm.

• bodring;
• qovoqcha;
• qovoq;
• don;
• beda, beda.

Lekin joyida piyoz to'shaklari istalmagan.

Olish uchun yaxshi hosil, har yili sarimsoq ekish joyini o'zgartiring. Keyingi safar uni ekish mumkin xuddi shu joy faqat 4-5 yildan keyin.

Saytda begona o'tlar ko'p bo'lsa, to'shakni davolang maxsus dori. 2-3 hafta o'tgach, erni qazib oling va uning joylashishini kutgandan so'ng, sarimsoq eking.

Qishki sarimsoqni ekish paytida chinnigullarni erga qattiq bosmang, aks holda ular keyinroq ildiz otadi. Tishlarning sirtga sudralib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz kaftingiz bilan tuproqni engil urishingiz kerak. Yuqorida talaş, torf yoki gumus qatlamini qo'ying. Bu mulchni bahorda olib tashlash kerak. Bog'ga murojaat qilish tavsiya etilmaydi yangi go'ng- kasalliklar yoki zararkunandalar paydo bo'lishi mumkin.

O'sish paytida sarimsoqqa g'amxo'rlik qilish

Sarimsoq muntazam sug'orishga muhtoj, lekin namlikning turg'unligiga toqat qilmaydi. Sug'orish ko'p bo'lishi kerak, lekin tez-tez emas - oyiga taxminan 3 marta 10 kunlik interval bilan. O'rim-yig'imdan 30 kun oldin sarimsoq to'shagini sug'orishni to'xtating.

Sarimsoq mineral va sezgir organik yuqori kiyinish. Birinchi, mineral, may oyining boshida amalga oshiriladi. Oxirgi - kuzda to'shaklarni tayyorlashda kompost va gumus bilan urug'lantirish yaxshidir. Yozning o'rtalarida yana biri tayyorlanadi mineral qo'shimcha. Sarimsoq odatda 5 avgustgacha yig'iladi.

Agar siz o'rim-yig'im bilan kechiksangiz, unda boshlar yorilib, bo'shashib qoladi va shunga ko'ra ular uzoq davom etmaydi.

Bir hafta oldin hosilni yig'ish yaxshidir, keyin lampalar qattiq va elastik bo'lib qoladi. Bu sizning ehtiyojlaringiz uchun sarimsoqdan to'liq foydalanish imkonini beradi.

Sarimsoqni qanday qilib to'g'ri ekish va bu hosilga g'amxo'rlik qilishni o'rganib, har yili mo'l hosil olishingiz mumkin.

Muqaddima

Tabiiy antibiotik, sarimsoq, hozir deyarli har bir bog 'uchastkasida etishtiriladi. O'sish bu madaniyat juda oddiy - siz faqat qishloq xo'jaligi texnologiyasining asosiy qoidalarini bilishingiz kerak. Sarimsoq etishtirish uchun hech qanday maxsus shart-sharoitlar yaratish shart emas, shuning uchun har bir bog'bon, shu jumladan, hatto bog 'uchastkasi ham bo'lmaganlar, o'zlarini bu xushbo'y sabzavot bilan ta'minlay oladilar.

Sarimsoq - qishloq xo'jaligi texnologiyasining tafsilotlarida etishtirish va parvarish qilish

O'z uchastkasida piyoz oilasidan sabzavot yetishtirgan har bir kishi, ehtimol, sarimsoq bahor va qish bo'lishi mumkinligini allaqachon biladi. Bu ikki tur o'rtasidagi qishloq xo'jaligi texnologiyasidagi asosiy farq ekish vaqtidadir: bahor erga ekilgan. erta bahorda, qishda - kech kuz. Keling, har bir turni tahlil qilaylik va unga batafsilroq g'amxo'rlik qilaylik:

• Bahor

Ko'plab bog'bonlar ekish uchun bahor sarimsoqlarini tanlaydilar. O'stirish va unga g'amxo'rlik qilish oddiy harakatlar. Bahor navlarini ekish (Odessa, Novosibirsk, Sakskiy, Sumy - eng mashhur) erta bahorda amalga oshiriladi. Ammo bu holda, navni uning mashhurligiga qarab emas, balki mahalliy sharoitga moslashishiga qarab tanlash kerak, chunki umuman madaniyat yangi sharoitlarga moslashishni yoqtirmaydi. Trening ekish materiali sog'lom tishlarni tanlash yaxshidir katta o'lcham. Bundan tashqari, tanlangan ekish materiali kelajakda ob-havo sharoitlariga va zararkunandalarga nisbatan ko'proq chidamli bo'lishi uchun tajribali bog'bonlar vernalizatsiyani tavsiya qiladilar - tanlangan sarimsoq chinnigullarini ijobiy harorat pastroq sharoitda joylashtirish. Buni fevral oyining oxirida ko'chat materialini muzlatgichga (lekin muzlatgichda emas!) 20-25 kun davomida, kaliy permanganatning juda zaif eritmasida bir necha soat davomida namlashdan keyin qo'yish orqali amalga oshirish mumkin.

Bahor sarimsoqlarini ekish tuproq harorati noldan 5-6 daraja Selsiygacha qizdirilganda ham amalga oshirilishi mumkin va kerak.

Bu ekinni ekishni juda uzoq vaqtga kechiktirmang - ko'pchilik optimal vaqt aprel; hech bo'lmaganda may oyining boshi. Agar hosil keyinroq ekilgan bo'lsa, bu hosilga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki sarimsoqda ildiz tizimining rivojlanishi faqat past haroratlarda sodir bo'lishi mumkin.

Bahor sarimsoq uchun to'g'ri saytni tanlash juda muhimdir. U yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, neytral kislotalilik bilan engil qumli yoki qumloq tuproq ustunlik qiladi. Sarimsoqning eng yaxshi salaflari - qovoq, qovoq, bodring. Ammo piyoz yoki kartoshka o'sadigan joyda, biz ko'rib chiqayotgan hosilni hech qanday holatda ekish kerak emas, chunki o'simliklarning zararkunandalari bir xil. Bundan tashqari, siz loviya, karam va no'xat yonida sarimsoq ekmasligingiz kerak, chunki u bu ekinlarning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan o'ziga xos moddalarni chiqaradi.

Ekishdan oldin, to'shak qazib olinadi, agar kerak bo'lsa, unga maxsus o'g'itlar qo'llaniladi, shundan so'ng 5 sm chuqurlikdagi oluklar qilinadi, ular orasidagi masofa 15-20 sm dan kam bo'lmasligi kerak. Ekish paytida qo'shni tishlar orasidagi masofa 5 sm. Ularni juda chuqur bosish tavsiya etilmaydi, chunki bu ularning o'sishini sezilarli darajada sekinlashtirishi mumkin. Ekishdan so'ng, to'shakni quruq barglar bilan mulchalash foydalidir.

Bahorda sarimsoq uchun g'amxo'rlik o'simlikni o'z vaqtida oziqlantirish, to'shaklarni yumshatish va o'tlardan tozalashdan iborat. Sug'orishga kelsak, u maydan iyulgacha yomg'ir bo'lmasa, har 5-6 kunda bir marta amalga oshirilishi kerak. Iyul oyida sarimsoq endi sug'orilmaydi. O'rim-yig'im pastki qatlamning barglari to'liq quriganida amalga oshiriladi - bu odatda avgust oyining oxiri - sentyabr oyining o'rtalarida.

• Qish

Qishki sarimsoqni qanday etishtirish kerak? Hammasi juda oddiy. Ekish madaniyati sentyabr oyining oxirida - oktyabrda amalga oshiriladi. Bunday holda siz "ni tanlashingiz kerak. oltin o'rtacha”, chunki juda erta ekish o'simlikning erta o'sishiga olib kelishi mumkin, bu uning hosilini kamaytiradi va ham kech qo'nish qattiq sovuqlar boshlanishidan oldin o'simlikning ildiz otishiga yo'l qo'ymaydi.

Sarimsoq ekish uchun joy oldindan tayyorlanadi - o'zini ekishdan taxminan 2 hafta oldin, bu tuproqqa joylashish imkonini beradi. Bundan tashqari, bog'da oluklar qilinadi (ular orasidagi masofa kamida 8-10 sm bo'lishi kerak) va bahor sarimsoqlariga qaraganda chuqurroqdir. Qishki sarimsoq chinnigullari 25-20 sm chuqurlikka ekilgan bo'lishi kerak (lekin etarlicha bo'sh tuproq bilan).

Izolyatsiya va sovuqdan qo'shimcha himoya sifatida - ekilgan chinnigullar bilan to'shak mulchalanadi talaş yoki torf. Malç qatlami 1,5 -2 sm bo'lishi kerak.Ba'zi hollarda ob-havo sharoiti butunlay noqulay bo'lsa, ekilgan o'simlik bilan to'shak plyonka bilan qoplangan.

Qishki turlar uchun parvarish qilish, sug'orish, yumshatish, yuqori kiyinish bahorda bo'lgani kabi amalga oshiriladi. Biroq, iyul oyining o'rtalarida, sarimsoq patlarini engil tugunga bog'lash tavsiya etiladi, bu ko'katlarning o'sishini to'xtatadi va o'simlik o'sishi va lampochkani to'ldirish uchun barcha kuchini bera oladi.

Bundan tashqari, saytingizda qishki sarimsoq turini etishtirishga qaror qilib, siz o'q navlari mavjudligini bilishingiz kerak. Shuning uchun, o'qlarning ko'rinishi qo'rqmaslik kerak. Uzunligi 10 sm ga yetganda, ularni olib tashlash kerak.

Ushbu hosilni yig'ish avgust oyining oxirlarida - sentyabrning boshida ham amalga oshiriladi.

Uyda sarimsoq etishtirish

Uyda sarimsoq etishtirish ham mumkin. Ko'pchilik balkonda ko'katlar va lampalar uchun ekinlarni etishtirish, tayyorlangan tuproqli qutilarga chinnigullar ekish bilan shug'ullanadi. O'stirishning agrotexnikasi ochiq havoda etishtirish bilan deyarli bir xil bo'lib qoladi.

Kvartirada yoki uyda ko'katlarni etishtirish uchun bahor navlarini tanlash yaxshidir, to'liq hosilni etishtirish uchun esa qishki navlarni ekish kerak.

Tanlangan sarimsoq turidan qat'i nazar, ekilgan o'simlikli quti yorqin joyga qo'yilishi kerak, keyin bir oy ichida siz o'zingizni mazali, eng muhimi, vitaminli ko'katlar bilan xursand qila olasiz.

Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish

Mamlakatda sarimsoq etishtirishda o'simlik kasalliklari va zararkunandalari bilan bog'liq ma'lum qiyinchiliklar bo'lishi mumkin, shuning uchun yaxshi hosil olish uchun siz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak - nazorat va profilaktika choralarini bilish.

Asosan, vegetatsiya davrida sarimsoq qo'ziqorin va bakteriyalar sabab bo'lgan chirishni yuqtiradi. O'simliklar kasal bo'lgan asosiy belgilar:

• Sariq barglar
• Ildiz o'limi
• Oq yoki pushti blyashka ko'rinishi
• lampochkaning chirishi
• Barglar va piyozlarda yaralarning shakllanishi

Muammolarning oldini olish uchun dastlab ekish materiali sifatida faqat sog'lom chinnigullarni tanlash, zaif va "shubhali"larni rad qilish kerak.

Sarimsoqdagi zararkunandalar ham etarli:

• piyoz chivin
• nematod

Piyoz chivinlarini qaytarish uchun siz o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan repellentlar qo'llaniladi, masalan, bir stakan o'tin kulini, bir choy qoshiqni oling. tamaki changi va qora maydalangan qalampir. Ushbu aralashmani sarimsoqning unib chiqqan joyiga püskürtün, so'ngra ehtiyotkorlik bilan erni gevşetin.

Nematodga qarshi kurash sifatida, chinnigullar ekishdan oldin to'shak eritma bilan to'kiladi. osh tuzi 3 osh qoshiq nisbatida. 10 litr uchun qoshiq tuz. suv.

Qanday qilib o'sish kerak degan savolga javob izlayapsiz katta sarimsoq, esda tutingki, bu madaniyat yorqin joylarni yaxshi ko'radi va unumdor tuproqlar. O'sish davrida muntazam g'amxo'rlik - sug'orish, yumshatish, o'g'itlash va mulchalash ajoyib natijalarga erishadi. Ekish va g'amxo'rlik qilishning asosiy qoidalariga rioya qiling, keyin sizning ixtiyoringizda katta, mazali va xushbo'y sabzavot bo'ladi.

Do'konlarning javonlarida siz sarimsoqning turli xil turlarini topishingiz mumkin, ammo bunday mahsulotning sifati shubhali. Ziravorlarning haqiqiy ta'mini faqat shu bilan olish mumkin o'z etishtirish. Agar siz ochiq maydonda sarimsoq ekish va unga g'amxo'rlik qilish masalasiga to'g'ri yondashsangiz, unda siz to'plashingiz mumkin katta hosil sifatli mahsulot.

Bahor sarimsoq - qish turlaridan farqi nimada

Avvalo, sarimsoq turlarini farqlash kerak. Bu masalada siz chalkashib ketmaysiz, chunki ulardan faqat ikkitasi bor - qish va bahor. Ammo bunday kam sonli o'simlik turlari bilan ham, siz qishki sarimsoqni bahordan qanday ajratishni bilishingiz kerak.

• Qishki sarimsoqning nomi o'zi uchun gapiradi - u qish uchun kech kuzda ekilgan. Tishlar kattalashib, poya atrofida bir qatorda joylashgan. Ammo, katta hosilga qaramay, bunday sarimsoq 4 oydan ortiq saqlanadi.
• Bog'bonlar sarimsoqning bahorgi naviga ko'proq qiziqishadi. Buni aniqlashingiz mumkin katta raqam tishlar, ular novda yaqinida spiralda joylashgan. Ushbu turdagi o'simlik yanada aniqroq mazasi va 10 oygacha saqlanadi va ba'zi navlar taxminan 2 yil davomida yangi bo'lib qolishi mumkin. Ammo yozgi sarimsoqning hosildorligi past.
• Bahor sarimsoq boshi biroz tekislanadi, undan chinnigullar markazda yanada konveks shaklga ega bo'ldi. Lampochkaning tarozi rangi quyuq binafsha rangdan oq ranggacha bo'lgan soyaga ega. Shuning uchun sarimsoq turini aniqlashda bu omil hal qiluvchi emas.

• Poyasi barglari qishki sarimsoqnikiga qaraganda torroq va uzunroq. Hajmi bo'yicha ular kengligi 1 sm va balandligi 1 m gacha yetishi mumkin. Har bir keyingi barg avvalgisidan o'sadi va shu bilan o'simlikning soxta poyasini hosil qiladi.
• Urug' o'qi to'p shaklida oxirida to'pgul bilan spiral hosil qiladi. Meva aslida bahor sarimsoq urug'ini o'z ichiga olmaydi kapsula hosil qiladi. Lampochkalarni ko'paytirish, bundan mustasno, chinnigullar yordamida sodir bo'ladi dekorativ xilma-xillik o'simliklar. Ammo qishki sarimsoq chinnigullardan ham, urug'lardan ham o'stirilishi mumkin.
• Fotosuratdan o'simlik shaklini aniqroq tushunishingiz mumkin:

Bahor sarimsoq:

Qishki sarimsoq:

Bahor sarimsoqlarining qanday navlari bor

Yozgi sarimsoqning katta hosilini yig'ish uchun unga qarab to'g'ri navni tanlash muhimdir iqlim sharoiti qo'nish maydoni. Buni qilish juda muhim, chunki bu turdagi o'simlik o'zgaruvchan ob-havo sharoitlariga juda sezgir.

• Pishgan sanalar sarimsoqning xilma-xilligini ko'rsatadi. Hammasi bo'lib, ularning uchtasi bor: kech va erta, shuningdek, o'rta pishgan. Siz o'simlik turini o'qlarni shakllantirish qobiliyati bilan aniqlamasligingiz kerak. Shunday qilib, agar siz sarimsoqni salqin iqlimi o'q navlari bo'lgan joylarda eksangiz, u holda o'q hosil bo'lmaydi. Va, aksincha, issiq havoda, sarimsoqning otmaydigan turi pedunkullar bilan o'qlarni tashlashi mumkin.
• Ko'pgina yangi bog'bonlar o'zlariga tez-tez savol berishadi: "qishdan oldin bahorgi sarimsoq ekish mumkinmi?" Ushbu turdagi o'simliklar sovuq paytida ildiz tizimini saqlab qolishi mumkin bo'lsa-da, uni faqat bahor mavsumida ekish kerak. Aks holda, tishlar kuch va lazzatga ega bo'lmaydi.

Ochiq erga bahor sarimsoqlarini qanday ekish kerak

• Ochiq zaminning muhim kamchiliklari tuproqni muzlashdan himoya qila olmaslikdir. Bundan tashqari, kamaytirishga ta'sir qilish mumkin emas harorat rejimi. Yozgi sarimsoq tuproq haroratining o'zgarishiga yaxshi javob bermaydi, ya'ni siz uni ekish uchun to'g'ri vaqtni tanlashingiz kerak.
• Tishlar bahorda ekilgan bo'lishi kerak, qachonki er allaqachon isib ketgan, lekin hali qurib qolmagan. yuqori harorat. Axir, u o'simlikning ildiz tizimining shakllanishiga yo'l qo'ymaydi, undan lampochkaning o'sishi to'xtaydi yoki sekinlashadi.

Bahor sarimsoqlarini etishtirish uchun tuproq tanlash

• Qumloq tuproqlarda bahor sarimsoqlarini etishtirish maqsadga muvofiqdir. Bunday tuproq bu turdagi o'simlik uchun eng unumdor hisoblanadi. Tuproqdagi mayda loy zarralari va yirik qum donalari bo'lganligi sababli loam yuqori egiluvchanlikka ega. Bu havo va namlikning erga imkon qadar ko'proq kirib borishiga imkon beradi. Bu tuproq sarimsoqni boqish uchun muhim minerallarga boy.
• O'simlikning to'liq rivojlanishini ta'minlash uchun qumli qumloq tuproq ham mos keladi. U loydan ko'ra ko'proq qumni o'z ichiga oladi. Bunday holda, qum foizini doimiy ravishda nazorat qilish muhim, aks holda uning ortiqcha bo'lishi tuproq sifatini pasaytiradi.
• Bahor sarimsoqlarini ekish uchun to'shak tanlashda buni yodda tuting berilgan o'simlik harorat o'zgarishini yoqtirmaydi. Shunday qilib, joy sovuq shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak. Bog'dagi past joylardan saqlaning, chunki ularda qor uzoq vaqt erimaydi va ortiqcha namlik ham to'planadi.
• To'shaklarning joylashishi, shuningdek, qanday hosilni yig'ishni rejalashtirganingizga bog'liq. Agar salatlarda foydalanish uchun ko'katlar kerak bo'lsa, unda o'simlikni soyada eking. Go'shtli boshning shakllanishi uchun quyoshli joyda tuproqni tayyorlash kerak.

Bahor sarimsoq ekishdan oldin tuproqni tayyorlash

Yozgi sarimsoq ekish bahorda amalga oshirilgan bo'lsa-da, u uchun to'shak kuzda tayyorlanishi kerak. Ayniqsa, agar qo'nish ochiq erga amalga oshirilsa.

• Birinchidan, er belkurak nayzasining chuqurligiga qadar qaziladi. Bu majburiy shart, chunki bunday protsedura davomida tuproq havo bilan boyitiladi.
• Shu bilan birga, tuproqqa o'g'it qo'llaniladi. Uning miqdori va tarkibi tuproq turiga bog'liq, ammo aralashmani juda chuqur aralashtirmaslik kerak, chunki o'simlikning ildiz tizimi yuqori qatlamda joylashgan. Ustida bu bosqich sarimsoq hosilini ta'minlash uchun tuproqning to'yinganligining aniq nisbatlarini kuzatish muhimdir. O'g'it miqdori odatda 1 m2 uchun hisoblanadi.
• Shunday qilib, qumloq tuproq, ayniqsa, chirindi bilan mo'l-ko'l boyitishga muhtoj emas. Uning uchun 4 kg gacha chirindi qo'shish kifoya qiladi. Bundan tashqari, sizga taxminan 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. superfosfat va 1 osh qoshiq. karbamid. Ushbu yuqori kiyim miqdori har qanday tuproq uchun bir xil bo'ladi.
• Ammo loy tuproqni suyultirish kerak daryo qumi 10 kg gacha, keyin torf va chirindi qo'shing, har biri 5 kg.
• Qumli qumloq tuproq nafaqat gumus bilan, balki loy tuproq bilan ham to'yingan bo'lishi kerak. Bu qum miqdorini kamaytiradi, bu esa erni ko'proq g'ovak qiladi. Hammasi bo'lib, sizga gumusning bir qismi va tuproqning ikki qismi kerak bo'ladi.
• Torf tuprog'i, aksincha, tuproqdagi hijob konsentratsiyasiga qarab, 10 kg gacha qum qo'shilishi kerak. Unga 6 kg miqdorida gumus qo'shiladi.
• O'g'it qo'shgandan so'ng, er tırmıklanishi va erta bahorga qadar qoldirilishi kerak. Ekishdan oldin, tuproq qo'shimcha ravishda gevşetilir va sug'orilishi kerak.

Bahor sarimsoqlarini ekish uchun tayyorlash

Ekish uchun chinnigullar tayyorlash maxsus ko'nikmalarni talab qilmasa ham, siz tishlarni qayta ishlashning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak.

• Ko'pincha ekish materiallari bog 'do'konlarida sotib olinadi. Ammo hosilingizdan boshlarni tanlasangiz, bu ancha samarali bo'ladi. Sarimsoqning oldingi hosilidan mevalardan foydalaning, chunki lampochkalar bir yildan ortiq saqlanganda sifatini yo'qotadi.
• Ochiq erga ekin ekish uchun siz ko'p chinnigullar bilan sarimsoqning katta boshlarini tanlashingiz kerak. Bir nechta chinnigullar o'z ichiga olgan lampochkalar degeneratsiyalangan o'simlik hisoblanadi va keyingi ko'paytirish uchun mos emas.
• Bir oy oldin bahorgi ekish bahor sarimsoq, tanlangan lampalar salqin joyga o'tkazilishi kerak. Buning uchun siz muzlatgichdan yoki hatto bog'da qordan foydalanishingiz mumkin.
• Tishlar to'g'ridan-to'g'ri ekish kunida tayoqdan ajratiladi. Uning pastki qismi tez quriganligi sababli, bu lobullarning unib chiqishining pasayishiga sabab bo'ladi. Shuning uchun, yuqori hosildorlik uchun lampochkani oldindan ajratmang.
• Boshlarga boy hosilni etishtirish uchun ekish uchun katta chinnigullar tanlanishi kerak. Sarimsoqni ko'katlarga aylantirish yoki boshqa o'simliklarni kasalliklardan himoya qilish uchun kichikroq chinnigullar foydalaning.
• Bahor sarimsoqining yuqori sifatli hosili faqat sog'lom mevalardan, bir xil rangdagi bir tekis qobiq bilan olinadi. Ikki tishni darhol chetga surib qo'ying.

Bahor sarimsoqlarini ekish uchun chinnigullarni qayta ishlash

Tajribasiz yozgi aholi ko'pincha ochiq erga ekishdan oldin tilimlarni ho'llash zarurligi haqida so'rashadi. Ushbu protsedura ixtiyoriydir. Garchi ekish materialining unib chiqishini tezlashtirish uchun lampochkalarni uch kun davomida nam mato bilan o'rash va ularni erga joylashtirish kerak. plastik to'rva.

• Bahor sarimsoq chinnigullarini qayta ishlashning asosiy sharti uning dezinfektsiyasidir. Ammo bu tushirishdan 12 soat oldin amalga oshirilishi kerak.
• Ekish materialini qayta ishlashning eng keng tarqalgan usuli kaliy permanganatdan foydalanish hisoblanadi. 1% konsentratsiyada kaliy permanganat eritmasini tayyorlang, unda tishlarni yarim soat davomida namlang. Agar so'ralsa, ushbu protseduradan so'ng, tishlarni bir kun davomida nam latta bilan o'rashingiz mumkin.
• Mis sulfat ko'pincha sarimsoqni dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladi. Birinchidan, bo'laklarni 2 daqiqa davomida namlang sho'r suv(5 litr suyuqlikka 45 g tuz qo'shing), keyin bir daqiqa davomida 1% konsentratsiyali vitriol eritmasiga o'tkazing. Ushbu muolajadan so'ng tishlarni darhol erga qo'yish mumkin.
• Ba'zi tajribali bog'bonlar mevalarni dezinfeksiya qilish uchun faqat tabiiy moddalardan, masalan, kuldan foydalanishni afzal ko'radilar. Bunday yechim birinchi navbatda payvandlanishi kerak. Katta idishga 5 litr suv quyib, 450 gramm kul qo'shing, yarim soat davomida qaynatiladi. Keyin siqib oling va sovutib oling. Tishlaringizni 2 soat davomida namlang. Ekishdan oldin sarimsoqni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.

Bahor sarimsoq chinnigullarini ekish sxemasi va vaqti

• Bahorgi sarimsoq qachon ekilgan? mukammal vaqt qo'nishlar urug'lik materiali aprel oyining o'rtalarida yoki oxirida. Er biroz isishi kerak, qor esa butunlay erishi kerak. Shu bilan birga, tishlarni ekish uchun havo harorati 4 dan 10 darajagacha bo'lishi mumkin. Agar ekish bahorda kechgacha kechiktirilsa, u holda yuqori harorat sarimsoq ildizlarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, undan boshlar kuchga ega bo'lish uchun vaqt topa olmaydi.
• Zavodning yosh kurtaklari haqida tashvishlanmang. Ular past haroratlardan qo'rqmaydilar va hatto noldan 3 daraja yuqori haroratda ham o'sishda davom etadilar.
• Bahor sarimsoqlarini ekishda asosiy qoida faqat nam tuproqdir. Shuning uchun, agar tuproq quruq bo'lsa, uni sug'orish kerak. Suv tuproqqa to'liq singib ketgandan so'ng, urug'larni ekishga o'ting.
• Tishlarni ekish uchun ma'lum bir sxema mavjud. Agar siz unga rioya qilsangiz, sarimsoq lampalarining to'liq rivojlanishi uchun joyni ta'minlaysiz.
• To'shakda oluklar qilish kerak, ular orasidagi bo'shliqni taxminan 20-30 sm ga qo'ying.Ularga sarimsoq chinnigullar qo'ying, ularning orasidagi masofa 7 sm dan kam bo'lmasligi kerak.
• Urug'lik materiali tezda unib chiqishi uchun uni tuproqqa qattiq siqib qo'ymang. Yuqoridan, chinnigullar tuproqqa sepilishi kerak va shundan keyingina sirtni biroz tekislang.
• Ekishdan keyingi birinchi oy o'simlikning ildizlari juda zaif, o'sish sekin. Ammo 4 hafta o'tgach, ildiz tizimi faol o'sishni boshlaydi, bu barglarda sezilarli bo'ladi. Ko'katlar to'liq shakllanganda, sarimsoqning boshi pishishni boshlaydi. Bir oy ichida lampochka o'z hajmini oladi va keyin go'shtli bo'la boshlaydi.

Qaysi o'simliklardan keyin siz bahor sarimsoq ekishingiz mumkin

Sarimsoq ekish uchun joy tanlashda, almashlab ekish qoidalariga rioya qilish muhimdir. Bu o'simlikning hosildorligiga ham ta'sir qilishi mumkin.

• Tajribali bog'bonlar har yili sarimsoq ekish uchun yangi joy tanlashni maslahat berishadi, chunki uning o'sishidan keyin tuproq bu ekin tomonidan qayta foydalanish uchun yaroqsiz, shuningdek, sabzi bilan piyozdan keyin. Bunday tuproqqa sarimsoq ekish faqat bir necha yildan keyin kerak bo'ladi.
• Bahor tipidagi sarimsoqni kamroq kasal qilish va yuqori hosil olish uchun dukkaklilar, donlar, poliz ekinlari, ziravorlar va boshqa o'tlarni o'stirgandan keyin uni ekish uchun joy tanlang.
• Sarimsoqning foydali qo'shnisi pomidor, kartoshka, Bektoshi uzumni, qulupnay va har qanday gullar kabi ekinlar uchun bo'ladi. Bu o'simlik o'zining xushbo'yligi bilan kichik zararkunandalarni hasharotlar bilan daf qiladi, bu boshqa ekinlarning tinch o'sishiga imkon beradi. Ammo, shu bilan birga, sarimsoq dukkakli va karamning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bahor sarimsoqlariga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Bahor sarimsoqlarini ekish qoidalariga rioya qilishdan tashqari, o'simlikka g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish kerak. Da to'g'ri kombinatsiya bu ikki shart, siz sarimsoq katta hosilini olish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Qanday qilib samarali bahor sarimsoq etishtirish kerak

• Bahor sarimsoqlarining yosh kurtaklari past haroratlarda o'sishi mumkinligi sababli, unga g'amxo'rlik birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan keyin boshlanadi. Bu nafaqat o'simliklar atrofidagi tuproqni tez-tez yumshatishdan iborat (tuproqni kislorod bilan to'yintirish uchun), balki to'g'ri sug'orish, shuningdek, yuqori kiyinish. Bundan tashqari, siz bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi mumkin bo'lgan kasalliklar o'simliklar, zararkunandalar va begona o'tlar.
• Sarimsoq bilan joyni kamroq sug'orish va begona o'tlar bilan sug'orish uchun bog 'to'shagini hijob yoki tayyor kompost qatlami bilan mulchalash kerak. Materialni umumiy qalinligi kamida 2 sm bo'lgan erga yaqinroq joylashtiring.

Bahor sarimsoqlarini qanday sug'orish kerak

Ko'katlarning to'liq o'sishi va lampalarning samarali pishishi uchun bahor sarimsoqlarini sug'orish masalasiga to'g'ri yondashish muhimdir. Bu o'simlik butun pishib etish davrida boshqa suyuqlik hajmiga muhtoj.

• Kurtaklar paydo bo'lgandan keyin va ko'katlar paydo bo'lishidan oldin (may - iyul oyining boshlarida) sarimsoq mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. namlik etishmasligi yoki kamdan-kam sug'orish barglarning sarg'ish uchlari bilan aniqlanishi mumkin.
• Bir o'simlikda ko'katlarning shakllanishi vaqtida tuproqni mulchalash sizga yordam berishi mumkin. Torf yoki tayyor kompost qatlami tuproqni issiq havoda namlikning tez bug'lanishidan qutqaradi, lekin ayni paytda ortiqcha namlikni o'zlashtiradi. Bahor sarimsoqlariga g'amxo'rlik qilishning bu usuli sizni tuproqni tez-tez yumshatishdan qutqaradi.
• O'sish mavsumining ikkinchi yarmida suyuqlik hajmini kamaytirish kerak. Haddan tashqari nam tuproq lampochkaning chirishiga va o'simlik kasalliklariga olib keladi. Shuning uchun, ayniqsa, yomg'ir paytida tuproqni namlashdan ehtiyot bo'ling. Ammo sug'orishni butunlay to'xtatish shart emas. Haddan tashqari quruq tuproq pishgan sarimsoq boshlaridan namlikni tortib oladi.
• Yomg'ir paytida bahor sarimsoqlari sug'orilmasligi yoki tuproq namligining to'yinganlik darajasiga qarab boshqarilmasligi kerak. Yog'ingarchilik to'xtatilgandan bir kun o'tgach, er qobig'i bilan qoplanmasligi uchun tuproqni yumshatish kerak. Aks holda, kislorodning sarimsoq ildizlariga kirishiga to'sqinlik qiladi.

Bahor sarimsoqlarini qanday urug'lantirish kerak

• Lampochkalar pishishi boshlanishidan oldin vegetatsiya davrida, mevalarning to'liq pishishi uchun o'simlikning faqat 2 ta yuqori kiyimini bajarish kerak. Bahor tipidagi sarimsoqning birinchi kiyinishi asirlari paydo bo'lganda qo'llaniladi. Ikkinchisi - lampochkaning pishishi boshlanishi davrida.
• Xom ashyo sifatida gumus (mullen, qush) yoki boshqa azot o'z ichiga olgan preparatdan foydalaning. Gumusni suv bilan nisbatda suyultirish kerak: o'g'itning 1 qismi va suyuqlikning 10 qismi, va kimyoviy moddalar ko'rsatmalarga muvofiq. Yuqori kiyinish tuproqqa faqat suyuq shaklda qo'llaniladi.
  O'g'it qo'shish nisbatlarini aniq kuzatib boring, aks holda uning ortiqcha bo'lishi faqat tishlarni buzadi va mevalarning azot bilan ortiqcha to'yinganligi tanangiz uchun toksik bo'lishi mumkin.
• Ba'zi hollarda, o'simlikning o'zi sizga aytishi mumkin bo'lgan o'g'itlar etarli emas. Agar siz ko'katlarda sarg'ishlikni sezsangiz, unda siz tuproq sifatini baholashingiz va o'g'it miqdori uchun tegishli tuzatishlarni kiritishingiz kerak.
• Quyidagi sarimsoq chinnigullar pishishi boshlangan davrda va avgust oyining uchinchi o'n kunligigacha amalga oshirilishi kerak. Bu davrda o'simlik kaliy-fosfor preparatlarini talab qiladi. Bu holatda mos keladi yog'och kuli, bu sug'orish bilan bir vaqtda qo'llanilishi kerak.

Sarimsoqni qachon va qanday qilib to'g'ri bog'lash kerak

• Yosh bog'bonlar tez-tez savol berishadi: “Qachon bog'lash kerak yozgi sarimsoq va buni qilish kerakmi? Sarimsoqning tepalaridan ortiqcha oro bermay o'rash jarayoni o'simlikning hosildorligining ilmiy tasdiqlanmagan haqiqatidir. Ammo ayni paytda tajribali fermerlar bunday sarimsoq parvarishini amalga oshirishni afzal ko'rishadi.
• Sarimsoq asirlarini to'qishning asosiy vazifasi ko'katlarning o'sishini to'xtatishdir. Bunday holda, o'simlik barcha sharbatlarni lampochkaga bera boshlaydi, undan hosilning hosildorligi va sog'lig'i oshadi.
• Ammo bunday protsedura qat'iy bajarilishi kerak muayyan muddatlar, aks holda siz faqat o'simlikka zarar etkazasiz, bu sarimsoq boshlarining suvliligini kamaytiradi va hosilni kamaytiradi. Shuning uchun, bahor sarimsoqlarini bog'lash kerak bo'lgan kunlarni aniq kuzatib boring.
• Agar sizda o'qqa tutadigan turli xil bahor sarimsoqlari bo'lsa, unda bog'lash vaqti to'g'rilangan o'qni ko'rsatadi. O'simlikning poyasini buzmaslik uchun u birinchi navbatda kesiladi, shundan keyingina barglarni bog'lashga o'tish kerak.
• Bahor sarimsoqlarining ko'p boshqa navlari uchun bog'lash avgust oyining o'rtalarida amalga oshirilishi kerak. Aynan shu davrda homilaning kuchayishi boshlanadi.
• Sarimsoq barglari bilan qo'lqop bilan ishlash kerak, ular kabi tashqi tomoni o'tkir va qo'lingizni shikastlashi mumkin. Sochni to'qish paytida, lampochkani buzmaslik uchun dastani asl holatida qoldirishga harakat qiling.
• Bir qo'lingizda barglarni bir joyga to'plang, ularni bir necha marta o'rab oling va boshqa qo'l bilan bog'lang. 40 sm uzunlikdagi ko'katlar uchun o'simlikning barglaridan ikkita tugunni bog'lash kerak, pastki poyalari uchun bir dasta etarli bo'ladi.

Bahorgi sarimsoqni qanday yig'ish mumkin

Lampochkaning sifati bahor sarimsoqini qazish uchun to'g'ri tanlangan muddatga bog'liq bo'ladi. O'rim-yig'im juda kech bo'lsa, chinnigullar quruq pulpasi va qalinlashgan tubiga olib keladi. O'sha paytda, agar siz ertaroq kallalarni qazib qo'ysangiz, ular etuk bo'lib chiqadi va o'tkirlikka ega bo'lmaydi.

Bahorgi sarimsoqni qachon yig'ish kerakligini qanday aniqlash mumkin

• Bahorgi sarimsoqni yig'ish vaqti avgust oyining oxiriga to'g'ri keladi. Ammo o'simlik turiga qarab o'zgarishi mumkin. aniq belgi o'rim-yig'imni boshlash - erga yotqizilgan sarg'ish tepaliklar. Bundan tashqari, ishlab chiqaruvchidan mevalarni yig'ish vaqti haqida ma'lumotga ega bo'lmasangiz, unda ularning pishib etish omillarini hisobga olishingiz kerak.
• O'rim-yig'imni boshlashdan oldin, siz lampochkani diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Sarimsoq boshi yaqinidagi tuproqni biroz orqaga suring. bir xil rang va Silliq sirt qobiqlar, shuningdek tishlarning elastik pulpasi homilaning to'liq etukligini ko'rsatadi.
• Agar shu tarzda siz chinnigullar pishib etish darajasini aniqlay olmasangiz, unda bitta sarimsoq lampochkasini qazib oling, erni olib tashlang va uni tekshiring. To'liq pishgan mevalarda qobig'i osongina chiqariladi va pulpa suvli va xushbo'y.

Bahorgi sarimsoqni yig'ish shartlari

• Sarimsoq lampochkalarini yig'ishning rejalashtirilgan sanasidan 2-3 kun oldin siz to'shakni axlatdan tozalashingiz va ularni biroz ochishingiz kerak. Shunday qilib, tuproq ortiqcha namlikdan quriydi.
• Sarimsoqni qazish faqat ertalab yoki kechqurun quyoshli havoda kerak. Lampochka to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qo'rqadi va yuqori harorat ta'sirida sifatini yo'qotishi mumkin.
• Vilkadan foydalanib, sarimsoqning boshlarini ozgina yirtib tashlang, ularni tuproqdan olib tashlang va to'shak yoniga qo'ying. Erning qolgan qismini lampochkadan osongina tozalashingiz uchun mevalarni ozgina quriting. Keyin sarimsoqni barglari bilan saqlash xonasiga o'tkazing va ularni 5 kungacha quriting. Ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq tuting.

Bahor sarimsoq hosilini qanday saqlash kerak

• O'simlikning tepalari butunlay quruqlashganda, ular lampochkadan 10 sm dan ortiq bo'lmagan masofada kesilishi kerak. Ildizlari ham kesilib, taxminan 3 mm uzunlikda qoladi. Keyin mevalar hajmi bo'yicha saralanadi va saqlash uchun yuboriladi.
• Saqlash uchun bahor sarimsoqlari kichik to'plamlarda bir-biriga bog'langan yoki neylon sumkaga quyiladi. Agar siz uchun mevalarni idishda saqlash qulay bo'lsa, u yog'och bo'lishi kerak.
• Hosilni uzoq vaqt ushlab turish uchun uni havo harorati past bo'lgan (20 daraja Selsiygacha) yaxshi gazlangan joyda saqlang. Bahor sarimsoqlari 10 oygacha, ba'zi navlari esa 2 yilgacha saqlanishi mumkin.

Bahor sarimsoqining yuqori hosildorligi uchun siz nafaqat ekish va unga g'amxo'rlik qilish xususiyatlarini, balki urug'lik materialini tayyorlash qoidalarini, shuningdek, o'simliklarni boqish vaqtini tanlashni ham bilishingiz kerak. Sarimsoqning o'tkirligidan bahramand bo'lish uchun uzoq vaqt to'g'ri olib tashlanishi va ta'minlanishi kerak zarur shart-sharoitlar uni saqlash uchun.

Haqida aniqroq to'liq kurs ochiq maydonda bahor sarimsoq o'sishi, videoga qarang:

Kuzning o'rtalariga kelib, sabzavotlarning ko'pchiligi yotoqdan olib tashlanganida, yozgi aholi yangi tashvishga ega - qishki sarimsoq ekish vaqti keldi. "Qishki yo'l" bahorgi hamkasbidan kattaroq o'lchamlarda va tishlarning o'tkir, yonish ta'mi bilan ajralib turadi. Oziq-ovqat uchun mos bo'lgan kuchli yuqori o'q-gul sopi ham faqat qishki sarimsoqni chiqaradi, garchi otmaydigan navlar ham mavjud. Ushbu turdagi madaniyatning jiddiy kamchiliklaridan faqat bittasini nomlash mumkin: boshlar saqlashda juda yaxshi emas. Biroq, to'g'ri etishtirish bilan olingan qishki sarimsoqning boy hosili oshxona maqsadlarida va kelajakda ekish uchun urug'larni olish uchun etarli.

Qishki sarimsoqni qachon ekish kerak

Qo'nish ishining vaqti asosida aniqlanadi iqlim xususiyatlari muayyan hudud. Ayoz kelishidan 35-50 kun oldin erga sarimsoq ekish kerak, avvalroq emas, balki keyinroq. Juda erta ekish lampochkalarning erta unib chiqishiga olib keladi, bu birinchi sovuq paytida ekinlarning o'limiga olib keladi. Kechikish sarimsoqning ildiz otishga ulgurmasdan "qishga ketishiga" olib keladi, buning natijasida bahor uyg'onganidan keyin o'sishda orqada qoladi. O'rta chiziqda, yigirmanchi sentyabrdan oktyabr oyining o'rtalarigacha bo'lgan davr qishki sarimsoq ekish uchun qulay vaqt hisoblanadi.

Saytni tayyorlash

Qishki sarimsoqni ekish uchun tuzilmali unumdor qumloqlar yoki qumli tuproqlarda quyoshli, shamollatiladigan joylarni tanlash tavsiya etiladi, bu erda pomidor, bodring, rang va Oq karam, qovoq, qovoq, ko'katlar va dukkaklilar. Umumiy kasalliklar tufayli, sarimsoq uchun oldingi ekinlarning eng yomoni piyoz va kartoshka bo'lib, xuddi shu joyda sarimsoq ekishni faqat 3-4 yildan keyin tiklashga ruxsat beriladi.

Ekishdan 1,5-2 hafta oldin ular yotoqlarni qayta ishlashni boshlaydilar: ular olib tashlashadi begona o'tlar va o'tmishdoshlarning tepalarida, engil tuproq bog 'vilkalari bilan intensiv ravishda gevşetilir, ko'proq zich tuproq belkurak nayzasida qazib olinadi. Har 1 m uchun qazish uchunmi? yarim chelak gumus, 15-20 g qiling kaliy tuzi va 30 g superfosfat. Qachon yuqori kislotalilik oldingi hosil ostida tuproq, 250-300 g yumshoq ohak qo'shish foydalidir. Sarimsoq uchun yangi organik to'shaklarni ziravor qilish mumkin emas!

Har bir m ga qo'nishdan bir necha kun oldin? 10-15 g qo'shing ammoniy nitrat. Tuproq juda quruq bo'lsa, tayyorgarlik oxirida to'shaklar mo'l-ko'l sug'oriladi.

Ekish materialini tanlash va tayyorlash

Faqat sarimsoqni ko'paytiring vegetativ ravishda(urug' hosil qilmaydi). Quyidagi variantlardan har biri qishki qo'nish uchun material sifatida xizmat qilishi mumkin:

• Lampochkalar- sarimsoq o'qlarida pishgan miniatyura havo piyozi. Ushbu materialdan foydalanib, minimal moddiy xarajatlar bilan keng sarimsoq plantatsiyasini etishtirish mumkin. Bundan tashqari, eng yaxshi sarimsoq to'plamlari havo lampalaridan olinadi. Kamchiliklari ham bor: hosilni shu tarzda etishtirish jarayoni ko'proq mashaqqatli va uzoq davom etadi va sarimsoq boshlari faqat uchinchi yilda sotiladigan xususiyatlarga ega bo'ladi.
• Bir tishli to'plam- ekish materiali eng yuqori sifat, bu qabul qilishni kafolatlaydi ajoyib hosil. Qishki sarimsoqning katta sog'lom boshlari bir mavsumda bitta tishdan o'sadi.
• tishlar – ajoyib variant ekish uchun, agar material 6-7 chinniguldan tashkil topgan birinchi avlodning kuchli boshidan olingan bo'lsa. Boshdagi oz sonli tishlar (2-4) degeneratsiyalangan ekish materialining belgisidir.

Lampochka yoki tishlar kasal, chirigan va o'zgartirilgan namunalarni tashlab, hajmi bo'yicha saralanadi. Tishlar onaning po'stlog'ining bo'laklaridan ozod bo'lishi kerak. Tanlangan material 2-4 soat davomida zaif eritmaga joylashtiriladi. ko'k vitriol yoki dezinfeksiya uchun kaliy permanganat.

Qo'nish xususiyatlari

Tayyorlangan material quyidagi tartibda erga ekilgan:

• Davolangan va urug'lantirilgan to'shaklar yuzasida 4-5 sm chuqurlikdagi jo'yaklar hosil bo'ladi, qator oralig'i taxminan 25 sm.
• Katta tishlar yotqizilgan (bosmang!) 10-12 sm oraliqli jo'yaklarda, kichikroq - 8-10 sm oraliqda Lampochkalarni ekishda 2-4 sm masofa etarli bo'ladi.
• Ekinlar 3-4 sm qalinlikdagi bo'sh tuproq qatlami bilan qoplangan, shundan so'ng to'shaklarning yuzasi eski torf, chirindi yoki talaş bilan mulchalanadi.
• Agar qor yog'ishidan oldin qattiq sovuq bo'lsa, ko'chatlarni agrofiber bilan qo'shimcha ravishda izolyatsiya qilish yoki tom yopish materiallari bilan qoplash tavsiya etiladi.

Muhim! Hech qanday holatda qishki sarimsoqni ekishdan keyin yotoqlarni sug'orishingiz kerak emas!

Bahor-yoz parvarishi

O'z vaqtida ekilgan va yaxshi izolyatsiyalangan qishki sarimsoq -45 ° C gacha bo'lgan haroratga osongina toqat qiladi va birinchi iliq ob-havoning boshlanishi bilan (+3 ° C) faol o'sishni boshlaydi. Agar to'shaklarni himoya qilish uchun qoplama materiallari ishlatilgan bo'lsa, ularni olib tashlash kerak, aks holda tishlar isinishni boshlaydi. Madaniyatning to'liq rivojlanishi + 18 ° C dan + 23 ° C gacha bo'lgan haroratlarda sodir bo'ladi. Bu vaqtda sarimsoq to'shaklariga g'amxo'rlik asosiy agrotexnik tadbirlarni o'tkazish uchun qisqartiriladi:

• yuqori kiyinish. O'sish davrida qishki sarimsoq uch marta urug'lantiriladi. Qor eriganidan so'ng, ekish uchun mullen infuzioni (1:10) yoki karbamidning suvli eritmasi (1 choy qoshiq / 10 l) qo'shiladi. 2 hafta o'tgach, to'shaklar nitrofoska (1 osh qoshiq / 10 l) qo'shilishi bilan suyultirilgan mullen (1:10) bilan sug'oriladi. Pedunkullarni sindirishdan so'ng, oxirgi oziqlantirish kul eritmasi (200 g / 10 l) yordamida amalga oshiriladi.
• Sug'orish. Sirt qatlamini uzoq vaqt quritmasdan, majburiy ravishda mo'l-ko'l. Har bir m uchun lampalarni yaxshi to'ldirish uchun? qo'nish maydoni kamida 20-30 litr suv quying. Boshlarni qazishdan 15-20 kun oldin sug'orish butunlay to'xtatiladi.
• Qishki sarimsoq uchun majburiy tartib - strelkalar-pedunkullarni sindirish, balandligi 8-10 sm ga yetgan.. Ekish lampalarini olish uchun bir nechta ayniqsa katta gul boshlarini qoldirish mumkin. O'chirilgan o'qlarni tashlab yuborish shart emas. Suvli va xushbo'y, ular asl achchiq gazaklar tayyorlash uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qilishi mumkin.
• Bo'shatish va begona o'tlardan tozalash. Sarimsoq boshlarini kislorod bilan ta'minlash uchun, kerak bo'lganda, tuproqning sirt qatlami sayoz ravishda gevşetilir, protsedura begona o'tlarni olib tashlash bilan birlashtiriladi.

To'g'ri parvarish tufayli tishlar sog'lom, katta va suvli shakllanadi.

Tozalash va saqlash

Mavsumiy iste'mol qilish uchun boshlar yozning boshida tanlab qazishni boshlaydi, eng katta va eng etuklarni tanlaydi. Hududlarda qishki sarimsoqni ommaviy yig'ish o'rta chiziq iyul oyining oxirgi kunlarida aniq issiq kunga tayinlangan. Bu vaqtga kelib pastki barglar madaniyatlar sarg'ayishi kerak va urug 'o'qlari qat'iy vertikal ipga cho'zilishi kerak. O'rim-yig'im bilan kechikish istalmagan, chunki haddan tashqari pishgan sarimsoqning butun tarozilari tezda yo'q qilinadi. Yalang'och tishlar ta'mini sezilarli darajada yo'qotadi va yomon saqlanadi.

Yig'ilgan sarimsoq pishishi va quritilishi uchun soyabon ostida havoga yotqiziladi. 5-6 kundan keyin ildizlar kesiladi va ildiz bo'yni qisqartiriladi - otmaydigan navlar uchun 5 sm gacha, o'q navlari uchun - 2 sm gacha + 1 ° S. Issiqlikda boshlar tezda quriydi yoki unib chiqadi, yomon quritilganlari esa chiriy boshlaydi. V qulay sharoitlar qishki sarimsoq bahorning o'rtalariga qadar iste'molchi sifatlarini muvaffaqiyatli saqlaydi.

• Qo'nish: aprel oyining birinchi yarmidan kechiktirmasdan kuzda yoki qishdan oldin, sentyabrning ikkinchi yarmidan oktyabr oyining o'rtalariga qadar tayyorlangan saytga.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri yoki yarim soya.
• Tuproq: optimal tuproq- neytral reaktsiyaning o'rtacha nam, unumdor tuproq.
• Sug'orish: qurg'oqchilikda - mo'l (m² uchun 10-12 l). Avgust oyida sug'orish to'xtatiladi.
• yuqori kiyinish: Niholdan keyin - mullen yoki karbamid, keyin sarimsoq ikki haftalik interval bilan oziqlanadi. Hammasi bo'lib mavsumda to'rtta kiyinish kifoya qiladi.
• ko'payish: vegetativ - tishlar.
• Zararkunandalar: bog'ning tırtılları, qishki, karam va gamma qoshiqlari, qirkalar, piyoz kuya va chivinlar, ayiqlar, ildiz nematodlari, maxfiy proboscis, tamaki tripsi.
• Kasalliklar: kulrang, oq va bo'yin chirigan, yolg'on chang chiriyotgan, sariqlik, fusarium, gelmintosporoz, smut, zang, virusli mozaika, traxeomikoz.

Quyida sarimsoq etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Sabzavotli sarimsoq - tavsif

Sarimsoqning ildiz tizimi tolali, piyozchasi dumaloq, biroz yassilangan, murakkab, 2 tadan 50 tagacha bolalar qoʻltigʻida hosil boʻlib, oq, sargʻish, pushti-binafsha yoki toʻq binafsha rangli terisimon tarozilar bilan qoplangan lobulalar yoki chinnigullar deb ataladi. Barglari tor, nayzasimon, yivsimon, pastki tomoni o'ralgan, butun, osilgan va tik, eni 1 sm gacha, uzunligi 30 dan 100 sm gacha, barglari bir-biridan ko'karib, poya kabi soxta poya hosil qiladi. piyoz lekin bardoshliroq. Pedunkul 60 dan 150 sm gacha balandlikka etadi va soyabon shaklidagi gullash bilan tugaydi, uzunligi 3 mm gacha och binafsha yoki oq barglari bo'lgan uzun pedikellarda steril gullar ochilgunga qadar plyonkali membrana bilan yashirinadi. Meva - quti. Bahor va qishki sarimsoq bor.

Ochiq erga sarimsoq ekish

Sarimsoqni erga qachon ekish kerak.

Erga sarimsoq ekish erta amalga oshiriladi - aprel oyining birinchi o'n kunligidan kechiktirmay, lekin bu vaqtda muzlatilgan tuproqni qazish qiyin bo'lganligi sababli, bahor sarimsoq uchun joy kuzdan beri tayyorlangan. Kuzda sarimsoq ekish sentyabrning ikkinchi yarmidan oktyabr oyining o'rtalarigacha bo'lgan davrda amalga oshiriladi, shunda u 10 sm chuqurlikka kirib, sovuq havodan oldin kuchli ildiz tizimini shakllantirishga vaqt topadi, lekin ayni paytda u o'sishni boshlash uchun vaqt topolmaydi.

Sarimsoq uchun tuproq.

Sarimsoq uchun tuproq unumdor va neytralga muhtoj, ammo bu hosil eng yaxshi tuproqda o'sadi. Tuproq quruq bo'lmasligi kerak, lekin eritilgan va pasttekisliklarda sarimsoq ekishdan saqlaning yomg'ir suvi. Sarimsoq uchun maydonni kuzdan boshlab chuqur qazish kerak, har bir m² uchun 30 g superfosfat, 20 g kaliy tuzi va bir chelak chirindi qo'shing. Bahorda siz qilish kerak bo'lgan yagona narsa - bu joyni rake bilan tekislash.

Keyin sarimsoqni ekishingiz mumkin.

Sarimsoq uchun eng yaxshi prekursorlar har qanday karam, qovoq, qovoq, loviya, no'xat va yashil go'ng, eng yomoni - piyoz, bodring, sabzi, pomidor va sarimsoqning o'zi. Qulupnay, qulupnay, ahududu, kartoshka, Bektoshi uzumni va qora uzum kabi o‘simliklarni esa mahallaga ekilgan sarimsoq hasharotlar zararkunandalaridan himoya qiladi. Atirgullar, gladioli va lolalar kabi o'simliklar ham sarimsoqning qo'shnisidan foyda ko'radi, chunki sarimsoq nafaqat shilimshiqlar, tırtıllar va burg'ulovchilarni qo'rqitadi, balki mollar ham bu ekin o'sadigan joylar yaqinida teshik qazmaydi.

Sarimsoqni ochiq erga qanday ekish kerak.

Siz hech qachon "sarimsoq urug'i" iborasini eshitganmisiz? Yoki "Urug'lardan sarimsoq etishtirish"? Agar siz eshitgan bo'lsangiz, g'alati, chunki sarimsoq urug' hosil qilmaydi va vegetativ tarzda ko'payadi - tishlari bilan, qishki navlar esa havo lampochkalari bilan ko'payishi mumkin. O'rim-yig'im to'g'ridan-to'g'ri ekish materialining sifatiga bog'liq, shuning uchun bahor ekishdan 2-3 hafta oldin, tishlarni tabaqalanish uchun muzlatgichga qo'ying, so'ngra ularni kasal, burishgan, shikastlangan, yumshoq, juda kichik yoki ega bo'lmagan holda o'lchamiga qarab tartiblang. tartibsiz shakl, shuningdek, qobiqsiz qolganlar. Shundan so'ng, ekish uchun tanlangan tishlar ikki soat davomida kul eritmasida dezinfektsiya qilinadi: 400 g kul 2 litr suvda suyultiriladi, yarim soat davomida qaynatiladi va sovutiladi. Kul eritmasi kaliy permanganatning zaif eritmasi yoki mis sulfatning bir foizli eritmasi bilan almashtirilishi mumkin, unda tishlar 12 soat davomida saqlanadi. Keyin bo'laklar unib chiqadi xona harorati, 2-3 kun davomida plastik to'rva ichiga solingan suv bilan namlangan peçete bilan o'ralgan, garchi urug'ni tayyorlashning bu bosqichi kerak emas.

Tuproqning harorati 5-7 ºC ga yetishi bilan, bir-biridan 20-25 sm masofada 7-9 sm chuqurlikdagi oluklar qilib, to'shakni tayyorlang, ularga tishlarni vertikal ravishda pastki qismini pastga tushiring. 6-8 sm.Ekish chuqurligi chinnigulning ikki baravar balandligiga teng - taxminan 5-6 sm.Tishlarni janubga chekkasi bilan jo'yakga qo'ysangiz, yashil sarimsoq patlari paydo bo'lishi mumkin. maksimal miqdor bahor quyoshi, bu hosildorlikni oshiradi va sarimsoqni parvarish qilishni osonlashtiradi. Tuproq erigan qordan nam bo'lsa, ekishdan keyin sug'orish kerak bo'lmaydi, lekin tuproq quruq bo'lsa, maydonni imkon qadar ko'proq sug'orib oling. Bahorgi sarimsoq 3-4 ºC haroratda o'sib chiqadi, ko'chatlar sovuqdan qo'rqmaydi, ammo sarimsoq tuproqni hijob bilan mulchalash uchun sizga minnatdor bo'ladi.

Qishdan oldin sarimsoq ekish.

Biz allaqachon kuzda sarimsoqni qanday ekish haqida yozgan edik, ayniqsa qishki sarimsoq bahor ekish bilan bir xil tartibda va bir xil printsipga muvofiq ekilganligi sababli, lekin sarimsoq uchun sayt olti oy emas, balki ekishdan ikki hafta oldin tayyorlanadi. , va urug'ning tuproq bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymaslik va uni chirishdan himoya qilish uchun chuqurning pastki qismiga 1,5-3 sm qalinlikdagi qo'pol taneli qum yoki kul qatlami quyiladi. Qishki sarimsoq, qoida tariqasida, bahor sarimsoqidan kattaroqdir, shuning uchun eng katta chinnigullar bir-biridan 12-15 sm masofada, kichikroqlari esa 8-10 sm masofada ekilgan. qishki ekish chuqurligi kattaroq bo'lishi kerak - 15-20 sm Lampochkalar bir vaqtning o'zida 2x10 sxema bo'yicha taxminan 3 sm chuqurlikka ekilgan - kelgusi yil ular bitta tishli lampalar bo'lib chiqadi, ularni yana siz ekasiz. allaqachon to'liq sarimsoq lampalarini oladi. Qish uchun quruq torf yoki erning talaş bilan aralashmasi bilan saytni mulchalash majburiydir: mulch sarimsoqni sovuqdan himoya qiladi va qor yog'a boshlaganda uning qatlami 2 sm dan yupqa bo'lmasligi kerak. Qor qoplami ostida qishki sarimsoq yigirma daraja sovuqqa dosh berishga qodir.

sarimsoq parvarishi

Sarimsoqni qanday etishtirish kerak.

Sarimsoq uchun g'amxo'rlik muntazam sug'orish, begona o'tlar, saytni yumshatish va yuqori kiyinishdan iborat. Sarimsoqning o'qlarini ular paydo bo'lishi bilanoq olib tashlash kerak, shuningdek, zararkunandalar hujumi yoki biron bir kasallik bilan kasallangan taqdirda sarimsoqni qanday qayta ishlashni bilish kerak.

Sarimsoqni sug'orish.

Sarimsoq tuproq quriganida sug'oriladi, quruq ob-havoda sug'orish ko'p bo'ladi - har m² uchun 10-12 litr, lekin muntazam ravishda yomg'ir yog'sa, sug'orishdan bosh tortishingiz mumkin. Ular avgust oyida sarimsoqni sug'orishni butunlay to'xtatadilar, lampochka og'irlik va hajmga ega bo'la boshlaydi.

Sarimsoq bilan oziqlantirish.

Bahorda kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, yashil sarimsoq oziqlanadi azotli o'g'itlar(Fertakoy, mullen yoki karbamid), ikki hafta o'tgach, sarimsoq o'g'itlari takrorlanadi. Umuman olganda, mavsum davomida maydonni sarimsoq bilan to'rt marta urug'lantirish kifoya.

Sarimsoqning zararkunandalari va kasalliklari

Sarimsoq nima bilan kasallanadi va ochiq maydonda yana qanday dushmanlari bor? Sarimsoq va piyozning kasalliklari va zararkunandalari deyarli bir xil. Kasalliklardan eng xavflisi oq, bachadon bo'yni va kulrang chiriyotgan, gelmintosporoz, fusarium, smut, sariqlik, momiq (yoki peronosporoz), mozaik, zang va traxeomikoz.

Hasharotlardan sarimsoq ko'pincha muammoga duch keladi piyoz maxfiy proboscis, tamaki tripsi, poya nematodasi, qish tırtılları, karam, bog 'va gamma qoshiqlari, nihol va piyoz chivin, oddiy ayiq, piyoz kuya va kırkayak.

Sarimsoqni qayta ishlash.

Sarimsoqning deyarli barcha dushmanlari bilan kurashishga yordam beradigan pestitsidlar va insektitsidlarni sanab o'tishimiz mumkin, ammo bu joyni insektitsid yoki fungitsid bilan davolashdan oldin, sarimsoq boshi ikkalasini ham o'zlashtirishini unutmang. ozuqa moddalari, va zaharlarni, keyin ovqatlanasiz. Siz hosilni yoki hosilni xavf ostiga qo'yishingiz kerak bo'lgan vaziyatning oldini olishga harakat qilganingiz ma'qul emasmi? o'z salomatligi? Yuqori sifatli sarimsoqning mo'l hosilining kaliti - almashlab ekish va madaniyatning agrotexnik talablariga rioya qilish: 4-5 yil o'tmaguncha eski bog 'to'shagiga sarimsoq ekmang; sarimsoqni yotqizishdan ikki oy oldin saqlashni 10 litr suvda 400 g oqartiruvchi eritma bilan davolang va uni jiddiy qabul qiling. ekishdan oldin davolash tishlar va lampalar. Urug'ning sog'lig'i, biz tomonidan tasvirlangan qayta ishlash usullariga qo'shimcha ravishda, tishlarni 40-42 ºC haroratda 10 soat davomida isitish orqali ta'minlanishi mumkin.

Sarimsoqni yig'ish va saqlash

Sarimsoqni yig'ish avgust oyining o'rtalaridan sentyabrning birinchi o'n kunligining oxirigacha, qishda esa iyul oyining oxiri yoki avgust oyining boshlarida amalga oshiriladi. Vaqtni belgilashda adashmaslik uchun, sarimsoq o'rim-yig'imga tayyorligini ko'rsatadigan belgilar:

• - yangi patlar hosil bo'lishni to'xtatdi;
• - eski patlar sarg'aygan va nobud bo'lgan;
• - boshlar navga xos rang va hajmni shakllantirgan va egallagan.

Agar siz o'rim-yig'im bilan kechiksangiz, sarimsoq yana o'sadi, boshi bo'laklarga bo'linadi va bunday sarimsoq uzoq muddatli saqlash uchun yaroqsiz bo'ladi. Sarimsoq vilkalar bilan qazib olinadi yoki erdan tortib olinadi, uni jo'yakning chetida quritish uchun qoldiradi. Keyin ular erdan silkitib, boshlarini taxminan 25 ºC haroratda havoda o'n kun yoki bir hafta davomida 30-35 ºC haroratda ventilyatsiya qilingan xonada quritadilar, shundan so'ng ular ildiz va barglarni kesib tashlaydilar, tortishish bo'lmagan navlari uchun taxminan 5 sm uzunlikdagi bo'ynini qoldirib, taxminan 2 ga qarang.

Bahorgi sarimsoqni saqlash uchun optimal harorat 16-20 ºC, qish uchun esa 2-4 ºC. qishki sarimsoq injiq bahor va mos emas uzoq muddatli saqlash, u saqlash vaqtida allaqachon chirishga ko'proq ta'sir qiladi va tez quriydi, shuning uchun sarimsoq saqlanadigan xona juda quruq yoki juda nam bo'lmasligi kerak. Optimal namlik sarimsoqni saqlash uchun 60-80%. Eng yaxshi saqlash sifati uchta qoplamali tarozi va pastki qismi olov bilan yoqib yuborilgan boshlarga ega.

Sarimsoqni braidlar yoki gulchambarlarga to'qish usuli hammaga tanish. Buning uchun boshdagi soxta poya kesilmaydi, faqat barglari olib tashlanadi, shundan so'ng ular pastdan ortiqcha oro bermay to'qishni boshlaydilar, asta-sekin yangi boshlarni qo'shadilar va ortiqcha oro bermay kuchini berish uchun ipga ip qo'shiladi. to'quv. To'xtatilgan holatda saqlanishi uchun ortiqcha oro bermay uchida pastadir qilingan. Siz ortiqcha oro bermay to'quv bilan bezovta qila olmaysiz, shunchaki boshlarini soxta poyalarga bog'lab qo'ying. Siz bunday braidlarni yoki to'plamlarni shift ostida yoki quruq shiyponlar yoki chodirlar ostida saqlashingiz mumkin. Sarimsoqni saqlashning mashhur usuli - uni neylon paypoq yoki to'rga osib qo'yishdir. Shuningdek, siz sarimsoqni to'qilgan savatlarda saqlashingiz mumkin, ularni qishda isitilmaydigan turar-joy maydoniga - chodirda yoki verandada joylashtirishingiz mumkin. Sarimsoq sterillangan shisha idishlarda saqlanadi, ba'zan tuz bilan sepiladi, ba'zan esa yo'q. Tuz bilan sepilgan sarimsoq ham kichik yog'och qutilarda saqlanishi mumkin. Ba'zi uy bekalari sarimsoq boshlarini sho'r suvda yuvib, quritib, shiftga osilgan zig'ir sumkalarida saqlaydilar.

Vaqti-vaqti bilan chirigan yoki quriydigan boshni aniqlash uchun saqlangan sarimsoqni saralashni unutmang.

Sarimsoqning turlari va navlari

Ochiq erga sarimsoq navlari uch guruhga bo'linadi:

• - qishki otishmalar;
• - qishda otmaslik;
• - bahorgi otmaydiganlar.

Qishki navlar har xil erta pishishi, kattaroq bosh va chinnigullar bilan mo'l hosil, lekin qishki sarimsoq yaxshi saqlanmaydi, shuning uchun uni pishirish uchun va sabzavotlarni konservalash va tuzlash uchun ziravor sifatida ishlatish yaxshiroqdir. Asosiy qishki navlar:

• – Boguslavskiy- og'irligi 45 g gacha bo'lgan sharsimon boshda, 6 tishdan ko'p bo'lmagan, qobig'ining rangi lilak-kulrang, navi sovuqqa chidamli;
• – Komsomolets- pushti pushti qobiq bilan qoplangan katta zich boshda, 6 dan 13 tagacha achchiq ta'mga ega, nav o'rta pishgan, o'qli, sovuqqa chidamli;
• – Yubiley Gribovskiy- 10 dan 12 chinnigullargacha bo'lgan nilufar tusli mot qobig'ida katta boshli, o'tkir ta'mga ega, yuqori mahsuldor, o'rta-kech, o'qli, kasalliklarga chidamli nav;
• – Gribovskiy 60- o'tkir ta'mga ega, ob-havo sharoitlariga chidamli, boshidagi tishlar soni 7 dan 11 gacha bo'lgan ertapishar nav;
• – Petrovskiy- otishmachi qishki xilma-xillik yuqori hosildorlik, kasalliklarga chidamlilik va mukammal saqlash sifati, o'tkir ta'mi va zich pulpasi bilan;
• – Losevskiy- yuqori mahsuldor, qishga chidamli, otuvchi o'rta mavsumdagi xilma-xillik og'irligi 80 g gacha bo'lgan, 4-5 chinniguldan iborat, yuqoriga toraygan yumaloq yassi lampochkali baharatlı ta'm. Yaroqlilik muddati 6 oygacha;
• – Yubiley 07- mavsum o'rtalarida suratga olish mahsuldor xilma-xillik 5-8 chinniguldan tashkil topgan 80 g gacha bo'lgan dumaloq tekis boshli yarim o'tkir ta'm. Yaroqlilik muddati 6 oydan oshmaydi;
• – Gulliver- to'q kulrang qoplamali tarozilar, oq go'sht va o'tkir ta'mli tekis dumaloq boshli o'rta-kech o'q turi. Tishlar soni 3 dan 5 donagacha, boshning og'irligi 90 dan 120 g gacha, saqlash muddati 8 oygacha;
• – Parvoz- sakkiz tishdan ko'p bo'lmagan kichik massa, sovuqqa chidamli boshlar.

Ro'yxatda keltirilganlarga qo'shimcha ravishda, madaniyatda Sail, Prometey, Sofievskiy, Spas, Xarkov binafsha, Lyubasha, Donetsk binafsha, Promin, Lider, Sakskiy va boshqalar navlari mashhur.

Bahor navlari qishki navlarga qaraganda yuqori saqlash sifati bilan ajralib turadi, ammo ular talab qiladi muayyan shartlar saqlash, aks holda ular chirishga ta'sir qilishi mumkin. Bahorgi sarimsoqning vegetatsiya davri taxminan uch oy. Bahor sarimsoqlarining eng keng tarqalgan navlari:

• – Gafuriya- xilma-xillik tez pishadigan, baharatlı va serhosil - katta boshda 18 tagacha chinnigullar;
• – Ukraina oq- tishlar soni 20 ga yaqin, boshi katta, yassilangan;
• – Degtyarskiy- boshdagi tishlar soni 16 dan 18 gacha bo'lgan yarim o'tkir ta'mli o'rta mavsumda otmaydigan nav;
• – Yelenovskiy- o'rtacha achchiq ta'mga ega va yaxshi saqlash sifati yuqori oq tarozi va pushti pushti rangga ega bo'lmagan nav;
• – Ershovskiy- yarim o'tkir ta'mga ega, og'irligi 35 g gacha bo'lgan yumaloq tekis boshli, 7 oygacha saqlanadi va 16 dan 25 gacha tishlari bilan otmaydigan o'rta mavsum navi.

Xorijiy seleksiya navlaridan quyidagilar qiziqish uyg'otadi:

• – Pushti sarimsoqning frantsuz navlari Lautrec;
• – sovuqqa chidamli chex navi Red Duke, boshi 8 ta yirik lobuladan iborat binafsha rang, uning tashqi tarozilari oq bo'lsa-da;
• – fil sarimsoq nozik ta'mi, boshi diametri 15 sm va massasi bir kilogrammga etadi, garchi og'irligi 2,5 kg gacha bo'lgan tishlar soni 50 g gacha bo'lgan bir boshda 20 donagacha bo'lgan holatlar mavjud edi;
• – Kumush- mahsuldor otmaydigan nav, zangga chidamli, qor-oq tashqi tarozilari kumushsimon yaltiraydi, boshi 18-20 ta lobuladan iborat bo'lishi mumkin.