Ko'pincha kvartiralarda yashovchi shahar aholisi uchun tashrif buyurishning yagona imkoniyati toza havo- parkga sayohat yoki shahar tashqarisidagi do'stlarni ko'rish uchun sayohat. Biroq, barbekyu haqida savol tug'ilganda, xususiy uylarning egalari, eng yaxshi stsenariy, barbekyu va gazebo mavjud.

Go'shtni pishirish uchun barcha turdagi uskunalar bozori keng bo'lishiga qaramay, ko'pchilik mavjud assortimentdan qoniqmaydi. Shu sababli savol tug'iladi mustaqil qurilish DIY barbekyu pechlari. Ushbu maqolada biz xususiy uyning bog'ida barbekyu pechini qanday qilishni ko'rib chiqamiz.

Kutilganidek, loyiha bilan o'z qo'llaringiz bilan barbekyu pechini qurishni boshlashingiz kerak. Siz aniq nimani xohlayotganingiz haqida yaxshi tasavvurga ega bo'lishingiz kerak, yoki yaxshiroq, uni chizish yoki chizish.

Birinchidan, qanday kamin kerakligini hal qiling. Bog 'barbekyu pechkalari ko'pincha kesish stoli va lavabo bilan jihozlangan, himoya devorlari o'rnatiladi. Barcha elementlarni oldindan o'ylab ko'ring.

Ikkinchidan, potentsial ochiq oshxonangiz atrofida joylashgan daraxtlarga e'tibor bering. Quvurning tepasida joylashgan va osilgan novdalar darhol kesilishi kerak, aks holda ular yonib ketadi.

Uchinchidan, oshxona uchun bo'sh joyni pechka yonida platforma yasashingiz mumkin bo'lgan tarzda hisoblang. Bu hech bo'lmaganda yonayotgan olovdan uzoqlashish imkoniyati bo'lishi uchun kerak.

To'rtinchidan, Maxsus e'tibor strukturaning orqa devoriga e'tibor bering. U odatda normal ko'rinadi G'isht devori, va agar siz bu ko'rinishdan mamnun bo'lmasangiz, duvarcılıkni qanday yashirishingiz haqida o'ylab ko'ring. Devorning binolar devoriga qo'shilmasligiga ishonch hosil qiling. Duvarcılıkda issiqlikka chidamli g'ishtlardan foydalanishga qaramasdan, devor hali ham juda qizib ketadi: bu qo'shni devorning yo'q qilinishiga olib kelishi mumkin.

Kerakli materiallar:

1. olov qutisi uchun issiqlikka chidamli g'isht;

2. yechim (tayyor beton ohak Siz uni har qanday apparat do'konida sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin);

3. uchun g‘isht tashqi devorlar va qoplamalar (fagot, yovvoyi tosh);

4. yo'q qirrali taxta qolip uchun;

5. stol usti uchun qirrali taxta;

6. keraksiz metall qoldiqlari (poydevorni mustahkamlash uchun) - armatura qismlari, sim, kanallar, chiziqlar lavha metall, har qanday metall qoldiqlari;

7. tom yopish materiallari;

8. metall quvur diametri 15 sm;

9. metall lavabo va aralashtirgich;

10. suv shlanglari. Materiallar miqdori kamin o'lchamiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir.

Pechni tartibga solish bo'yicha ish bosqichlari

Chunki tashqi pechkalar barbekyu engil vaznga ega, qalinligi taxminan 20 santimetr bo'lgan mustahkamlangan poydevor qo'yish tavsiya etiladi. Bunday poydevor uchun 100 markali tsement mos keladi.Poydevor quyidagi tarzda amalga oshiriladi.

Avvalo, biz qoziqlar va arqon yordamida markirovka qilamiz. Keyin markirovkaning perimetri bo'ylab + 5 santimetr chuqurlikda 30 santimetr chuqurlik qazamiz. Biz shlakli poydevor ostidagi teshikka yostiq quyamiz va uni ixcham qilamiz. Shundan so'ng, kelajakdagi poydevorning perimetri bo'ylab biz qoliplarni o'rnatamiz yog'och qalqonlar.

Qalqonlarning uzunligi chuqurning uzunligiga teng, kengligi 30 santimetr. Shundan so'ng biz teshikka metall qo'yamiz. Agar keraksiz temir qoldiqlari bo'lmasa, siz ramkani mustahkamlashdan payvandlashingiz mumkin. Biz eritma tayyorlaymiz yoki 100-sinfning tayyor aralashmasini sotib olamiz va poydevorni to'ldiramiz.

Poydevor uch kun turishi kerak, shundan keyingina siz kaminni qurishni boshlashingiz mumkin.

Muhim!

Poydevorni qo'yishda siz quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:
1. Poydevor uchun teshik butun maydon bo'ylab bir xil chuqurlikda bo'lishi kerak.
2. Poydevorning yuqori yuzasi tekis, qadamlarsiz bo'lishi kerak. Agar sayt notekis bo'lsa, siz eng yuqori joyda erdan chiqib ketishini hisobga olgan holda poydevorni quyishingiz kerak.
3. Shlak yostig'i yaxshi siqilgan bo'lishi kerak.
4. Poydevorni mustahkamlash uchun metall undan tashqariga chiqmasligi kerak, chunki uning yuzasi ham zamin bo'ladi.
5. Eritmani bir marta quyish kerak, aks holda poydevorning mustahkamligi buziladi.
6. To'kilgan poydevor uch kun turishi kerak.
Agar siz kaminni o'zingiz qursangiz, ushbu qoidalarga rioya qiling yoki yollanma ishchidan foydalansangiz, ishchilarni nazorat qiling.

2-bosqich. Kaminni yotqizishni boshlash

Poydevor tayyor bo'lganda va o'rnatilgach, kaminni o'zi qurishni boshlang. Shiftning ustiga ruberoidni yotqizish tavsiya etiladi - bu g'isht devorlarini erdan keladigan namlikdan himoya qiladi.

Kaminingizning teshiklari qanday bo'lishini ko'rib chiqing. Agar xohlasalar to'rtburchaklar shakli, jumpers uchun materiallar haqida g'amxo'rlik qiling. Metall burchaklar bu maqsad uchun ideal.

Agar siz kemerli ochilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, arch yotqiziladigan taxtalardan shablon yasashingiz kerak.

G'ishtli barbekyu pechkasi juda chiroyli bo'lishi mumkin. Uni qanday qilib qo'yasiz, qanday g'ishtdan, nimadan dekorativ materiallar foydalaning - sizning tasavvuringiz sizga aytadi.

Qanday bo'lmasin, qilayotgan ishingiz sizga yoqishi kerak. Va, albatta, kamin dacha yoki hovlining umumiy ansambliga uyg'un tarzda mos kelishi kerak.

3-bosqich. Birinchi qavatni joylashtiring

Biz devorlarni yarim g'ishtda oddiy tsement ohak ustiga qo'yamiz, teshiklarni qoldiramiz. Agar teshiklar kemerli bo'lsa, biz devorni 60 sm yuqoriga ko'taramiz, agar teshiklar muntazam bo'lsa, to'rtburchaklar, 80 sm.Bu balandligi 60 (80) sm + 2-3 qator g'ishtlar optimal hisoblanadi. U bilan stol balandligi juda qulay bo'ladi - 90-100 sm.

Agar siz lavabo o'rnatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, devorga suv va drenaj uchun quvur o'rnatishni unutmang yoki shunchaki shlanglar uchun yarim g'ishtli teshik qoldiring. Ochilish quyida, lavabonun ostida amalga oshiriladi.

Ideal holda, drenaj ichiga tushiriladi drenaj teshigi, lekin siz oddiygina shlangni bog 'yotog'iga olib kelishingiz mumkin namlikni yaxshi ko'radigan o'simliklar.

4-bosqich. Teshiklarni joylashtiring

To'rtburchaklar teshik yaratish uchun, oxirgi qator g'isht yotqizamiz metall burchak va perimetr bo'ylab yotqizishni davom eting. Ochiq barbekyu pechida kemerli teshik bo'lishi mumkin, yotqizishni boshlashdan oldin, unga taxtalar shablonini o'rnatishingiz kerak, buning natijasida siz archni yotqizishni boshlashingiz mumkin.

Choklardagi farq ohak qatlamining qalinligi bilan qoplanadi. Arkning yuk ko'taruvchi xususiyatlari markaziy g'ishtga bog'liq, shuning uchun yotqizish paytida bu haqda unutmang.

Kemer yoki to'rtburchaklar ochilish tayyor bo'lgach, biz devorni kerakli balandlikda (90 sm) qurishni davom ettiramiz. Agar kamin fagotli g'isht bilan bezatilgan bo'lsa, ichki devorning yuqori qatorida bir qadam bo'ladi, chunki Bu g'isht odatdagidan ko'ra torroq.

Agar kamin oddiy g'ishtdan qurilgan bo'lsa, devor g'ishtlarining yuqori qatorini biroz oldinga siljiting - bu xuddi shunday qadamni yaratadi. Unga stol usti biriktiriladi.

Muhim!

O'rnatish paytida siz quyidagi fikrlarni hisobga olishingiz kerak.
1. Tashqi devorni chiroyli qilish uchun g'ishtlar orasidagi tikuvlar bir xil qalinlikda ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. Teshiklarning balandligidan dastgoh darajasiga qadar 2-3 qator g'isht bo'lishi kerak.
3. Ark ochilishida markaziy g'isht bo'lishi kerak.

Birinchi qavatning devorlari olib tashlanganida, olov qutisi uchun poydevor va stol usti uchun dastani yasang. Tozalash uchun biz devordagi zinapoyalarga oraliq o'lchamiga kesilgan taxtalarni yotqizamiz.

Agar loyihada ko'zda tutilgan bo'lsa, lavabo uchun pardada teshik qoldirishni unutmang. Buning uchun lavabonun ostidagi bo'sh joyni taxtalar bilan to'sib qo'ymang va qoliplarni qiling. Tayyor taxta poydevoriga tsementni to'kib tashlang, uni 3-4 kunga qoldiring, so'ngra qolipni yuvish uchun teshikdan olib tashlang.

Biz pardani tanlangan material bilan qoplaymiz. Yog'och, plastmassa, marmar bo'lishi mumkin.

Birinchi qavat tayyor.

5-bosqich. Ikkinchi darajani olib tashlash

Ikkinchi qavat kamin qo'shimchasi va devorlardan iborat. Devorlar sizni himoya qilishi mumkin yozgi oshxona qiziquvchan ko'zlardan yoki shunchaki qulaylik va illyuziya yaratish bino ichida.

Xulosa silliq devorlar oddiy vazifa, shuning uchun biz bu haqda to'xtalmaymiz. Yong'in qutisi ikki qatlamli g'ishtdan yasalgan: ichkariga o'tga chidamli g'isht qatlami, tashqi tomondan esa oddiy g'isht qatlami qo'yiladi. Shuningdek, biz olov qutisining pastki qismini refrakter material bilan to'ldiramiz.

Yong'in qutisining optimal balandligini yarating teng balandlikda agar teshik kamarli bo'lsa, yetti qator g'isht, agar teshik to'rtburchaklar bo'lsa, to'qqiz qator. Yong'in qutisining kengligi 70 santimetr, chuqurligi 60 sm.Ochish joyidan yana 2-3 qator g'isht yotqiziladi va baca trubkasi o'rnatiladi.

Kerakli quvur kengligini olish uchun olov qutisining har bir tomonining uzunligini asta-sekin kamaytirish kerak. Old va orqa devor har bir satrda yarim g'isht, yon devorlar to'rtdan bir g'isht bilan qisqartiriladi.

Yong'in qutisidan quvurga o'tish ham ikkita g'ishtli qatlamda yotqizilgan. Ichki qatlam o'tga chidamli g'ishtdan, tashqi qatlam oddiy g'ishtdan qilingan. 6-7 qatordan keyin biz quvurni olib tashlashni boshlaymiz. Baca balandligi 12-14 qator g'ishtlarga teng bo'lishi kerak. Bu kamin qurilishini yakunlaydi.

Strukturani bir necha kunga qoldiring va siz undan foydalanishni boshlashingiz mumkin. yangi oshxona yoqilgan ochiq havoda.

Muhim!

Yong'in qutisini yotqizayotganda quyidagi nuanslarga e'tibor bering.
1. Yong'in qutisi ochilishi juda baland bo'lmasligi kerak. Bu mo'ridagi qoralamani yomonlashtiradi va tutun sizga yaqinlashadi.
2. Yong'in qutisining pastki qismini va olov qutisining ichki qismini o'tga chidamli g'isht bilan qoplashni unutmang - bu g'ishtning tashqi qatlamini yorilishdan himoya qiladi.
3. Juda baland trubka qoralamani kamaytiradi. Bir-birining yonida 13-16 g'ishtdan balandroq qilmang.
4. Yong'in qutisining chetida chegaralar yo'qligiga ishonch hosil qiling, aks holda tozalash qiyin bo'ladi.

Bir marta tugatdi qurilish ishlari, siz oxirgi teglarni qo'llashingiz mumkin. Lavabo va kranlarni o'rnating, suvni ulang va suvni drenajlash uchun shlanglarni kengaytiring, stol usti bezatadi. tabiiy tosh yoki daraxt. Kamin yonidagi zamin silliq bo'lmagan plitkalar yoki yotqizilishi mumkin yulka plitalari. Siz o'tinni peshtaxta ostida saqlashingiz mumkin.

Bunga Oshxona maydoni chinakam qulay bo'ldi, stol va skameykalar qo'ying, o'simlik toqqa chiqadigan o'simliklar yoki stol ustidagi ayvonni torting yoki gazebo qo'ying. Barbekyu pechkalari ko'pincha gazeboslarga joylashtiriladi.

Hibsda

Endi biz qurilishni tugatdik. Asosiysi, tasavvuringizga erkinlik berish. Umid qilamizki, kaminli bunday burchak nafaqat siz uchun, balki do'stlaringiz uchun ham sevimli joyga aylanadi.

Yaxshi bo'lsa shaxsiy uchastka Mavjud metall panjara, lekin inson uchun nafaqat amaliylik muhim, balki ular go'zallikni ham xohlashadi. Funktsionallik va jozibali ko'rinish - bu g'ishtli barbekyu. Ikkalasi ham bor oddiy modellar, ishlab chiqarish maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va juda murakkab tuzilmalar mavjud - haqiqiy g'isht komplekslari faqat professional tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Tajribasiz bunday tuzilmalarni qurishni o'z zimmasiga olmaslik yaxshiroqdir, lekin har kim oddiy g'ishtli panjara yoki barbekyu pechini qurishga harakat qilishi mumkin.

Gril, kamin, pech va barbekyu o'rtasidagi farq nima?

Kamin, pechka va barbekyu mangalning orqa tomonida g'isht devoriga ega bo'lib, panjara yo'q. Issiqlikni ushlab turish va uni qovurilgan ovqatga aks ettirish kerak.

Kamin, pechka va barbekyu dizayni isitiladigan havo va tutunni oshpazdan uzoqroqqa chiqarishga imkon beradigan baca qurilishini nazarda tutadi, panjara bu elementga ega emas.

Kamin va pechkalarda issiqlik olov qutisida joylashgan bo'lib, panjara qurilmasida buning uchun metall patnis mavjud.

Gril, kamin va barbekyudagi issiqlik faqat yoqilg'i yonayotganda saqlanadi va pechka uzoq vaqt issiq qoling.

Barbekyu va pechlar funktsiyani birlashtiradi isitish moslamasi pishirish bilan panjara faqat pishirish uchun kerak, kamin esa faqat isitish moslamasi.

G'ishtdan barbekyu qurish uchun qanday vositalar va materiallar kerak bo'ladi:

Aralashmani duvarcılık uchun tayyorlash

G'isht qurilishi uchun siz yuqori sifatli tanlashingiz kerak minomyotlar. Bunday echimlar uchun siz ikkita variantdan foydalanishingiz mumkin:

• tayyor kompozitsiyalar (devorlar va olov qutilari uchun alohida aralashmalar);
• toza qum bilan aralashtirilgan loy.

Bunday kompozitsiyalarning o'ziga xos kamchiliklari va afzalliklari bor, ularni batafsil tushunish kerak. Ilgari pechlarni qurishda faqat loy ishlatilgan, ammo u jiddiy kamchilikka ega. Isitish inshootlari, loy ohak ustiga o'ralgan, namlikdan yaxshi himoyalangan bo'lishi kerak. Uni quvurga g'isht yotqizish uchun ishlatib bo'lmaydi, bunday joylarda tsement yoki ohak asosidagi aralashmalar qo'llaniladi. IN o'tgan yillar mavjud bo'ldi yong'inga chidamli birikmalar, apparat do'konlarida quruq holda sotiladi. Ular suv bilan suyultirilgandan keyin ishga kirishadilar.

Gil ekologik jihatdan mutlaqo xavfsiz bo'lgan eng arzon bog'lovchi hisoblanadi.

Duvarcılık uchun siz quyuq qizil loyni tanlashingiz kerak. Xom ashyo sifatini tekshirish va tayyor aralashma shunday ishlab chiqarish:

1. Siz 500 gr olishingiz kerak. loy, qo'llaringizga yopishmasligi uchun uni 200 ml suv bilan aralashtiring.
2. Bu massadan bo'lak yasaladi va polga yoki devorga tashlanadi; agar bo'lakda yoriqlar paydo bo'lsa, loy juda yog'li; agar bo'lak darhol parchalanib ketsa, eritmada juda ko'p qum bor; yaxshi loy aralashmasi. pechka yotqizish plastilinga o'xshash bo'lishi kerak.
3. 1000 dona g'isht yotqizish uchun taxminan 50-70 litr aralashma kerak bo'ladi. Aralashmaning mustahkamligini oshirish uchun har bir chelak loyga 0,5 stakan loy qo'shing. osh tuzi. Duvarcılıkning kuchini oshirish uchun strukturaning zaif isitiladigan joylarida aralashmaga 500 grammdan ko'p bo'lmagan tsement qo'shishga ruxsat beriladi. bir chelak loy ustida.
4. Olingan aralash qalin uy qurilishi smetana kabi ko'rinishi kerak.
5. Ko'pincha g'isht qurishda isitish moslamalari Har xil quruq aralashmalar qo'llaniladi. Ularni tayyorlash va ishlatish usullari har doim ko'rsatmalarda ko'rsatilgan.

Shuni unutmangki, ular turli xil mahsulotlar uchun mo'ljallangan formulalarni sotadilar harorat sharoitlari pechni isitish. Faqat olov qutilarini yotqizish uchun mo'ljallangan aralashmalar mavjud va mavjud oddiy kompozitsiyalar kamin yoki pechning devorlarini qurish uchun.

Sizga qancha g'isht kerak?

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli barbekyu qurishdan oldin, unga qancha kerak bo'lishini hisoblashingiz kerak. Bunday hisob-kitoblar uchun mo'ljallangan ko'plab dasturlar mavjud. Oldindan tayyorlangan barbekyu chizmasi yordamida ehtiyojni taxminan hisoblashingiz mumkin. Standart g'ishtning o'lchamlari:

• uzunligi - 25 sm;
• kengligi - 12 sm;
• balandligi - 6,5 sm, eritma bilan birga balandligi 7 sm ga etadi.

G'ishtning dizayni va hajmini hisobga olgan holda, hisob-kitob qilinadi. O'rniga g'ishtli baca o‘rnatish mumkin qalay quvur. Ishdan oldin, g'ishtli mangalning rasmlari va fotosuratlariga e'tibor qaratib, devorning qatlamli eskizlarini tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Rasmda 28 ta g'isht qatlami mavjud bo'lib, ulardan 18 tasi quvurgacha bo'lgan masofa va 10 qatori strukturaning panjarasigacha. 18 ta chizma tuzing va ularga g'isht qo'yish ketma-ketligini sxematik tarzda belgilang. Pastki g'isht har doim tepada 2 ta g'isht bilan qoplangan bo'lishi kerakligini unutmang. Bundan tashqari, uzunlamasına yotqizilgan g'isht 2 tepada bir-biriga yopishishi kerak o'zaro faoliyat g'ishtlar. G'ishtli barbekyu fotosuratida tayyor pechni ko'rishingiz mumkin.

Olib olish kerak qulay joy Barbekyu qurish uchun siz quyidagilarni hisobga olishingiz kerak:

• barbekyu qo'shni uchastkadan 5 metrdan yaqinroq joyda joylashgan bo'lishi kerak (yaxshiroq);
• struktura yog'och binolardan maksimal masofada qurilgan;
• barbekyu yaqinidagi maysazorda butalar yoki daraxtlar bo'lmasligi kerak;
• barbekyu yoritish va suv bilan ta'minlash imkoniyatiga ega bo'lish kerak;
• Kanop yoki gazebo qurish mumkin bo'lishi kerak.

Poydevor tuzilishi

Siz zudlik bilan tanlangan joyda barbekyu poydevori uchun belgilar qo'yishingiz kerak, uning o'lchamlari g'ishtli barbekyu tartibiga mos kelishi va devor chizmalarini hisobga olishi kerak. Bundan tashqari, o'lchamlar saytning tartibiga bog'liq - yaqin atrofda gazebo quriladimi yoki faqat barbekyu qurish uchun poydevor qo'yish kerakmi. Plitka asosini ishlatish yaxshidir:

1. Oldindan o'rnatilgan markerlar yordamida 40-50 sm chuqurlikdagi chuqur qaziladi.
2. Uni shag'al va qo'pol qum aralashmasi bilan tuproq darajasiga to'ldiring, siqib oling va ustiga 150 mm balandlikdagi qoliplarni o'rnating.
3. IN yig'ilgan tuzilma mustahkamlash ramkasini yig'ing.
4. Beton eritma qolipga quyiladi va poydevor tanasida havo qolmasligi uchun yaxshilab siqiladi.
5. Sayt darajasini tekshirish uchun darajadan foydalaning.
6. Shundan so'ng, quritish vaqtini ko'paytirish va betonning yorilishiga yo'l qo'ymaslik uchun hamma narsa nam xalta bilan qoplangan.

Poydevor uch kun ichida to'liq tayyor bo'ladi, keyin qolipni olib tashlash mumkin.

Barbekyu devorlarini qurish

Poydevor va g'ishtlarni erdan namlikning kirib kelishidan himoya qilish uchun poydevor devorlari tar bilan ishlov berilishi kerak va uning ustiga 2-3 qatlamli tom yopish materiallari yotqiziladi. Dazmolli ohakni aralashtiring (yuqorida keltirilgan retsept). Birinchi qator g'isht poydevorga qo'yilgan ruberoidga yotqizilgan. 7 va 10-qatorlarda ular devorga o'rnatiladi metall plitalar. Metall plitalar pechdan ½ g'isht uzunligiga torroq bo'lishi kerak.

G'ishtni yotqizayotganda, ohakning o'rnatilishi uchun zarur bo'lgan uzoq tanaffuslarni unutmang, aks holda yuqori dizayn tarqalishi mumkin.

Yangi ohak cho'kadi, g'isht qatorlari orasidagi tikuvlar quriydi va kichikroq bo'ladi, shuning uchun loyihadan chetga chiqish mumkin. Devorlarning qisqarishi uchun 2-3 kun kerak bo'ladi, bu atrof-muhit haroratiga ta'sir qiladi. O'z-o'zini qurish ishdagi tanaffuslarga imkon beradi - bu loyihani imkon qadar tezroq to'liq bajarishga harakat qiladigan yollangan quruvchilardan foydalanishga nisbatan muhim afzallikdir.

Arra yoki maydalagichdan foydalanib, g'ishtning 1/2 yarmini kesib oling, shunda yasalgan yivga metall qatlam qo'yilishi mumkin. Biz devorlarni yanada ko'taramiz, chizmalar bo'yicha g'isht yotqizamiz. 15-qatorda gumbazni yotqizish kerak, buning uchun ular yarim doira shaklida foydalanadilar. yog'och shablonlar. Kerakli egrilik namunasi kontrplakdan tayyorlanadi, uning bo'ylab qalam bilan kesish chizig'i belgilanadi va jigsa bilan kesiladi. Xuddi shu tarzda ikkinchi taxtani tayyorlang. Kassa shablonini mustahkamlash uchun taxtalar orasiga boshqa taxta o'rnatiladi va hamma narsa ulanadi. Tayyor shablon foydalanish mumkin. Olovli pechning devorlari orasiga joylashtiriladi va g'ishtlarni yotqizish boshlanadi, ularni ohak bilan bog'laydi.

Tonozning o'rta g'ishtlari olov qutisi ochilishining markazida joylashgan bo'lishi kerak.

Yong'in qutisi va barbekyu trubkasini yotqizish uchun issiqlikka chidamli g'ishtlardan foydalanish kerak.

Quvurni 18-qatordan yotqizish boshlanadi, har bir devor qatoridagi teshikning kengligini kamaytirish uchun g'isht kengligining ¼ qismi chiqariladi. Shunday qilib, 28 qatorli toshlar yotqizilgan. G'ishtli g'isht o'rniga siz metall quti tayyorlab, uni devorga o'rnatishingiz mumkin.

Siz nimaga e'tibor berishingiz kerak:

1. Mulkingizda barbekyu ishlatganda qoidalarni buzolmaysiz. yong'in xavfsizligi, aks holda sizning ta'tilingiz barbod bo'lishi mumkin.
2. Barbekyuni benzin yoki kerosin bilan yoqmang, buning uchun maxsus aralashmalardan foydalaning;
3. Siz ko'mir yoki o'tinni olov aralashmalari bilan ho'llamasligingiz kerak, ular faqat olovni ustiga sepadilar;
4. Yuqori sifatli yoqilg'i ekanligini unutmang yaxshi dam olish va mazali taom. Shu sababli, quruq o'tin haqida oldindan tashvishlang. Mutaxassislar ovqatni xushbo'y va mazali qiladigan qayin ko'mirlaridan foydalanishni maslahat berishadi.

Oq klinker g'ishtdan tayyorlangan barbekyu - video

G'ishtdan barbekyu qurish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Yozgi uy uchun oddiy g'ishtli barbekyu

Barbekyu bilan bir qatorda barbekyu ham ochiq havoda pishirishning mashhur usullaridan biri hisoblanadi. Xuddi ochiq olovda pishirish kabi, bu usul ota-bobolarimizdan qarzga olingan va hamma narsa texnologik nozikliklar pishirish dizayn xususiyatlari bilan chambarchas bog'liq va u bilan bog'liq holda, ko'mirni yoqishdan issiqlikning maxsus taqsimlanishi. Barbekyu atamasi bir vaqtning o'zida ikkita ma'noga ega: bu pishirishning maxsus usuli va o'choqning dizayni. bu usul.

Zamonaviy ko'rsatmalar Gril va barbekyu uchun dizaynlar ko'pincha aralashtiriladi va ularni mahalliy issiqlikdan foydalanish uchun dizayn sifatida tasvirlaydi. ochiq olov maqsadi bilan issiqlik bilan ishlov berish xom ashyo, asosan go'sht, mahsulotlar. Aslida, gril va barbekyu bir-biridan shunchalik farq qiladiki, hatto bu ikki usul bilan tayyorlangan bir xil mahsulotlar ham turli xil ta'm va xushbo'ylikka ega.

Barbekyu pechining ishlash printsipi, uning barbekyudan farqi

Ko'p kilogramm pishirilgan go'sht qo'llaridan o'tgan tajribali barbekyu operatorlari yaxshi bilishadiki, barbekyuda mahsulot juda issiq bo'lgani uchun faqat pastdan qovuriladi. infraqizil nurlanish yonayotgan ko'mir. Yuqori qatlam Shish ustidagi go'sht toza havo bilan puflanadi va shuning uchun oziq-ovqat bilan shishlar doimo aylantirilishi kerak.

Barbekyu pechida ovqat butunlay boshqacha tarzda tayyorlanadi. Ular yotqizilgan panjara yon devorlar sathidan 20-25 sm pastroqda joylashgan va bu bor. katta ahamiyatga ega. Barbekyudan farqli o'laroq, barbekyu pechidagi ko'mir patnisi ​​qoralama olish uchun teshiklarisiz qattiq holga keltiriladi.

Ko‘mir yonadi, yonmaydi. Mahsulotlar asta-sekin yonayotgan ko'mirning issiq bo'lmagan nurlanishiga va strukturaning devorlaridan aks ettirilgan issiqlikka "kelib boradi". Bundan tashqari, strukturaning devorlaridagi kuyikish, xuddi oyna kabi, hamma narsani aks ettiradi termal nurlanish, va ovqat har tomondan bir tekis isitiladi. Oziq-ovqat ustidagi devorlarning balandligi tufayli issiq havo-tutun yostig'i yaratilib, taomga maxsus tutunli hid beradi.

Agar barbekyu uchun faqat eng yumshoq go'sht mos bo'lsa, unda barbekyu uchun juda kam cheklovlar mavjud. Va idishlar, qoida tariqasida, butun qalinligi bo'ylab bir xilda pishirilgan yanada yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Hatto o'z qo'lingiz bilan barbekyu pechida to'g'ri pishirilgan eski qattiq mol go'shti ham qovurilgan va bir vaqtning o'zida pishirish orqali olingan eng yumshoq go'shtni tiniq pishirilgan qobiq ostida yashiradi. o'z sharbati.

Ko'rinishidan - atigi 25 sm, dizayndagi mutlaqo sezilmas farq, ammo pazandachilik nuqtai nazaridan u juda katta rol o'ynaydi. Ko'rinishidan, shuning uchun dachada engil pikniklarni tashkil qilish yoki hovlida dam olish maskanini jihozlash uchun qishloq uyi So'nggi yillarda barbekyu pechlari emas, balki ko'pincha barbekyu tanlanadi. Bundan tashqari, bugungi kunda tosh barbekyularning juda ko'p dizaynlari mavjud bo'lib, ular orasidan to'g'ri tanlash qiyin emas. Va funksionallik nuqtai nazaridan, bu dizaynlar allaqachon an'anaviylar bilan raqobatlasha oladi. g'isht pechlari.

DIY barbekyu qurilishi

Taqdim etilgan jarayonlarning murakkabligiga qaramasdan, eng oddiy tosh barbekyu dizayni butunlay elementar bo'lib, har kim, shu jumladan qo'llarida hech qachon g'isht tutmaganlar tomonidan takrorlanishi mumkin. Asosan, siz faqat uchtasini tashkil qilishingiz kerak g'isht devorlari va ko'mir uchun patnisni o'rnatish va tayyorlanayotgan mahsulotlar uchun panjara biriktirish uchun joy ajrating.

Lekin siz nafaqat funksionallik haqida, balki haqida ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak ko'rinish dizaynlar. Kichkina yozgi uyda tosh barbekyu ham rol o'ynaydi peyzaj bezaklari.

Barbekyuning dizayn xususiyatlari

Eng oddiy dizayn Barbekyu oddiy g'isht ishlari bo'lib, rejadagi "P" harfiga o'xshaydi. Bu oddiy, ammo funktsional barbekyu kamini bo'lib chiqadi, uni o'z qo'llaringiz bilan juda tez yasashingiz mumkin va u ochiq havoda dam olish uchun ideal.

Suratdan ko'rinib turibdiki, on ichki devorlar duvarcılık mahkamlash uchun bir nechta o'simtalar bilan jihozlangan metall qatlam ko'mir va tayyorlangan mahsulotlar uchun panjara uchun. Bunday tosh barbekyuning og'irligi juda kichik va shuning uchun u katta kapital poydevorini talab qilmaydi. Poydevor panjara yoki uzum tayanchi uchun beton ustunlarning qoldiqlari bo'lishi mumkin. Strukturaning balandligi tayyorgarlikning qulayligi nuqtai nazaridan aniqlanadi.

Ko'p qirrali bo'lishi uchun, shuningdek, devorning yuqori qismida shish kebaplarini panjara qilishingiz mumkin bo'lgan shishlar uchun to'siqlar mavjud. Bunday holda, ko'mir tepsisi ham yuqoriroq - barbekyu panjara o'rniga joylashtiriladi.

Barbekyu uchun materiallarni tanlash

Yuqori harorat yo'q yonish kamerasi kabi va past ish harorati Ko'mirning yonishi qurilish uchun oddiy qizil pishirilgan g'ishtlardan foydalanishga imkon beradi. Ammo, ko'cha ish sharoitlarini hisobga olgan holda, an'anaviy "pechka" loy ohak duvarcılık uchun mos emas. Barbekyu g'isht ishlari qurilish materiallari yordamida amalga oshiriladi tsement-qum aralashmasi tsement bilan yaxshi sifat.

Himoya qopqog'i va qalpoq yasash

G'ishtli barbekyu ochiq havoda qurilganligi sababli, uni shamol va yomon ob-havodan himoya qilish uchun uning ostidan himoya qalpoq va past qalpoqni tashkil qilish mantiqan. Baca trubasining balandligi yarim metrdan oshmasligi kerak, aks holda olingan qoralama mangalni oddiy barbekyuga aylantiradi. Kaput va quvurli barbekyu o'rnatilishi mumkin yozgi gazebo yoki da ochiq veranda Uylar.

Kaput tutunni to'playdi va uni mo'riga chiqaradi, bu esa qulay pishirishni ta'minlaydi. Bundan tashqari, toshdan yasalgan trubka bilan qopqoqni yotqizishning hojati yo'q, bu rol ham juda yaxshi bajariladi. temir tuzilishi. Faqat shamoldan himoya qilish uchun, qurilish bosqichida g'isht ishlarida metall mustahkam mustahkamlangan bo'lishi kerak.

Professional barbekyu pechini qanday qilish kerak

O'z qo'llaringiz bilan oddiy barbekyu pechini yig'ish juda oson, lekin uning funksionalligi tajribali va ishonchli hunarmandlarni qoniqtirmasligi mumkin. Agar siz ko'proq qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz murakkab dizayn- uni bitta dizayndagi barbekyu bilan birlashtirish juda oddiy. Qishloq xo'jaliklari va yozgi uylarda siz ko'pincha yozgi ovqat pishirish uchun deyarli pastda joylashgan to'laqonli pechkalarni topishingiz mumkin. ochiq havoda.

Misol sifatida, pechka va barbekyu bo'lgan universal ochiq pechning joylashishini ko'rib chiqing. Ammo shuni hisobga olish kerakki, ushbu strukturaning og'irligi allaqachon juda katta va shunga mos ravishda uning ostida alohida mustahkamlangan chiziqli poydevor qo'yilishi kerak. Plita va fritözning birlashmasida poydevorni qo'shimcha o'zaro faoliyat mustahkamlash bilan mustahkamlash tavsiya etiladi.

Poydevor qatlamlarining balandligi:

• qum va shag'al yostig'i - 25 sm;
• temir-beton - 50 sm;
• poydevorning zamin sathidan balandligi 10-15 sm.

Poydevorning kengligi 70 sm bo'lib, u devordan 10-15 sm tashqariga chiqishi kerak.

Beton qattiqlashgandan so'ng, tuproqning poydevor qatlamini olib tashlang va uni loy-shag'al aralashmasi bilan to'ldiring. Bundan tashqari, loy eng ko'p bo'lmasligi mumkin Yuqori sifatli, hatto yaqin atrofdagi jarlikda ham qazilgan. Asosiysi, u ko'proq yoki kamroq bardoshli qatlamni o'rnatishi va shakllantirishi mumkin.

Moslashtirilgan tashqi ko'rinishni yaratish uchun g'isht o'rniga, toshni yotqizish mumkin tabiiy tosh. Dizaynning soddaligini hisobga olsak, bularning barchasini o'z qo'llaringiz bilan, hatto etarli tajribaga ega bo'lmasdan ham qilish mumkin.

Pastki chiziq

Barbekyu panjaralari va pechlar - mukammal variant mamlakatda mazali taomlar tayyorlash va oilaviy dam olish kunlari yoki ochiq havoda pikniklarni o'tkazish uchun. Bundan tashqari, ochiq pechkalar, kaminlar, barbekyular juda qiziqarli va deb hisoblanadi zamonaviy bezak uchastka.

Agar mamlakatingiz bo'lsa yoki yozgi kottej uchastkasi, keyin uni haqiqatan ham jihozlash tavsiya etiladi foydali element- barbekyu maydoni. Issiq mavsumda ochiq barbekyu yoki bog 'pechkasi yozgi oshxonani osongina almashtirishi mumkin.

Barbekyuning asosiy xususiyati ovqatni olovda va hatto toza havoda pishirish qobiliyatidir va siz bilganingizdek, bunday idishlar o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Statsionar barbekyu yonida siz uydan tashqarida yaxshi vaqt o'tkazishingiz va shu bilan birga baliq, kabob yoki sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin. Aslida, bu siz qilishingiz kerak bo'lgan narsadir bog 'barbekyu g'ishtdan qilingan va uni o'zingiz qurishingiz mumkin.

Barbekyu nima?

Barbekyu nafaqat idishni tayyorlash usuliga, balki uni tayyorlashga yordam beradigan qurilmaning o'ziga ham tegishli. Bu, asosan, pishirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan katta tashqi pechka yoki shunchaki ochiq havoda zavqlanish paytida issiqlik va tinchlik manbai sifatida.

Barbekyu uchun eng yaxshi material g'ishtdir. Qurilishni boshlashdan oldin, bu juda ko'p energiya talab qiladigan va mas'uliyatli jarayon ekanligini yodda tutish kerak. Agar siz katta barbekyu qurishga qaror qilsangiz, unda sizda bo'lishi kerak bo'sh vaqt va pul.

Barbekyu uchun joy tanlash

Qurilish rejalashtirilgan saytni tanlashda siz talablarga amal qilishingiz kerak yong'in xavfsizligi- Axir, to'g'ridan-to'g'ri barbekyu bilan ishlashda, ehtimol, bir nechta ko'mir uchib ketadi, bu esa yong'inga olib kelishi mumkin.

Daraxtlar va boshqa yonuvchan narsalar yaqinida barbekyu qurish juda uzoqdir Eng yaxshi qaror, shuningdek, yilning ko'p qismida shamol esadigan yo'nalishni ham hisobga olish kerak.

Tegishli joyni, ya'ni uydan uzoqda, gazebo, teras yoki hammom yonida va, albatta, qulay yondashuv bilan rejalashtirish oqilona. Darhol barbekyu maydoni yaqinidagi qo'shimcha hududni hisobga oling, kamida 2-4 kvadrat metr. m, bu orzu qilingan yoki mavjud bo'lgan yoki bog 'yo'llaringiz bilan birlashtirilgan boshqa har qanday qoplama.

Barbekyu pechining ustidagi soyabonni ta'minlash yoki darhol o'z tomiga ega bo'lgan tuzilmani yaratish foydali bo'ladi. Bu binoning ishlash muddatini uzaytiradi va yomg'ir yoki jazirama quyosh pishirish jarayonini buzmaydi.

Barbekyu loyihasini tanlash

Birinchi qadam - barbekyu loyihasi haqida o'ylash va rasm chizish. Asos sifatida, agar siz oddiy barbekyu rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin, ammo agar jiddiyroq dizayn bo'lsa, unda mutaxassislardan buyurtma berish yoki tayyor loyihani tanlash yaxshidir.

Sxematik chizma sizning xohishingiz va xohishingizga ko'ra har bir holat uchun noyob ishlab chiqilgan.

Chizmalarni yaratadigan ko'plab kompaniyalar mavjud - ularning tajribasi kelajakdagi dizayn parametrlarini hisoblash uchun sizga foydali bo'ladi. Chizmalar, shuningdek, kerakli materiallarning miqdori va sifatini baholashga yordam beradi.

Agar barbekyu pechining chizmasi tayyor bo'lsa, unda siz qurilish materiallari do'koniga ishonch bilan borishingiz mumkin, ularning asosiysi g'isht bo'ladi, bu uning tanloviga katta mas'uliyat bilan yondashish kerak.

Barbekyu uchun material tayyorlash

Eng keng tarqalgan materiallar talab qilinadi, ularsiz qurilishni tugatib bo'lmaydi.

• G'isht (o'tga chidamli va klinker kerak bo'ladi).
• Ohak uchun materiallar (tsement, qum, loy).
• Kalıplar uchun taxtalar.
• Poydevor qurilishi uchun mustahkamlash yoki mash.
• Gidroizolyatsiya uchun ruberoid.
• Stol usti uchun taxta (agar rejalashtirilgan bo'lsa).
• Gril (panjara).
• Ko'mir laganda.
• Quvur (quvur yoki g'isht yordamida amalga oshirilishi mumkin bo'lgan baca o'rnatish uchun).
• G'isht quvuri uchun eshik valfi.

DIY g'ishtli barbekyu qurilishi

Barbekyu panjara

Bittasi muhim komponentlar har qanday barbekyu panjara hisoblanadi. Bu erda uni o'rnatishda kuzatilishi kerak bo'lgan parametrlar: panjara zamin yuzasidan kamida 70 sm bo'lishi kerak, bu taxminan 8-10 g'isht qatoridir.

Bundan tashqari, u foydalanish uchun qulay va sizning bo'yingizga mos kelishi kerak. Binoga organik ko'rinish berish uchun uning barcha tarkibiy qismlari boshqa binolarning uslubiga mos kelishi kerak.

Bundan tashqari, siz biron bir joyga o'tin va ko'mirni va boshqa kerakli uy-ro'zg'or buyumlarini qo'yishingiz kerakligini hisobga olishingiz kerak. Pishirish uchun kerak bo'lgan hamma narsani osib qo'yadigan pechning oxirida javonlar va ilgaklar qo'yish mumkin. Hozirgi kunda siz do'konlarda maxsus barbekyu to'plamlarini xarid qilishingiz mumkin (ularga kerak bo'lgan hamma narsa mavjud: panjara, mahkamlagichlar, laganda).

Pechka panjarasining shamoldan yopilishini ta'minlash juda muhim - bunga pechning orqa va yon devorlarini asosiy tuzilishdan biroz balandroq loyihalash orqali erishish mumkin.

G'ishtli barbekyu poydevori

Bizning holatda, barbekyuning butun tuzilishi g'ishtdan yasalgan bo'ladi - shuning uchun u juda og'ir bo'ladi, shuning uchun mustahkam poydevor qurish juda oqilona echim bo'ladi. Tabiiyki, strukturaning og'irligini qo'llab-quvvatlash uchun nisbatan massiv bo'lishi kerak.

Poydevorning eng yaxshi turi chiziqli poydevor bo'ladi - uning asosiy afzalliklari past narx va ishlab chiqarish qulayligi.

Barbekyu uchun poydevorni qanday qilish kerak:

1. Avval siz poydevor uchun chuqurcha qazish uchun joyni belgilashingiz kerak (qoziqlarni bolg'acha va arqonni torting);
2. sayoz (20-30 sm) xandaq qazish (har bir joyda bir xil chuqurlikda bo'lishi yaxshiroqdir);
3. pastki qismini shag'al bilan yoping, suv quying va yaxshilab siqib qo'ying;
4. bu "yostiq" ustiga ko'ndalang bo'ylab armatura yoki to'r qo'ying;
5. keyin 10-20 sm balandlikda qoliplar tayyorlanadi;
6. beton eritma quyiladi (M300 tsementining bir qismiga 3 qism qum qo'shiladi);
7. Gorizontal chiziqlar tekis ekanligiga ishonch hosil qilish uchun daraja bilan tekshiring.

Poydevorning qalinligiga qarab, siz 2-5 kun ichida yotqizishni boshlashingiz mumkin.

Barbekyu g'isht

Barbekyu qurish uchun ikki turdagi g'isht ishlatiladi: o'tga chidamli va qoplamali. O'z navbatida, u quyidagi turdagi bo'lishi mumkin: alumina (chamotte), asosiy, kvarts yoki uglerod. Ularning har biri bor ma'lum xususiyatlar va maqsad. Eng ko'p afzal qilingan alumina g'ishtidir, unda ma'lum miqdorda loy mavjud bo'lib, u katta harorat o'zgarishiga chidamli bo'ladi.

Barbekyu g'ishtli ohak

G'ishtli barbekyu o'rnatish ikki turdagi maxsus ohaklardan foydalanishni o'z ichiga oladi: loy va tsement.

• Olovli o'tga chidamli g'ishtlarni yotqizish uchun loy ohak kerak bo'ladi.
• Tsement ohak tashqi duvarcılık uchun ishlatiladi.

Loy ohakni qanday qilish kerak:

Loy eritmasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tsement (sinf 200), qum (yaxshi elenmiş) va, albatta, loy.

1. Qizil loy bilan idishga bir chelak suv quying va 5 kunga qoldiring.
2. Yuqoridagi vaqtdan keyin jelga o'xshash bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing.
3. Olingan eritmani qum va tsement bilan aralashtiring (1/10 nisbatda).

Eritmaning tayyorligini quyidagi amallarni bajarish orqali tekshirishingiz mumkin: hosil bo'lgan aralashmani molga oling va uni 40-50 daraja burchak ostida aylantiring - asbobdan silliq siljiydigan eritma bizning talablarimizni qondiradi.

Tayyorgarlik tsement ohak ko'proq prozaik - elenmiş qum va tsementni (M200) 3 dan 1 gacha nisbatda aralashtiring.

Agar siz o'zingizning qishloq uyingizda yoki xususiy uyning hovlisida barbekyu qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu erda keltirilgan ko'rsatmalar bo'ladi. ideal yechim. Internetda juda ko'p nazariy ma'lumotlar va sxematik chizmalar va rasmlar mavjud, ammo A dan Z gacha g'ishtli barbekyu yotqizishning butun jarayonini tasavvur qilish uchun juda oz narsa bor.

Keling, ma'lum bir misol (amalda) yordamida g'ishtli barbekyu qurilishini ko'rib chiqaylik. Texnologiya Chelyabinsklik professional pechka ishlab chiqaruvchisi Anatoliy tomonidan "Uy va Dacha" forumida tasvirlangan. Barbekyu majmuasini yotqizish natijalarining sharhlari va fotosuratlariga ko'ra, bu odamning mahorati hurmatga sazovor.

G'ishtli barbekyu

Quyida bosqichma-bosqich fotoreportaj bilan g'ishtli barbekyu yotqizish bo'yicha master-klass mavjud.

Misoldan foydalanib, barbekyu g'ishtli gazeboning bo'sh devoriga biriktiriladi.

Barbekyu yotqizilgan beton asos(mustahkamlangan plastinka, qalinligi 30 sm). E'tibor bering, barbekyu pechining ostida birinchi navbatda gidroizolyatsiya qatlami qo'yiladi (2 barg ruberoid o'lchamiga kesiladi).

G'isht yotqizish uchun ohak sifatida ishlatiladi o'tga chidamli aralashma"Gerkules" tsement bazasida.

Mutaxassislarning maslahati: agar siz loy eritmasidan foydalansangiz, unda bir chelak loy-qum aralashmasiga 200-250 gramm qo'shishingiz mumkin. tsement M400.

Qurilish uchun yong'inga chidamli material ishlatiladi shamotli g'isht. Ushbu maxsus barbekyu dizayni taxminan 1200 dona talab qiladi.

Duvarcılık tikuv qalinligi:

• "Hercules" issiqlikka chidamli aralashmasi uchun - 5-7 mm;
• Uchun pech aralashmasi"Martel" - 3-5 mm.

G'isht kesish:

• Pasli g'ishtlar (qirrasini kesish, g'isht berish uchun qilingan dekorativ effekt) - bilan plitka to'sar olmosli pichoq 180 mm

• G'ishtni kesish - 230 mm olmosli pichoqli maydalagich bilan amalga oshiriladi

O'tkir shamotli g'ishtni 5-10 daqiqa davomida namlashdan oldin, qizil pechka g'ishtini - 20 daqiqadan (naqa pastroq bo'lsa, namlash vaqti qisqaradi). Chamferni (qirrasini) olib tashlash uchun g'isht faqat namlanadi.

O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyu tashkil qilish

Birinchi qator yarim g'isht (deb atalmish to'siq), ikkinchisi esa butun g'ishtdan qilingan (qirrasi kesilgan g'isht bilan qoplangan).

Yong'oq - bu maxsus yupqa g'isht, misolda yarmiga kesilgan shamot g'ishtlari ishlatiladi

Kemerli (kamon) g'ishtli lintel

Fotosuratda buni qanday qilish kerakligi ko'rsatilgan qo'llab-quvvatlash yoyi- g'isht ombori yotqiziladigan doira.

Sayt veb-sayti uchun tayyorlangan material

Bunday holda, teshiklarning kengligi 71,5 sm ni tashkil qiladi, shuning uchun 71 sm uzunlikdagi doira qilish uchun taxtalar olinadi.Arkning radiusini hisoblash uchun formulalar mavjud, ammo usta uni ip yordamida oddiy belgilar bilan aniqlaydi.

Siz o'qni topishingiz kerak, buning uchun 14,5 sm o'lchanadi va chekkalarida 2 sm qoldiriladi.Raqamlar boshqacha bo'lishi mumkin, aylananing eng yuqori nuqtasi kengligining kamida 1/8 qismi bo'lishi muhimdir. pechning ochilishi.

Doskaga qoida yoki hatto taxta qo'llaniladi (vazifa eksa davomini taqlid qilishdir). Natijada bizda 3 ochko bor. Ipga mahkamlangan qalamdan foydalanib, biz yoy chizamiz. Jigsa yordamida biz aylana kesib oldik, ular bo'ylab yana 2 ta taxtani belgilaymiz va yana ikkita doira kesib tashlaymiz.

G'ishtlar aylanaga qo'llaniladi va kesish kerak bo'lgan aloqa nuqtalari aniqlanadi. Belgilar har bir g'ishtga qo'llaniladi va burchaklar maydalagich yordamida kesiladi.

Doira ochilishga o'rnatiladi va tovon (qo'llab-quvvatlash) g'ishtlari joyida kesiladi.

Yig'ish qirralardan o'rtaga qadar amalga oshiriladi. Oxirida qulflangan g'isht qo'yiladi.

G'ishtlarning balandligini belgilash. Dikişler uchun takozlar bilan g'ishtlar aylana ustiga qo'yiladi va g'ishtlarni balandlikka kesish uchun sath yordamida chiziq chiziladi.

G'ishtni o'rnatishga misol burchak aloqasi(kesish maydalagich bilan amalga oshirildi)

Burchakni yopish moslamasi

Tashqi tartib (tartib sxemasi)

Demontaj qilingan doiralar bilan tugagan stol usti

Barbekyu yong'in qutisi (pech qismining toshlari)

Yong'in qutisining birinchi qatori (bu holda oddiy kiyinish sxemasi qo'llaniladi, bu faqat devorga o'rnatilgan barbekyu uchun amal qiladi, mustaqil bo'lganlar uchun bu murakkabroq)

Palet o'rnatish

Ushbu bosqichda ramka uchun qo'llanma bo'lib xizmat qiladigan kesmalar amalga oshiriladi. Ramka to'r yoki shishlarni yotqizish uchun ishlatiladi.

Tutun kollektorining qurilishi

Barbekyu uchun baca qurilishi

Xulosa

Tabiiyki, professional pechka ishlab chiqaruvchining ishi yuqorida ko'rsatilgan, ammo agar xohlasangiz, shunga o'xshash natijaga erishishingiz mumkin. Umid qilamizki, ushbu qo'llanma sizga ishchilarni jalb qilmasdan g'ishtli barbekyu qurishga yordam beradi.