Presentato sia come spinaci ricchi di vitamine che come bacche saporite. Si chiamano spinaci alla fragola. Molte persone acquistano volentieri i semi e li piantano nei loro appezzamenti. Affinché le speranze riposte in questa pianta siano giustificate, è necessario conoscere in anticipo le sue caratteristiche, i pro e i contro.

Spinaci, fragole o altro?

Gli “spinaci alla fragola” sembrano piuttosto allettanti. Per così dire, due in uno. Ma in realtà questa pianta non è altro che una polifolia. Un altro nome è zhminda comune. Appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae e alla sottofamiglia delle Chenopodiaceae. Nell'Europa meridionale e nell'Africa settentrionale, il pigweed cresce principalmente come erba infestante. La pianta viene coltivata in alcuni paesi, ad esempio nei Paesi Bassi. Alcune persone considerano erroneamente gli spinaci alla fragola come la quinoa, che, tra l'altro, veniva precedentemente coltivata. Ma sono due piante diverse, pur appartenendo alla stessa famiglia. Mary non è unica come pubblicizzato, ma può essere coltivata. Caratteristiche benefiche ce l'ha, ma c'è poca fatica nel coltivarlo.

Descrizione

Gli spinaci alla fragola sono presentati in molte fonti come annuali. Tuttavia, se gli steli rimangono non raccolti nel terreno, potrebbero germogliare nuovamente in primavera. La radice della pianta è piuttosto spessa e presenta molti rami. Il fusto principale è difficile da identificare. Di solito ce ne sono diversi, ciascuno lungo fino a 70 centimetri. Le foglie non sono carnose e non assomigliano agli spinaci. Sono picciolati, appuntiti alle estremità e frastagliati lungo il bordo. I fiori sono piccoli e poco appariscenti, ma ce ne sono molti sul ramo. Situato quasi alla base (nell'ascella) di ciascuna foglia. Il frutto sembra una bacca. Alcuni lo paragonano alle fragole, altri ai lamponi, altri ancora ai gelsi. C'è molto dentro piccoli semi e poca polpa. Il colore del frutto è rosso vivo, ma si considera maturo quando diventa quasi bordeaux. I semi sono molto piccoli, neri e lucenti.

Caratteristiche della coltivazione

Se vuoi coltivare spinaci alla fragola in casa, piantarli e prendertene cura non causerà alcuna difficoltà. Avendo così tante erbacce tra i suoi parenti, la pianta ha adottato la loro straordinaria vitalità, senza pretese e fertilità. Cresce su qualsiasi terreno, all'ombra, all'ombra parziale e al sole, con o senza irrigazione. Gelate invernali Lo tollera bene, germoglia non appena i primi fili d'erba cominciano a spuntare dal terreno. Se in questo periodo si verificano improvvisamente delle gelate, gli spinaci alla fragola le sopporteranno senza il minimo danno al loro "organismo" verde. Cioè, cresce come l'erba normale. Ma affinché la pianta ne abbia di più bella vista, è meglio piantarlo al sole o in ombra parziale sparsa, annaffiare e diserbare regolarmente. I terreni più favorevoli sono quelli fertili con molto calcio.

Piantine in crescita

Per soddisfare il più rapidamente possibile il raccolto di spinaci alla fragola, questa coltura viene coltivata dalle piantine. Iniziano nella prima decade di marzo. Cassette speciali per piantine vengono riempite con una miscela di terra, 1-2 semi vengono posti in ciascuna cella, cosparsi di terra sopra e annaffiati. I semi del piede d'oca sono molto piccoli, quindi se vengono posti in profondità nel terreno potrebbero non germogliare affatto. Le cassette finite sono coperte di vetro o pellicola di plastica. Quando sui germogli compaiono 5-6 foglie, gli spinaci vengono piantati nell'orto. La distanza tra le piante è di almeno 40 cm, poiché i cespugli crescono notevolmente. Per miglior risultato Il letto viene fertilizzato mescolando il terreno con cenere di legno. Si consiglia inoltre di nutrire gli spinaci con materia organica almeno due volte a stagione.

Per facilitare lo spostamento dal davanzale della finestra a posto permanente Spinaci alla fragola coltivati ​​in casa, la coltivazione delle piantine viene effettuata in vasi. Puoi anche seminare i semi in uno scatola generale, ma allo stesso tempo, il trapianto di piantine nel terreno richiederà molto lavoro.

Crescere per seme

Esistono altri modi per coltivare gli spinaci alla fragola. Quindi, la pianta cresce bene dai semi. Si seminano non appena la neve si scioglie e la terra si riscalda un po', oppure in autunno, prima che arrivi il gelo. Sebbene il pigweed praticamente non si ammali, prima della semina i semi vengono conservati in un luogo debole per 20-30 minuti. Vengono praticati dei fori nel letto del giardino e vi vengono posti 4-6 semi. Dopo che sulle piantine compaiono 2-3 foglie, i germogli più deboli vengono estratti.

Puoi anche seminare gli spinaci in file. I germogli emersi vengono diradati, lasciando tra loro circa 10 cm. Quando le piante crescono e iniziano a interferire tra loro, si diradano nuovamente, mantenendo ora tra loro una distanza di 35-40 cm non buttato via, ma utilizzato come cibo. Per far schiudere i germogli più velocemente, i buchi vengono coperti con dei barattoli. E se gli spinaci sono stati piantati in file, l'intero letto sarà ricoperto di pellicola.

Autosemina

Se gli spinaci alla fragola sono già cresciuti nel giardino, non è necessario coltivarli dai semi, tanto meno dalle piantine. Adesso crescerà per semina propria. Alcuni giardinieri temono che in questo caso gli spinaci, come le erbacce, soffocheranno il resto dei raccolti. Le paure sono vane, poiché è facile sbarazzarsi di questo raccolto prolifico. Bisogna solo evitare che si formino bacche. Ad esempio, se prevedi di utilizzare le verdure per le insalate, non strappare le singole foglie, ma piuttosto strappare la pianta dalle radici.

Raccolto

Se sei determinato a coltivare spinaci alla fragola nel tuo giardino, coltivare dai semi è la soluzione migliore per te. In primo luogo, questo è il modo più semplice e, in secondo luogo, puoi essere sicuro che la pianta germoglierà sicuramente. In circa un mese i cespugli cresceranno formando fino a 10 germogli ciascuno. Bacche dentro grandi quantità sarà per tutti. Diventeranno rossi verso luglio, ma potranno essere raccolti solo quando saranno teneri. Poi hanno un sapore dolciastro. Le bacche dure non hanno sapore né odore e una volta cotte virano dal rosso al leggermente giallastro.

Non bisogna temere che, quando saranno troppo maturi, si sbricioleranno al suolo. Rimangono così bene nell'ascella del germoglio che vengono raccolti direttamente dai rami e solo successivamente strappati. È più comodo. Palline rosse mature decorano meravigliosamente gli spinaci alla fragola verde smeraldo. La foto lo dimostra molto bene. Esternamente i frutti sono simili ai lamponi, ma in realtà ricordano più i gelsi (per il gran numero di piccoli semi). La quantità del raccolto dipende dalla cura della pianta. Dal calcolo si può determinare approssimativamente che la dimensione di ciascuna bacca è di circa 1,5 cm e ce ne sono fino a 35 su ogni germoglio. Tuttavia, senza irrigazione e su terreni poveri, la dimensione del frutto è molto più ridotta.

Quali sono i benefici del pigweed multifoglia o zhminda (spinaci alla fragola)

Sulle pagine delle riviste dedicate al giardinaggio e su altre risorse su argomenti correlati si possono trovare molte informazioni sul contenuto di un gran numero di vitamine e microelementi, sebbene ricerca speciale nessuno lo ha fatto. Per analogia con gli spinaci da giardino, che appartengono alla stessa famiglia delle fragole, le piante sono determinate dal contenuto di vitamine PP, B1 e B2, C, nonché di microelementi: ferro, rame, calcio, magnesio, sodio. etnoscienza consiglia di mangiare mezzo bicchiere di bacche di spinaci ogni giorno per aumentare il livello di emoglobina nel sangue, e di consumare la parte verde (sotto forma di insalata) per purificare il tratto gastrointestinale e migliorare il funzionamento del sistema nervoso. Bagni di foglie essiccate di spinaci alla fragola vengono utilizzati per i dolori articolari. Vengono utilizzati anche per fare impacchi.

Utilizzare in cucina

Non a tutti i giardinieri piacevano gli spinaci alla fragola. Le recensioni di molti che l'hanno coltivata contengono informazioni secondo cui le bacche di questa pianta sono assolutamente inadatte al cibo e le foglie non sono diverse dalla quinoa. Beh, come si suol dire, è una questione di gusti... Ci sono molte persone che lodano la zminda, ma avvertono solo che bisogna aspettare che le bacche siano completamente mature. Quindi puoi preparare deliziose composte, ripieni di torte e marmellate. Inoltre, possono essere essiccati o congelati e utilizzati in inverno. Le foglie della pianta sono ottime per le insalate. Ecco perché gli spinaci alla fragola sono particolarmente preziosi, perché sono la prima vitamina verde primaverile. Se hai intenzione di far bollire le foglie, ricorda che la clorofilla in esse contenuta si trasforma in feofitina, cosa indesiderabile per chi soffre di calcoli renali. Per evitare che la clorofilla venga distrutta così tanto, le foglie degli spinaci vengono bollite in abbondante acqua.

Ricette ai frutti di bosco

Marmellata

Far bollire lo sciroppo con zucchero e acqua (rapporto del prodotto - 1:1). Lavate le bacche, asciugatele un po' e mettetele nello sciroppo preparato. Lasciare bollire e lasciare riposare per 12 ore. Dopodiché, lasciate bollire di nuovo la miscela e lasciatela nuovamente in infusione. Cuocere per la terza volta fino al termine.

Potete aggiungere altri frutti di bosco alla marmellata per migliorarne il gusto. Risulta particolarmente buono con il kiwi.

Kvas

Non lavare le bacche! Contengono lieviti naturali unici che aiutano il kvas a "fermentare".

Raccogliere mezzo secchio di frutti di bosco, versarvi sopra un secchio di acqua tiepida, aggiungere 2 kg di zucchero, coprire e riporre in un luogo caldo. La fermentazione dura 3 giorni, trascorsi i quali è pronta una bevanda incredibilmente gustosa, leggermente inebriante e molto aromatica.

Ricette in foglia

Molte persone usano gli spinaci alla fragola come primo piatto primaverile. Anche qui le recensioni sono contrastanti. Alcune persone trovano le foglie della pianta insapore, quindi le aggiungono qualcos'altro all'insalata, ad esempio i ravanelli.

Insalata calda

Tritare 1-2 cipolle e un paio di spicchi d'aglio e friggerli leggermente in olio di semi di girasole (o d'oliva). Lavare le foglie degli spinaci, tritarle finemente, metterle in acqua bollente per 2 minuti e scolarle in uno scolapasta. Aggiungere le foglie cotte, le olive in scatola tritate finemente, le spezie, il sale alla cipolla e l'aglio in una padella e cuocere a fuoco lento, coperto, finché sono teneri. Potete aggiungere un uovo sbattuto a fine cottura.

Torta

Lavate le foglie degli spinaci, tagliatele e mettetele in acqua bollente per 2-3 minuti, scolatele in uno scolapasta e mettetele in una ciotola. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere nell'olio. In una ciotola con gli spinaci aggiungete la cipolla preparata e del formaggio salato, già tritato (preferibilmente feta greca, ma potete usare anche il nostro formaggio). Stendere la pasta sfoglia strato sottile e dividerlo in due parti. Disporre sul primo il ripieno preparato, ricoprire il tutto con il secondo, sigillare i bordi e infornare. Cuocere fino al termine.

Uso decorativo

Gli spinaci alla fragola vengono spesso utilizzati per decorare il tuo giardino. Le foto presentate alla tua attenzione dimostrano quanto sia luminoso e bello. Il pregio di questa pianta è che i frutti rossi rimangono sui rami da giugno a fine settembre, creando una meravigliosa bordura lungo i viali o insoliti punti luminosi nelle aiuole. La sobrietà degli spinaci consente di piantarli in o in quelle zone del giardino dove altre piante non attecchiscono bene.

Hai sentito parlare degli spinaci alla fragola o magari li hai provati? In caso contrario, è completamente vano. Dopotutto, questo magazzino di vitamine ha un aspetto molto attraente e ha un gusto eccellente. Appartiene alla famiglia della quinoa, cioè praticamente un'erbaccia coltivata.

Se non sai come coltivare gli spinaci alla fragola in campagna, allora grande problema non equivale a. Dopotutto, gli spinaci alla fragola o il pigweed multifoglia sono molto senza pretese e crescono letteralmente su qualsiasi terreno. Questa coltura è molto resistente al freddo e può sopportare gelate fino a meno 10°C. Molte persone preferiscono seminare i semi prima dell'inverno per poterlo fare all'inizio della primavera compiacere i tuoi cari con erbe fresche. Chi non ha avuto il tempo di farlo prima del freddo, può seminare le piantine in casa e poi piantarle terreno aperto.

Come far crescere gli spinaci sul davanzale di una finestra?

Devi iniziare preparando il terreno per le scatole. All'aperto, la pianta troverà le sostanze nutritive nel terreno, ma nello spazio limitato di una scatola è più difficile farlo, perché il terreno deve contenere humus ed essere nutriente. Calcinandolo in forno o congelandolo per diversi giorni congelatore per eliminare i parassiti, il substrato è pronto per l'uso.

I semi possono essere acquistati presso il negozio oppure è possibile utilizzare quelli raccolti dal raccolto precedente. Vengono seminati superficialmente in un solco (circa 1 cm), dopo di che vengono inumiditi con un flacone spray e coperti con vetro fino alla comparsa dei germogli.

Coltivazione di spinaci alla fragola dai semi metodo della piantina Puoi iniziare già all'inizio di marzo, così dopo un mese e mezzo potrai trapiantarli in piena terra. Le colture non temono le fluttuazioni di temperatura.

Coltivare gli spinaci in casa non è affatto difficile; tutto ciò di cui hai bisogno lo è davanzale soleggiato, irrigazione tempestiva e il desiderio di portare le verdure sulla tua tavola.

Come coltivare gli spinaci dai semi in piena terra?

Esistono due opzioni di semina: autunno e inizio primavera. Entrambi hanno i loro vantaggi: sta a te scegliere. Solo un argomento per chi sceglie semina invernale, è che in primavera c'è già molto lavoro in giardino, e le foglie verdi stanno già crescendo e possono essere mangiate insieme alle prime verdure.

Gli spinaci possono essere seminati fino a metà ottobre, nelle regioni calde anche più tardi. Non ha paura del freddo, proprio come l'aglio e le cipolle ardenti, che vengono piantati in autunno alla vigilia del gelo.

In primavera puoi seminare i semi di spinaci non appena la neve si scioglie e il terreno si scioglie leggermente. Così, entro un mese, si possono mangiare foglie di spinaci sane e gustose.

Benefici degli spinaci alla fragola

Perché questo piccolo cespuglio, che non supera i 60 cm di altezza, è così utile? sia le bacche che le foglie sono ricche di ogni genere minerali, e contiene soprattutto molto ferro, che viene facilmente assorbito dall'organismo. E ci sono più lipidi utili al sangue che nel detentore del record per il loro contenuto -. Pertanto, gli spinaci alla fragola aiutano soprattutto a prevenire molte malattie.

E, naturalmente, qui abbondano anche una serie di vitamine, saccarosio, glucosio e fruttosio. UN Dopotutto, dopo la carenza vitaminica invernale, il corpo ha urgentemente bisogno di ottenere queste sostanze dal cibo.

In che forma si consumano gli spinaci alla fragola?

Le persone che hanno incontrato per la prima volta questa pianta non sanno se sia possibile mangiarla cruda o prepararla per l'inverno. La cosa bella di questa varietà di spinaci è che possono essere consumati in qualsiasi forma. Tutti i tipi di insalate vitaminiche sono preparati con foglie verdi e viene preparata la salsa. Possono essere coperti per l'inverno mediante salatura e decapaggio.

Le bacche colorate, che, pur non avendo un sapore distinto (assomigliano ai gelsi), vengono conservate sotto forma di composte e congelate per decorare dolci e piatti di carne.

Molti abbastanza piante esotiche prendono posto sui davanzali delle finestre dei nostri appartamenti e oltre trame personali. Una certa quantità di Tali colture non solo hanno un aspetto attraente, ma possono anche essere consumate come cibo, apportando notevoli benefici alla salute. Una di queste piante sono gli spinaci alla fragola, che sembrano veri e propri cespuglio di bacche, ma è essenzialmente una verdura verde. Non è affatto difficile coltivare un raccolto del genere nella tua dacia. La pianta cresce facilmente e abbastanza velocemente, dandoti frutti. Dal loro aspetto capirai che non è per niente che coltivi una pianta come gli spinaci alla fragola. Crescere da semi e piantine, così come prendersi cura di loro, è l’argomento della considerazione di oggi.

Pianta, noto ai giardinieri sotto il nome di spinaci fragola i botanici lo classificano come Mary Polyfolia. Questa cultura ha un aspetto molto insolito aspetto, ecco perché i nostri connazionali si sono innamorati. Spinaci alla fragola produce frutti molto interessanti che maturano verso la fine dell'estate. Sembrano simili a entrambi, ma sfortunatamente non hanno affatto il loro sapore. Valore fondamentale di questa piantaè ricco Composizione chimica, grazie al quale viene utilizzato per preparare varie insalate, zuppe, panini e contorni.

Spinaci alla fragola - semina:

Come abbiamo già accennato, gli spinaci alla fragola possono essere coltivati ​​seminando i semi nel terreno, oltre che dalle piantine. Se vuoi verdure precoci, è meglio coltivare le piantine usando il metodo dell'invasatura. Per fare questo, verso la metà di marzo, semina i semi in vasi di torba o in normali tazze riempite con una miscela di terra. Il materiale di semina germoglierà in circa una settimana e mezza o due settimane. Dopo un mese si mettono a dimora nel terreno le piantine risultanti, posizionate ad intervalli di quaranta centimetri.

Per quanto riguarda la semina diretta nel terreno, solitamente viene effettuata subito dopo lo scioglimento della neve. È necessario seguire lo stesso schema di semina di quando si coltivano le piantine. Seminare da quattro a cinque semi in ciascuna buca e si consiglia di spruzzare il materiale di semina preparazione pre-semina– immergetelo per mezz’ora in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. Non temere il gelo, questa pianta è abbastanza resistente agli sbalzi termici primaverili. I buchi dovrebbero essere coperti con barattoli finché non compaiono i germogli. Dopo che sui germogli compaiono un paio di foglie vere, le piantine vanno diradate, eliminando le piante più deboli. Molti giardinieri lasciano un paio di piante in ogni buca. È consentito piantare spinaci alla fragola con semi prima dell'inverno.

Spinaci alla fragola – cura:

La cura principale di questa coltura consiste nel diserbo, allentamento, concimazione, irrigazione e legatura dei rami. Nella fase iniziale del suo sviluppo, gli spinaci alla fragola crescono piuttosto lentamente, quindi i suoi germogli soffrono molto gli attacchi delle erbe infestanti. Tuttavia, nel tempo, il tasso di crescita del raccolto accelera in modo significativo e il cespuglio cresce fortemente in diverse direzioni, interferendo anche con le piante che lo circondano.

Puoi nutrire gli spinaci un paio di volte a stagione usando fertilizzanti organici. Risponde bene all'utilizzo della cenere di legno, che deve essere interrata in terreno umido.

Se ti prendi cura della pianta, i suoi rami saranno completamente ricoperti di bacche e potrebbero anche giacere a terra. Come dimostra la pratica, soprattutto anno favorevole Con metro quadro Durante la semina, puoi raccogliere un secchio e mezzo di frutti maturi e di alta qualità. Ecco perché vale la pena fornire alla pianta una giarrettiera piantando in anticipo i picchetti nel terreno o utilizzando un altro metodo a propria discrezione. Il verde della pianta può essere preparato al massimo per l'inverno diversi modi.

Informazioni aggiuntive

Se lasci bacche mature sui rami, allora tardo autunno si sbricioleranno al suolo, saranno perfettamente conservati sotto la neve e in primavera inizieranno a crescere attivamente. In questo caso, la cultura potrebbe trasformarsi in erbaccia sgradevole, quindi dovresti pensare in anticipo a limitarne la diffusione. Quindi puoi posizionare i cespugli di spinaci alla fragola da qualche parte in un posto separato.

Come preparare i semi?

Raccogliere bacche mature, macinateli un po' e riempiteli con semplice acqua. Metti il ​​​​contenitore con loro in un luogo abbastanza caldo. Dopo che questa composizione ha fermentato, sciacquare più volte il composto in un setaccio in modo che i semi siano privi di muco. Tuttavia, tieni presente che la dimensione materiale da piantare molto piccolo, quindi può facilmente penetrare attraverso celle filtranti non sufficientemente piccole. Dopo aver lavato i semi, stendeteli in uno strato sottile su un canovaccio o fazzoletto di carta, questo rimuoverà l'umidità in eccesso da loro. Successivamente, asciugare il materiale in un'area ben ventilata finché non diventa fluido. I semi vanno conservati in un contenitore di vetro ben chiuso o in un sacchetto di carta in un luogo abbastanza asciutto e fresco.

Beneficio

Gli spinaci alla fragola sono una fonte di una quantità significativa di vitamine, tra cui acido ascorbico, provitamina A, tocoferolo e vitamina P. Inoltre, questa pianta è ricca di elementi minerali, contiene soprattutto molto ferro e acidi grassi sani. Gli spinaci alla fragola possono essere utilizzati anche per preparare bevande a scopo terapeutico.

Una pianta del genere può diventare una buona decorazione per il tuo giardino e apportare notevoli benefici alla salute.

Ekaterina, www.sito
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31.07.2017

IN l'anno scorso L'attenzione dei giardinieri è sempre più attratta dalle colture insolite ed esotiche in cui è possibile coltivare clima temperato. Tra gli abitanti noti e di lunga data dei nostri letti, barbabietole, spinaci, quinoa e altri rappresentanti della famiglia dell'amaranto, questa cultura è poco conosciuta. Ha diversi nomi: capitate zhminda, capitate pigweed, spinaci alla fragola o spinaci al lampone, ecc.

O spinaci alla fragola(lat. Blítum capitátum, Chenopódium capitatum, Famiglia degli amaranto) – annuale pianta erbacea, uno dei primi fornitori primaverili di verdure vitaminiche. Le foglie degli spinaci alla fragola si mangiano allo stesso modo delle foglie degli spinaci comuni: si usano per preparare insalate, aggiungerle al borscht verde, alle zuppe di verdure e fredde e fare il ripieno per i prodotti da forno. Le bacche hanno un sapore fresco, leggermente dolce. Quanto più sole e umidità riceve la pianta, tanto più dolci e succosi crescono i frutti, raggiungendo 1-2 cm di diametro. Man mano che maturano, il loro colore cambia dall'arancione pallido al ciliegia. Si consiglia di raccogliere i frutti troppo maturi quando la quantità di zucchero in essi contenuta raggiunge il suo valore massimo.

IN fresco Le bacche sono in qualche modo simili per consistenza e aspetto ai gelsi o ai lamponi. Possono essere aggiunti crudi alle insalate e ai primi piatti, anche se sono più spesso utilizzati per preparare conserve, marmellate, composte e kvas. Grazie alla tintura naturale presente nelle bacche, servono come componente che aiuta a donare un aspetto bello colore rubino bevande alcoliche e analcoliche. Gli spinaci alla fragola sono il leader tra le colture vegetali e verdi in termini di contenuto di ferro. Sia le foglie che i frutti sono ricchi di vitamine (A, B 1, B 2, C, E, P), acidi grassi, vari alimenti biologici sostanze attive, microelementi (calcio, potassio, magnesio).

Gli spinaci alla fragola sono coltivati ​​da tempo nei Paesi Bassi e in Germania, dove erano ben noti per le loro proprietà proprietà decorative. L'habitat naturale di questa pianta è il Nord America. Lì è distribuito sulle rive umide e ombrose di fiumi e laghi, nelle zone montuose degli Stati Uniti e del Canada. Nella sua forma selvatica, gli spinaci alla fragola si trovano in Europa in Italia, Spagna, Francia, nei paesi della penisola balcanica, nel sud della Scandinavia, in Finlandia, nella parte meridionale della Russia su terreni desolati, zone collinari, ricche nutrienti, così come nelle zone montuose. Gli spinaci alla fragola furono menzionati per la prima volta nel 1753 da Carlo Linneo con il nome di capitate pigweed. La pianta può crescere su qualsiasi terreno, ma preferisce un terreno ben riscaldato e protetto venti forti zone con terreni sabbiosi e argillosi, ricchi di calcare.

I benefici di questa pianta sono dovuti al suo potente effetto antiossidante. Gli spinaci alla fragola hanno un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare, purificando i vasi sanguigni e proteggendoli dagli effetti del colesterolo, normalizzandoli pressione sanguigna. È noto anche per avere un effetto positivo sul lavoro tratto digerente: Migliora la motilità intestinale e allevia la stitichezza. Indiani Nord America usavano preparati dalle foglie di spinaci alla fragola per alleviare il mal di denti e i reumatismi. La pianta aiuta a rafforzare sistema nervoso, prevenire la mastopatia, ridurre i livelli di zucchero nel sangue. È consigliato come rimedio antiscorbutico per l'anemia, le malattie della tiroide, come rimedio purificante e immunitario.

Quando mangi gli spinaci freschi, dovresti tenere presente che sono ricchi acido ossalico, quindi, dovresti evitarlo in caso di ulcera peptica, processi infiammatori nei reni, nella bile e vescia(pielonefrite, cistite, colelitiasi), gotta.

Gli spinaci alla fragola sono una pianta molto senza pretese e resistente al freddo. Resiste alle gelate di fine primavera e inizio autunno fino a – 10° C. Non meno resistente nei periodi caldi e secchi. Cresce facilmente in condizioni moderate zona climatica. Si riferisce a colture annuali a crescita rapida. Si riproduce bene per semina spontanea, quindi si consiglia di raccogliere le bacche per tempo per evitare la diffusione degli spinaci fragola in tutta la zona. I semi seminati prima dell'inverno danno germogli all'inizio della primavera. Ma per ottenere ancora di più raccolto anticipato Viene utilizzato anche il metodo della piantina.

Puoi anche seminare i semi in primavera, a fine marzo - inizio aprile. Il loro tempo di germinazione può variare da 5 – 6 a 20 giorni. Per accelerare il processo di germinazione dei semi, vengono inseriti acqua calda (+22 – 25 ° C), sostituendolo periodicamente con uno nuovo. Un effetto simile si ottiene immergendo i semi per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio. Maggior parte distanza ottimale tra le piante è di 15 - 20 cm. La larghezza delle file può variare da 25 a 35 cm. I semi vengono posti nel terreno ad una profondità di 2 - 3 cm, seminandoli in file. Quando le piantine formano due foglie vere e le piante raggiungono un'altezza di 5 cm, si diradano. Va tenuto presente che gli spinaci alla fragola formano prima una densa rosetta basale di foglie, quindi lanciano steli alti fino a 50-60 cm, sui quali (nelle ascelle delle foglie) si formano i frutti. Per facilitare la raccolta, i fusti vengono legati, poiché sotto il peso del frutto si piegano fino a terra. Ulteriore cura consiste nell'allentamento, diserbo e irrigazione, nonché minerali e fertilizzanti organici(soluzione nitrato di ammonio, cenere di legno, soluzione di verbasco o escrementi di uccelli). Le giovani foglie verdi vengono raccolte prima che il raccolto inizi a fiorire. I frutti maturano a luglio. Il raccolto può essere raccolto fino a metà autunno, poiché le bacche mature rimangono a lungo sugli steli.

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Thuja o ginepro: quale è meglio? Questa domanda a volte può essere ascoltata centri di giardinaggio e nel mercato in cui queste piante vengono vendute. Ovviamente non è del tutto corretto e corretto. Bene, è come chiedere cosa è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... E se ti avvicinassi con una mente aperta e provassi a confrontare ginepro e tuia secondo determinati parametri oggettivi? Proviamo.

La zuppa di crema di cavolfiore marrone con pancetta affumicata croccante è una zuppa deliziosa, liscia e cremosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in una padella, come in questa ricetta, oppure cuocere in forno su pergamena per circa 20 minuti a 180 gradi.

Per alcuni il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, mentre altri si chiedono se sarebbe più facile acquistarli piantine pronte al mercato o con gli amici? Comunque sia, anche se hai rinunciato a crescere colture orticole, di sicuro, dovrai ancora seminare qualcosa. Questi sono fiori e piante perenni, conifere e altro ancora. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Insoliti motivi a strisce fiori enormi Voglio guardare all'infinito un'orchidea modesta. IN cultura indoor la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere quasi preparato tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo: a volte riesco a conservare qualche verdura fino all'estate, oggigiorno lo zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili. Il limone può essere sostituito con lime o arancia per creare sapori diversi: la varietà dei dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene posta in barattoli asciutti; temperatura ambiente, ma è sempre più salutare cucinare cibi freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia con un sorprendente colore dei petali: arancione salmone. Per associazione con colori luminosi cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico si chiama African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?