Come coltivare e utilizzare foglie e frutti di spinaci e lamponi. Coltivazione e applicazioni degli spinaci fragola

Questo è molto interessante e, soprattutto, pianta utile. Il suo nome scientifico è calendula multifoglia, ma viene anche chiamata zhmida comune, spinaci-lampone, . Allo stesso tempo assomiglia agli spinaci, alle fragole e simili.

La pianta ha guadagnato popolarità per il suo aspetto esotico e i grandi benefici per il corpo umano.

Spinaci al lampone originaria dell'Europa meridionale, del Nord Africa e dell'Asia mediterranea. Ma da dove provenga esattamente, forse nessuno lo dirà con certezza.

Sin dai tempi antichi (più di quattro secoli fa), veniva coltivato in Olanda e Germania (a causa delle sue verdure commestibili e della somiglianza della preparazione con gli spinaci), poi la zminda si inselvatichiva e si diffondeva gradualmente in altre regioni. Ora si trova più comunemente sulle dune di sabbia e sui terreni calcarei della costa atlantica dell'Europa.
Gli spinaci cremisi vengono coltivati principalmente per le foglie. Le foglie compaiono durante la notte con le cipolle precoci e continuano a crescere per tutta la stagione. Le foglie di Zhminda producono un raccolto per tutta la stagione.

Oltre alle foglie, anche le bacche sono commestibili. Sono simili nell'aspetto ai frutti del lampone e per questo motivo deriva il nome spinaci-lampone. La formazione delle bacche inizia dopo due mesi dal momento della semina, e la loro stessa maturazione avviene lentamente, i frutti maturano completamente in agosto-settembre, ma possono richiedere più tempo, fino al primo gelo.

Le bacche mature sono succose di colore cremisi e hanno un diametro di circa due centimetri.

Di aspetto il pigweed multifoglia può essere descritto come pianta erbacea alta fino a 70 centimetri con radice spessa, fusto nudo eretto, per lo più ramificato, con foglie nella parte superiore. Le foglie sono verdi, lunghe fino a 7 centimetri e larghe fino a 4 centimetri, triangolari, strette e appuntite, anche a forma di lancia, con sommità e base acuminate.
La base della foglia si trasforma brevemente in un picciolo, con denti appuntiti lungo i bordi. I fiori della jmida comune di entrambi i sessi sono a tre membri. Sono arricciati in palline sferiche nelle ascelle delle foglie. I perianzi hanno una sorta di somiglianza con bacche, contengono molta polpa, sono di colore cremisi, per questo vengono spesso erroneamente considerati bacche. I semi sono lisci, duri, nero-castagna, leggermente lucidi, presentano piccole striature longitudinali e hanno un diametro di 0,9-1,3 millimetri.

Sebbene gli spinaci in sé non abbiano sapore, questa insapore è perfettamente compensata dalla composizione di microelementi e set vitaminico. E l'alto contenuto di ferro è eccellente profilattico dall'anemia.

Giudica tu stesso - in 100 grammi di spinaci:

Di valore dell'energia ha 22 kilocalorie ovvero l’1% del fabbisogno giornaliero di una persona;
carboidrati - 3,63 g, ovvero il 3% del fabbisogno giornaliero;
proteine - 2,86 g, ovvero il 5% del fabbisogno;
grasso - 0,39 g o 1,5% del fabbisogno;
fibra - 2,2 g o 6%
colesterolo - 0 mg.

Di composizione vitaminica in 100 grammi di spinaci:

folato: 194 mcg, ovvero il 48,5% del fabbisogno;
acido nicotinico - 0,724% mg o 4,5%;
vitamina B5 - 0,065 mg o 1%;
vitamina B6 - 0,195 mg o 15%;
vitamina B2 - 0,189 mg o 14,5%;
vitamina C - 28,1 mg o 47%;
vitamina E - 2,03 mg o 13,55%;
vitamina K - 482 mg o 402%;
vitamina A - 9377 unità internazionali, ovvero il 312%.

Per riferimento, un'unità internazionale è un'unità di misura della dose di una sostanza in base alla sua attività biologica o all'effetto dell'esposizione.

Lo sapevate? Il succo viene spremuto dalle bacche di lampone e spinaci, vengono preparate marmellata e composte e viene preparato anche il kvas.

Sugli elettroliti:

sodio: 79 mg o 5% del fabbisogno;
potassio - 558 mg o 12%.

Dai minerali:

calcio: 99 mg o il 10% del fabbisogno;
rame - 0,130 mg o 14%;
ferro - 2,71 mg o 34%;
magnesio: 79 mg o 20%;
manganese - 0,897 mg o 39%;
zinco - 53 mg o 5%.

Per le sostanze di origine vegetale:

beta-carotene - 5626 mcg;
luteina e zeaxantina - 12198 mcg;
beta-criptoxantina - 0 mcg.

Rallenta l'invecchiamento del corpo (a causa dell'assorbimento dei radicali liberi).
Protegge dai danni fisici legati all'età che si verificano nel centro della retina.
Aiuta a mantenere l'acuità visiva.
Aiuta a mantenere la pelle e le mucose sane e previene il cancro del cavo orale e dei polmoni.
Aiuta a stabilizzare i neuroni cerebrali.
Rende le ossa più forti stimolando le cellule ossee.
Aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna.
Protegge le pareti arteriose dai danni e in generale ha un effetto positivo sull'intero sistema cardiovascolare.
Semplifica il metabolismo dei grassi.
Grazie alle fibre alimentari previene la stitichezza.
Molto utile per l'ipertensione, emorroidi.
Partecipa alla prevenzione del cancro alla prostata e al colon.
Attiva la produzione di globuli rossi, aumentando così l'emoglobina.
Ha un effetto preventivo sulla comparsa di disturbi del tubo neurale del feto nelle donne in gravidanza.
Migliora la funzione riproduttiva maschile.
Ha un effetto positivo in caso di disturbi del sistema nervoso, stanchezza prolungata e interruzioni nel processo di crescita dei bambini.
Ha proprietà antinfiammatorie generali.

Controindicazioni e danni

Tutto su questa terra ha i suoi pro e i suoi contro e gli spinaci al lampone non fanno eccezione. E sebbene ci siano solo due svantaggi, sono piuttosto gravi da ignorare.

Gli spinaci contengono molto acido ossalico. A piccole dosi è innocuo e facilmente eliminabile naturalmente, ma quando ce n'è molta si formano dei sassi vescia e reni, si verificano malattie del fegato, del duodeno, delle articolazioni e infiammazioni generali. Per questo motivo gli spinaci dovrebbero essere esclusi dalla dieta delle persone che soffrono di malattie di questi organi, sia bambini che adulti. Inoltre gli spinaci sono sconsigliati, sempre per la grande quantità di acido ossalico, per problemi di metabolismo del sale e gotta.
Ha la capacità di accumulare veleni di origine biologica. Per questa sua caratteristica si possono mangiare solo le foglie giovani appena raccolte.

Come crescere

Sebbene il pigweed multifoglia sia una pianta molto senza pretese, capace di formarsi e crescere terreni diversi, sotto il sole e all'ombra, quando lo si coltiva, è meglio attenersi a determinate regole.

Piantine in crescita

Coltivare con questo metodo consente di accelerare la raccolta delle bacche e delle erbe precoci (già all'inizio di luglio). Per fare questo, è necessario iniziare a coltivare le piantine all'inizio e prima della metà di marzo, la temperatura del suolo non deve superare i +10 gradi; I semi vengono posti in terreno precedentemente preparato (per evitare inutili lesioni all'apparato radicale durante l'immersione in terreno aperto) con un diametro di circa 5 centimetri.

Importante! Gli spinaci vecchi e raffermo sono dannosi per il corpo umano.

Quindi cospargere un po' e spruzzare da un flacone spray. Per migliorare la germinazione non sarebbe male coprire il vaso con una pellicola di polietilene, creando così un effetto serra. Dopo 10-14 giorni i semi germoglieranno, quindi la pellicola dovrà essere rimossa.

Quando le piantine crescono e compaiono da quattro a sei foglie, dovrebbero essere trapiantate in terreno aperto o in vasi separati. Di solito questo viene fatto un mese o poco più dopo la semina.

È meglio piantare il piede d'oca multifoglia in un terreno fertile e sufficientemente umido. Alla vigilia della semina, i semi devono essere trattati: immergerli in una soluzione delicata o preparazione speciale per 20-30 minuti. Questa procedura impedirà malattie fungine e accelererà la crescita dei semi di tre o quattro giorni.

Si può seminare in piena terra subito dopo lo scioglimento della neve, in letti precedentemente preparati ad una profondità di 2-3 cm, in ragione di una pianta per area di 40 x 40 cm.
I semi vengono mescolati con sabbia in rapporto da uno a tre e posti nei fori. Per sicurezza, metti tre o quattro semi in una buca. Successivamente, il buco viene coperto con un barattolo o una bottiglia di plastica tagliata, che viene rimossa subito dopo la comparsa dei germogli. Man mano che crescono, i germogli deboli vengono rimossi, lasciando una o due piante.

Lo sapevate? Gli spinaci al lampone possono essere coltivati solo lontano dalle auto e linee ferroviarie, così come in luoghi non soggetti a trattamento chimico.

Alcuni giardinieri effettuano la semina invernale nel terreno, per analogia con altre colture orticole annuali. Ma per ottenere un raccolto più lungo, la semina dovrebbe essere effettuata tra giugno e luglio. Quindi il raccolto può essere raccolto fino al primo gelo.

Inoltre, non è difficile coltivare il pigweed multifoglia in casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è una temperatura accettabile per la crescita non superiore a +15 gradi, buona irrigazione e spruzzatura. L'acidità del suolo non è inferiore a 7. I primi germogli dovrebbero essere piantati dopo 20 giorni.
Come fertilizzante viene utilizzata l'emulsione di pesce biologico o l'emulsione di semi di cotone. Durante l'intero periodo di crescita sono necessari la concimazione con una soluzione di azoto e un attento allentamento del terreno per non danneggiare le radici.

C'è anche un altro modo.

I semi di spinaci vengono prima piantati ad una profondità di 2-3 cm in un vaso di torba con un diametro di 5 cm e una profondità di 7-10 cm, quindi il vaso viene posto nel terreno. Per l'inverno, il vaso viene dissotterrato e portato a casa. In casa può essere posizionato sul balcone o sul davanzale della finestra. Le regole di cura sono descritte sopra.

Cura della coltivazione

Quando le piante sono ancora deboli e piccole, necessitano di annaffiature e diserbo. È necessaria anche un'irrigazione ragionevole in modo che col tempo le bacche diventino succose e grandi.

Inoltre, la necessità di irrigazione aumenta durante i periodi caldi e secchi. Ma non è tutto. Per aumentare la dimensione delle bacche è necessaria un'alimentazione regolare; senza di essa, le bacche risulteranno grande taglia e rimarrà piccolo. Come prima poppata utilizzare una proporzione di un cucchiaio di salnitro ogni dieci litri d'acqua.

Di anno in anno piante esotiche SU trame personali sta diventando più grande. Se non molti residenti estivi avevano già sentito parlare degli spinaci alla fragola, oggi vengono coltivati attivamente dai giardinieri in diverse zone climatiche. , le sottigliezze della semina e della cura: quegli aspetti che saranno discussi in dettaglio nell'articolo e nel video.

Nella foto ci sono gli spinaci alla fragola

Come coltivare gli spinaci alla fragola dai semi?

Gli spinaci alla fragola sono un ibrido di lamponi e spinaci. Questa affermazione è molto comune. Ma per essere più precisi, la pianta è un'insalata verde, che contiene caroteni, vitamine, carboidrati e altri nutrienti. Le sue verdure e i suoi frutti sono molto salutari, anche se questi ultimi hanno un sapore un po' insipido. Il raccolto viene coltivato come metodo della piantina e seminare i semi direttamente in piena terra.

Gli spinaci sono considerati una pianta facile perché possono essere coltivati in ombra parziale o al sole. Per quanto riguarda il terreno, leggero, sabbioso e terriccio terreno fertile. Molti residenti estivi vogliono ricevere verdure sane all'inizio dell'estate, quindi preferiscono crescere dai semi alle piantine. Tempo ottimale per piantare colture - metà marzo.

Se un agricoltore pianta semi secchi, le piantine appariranno in circa 14 giorni. Pre-ammollo il materiale di semina, è possibile vederli in 5-6 giorni. Per far crescere la procedura spinaci alla fragola superate nel modo giusto, è importante che il giardiniere rispetti alcune prescrizioni e cioè:

Spinaci alla fragola: cura, foto, recensioni

Quando il terreno si è riscaldato, i giardinieri iniziano a trapiantare piantine di spinaci alla fragola cresciute dai semi. Tuttavia, la cultura ha ancora bisogno di cure, che si riducono a una serie di attività. Questi includono:

diserbo frequente;
irrigazione moderata;
allentando il terreno;
concimazione con fertilizzanti minerali (se necessario);
aggiunta di cenere di legno;
giarrettiera la pianta quando appare il frutto.

Per seminare semi di spinaci alla fragola l'anno prossimo, secondo le recensioni residenti estivi esperti, è necessario raccogliere maturo e frutti grandi, apparso per primo sulla cultura. Vengono accuratamente impastati, asciugati e conservati in un luogo fresco fino alla successiva stagione di semina. Se tutto è fatto correttamente, i semi non perderanno la loro vitalità anche dopo diversi anni. Le verdure con bacche non sono praticamente suscettibili a parassiti e malattie.

Guarda un video sugli spinaci alla fragola e sulla sua coltivazione dai semi:

Spinaci alla fragola, che crescono dai semi e la foto presentata nell'articolo ti permetterà di fare una scelta a favore di una bellezza pianta ornamentale. Ma è apprezzato anche per questo proprietà eccellenti. Se vuoi provare qualcosa di esotico quest'estate, dai la preferenza agli spinaci alla fragola! Coltivarlo è un compito facile anche per un principiante. Continua a leggere su

Ho comprato i semi di spinaci e lamponi al negozio. È stato interessante coltivare questo ortaggio miracoloso con un nome così strano. Gli allevatori sono davvero riusciti a creare un ibrido di spinaci e lamponi? Ahimè, non ci abbiamo nemmeno provato. Tuttavia, ora abbiamo l'opportunità di conoscere una nuova insolita coltura vegetale. Ha molti nomi: spinaci-lampone , spinaci ai frutti di bosco , spinaci alla fragola , pigweed (Chenopodium capitatum) E Zhminda multifolia (Chenopodium foglioso). Ci sono semi di diverse aziende in vendita, c'è molto tra cui scegliere.

Lamponi e spinaci coltivati in un terreno povero vicino al sentiero

Descrizione

Pianta erbacea della famiglia Amaranthaceae (Chenopodiacee) raggiunge un'altezza di 60 cm, meno spesso superiore. Ha un fusto ramificato con foglie verde chiaro, che ricorda la quinoa. In condizioni zona centrale La Russia viene spesso coltivata come annuale. Negli inverni caldi e nevosi o quando isolati, si può vedere una crescita giovane vicino a una pianta lasciata per l'inverno in primavera.

In condizioni ideali, gli spinaci alla fragola crescono come un cespuglio con diversi (fino a dieci) germogli cosparsi di bacche rosso rubino o barbabietola.

Foglie verde, commestibile. Sono relativamente succulenti, a forma di lancia o di cuneo, con picciolo lungo. I loro bordi sono frastagliati.

Fioritura inizia a giugno. Spesso non se ne accorgono nemmeno e prestano attenzione al cespuglio solo quando compaiono grumi verdi nei seni. I fiori sono bisessuali.

Frutti di bosco. Nelle ascelle delle foglie in luglio-agosto si formano palline rosse di frutti, che ricordano nella forma gelsi o lamponi. A maturazione diventano rubini. I frutti sono commestibili, dal sapore dolciastro-fresco. Mi sembrano di cattivo gusto. Vengono mangiati principalmente a causa della ricca composizione di nutrienti necessari al corpo.

Il lampone e gli spinaci contengono molte proteine, vitamine, microelementi e acidi grassi. È usato nel cibo e come pianta medicinale che purifica il corpo dalle tossine e aumenta l'emoglobina. Bagni e impacchi con foglie cotte al vapore (anche secche) aiutano nelle malattie articolari.

Crescente

Semina dei semi. Si consiglia di conservare i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio (circa 30 minuti) prima della semina. Sono piccoli, quindi i semi non vengono sepolti più di 3 mm. Nel terreno seminare da fine aprile alla prima metà di maggio. La parte superiore del letto può essere rivestita con lutrasil. I germogli compaiono dal 10° al 13° giorno.

Metodo della piantina è irto del fatto che quando si atterra posto permanente inevitabilmente si infortuna sistema radicale piantine, alle quali reagiscono dolorosamente. Se vuoi avere un raccolto anticipato, i semi vengono seminati singolarmente vasi di torba o compresse. Le piantine coltivate in una comune fioriera vengono accuratamente rimosse con una zolla di terra. L'età delle piantine è di 1 - 1,5 mesi. IN terreno aperto viene posizionato secondo uno schema di 30 (35) x 40 cm.

Con un isolamento aggiuntivo è possibile nelle regioni calde. Gli spinaci alla fragola spesso si seminano da soli.

Alcuni giardinieri spendono risemina semi a luglio per avere piantine verdi e rigogliose più a lungo.

Posto. Un luogo soleggiato è più adatto a questa cultura. È consentita l'ombreggiatura leggera (ombra parziale); all'ombra le bacche sono assolutamente insapore. I lamponi e gli spinaci possono essere piantati nell'orto, nel giardino fiorito, in un contenitore con altri fiori e persino in un cesto sospeso. Puoi trovare consigli per tenere la zhminda in casa come pianta d'appartamento.

Il suolo. Questa coltura è più adatta ai terreni sciolti del giardino, ai quali viene aggiunta prima della semina. In un terreno povero è più difficile far crescere un cespuglio espanso con foglie succulente. SU scivolo alpinoÈ meglio preparare in anticipo una buca con terreno fertile e coltivare lì un cespuglio di spinaci e lamponi.

Irrigazione. I lamponi e gli spinaci amano l'umidità, ma non il terreno impregnato d'acqua. Viene annaffiato secondo necessità. IN estate secca- ogni giorno, altrimenti le bacche si seccano. Dopo ogni irrigazione è consigliabile allentare leggermente il terreno.

Alimentazione. Questa coltura viene alimentata con infuso di verbasco fermentato o letame di cavallo. Puoi sostituirli con l'infuso. Inoltre, introducono complessi concimi minerali. La cenere di legno viene incorporata nel terreno.

Diradamento Le piantine vengono effettuate nella fase di due foglie vere. Le piantine in eccesso possono essere piantate in un altro posto se le loro radici possono essere mantenute intatte.

Supporto. Gli steli di questa fruttuosa coltura, cosparsi di frutti, necessitano di essere legati ad un supporto. Senza di essa, potrebbero piegarsi e sdraiarsi a terra.

Svernamento. Il lampone e gli spinaci sono una coltura relativamente resistente al freddo, quindi possono essere facilmente tollerati gelate primaverili. Senza isolamento aggiuntivo Spesso gela in inverno se viene coltivata come pianta perenne.

Raccolta. Le bacche mature vengono raccolte circa due mesi dopo l'emergenza. Devi aspettare che i frutti diventino morbidi. Poi diventano dolciastri. Piantare piantine accelera l'inizio della raccolta delle bacche.

La raccolta viene effettuata in più fasi, l'ultima volta in autunno. Frutti di bosco Rimangono a lungo sullo stelo, non cadono, ma col tempo si seccano notevolmente.

Succoso foglie raccolti per tutta l'estate. Più vicino ad agosto diventano più grossolani. La semina ripetuta dei semi in estate prolunga l'uso delle verdure tenere fino a metà autunno.

Entro l'autunno, le foglie di spinaci e lamponi si seccano e diventano grossolane.

Il mio consiglio . È meglio non strappare le foglie, ma tagliarle con le forbici. Questo vale, prima di tutto, per le giovani piante con frutti che non hanno avuto il tempo di maturare.

Approvvigionamento di sementi

I frutti maturi vengono selezionati per i semi. Prima vengono macinati, poi riempiti d'acqua e lasciati fermentare per tre giorni (non di più). temperatura ambiente aria. Lavato e ripulito dalla polpa rimanente piccoli semi essiccati e posti in sacchetti di carta o avvolti fazzoletto di carta. Dopo un paio di settimane si possono versare in un contenitore adatto senza timore che si formino muffe.

Mangiare

Dalle bacche la marmellata viene preparata insieme ai frutti di altre colture, a cui vengono aggiunti composte . I frutti maturi sono belli Riempimento Pie .

Durante la cottura marmellate E marmellata Innanzitutto, lo sciroppo viene preparato con acqua e zucchero. Per un chilogrammo di bacche preparate avrai bisogno di un chilogrammo di zucchero. I frutti vengono immersi nello sciroppo freddo e portati lentamente ad ebollizione. Poi lasciatelo raffreddare e rassodare per almeno un paio d'ore. Quindi cuocere fino al termine. Per gusto si possono aggiungere scorze di agrumi o, che non si ammorbidiscono durante la cottura. Sono stato trattato marmellata deliziosa dalle bacche di spinaci e lamponi con i frutti della normale cenere di montagna.

Da bacche mature preparare kvas . Non sono prelavati. Compila un po' acqua calda, aggiungere lo zucchero e lasciare fermentare stanza calda durante tre giorni. Coprire la parte superiore del contenitore da polvere e moscerini. La bevanda filtrata viene versata in bottiglie con tappo a vite e conservata in frigorifero. Il kvas non può essere conservato a lungo.

Foglie Utilizzare allo stesso modo degli spinaci. Possono essere congelati per l'inverno e vengono aggiunti alle zuppe e alle insalate. Si consiglia di far bollire le foglie di spinaci alla fragola grandi quantità acqua, che viene poi drenata. Quindi questa pianta può essere mangiata da persone con disturbi metabolici, reni malati (con sabbia o calcoli) o gotta.

Ha spinaci e lamponi proprietà medicinali . Innanzitutto è utile per i pazienti ipertesi e per i pazienti con diabete. La pianta è consigliata alle persone affette da cancro, malattie da radiazioni e sistema immunitario indebolito.

Uno di le regole più importanti crescendo forte e piantine sane- presenza della “corretta” miscela di terreno. In genere, i giardinieri utilizzano due opzioni per coltivare le piantine: una miscela di terreno acquistata o una prodotta indipendentemente da diversi componenti. In entrambi i casi, la fertilità del terreno per le piantine è, per usare un eufemismo, discutibile. Ciò significa che le piantine richiederanno da te cibo aggiuntivo. In questo articolo parleremo di fertilizzanti semplici ed efficaci per piantine.

Dopo un decennio di predominio nel catalogo delle varietà originali di tulipani variegati e colorati, le tendenze hanno cominciato a cambiare. Alle mostre migliori designer offerta mondiale per ricordare i classici e rendere omaggio agli affascinanti tulipani bianchi. Scintillante sotto i raggi caldi sole primaverile, sembrano particolarmente festosi in giardino. Accogliendo la primavera dopo una lunga attesa, i tulipani sembrano ricordarci che il bianco non è solo il colore della neve, ma anche la gioiosa celebrazione della fioritura.

Nonostante il cavolo sia una delle verdure più apprezzate, non tutti i residenti estivi, soprattutto i principianti, possono coltivare le sue piantine. In condizioni di appartamento sono calde e buie. In questo caso, è impossibile ottenere piantine di alta qualità. E senza piantine forti e sane è difficile contare buon raccolto. I giardinieri esperti sanno che è meglio seminare piantine di cavolo in serre o serre. E alcuni addirittura coltivano cavoli seminando direttamente i semi nel terreno.

I coltivatori di fiori scoprono instancabilmente cose nuove piante d'appartamento, sostituendone alcuni con altri. E qui le condizioni non hanno poca importanza locali specifici, perché le piante hanno esigenze diverse per la loro manutenzione. Gli amanti della bellezza spesso affrontano difficoltà piante da fiore. Dopotutto, affinché la fioritura sia lunga e abbondante, tali esemplari richiedono cura speciale. Piante senza pretese Non ci sono molti fiori che sbocciano nelle stanze e uno di questi è lo streptocarpus.

La calendula (calendula) è un fiore che si distingue tra gli altri per il suo colore brillante. Cespugli bassi con delicate infiorescenze arancioni si possono trovare ai bordi della strada, nel prato, nel giardino antistante la casa o anche nelle aiuole. La calendula è talmente diffusa nelle nostre zone che sembra che qui cresca da sempre. A proposito di interessante varietà decorative calendula, nonché sull'uso della calendula in cucina e in medicina, leggi il nostro articolo.

Penso che molti saranno d'accordo nel dire che il vento da noi è ben percepito solo nell'aspetto romantico: siamo seduti in un ambiente accogliente casa calda, e fuori dalla finestra infuria il vento... In effetti il vento che soffia nelle nostre zone è un problema e non c'è niente di buono in questo. Creando frangivento con le piante, rompiamo vento forte a diversi flussi deboli e indebolirlo significativamente forza distruttiva. Come proteggere un sito dal vento verrà discusso in questo articolo.

Preparare un panino con gamberetti e avocado per colazione o cena non potrebbe essere più semplice! Questa colazione contiene quasi tutti i prodotti necessari che ti ricaricheranno di energia, tanto che non vorrai mangiare fino a pranzo e non appariranno centimetri in più sulla tua vita. Questo è il panino più delizioso e leggero, dopo, forse, il classico panino al cetriolo. Questa colazione contiene quasi tutti i prodotti necessari che ti ricaricheranno di energia tanto che non vorrai mangiare fino a pranzo.

Le felci moderne sono quelle piante rare antichità che, nonostante il passare del tempo e tutti i tipi di cataclismi, non solo sono sopravvissute, ma sono state anche in gran parte in grado di preservare il loro aspetto precedente. Naturalmente, non è possibile coltivare nessuno dei rappresentanti delle felci in casa, ma alcune specie si sono adattate con successo alla vita in ambienti chiusi. Stanno benissimo come piante singole o decorano un gruppo di fiori decorativi a fogliame.

Il pilaf con zucca e carne è il pilaf azero, che differisce nel metodo di preparazione dal tradizionale pilaf orientale. Tutti gli ingredienti per questa ricetta sono preparati separatamente. Il riso viene bollito con burro chiarificato, zafferano e curcuma. La carne viene fritta separatamente fino a doratura, così come le fette di zucca. Preparare separatamente le cipolle e le carote. Quindi si mette il tutto a strati in un calderone o in una padella a pareti spesse, si versa un po 'd'acqua o brodo e si fa bollire a fuoco basso per circa mezz'ora.

Basilico è meraviglioso condimento per tutti gli usi a carne, pesce, zuppe e insalate fresche - ben noto a tutti gli amanti del Caucaso e cucina italiana. Tuttavia, ad un esame più attento, il basilico si rivela una pianta sorprendentemente versatile. Da diverse stagioni ormai la nostra famiglia beve con gioia il tè aromatico al basilico. In un'aiuola con piante perenni e in vasi con fiori annuali, luminosi pianta delle spezieè stato trovato anche un posto degno.

Thuja o ginepro: quale è meglio? Questa domanda a volte può essere ascoltata centri di giardinaggio e nel mercato in cui queste piante vengono vendute. Ovviamente non è del tutto corretto e corretto. Bene, è come chiedere cosa è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... E se ti avvicinassi con una mente aperta e provassi a confrontare ginepro e tuia secondo determinati parametri oggettivi? Proviamo.

La zuppa di crema di cavolfiore marrone con pancetta affumicata croccante è una zuppa deliziosa, liscia e cremosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in una padella, come in questa ricetta, oppure cuocere in forno su pergamena per circa 20 minuti a 180 gradi.

Per alcuni il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, mentre altri si chiedono se sarebbe più facile acquistarli piantine pronte al mercato o con gli amici? Comunque sia, anche se hai rinunciato a crescere colture orticole, di sicuro, dovrai ancora seminare qualcosa. Questi includono fiori, piante perenni, conifere e molto altro. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Insoliti motivi a strisce fiori enormi Voglio guardare all'infinito un'orchidea modesta. IN cultura indoor la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere quasi preparato tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo: a volte riesco a conservare qualche verdura fino all'estate, oggigiorno lo zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili. Il limone può essere sostituito con lime o arancia per creare sapori diversi: la varietà dei dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene riposta in barattoli asciutti; può essere conservata a temperatura ambiente, ma è sempre più salutare preparare prodotti freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia con un sorprendente colore dei petali: arancione salmone. Per associazione con colori luminosi cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico si chiama African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

Visualizzazioni: 325

31.07.2017

IN l'anno scorso L'attenzione dei giardinieri è sempre più attratta dalle colture insolite ed esotiche in cui è possibile coltivare clima temperato. Tra gli abitanti noti e di lunga data dei nostri letti, barbabietole, spinaci, quinoa e altri rappresentanti della famiglia dell'amaranto, questa cultura è poco conosciuta. Ha diversi nomi: capitate zhminda, capitate pigweed, spinaci alla fragola o spinaci al lampone, ecc.

O spinaci alla fragola(lat. Blítum capitátum, Chenopódium capitatum, Famiglia degli amaranto) è una pianta erbacea annuale, uno dei primi fornitori primaverili di verdure vegetali vitaminiche. Le foglie degli spinaci alla fragola si mangiano allo stesso modo delle foglie degli spinaci comuni: si usano per preparare insalate, aggiungerle al borscht verde, alle zuppe di verdure e fredde e fare il ripieno per i prodotti da forno. Le bacche hanno un sapore fresco, leggermente dolce. Quanto più sole e umidità riceve la pianta, tanto più dolci e succosi crescono i frutti, raggiungendo 1-2 cm di diametro. Man mano che maturano, il loro colore cambia dall'arancione pallido al ciliegia. Si consiglia di raccogliere i frutti troppo maturi quando la quantità di zucchero in essi contenuta raggiunge il suo valore massimo.

Quando sono fresche, le bacche ricordano leggermente i gelsi o i lamponi per consistenza e aspetto. Possono essere aggiunti crudi alle insalate e ai primi piatti, anche se sono più spesso utilizzati per preparare conserve, marmellate, composte e kvas. Grazie alla tintura naturale presente nelle bacche, servono come componente che aiuta a donare un aspetto bello colore rubino bevande alcoliche e analcoliche. Gli spinaci alla fragola sono il leader tra le colture vegetali e verdi in termini di contenuto di ferro. Sia le foglie che i frutti sono ricchi di vitamine (A, B1, B2, C, E, P), acidi grassi, varie sostanze biologicamente attive e microelementi (calcio, potassio, magnesio).

Gli spinaci alla fragola sono coltivati da tempo nei Paesi Bassi e in Germania, dove erano ben noti per le loro proprietà proprietà decorative. L'habitat naturale di questa pianta è il Nord America. Lì è distribuito sulle rive umide e ombrose di fiumi e laghi, nelle zone montuose degli Stati Uniti e del Canada. Nella sua forma selvatica, gli spinaci alla fragola si trovano in Europa in Italia, Spagna, Francia, nei paesi della penisola balcanica, nel sud della Scandinavia, in Finlandia, nella parte meridionale della Russia su terreni desolati, zone collinari, ricche nutrienti, così come nelle zone montuose. Gli spinaci alla fragola furono menzionati per la prima volta nel 1753 da Carlo Linneo con il nome di capitate pigweed. La pianta può crescere su qualsiasi terreno, ma preferisce zone ben riscaldate, protette dai forti venti, con terreni sabbiosi e argillosi, ricchi di calcare.

I benefici di questa pianta sono dovuti al suo potente effetto antiossidante. Gli spinaci alla fragola hanno un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare, purificando i vasi sanguigni e proteggendoli dagli effetti del colesterolo, normalizzando la pressione sanguigna. È noto anche per avere un effetto positivo sul lavoro tratto digerente: Migliora la motilità intestinale e allevia la stitichezza. Indiani Nord America usavano preparati dalle foglie di spinaci alla fragola per alleviare il mal di denti e i reumatismi. La pianta aiuta a rafforzare sistema nervoso, prevenire la mastopatia, ridurre i livelli di zucchero nel sangue. È consigliato come rimedio antiscorbutico per l'anemia, le malattie della tiroide, come rimedio purificante e immunitario.

Quando mangi gli spinaci freschi, dovresti tenere presente che sono ricchi acido ossalico, quindi, da evitare in caso di ulcera peptica, processi infiammatori ai reni, alla cistifellea e alla vescica (pielonefrite, cistite, colelitiasi), gotta.

Gli spinaci alla fragola sono una pianta molto senza pretese e resistente al freddo. Resiste alle gelate di fine primavera e inizio autunno fino a – 10° C. Non meno resistente nei periodi caldi e secchi. Cresce facilmente in condizioni moderate zona climatica. Si riferisce a colture annuali a crescita rapida. Si riproduce bene per semina spontanea, quindi si consiglia di raccogliere le bacche per tempo per evitare la diffusione degli spinaci fragola in tutta la zona. I semi seminati prima dell'inverno danno germogli all'inizio della primavera. Ma per ottenere ancora di più raccolto anticipato Viene utilizzato anche il metodo della piantina.

Puoi anche seminare i semi in primavera, a fine marzo - inizio aprile. Il loro tempo di germinazione può variare da 5 – 6 a 20 giorni. Per accelerare il processo di germinazione dei semi, vengono inseriti acqua calda (+22 – 25 ° C), sostituendolo periodicamente con uno nuovo. Un effetto simile si ottiene immergendo i semi per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio. Maggior parte distanza ottimale tra le piante è di 15 - 20 cm. La larghezza delle file può variare da 25 a 35 cm. I semi vengono posti nel terreno ad una profondità di 2 - 3 cm, seminandoli in file. Quando le piantine formano due foglie vere e le piante raggiungono un'altezza di 5 cm, si diradano. Va tenuto presente che gli spinaci alla fragola formano prima una densa rosetta basale di foglie, quindi lanciano steli alti fino a 50-60 cm, sui quali (nelle ascelle delle foglie) si formano i frutti. Per facilitare la raccolta, i fusti vengono legati, poiché sotto il peso del frutto si piegano fino a terra. Ulteriore cura consiste nell'allentamento, diserbo e irrigazione, nonché minerali e fertilizzanti organici(soluzione nitrato di ammonio, cenere di legno, soluzione di verbasco o escrementi di uccelli). Le giovani foglie verdi vengono raccolte prima che il raccolto inizi a fiorire. I frutti maturano a luglio. Il raccolto può essere raccolto fino a metà autunno, poiché le bacche mature rimangono a lungo sugli steli.