O un'aiuola dal sapore rustico (di campagna), ma nulla impedisce l'uso di questi fiori alti, luminosi e succosi in composizioni di altri stili: un'idea del genere sta ancora aspettando i suoi creatori.
Coltivare un raccolto è così facile che un bambino di qualsiasi età può gestirlo, infatti basta mettere i semi in un'aiuola. Tuttavia, ci sono ancora delle sfumature che analizzeremo in questo articolo.
La varietà leggendaria orsacchiotto di peluche»
In varietà decorativa non sempre ci sono semi adatti al cibo, ma i fiori sono davvero strepitosi. Possono essere soffici varie sfumature giallo, arancio, crema, pesca, rosa.
Informazioni generali sulla pianta
I semi di Helianthus (così viene chiamato il girasole in greco - Helianthus - fiore solare) giunsero in Europa con la spedizione messicana di Cristoforo Colombo. Naturalmente, il fiore gigante per un po' divenne oggetto di ammirazione universale, come quasi tutte le curiosità d'oltremare. L'interesse si è rivelato abbastanza persistente: un fiore con petali simili a fiamme è stato immortalato in poesie e dipinti.
Oggi, noi, abituati al fatto che il girasole è una coltura industriale di semi oleosi, una pianta di miele, e decora esclusivamente pastorali sul tema dell'agricoltura o dei giardini frontali del villaggio, una tale poeticizzazione può sembrare strana. Tuttavia, se guardi da vicino, il fiore è davvero magico. A proposito, le varietà di girasole in spugna e tagliate hanno iniziato ad apparire abbastanza di recente.
Gli allevatori moderni non hanno davvero ignorato la cultura. Oggi ci sono più di 150 varietà di girasole e, dato che la scienza dell'allevamento non si ferma, compaiono nuove varietà con nuove qualità. Ad esempio, oggi puoi acquistare:
- Affascinanti girasoli sottodimensionati con diversi fiori enormi su uno stelo.
- Girasoli di spugna che sembrano dalie giganti.
L'altezza varia da 30 cm a 5 metri, la dimensione delle infiorescenze va da 5 a 50 cm Ci possono essere da 1 a 10 fiori su uno stelo. I petali sono diversi: lunghi e sottili, corti e spessi, curvi, ondulati, contorti. I petali possono contrastare con i fiori tubolari del centro, oppure essere tono su tono.
La fioritura inizia, di regola, nella seconda metà dell'estate e continua fino al tardo autunno.
Imbarco e scelta del posto
Il fiore del sole ama il sole splendente abbondante. Il terreno è sciolto con un buon drenaggio. È auspicabile che il luogo sia ben protetto dal vento.
Nota. I girasoli sono senza pretese, ma hanno la capacità di assorbire il massimo dei nutrienti dal terreno. L'anno successivo, nel luogo in cui crescevano i girasoli, puoi piantare solo sovescio (ad esempio fagioli o fagioli) per ripristinare l'approvvigionamento alimentare.
Semina
I semi sono pre-imbevuti in una garza inumidita con acqua. Puoi usare la cenere di legno: è una buona fonte di minerali. Preparazione della soluzione di cenere: 2 cucchiai. si insistono cucchiai per 1 litro d'acqua per due giorni, i semi vengono conservati nella soluzione risultante per 3-6 ore.
Il girasole può essere seminato in piena terra dall'inizio di maggio e successivamente, l'importante è che fa caldo, alla cultura non piace il gelo. La distanza tra i semi va da 30 a 70 cm, a seconda dell'altezza della futura pianta adulta. Profondità di inclusione - 2-3 cm, ma non di più.
I girasoli perenni (carciofo di Gerusalemme) possono essere propagati dividendo il cespuglio, alla fine o all'inizio della stagione vegetativa, cioè all'inizio della primavera o al tardo autunno. 
Cura
Varietà Cannella Sun
Un girasole decorativo non richiederà alcun problema. Irrigazione regolare abbondante: è tutto ciò di cui ha bisogno. Il ristagno dell'acqua dovrebbe essere evitato, ma questo è regolamentato vestibilità corretta- Il terreno deve essere sciolto, permeabile all'umidità, ben drenato. In tale terreno è impossibile riempire la pianta. Una crescita debole e una fioritura opaca sono possibili solo se la pianta manca di spazio e luce, questi problemi vengono risolti anche in fase di semina.
Per accelerare la fioritura, è necessario rimuovere i figliastri e i piccoli germogli, che possono essere visti sotto quello principale.
La fioritura, di regola, avviene 75-80 giorni dopo la semina, ma ora ci sono varietà precedenti.
Inoltre non fa male, anche se non è obbligatorio:
- Allentando il terreno intorno alla pianta.
- Rimozione delle erbacce.
- Il taglio delle infiorescenze sbiadite è necessario non solo per stimolare la fioritura, ma anche per rendere l'aiuola più decorativa.
- Irrigazione abbondante una volta alla settimana, in caso di siccità, se hai bisogno di una fioritura rigogliosa.
I fertilizzanti sono necessari solo per terreni poveri. Va bene qualsiasi fertilizzante organico all'inizio della stagione di crescita.
Applicazione
Parassiti e problemi
Sfortunatamente, amano anche il fiore solare. Ci sono persino insetti che "si specializzano" in questo fiore. Parassiti comuni:
- Falena del girasole.
- Baffi di girasole.
- Spina di girasole.
Specie e varietà
perenne
- Topinambur, girasole tuberoso (Helianthus tuberosus). I tuberi sono commestibili e persino medicinali. Altezza - fino a 3 m, fiori di medie dimensioni - da 2 a 6 cm.
- Girasole a dieci petali (Helianthus decapetalus). Altezza 1,5 m, le infiorescenze sono diverse a seconda della varietà: semplici e doppie, dorate o color limone, numerose su un gambo, di medie dimensioni. Fioritura - da metà agosto al gelo.
annuali
Le varietà domestiche sono visualizzate al meglio direttamente nei negozi. La loro gamma è molto ampia, da azienda ad azienda, la varietà, anche con lo stesso nome, può cambiare. Molte varietà moderne assomigliano a enormi gerbere.
- 'Vanilla Ice' ha petali giallo chiaro che contrastano magnificamente con un centro molto scuro.
- "Moulin Rouge" - giustificando il nome della varietà, l'infiorescenza è di un ricco colore rosso carminio, il nucleo è molto scuro.
- "Kong" - un girasole gigante, alto fino a 5 m (cioè più alto di una casa!), Le foglie sono enormi, il fiore è tipico.
- "Pro Cut Red / Lemon Bicolor" - cestini bicolore. I petali più vicini al centro sono dipinti di rosso scuro, più vicini al bordo: i petali sono di colore giallo chiaro. Il nucleo è scuro.
- "Giant Single" - 2 m di altezza, i fiori sono grandi, con petali dorati, classici.
- "Italian White" - petali molto chiari, nucleo scuro, che ricordano le dalie, del gruppo Simple, solo con peduncoli molto alti.
- "Cherry Rose" è una moderna varietà straniera, secondo le promesse - la crescita più rapida, i fiori - in 40 giorni. Il colore originale a tre file è petali rosso ciliegia con punte giallo crema, il centro è quasi nero. Nessun polline, adatto a persone con allergie.
- "Florenza" - infiorescenze bicolore in tonalità calde e saturate italiane. Taglia varietà.
- “Black Magic F1 - altezza 120 cm, i fiori sono molto scuri, ottimi per il taglio.
Girasole decorativo nella foto:
Una straordinaria varietà chiamata Coconut Ice è abbastanza espressiva per una varietà con petali color vaniglia.
Varietà Carne solare
A proposito di Teddy Bear in video
Una varietà straordinariamente bella e compatta Teddy Bear - dal vivo, in una storia del Centro ecologico e biologico Krestovsky Ostrov.
Immagina file sottili di piante potenti che incontrano il sole mattutino e trasformano i loro bellissimi cappelli dopo i suoi raggi. Questo è l'helianthus, a noi noto con il nome di "girasole" - la cultura più amante della luce. Se pensi che puoi incontrarlo solo nei campi dove si coltiva il girasole scala industriale, allora ti sbagli profondamente. Nella floricoltura decorativa, l'elianto non è l'ultimo. Grazie al lavoro degli allevatori, sono state allevate molte varietà ibride con colori interessanti e la semplicità della cultura e il suo aspetto orgoglioso e regale attirano l'attenzione degli amanti delle forme semplici ma originali.
I girasoli decorativi sono spesso usati per fare mazzi di fiori, perché dopo il taglio, la pianta mantiene un aspetto fresco per 2 settimane.
Coltivare l'elianto è un piacere. Si sviluppa praticamente senza l'aiuto umano, senza bisogno cura quotidiana. Anche una singola pianta in un'aiuola diventa al centro dell'attenzione e da composizioni di gruppo diverse varietà i girasoli, e anche in combinazione con altri fiori, creano un capolavoro unico. Offriamo uno sguardo più da vicino al girasole ornamentale e alle sue specie popolari, oltre a conoscere le caratteristiche della coltivazione, in modo che tutti possano scegliere una pianta a proprio piacimento e decorare il proprio sito con essa.
Il girasole ha preso il nome scientifico dalla forma dell'infiorescenza, che ricorda il sole, e dalla lingua greca, in cui "helianthus" significa due parole intere: "sole" e "fiori". Ecco perché è spesso chiamato il "fiore del sole".
Cos'è un girasole ornamentale?
Helianthus è un membro della famiglia Aster (Asteraceae). Tutto varietà ibride allevato sulla base di un girasole selvatico annuale - una pianta di medie dimensioni alta fino a 1 m con un gran numero di infiorescenze sotto forma di cappelli da sole. L'infiorescenza stessa è un cesto con piccoli petali tubolari all'interno e grandi petali di lingua lungo il bordo. Alla fine della fioritura, i petali appassiscono e si sbriciolano e sotto di essi maturano semi sfaccettati neri.
I semi di girasole hanno una germinazione molto buona: anche dopo 3 anni riescono a germogliare.
Varietà varietale di elianto
Ad oggi, ci sono quasi 200 specie di elianto che vengono utilizzate nella floricoltura decorativa, ma gli allevatori non si fermano qui, inventando nuove varietà di questa pianta unica. Tra questi ci sono sia esemplari nani che non superano i 30 cm di altezza, sia veri giganti alti oltre 3 m Il colore dei cappelli non è meno vario: dal caratteristico colore giallo, a petali bianchi unici e persino viola intenso. Di cosa dire varietà di spugna- le loro teste lussureggianti ripiene decoreranno l'aiuola.
Gli scienziati hanno anche lavorato sulla forma stessa dell'infiorescenza, allevando varietà simili a dalie, crisantemi o gerbere. E la forma stessa dei petali differisce dal tipo standard di girasole: possono essere rotondi o ovali, curvi o attorcigliati.
Vale la pena notare che la maggior parte degli ibridi moderni sono assolutamente sterili. Non hanno polline, rispettivamente, è esclusa una reazione allergica a un bouquet di girasole.
A seconda della forma della pianta, si distinguono i seguenti gruppi di specie del fiore di elianto:
- variegato (con un motivo sulle foglie);
- californiano (con infiorescenze ripiene);
- a fiori multipli (più infiorescenze si trovano lungo l'intero stelo, conferendo al girasole l'aspetto di una piramide).
In base all'altezza totale della boscaglia, si distinguono:
- varietà giganti "crescita" da 1,8 a 3 m con grandi cappelli fino a 30 cm di diametro;
- girasoli di medie dimensioni con un'altezza di 1,2 m;
- varietà nane non superiori a 60 cm di altezza.
Tra i più Viste magnifiche Helianthus vale la pena notare le seguenti varietà:
Dove e quando è meglio piantare un fiore di sole?
La cosa principale da considerare quando si coltiva l'elianto è che questa pianta ama molto il sole e semplicemente non può vivere senza di esso. Se il tuo sito ha il luogo più luminoso e caldo, è semplicemente destinato a un girasole. Inoltre, un tale sito non dovrebbe essere allagato con acqua di fusione.
Per ammirare i colorati cappelli fino al gelo, puoi piantare la pianta in più visite, a partire da aprile e terminando nel mese di agosto.
La semina dell'elianto viene eseguita principalmente con l'aiuto di semi, disponendoli in fori di 2 pezzi. Il secondo seme viene solitamente utilizzato come ripiego, nel caso in cui entrambi germinino si può sempre trapiantare una pianta. In generale, i semi di girasole hanno una buona germinazione. Non è necessario approfondire fortemente i semi, sono sufficienti 2 cm - in futuro, le stesse potenti radici si stabiliranno saldamente nella buca.
La distanza tra le buche dipende dalla varietà particolare e media di circa 40 cm Se si tratta di una specie eretta che si ramifica poco, le buche possono essere avvicinate tra loro. I cespugli lussureggianti e abbondantemente ramificati dovrebbero essere piantati meno spesso in modo che abbiano abbastanza spazio per svilupparsi.
Se decidi di coltivare piantine di elianto (anche questa opzione è possibile), va tenuto presente che non tollera bene il trapianto.
Le varietà nane possono essere allevate come colture in vaso, posizionando contenitori per il periodo estivo all'aperto in giardino. La riproduzione dell'elianto perenne viene effettuata dividendo il cespuglio, che viene effettuato nel terzo anno dopo la semina all'inizio della primavera o in autunno.
Cura del girasole ornamentale
Nonostante le sue dimensioni e la sua struttura potente (raramente qualsiasi altro fiore da giardino ha un tronco così forte, senza contare gli arbusti), l'elianto è il massimo pianta senza pretese. Quasi tutte le attività principali per la sua coltivazione vengono svolte in fase di impianto. Avendo scelto un luogo adatto per la cultura, prendersi cura dell'elianto non causerà problemi in futuro, perché per sua natura il girasole ha una buona vitalità, avendolo adottato dai suoi antenati. Il suo apparato radicale sviluppato fissa saldamente la pianta nel terreno, sia essa specie compatta o varietà alta, ed è in grado di ottenere nutrimento dagli strati inferiori.
Per quanto riguarda l'irrigazione, l'elianto preferisce un'umidità moderata. Non vale la pena inondare le piantagioni in modo che le radici non inizino a marcire, tuttavia, in un'estate secca e calda, dovrai versare più spesso acqua sotto i cespugli.
Durante la stagione, è consigliabile nutrire due volte il girasole decorativo in modo da reintegrare l'equilibrio dei nutrienti che il potente apparato radicale della pianta ha scelto dal terreno. Ma anche se ciò non viene fatto, l'elianto non scomparirà, semplicemente non sarà in grado di rivelare la sua bellezza in tutta la sua forza.
Dopo i girasoli della prossima stagione, puoi solo piantare legumi, perché impoveriscono notevolmente la terra. Anche dopo la concimazione, il terreno può riprendersi completamente solo dopo pochi anni.
Dopo che le infiorescenze sono sbiadite, devono essere tagliate per prolungare la fioritura complessiva del cespuglio (i cappucci più grandi dovrebbero essere lasciati per raccogliere i semi). Inoltre, la potatura aiuterà ad alleviare lo stress sullo stelo e non si appoggerà. Varietà alte helianthus ha bisogno di ulteriore supporto.
Per avvicinare la fioritura dell'elianto, alcuni giardinieri usano un trucco: strappano i figliastri e i piccoli germogli che crescono sotto quello centrale.
Se tutto è chiaro per quanto riguarda le annuali (devono essere piantate ogni anno), allora bisogna dire qualche parola in più sui girasoli decorativi perenni. Questo vale per lo svernamento del fiore terreno aperto- quando si coltivano piante perenni nelle regioni fredde, possono richiedere riparo, soprattutto se l'inverno non è molto nevoso. Altrimenti, prendersi cura delle colture perenni non è diverso dall'allevare l'elianto annuale.
Come hai già visto, il fiore del sole è in realtà molto flessibile e incredibilmente bello. Fai scorta di semi e coltiva questa pianta versatile nel tuo giardino. I giganti alti con i loro grandi cappelli nasconderanno in modo affidabile la tua dacia dai vicini, le briciole in miniatura con le teste gonfie decoreranno veranda estiva, e girasoli perenni a lungo ti verranno incontro alla porta, annuendo con la testa in segno di saluto.
Panoramica dei semi di girasole ornamentali - video
Un girasole decorativo è un fiore amato da molti fin dall'infanzia, le complessità della crescita, della semina e della cura di cui descriveremo in questo articolo. Siamo sicuri che dopo aver letto l'articolo, vorrai sicuramente decorare il tuo area suburbana tale bellezza!
I fiori luminosi e incredibilmente solari del girasole decorativo differiscono dal raccolto agricolo a noi familiare non solo per le dimensioni, ma anche per lo scopo, il cui scopo principale è creare un sapore unico di stile country nel giardino. 
A proposito, per la prima volta i semi di girasole, in latino chiamati Helianthus (dal greco "helios", che significa sole e "anthos" - un fiore), furono portati nel 1510 dal Messico dai membri della 4a spedizione di Cristoforo Colombo. Una volta in Europa, il girasole è diventato un favorito universale, suscitando genuino interesse e ammirazione. Per secoli sono state scritte canzoni e poesie sul girasole e la sua immagine può essere spesso catturata nei dipinti di artisti famosi. Quindi, sono i girasoli decorativi che sono raffigurati nella famosa serie di dipinti di Vincent van Gogh "Girasoli".
Grazie al continuo lavoro di allevatori armati di metodi moderni biotecnologia e genetica, sono state create più di 150 nuove varietà e ibridi di girasoli ornamentali. Ogni anno compaiono sul mercato nuovi prodotti, ognuno dei quali è una nuova parola nella selezione delle specie. Quindi, gli allevatori hanno allevato toccanti girasoli in miniatura che sono in grado di portare più fiori su un gambo contemporaneamente, affascinanti girasoli di spugna con un denso nucleo rotondo di velluto di colore arancione-marrone, girasoli simili a calendula e molte specie decorative con colori eterogenei , dal panna al rosa pesca.
Oggi i girasoli sono così popolari da essere coltivati in tutto il mondo: in Europa e Giappone, Nord America, Sud Africa e Austria. A proposito, è stato in Austria, non lontano da Vienna, che non molto tempo fa è stato aperto il più popolare tra i turisti "Sunflower Park", dove i visitatori possono vedere oltre quaranta specie di controparti selvatiche della nostra "conoscenza", centinaia di moderni varietà di semi oleosi, così come quasi tutte le forme decorative che esistono oggi.
La popolarità dei girasoli decorativi è dovuta non solo alla semplicità della loro coltivazione, ma anche alla varietà delle piante. A seconda dei desideri e delle preferenze di gusto, i girasoli decorativi possono essere coltivati da nani di 30 cm a giganti di 3 metri, a stelo singolo o ramificati.
Grazie a diametro diverso fiori di piante - da 5 a 20 cm - e una varietà di tipi di girasoli decorativi, è possibile decorare con questi colori luminosi e solari, ad esempio un antiestetico muro di una casa o un fienile, utilizzando varietà di diversi colori: bianco, limone , arancio, albicocca e persino rosso-marrone.
I girasoli ornamentali vanno piantati in zone aperte e soleggiate, al riparo dal vento, con terreno ben drenato.
I girasoli decorativi annuali si propagano per seme, che, prima di essere seminato, deve essere messo a bagno per un giorno in un panno precedentemente imbevuto di infuso cenere di legno, per la cui preparazione va sciolto 1 cucchiaio di cenere in 500 g acqua calda. Semina girasole annuale può essere prodotto dall'inizio di maggio e per tutto periodo estivo, allora la fioritura dei girasoli non si fermerà.
La profondità di semina dei semi di girasole ornamentali non deve superare i 3 cm e distanza ottimale tra le piante è considerato 30-70 cm di distanza, a seconda della varietà.
Tutte le specie perenni di girasole si propagano facilmente dividendo il cespuglio, che può essere prodotto ogni due anni, nel tardo autunno o all'inizio della primavera.
Prendersi cura dei girasoli decorativi
I girasoli decorativi non sono assolutamente fiori capricciosi che non hanno bisogno cura speciale, ma fornendo loro uno normale, puoi massimizzare la fioritura di questi meravigliosi fiori. Vanno annaffiate a sufficienza, ma cercate di non permettere all'acqua di ristagnare nel terreno intorno alla pianta e ai suoi steli, altrimenti rischierete di distruggere la pianta.
Parassiti dei girasoli decorativi
Tra i numerosi parassiti del girasole, i più pericolosi per la pianta sono: la falena del girasole, i suoi bruchi danneggiano gli acheni, così come il barbo del girasole e la spigola del girasole, che divorano completamente il nucleo del fusto della pianta. Inoltre, il succiamele è considerato uno dei nemici più dannosi del girasole, una pianta annuale in fiore che "si deposita" sulle radici di un girasole e porta alla morte della pianta.
Tipi e varietà di girasoli decorativi
La maggior parte delle specie di girasole sono annuali, ma ci sono anche piante perenni, la più famosa delle quali è Helianthus tuberosus (girasole tuberoso), o, come viene comunemente chiamato, pera di terra- Topinambur.
Helianthus tuberosus (girasole tuberoso)
Il nome della specie è direttamente correlato al fatto che sulle radici di questo girasole si formano dei tuberi, che sono eccellenti proprietà curative. Le piante tuberose di girasole raggiungono un'altezza di 3 metri, il loro stelo è leggermente frondoso e i cesti di fiori giallo dorato sono piuttosto piccoli - da 2 a 6 cm.
Girasole a dieci petali, anche abbastanza comune vista perenne, raggiungendo un'altezza di 1,5 m Le foglie del girasole a dieci petali sono di colore verde scuro e le infiorescenze della pianta possono essere doppie o semplici. Fiorisce Helianthus decapetalus, da metà agosto alle prime gelate, con fiori dorati o giallo limone.
Decoro girasole "Orsacchiotto"
Forse uno dei girasoli decorativi annuali più popolari è "Teddy Bear", o "Teddy Bear", che si distingue per i fiori rotondi molto grandi, fino a 22 cm di diametro, doppi fiori gialli luminosi che ricordano un peluche. L'altezza della pianta, di regola, non supera 1 m e la fioritura, che avviene a metà estate, dura fino all'autunno.
Decoro girasole "Sole Rosso"
Non meno interessante è una tale varietà di girasole decorativo come "Red Sun", con fiori rosso-marroni, che raggiungono un'altezza fino a 2 m.
Decorativo Girasole Gelato Alla Vaniglia
La varietà di girasole decorativo Vanilla Ice è stata allevata da allevatori stranieri. Il girasole ha petali non doppi di colore giallo pallido e un nucleo scuro.
Moulin Rouge ornamentale di girasole
Una varietà di selezione straniera, il fiore è dipinto in un ricco colore rosso carminio, i petali sono più chiari verso i bordi, scuri verso il nucleo.
Uno dei girasoli più alti, che raggiunge un'altezza di 5 m! Fusti spessi e foglie larghe. Soluzione perfetta per creare una recinzione decorativa.
L'importante è non esagerare, altrimenti ti ritroverai nella giungla 🙂
Decorativo Girasole ProCut Rosso Limone BiColor
Bellissimo girasole bicolore: la metà esterna del petalo è dipinta di giallo chiaro e la metà interna è di colore rosso scuro. Il centro del fiore è nero.
Esiste un'enorme varietà di bellissimi girasoli decorativi, giganti e molto piccoli, bouquet, e se vuoi coltivare un miracolo così positivo nel tuo giardino, troverai sicuramente semi adatti nei negozi online.
Girasole- il fiore del sole, i suoi semi furono portati in Europa dall'America nel XV secolo. Il girasole è arrivato in Russia sotto Pietro I e per molto tempo è stato coltivato come cultura ornamentale, solo dopo qualche tempo un contadino attraverso premere a mano dai semi di girasole si ricava un delizioso olio dorato. Ora il girasole viene coltivato come coltura da olio su scala industriale.
Oggi il girasole è tornato di moda, coltivato come fiori ornamentali annuali in tutto il mondo, e ogni anno ci sono sempre più nuove varietà e forme di giardino.
Nome latino per girasole helianthus (Helinthus), come il russo da cui viene Parole greche helios - "sole" e anthos - "fiore".
Genere Helianthus appartiene alla famiglia delle Asteraceae o Compositae e comprende circa 50 specie vegetali originarie delle Americhe.
Come dentro agricoltura e in floricoltura viene utilizzato principalmente un tipo: questo girasole annuale (Helianthus annuus) da cui sono state create molte varietà, che differiscono sia per dimensioni delle piante che per dimensioni, forma, colore e numero di infiorescenze su una pianta.
Il girasole selvatico è una pianta con un forte fusto ramificato alto circa 1 metro, su cui compaiono tante piccole infiorescenze fino a 8 cm di diametro, simili a piccoli soli.
Le infiorescenze di girasole sono un cesto, all'interno del quale ci sono piccoli fiori tubolari, possono essere di colore giallo o castano, e sul bordo del cesto ci sono grandi fiori a lingua, solitamente gialli, danno al fiore una cornice a corona. Dopo la fioritura nel cesto di girasole, gli acheni maturano, di forma sfaccettata, la loro capacità di germinazione dura fino a 2-3 anni.
Il più alto varietà ornamentali di girasole crescere fino a 3-4 metri di altezza e portare i nomi corrispondenti "gigante russo" o "dimensione russa". Sono adatti per creare alte siepi fiorite e per nascondere angoli antiestetici nel giardino.
Più attraente per i coltivatori di fiori varietà sottodimensionate helianthus, alti 40-50 cm, sono adatti per creare composizioni floreali, così come per crescere in vasi e piccoli contenitori.
Le varietà di girasole con infiorescenze insolite densamente doppie, pompon di colore giallo brillante sono molto popolari, ci sono anche rosso, marrone, giallo brillante con un centro scuro.
Bellissimi fiori di girasole con un colore bicolore dei petali, quando la loro parte principale ha un bel colore rosso-marrone e c'è un bordo giallo brillante attorno ai bordi.
Colorazione varietà moderne helianthos è molto vario, se associ un fiore di girasole al sole, ora puoi trovare fiori con sfumature verdi, bianche, crema, dal marrone al quasi nero.
Scegli quante più varietà possibili elianto decorativo, che differiscono per altezza dello stelo, dimensione, forma e colore delle infiorescenze, per comporre una diversa composizione floreale.
Crescere girasole decorativo anche un fiorista alle prime armi sarà in grado di usare il suo giardino fiorito, l'importante è tenere conto di diverse condizioni quando si pianta e si prende cura di questa pianta.
Il girasole non è invano chiamato il "fiore del sole", perché si sviluppa bene solo in un luogo soleggiato e aperto e le infiorescenze delle piante saranno grandi, dai colori vivaci.
Il girasole annuale è una coltura amante del calore, quindi non tollera il gelo. propagare questo fiore annuale seminare a metà maggio. I semi vengono seminati in buche 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni della pianta, a una distanza massima di 40-50 cm.
Per ottenere di più fioritura precoce il girasole viene coltivato attraverso le piantine. I semi vengono seminati in piccoli vasi ad aprile, dai quali, a fine maggio, le giovani piante vengono trasferite a terra per posto permanente cercando di non ferire sistema di root, poiché il girasole non tollera bene il trapianto.
Le varietà in miniatura di elianto a bassa crescita vengono spesso coltivate come coltura in vaso, le piante alte fino a 35-40 cm vengono seminate in 1,5-2 contenitori da litro, con miscela di nutrienti. Vasi con girasoli in fiore in estate possono essere disposti in qualsiasi disposizione.
Il terreno per la coltivazione dei girasoli è più adatto, sciolto e nutriente. Questa pianta trae attivamente molti nutrienti dal terreno, quindi i fiori vengono nutriti due o tre volte a stagione con fertilizzanti minerali, non è consigliabile utilizzare letame fresco come fertilizzante.
Il girasole viene annaffiato con parsimonia, poiché non gli piace umidità eccessiva. Dopo l'irrigazione, il terreno intorno alle piante dovrebbe essere allentato. Diserbare e proteggere da malattie e parassiti secondo necessità.
Il girasole fiorisce in luglio - inizio agosto e le infiorescenze del cesto decoreranno le piante fino al gelo, e in autunno i semi maturi possono essere raccolti per la semina l'anno successivo o utilizzati per il cibo.
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I fiori di girasole (lat. Helianthus annuus) sono infiorescenze pianta annuale della famiglia Astrov, genere Sunflower. Nomi popolari: erba del sole, fiore peruviano, girasole. In farmacia, i petali essiccati possono essere acquistati con i nomi: Helianthi flos o Flores Helianthi. La radice della pianta è fittone, scende a 3-3,5 m di profondità nel terreno. Lo stelo è cavo, potente, ramificato. Le foglie sono grandi, cuoriformi, pubescenti con petali corti. Inferiore sessili, superiore con piccioli corti. Al centro del cesto dell'infiorescenza ci sono fiori tubolari di giallo, arancione e viola, lungo i bordi dei fiori ci sono canne. Il cesto è circondato da foglie a balze. I fiori sono disposti in spirali, che sono chiamate archi di Fibonacci. In un'infiorescenza di girasole di medie dimensioni, 34 spirali si attorcigliano in una direzione e 55 nella direzione opposta. A grandi teste spirali direzione diversa 89 e 144. I fiori sono impollinati dal vento e dalle api. Nel cesto si formano i frutti, che sono chiamati semi. È per loro che la pianta viene coltivata in tutto il mondo, ad eccezione delle zone a clima freddo. Viene considerata la piccola patria del girasole Nord America, ma nel XV secolo fu coltivato con successo in Inghilterra, Francia e Spagna.
La composizione e il contenuto calorico dei fiori di girasole
I petali di fiori possono essere acquistati in farmacia o in un negozio che vende una varietà di tè. L'Ungheria e la Polonia sono specializzate nella raccolta di infiorescenze.
Il contenuto calorico dei fiori di girasole è basso, quindi durante il calcolo valore nutrizionale cibo e bevande non contano.
Cuochi e farmacisti apprezzano Composizione chimica fiori di girasole, contiene un gran numero di sostanze utili:
- Vitamina D- fornisce assorbimento di magnesio, fosforo e calcio, aumenta la forza delle ossa e del tessuto muscolare;
- Vitamina E- previene la formazione di coaguli di sangue e rallenta i cambiamenti legati all'età;
- Vitamina K- aumenta la coagulazione del sangue;
- Magnesio- partecipa al processo di fermentazione, è necessario per la produzione di proteine, la scomposizione del glucosio e l'eliminazione delle tossine;
- Flavonoidi- rafforzare i vasi sanguigni e alleviare gli spasmi, bloccare la sintesi dei mastociti, avere un effetto antinfiammatorio;
- Carotene- rafforza le proprietà rigenerative della pelle, migliora la funzione visiva;
- Betaina- stimola la produzione della bile, favorisce la digestione degli alimenti e l'assorbimento dei nutrienti;
- Acidi fenolcarbossilici- hanno un effetto antinfiammatorio, ma ad alto contenuto possono provocare intossicazione;
- Stearina- ha un impatto positivo sul lavoro sistema nervoso e stimola la formazione delle cellule cerebrali;
- Glicosidi- stabilizzare il lavoro dei muscoli responsabili della contrazione del cuore, in particolare del miocardio;
- Colina- questa è una vitamina del gruppo B (B4), abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, ha un effetto sedativo e previene lo sviluppo della depressione;
- Antociani- sono antiossidanti e hanno un effetto antibatterico pronunciato e antimicrobico;
- Astaxantina- rallenta i processi di fotoinvecchiamento e protegge la mucosa gastrica dagli effetti aggressivi dell'acido cloridrico;
- Lecitina- normalizza il funzionamento del sistema nervoso centrale e mantiene un livello stabile pressione sanguigna;
- Tannini- ridurre la funzione secretoria tratto digestivo, proteggono la mucosa da tossine e batteri patogeni.
Proprietà utili dei fiori di girasole
Nonostante il fatto che tra gli Inca e i Maya la pianta fosse venerata come sacra, i guaritori introdussero ampiamente i petali medicinali.
Benefici dei fiori di girasole:
- Hanno un effetto antinfiammatorio e riducono i sintomi caratteristici raffreddori.
- Hanno un effetto analgesico se assunti per via orale e anestetico come mezzo di azione locale, abbassano la temperatura.
- Elimina la manifestazione di allergie - orticaria, prurito; aiutano a curare eczemi, neurodermite, psoriasi.
- Hanno un effetto mucolitico ed espettorante.
- Elimina gli spasmi dell'intestino e i crampi agli arti.
- Interrompono l'attività del virus dell'herpes.
- Hanno un pronunciato effetto diuretico, contribuiscono alla rimozione dei calcoli dai reni.
- Isolare le sostanze tossiche nell'intestino e prevenire l'intossicazione.
- Stimola la secrezione biliare e accelera il suo avanzamento attraverso i dotti.
- Hanno un effetto sedativo, prevengono lo sviluppo della depressione e combattono l'eccitabilità nervosa.
- Impediscono la formazione di placche di colesterolo nei vasi, prevengono lo sviluppo di ischemia e ipertensione e l'aterosclerosi.
Controindicazioni e danni dell'erba solare
Non dovresti integrare la dieta con piatti, il cui ingrediente sono le infiorescenze di girasole, se devi controllare costantemente il tuo peso. Il loro uso migliora l'appetito.
I fiori di girasole possono causare danni alle persone con intolleranza individuale a questo tipo di pianta. Una reazione allergica può verificarsi in persone che non possono consumare semi, olio di girasole, non possono camminare attraverso un campo in fiore senza prima prendere un antistaminico.
Non dovresti sperimentare farmaci dall'arsenale della medicina tradizionale per donne in gravidanza, in allattamento e bambini di età inferiore ai 12 anni. Non è necessario che le categorie di cui sopra integrino i piatti con fiori secchi - troppo pronunciati azione medica e non si sa quali reazioni organiche si verificheranno.
Come si mangiano i fiori di girasole?
La raccolta dei fiori di girasole inizia subito dopo la fioritura. I fiori tubolari dovrebbero essere morbidi al tatto e marginali - sottili e delicati. Non appena inizia la formazione dei semi, tutte le parti della pianta si ingrosseranno.
Non mangiare fiori di girasole come verdure, da aggiungere a piatti freddi e snack. Prima dell'uso fresco devono essere sbollentati in anticipo. Solo in questo modo si può fermare un pronunciato effetto coleretico.
Le infiorescenze sono usate raramente per scopi culinari. Puoi provare ad aggiungere fiori tubolari scottati alle insalate di verdure bollite o decorare gli antipasti con petali esterni dai colori vivaci.
Per preparare un'insalata con fiori di girasole, si uniscono una testa di cavolo rosso tritata, 200 g di spinaci, fiori tubolari freschi - 1,5-2 tazze, un mazzetto di coriandolo tritato. Unire 2 spicchi d'aglio spremuti. Condimento: 1/4 di tazza di aceto di mele olio d'oliva un cucchiaio di senape di Digione. Salate, pepate, mescolate energicamente e chiudete il coperchio, lasciate riposare per 10-15 minuti, in modo che il succo risalti. Se c'è poco succo, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua bollita, mescolare di nuovo. Cospargere con semi di girasole tostati caldi e basilico tritato prima di servire. Lo servono proprio qui.
I contadini francesi nel XVIII-XIX secolo cuocevano fiori tubolari sulla brace insieme a carciofi, e ora gli specialisti culinari dei ristoranti d'élite possono offrire agli ospiti boccioli di girasole freschi al vapore conditi con varie spezie e spezie. Ma è più probabile che questi piatti siano sperimentali e i buongustai sono in grado di apprezzarli.
Le infiorescenze danno un nuovo gusto a marinate e sottaceti, ma non vengono utilizzate come spezie nella loro forma pura. L'aceto è insistito sui fiori: riempi il barattolo 1/3 e riempilo con l'ordinario essenza di aceto. Quindi il liquido viene filtrato, schiacciando la torta. Conservare ben chiuso cristalleria evitando l'accesso alla luce solare.
Ricette per bevande con fiori di girasole:
- . Prepara un cucchiaio di fiori secchi tipo diverso 0,5 l di acqua, lasciare riposare per 15 minuti, filtrare. Nella stagione calda, disseta perfettamente. Addolcire con fruttosio.
- bevanda abbondante. I fiori di girasole vengono versati con latte bollente, insistito per 20 minuti, addolciti. Diluire metà con acqua.
- Composta. La composta vitaminica viene fatta bollire dalla frutta secca e vengono aggiunti fiori tubolari freschi 1-2 minuti prima dello spegnimento, 1 manciata per 1 litro di liquido. Filtro. Addolcire con il miele.
La medicina ufficiale introduce i fiori impianto solare in molti medicinali. Ma gli indiani diedero a questo ingrediente curativo un significato esoterico. Credevano che una tale aggiunta a una pozione, tintura o piatto equilibri il femminile e mascolinità, aumenta la fiducia in proprie forze.
I fiori di girasole vengono aggiunti alle miscele da bagno, ai saponi e ai materiali per la fabbricazione di candele grazie al loro aroma delicato e raffinato. Per aromatizzare la biancheria da letto, puoi preparare tu stesso una bustina: asciuga i petali all'ombra alla luce del giorno.
Gli indiani del Perù, gli Incas, gli Aztechi e gli Otomi del Messico adoravano il girasole come divinità solare. gente del posto chiamato il dio Punchao o Inti. Fecero immagini dorate della pianta e le adorarono.
In Europa, i semi furono seminati per la prima volta nel 1510 a giardino botanico Madrid. Il botanico e naturalista L'Obel nel 1576 chiamò la pianta il fiore del sole. All'inizio la pianta veniva coltivata a scopo decorativo, poi per scopi medicinali e solo successivamente come coltura alimentare. Tuttavia, i semi acquisirono "popolarità" molto più tardi, nel XVIII secolo, e furono usati come sostituti dei chicchi di caffè. Cominciarono ad essere utilizzati per la fabbricazione del burro all'inizio del XIX secolo. E nel 17° secolo cesti di fiori cotta sulla brace e consumata con olio di semi di girasole e aceto.
Il girasole fu portato in Russia da Pietro I, dove iniziò la produzione su larga scala olio di semi di girasole. Fu qui che i semi furono valutati nella forma che usano ora. Sono diventati una prelibatezza popolare.
Ma in America, il lattice iniziò ad essere estratto dai girasoli. I suoi prodotti sono ipoallergenici e sono richiesti in medicina.
Il fiore di girasole è un simbolo di:
- In Kansas (USA) e Kitakyusha (Giappone) - città;
- Società Vegane;
- Movimento estetico nel XIX secolo;
- Chiesa spiritualista;
- Movimento Girasole - Protesta 2014.
Le varietà popolari di girasole sono presentate nella tabella:
| Nome | Caratteristica | Maturità, giorni |
| Ante | Cestino misura media 23 cm, altezza media | 111 |
| Bogdan | Alta resa, cesta 18 cm | 112-118 |
| Odisseo | Alto, 24 cm | 105-109 |
| gen | Semi ad alto rendimento, 25 cm, grandi | 100-104 |
| Alessio | Cestino piccolo, sottodimensionato, fino a 20 cm | 114 |
| buongustaio | Sottodimensionato, adattato all'ambiente | 110 |
| Schiaccianoci | Resistente alla siccità | 114-119 |
Ricette con i fiori di girasole Rimedi:
- Dalla temperatura e per eliminare i sintomi della SARS. Un cucchiaio viene infuso in un bicchiere di acqua bollente e un cucchiaio di miele viene diluito. Puoi prendere 2-3 bicchieri al giorno.
- Per migliorare l'immunità e prevenire il raffreddore. I petali di fiori di canna sono ben piegati in un barattolo di vetro, riempiendo 1/3. Riempi con la vodka e pulisci in un luogo buio. insistere su temperatura ambiente fino a quando il liquido nel barattolo si trasforma in una sostanza oleosa scura. Dose per adulti - 1 cucchiaio 3 volte al giorno un'ora dopo i pasti. Gli adolescenti sono sufficienti per un cucchiaino 2 volte al giorno. Il medicinale è molto efficace, la durata del trattamento non supera i 3 giorni. Può essere usato come rimedio esterno per la psoriasi.
- Per la gotta. Viene preparata una tintura, come nella ricetta precedente, ma al posto dei fiori, la vodka o l'alcol vengono versati in una miscela di un numero uguale di fiori e foglie inferiori. Assumere a stomaco vuoto in un cucchiaio diluito in mezzo bicchiere d'acqua per 30 giorni.
- Da affaticamento muscolare. I fiori secchi vengono preparati in modo da ottenere un impasto omogeneo, filtrato liquido in eccesso e utilizzare materie prime come lozioni.
- Antipiretico. Viene preparato un tè denso: 4 cucchiai di fiori per bicchiere d'acqua. Viene preso caldo in metà o un terzo di bicchiere in modo sintomatico.
- Diuretico. Preparato con acqua bollente, 250 ml, 2 cucchiai di fiori di girasole, far bollire per 10 minuti. Filtrare, spremere. Il liquido viene riportato al volume originale. Assumere 2 cucchiai 20 minuti prima di ogni pasto, 4 volte al giorno.
Indipendentemente dalla varietà della cultura, i fiori hanno le stesse proprietà. Piantare un girasole orto, risolvi diversi problemi: migliorerai la tua salute e otterrai una preziosa aggiunta alla tua dieta.
