Tik mėsmalė gali susmulkinti mėsą iki maltos mėsos. Ir nors dabar technologijos daro savo, į mūsų virtuvių lentynas kaupia elektroninius prietaisus, sena gera rankinė mėsmalė naudojama iki šiol. Skirtingai nei elektrinė mėsmalė, mechaninė paleidžiama rankų pastangomis. Aš jums pasakysiu, kaip teisingai jį surinkti.

Įrenginio ypatybės

Iki šiol rinka siūlo dvi mėsos slinkimo įrenginių parinktis:

• elektrinės mėsmalės;
• rankiniai modeliai.

Bendra tokio prietaiso įrenginio schema yra gana paprasta, o pagrindinė jo funkcija yra mėsos gaminių perdirbimas į vienalytę minkštą masę.

Mechaninės mėsmalės veikimo principas ir skirtumai nuo elektrinio modelio

Prieš išsiaiškindami, kuo skiriasi elektrinis ir rankinė mėsmalė ir kaip tinkamai surinkti mėsmalę prieš pat naudojimą, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į kai kuriuos dalykus.

Svarbu suprasti veikimo principą ir turėti idėją apie dalių išvaizdą, o tik tada surinkti elektrinė mėsmalė arba jo rankinis atitikmuo nebus sunkus.

Iš ko pagamintas malūnėlis? su rankiniu mechanizmu:

Vaizdas	Išsami informacija apie rankinę mėsmalę
	metalinis korpusas Paprastai tai yra visas išlietas indas su mėsos imtuvu plataus vamzdžio pavidalu.
	spiralinis velenas Šis sraigtinis velenas tarnauja kaip stūmiklis, paduodamas mėsą į smulkinimo peilius.
	Peilis Jis gali būti kryžiaus arba disko formos su aštriais kraštais ir skylute viduryje.
	Disko formos grotelės su skylutėmis. Kai kuriose mėsmalėse tokių grotelių gali būti kelios, o jose esančių skylučių skersmuo leidžia reguliuoti maltos mėsos malimo laipsnį.
	Užveržiamasis dangtelis plačios veržlės pavidalu Tai leidžia tvirtai paspausti veleną, įkišti peilį ir groteles, išvengiant laisvumo.
	Parkeris Jis uždedamas ant varžto veleno dalies, išsikišusios iš korpuso ir tvirtinamas specialiu užraktu. Būtent rankenos judėjimas užtikrina spiralės sukimąsi kūno viduje ir taip susmulkinama mėsa.
	Laikiklis Tai leidžia pritvirtinti įrenginį prie darbinio paviršiaus. Norint patikimai pritvirtinti rankinę metalinę mėsmalę prie stalo, pakanka įdėti gabalėlį minkštas audinys tarp stalviršio ir prietaiso laikiklio, tada pastarasis neslys ir bus tvirtai pritvirtintas.

Pagrindinis skirtumas elektros prietaisas iš vadovo yra kaip varomas sraigtinis velenas. Skirtingai nuo mechaninio analogo, elektrinėje mėsmalėje sumontuotas specialus elektros variklis, kuris suka veleną. Pakanka įjungti įrenginį tinkle ir paspausti mygtuką, laiku įdėti mėsą į imtuvą.

Rankinis surinkimas žingsnis po žingsnio

Rankinės mėsmalės surinkimas gali atrodyti sudėtingas, tačiau po pirmo karto ši procedūra užtruks kelias sekundes ir atrodys elementari.

Kaip teisingai ir greitai surinkti rankinę mėsmalę? Lentelėje kiekvienas veiksmas aprašomas detaliai, o prie kiekvieno žingsnio pridėtos nuotraukos leis vizualiai naršyti ir teisingai atlikti visus veiksmus:

Vaizdas	Instrukcija
	1 žingsnis Spiralė (sraigtinis velenas) sumontuotas korpuso viduje taip, kad būtų visiškai viduje. Dalis koto rankenai pritvirtinti turi lengvai tilpti į specialią skylę korpuse.
	2 žingsnis Dabar atėjo laikas sumontuoti peilį ir groteles. Ašmenys turi būti sumontuoti ant veleno taip, kad Plokščias paviršius peilis buvo atsuktas į groteles. Tai bus atsakymas į klausimą, kaip tinkamai įdėti peilį į mėsmalę.
	3 veiksmas Kai ašmenys užima deramą vietą, prie jo dedamos grotelės. Belieka pritvirtinti mechanizmą užsukamu dangteliu didelės veržlės pavidalu.
	4 veiksmas Rankena pritvirtinta ir susukta priešingoje mėsmalės pusėje.
	5 veiksmas Į klausimą, kaip sumontuoti mėsmalę darbinis paviršius, nėra nieko sudėtingo. Pakanka įrenginį pritvirtinti lygiu ir tvirtas stalas su specialiu varžtu. Sukdami varžtą įjungiame spaustuką, kuris tvirtai pritvirtina mėsmalę.

Mėsos apdorojimo kokybė tiesiogiai priklauso nuo teisingo peilių surinkimo ir aštrumo, todėl svarbu juos laiku pagaląsti ir stebėti judančių dalių būklę.

Išvada

Naudojant rankinį arba elektrinis modelis- pasirinkimas yra grynai individualus. Konkretaus įrenginio įsigijimui įtakos turi planuojamas naudojimo dažnumas ir kainos faktorius. Pavyzdžiui, elektrinės mėsmalės kaina kelis kartus didesnė. Tačiau, kaip rodo praktika, patikimas ir nebrangiu būdu mėsos perdirbimas iki maltos mėsos yra būtent malimo rankiniu mechanizmu įrenginys.

Šiame straipsnyje pateiktame vaizdo įraše aiškiai parodyta, kaip vos per dvi minutes surinkti mėsmalę, išsamiai parodydamas kiekvieną žingsnį. Susidūrę su įrenginio įrenginiu, jo surinkimas užtruks mažiausiai laiko ir nesukels jokių sunkumų.

Jei turite klausimų, mielai į juos atsakysiu komentaruose!

Kad daiktas visiškai funkcionuotų, turite susipažinti su jo struktūra ir suprasti, kaip surinkti mėsmalę. Tada ji „nekramtys“ faršo ir tikrai gausite minkštą vienalytę masę.

Dizaino elementai

Rankinis prietaisas susideda iš šių komponentų:

1. Korpusas ir mėsos imtuvas pagaminti iš patvaraus metalo lydinio.
2. Sraigtinis velenas. Tai yra spiralė, esanti kūno viduje ir nukreipianti mėsą į ašmenis.
3. Peilis susmulkina maistą, paverčiant juos malta mėsa. Klasikinėse mėsmalėse yra dviejų tipų peiliai: diskiniai ir su sparneliais.
4. Grotelės. Reguliuoja smulkumo laipsnį.
5. Suspaudimo veržlė. Tvirtina mėsmalės elementus.
6. Rankena ir užraktas (kartais veržlė).

Sovietinė rankinė mėsmalė prie stalo krašto tvirtinama specialia kojele, kurią reikia tvirtai prisukti. Kad prietaisas neslystų ant paviršiaus, tarp kojos ir stalviršio būtina pakloti minkštą skudurėlį. Naujesniuose modeliuose pėda ne metalinė, o plastikinė. Jis pritvirtinamas saugiau.

Elektrinės mėsmalės įtaisas yra beveik identiškas rankiniam:

1. Didžiausias skirtumas tas, kad vietoj metalinio korpuso ir rankenos naudojamas plastikinis, kuriame įmontuotas variklis. Tiesą sakant, ankstesnėje versijoje jis bus kaip rankena. Jums tereikia paspausti pradžios mygtuką ir mėgautis procesu.
2. Mėsos imtuvą reikia pritvirtinti prie korpuso (ne visuose modeliuose).
3. Yra papildomas stūmiklis, kuris padeda nustumti mėsą prie sraigto.
4. Ant korpuso nėra spaustuko.
5. Peilis šiek tiek skiriasi. Turi iškilimus smulkesniems pjūviams.
6. Sraigtas tvirtinamas plastikiniu gofruotu strypu.

Surenkame rankinę mėsmalę

Prieš montuodami patikrinkite, ar visi komponentai yra švarūs ir sausi. Priešingu atveju mėsmalė greitai suges.

Dabar pažvelkime žingsnis po žingsnio, kaip surinkti rankinę mėsmalę:

• Paimkite sraigto veleną ir padėkite jį korpuso centre. Atkreipkite dėmesį, kad plati dalis turi būti toje pusėje, kur bus tvirtinama rankena, o plonoji – peilio šone.

• Uždėkite rankeną ant plataus strypo ir prisukite.

• Kitoje sraigto pusėje sumontuokite peilį taip, kad jo plokščia pusė būtų nukreipta į išorę. Jei turite reikalų su diskinis pjaustytuvas, tada prie grotelių turi būti banguota dalis su kraštais.

• Sumontavę peilį, uždėkite tinklelį ant strypo galo. Jis turi kuo tvirčiau priglusti prie ašmenų.

• Pritvirtinkite konstrukciją suspaudimo veržle.

Kaip surinkti elektrinę mėsmalę

Jei žinote, kaip tinkamai surinkti rankinę mėsmalę, elektrinės mėsmalės sulankstymas jums nesukels problemų.

• Visų pirma, pavarų dėžės korpusą prijunkite prie metalinio sraigto korpuso. Norėdami tai padaryti, įkiškite į griovelį ir pasukite prieš laikrodžio rodyklę, kol pasigirs būdingas spragtelėjimas. Jei dalys yra laisvai sujungtos, variklis negalės visiškai valdyti varžto veleno.

• Įstatydami sraigtą, įsitikinkite, kad iškyša aiškiai patenka į korpuse esančią angą, kaip parodyta nuotraukoje.

• Sumontuokite peilį ir tinklelį, pritvirtinkite dalis su veržle.

• Sumontavus pakrovimo dubenį, mėsmalė yra paruošta naudoti.

Kaip išardyti ir išvalyti mėsmalę

Po naudojimo reikia išardyti ir išvalyti buitinė technika. Skalbti surinktus draudžiama! Rankinėje mėsmalėje maltos mėsos likučių lengvai pašalinti nepavyks, o plovimas elektrine taip pat gali sukelti trumpąjį jungimą.

1. Jei mėsos imtuvas yra nuimamas, pirmiausia atsikratykite jo nuimdami nuo kaklo.
2. Dabar pasukite tvirtinimo veržlę atsargiai laikydami turinį.
3. Išimkite groteles ir ašmenis. Atsukite varžtą, laikantį rankeną.
4. Nuimkite sraigtą iš korpuso.
5. Kruopščiai nuplaukite visas dalis, groteles galite išvalyti dantų krapštuku arba degtuku.
6. Visas detales sudėkite ant servetėlės ​​ir palikite išdžiūti.

Nedėkite mėsmalės šlapios! Jei ant korpuso lieka skysčio, gali atsirasti rūdžių. O vanduo elektrinėje mėsmalėje sukels variklio degimą.

Mėsmalės surinkimas: vaizdo įrašas

Jei vis tiek nepavyko išsiaiškinti instrukcijų, žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip surinkti elektrinę ir rankinę mėsmalę. Autoriai išsamiai aprašo visą modelių komplektą ir surinkimo / išmontavimo seką.

Surinkti mėsmalę nėra taip sunku, užtenka poros treniruočių, ir su šia užduotimi susidorosite per kelias sekundes! Mėsmalę geriausia laikyti nesurinktą. Įsitikinkite, kad visos dalys yra laikomos vienoje vietoje, nes keičiant bet kurį komplekto komponentą gali nukentėti virtuvės prietaiso veikimas.

Susisiekus su

Vienas paklausiausių virtuvinė įranga manoma, kad mėsmalė, visi šiuolaikiniai kombainai ir maišytuvai negalėjo priversti jo išeiti iš virtuvės.

Mėsmalės pagalba galima gaminti ne tik maltą mėsą ir pastas, iš jos gaminamos naminės dešrelės ir dešrelės, spaudžiamos sultys, gaminama daržovių tyrė, originalūs sausainiai ir makaronai.

Visa tai bus prieinama bet kuriai namų šeimininkei, tačiau tam reikia žinoti, kaip tinkamai surinkti mėsmalę, kad nekviestumėte vyro į virtuvę, kai skubiai reikia sumalti mėsą ar spausti sultis.

Mechaninė mėsmalė

Elektrinė mėsmalė

Dizainas

Prieš surinkdami mėsmalę, turite išstudijuoti jos dizainą. Nuo SSRS laikų puikiai žinome seną, bet labai patikimą sovietinį dizainą – rankinį variantą, kuris ir šiandien padeda vartotojams virtuvėje. Tada pradėjo atsirasti jo analogų, bet tik su elektrinė pavara bet pagrindinės detalės išlieka tos pačios.

1. Vientisas korpusas buvo pagamintas iš ketaus, tada jie perėjo prie įvairių lydinių, kurių pagrindas buvo lengvas ir patvarus aliuminis. Viršutinėje jo dalyje yra mėsos imtuvo kaklelis, kuriame klojami perdirbti produktai.
2. Sraigtas yra specialios formos velenas, kurį sukdamas gaminiai perkeliami į išėjimą iš gaminio.
3. Ant jo galo uždedamas peilis, kuris atlieka šlifavimą – gali būti diskinis arba su sparneliais.
4. Grotelės reguliuoja gaminių malimo laipsnį, vietoj jos į mėsmalę, dirbant su tešla, įdedami garbanoti įtaisai.
5. Apvalios formos suspaudimo įtaisas, kurio pagalba patikimai fiksuojami visi korpuso elementai. Jis turi specialias iškyšas, kad būtų lengva pritvirtinti.
6. Prie veleno gale specialiu varžtu su ėriuku pritvirtinama rankena visam mechanizmui pasukti.

Elektrinėse mėsmalėse pagrindinių dalių komplektacija yra identiška, jas reikia surinkti lygiai taip pat, skiriasi tik pavara ir korpusas, kuris pagamintas iš kieto plastiko. Tokio prietaiso valdymas atliekamas specialiame skydelyje esančiais klavišais, o sukimąsi atlieka elektros variklis.

Žingsnis po žingsnio surinkimo algoritmas

Kaip surinkti mechaninė mėsmalė? Kad viską padarytumėte teisingai, turite vadovautis instrukcijomis, kurios pridedamos prie kiekvieno gaminio. Jei jo trūksta, mes jus informuosime. žingsnis po žingsnio metodas asamblėjos.

Rankinė mėsmalė

1. Pagrindinis velenas arba sraigtas turi būti įkištas į korpusą, o rankenos tvirtinimo taškas turi išeiti iš priešingos pusės, o likusios dalys sumontuotos plonesniame gale.
2. Peilio montavimas yra pati svarbiausia užduotis, viena jo pusė plokščia ir nupoliruota iki blizgesio, todėl ši dalis turi būti nukreipta į groteles, kad darbo metu slystų. Daugelis vartotojų yra sumišę, kurią pusę padėti pjovimo įrankis- dėl to prietaisas surinktas neteisingai.
3. Diegiant disko versija pjovimo briauna taip pat visada nukreipta į groteles. Būtent šis momentas yra labai svarbus - viskas priklauso nuo to, kaip tinkamai sumontuoti peilį, kad mėsmalė sumaltų maistą, o ne sutraiškytų.
4. Dabar atėjo eilė teisingai sumontuoti groteles – jose yra specialus griovelis, kuris turi būti įkištas į pagrindinio korpuso iškyšą. Grotelės turi tvirtai priglusti prie pjovimo įrankio.
5. Paskutinis žingsnis bus užveržimo įtaiso, kuris patikimai pritvirtina visas korpuso dalis, priveržimas.
6. Dabar galite sumontuoti ir pritvirtinti rankeną, kad pasuktumėte mechanizmą. Mėsmalė yra surinkta - galite pritvirtinti ant stalo krašto ir kepti maltą mėsą.

Išsamiai papasakojome, kaip savarankiškai surinkti rankinę mėsmalę, pagrindinė užduotis tuo pačiu metu yra teisingai sumontuoti peilį ir groteles, kitaip produktas neveiks. Kaip tinkamai įdėti gaminį darbui, parodyta toliau esančioje nuotraukoje.

Elektrinė mėsmalė

Mes supratome, kaip surinkti rankinę mėsmalę, dabar belieka išsiaiškinti elektrinio atitikmens surinkimo niuansus ir skirtumus, kurie pagal veikimo principą yra daug sudėtingesni, tačiau pagrindinio korpuso surinkimo procesas yra identiški.

Mėsmalė Rankinis Patikimas

Norėdami surinkti elektrinę mėsmalę, pavyzdžiui, populiariausią ir plačiausiai paplitusią Mulineks prekės ženklą, reikia atsižvelgti į kai kurias jo savybes.

1. Gaminio montavimas turėtų būti atliekamas pagal panašią techniką, kaip ir surenkant rankinę mėsmalę. Tada korpusas su visomis pagrindinėmis dalimis turi būti prijungtas prie elektrinė dalis. Norėdami tai padaryti, įkiškite sraigto šešiakampį į specialią angą ir pasukite prieš laikrodžio rodyklę, kol pasigirs spragtelėjimas.
2. Tada į viršuje esantį lizdą sumontuojame specialų dubenį ar padėklą produktams krauti - mėsmalė paruošta naudoti.

Surinkimo metu įvairių modelių gali būti nedidelių skirtumų, norėdami tai sužinoti, turite patikrinti instrukcijas. Aiškumo dėlei yra vaizdo įrašas, kuriame visas procesas yra žingsnis po žingsnio ir aiškiai parodytas:

Naminėms dešrelėms ar dešroms ruošti yra specialūs kūgio formos antgaliai, o vietoj grotelių ir peilio reikia įkišti specialią poveržlę (žr. nuotrauką).

Visos dalys surenkamos vienodai: antgalis turi griovelį, identišką grotelėms, tada viskas tvirtinama suspaudimo įtaisu. Kūginė dalis gali būti pagaminta iš to paties lydinio kaip ir visos vidinės dalys.

Jei jis pagamintas iš plastiko, tada jis tvirtinamas veržle, pagaminta iš vienalytės medžiagos.

Dešros antgaliai

Tinkama priežiūra

Supratę, kaip surinkti elektrinę mėsmalę, dabar turite tai išsiaiškinti teisingas procesas išmontavimas, nes visas mechaninio mazgo vidus po šlifavimo turi būti nuvalytas nuo likučių. Gaminio išmontavimas atliekamas atvirkštine tvarka:

• pirmiausia nuimkite dubenį, tada paspauskite viršutinėje pagrindinio korpuso dalyje esantį blokavimo nuo sukimosi mygtuką ir atjunkite mechaninę dalį;
• dabar galite atsukti užveržimo veržlę, kad ji neslystų rankoje (naudokite švarų skudurą);
• tada vidinės dalys pašalinamos ir išvalomos nuo susmulkintų produktų likučių;
• dabar galite nuplauti visas detales šiltas vanduo su plovikliu;
• po skalavimo, dalys dedamos ant rankšluosčio, kol visiškas džiovinimas.

Rankinio analogo išmontavimas praktiškai nesiskiria nuo aukščiau aprašyto mechaninės elektrinio gaminio dalies išmontavimo proceso.

Daugelis dalių išdžiūvus saugo surinktą įrenginį iki naudojimo ateityje.

Ekspertai pataria visas dalis laikyti nesurinktas, o surinkimo metu prieš naudojimą sutepkite daržovių aliejus varžtas. Tokia priežiūra, kaip taisyklė, prailgina gaminio tarnavimo laiką.

Šaltinis: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/myasorubka/kak-sobrat.html

Kaip surinkti mėsmalę

Mėsmalė yra vienas iš dažniausiai naudojamų maisto ruošimo įrankių.

Nepaisant šiuolaikinės buitinės technikos universalumo, net ir madingiausi kombainai nesugebėjo jėga išstumti mėsmalės iš virtuvės.

Ir norint, kad jis visiškai veiktų, turite suprasti jo struktūros ypatybes ir mokėti teisingai surinkti. Tuomet visada liksite patenkinti ką tik paruoštu naminiu faršu.

Mėsmalių veislės ir dizaino ypatybės

Mėsmalių asortimentas gana platus. Tačiau yra tik dviejų tipų tokie įrenginiai: rankinis ir elektrinis. Didelis skaičius peiliai ir purkštukai daro šiuos įrenginius daugiafunkcinius ir patogius. Jų pagalba galima ne tik virti maltą mėsą, bet ir gaminti dešreles bei dešreles, virti sultis ar daržovių tyrę ir net makaronus.

Elektrinės mėsmalės dabar yra labai populiarios. Darbas su jais nereikalauja fizinių pastangų, tereikia produktus sudėti į mėsos imtuvą ir paspausti mygtuką „Pradėti“. Po kelių minučių įdaras bus paruoštas. Tiesa, tokių mėsmalių turi neigiamų savybių. Pirma, elektrinis mechanizmas negali kontroliuoti kaulų buvimo mėsoje.

Jei netyčia praleidote kaulą, prietaisas greičiausiai suges. Antra, gaminimo procesas priklauso nuo elektros tiekimas. Jei lemputės išjungtos arba variklis perdegs, maltos mėsos virti nebus įmanoma.

Teisingas peilio montavimas ir peilių bei grotelių savybės

Daugelis namų šeimininkių teigia, kad mechaninės mėsmalės - praėjusį šimtmetį. Tačiau jų patikimumas ir ilgaamžiškumas įrodo ką kita. Tokie prietaisai praktiškai nelūžta. Vienintelis dalykas, kuris gali sugesti, yra peiliai. Tačiau juos lengva pagaląsti namuose. Tokių mėsmalių korpusas dažniausiai gaminamas iš ketaus arba iš nerūdijančio plieno, bet yra ir aliuminio modelių.

Rankinio įrenginio konstrukcijoje yra šie elementai:

• Metalinis korpusas su spaustuku mėsmalės tvirtinimui ant įvairių paviršių.
• Sraigtas (stypas su įsukamu įdėklu per visą ilgį).
• Peilis (su sparneliais arba disku) žaliavoms šlifuoti.
• Užrakinimo žiedas.
• Rankena pritvirtinta srieginiu varžtu.
• Tinkleliai su skylutėmis skirtingo skersmens reguliuoti mėsos faršą.

Techninis projektavimas elektros prietaisasšiek tiek skiriasi nuo rankinio:

• Elektrinė mėsmalė pagaminta iš patvaraus plastiko, o ne iš metalo.
• Variklis yra korpuse. Paspaudus paleidimo mygtuką, įrenginys pradeda veikti.
• Nėra spaustuko ar rankenos.
• Beveik visuose mėsmalių modeliuose mėsos imtuvas yra nuimamas, todėl prieš darbą jį reikia pritvirtinti prie korpuso.
• Komplekte yra patogus stūmiklis, skirtas aktyviai reklamuoti produktus prie peilio.
• Sraigto gale yra gofruoto plastiko strypas, užtikrinantis fiksaciją.
• Peilio paviršiui būdingi iškilimai. Tai prisideda prie švelnesnio šlifavimo.

Kaip surinkti mechaninę mėsmalę

Montuodami mėsmalę laikykite visas dalis švarias ir sausas. Nesilaikant tokio paprastos taisyklės gali sumažinti mechanizmo veikimą: drėgmė ir maisto likučiai gali sukelti peilio atbunkimą, korpuso rūdis ir variklio trumpąjį jungimą.
Rankinę mėsmalę galite sulankstyti taip:

• Sraigtą pastatykite korpuso centre taip, kad platesnė dalis būtų rankenos tvirtinimo šone, o plonoji – grotelių šone.

• Sujunkite rankenos pagrindą ir sraigto galą naudodami varžtą.

• Pritvirtinkite peilį priešingoje sraigto pusėje. Tokiu atveju išgaubta dalis turi tvirtai priglusti prie sraigto, o plokščioji - prie grotelių. Jei peilis yra apvalus, gofruotas paviršius turėtų atrodyti gerai.

• Dabar sandariai uždėkite diską su skylutėmis ant sraigto galo.

• Pritvirtinkite visus elementus prisukdami priveržimo veržlę.
• Prisukite prietaisą prie stalviršio spaustuku.

Elektrinės mėsmalės surinkimo ypatybės

Jei rankinio prietaiso surinkimas jau buvo įvaldytas, tada elektrinę mėsmalę surinkti bus labai paprasta:

• Prijunkite pavarų dėžę prie sraigto: sraigto galas turi būti panardintas į plastikinį reduktoriaus griovelį ir sklandžiai pasukamas prieš laikrodžio rodyklę, kol pasigirs spragtelėjimas. Jei dalys nėra tvirtai sujungtos, variklis negalės pasukti sraigto.

• Uždėkite ašmenis ir groteles ant kito sraigto galo. Atkreipkite dėmesį į tai, kad iškyša griežtai patenka į skylę.

• Pritvirtinkite visas dalis veržle.
• Įdiekite įkrovos konteinerį ir galite pradėti dirbti.

Papildomi mėsmalės priedai

Daugelyje mėsmalių yra įrengti papildomi peiliai, grotelės su skirtingomis skylutėmis ir priedais dešroms ir kebbe. Jei yra poreikis juos naudoti, įrenginio surinkimo tvarka šiek tiek skiriasi.

Norėdami sulankstyti mėsmalę, turite laikytis šios schemos:

• Sumontuokite sraigtą korpuso viduryje.
• Žiedą pritvirtinkite kuo daugiau didelės skylės(gali būti 3 arba 4).
• Įdėkite dvipusį peilį.
• Dabar padėkite tinklelį su vidutinio dydžio skylutėmis.
• Įdėkite likusį peilį.
• Įdėkite paskutines groteles.
• Pritvirtinkite spaustuko veržlę.

Kaip išardyti mėsmalę valymui po naudojimo

Po naudojimo buitinį prietaisą būtina išvalyti. Norėdami išplauti visas dalis, mėsmalę reikia išardyti. Skalbti sulankstytą visiškai neįmanoma! Negalėsite pašalinti maisto likučių iš mechaninės mėsmalės ir šlapio valymo elektros inžinerija surinktas gali sukelti trumpąjį elektros laidą.

1. Atjunkite mėsos imtuvą, jei konstrukcija tai numato.
2. Lėtai atlaisvinkite suspaudimo veržlę. Geriau rankomis atsargiai laikykite, nes mėsos likučiai iškris.
3. Nuimkite peilį ir žiedą.
4. Atsukite varžtą ir nuimkite rankeną, jei tai mechaninės mėsmalės modelis.
5. Ištraukite sraigtą iš korpuso.
6. Nuplaukite visus elementus šiltu vandeniu ir palikite visiškai išdžiūti.

Po kelių kartų mėsmalę galite sulankstyti per kelias sekundes, nes toks procesas pasieks automatizmą. Tačiau iš pradžių buitinės technikos instrukciją geriau turėti po ranka. Ten būtinai nurodytas mėsmalės surinkimo ir tvirtinimo principas. papildomi elementai. Jei vis tiek nepavyks surinkti įrenginio, ten tikrai rasite užuominų paveikslėlių.

Šaltinis: http://dom-eda.com/tips/2016/09/17/kak-pravilno-sobrat-myasorubku.html

Kaip tinkamai surinkti mėsmalę? 4 nesudėtingi surinkimo žingsniai, konstrukcijos aprašymas, vaizdo įrašas

Nagrinėjant klausimą, kaip tinkamai surinkti mėsmalę, prioritetas reikia laikytis tam tikros veiksmų sekos.

Kaip teisingai surinkti mėsmalę ir į ją įkišti peilį?

Kiekvieno žingsnio apgalvotas ir tikslumas leis be vargo ir papildomo vargo darbo dienomis namuose ruošti kotletus ir koldūnus artimiesiems ir svečiams ir atostogos. Atlikusi visus kulinarinius darbus, šeimininkė be jokių problemų išardo šį „įrenginį“, kruopščiai nuplauna peilį ir kitus komponentus.

Kažkas užsiima naudotos ir jau švarios mėsmalės surinkimu iš karto po plovimo, kažkas - jei reikia, tiesioginiu naudojimu. Problemos, kaip taisyklė, kyla pradedantiesiems, kurie anksčiau nenaudojo šios „įrangos“.

Dizaino aprašymas

Jei reikia naudoti rankinis modelis, būtina atkreipti dėmesį į buvimą šie komponentai:

• rėmas;
• mėsos imtuvas, skirtas produktams krauti;
• sraigtinis velenas, kuris atlieka „žaliavų“ judėjimo užduotį;
• šlifavimo peilis, kuris gali būti sraigto, kryžiaus ar disko formos;
• grotelės, lemiančios šlifavimo kokybę;
• tvirtinimo veržlė, skirta grotelėms ir peiliui laikyti ant veleno;
• tvirtinimo varžtas;
• Parkeris.

Kai naudojamas elektrinis dizainas, daugelis komponentų yra panašios formos ir funkcijos. Vienintelis skirtumas yra variklis, sumontuotas vietoj rankenos. Jai patikėta pati svarbiausia užduotis ruošiant maltą mėsą.

Išmontavimas ir plovimas

Daugelis namų šeimininkių nori, kad mėsmalė būtų surinkta, kad nereikėtų gaišti laiko surinkimui prieš naudojimą. Sumalus produktus, skirtus maltai mėsai, tereikia jį nuplauti, išdžiovinti ir vėl surinkti.

Neįmanoma išplauti mėsmalės surinktos formos, nes tokiu atveju maltos mėsos likučiai nėra visiškai išvalyti. Norint pašalinti pūvančius produktus, konstrukcija visiškai išardoma ir vėl nuplaunama.

Pagrindiniai klausimai

Nuimamas mėsos imtuvas nuimamas nuo kūno kaklo.

Tvirtinimo veržlė atsukama prieš laikrodžio rodyklę, o visiškam sukibimui ranka uždengiama sausa šluoste. Peilis ir grotelės nuimami nuo sraigto veleno kaiščio.

Tada atsukamas tvirtinimo varžtas, laikantis mašinos rankeną, o po to nuimama pati rankena.

Peilis ir kitos dalys visiškai išvalomos nuo maltos mėsos likučių ir išplaunamos šiltas vanduo- specialus gelis indams arba pridedant nedidelį kiekį sodos. Galų gale viskas nuplaunama, išdėstoma ant švaraus audinio ar servetėlės, kad visos detalės gerai išdžiūtų.

Ekspertai rekomenduoja mechanizmą laikyti išardytą, o prieš pradedant jo surinkimą, būtina sraigtą sutepti augaliniu aliejumi. Ši laikymo technologija padeda saugiai pritvirtinti visus komponentus ir paruošti gerą maltą mėsą.

Surinkimo proceso aprašymas

Net ir labai atsargiai atliekant išmontavimo darbus, neatmetama situacija, kad kils problemų, kai vėl reikės surinkti rankinę mėsmalę.

Dažnai vartotojai skundžiasi, kad prie dalių, įskaitant peilį, slankiklio nėra jokių instrukcijų. Šiuo atveju tenka užsiimti iš esmės išradimu, įvairiais būdais išbandant surinkimo galimybes. Tam stebima tam tikra seka.

1. Korpuso viduje sumontuotas varžtinis velenas. Turite būti ypač atsargūs: vienai jo pusei būdingas sustorėjimas, o kita - plonesnis peilio ir grotelių pirštas. Surinkdami konstrukciją, turite įsitikinti, kad sustorėjimas išeina iš rankenos tvirtinimo pusės. Po to uždedama rankena. Stiprinimui naudojamas varžtas.
2. Peilis sumontuotas su išvirkščia pusė mazgas - ant veleno kaiščio. Vėlgi, reikia parodyti maksimalų dėmesį: viena vertus, peilis yra išgaubtas, kita vertus, plokščias. Montuojant plokščioji pusė turi išeiti ir tvirtai priglusti prie grotelių, kurios uždedamos ant strypo kaiščio po peiliu. Jei peilis yra apskritas, dedant reikia, kad pjovimo kraštai atrodytų į išorę. Šis etapas yra vienas iš svarbiausių, nes peilio padėties tikslumas lemia mėsos išpjovos kokybę.
3. Įstatydami groteles į rankinę mėsmalę, ant korpuso gumburėlio turite padaryti įpjovą. Nepaisydamas šio reikalavimo, vartotojas negalės tinkamai priveržti veržlės.
4. Užbaigtas mechanizmas turi būti pritvirtintas prispaudimo veržle, sukant ją pagal laikrodžio rodyklę.

Elektrinės mėsmalės modelio specifika

Apskritai, būtina laikytis to paties veiksmų algoritmo. Tačiau verta atkreipti dėmesį į keletą išskirtinių dalykų.

Visų pirma, prietaiso ir pavarų dėžės korpusai turi būti sujungti vienas su kitu. Toliau pirmasis iš jų prasideda po dangtelio grioveliu. Norėdami patikrinti atliktų veiksmų kokybę, turite pasukti prieš laikrodžio rodyklę.

„Montavimo“ darbai su grotelėmis, užveržimo veržle ir peiliu atliekami taip pat, kaip ir su rankiniais modeliais.

Galutinis surinkimo darbų etapas: pakrovimo dubens montavimas kėbulo kaklelyje.

Skanūs ir sveiki patiekalai darbo dienomis ir švenčių dienomis

Griežtai laikantis visų aprašytų veiksmų, vartotojas gauna galimybę greitai ir be problemų sumalti mėsą ir kitus produktus – gauti kokybišką maltą mėsą įvairiems pasaulio tautų virtuvės patiekalams ruošti.

Iškilus tam tikriems nesklandumams tereikia dar kartą atidžiai perskaityti „instrukciją“, atkreipti dėmesį į sunkiausius punktus ir kruopščiai atlikti kiekvieną žingsnį iš naujo, siekiant norimo rezultato – tobulo mašinos veikimo.

Šaltinis: http://adella.ru/devices/kak-sobrat-myasorubku.html

Kaip surinkti mėsmalę: 5 komponentai

Norėdami suprasti, kaip surinkti rankinę mėsmalę, turite išsiaiškinti, iš kokių dalių ji susideda. Surinkti rankinę mėsmalę yra gana paprasta, nepriklausomai nuo jos modelio, nes jų veikimo principas yra beveik tas pats, o visos jų dalys yra taip pat padarė tą patį. Gamintojai tobulina korpusą, keičia tvirtinimo tipą į patogesnį ir funkcionalesnį, tačiau vidinė įrenginio dalis išlieka nepakitusi.

Mėsmalę patartina laikyti išardytą, kad komplekte esantis plieninis peilis ir grotelės nepasidengtų rūdimis. Norėdami teisingai surinkti virtuvės įranga, jūs tikrai turite žinoti pagrindinį jo veikimo principą ir tiksliai žinoti, iš kokių dalių jis susideda.

Montuodami mėsmalę laikykite visas dalis švarias ir sausas. Jei nesilaikysite šių paprastų taisyklių, mechanizmo veikimas gali sumažėti.

Mėsmalės korpuse yra trys skylės, būtent:

• Mėsos imtuvas, į kurį kraunami perdirbti skirti produktai;
• Užpakalinio sraigto veleno išėjimas, skirtas rankenai;
• Priekinis išėjimas, kuriame pritvirtintas peilis ir tinklelis.

Kad rankena tvirtai laikytųsi ir neslystų eksploatacijos metu, gamintojai ją komplektuoja specialia veržle. Apačioje korpusas papildytas įtaisu, kuriuo mėsmalė tvirtai pritvirtinama prie darbo stalo. Dėl specialaus tvirtinimo mėsmalė labai tvirtai stovės ant stalo paviršiaus, o veikimo metu nejudės.

Prieš pradėdami žingsnis po žingsnio surinkti rankinę mėsmalę, turite išstudijuoti įrenginio konstrukciją, kurią sudaro:

• sraigtinis velenas;
• Peilis, pagamintas disko arba sraigto pavidalu;
• Grotelės;
• suspaudimo veržlė;
• Rašikliai.

Norėdami surinkti mechaninę mėsmalę, pirmiausia turite išdėstyti visas dalis ant stalo. Pirmiausia imk metalinis korpusas ir įkiškite į jį sraigtinį kotą taip, kad jo didesnis kraštas patektų į siaurą mėsmalės angą. Pritvirtinkite prie jos rankeną ir tvirtai priveržkite veržlę. Jei veržlė į komplektą neįeina, tada rankena turi būti sumontuota kaip paskutinė priemonė.

Mažesnė sraigto pusė turi būti pločio srityje apvali skylė. Jis yra pakankamai ilgas ir prie jo bus pritvirtintos dvi dalys. Pirmiausia reikia užsidėti peilį.

Viena vertus, peilis turi plokščią dalį, kita vertus, jis yra šiek tiek išgaubtas. Jį reikia sumontuoti taip, kad plokščia pusė būtų su priekinė pusė mėsmalė ir buvo aiškiai matoma, o išgaubta buvo varžto viduje.

Peilis, pagamintas disko pavidalu, sumontuotas taip, kad jo pjovimo briaunos būtų išorėje. Svarbu naudoti tik tuos peilius, kurie buvo su mėsmaliu, nes kiti gali netikti savo parametrais.

Tada ant sraigto galo uždėkite groteles, ant kurių yra kelios antenos, o ant plačios mėsmalės korpuso angos yra įdubimai, kurie būtinai turi sutapti vienas su kitu.

Surinkę visą tinklelį, pritvirtinkite veržlę ir priveržkite. Montavimas atliekamas taip, kad veržlė būtų tiesi ir tvirtai įkišta į sriegį.

Mėsmalės konstrukcijos surinkimo schema padės etapais nustatyti, kaip tinkamai surinkti įrenginį ir paruošti jį darbui.

Elektrinis modelis: kaip tinkamai surinkti mėsmalę

Nepaisant to, kad pasirodė virtuvės kombainai ir kitos įrangos rūšys, mėsmalė vis dar išlieka gana populiariu įrenginiu.

Tačiau norint gauti aukštos kokybės naminę maltą mėsą, būtina laikytis mėsmalės surinkimo sekos ir atsižvelgti į įrenginio struktūrą.

Mėsmalių asortimentas yra gana didelis, tačiau jie skirstomi tik į du tipus: rankinius ir elektrinius.

Pastebėtina, kad prieš surenkant elektrinę mėsmalę reikia atsiminti mechaninio įrenginio ir jo dalių surinkimo principą.

Didelė peilių ir priedų įvairovė daro šį įrenginį daugiafunkcį, nes galima ne tik malti maltą mėsą, bet ir virti:

• Dešros ir dešrelės;
• Įvairių rūšių tyrės;
• Sultys;
• Makaronai.

Daugelis žmonių nori naudoti elektrinę mėsmalę, nes ji yra daugiafunkcė ir gana paprasta naudoti. Jį naudojant nereikia dėti fizinių pastangų, tereikia į mėsos imtuvą įdėti mėsą ar kitus produktus ir paspausti mygtuką.

Elektrinę mėsmalę surinkti gana paprasta, ypač jei anksčiau buvote įvaldę rankinio įrenginio surinkimą.

Prijunkite pavarų dėžę prie sraigto, tam įdėkite sraigto galą į plastikinį reduktoriaus griovelį ir šiek tiek pasukite priešinga kryptimi, kol pasigirs būdingas spragtelėjimas. Visos dalys turi būti sandariai sumontuotos.

Ant priešingo sraigto galo uždėkite ašmenis ir groteles. Iškyša turi griežtai patekti į skylę. Pritvirtinkite dalis veržle, sumontuokite pakrovimo konteinerį ir galite pradėti dirbti.

Kaip surinkti mėsmalę

Pažymėtina, kad elektrinė mėsmalė, nepriklausomai nuo gamintojo, yra pagaminta iš patvaraus plastiko. Tarp populiariausių variantų būtina išskirti įmonės „Mulinex“, „Scarlett“, „Bosch“ mėsmalius, nes visi siūlomi modeliai yra skirtingi. aukštos kokybės, patikimumas ir funkcionalumas.

Tokio įrenginio korpuse yra paleidimo variklis, o norint pradėti darbą, tereikia paspausti mygtuką. Beveik visuose elektrinių mėsmalių modeliuose mėsos imtuvas yra nuimamas, todėl prieš pradedant darbą jį reikia sumontuoti. Į komplektą įeina specialus stūmiklis, skirtas geresniam ir greitesniam produktų nukreipimui į peilį.

Peilio paviršius turi specialius iškilimus, kurie prisideda prie geresnio gaminių šlifavimo.

Instrukcijos: kaip surinkti rankinę mėsmalę

Reikia žinoti ne tik kaip tinkamai surinkti seną sovietinę rankinę mėsmalę, bet ir išardyti įrenginį po naudojimo. Po naudojimo šis buitinis prietaisas turi būti kruopščiai nuvalytas nuo maisto likučių. Norint kokybiškai išplauti visas detales, būtina jį išardyti, nes sulankstytą įrenginį plauti griežtai draudžiama.

Mėsos malimo ir paruošto patiekalo kokybė priklauso nuo teisingo surinkimo.

Pirmiausia reikia atsukti tvirtinimo veržlę, tada:

• Nuimkite sietelį ir peilį;
• Atsukite varžtą ir nuimkite rankeną;
• Ištraukite sraigtą iš korpuso.

Visus elementus gerai nuplaukite šiltu vandeniu, galite pridėti ploviklio indams ir išdėliokite, kol visiškai išdžius. Neplaukite peilių karštas vanduo, nes tai sumažina jų ryškumą. Groteles nuo maltos mėsos likučių galima nuvalyti dantų krapštukais ar degtukais. Po valymo kūną reikia nuplauti šiltu vandeniu ir kruopščiai nusausinti rankšluosčiu.

Kelis kartus surinkus rankinę mėsmalę, tai bus galima padaryti be didelių sunkumų, nes visas procesas pasieks automatizavimą. Iš pradžių galite naudotis instrukcijomis, pateiktomis kartu su įrenginiu, nes nuo to priklausys teisingas papildomų elementų montavimas.

Patarimai ir nuotraukos: kaip įdėti peilį į mėsmalę

Nepaisant to, kad mėsmalės surinkimo procesas yra gana paprastas, svarbu žinoti, kaip teisingai įdėti peilį, kad galėtumėte dirbti su įrenginiu be problemų.

Nepaisant mėsmalės įrenginio paprastumo, klausimas "kaip sumontuoti mėsmalės peilį" yra labai populiarus.

Peilis turi gana paprastą struktūrą ir susideda iš:

• išgaubtas paviršius;
• Plokščia dalis su pjovimo briaunomis;
• Centrinė skylė padaryta varžto antgalio pavidalu.

Surinkdami rankinę mėsmalę, turite atsiminti, kad peilis visada dedamas plokščia puse į išorę. Priešingu atveju mėsmalė mėsą tik spaus, bet nesumals.

Jei mėsmalė yra su apskritu peiliu, jo montavimas taip pat neturėtų sukelti sunkumų, nes jo pjovimo kraštai yra labai matomi ir taip pat turėtų išeiti.

Jei kyla sunkumų malant maistą, turite atidaryti mėsmalę ir patikrinti, ar tinkamai sumontuotas peilis ir kitos prietaiso dalys.

Elektriniai sudėtingi modeliai turi šiek tiek kitokį surinkimo algoritmą, nes jie yra su dviem peiliais. Pirmas dvipusis peilis montuojamas ant sraigto, tada eina grotelės, o po to uždedamas antrasis peilis, tada grotelės su mažesnėmis skylutėmis ir tik po to uždedamas tvirtinimo žiedas.

Kaip surinkti rankinę mėsmalę (vaizdo įrašas)

Mechaninės ir elektrinės mėsmalės surinkimo procesas yra gana paprastas, svarbiausia viską daryti žingsnis po žingsnio, lėtai, tvirtai pritvirtinant visas naudojamas detales.

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Vienas iš populiariausių virtuvės prietaisų yra mėsmalė, visi šiuolaikiniai kombainai ir maišytuvai negalėjo jos išstumti iš virtuvės. Mėsmalės pagalba galima gaminti ne tik maltą mėsą ir pastas, iš jos gaminamos naminės dešrelės ir dešrelės, spaudžiamos sultys, gaminama daržovių tyrė, originalūs sausainiai ir makaronai. Visa tai bus prieinama bet kuriai namų šeimininkei, tačiau tam reikia žinoti, kaip tinkamai surinkti mėsmalę, kad nekviestumėte vyro į virtuvę, kai skubiai reikia sumalti mėsą ar spausti sultis.

Mechaninė mėsmalė

Elektrinė mėsmalė

Prieš surinkdami mėsmalę, turite išstudijuoti jos dizainą. Nuo SSRS laikų puikiai žinome seną, bet labai patikimą sovietinį dizainą – rankinį variantą, kuris ir šiandien padeda vartotojams virtuvėje. Tada pradėjo atsirasti jo analogų, tačiau tik su elektrine pavara pagrindinės detalės liko tos pačios.

1. Vientisas korpusas buvo pagamintas iš ketaus, tada jie perėjo prie įvairių lydinių, kurių pagrindas buvo lengvas ir patvarus aliuminis. Jo viršuje yra mėsos imtuvo kaklelis kur saugomi perdirbti produktai.
2. Varžtas- specialios formos velenas, kurį sukant juda gaminiai iki išėjimo iš gaminio.
3. Jo pabaigoje uždedamas peilis, kuris atlieka šlifavimą – gali būti diskinis arba su sparneliais.
4. Grotelės reguliuoja produktų malimo laipsnį, vietoj jo į mėsmalę dirbant su tešla įdedami figūriniai įtaisai.
5. apvali forma suspaudimo įtaisas, kurio pagalba atliekamas patikimas visų korpuso elementų fiksavimas. Jis turi specialias iškyšas, kad būtų lengva pritvirtinti.
6. Už veleno yra pritvirtintas specialiu varžtu su ėriuku švaistiklis sukimuisi visas mechanizmas.

Elektrinėse mėsmalėse pagrindinių dalių komplektacija yra identiška, jas reikia surinkti lygiai taip pat, skiriasi tik pavara ir korpusas, kuris pagamintas iš kieto plastiko. Tokio prietaiso valdymas atliekamas specialiame skydelyje esančiais klavišais, o sukimąsi atlieka elektros variklis.

Svarbu! Rankinis variantas gaminiai montuojami ant stalo krašto ir tvirtinami specialiu srieginiu įtaisu. Medžiaga turi būti dedama po metaliniu pagrindu, kad gaminys nejudėtų ant stalo.

Žingsnis po žingsnio surinkimo algoritmas

Kaip surinkti mechaninę mėsmalę? Kad viską padarytumėte teisingai, turite vadovautis instrukcijomis, kurios pridedamos prie kiekvieno gaminio. Jei jo trūksta, parodysime jums nuoseklų surinkimo metodą.

Rankinė mėsmalė

Išsamiai papasakojome, kaip savarankiškai surinkti rankinę mėsmalę, pagrindinė užduotis tuo pačiu metu yra teisingai sumontuoti peilį ir groteles, kitaip produktas neveiks. Kaip tinkamai įdėti gaminį darbui, parodyta toliau esančioje nuotraukoje.

Elektrinė mėsmalė

Mes supratome, kaip surinkti rankinę mėsmalę, dabar belieka išsiaiškinti elektrinio atitikmens surinkimo niuansus ir skirtumus, kurie pagal veikimo principą yra daug sudėtingesni, tačiau pagrindinio korpuso surinkimo procesas yra identiški.

Norėdami surinkti elektrinę mėsmalę, pavyzdžiui, populiariausią ir plačiausiai paplitusią Mulineks prekės ženklą, reikia atsižvelgti į kai kurias jo savybes.

1. Gaminio montavimas turėtų būti atliekamas pagal panašią techniką, kaip ir surenkant rankinę mėsmalę. Tada korpusas su visomis pagrindinėmis dalimis turi būti prijungtas prie elektros dalies. Norėdami tai padaryti, įdėkite sraigto šešiakampisį specialią angą ir pasukite prieš laikrodžio rodyklę, kol pasigirs spragtelėjimas.
2. Tada įdiekite specialų dubenį arba maisto pakrovimo padėklasį lizdą, esantį viršuje - mėsmalė paruošta naudoti.

Surinkdami skirtingus modelius, gali atsirasti nedidelių skirtumų, norint tai išsiaiškinti, reikia peržiūrėti instrukcijas. Aiškumo dėlei yra vaizdo įrašas, kuriame visas procesas yra žingsnis po žingsnio ir aiškiai parodytas:

Yra naminių dešrų ar dešrų ruošimui specialūs kūginiai purkštukai, o vietoj grotelių ir peilio reikia įdėti specialią poveržlę (žr. nuotrauką). Visos dalys surenkamos vienodai: antgalis turi griovelį, identišką grotelėms, tada viskas tvirtinama suspaudimo įtaisu. Kūginė dalis gali būti pagaminta iš to paties lydinio kaip ir visos vidinės dalys. Jei jis pagamintas iš plastiko, tada jis tvirtinamas veržle, pagaminta iš vienalytės medžiagos.

Verta prisiminti, kad dešroms, dešroms ir kitiems panašiems gaminiams reikalingas specialus apvalkalas, pagamintas iš stambių gyvūnų žarnų, be kurio jų nepavyks išvirti.

Dešros antgaliai

Tinkama priežiūra

Išsiaiškinę, kaip surinkti elektrinę mėsmalę, dabar turite išsiaiškinti, kaip tai padaryti išmontavimo procesas, nes visas mechaninio bloko vidus po šlifavimo turi būti nuvalytas nuo likučių. Gaminio išmontavimas atliekamas atvirkštine tvarka:

• pirmiausia nuimkite dubenį, tada paspauskite viršutinėje pagrindinio korpuso dalyje esantį blokavimo nuo sukimosi mygtuką ir atjunkite mechaninę dalį;
• dabar galite atsukti užveržimo veržlę, kad ji neslystų rankoje (naudokite švarų skudurą);
• tada vidinės dalys pašalinamos ir išvalomos nuo susmulkintų produktų likučių;
• dabar visas dalis galite nuplauti šiltu vandeniu ir plovikliu;
• po skalavimo dalys dedamos ant rankšluosčio, kol visiškai išdžius.

Rankinio analogo išmontavimas praktiškai nesiskiria nuo aukščiau aprašyto mechaninės elektrinio gaminio dalies išmontavimo proceso. Daugelis dalių išdžiūvus saugo surinktą įrenginį iki naudojimo ateityje. Ekspertai pataria visas dalis laikyti nesurinktas, o surinkimo metu prieš naudojimą sutepkite sraigtą augaliniu aliejumi. Tokia priežiūra, kaip taisyklė, prailgina gaminio tarnavimo laiką.

2018-07-23 1 900 peržiūrų

Retas kuris sutiks žmogų, neabejingą kotletams ir koldūnams iš naminio faršo. Jie visada pasirodo daug skanesni nei parduotuvės produktai. Apsvarstykite, kaip žingsnis po žingsnio surinkti rankinę ir elektrinę mėsmalę su nuotrauka. Juk vieną dieną visi turi tai padaryti norėdami nusiprausti. Nepasirengusiems žmonėms sunku iš karto susidoroti.

Svarbu atsižvelgti į tai, ar įrenginys yra elektrinis ar mechaninis. Taip pat reikia atsižvelgti į veikimo principą. Pagrindinis skirtumas yra tai, kaip juda varžto velenas. Elektrinė mėsmalė yra su elektriniu varikliu, kuris jį sukasi automatiškai. Rankinį įrenginį surinkti yra šiek tiek sunkiau, tačiau kiekvieną kartą procesas vyks greičiau.

Įrenginio detalės ir jų paskirtis

Mėsa tampa smulkinta dėka skirtingi įrenginiai: blenderis, mechaninis arba elektrinis mėsmalė. Malta mėsa iš trintuvo savo konsistencija panaši į bulvių košę, kurią mėgsta ne visi.

Elektrinė mėsmalė leidžia keisti mėsos malimo laipsnį. Kai kurie rankiniai įrenginiai taip pat turi tokias funkcijas, tačiau iš esmės įrenginys yra paprastas, o išeiga yra malta mėsa, sumalta gana stambiai. Tačiau būtent šis tipas yra optimalus maisto ruošimui. Įprasti tokie modeliai kaip Mulinex, Bosch, Scarlet, Axion, Polaris.

Pramoninė mėsmalė skiriasi nuo įprasta versija dydis. Jis turi didelę galią, veikia visą parą, atlaiko milžiniškas apkrovas. Profesionalus įrenginys naudojamas valgyklose, kavinėse ir restoranuose.

Mechaninis gaminys sudarytas iš šių dalių:

• Metalinis korpusas. Iš esmės tai atrodo kaip vientisas išlietas konteineris su mėsos imtuvu plataus vamzdžio pavidalu, išeinančiu iš viršaus.
• Spiralinis velenas. Jis stumia gaminio perdavimo detalę prie peilių.
• Peilis. Tai disko formos arba kryžiaus formos komponentas su skyle centre ir smailiais kraštais.
• Disko formos grotelės su skylutėmis. Yra įrenginių, kuriuose yra kelios grotelės su įvairaus dydžio skylutėmis. Jie naudojami priklausomai nuo mėsos malimo laipsnio.
• Užveržiamasis dangtelis plačios veržlės pavidalu. Tai užtikrina, kad grotelės, peilis ir velenas būtų prispausti vienas prie kito, išvengiant tarpų.
• Parkeris. Jis dedamas ant varžto veleno dalies, išsikišusios iš korpuso. Dėl rankenos judėjimo korpuse esanti spiralė sukasi, sukurdama maltą mėsą.
• Laikiklis. Pataiso sovietinę mėsmalę ant stalo. Norėdami užtikrinti patikimą prigludimą, tarp laikiklio ir paviršiaus uždėkite minkštą skudurėlį. Tokiu atveju prietaisas apsaugomas nuo paslydimo.

Detalės elektrinis tipas yra beveik vienodi:

1. Pagrindinis skirtumas – metalinė rankena ir korpusas pakeičiami plastikine su įmontuotu varikliu. Jis veikia vietoj rašiklio. Vartotojui tereikia paspausti maitinimo mygtuką.
2. Kartais mėsos imtuvą reikia pritvirtinti prie kūno.
3. Yra papildomas stūmiklis, kuris prisideda prie mėsos išvežimo į sraigtą.
4. Ant korpuso nėra spaustuko.
5. Tarp peilių yra nedidelių skirtumų. Jame yra iškilimų, kurie suteikia geriausių pjūvių.
6. Sraigtas tvirtinamas gofruoto plastiko strypu.

Kaip surinkti rankinę mėsmalę?

Prietaiso naudojimo instrukcijose nurodyta surinkimo procedūra. Jei modelis yra senas ir visi popieriai prarasti, turėtumėte tęsti etapais:

1. Priešais save išdėliokite mėsmalės dalis.
2. Pritvirtinkite jį prie paviršiaus, pereikite prie surinkimo. Tuo atveju, kai prietaisas turi sulankstomą korpusą, reikia sumontuoti gaminio tiekimo cilindrą. Tada įkiškite varžto veleną taip, kad plati jo dalis būtų toje vietoje, kur pritvirtinta rankena (tai siauriausia įrenginio anga). Būtina, kad plona varžto dalis būtų apvalioje ir plačioje skylėje. Toje pačioje vietoje sumontuotas peilis.
3. Peiliai yra dviejų tipų. Jų pjovimo dalis yra vienpusė ir dvipusė. Pirmuoju atveju turite sumontuoti peilį ant varžto veleno. Antrajame leidžiama statyti bet kurioje pusėje.
4. Tada dedamas tinklelis. Procesas yra lengvesnis nei pritvirtinti peilį. Svarbu sumontuoti taip, kad įpjova tilptų į korpuso iškyšą. Po to visai konstrukcijai naudojama tvirtinimo veržlė, pritvirtinamas mėsos imtuvas. Tada velenas prispaudžiamas į vietą.

Dabar reikia varžtu prisukti rankenėlę gale ir sumontuoti įrenginį ant stalo. Tai padaryti gana paprasta. Mėsmalė prie paviršiaus pritvirtinama „koja“, tarp jos ir stalo dedamas popierius, minkštas skudurėlis ar stora guma.

Dažnai prietaisai turi antgalius ir groteles sultims, dešroms, dešroms ir kitiems patiekalams virti. Įrenginio su antgaliu surinkimo algoritmas skiriasi. Apsvarstykite kiekvieną veiksmą žingsnis po žingsnio:

• Įdėkite varžto veleną į pagrindinį korpusą. Jo platus plotas dedamas ant rankenos tvirtinimo srities. Plonas yra ten, kur paprastai yra tinklelis.
• Pritvirtinkite tinklelį. Jo skylės yra labai didelės arba vidutinio dydžio. Jie parenkami atsižvelgiant į patiekalo tipą ir asmeninius pageidavimus.
• Padėkite antgalį. Svarbu patikrinti, ar nėra šiurkštumo ir drožlių. Priešingu atveju kyla pavojus plyšti žarnyną, kuris uždedamas ant antgalio gaminant namines dešreles ir kebbe.
• Norėdami pritvirtinti konstrukciją, naudokite suveržimo veržlę. Tada užsukite rankeną.

Žingsnis po žingsnio elektrinės mėsmalės surinkimo instrukcijos

Jei žmogus moka surinkti mechaninį įrenginį, elektrinis variantas nesukels problemų. Turite laikytis šio algoritmo:

1. Pavarų dėžę prijunkite prie sraigto, pastarojo galą reikia nusiųsti į plastikinį pavarų dėžės griovelį, atsargiai pasukite prieš laikrodžio rodyklę, kol pasigirs spragtelėjimas. Tuo atveju, jei nepakanka sandarus ryšys komponentų sraigtas nesisuks.
2. Prie kito sraigto galo pritvirtinkite groteles ir ašmenis. Svarbu, kad iškyša būtų tiksliai skylėje.
3. Pritvirtinkite elementus veržle.
4. Sumontuokite konteinerį pakrovimui ir pradėkite dirbti.

Po naudojimo bet kurią mėsmalę reikia išvalyti. Norėdami apdoroti visas dalis, turėsite išardyti įrenginį. Surinktoje formoje skalbti griežtai draudžiama. Likusių mėsos gabalų iš rankinio prietaiso išimti nepavyks, o valant vandeniu dažnai atsiranda elektros trumpas.

Turite elgtis taip:

• Atjunkite mėsos imtuvą, jei įmanoma, konkretaus modelio įrenginyje.
• Atsargiai atsukite tvirtinimo veržlę. Verta jį palaikyti, kitaip iškris maisto gabaliukai.
• Nuimkite žiedą ir peilį.
• Atsukite varžtą, nuimkite rankenėlę mechaniniame įrenginyje.
• Ištraukite užkandį iš dėklo.
• Kiekvieną dalį apdorokite šiltu vandeniu, palaukite, kol išdžius.

Karštas vanduo neturėtų būti naudojamas peiliams. Jie gali nuo to pavargti. Būtina paprastais dantų krapštukais ar degtukais nuvalyti faršą nuo diskelių. Prietaiso korpusas nuvalomas drėgna šluoste.

Vaizdo įrašas: kaip žingsnis po žingsnio surinkti rankinę ir elektrinę mėsmalę su nuotrauka?

Jei elektrinė mėsmalė reikalauja remonto darbai, turėsite nuimti transmisijos bloke esančias nuleidimo pavaras. Reikėtų suprasti, kad vienoje dalyje yra sumontuotas įtaisas, todėl elementus reikės pašildyti arba naudoti spaustukus. Pirmasis metodas naudojamas retai, nes kyla pavojus sugadinti variklio rotoriaus apviją.

Yra dvi ar daugiau pavarų, atskirai sumontuotų ant veleno. Pavarų dėžės dalys apdorojamos skudurėliu nuo senų riebalų dėmių, pavarų tūpimo vietos užtepamos Litol ir naudojamas specialus silikono mišinys. Tada prasideda jų montavimas (maitinimas išjungiamas), sukimas rankomis, kad patikrintų mechanizmo veikimą.

Tuo atveju, kai buvo nuimtas komutatoriaus variklis, atlikę remonto darbus, įsitikinkite, kad nuimti šepečiai. Kolektorius apdorotas spiritu, veleno guoliai nuvalyti Litol. Pirmiausia montuojamas velenas, tada šepečiai. Vėliau leidžiama pritvirtinti variklį prie korpuso.

Jei kyla klausimų dėl naujos mėsmalės pirkimo, turėtumėte laikytis šių taisyklių:

• Renkantis naują įrenginį, būtina aiškiai suprasti, kaip dažnai jis bus naudojamas ir kokiais kiekiais renkama mėsa.
• Nereikia per daug dėmesio skirti papildomiems purkštukams, nes mėsmalė skirta maltai mėsai gaminti.
• Prieš einant į parduotuvę svarbu apsispręsti dėl pageidaujamo įrenginio modelio, palyginti kainą, funkcionalumą su kitomis galimybėmis.
• Prietaisas turi būti stabilus.
• Kad nekiltų problemų renkantis indus mėsai, mėsmalės su didelis aukštis išleidimo anga.
• Pardavėjui reikia pasakyti, kad jis įjungtų triukšmo įvertį.
• Kiekvienos prekės garantija turi būti ne trumpesnė kaip vieneri metai.

Prietaiso kaina priklauso nuo peilio kokybės, garso izoliacijos ir galios. Galite rasti brangių populiarių prekių ženklų produktų biudžeto parinktys su daugybe funkcijų ir estetikos išvaizda. Jei mėsmalė reikalinga išskirtinai maltai mėsai virti, o butas yra virtuvinis kombainas, galite pasižiūrėti nebrangūs modeliai su minimaliu funkcionalumu. Nėra prasmės permokėti už tai, kas nenaudinga gaminant maistą. Rankinis prietaisas praktiškai yra patikimiausias pasirinkimas.

Mėsmalės surinkimas nėra labai sunkus procesas. Po kelių kartų jis praeis greitai ir automatiškai. Pirmiausia turėtumėte pažvelgti į instrukcijas. Yra surinkimo ir tvirtinimo algoritmas papildomos dalys. Jei kyla sunkumų, jame esančios nuotraukos padės.

Prietaisas turi būti laikomas nesurinktas. Verta įsitikinti, kad visi komponentai guli kartu, nes keičiant bet kurį elementą nukenčia mėsmalės veikimas.

išsamias instrukcijas surinkimo vadovas ir elektrinė mėsmalė