Yapon xilma-xilligi Ko'rinishidan, qovun dunyodagi eng qimmat qovun navidir. Gap shundaki, keyingi oziq-ovqat auktsionida bir juft yapon qovuni 15 730 dollarga sotildi.

Bu bir parcha uchun deyarli 8 ming dollar. Umuman, yuqoridagi summaga yaxshi eskirgan mashina, bir-ikkita qovun narxini hisobga olsak, yangi oilaviy mashina xarid qilish mumkin.

Ilgari Yaponiyaning o‘sha hashamatli oziq-ovqat bozorida bir dasta uzum 6400 dollarga, shuningdek, maxsus tarvuz 4000 dollarga sotilgan.

Yapon qovun navining to'liq nomi: Yubari qovuni. Bu juda qimmat, chunki yaponlar bu qovunlarga noyob sharob yoki qimmat viski kabi munosabatda bo'lishadi. Bu qovunlar ta'mi va hididan tashqari, tozaligi uchun ham qadrlanadi tashqi ko'rinish. Ba'zi namunalar bezak uchun ishlatiladi bayram dasturxoni aziz mehmonlar uchun.

Buning sababi, Cantaloupe Yubari deyarli bor mukammal shakl sharlar, yon tomonlarida yumshoq "bezak" bilan. Ehtimol, bir juft qovun narxi bo'yicha bu rekord ham tez orada yangilanadi, chunki hozir sabzavot va mevalar mavsumi.

Dunyoda tarvuz nafaqat siz topishingiz mumkin bo'lgan eng katta berry, balki eng mazali hamdir. Ammo, aslida, bu meva emasligini kam odam biladi. Bu hali ham bir xil sabzavot, ya'ni katta, qalin, yashil va shirin qovoq. O'zining tuzilishiga ko'ra u rezavorga o'xshaydi. Ammo olimlar aniqlaganidek, sezilarli farqlar mavjud, masalan, katta miqdorda ichidagi suyaklar yoki boshqa devor tuzilishi. Shunday qilib, har bir kishining sevimli go'zalliklari qovun oilasining qovoqlari bo'lib, ularning soni 1300 ta navdir.

Xo'sh, dunyodagi eng katta tarvuz qaerdan paydo bo'lgan? Bu ekin oʻstiriladi turli mamlakatlar, lekin bir nechta etakchilar bor - Xitoy, Turkiya, Eron, Braziliya va AQSh. Va shunga qaramay, fermerning g'amxo'r qo'llari bilan yetishtirilgan va eng katta hajmi bilan ajralib turadigan rekordchi bor.

Dunyodagi eng katta tarvuz AQShda yetishtirildi. Oddiy fermer Kris Kent bog'dorchilik bilan shug'ullanadi. Tennessi shtatida yashovchi bu odam uchun yuqori etishtirish belgisini buzish birinchi marta emas edi. Katta tarvuz, u tomonidan tarbiyalangan, juda og'ir edi. Dunyodagi eng katta tarvuzning vazni qancha? 158 kilogrammdan ortiq. Ushbu rekord barchamizga ma'lum bo'lgan Ginnes kitobida o'zining munosib o'rnini egalladi.

Ozarbayjon rekordchisi

Ozarbayjonda ushbu mevani sevuvchilar og'irligi 119 kilogrammdan ortiq va eng katta o'lchamdagi mevani olishga muvaffaq bo'lishdi, bu ularni boshqa mamlakatlardan ajratib turadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, gigant urug'lar AQShdan olingan. Bunday mashhurlikka erishgan nav - Karolina Kross. Eng qizig'i shundaki, bunday gigantning etukligi uzoq vaqt talab etadi - taxminan 100 kun. Qovun yetishtiruvchilar bunday katta mevani qanday olishgan? Bu sir bo'lib qoldi. Aytgancha, rekordlar kitobi Ginnesning rekordlar kitobidagi boshqalar qatori bu go'zallik haqida ham xabar beradi.

Yaponiya gigantlari

Yaponiya Ginnesning rekordlar kitobida uchinchi o'rin bilan maqtanishi mumkin, ammo unchalik katta farq bilan emas. Akinori Takomitsu tarvuz biznesi tarmog'ini yaratishga muvaffaq bo'ldi. U olgan ulkan tarvuzning vazni 111 kilogramm edi. Ular yetishtirishda sabzavot etishtirish uchun maxsus texnika va texnologiyalardan foydalanadilar katta o'lchamlar. Demak, ulkan tarvuz olish uning uchun muammo emas.

Eng qizig'i shundaki, uning barcha mevalari Yaponiya xalqi orasida mashhur. Mahalliy restoranlar esa bunday katta tarvuzlarni sotib olishdan mamnun. Akinorida ular yaxshi ta'mi, shiraliligi va pulpaning shirinligi bilan ajralib turadi.

Amerika gigantlari

AQSh sabzavot etishtirish bilan mashhur. Aynan shu erdan siz Amerikada qanday katta qovoq yetishtirilishi haqida eng ko'p ma'lumotni eshitishingiz mumkin.

2006 yilda fermer Lloyd Brayt jahon chempionatiga sazovor bo'ldi. Shirin chiroyli odamning vazni taxminan 122 kilogramm edi - bu belgi qayd etilgan. Aytgancha, xuddi shu go'zallik Carolina Cross xilma-xilligidan edi. 2008-yilda uning yutug‘ini AQShning Luizina shtati fermerlari ortda qoldirdi.

Va yaqinda 2013 yilda hamon rekordchi hisoblangan Kris Kent oldingi ko'rsatkichlarni buzdi va dunyodagi eng katta qovoqni o'stirdi. Eng diqqatga sazovor tomoni shundaki, xuddi shu ulkan uy hayvonlari aylanasi bo'yicha dunyodagi eng katta hayvon edi. Natija qayd etilgan va Buyuk qovoq Fellowship deb nomlangan mahalliy bog'dorchilik tashkiloti tomonidan baham ko'rilgan. Va shuni ham ta'kidlaymizki, fermer bu belgida to'xtashni istamaydi va ishlashda davom etadi, juda katta qovoqlarni olishga va 159 kilogramm belgisini engishga harakat qiladi.

Birinchi belgilar yaxshi. Ammo shuni unutmangki, bunday gigantlar bizga kelishlari dargumon, shuning uchun tez orada bizga javonlardan qarashni boshlaydigan sabzavot va mevalarni tanlashga e'tibor qaratishimiz kerak. Tanlashda ehtiyot bo'ling, keyin topishingiz mumkin mazali tarvuz stolingizga.

Video "Qanday qilib tarvuzni chiroyli tarzda kesish kerak"

Ushbu videoda siz qanday qilishni o'rganasiz chiroyli kesish tarvuzlar

Berry nafaqat ko'k, klyukva yoki lingonberries. Mavjud qiziqarli qarashlar, bu darhol ma'lum bir guruh bilan bog'lanishi mumkin emas.

Olimlar berryni aniqlashning xususiyatlarini aniqladilar: zich qobig'i, suvli ichki qismi va urug'larning mavjudligi. Maktab o'quv dasturidan biz eng katta berry tarvuz ekanligini bilamiz. Bu reytingdagi birinchi meva.

Shunday qilib, keling, eng ko'p 10 tasini ko'rib chiqaylik katta rezavorlar. Yuqori qismi pastga qarab chizilgan.

Tarvuz qovoq oilasiga tegishli. Janubiy Afrika uning vatani hisoblanadi. Meva ko'p urug'larni o'z ichiga oladi va suvli. Shakli, rangi va o'lchami xilma-xillikka bog'liq.

Eng katta tarvuz Amerikada yetishtiriladi. Og'irligi 90 kilogramm edi. Bu jahon rekordidir. 2009 yilda rossiyalik fermer "Rossiya o'lchami" navli 61 kg tarvuzni taqdim etdi. Bu massa Yevropada rekord hisoblanadi.

Quyidagi davlatlar tarvuz yetishtirishda yetakchi hisoblanadi:

• Xitoy;
• Turkiya;
• Eron;
• Misr;
• Rossiya;
• O'zbekiston.

Tarvuzlar pazandachilikda va tibbiyotda ishlatiladi. Berry materiallari inson tanasi temir, olib tashlaydi ortiqcha suyuqlik, metabolizmni tezlashtiradi va vaznni kamaytiradi.

Qovoq hajmi bo'yicha tarvuzdan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Eng katta berry Belgiyada Mattias Villemans tomonidan yetishtirildi. Qovoqning vazni 1190,5 kg ni tashkil etdi. Ammo bu istisno va yaratish uchun qilingan sa'y-harakatlarning natijasidir qulay sharoitlar. Katta mevalar uchun standart parametrlar 50-70 kg.

Qovoq ishlatiladi Oziq-ovqat sanoati va chorva uchun ozuqa sifatida. 1 yilgacha saqlanishi mumkin. Tibbiyotda urug'lar ishlatiladi, ular ishlatishdan oldin ozgina quritiladi.

Qovun — bodring turkumiga mansub poliz ekinlari. Vatani - Kichik Osiyo va Markaziy Osiyo. Ekilgan paytdan boshlab pishishiga qadar 2-6 oy o'tadi. Meva qovoq ko'rinishiga ega (sferik yoki silindrsimon). Rangi xilma-xilligiga qarab sariq, yashil, jigarrang yoki oq.

O'rtacha o'lcham meva 1,5-4 kg. Qovun xom holda oziq-ovqatda ishlatiladi. Bundan tashqari, quritilishi, quritilishi va murabbo, asal yoki shakarlangan mevalarga ishlov berilishi mumkin.

Eng katta qovun 1985 yilda AQShda pishib yetilgan. Og'irligi 118 kg va uzunligi 75 sm edi.

Qovoq ham berry, qovoqning bir turi. Mevalarda bor cho'zilgan shakli. Pulpa urug'lar mavjudligi bilan yumshoq bo'ladi. Kaloriya tarkibi 20 kkal va tolaga ega bo'lganligi sababli, u dietologiyada vaznni sozlash uchun ishlatiladi.

Hajmi bo'yicha jahon rekordi 2008 yilda Buyuk Britaniyadan olingan 65 kg qovoq tomonidan yangilangan.

Ananas - ko'p yillik 1 metr balandlikda. Meva Kolumb tomonidan 1493 yilda Markaziy Amerikada kashf etilgan. Ananas urug'larni o'z ichiga olmaydi, lekin mayda rezavorlarning gullashidir. Og'irligi 15 kg ga etadi.

Ananas yetishtiruvchi yetakchi davlatlar:

• Tailand;
• Filippin.

Ananas to'yimli oziq-ovqat sifatida qadrlanadi. Ovqat hazm qilishni normallantiradi, yog 'yoqilishini tezlashtiradi va tanani B, A va PP vitaminlari bilan to'yintiradi. Bundan tashqari, u 86% suvni o'z ichiga oladi, qolgan qismi saxaroza.

Pomidor Solanaceae oilasiga tegishli. Xalq orasida sabzavot sifatida tan olingan. Va botanika olimlari nuqtai nazaridan, bu barcha 3 xususiyatga javob beradigan berrydir. Mevalari suvli, yumaloq va silindrsimon shaklga ega. Vatan - Janubiy Amerika. Pishirishda xom, pishirilgan, quritilgan va konservalangan holda ishlatiladi.

Pomidorlar vazniga qarab quyidagilarga bo'linadi:

• kichik, 50 grammgacha;
• o'rtacha, 51 dan 100 grammgacha;
• katta, 100 grammdan ortiq.

Eng katta pomidor Gordon Grem tomonidan 1986 yilda yetishtirilgan. Og'irligi 3,51 kg, butaning o'zi esa 16 metr balandlikka etdi.

Baqlajon - otsu o'simlik Nightshade jinsi. Pazandachilik terminologiyasida u sabzavot, ilmiy terminologiyada esa berry kabi eshitiladi. Vatan Hindiston, Janubiy Osiyo va Yaqin Sharq hisoblanadi. O'simliklarni etishtirish uchun ular harorat o'zgarishidan qochadi va doimiy namlikni saqlaydi.

Kaliy borligi sababli, baqlajonlar yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun foydalidir. Majburiy issiqlik bilan ishlov berish ishlatishdan oldin.

Kuban aholisi dunyodagi eng katta meva yetishtirdi. Og'irligi 1690 kg. Ilgari Xitoyda 1,5 kg og'irlikda etishtirilgan baqlajon o'rnini egallagan.

Bodring Cucurbitaceae oilasiga tegishli. Meva ko'p urug'larni o'z ichiga oladi, zich qobiq bilan suvli. Ushbu xususiyatlar tufayli u berry sifatida tasniflanadi. 97% suvdan iborat. O'rta bodring vazni 100 gramm. Rezavorlar haqida birinchi eslatma 6 ming yil oldin u o'sgan Hindistonda paydo bo'lgan tabiiy sharoitlar.

U oziq-ovqat mahsuloti sifatida, shuningdek, dorivor va kosmetik maqsadlarda ishlatiladi. Diuretik va xoleretik vosita sifatida baholanadi.

Ko'pchilik katta bodring Britaniyalik bog'bon tomonidan o'stirilgan. Uzunligi 91,7 sm edi.

Anor - Derbennikovlar oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Bu g'amxo'rlik nuqtai nazaridan talabchan emas. Kavkazda u keng tarqalgan yovvoyi turlar. Standart mevaning diametri 18 sm gacha, urug'lar soni esa 700 donagacha. Eng katta anor diametri 48,7 sm bo'lgan Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan Xitoyda yetishtirilgan.

Berry sharbati kamqonlik va ovqat hazm qilish kasalliklari uchun ishlatiladi. Aminokislotalar va A, C, PP va boshqalar vitaminlariga boy. Kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 70 kkal.

O'simlik daraxtga o'xshash tokdir. Kivi Xitoydan keladi. Oddiy tilda, ikkinchi ism - "Xitoy Bektoshi uzumni". O'rtacha mevaning vazni 75 gramm, katta - 100 gramm yoki undan ko'p. Qora urug'li suvli yashil pulpa bilan ajralib turadi. Meva pishmagan holda olinadi va 1 yilgacha saqlanadi. Kivi S vitamini miqdori bo'yicha rekordchi hisoblanadi.U tarkibida yod ham bor. Kosmetologiyada peeling va terini namlovchi sifatida ishlatiladi.

Subtropik iqlim rezavorlar etishtirish uchun qulaydir. Italiya, Chili, Gretsiya va Yangi Zelandiyada tarqalgan. Qrimda agronomlar kesilgan stakanning o'lchami va og'irligi 200 grammgacha bo'lgan kivi etishtirishadi.

Agar biz yana reytingni tuzadigan bo'lsak, keyingi o'rinlarni anjir va feyxoa egallagan bo'lardi. Insoniyat ularni meva yoki sabzavot deb hisoblaganiga qaramay, kutilmagan mahsulotlar rezavorlar maqomini oldi. Ammo ular orasida bitta o'xshashlik bor - inson tanasining ishlashi uchun yuqori biologik qiymat.

Turli mamlakatlarda etishtirilgan mavjud bo'lganlar o'zlarining xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradilar. Ularning mevalari shakli, hajmi, ta'mi bilan farq qiladi, ammo istisnosiz bu o'simliklar quyoshli va issiq iqlimni afzal ko'radi.

Qisqa Tasvir

Qovun - soxta reza mevasi, poliz ekinining vakili. Bu yillik o'simlik, uzun sudraluvchi poyaga ega. Barglari butun, kafti boʻlakli boʻlib, besh boʻlakdan iborat. Bitta qovun sakkiztagacha yirik aromatik rezavor meva berishi mumkin. Har bir nav uchun mevaning ko'rinishi har xil bo'lib, yumaloq, silindrsimon yoki hatto tekislangan shaklga ega bo'lishi mumkin. Pulpa yashil, sariq yoki to'q sariq rangga ega.

Bir oz tarix

Biz yana o'qidik Qadimgi Misr. Bu haqda birinchi eslatmalar Bibliyada topilgan. Bu tug'ilgan joy deb ishoniladi qovun madaniyati- Shimoliy Hindiston. Bu yerdan gʻarb va sharqqa tarqala boshlagan. Evropada qovunlarning ayrim turlari faqat XV asrda yetishtirila boshlandi. Ular birinchi marta Rossiyada biroz keyinroq paydo bo'lgan va dastlab Quyi Volga mintaqasiga olib kelingan.

Foydali xususiyatlar

Qovun odamlar uchun muhim bo'lgan elementlar majmuasini o'z ichiga olganligi sababli keng tarqalgan: temir, limon, olma va. süksin kislotasi, A, P, C vitaminlari. Bundan tashqari, organizmni xolesterindan tozalashga yordam beradigan va soch ildizlarini mustahkamlashga yordam beradigan inozin mavjud. Ko'pincha aromatik qovun iste'mol qilinadi yangi, lekin pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud mazali murabbo va tuzlamoq. Haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun ko'pincha go'shtga qo'shiladi.

Qovunning har qanday turi immunitet tizimini mustahkamlashga foydali ta'sir ko'rsatadi va asab tizimi, uyqusizlik muammosini engishga yordam beradi. Past kaloriya miqdori tufayli bu soxta berry deyarli har qanday parhezga kiritilishi mumkin. Bu organizmni toksinlardan tozalashni rag'batlantiradi va ichaklarning silliq ishlashiga yordam beradi.

Qovun - turlari va navlari

Ushbu ajoyib mevalarning fotosuratlari ularning xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Katta soni mavjud navlar 3 guruhga bo'linadi - qovunli, to'rsimon va silliq po'stli.

Birinchisi, yuzasida chuqur tor yivli va tekislangan shaklga ega bo'lgan qovurg'ali qovunlarni o'z ichiga oladi. Shirin pulpa boylikka ega apelsin. Meva uzunligi 20-25 sm.Uzoq muddatli saqlash uchun mos emas.

Net qovunlar odatda muntazam sharsimon shaklga ega. Qovurg'a zaif ifodalangan. Bu tur o'z nomini kulrang to'r bilan qoplangan meva yuzasi tufayli oldi. Pulpa to'q sariq yoki yashil rangga ega bo'lishi mumkin oq, xilma-xilligiga qarab.

Qovunning silliq po‘stli turlari odatda cho‘zinchoq bo‘lib, yupqa po‘stlog‘li bo‘ladi. Qovurg'a deyarli yo'q.

Turli xil tanlash

Saytingizga qovun ekishni rejalashtirayotganda, bu o'simlik juda issiqlikni yaxshi ko'rishini va uning mevalari 30⁰C dan past bo'lmagan haroratda pishishini yodda tutishingiz kerak. Yozni oldindan aytib bo'lmaydiganlar uchun vegetatsiya davriga qarab to'g'ri navni tanlash muhimdir. Masalan, kechpishar qovunlarning ayrim turlari meva pishishi uchun 120 kungacha vaqt talab etadi.

Asosiy navlari

Bu qovunning eng mashhur turlari. Ularning ro'yxati juda katta, lekin ko'pincha bizda iqlim sharoiti Siz quyidagi navlarni topishingiz mumkin:

Erta pishadigan navlar

Rossiyada etishtirilgan turlar va navlar Natalina tomonidan taqdim etilgan. Bu qovunning mevasi yumaloq, toza, sarg'ish rangda, po'sti yupqa, go'shti oq rangda, engil yashil rangda, o'rtacha qalinlikda, suvli va shirin. Ajoyib tashish va saqlash uzoq vaqt. Ko'plab bog'bonlar o'stirilgan limon-sariq qovun bilan tanish Krasnodar viloyati. U ozgina tekislangan meva bilan ajralib turadi, limon rangli (shuning uchun nomi), kichik nuqta bilan qoplangan. Og'irligi odatda 1,5 kg dan oshmaydi. Pulpa qattiq va xarakterli vanil ta'miga ega.

O'rta mavsum navlari

Oltoy. Pishib etish davri 80 kungacha. Meva oval, yorqin sariq, taxminan 1 kg, suvli pulpa bilan.

Erta shirin. Meva shakli sharsimon, bir oz cho'zilgan, og'irligi 3 kg gacha, yorqin sariq va silliqdir. Pulpa sariq-krem rangli, shirin, aromatik va hayratlanarli darajada mazali. Buta va gullar bodringga o'xshaydi. Xilma-xillik antraknoz bilan yaxshi kurashadi chang chiriyotgan, sovuqqa chidamli va oddiy. Katta hosil olish uchun issiqxonada etishtirish yaxshidir, lekin issiq joylarda ochiq joy ham mos keladi.

Assol. Mevalar oval shaklda, kulrang chiziqlar bilan boy sariq rangga ega. Pulpa suvli, aromatik, nozik sarg'ish rangga ega. Turni etishtirish uchun maxsus yaratilgan fermer xo'jaliklari va yana shaxsiy uchastkalar. Juda boshqacha yuqori stavka hosildorlik.

Oltin. Mevasi oval, chiziqlari bor. Pulpa juda suvli. Xilma-xillik vitaminlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. U kasalliklar bilan yaxshi kurashadi, yaxshi o'sadi ochiq yer, lekin issiqxona sharoitlarini afzal ko'radi.

Sariq qiz. Meva paydo bo'lish vaqti ekishdan boshlab 80-90 kun. Mevalar juda katta, biroz yassilangan yumaloq, kichik o'lchamli. Ajoyib ta'mga ega juda suvli aromatik pulpa. Mevalar o'rim-yig'imga tayyor bo'lganda, ular buni o'ziga xos xushbo'y hidning paydo bo'lishi va rangi bej rangga o'zgarishi bilan bildiradi.

Yuqoridagi barcha turdagi qovun bilan yaxshi g'amxo'rlik berish yaxshi hosil nafaqat janubda, balki o'rta kengliklarda ham.

Kechiktirilgan navlar

Ushbu qovunlardan biri tegishli nomga ega - Zimovka. Turni o'rta kengliklarda etishtirish juda qiyin, ammo janubda yaxshi o'sadi. To'r bilan qoplangan ochiq sarg'ish-yashil mevalarning egasi. Pulpa yumshoq, yashil rangga ega. Qovun uzoq vaqt saqlanishi mumkin va tashish uchun ideal.

Ananas - pishib etish uchun kamida 95 kun kerak bo'lgan nav. Ananasga o'xshash aromatik pulpa bilan oval to'rli mevalar bilan ajralib turadi.

Torpedo - bu qovunlar o'ziga xos cho'zilgan shaklga ega. Sariq po'stlog'i nozik to'r bilan qoplangan. Kasallik va qurg'oqchilikka juda chidamli.

Chet el navlari

Ba'zi bog'bonlar qovunlarning xorijiy turlarini ham etishtirishadi (ulardan birining fotosuratini quyida topishingiz mumkin).

Charente Frantsiyadan keladi, bu ajoyib xilma-xillik ajoyib mayda yumaloq mevalar bilan ajralib turadi ta'm sifatlari. Rangi - yumshoq sariq, oqga yaqin.

Ozhen - Isroildan kelgan mehmon: shakli yumaloq yoki biroz oval, bilan silliq sirt, ko'p sonli tomirlar, yashil-sariq ohang bilan. U och yashil rangdagi xushbo'y, go'shtli pulpa bilan ajralib turadi.

Xondalyak - O'zbek qovuni, ta'mi nokga juda o'xshaydi. Kichik o'lchamli, yupqa teri va yashil go'shtli.

Asal. Turning vatani - Marokash, uning xususiyatlari: mevaning cho'zilgan shakli, tomirlarning yo'qligi, qobig'ining to'q sariq-yashil rangi, go'shti asalga o'xshash, suvli, och sariq yoki qizg'ish tusli.

Kassaba. Turkiyadan kelgan, deyarli to'g'ri farq qiladi yumaloq shakl. Mevalar ancha kech, qishga yaqinroq paydo bo'ladi. Pulpa suvli, ammo deyarli ta'mga ega emas.

Fotosuratlari va tavsiflarini ushbu maqolada topish mumkin bo'lgan qovunlarning deyarli barcha navlari va turlari qishloqda etishtirish uchun o'ziga xos afzalliklarga ega. o'rta chiziq Rossiya. Ammo ob-havoning injiqliklariga ham, ko'pgina kasalliklarga ham chidamli erta pishgan duragaylar ko'proq mos keladi.

Qovunni kim sevmaydi? Shirin, suvli, sog'lom, ular hatto diabetga chalinganlar uchun ham mos keladi va ularning tarkibi ularning faoliyatini yaxshilaydi. oshqozon-ichak trakti va organizmga umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. Qovunlar yuqori kaloriyali shirinliklarning bir qismi bo'lishi mumkin va qachon ovqatlanishni to'ldirishi mumkin parhez ovqatlanish. Afsuski, o'rta va shimoliy kengliklar Rossiyada qovunlar faqat yoz oxirida mavjud, shuning uchun ular mavsumiyligi uchun ayniqsa qadrlanadi. Ammo o'zbek kengliklari poliz ekinlari keng tarqalganligi bilan mashhur va bu rezavorning vatani hisoblanadi.

Sentyabr oyining oxiri - avgust oyining boshida ularni sotib oladigan oddiy qovun sevuvchilar tur va navlarga unchalik ahamiyat bermaydilar. Ular cho'zilgan mevalar bor va yumaloq mevalar borligini bilishadi, lekin ular kamdan-kam hollarda nima uchun qovun borligini bilishadi. turli rang pulpa, turli shakl Va turli xil ta'm. Biroq, o'zlari qovun etishtiradigan bog'bonlar bu rezavorning kamida bir necha o'nlab navlari borligini bilishadi. Biz ulardan faqat ba'zilarini, eng mashhurlarini ko'rib chiqamiz.

Erta pishadigan navlar

Bu navlar tez pishadi - 2 oydan kamroq vaqt ichida. Ular yozi qisqa va quyoshli bo'lgan sovuq va nam iqlimi bo'lgan hududlarda keng o'stiriladi.

"Zolushka"

Kichkina, bir kilogramm meva bitta o'simlikda 7 donagacha o'sishi mumkin. Ular shirin asal ta'mi va taniqli o'ziga xos hid. Shakli sharsimon, biroz cho'zilgan. Terining rangi sariq. Meva vazni 1-2 kg. Urug'lik bo'limi kichik. Hosildorlik: yuz kvadrat metrga 100 kg gacha. Xilma-xillik ko'plab o'simlik kasalliklariga va harorat o'zgarishiga chidamli. Yomon saqlangan.

"Ternek" yoki "Turkman qovuni"

Asli issiq Turkmanistondan qovun sovuqroq hududlarda yaxshi ildiz otgan. Pishib etish davri 60-70 kun. Pulpa oq-sariq, ajoyib shirin va aromatikdir.

"Oltoy"

U erga ekilganidan keyin 1,5 oy ichida birinchi mevasini berishi mumkin. Mevalar yumaloq, cho'zilgan, og'irligi 1,5 kg gacha. Rangi yorqin sariq, tepada zich kulrang-oq to'r. Go'shti xira to'q sariq, juda suvli, lekin eng shirin emas. Urug'lar uchun katta bo'linma. Yomon saqlangan.

"Assol F1"

Mevalar deyarli mukammal sharsimon shaklga ega, aniq "yoriq" naqshli. Pulpa go'zal to'q sariq-sariq rangga ega, kremsi tomirlar bilan, nihoyatda shirin, juda xushbo'y. Peel yupqa va oson shikastlanadi. Turli qovun kasalliklariga chidamli. Bu uzoq davom etmaydi.

O'rta mavsum navlari

Ularning pishishi uchun 3 oydan kamroq vaqt kerak bo'ladi. Yaxshi issiq yozda ular pishishga vaqtlari bor, keyin esa bir oygacha saqlanishi mumkin.

"Kolxozchi 753"

90 kun ichida pishadi. Qovunlar yumaloq va silliq, yorqin sariq rangga ega bo'lib, to'r bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Ularning vazni 1,5 kg gacha. Pulpa oq, juda suvli, aromatik va yog'li konsistensiyaga ega. Mevalarni 3 hafta davomida saqlash mumkin. O'n kv.m dan. 22 kg gacha hosil yig'ish. Turli xil ko'pincha antraknoz va chang chiriyotgandan aziyat chekadi.

"Efiopiya"

O'rtacha 80 kunda pishadi. Mevalari qo'pol, yumaloq, qavariq bo'laklarga bo'lingan va qovoqqa o'xshaydi. Qobig'i qovurg'ali, qattiq, oltin-sariq rangga ega. Pulpa zich, juda suvli va shirin, oq rangga ega. O‘nlab kvadratdan 20 kilogrammgacha hosil olinadi.

"Lada"

Ekilganidan keyin 85-90 kun ichida pishib etiladi. Mevalar deyarli muntazam sharsimon, bir oz cho'zilgan, og'irligi 4 kg gacha. Go'shti xira sarg'ish rangga ega, nihoyatda yumshoq va mazali. Og'zingizda eriydi. U bir qator kasalliklarga va ko'pchilik zararkunandalarga chidamli. Yaxshi saqlanadi - bir oygacha. Bu eng shirin navlardan biridir, shuning uchun u pishirishda keng qo'llaniladi. O‘n kvadratdan bu navdan 30 kilogrammgacha hosil olinadi.

"Galileo F1"

80-85 kun ichida pishadi, aniq tarmoqli yashil mevalarga ega. Issiqxonada etishtirish tavsiya etiladi. Teri yumshoq, go'shti esa mazali, xushbo'y va og'izda eriydi. Mevalar 1,5 kg gacha o'sadi.

Kechiktirilgan navlar

Pishib etish uchun 3 oydan bir oz ko'proq vaqt ketadi, lekin keyin ular uzoq vaqt saqlanadi.

"Ananas"

Ekishdan keyin 95 kundan kechiktirmay pishib etiladi. Yuqori cho'zilgan ellipsoidal mevalar engil apelsin qobig'iga ega va 3 kilogrammgacha o'sadi. Oq-pushti yumshoq pulpa juda suvli va ozgina yog'li, ajoyib xushbo'y va ta'mi ananasga o'xshash, shuning uchun nav o'z nomini oldi. U 2 hafta davomida saqlanishi mumkin va bir qator kasalliklarga chidamli.

"Oltin"

90 kun ichida bu go'zallikning mevalari to'liq pishadi. Qobig'i silliq, naqshsiz va to'rsiz, bir tekis sariq rangga ega. Qovunlarning vazni bir kilogrammdan oshmaydi. Pulpa oq, suvli va yog'li, o'ziga xos hidga ega. Turli 3 haftagacha saqlanishi mumkin. Ko'p kasalliklarga chidamli.

"Torpedo"

Xilma-xillik mevalarning shakli uchun nom oldi - juda cho'zilgan, harbiy snaryad kabi. Torpedalar 110 kun ichida pishib etiladi, ammo undan keyin mevalar 3 oy yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanadi. Qovunlarning vazni 4-8 kilogramm, go'shti oq, shirin va suvli, juda xushbo'y. O'simliklar beradi yaxshi hosil, kasalliklarga va qurg'oqchilikka chidamli.

"Qishlash"

Uzaygan sharsimon shaklga ega bo'lgan meva deyarli 100 kun davomida pishadi. Qobig'i sariq-yashil, teginish uchun silliq, katta to'r bilan qoplangan. Go'shti och yashil, suvli va ozgina qarsillab turadi. Qovunlarning vazni 3 kilogrammga etadi va qalin qobig'i tufayli yorilib ketmaydi. Qurg'oqchilikka va ko'plab kasalliklarga chidamli. Bir yuz kvadrat metrdan siz 320 kilogrammgacha hosil olishingiz mumkin. Mevalar 3 oy davomida saqlanadi.

Qovunlarning Yevropa navlari

Evropa navlariga yuqorida aytib o'tilgan "Kolxoznitsa" va "Efiopka" kiradi. Quyidagi navlar ham evropalik hisoblanadi:

"Mushkli qovun"

Qalin yashil-apelsin po'stlog'iga ega bo'lgan biroz cho'zilgan qovun Rim papasining o'zi dasturxoniga yetkazildi. Pulpa apelsin, shirin, urug'lari kam.

"Banan qovun"

Uning nomi tufayli g'ayrioddiy shakl: juda cho'zilgan (uzunligi 80 sm gacha) va yon tomonlarida tekislangan. Qovun pulpasi bir oz banan mevasini eslatadi: ta'mi va mustahkamligi.

"Ojen"

Qovunning bir turi. Shakli sharsimon, biroz cho'zilgan va tekislangan. Teri sariq-yashil, bo'ylama chiziqlari bor. Yashil go'sht juda shirin va aromatik bo'lib, ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Markaziy Osiyo navlari

Markaziy Osiyo qovunlarning vatani hisoblanadi va ularning xilma-xilligi juda ko'p: yashil rang, ajin yoki shisha shakli va ta'mi bilan butunlay boshqacha.

"Kassaba"

Ular yashil mevalarga ega sariq dog'lar. Po'stlog'i quyruq bo'ylab tojga qadar burmalar bilan ajinlanadi. Bu nav qishki nav deb tasniflanadi, chunki u taqvim bo'yicha shimoliy kengliklarning qishiga yaqinroq pishadi. O‘rim-yig‘imdan so‘ng qovunlar qamishga o‘ralib, pishib yetish uchun osib qo‘yiladi. Bahorning boshida qovun iste'mol qilish uchun mos keladi. Uning go'shti yashil rangga ega.

"Chog'arlar"

Uning oval, cho'zilgan mevalari bor, ularning uchlari bir oz o'tkir. Pulpa oq, juda yumshoq va shirin. Teri qo'pol va sariq-to'q sariq rangli naqshga ega.

"Gulyabi"

Mevalar sariq va yashil dog'larning aniq naqshiga ega, cho'zilgan va 5 kilogrammgacha vaznga ega. Shirin va aromatik, qalin qobig'i tufayli uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Ekzotik navlar

"Vetnam qovuni"

U sariq va qizil-jigarrang chiziqlarning yorqin naqshlari bilan o'z hamkasblaridan keskin farq qiladi. Bu qovunning ta'mi ananasni eslatadi va pulpaning o'zi juda yumshoq va yoqimli.

"Melotropiya qo'pol" yoki "Sichqoncha qovun"

Juda g'ayrioddiy xilma-xillik, bu meva hajmi bo'yicha dunyodagi eng kichikdir. Qovunlar ko'proq yiriklarga o'xshaydi chiziqli rezavorlar Bektoshi uzumlari, xarakterli och sariq va yorqin sariq chiziqlar bilan. Siz uni uyda o'stirishingiz mumkin. Ta'mi shirin emas, balki nordon. Bu oziq-ovqat uchun juda mos emas, lekin kompotlar va murabbo uchun juda mos keladi.

"Kivano" yoki "Shoxli qovun"

Shakli g'ayrioddiy, yorqin to'q sariq, chiqib ketgan boshoqlari - "shoxlari" va ichida yashil bodring, qovun o'zining g'ayrioddiy yangi, biroz tortilgan ta'mi va xilma-xilligi tufayli juda mashhur bo'ldi. foydali xususiyatlar. Boshqa qovunlardan tubdan farq: Kivano urug'lari iste'mol qilinadi, ularning har biri mazali pulpa pufakchasi bilan o'ralgan.

Markaziy Rossiya uchun qovun navlari

Ba'zi turlar maxsus o'stirilgan, boshqalari esa o'rta kenglik sharoitlariga yaxshi moslashgan. O'rta zonada etishtirish uchun mos navlar: "Aikido F1", "Serejkina Lyubov", "Iroquois F1", "Rainbow", "Malika Svetlana F1", "Pasport F1", "Tamanskaya", "Delano F1", "Evdokia" "", "Idil", "Kazak ayoli".

Qovunning eng shirin navlari

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, barcha qovunlar aqldan ozmaydi shirin ta'mi. Qovunlarning shirinligi turlicha bo'lib, hatto nordon yoki tort navlari ham bor ("Kiwano", "Sichqoncha qovun" yoki "Kivi Qovun"). Eng shirin qovunlar: "Malika Anna", "Oltin", "Kanariya", "Skiflarning oltini", " Shirin ananas"," Shirin sariq erta", "Zolushka", turk va turkman qovunlarining ko'p navlari.

Xo'sh, qaysi navni ekish uchun tanlaysiz?