Agar siz endigina ish boshlayotgan bo'lsangiz, turli xil pichoqlar, kostryulkalar va kostryulkalar sizni aqldan ozdirishi mumkin. Lekin oshxonada qanday idishlar aslida foydali bo'ladi va shunchaki chiqindilar nima bo'ladi? Gastrobar oshpazi bilan birga Dobro bar va oshxona Kirill Karmalov, biz uy oshxona anjomlari nima bo'lishi kerakligini va bu idish-tovoq sifatiga qanday ta'sir qilishini aniqladik. E'tibor bering: ro'yxat endigina ko'chib kelganlar uchun foydali bo'ladi yangi kvartira va oshxonamni qanday jihozlash haqida o'yladim.

Kirill Karmalov

Bosh oshpaz

Yuqori sifatli oshxona anjomlari qimmat bo'lishi shart emas. Uskunani tanlashda, birinchi navbatda, qulaylik va ergonomikaga e'tibor bering. Endi ko'plab (hatto xitoylik) ishlab chiqaruvchilar uzoq vaqt davom etadigan va byudjetga zarar etkazmaydigan munosib narsalarni qilishadi. Ideal holda, siz sotib olishni rejalashtirgan barcha idishlarni qo'llaringiz bilan tegizish va bu shaxsan siz uchun qulay yoki yo'qligini bilish kerak. Dizayn va brend bu holda o'ninchi narsadir.

Stewpan

893 rubl uchun 0,86 l idish sotib oling; 1,2 l 1025 rublga sotib oling

Sizga ikkita kerak bo'ladi: yana bitta - bir yarim litrdan ikki litrgacha, ikkinchisi kichikroq - taxminan bir litr. Kattasida ikki yoki uch kishi uchun sho'rva va don, kichiklarida - turli xil soslar pishirish qulay. Kastryulni tanlashda pechkangizga e'tibor bering. Uchun induksion plita maxsus idishlarni tanlang. Gaz uchun alyuminiy kostryulka yaxshiroq mos keladi. Agar sizda elektr pechka bo'lsa, shuni yodda tutingki, u idishlarni o'zi isitadi va shunga mos ravishda tutqichlar ham qiziydi, agar ularda biron bir termal himoya bo'lmasa. Kastryulning qalin pastki qismi bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Birinchidan, yupqa pastki qismi bo'lgan idish uzoq davom etmaydi - pastki qismi deformatsiyalanadi va idishlar yaroqsiz bo'ladi. Va ikkinchidan, qalin taglik bir tekis qiziydi va ovqatning yonishini oldini oladi.

Tovalar

8 725 rublga sotib oling
5 654 rublga sotib oling

Minimal to'plam - ikkita idish. Bir o'rta, taxminan uch litr, ikkinchisi esa past tomoni bilan. Birinchisi, masalan, makaronni qaynatish uchun kerak bo'ladi. Ikkinchisi pishiriqlarni pishirish yoki pishirish uchun qulay. Katta tekis taglik va past tomonlari tufayli suyuqlik tezroq bug'lanadi va mahsulotlarning tayyorlik darajasini nazorat qilish osonroq.

Tovalar

1 890 rublga sotib oling
449 rublga sotib oling
26 sm 1290 rublga sotib oling; 18 sm 990 rublga sotib oling

Sizga to'rtta qovurilgan idish kerak. Gril panasidan boshlaylik. Uning qovurg'ali pastki qismi mahsulotlarning issiq sirt bilan minimal aloqa qilishlari va ortiqcha yog 'yivlarga oqishi uchun qilingan. Quyma temirni tanlash yaxshidir: u uzoq davom etadi. Bundan tashqari, quyma temirning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, kerak bo'lganda issiqlik uning ustiga taqsimlanadi.

Past tomoni bo'lgan pancake pan ham foydalidir. Unda nafaqat kreplarni, balki, masalan, pishloqli keklarni ham pishirish yaxshidir. Pastki tomoni hamma narsani aylantirishni osonlashtiradi. Bunday skovorodkada sabzavot yoki go'shtni qovurish yomon fikrdir. Oziq-ovqat tushadi va yog' atrofdagi hamma narsani sochadi.

Qovurish uchun sizga ikkita teflon bilan qoplangan kostryulkalar kerak bo'ladi. Biri - diametri 24-26 santimetr, yuqori tomoni bilan, ikkinchisi - biroz kichikroq, taxminan 16-18 santimetr - nonushta uchun foydalidir: omlet, omlet va sabzavotlar.

Brend juda muhim emas, asosiysi Teflon yuqori sifatli. Idishlaringizni to‘g‘ri saqlashni ham unutmang. Teflon qoplamasi qo'pol ishlov berishga toqat qilmaydi. Agar biror narsa juda qattiq yonib ketgan bo'lsa ham, qo'pol yoki metall cho'tka bilan kirni tozalashdan ko'ra, panani bir muddat ho'llash yaxshiroqdir.

Inventarizatsiya

771 rublga sotib oling

Sizga diametri 16-22 santimetr va chuqurligi 11-12 santimetr bo'lgan uch-to'rtta piyola kerak bo'ladi. Ular plastmassa, zanglamaydigan po'lat yoki yog'ochdan tayyorlanishi mumkin. Bularda salatlar tayyorlash va biror narsa yoğurish qulay.

795 rublga sotib oling
1200 rublga sotib oling

Sizga qulay chayqalish kerak bo'ladi o'rta uzunlik taxminan 16-18 santimetr - bu juda qiyin emasligi ma'qul. Xarid qilishdan oldin bir nechta variantni ko'rishni so'rang. Universal penseni unutmang. Ular juda ko'p aylantirish uchun qulay. Ular qaysi materialdan tayyorlanganligi muhim emas.

630 rublga sotib oling
606 rublga sotib oling

Eshkaklar ham foydali, ikkita yoki uchta yog'ochni sotib oling. Ularning uchi to'g'ri emas, balki qoshiq kabi yumaloq bo'lishi muhimdir. Yassi spatula aralashtirganda ovqatni kesib tashlaydi va burish uchun yaxshi. Va agar siz "baliq" deb ataladigan belkurakni (qirrasi kesilgan) sotib olsangiz yaxshi bo'ladi. Unda bo'shliqlar bo'lishi ma'qul: ortiqcha yog' ular orqali oqib chiqadi va havo kiradi, bu esa ovqatni aylantirishni osonlashtiradi. Iltimos, diqqat qiling: agar siz tanlasangiz plastik variant, plastmassa issiqlikka chidamli bo'lishi kerak.

980 rublga sotib oling
249 rublga sotib oling

Qandolat mahsulotlari ehtiyojlari uchun uzun, tor spatula foydali bo'ladi, uning yordamida pechene ustiga qaymoq yoki shokolad surtish qulay. 200 dan 250 millilitrgacha bo'lgan ikki yoki uchta cho'chqaga ega bo'lish yaxshidir.

249 rublga sotib oling
2 715 rublga sotib oling
2500 rublga sotib oling
289 rublga sotib oling

Bitta tirqishli qoshiq va kartoshka pyuresi itarish moslamasi yordam beradi. Biroq, ikkinchisi unchalik zarur emas, agar siz kartoshkani elakdan surish uchun dangasa bo'lmasangiz: tayyor kartoshkani elakka soling, quriting va spatula bilan suring - siz bo'laksiz ajoyib kartoshka pyuresini olasiz. Shunga ko'ra, biz ro'yxatga 16-18 santimetrli elakni qo'shamiz, bu orqali unni elakdan o'tkazish qulay. Shuningdek, bulyon va soslarni filtrlash uchun ikkinchi konus elakni oling. Yotish uchun suzgich, masalan, makaron ham uy xo'jaligida zaruriy narsadir.

599 rublga sotib oling
578 rublga sotib oling
1190 rublga sotib oling

Ziravorlar va tuz va bir nechta tegirmon uchun ohakdan foydalaning. Baliq cımbızları ko'pincha topilmaydi uy oshxonasi, lekin bu foydali narsa, chunki baliqni suyaksiz iste'mol qilish ancha yoqimli va u bilan ularni olish oson. Yana bir foydali narsa - ko'katlar va salatlarni quritish uchun santrifüj. Bu pishirish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi. Ammo oshxonada etarli joy bo'lmasa, unda siz buni qilmasdan qilishingiz va hamma narsani qog'oz sochiq bilan quritishingiz yoki allaqachon yuvilgan va foydalanishga tayyor ko'katlarni sotib olishingiz mumkin.

3 370 rublga sotib oling
405 rublga sotib oling
350 rublga sotib oling

Sizga turli xil qo'shimchalari bo'lgan qirg'ich va pishloqli maydalagich kerak bo'ladi. Shunga qaramay, qandolatchilik tajribalari bir nechta talab qiladi silikon qoliplar va shokolad yoki pechene pishirish uchun qulay bo'lgan silikon mat. Shuningdek, sizga rulonli pin kerak bo'ladi, unda tutqichlar harakat qilmaydi, lekin sirt aylanadi. Hunilar haqida unutmang: ular biron bir joyga ehtiyotkorlik bilan to'kish kerak bo'lganda yordam berishi mumkin.

249 rublga sotib oling

Inventarizatsiya ro'yxati mexanik tsitrus sharbat chiqargich bilan yopilishi mumkin.

Kesish taxtalari

4 380 rublga sotib oling

Plitalar yog'och va plastmassadan tayyorlangan. Plastmassa texnik xizmat ko'rsatish va etiketkalash nuqtai nazaridan qulayroqdir. Butun dunyoda standart qabul qilingan: go'sht uchun qizil taxta, sabzavotlar uchun yashil taxta, baliq uchun ko'k taxta, non uchun oq taxta. Plastmassani yuvish qulayroqdir, lekin unda oziq-ovqat tiqilib qolgan kesmalar tezroq paydo bo'ladi. Yog'och taxtalar endi asosan qismlardan emas, balki qismlardan yopishtiriladi qattiq yog'och... Bunday taxtalarni yuvish mumkin emas - faqat artib oling. Shuning uchun, agar siz asosan yog'ochni xohlasangiz, unda qattiq zaytun taxtasini izlash yaxshiroqdir.

Pichoqlar

1 960 rublga sotib oling
3 270 rublga sotib oling
1440 rublga sotib oling
1160 rublga sotib oling
1138 rublga sotib oling
1 919 rublga sotib oling
1615 rublga sotib oling

Tayyor pichoqlar to'plamini sotib olish har doim ham emas yaxshi fikr... Siz ularning har biridan deyarli foydalanmaysiz. Kerakli minimal - uchta yoki to'rtta yuqori sifatli pichoq. Eng muhimi, uzunligi 16 santimetr bo'lgan universal oshpaz pichog'i. Sotib olishdan oldin, uni qo'lingizga olishga ishonch hosil qiling, u sizning og'irlikda muvozanatli ekanligini his qilishingiz uchun qulay bo'lishi uchun kaftingizda yotishi kerak - juda engil va juda og'ir emas. Pichoqlar ro'yxatining qolgan qismi quyidagicha ko'rinadi: tishli non, kalta sabzavot va go'shtni so'yish uchun sirloin - bu oshpazning pichog'iga o'xshaydi, lekin umuman olganda.

Ko'pchilik eng yaxshi pichoqlar Yaponiyada ishlab chiqarilgan - ular hali ham po'latga nisbatan to'g'ri munosabatda. Yapon pichoqlarini, hatto ular juda qimmat bo'lmasa ham, qarzga olish mumkin: ular uzoq vaqt xizmat qiladi. Seramika pichoqlari mashhur, lekin men ularni tavsiya qilmayman, chunki ular ikki yoki uch oy davom etadi, keyin esa yangisini sotib olishingiz kerak. Bundan tashqari, ular juda mo'rt: agar siz bunday pichoqni plitkali polga tashlasangiz, u yorilish ehtimoli bor. Haqida unutmang maydalagich va musat - maxsus vosita pichoq pichoqlarini kiyinish uchun.

Texnika

10 890 rubl uchun
3990 rublga sotib oling
1 669 rublga sotib oling
2295 rublga sotib oling

Yaxshi pishirish uchun oshxonani qimmatbaho, katta hajmli va murakkab jihozlar bilan jihozlash shart emas. Masalan, oziq-ovqat protsessor- foydasiz, menimcha, narsa. Siz juda kamdan-kam hollarda u ishlab chiqilgan hajmlarda pishirasiz va protsessor kabinetda juda ko'p joy egallaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa, albatta, go'sht maydalagichdir. Yuqori sifatli uy qurilishi qiyma go'shtni hech qachon sotib olingan narsalar bilan taqqoslab bo'lmaydi. Umuman olganda, qiyma go'shtni qanday va nimadan tayyorlanganini ko'rmagan bo'lsangiz, sotib olishni tavsiya etmayman.

Yana bir zarur, ammo ayni paytda ixcham qurilma - qo'l blender... Unda juda ko'p o'lja bor va uni pishirish uchun ishlatish mumkin katta soni idishlar. Qo'lda mikser bo'lishi tavsiya etiladi: ular uchun kremlar tayyorlash, muzqaymoq va pishirilgan mahsulotlar uchun blankalar tayyorlash qulay. To'plamda zich xamir uchun mo'ylov, spatula va spiral kanca bo'lishi kerak. Elektron tarozilarni ham olish foydali bo'ladi.

To'qimachilik

299 rublga sotib oling
149 rublga sotib oling

Sizga yaxshi sifat kerak bo'ladi oshxona sochiqlari paxtadan tayyorlangan (oson yuvish uchun neytral ranglar), shuningdek, potholders. Qo'lqoplar shaklida tanlash yaxshidir - ulardan foydalanish ancha qulayroq.

Yaxshi ovqatlanish siri, boshqa narsalar qatori, idishlarning sifati. Men bunga bir qator sinov va xatolar orqali keldim.

Vaqti-vaqti bilan xaridlar ham, bu sohada nodon do'stlardan sovg'alar ham bor edi, va yorqinlarga zararli bog'liqlik. Bir kuni mukofot olganimdan keyin yangi shim sotib olmoqchi bo'lganimni eslayman va do'konga ketayotib, boshqasiga qaradim - iqtisodiy. Ko‘rgazmada po‘lat tovalar bor edi... Ertasi kuni o‘rtoqlarim ustimdan kulishdi: “Shunday ekan, endi shim o‘rniga qozon kiyinglar!”
Ovqat pishirishni iloji boricha tezroq tugatish va, albatta, hech bo'lmaganda uni iste'mol qilish uchun etarli kuchga ega bo'lish uchun oshxonada nima bo'lishi kerak?
Zamonaviy oshxonada kamida ellikka yaqin turli xil narsalar bo'lishi kerak. oshxona anjomlari, to'liq ro'yxat yuz yarimni tashkil qilishi mumkin. Ushbu ro'yxat ham zarur vositalarni, ham osonlashtirish uchun qo'shimcha vositalarni o'z ichiga oladi oshxona ishi... Siz tushlik paytida ovqat tayyorlashingiz mumkin qalay quti, bitta pichoq bilan ovqat tayyorlang va faqat bitta qoshiq bilan qurollangan hamma narsani eyavering. Ammo qancha mehnat va vaqt sarflash kerak bo'ladi?
Kerakli aksessuarlar.
Tovalar
Kostryulkalar ko'pincha to'plamlarda sotiladi. Agar siz darhol to'plamni sotib olmasangiz, vaqt o'tishi bilan oshxonangiz uchun zarur bo'lgan kostryulkalar ro'yxati aniqlanadi. Bir litrli kepakda makaron to'plamini qaynatish qiyin, va besh litrli qozonda bitta tuxumni qaynatish shunchaki oqilona emas va uzoq vaqt davomida (suv qaynaguncha kuting). Oshxonada aniq nima va qanday miqdorda (masalan, piyola) bo'lishi kerakligi oshpazlik san'atini o'zlashtirish jarayonida aniq bo'ladi.


Bundan tashqari, kostryulkalar soni oilaning kattaligiga bog'liq emas. Oila qanchalik katta bo'lsa, kostryulkalar hajmi qanchalik katta bo'lishi kerak. Ularning soni styuardessa navbatchilik menyusidagi taomlar soniga bog'liq. O'rtacha to'plam quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1 litrli kostryulkalar,
2 - ikki litr,
2 - uch litr,
1 - besh litr, juda katta oilalarda - etti litr.
Tovalar
Idishlar turli o'lchamlarda bo'lishi kerak.


Albatta, xuddi shu tuxumni 28 sm diametrli qovurilgan idishda qovurish mumkin, u mos keladi, lekin 12 sm diametrli qovurilgan idishda faqat uch kishilik oila uchun qovurilgan kotlet yoki baliq juda uzun.
Pichoqlar
Ularni to'plamda ham sotib olish mumkin. Lekin men birdan sotib olishni afzal ko'raman ( yaxshi pichoq qimmat), chunki bunga ehtiyoj paydo bo'ladi.


Masalan, onamning bitta sevimli pichog'i bor edi, u barcha oshxona operatsiyalarida afzal ko'rdi. Garchi to'plamga quyidagilar kiradi:
Go'sht pichog'i. Keng, o'rta uzunlikdagi va yupqa po'latdan bo'lishi kerak.
Sabzavot pichog'i. Va yaxshiroq - uchta: katta (16 sm) maydalash, meva va sabzavotlarni tozalash uchun o'rta (10 sm) va ko'zlar va kichik jarohatlarni olib tashlash uchun kichik (6 sm).
Non uchun pichoqni arra. Qog'oz qadoqlarini kesish uchun kichik qaychi.
Tovuq yoki baliq so'yish uchun katta va kuchli. Men bunday qaychi olganimda, erimning so'zlariga ko'ra, men tovuqning anatomiyasini unutib qo'ydim va uni istalgan joyda kesishni boshladim.
Qo'llab-quvvatlash uchun kesish asboblari ishda (kesish holatida) o'tkirlash moslamasi bo'lishi yaxshi. To'g'ri, men pichoqlarni o'tkirlashda yordam kutishdan charchaganimda va vaqti-vaqti bilan oshxonada ish tashlashni e'lon qilganimda, men tirnoqli pichoqlar sotib oldim, lekin siz ham ularga ko'nikishingiz kerak. Bugun men yumshoq sabzavotlarni (pomidor, bodring, qovoq, limon) kesish uchun faqat o'rta pichoqni ishlataman. Ildiz ekinlari uchun (kartoshka, sabzi, lavlagi) yaxshiroq pichoq kichik va silliq.
Kesish taxtalari
Har doim taxtalar yog'och bo'lishi kerak deb hisoblangan.


Darhaqiqat, ko'pchilik xamir mahsulotlari faqat yog'och taxtada kesiladi. Optimal o'lcham 50x75 sm o'lchamdagi xamir uchun kesish taxtasi Yog'och yumshoq, elastik va egiluvchan bo'lib, xamirni yoyishga yordam beradi. Sabzavot va go'shtni kesish uchun an'anaviy ravishda yog'och ham ishlatilgan kesish taxtalari.
Ammo ularning bir qator kamchiliklari bor.
- Vaqt o'tishi bilan taxtaning tez-tez kesilgan qismi (odatda o'rtasi) konkavga aylanadi.
- Shu bilan birga, yog'och juda gigienik emas, u sabzavot va mevalarning sharbatini (rangi bilan birga) o'ziga singdiradi va boshqa yog'och oshxona idishlari kabi yog'och taxtani toza saqlash qiyin. Ishdan oldin va keyin ularni qaynoq suv bilan kuydirish, tozalash kerak o'tkir pichoq, va istalgan birini yuklang yog'och buyumlar dan boshlab tavsiya etilmaydi yuvish vositalari mashinalarda ishlatiladi, yog'och yomonlashadi.
- Shuning uchun, sabzavot va bundan tashqari, go'shtni kesish uchun maxsus shishadan yasalgan kesish taxtalari juda yaxshi. Ular juda yaxshi yuviladi (hatto idish yuvish mashinasi), buzmang yoki buzmang. Siz hatto go'shtni ham urishingiz mumkin. Ularning yagona kamchiliklari pichoq ular bilan aloqa qilganda chiqaradigan ovozdir. Lekin siz ham bunga moslasha olasiz.
- Plastik kesish taxtalari ham yaxshi, lekin yog'och kabi ular o'rtada yuviladi, ular tez-tez kesiladi. (Lekin ularni yangilariga o'zgartirish uchun sabab bor). Shisha va plastmassa kesish taxtalari turli xil ranglarda bo'ladi, bu oshxonani toza ko'rinishga olib keladi va kesish taxtasining chalkashliklarini oldini oladi. xom go'sht sabzavot uchun taxta bilan.
Nonni kesish uchun ular maxsus pichoq bilan birga maydalangan tagliklari bo'lgan taxtani o'ylab topishdi.
Rolling pinlar
Oshxonada tayyor xamirni sotib oladigan bunday styuardessa uchun ham rulonli pinlar kerak (uni hali ham yoyib yuborish kerak). Va har xil dumaloq pinlarga ega bo'lish yaxshi.

Bir yoki ikkita tutqichli monolit,
Bir parcha yog'ochdan yasalgan rus prokatlari deb ataladigan,
G'arbiy Evropa, novda atrofida aylanadi. Birinchi ikkitadan farqli o'laroq, bunday rulonlar bilan ishlash osonroq va ular kaftlarda kallus hosil qilmaydi.
Suvli xamirni yoyish uchun uzun ingichka prokat. Shunday prokat bilan Toshkentdagi qo‘shnim xamirni manti ustiga dumaladi. Uning ishiga to‘xtovsiz qarash mumkin, bu juda chiroyli edi. Ammo men uning harakatlarini takrorlashga jur'at eta olmadim, chunki mahorat bo'lmasa, siz faqat sinovda chalkashib ketishingiz mumkinligini tushundim.
Kichkina, kaft kattaligida va barmoqlardek qalin bo‘lgan xamirdan mayda bo‘laklarni, masalan, chuchvaralarni yoyish uchun o‘ram.
Oshxonada vaqt va kuchni tejaydigan asboblar va asboblar


Qo'shimchalar bilan go'sht maydalagich va almashtiriladigan pichoqlar... Bu qo'lda bo'lishi mumkin yoki elektr bo'lishi mumkin.
Filtrlar, qirg'ichlar, kartoshka pyuresi, sut kislotali idishlarni aralashtirish uchun bankalar, yog'och qoshiqlar murabbo aralashtirish uchun, go'shtni urish uchun bolg'acha.
Yaxshi oshxonada ziravorlarni maydalash va yong'oqlarni maydalash uchun bir nechta ohak bo'lishi tavsiya etiladi. Ayniqsa, dangasa yoki unchalik tanlanmaganlar uchun bularning barchasini tegirmon, qo'lda va elektr kabi zamonaviy qurilmalar bilan almashtirish mumkin.
Salatlar tayyorlash, krem, tuxum, qaymoqni qamchilash va maydalash uchun turli xil idishlarning o'lchovsiz soni.
Turli diametrli tarozilar, o'lchash stakanlari va huni kabi turli xil o'lchash asboblariga ega bo'lish yaxshi.
Oshxonadagi ajralmas narsa shisha ochuvchidir. Agar u universal bo'lsa, barcha turdagi qutilar va shishalarni ochish uchun juda yaxshi. Ammo maxsus tirgak bo'lishi yaxshiroqdir.
Sarimsoq pressi sarimsoq uchun foydalidir. Bundan tashqari, uni ishlatish uchun sarimsoqning quruq terisini tozalashning hojati yo'q: u hujayrada qoladi va sarimsoq teshiklardan siqib chiqariladi. (Mana bu kichik hiyla.)
Sabzavotlarni maxsus pichoq - sabzavot tozalagich bilan tozalash ancha oson va qulayroq.
Choyshab va tovoqlar, pishirish va pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun.
Pechda pishirilgan pishiriq uchun kostryulkalar yoki loydan yasalgan idishlar. Pishirishning ushbu usuliga e'tibor berishga arziydi, chunki u oshxonada doimiy bo'lishni va jarayonni nazorat qilishni talab qilmaydi.
Palov, qovurish va qovurish uchun qozon.
Bosimli pishirgich
Alyuminiy folga.
Pishirish uchun maxsus sumkalar.
Barcha turdagi asosiy ijobiy sifat oshxona jihozlari- ularning funksionalligi.
Ba'zan men chiroyli oshxona "gadjeti" ni printsip bo'yicha sotib olaman: "Men buni xohlayman! Nega bilmayman, lekin xohlayman! ”


Oziq-ovqat protsessorlari ana shunday narsalardan biridir. Kamdan-kam odam uni sotib olingan kundan boshlab bir yoki ikki haftadan ko'proq vaqt davomida ishlatadi. Keyin yangi o'yinchoq javonni egallaydi oshxona shkafi(yoki mezzaninada). Va uni (kombaynni) muntazam ravishda ishlatish uchun sizga maxsus joy kerak ish yuzasi oshxona. Agar siz terim mashinasini olib, uni ish uchun yig'ishingiz kerak bo'lsa, unda siz juda dangasa bo'lasiz - siz juda dangasa bo'lasiz va salatni qo'lda kesib tashlaysiz. Ha, va uning barcha qismlarini yuvish ba'zan kesish va ishqalanishdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi.

Zamonaviy oshxona sizga egasining individual talablariga javob beradigan makonni yaratishga imkon beradi. Muvofiq izlashni boshlashdan oldin oshxona to'plami, bir nechta muhim savollarni ko'rib chiqing:

• Xona kerakmi? Agar shunday bo'lsa, oshxona jihozini sotib olishdan oldin uni tugatish kerak.
• Kelajakdagi mebelning konfiguratsiyasi va o'lchamlarini batafsil ko'rib chiqing, ular xona maydonining 20% ​​dan ko'pini egallamasligi kerak.
• Sizga qanday jihozlar (shu jumladan o'rnatilgan va kichik maishiy texnika) kerak va u qayerda joylashgan? Quvurlar va rozetkalarni ko'chirish kerakmi?
• Idishlarni, oziq-ovqatlarni, uy qurilishi buyumlarini saqlash uchun qancha joy kerak? Burchak shkaflari, tortib olinadigan modullar tufayli mavjud bo'sh joydan qanday qilib funktsional foydalanish mumkinligi haqida o'ylab ko'ring. qo'shimcha javonlar, qo'shimcha to'rli savatlar.
• U qayerda bo'lishini o'ylab ko'ring kechki ovqat zonasi va unga qanday mebel mos keladi. Agar bo'sh joy ruxsat etsa, siz katta qo'yishingiz mumkin davra stoli va statsionar stullar. Oshxonada kichik o'lcham katlama yoki foydalanish mumkin tortib olinadigan stol, bar peshtaxtasi, zamonaviy yig'ma stullar.
• Oshxonada nostandart burchaklar, to'siqlar, bo'shliqlar bormi? Siz ulardan qanday foydalanmoqchisiz?

Byudjet hisoblab chiqilgandan va kelajakdagi oshxona uchun umumiy istaklar aniqlangandan so'ng, siz tartibni va materiallarni tanlashni batafsil o'rganishga o'tishingiz mumkin.

Oshxona tartibining xususiyatlari

L shaklidagi tartib funktsional ajratish uchun qulay oshxona maydoni, erkin harakatlanish imkoniyatini saqlab qolish va bir vaqtning o'zida ikkita oshpazni ishchi uchburchakda (saqlash joyi, yuvish maydoni, pishirish maydoni) bir vaqtning o'zida joylashtirish.

Bu kvadratga yaqin shakli bo'lgan xonalar uchun klassik variant. Ko'p darajali tortib olinadigan tizimlar yordamida burchakli shkaflardagi erishish qiyin bo'lgan joylardan optimal foydalanish mumkin.

Remont-volot.ru

Ichki foydalanish uchun javob beradi etarli hajmda kvadrat yoki to'rtburchaklar qaerga joylashtirish ko'p miqdorda saqlash tizimlari va oshxona jihozlari.

Qulay ishlash uchun optimal uzunlik parallel chiziqlar oshxonalar kamida bir yarim va ikki metrdan oshmasligi kerak va ular orasidagi bog'lanish maydoni 2,5 metrdan oshishi kerak.

mebelfeo.ru

uchun ideal tor xonalar kengligi ikki metrdan kam va umumiy maydoni 6-12 kvadrat metr... Oshxona to'plamining stol usti ostidagi bo'sh joydan samarali foydalanish uchun siz o'rnatilgan jihozlarni joylashtirishingiz mumkin, tortib olinadigan tizimlar, va uchun - yuqori shkaflar.

Itlar yoki mushuklar uchun minigarnituraning pastki tagidan siljiydigan maxsus oziqlantiruvchi buyurtma bering.

Ob'ektlarni ushbu tartibda joylashtirish yaxshidir: muzlatgich, ish stoli, lavabo, ikkinchi ish stoli va pechka. Kichkina oshxonalarda yig'iladigan ovqat stoli o'rnatilgan qarama-qarshi devor, shu bilan foydali joyni bo'shatadi.

foradesign.ru

Ushbu tartib kamida 20 kvadrat metr maydonga ega xonalar uchun ko'rib chiqilishi mumkin. An'anaviy orol oshxonalarida o'rtada lavabo yoki pechka bilan stol qo'yiladi, yarim orol oshxonalarida esa bar markaz hisoblanadi. Lekin, albatta, har bir egasi o'z oroliga yoki yarim oroliga qanday funktsiyalarni berishni o'zi hal qiladi.

Optimal mustaqil o'lcham ish maydoni- yon tomoni 120 sm bo'lgan kvadrat Yarim orolning standart uzunligi 120-180 sm. Odatda bu 60 sm kengligida ikki yoki uchta oshxona moduli.

foradesign.ru

bu yagona yo'l cho'zilgan xonani iloji boricha samarali foydalaning. Maydoni kamida 9 kvadrat metr va kengligi kamida 2,5 metr bo'lgan oshxonalar uchun javob beradi. Oshxona jihozini o'rnatgandan so'ng, o'tish joyining kengligi 120 sm dan kam bo'lmasligi kerak.

Agar siz qalamlardan charchagan bo'lsangiz, "Push to open" tizimini tanlang. Eshiklar engil teginishlarga javob beradi va jim va silliq ochiladi.

Qulay variant - pechka va lavaboni oshxonaning bir tomoniga, muzlatgichni esa qarama-qarshi tomonga qo'yishdir. Yoki, masalan, chap devorga lavabo bilan muzlatgich, o'ng tomonda kesish stoli bo'lgan pechka o'rnatishingiz mumkin.

Ikki qatorli tartibning yagona kamchiliklari - bu aniq belgilangan ovqatlanish joyining yo'qligi.

foradesign.ru

Oshxona to'plami uchun materialni qanday tanlash mumkin

Oshxona binosi va jabhasi

Eng mashhur va byudjet materiallari oshxona uchun bugungi kunda MDF (nozik fraksiya) va sunta (DSP) mavjud. Ikkala variant ham ekologik standartlarga javob beradigan sifatli mahsulot ishlab chiqarish imkonini beradi.

Poydevor / plinth uchun maxsus muhr oshxona mebellari ostiga namlik va chang tushishini oldini oladi. Uni eshitish vositasi bilan buyurtma qilish yoki alohida sotib olish mumkin.

Shunga qaramay, plastmassa, shpon, emal, akril yoki PVX plyonka bilan qoplanishi mumkin bo'lgan jabhalar va qoplamalar uchun MDFdan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu material nisbatan arzon, uning tuzilishi imkon qadar o'xshash tabiiy yog'och... Va turli xil emdirish va komponentlar tufayli MDF agressiv oshxona muhiti uchun muhim bo'lgan xususiyatlarga ega: zamburug'larga va namlikka yaxshi qarshilik, yuqori haroratga mukammal bardoshlik.

Aytgancha, harorat haqida. Plita (maxsus sovutish tizimi bilan jihozlangan o'rnatilgan jihozlarga taalluqli emas) va ulashgan oshxona jihozlari o'rtasida 2,5 sm bo'sh joy qoldirishni unutmang. Bu ventilyatsiyani yaxshilaydi va eshitish vositasini himoya qiladi. Olingan bo'shliqni maxsus qoplamalar bilan yopish mumkin.

kuhni-anons.ru

Yaltiroq jabhalar juda ta'sirli ko'rinadi, lekin tezda barmoq izlari bilan qoplanadi va talab qilinadi kundalik parvarish... Mat yuzalarga ustunlik bering.

Agar siz nostandart yoki qimmatbaho jabhalar bilan jihozlangan oshxonani tanlagan bo'lsangiz, unda buyurtma olayotganda, uni xavfsiz o'ynang va ularning soni, o'lchami va egriligini tekshirib ko'ring. Agar kompaniya vakillari hamma narsa borligiga ishonch hosil qilsalar ham hammasi joyida... Oshxonani qabul qilish to'g'risidagi hujjatlarni imzolaganingizdan so'ng, nikoh mavjudligini isbotlash muammoli bo'ladi.

Stol usti

Ish sirtlari uchun qalinligi 6-10 sm bo'lgan dastgohni tanlash yaxshidir va uchun ovqatlanish stollari 4 sm etarli.

Stol usti ustidagi yuk 23 kg dan oshmasligi kerakligini unutmang.

Ko'pchilik amaliy material sun'iy toshga aylanadi. Bu tabiiy hamkasblarga qaraganda ancha engil va tejamkor, ammo bardoshli emas. Soxta olmos har qanday zotga taqlid qilish va turli xil turlari uchun silliq stol ustilarini yaratishga imkon beradi turli shakllar holda ko'rinadigan bo'g'inlar va tikuvlar.

Oshxona fartugi

Apron ish joyining devorlarini namlikdan, yog 'chayqalishidan, kuyishdan va boshqa turdagi ifloslanishdan himoya qiladi. Apronning o'rtacha balandligi 48-60 sm.Narx, sifat va chidamlilik nuqtai nazaridan ideal material keramika bo'lib, u sizga bir necha o'n yillar davomida xizmat qiladi.

Agar sizning byudjetingiz cheklangan bo'lsa, siz arzon oshxona jihozlarini sotib olishingiz mumkin pastel ranglar, va dizayn aksenti sifatida eng samarali premium apronni tanlang. U ichki makonga joziba qo'shadi.

commons.wikimedia.org

Oshxona maydonidan qanday oqilona foydalanish kerak

Oshxona uchun eng to'g'ri variant - yuqoriga ochiladigan katlamali eshikli keng devor shkafi. Ushbu modelda siz quritgich, oziq-ovqat va idishlarni saqlash uchun javonlarni joylashtirishingiz mumkin.

Oshxonada gipsokartonli ichki qismlar bo'lsa, ular shkaflarning og'irligiga bardosh bera olmaydi. Va bu erda kancalar bilan relslar, to'rli javonlar, shisha ushlagichlar va qog'oz sochiqlar- juda.

moikiasd.ru

Foydalanish tortmalar va toza saqlash va kichik narsalar uchun aqlli aksessuarlar tizimi bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan savatlar.

Devorning uzoq burchagiga diagonal bo'lgan burchak tortmalari ajoyib echimdir. Noyob dizayni tufayli ular oddiy qutilarga qaraganda uch baravar ko'p narsalarni saqlaydi.

kdm24.ru

Agar tortmalar metabokslar (metall tomonlar) yordamida qilingan bo'lsa, eshitish vositasi uzoqroq xizmat qiladi. Chipboard qutilari namlik va idishlarning og'irligi tufayli tezda yaroqsiz holga keladi.

O'rnatish burchakli shkaf karuselli tizimlar - qattiq mahkamlangan vertikal novda atrofida aylanadigan javonlar. Tejaydi foydali maydon va idishlarni borish qiyin bo'lgan joyda saqlashni sezilarli darajada osonlashtiradi.

mebel-vibor.ru

Oshxona sotib olayotganda nimani tejashingiz mumkin

• Chiroyli, lakonik jabhalarga ega Art Nouveau oshxonalari murakkab qoplamalar, panjaralar va vitray qo'shimchalar bilan klassiklarga qaraganda ancha arzon.
• Standart oshxona, muvofiq amalga oshirilmagan individual buyurtma, 25-30% ga arzonroq.
• Sizga kerak bo'lgan shkafning kengligini diqqat bilan hisoblang. Masalan, oshxona moduli 80 sm kengligida ikkita 40 sm shkafdan 5-10% arzonroq bo'ladi. Oshxona dizaynini yaratish va mebel narxini hisoblash uchun bepul interaktiv dasturlardan foydalaning.
• Bitta menteşeli eshikli modullar ikkita modulga qaraganda arzonroq.
• Shkaflar standart balandlik 60 sm 72 yoki 92 sm modullardan 10-20% arzonroq.
• Qimmatbaholarning bir qismini tashlang devor shkaflari, ularni javonlar va qulay va keng stollar bilan suyultirish.
• Yirik ishlab chiqaruvchilarning zaxiralarini kuzatib boring oshxona mebellari... Veb-saytlarda ko'pincha maxsus narxda sotib olinadigan minigarnituralar mavjud. Ba'zan chegirma 60-70% ga yetishi mumkin. Aytgancha, stenddan arzon oshxonalarni mebel ko'rgazmalarida ham sotib olish mumkin.
• Siz tez-tez foydalanadigan shkaflarga yuqori sifatli, ishonchli va qulay armatura qo'ying. Qimmatbaho relslar kostryulkalar, kostryulkalar va oziq-ovqat mahsulotlari uchun eng og'ir va chuqur tortmalarga joylashtirilishi mumkin. Boshqa hamma narsa uchun siz arzonroq variantlarni tanlashingiz mumkin.
• Oshxona mebellari uchun qimmatbaho tutqichlarni sotib olishingiz shart emas. Asosiysi, ular galvanizlangan.
• Bir vaqtning o'zida barcha jihozlar bilan oshxona sotib olmaslik kerak. Alohida sotib olingan qurilmalar o'rtacha 30% ga arzonlashadi. Bundan tashqari, siz to'g'ri konfiguratsiyani tanlashingiz mumkin bo'ladi.
• Kelajakdagi oshxona majmuasining barcha tafsilotlarini o'ylab ko'rdingizmi? Buyurtma berishga vaqt ajrating. Birinchidan, bir nechta kompaniyalardan xarajatlarni hisoblashni so'rang va oshxonaning batafsil tavsifini tuzing. Shoshilmang va oshxona mebellari ishlab chiqaruvchilari haqida sharhlarni qidiring. Bo'shashgan uy sharoitida shartnomani diqqat bilan o'qing, barcha nuanslarni bilib oling.

Shartnoma tuzishda nimani yodda tutishingiz kerak

• Shartnoma oshxonaning barcha elementlarining maqolalari, o'lchamlari va narxini ko'rsatadigan spetsifikatsiya bilan birga bo'lishi kerak.
• Dizayn loyihasini tuzgan menejerning imzosi bilan oshxona to'plamining eskizi ham shartnomaning ajralmas qismi hisoblanadi.
• Oshxona sotib olayotganda, savdo kvitansiyasini so'rang va uni butun kafolat muddati davomida (odatda ikki yil) saqlang.
• Shartnomada mebel ishlab chiqarish muddati va kechiktirilgan taqdirda jarimalar miqdori ko'rsatilishi kerak.
• Alohida qo'shing huquqiy hujjat kompaniyani (do'konni) javobgarlikka tortish imkoniyatiga ega bo'lish uchun oshxona majmuasini o'rnatish va o'rnatish uchun. O'rnatish narxi lavabo, mikser yoki kaputning ulanishini o'z ichiga oladimi yoki yo'qligini tekshirib ko'ring. Kompaniyada bor yoki yo'qligini so'rang xizmat ko'rsatish bo'limi kafolat va kafolatdan keyingi majburiyatlarni bajarish.
• Agar kompaniya (do'kon) xususiy shaxslarni yollagan bo'lsa, montajchi aloqaga chiqmasa yoki oshxonani o'rnatish vaqtida zarar etkazilgan bo'lsa (masalan, qo'shnilar quvur uzilishi tufayli suv ostida qolgan) kim kafolat berishini bilib oling.

Hammasi sizga mos keldimi? Keyin sizga xizmat qiladigan yangisini sotib olganingiz bilan oldindan tabriklaymiz. uzoq yillar!

Bugun oshxonada foydali gadjetlar mavzusida to'liq ma'lumot beruvchi maqola bo'ladi. Men uni yozishni uzoq vaqt o'yladim va endi, men yetarli bo'lganda ajoyib tajriba pazandachilik sohasida men sizlar bilan o'zimning eng yaxshi tajribalarim va fikrlarimni baham ko'raman.

Shubhasiz, ko'pchiligingiz ovqat pishirishda doimo qo'lingizda nimadir etishmayotganiga duch kelgansiz. Va agar bizda biron bir foydali narsa etishmayotgan bo'lsa, unda pishirish jarayoni sekinlashadi. To'plangan tajriba bilan men oshxonada siz qilolmaydigan foydali narsalar ro'yxatini tuzdim. Keling, ularni ko'rib chiqaylikmi?

1. Oshxonada har doim kerak bo'lgan birinchi narsa - yaxshi blender maydalagich. Men uchun go‘sht maydalagich bo‘lishi shart emas, lekin albatta blender kerak. Ideal holda, siz sabzavot, meva va go'sht uchun maydalagich bo'lib xizmat qiladigan ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessorini sotib olishingiz va xamirni yoğurish va oqsillaringizni urishingiz mumkin ... Lekin bu, menimcha, cho'ntagingizga yaxshi tegadi. Lekin blender unchalik qimmat emas, uning asosiy afzalligi shundaki, siz butunlay boshqa mahsulotlarni maydalashingiz mumkin, yuztasi vaqtni sezilarli darajada tejashga yordam beradi. Masalan, men blenderda maydalayman: mevali sabzavotlar; parranda go'shti; shakar shakarini tayyorlash; yong'oq va qahva loviyalarini maydalash; muz parchalari va kokteyllar tayyorlash.
2. Keyingi foydali gadjet Men turli xil olinadigan panellari bo'lgan qirg'ichni hisoblayman. Yaxshi qirg'ichdan foydalanib, siz mahsulotni bir necha daqiqada kerakli darajada maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin. Tasavvur qiling-a, siz qirg'ichsiz va qo'lda sabzi uzun ingichka chiziqlar bilan Koreya salatasi uchun kesasizmi? Bu shunchaki imkonsiz va bu sizning ko'p asablaringizni va vaqtingizni behuda sarflaydi va natija ahamiyatsiz bo'ladi ... Shuning uchun men sizga albatta yaxshi qirg'ichdan yasalgan maydalagichni olishingizni maslahat beraman.

   

3. Endi, albatta, oshxona tarozilari, ularsiz hech qanday joyda! Maqolalardan birida men ko'zoynak, krujkalar va kosalar bilan o'lchash qabul qilinishi mumkin emasligini yozgan edim, bu shunchaki xatoga olib kelishi mumkin va idish ishlamaydi. Barcha o'lchovlar aniq gramm yoki millilitrda amalga oshirilishi kerak. Eng sifatli va yaxshi retseptlar endi ular shunday chora-tadbirlarni nazarda tutgan holda yoziladi. Bu sizni professional va aniqlik bilan muvaffaqiyatli oshxona tajribalariga olib boradi. Va bu yaxshi kayfiyatni anglatadi 😉

   

4. Mikser. Endi do'konlar bizga juda ko'p turli xil mikserlarni taklif qiladi: eng oddiydan tortib to murakkab sayyoralargacha. Men uchun, agar imkoniyat bo'lsa, yaxshi va sifatli, tasdiqlangan kompaniyani sotib oling. Lekin siz ikkita juftlik bilan oddiy mikser bilan qilishingiz mumkin. almashtiriladigan nozullar... Bizga, birinchi navbatda, qamchilash uchun mikser kerak. Kek uchun bitta shimgichli kek ham mikser ishtirokisiz mayin bo'lib chiqmaydi. Men beze, turli xil kremlar va boshqalar haqida gapirmayapman. Shaxsan men pechenyeni qo'lda ko'pirtirish tajribasiga ega bo'lsam ham, hatto erim ham yordam berdi, chunki mening kuchi etarli emas edi ... Agar siz biceps sohasida mushaklarni qurmoqchi bo'lsangiz, u holda ko'pirtirishda to'xtashingiz mumkin 🙂 Ammo bu tajribadan keyin men uyimda mikser mavjudligini qadrlay boshladim!

   

5. Oshxona termometri. Har bir uy bekasi bunday gadjetga ega emas, lekin behuda! Termometr juda foydali, ayniqsa, agar siz shirinliklar va shirinliklar bilan ishlasangiz va ko'pincha, masalan, karamel, oynali sir yoki marshmallow tayyorlasangiz. Ba'zi hollarda, termometrsiz idish tayyorlashni boshlash mantiqiy emas.

   

6. Endi, ehtimol, oshxonaning asosiy mavzusi - pichoq haqida. Ideal holda, oshxonada kamida 3 ta pichoq bo'lishi kerak.Bir pichoq go'sht so'yish uchun, pichoq non uchun va sabzavot va mevalarni tozalash uchun pichoq. Albatta, siz kengroq turdagi pichoqlarga ega bo'lishingiz mumkin, lekin men eng ko'p ishlatiladiganlarga misol keltirdim, ularsiz qilolmaysiz. Men ham buni juda muhim deb hisoblayman oshxona elementi- qaychi, maxsus bardoshli oshxona qaychi. Ular go'sht bilan ishlash uchun juda qulaydir, masalan, tovuqdan terini, quyruqni va turli jigarni kesish va hatto suyaklarni kesish. Bundan tashqari, qaychi bilan salat uchun ko'katlarni maydalashingiz mumkin.

   

7. Kimdan oshxona anjomlari, shuningdek, kostryulkalar to'plamini ham qayd etish kerak. Ikkinchisidan sizda 3-4 xil kostryulkalar bo'lishi kerak. Aytgancha, sevimli Ikea-da tez-tez ishlatiladigan narsalar to'plamlari allaqachon sotuvga qo'yilgan. Kastryulkalarga kelsak, bu erda sutni isitish, sariyog 'eritish, turli xil souslar va boshqa narsalarni pishirish uchun kostryulkalar, sho'rvalar, pishiriqlar, kompotlar, konservalar va hokazolar uchun kichik kostryulka va bir-ikkita katta qozon bo'lishi kerak. Qalin devorlari bo'lgan qozonni sotib olish yaxshi bo'lar edi, ularsiz yaxshi boy palov yoki Sharq / Osiyo oshxonasining ba'zi taomlarini pishirish qiyin bo'ladi.

   

8. Agar biz pishiriqlar va shirinliklar haqida gapiradigan bo'lsak, unda siz shunchaki qilolmaysiz turli shakllar pishirish uchun. Shaxsan menda bir xil shakllar juda ko'p: har xil shakl va o'lchamdagi silikon, yopishmaydigan metall va kek qoliplari. Va vaqt o'tishi bilan men ko'p hollarda bitta shakldan foydalanadigan naqsh topdim - bu bo'lingan metall halqa. Bu haqiqatan ham juda qulay, chunki siz o'lchamni o'zingiz moslashtirasiz va bu sizga turli shakllarni sotib olishga pul tejash imkonini beradi. Bu shakl hech qachon buzilmaydi, burilmaydi, shunchaki eskirgan. Ha, va uning narxi mutlaqo maqbuldir - siz uni bir marta sotib oldingiz va baxtlisiz!

   

9. Kichkina jihozlardan men sizga kartoshka maydalagichni olishni maslahat beraman, bu har doim foydali bo'ladi va uni biror narsa bilan almashtirish juda qiyin. Musht bilan emas, go'shtni urish uchun bolg'a bilan Pirog va pishiriqlarni moylash uchun cho'tka. Bu odatda oshxonada almashtirib bo'lmaydigan narsadir va siz uni har doim qurilish sanoatida sotib olishingiz mumkin.

   

10. Va men aytmoqchi bo'lgan oxirgi narsa - bu metall qisqichlar. Nisbatan yaqinda men ularni qo'lida bo'lish qanchalik qulay ekanligini angladim. Ular issiq go'sht, baliq, sabzavotlarni skovorodkada yoki ko'cha panjarasida bir yoki ikki yoki uch marta aylantirishi mumkin. Salatlarni aralashtirish yoki pechdan issiq pishirilgan mahsulotlarni olish uchun qisqichlardan foydalaning. Ishoning, bu juda foydali narsa.

Bugun uchun, ehtimol, hamma narsa. Albatta, bu sizning oshxonangizdagi ehtiyojlarning to'liq ro'yxati emas. Men shunchaki urg'ularni ta'kidladim va idish-tovoq, idish-tovoq va biz o'rganib qolgan boshqa narsalardan tashqari, eng oddiy narsalarga misollar keltirdim. Umid qilamanki, mening maqolam siz uchun foydali bo'ladi va sizning oshxonada bo'lishingiz yanada qizg'in va qiziqarli bo'ladi! Men sizni yana kutaman va yangi qiziqarli retseptlarni kuzatib borishni unutmang.

Ushbu elementlardan qaysi biri sizga kerak bo'ladi?

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, ayol butun umri davomida o'rtacha 18 yilni oshxonada o'tkazadi. Shuning uchun biz insoniyatning go'zal yarmining pazandachilik sohasidagi ishini engillashtiradigan oshxona kichik narsalar ro'yxatini tayyorladik. Bu oddiy ko'rinadigan narsalar ba'zan ko'plab styuardessalar uchun ajralmas yordamchiga aylanadi. Biz Aliexpress veb-saytini tanladik (onlayn do'kon qaerda to'g'ridan-to'g'ri Xitoydan tovarlar sotib olishingiz mumkin) - chunki u erda assortiment juda katta va tanlash uchun juda ko'p. Bizning ro'yxatdagi narsalardan qaysi biri sizning oshxonangizda ham foydali bo'ladi?

Devorga pichoq va qaychi uchun magnit o'rnatish - tartibni yaxshi ko'radigan uy bekasini mamnun qiladi

O'rtacha narx: 8$

Taxminan 33 santimetr uzunlikdagi magnit o'rnatish oshxonada ko'p joy egallamaydi, lekin shu bilan birga, pichoq har doim qo'lda bo'lishi uchun qulay bo'ladi.

Pichoq o'tkirlagich har bir oshxonada bo'lishi kerak bo'lgan aksessuardir

O'rtacha narx: 28 $

Ushbu ajoyib qurilma bilan oshxonangizdagi barcha pichoqlar foyda keltiradi Yangi hayot va ko'p yillar davomida sizga xizmat qiladi. Pichoqni keskinlashtirish tizimi mos keladi turli xil turlari pichoqlar. Yilni o'lcham va qulay tashish qutisi o'tkirlagichni xohlagan joyda saqlashga imkon beradi.

Ziravorlar tegirmoni

O'rtacha narx: 10 $

Ziravorlar tegirmonidan zanglamaydigan po'latdan sizniki bo'ladi almashtirib bo'lmaydigan yordamchi. Zamonaviy dizayn va uning ixcham o'lchami (22,5 sm x 5,2 sm x 5,2 sm) unga javon yoki stolda o'z o'rnini egallashga imkon beradi. Makkajo'xori, xantal urug'i, qalampir va boshqa ziravorlarni maydalash uchun ideal.

Pizza pichog'i

O'rtacha narx: 5 $

Diametri 4 sm bo'lgan arzon va qulay pizza to'sar.Uning og'irligi bor-yo'g'i 49 g. Shunday engil, kichik, lekin ayni paytda foydali aksessuar oshxona uchun. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Qo'llardagi piyoz, sarimsoq va baliq hidlarini yo'qotish uchun zanglamas po'latdan yasalgan sovun

O'rtacha narx: 1,5 $

Bunday sovunning kichik bo'lagi (ma'lumot uchun uning o'lchami: 62x45x17 mm va og'irligi: 33 g) sizga yordam beradi. yomon hid qo'llarning terisida. Umuman olganda, bunday uchun past narx sotib olish mumkin. Ehtimol, bu foydali bo'ladi.

Twister - chiroyli kesish uchun ajralmas aksessuar

O'rtacha narx: 10 $

Ko'rinishidan oddiy ko'rinadigan bu qurilma qattiq sabzavotlarni bir necha daqiqada maydalashga yordam beradi. Masalan, bodring, sabzi, turp va boshqalar. Foydalanish mutlaqo xavfsizdir. Uning yordamida siz barmoqlaringizga zarar yetkazmaysiz va maydalashga ko'p vaqt sarflamaysiz.

Sitrus purkagich

O'rtacha narx: 1,5 $

Agar siz idishlaringizni limon sharbati bilan to'ldirishni yoki undan marinadlar tayyorlashni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu ixtiro sizga albatta yoqadi. U limon, ohak yoki apelsindan sharbatni tez va aniq ajratib olish va idishga bir tekis sepish uchun ishlatilishi mumkin.

Yumshoq sumkalar uchun klip - osongina yopishadi, uzoq umr ko'radi

O'rtacha narx: 1,8 $

Ushbu oddiy qurilma oziq-ovqat yoki uy kimyoviy moddalari bo'lsin, toshma, ho'llash va boshqa ommaviy moddalarning yomonlashishini oldini oladi.

Yoğurma sumkasi

O'rtacha narx: 9 $

Qo'lingizni iflos qilmasdan xamir yoğurmoqchimisiz? Keyin bu sumka siz uchun mutlaqo kerak. U 1,5 kg un uchun mo'ljallangan bo'lib, xamirni hech qanday kuch sarflamasdan, qo'l va stakanlarni ifloslantirmasdan yorish imkonini beradi. E'lon qilingan xizmat muddati - 10 yil. Menimcha, ajoyib ixtiro.

Oshxona taymeri zamonaviy mexanik aksessuardir

O'rtacha narx: 7 $

Agar siz pishirish vaqtini o'tkazib yuborishdan qo'rqsangiz, bu qurilma sizga aylanadi eng yaxshi yordamchi Ushbu holatda. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan. 60 daqiqaga mo'ljallangan.

Raqamli oziq-ovqat termometri oshxonadagi eng muhim asboblardan biridir

O'rtacha narx: 4 $

Bu eng foydali qurilma-50 ° C dan +300 ° C gacha bo'lgan mahsulotlarning haroratini o'lchash imkonini beradi. Probning uzunligi 14,5 mm ga etadi. Oldingi o'lchovning xotira funktsiyalari mavjud va avtomatik o'chirish 15 daqiqa ishdan keyin. Bola bor uyda bu shunchaki almashtirib bo'lmaydigan narsa.

Ananas tilimlagich

O'rtacha narx: 4,5 $

Agar siz ananasni chiroyli halqalarga oddiy va tezda kesib olishni istasangiz - oling bu qurilma... Bu arzon, ammo ishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, AliExpress veb-saytida ushbu qurilma uchun reyting juda yuqori. Va ko'plab sotuvchilar uchun bu hatto 100%.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan sovutish kublari

O'rtacha narx:$ 2 (10 kub - $ 20)

Ichimliklarni sovutish uchun ajoyib yechim. Muz bilan solishtirganda, ular juda ko'p afzalliklarga ega. Birinchidan, ular ko'p marta ishlatilishi mumkin, ikkinchidan, ular korroziyaga uchramaydi, uchinchidan, ichimlik begona hid va ta'mga ega bo'lmaydi. Va ular juda zamonaviy ko'rinadi. Har bir kub o'lchami: 2,5x2,5x2,5 sm.

Tuxum oqi uchun ajratuvchi

O'rtacha narx: 1 $

Ushbu oddiy ko'rinishdagi aksessuar oqni sarig'idan tez va oson ajratishga yordam beradi. Tozalash oson va oshxonada ko'p joy egallamaydi. Bundan tashqari, jozibali narx yorlig'i.

Qobiqsiz tuxumni qaynatish uchun o'rnating

6 hujayradan iborat to'plam uchun o'rtacha narx: 4,7 $

Tuxumni qobiqsiz qaynatish uchun reklama qilingan mo''jizaviy qurilma. Ajratuvchi bilan birga keladi. Shuning uchun siz tuxum oqini va sarig'ini alohida pishirishingiz mumkin. Va shuningdek, har qanday ziravorlar yoki o'tlarni qo'shing - bu tasavvur masalasidir. Qulay narsa, mening fikrimcha. Uning yordami bilan siz har qanday stolni bezatadigan go'zal tuxum kompozitsiyalarini yaratishingiz mumkin. Narx, televizor do'konlarining takliflaridan farqli o'laroq, juda qulay.

4 daqiqada kartoshka uchun qovurilgan sumka

O'rtacha narx: 5 $

Mehmonlar ostonada, sizda hech narsa tayyor emasmi? Keyin oshxona uchun bu kichik narsa yordamingizga keladi. Pishirish uchun izolyatsion sumka Mikroto'lqinli pech faqat 4 daqiqada kartoshka pishirish imkonini beradi. U 4 ta yirik kartoshka uchun mo'ljallangan. Kir yuvish mashinasida muammosiz yuvilishi mumkin.

Choy tayyorlash uchun silikon süzgeci - chiroyli, tez, qulay

3 dona to'plam uchun o'rtacha narx: 2 $

Choy tayyorlash uchun eng qulay qurilma. Unga choy barglarini to'kib tashlang va uni bir stakan qaynoq suvga botiring. Plastik va zanglamaydigan po'latdan ham mavjud.

Issiqlik izolyatorlari

O'rtacha narx: 2 $

Mikroto'lqinli pechingiz yoki pechingiz uchun shunchaki yoqimli silikon qo'lqoplar. Oshxona uchun juda qulay narxda kerakli narsa.

Baliq qirg'ichlari - tozalikka yordam berish uchun!

O'rtacha narx: 3 $

Ushbu qurilma oshxonangizning tozaligiga putur etkazmasdan baliqni tozalash imkonini beradi - tarozilar qayta yopiladigan maxsus idishda yig'ilganligi tufayli. Ushbu tozalash usulini bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz endi baliqni "eski uslubda" tozalashni xohlamaysiz.

Nayser Diser

O'rtacha narx: 29 $

Oldingi model yangi takomillashtirilgan Nyser Diser bilan almashtirildi. Endi siz ovqatni nafaqat kubiklarga, balki tilim va kublarga ham kesishingiz mumkin. Va ularni maydalang. O'zgardi va tashqi ko'rinish qurilmalar. Endi piyola tayyor mahsulotlar ancha katta hajmni o'z ichiga oladi. Umuman olganda, juda ko'p foydali narsalar!

Gilos va zaytun maydalagich

O'rtacha narx: 4 $

Ushbu qurilma yordamida siz bir necha soniya ichida gilos yoki zaytundagi chuqurni olib tashlashingiz mumkin. Albatta, eng kerakli narsa emas, lekin vaqti-vaqti bilan bu foydali bo'lishi mumkin - ayniqsa yoz mavsumida kompotlar va blankalar.

Raqamli o'lchash qoshig'i - Miniatyura oshxona tarozi

O'rtacha narx: 13 $

Bu har bir uy bekasi uchun faqat ilohiy sovg'adir. Ushbu qoshiq yordamida siz har qanday moddaning eng aniq vaznini bilib olishingiz mumkin. Pishirishni sevuvchilar uchun bu haqiqatan ham foydali kichik narsa oshxona uchun. Batareyalar bilan quvvatlanadi.

Oshxona tarozisi

O'rtacha narx: 6,5 $

Ushbu tarozilar 1 grammdan 5 kilogrammgacha bo'lgan mahsulotlarni grammning aniqligi bilan tortish imkonini beradi. Avtomatik o'chirish funktsiyasi mavjud. Hajmi 18x15x4 sm.

Sarimsoq press

O'rtacha narx: 5,5 $

Alyuminiy sarimsoq pressi bolalikdan hammaga tanish bo'lgan mavzudir. U hali ham o'z ahamiyatini yo'qotmaydi.

Unni elakdan o'tkazish uchun krujka

Foto: s019.radikal.ru

O'rtacha narx: 5,7 $

Uning yordami bilan unni sepmasdan tezda elakdan o'tkazishingiz mumkin. Hajmi: 9,8 x 9,2 sm.

Gamburger ishlab chiqaruvchisi

O'rtacha narx: 7,5$

Ushbu qurilma pressdan boshqa narsa emas, uning yordamida har qanday plomba bilan mukammal silliq gamburger tayyorlashingiz mumkin. Sandviçlarni sevuvchilar uchun juda foydali narsa.

Köfte yoki köfte haykaltaroshlik uchun mog'or - bir tiyin uchun go'zallik

O'rtacha narx: 1 $

Ushbu arzon ixtiro sizga ozgina yoki hech qanday kuch sarflamasdan chiroyli va mazali chuchvara tayyorlashga yordam beradi. O'ralgan xamirni qolipning ustiga, katakchalarga - to'ldirishni qo'ying va ustiga xamirning boshqa "varaqlari" bilan yoping. Rolik bilan yoying - va siz tayyor köfte olasiz. Tez, qulay va chiroyli. Xuddi shu narsa köfte uchun ishlab chiqariladi - faqat bir oz boshqacha shakldagi hujayralar bilan.

Kek bezash uchun shprits

O'rtacha narx: 3 $

Va yana, pishirishni sevuvchilar uchun ajoyib vosita, shuningdek, uning chiroyli bezaklari. Turli xil qo'shimchalar- ularning yordami bilan siz yozuvlar qilishingiz, konturlarni chizishingiz, krem, shokolad yoki pasta bilan naqsh chizishingiz mumkin.

Kek va keklarni kesish uchun asbob

O'rtacha narx: 3,4 $

Uning yordamida siz kek yoki kekni teng (va hatto) bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Va shuningdek, pishirilgan pirojnoe maydalagichni chiroyli keklarga kesib tashlang.

Soda dispenseri

O'rtacha narx: 10 $

Rostini aytsam, bu qurilmani har bir oshxonada zarur deb ayta olmayman, lekin uyda bolalar bo'lsa, bu ortiqcha bo'lmaydi. Albatta, bolalar sodani to'g'ridan-to'g'ri shishadan emas, balki dispenser yordamida quyishni yaxshi ko'radilar. Buning ustiga, Bu yerga ichimlikni to'kib yuborish xavfini kamaytiradi.

Ehtimol, ba'zi narsalar ushbu ro'yxatda allaqachon oshxonangizda va siz ulardan faol foydalanasiz. Ammo umid qilamizki, bu erda siz o'zingiz uchun uy bekalari hayotini osonlashtirish uchun yaratilgan yangi va qiziqarli moslamalarni topasiz. Oshxona uchun qanday kichik narsalardan foydalanasiz? Izohlarda bizga va o'quvchilarimizga maslahat bering!