Di cosa ha bisogno una pianta per la crescita e lo sviluppo? Non tutti i giardinieri possono rispondere correttamente a questa domanda. Molti diranno: "terra e acqua", e avranno ragione solo in parte, dimenticandosi dell'aria e del sole. Scopriamo ancora di cosa ha veramente bisogno la pianta.

Per cominciare, esaminiamo la storia per tracciare il percorso della scienza in questa materia. Aristotele fu il primo a pensarci, ma poiché sbagliava nel ritenere che le piante ricevano sostanze già in forma organica, non ci interessano i risultati del suo lavoro. Il successivo scienziato, la cui ricerca ha fatto luce sulla questione che ci interessa, fu Jean Baptist Van Helmont (1575 - 1642). Ha condotto un esperimento della durata di 5 anni, ha ottenuto un risultato importante per noi, ma lo ha interpretato male ed è giunto a conclusioni sbagliate. L'esperienza stessa fu la seguente: Van Helmont prese 200 libbre di terra pulita e calcinata (per escludere il peso dell'acqua), la versò in un barile e vi piantò un ramo di salice del peso di 5 libbre. La lasciò solo con l'acqua piovana, coprì la canna con un coperchio ermetico con fori per l'irrigazione per evitare che insetti e polvere vi entrassero. Dopo 5 anni, il cespuglio cresciuto è stato rimosso dalla canna, pulito da terra e pesato. Il suo peso era di 164 libbre. La terra è stata calcinata e anche pesata, il suo peso è stato ridotto di sole 2 once. Come ho già accennato, Van Helmont ha tratto conclusioni sbagliate da questa esperienza, ritenendo che la pianta assorbisse dall'acqua tutte le sostanze necessarie.

Il passo successivo per risolvere la questione che ci interessa fu fatto dal Professore di Medicina John Woodward (1665 - 1828). Nel 1699 crebbe menta piperita su una soluzione di acqua piovana e acqua del Tamigi, alla quale mescolò anche una certa quantità di terra. Ha determinato il peso delle piante durante la semina e poi durante la raccolta dai vasi. realizzato in legno conclusione corretta: "Le piante non si formano dall'acqua, ma da una specie di materiale del suolo."

E infine, gli ultimi scienziati che ci interessano: i botanici F. Knop e J. Sachs, che nel 1856 scoprirono quale elementi chimici le piante hanno bisogno.

Su questa digressione nella storia, forse, finiremo e ci metteremo al lavoro.
Quindi, senza fare altre domande, elenchiamo ciò di cui la pianta ha bisogno.
Certo, acqua. Scioglie i sali nella terra, ne favorisce il movimento attraverso la pianta (e non solo i sali della terra, ma anche le sostanze che si formano nella pianta) e, scindendosi, fornisce ossigeno e idrogeno.

Aria, o meglio il monossido di carbonio che contiene. Assorbito dalle foglie, riciclato nel processo di fotosintesi, il carbonio è il principale elemento costruttivo(insieme a ossigeno e idrogeno) di tutti materia organica.

E, infine, la terra. Perché l'ho messo in fondo alla lista? Sì, perché la minima quantità viene assorbita dalla terra sostanze chimiche tra tutte le fonti di sostanze elencate. La terra ha 2 funzioni: è un supporto per le piante e un deposito di nutrienti, che non servono affatto.

Ora facciamo un esperimento mentale. Diciamo che abbiamo preso un cespuglio di pomodoro, ha già dato i suoi frutti e non ne abbiamo più bisogno. Eliminiamo le sue radici dalla terra in modo che non ci sia nulla di superfluo. Lo pesiamo (come faceva ai suoi tempi Van Helmont) e scriviamo il risultato. Ora mettiamolo al sole (o in un altro luogo caldo), dobbiamo far evaporare tutta l'acqua da esso, preferibilmente in modo che la materia organica non si decomponga. E lo peseremo di nuovo. La perdita di peso sarà del 75-90%. Ora il nostro cespuglio è costituito da materia organica (principalmente fibra), priva di acqua, la cosiddetta "sostanza secca". La sostanza secca media è il 45% di carbonio, il 42% di ossigeno, il 6,5% di idrogeno, l'1,5% di azoto e circa il 5% di ceneri. Carbonio, ossigeno, idrogeno e azoto possono "bruciare" se proviamo a bruciare il nostro cespuglio, che è il passo successivo nella nostra esperienza mentale. In questo caso rimane il già citato 5% di cenere (nelle alghe la quantità di cenere può raggiungere il 98%!).

Così abbiamo escluso tutto ciò che si ottiene dall'aria e dall'acqua. Rimaneva solo ciò che si otteneva dalla terra (come sappiamo la pianta riceve carbonio, ossigeno e idrogeno dall'aria e dall'acqua), solo il 5-10%. Vale la pena notare che la cenere è una miscela di ossidi, e infatti la quantità di sostanze ottenute dalla terra è inferiore al 5%.

Siamo arrivati ​​alla cosa più importante, a ciò che la pianta riceve dalla terra. Le sostanze si dividono in macroelementi e microelementi.
Macronutrienti: azoto (N), fosforo (P), potassio (K) e magnesio (Mg). x rapporto dovrebbe essere

N: P: K: Mg = 1: 0,5: 2: 0,3

I microelementi includono: litio (Li), rame (Cu), boro (B), alluminio (Al), zinco (Zn), titanio (Ti), nichel (Ni), cobalto (Co) e molti altri. Richiedono una piccola quantità.
Tutte queste sostanze si trovano nel terreno sotto forma di sali.

macro e micronutrienti.

Inizierò, forse, con gli oligoelementi, perché sono più brevi. La loro pianta ha bisogno di pochissimo, ma sono vitali per essa, poiché senza di loro non si verificheranno importanti processi di formazione di sostanze. Gli oligoelementi includono: litio, rame, boro, alluminio, zinco, titanio, nichel, cobalto e molti altri.

Nel prossimo capitolo verranno fornite ricette per soluzioni, tra cui la ricetta di Hoagland per i microelementi, guardandola capirete quanto sia trascurabile il consumo di microelementi da parte di una pianta.

I macroelementi sono le principali fonti di materiale da costruzione vegetale dopo il carbonio, l'idrogeno e l'ossigeno. Questi includono fosforo, azoto, potassio e magnesio. Il loro rapporto dovrebbe essere

n : P: K : mg=1: 0.5: 2: 0.3

Sia la carenza che l'eccesso di micro e macro elementi possono avere un effetto dannoso sulla pianta. La mancanza di macronutrienti provoca l'ingiallimento delle foglie, mentre le vecchie sono le prime a soffrirne. foglie inferiori. Con la mancanza di oligoelementi, le giovani foglie superiori soffrono.
La mancanza di molti elementi può essere determinata visivamente da aspetto esteriore impianti.

* una mancanza di AZOTO caratterizzato da una lenta crescita di organi e radici fuori terra, piccole foglie di colore verde-giallastro all'inizio della crescita e giallo e arancio alla fine dello sviluppo. Le foglie cadono prematuramente. Le piante hanno pochi germogli laterali, i germogli laterali muoiono, il numero di fiori diminuisce e la resa diminuisce drasticamente.
* difetto FOSFORO caratterizzato da circa le stesse caratteristiche. Limita notevolmente la crescita delle radici e delle parti aeree. Le piante hanno germogli corti e sottili, si verifica una caduta prematura delle foglie. Le foglie diventano macchie viola o marroni, sui bordi delle foglie compaiono bruciature marroni.
* difetto CALCIO si manifesta soprattutto sulle foglie giovani, le loro punte sono piegate, i bordi sono contorti e hanno forma irregolare. Sulle foglie compaiono ustioni o macchie marroni. I punti di crescita spesso muoiono, lo sviluppo delle radici è difficile, diventano gelatinose. A volte gli steli e le foglie muoiono.
* difetto MAGNESIO più pronunciato sulle foglie più vecchie. Diventano clorotici, appassiscono o cadono allo stato integro. La pianta può perdere molte foglie.
* difetto POTASSIO caratterizzato da un colore opaco bluastro-verdastro delle foglie. Le punte diventano marroni sulle foglie vecchie, compaiono ustioni e macchie marroni, i bordi delle foglie sono contorti, la crescita delle piante è ritardata.
* difetto MANGANESE caratterizzato da clorosi. Con grave fame, le foglie si arricciano, scoloriscono e solo le vene rimangono verdi.

I nutrienti nella terra sono sotto forma di sali, meno spesso ossidi. Ma non tutti gli elementi chimici vanno alla nutrizione delle piante. Sebbene le piante possano utilizzare quasi tutti i composti azotati organici e inorganici, preferiscono comunque NO3- e NH4+, lo zolfo viene assorbito sotto forma di ione SO4-2, il fosforo sotto forma di PO4-3, il potassio sotto forma di K+ e il calcio sotto forma di Ca+.

Le radici assorbono l'acqua con i fertilizzanti, trasportati lungo il fusto della pianta, come il sangue attraverso le vene e le arterie.

Il liquido passa attraverso le radici per la forza di aspirazione che si verifica quando evapora dalle foglie. Se molto evapora, le radici si assorbono più acqua. Quando c'è poco, assorbono meno.

L'importanza dell'acqua nella vita vegetale non può essere sopravvalutata. È uno dei tre fattori più importanti che influenzano le piante. Con una mancanza di umidità (tuttavia, come con un eccesso), parla buon raccolto non c'è bisogno di. L'acqua agisce non solo come elemento nutritivo delle piante, ma anche come regolatore della loro temperatura e del loro metabolismo. A questo proposito, è necessario distinguere tra concetti come:

✓ bisogno di acqua. Questa è la quantità di umidità che garantisce la normale crescita, sviluppo e fruttificazione delle colture orticole. È noto che questo richiede solo l'1% dell'acqua in ingresso, il resto va alla traspirazione (respirazione) delle piante;

✓ rigore all'umidità, cioè il livello ottimale di umidità del suolo per una data coltura in una particolare stagione di crescita.

Vengono determinati sia il bisogno che l'esattezza delle piante per l'acqua vari fattori, in particolare:

✓ caratteristiche biologiche impianti;

✓ fase vegetativa;

✓ sviluppo dell'apparato radicale;

✓ la struttura dell'apparato fogliare;

✓ condizioni ambiente(luce, calore, natura del suolo, presenza di minerali, ecc.).

La natura dell'apparato radicale è della massima importanza: più è sviluppato, meglio è in grado di fornire umidità alla pianta. Nelle colture orticole sistema di root accade:

✓ molto ramificato, che è in grado di coprire in profondità e larghezza da 2 a 5 m Zucca, rafano hanno un tale apparato radicale;

✓ mediamente ramificato (fino a 1-2 m), tipico di carote, pomodori, ecc.;

✓ superficie molto ramificata (15-20 cm), che si trova in cavoli, cetrioli, melanzane, ecc.;

✓ leggermente ramificato (10-15 cm), caratteristico di varie cipolle. In base ai requisiti per l'acqua, le piante da orto sono classificate in gruppi che necessitano di:

✓ in presenza di un'umidità del suolo molto elevata (cetriolo, diversi tipi cavolo, ravanello, ecc.), poiché con un apparato radicale insufficientemente sviluppato hanno una massa verde significativa (in un cetriolo è circa 25 volte più grande dell'apparato radicale, nel cavolo - 11 volte), che fa evaporare una grande quantità di umidità . Se tali colture subiscono una mancanza di acqua, sono in ritardo nello sviluppo, la resa diminuisce drasticamente. Le rese elevate richiedono un'irrigazione regolare;

✓ in condizioni di elevata umidità, ma allo stesso tempo un uso razionale dell'acqua cipolla, aglio, porri, l'apparato radicale non è particolarmente potente, ma allo stesso tempo la massa verde non è troppo grande;

✓ con umidità moderata, ma indipendentemente da questo consumo attivo di acqua. Si tratta di barbabietole, zucchine, zucchine, piselli, carote e alcuni altri che hanno un apparato radicale sviluppato in grado di estrarre acqua dalle profondità e un apparato fogliare sviluppato;

✓ a bassa umidità, di cui si accontentano melanzane, pomodoro e prezzemolo.

L'elevata resa delle colture orticole è favorita dalla corrispondente quantità di umidità nel terreno ed è ottimale per una particolare stagione di crescita. Ci sono verdure che hanno un disperato bisogno di acqua durante la crescita della massa verde (cipolla) o della crescita della testa (cavolo). Per le radici, tale esigenza si presenta all'inizio della stagione vegetativa, quando l'apparato radicale non ha ancora raggiunto il volume richiesto; in zucca, zucchine - durante la formazione dei frutti.

➣ L'infermieristica è il mantenimento delle colture orticole alla fine del periodo vegetativo al fine di ottenere ulteriori frutti. Si pratica per prezzemolo, sedano, porro, cavolo cinese e così via.

Altri fattori importanti per la crescita delle piante

Per la crescita e lo sviluppo delle colture orticole sono importanti sia la natura del suolo che il grado di saturazione. nutrienti. Ma questi fattori non incidono direttamente sulla progettazione del giardino, quindi, senza sminuire la loro importanza, noi, senza considerarli nel dettaglio, ci limitiamo a ricordarli.

Quindi, uno dei principali fattori da cui dipendono i tempi di maturazione delle colture orticole è fornire loro una quantità sufficiente di luce e calore. Pertanto, il primo requisito da fare orto- questo alto grado illuminazione, perché è noto che tra piante da orto non ce ne sono praticamente nessuno che cresce bene e fruttifica abbondantemente in condizioni di leggera carenza. Pertanto, sotto il giardino è necessario prendere il posto più soleggiato del sito. Puoi facilmente identificarlo da questo segno: la neve si stacca in primo luogo. Se parliamo della situazione ideale, allora il giardino dovrebbe essere aperto al sole dalla mattina presto (almeno da mezzogiorno) fino a tarda sera. I professionisti ritengono che solo in questo caso sia possibile contare sulla massima resa senza ricorrere a una maggiore concimazione delle piante con fertilizzanti.

La spiegazione della relazione tra il grado di illuminazione e la resa delle colture orticole è molto semplice ed è dovuta alla loro natura. Se la pianta avverte una mancanza di luce, deve aumentare intensamente la massa verde (foglie) affinché il processo di fotosintesi possa procedere con l'intensità richiesta. Ciò è possibile solo se c'è una grande quantità di nutrienti che le verdure possono ottenere solo con l'introduzione di porzioni aggiuntive di fertilizzanti. Pertanto, più fitta è l'ombra in cui si trovano i letti, più fertilizzante sarà necessario (non stiamo considerando l'aspetto finanziario della questione ora, sebbene questo sia anche di notevole importanza per un giardiniere praticante).

Con una leggera carenza e un eccesso di fertilizzanti, non solo la quantità dei frutti ottenuti, ma anche la loro qualità ne risente - basti pensare che le verdure accumulano nitrati e nitriti, che sono molto dannosi per la salute umana. Se la mancanza di luce raggiunge un punto critico, le piante si allungano, si indeboliscono e possono morire a causa di malattie e parassiti. Anche i potenti prodotti chimici moderni non li proteggeranno.

Non meno di condizione importante, che, quando si organizza un giardino, deve essere assolutamente osservato: la scelta di un luogo pianeggiante per esso. Questo non solo faciliterà la cura delle piante (innaffiando principalmente, perché con una leggera pendenza, anche all'interno della stessa aiuola, alcune piante sperimenteranno una mancanza di umidità, mentre altre ne sperimenteranno un eccesso e le misure devono essere presi per prevenire una tale situazione), ma fornirà loro anche una quantità sufficiente. Su una zona pianeggiante che non ha una pendenza pronunciata, orientare i letti da nord a sud, poi il sole, spostandosi da est a ovest durante il giorno, li illuminerà uniformemente su entrambi i lati.

In un sito con una pendenza, le tue azioni dipendono dalle sue dimensioni. Se è piccolo, scava i letti lungo il pendio. Ciò impedirà allo strato fertile di dilavarsi. Se la pendenza è molto ripida e non sono previste altre opzioni per il giardino, allora dovresti livellare il sito (la tua decisione dovrebbe anche essere influenzata da questa considerazione: è possibile che, dal punto di vista progettazione del paesaggio la distruzione del pendio è indesiderabile, è probabile che grazie a un tale rilievo sia possibile conferire al sito una decorazione speciale, quindi prima pesare tutto, quindi tagliare) o disporre terrazze. (A proposito, scavo richiederà determinati costi, perché dovrai utilizzare attrezzature pesanti.)

Anche l'orientamento della pendenza rispetto ai punti cardinali è importante. Gli esperti non consigliano di deviare le pendici settentrionali verso il giardino, poiché, di regola, si trovano in una fitta ombra e diffondono la luce solare, il che ha un cattivo effetto sulla crescita e sullo sviluppo. colture orticole. Questo vale anche per la parte bassa del versante, in particolare quella settentrionale, poiché tali zone sono solitamente liberate dalla neve tardiva, sono scarsamente riscaldate dai raggi solari, che posticipano le date di impianto. In tali condizioni circa primizie potrebbe non sognare.

Anche le aree scarsamente drenate sono indesiderabili, poiché il sistema radicale delle piante soffrirà di carenza di ossigeno, marcirà e morirà. Se non c'è scelta, dovrai fornire un dispositivo sistema di drenaggio, che richiederà anche alcuni investimenti e la successiva manutenzione degli scarichi.

L'area del giardino non deve essere oscurata dal sole alberi alti, siepi alte, vari edifici. Ma non dovresti andare all'altro estremo e aprire il giardino a tutti i venti che possono distruggere il microclima sul sito, rompere le piante e, di conseguenza, ridurre la resa. Le piante di ortaggi proteggeranno frutta e bacche e arbusti ornamentali piantato attorno al perimetro del giardino, tenendo conto della rosa dei venti.

➣ La qualità della lavorazione del terreno determina il tasso di germinazione dei semi, l'approfondimento delle radici nel terreno. Pertanto, dovrebbe creare l'intero sistema di preparazione del suolo per la coltivazione di colture orticole condizioni favorevoli per la loro crescita e sviluppo.

Posizionare un orto lungo un'autostrada ad alto traffico non può essere definito un successo, dal momento che sostanze nocive(e questa è tutta la tavola periodica!), contenuta nei gas di scarico, si depositerà certamente sulle piante e ne sarà assorbita, cosa che non è affatto utile per le nostre sane.

Se non hai scelto il sito o se devi prendere quello che danno, dovrai occuparti almeno di proteggere le piante e te stesso. Se la tua proprietà è a meno di 100 metri dalla strada, costruisci un solido muro di siepe su quel lato che funga da filtro verde. (Ti ricordiamo che le foglie cadute da tali arbusti non devono essere compostate e utilizzate come pacciame.)

Le colture da giardino, come le piante in generale, necessitano di annaffiature regolari, quindi avere una vicina fonte d'acqua è un'altra condizione importante per la formazione delle colture. Per la maggior parte, le verdure sono fatte di acqua, quindi ottenere verdure succose su terreno secco è un compito difficile. Inoltre, la fotosintesi è impossibile con un deficit di umidità (la velocità con cui procede diminuisce e il processo può interrompersi completamente), poiché la resa dipende dalla quantità di sostanze organiche formate (è noto che durante la fotosintesi si creano sostanze plastiche - un tipo di materiale da costruzione impianti).

Se non c'è abbastanza acqua, la reazione delle piante, soprattutto nella stagione calda, segue immediatamente: il loro turgore diminuisce (appassiscono un po'), le foglie si arricciano per ridurre l'evaporazione dell'umidità attraverso gli stomi. Di conseguenza, il numero sostanze inorganiche, Prima di tutto diossido di carbonio, che entra nella pianta, diminuisce bruscamente, l'intensità della fotosintesi diminuisce.

Con la mancanza di acqua, le piante ricevono anche meno minerali che l'apparato radicale fornisce loro, perché, non essendo disciolti in acqua, passano in una forma che non può essere assorbita dalle colture da giardino.

Tutto quanto sopra non significa affatto che un giardino su terreni saturi d'acqua avrà più successo. L'allagamento del giardino è inaccettabile, poiché comporta un certo numero di conseguenze negative: in primo luogo, con forti piogge o irrigazioni, si osserva un ristagno idrico dovuto al fatto che penetra lentamente negli strati di terreno sottostanti (questo è tipico soprattutto per i terreni argillosi); in secondo luogo, l'apparato radicale delle piante soffoca letteralmente per mancanza di ossigeno.

Che tu stia coltivando piante al chiuso, all'aperto o in una serra, ci sono alcune regole di base da tenere a mente quando coltivi idroponica per mantenere le tue piante sane e crescere bene. Indubbiamente, per una produzione vegetale di successo, è importante conoscere le esigenze di ciascuna varietà di piante coltivate. Informazioni dettagliate di ogni particolare pianta è facile trovarlo in libri e articoli. Ma ci sono i cosiddetti bisogni primari di tutte le piante in generale.

Cosa devono ricordare i giardinieri dilettanti?

Esigenze di base delle piante:

1. Atmosfera richiesta: aria, anidride carbonica, ossigeno dall'aria e dal suolo (soluzione nutritiva).
2. Temperatura ottimale dell'aria e del suolo.
3. Ambiente corretto: temperatura, equilibrio acido-base, umidità.
4. Condizioni di crescita adatte in terreno o soluzione minerale. Oltre a un buon riempitivo non tossico e poroso per piante idroponiche.
5. Nutrizione equilibrata con sali minerali nelle quantità richieste e nella composizione adatta ad una particolare pianta.
6. Illuminazione richiesta. Per chi coltiva all'aperto luce del sole le piante non sono un problema.
7. Idratazione sufficiente: mezzo d'oro tra "troppo bagnato" e "troppo secco".

Le piante assorbono l'idrogeno e l'ossigeno che usano per crescere direttamente dall'aria e dall'acqua. La composizione della massa totale delle piante, oltre all'acqua, include il carbonio. Le piante lo ottengono dall'anidride carbonica nell'aria. Una piccola quantità di carbonio (0,3% dell'atmosfera totale) viene assorbita dai pori delle foglie quando temperatura, umidità e luce lo consentono. Tuttavia, il carbonio non viene assorbito dalle radici delle piante, quindi non è considerato un nutriente come azoto, fosforo, potassio e altri elementi minerali necessari per la crescita delle piante. Per le piante coltivate idroponicamente, tutti gli elementi minerali devono essere disciolti nell'acqua.

Nutrizione delle piante.

Nell'orticoltura convenzionale, i nutrienti vengono forniti alle piante attraverso l'acqua piovana, l'erosione delle rocce e la decomposizione degli elementi organici. - questa è la coltivazione di piante senza suolo, quindi, in idroponica, queste sostanze sostituiscono sali minerali, disciolto in acqua.

Le soluzioni liquide sono più convenienti e più facili da usare rispetto alle miscele secche. Ma spesso sono più costosi e di concentrazione arbitraria. Le formule per la crescita vengono utilizzate durante la fase vegetativa della crescita delle piante. Formule "per la fioritura" - per le piante durante la fioritura e la maturazione dei frutti. Questa separazione avviene perché durante queste fasi le piante necessitano di diverse concentrazioni di elementi minerali. Piante come pomodori e peperoni sono considerate longeve. Pertanto, la formula nutrizionale dovrebbe essere selezionata, come per quelle fruttifere.

Nel tempo, le piante in crescita assorbono e utilizzano tutti i nutrienti dalla soluzione. Pertanto, si consiglia di sostituire o reintegrare la soluzione ogni 2-3 settimane. Anche il vassoio di coltivazione, dove si trovano le radici delle piante, deve essere lavato in modo che non appaiano depositi di sale tossico. Quando ciò accade, sulle pareti della padella si formano delle croste dure e biancastre. Queste placche sono dannose in quanto possono impedire alle radici delle piante di ottenere una nutrizione sufficiente.

La maggior parte delle piante idroponiche cresce bene a 18-35 gradi e 20-80% di umidità. Troppo alta umidità e una ventilazione insufficiente può portare a malattie batteriche e fungine.

Inoltre, le esigenze più importanti delle piante coltivate e la chiave per una loro sana crescita sono la cura e la manutenzione. Durante tutte le fasi dello sviluppo delle piante, non solo si devono conoscere i loro bisogni, ma anche soddisfarli.

Nina Minchenko

Area didattica: "Sviluppo cognitivo".

Tipo di attività: attività cognitivo-ricerca.

Scopo: identificazione condizioni necessarie per la crescita e lo sviluppo delle piante.

1. Confermare empiricamente le condizioni necessarie per lo sviluppo delle piante;

2. Consolidare la capacità di ottenere informazioni su un nuovo oggetto nel processo di ricerca;

3. Sviluppare la capacità di osservare, speculare, trarre conclusioni

Ricerca 1.

Come beve una pianta?

Un bellissimo esperimento divertente con la colorazione dei fiori freschi. Per questa esperienza abbiamo preparato:

fiore con petali bianchi - crisantemo,

vaso d'acqua,

colorante alimentare

Per prima cosa, abbiamo dato una buona occhiata alle vene sulle foglie.

Guarda i motivi sulle foglie

Le vene sono piccoli canali attraverso i quali l'acqua con minerali scorre dalle radici a tutte le parti della pianta.

Sciogliere il colorante alimentare in un vaso d'acqua. Più ricca è la soluzione, più luminoso sarà il colore del fiore.

Taglia lo stelo del fiore ad angolo, mettilo nella soluzione.

Si presumeva che solo la sera avremmo notato dei cambiamenti. Ma di ritorno da una passeggiata, siamo rimasti sorpresi dalla miracolosa trasformazione del fiore. I bambini si rallegrarono, furono sorpresi, toccarono i petali.

Riassumendo: l'acqua colorata, salendo lungo lo stelo del fiore, colorava i petali.

In che modo le piante bevono l'acqua?

Ecco la pianta il giorno dopo. Anche altri fiori hanno ceduto alla colorazione, il blu ha toccato i centri dei fiori.

Conclusione: la pianta beve l'acqua con le sue radici. L'acqua con sostanze nutritive risale lo stelo ai ramoscelli, alle foglie e ai fiori delle piante.

(Puoi anche condurre un esperimento sulla colorazione in 3-4 sfumature di un fiore. Per fare questo, devi prendere un fiore con petali bianchi, dividere accuratamente lo stelo in 3-4 parti dal basso, posizionare ciascuna parte in acqua colorata .)

Ricerca 2.

Le piante hanno bisogno di aria per crescere

Materiali: foglie di piante, tubo da cocktail, vaselina.

La scorsa settimana abbiamo condotto un esperimento su come respira una pianta. Cosa abbiamo fatto per questo? Spalmato di vaselina sulla prima foglia dal lato superiore e il secondo foglio dal lato inferiore.

Guarda le foglie, cosa è successo? Il colore è cambiato?

La seconda foglia è diventata gialla.

Da che parte respira la foglia?

Il fondo.

La foglia è morta perché abbiamo ricoperto di vaselina i buchi attraverso i quali entra l'aria. Senza aria, la pianta muore.

Ricerca 3.

Una pianta ha bisogno di acqua e calore per crescere.

Per fare questo, abbiamo deciso di far germinare i semi di melone. Una copia con i semi inzuppati è stata posta sotto la serra, l'altra copia è stata lasciata senz'acqua.

Il giorno dopo, i semi nella serra sono germogliati e i semi secchi sono rimasti senza cambiamenti visibili.

Produzione:

Condizioni importanti per la crescita delle piante: acqua, calore, luce.

Letteratura utilizzata: "The Unexplored Nearby", O. V. Dybina. 2012

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Le piante, come gli animali, sono organismi viventi che mangiano, respirano e si riproducono. Per corretto sviluppo Le piante hanno bisogno di cinque fattori: aria, luce, acqua, calore e sostanze nutritive.

È stato fermamente stabilito che nessun singolo fattore nella vita vegetale può essere sostituito da un altro. Quando uno dei fattori è assente, l'azione degli altri cessa o è molto indebolita. Pertanto, tutti i fattori della vita vegetale sono equivalenti. Le colture orticole possono dare una resa elevata solo quando sono fornite di tutte le condizioni per una crescita e uno sviluppo normali. Per fare ciò, è necessario rispettare rigorosamente i requisiti della tecnologia agricola, in conformità con le esigenze di una particolare cultura.

Arianecessario alle piante per la respirazione. Le piante respirano assorbendo l'aria attraverso minuscole aperture (stomi) situate principalmente sulle foglie. Con una mancanza di aria nel terreno, i semi germinano male, lo sviluppo delle radici è ritardato e le piante crescono male. Questo spiega l'importanza di misure agrotecniche come l'allentamento del terreno, la distruzione della crosta.

Leggeronecessario alle piante per formare proteine, amido, zucchero e altri. Quando si semina e si piantano piante all'ombra, così come con colture ispessite, le piante si inclinano verso la luce, si allungano e diventano fragili. Anche le erbacce ombreggiano piante coltivate, pertanto, contribuisce alla distruzione dei laghi, nonché alla tempestiva svolta delle colture orticole una migliore illuminazione l'ultimo.

Con una mancanza di luce, il cavolo non lega le teste, i ravanelli non formano radici, le foglie perdono il loro colore verde.

Acquanecessario alle piante dalla germinazione dei semi alla raccolta. Un gran numero di l'acqua è necessaria per dissolvere i nutrienti del suolo. La mancanza di acqua nel terreno riduce notevolmente la resa delle verdure. Per la formazione di un chilogrammo di massa secca di prodotti vegetali, una pianta ha bisogno di 600-900 chilogrammi di acqua. Nella stagione calda, quando l'aria è molto secca, l'evaporazione aumenta e nella stagione umida diminuisce.

Per aumentare le riserve di umidità nel terreno, è necessario utilizzare la ritenzione di neve e l'irrigazione.

Eccesso di umidità nel terreno cattiva influenza sulla crescita delle colture orticole, poiché l'acqua sposta l'aria dal terreno, necessaria per la respirazione delle radici. Pertanto, le aree umide con alto livello le acque sotterranee stazionarie devono essere drenate.

Caldo.La temperatura ha Grande importanza nella vita vegetale. Sia basso che calore inibisce la crescita delle piante vegetali e può portare alla loro morte.

In relazione al calore, tutto colture orticole sono divisi in due gruppi principali: resistenti al freddo e amanti del calore.

Le piante resistenti al freddo includono: cavoli, sedano, ravanello, ravanello, carote, barbabietole, prezzemolo, pastinaca, aneto, spinaci, lattuga, piselli, aglio, rabarbaro, acetosa, asparagi. Queste culture sono facilmente tollerate basse temperature e gelate a breve termine di 4-5 gradi.

A piante termofile includono: cetrioli, pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, zucche; meloni, angurie, fagioli, mais.

In termini di fabbisogno di calore, le patate occupano un posto intermedio, ma le piantine di patate hanno paura del gelo anche a 1-2 gradi.

Le colture orticole e le patate resistenti al freddo crescono meglio a una temperatura di 15-17 gradi e amante del calore - a 20-25 gradi Celsius.

Nutrienti le piante prendono dal suolo e dall'aria. Le radici assorbono l'acqua dal terreno con i minerali disciolti in esso e le foglie assorbono l'anidride carbonica dall'aria..

I principali nutrienti per le piante sono: azoto, fosforo, potassio, calce, ferro, zolfo, magnesio, boro, zinco e altri. Pertanto, per ottenere un'elevata resa di ortaggi, è necessario che il terreno abbia abbastanza queste sostanze.