La tua dacia può diventare non solo un luogo dove ti aspettano profumate pere, pomodori maturi e mele rosse, ma anche un'intera piantagione di porcini carnosi, porcini dalla testa rossa o porcini marrone scuro. Quindi, tutti i segreti del raccoglitore di funghi nel nostro articolo.

Informazioni sui metodi di coltivazione dei funghi

Trasferimento dalla foresta

Forse questo metodo è il più semplice per i raccoglitori di funghi principianti. Per implementarlo, è sufficiente scavare un micelio ai margini della foresta e spostarlo nel tuo sito.

Prima di organizzare un fungo "in movimento", prenditi cura di preparare il terreno sotto l'albero. A una distanza di 0,5-0,6 m dal tronco dell'albero, rimuovere 30-40 cm di terreno. Stendere il compost da polvere di legno, foglie e terra sul fondo.

Prima di deporre il micelio, versate il compost con acqua e coprite il micelio stesso con uno strato di foglie cadute.

Consigli!
In assenza di pioggia per i primi 12-14 giorni, annaffiare il sito di atterraggio con un metodo a goccia.

Se i funghi di bosco devono essere trapiantati, scegli un posto per loro sotto lo stesso albero della loro madre. Ad esempio, è meglio piantare porcini sotto una betulla e porcini sotto un piccolo pioppo tremulo.

Riproduzione da micelio

I funghi fai-da-te per il giardino possono essere piantati usando il micelio, che viene acquistato nei negozi di giardinaggio.

1. Scegli un posto adatto all'ombra di un albero, spara a 0,5 m a 60 cm dal suo tronco.

Nota!
L'area della trama richiesta è indicata dal produttore e viene determinata la quantità di micelio nella confezione.

1. Posare il fondo su 20 cm con un substrato forestale costituito da foglie cadute, aghi, polvere e segatura. Coprire il substrato con 10 cm di terriccio.
2. La composizione del prossimo strato di 10 cm includerà terreno e substrato.
3. Quindi, mescola il micelio, il terreno e il potenziatore della crescita. Stendete il composto con le mani, schiacciando un po'.
4. L'ultimo strato è il suolo.

Il primo piccolo raccolto può essere ottenuto l'anno successivo, la piena fruttificazione inizierà solo due anni dopo la semina.

piantina di funghi

Il metodo per coltivare piantine di funghi è il meno costoso di quelli proposti. Le cosce e le cappelle dei funghi di bosco vengono macinate al tritacarne e lasciate a bagno in acqua per 24 ore.

Attorno all'albero, che diventerà la nuova casa della famiglia dei funghi, scavare il terreno e portare il substrato forestale. Per l'irrigazione, utilizzare acqua infusa e coprire il sito stesso con foglie cadute.

Anche tra raccoglitori di funghi esperti, le opinioni sul primo raccolto differiscono, qualcuno è felice di provare i funghi fatti in casa nello stesso anno, qualcuno solo dopo una stagione.

I metodi di cui sopra sono ottimi per coltivare finferli, funghi porcini e cameline.

I segreti del raccoglitore di funghi

Preparazione del supporto

Raccoglitori di funghi esperti trattano la preparazione del substrato con tutte le responsabilità e iniziano a lavorare un mese prima della posa diretta del micelio.

Il componente principale del substrato sono le foglie cadute, che vengono raccolte in primavera e raccolte nella quantità di 10 secchi. Inoltre, avrai bisogno di 1 secchio di legno marcio o segatura di alberi da frutto e 1 secchio di sterco di vacca pulito senza paglia.

Se non hai avuto il tempo di fare scorta di foglie, paglia, bucce di semi di girasole e aghi fanno un ottimo lavoro con il loro ruolo. La condizione principale è l'uso del materiale dell'anno scorso, che è ben soggetto a degrado.

La composizione risultante viene annaffiata con una soluzione all'1% di nitrato (ammoniaca) e ricoperta con un materiale impermeabile. Ogni settimana la massa viene spalata fino a renderla omogenea. Questo processo richiederà circa un mese.

Consigli!
Quando si scava un posto per un micelio, si consiglia di riempire 10 cm di pietre sul fondo, che svolgeranno la funzione di drenaggio.
Il letto dei funghi stesso dovrebbe avere la forma di una collina in modo che l'acqua piovana non ristagni al suo interno.

Micelio di atterraggio

Non è un segreto che i funghi crescano in piccole famiglie, a una profondità di 5-10 cm c'è un micelio. Avendo trovato una tale famiglia nella foresta, scava con cura uno strato di terra spesso 30 cm con una pala.

Prima di piantare, lo strato risultante deve essere diviso in 5-6 parti e piantato su un letto preparato secondo uno schema a scacchiera, ritirandosi l'uno dall'altro di almeno 30 cm Allo stesso tempo, la profondità dell'incorporamento del micelio non deve superare 3-5 centimetro.

Subito dopo la semina, il letto viene annaffiato e "nascosto" sotto uno strato di foglie per ottenere un microclima favorevole. Totale ulteriore cura dietro il letto di funghi consisterà in un'irrigazione regolare e in un riparo per l'inverno.

Metodo del contenitore: essere o non essere

Separatamente, vale la pena considerare il metodo container, che può essere implementato anche su piccola trama. I sacchetti di plastica svolgono un ottimo lavoro come contenitore e la funzione del substrato è assegnata alle bucce dei semi di girasole o della paglia.

Passaggi per metodo contenitore:

1. Il successo nell'implementazione del metodo container dipende dalla giusta posizione, un fienile o un seminterrato ben ventilato è il più adatto.. Prima di popolare una famiglia di funghi in una stanza, trattala con una soluzione al 4% di candeggina, questa sarà un'eccellente prevenzione di una serie di malattie.
2. La buccia o la paglia tritata vengono versate con acqua bollente per 4-5 ore. Col passare del tempo, la paglia viene lasciata scolare. Il micelio viene impastato in briciole e messo in un sacchetto a strati. La densità di riempimento ottimale è considerata di 0,5 kg/litro. In media, la borsa finita dovrebbe avere un'altezza di 70 cm, un diametro di 25 cm e un peso di circa 13 kg.

Nota!
Un punto estremamente importante è il calcolo della quantità di micelio per sacco.
Una quantità insufficiente provocherà la formazione di muffe nel substrato, una quantità eccessiva porterà alla crescita e all'aumento della temperatura all'interno del sacco, che inevitabilmente si conclude con la morte dei germi del fungo.
Il rapporto ottimale tra micelio e substrato è 5:100.

1. I blocchi riempiti vengono legati e appesi a una distanza di 10 cm Dopo 10 giorni si noteranno i luoghi di maturazione di interi grappoli di funghi, in questi luoghi i sacchetti devono essere tagliati.

1. Ulteriore cura per la famiglia dei funghi è da mantenere alto livello umidità mediante spruzzatura quotidiana. Inoltre, i funghi necessitano di illuminazione artificiale.
2. Dopo un mese, puoi prendere un cesto e andare a raccogliere. A cura adeguata un contenitore è in grado di produrre fino a 12 kg di funghi domestici e dopo altre 3-4 settimane si possono raccogliere nuovamente. Questo metodo perfetto per gli amanti dello shiitake e dei funghi ostrica.

Caratteristiche della coltivazione di vari tipi di funghi

funghi ostrica

Il posto più adatto per i funghi ostrica sono i cunei di legno negli scantinati o nelle serre, luoghi ombrosi trama domestica. Tronchi di pioppo, pioppo tremulo o quercia appena tagliati vengono segati in cunei lunghi fino a 40 cm e con un diametro di 20 cm.

Nei segmenti risultanti vengono praticati fori con un diametro di 2 cm e una profondità di 5 cm Se non si dispone di uno strumento di perforazione, è possibile limitarsi a tacche o tacche.

Una piccola quantità di micelio viene disposta nei fori formati e ricoperti di segatura, un pezzo di corteccia, muschio o trucioli di legno.

Ci vorranno 2-3 mesi affinché il micelio del fungo penetri in tutti i cunei. Per un'ulteriore crescita, possono essere scavati in strada sotto un albero a una profondità di 10-15 cm I funghi piantati in questo modo crescono per 5-6 anni.

Interessante!
Il micelio del fungo ostrica è così senza pretese che può essere seminato all'aperto anche in inverno.

Champignon

Questi funghi sono i meno stravaganti e possono crescere nelle condizioni più spartane di una cantina buia e umida o di una stalla. Il miglior terreno- letame equino o bovino, a cui si aggiunge il 30-35% di foglie, paglia, cime di pomodoro o di patate prima dell'uso.

Nella preparazione del supporto, per ogni 50 kg di letame, si aggiungono 12 kg di gesso, 13 kg di calce, 1,5 kg di urea. Il mucchio inumidito e coperto con un film viene lasciato per 15-20 giorni.

Se la coltivazione viene effettuata in condizioni spazio chiuso, avrai bisogno di scatole o scaffali. V campo aperto l'atterraggio viene effettuato direttamente nel terreno o in trincee profonde 30 cm.

L'umidità dovrebbe essere almeno del 55%, una deviazione verso il basso porta al fatto che il micelio cresce molto lentamente, a uno grande - lo sviluppo si verifica solo nello strato superiore.

Dopo due settimane, il micelio cresce di 4-5 cm e spesso si forma un aspetto poco attraente sulla superficie. rivestimento bianco. Puoi sbarazzartene con l'aiuto di un buon terreno per serra, che viene versato con uno strato di 3-4 cm Il letto di funghi viene annaffiato usando uno spruzzatore.

La prima raccolta può essere raccolta dopo 30-40 giorni, la fruttificazione continua per 2-3 mesi.

Puoi iniziare a raccogliere i funghi prataioli quando la pellicola si è allungata sui piatti, ma non è ancora scoppiata e ha un colore rosa pallido. È importante che i funghi non invecchino, questo processo porta inevitabilmente all'esaurimento del micelio.

I funghi sono accuratamente attorcigliati, tenendo il terreno con l'altra mano. Lo spazio vuoto è coperto di terra.

Funghi bianchi

Chi ha preventivamente piantato alberi sul sito può intraprendere la coltivazione dei funghi porcini conifere. Più terreno adattoè una terra ad alto contenuto di torba, che viene utilizzata.

L'atterraggio viene effettuato secondo uno schema a scacchiera su un substrato pre-preparato. Raccoglitori di funghi esperti raccomandano la prima irrigazione con una soluzione di zucchero, che viene preparata al ritmo di 50 g di zucchero per ogni 10 litri di acqua.

In un anno ti aspetta il primo raccolto, in media il suo volume può raggiungere i 2-5 kg. La fruttificazione dei funghi continua per 3-4 anni.

Conclusione

Funghi in crescita area suburbana- utile e attività interessante. Riesci a immaginare come in inverno otterrai un vasetto di funghi profumati dai tuoi bidoni di casa, hai immaginato? Quindi è il momento di conoscere il video in questo articolo, che ti spiegherà come coltivare i funghi orto.

1. Scelta della posizione. La semina dei funghi dovrebbe essere effettuata sotto quegli alberi sotto i quali formeranno il micelio. Per fare questo, disperdi le spore sotto gli alberi. Ad esempio, i funghi porcini crescono bene sotto i pini, le spugnole crescono bene sotto i meli, i funghi crescono bene sotto gli abeti blu.
2. Spore di semina. Il metodo è più efficace dello spargere pezzi di funghi in una radura o sotto gli alberi. Per ottenere le spore è sufficiente immergere in acqua la parte porosa dei funghi, lasciar fermentare per una notte, quindi annaffiare con quest'acqua le zone sotto gli alberi. Tra un anno sarà possibile osservare il micelio radicato.
3. La scelta degli alberi, tenendo conto del tasso di sopravvivenza dei funghi selvatici sotto di essi. Per l'allevamento del micelio sono sufficienti una betulla e lo stretto massimo di spazio sotto di essa. La cosa principale è scegliere alberi per piantare e propagare funghi, che sono naturalmente adatti all'una o all'altra specie.

Metodi di riproduzione

La riproduzione dei funghi in giardino è possibile in diversi modi.

1. Macina i giovani funghi, scavali con fili di micelio più vicini alle radici del pioppo tremulo o della betulla. In questo modo è possibile allevare anche funghi bianchi.
2. Raccogli i giovani funghi nella foresta in caso di pioggia, stendili in un mazzo sotto una betulla o un pioppo tremulo, coprendoli di fogliame. Se inumidisci regolarmente il terreno, tra un anno appariranno i nuovi primi funghi.
3. Seminare il micelio dalle spore, aggiungendo gelatina (1 cucchiaio) e farina alimentare alla composizione, annaffiando l'area sotto l'albero con una sospensione di funghi maturi. Tra un anno germoglieranno le controversie, tra 2-3 anni inizieranno a dare i loro frutti.
4. Pianta diversi piccoli alberi sul sito, sotto i quali in precedenza crescevano i funghi. Il primo raccolto può essere previsto tra 2-3 anni. I giovani pini non hanno paura del trapianto. Possono essere scavati nell'area vicino ai cespugli di bacche e annaffiati più spesso in futuro. Gli oliatori crescono bene nel paese, sono piuttosto prolifici suoli calcarei per tutta la stagione, ma la comparsa dei primi funghi dopo aver piantato alberi dovrà attendere 2-3 anni.

Caratteristiche della coltivazione di funghi ostrica in giardino

Per coltivare funghi ostrica, dovrai equipaggiare un micelio e acquistare miscela di nutrienti con spore fungine - micelio. Impegnarsi nel micelio meglio in autunno senza coprire il blocco di legno fino alla primavera. Deve essere imbevuto e saturato con acqua per migliore allevamento micelio con l'inizio della stagione primaverile ed estiva.

1. Per equipaggiare il micelio, devi preparare dei cunei da pioppo, salice, betulla con un diametro di 20–25 cm e una lunghezza fino a 150 cm. I cunei devono essere segati di fresco o rimanere asciutti per non più di 1 anno. Le spore non si formano nel legno marcio.
2. I cunei devono essere elaborati vetriolo blu(2%), lasciare asciugare.
3. Crea rientri nel registro ad una profondità di 4 cm di lato, che andrà poi a confinare con il terreno, segato anche attraverso le estremità dei cunei.
4. Disporre il tronco in un luogo ombreggiato con umidità moderata.
5. Non è necessario scavare una piattaforma per posizionare un blocco di legno, l'importante è che si adatti perfettamente al suolo per l'intera lunghezza.
6. per prima cosa devi stendere uno strato di humus fino a 5 cm di spessore, quindi affogare un cuneo al suo interno.
7. Cospargere di humus dalle foglie del cuneo dai lati, senza addormentarsi contemporaneamente ai tagli fatti.
8. Metà maggio - il momento migliore per la deposizione del micelio. I tagli devono essere disinfettati, versati con una soluzione di permanganato di potassio con punto di ebollizione, quindi sciacquati con acqua e asciugati un po'.
9. Cospargere il blocco con fieno, paglia.È importante creare un ambiente umido ma caldo nei tagli per una migliore propagazione del micelio. Dall'alto, puoi coprire con tela trattata con permanganato di potassio, quindi con un film con fori fino a 50 pezzi per 1 mq. metro per la penetrazione dell'aria.
10. Entro 2 mesi, la tela deve essere spruzzata regolarmente con acqua, mantenendo umida l'area intorno al blocco di legno. Dopo 3-4 settimane, è necessario aggiungere cenere di legno intorno alla circonferenza del blocco.
11. È apparso un fungo? Puoi controllare in un paio di mesi rimuovendo la tela con pellicola o paglia. Nei tagli dovrebbe apparire una patina bianca. In caso contrario, puoi ancora aspettare. L'importante è mantenere sempre l'umidità vicino al blocco di legno. Per evitare danni al micelio, è meglio annaffiare il blocco di legno con assestamento acqua calda.
12. Se tutto è fatto correttamente, presto dovrebbero apparire i funghi ostrica, che devono essere raccolti con cura, senza danneggiare il micelio. È possibile raccogliere fino a 3 raccolti di funghi in 1 anno.
13. In assenza di funghi nei tagli, è necessario rimuovere il vecchio micelio, disinfettare il luogo, deporre una nuova porzione di micelio. Se il raccolto non è apparso su tutti i tronchi, i tronchi di legno sono sterili, infettati dalla muffa. Churbok deve essere bruciato, altrimenti diventerà una fonte di infezione per altri cunei vicini.
14. Churbok prima dell'inverno dovrebbe essere coperto di segatura, aghi, rami di abete rosso. Cospargere di neve sopra. Quando la neve si scioglie, puoi controllare le condizioni del micelio.

Caratteristiche dei funghi bianchi in crescita

Per coltivare i funghi porcini, è necessario acquistare il micelio in polvere secca.

1. Scegli un posto dove stare, preferibilmente all'ombra, sotto gli alberi.
2. Scava una fossa a una profondità di 30 cm, linea corteccia di albero e foglie cadute, uno strato fino a 10 cm.
3. Stendi uno strato di humus, poi... strato sottile micelio secco, dopo averlo mescolato con terra secca e sabbia.
4. Coprire il letto con i resti delle piante, con uno strato fino a 3 cm, quindi con uno strato di terreno fino a 5 cm, questo sarà un micelio.
5. Innaffia la zona con una goccia. Acqua, di tanto in tanto evitando la secchezza nel micelio.
6. Non è necessario acquistare materiale vegetale, cioè micelio nel negozio. Ad esempio, i funghi possono essere tagliati sotto le betulle e da loro c'è già un imenoforo: uno strato sotto il cappello, attorcigliandolo attraverso un tritacarne in carne macinata e aggiungendo acqua in un rapporto di 1x2. Dopo aver insistito sulla composizione fino a quando la polpa non galleggia verso l'alto e il micelio si deposita sul fondo. La miscela pop-up deve essere rimossa con un cucchiaio, aggiungere acqua e attendere una sospensione satura di spore.
7. Quindi, mescolare il concentrato risultante (1 cucchiaino) con gelatina e amido, diluito con acqua (10 litri). Devi annaffiare l'albero preparato 1-2 volte a settimana.
8. Il raccoglitore di funghi nel giardino deve essere annaffiato periodicamente, sarà possibile vedere il primo raccolto non prima di 1 anno.
9. I funghi "domestici" devono essere fertilizzati periodicamente. Può essere annaffiato normalmente fondi di caffè per accelerare la crescita e proteggere dall'invasione, dalle tarme, dallo sviluppo di muffe. Puoi aggiungere complessi minerali ai fondi di caffè e nutrire il letto di funghi, spargendo uniformemente la miscela.
10. Insieme alla semina del micelio, un idrogel può essere introdotto nel terreno, quindi la piantagione non avrà bisogno di annaffiature frequenti.

Caratteristiche dei funghi in crescita

La tecnologia per coltivare i funghi è abbastanza semplice e differisce poco dalla coltivazione di altri funghi comuni che creano simbiosi con gli alberi.

La procedura di impianto si riduce all'introduzione di micelio o altro seme nello spessore dell'albero e l'infezione dei ponti di legno con il seme.

Per fare ciò, vengono praticati dei tagli nel legno sulle superfici terminali e laterali, oppure vengono praticati diversi fori con una profondità di 5–6 cm e un diametro di 3–5 mm con un trapano, che vengono poi riempiti di micelio. Tutti i tagli e le buche riempite di semi sono ricoperti da una miscela di terra e paglia o erba secca.

al massimo in modo semplice piantare funghi in un ponte marcio è l'introduzione del micelio nelle fessure o sotto la corteccia. Per coltivazione artificiale funghi, è meglio usare il micelio del grano, che viene acquistato presso imprese specializzate e coltivato in condizioni sterili nei laboratori micologici.

Per molti, questo metodo potrebbe non essere applicabile, ma è affidabile ed efficace. Come ottenere buon raccolto utile solo a chi ha a disposizione punti vendita o aziende agricole per la coltivazione di funghi in condizioni artificiali.

Come materiale di semi per la coltivazione di funghi, puoi utilizzare con successo pezzi di micelio ottenuti da parti fruttifere di legno infette da spore del fungo, ceppi, tronchi alberi caduti o mazzi usati.

Parti di un albero trovato nella foresta o portato da una fattoria di funghi vengono esaminate alla ricerca di parti di un micelio ben sviluppato. Possono essere riconosciuti da un rivestimento o fili bianchi o bianco-crema sulla superficie, con un pronunciato piacevole odore di funghi.

Ritaglia o ritaglia con cura tali punti e, dividendoli in piccoli pezzi, portali nelle fessure o nelle fessure su cunei o ponti freschi pre-preparati.

Per accelerare lo sviluppo del micelio, è meglio avvolgere la "piantagione" con un involucro di plastica. Quindi, con la dovuta cura, si può ottenere il raccolto in autunno.

Vari fattori influenzano il tasso di crescita dei funghi: condizioni climatiche, qualità del micelio, specie legnose, umidità e temperature diurne. Non aspettare il raccolto immediatamente. Dopo aver fatto il seme, il primo raccolto può essere previsto solo l'anno successivo. Il numero di anni di raccolta può variare da 4 a 8 anni.

Per non infettare con il micelio alberi da frutta e gli edifici in legno del cortile, è necessario assicurarsi che la fattoria dei funghi sia isolata da piantumazioni da giardino. Ad esempio, puoi scavare una piccola trincea e riempirla di sabbia e ghiaia in modo che il micelio non si diffonda agli alberi del giardino.

Quando hai la tua terra, è semplicemente un peccato non iniziare a coltivare funghi così gustosi e amati su di essa. Non c'è nulla di complicato nella tecnologia di coltivazione dei funghi. Devi solo seguire alcuni consigli e potrai gustare deliziosi prodotti coltivati ​​da solo ogni anno.

Piantare funghi: scegliere un buon posto

È molto importante scegliere un posto in cui i funghi siano il più comodi possibile. Pertanto, è necessario scegliere luoghi con alberi decidui o conifere. Ai funghi piace particolarmente crescere vicino a tali piante. È meglio piantare i funghi porcini vicino ad alberi come querce, carpini, faggi.

In nessun caso dovresti piantare funghi vicino alle colture, poiché ciò potrebbe influire negativamente sulla crescita dei funghi. Se non ci sono alberi forestali sul sito, è consentito piantare funghi dal lato ombroso edificio in legno.

Per quanto riguarda i funghi prataioli oi funghi ostrica, ci sono molti meno problemi con loro: questi tipi di funghi hanno bisogno di un luogo umido e ombreggiato.

Come scegliere un metodo di coltivazione?

È necessario considerare i modi per coltivare i funghi per sapere quale metodo richiederà più tempo e denaro:

1. I funghi vengono coltivati ​​utilizzando le spore. Il materiale di piantagione può essere preparato in modo indipendente senza costi finanziari aggiuntivi. Per fare questo, hai bisogno di funghi con cappelli troppo maturi e leggermente vermiformi, perché è in essi che si sviluppano le spore (semi) dei funghi.

Assicurati di preparare in anticipo un contenitore con acqua piovana o di fiume. Per avviare il processo di fermentazione, è necessario aggiungere all'acqua 50 g di zucchero, quindi impastare i cappucci e aggiungerli all'acqua zuccherata. È necessario ottenere l'uniformità della massa, che dovrebbe essere infusa per almeno un giorno. In questo caso, la composizione risultante deve essere mescolata regolarmente.

Per la preparazione della pasta madre è meglio usare i cappelli subito, poiché durano poco e quindi potrebbero essere semplicemente inadatti in futuro. Prima di piantare, assicurati di filtrare la pasta madre. Ci sono 10 litri di acqua per 1 litro di pasta madre. Versare l'area selezionata con la soluzione preparata. Se pianti i funghi in questo modo, assicurati di pacciamare l'area usando le foglie cadute. Questo dovrebbe essere fatto due volte: dopo la semina e prima dell'inverno.

2. Puoi anche usare un modo più efficiente e più semplice: usa il micelio, che è grano o compost. È meglio dare la preferenza al tipo di grano, poiché non ci sono molti problemi con esso e l'atterraggio è molto più veloce e senza troppe difficoltà. Sarà necessario preparare un sito su cui verranno piantati i funghi. Molto spesso, la dimensione dell'area consentita è indicata sulla confezione.

3. Terzo, nientemeno metodo facileè un fungo. Se hai un cottage estivo a tua disposizione, puoi trapiantarvi un micelio. Questo metodo di coltivazione prevede la presenza di alberi forestali nel sito. Ma allo stesso tempo, i funghi dovrebbero essere piantati esclusivamente sotto lo stesso albero sotto il quale sono cresciuti nella foresta. Un posto nel giardino dovrebbe essere preparato in anticipo. Per allevare farfalle in questo modo, dovrai piantarle in un terreno con un alto contenuto di tigli e pini situati nelle vicinanze. Sarà possibile raccogliere il primo raccolto non prima di 3 anni dopo il trapianto, ma poi i funghi daranno frutti ogni tre giorni, a partire da maggio.

Come piantare e coltivare funghi porcini, funghi e funghi?

Puoi piantare i funghi porcini in diversi modi: piantine, piantare materiale finito, trapiantare. La semina dovrebbe essere effettuata tra maggio e ottobre. È particolarmente importante impegnarsi nel lavoro di semina solo dopo che il sole è tramontato.

1. Posizionare il micelio scavato in un luogo dove conifere o alberi a foglie caduche e arbusti. Dovrebbe essere piantato nelle radici dello stesso albero da cui è stata scavata la famiglia.
2. Affinché la germinazione abbia davvero successo, devi prima preparare il terreno. Scavare uno strato di terra di 30 cm davanti all'albero selezionato per mezzo metro, posizionare foglie cadute, polvere e segatura sul fondo della trincea. Cospargere il terreno sopra, sul quale dovrebbe essere disposto lo strato portato con spore già pronte. Dopo la semina, irrigare e gettare sopra le foglie cadute. Durante le prime 2-3 settimane in caso di grave siccità, i funghi vanno annaffiati abbondantemente.

La semina del materiale finito viene eseguita come segue:

1. Prima di piantare il micelio, dovresti scegliere un posto sotto un albero dove c'è un ambiente umido.
2. Fai un passo indietro dall'albero di 70 cm, rimuovi lo strato superiore - circa 50 cm.
3. Mettere una miscela di terra, foglie e segatura sul fondo della fossa a una profondità di 20 cm. Cospargere di terra uno strato di 10 cm sopra.
4. Applicare il compost, posizionare il micelio, cospargere di terra e foglie cadute.

Si consiglia di concimare i funghi con normali fondi di caffè, poiché funge da ottimo stimolatore della crescita. Inoltre, è in grado non solo di accelerare la crescita, ma anche di proteggere i funghi dalla comparsa di muffe e varie malattie, falene e moscerini. Si consiglia di aggiungere al residuo della bevanda aromatica il 15% di caffè macinato naturale e arricchire complesso minerale. 50 g di tale medicazione superiore devono essere applicati per 1 metro quadrato.

Funghi: semina e coltivazione

I funghi preferiscono i luoghi con elevata umidità e molti nutrienti. materia organica. Per la germinazione, i funghi praticamente non hanno bisogno luce del sole. Non sono capricciosi e quindi possono benissimo crescere nei frutteti. Per la coltivazione è richiesto un terreno saturo di additivi organici. In caso contrario, puoi farlo da solo:

1. Mescolare 50 kg di vacca o letame di cavallo, 12 kg di gesso e calce, 20 kg di paglia.
2. Combina tutto insieme. Puoi aggiungere rifiuti alimentari alla composizione.
3. Imballare bene l'intero composto e spruzzare con acqua.
4. Coprire con pellicola trasparente e lasciare agire per alcune settimane fino a quando l'odore di ammoniaca scompare.

Dopo 3 settimane, puoi iniziare a preparare un posto dove ospitare una giovane famiglia. È necessario scavare una trincea larga quanto il micelio e profonda non più di 30 cm La trincea scavata deve essere riempita con un substrato preparato e quindi annaffiata abbondantemente. Seguito da fase finale- ripopolamento del micelio. Il materiale per piantare può essere acquistato in un negozio specializzato o trovato nella foresta.

Se si è deciso di portare una famiglia di champignon dalla foresta, dovresti conoscerne alcuni specie commestibili. Questi includono due anelli, pleven, bianco, giardino.

È necessario posizionare una famiglia di funghi in una trincea, coprire con paglia sopra. I funghi dovrebbero essere piantati a una temperatura di almeno 20 gradi Celsius.

Oltre a piantare il micelio finito, puoi prendere i funghi maturi, schiacciarli e seminarli sul sito. Luogo abbondantemente irrigato mediante irrigazione. Non è necessario tamponare l'area, poiché ciò può causare la morte dei funghi. Tra pochi mesi sarà possibile raccogliere.

I funghi, la cui crescita è già iniziata, praticamente non hanno bisogno di cure, solo annaffiando durante un periodo di grave siccità. Per quanto riguarda le varietà a crescita verticale, devono essere irrorate. In primavera, per alcune specie, è altamente auspicabile introdurre nel terreno un attivatore di crescita. I funghi non hanno bisogno di altri condimenti. Inoltre, è vietato allentare il terreno, poiché ciò può causare danni al micelio.

Piantare funghi ostrica

Si consiglia di coltivare funghi ostrica il modo più semplice- nel substrato dei semi, segatura. Le materie prime preparate devono essere schiacciate, poste in un grande contenitore e versate con acqua bollente. Dopo un paio d'ore, drenare l'acqua, strizzare il materiale per il supporto in modo che sia umido, non bagnato.

Le materie prime frantumate e il micelio dei funghi devono essere posati a strati sacchetto di plastica, comprimere saldamente e legare saldamente la borsa con una corda. È necessario praticare diversi fori nella confezione. Metti i sacchetti con il substrato in un luogo ben inumidito, buio e caldo fino alla comparsa dei primi germi di funghi. Dopo che l'ovaio è evidente, le borse devono essere collocate in un luogo fresco e ben illuminato per l'irrigazione quotidiana. Entro una settimana dalla comparsa degli embrioni, possono comparire i primi funghi.

Come piantare i porcini?

La posa di un letto a fungo con porcini viene effettuata da maggio a settembre. Prima di tutto, devi preparare il compost. Per fare questo, stendi a terra pellicola di polietilene, posare strati di foglie - la base del compost e della polvere di legno con letame in un rapporto di 9: 1. Versare un mucchio di compost con acqua tiepida e lasciare per 7 giorni. Dopo che il mucchio si è riscaldato a una temperatura di 35-40 gradi, deve essere spalato in modo da ottenere una massa omogenea. Parti per un'altra settimana.

1. Scava una buca fino alle radici dell'albero. Assicurati di rispettare queste dimensioni: 2 metri quadrati di larghezza e 30 cm di profondità. Quando le radici si trovano sulla superficie del terreno, è necessario rimuovere solo lo strato superiore.
2. Riempi un buco profondo con il compost fino al livello del suolo, un buco poco profondo - a strati: 12 cm di compost, 6 cm di terreno. È necessario alternare compost e terra fino a quando l'altezza degli strati raggiunge il mezzo metro.
3. Preparare dei fori nel compost fino a 20 cm di profondità. La distanza tra i fori è di 25 cm Abbassare i pezzi di micelio di porcini sul fondo dei fori, coprire con terra. Dopo la semina, annaffia la piantagione con acqua. Ci sono 20 litri di acqua per 1 metro quadrato. Quindi assicurati di coprire con uno strato di foglie cadute.

V periodo estivoÈ molto importante inumidire leggermente il terreno, quindi è necessario annaffiare periodicamente il sito, soprattutto durante la stagione calda. V orario invernale la piantagione deve essere ricoperta da uno strato di fogliame, paglia, rami di abete rosso.

Piantare porcini

Quando si utilizza il micelio già pronto, la semina del porcino può essere notevolmente semplificata. Pertanto, inizialmente è necessario fare scorta di materiali: micelio, compost, terreno per piante da interno. I funghi possono adattarsi perfettamente per moltiplicarsi su terreni ricchi di torba. Quindi è necessario selezionare un sito in cui crescono molte betulle. I porcini preferiscono crescere in tali condizioni.

Se coltivi funghi dal micelio, sarà molto semplice, a condizione che tutto sia adeguatamente preparato. È ottimale piantare funghi da maggio a fine estate. Devi sbarazzarti dei detriti sul sito e quindi scavare tre buche per i semi. La dimensione dei fori è 10x20 cm È meglio scavare buche attorno all'albero.

Dopo aver preparato i buchi, riempiteli per metà con terriccio di torba. Metti un piccolo pezzo di micelio di compost in ogni buco. Successivamente, riempi i buchi con terra e tampona. Innaffia ogni pozzetto con 1 litro d'acqua. Assicurati di inumidire il terreno intorno usando 1 secchio d'acqua.

Come piantare semi oleosi in giardino?

Più modo ottimale piantare maslyat è il trapianto di un piccolo pino dalla foresta sul sito. È auspicabile che l'età dell'albero sia compresa tra 10 e 15 anni. Solo sotto un tale albero inizieranno a crescere i funghi. Le farfalle amano l'ombra chiara, ma possono anche crescere in pieno sole.

Per creare condizioni ottimali per lo sviluppo del micelio nell'area selezionata, è necessario rimuovere 20 cm dello strato superiore di terreno. Il terreno nutriente per il burro si forma in più strati. Il primo strato inferiore dovrebbe essere costituito da materiali vegetali: foglie cadute, erba falciata, aghi. Il secondo strato dovrebbe essere fatto dalla terra, che viene raccolta nel luogo in cui crescono i funghi. Il micelio dei funghi dovrebbe essere seminato su terreno preparato.

Come coltivare i finferli?

I migliori partner dei funghi sono il pino e l'abete rosso e il fungo può anche collaborare con quercia e faggio. CON alberi da giardino i funghi non vanno d'accordo.

Quindi, non sarà possibile coltivare funghi senza un albero partner. Se non c'è una tale pianta sul sito, dovrà essere piantata. Meglio trovare nella foresta giovane albero, subito con micelio. È anche necessario prendere diversi sacchi di uno strato di terreno forestale e lettiera di conifere. Si consiglia di piantare un albero in una zona in cui c'è ombra parziale. Durante la semina, il micelio dovrebbe trovarsi nel terreno della foresta, coperto di aghi in cima. Al raccoglitore di funghi non piace l'essiccamento e l'umidità, quindi è necessario effettuare regolarmente un'irrigazione moderata.

Se sul sito è già presente un pino o un abete, i funghi possono essere piantati sull'albero. Questo può essere fatto in due modi: piantando un micelio o seminando spore.

Durante la semina, dovresti scegliere i cappucci di funghi vecchi e troppo maturi, semplicemente disperderli sotto un albero o immergerli in acqua per un giorno, quindi versare semplicemente il sito di impianto con la soluzione. È molto importante mantenere un livello costante di umidità in futuro, poiché l'essiccazione o la bagnatura possono distruggere il materiale di piantagione.

Il modo più affidabile e veloce è piantare un micelio scavato nella foresta. Sotto l'albero dovrebbero essere scavate fosse, profonde 20 centimetri, lì dovrebbe essere posto un micelio insieme al terreno della foresta, coperto di lettiera di conifere e muschio in cima. Innaffia allo stesso modo del metodo precedente. Il micelio deve essere piantato non prima di giugno e non oltre settembre.

Assicurati di estrarre il micelio da sotto l'albero, che in seguito sarà un partner simbiotico.

Se segui tutti i consigli di cui sopra, in particolare mantenendo l'umidità, entro l'inizio di giugno del prossimo anno, puoi mangiare funghi coltivati ​​da solo.

Pianta i funghi e falli crescere sul tuo appezzamento di terrenoÈ abbastanza facile se segui tutte le regole necessarie, aderisci alla tecnologia e scegli materiale di piantagione di alta qualità. Solo se ti avvicini all'atterraggio con responsabilità, puoi ottenere buoni risultati e divertirti prodotti utili coltivato a mano.

Quattro ragioni per cui preferiscono i funghi coltivati ​​nel loro cottage estivo:

• Pulizia ecologica;
• Mancanza di concorrenza con altri raccoglitori di funghi;
• I funghi nella trama del giardino sono resistenti alle malattie, migliorano l'ecologia del sito;
• Il risultato è quasi indipendente dal tempo.

I funghi vengono piantati da fine maggio a settembre. Il materiale vegetale si ottiene in tre modi: trapianto di micelio, semina di micelio, piantine di funghi (cappelli).

Come trasferire il micelio

Il raccoglitore di funghi viene accuratamente dissotterrato nella foresta. Il metodo è completamente illegale e non lo consigliamo. Fatta eccezione per quei casi in cui c'è il taglio.

Per piantare funghi, scegli un luogo ombreggiato sotto un albero a foglie decidue o conifere. Intorno al tronco a una distanza di 20-30 cm, lo strato superiore della terra viene rimosso in profondità pala a baionetta. Il compost di foglie e polvere di legno viene deposto sul fondo. Il compost viene versato con acqua, coperto da uno strato di terra. Stendere il micelio, innaffiare e coprire con le foglie cadute.

Le prime due settimane e con tempo asciutto, il micelio viene annaffiato ogni giorno. Per l'irrigazione, utilizzare un tubo con ugello spruzzatore o un annaffiatoio con divisorio. Quindi, a seconda delle condizioni meteorologiche, l'irrigazione può essere ridotta, ma per la crescita del micelio, in media, è necessario almeno 1 secchio d'acqua standard per pozzo a settimana.

Piantare funghi con micelio

Questo metodo è più affidabile. Acquista il micelio nei negozi specializzati. Attaccato al supporto istruzioni passo passo con spiegazioni dettagliate su dove e come piantare il micelio e come prendersene cura. Se tutto è fatto correttamente, i funghi appariranno l'anno prossimo.

Tuttavia, prima di acquistare, non essere troppo pigro per leggere tutto, altrimenti la nostra amica ci ha dato il suo acquisto: non ha un pino o un abete adulto sul sito, è anche riuscita ad acquistare il micelio di camelina.

In generale, in fondo, quello che chiamiamo fungo è solo il corpo fruttifero di un organismo colossale. Il micelio stesso è sotterraneo ed è un organismo molto più grande e invisibile, costituito da ife - cellule incredibilmente lunghe e fragili come le radici. Intrecciandosi, le ife formano un micelio. Ci sono stati casi in cui un enorme micelio sviluppato ha vissuto e fiorito sottoterra per 40 anni, senza formare corpi fruttiferi. C'è un presupposto che entra in simbiosi con piante superiori, il micelio non ha nulla per lanciare in superficie il corpo fruttifero: è dotato di una buona alimentazione e si sente bene. Il corpo fruttifero è necessario solo per la riproduzione, quando il micelio vive stretto e devi cambiare luogo di residenza.

A differenza delle piante, i funghi non possono trasformarsi in modo indipendente energia solare negli alimenti sono privi di clorofilla. Pertanto, la maggior parte funghi commestibili ottenere energia in uno dei 2 modi: via saprofita (cioè decomponendo i residui di piante morte) o via micorrizica (cioè penetrando nelle radici delle piante viventi).

I saprofiti includono: funghi, shiitake, funghi ostrica. Allevarli in campagna è più facile rispetto a funghi di bosco. Le loro spore vengono introdotte in idonee sostanze organiche morte (tronchi, fibre organiche, letame) e viene mantenuto un regime caldo e umido per la loro germinazione.

I funghi di bosco richiedono spesso alberi vivi e molto vecchi per la loro germinazione. E sebbene questo sia chiaramente scritto sui pacchetti con il micelio, molti giardinieri non ne tengono conto. E anche se il micelio attecchisce, nessuno può garantire la ricezione di corpi fruttiferi nel paese: il micelio vive e muore insieme al suo simbionte, cioè un albero. E non è un dato di fatto che nei loro piani comuni ci sia il desiderio di nutrire il proprietario del cottage estivo con i loro corpi fruttiferi (funghi).

Come ottenere piantine di funghi?

Per ottenere piantine di funghi, i cappucci vengono schiacciati e versati con acqua per un giorno. La terra intorno all'albero viene allentata con un cutter piatto, aggiungendo compost maturo. La soluzione risultante viene versata sull'area preparata. Cospargi sopra le foglie degli alberi della foresta.

Importante! I cappelli non devono essere asciugati o congelati. Affinché le spore possano germogliare, si consiglia di utilizzare i cappucci entro poche ore.

A proposito, anche lo spreco dei corpi fruttiferi della tua stessa piantagione deve essere insistito e annaffiato con un letto di funghi già piantato sotto un albero.

Regole di base per la cura del micelio:

1. Lo scavo non viene utilizzato nel cottage estivo (almeno 2-3 anni).
2. I rifiuti vegetali e alimentari vengono costantemente restituiti all'orto.
3. Il terreno non deve essere asciutto. Il sito di impianto dei funghi richiede un'irrigazione costante.
4. In primavera vengono introdotti nel terreno dei biostimolanti. Accelerano la crescita dei funghi, li rafforzano sistema immune, aumentare le rese e abbreviare il ciclo di crescita. Puoi acquistare bioadditivi nei negozi che vendono semi e prodotti correlati.
5. I funghi si nutrono delle radici degli alberi, quindi il micelio si trova nelle immediate vicinanze del tronco.
6. I funghi vengono piantati la sera o con tempo nuvoloso.

Esperienza nell'uso del micelio a beneficio delle piante superiori

Introducendo costantemente il pacciame di segatura, il microbiologo di Altai A. Kuznetsov utilizza e promuove attivamente la tecnologia agricola basata sulla capacità dei funghi di formare una relazione simbiotica con le piante superiori. Se ne accorse nel vecchio abbandonato frutteti ci sono maiali, volnushki, funghi al latte, russula. In tali giardini, alberi e bacche non si ammalano, le giovani piantine iniziano a dare frutti più velocemente. Anche le varietà di fragole rifiorenti esigenti in tali condizioni non hanno bisogno di rinnovare la piantagione ogni 4 anni:

Se vengono create le condizioni appropriate, allora piante coltivate non coltivano nemmeno le proprie radici nutritive, ma usano la micorriza fungina esterna (radice di fungo) per bere e nutrirsi. Micorriza per piante da giardinoè anche buono perché è perenne e, oltre alla nutrizione e all'acqua, fornisce alle piante preziosi enzimi, ormoni, immunostimolanti e mantiene persino una sorta di connessione informativa tra le piante.

Ci sono molte pubblicazioni di Alexander Ivanovich sulla rete, c'è anche un forum in cui fornisce spiegazioni e raccomandazioni dal vivo sulla tecnologia agricola dei funghi, l'irrigazione, le talee, le varietà comprovate di frutta e colture di bacche il tuo asilo nido. Le 2 foto precedenti sono da lì. Quindi, cos'è Consiglio pratico commerciante di terra premuroso, non essere troppo pigro per guardare attraverso i suoi materiali prima di coltivare funghi nel paese.

Cos'altro aggiungere per gli appassionati coltivatori di funghi-residenti estivi? Sì, nelle grandi aree metropolitane ci sono anche tali opzioni quando la micorriza di funghi viene venduta immediatamente con una pianta simbionte, sono più facili da coltivare in campagna, tu stesso saresti felice di acquistare tale bellezza, ammira:

È interessante notare che, a causa del basso contenuto calorico dei funghi, i nutrizionisti non attribuiscono loro importanza come importante fonte di nutrimento. Allo stesso tempo, i funghi ci forniscono minerali e vitamine, nonché aminoacidi essenziali, che conferiscono ad alcuni di loro un sapore che ricorda la carne.

Coltivare funghi in campagna e in giardino richiede determinate abilità. Per la loro acquisizione, forse, è meglio iniziare con i funghi ostrica. È un fungo saprofita che non forma micorrize ed è abbastanza resistente alle malattie tanto da poter essere coltivato anche in inverno in un locale idoneo su un substrato di segatura o piccoli tronchi. E se lo scopo della coltivazione dei funghi non è solo il cibo, dai un'occhiata più da vicino ai funghi che formano micorriza per i cottage estivi.

La coltivazione di funghi nel paese è un'attività piuttosto esotica che può migliorare il tuo benessere di un ordine di grandezza.

I funghi possono essere definiti un prodotto unico. Tuttavia, li usiamo di rado, poiché crescono stagionalmente e in un periodo di tempo abbastanza breve.

Tutti possono coltivare funghi nel paese. Questa attività è piuttosto eccitante e interessante. Oltre a questo, i funghi saranno sempre disponibili e potranno comparire sulla vostra tavola ogni volta che vorrete.

La coltivazione di funghi nel paese ha molti vantaggi.

La coltivazione di funghi oggi offre molti vantaggi. In primo luogo, diventa possibile fornire a te stesso, alla tua famiglia, ai parenti e agli amici questo prodotto per tutto l'anno. In secondo luogo, tale coltivazione ti consente di migliorare bene il tuo reddito finanziario.

V l'anno scorso un gran numero di imprese acquista regolarmente funghi da commercianti privati. Questo fatto è una garanzia che iniziando tale coltivazione, hai la certezza di non perdere nulla. Inoltre, questo caso non richiede investimenti finanziari significativi. Quindi, se hai tempo e un desiderio sincero, vale la pena provare.

Alcuni modi per coltivare funghi in campagna

Prima di tutto, vale la pena capire quali sono i modi per coltivare i funghi nella tua casa di campagna. Il modo più comune è utilizzare il micelio sviluppato disponibile.

Se hai raccolto funghi nella foresta almeno una volta, potresti aver notato che i funghi crescono principalmente vicino agli alberi, dove penetrano nel terreno con il loro micelio. Ciò significa che è sufficiente prendere questo micelio e trasferirlo nella tua dacia. Questo metodo è il più semplice e quindi il più popolare.

Il raccogli funghi può essere trasportato con un pezzo di legno

Come trasferire correttamente il micelio? Prima di tutto, dovresti prendere una parte del micelio e trasportarlo con molta attenzione nella tua dacia. Non cercare di estrarre completamente il micelio. In effetti, in questo caso, i funghi smetteranno di crescere in questo luogo.

Affinché il micelio trasportato da te nel tuo cottage estivo dia frutti, devi creare certe condizioni. Formazione simile implica la scelta del territorio che deve essere preparato per la coltivazione di alcune varietà di funghi.

Quando viene scelto il territorio, è necessario stendere su di esso uno speciale strato idratante, un substrato su cui cresceranno i funghi nel prossimo futuro. Paglia, segatura possono essere usati come substrato.

Grazie a loro è possibile creare condizioni per lo sviluppo del micelio, simili a quelle dei parenti. Il micelio deve essere posizionato nel sito di atterraggio e coperto di paglia. Due o tre settimane dopo questi passaggi, sarai in grado di ottenere il primo raccolto.

Un modo altrettanto comune per coltivare funghi nel paese può essere chiamato il trasferimento di un vecchio albero o cuneo infetto da micelio dalla foresta. Anche questo metodo non richiede sforzi speciali, tuttavia, vale la pena prestarci attenzione.

Un possibile problema è che quando si utilizza questo metodo, è possibile trasferire nel cottage estivo non solo il micelio dei funghi commestibili, ma anche commestibili condizionatamente, oltre a quelli velenosi. Dopo aver trasportato un albero contenente un micelio da una foresta, è necessario posizionarlo in un luogo preparato a tale scopo.

Il raccoglifunghi può essere spostato insieme al vecchio ceppo

Inoltre, vale la pena monitorare le condizioni per la crescita dei funghi. È necessario renderli il più favorevoli possibile.

Se il tuo sito ha già un cuneo o un albero in uno stato marcio, possono anche essere usati per coltivare funghi. Per prima cosa hai bisogno di un trapano per fare dei buchi nell'albero, in cui in seguito puoi mettere il micelio. Quindi non resta che annaffiare regolarmente e accuratamente l'albero e raccogliere il raccolto di funghi in tempo.

Un'azione simile può essere eseguita con vecchi ceppi (a seconda della loro disponibilità). Tuttavia, questa opzione è più complicata. È necessario assicurarsi che l'albero da cui verrà prelevato il micelio e l'albero in cui verrà deposto abbiano la stessa razza. Se questa condizione non viene soddisfatta, nella maggior parte dei casi i funghi non crescono.

I funghi possono essere coltivati ​​dalle spore

C'è anche un modo per coltivare funghi usando le spore. Ci sono molte opzioni in questo scenario. Ad esempio, puoi usare i cappucci secchi di vecchi funghi. A tale scopo, è necessario preparare il sito, sbriciolare i cappucci e spargerli uniformemente.

Successivamente, dovresti inumidire il terreno e attendere il raccolto. Succede anche che i funghi inizino a crescere dalle spore di funghi freschi. In questo caso, il terreno dovrebbe essere preparato e inumidito, quindi i pezzi di cappucci di funghi dovrebbero essere sparsi su tutta la sua area. Dopo alcuni giorni, questi cappelli devono essere rimossi.

Coltivare funghi porcini in campagna

Il fungo bianco è giustamente considerato il re dei funghi ed è apprezzato da molti raccoglitori di funghi. Tuttavia, coltivare questo tipo di fungo non è molto redditizio e quindi solo i dilettanti sono impegnati in tale coltivazione.

Il problema principale nella coltivazione dei funghi bianchi è che la loro simbiosi con alberi della foresta abbastanza complicato. Il loro micelio cresce letteralmente insieme alle radici. A causa di ciò, si forma la micorriza. Nonostante il micelio dei funghi bianchi possa crescere in assenza di alberi, tali condizioni non sono accettabili per i funghi. Non possono crescere in loro.

Prima di iniziare a coltivare i funghi porcini nel tuo cottage estivo, dovresti creare le condizioni ottimali per la loro crescita. Tali condizioni che consentiranno la formazione di micorrize. A tal fine, le aree dove latifoglie o conifere. L'opzione migliore sarà l'uso di giovani boschetti, piantagioni o aree naturali della foresta. Tuttavia, si applicano anche altre condizioni.

Fungo bianco - il re dei funghi

Il metodo di coltivazione non è troppo complicato. Innanzitutto, i funghi porcini troppo maturi devono essere versati con acqua piovana (proprio così) e conservati per 24 ore. Successivamente, è necessario filtrare questa composizione, a seguito della quale otterrai acqua, che devi versare sulle aree che hai scelto per la coltivazione dei funghi.

Ora i pezzi di micelio che sono stati estratti in anticipo dovranno essere trasferiti nel luogo prescelto. I raccoglitori di funghi dovranno essere posizionati in piccoli recessi, dopodiché dovrebbero essere inumiditi e coperti con lettiera d'erba. In condizioni di pioggia, il micelio dovrà essere inumidito solo al momento del suo atterraggio nel terreno. Se le piogge sono rare, il sito di atterraggio dovrà essere periodicamente spruzzato con acqua. Questo non richiede irrigazione. È molto importante.

Su una lettiera allentata sotto gli alberi, è necessario stendere i cappelli dei funghi appena maturati. Dopo tre o quattro giorni, la lettiera deve essere inumidita, dopo aver rimosso i cappucci dei funghi. Vale la pena notare che puoi anche piantare pezzi di cappelli in una forma essiccata, tuttavia, in questa situazione, dovrai metterli già sotto la lettiera.

Se lo desideri, puoi piantare solo quella parte del fungo che si trova sotto il cappello. In questo caso, la parte tubolare va inizialmente separata e frantumata. I pezzi risultanti dovrebbero avere una dimensione di circa due centimetri.

Un appezzamento con terreno di conifere è perfetto per la coltivazione dei funghi porcini

A condizione che tu svolga tutte le operazioni con alta qualità e il tempo sia favorevole alla crescita dei funghi, l'anno prossimo avrai un raccolto insignificante di funghi porcini. Allo stesso tempo, è anche possibile che il raccolto venga espresso in uno o due funghi porcini. Tuttavia, questo è un risultato accettabile. Il raccolto del prossimo anno sarà più significativo.

Se il metodo sopra ti sembra troppo complicato, allora puoi andare dall'altra parte per coltivare i funghi porcini. Per cominciare, avrai bisogno di cappelli di vecchi funghi che stanno già decadendo e hanno una sfumatura verdastra sulla curva. I wormhole non sono un ostacolo. La cosa principale è che le specie di alberi sul tuo sito e gli alberi sotto i quali raccoglierai i funghi di cui hai bisogno per crescere dovrebbero corrispondere.

Quando i cappelli vengono raccolti, devi metterli in un secchio e riempirlo con normale acqua di fiume. Se non ce n'è nelle vicinanze, l'acqua del rubinetto andrà bene, ma è necessario che si depositi prima di versarvi il contenuto del secchio.

Inoltre, si consiglia di aggiungere al secchio una piccola quantità di permanganato di potassio e zucchero (un cubetto è sufficiente). Quindi, allunga i cappelli. Devi farlo manualmente fino a ottenere una massa omogenea, che ricorda la panna acida nella sua consistenza.

I funghi possono essere coltivati ​​​​da vecchi cappelli

Prima di piantare, ci vorrà questa massa per infondere per almeno un'ora. La semina va fatta meglio tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. Se il tempo è favorevole, il periodo di semina può essere prolungato.

Ce n'è uno in più punto importante. Prima di iniziare a coltivare funghi, dovrai rimuovere lo strato superiore di terreno attorno all'albero selezionato. Inoltre, il processo di rimozione deve essere eseguito con attenzione. Non può essere distrutto sistema di root alberi.

Dopo aver rimosso lo strato superiore di terreno, dovrai versare mezzo secchio della miscela sulle radici dell'albero e riportare lo strato rimosso nella sua posizione originale. L'irrigazione sarà il prossimo passo. Ogni albero richiede cinque secchi d'acqua per se stesso. È il tronco dell'albero che dovrebbe essere annaffiato, in modo uniforme su ciascun lato.

Un tale atterraggio darà un risultato non prima di un anno. Se non piove la prossima estate, il posto dei funghi richiederà un'irrigazione aggiuntiva. Il volume è simile: cinque secchi d'acqua per albero.

In pratica, uno di questi miceli ti consente di ottenere un secchio di funghi porcini a stagione come raccolto, il che, ovviamente, è un risultato eccellente.

Funghi champignon in crescita nel paese

Il champignon è un fungo abbastanza popolare. Come dimostra la pratica, può essere coltivato in campagna senza problemi. Inoltre, ci sono molti modi per coltivarlo, per tutti i gusti.

La coltivazione di funghi prataioli in un contenitore è piuttosto costosa.

Puoi usare il metodo del contenitore. La sua essenza sta nel fatto che per la coltivazione vengono utilizzati contenitori di legno speciali, pretrattati con mezzi speciali prevenire la crescita di funghi.

Il principale svantaggio di un tale sistema è il costo piuttosto elevato dei componenti. Questo punto è particolarmente rilevante quando si valuta il costo delle attrezzature utilizzate per caricare e scaricare il compost nei contenitori e per la copertura terreno speciale. Anche i contenitori stessi sono costosi.

Il metodo di coltivazione dei funghi prataioli nel paese, chiamato sistema del reggimento (o olandese) per coltivare questi funghi, si distingue. Lo svantaggio principale di questo metodo è un'eccellente opportunità per la diffusione dei parassiti attraverso gli scaffali. L'acqua scorre attraverso i livelli, portando con sé parassiti e malattie.

I funghi possono anche essere coltivati ​​in letti che possono essere posti sottoterra. I posti migliori per questo metodo di coltivazione sono miniere, pollai, negozi di ortaggi inutilizzati. Con questo metodo, il compost pre-preparato dovrebbe essere posato sul pavimento o su un film di polietilene.

Questo metodo non è popolare a causa di una serie di svantaggi nel suo utilizzo. Questi includono i seguenti fattori: formazione manuale dei letti, una significativa probabilità di successiva contaminazione del compost, l'inconveniente dei locali di coltivazione.

La coltivazione di funghi prataioli in giardino ha le sue difficoltà

Quando si coltivano funghi prataioli direttamente nel paese (nell'area selezionata o in seminterrato) sarebbe ottimale utilizzare un sistema a sacco. Questa opzione ti consente di espandere le opzioni per l'uso dei locali e delle condizioni per la coltivazione di funghi.

Inoltre, in termini di costi finanziari, questo metodo è molto meno impegnativo rispetto ai metodi precedentemente indicati. Il vantaggio del sistema a sacco è il comodo controllo dei parassiti. In caso di infezione, è sufficiente buttare via la busta contaminata.

Il resto delle borse non sarà interessato da questo problema. capo momento negativo così è l'abbondanza lavoro manuale. Sarà necessario riempire i sacchi di compost, trasportarli, applicare un terriccio di copertura.

Conclusione

La coltivazione di funghi nel paese è un'attività che richiede approccio qualitativo e investimento di sforzi e risorse finanziarie. Tuttavia, questo non lo rende meno eccitante e redditizio.