Uyda greypfrutni qanday etishtirish mumkin? - Greypfrutning xossalari

Greypfrut - ko'p yillik sitrus, bu juda mazali va meva beradi foydali mevalar. bu o'simlikni o'stiring uyda juda onson.
Bu nima daraxt?
Har bir inson bu o'simlikning mevalarini foydali xususiyatlari tufayli biladi. Bu o'simlik ham yozgi uylarda, ham o'stiriladi sanoat miqyosi, va uyda derazada. Uyda bu o'simlik 1,5-2,0 metrga etadi. Uni xonaga, deraza tokchasiga yoki yopiq lodjiyaga osongina joylashtirish mumkin. Da uyda o'sadi Bu o'simlik ko'pincha gullaydi va meva beradi. Gullar oq va katta, juda kuchli va bor yoqimli hid. Mevalar juda katta, ularning kattaligi daraxtning kattaligi va yoshiga bog'liq. Uyda etishtirish uchun bu o'simlikning ma'lum navlari tanlanadi, ko'pincha ular ko'chat sotib olishadi, lekin siz urug'dan daraxt o'stirishingiz mumkin. Mevalar xom holda iste'mol qilinadi yoki sharbatga qayta ishlanadi.
Uyda greypfrutni qanday etishtirish mumkin?
Urug'dan greyfurt etishtirish uchun birinchi navbatda katta pishgan meva (pushti go'shtli) kerak. Greypfrutdan urug'ni olganingizdan so'ng, kotiledonli embrionlar paydo bo'lishidan oldin uni tozalash kerak. Tozalashdan keyin urug'larni qozonga ekish kerak. Idishdagi tuproq ozgina nam bo'lishi kerak. Bundan tashqari, urug'larni tozalashdan so'ng darhol ekish kerak, chunki ular qurib qolishi va oddiygina o'smasligi mumkin. Greypfrut erta bahorda o'stirilishi kerak, chunki o'simlik doimo quyosh va issiqlikka muhtoj. Agar siz qishda o'simlik etishtirishga qaror qilsangiz, unda siz maxsus lamalarni sotib olishingiz kerak. Har qanday tsitrus o'simlikida bo'lgani kabi, potning joyini keskin o'zgartirish tavsiya etilmaydi, chunki greyfurt barglari parchalanishi mumkin.
Greypfrutni qanday qilib to'g'ri sug'orish kerak?
Bu o'simlik har 6-9 kunda bir marta sug'orilishi kerak. Bu juda ko'p suv talab qilmaydi. Idishdagi tuproqni kuzatib borish kerak, u juda qurib ketmasligi kerak, shuning uchun o'simlik parchalana boshlaydi. Barglar va tojni buzadigan amallar shishasi bilan püskürtmek yoki nam mato bilan artib olish kerak. Sug'orish xlorsiz salqin o'rnatilgan suv bo'lishi kerak.
O'simlik transplantatsiyasi
Bu o'simlik bahorda ko'chirilishi kerak. Transplantatsiya qilishda siz tanlashingiz kerak katta idish va pastki qismida kichik shag'al yotqiz. Axlatning balandligi kamida 3-4 santimetr bo'lishi kerak. O'simlik uchun tuproq to'ldirilishi kerak ozuqa moddalari, shuning uchun siz maxsus tuproq aralashmasini sotib olishingiz yoki tuproqqa qum, torf, gumus va boshqa moddalarni qo'shishingiz kerak.
O'simliklarning oziqlanishi

O'simlik har ikki haftada bir marta boqilishi kerak, buning uchun tuproq va daraxt tanasini sug'orish kerak bo'lgan eruvchan o'g'itlardan foydalanish yaxshidir. Dozani oshirib yubormaslik uchun zaif eritmalar tayyorlang va murakkab o'g'itlardan foydalaning.
Greypfrutni qanday qilib to'g'ri kesish kerak?
Daraxtga shakl berish uchun uni birinchi yilda, ya'ni o'simlikning shoxlari 20-25 sm ga yetganda, kesish kerak. o'stirmoqchi bo'lgan daraxtni baland. To'sqinlik qiladigan yoki juda uzun bo'lgan vertikal kurtaklar odatda qisqartiriladi yoki butunlay olib tashlanadi.
yetishtirish

Urug'lardan o'stirilgan o'simliklar naviga qarab 3-5 yil davomida meva bera boshlaydi. Uyda etishtirilgan greyfurtlar siz do'konda sotib olganingizdan farq qilmaydi. Mevalarning hajmi va sifati zavodnikidan kam emas, shuning uchun siz bu o'simlikni uyda xavfsiz o'stirishingiz mumkin. Greypfrutlarning meva berish muddati naviga qarab 5-9 yil. Greypfrut erta bahorda gullashni boshlaydi va mevalar kuzning o'rtalariga qadar pishib etiladi.
Greypfrut Bu sovuqqa chidamli o'simlik, shuning uchun u qishlash uchun maxsus sharoitlarni talab qilmaydi. Qishlash vaqtida o'simlikning ildizlari o'ralgan bo'lishi kerak, shuningdek, butun o'simlikni to'liq qoplashingiz mumkin. Qishda sovuq suv bilan sug'orib oling. O'simlik harorat o'zgarishiga osongina toqat qiladi.
Mevalar pishgan yoki pishmaganligini qanday aniqlash mumkin?
Mevalar pishgan yoki pishmaganligini bilish uchun mevani ozgina olib tashlashga harakat qiling. Agar u osonlik bilan olib tashlansa, unda u pishgan, lekin meva filialdan ajralmasa, u hali ham osib qo'yilishi kerak. Meva berishning birinchi yilida daraxt 4-6 ta meva bera oladi va allaqachon kattalar o'simliklari katta hosil olishga qodir.

Saytimiz sizga yoqqan bo'lsa do'stlaringizga biz haqimizda aytib bering!

sharoitda greyfurt daraxti ochiq yer maxsus bilan cheklangan bandda faqat o'sadi iqlim sharoiti. Unga kerak katta miqdorda yilning quyoshli va quruq kunlari, haroratning hatto qisqa muddatli pasayishining yo'qligi muhit va yomg'ir shaklida yog'ingarchilikning ko'pligi. Tabiiy muhitda bunday sharoitlar faqat ekvator yaqinida joylashgan tropiklarda mavjud. Shuning uchun, tez-tez o'stiriladi uy qurilishi greyfurt, bu gullash va hatto pishgan mevalarni keltirib chiqarishi mumkin. Uydagi greyfurt daraxti vanna madaniyatida yoki shunga o'xshash tarzda o'stirilishi mumkin manzarali o'simlik. Uning navlarini juda ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak, bu uyda hosil olishning kalitidir. O'sish qoidalari ushbu sahifada berilgan. Bu yerda siz ekinlarni sug'orish, ko'chirib o'tkazish va ko'paytirish haqida bilib olishingiz mumkin.

Suratdagi greyfurt daraxtiga qarang va u bilan tanishuvimizni davom ettiring:

Rutaceae oilasi

Uning vatani Markaziy Amerika va Hindiston hisoblanadi.

Greypfrut tabiatda topilmagan. U bir necha yuz yil oldin mashhur bo'lgan. Greypfrut G'arbiy Hindistonda Shaddok kloni sifatida paydo bo'lgan yoki u Yangi Dunyoda o'z-o'zidan paydo bo'lgan pompelmus va shirin apelsin gibrididir, degan taxminlar mavjud. Toj, barglar, gullarning joylashishi, o'sish tezligi shaklida pompelmus bilan juda ko'p umumiylik bor. So'nggi 45-50 yil ichida greyfurt mevaning yuqori parhez va dorivor xususiyatlari tufayli subtropik mintaqa mamlakatlarida etishtirishda juda tez tarqaldi va u erda ajoyib parhez meva sifatida etishtiriladi.

Greypfrut tarixi

Mevaning umumiy nomi - greyfurt - inglizcha "uzum" (uzum) va "meva" (meva) so'zlaridan kelib chiqqan. ilmiy nomi greyfurt - greyfurt pompelmus, mevali daraxt jins sitrus kenja oila apelsin oila rue. Bu nomning sababi greyfurt mevalarining uzumga o'xshash klasterlarda to'planish xususiyati edi. Greypfrutning lotincha nomi "jannat sitrusi". Greypfrutning tarixi uzoq vaqt oldin boshlangan, ammo u hali ham eng sirli mevadir.

Greypfrut apelsindan ikki baravar katta va uzumdan kattaroqdir. Garchi greypfrut o'z nomini faqat uzumdan olgan bo'lsa ham (ingliz tilida - "uzum"). Agar siz greyfurt o'sadigan bog'ni aylanib o'tsangiz, buning sababini tushungan bo'lardingiz.

Og'ir mevalar uzum kabi klasterlarda osilgan. Klasterlarda 8 dan 18 gacha meva mavjud. Bu o'xshashlik greyfurtga o'z nomini berdi.

Florida va G'arbiy Hindistonga apelsin va limon olib kelgan ispanlar greyfurt ham olib kelishgan. Ammo bu daraxtlar faqat go'zalligi uchun bog'larda o'stirildi. Ular juda xushbo'y gullar va quyuq porloq barglari bor. Va kamdan-kam odam ularning mevalarini sinab ko'rdi - ular achchiq ta'mini yoqtirmasdi. Shuning uchun, bu daraxtlarning egalari mevalarning pishishiga va parchalanishiga ruxsat berishdi, shundan keyin ular oddiygina ko'milgan. Va faqat immigrantlar Shimoliy Amerika greyfurtlarga qiziqish bildirgan.

19-asrning oxirida ular Floridaga kela boshladilar temir yo'l u erda vaqt o'tkazish, ayniqsa qishda. Ular greypfrutni yoqtirishdi va uni sotib olishga qaror qilishdi. Birinchi mevali kemalar 1880-1885 yillarda Nyu-York va Filadelfiyaga yuborilgan. Birinchi marta greyfurt bozori tashkil etildi.

Keyin bu daraxtlarning bog'lari Floridadagi kabi ko'p bo'lmasa-da, Kaliforniyada paydo bo'ldi. Bugungi kunda bu meva Texas, Arizona, Kuba va Yamaykaning ba'zi qismlarida joylashgan. Greypfrut daraxti past va atigi 7,5 metrga etadi. Greypfrutlarning bir nechta turlari mavjud, ammo eng mashhurlari Dunkan, urug'siz Marsh va Valterdir.

U faqat 20-asrning boshlarida nisbatan keng tarqaldi. U eng ko'p AQShda etishtiriladi. Bu mamlakat greypfrutning jahon ishlab chiqarishining 80-90 foizini tashkil qiladi, bu yiliga 4 million tonnani tashkil etadi. DA o'tgan yillar boshqa mamlakatlarda, ayniqsa Yaponiya va Hindistonda plantatsiyalar kengaymoqda. Rossiyada faqat import qilingan greyfurt mevalari sotiladi.

Greypfrut o'simligi va uning mevasi nimaga o'xshaydi va o'sadi (fotosurat bilan)

Greypfrutning qanday ko'rinishini tasavvur qilish uchun siz uning baland bo'yli (8 m gacha), yumaloq, kamroq tez-tez konussimon toj shakliga ega zich bargli daraxt ekanligini bilishingiz kerak. Barglari yirik, tuxumsimon, oʻsimtasimon, terisimon, toʻq yashil, qirralari krenatsimon, bargi qanotli. Barglari, boshqa sitrus turlari kabi, 2-3 yil yashaydi. Gullar katta. Greypfrut mevalari yassi-sferik, diametri 9 dan 13 sm gacha, sariq rangga ega. Ular ko'pincha daraxtga klasterlarga joylashtiriladi. Qobig'i qalinligi 1,5 sm gacha, pulpa engil, juda suvli, shirin-nordon, sezilarli xarakterli achchiqlikka ega, qobig'i kabi naringinni o'z ichiga oladi. Urug'lar yirik, engil, xanjar shaklida yoki tartibsiz shakl, multigerm.

Suratdagi greyfurt o'simlikiga qarang, unda turli xil namunalar ko'rsatilgan:

Greypfrut mevalari ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular odamlar uchun foydali moddalarning tarkibi bo'yicha apelsin va mandarinlardan ustundir va hech qanday holatda dorivor va dorivor mevalardan kam emas. ozuqaviy qiymati eng eng yaxshi navlari limon. Greypfrut mevalarida 100 g meva xamiri uchun 34 dan 48,5 mg gacha vitamin C, shuningdek, organik kislotalar (0,5-2,5%), shakar (5-10%) mavjud. A vitamini faolligi bo'lgan karotenoidlardan tashqari, qizil go'shtli mevalarda P-vitamin faolligi bo'lgan boshqa moddalar mavjud. Pulpa tarkibida muhim aminokislotalar (alanin, arginin, asparagin, gistsidin, lizin, serin, sistein va boshqalar) mavjud bo'lgan oqsil moddalari ham mavjud. Teri tarkibida esa temir, kaliy, natriy, magniy, fosfor va oltingugurt kabi minerallar mavjud. Greypfrut sharbati ishtahani yaxshilaydi, profilaktika va mustahkamlovchi vositadir yuqumli kasalliklar, xloroz, iskorbit, qon bosimini pasaytiradi.

Greypfrut xonasi (Greipfruit xonasi) koʻp yillik, doim yashil, balandligi 2 m gacha boʻlgan oddiy tsitrus daraxti boʻlib, shoxlarida mayda tikanlar, katta barg barglarida oval barglari porlaydi. Gullar katta, pushti pushti rangga ega oq rangga ega kuchli hid, bitta yoki cho'tkada yig'ilgan. Mevalari yirik (300–400 g), meva poʻsti qalin (1,0–1,2 sm). Noyabrda pishadi. Pulpa suvli, juda mazali. Xonalar muntazam ravishda gullaydi va meva beradi.

Yopiq greyfurt qishki bog'ingiz yoki keng xonangiz uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Greypfrut qanday o'sishini fotosuratda ko'ring, u qaerda taqdim etilgan turli xil interyerlar va kompozitsiyalar:

Greypfrutning keng tarqalgan navlari (fotosurat bilan)

Duncan - greyfurtning eng keng tarqalgan navi, u juda yuqori hosil bilan ajralib turadi. Florida shtatida etishtirilgan nav. Uning mevalari o'rtacha darajadan kattagacha o'zgaradi, ular shirin va nordon, bir oz achchiq ta'mga ega, saqlash vaqtida yo'qoladi.

Shuningdek, mashhur navlar:

Foster

Mart urug'siz

Sochi

Sheddok nok shaklidagi

Aytgancha, mevalar oxirgi sinf ta'mi bo'yicha apelsinga o'xshaydi.

Sharoitlarda etishtirish uchun yopiq joylar Tavsiya etilgan navlar:

Dunkan

Sheddok nok shaklidagi

Fotosuratda greyfurtning barcha navlariga qarang, unda eng qiziqarli turlari ko'rsatilgan:

Uyda greyfurt o'simlikini qanday etishtirish kerak

DA yoshlik uyda greyfurt o'simligi derazada o'zini yaxshi his qiladi. Katta yoshli greyfurt qishki bog'da, ofislarda, yopiq lojikalarda ajoyib ko'rinadi. O'simlik yorqin, quyoshli, issiq joylarni talab qiladi. Yozda, sovuqdan oldin, siz bog'da, balkonda, ochiq havoda saqlashingiz mumkin ochiq teras. Qishda uni 4-6 ° S haroratli yorug' xonalarga ko'chirish kerak.

O'simliklarni o'g'itlash har oyda ikki marta murakkab o'g'itlar yordamida amalga oshiriladi.

Greypfrut 1 qismli barg, 3 qismdan iborat tuproq aralashmasiga ko'chiriladi sodali yer, 1 qism qum, 1 qism gumus yoki chirigan go'ng. Yosh o'simliklar har yili, 5-6 yoshdan katta o'simliklar - har 3-4 yilda bir marta ko'chiriladi.

Uyda greyfurt etishtirishdan oldin, u har yili faqat hozirgi kurtaklar ustida meva berishini bilishingiz kerak, bu tojni shakllantirishda va novdalarni kesishda esga olinishi kerak. Yosh o'simliklar ikki yoshdan boshlab meva bera boshlaydi.

uy qurilishi greyfurt parvarishi

Greypfrut xonasi - fotofil o'simlik shuning uchun qishda uni yoqish kerak. lyuminestsent lampalar. Joyni o'zgartirishni yoqtirmaydi, meva va gullarni tashlab yuborishi mumkin.

Uyda greypfrutni parvarish qilish yozda tez-tez sug'orishdan iborat (lekin suv turishiga yo'l qo'ymang) va qishda o'rtacha sug'orish. Püskürtme ham tavsiya etiladi.

Greypfrutning barcha navlari yaxshi shakllangan, payvandlash orqali ko'paytiriladi. Uning ko'chatlari boshqa sitrus mevalaridan ko'ra erta meva beradi. Faqat 4 yoshli daraxt gullagan holatlar mavjud edi. Urug'dan olingan limon, mandarin va apelsin namunalari 7-8 yildan keyin meva bera boshlaydi.

Greypfrut zararkunandalari va kasalliklari:

sitrus oq pashshasi

Shchitovki

Qizil sitrus oqadilar

Barglarda quruqlik yoki ortiqcha namlik paydo bo'ladi har xil turlari aniqlash. Da yuqori harorat kvartirada havo va uning quruqligi, o'simliklar barglarini to'kadi.

Botanika nomi: Greypfrut (Citrus jannat), Citrus jinsi, Rutaceae oilasi.

Greypfrutning kelib chiqishi: Hindiston, Osiyo, AQSh.

Yoritish: fotofil.

Tuproq: unumdor.

Sug'orish: o'rtacha.

Daraxtning maksimal balandligi: 15 m.

O'rtacha davomiylik hayot: 50 yildan ortiq.

Qo'nish: urug'lar, so'qmoqlar.

Greypfrutning tavsifi va barglarining fotosurati

Greypfrut o'rta bo'yli mevali daraxt bo'lib, balandligi 5-6 ga, ba'zan esa 12 m gacha etadi. Tegishli doim yashil o'simliklar. Uning silliq, kulrang-jigarrang qobig'i bor. Toj zich, elliptik yoki sharsimon, kuchli, elastik shoxlari bilan katta, vaznli mevalarga bardosh bera oladi. Greypfrut barglari oval, katta, uzunligi 17 sm gacha, teri, muqobil, quyuq yashil. Gullari oq, diametri 6 sm gacha, 5-6 gulbargli, yolg'iz yoki to'plangan, yoqimli hidga ega. Gullash may oyida boshlanadi. Mevalar katta, diametri 16 sm gacha, biroz yassilangan, qizg'ish tusli silliq, porloq, qalin och sariq teri bilan qoplangan. Peel pulpadan yomon ajratilgan. Meva pulpasi xushbo'y, suvli, shirin va achchiq nordon bo'lib, segmentlarga bo'linadi. Pulpaning rangi sariq-qizildan to'q qizil ranggacha. Mevalar novdalarga yakka-yakka yoki 15 donagacha to‘da bo‘lib osilib turadi. Mevasining vazni 400-600 g.Dekabrda pishadi.

Tashqi tomondan, greyfurt apelsinga o'xshaydi, ammo ta'mi nordon va achchiq ta'mga ega.

Madaniyat o'zining yuqori hosildorligi va ko'plab mevalari bilan qadrlanadi foydali xususiyatlar. Bir daraxtdan yiliga 700 tagacha meva olinadi.

Quyidagi galereyada greyfurtning fotosurati ko'rsatilgan.

Greypfrut qanday va qayerda o'sadi: o'simliklar fotosurati

Yovvoyi tabiatda o'simlik topilmaydi. Subtropik va tropiklarda keng o'sadi. Greypfrut yetishtiriladigan mamlakatlar: Hindiston, Osiyo, AQSh, Gruziya, Xitoy, Braziliya, Isroil, janubiy Rossiya.

Greypfrut qanday o'sishi ham qiziq. Berilgan madaniyat issiq va yorug'likni sevuvchi. Tuproqqa talabchan. U mineral tuzlar va organik moddalar bilan o'g'itlangan unumdor gumusda yaxshi rivojlanadi. Da qulay sharoitlar 4-5 yoshida meva bera boshlaydi. Meva pishishi 9-12 oy davom etadi. Greypfrutni iste'mol qilish mavsumi uzoq. Ba'zilarida iqlim zonalari yil davomida davom etishi mumkin. Pishib etish sentyabr-oktyabr oylarida sodir bo'lgan hududlarda mevalar aprelgacha olib tashlanadi.

Greypfrut qanday va qanday sharoitda o'sishini quyidagi fotosuratda ko'rish mumkin:

Greypfrut o'simligining mevalari

Greypfrut o'simligining mevalari oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Egalik qilish shifobaxsh xususiyatlari. Ularda suv, shakar, kaliy va boshqa minerallar, organik kislotalar, C, D, B, P vitaminlari, pektinlar mavjud. Achchiq ta'mli moddalar mevaning qobig'ida, urug'ida va plyonkasida mavjud.

Meva yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi. U sanoatda sharbatlar, murabbo, likyor ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. DA yangi mevalar salatlarga qo'shiladi. Greypfrut sharbati go'shtga quyiladi, buning natijasida idish o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Meva bu o'simlik past kaloriya. 100 g pulpada 39 kkal mavjud. Shuning uchun, shunga o'xshash greyfurtlar Kimyoviy tarkibi boshqa tsitrus mevalar bilan, vazn yo'qotish uchun samarali mahsulot hisoblanadi.

Zest go'sht va baliq ovqatlarining ta'mini yaxshilash uchun pishirishda ishlatiladi. U pishirishda ham qo'llaniladi. Shirinlikni olish uchun siz ingichka qilib kesishingiz kerak yuqori qatlam qobig'i.

Tsitrus greypfrutining qobig'i juda qalin va achchiqdir. U ko'p miqdorda glikozidlarni o'z ichiga oladi. Unga choy qo'shiladi va infuziyalar tayyorlanadi, qaynatilgan suv 2 soat davomida quyiladi.

Meva chuqurlari greyfurt ekstrakti olinadigan qimmatli xom ashyo hisoblanadi. Urug' ekstrakti ko'pchilikning bir qismidir dorilar shamollash va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashish uchun mo'ljallangan.

Greypfrut vitaminlarga boy. Uning pulpasida mavjud bo'lgan asosiy vitaminlar: riboflavin (B2), askorbin kislotasi (C), niatsin (PP), B-karotin, tiamin (B1), foliy kislotasi (B9). Bundan tashqari, u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi minerallar lekin juda oz miqdorda oqsillar, yog'lar va uglevodlar.

Uning urug'idan olingan greyfurt yog'i yoqimli sitrus aromati va engil achchiqligi bo'lgan sarg'ish suyuqlikdir. U kosmetologiya, parfyumeriya va tibbiyotda qo'llaniladi.

greyfurt tanlovi

Meva tanlashda siz ularga e'tibor berishingiz kerak tashqi ko'rinish va vazn. Buzilmagan, katta mevalarga ustunlik berish kerak: dan kattaroq meva qanchalik shirali bo'lsa. Ta'm sifatlari ko'p jihatdan pulpada beta-karotin mavjudligiga bog'liq. Greypfrutdagi ushbu moddaning miqdori qobig'ining rangiga qarab baholanishi mumkin: uning rangi qanchalik sarg'aygan bo'lsa, mevada beta-karotin qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik mazali va shirin bo'ladi. Mevalar og'ir, yumshoq, hech qanday bo'lmagan bo'lishi kerak qora dog'lar va sirtdagi chuqurliklar. Uning xushbo'yligi suvli va pishgan mevani ham ko'rsatadi. To'liq pishgan sitrus juda kuchli hidga ega. Qizil terili mevalarda ajoyib antioksidant bo'lgan ko'p miqdorda likopen mavjud.

Foydalanish

Greypfrutning go'shtiga mahkam yopishgan qalin teri qobig'ini tozalashni qiyinlashtiradi. Biroq, agar siz qobiqni qanday qilib to'g'ri olib tashlashni bilsangiz, bu jarayon qiyin bo'lmaydi. Sitrusni tozalashdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak oqayotgan suv. Yordamida o'tkir pichoq bir nechta uzunlamasına kesmalar qiling. Shundan so'ng, qobiqni pichoq bilan yirtib tashlasangiz, uni olib tashlash oson bo'ladi. Meva tilimga kesiladi va barcha oq qismlar chiqariladi. Agar bo'laklar qoldirilsa, pulpa achchiq bo'ladi. Shuni esda tutish kerakki, bo'limlarda ko'p miqdorda foydali moddalar mavjud.

Achchiqlanishni yo'qotish uchun har bir yarmining yadrosi olib tashlanadi, o'rniga shakar, asal yoki fruktoza qo'yiladi, 2-3 soat davomida saqlanadi, shundan so'ng meva stolga beriladi.

Siz achchiqlikni boshqa yo'l bilan olib tashlashingiz mumkin. Kinik kislota va achchiq glikozidlarni o'z ichiga olgan har bir bo'lakdan teriga o'xshash shaffof plyonkani olib tashlang.

Saqlash

Yangi, to'liq pishgan mevalar uzoq vaqt saqlanmaydi. Meva qanchalik pishgan bo'lsa, shunchalik tez buziladi. Greypfrutning saqlash muddatini uzaytirish uchun u muzlatgichda saqlanadi. Maksimal muddat saqlash muddati 10 kundan ortiq emas. Shundan so'ng, sitrus quriydi, ta'mi va xushbo'yligini yo'qotadi.

Mevalarni gilamchada + 7-12⁰S haroratda va 85-95% havo namligida saqlash muddati bir necha oyga etadi. Buning uchun mevalar biroz pishmagan holda chiqariladi. Ular etuk bo'lganda, ularning rangi intensivligi oshadi va u maksimal darajaga yetganda, u pasayishni boshlaydi. Butun saqlash muddati davomida mevalar o'zining ta'mi, xushbo'yligi va qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi.

greyfurt navlari

Bugungi kunga qadar bu o'simlikning 20 ga yaqin navlari etishtirildi. Ularning barchasi rangi, pulpasining ta'mi, meva ichida urug'larning mavjudligi bilan farqlanadi va 3 guruhga bo'linadi: sarg'ish go'shtli oq, pushti va qizil. Ba'zi navlarda urug'lar juda ko'p, boshqalarda esa ular butunlay yo'q. 1929-yilda yetishtirilgan qizil amerikalik “Ruby” navi katta talabga ega.Undan tashqari “Rio Red”, “Flame”, “Duncan”, “Flame”, “Marsh” va boshqa ko‘plab navlari mashhurlikka erishdi. bozorda.

Rossiyada eng ko'p tarqalgan nav "Marsh" bo'lib, uning mevalari 0 dan 8 gacha urug'larni o'z ichiga oladi va pushti go'shtli va 3-5 urug'li "Pushti marsh" navi.

Ustida Qora dengiz sohillari Kavkazda "Gulripshskiy" va "Yubiley" navlari etishtiriladi.

"Duncan" navi xonada etishtirish uchun javob beradi. O'simlik 3-10 kurtak cho'tkasida to'plangan dekorativ, yoyilgan toj, katta, uzun barglari, oq gullari bor. Mevalari sariq, sharsimon, vazni 400 g gacha, go'shti suvli, shirin va nordon, ozgina achchiq. Meva ekishdan 4 yil o'tgach boshlanadi.

Duncan greyfurt daraxtini etishtirish uchun yaxshi yoritilgan joylar tanlangan. Yorug'lik etishmasligi bilan floresan foydalaning energiya tejaydigan lampalar. Kam yorug'likda barglar yorug'lik tomon cho'ziladi, shoxlar esa egilib, zaiflashadi.

DA yaxshi sharoitlar mahalliy greyfurt balandligi 2 m gacha o'sadi.

Bahorda o'simlik kattaroq idishga ko'chiriladi va tuproqni yangilaydi. 5-7 yoshli shaxs uchun balandligi 40-50 sm va diametri 50 sm bo'lgan idish talab qilinadi.

Greypfrut "Flame" butun dunyoda o'zining mashhurligi bilan mashhur mazasi. Uning qobig'i silliq, sariq, qizg'ish rangga ega. Pulpa quyuq qizil, shirin, achchiq ta'msiz.

Greypfrut daraxti va uning navlari fotosuratlari quyida foto galereyada keltirilgan.

O'simlik o'z nomini ingliz tilidan oldi. uzum (uzum) va meva (meva), ya'ni "uzum mevasi". Bu nomning sababi bu daraxtning uzum dastalariga o'xshash shodalarda to'plangan mevalari edi. Ilgari greyfurt limon va apelsinni kesib o'tish orqali olingan gibrid deb hisoblangan. Bugungi kunga qadar uning ajdodlari yovvoyi apelsin va pomelo ekanligi aniqlangan. Pomelodan "uzum mevasi" ga asosiy xususiyatlar va ta'm sifatlari o'tkazildi.

Greypfrut birinchi marta Barbados orolida topilgan, u erdan Amerikaga olib kelingan. 20-asrda u Yevropa mamlakatlarida keng ekila boshlandi. Birinchi bo'lib o'stirilgan dekorativ daraxt chiroyli, xushbo'y gullar va porloq barglari bilan. Achchiq ta'mi tufayli ovqat uchun ishlatilmagan. Pishganidan keyin mevalar erga tushdi. greyfurtga qiziqish mevali hosil faqat 19-asr oxirida paydo bo'lgan. Birinchi mevali kemalar Nyu-York va Filadelfiyaga jo'natildi. Asta-sekin sitrus boshqa mamlakatlarda mashhurlikka erishdi.

Fotogalereya: greyfurt daraxti (kattalashtirish uchun rasm ustiga bosing):

Kira Stoletova

Greypfrut uyda faqat parvarish va etishtirish qoidalariga rioya qilingan holda o'sadi. Bog'da madaniyat kamdan-kam ekilgan: daraxt faqat tropik iqlim sharoitida o'sadi. Uyda greyfurt etishtirish uchun siz to'g'ri navni tanlashingiz kerak: ularning hammasi ham meva bermaydi.

Madaniyat tavsifi

Greypfrutning ajdodi Hindiston va Markaziy Amerikadir. Greypfrut daraxti apelsin va pomeloning gibrididir. Madaniyatning mevalari parhez hisoblanadi, ular ko'pincha kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.

O'simlik yangi, bir necha yuz yil oldin topilgan. Qulay rivojlanish uchun daraxt juda ko'p yorug'lik, to'g'ri iqlim va yuqori harorat rejimiga muhtoj.

Hikoya

Madaniyatning nomi 2 dan kelib chiqqan Inglizcha so'zlar: "uzum" (trans. - "uzum") va "meva" (trans. - "meva"). Olimlar madaniyatni uzum shaklidagi pompelmus deb atashadi.

Meva yigirmanchi asrda faol tarqala boshladi. AQSh bu ekinning eng yirik ishlab chiqaruvchisi bo'lib, mevalarning 85% dan ortig'i ushbu mamlakatda etishtiriladi.

Meva va daraxtning tavsifi

Daraxtning xususiyatlari:

• toj zich, ko'pincha yumaloq;
• balandligi 8 m gacha cho'ziladi ochiq maydon, va 2 m - uyda;
• to'mtoq uchli katta o'lchamdagi barglar, yashil rang;
• gullar bilan gullaydi katta o'lcham kuchli hid bilan;

Meva xususiyatlari:

• dumaloq shakl;
• meva diametri - 13 sm gacha;
• sariq;
• qalin qobig'i - 1,5 sm gacha;
• elastik va suvli pulpa, ko'pincha engil soya;
• achchiq ta'mga ega nordon-shirin;
• katta urug'lar.

Gullash 2-3 davrdan iborat. Greypfrut vitaminlar va foydali oziq moddalarga boy, shu bilan birga limonga ham berilmaydi (100 g meva uchun 50 mg gacha vitamin C). Qizil go'shtli sitrus mevalarida A vitamini ko'p.

O'sayotgan homilada arginin, alanin, lizin, serin kabi oqsillar mavjud. Peel tarkibida kaliy, temir, fosfor mavjud.

Yangi siqilgan sharbat ishtahani ochish yoki yuqori qon bosimi uchun ishlatiladi.

yetishtirish

Yangi ekilgan greyfurt daraxti derazada o'zini qulay his qiladi.

Buta o'sib ulg'ayganida, u ko'chiriladi qishki bog'lar, lodjiyalar va ofislar. Bunday sharoitda o'sayotgan magistral yetib boradi maksimal balandlik 2 m da Greypfrut uyda meva beradi.

Umumiy navlar:

• olov;
• Rio Red;
• Star Ruby;
• Dunkan;
• mart;
• qizil;
• Olov;
• Oq.

Suyakdan o'sadi

Urug'dan greyfurt etishtirish - bu ekinni ko'paytirishning eng keng tarqalgan turi. ekish materiali- meva tarkibidagi urug'lar. Buning uchun to'liq pishgan mevalardan foydalaning, ulardan faqat to'g'ri shakldagi suyaklarni oling. Bir nechta urug'larni eking, chunki ularning ko'plari yashovchan emas.

Urug' quritilmaydi, lekin 1 suyak - 1 idish qoidasiga rioya qilgan holda darhol gulzorga ekilgan. Erda hijob bo'lishi kerak, qo'shing daryo qumi.

Chuqurlik qo'nish chuquri- 2 sm.Ekishdan so'ng, erga sug'oriladi iliq suv va yoping plastik to'rva. Gulzor yaxshi yoritilgan va issiq joyga qo'yiladi. Har kuni issiqxona ventilyatsiya qilinadi va quruq tuproq bilan sug'oriladi. Birinchi barglar 2-3 hafta ichida paydo bo'ladi. Shundan so'ng, paket chiqariladi. Sitrus gavjum bo'lishi bilanoq, siz tizimli ravishda transplantatsiya qilishingiz kerak.

So'qmoqlar bilan ko'paytirish

So'qmoqlar bilan ko'paytirish bahorda (mart-aprel) yoki yozda (iyun-iyul) amalga oshiriladi. Voyaga etgan greypfrutdan, har birida kamida 6 barg bo'lishi kerak bo'lgan 8 ta kurtaklardan kesilgan. Ekishdan oldin, o'sayotgan kurtaklar nam daryo qumiga joylashtiriladi va sumka yordamida mini-issiqxona tayyorlanadi. Havoning harorati - 25 ° C dan kam emas.

Ildiz tizimi 2 hafta ichida paydo bo'ladi. Tuproq quyidagicha bo'lishi kerak:

• qum;
• bargli chirindi;
• chim er;
• chirindi.

Drenaj qozonning pastki qismida yotqizilgan.

Payvandlash orqali ko'paytirish

Payvand qilish yo'li bilan ham ko'paytirish mumkin. o'simlik sitrus bahorda yaxshiroq, chunki o'simlikdagi sharbatlarning intensivligi eng faol. Ildiz va payvandda maxsus vosita ehtiyotkorlik bilan kesib oling.

Kesmalar bir xil diametrda bo'lishi kerak. Kesilgan joy payvandlanadi, bir-biriga kuchli bosiladi, shundan so'ng ular elektr lenta bilan o'raladi.

Transfer

Daraxt 5 yoshga to'lgunga qadar har yili ko'chirib o'tkaziladi. Keyin - kamroq tez-tez: ​​har 3 yilda bir marta. Greypfrutni ko'chirib o'tkazishga arziydigan birinchi belgi gulzordan chiqib ketishdir ildiz tizimi.

Har yili erga yangi substrat qo'shiladi. O'simliklarni ko'chirib o'tkazish uchun bo'sh tuproq ishlatiladi. Yer bilan yuqori daraja kislotalilik bu madaniyat uchun mos emas. Tuproq tarkibida bo'lishi kerak ma'lum miqdorda makro va mikroelementlar. Gul paxtakorlari erga mix qo'shadilar, chunki daraxt temirni talab qiladi.

Transplantatsiya qilishdan oldin, potning pastki qismida 8 sm gacha drenaj yotqiziladi: ko'pikli polistirol, ezilgan tosh. Bu suyuqlikni turg'unlashtirmaslikka yordam beradi, ildiz tizimi chirimaydi. Ildizni shikastlamaslik uchun ko'chirish usuli qo'llaniladi (ildiz tizimida qolgan er yangi gulzorga o'tkaziladi).

G'amxo'rlik

Greypfrut daraxti yaxshi rivojlanishi va mevalarga boy bo'lishi uchun quyidagilarni hisobga oling:

• Joylashuv va yoritish. Bu hosil uchun yorug'lik kuni kamida 10 soat bo'lishi kerak. Agar derazalar shimoliy qismida bo'lsa, qo'shimcha ravishda foydalaning sun'iy yoritish. Qish mavsumida lampalar muntazam ravishda ishlatiladi, chunki qishki yorug'lik kam.
• Harorat rejimi. Havoning harorati 27 ° C gacha bo'lishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri kuyishga olib keladi. Qoralamalar ham daraxtning rivojlanishini buzadi. Kuz va qishda havo harorati 4 ° C ga tushiriladi, shunda kelajakda greyfurt gullaydi va meva beradi.
• Namlik 60% atrofida bo'lishi kerak. Buning uchun yoz va bahorda iliq suv bilan püskürtme foydalaning. Oyiga bir marta yozgi dush o'tkaziladi.
• Yuqori kiyinish. Daraxtni kuzning o'rtalaridan qish oxirigacha urug'lantirish: bu faol o'sish bosqichidir. Oyiga ikki marta tsitrus o'simliklari uchun maxsus qo'shimchalar qo'llaniladi.
• Sug'orish. Tuproq har doim nam bo'lishi kerak, lekin uni to'kib tashlamaslik kerak. Issiq kunlarda sitrus har kuni sug'oriladi, boshqa kunlarda - er quruq bo'lganda kerak bo'lganda. Eritma, yomg'ir, daryo va distillangan suv yaxshi mos keladi.

Gulzorning tez-tez harakatlanishidan sitrus barglar va mevalarni tashlaydi. Greypfrutning pishib etish davri 7 yillik hayotdan keyin.

Greypfrut 19-asrda keng mashhurlikka erishdi, garchi bu doim yashil o'simliklar birinchi marta bo'lsa ham. sitrus daraxtlari 1750 yilda Barbados orolida topilgan. Katta mevali meva darhol madaniy meva sifatida tarixga kirdi, chunki unda yovvoyi tabiat shunga o'xshash hech narsa topilmadi. Olimlar pomelo o'rtasidagi gibridlanishning tabiiy jarayoni va uning paydo bo'lishiga hissa qo'shgan degan xulosaga kelishdi. Greypfrut qanday o'sishini uning nomidan taxmin qilish mumkin, chunki ingliz tilida bu "uzum mevasi" degan ma'noni anglatadi.

greyfurt daraxti

Greypfrutni bir necha marta sotib olgan kishi uchun og'irligi 500 g gacha bo'lgan kamida 2-3 ta meva to'plamini tasavvur qilish juda qiyin, ammo shunga qaramay, greyfurt mevalari shunday o'sadi: uyum, 5-7 dona, lekin bu sodir bo'ladi va ikki barobar ko'p.

Greypfrut daraxti barcha sitrus navlarining eng balandidir. O'rtacha balandligi 5-7 metrga etadi. Ba'zi navlar hatto 12 metrgacha o'sishi mumkin. Yog'och juda elastik va bardoshli, silliq kulrang-jigarrang po'stlog'i bilan. Shuning uchun, filiallar vaznli mevalar miqdorini ushlab turishga qodir.

tuxumsimon katta barglar greypfrut uzunligi 15-17 sm ga etadi.Ular ellips yoki to'pning shakli bo'lgan zich yoyilgan tojni hosil qiladi. Gullash davrida siz hayratlanarli, hayratlanarli rasmni kuzatishingiz mumkin. Daraxt katta, diametri 5 sm gacha, oq gullar bilan qoplangan xushbo'y hid. Bu afzallik greyfurtga ruxsat berdi uzoq vaqt faqat manzarali o'simlik bo'ling.

Zamonaviy seleksiya natijasida greypfrutning 20 tagacha navlari yaratildi, ular pishish vaqti, teri rangi va pulpasi bilan ajralib turadi. Ikkinchisi juda engil (deyarli oq yoki sarg'ish), pushti yoki yorqin qizil bo'lishi mumkin. Qanday qizilroq go'sht greyfurt, qanchalik shirin bo'lsa.

Greypfrut qanday sharoitlarda o'sadi?

Greypfrut - termofil o'simlik, shuning uchun u barcha qarindoshlari kabi subtropik iqlimni afzal ko'radi. Mamlakatimizda bu Qora dengiz qirg'og'i, Amerikada greyfurt Florida va Texasda etishtiriladi. Tabiiyki, o'z vatani - Hindiston, Kipr, Isroil, Braziliya, Xitoydagi yirik plantatsiyalar Evropa mamlakatlariga greyfurt etkazib berishdan hayratda.

Zavod talabchan quyosh nuri va tuproq unumdorligi. Organik moddalar va mineral tuzlarning etarli miqdorini kuzatish kerak. Hammaga bo'ysunish zarur sharoitlar, greyfurt 4-5 yil davomida meva bera boshlaydi. Mevalar uzoq vaqt davomida o'sadi va pishadi: 9 oydan 12 oygacha va bir vaqtning o'zida olib tashlanmaydi. Sentyabrda pishishi boshlanadigan hududlarda greyfurt aprelgacha yig'ib olinadi. Ba'zi hududlarda hosilning pishishi fevral oyida sodir bo'ladi. Shunday qilib, Youthud orolida (Kuba) fevral oyida greypfrutning pishishi sharafiga bir necha kun davom etadigan va bayram bilan tugaydigan haqiqiy bayram tashkil etiladi.