Nella regione mediterranea, sulla costa meridionale della Crimea, nel sud della Russia e in altre zone a clima mite, questo sempreverde cresciuto campo aperto.

In condizioni climatiche più rigide, può essere coltivato in un giardino d'inverno o in un'altra stanza spaziosa e luminosa, anche a casa. Se scegli alberi di varietà da tavola, con la cura adeguata, la pianta darà regolarmente frutti.

È meglio e più facile acquistare una piantina di olivo. Se ciò non è possibile, ci sono altre opzioni per ottenere questa pianta: talee e semi. Se l'oliva è necessaria solo a scopo decorativo, può essere propagata per seme.

Prima della semina, i semi devono essere conservati in una soluzione alcalina al dieci percento per circa 18 ore. Questa procedura viene eseguita per ammorbidire il guscio duro attraverso il quale i germogli non possono sfondare. Successivamente, i semi devono essere lavati, asciugati e la punta acuminata di ciascuno di essi deve essere tagliata con le cesoie.

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Ora puoi iniziare a seminare. Il terreno per la semina dovrebbe essere permeabile all'aria e all'acqua. È adatta una miscela di parti uguali di terreno frondoso e sabbia grossolana con l'aggiunta di 0,5 parti di torba. Puoi aggiungere schiacciato carbone e schegge di mattoni rotti. Profondità di inclusione - circa 2 - 3 cm.

Ci vuole pazienza per far crescere un ulivo dai semi. Solo dopo 2 - 3 mesi appariranno i germogli e per tutto questo tempo è necessario prendersi cura del raccolto, mantenendo un moderato contenuto di umidità del substrato. Non dovrebbero essere consentiti né l'essiccazione né il ristagno del suolo. I semi di olivo hanno un tasso di germinazione inferiore al 50%. Spesso non germogliano affatto o producono piante non vitali che muoiono presto.

Un altro svantaggio propagazione dei semiè un ingresso tardivo nella fase di fruttificazione. Per la prima volta una pianta ottenuta da un seme può fiorire e dare frutti decenni dopo la semina. L'oliva è un fegato lungo, e per lei questo è poco tempo, ma questo metodo non è certo adatto ad una persona per ottenere le olive. Pertanto, gli alberi cresciuti da semi vengono innestati utilizzando una pianta varietale come rampollo.

Le talee ti consentono di ottenere un ulivo che manterrà completamente tutte le caratteristiche dell'esemplare genitore e darà frutti circa 2 o 4 anni dopo la semina. A tale scopo vanno prelevati frammenti di rami di due o tre anni con un diametro di circa 3 cm, le fette vanno ricoperte con pece da giardino e trattate con uno stimolatore della crescita, dopodiché materiale vegetaleè sepolto nella sabbia a una profondità di 10 cm È meglio piantare talee ad angolo. È preferibile coprire la scatola con vetro o pellicola. Entro un mese, i germogli dormienti si svegliano e iniziano la radicazione e la formazione dei germogli. Durante questo periodo, la cura consisterà nell'irrorazione (non nell'irrigazione!) E nell'aerazione delle piante.

La temperatura ottimale per la radicazione è di 20 - 25 °C. L'illuminazione dovrebbe essere buona, ma in questa fase dovrebbe essere evitato il sole diretto. Dopo 2 - 4 mesi, quando si forma l'apparato radicale delle olive giovani, possono essere trapiantate.

In semina autunnale Le piante crescono giusto in tempo per la primavera. A poco a poco, devono abituarsi al sole splendente, che nell'ambiente naturale è una condizione essenziale per lo sviluppo dell'olivo. Con l'inizio dell'estate, gli alberi possono essere portati in terrazza o in giardino. Aria fresca e luce del sole andrà a loro vantaggio. Come la maggior parte dei rappresentanti della flora mediterranea, l'olivo è caratterizzato da un'elevata tolleranza alla siccità. Pertanto, l'irrigazione dovrebbe essere moderata e dovrebbe essere evitato il ristagno. In una pentola dovrebbe esserci un buon strato di drenaggio in modo che l'umidità non ristagni in ogni caso alle radici. Altrimenti, l'albero prezioso potrebbe morire.

Un altro punto importante è l'acidità del terreno. A differenza delle specie tropicali, l'olivo preferisce substrati alcalini. Non accetta terreni acidi, quindi la torba non dovrebbe essere inclusa nella miscela di terreno per esemplari adulti. In casa, la chioma di un olivo va modellata rimuovendo i rami deboli e accorciando quelli troppo lunghi. La pianta tollera bene un taglio di capelli e dà un buon aumento durante la stagione di crescita, quindi puoi tranquillamente dargli la forma desiderata. Ma quando si coltiva per il bene dei frutti, va tenuto presente che il raccolto principale si forma sulla crescita dell'anno scorso. In questo caso, la potatura radicale non vale la pena.

Nonostante il laborioso e non sempre produttivo processo di riproduzione, l'oliva è tranquilla pianta senza pretese. È indifferente all'umidità dell'aria, tollera bene la siccità e il suo fogliame duro non interessa ai parassiti. Pertanto, coltivare un ulivo non causerà molti problemi. E se gli fornisci l'illuminazione completa e cibo extra, in un paio d'anni puoi ottenere fiori profumati e i frutti più sani. A casa, un'oliva adulta dà fino a 2 chilogrammi di bacche.

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oliva d'argento

Una volta tra la protettrice del mondo, Atena, e il dio Poseidone, scoppiò una feroce disputa. Irritata dal guerriero Poseidone, Atena affondò la sua lancia nel terreno con forza. Il primo olivo (Olea) sulla Terra crebbe immediatamente dalla terra. Da allora, come narra la leggenda, l'olivo è diventato un simbolo di pace e di lavoro creativo.

Fin dai tempi antichi, i rami d'ulivo sono serviti come una sorta di segno di pace. Ancora oggi, l'immagine simbolica dell'ulivo, insieme alla Colomba della pace di Pablo Picasso, funge da emblema dei forum rappresentativi.

L'olio d'oliva è stato utilizzato scopi igienici. Lubrificavano (ungevano) la pelle, ammorbidendola e detergendola.

Olivo al chiuso

Che tipo di albero è questo - un ulivo nobile e venerabile, e abituato all'aria libera, metterà radici nelle nostre stanze? A condizioni naturali l'olivo (Oleа europaea) cresce nei semi-deserti, sui pendii rocciosi delle montagne e su terreni poveri sabbiosi e salini, talvolta dove nessun altro albero sopravvive. Nelle zone a clima subtropicale secco, diventa un vero pioniere dello sviluppo del territorio.

Da lontano, l'oliva appare argentea, perché le sue strette foglie verde scuro sono ricoperte da un rivestimento bluastro dal basso. Può anche essere scambiato per una specie di salice: anche i grandi rami dell'olivo sono caratteristicamente curvi e piegati "piangentemente" sul terreno. Tuttavia, le foglie dell'esotico meridionale non hanno nulla a che fare con il salice - sono dense e dure, perché il sole del Mediterraneo brucia senza pietà, la pianta deve risparmiare l'umidità - per proteggere dal caldo i delicati tessuti interni con potenti coperture.

La resistenza alla siccità dell'oliva è sorprendente. Qui può essere confrontato palma da datteri. Entrambi “amano” quando la loro “testa” è calda e i loro “piedi” sono freddi: in cerca di idratazione vitale corrono radici profonde che raggiungono il livello acque sotterranee a volte giace a una profondità di 5-7 metri dalla superficie della terra.

Cura dell'olivo

Così amatoriale piante esotiche chi volesse "addomesticare" l'olivo, dovrebbe scegliere per esso un luogo ben illuminato e annaffiarlo abbondantemente durante il periodo di crescita attiva (marzo - agosto). In autunno le annaffiature sono diradate, ma in inverno, quando lo sviluppo dell'olivo sembra gelare, il terriccio in vaso va inumidito due volte a settimana e in nessun caso più spesso.

Sebbene l'oliva sia senza pretese, cresce e si sviluppa molto meglio su terreni nutrienti e fertili.

Approdo

La semina viene effettuata in un terreno nutriente, ma sciolto e, come si suol dire, leggero (l'impasto è composto da foglie e terra di zolle, sabbia, torba in volumi uguali). I grandi semi di oliva oblunghi vengono piantati in ciotole o vasi piccoli (5-7 cm di diametro) ad una profondità di 1 cm; germinarli a una temperatura dell'aria di + 20 + 24 gradi C, evitando ristagni idrici e un'essiccazione eccessiva del terreno.

riproduzione

L'olivo si può propagare anche per talea semilignificata da marzo ad aprile o da agosto a settembre). Per fare questo, i germogli vengono tagliati in segmenti di 10-12 cm, che vengono piantati in sabbia di fiume ben lavata in scatole o ciotole poco profonde e conservati in un contenitore smaltato o imbottito involucro di plastica micro-serra, dove si ottiene un'elevata umidità. Le prime radici compaiono in 3-4 settimane.

Le talee di olive mettono radici, di regola, male. Pertanto, vengono immersi con le estremità inferiori in una soluzione di eteroauxina per 16-20 ore. Si prepara come segue: 200 mg di eteroauxina vengono sciolti in 10 ml di alcol, quindi il contenitore viene rabboccato fino a un volume di 1 litro con acqua di rubinetto distillata o stabilizzata. riproduzione cultivar eventualmente anche con la vaccinazione.

Entro la fine del primo anno di vita, le giovani piantine dovrebbero essere trapiantate in vasi più grandi - 9 cm - in miscela di terreno, costituito da tre parti di terra fradicia, una parte di sabbia e una parte di terra di humus. Fino a tre o quattro anni di età, i trapianti vengono effettuati ogni anno, gli esemplari più vecchi vengono trapiantati dopo un paio d'anni.

L'olivo cresce piuttosto lentamente e fiorisce per la prima volta solo all'età di 5-8 anni. All'ascella delle sue strette foglie coriacee compaiono pennelli di piccoli fiori profumati giallo-verdastri. Il loro aroma ricorda in qualche modo la fragranza dei lillà in fiore. Dopotutto, queste piante sono parenti stretti. E in autunno, i frutti giallastri o bluastri maturano vicino al nostro albero: le olive. Quando sono fresche, sono amare, non commestibili, quindi sono in salamoia, salate e da esse si ricava olio d'oliva (provenzale) molto pregiato.

condimento superiore

Durante il periodo di crescita attiva e sviluppo delle olive (febbraio - ottobre), la concimazione sistematica (una volta ogni due settimane) deve essere eseguita con soluzioni di minerali e infusi di fertilizzanti organici. In estate, per una migliore allegagione e sviluppo dei frutti, è utile applicare insieme doppio superfosfato(sotto forma di soluzione acquosa a una concentrazione di 5 g per litro) e verbasco (la sua infusione di due settimane, diluita 15-20 volte prima dell'uso).

Da novembre a febbraio, le piante conservate nei locali rallentano drasticamente processi metabolici, ed entrano in uno stato di relativo riposo. A periodo invernale l'oliva deve essere conservata in ambienti luminosi e freschi (t = + 10 + 14 gradi C), interrompere la concimazione con fertilizzanti.

Illuminazione

Luce insufficiente, irrigazione eccessiva e anche calore aria in inverno - questo è ciò che può impedirti di "addomesticare" l'olivo nella tua casa. Se questi ostacoli sono superabili, allora devi essere paziente. Del resto, della maggior parte delle piante di cui abbiamo già parlato, l'olivo è la più “lenta”: cresce lentamente e non fiorisce presto. Ma puoi coltivarlo per tutta la vita: l'età di questo piccolo albero è sorprendentemente lunga - dura, secondo alcuni botanici, 3-4 mila anni.

Come coltivare un ulivo in casa Foto e Video

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L'olivo appartiene alla famiglia degli olivi. Nel Mediterraneo, nel sud della Crimea, nelle regioni meridionali della Russia e in altre zone a clima mite, questa pianta viene coltivata in piena terra. In condizioni più difficili, puoi coltivarlo in un giardino d'inverno o in una stanza spaziosa e luminosa, incluso un appartamento. Gli alberi delle varietà da tavola, con la cura adeguata, daranno regolarmente frutti.

L'olivo è un albero longevo. È in crescita da oltre 500 anni. Gli ulivi crescono nel Giardino del Getsemani (Gerusalemme), che, secondo gli scienziati, ha 2000 anni. La Grecia è considerata la culla dell'olivo. Secondo un'antica leggenda, la dea Atena inviò in questa fertile terra un ramoscello d'ulivo, da cui nacque il primo albero.

Le olive sono un vero tesoro per corpo umano. Contengono più di 100 sostanze utili. Sembra che la natura stessa si sia presa cura della salute, della freschezza e della bellezza dell'uomo, regalandogli questi frutti inestimabili.

Le olive sono la prevenzione più semplice ed efficace delle malattie del cuore, dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale e di un tumore maligno del seno. Per ottenere l'effetto desiderato, è sufficiente mangiare solo otto olive al giorno o condire le insalate con olio d'oliva.

Oliva è la personificazione di profondi legami culturali interni. Di almeno secondo Thomas Friedman. Ha espresso i suoi pensieri sulla globalizzazione e l'identità culturale nel suo acclamato libro The Lexus and the Olive Tree, pubblicato nel 1999.

ulivo decorativo

Di solito, l'oliva domestica non viene coltivata per i suoi frutti, ma per il suo aspetto decorativo e molto attraente. Oggi, ci sono molte varietà di questa meravigliosa cultura che hanno caratteristiche. Per la coltivazione indoor sono adatte varietà che non superano i 2 metri di altezza, adatte alla coltivazione in contenitore.

L'olivo in casa è una pianta sempreverde in miniatura con una chioma sferica e compatta. Le piante giovani hanno una corteccia grigio chiaro, quelle più vecchie sono scure. Le foglie sono fitte, strette, lanceolate, verde scuro. Rimangono a lungo sui rami, non cadono nemmeno in inverno. Vengono aggiornati ogni 2 anni.

I fiori sono bianchi, piccoli, bisessuali, con calice a calice. I frutti sono drupe con un seme di forma ovale allungata, lunghe circa tre centimetri, che presentano un'estremità appuntita o smussata e un pericarpo carnoso. Il colore del frutto può essere verde o viola scuro, a seconda della varietà. Il suo peso medio è di 15 g.

Olivo a casa

Molti sono preoccupati per la domanda se questa pianta attecchirà nei nostri appartamenti? A vivo L'olivo cresce nei semi-deserti, sui pendii rocciosi delle montagne, e su terreni salini e poveri. A volte dove nessun'altra pianta può sopravvivere.

Un ulivo appare argenteo da lontano perché è verde scuro foglie strette sul lato inferiore sono ricoperti da una fioritura bluastra. A volte viene persino scambiato per una specie di salice.

La resistenza alla siccità dell'olivo è sorprendente. In questo, forse, la palma da datteri può essere paragonata ad essa. Entrambi questi alberi amano quando la loro corona è calda e le loro radici sono fresche. Alla ricerca di umidità, dirigono le loro radici molto in profondità, raggiungendo le falde acquifere, a volte a una profondità di 5-7 metri.

Cura dell'olivo

A casa, questa pianta senza pretese non richiede cure complesse. Ha bisogno di un "luogo di residenza" ben illuminato, annaffiature abbondanti durante il periodo di crescita attiva (marzo-agosto). In autunno, l'irrigazione delle olive si riduce e in inverno, quando la pianta sembra congelare, il terreno nei vasi viene inumidito non più di due volte a settimana.

riproduzione

L'olivo fatto in casa, facile da curare anche per un coltivatore principiante, si propaga per semi, innesti e talee. Per coltivare un albero esclusivamente a scopo decorativo, la pianta viene propagata dai semi.

Prepariamo i semi

Questo metodo è piuttosto lungo, ma permette di vedere l'intero ciclo di sviluppo dell'albero e ne garantisce l'alto tasso di sopravvivenza. Prima di piantare, vengono immersi per 12 ore in una soluzione di soda caustica. Quindi vengono sciacquati con acqua e piantati in una pentola con un diametro non superiore a nove centimetri a una profondità di due centimetri. Il terreno deve essere umido e nutriente. Inoltre, dovresti prestare attenzione al fatto che la terra è sciolta, leggera. Tale miscela è composta da foglie e terra di zolle, sabbia, torba in volumi uguali. I semi d'oliva grandi e di forma oblunga vengono piantati in vasi piccoli (5 cm di diametro) non più profondi di 1 centimetro.

Vedrai i primi scatti tra 2 mesi. In questo momento, dovresti monitorare attentamente il contenuto di umidità del terreno. Si consiglia di annaffiare il raccolto mentre la zolla di terra si asciuga e cercare di evitare che si inzuppi d'acqua o si secchi. La germinazione dei semi, di regola, è del 40-50%. Spesso i semi non germinano o producono germogli deboli e non vitali che muoiono dopo poco tempo. Se coltiviamo un ulivo dai semi, i primi frutti non dovrebbero essere previsti fino a dieci anni dopo. Se vuoi accelerare i tempi di fruttificazione o fioritura, le piantine coltivate devono essere innestate su piante varietali.

Sorprendentemente, un ulivo in casa può essere coltivato anche da un seme. È vero, per ottenere un buon risultato, è necessario eseguire un lungo processo di preparazione.

Riproduzione per talea

In questo caso l'olivo conserva tutte le caratteristiche materne. I primi frutti compaiono nel terzo, in rari casi nel secondo anno. È necessario prendere due o tre rami estivi. Le loro sezioni vengono accuratamente trattate con uno stimolatore della crescita, dopodiché le talee vengono piantate nella sabbia a dieci centimetri di profondità, le piantine vengono ricoperte di vetro sulla parte superiore (a questo scopo può essere utilizzato anche il polietilene).

Per il tifo temperatura ottimale- 25-27 °С. Di solito si verifica entro un mese, dopo di che iniziano a comparire i germogli. Dopo 3-4 mesi, l'apparato radicale sarà completamente formato e la piantina può essere trapiantata nella sua posizione permanente in un vaso grande.

Illuminazione

L'olivo, di cui è facile curare in casa, è molto affezionato buona illuminazione, quindi, per le giovani piante sono adatti i davanzali delle finestre meridionali. Gli alberi maturi possono essere collocati in una stanza in qualsiasi luogo ben illuminato.

Nella stagione calda, è utile portare la pianta all'aria aperta, in giardino o sul balcone. Un'abbondanza di luce è particolarmente necessaria durante il periodo di crescita delle piante e di formazione delle gemme. Se non bastasse, l'oliva rallenterà la crescita. In inverno, l'albero ha bisogno di un'illuminazione aggiuntiva per prevenire la caduta delle foglie.

L'aria dovrebbe essere riscaldata a 18-22 ° C: questo è il più comodo per questo raccolto. Durante il periodo di dormienza (in inverno), la temperatura non deve superare i 13°C. Tali condizioni contribuiranno alla posa di boccioli di fiori. L'irrigazione durante questo periodo è ridotta, non è consigliabile concimare il terreno.

Olivo in fiore: cura

Durante il periodo di fioritura, la pianta necessita di cure più attente. In questo momento, è molto importante monitorare le condizioni del suolo. L'irrigazione viene eseguita secondo necessità (quando lo strato superiore della terra si asciuga). Se non c'è abbastanza umidità, le foglie della pianta sbiadiscono, si arricciano e poi cadono. Può anche portare alla morte dell'albero.

Fiori leggermente giallastri o completamente bianchi dal profumo delicato e raffinato sbocciano a metà giugno. A casa, l'albero è decorato fiori delicati diversi mesi. La pianta è impollinata dal vento e dagli insetti, ma per un olivo domestico è necessario scuotere quotidianamente i rami. Con l'autoimpollinazione, i frutti possono essere legati in diverse dimensioni e l'impollinazione incrociata migliora notevolmente la loro qualità e resa.

Nonostante il fatto che l'oliva tolleri bene l'aria secca, consigliamo di spruzzare la sua corona in condizioni di calore estremo. Fino all'età di quattro anni, la pianta necessita di un trapianto annuale. Di solito questo viene fatto all'inizio della primavera e non è necessario cambiare l'intero contenuto del vaso, è sufficiente sostituire solo il terriccio con uno più fertile e fresco.

potatura

La potatura regolare ti aiuterà a dare alla corona dell'oliva una forma pulita e sferica. Eseguendo questa procedura, rimuovere i rami secchi e deboli, accorciare i germogli lunghi, creare la forma desiderata. Se decidi di coltivare un ulivo per la frutta, ricorda che la maggior parte del raccolto proviene dalla crescita dell'anno scorso. Pertanto, la potatura deve essere eseguita con molta attenzione in modo da poter godere del raccolto dell'anno successivo.

Nonostante il processo di crescita alquanto laborioso, l'olivo è senza pretese e non soggetto a malattie. Con una cura regolare e adeguata, due anni dopo la semina, puoi ammirare l'olivo in fiore e ottenere buon raccolto(fino a 2 kg di frutta all'anno).

condimento superiore

Durante la crescita attiva e lo sviluppo dell'oliva (febbraio-ottobre), si dovrebbe effettuare una concimazione regolare (una volta ogni quindici giorni) con soluzioni e infusi di fertilizzanti minerali. Per una migliore allegagione e sviluppo dei frutti in estate, è utile il doppio perfosfato. Per questo viene utilizzato soluzione acquosa sostanze al ritmo di cinque grammi per litro d'acqua. Inoltre, può essere verbasco: un'infusione di due settimane, diluita 15-20 volte prima dell'uso.

Da novembre a febbraio, l'olivo, che viene tenuto al chiuso, rallenta bruscamente tutti i processi metabolici e va in uno stato dormiente. In inverno, la medicazione superiore non viene eseguita.

Se hai deciso di coltivare un ulivo fatto in casa, devi ricordare che luce insufficiente, irrigazione eccessiva e temperature dell'aria molto elevate in inverno non ti permetteranno di "domare" un albero del genere nella tua casa. Se riesci a superare questi ostacoli, allora devi essere paziente, perché rispetto alla maggior parte delle piante che si conoscono coltivatori esperti, l'oliva si sviluppa molto lentamente e non fiorisce troppo rapidamente. Ma gli amanti delle piante d'appartamento sono attratti dal fatto che puoi coltivarlo per tutta la vita: questo piccolo albero vive, secondo gli scienziati, per almeno tremila anni.

L'olivo, o olivo, appartiene alla famiglia degli olivi. Si presenta naturalmente sotto forma di arbusti e alberi. L'oliva europea è particolarmente apprezzata. Ci sono una sessantina di tipi di cultura. La pianta è originaria dell'Africa, dell'Europa meridionale, dell'Australia e dell'Asia meridionale. Gli alberi hanno una struttura irregolare. Hanno lunghi rami. Il ciclo di vita di un olivo è di circa 300 anni. La cultura è considerata fegati lunghi. Un ulivo può essere tenuto in casa fino a 10 anni. Quindi devi atterrare in piena terra. L'oliva produce frutti pregiati. La massa di uno non supera i cinque grammi. Le foglie dell'olivo hanno una sfumatura grigio-verde. Gli organi vegetativi della pianta contengono un'alta concentrazione di amido. Grazie a ciò, la cultura affronta bene la siccità prolungata. Il legno d'ulivo è dipinto di grigio.

Sfumature di cura a casa

Per coltivare un ulivo, è necessario creare condizioni microclimatiche calde.

Illuminazione

L'olivo preferisce le condizioni calde. In natura, la pianta può essere trovata su sponde illuminate. Non tollera le zone d'ombra.

Regime di temperatura

L'olivo può resistere a temperature fino a -15 gradi. Con forti gelate prolungate, la pianta morirà.

Durante il periodo di sviluppo vegetativo attivo, si consiglia di mantenere la temperatura a un livello compreso tra + 18 e + 20 gradi. Nella fase di fioritura ritornano le gelate può influire sulla resa. Anche il calore estremo combinato con l'aria secca danneggia l'albero.

Irrigazione

La coltura risponde bene all'umidità uniforme del suolo. Nella stagione primaverile-estiva si consiglia di annaffiare regolarmente il substrato. L'esposizione prolungata al terreno asciutto porta alla caduta delle foglie.

In inverno, la quantità di irrigazione dovrebbe essere ridotta. Inumidire abbastanza mentre il substrato si asciuga. Per l'olivo si consiglia di utilizzare acqua tiepida e dolce.

Umidità

La pianta non richiede condizioni particolari. Nella stagione calda, si consiglia di aumentare il livello di contenuto d'acqua nell'aria. Ciò richiederà più volte al giorno per spruzzare la pianta con acqua a temperatura ambiente.

Nella stagione secca, si consiglia di spruzzare acqua calda sull'albero.

Caratteristiche del trapianto

Un ulivo può sopravvivere a un cambiamento nel suolo e nel substrato. Non è consigliabile trapiantare rappresentanti di olive adulte. sistema di root il legno è spesso danneggiato.

Per il trapianto, è necessario preparare un luogo adatto. Crescere in un terreno marcio e asciutto spesso provoca l'appassimento. Nel suo ambiente naturale, la pianta si trova nella roccia. Pertanto, è possibile aggiungere carbone e pezzi di mattoni al terreno durante la semina.

potatura

L'olivo ha bisogno di essere sanificato in modo tempestivo. La pianta è spesso danneggiata da parassiti. All'aperto all'inizio della primavera le aree interessate devono essere rimosse.

Alla cultura indoor può essere data una forma compatta. Per fare questo, rimuovi i germogli indeboliti e i rami lunghi. La pianta tollera bene la tosatura. Per una stagione di crescita, la cultura darà una crescita eccellente.

Se la pianta viene coltivata per la raccolta, bisogna tenere conto della particolarità dell'olivo. I frutti si formano esclusivamente sui germogli dell'anno precedente. Pertanto, la potatura cardinale può distruggere un gran numero di olive.

Pianta in zona

All'aperto, l'albero attecchisce bene e porta frutti nella parte meridionale della Crimea e nella regione mediterranea. In condizioni più difficili, il raccolto può essere coltivato in una stanza spaziosa, in un giardino d'inverno, in una serra o in una stanza.

Il gelo a -5 gradi danneggerà i rami indeboliti dell'olivo. A -15 gradi, l'intera pianta morirà. Anche con un leggero calo della temperatura, è stato notato un forte deterioramento del gusto della frutta e dell'olio d'oliva.

Per una fruttificazione abbondante, dovresti scegliere le giuste varietà di alberi.

Per raccogliere, devi acquistare varietà da giardino. Le sottospecie allevate garantiscono una fruttificazione regolare.

Le sfumature della coltivazione a casa possono essere trovate nel video:

Tecnologia in crescita

miscela di terreno

Substrato impregnato d'acqua e povero portata terreno - le ragioni principali dell'appassimento dell'olivo. Le aree in cui si accumula l'acqua dovrebbero essere evitate. Quando si pianta, assicurarsi di creare uno spesso strato di drenaggio.

Puoi proteggere la pianta dalle piogge eccessive piantando su un pendio dolce. Si consiglia di non utilizzare un substrato fertile. Una quantità eccessiva di nutrienti provoca una crescita intensiva dell'albero. Di conseguenza, la percentuale di rendimento diminuisce.

Il terreno ideale per la coltivazione di un albero dovrebbe soddisfare diversi requisiti:

1. buon drenaggio;
2. scioltezza;
3. finezza.

Se possibile, riempi la buca con una miscela di terreno sabbioso e argilloso.

Come nutrire

Le carenze nutrizionali possono essere reintegrate con azoto. La procedura dovrebbe essere eseguita una volta all'anno. Per cento metri quadrati non avrai bisogno di più di 1,2 kg. Può essere piantato accanto ad olive produttori naturali di azoto (legumi). Si consiglia inoltre di aggiungere periodicamente del compost al terreno.

L'olivo dovrebbe essere alimentato con azoto e compost.

contenitore in crescita

Per coltivare le olive in casa, devi prima prepararti giusto tipo. Si consiglia di acquistare una cultura nana. Inizialmente il contenitore dovrebbe essere scelto abbastanza grande. Le dimensioni del vaso devono essere profonde e larghe almeno 60 cm.

È necessario fare alcuni ulteriori grandi buchi sul fondo del contenitore. Il principale nemico delle olive è la costante umidità del suolo. Pertanto, il terreno argilloso o sabbioso dovrebbe essere preparato per la coltivazione di alberi da interno. Prima della prossima irrigazione, il terreno dovrebbe asciugarsi almeno tre centimetri di profondità.

L'oliva in contenitore è più esigente. Per il pieno sviluppo dell'albero da interno, è necessario eseguire regolarmente una potatura delicata. Non è consigliabile consentire l'ispessimento dei rami principali. Basta lasciare non più di quattro rami principali sull'albero.

Grandi problemi e parassiti

L'albero sempreverde è particolarmente vulnerabile a parassiti e malattie. Il pericolo maggiore per la pianta è rappresentato dai vermi neri. Uso eccessivo di prodotti chimici farmaci protettivi non nel migliore dei modi si riflette nella resa delle olive. Pertanto, è auspicabile sostenere l'immunità dell'albero con mezzi organici e minerali.

L'albero ha una bassa soglia di resistenza a parassiti e malattie.

La cultura è spesso danneggiata da mosche bianche e falene dell'olivo. All'aperto, i germogli e le foglie mangiati indicano una colonia di bruchi.

L'appassimento improvviso di rami e foglie è indicativo di un'infezione da Verticillium. malattia fungina non suscettibile di trattamento. Se non salvi l'albero sempreverde in modo tempestivo dalle aree colpite, la pianta morirà. Quando infetto da area aperta posto da evitare ulteriori atterraggi olive.

Influenza della cultura

Con la giusta cura, coltivare le olive in casa non è un problema. È sufficiente fornire alla cultura una copertura completa e un'alimentazione tempestiva. In pochi anni appariranno sull'albero infiorescenze profumate e olive sane. Una pianta in contenitore è in grado di produrre circa due chilogrammi di frutta.

L'olio d'oliva contiene lecitina. Cause di intolleranza agli elementi reazione allergica.
Le allergie possono anche essere a rischio incrociato. Le persone inclini a reazioni a lillà, olive e gelsomino del genere Paniaceae reagiscono soprattutto all'olio d'oliva.

Spesso il verificarsi di una reazione è associato a una predisposizione ereditaria. Si consiglia di utilizzare olio raffinato per ridurre le possibili manifestazioni.

Propagazione dell'olivo

Un albero sempreverde può essere propagato per semi e talee. I rudimenti prima della semina devono essere trattati con una soluzione alcalina. Il guscio ammorbidito garantisce una migliore germinazione. Per la semina, è necessario preparare un substrato permeabile. La miscela dovrebbe contenere terreno frondoso e sabbia grossolana. Puoi anche aggiungere il tritato cenere di legno e mattoni rotti.

La profondità di semina non deve superare i tre centimetri. È importante mantenere costantemente l'umidità del supporto. Anche i semi appena raccolti hanno una germinazione inferiore al cinquanta per cento. L'olivo da seme è caratterizzato da fruttificazione tardiva. Le prime infiorescenze possono apparire solo dopo 10 anni. L'albero può essere utilizzato per l'innesto.

L'albero dell'olio può essere propagato per semi.

Le talee garantiranno la conservazione di tutta la madre caratteristiche varietali. La fruttificazione arriverà tra 2 anni. Le piantine devono essere collocate nel terreno sotto un pendio. Per creare un effetto serra, è desiderabile preparare il polietilene. Le talee devono essere regolarmente ventilate e spruzzate. Dopo la radicazione, puoi trapiantare le olive in vasi separati.

Perché la pianta non fiorisce

Un albero sempreverde inizierà a dare frutti pochi anni dopo la semina. Il periodo della prima formazione dei frutti dipende dal metodo di coltivazione. Le condizioni favorevoli favoriscono la fioritura accelerata.

Ci sono varietà che, indipendentemente dal metodo di propagazione e dalle condizioni di cura, produrranno frutti solo dieci anni dopo la semina. Si consiglia di chiarire tutte le caratteristiche del materiale di piantagione prima dell'acquisto.

Come scegliere un'oliva

La pianta viene venduta sotto forma di semi e piantine coltivate. Il prezzo medio per un pacchetto di 5 semi d'oliva a foglia piccola è di 132 rubli. Un contenitore di oliva alto 30 cm può essere acquistato per 1250 rubli.

Un'antica leggenda greca narra che l'olivo sia la creazione delle mani della stessa Atena, protettrice del lavoro pacifico e delle guerre giuste. Conficcò la sua lancia nel terreno e immediatamente ne sbocciò un ulivo e la nuova città fu chiamata Atene.

oliva europea

L'olivo è una pianta sempreverde (albero). Insieme a lato esterno le sue foglie sono verde scuro e argentate all'interno.

I fiori dell'albero sono molto piccoli e profumati, sono raccolti in cespugli e la corona è ampia e tentacolare, i rami e il tronco sono curvi. La corteccia, di regola, ha un colore grigio, è ricoperta di squame e forma afflussi peculiari.

Il frutto di questa pianta, forse, è noto a tutti, è una polpa con un osso. L'albero fiorisce da maggio a giugno, ma i frutti maturano da ottobre a dicembre. La pianta cresce abbastanza lentamente, ma è molto resistente alla siccità e durevole.

Devo dire che l'olivo europeo è un albero nobile con storia interessante. Ogni foglia della pianta vive un anno, a volte due. Alla base di ogni foglia c'è un bocciolo a riposo. a lungo, inizia a crescere solo quando è urgente. Ad esempio, durante il taglio o qualche tipo di danno. Una proprietà così sorprendente rende l'olivo molto stabile, capace di un pieno recupero.

Proprietà utili del legno

oliva europea tutto l'annoè sotto l'influenza dei caldi raggi del sole e dell'aria di mare curativa. Forse questo è ciò che conferisce ai suoi frutti e lascia proprietà uniche. Gli archeologi affermano che le proprietà benefiche delle foglie erano note alle persone diversi millenni fa. Hanno un pronunciato effetto antimicrobico e quindi sono usati come agenti antifebbrili e per il trattamento di ferite purulente. Inoltre, un decotto di foglie aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.

Le foglie della pianta emettono molti fitoncidi, il che non ha prezzo nella pratica medica. I loro decotti sono usati come diuretici per l'edema, nonché a scopo preventivo contro l'aterosclerosi e l'obesità.

Raccolta

La raccolta dagli alberi inizia in un momento in cui la maggior parte dei frutti acquisisce tonalità viola. Da un lato non sono ancora del tutto maturi, ma è in questo momento che in essi si osserva la maggiore percentuale di olio, mentre aroma forte e pochissima amarezza. Prima dell'inizio della raccolta, sotto gli alberi vengono stese delle tele, sulle quali cadranno effettivamente le olive. I frutti vengono abbattuti con un apposito dispositivo rotante, mentre non vengono danneggiati, ma rimangono intatti. C'è un altro modo per raccogliere. Gli alberi vengono eseguiti con speciali "rastrelli", come se li pettinassero. I frutti maturi cadono a terra.

Dopo che i frutti sono stati raccolti, la corona viene potata. Questo è un lavoro molto importante e responsabile, perché le olive si formano su rami di due anni. Pertanto, la procedura stessa viene eseguita da uno specialista speciale: un rifinitore. Questa professione si tramanda di generazione in generazione. Di norma, la corona è formata a forma di ciotola, questo viene fatto con l'obiettivo di una buona penetrazione della luce solare.

Oliva europea: assistenza domiciliare

In linea di massima l'olivo può essere coltivato in casa alle nostre latitudini. Per fare questo, l'albero deve essere adeguatamente curato.

L'oliva europea tollera bene il nostro clima. Tuttavia, gli alberi devono essere annaffiati abbastanza regolarmente, anche se moderatamente. È meglio farlo con l'acqua Durante la crescita attiva, la pianta deve essere nutrita con tutti i mezzi. L'oliva europea ama i luoghi soleggiati. In estate, è meglio spostarlo su un balcone o una terrazza. In inverno, è meglio posizionare la pianta in un luogo fresco e da febbraio iniziare ad aumentare la temperatura. In primavera, gli alberi dovrebbero essere spostati nei luoghi più illuminati dove si sentono meglio. Cominciano a fiorire a maggio, giugno, quando la temperatura raggiunge i diciotto gradi.

A tempo di primavera gli alberi rispondono bene alla medicazione superiore fertilizzanti complessi con azoto. A causa di ciò, si verifica una posa anticipata di boccioli di fiori.

Fioritura e impollinazione delle piante

Piccoli fiori bianchi o leggermente gialli con un profumo delicato e delicato compaiono da qualche parte a metà giugno. L'oliva europea a casa fiorisce un po' più a lungo del solito, circa alcuni mesi. I fiori sono impollinati dal vento e dagli insetti, ma se non c'è vento, i rami dovrebbero essere scossi ogni giorno. Nel processo di autoimpollinazione, i frutti possono essere legati misure differenti. Ma l'impollinazione incrociata migliora significativamente la resa e la qualità delle olive. L'oliva europea a condizioni ambientali dà circa due chilogrammi di frutta e in un giardino - fino a venti chilogrammi.

Per ottenere un raccolto, devi sapere come prenderti cura dell'oliva europea. In linea di principio, questo albero è molto resistente alla siccità, tuttavia, in assenza di un chiaro aumento dei rami, bisogna capire che manca di umidità. Inoltre, la pianta è molto amante della luce (in luoghi poco illuminati, i rami sono esposti), non tollera terreni acidi e paludosi. Calcare la terra può aumentare significativamente la resa.

Propagazione dell'olivo

L'oliva europea si propaga per talea, semi e innesti. Prima di piantare, i semi vengono immersi in una soluzione alcalina al 10% per 18 ore, quindi vengono lavati e il naso dell'osso viene tagliato con le cesoie. Quindi vengono piantati a una profondità di circa due o tre centimetri. I primi germogli compaiono in due o tre mesi.

Con l'aiuto dell'innesto, viene utilizzato l'albero selvatico originale. I primi frutti di un tale albero possono essere visti solo dopo 8-10 anni.

Per le talee vengono utilizzati rami tagliati di 2-4 anni, il cui diametro è di 3-4 centimetri. Le sezioni vengono lavorate e quindi aggiunte goccia a goccia in posizione orizzontale a marzo nella sabbia fino a una profondità di dieci centimetri. Poiché ci sono molte talee sulle talee, i primi germogli appariranno tra un mese. Prima della semina, le talee devono essere trattate con uno stimolatore della crescita.

1. La temperatura ottimale è di 20-25 gradi.
2. Buona illuminazione, ma senza luce solare diretta.

Salvare alta umidità, la scatola con i ritagli deve essere chiusa con una pellicola. Le piantine vengono spruzzate (viene spruzzato, non annaffiato) con acqua a temperatura ambiente almeno una volta al giorno. Le piante vengono trapiantate dopo due o quattro mesi. Cominceranno a dare frutti solo nel secondo o terzo anno.

Il periodo migliore per la semina è l'autunno (per le regioni con inverni miti). Gli alberi vengono nutriti con letame, aggiungendo perfosfato in modo che non vi sia ossidazione del suolo. E in primavera la terra è calcarea.

A casa, è necessario eseguire un taglio di capelli modellante e salutare della corona. Per fare questo, rimuovi i rami deboli, secchi ed extra e dai alla corona la forma desiderata.

Fin dall'antichità l'oliva veniva coltivata per il bene dei frutti, che venivano messi a bagno e poi salati, dopodiché acquisivano un sapore molto gradevole.

Molto spesso, la cultura alle nostre latitudini viene coltivata esclusivamente per scopi decorativi. Pertanto, puoi tranquillamente formare un bonsai. L'oliva europea ha un tronco di forma irregolare, pochi rami, su cui si trovano foglie dense con colori contrastanti. In generale, la pianta è piuttosto bella, interessante e perfetta per la formazione di bonsai da essa.

Un tale albero decorerà non solo la stanza, ma anche il giardino. Secondo le recensioni di giardinieri esperti, possiamo dire che questa pianta non è molto stravagante da curare, e quindi puoi tranquillamente coltivarla a casa, almeno per scopi decorativi.

Come formare un bonsai?

Per formare un bonsai, devi pizzicare nuovi germogli durante l'intero periodo di crescita degli alberi. Questo darà uno slancio alla comparsa di molte gemme in tutto l'albero. Tuttavia, il processo non può essere eseguito a una temperatura compresa tra 10 e 35 gradi. Ciò può comportare una riduzione delle dimensioni dei foglietti. Le giovani piante pizzicano fino a 1-3 fogli.

Quando si potano rami di grandi dimensioni durante il periodo di crescita vegetativa, si verifica una crescita numerosa e vigorosa nelle aree potate. Pertanto, i germogli indesiderati devono essere rimossi, altrimenti ci saranno troppi germogli. I rami grandi sono meglio rimossi in autunno o in inverno, quando la crescita è notevolmente rallentata. Oliva reagisce in modo abbastanza imprevedibile alla potatura di grandi germogli.

Quando si forma un bonsai, è necessario prestare attenzione, perché la pianta è piuttosto fragile e la corteccia con il legno si danneggia molto facilmente. Pertanto, è necessario avvolgere l'albero con il filo con molta attenzione, mentre i rami giovani di età inferiore ai tre anni non devono essere toccati.

Sulla base dell'oliva europea, puoi ottenere assolutamente qualsiasi stile di bonsai. Preferiti sono verticali ea forma di ginestra. Gli acari sono molto pericolosi per la pianta, sono completamente invisibili sull'albero. Deformano fortemente le foglie, iniziano ad arricciarsi e a diventare verdi.

Invece di una postfazione

Cos'è l'oliva europea? Prima di tutto, è una pianta meravigliosa e bella che produce frutti meravigliosi. Inoltre, viene utilizzato a scopo decorativo per decorare la casa e il giardino. Se lo si desidera, l'oliva europea può essere coltivata in casa e persino ottenere frutti. L'albero è apprezzato non solo per frutti deliziosi, ma anche per il loro proprietà medicinali che sono stati conosciuti dalla gente fin dai tempi antichi.

Per coltivare gli ulivi è necessario clima temperato. Se vivi in ​​una regione in cui il tempo per questa pianta è sfavorevole, puoi piantare anche in un appartamento, fornendo il necessario regime di temperatura. Come coltivare un ulivo in casa? Istruzioni dettagliate.

Scegli una varietà

Per prima cosa devi scegliere una varietà di olive. Questa condizione è importante perché hanno scopi diversi:

• per mangiare;
• per fare il burro;
• per qualsiasi scopo.

Quando pianifichi di coltivare un ulivo in casa, usa piante nane. Sono progettati appositamente per questo.

Le olive sono dioiche. Ciò significa che per produrre frutti sono necessarie sia le cellule maschili che quelle femminili. L'impollinazione in natura è effettuata dal vento. A casa, dovrai farlo da solo, usando una spazzola o un pezzo di pelliccia.

Metodi di propagazione dell'olivo

Le piantine possono essere ottenute in tre modi:

• usando i semi;
• piantare una talea;
• attraverso la vaccinazione.

1. Come far crescere un ulivo da una pietra

Questo metodo richiede tempo. Ci vogliono 10-15 anni dalla semina alla fruttificazione. La sequenza delle azioni è la seguente:

1. Eliminare il nocciolo dalle olive fresche.
2. Immergili in una soluzione di liscivia al 10% per una notte.
3. Sciacquare con acqua tiepida.
4. Asciugare con carta assorbente.
5. Lima uno strato duro del nocciolo (per facilitare la germinazione).
6. Pianta il seme nel terreno a una profondità di 2 - 3 cm.
7. Aspettare la germinazione per circa 3 mesi, mantenendo la temperatura ottimale + 18 C di calore.

Suggerimenti importanti:

1. Per il terreno utilizzare una miscela di sabbia, torba e terreno del giardino in rapporto 2:1:1 con l'aggiunta di una piccola parte di torba e lime (in totale 25 g per 1 kg di terreno).
2. Il vaso è scelto in piccole dimensioni. Man mano che la pianta cresce, aumenta. Questo rende più facile controllare l'irrigazione. L'oliva non tollera l'umidità eccessiva.

La piantina viene trapiantata ogni anno fino a raggiungere l'età di cinque anni. Poi dopo 2-3 anni.

2. Propagazione vegetativa

È finita modo veloce dimostrando come coltivare un ulivo in casa. Una tale piantina inizierà a fiorire più velocemente, ereditando tutte le caratteristiche varietali. Per la propagazione vegetativa si utilizzano talee o polloni radicali. Il processo si svolge in più fasi:

1. Prepara le talee annuali.
2. Il sito del taglio viene trattato con un farmaco che promuove il radicamento.
3. Le talee vengono piantate nella sabbia bagnata (marzo), fornendo un regime di temperatura ottimale di + 20 C. Se pianti una talea in un contenitore trasparente, puoi controllare il processo di formazione delle radici.
4. La sabbia viene regolarmente inumidita.
5. Con aiuto sacchetto di plastica viene creata una serra sopra la talea. Dopo la comparsa delle radici, il gambo viene trapiantato nel terreno.
6. Una piantina viene piantata in un luogo permanente in autunno (agosto - settembre).

Per abbreviare il periodo fino al momento in cui l'olivo inizia a fiorire ea dare i suoi frutti, si può innestare utilizzando piante varietali.

3. Innestare un'oliva

La riproduzione avviene per gemmazione. Un occhio tagliente viene tagliato dallo stelo, che è posto in una fessura sulla corteccia. I primi frutti compaiono dopo 8-10 anni.

Cura dell'olivo

Prendersi cura di una giovane pianta consiste nel rimuovere le foglie inferiori e i nuovi germogli. Ciò contribuirà a dare alla pianta l'aspetto di un albero. Dovrebbero essere rimossi anche i germogli rimpiccioliti, indeboliti o fortemente vegetativi.

La pianta dovrebbe trovarsi nel posto più luminoso dell'appartamento e in inverno ha bisogno di un'illuminazione aggiuntiva. Innaffialo quotidianamente, ma a piccoli volumi. A periodo primaverileè necessaria l'alimentazione con fertilizzanti complessi. In inverno, annaffiare di meno e non concimare. Vengono trasferiti in un altro luogo (il meno caldo è + 10-12 C). Durante questo periodo, posato boccioli di fiori. La pianta fiorisce in primavera.

Nel 1560 fu portato in America, dove viene coltivato principalmente in Perù e Messico.

Descrizione

L'altezza di un olivo adulto è solitamente di cinque o sei metri, ma a volte raggiunge i 10 - 11 metri o più. Il tronco è ricoperto di corteccia grigia, nodosa, contorta, generalmente cavo nella vecchiaia. I rami sono nodosi, lunghi, in alcune varietà - pendenti.

Le foglie sono strette-lanceolate, intere, grigio-verdi, non cadono per l'inverno e si rinnovano gradualmente nell'arco di due o tre anni.

I fiori profumati sono molto piccoli, biancastri, con due stami, situati all'ascella delle foglie sotto forma di pennelli paniculati. Fioritura a fine giugno.

Il frutto della drupa è il più delle volte di forma ovale allungata (lunghezza 2 - 3,5 centimetri), con un naso appuntito o smussato, con un pericarpo carnoso contenente olio. Il colore della polpa del frutto è verde, tendente al nero o al porpora scuro a maturazione, spesso con un'intensa copertura cerosa. La pietra è molto densa, con superficie solcata. La maturazione dei frutti avviene 4-5 mesi dopo la fioritura.

Utilizzo

Varietà

C'è un malinteso sul fatto che le olive mature siano nere e le olive acerbe siano verdi. Infatti le olive nere e verdi sono due completamente diverse varietà. Come le mele "Antonovka" e "Gold". Il contenuto di olio delle olive nere è superiore a quello delle olive verdi.

In base ai parametri fisico-chimici e al contenuto di olio, le olive possono essere grossolanamente suddivise in due gruppi: quelle ricche di olio e quelle meno ricche. Le olive, ricche di olio, appartengono al gruppo delle olive. Il secondo gruppo comprende varietà adatte alla lavorazione, o varietà in scatola. Indicatori chiave nella valutazione varietà in scatola- il diametro del frutto, il suo peso e il rapporto tra polpa e nocciolo (più piccolo è il nocciolo e più polpa, più pregiato è il frutto), le proprietà della polpa e la sua composizione chimica.

Prodotto alimentare

Sin dai tempi antichi, le persone hanno mangiato frutti d'oliva e ne hanno ricavato l'olio d'oliva.

Le olive sono ricche di grassi; la resa in olio su sostanza assolutamente secca, a seconda della varietà pomologica, varia dal 50 all'80%. I frutti sono ricchi di proteine, pectine, zuccheri, vitamine: B, C, E, catechine P-attive, contengono sali di potassio, fosforo, ferro e altri elementi. Inoltre, nei frutti sono stati trovati carboidrati, catechine, acidi fenolici carbossilici, sostanze pectine e saponine triterpeniche. Le foglie contengono acidi organici, fitosterolo, glicoside oleuropeina, resine, flavonoidi, elenolide lattone, amaro e tannini, olio essenziale, che comprende esteri, fenoli, canfene, eugenolo, cineolo, citrale e alcoli. Le foglie contengono glicosidi, acidi organici, amarezza, flavonoidi e tannini.

L'olio d'oliva è il prodotto principale per il quale viene principalmente coltivata questa coltura. Ma i frutti delle olive sono anche ampiamente utilizzati nell'industria conserviera per la produzione di conserve di frutta verde e da quelle nere - olive essiccate. Viene utilizzato l'olio d'oliva provenzale Industria alimentare nella produzione di prelibate conserve ittiche (spratti, sardine), il contenuto di grasso, le sue proprietà chimiche e fisiche dipendono da un complesso di fattori, dalle condizioni pedoclimatiche dell'anno, dalle misure agrotecniche e dalla varietà pomologica.

Le olive in scatola, le olive nere salate a secco e soprattutto quelle ripiene, hanno un gusto piccante, sono uno spuntino indispensabile, prelibatezza alimentare in scatola che completa l'assortimento prodotti alimentari e, soprattutto, avere un valore curativo.

Legna

Giallo-verdastro, pesante, robusto e riccio, il legno si presta bene alla lucidatura e viene utilizzato per realizzare mobili. È anche apprezzato dagli intagliatori del legno e viene utilizzato per lavori di intarsio e per la produzione di costosi lavori di tornitura e falegnameria.

applicazione medica

Cercano di sostituire la china con la corteccia di un ulivo e gli infusi delle foglie si normalizzano pressione sanguigna e respiro. Gli esperti dicono che quasi tutto è nelle olive. necessario per una persona vitamine e microelementi. La polpa cruda del frutto contiene fino all'80% di olio non essiccante, che include acidi grassi insaturi unici nelle loro proprietà: oleico (75%), linoleico (13%) e linolenico (0,55%). A differenza dei grassi animali, non solo non sono dannosi, ma apportano notevoli benefici all'organismo: prevengono lo sviluppo di aterosclerosi, malattie cardiache e vascolari, non contengono e contribuiscono alla rimozione del colesterolo e hanno un effetto benefico sulla organi digestivi. I produttori di burro spagnoli credono che le olive siano utili per una persona a qualsiasi età e possano benissimo diventare la base anche della dieta di un bambino. Il fatto è che gli acidi in essi contenuti - il componente principale della vitamina F - sono necessari come materiale da costruzione per le membrane cellulari e il corpo stesso li sintetizza solo parzialmente.

Altri usi

L'olio d'oliva è usato nell'industria dei profumi. Il secondo e il grado inferiore di olio sono noti come olio di legno e sono usati per lubrificare macchine e nella produzione di sapone.

Le piante sono un buon miglioramento sui pendii montuosi terrazzati più ripidi di 10-12°. Rendono il suolo resistente all'erosione e al cedimento, che è molto importante per fermare le frane, l'erosione del suolo e l'inutile scarico dell'acqua dalle precipitazioni. Gli ulivi, caratterizzati da longevità e potenza dell'apparato radicale, sono in grado di fermare la situazione naturale nella silvicoltura Opolznevsky.

Produzione mondiale

Produzione mondiale di olive (2004)
Posto	Paese	Produzione (in migliaia)	Posto	Paese	Produzione (in migliaia)
1	Spagna	4.556	11	Algeria	170
2	Italia	3.150	12	Libia	148
3	Grecia	2.300	13	Argentina	95
4	Tacchino	1.800	14	Giordania	85
5	Siria	950	15	Stati Uniti d'America	77
6	Marocco	470	16	Iran	43
7	Tunisia	350	17	Perù	38
8	Egitto	320	18	Croazia	33
9	Portogallo	270	19	Albania	30
10	Libano	180

Galleria

Ulivo, o oliva, appartiene al genere olive. Nell'ambiente naturale si incontra sotto forma di arbusti e alberi. Gode ​​di particolare fama oliva europea. Ci sono una sessantina di tipi di cultura. La pianta è originaria dell'Africa, Europa, Australia e Asia. Gli alberi hanno strutture diverse. Hanno lunghi rami. La durata della vita di un albero è circa 300 anni. La cultura è considerata fegati lunghi.

Un ulivo in casa può essere conservato fino a 10 anni. Successivamente, è necessario piantare in piena terra. Produce buoni frutti. La massa del 1° non supera i 5 grammi. Le foglie dell'albero sono di colore verde scuro. Gli organi vegetativi della pianta contengono una grande concentrazione di amido. Grazie a ciò, la cultura affronta perfettamente una lunga siccità. La corteccia dell'oliva è di colore scuro.

Varietà

Prima di tutto, dovresti decidere per quale scopo ti aspetti di coltivarlo. Il problema è che ci sono tre tipi di olive:

• mense- per uso alimentare;
• semi oleosi- per la produzione di olio d'oliva da loro;
• combinato- possono essere utilizzati negli alimenti e per spremere l'olio.

Pertanto, partendo da questi criteri, selezionare la varietà. Inoltre, la varietà deve essere selezionata in base a questo, in quale luogo prevedi di crescere (ad esempio, per le condizioni domestiche, seleziona le varietà nane). Se decidi ancora di coltivarla per estrarre il raccolto, non dimenticare che è una pianta dioica. Cioè, per la comparsa di fiori e frutti sono necessari individui maschili e femminili, quindi rappresentanti di entrambi i sessi sono piantati in una fossa.

Inoltre, l'oliva viene impollinata con l'aiuto del vento, quindi, in assenza di vento, la resa può essere inferiore al normale. Per lo stesso motivo in condizioni di vita il polline viene distribuito con un pennello.

L'oliva viene propagata con 2 metodi:

• dal seme
• da talee.

Condizioni climatiche

Le olive crescono meglio nei climi con inverni miti ed estati secche. A una temperatura di -5 gradi, l'albero si sentirà già male, una temperatura più bassa porterà alla morte. In piena terra e in climi con inverni rigidi, è consentito coltivarlo in serre riscaldate, giardini d'inverno e in casa. Gli edifici dovrebbero essere grandi e ben illuminati.

Terreno per la semina

terreno per alberi sempreverdi deve avere un'acidità esattamente neutra, un ottimo drenaggio e non essere impregnato d'acqua. Spesso muore a causa dell'eccessiva umidità. Scegli un terreno ricco di calcare. La terra per un ulivo è più adatta non molto fertile, ad esempio argillosa o sabbiosa. Secondo la struttura - a grana fine. Certamente la terra deve essere sciolta.

I principali sono il substrato impregnato d'acqua e la scarsa capacità di carico del terreno cause dell'appassimento dell'olivo. Evitare le aree in cui l'acqua si accumula.

Quando si pianta, è indispensabile creare uno strato denso di drenaggio. Puoi proteggere la pianta dalle precipitazioni eccessive piantandola su un pendio dolce. È preferibile non utilizzare un substrato fertile. Un numero eccessivo di nutrienti genera una maggiore crescita degli alberi. Di conseguenza, la percentuale di rendimento diminuisce. Il terreno ideale per coltivare un albero dovrebbe soddisfare tutte le condizioni richieste.

Illuminazione degli alberi

Di solito preferisce condizioni calde. In natura, questa pianta si trova su coste molto illuminate. Non tollera le zone d'ombra.

Regime di temperatura per il legno

L'olivo è in grado di sopportare un calo di temperatura anche di -15 gradi. Con un freddo intenso e prolungato, la pianta morirà. Durante il periodo di formazione vegetativa intensiva si consiglia di mantenere la temperatura da + 18 a + 20 gradi. A cavallo della fioritura, le gelate di ritorno possono influire sulle rese elevate. Anche il calore intenso combinato con l'aria secca danneggia l'albero.

Annaffiare la pianta

La cultura risponde bene al misurato inumidimento della terra. Nella stagione primaverile-estiva è preferibile annaffiare regolarmente il substrato. L'esposizione prolungata al terreno asciutto porta alla caduta delle foglie. In inverno, il numero di annaffiature deve essere ridotto. Inumidire abbastanza quando il substrato si asciuga. Per lui è preferibile usare acqua tiepida e dolce.

Umidità ambiente

La pianta non richiede condizioni speciali. Nella stagione calda, si consiglia di aumentare il grado di presenza di acqua nell'aria. Per fare questo, dovrai cospargere la pianta con acqua a temperatura ambiente più volte al giorno. In caso di siccità, è preferibile spruzzare acqua calda sull'albero.

Caratteristiche di un trapianto di piante

La pianta può sperimentare il cambiamento del suolo e del substrato. Non è consigliabile trapiantare rappresentanti di olive adulte. Il sistema di root è spesso danneggiato. Per il trapianto, è necessario preparare un luogo adatto. Crescere in un terreno molto marcio e asciutto spesso provoca l'appassimento. A ambiente naturale la pianta si trova nella roccia. Pertanto, è possibile aggiungere carbone e pezzi di mattoni al terreno durante il periodo di semina.

potatura degli alberi

Ha bisogno di essere sanificato in modo tempestivo. L'oliva europea è spesso danneggiata da vari parassiti. All'aperto all'inizio della primavera, è necessario rimuovere le aree interessate. pianta della casa può essere data una bella forma compatta. Per fare ciò, è necessario rimuovere i processi indeboliti e i rami lunghi. La pianta è molto tollerante alla tosatura.

Per una fase vegetativa, la coltura darà un ottimo aumento. Se la pianta viene coltivata per la raccolta, è necessario considerare le caratteristiche. I frutti si formano solitamente nei germogli dell'estate precedente. Pertanto, la potatura cardinale può eliminare numero enorme olive.

Pianta in giardino

All'aria aperta, l'olivo europeo attecchisce perfettamente e fruttifica bene nella parte meridionale della Crimea e nel Mediterraneo. In circostanze più gravi, la cultura può essere coltivata in una stanza spaziosa, in un giardino d'inverno, in una serra di vetro o stanza calda. Il gelo a -5 gradi rovinerà i rami indeboliti. A -15 gradi, morirà. Anche con un leggero calo della temperatura, si è notato un improvviso deterioramento del gusto di frutta e burro. Per la raccolta, è necessario acquistare specie da giardino. Le sottospecie allevate forniscono frutti costanti.

Come nutrire una pianta?

disavanzo nutrienti può essere compensato con azoto. La procedura deve essere eseguita una volta all'anno. Per 1 trama non saranno richiesti più di 1,2 chilogrammi. E' consentito piantare in prossimità di olive produttori naturali di azoto (legumi). Inoltre, si consiglia di aggiungere di tanto in tanto del fertilizzante al terreno.

albero che cresce in contenitori

Per coltivare buone olive indoor, devi prima preparare la varietà giusta. È preferibile acquistare una cultura nana. Inizialmente il contenitore deve essere sufficientemente grande. Il volume della pentola dovrebbe essere profondo e largo almeno 60 cm. Assicurati di fare diversi grandi fori sul fondo del contenitore. Il nemico più importante delle olive è l'elevata umidità costante della terra. Pertanto, per coltivare un buon albero da interno, è necessario preparare una base argillosa o sabbiosa.

Prima della successiva cimatura, il terreno deve asciugare almeno 3 cm di profondità. L'oliva in contenitore è più esigente. Per la sua piena formazione, è necessario eseguire costantemente una potatura delicata. Non è consigliabile consentire l'ispessimento dei rami principali.

Principali difficoltà e parassiti

L'olivo sempreverde è particolarmente suscettibile a parassiti e malattie. Il più grande pericolo per una pianta sempreverde sono i pericolosi insetti neri. Uso eccessivo di prodotti chimici protettivi il modo migliore visualizzato sulla resa delle olive. Pertanto, è preferibile supportare l'immunità con preparati organici e minerali.

L'albero spesso danneggia:

• mosca bianca pericolosa;
• falena dell'olivo.

All'aperto, i boccioli e le foglie rosicchiati indicano una colonia di bruchi. L'essiccazione improvvisa di rami e foglie indica un'infezione da pericoloso avvizzimento da verticillium. Un'infezione fungina di solito non risponde al trattamento. Nel caso non salvi albero sempreverde col tempo dalle aree colpite, la pianta morirà. In caso di infezione in un'area aperta, è necessario evitare un posto per ulteriori atterraggi.

influenza delle piante

Con la giusta cura coltivare le olive in casa non porta difficoltà. È sufficiente garantire alla cultura una buona illuminazione e un'alimentazione tempestiva. Dopo qualche tempo, sull'albero appariranno fragranti infiorescenze e le olive necessarie. Una pianta in contenitore può produrre circa 2 kg di frutta.

L'olio d'oliva contiene lecitina. L'intolleranza del componente genera una reazione allergica. L'allergia che è apparsa ha anche la capacità di essere di natura trasversale. Le persone che reagiscono al fiore, alle olive e agli arbusti della famiglia Shrovetide, la maggior parte reagisce all'olio. Spesso la formazione della reazione è associata a una predisposizione ereditaria. È preferibile utilizzare olio raffinato per ridurre le probabili manifestazioni.

Propagazione dell'olivo

L'albero sempreverde può essere propagato e semi, e talee.

I germogli devono essere trattati con la corretta soluzione alcalina prima della semina. Il mantello del seme ammorbidito garantisce la migliore germinazione.

Per lo sbarco è necessario prepararsi substrato del canale sotterraneo. La miscela dovrebbe includere terreno frondoso e sabbia grossolana. Inoltre, è possibile aggiungere al terreno cenere di legno frantumata e mattoni rotti.

La profondità delle colture olivicole europee non dovrebbe essere superiore a 3 centimetri. È importante mantenere costantemente il contenuto di umidità del supporto. Anche i semi di oliva appena raccolti hanno una germinazione inferiore al 50%.

L'olivo da seme è diverso fruttificazione tardiva. I primi fiori d'olivo possono comparire solo dopo 10 anni. L'albero può essere utilizzato per l'innesto. Le talee garantiscono la conservazione di tutte le caratteristiche varietali originarie. La fruttificazione arriverà tra 2 anni. Le piantine devono essere poste nel terreno sotto un pendio. Per formare un effetto serra, è preferibile preparare il cellophan. È necessario ventilare e spruzzare costantemente le talee. Dopo una buona radicazione dell'olivo europeo, tutte le piante possono essere trapiantate in vasi singoli.

Perché la pianta non dà frutti?

Un olivo sempreverde può iniziare a dare frutti un paio d'anni dopo la semina. Il periodo del primo sviluppo dei frutti dipende dal metodo di coltivazione. Condizioni idonee favoriscono una fioritura accelerata. Ci sono specie che, indipendentemente dal metodo di riproduzione e dalle condizioni di cura, producono frutti solo 10 anni dopo la semina. Si consiglia sempre di specificare tutte le caratteristiche del materiale di piantagione prima dell'acquisto.