Induksion plitani ta'mirlash 2012 yil 16 sentyabr

6 yil oldin biz oshxona uchun nimani sotib olishni uzoq vaqt tanladik. Biz qidirdik, qidirdik va unchalik taniqli bo'lmagan, ammo chiroyli ispan brendi Fagorga joylashdik. Xususan, biz Fagor 5IFT-22 X plitasini tanladik.
Nega u? Bizning kostryulkalar hayvonot bog'ida men an'anaviy va 2x2 indüksiyon plitalari bilan kombinatsiyalangan sirtni qidirdim. Yillar davomida biz tanlaganimizdan afsuslanmadik. Induktsiyalar odatdagidan ko'ra ko'proq ishlatilgan. Ammo hozir, bir muncha vaqt oldin ular muvaffaqiyatsizlikka uchragan. Aytaylik, panga arziydi, u isitiladi. Biroz vaqt o'tgach, o'choq aytadi: lekin men paningizni ko'rmayapman. Yo'q. Va o'chadi. Va u qandaydir tartibsiz. Natijada, ikkala burner ham boshidanoq idishlarni aniqlashni to'xtatdi.
Nima qilish kerak? O'zgartirilsinmi? Ta'mirlashmi? Kafolat allaqachon tugagan, ta'mirlash uchun ular albatta ko'p vaqt talab etadi. Men Internetda "induksion pechka idishlarni aniqlamaydi" deb qidirdim. Muammo bor, odamlar shikoyat qiladilar, ammo yechim yo'q.
Men uni ajratib oldim va ichidagi narsaga qaradim. Ichkarida quyidagilar topilgan:




Ha, men doskalarning nomlarini yozyapman. IND5G-CF, IND5G-SF, IND5g-MIXTA. Vazifa hali juda aniq emas. Men internetni qidirishda davom etaman va bu elektronikaning barchasi Copreci tomonidan ishlab chiqarilganligini, shuningdek, Whirlpool plitalarining ichki qismlari Fagornikiga to'liq o'xshashligini bilaman. Va Electrolux bir xil plomba ishlatadi.
Ish uzoq vaqt davomida amalga oshiriladi, lekin ertak tezda ta'sir qiladi.
IND5G-SF taxtasi idishlarni aniqlash uchun javobgardir. Uni Rossiyada sotib olish deyarli mumkin emas, siz uni chet elda buyurtma qilishingiz mumkin, lekin u erda kamida 250 evro turadi. Ya'ni, bunday oddiy ta'mirlash qimmatga tushadi yangi panel deyarli. Yo'q, bu bizning usulimiz emas.
Qidiruvni davom ettirdi. Faqat bitta joyda men materiyaning kondansatkichlarda bo'lishi mumkinligi haqidagi ko'rsatkichni va hatto shunga o'xshash muammoni muvaffaqiyatli hal qilishning namunasini topdim. Bular "yomon" kondansatörler C52, C41 va C42.

Hech narsa qilish kerak emas, urinish qiynoq emas, uni tuzatishga harakat qilish kerak. Men ushbu kondansatkichlardan uchtasini 30 ga sotib oldim !!! rubl.
Kimga kerak bo'lsa, yozib qo'ying: bu 47µF 6,3V - 1 dona xususiyatlarga ega SMD alyuminiy kondansatkichlari. va 10 mF 16V - 2 dona. Asos sifatida, SMD uchun emas, balki shunga o'xshash xususiyatlarga ega oddiy elektrolitiklar uchun mumkin. Bundan tashqari, men ularni yaxshilab lehimlay olmadim, hatto taxtadan izlarni yirtib tashladim. Natijada, kattasi joyiga, kichiklari esa simlarga lehimlangan. Men buni ko'rsatmayman, u umuman chiroyli emas :)) Elektronikada kuchli bo'lmaganlar uchun - korpusda qora chiziq- qutblanish belgisi, aylantirmang!
Umuman olganda, men ularni almashtirdim, joyiga qo'ydim - hamma narsa ishlaydi!
Barcha ta'mirlash - kondansatkichlar uchun 30 rubl!
Ey elektronikani ta'mirlash yirtqich hayvoni!!! :)))

UPD: Kondensatorlarni almashtirish misoli

Kalit so'zlar: induksiya pech, ta'mirlash, kostryulkalarni aniqlamaydi, Fagor, Electrolux, Whirlpool, Copreci, IND5G, induksion pechka, tuzatish, panani aniqlash, kondansatör, kondansatör, muammo

P.S. Xuddi shu mavzuda frantsuz ustalarining tadqiqotlari

LEKIN oshxona anjomlari bunday foydalanish uchun mo'ljallanmagan, siz o'nlab almashtirmasdan vaziyatdan chiqish yo'lini topishingiz mumkin oshxona buyumlari. Axir, bu oila byudjeti uchun qimmat.

O'zimiz uchun adapter, ya'ni induksion pishirgich uchun adapter ishlab chiqarish imkoniyatini ko'rib chiqing.

Induksion pechka uchun adapterning xarakteristikasi

Induksion pishirgichlar uchun ishlatiladigan adapter yoki adapter - bu pechni o'zgartirish qiyinchiliklariga minimal noqulaylik bilan dosh berishga imkon beruvchi element. Agar ilgari bo'lsa oddiy pechka, va endi induksiya paydo bo'ldi, siz universal qurilmadan foydalanishingiz mumkin.

Chiqish bor

Hammasini almashtirishga shoshilmang Induksion disklar va ularning to'plamlari bozorda sotib olish uchun taklif etiladi. Bu kostryulkalar va kostryulkalarni asta-sekin almashtirish imkonini beradi. Pulni tejash uchun siz pul sarflashga shoshilmaysiz. O'z qo'llaringiz bilan induksion pishirgichlar uchun adapter qilish usullari mavjud. Biz ular haqida batafsilroq gaplashamiz.

Nima uchun sizga bunday qurilma kerak bo'ladi?

Oshxona adapterining maqsadi universal foydalanish barcha kostryulkalar va kostryulkalar uchun mos keladi. Bunday kostryulkalar indüksiyon plitasida foydalanish uchun mo'ljallanmagan bo'lsa ham.

Har bir inson, agar ushbu maqolani diqqat bilan o'qib chiqsa, o'z qo'llari bilan induksion pishirgichlar uchun adapter diskini yasashi mumkin. Bu juda oddiy protsedura.

Adapterdan foydalanish qiyin bo'lmaydi. Bu jarayon juda oddiy bo'ladi. Adapter yondirgich yuzasiga joylashtirilishi kerak. Yuqoridan, nima bo'lishidan qat'i nazar, pishirish uchun idishni xavfsiz tarzda qo'yishingiz mumkin.

Induksion pishirgich uchun adapter diskidan foydalanishning muhim xususiyatlari

Agar siz o'z qo'llaringiz bilan induksion pishirgichlar uchun adapter yasagan bo'lsangiz, uni to'g'ri ishlatish muhimdir. Agar pechka maksimal darajada qizdirilsa, bunday qurilmani o'rnatish tavsiya etilmaydi ruxsat etilgan harorat. Aks holda, disk shikastlanishi mumkin. Shuning uchun, agar siz adapterdan foydalanishga qaror qilsangiz, burnerning maksimal quvvatni yoqishiga yo'l qo'ymang.

Ovqat pishirish uchun diametri deyarli adapterning o'lchamiga teng bo'lgan idishlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Adapter bilan pishirish uchun ishlatadigan har qanday idishning pastki qismi tekis bo'lishi kerakligini hisobga olish muhimdir. Agar bunga ishonchingiz komil bo'lmasa, idishlarni qayta tekshiring.

Agar bo'sh adapter o'rnatilgan bo'lsa, pechkani idish-tovoqsiz 30 soniyadan ko'proq vaqt davomida yoqish tavsiya etilmaydi. Disk bilan birga pechka va idishlarga o'rnatish yaxshiroqdir. Aks holda, burnerni yoqishga shoshilmang.

Induksion pishirgich bilan ishlashni yakunlash qoidalariga e'tibor bering. Pishirgandan so'ng, uni olib tashlashga shoshilmang. Avval pechni o'chirish muhimdir. Idishlarni olib tashlaganingizdan so'ng, adapter diskini ham olib tashlashni unutmang.

Bundan tashqari, siz o'zingizning qo'lingiz bilan induksion pishirgichlar uchun adapter qilishingiz mumkin, uni issiq kostryulkalar yoki kostryulkalar uchun stend sifatida ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, qurilma pechka turidan qat'i nazar, katta o'choqni kichikroq idish o'lchamlariga moslashtirish uchun mos bo'lishi mumkin.

Adapterlardan foydalanishning afzalliklari

Tutqichli diskni tanlashda siz bunday qurilmaning yuqori amaliyligiga ishonishingiz mumkin. Tutqich materiali har doim sovuq bo'lib qoladi. Shuning uchun, adapterni yondirgichlar qatorlari orasida oson o'tkazish uchun bu juda qulay.

Bunday disklarni tozalash oson, tushish va zarba shaklida mexanik shikastlanishdan qo'rqmaydi. Hech qanday adapter kerak emas katta hajm bo'sh joy. Axir u to'g'ridan-to'g'ri devorga osib qo'yilishi mumkin, agar siz u erga kanca qo'ysangiz.

Professionallar tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar

O'z qo'llaringiz bilan induksion pishirgichlar uchun adapterni to'g'ri qilish uchun ushbu turdagi asl mahsulotlar qanday ko'rinishini bilish muhimdir. Shuning uchun xarakterlash kerak tayyor mahsulotlar ishonchli etkazib beruvchilardan. Taniqli Chexiya brendi adapter disklarini ishlab chiqaradi. Keling, ushbu qurilmalarni ko'rib chiqaylik.

Disk diametri 17 sm, adapter qulay tutqichga ega. Ushbu diametr tufayli siz keng o'lchamdagi idishlardan foydalanishingiz mumkin: 14 - 20 sm.Endi siz idishning pastki qismining qalinligiga to'liq mos keladigan adapterni tanlashingiz shart emas. Va bu ajoyib xususiyat juda qulay. Frabosk induksion pishirgich adapteri uni har qanday idishda ishlatishga imkon beradi:

Adapterlar nimadan yasalgan?

Adapterni o'zi ishlab chiqarish uchun zanglamaydigan po'latdan foydalanilgan. yuqori daraja sifat. Issiqlikni iloji boricha yaxshiroq taqsimlash uchun diskda alyuminiy qo'shimchaga ega bo'lish muhimdir. Uning ishlatilishi energiyani tejashga erishadi, chunki harorat optimal taqsimlanadi.

Zavodda ishlab chiqarilgan adapter qulaylik bilan jihozlangan olinadigan tutqich. Uning ishlatilishi sizga adapter diskida idishlardan foydalanishning eng qulay jarayonini tashkil qilish imkonini beradi. ijobiy moment bunday qurilmadan foydalanish diskni idish yuvish mashinasi yordamida yuvish imkoniyati deb hisoblanadi.

Agar sizga kattaroq disk kerak bo'lsa, uni nafaqat onlayn-do'konda buyurtma qilishingiz, balki uni o'zingiz ham qilishingiz mumkin. Bu pastki qismi diametri 20 - 28 sm bo'lgan har qanday kostryulkalardan foydalanishga imkon beradi (agar siz induksion pechda pishirayotgan bo'lsangiz).

Induksion pishirgich uchun adapterni o'zingiz qanday qilish kerak?

Induksion pishirgich uchun adapterni qanday tanlash mumkin? Siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun kichik qalinlikdagi metall doirani oling. Bu temir bo'lishi kerak. Agar bunday metall doira qalin bo'lsa, unda bu adapterni sovutish jarayonini sekinlashtiradi.

Ferromagnit xususiyatlarga ega po'latning navini tanlash yaxshidir, uning markasi IS 114. Muayyan haroratga erishilganda, u xususiyatlarni o'zgartiradi va magnitlanmaydi. Shuning uchun, uy qurilishi adapterining materiali induksion pishirgich uchun xavfli emas. Ishlatilgan 2000 Vt quvvat 225 daraja haroratni beradi, pechka yoqilgandan keyin 3 minut o'tgach qiziydi.

Isitish barqaror, doimiy, bir xil tezlikda ishlab chiqariladi. Harorat asta-sekin ko'tariladi. Foydalanish yupqa metall isitish tezroq bo'ladi. Issiqlik xatosi bo'lmasligi va induktor haddan tashqari qizib ketmasligi uchun diskni induksion pishirgichning yonidan bo'yoq bilan bo'yash yaxshiroqdir. Induksion pechka adapterining qalinligi - muhim nuqta o'z qo'llaringiz bilan bunday qurilmaning diskini yasashda.

Adapterning sovutish tezligini tekshirish ko'rsatadi yaxshi natijalar. Ammo agar siz kichikroq qalinlikdagi metallni tanlasangiz, disk tezroq soviydi. Sovutish uchun siz adapterni sovuq suv ostida tushirishingiz mumkin.

Induksion pechlarning ishlash xususiyatlari

Idishning pastki qismining diametri iste'mol qilinadigan elektr energiyasiga ta'sir qiladi. Induksion oqimlar to'g'ridan-to'g'ri idishning pastki qismini isitadi. Shu bilan birga, induksion pishirgichning yuzasi yuqori quvvatli keramika navlaridan tayyorlanadi. U faqat zarbalardan qo'rqadi.

Pechka ustidagi shkaflarni o'rnatish tavsiya etilmaydi, chunki ulardan har qanday narsa tushib, sirtga zarar etkazishi mumkin. Induksion pishirgichlarda foydalanish uchun mo'ljallangan qozonlarda maxsus belgi mavjud. Ushbu parametrga ko'ra, idishlar tanlanadi.

Hatto byudjet modellari idishlar yuqori shovqin darajasiga olib kelmaydi. Pastki qatlam qanchalik qalinroq bo'lsa va qatlam qanchalik yaxshi bo'lsa, pan induksion plitada shunchalik jim ishlaydi.

Xulosa qilish

Agar sizda maxsus idishlar bo'lmasa va pechka indüksiyon bo'lsa, uyda ishlab chiqarilgan adapterdan foydalanish bu vaziyatda yordam beradi. Axir, kostryulkalar to'plamini o'zgartirish uchun har doim ham moliyaviy imkoniyat yo'q.

Induksion plita uchun adapterni qanday tanlash mumkin? Brülörün diametriga mos keladigan zanglamaydigan metall doirani kesib, uni o'zingiz qiling. Agar induksion pishirgich yoki tayyor zavod adapteri uchun maxsus idishlarni sotib olishning iloji bo'lmasa, uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

ostidagi adapter induksion pishirgich- plitaga zarar bermasdan pulni tejash uchun ajoyib imkoniyat. Maqolada keltirilgan ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganib chiqib, siz adapter diskini muvaffaqiyatli yaratishingiz va kostryulkalar va kostryulkalar to'plamini o'zgartirmaguningizcha undan foydalanishingiz mumkin. Chunki keramik sirt pech ishlashning induksion tizimi bilan foydalanishga ruxsat bermaydi oddiy turlar idishlar.

Induksion pishirgich uchun turkni qanday tanlash mumkin

Oh, induksion pishirgich uchun turk tanlash oson ish emas. Faqat turklarni tanlash juda katta, ammo induksion pishirgich uchun maxsus turkni topish oson ish emas. Turk tanlayotganda, e'tibor bering

• shakli,
• hajmi,
• material,
• tutqich.

Nimadan, nimadan, nimadan bizning ... Turklar yasagan

Cezva (Turk) pastki qismida ferromagnit qo'shimchalarni o'z ichiga olishi kerak, chunki u yondirgichning issiqligidan emas, balki uning tubida paydo bo'ladigan girdab oqimlari tufayli isiydi. Shunday qilib, plastinkaning sirtining o'zi qizib ketmaydi, lekin uning ustida turgan idishlarning pastki qismidan qiziydi. Ko'rinib turibdiki, burner qizib ketadimi yoki yo'qmi, qanday farq bor? Agar siz qahva qaynatish jarayonidan uzoqroqqa qarasangiz va u "qochib ketsa", farq juda katta bo'ladi: qahva pechka yuzasiga "yopishmaydi" va uni nam shimgichni osongina yuvish mumkin. Va umuman olganda, induksion plitani tozalash qulayligi bilan ajralib turadi. gaz yuzasi. Shunga qaramay, bitta narsa bor: agar siz shirin qahva qaynatsangiz va u "qochib ketgan" va pechning pastki qismi va pechka o'rtasida bo'lsa, shakar sirt bilan birlashishi mumkin (u shisha keramikaga o'xshash tuzilishga ega) - dog'lar. qoladi.

Turk induksion pishirgichga mos keladimi yoki yo'qligini bilish uchun uning pastki qismiga magnit qo'ying. Agar yopishib qolsa, turk yuqoriga chiqishi kerak. Ammo bitta ogohlantirish bor. Induksion plita uchun idishning pastki qismi o'choq maydonining kamida 75% diametriga ega bo'lishi kerak. Do'konga borishdan oldin, oshxonaga boring, burnerning diametrini o'lchang va mashhur 75% ni hisoblang - oling minimal hajmi cezvening pastki qismi. Qoida tariqasida, bu o'lcham 12 sm ni tashkil qiladi, garchi ba'zi plitalar diametri 8 sm ni taniydi. Afsuski, agar sizning chezvening diametri 12 sm bo'lsa va unga magnit yopishib qolsa, pechka uni "ko'rishi" shart emas, hatto qutidagi induksiya belgisi ham buni 100% kafolatlamaydi. amalda. Bu nafaqat pastki qismning maydoni, balki ferromagnit qo'shimchalar soni haqida. Shuning uchun, turkni magnit bilan tekshirganda, unga yopishgan kuchga e'tibor bering. Qanchalik kuchli bo'lsa, shuncha yaxshi.

pechkani aldash

Ko'rinishidan, pastki qismi magnit bo'lgan indüksiyon yuzasiga faqat kostryulkalar mos keladi, shuning uchun siz faqat ferromagnit taglikli po'lat turkni sotib olishingiz kerak. Lekin ko'pchilik eng yaxshi material turklar ishlab chiqarish uchun loy hisoblanadi. Bu qahvaning xushbo'y hidini eng yaxshi saqlaydigan seramika cezve. Aytgancha, g'ovakli tuzilishi tufayli keramika hidni "singdiradi", shuning uchun uning turli xil ta'mini aralashtirmaslik uchun bir xil navdagi qahvani loydan pishirgan ma'qul. Gözenekli devorlar tufayli qahva pishirish jarayonida kislorod bilan boyitiladi, bu uning ta'mini yanada kuchliroq qiladi.

Mis novdalar haqida unutmasligimiz kerak. Ular chiroyli, bardoshli, eng tor bo'yinga ega (bu juda muhim, bu haqda biroz keyinroq gaplashamiz), issiqlikni yaxshi o'tkazing: 10 marta po'latdan yaxshiroq va 2 marta alyuminiydan yaxshiroq. Bu qahvaning bir tekis qizishini ta'minlaydi.

Haqiqatan ham, siz o'zingizning sevimli loy chezvengizdan voz kechishingiz va bu olijanob ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini juda yaxshi etkazmaydigan po'latda qahva tayyorlashingiz kerakmi? Yaxshiyamki, pechkani "aldash" mumkin. Faqat adapter sotib oling.

U induksion disk, bu pechka "ko'radi" va isitiladi. Siz har qanday turkni adapterga qo'yishingiz mumkin - hatto shisha ham mumkin. Turklarning bunday isishi endi induksiya deb hisoblanmaydi - qahva an'anaviy elektr pechkadagi kabi pishiriladi. To'g'ri, adapterning narxi bir nechta mis turklar bilan bir xil - taxminan 3 ming rubl, garchi u nafaqat turkni, balki sizda mavjud bo'lgan boshqa idishlarni ham isitish uchun ishlatilishi mumkin, bu esa induksion pishirgich uchun mos bo'lmagan - uning diametri 22 sm.

Induksion pechda oddiy turkni ishlatishning yana bir varianti bor: ustiga qum solingan idishni qizdiring va turk qahvasini pishiring.

Yupqa bo'yin, qalin pastki

Turklarning klassik shakli konus shaklida: keng taglik, tor bo'yin. Idishning bu shakli tez cho'ktirishga yordam beradi kofe maydonlari pastga. Keng qalin taglik tez qiziydi, ko'pik hosil bo'lish tezligini oshiradi va tor bo'yin ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini saqlab, havo bilan aloqa qilishni kamaytiradi. Tor bo'yin qismida ko'pikli mantar hosil bo'ladi, bu bug'lanishga yo'l qo'ymaydi efir moylari qahva tarkibida mavjud. Bundan tashqari, huni shaklidagi tomoq qaynab ketsa va "qochib keta" boshlasa, ichimlikni "qutqarish" uchun bir necha soniya qo'shimcha vaqt beradi.

Mis turklarning eng tor bo'yni. Ammo induksion pechkada foydalanish uchun mo'ljallangan turklar "to'g'ri" bo'yin bilan maqtana olmaydi.

Kamroq yaxshi

Turklarning standart o'lchami bir stakan uchun. Garchi sotuvda siz 600 ml uchun mo'ljallangan turkni topishingiz mumkin. katta hajmni ta'qib qilmang, chunki kichik turkchada qahva eng xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Bir vaqtning o'zida yarim litr shubhali ichimlik tayyorlagandan ko'ra, 1 porsiya ajoyib qahvani 5 marta pishirgan ma'qul.

Qalam

Klassik mis yoki seramika turkida tutqich uzun bo'lishi va turkchadan engil burchak ostida cho'zilishi kerak. Bunday tutqich kuyib ketmaslik uchun kerak ochiq olov. Induksion pishirgich olovni ta'minlamaydi, shuning uchun tutqichning uzunligi mutlaqo ahamiyatsiz. Asosiy mezon dastani tanlash - xavfsizlik va qulaylik. U sizning qo'lingizga qulay tarzda joylashishi kerak, bu sizga pishirish jarayonida cezveni tezda siljitish imkonini beradi (qahva qaynayotganda siz ko'pikni 3 marta olib tashlashingiz va stakanga qo'yishingiz kerak). Tutqich qizib ketmasligi kerak: yog'och yoki bakelitni tanlang.

Siz asosiy tanlov mezonlarini bilasiz - sotib olish vaqti keldi.

Gipfel induksion pishirgichlar uchun turklarning 3 ta modelini taklif qiladi: 2 ta bakelit tutqichli 390 va 700 ml., 1 ta temir tutqichli 390 ml.

• Gipfel 5591
• Gipfel 8127

Barcha turklar qalin taglik - 6 yoki 8 mm bo'lgan sayqallangan po'latdan yasalgan. Kamchilik shundaki, bo'yin juda keng.

Turkning tavsifiga ko'ra, u har qanday isitish manbasiga, shu jumladan induksiyaga ham mos keladi, ammo amalda u boshqacha ko'rinadi:

“Men topgan yagona turkiy Gipfedan edi; lekin plita buni ko'rmadi ».

Korkmaz (Turkiya) turklarga 3 dona to'plamda taklif qiladi. Turklar, shuningdek, 20, 300 va 400 ml uchun mo'ljallangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Sirpanishni oldini olish uchun maxsus silikon qo'shimchalar bilan tutqichlar.

• Turks Vertex kofe to'plami qora A1215

Faqat 2 ta to'plam mavjud, shakli biroz farq qiladi. Turklarni parcha bilan ham sotib olish mumkin. Bu turklarning kamchiliklari oldingi ishlab chiqaruvchining turklari bilan bir xil - keng tomoq.

Erringen turklarni 360 va 720 ml hajmda taklif qiladi. yuqori sifatdan zanglamaydigan po'latdan. Bu turklar oldingilariga qaraganda qulayroq tutqichga ega.

• 9300YH-katta 720 ml., 9300YH-kichik 360 ml.

Zanglamas po'latdan yasalgan turklar bilan bir qatorda, indüksiyon pishirgichlari uchun mos bo'lgan mis turklarni ham topishingiz mumkin. Ularni Tima ozod qiladi. 370, 420 va 130 ml uchun mo'ljallangan turklar "Turk", "Sharq tong" va "Arabika". mos ravishda.

Induksion pechka sotib olishim kerakmi?? Ehtimol, bu zararli va hatto xavflidir? Va bolalar uyda! Bu ularga qanday ta'sir qiladi elektromagnit nurlanish? U qachon paydo bo'ladi va qanday? Rostini aytsam, atigi olti oy oldin, men nimaligini ham bilmasdim induksion pishirgich. Negadir men bu haqda hech o'ylamaganman. Janobi Hazrati ish bilan vaziyat bir zumda o'zgardi. Bu qandayligini bilasiz. Har bir narsa shunchaki yaxshi edi va birdaniga ... Tovoq shisha-keramika yuzasi bilan yaxshi eski Siemens pechkasiga tushganidan so'ng va oxirgi yoriqda oxirgi yoriq paydo bo'lgandan so'ng, men butun qurilmani almashtirish haqida o'ylashim kerak edi. Aynan o'sha paytda mening ko'rish sohamga yangi induksion plitalar paydo bo'ldi. Men bunday kontraseptsiyani sotib olishga qaror qildim va o'zim uchun ularga tegishli bo'lgan barcha ajoyib xususiyatlarni sinab ko'rdim. O'shandan beri olti oy o'tdi. Xulosa chiqarish vaqti keldi.

Ushbu maqola nima va kim uchun yozilgan?

Umuman olganda, ushbu maqolada men ma'lum bir modelning tavsifini qandaydir tarzda ta'kidlashni istamayman. Vaqt o'tishi bilan, u hali to'xtatilmagan bo'lsa ham, to'xtatiladi. Hali olti oy o'tdi :).

haqida gapirmoqchiman nima induksion plita uning ishlash tamoyillari nima, u nima uchun foydali va uning zaif tomonlari nimada.

Ehtimol, maqola men kabi eski yaxshi pechkani almashtirish haqida hech qachon o'ylamaganlar uchun foydali bo'ladi. Ammo vaziyatlar boshqacha. Kimdir shisha keramika ustiga og'ir narsalarni tushiradi. Kimdir yangi eshitish vositasi sotib oladi va unga o'rnatilgan qurilma kerak bo'ladi. Birovning pechkasi makkajo'xori yonib ketadi.

Aynan shu daqiqada odam odatda Internetda uning o'rnini qidira boshlaydi va to'satdan ilgari notanish kombinatsiyaga duch keladi " induksiya pech "yoki" paneli". Balki siz hech qachon bunday pechkalarni uchratmagandirsiz. Balki do'stlaringizning fikrlarini eshitgandirsiz, lekin ularga unchalik ahamiyat bermagandirsiz. Shunchaki, sizning eski pechka o'z vazifalarini a'lo darajada bajardilar. Nima uchun sizga qo'shimcha ma'lumot kerak. Va to'satdan siz tanlovga duch kelasiz: qaysi panelni sotib olish kerak?

Bu "to'satdan" men buzilgan pech o'rniga yangi pechka izlagani borgan do'konda sodir bo'ldi. Avvaliga men hech narsadan shubhalanmadim va shunchaki ko'rgazma namunalarini o'rganib, qatorlar orasida yurdim.

Ular juda boshqacha edi. Eng oddiy uchta o'choqdan elektr pechka"Lisva" (Men unga bunday "jarayonli" ismni kim qo'yishni taxmin qilgan, deb o'ylayman) ... Bu erda men induksion pishirgichlar bilan birinchi tanishuvimni o'tkazdim. Men oddiy ko'rinishdagi va hatto sirtga o'rnatilgan pechni hech qachon tasavvur qilmaganman oshxona stoli(ya'ni pechsiz) taxminan oltmish ming rublga tushishi mumkin.

Mening istehzoli savolimga, "u erda nima to'ldirilgan edi", sotuvchi "bir ko'z urmasdan", deb javob berdi, ular aytishlaricha, bu premium toifadagi indüksiyon plitasi. Bundan tashqari, mening iltimosim bo'yicha, u "induksion panel" nima ekanligini va u isitish elementidan qanday farq qilishini tushuntirdi.

Tan olaman, uning barcha dalillari dastlab hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Xo'sh, nima, qaysi biri tezroq? Shoshadigan joyimiz yo‘q. Xo'sh, agar siz kamroq energiya sarflasangiz nima bo'ladi? Xo'sh, oyiga yuz rubl arzonroq hisob-kitob bo'ladi. Nima bo'libdi?

Sotuvchi menga aniq nima dedi?

Induksion plita oddiy plitadan qanday farq qiladi?

Kichkina bolalaringiz bormi? – so‘radi sotuvchi.

Ha, mening 5 yoshli o'g'lim bor - javob berdim.

U hech qachon issiq pechkada o'zini yoqib yuborganmi?

Esladim: taxminan bir yil oldin, mening chaqalog'im pechkada yonib ketdi. U shunchaki o'tib ketdi va qo'li bilan sirtni ushlab oldi. Pechka allaqachon o'chirilgan edi, lekin qozon turgan joy hali ham juda issiq edi.

Ha, shunday edi - tan olishim kerak edi.

Agar bor edi induksion sirt, bunday bo'lmagan bo'lardi. U qizib ketmaydi.

Shu paytdan boshlab biz “ilmiy” suhbatni boshladik. Men, albatta, qanday bo'lishi mumkinligi haqida hayron bo'ldim: pechka yoqilgan va "to'liq" ishlaganda, sirt sovuq bo'lib qoladi va faqat panning o'zi qiziydi.

Ma'lum bo'lishicha, elektr transformatoridagi kabi induksion pechda idishlarni isitish uchun bir xil printsip qo'llaniladi. Transformator qanday ishlashini bilasizmi? Har ehtimolga qarshi tez aytaman.

Albatta, siz transformator juda og'ir narsa ekanligini bilasiz. Undan 4 ta sim chiqadi. Bir juft oddiy rozetkaga ulangan, siz bilganingizdek, kuchlanish 220 volt. Boshqa juft simlarda kuchlanish, g'alati darajada, 12 volt. Yoki 9. Yoki hatto 4,5.

Qolganlari haqida batafsil ma'lumot bermaymiz elektr zanjiri quvvat adapteri, ammo ma'lum bo'lishicha, u orqali siz zaryadlash uchun mobil telefonni ulashingiz mumkin, bu faqat 3,6 voltni talab qiladi.

Voltajning bunday sezilarli pasayishi qanday sodir bo'ladi? Keling, rasmga qaraylik:

Biz rozetkadan (U1) 220 voltni bir juft kontaktga etkazib beramiz. Natijada transformatorning metall yadrosida magnit maydon hosil bo'ladi. Transformatorning boshqa o'rashida, birinchisiga to'g'ridan-to'g'ri ulanmagan, g'alati, u ham sodir bo'ladi elektr toki kuchlanish bilan ... lekin bu allaqachon yadro atrofidagi simlarning burilish soniga bog'liq.

Shunday qilib, birlamchi va ikkilamchi sariqlardagi burilishlar sonining nisbati tufayli, to'g'ri kuchlanish chiqishda.

Induksion pishirgichda birlamchi o'rash (taxminan aytganda, simli lasan) shisha-keramika yuzasi ostida joylashgan. Bobin orqali 50-60 kilogertsli juda yuqori chastotali oqim oqadi. G'altakning atrofida, aytganda, elektromagnit nurlanish bulutini hosil qiladi.

Biz pechka yuzasiga qo'ygan panning pastki qismi bu "bulut" ga tushadi. Unda, ta'sir ostida elektromagnit maydon isitishga olib keladigan jarayonlar boshlanadi. Aslida, panning pastki qismi transformatorning ikkinchi o'rashiga aylanadi.

Eng ajablanarlisi shundaki, pechning shisha-keramika yuzasi o'zi sovuq bo'lib qoladi. Albatta, u qozon yoki panning isitiladigan pastki qismidan isitiladi, lekin bu isitish odatdagi "Lysva" pechining olovli "pancake" yoki qizil, hatto qo'rqinchli, shisha keramika bilan solishtirganda hech narsa emas.

Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, agar siz indüksiyon panelining burnerini yoqsangiz, lekin unga hech narsa qo'ymasangiz, u bir daraja qizdirmasdan, avtomatlashtirish ta'sirida bir necha soniyadan so'ng o'chadi.

Agar siz qo'lingizni indüksiyon pechining yuzasiga qo'ysangiz, mos keladigan pechni maksimal darajada yoqsangiz ham, siz mutlaqo hech narsani his qilmaysiz.

Ammo agar siz bunday pechka ustiga to'g'ri panani qo'ysangiz (induksion panellar uchun qaysi idishlar mos kelishi haqida birozdan keyin gaplashamiz), unda uning pastki qismi darhol sezilarli darajada qiziy boshlaydi. Tom ma'noda bir necha soniya va siz idishning pastki qismini ushlab turolmaysiz - bu issiq!

Nima deyish kerak. Induksion plitada sovuq suv qanchalik tez qaynayotganiga qarang.

Induksion pishirgich qanday ishlaydi. Video

2 litrli idish +14 daraja haroratda suv bilan to'ldirilgan. Keyin uni pechka ustiga qo'yishdi. Orqa fonda men ataylab soatni qo'ydim. Odatda ular yo'q, albatta. Ular video tahrirlanmaganligini ko'rsatish uchun kadrda kerak edi. Hech qanday hiyla yo'q - barchasi haqiqatda. Va nega men aldashim kerak? Men pishirish yuzalarini sotmayman :). Men shunchaki tajriba qilyapman.

Keyin pechka maksimal darajada yoqildi. DA oddiy hayot biz buni hech qachon qilmaymiz, lekin men o'zim ham bu ikki litr qaynatish uchun qancha vaqt ketishini bilish qiziqtirdi. Yoqilgandan so'ng deyarli darhol idishning pastki qismida havo pufakchalari paydo bo'ldi va pastki qismida joylashgan suv deyarli darhol bug'lanib ketdi (esda tutingki, avvaliga shubhali xirillash eshitildi).

Induksion panel maksimal tezlikda ishladi. Tez orada o'rnatilgan fan yoqildi - aftidan, indüksiyon bobini sezilarli darajada qizib ketgan. Keyin hamma narsani o'zingiz ko'rdingiz. Tan olishim kerak, oxirida pechni o'chirishga to'g'ri kelganda, men biroz ikkilanib qoldim, shuning uchun suvning bir qismi yuzaga to'kildi.

Men zavq bilan boncuklar bo'lib yiqilib tushaman deb o'ylamang va uni poydevorga qo'yish uchun har tomonlama harakat qilaman. yangi texnologiya va an'anaviy plitalarni plintus darajasiga tushiring. Umuman yo `q. Bu shunchaki haqiqat - agar siz tezda suvni qaynatishingiz kerak bo'lsa, unda "induksiya" buni tezroq engadi.

Oddiy hayotda biz hech qachon bu portlovchi isitish rejimidan foydalanmaymiz. Oddiy quvvat vaziyatga qarab o'ndan 4-7 dona. Biroq, xotinim yangi pechda dastlabki isitish vaqti tezroq bo'lishini aniq ta'kidlaydi.

Yana nima yaxshi indüksiyon plitasi

Qurilmadan foydalanishda qilingan yana bir yoqimli kashfiyot shuki, tovadan “qochib ketgan” taom sirtga yopishmaydi. Ustida an'anaviy pechka Axir qanday qilib? Agar sut "qochib ketgan" bo'lsa, siz uni darhol yuvishingiz kerak yoki pechkani maxsus qirg'ich bilan qirib tashlashingiz kerak bo'ladi.

tomonidan eslayman o'z tajribasi. Agar siz darhol sirtni to'g'ri tozalamasangiz, vaqt o'tishi bilan kuygan ovqat qoldiqlaridan yomon doiralar hosil bo'ladi.

Yarim yil davomida indüksiyon panelini ishlatib, biror narsa bizdan qayta-qayta "qochib ketdi". Ammo sirt hali ham yangidek ko'rinadi. Bu yuzaning o'zi qizib ketmasligi sababli sodir bo'ladi. Men allaqachon yozganman, agar siz pechkani yoqsangiz va qo'lingizni pechka ustiga qo'ysangiz, siz mutlaqo hech narsani sezmaysiz. Isitish yo'q. Va isitiladigan idishlardan keladigan issiqlik shisha-keramika yuzasida kuygan qobiq hosil qilish uchun etarli emas.

Xotinim boshida biroz ehtiyotkor edi. Va men buni bilganimda eski idish-tovoq yangi pechka bilan ishlamasligi mumkin, keyin u butunlay g'amgin. Ammo tom ma'noda bir necha kun ichida tushkun kayfiyatlar ishtiyoq bilan almashtirildi. Bugungi kunga qadar u indüksiyon plitasini ko'proq deb hisoblaydi yaxshi tanlov muhim narxiga qaramay.

Induksiyaning qo'shimcha ortiqcha - bu elektr energiyasini iste'mol qilish nuqtai nazaridan ancha tejamkor. Men buni o'zim tekshirmadim, lekin Internetda pechkalarning samaradorligi haqida o'qidim isitish elementlari- taxminan 60%. Induksion panelda - 90 - 95%. Biroz farq bor, to'g'rimi? Garchi bu Internetda yozilganidek ahamiyatli bo'lmasa ham, baribir, hatto yillar davomida kichik muntazam energiya tejash ham oilada qoladigan muhim miqdorlarga aylanadi.

O'ylaymanki, vaqt o'tishi bilan pechka o'zini to'liq to'laydi va "foyda" bera boshlaydi.

Induksion pishirgich uchun qanday idishlar kerak

Men darhol aytishim kerak: idish-tovoq muammosi shunchaki xayoldir. Faqat qo'rquvning katta ko'zlari bor. Tovalaringizdan hech biri to'g'ridan-to'g'ri induksiya bilan ishlamasa ham, siz indüksiyon plitasidan yangi idish sotib olmasdan osongina foydalanishingiz mumkin.

Idishlaringiz kelajakda sotib olish uchun qanchalik mos kelishini osongina aniqlashingiz mumkin.

Hammasi juda oddiy. Oddiy magnitni oling va uni oshxonadagi barcha qozon va kostryulkalarga suyanishga harakat qiling. Magnitga javob bermaydigan qozonlar induksion plita bilan ishlamaydi.

Bu shunday bo'ladi: siz qozonga suv qo'yasiz va pechkani yoqasiz. Dastlabki bir necha soniyalarda hamma narsa odatdagidek bo'ladi, lekin keyin mos keladigan o'choqning indikator chirog'i yonadi va pechka o'chadi, go'yo siz shunchaki pechkani yoqqansiz, lekin unga hech narsa qo'ymagansiz.

Ko'pchilik oddiy sirlangan kostryulkalar xavfsiz tarzda tashlab yuborilishi mumkinligini aytishadi, ammo qalin metall taglikli idishlar sizga kerak bo'ladi.

Bularning barchasi xurofot. Mana, induksion plita bilan yaxshi ishlaydigan eski yaxshi sirlangan qozon:

Shu bilan birga, menda qalin metall taglikli Zepter idishlari xizmat qilishdan qat'iyan rad etadi. Induksion panel oddiygina "ko'rmaydi". To'g'rirog'i, "sezmaydi". Xotinim buni payqab qoldi va "bizning pechkada g'alati narsa bor" deb menga keldi. Men yaqinlashdim va uzoq vaqt davomida zanglamaydigan po'latdan yasalgan qalin taglikka ega Zepter panining induksion pishirgich tomonidan qaysarlik bilan "aniqlanmaganini" tushunolmadim.

Keyin u magnit olib keldi - va aniq! Zepter idishlarining pastki qismi magnit emas. Bu raqam edi! Internetni kezib chiqib, men ushbu kompaniyaning yangi taomlari allaqachon moslashtirilganligini bilib oldim. Menda 15 yoshli to'plam bor. O'sha paytda ular induksion plita nima ekanligini ham bilishmagan.

Men mezzaninadan kafel olib, uni pishirishim kerak edi. Ammo yangi savol tug'ildi: keyin nima qilish kerak? Siz har doim plitkalardan foydalana olmaysizmi?

Ushbu vaziyatdan chiqishning eng muvaffaqiyatli yo'li induksion pishirgich uchun adapter sotib olishdir. Bu shunday metall panki, siz pechka yuzasiga qo'yishingiz va unga allaqachon panani qo'yishingiz mumkin, bu o'z-o'zidan induksiya bilan ishlay olmaydi. Pechkani yoqsangiz, adapter qiziydi va issiqlikni panga o'tkazadi.

Albatta, bularning barchasi biroz g'alati ko'rinadi, lekin adapter sotib olish Zepter kostryulkalar to'plamini to'liq almashtirishdan ko'ra ancha arzon.

Ko'pchilik adapterlar mavjudligini bilishmaydi. Ular indüksiyon plitasi bilan ishlamaganligi uchun uloqtirishadi yoki do'stlariga ajoyib idishlarni berishadi. Adapterning narxi 1000 dan 2000 rublgacha. Eringizni uyga bu "induksion bema'nilik"ni olib kelgani uchun nola qilish va qoralashdan ko'ra, uni sotib olish va yaxshi eski va shunga o'xshash idishlardan foydalanish osonroq.

Bir so'z bilan aytganda, idish-tovoq haqida tashvishlanishingiz shart emas. Asosiysi, pechka bilan bir yoki ikkita adapter sotib olish va "yashashda davom etish".

Xavfli induksion plita nima

Qatron vaqti keldi. Shunga qaramay, agar siz induksiya bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, nimaga tayyorgarlik ko'rishingiz kerakligini bilishingiz kerak.

Gap shundaki, bunday plastinka o'z atrofida juda kuchli elektromagnit maydon hosil qiladi, nurlanishni o'qing. Ba'zi odamlar, "radiatsiya" so'zini eshitishlari bilanoq, darhol qichishishni boshlaydilar :). Esimda, do'konda bitta xaridor darhol indüksiyon panelini sotib olishdan bosh tortgan, u faqat kuchli elektromagnit maydonlar haqida eshitgan.

Unga mikroto'lqinli pechdan, televizordan foydalanishni to'xtatishni taklif qilish qiziq bo'lar edi. Uyali telefon... Axir, bularning barchasi va boshqalar Texnika ham nur sochadi va qanday qilib!

Induksion plita haqiqatan ham kuchli elektromagnit maydonning manbai hisoblanadi. Siz bu bilan bahslasholmaysiz. Ammo lasandan 30-40 santimetr masofada yo'qoladi. Keling, mantiqiy fikr yuritaylik. Agar maydon kuchliroq bo'lsa va bir metr yoki undan ko'proqqa cho'zilgan bo'lsa, unda mantiqan, atrofdagi barcha metall buyumlar ham qizib ketishi kerak edi. Misol uchun, qo'shni o'choqlardagi kostryulkalar, metall pichoqlar va vilkalar, muzlatgich devori - bularning barchasi iliq bo'ladi. Lekin bunday bo'lmaydi.

Agar siz boshingizni o'choqqa qo'ymoqchi bo'lmasangiz va idish to'liq pishganicha uni ushlab turmasangiz, unda siz uchun alohida xavf yo'q.

Biroq, shifokorlar yurak stimulyatori ishlatadigan odamlar uchun indüksiyon panelidan foydalanishdan ogohlantiradilar. Ehtimol, bu juda sezgir qurilmalar va hatto elektromagnit fonning ozgina tebranishi ham ular uchun sezgir bo'ladi.

Qolganlariga kelsak...

Bizning oshxonamizda taxminan olti oy oldin indüksiyon plitasi paydo bo'ldi. Tashqi ko'rinishida u an'anaviy plitadan farq qilmaydi.

Bu tekis qurilma, bu to'g'ridan-to'g'ri dastgoh yuzasiga o'rnatiladi oshxona to'plami. Uning ostida siz, g'alati, qila olasiz tortma barcha oshxona anjomlari uchun.

Pastki tomonda rulonlarni sovutish uchun fan mavjud:

induksion plita- energiyaning juda kuchli iste'molchisi, shuning uchun uni ulash uchun o'z mashinasi bilan elektr hisoblagichdan alohida kabel yo'lidan foydalanishga arziydi. Agar siz panelni muzlatgich va mikroto'lqinli pech bilan bir xil rozetkaga ulagan bo'lsangiz, jihozlar bir vaqtning o'zida ishlayotgan paytda simlar bardosh bermasligi mumkin. DA eng yaxshi holat sug'urta qutisidagi sug'urta yonadi. Eng yomoni, siz devorni kesishingiz va joy qidirishingiz kerak, elektr simlari yong'inlari va qisqa tutashuvlar.

Stol ustidagi teshikning chetlari folga bilan qoplangan bo'lishi maqsadga muvofiqdir:

Induksion plitaning narxi, albatta, shunga o'xshash sinfdagi isitish elementlari bo'lgan pechkadan yuqori. Men do'konda ko'rgan minimal narx 28 000 rubl edi. (vaqt o'tishi bilan hamma narsa arzonlashadi). Ammo, qurilmaning samaradorligini hisobga olgan holda, siz juda tez orada - tom ma'noda bir yarim yil ichida - elektr energiyasini tejash orqali "ortiqcha to'lov" qiymatini qaytarasiz.

Bu kabi. Avval qimmat lampochka sotib olamiz, keyin esa ko‘p yillar davomida energiya to‘lovlarini tejaymiz.

Xulosa

Siemens induksion plitasi bizga tuyuldi yaxshi qaror. Foydalanishning barcha vaqtlari uchun bu haqda hech qanday shikoyatlar bo'lmagan. Hatto har xil texnik yangiliklarga shubha bilan qaraydigan xotinim ham qurilmani ishlatish qulayligi va eng muhimi, texnik xizmat ko'rsatishni qadrladi. Esingizda bo'lsin, men "qochib ketgan" ovqat yonmaydi deb yozgan edim. Keyin oddiy mato bilan sirtdan osongina o'chiriladi.

Yuqori narxga qaramay, indüksiyon plitasi ajoyib tanlov. Tavsiya qilamiz!