Bu berry uzoq vaqtdan beri ma'lum. Qadim zamonlarda ham odamlar savat bilan o'rmon bo'ylab yurishgan va uni yig'ishgan. Tsar Aleksey Mixaylovichning bog'larida u ayniqsa o'stirilgan bayram dasturxoni. Faqat bu rezavorlar orasida katta farq bor. Maqolada biz savolni ko'rib chiqamiz, Qulupnayni yovvoyi qulupnaydan qanday ajratish mumkin.

Qulupnay va yovvoyi qulupnay: tavsif

Bog'bonlar o'z ko'chatlariga g'amxo'rlik qilishadi va mo'l hosilni kutishadi. Ular mehr bilan qulupnay yoki Viktoriya deb ataydigan narsa bog 'qulupnaylari. Aytgancha, Viktoriya eng mashhur yirik mevali hisoblanadi. Rossiyaga 19-asrda Frantsiyadan olib kelingan. Bog‘bonlarimiz uni chidamliligi va yuqori mahsuldorligi uchun yaxshi ko‘radilar.

Soyali o'rmonda yaxshi joy yovvoyi qulupnay, va quyoshli o'tloqlarda - uning o'tloqi xilma-xilligi. Va qulupnayni hali ham Rossiya, Ukraina, Belorussiya va mo''tadil iqlimi bo'lgan boshqa mamlakatlarning o'rmonlarida topish mumkin. Ammo uni yovvoyi qulupnaydan ajratish qiyin.

Berryning tabiati qanday bo'lishidan qat'i nazar, uning mashhurligi katta. Ular uni yaxshi ko'radilar, chunki u erta pishadi, mo'l meva beradi va alohida parvarish talab qilmaydi. ichida foydalidir yangi, chunki u vitaminlar va mikroelementlarning butun majmuasini o'z ichiga oladi.

U quyidagi xususiyatlarga ega:

• Ruxsat beradi hosildorlikni 50% ga oshirish foydalanish bir necha hafta ichida.
• Yaxshisini olishingiz mumkin unumdorligi past tuproqlarda ham hosilni yig'ish va noqulay iqlim sharoitida
• Mutlaqo xavfsiz

O'ziga xos ta'm sifatlari

Mevalarning ta'mini chalkashtirish qiyinroq. Va bu, ehtimol, ta'mga bog'liq emas. Maxsus qulupnay aromati sizni noto'g'ri yo'l qo'ymaydi. Musky, asal notalari bilan. Bu "o'rmon hidi" deb ataladi. Tasodifan emas Lotin nomi o'simliklar - fragaria moschata, ya'ni - muskat yong'og'i.

Qulupnay va yovvoyi qulupnay turli xil ta'mga ega:

• Hatto pishmagan qulupnay ham bor shirin ta'mi, qulupnay nordon bo'ladi. Bu kivi mevasi bilan taqqoslanadi.
• Qulupnay pulpasi pushti yoki qizil, qarindoshiniki esa oq rangga ega.
• Qulupnay qattiq urug'larga ega, ular rezavorlar yeyish taassurotini buzadi.

O'stirish xususiyatlari

bog'da bu behuda faoliyat:

1. turli jinsdagi o'simliklar ekish kerak bo'ladi. Erkaklar tajovuzkor tabiati bilan ajralib turadi. Ular asta-sekin ayol namunalarini almashtiradilar. Ammo mevalar ikkinchisida hosil bo'ladi.
2. Bundan tashqari, changlanish muammosi mavjud. Tuxumdon barcha butalarda hosil bo'lmaydi.
3. Ba'zan qulupnay dekorativ maqsadlarda etishtiriladi.- chegaralarni yoki verandalarni obodonlashtirish uchun.
4. Agar bog'da qulupnay paydo bo'lsa, ularni qulupnaydan uzoqroqqa ekish kerak. O'zaro changlanish xavfi mavjud. Natijada, hali fanga noma'lum yangi o'simlik paydo bo'lishi mumkin.

Qulupnay va bog 'qulupnayining gibridi e'tiborga loyiqdir. Uning nomi berildi yomg'ir qurti. U yaxshi hosil va sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. rezavorlar bilan katta binafsha rang va yoqimli hid.

Qulupnay yetishtirish

Qulupnayni etishtirish oson. Bu bilan bog'liq barcha sa'y-harakatlar yaxshi natija beradi. Ekin hosildorligi yuqori.

1. Qulupnay bir joyda 5-6 yil o'sishi mumkin. Shuning uchun siz diqqat bilan joyni tanlashingiz va tuproqni tayyorlashingiz kerak. Bu sovuq shamollardan himoyalangan ochiq, quyoshli joy bo'lishi kerak.
2. Ekish uchun to'shaklarni yarating yoki ularni tepalikka eking, chunki o'simlik turg'un suvdan qo'rqadi. Ilgari kartoshka yoki pomidor o'sgan erdan foydalanmang. Bunday holda, hosil bo'lmaydi.
3. Tuproq unumdor bo'lishi yaxshiroqdir. Oldindan gumus va o'tin kulini qo'shishingiz kerak. O'simlik yaxshi toqat qilmaydi. Kislotalikni zararsizlantirish uchun mayda ohak qo'shiladi.
4. Sentyabr oyining o'rtalarida ekish yaxshidir. Qish kelishi bilan o'simlik kuchayishiga vaqt topadi va bahorda birinchi rezavorlar paydo bo'ladi.

O'quvchilarimizdan hikoyalar!
"Men ko'p yillik tajribaga ega yozgi odamman va bu o'g'itni faqat o'tgan yili qo'llashni boshladim. Men uni bog'imdagi eng injiq sabzavot - pomidorda sinab ko'rdim. Butalar birga o'sib, gullashdi, ular odatdagidan ko'proq hosil berdi. Va. ular kech blightdan aziyat chekmaganlar, bu asosiy narsa.

O'g'it haqiqatan ham ko'proq intensiv o'sishni beradi bog 'o'simliklari, va ular ancha yaxshi meva beradi. Hozirgi kunda siz o'g'itsiz oddiy hosil yetishtira olmaysiz va bu o'g'itlash sabzavot miqdorini oshiradi, shuning uchun men natijadan juda mamnunman ».

Qulupnay va yovvoyi qulupnaylarga g'amxo'rlik qilish

va qulupnayni talab qilmaydi alohida e'tibor, va parvarish qilish tamoyillari o'xshash:

1. Asosiysi, muntazam sug'orishni ta'minlash. Haftada kamida ikki marta. Yosh va yangi ekilgan o'simliklar tez-tez sug'oriladi. Qulupnay va qulupnay iliq suv bilan sug'orishga yaxshi javob beradi.
2. Yomg'irdan keyin tuproqni bo'shatish yaxshiroqdir tuproqning botqoqlanishini oldini olish uchun.
3. Yovvoyi o'tlarni nazorat qilish doimiy ravishda amalga oshirilishi kerak. O'simlikning o'zi ularga qarshi tura olmaydi.
4. Tez-tez begona o'tlardan qochish uchun siz mumkin. Ushbu maqsadlar uchun ular foydalanadilar qarag'ay qobig'i yoki qarag'ay ignalari.
5. Qadimgi va quruq barglarni muntazam ravishda olib tashlash kerak. Bu sanitariya va estetik maqsadlarda amalga oshiriladi. Butalar toza ko'rinadi va qo'ziqorin kasalliklariga kamroq moyil.
6. Ko'p sonli mo'ylovlar eng yaxshi tarzda kesilgan ona likyorini zaiflashtirmaslik uchun. Bahor ko'chatlarining gul poyalari kesiladi, chunki bu yozda baribir hosil bo'lmaydi.

Mevalar har kuni yoki hatto har kuni yig'ib olinadi. Ular tez pishib, chumolilarni o'ziga jalb qiladi.

Qulupnayning 2 mingdan ortiq navlari ma'lum. Endi u -30 ° C gacha bo'lgan sovuq hududlarda ham o'stirilishi mumkin. Qulupnay sovuqqa chidamli emas. Ildiz -15 ° C haroratda muzlaydi.

Xulosa

Bog'dagi qulupnay ko'p quvonch keltiradi. Maqtanish uchun sabab bo'ladi katta rezavorlar va mo'l hosil. Va agar siz olishni istasangiz yangi tajriba va taassurotlar, mumkin.

Bog 'qulupnay va qulupnay o'rtasidagi farqlar.
Bog 'qulupnay an'anaviy tarzda bizning sabzavot bog'larimizda etishtiriladi. Biz ko'pincha uning katta mevali navini qulupnay deb ataymiz, garchi u boshqa rezavor bo'lsa ham. Farqlarning mohiyatini tushunish uchun keling, kichik botanika ta'lim dasturini o'tkazaylik.
Kolumbgacha bo'lgan evropaliklar bu berryning aromatik ta'mini bilishmagan deb aytish mumkin emas. Qulupnay, albatta, odamlarga juda uzoq vaqtdan beri tanish bo'lib kelgan, ular haqida birinchi eslatma 2-1-asrlar oxirida topilgan. Miloddan avvalgi. Qulupnay haqida, qanday qilib dorivor o'simlik, Gippokrat o'z asarlarida yozgan; bu haqda Katon, Virgil, Ovid va Pliniyda ham eslatib o'tish mumkin. Ammo yunonlar ham, rimliklar ham bu madaniyatga jiddiy aralashmagan. Omon qolgan dalillar, 12-asrda qulupnay erga yaqin o'sishi va qurbaqalar va ilonlarning tegishi natijasida yuqumli bo'lishi mumkinligi sababli "nopok" reza hisoblangani odamni tabassum qiladi. Bu xurofotlarga o'ziga qulupnay parhezini "ta'riflagan" Karl Linney chek qo'ydi.

IN o'rta asr Evropasi Qulupnay birinchi marta dorivor va sifatida ko'proq qadrlangan manzarali o'simlik. Ammo, 10-asrdan boshlab, birinchi kichik plantatsiyalar dastlab Angliyada, keyin Frantsiyadagi Charlz V qirollik bog'ida va undan keyin butun Evropada paydo bo'ldi. 16-asrda Fragaria umumiy nomi qulupnayga berildi, lotincha fragaris - "xushbo'y".

Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, sifatida madaniy o'simlik Qadimgi dunyoda qulupnayning faqat bitta turi, ya'ni o'rmon qulupnay - Fragaria vesca L etishtirilgan.

Yovvoyi qulupnay Fragaria butun botanika jinsining eng qadimiy va juda keng tarqalgan turidir. Paleontologlar yovvoyi qulupnayning qazilma qoldiqlarini yuqori bo'r davri yotqiziqlarida 60 million yil ilgari topdilar, shuning uchun yo'q bo'lib ketgan dinozavrlar ratsioniga "shirinlik" sifatida qulupnay kiritilgan bo'lishi mumkin.

O'simlikshunoslar, o'z navbatida, qayd etishadi yuqori daraja bu turning har xil turlarga moslashishi iqlim sharoiti, uning katta diapazoni - Evropa, Sibir, Oltoy, Tyan-Shan, Kichik Osiyo, Shimoliy Afrika va Shimoliy Amerika qit'asidan dalolat beradi. Bundan tashqari, qulupnay bo'lishiga qaramay doim yashil, yovvoyi qulupnayning alohida populyatsiyalari Arktika doirasidan tashqarida ham uchraydi.

Yovvoyi qulupnay issiq mamlakatlarda ham gullab-yashnaydi, u erda tog'li hududlarga ko'chirilganda, ular juda tez tarqalish va mo'l meva berish qobiliyatini namoyish etadilar. 19-asrning boshlarida Burbon oroliga olib kelingan qulupnaylar ma'lum joylarni shu qadar to'ldirganligi haqida qiziqarli ma'lumotlar saqlanib qolganki, hosilning pishishi paytida qizil pulpa bilan ifloslanmasdan oyoq bosib bo'lmaydi.

Biroq, genetik barqarorlik yovvoyi qulupnay turlarida har qanday xususiyatlarning qarama-qarshi ifodasi bo'lgan shakllarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qilmadi. Shunday qilib, yovvoyi qulupnayning tog'li aholisi orasida "alp" qulupnayining oq mevali shakllari, shuningdek, "oylik" deb nomlangan mavsumda bir necha marta gullaydigan (remontant) ajratilgan. Yovvoyi qulupnayning g'ayrioddiy ajoyib pushti gulli navi, uning asosida dunyoga mashhur Pushti Panda navi olingan. manzarali bog'dorchilik. Bundan ham g'ayrioddiy yovvoyi qulupnayning bir bargli shakli "Cultivar Monophilla" bo'lib, u faqat etishtirishda saqlanadi. Biroq, selektsionerlar yovvoyi qulupnayning haqiqiy sanoat jihatdan qimmatli navlarini ololmadilar.
Bir qator xususiyatlarga asoslanib, taksonomlar yovvoyi qulupnayni butun jinsning eng ibtidoiy turi deb hisoblashadi, ammo u hammaning ajdodi ekanligini ta'kidlaydilar. mavjud turlar Qulupnaylar ko'p emas, bir nechta emas, balki 45 ga yaqin.
Qulupnay qishki jasoratni oshirdi. U uzoq vaqtdan beri etishtirilgan, ammo bog 'qulupnayidan farqli o'laroq, u bir nechta navlarga ega. Eng keng tarqalgan navlari "Shpanka" (bir jinsli gullar bilan) va "Milanskaya" (biseksual gullar bilan). Ikki xonali navlarni o'stirishda har 8-10 urg'ochi tup uchun ikkita erkak buta ekiladi - changlanishni ta'minlash uchun. Qulupnaylardan farqli o'laroq, yirik mevali qulupnaylarning ko'p navlari biseksual gullarga ega.

Aholi janubiy viloyatlar Rossiya morfologik jihatdan yovvoyi qulupnay, yashil qulupnay yoki qulupnayga (Fragaria viridis Duch.) juda o'xshash qulupnayning boshqa turi bilan mashhur.

Bo'rining asosiy farqlovchi xususiyatlaridan biri bu ikki xillik belgilarining paydo bo'lishidir. Ya'ni, oddiy qilib aytganda, biseksual gullarga ega o'simliklardan tashqari, siz ko'pincha faqat pistillat yoki staminat gullari bo'lgan o'simliklarni topishingiz mumkin. Botanikaning bu xususiyati dioetsiya deb ataladi va evolyutsiya taraqqiyotining ko'rinishi hisoblanadi.

Yashil qulupnayning assortimenti Evropa, Sibir va Markaziy Osiyoni qamrab oladi, ammo uning tarqalishining shimoliy chegarasi hali ham yovvoyi qulupnaynikiga qaraganda janubda.

Ko'pincha umumiy tilda yashil qulupnayni dasht yoki o'tloq qulupnaylari deb atashadi, bu o'ziga xos xushbo'yligi va mevaning shunchalik mo'lligini ta'kidlaydiki, ular yozganidek, tegilmagan dasht o'tloqlarida o'tlayotgan toychoqlarning sutida ba'zida qulupnayning doimiy hidi bor edi.

Aslida, botanika nuqtai nazaridan qulupnay juda xarakterli o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan mutlaqo boshqa turdagi qulupnay, muskat qulupnay, mushk qulupnay yoki Evropa qulupnayining (Fragaria moschata Duch.) sinonimidir.

Haqiqiy qulupnay ikki qavatli o'simlik - ba'zi o'simliklarda faqat erkak gullar (staminat) mavjud bo'lib, ular hosil bermaydi, boshqalari esa faqat urg'ochi gullari (pistillate) - ular hosil hosil qiladi. Ekishda biseksual gulli navlar mavjud. Qulupnay (Fragaria moschata) - ko'proq baland o'simlik qulupnaydan ko'ra, och yashil ajin barglari va sharsimon rezavorlar bilan, bog 'qulupnayidan kichikroq hajmda. Katta uch bargli, tukli, och yashil rangli gofrirovka qilingan barglar 30-35 sm balandlikdagi poyalarda joylashgan.Pedunkullari qalin, tekis o'sadigan, tukli tukli, barglar ustida joylashgan. Va, albatta, haqiqiy qulupnayning "qo'ng'iroq kartasi" asal, mushk va sharobning o'ziga xos xushbo'y hidi bo'lishi kerak. Mevasi mayda (3-5 g), lekin nihoyatda shirin, rangi pushti, eti nozik, oq. Rezavorlar bor dumaloq shakl. Ular saqlanmaydi va yomon tashiladi.

Ammo qulupnayning asosiy farqlovchi xususiyati genetik jihatdan aniqlanadi va muskat yong'og'i qulupnay hujayralarida yovvoyi va yashil qulupnaynikiga qaraganda uch baravar kattaroq xromosomalar to'plami mavjud. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, muskat yong'og'i qulupnaylari o'zaro changlanish paytida ushbu turlarning hech biri bilan mos kelmaydi.

Olimlar yovvoyi qulupnaydan qulupnayning o‘ziga xos nasl-nasabini olishadi, bu bilan ikki xil xromosomalar to‘plami – sharqiy qulupnay (Fragaria orientalis L.), ular o‘z navbatida yovvoyi qulupnay bilan qayta-qayta kesishib, geksaploid turga – muskatga aylangan. qulupnay.

Ushbu rivojlanish yo'li turning to'satdan o'zgargan atrof-muhit sharoitlariga moslashish qobiliyatini oshirish elementi sifatida qaraladi, bu esa yangi paydo bo'lgan qulupnay turining muzlik davridan keyingi davrda butun Evropaga tarqalishiga imkon berdi. Shimolda uning chegarasi hozirgi vaqtda Finlyandiya, Vologda va Kostroma viloyatlariga etib boradi, janubiy chegarasi esa Ufa, Qozon, Saratov orqali o'tib, Kavkaz, Qrim va Bolqonlarni egallaydi.

Bunday evolyutsion o'zgarishlar, xususan, qishga chidamlilik kompleksining kuchayishi tufayli, muskat yong'og'i qulupnay dehqonni 15-asrdan beri ma'lum bo'lgan madaniyatga joriy etish nuqtai nazaridan qiziqtirmaydi.

Muskat qulupnaylari Markaziy Evropa va Rossiyada hamma joyda etishtirildi, ular raqobatbardosh bo'lmagan ananas qulupnaylari (Fragaria X ananassa Duch.) bilan almashtirildi.

Amerikada qulupnayning uch turi tabiiy ravishda o'sadi, ular Evropadagi hamkasblaridan ko'proq farq qiladi. katta raqam shuning uchun xromosomalar iqtisodiy jihatdan qimmatli belgilarning o'zgaruvchanligining ancha keng doirasi bilan tavsiflanadi. Xromosomalar to'plamiga ko'ra ular oktoploidlar deb ataladi.

Ushbu turlarning birinchisi sharqiy o'tloq qulupnayidir Shimoliy Amerika, Virjiniya qulupnay (Fragaria virginiana Duch.), Meksika ko'rfazining shimolida Gudzon ko'rfazigacha va Atlantika okeanining g'arbidan Missuri daryosigacha bo'lgan qirg'oq bo'yidagi yashash joyini egallaydi.

Virjiniya qulupnay ikki uyli, ba'zan bir uyli o'simlikdir. Uning mevalari yovvoyi qulupnaydan ikki baravar katta, asosan qizil rangda.

Virjiniya qulupnayining shimoliy populyatsiyalari juda chidamli past haroratlar va qurg'oqchilikka chidamlilik. Mevalarning kosadan oson ajratilishi va bir vaqtning o‘zida xo‘jalik nuqtai nazaridan hosilning pishib yetishi ham juda qimmatli xususiyat bo‘lib chiqdi.

Amerikaning yana bir turi - Chili qulupnay (Fragaria chiloensis (L.) Duch.), o'z nomiga to'g'ri keladi, Chili qirg'og'ining qum qirg'oqlari bo'ylab Antarktika doirasigacha va And tog'larining tog'li hududlarida ko'p o'sadi. Chili qulupnayining yashash joyi Shimoliy Amerika qit'asiga silliq o'tadi va Tinch okeani sohillarini Kaliforniyadan Aleut orollarigacha egallaydi. Bu tur 1,5 km balandlikdagi tog'larda yashaydigan Gavayida ham uchraydi.

Virjiniya qulupnay kabi, Chili qulupnay, asosan, qurg'oqchilikka chidamliligi va gullar va tuxumdonlarning sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadigan ikki qavatli o'simlikdir. Zich rezavorlar kosadan yaxshi ajralib turadi va rangi xira qizildan oqgacha o'zgaradi. Chili qulupnayining yagona kamchiliklari - o'simliklarning sovuqqa chidamliligi va dog'lar kasalliklariga moyilligi biroz pasaygan.

Uchinchi Amerika turi, oval qulupnay (Fragaria ovalis (Lehm.) Rydb.) sharqda Virjiniya qulupnaylari va g'arbda Chili qulupnaylari bilan chegaradosh bo'lib, ikkala diapazonning chegaralarida bu turlar bilan birlashadi.

Oval qulupnay qurg'oqchilikka chidamliligi, takroriy gullashi, sovuqqa chidamliligi va kech bahor sovuqlariga chidamliligi bilan mashhur bo'lishiga qaramay, bu tur yirik mevali qulupnayning birinchi navlarini shakllantirishda ishtirok etmadi va keng tarqala boshladi. remontant tipidagi navlarni yaratishda faqat yaqinda naslchilikda foydalanilgan.

Virjiniya qulupnay o'simliklari Evropaga birinchi bo'lib etib keldi. Bu 1623 yilda sodir bo'lgan. Ekzotik o'simliklar katta rezavorlar bilan Versalda frantsuz qirollarining qarorgohi qurilganidan oldin ham ekilgan. Afsuski, Virjiniya qulupnayining o'sha birinchi namunalari mevalarining ta'mi evropaliklarga yaxshi ma'lum bo'lgan yovvoyi qulupnaydan sezilarli darajada past edi va faqat qirollik bog'iga tashrif buyuruvchilarning qiziqishini uyg'otdi.

Deyarli yuz yil o'tgach, Evropaga yana bir Amerika turi - Chili qulupnaylari kiritildi. Bu 1714 yilda frantsuz kapitani A.F. Frezier Konsepsionda (Chili) xizmat qilgan joyidan beshta zavodni olib ketganida sodir bo'ldi. Bu mamlakat bo'ylab sayohat qilib, u yetishtirilgan yirik mevali qulupnaylarga e'tibor berdi mahalliy aholi. Katta qiyinchilik bilan u Amerikadan Yevropaga olti oylik sayohatdan omon qolgan bu qulupnayning bir nechta butalarini olib kelishga muvaffaq bo'ldi.

Olti oylik yo'l davomida o'simliklarni ehtiyotkorlik bilan saqlab, uyga etib kelgan kapitan ulardan birini o'zi uchun qoldirdi, ikkitasini qirol intendentiga, birini Brestdagi (Frantsiya) boshlig'iga va birini qirollikka topshirdi. Botanika bog `i Parijda.

Birinchi to'rtta Chili qulupnay o'simliklarining taqdiri noaniq qolmoqda. Shuningdek, beshinchi o'simlik, agar u mashhur frantsuz botanigi B.Jyusye qo'liga tushmaganida, u o'z navbatida vegetativ tarzda ko'paytiriladigan klonlarni Fragariya jinsi bo'yicha eng yaxshi mutaxassis A. N. Duchesnega topshirmaganida, qorong'ilikka botib ketgan bo'lar edi. Duchesne ularni Versal bog'ida va, albatta, u erda allaqachon o'sayotgan Virjiniya qulupnaylari yonida ekdi. O'zaro o'zaro changlatish natijasida Chili qulupnay Evropaga birinchi marta kelganida hosilni berdi.

Bunday hodisaning o'ziga xosligi shundaki, kapitan Frezier xato yoki johillik tufayli Chili qulupnayining faqat ayol namunalarini olib kelgan. Ularning meva berishlari uchun ular bilan bir xil ploidli guruhning erkak namunalari yoki ikki xonali o'simliklar ekilgan bo'lishi kerak. Ammo bu xususiyatni hech kim tasavvur qilmaganligi sababli, Chilidagi birinchi to'rtta qulupnay o'simliklarining barchasi bepushtlik tufayli olib tashlanishi mumkin bo'lmagan taqdirga duchor bo'lgan.

Boshqa tomondan, agar kapitanning xatosi bo'lmaganida va Chili qulupnayining funktsional urg'ochi o'simligining bepushtligi bo'lmaganida, katta savol tug'iladi: o'sha baxtli turlararo o'zaro changlanish sodir bo'larmidi, bu esa dunyoga shunday sharoitlardan birini berdi. eng mashhur berry ekinlari- yirik mevali qulupnay.

To'g'ri, yana bir versiya mavjud, unga ko'ra ko'p miqdorda Chili qulupnayining vegetativ tarzda ko'paytirilgan klonlari Brestda Virjiniya qulupnaylari va muskat yong'og'i qulupnaylari plantatsiyalari yonida ekilgan. Va aynan shu erda, Brestda, 1733 yilda birinchi mevalar va shunga mos ravishda birinchi duragaylar olingan.
Adolat uchun, naslchilikning ustuvorligini ta'kidlash kerak yirik mevali navlar Bog 'qulupnaylari Gollandiya va Angliya tomonidan ham bahsli. Tarixchilar 18-asrning birinchi yarmini o'z ichiga olgan navli qulupnayning tug'ilishi uchun turli sanalarni nomlashadi, bu esa Evropa mamlakatlarida yangi hosilning g'ayrioddiy shov-shuvidan va yangi navlarning sanoat aylanishiga tez kirib borishidan yana bir bor dalolat beradi.

Keyingi asrda bog 'qulupnaylarini yaxshilash asosan havaskor bog'bonlar tomonidan amalga oshirildi. Bu sohada inglizlar alohida muvaffaqiyatlarga erishdilar.

Shunday qilib, ingliz bog'bon T.A.Knight Elton va Doughton navlarini oldi, bu assortimentni yaxshilashga katta hissa qo'shdi va aytish mumkinki, uni zamonaviy darajaga olib chiqdi.

Yana bir ingliz M.Kin ham bog 'qulupnaylarini tanlashda katta muvaffaqiyatlarga erishdi, u 1819 yilda ko'pchilik uchun ajdod bo'lib xizmat qilgan Keene's Seedling navini oldi. zamonaviy navlari. Ushbu navning ulkan muvaffaqiyati va ajoyib fazilatlari Evropa va Amerikadagi ko'plab havaskor bog'bonlarni qulupnay etishtirish bilan jiddiy shug'ullanishga undadi.

"Ingliz izi" deb ataladigan narsa ham kuzatilishi mumkin milliy tarix bog 'qulupnaylarini etishtirish. Shunday qilib, Rossiyada ba'zi joylarda "Viktoriya" epiteti hali ham qulupnay hosilining umumiy nomi sifatida saqlanib qolgan. Va bu mutlaqo tasodifiy emas. Bundan tashqari, 20-asrning boshlarida Rossiyada hech kim bu nom ostida nima yashiringanligi haqida uzoq tushuntirishga muhtoj emas edi, shuning uchun G'arbdan Rossiyaga olib kelingan bog 'qulupnayining birinchi yirik mevali navlaridan biri mashhur edi. Ingliz kelib chiqishi, mashhur malika nomi bilan atalgan.
Qulupnay qishki jasoratni oshirdi. U uzoq vaqtdan beri etishtirilgan, ammo bog 'qulupnayidan farqli o'laroq, u bir nechta navlarga ega. Eng keng tarqalgan navlari "Shpanka" (bir jinsli gullar bilan) va "Milanskaya" (biseksual gullar bilan). Ikki xonali navlarni o'stirishda har 8-10 urg'ochi tup uchun ikkita erkak buta ekiladi - changlanishni ta'minlash uchun.
23.02.2019

Bugungi kunda kamdan-kam bog'bonlar o'z uchastkalarida aynan nimani o'stirishlari haqida o'ylashadi: qulupnay yoki bog 'qulupnay. Biroq, ko'pchilik ishonch bilan bu berry qulupnayni chaqiradi. Ammo bu haqiqatan ham shundaymi va bu rezavorlar bir-biridan qanday muhim xususiyatlarni ajratib turadi?

Yovvoyi qulupnay va qulupnay o'rtasidagi asosiy farqlar

So'nggi paytlarda ko'pchilik qulupnay va yovvoyi qulupnay o'rtasidagi farq nimada, bu rezavorlar o'rtasidagi farq nima va etishtirishda qaysi birini tanlash kerakligi haqida hayron bo'lishdi. Bu savollarga javob berishdan oldin, bu ikki vakilning ijobiy va salbiy xususiyatlarini tahlil qilish kerak.

Hozir oldim keng tarqalgan. Bog 'qulupnay va qulupnay o'rtasidagi farq nima? Qulupnay kichikroq rezavorlarga ega, xarakterli quyuq binafsha rangga ega va pulpa juda aromatikdir. ajoyib ta'm xususiyatlariga ega, juda suvli, ozgina nordon bo'lgan kattaroq rezavorlarga ega.

Qulupnay va yovvoyi qulupnayda ozuqa moddalarining mavjudligi

Yovvoyi qulupnayning nafaqat qulupnaydan qanday farq qilishini, balki bu rezavorlar qanchalik sog'lom ekanligini va ularda nima borligini ham bilish muhimdir. ozuqa moddalari xarakterlanadi. Qulupnay tarkibida taxminan 9% shakar, taxminan 1,5% o'simlik kislotalari, 1,5% oqsillar va 1,4% pektinlar mavjud. Lekin qulupnay, ko'pchilikni hayratda qoldiradigan darajada, juda ko'p miqdorda S vitamini bor. Agar siz bog 'qulupnayiga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, ekishning birinchi yilida hosil olishingiz mumkin. Besh yil ichida bu o'simlik qayta ekilmasdan mo'l hosil beradi, keyin esa etishtirish joyini o'zgartirishni talab qiladi.

Qulupnayni yovvoyi qulupnaydan farqlash tamoyillari

Qulupnay va yovvoyi qulupnay o'rtasidagi farq tobora qiziqarli bo'lib bormoqda, chunki ko'pchilik endi o'z uchastkasida nima o'sayotganini aniqlashga harakat qilmoqda. Bog'da boshqa rezavorlar bo'lmaganda, qulupnay mevalari juda erta pishadi. Aynan shuning uchun u yozgi aholi va bog'bonlarning e'tiborini tortadi. Ammo qulupnayda yovvoyi qulupnay kabi katta rezavorlar yo'q, lekin ular ko'proq aromatik va bir oz cho'zilgan nisbatlarga ega.

Eng qizig'i shundaki, qulupnayda urg'ochi va erkak o'simliklar mavjud. Ulardan ba'zilarida faqat stamensli gullar bor, ular meva berishga qodir emas. Ular erkak bo'lganlardir. Ammo bu o'simliklarning boshqa qismida faqat pistillar mavjud bo'lib, bu mevalarning keyingi shakllanishiga yordam beradi. Bu o'simliklar urg'ochi.

Endi qulupnay qulupnaydan qanday farq qilishi va nima uchun ikkinchisini etishtirish unchalik foydali emasligi aniqroq bo'ladi. Axir, agar u changlanmagan bo'lsa, hosil nolga tushishi mumkin.

Bog 'qulupnay gullari biseksual bo'lishi mumkin, ular ham mukammal deb ataladi. Ular o'z-o'zini changlatish qobiliyatiga ega. Qulupnay barqaror issiqlik boshlanishi bilan gullaydi va boshqalarga qaraganda erta meva bera boshlaydi bog 'rezavorlari. Biroq, uning mevalari biologik jihatdan soxta berrydir.

Qulupnay va qulupnay o'rtasidagi asosiy farqlar

Qulupnay ikki jinsli oʻsimlik hisoblanadi. Uning erkak va urg'ochi o'simliklari bor. Ammo bog 'qulupnaylari biseksual gullarga ega. Qulupnay qulupnaydan qanday farq qilishi haqidagi savolda aynan mana shu narsa birinchi o'ringa chiqadi.

Qulupnaylarning mevalari ancha katta bo'lib, gullarning o'z-o'zidan changlanishi tufayli ularning hosildorligi ancha yuqori. Shu sababli, bog'da qulupnay etishtirish foydasiz bo'ladi. Bu qulupnayning qulupnaydan qanday farq qilishi haqidagi savolga javob beradigan yana bir nuqta.

Ko'plab amaliyotchi bog'bonlar kichik maydonda qulupnay etishtirish foydasiz ekanligini tushunishdi, chunki mo'l-ko'l gullash bilan ular juda kam hosil beradi. Bu sizning ko'zingizni rang-barang g'alayon bilan quvontirishi mumkin, ammo rezavorlar soni sizni hatto xafa qilishi mumkin. Shuning uchun, ko'plab yoz aholisi endi bog 'qulupnaylarini afzal ko'rishadi, ular kamroq talabchan va ko'proq narsani beradi ko'proq hosil. Va uning rezavorlari ancha katta. Lekin siz qaysi navni afzal ko'rishingizdan qat'i nazar, qulupnayni yovvoyi qulupnaydan ajratib turadigan aromani ololmaysiz. Bu yovvoyi qulupnayning qulupnaydan qanday farq qilishini ramziy qiladi. Mamlakatimizda bu rezavorning haqiqiy biluvchilari hali ham bor, ular hamma narsaga qaramay, uni etishtirishda davom etmoqdalar.

Kattalar ham, bolalar ham yozning kelishini intiqlik bilan kutishadi, chunki yozda g'ayrioddiy bo'ladi. mazali rezavorlar- qulupnay va yovvoyi qulupnay. Shubhasiz, ular tashqi ko'rinishga o'xshash va ular bir oilaga tegishli - Pushti.

tomonidan ko'rinish Ularni ajratish qiyin emas, lekin bu rezavorlar bilan birinchi marta duch kelgan shahar aholisi sarosimaga tushadi.

Qulupnayni yovvoyi qulupnaydan tashqi belgilari bilan qanday ajratish mumkin

Qulupnay ham, qulupnay ham nafaqat mazali, balki sog'lom mevalardir. Ular shirinligi, xushbo'yligi va xushbo'yligi bilan ajralib turadi yorqin rang. Ota-bobolarimiz ham bu o'simliklarga e'tibor berishgan. Bugungi kunda bu rezavorlar qish uchun murabbo tayyorlash, keklarni bezash va umuman olganda, bog 'qulupnay va qulupnay ko'plab bayramlarda alohida shirinlik hisoblanadi.

Shunday qilib, keling, qulupnay nima ekanligini ko'rib chiqaylik. Qulupnay ko'p yillik o'simlik hisoblanadi otsu o'simlik, bu yovvoyi (o'rmon) yoki bog 'bo'lishi mumkin. 45 ga yaqin turlari mavjud. Ko'pincha qishda siz qor ostidan bu berryning yashil barglarini ko'rishingiz mumkin. Ism qulupnayning erga yaqin joylashganligidan kelib chiqqan.

Qulupnayning tashqi belgilari:

Berry katta emas (diametri 1 sm dan oshmaydi), yumaloq shaklda;

Meva oxirida o'tkir nay yo'q;

Urug'larni tishlamoqchi bo'lganingizda, ular juda qattiq ekanligini tushunishingiz mumkin;

Pishgan qulupnay urug'lari sariq rangga ega, ular juda ko'p va ular biroz tashqariga chiqadi;

Hatto pishmagan berry ham shirin ta'mga ega;

Yovvoyi qulupnay barglari, o'rmon hidiga ega, ammo uyda ular bu xushbo'y hidni yo'qotadilar;

Mevalar baland poyada (20 sm) pishadi, rezavorlar esa erga osiladi;

Soyani yaxshi ko'radi, ko'pincha uni baland o't yaqinidagi ochiq joylarda topish mumkin;

Barglari och yashil rangda;

Qulupnay may oyining oxirida gullashni boshlaydi va yuqori hosil beradi.

Qulupnay barglari uch bargli, uzun petiole va paychalarining (lateral kurtaklar) bor. Har yili paychalarining soni ko'payadi (o'simlik bu kurtaklar tufayli ko'payadi). Ildiz tolali sistemaga ega. -7 gacha bo'lgan haroratda ildizlar muzlaydi, tashqarida -15 bo'lsa, qulupnay muzlaydi.

Qulupnay va uning tashqi belgilari

Qulupnayni qulupnaydan ajratish oson, lekin bu ikkala reza uyda o'stirilganda emas. Bog'da qulupnay va qulupnay o'xshash. Ammo solishtirganda o'rmon mevasi va bog ', bu erda siz allaqachon juda ko'p farqlarni topishingiz mumkin.

Birinchidan, qulupnayning barcha navlari shirin emas. Ko'pchilik nordon ta'mga ega. Qulupnay ko'pincha pishmagan bo'lsa ham shirin bo'ladi. Qulupnay gullari ham urgʻochi, ham erkak (qulupnay ikki jinsli gullarga ega). Urg'ochilarida faqat pistillar, erkaklarda esa faqat stamens bor. Shuning uchun, changlatish sodir bo'lishi uchun hasharotlar gulchanglarni o'tkazishi kerak erkak gul ayolga.

Aslida, bog'bonlar qulupnay va yovvoyi qulupnay bir xil narsa ekanligini da'vo qilishadi. Mevalarga ko'pincha butaning kattaligiga qarab nom beriladi - agar buta katta bo'lsa, unda bu qulupnay, agar buta kichik bo'lsa, bu qulupnay.

Qulupnayning tashqi belgilari:

Rezavorlar katta va suvli (diametri 2-5 sm);

Urug'lar qulupnaynikiga qaraganda chuqurroq joylashgan;

Pishmagan qulupnay oq va pushti rangga ega, ta'mi kiviga o'xshaydi;

Pishgan berry aniq hidga ega;

Meva shakli cho'zilgan, oxirida bir oz o'tkir burun bilan;

Rezavorlar cho'zilgan va qalinlashgan poyada (10-12 sm) joylashgan;

O'simlikning barglari katta, quyuq yashil;

Ichaklar kamroq va ular qulupnaynikiga qaraganda qisqaroq;

O'simlik soyani yoqtirmaydi.

Qulupnaylarning ko'p navlari bor va ularning ba'zilari butunlay boshqacha. Kurtaklar qulupnay kabi shoxlangan bo'lishi mumkin va mevalar erga yotadi.

O'sayotgan qulupnay va yovvoyi qulupnay o'rtasidagi farq nima?

Yovvoyi qulupnay o'z-o'zidan o'sadi va ko'payadi. Biroq, uning beqiyos xushbo'yligi ko'plab bog'bonlarning e'tiborini tortdi. Ha, siz o'z bog'ingizda qulupnay etishtirishingiz mumkin, lekin unutmangki, rezavorlar hech qachon o'rmon hidiga ega bo'lmaydi. Qulupnay temir, fosfor, kaltsiyga boy, bu bizning tanamiz uchun juda foydali.

Hech bir bog'bon o'z hovlisida bo'lishni rad etmaydi kichik maydon, bu berry bilan o'tirgan. Ko'pincha ular bog 'qulupnaylarini qulupnaydan ajrata olmaydilar, lekin qulupnay gullari qulupnaydan farqli o'laroq, biseksual ekanligini esga olish kerak.

Qulupnay yetishtirish

Yuqori hosil, yozgi aholi va aholini yana bir narsa o'ziga tortadi qishloq uylari. Qulupnayni muvaffaqiyatli etishtirish uchun siz bir qator omillarga tayanishingiz kerak.

Qulupnayni ko'paytirishning eng oson yo'li vegetativ usuldir.("ota-ona" butaning bo'linishi). Avvalo, siz tuproqni tayyorlash haqida o'ylashingiz kerak (to'shakda chuqurroq ishlash kerak). Har bir teshikka gumus qo'shing va ozgina yog'och kuli. Keyin tuproqni yaxshilab aralashtiring.

Bu o'simlik piyoz yoki sarimsoq o'sgan joyda ajoyib tarzda o'sadi. Uni Solanaceae (kartoshka, pomidor, baqlajon) o'rniga ekishdan foyda yo'q - siz hosil olmaysiz.

Bitta butadan siz 15-20 tagacha qiz butalarini (ko'chatlar) olishingiz mumkin. Maxsus g'amxo'rlik yoki o'simlik sug'orishni talab qilmaydi, lekin ekishdan oldin ildizlarning uchlarini kesib oling. Ko'chatlarni ekishdan so'ng, har bir ko'chatni yaxshilab sug'orishingiz kerak. Haftada bir marta sug'orish tavsiya etiladi, keyin esa tuproqni to'kib tashlang.

Tushilish vaqti - avgust, yoki, eng kamida, sentyabr oyining boshi. Siz sentyabr oyining o'rtalaridan kechroq qulupnay ekmasligingiz kerak, chunki o'simlik sovuqqa tayyorgarlik ko'rishga vaqt topa olmaydi. Ko'chat tezda ildiz otadi - yaxshi ob-havoda 4 kun ichida.

Qulupnay yetishtirish

O'zingizning uchastkangizda qulupnayni o'stirish uchun sizga ko'p kuch kerak emas, ammo sizga hali ham ba'zi tavsiyalar kerak bo'ladi. Qulupnay namlikni yoqtirmasligini unutmang, shuning uchun ular qaerga ekilganiga ko'proq ehtiyot bo'ling. Qulupnay kabi, qulupnay Nightshades o'rnida o'smaydi. Gumus bilan o'g'itlangan damlangan tuproqni tanlang.

Bu o'simlik uchun to'shakning kengligi 4 qatorli taxminan 120 sm bo'lishi kerak. Ko'chatlar orasidagi masofani 30-35 sm qoldiring.To'shaklar orasidagi masofa 40 sm.O'g'it haqida unutmang, har bir teshikka gumus qo'shing.

Ko'chatlarni ekishdan oldin, ko'p tajribali bog'bonlar Men ularni 6-7 kun davomida salqin joyda (yerto'la, garaj) saqlashingizni maslahat beraman. Bortga chiqishda bunga ishonch hosil qiling ildiz yoqasi vertikal holatda joylashgan edi. Uzun ildizlarni 10 sm gacha qisqartiring.Barcha ko'chatlar erga ekilganidan so'ng, yaxshilab sug'orishni unutmang.

To'g'ri parvarish

Agar shunday bo'lsa to'g'ri parvarish, bu rezavorlarning ikkalasi ham 6 yilgacha meva beradi. Tuproqni gevşetin, haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan sug'orish (yosh o'simliklar barglari ochilguncha tez-tez sug'orilishi kerak). Yomg'irdan keyin tuproq kislorodga muhtojligini ham unutmang. Qadimgi va quruq butalarni va barglarni olib tashlang. Zararkunandalar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Kanarlar reza mevalarni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun har bir butani vaqti-vaqti bilan davolash kerak (ko'plab bog'bonlar Aktelik ampulalaridan foydalanadilar).

Agar siz bahorda (1 apreldan 10-15 maygacha) ko'chat ekgan bo'lsangiz, yovvoyi qulupnay ham, yovvoyi qulupnay ham albatta gullaydi, lekin hosil bo'lmaydi. Shuning uchun, gul sopi olib tashlanishi kerak. Har 2 kunda bir marta rezavorlar yig'ish tavsiya etiladi. Uni haddan tashqari oshkor qilmang.

Ma'lumki, qulupnay qulupnay (Fragaria L.), Rosacea oilasi (Rosacea B. Juss) ga tegishli bo'lib, uchinchi davrda paydo bo'lgan va ifodalangan. madaniy turlar Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) - ananas yoki katta mevali bog 'qulupnay va ko'plab yovvoyi turlar.

Yovvoyi turlarning aniq soni aniqlanmagan va turli mualliflarning fikriga ko'ra, 11 dan 100 gacha. Bir qator mualliflar 44 turni aniqladilar va yaqinda ko'pchilik tadqiqotchilar sonini kamaytirishga moyil. yovvoyi turlar 11 yoki 16 gacha. Yovvoyi qulupnay turlari Evroosiyo va Amerikada keng tarqalgan. Madaniyat o'zining yashash joyi uchun juda xilma-xil, ba'zan keskin qarama-qarshi iqlim zonalarini egallagan. globus. Ba'zi turlari Amerikaning tundrasiga (Alyaska, Kanada), tropiklarga va tog'li hududlar Evroosiyo. Ayrim turlari Himoloy, Hindiston, Yaponiya, Saxalin va Kuril orollarida uchraydi.

Rossiyada yovvoyi qulupnayning 7 turi o'sadi: o'rmon qulupnay, yashil (tepalik) qulupnay yoki yarim aqlli qulupnay; sharqona qulupnay (Osiyo yovvoyi qulupnay); Yevropa qulupnaylari (muskat qulupnaylari); oddiy qulupnay; Buxoro qulupnaylari, Saxalin qulupnaylari. Evropa mamlakatlarida, Rossiyada bo'lgani kabi, rohiblar 14-asrdan boshlab o'z bog'larida yovvoyi qulupnayni, ayniqsa o'rmondan olib kelingan va madaniy o'simlik sifatida ishlatilgan yovvoyi qulupnayni etishtirishgan.

Taxminan ikki asr o'tgach, mevalari mayda mevali yovvoyi qulupnaynikidan biroz kattaroq bo'lgan yovvoyi Evropa qulupnaylari etishtirishga kirishdi. Ammo bu turlar bir-biri bilan juda qiyinchilik bilan kesishganligi va kesishganida ular odatda steril nasl berishganligi sababli, uzoq vaqt davomida rezavorlar hajmi va hosildorligining o'sishida sezilarli siljish kuzatilmadi.

Katta mevali bog 'qulupnaylari qanday paydo bo'ldi?

Keyinchalik, Amerikaning yana ikkita yovvoyi qulupnay turi - Virjiniya va Chili haqida ma'lumot paydo bo'ldi, ularning kesishishidan, odatda, katta mevali bog 'qulupnaylarining xilma-xilligi paydo bo'ldi.

Virjiniya qulupnayining madaniyati va navlari haqidagi birinchi ma'lumotlar 17-asrning birinchi yarmiga to'g'ri keladi. Biroz vaqt o'tgach, Chili qulupnaylari etishtirila boshlandi. Amerika qulupnay turlari madaniyatining rivojlanishi Evropa va Amerikada deyarli bir vaqtning o'zida sodir bo'ldi va ularning madaniyatga, ayniqsa Chili qulupnayiga kiritilishi katta mevali bog 'qulupnayining jadal rivojlanishi uchun turtki bo'lib xizmat qildi. 18-asrning o'rtalarida allaqachon katta mevali bog 'qulupnay navlari - bir-biri bilan yaxshi kesishgan Chili va Virjiniya qulupnaylari o'rtasidagi duragaylar haqida birinchi ma'lumotlar paydo bo'ldi. Bunday duragaylarning tavsifi birinchi marta 1776 yilda frantsuz botanisti Duchesne tomonidan berilgan va bu turga nom bergan - qulupnay ananasi, va 1792 yilda botanik Erxart, bu duragaylarni tavsiflaganda, ularga boshqacha nom beradi - katta mevali bog 'qulupnay.

Katta mevali bog 'qulupnaylarining zamonaviy assortimenti, allaqachon 3000 ga yaqin navlari, asosan, katta mevali bog 'qulupnaylari turlari ichida navlararo kesishish va klonal tanlov natijasidir.

Katta mevali bog 'qulupnaylari nafaqat kundalik hayotda, balki, afsuski, ommaviy axborot vositalarida ham qulupnay deb nomlanadi va qulupnay nomi faqat yovvoyi qulupnayning keng tarqalgan yovvoyi turlariga ishora qiladi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, botanik jihatdan bu o'simliklar tegishli turli xil turlari qulupnay jinsiga mansub, garchi ular tuzilishida oʻxshashliklarga ega boʻlsa-da. Katta mevali bog 'qulupnay navlari paydo bo'lishidan ancha oldin - boshqa kamroq tarqalgan yovvoyi qulupnay turi - qulupnay boshqa yovvoyi turlarga qaraganda kattaroq bo'lgan yumaloq, sharsimon rezavorlar uchun "klub", "tangle" so'zidan kelib chiqqan. , ayniqsa, yovvoyi qulupnay.

Shuning uchun, katta mevali bog 'qulupnay navlari Rossiyada G'arbiy Evropa mamlakatlaridan, ayniqsa rezavorlar bilan paydo bo'lganida dumaloq shakl, analogiya bo'yicha ular qulupnay deb atala boshlandi.

Keyinchalik, katta mevali bog 'qulupnaylari "Viktoriya" deb nomlandi. Bu nom 19-asrning 70-yillarida Rossiyaga olib kelingan Viktoriya ingliz navi bilan bog'liq. Keyinchalik, mahalliy navlar yo'qligi sababli, rus aholisining ko'pchiligi uchun nomlari qiyin va tushunarsiz bo'lgan xorijiy navlar etishtirildi (Deutsch Evern, Keten mo''jizasi, Sharpless, Noble Laxton va boshqalar).

Shuning uchun, Viktoriya navining oddiy ovozli nomi osongina kundalik foydalanishga kirdi, katta mevali bog 'qulupnayining barcha navlarini umumlashtirdi. Faqat to'g'ri ism Yuqoridagi hosil qulupnay bo‘lib, uni qulupnay deyish noto‘g‘ri va haromdir.

Qulupnay haqida

Qulupnay ichida yovvoyi o'sadi Bu yovvoyi qulupnaydan kamroq tarqalgan. Qulupnay barcha mavjud qulupnay turlaridan asosan gul tuzilishida farqlanadi: qulupnayda har doim biseksual gullar bo'ladi, qulupnay esa asosan bir jinsli, ya'ni. ikki uyli oʻsimlik hisoblanadi: baʼzi butalarda faqat bor ayol gullari(pistillate) va boshqalarda - erkak (staminat), ular urg'ochilarga qaraganda ancha katta va kam rivojlangan pistillarga ega. Shu munosabat bilan, 10 da qulupnay ekish paytida hisobga olish kerak ayol o'simliklari 1-2 ta erkak o'simlik ekish kerak. Qulupnay o'simliklari baland bo'yli - 15-30 sm, zich o'sib chiqqan och yashil, kuchli ajin barglari bo'lgan yaxshi bargli butaga ega, qalin tik pedunkulli, kuchli o'sgan, ko'p gulli, har doim barglar sathidan yuqorida joylashgan.

Qulupnay mayda mevali yovvoyi qulupnaydan bir oz kattaroqdir - 2 g gacha, cho'zinchoq-konussimon, ba'zan oval, nilufar-yashil, yangi-shirin, o'ziga xos mushk aromati bilan. Yovvoyi qulupnayning hosildorligi yovvoyi qulupnaynikidan yuqori.

O'sish navlari Qulupnay yovvoyi qulupnaydan biroz kechroq paydo bo'lgan. Uning bir nechta navlari yovvoyi qulupnaydan olingan va bir-biriga o'xshash. Eng keng tarqalgan navlar faqat ikkita - Shpanka va Milanskaya.

Nav oʻsimliklari baland boʻyli, butasi ixcham, bargli zich, barglari ajinlangan, och yashil, poyalari tik, qalin, tukli, barg sathidan balandroq.

Navli qulupnayning rezavorlari katta mevali navli qulupnayning mevalaridan ancha kichikroq, o'rtacha og'irligi 3-5 g, cho'zinchoq-konussimon yoki tasvirlar, qizil yoki qizil-binafsha rangga ega, bo'yni aniq. Pulpa oq yoki sarg'ish, bo'shashgan, kuchli muskat yong'og'i aromati bilan shirin. Hosildorlik katta mevali bog 'qulupnayidan sezilarli darajada past.

Qulupnay o'simliklarining dioeziyasi uni etishtirishni juda qiyinlashtiradi, shuning uchun qulupnay asosan uy bog'larida etishtiriladi.

Katta mevali bog 'qulupnay va qulupnayni bir-biri bilan kesib o'tish uzoq vaqt tufayli muvaffaqiyatsizlikka uchradi turli raqamlar xromosomalar: qulupnayda 42 ta, yovvoyi qulupnayda 56 ta. Garchi turli mamlakatlarda muvaffaqiyatli tajribalar to'g'risida individual hisobotlar 20-asrning boshlarida paydo bo'lgan bo'lsa-da, natijada olingan duragaylar yoki steril bo'lgan yoki bepusht avlodlar bergan.

Zemklunik haqida

Rossiyada o'tgan asrning 30-yillarida N.Ya. Smolyaninova (Moskva meva-sabzavot tajriba stansiyasi) birinchi mevali qulupnay-qulupnay gibridini (ZKG) oldi - No3. Uning o'simliklari mo'l-ko'l gullab-yashnagan, ammo barcha gullar rezavorlar bermagan. Bu yo'nalishdagi haqiqiy yutuq faqat 70-yillarda super mutantlarning paydo bo'lishi bilan erishildi.

G.S. Kantor (VSTISP, Moskva) ular bilan katta mevali bog 'qulupnaylari navlarini Milanskaya qulupnaylari bilan kesishgan duragaylarni davolashdi, keyin ularning avlodlarini kolxitsinga duchor qilishdi va olingan. katta miqdorda duragaylar. Ulardan quyidagi navlar tanlab olindi: Diana, Klubnichnaya, Maskat Biryulyovskaya, Nadejda Zagorya, Penelopa, Raisa, Hisobot, Shakarlangan Maskat. Bu shunday paydo bo'ldi yangi tur o'simliklar - qulupnay-qulupnay duragaylari, ular zemklunik (ikki turdan olingan) deb ataladi.

Qulupnaydan, qulupnay-qulupnay duragaylari rezavorlarning shirin ta'mini o'ziga xos mushk aromati, yuqori qishga chidamliligi, kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligi bilan meros qilib oldi, ammo ularning ko'pchiligi kichikroq rezavorlarga ega va pishmagan yashil uchi bor, lekin ular qulupnaydan kattaroq. Agar ikkinchisining vazni kamdan-kam hollarda 5 g dan oshsa, zemklunik uchun u 6 dan 10 g gacha, ammo Nadejda Zagorya va Raisa navlarida individual rezavorlar hatto 30 g ga etadi.

Yomg'ir chuvalchanglarining barcha navlarining katta kamchiliklari ularning poya nematodalariga nisbatan sezgirligi va o'ta yuqori kurtak hosil qilish qobiliyatidir - butun plantatsiyani to'ldiradigan novdalar va rozetlarning haddan tashqari o'sishi, ko'proq tiqilib qolishi. qimmatli navlar qulupnay, agar ular bir xil joyga ekilgan bo'lsa. Shuning uchun, yomg'ir qurtlarini etishtirishda ularni alohida maydonga ekish tavsiya etiladi.

Seleksioner S.D. hozirda yomg'ir chuvalchanglari bilan ko'paytirish ishlarini davom ettirmoqda. Aitjanova VSTISPning Kokinskiy qal'asida. U qulupnay navlarining ko'pgina afzalliklarini saqlab qolgan bir qator tanlangan shakllarni oldi, lekin rezavorlar hajmi va ularning tekisligi bo'yicha ular katta mevali bog 'qulupnay navlariga yaqin edi. Yaqin kelajakda ularning ba'zilari yangi turdagi - yomg'ir chuvalchanglarining navlariga aylanadi.

Galina Aleksandrova, Qishloq xo‘jaligi fanlari nomzodi