Spinaci alla fragola arricchito con vitamine, microelementi e altre sostanze benefiche. I verdi non sono pignoli, motivo per cui quasi tutti i giardinieri li coltivano. La pianta ha proprietà curative, quindi viene utilizzata per la terapia varie malattie. Pertanto, è importante sapere come coltivare gli spinaci alla fragola sul davanzale di una finestra a casa o in piena terra e come possono essere utilizzati.

Breve descrizione della pianta

Gli spinaci alla fragola sono considerati una pianta annuale, ma se si scrollano i semi dalle bacche a terra, possono germogliare nuovamente da sole l'anno successivo.

La pianta ha foglie verdi, di forma triangolare-lanceolata, che spesso vengono aggiunte a varie pietanze. La parte superiore del fogliame è leggermente appuntita. Le foglie hanno denti appuntiti lungo i bordi. I rami degli spinaci alla fragola possono raggiungere i 70 centimetri. La pianta ha fusto eretto e radice spessa.

Le fragole sbocciano con fiori bisessuali a tre membri, attorcigliati in palline. I perianzi sono rossi, carnosi.

Gli spinaci maturano in agosto. Le bacche sono insapore. Contengono molti semi all'interno, ma pochissima polpa. Quando le bacche assumono un colore bordeaux, sono considerate mature. I semi della fragola sono di colore bruno-nero con scanalature longitudinali, struttura liscia e lucente.

Gli spinaci alla fragola tollerano bene il freddo e una volta cresciuti sono senza pretese. Si consiglia di piantarlo in una zona soleggiata o ombreggiata. La pianta viene coltivata seminando nel terreno, utilizzando piantine o autosemina.

Semina autonoma

Se gli spinaci alla fragola sono già cresciuti sul sito in precedenza, non è necessario piantarli appositamente da semi o piantine. Crescerà per autosemina.

Se non vuoi che i tuoi spinaci crescano in modo casuale l'anno prossimo, rimuovi con cura le bacche, raccogli i semi e preparali per la conservazione.

Se si teme che gli spinaci possano intasare altre piante nella zona, è possibile estirparli insieme alle radici.

Coltivazione di semi

Puoi coltivare gli spinaci alla fragola seminando i semi nel terreno. La procedura viene eseguita principalmente in primavera o in autunno prima dell'inizio del gelo. I semi vengono posti nei fori praticati. Non appena compaiono tre foglie sulle piantine, i germogli troppo deboli vengono rimossi.

Gli spinaci possono essere seminati in file. I germogli vengono diradati nel tempo in modo che tra loro vi sia una distanza di 10 centimetri. Le piante coltivate vengono nuovamente diradate, poiché iniziano a interferire con lo sviluppo e la crescita reciproca. Dovrebbero esserci spazi di 40 centimetri tra le piante. Le foglie strappate della pianta vengono utilizzate in cucina.

Per ottenere una vegetazione precoce, viene utilizzato il metodo di coltivazione utilizzando le piantine. Se hai una serra, le fragole possono essere piantate non appena il terreno si scalda leggermente. Regole di crescita:

1. Ordina i semi e mettili in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione.
2. IN scatola per piantine Fai delle rientranze profonde 1 centimetro.
3. Seminare semi premiscelati con sabbia e cospargerli di terra.
4. Dopo 12 giorni appariranno i primi germogli.
5. Dopo 30 giorni trapiantare le piantine insieme al terreno nel luogo designato secondo lo schema 40x40.

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Alla fine di aprile è possibile piantare direttamente le piantine terreno aperto. Durante la semina, tra i letti dovrebbe esserci una distanza di 40 centimetri.

È importante annaffiare regolarmente gli spinaci alla fragola. Nelle giornate troppo calde l'irrigazione dovrebbe essere effettuata quotidianamente.

Allenta il terreno e rimuovi le erbacce di tanto in tanto. Si consiglia di aggiungere al terreno umido cenere di legno come supplementi obbligatori.

Crescere a casa

Esigenze di spinaci alla fragola terreno nutriente arricchito di humus. Pertanto, è importante prepararsi il terreno giusto per una pianta. Poiché quando viene coltivato sul davanzale di una finestra, non sarà in grado di trovare sostanze utili nel terreno, a differenza delle piante piantate in piena terra.

• Si consiglia di riscaldare il supporto in forno o di conservarlo nel congelatore per due giorni prima dell'uso. Tali azioni aiuteranno a distruggere i parassiti che potrebbero vivere nel terreno.
• Per piantare gli spinaci è possibile acquistare materiale di semina presso un negozio specializzato oppure prelevarlo dal raccolto precedente.
• I semi vengono seminati in solchi poco profondi e inumiditi con un flacone spray. Coperto di vetro. Dopo la comparsa dei primi germogli, il vetro dovrebbe essere rimosso.

Puoi seminare gli spinaci alla fragola all'inizio della primavera. Dopo due mesi si possono trapiantare le piantine che sono cresciute e diventate più forti sul davanzale della finestra terreno aperto. Non è difficile coltivare gli spinaci in casa sui davanzali delle finestre. È importante eseguire la procedura su un davanzale ben illuminato con irrigazione tempestiva per far crescere le verdure per preparare piatti gustosi e salutari.

Per raccogliere i semi di spinaci da seminare l'anno prossimo, seleziona il massimo bellissimi frutti. Strofinateli leggermente e riempiteli d'acqua. Mettere in un luogo caldo. Appena comincia la fermentazione, dopo qualche giorno, versare il composto in un colino a maglie fini. Risciacquo materiale da piantare innaffiare più volte per liberarlo dal muco.

Asciugare i semi disponendoli su un foglio di carta. Quando saranno secche, versatele in un sacchetto di carta o in un barattolo con coperchio e tenetele al fresco.

Raccolta

Le bacche che si formano dopo la fioritura sono di colore rosso. Possono essere raccolti solo quando diventano morbidi al tatto e acquisiscono un sapore dolciastro. In apparenza, i frutti ricordano lamponi o gelsi. La quantità di raccolto dipende direttamente dal tipo di cura che verrà effettuata.

Caratteristiche della cura delle piante

Gli spinaci alla fragola necessitano delle seguenti cure:

1. Poiché la pianta cresce meglio in un terreno umido, è necessario annaffiarla in modo che il terreno sia costantemente umido. Assicurati che il terreno non si secchi.
2. Quando il fogliame cresce attivamente, estirpare periodicamente i cespugli in modo che non interferiscano con lo sviluppo reciproco.
3. Rimuovere le erbacce.
4. A sviluppo attivo gli spinaci devono essere fertilizzati man mano che crescono nitrato di ammonio, cenere o altri concimi organici idonei;
5. Molto raramente, ma comunque a volte le radici delle fragole sono colpite dal marciume bianco o grigio. Per prevenire una tale malattia, è necessario diserbare frequentemente il terreno.

Quando ci si prende cura degli spinaci, è importante ricordare che possono sopportare gelate fino a 10 gradi sotto zero.

Benefici della pianta

Le bacche e le foglie della pianta contengono molti minerali diversi. Gli spinaci sono ricchi di ferro, che il corpo umano assorbe facilmente. La pianta è anche ricca di una grande quantità di lipidi, benefici per il sangue. Pertanto, i cespugli di spinaci aiutano a prevenire varie malattie.

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Il corpo ha bisogno di vitamine, glucosio, fruttosio in primavera. Pertanto, si consiglia di cucinare piatti con spinaci per reintegrare le vitamine perse durante l'inverno.

Controindicazioni all'uso della pianta

Mangiare spinaci alla fragola previene lo sviluppo di molte malattie. Ma, nonostante l’utilità della pianta, ha le sue controindicazioni. Le foglie contengono molto acido, quindi dovrebbero essere usate con attenzione in caso di ulcere allo stomaco, gotta o malattie del sistema urinario.

La pianta può provocare allergie entro poche ore dal consumo. Pertanto, è importante monitorare attentamente la reazione dell’organismo dopo un pasto a base di spinaci, soprattutto se li si consuma per la prima volta.

Poiché la pianta è in grado di assorbire completamente i pesticidi che le vengono applicati, può influire negativamente sul funzionamento della ghiandola tiroidea. Diminuire cattiva influenza foglie, vengono trattate con il calore, ad esempio bollite. Ma se mangi gli spinaci con moderazione e regolarmente, il corpo umano ne trarrà solo beneficio.

Caratteristiche dell'applicazione

Vengono utilizzate le foglie di spinaci alla fragola aree diverse. Molto spesso si esibisce pianta ornamentale per decorare stanze o ambienti. La pianta viene utilizzata anche dai medici per il trattamento varie malattie, cosmetologi per il ringiovanimento del viso, specialisti culinari per la preparazione di cibi sani e gustosi.

Gli spinaci sono usati per decorare il giardino. I frutti luminosi e belli della pianta possono essere conservati sui rami da giugno a settembre. Pertanto, le fragole decorative vengono spesso piantate lungo i sentieri come bordi o punti insoliti nelle aiuole.

Poiché la pianta è facile da curare, viene spesso piantata montagne russe alpine o in luoghi dove altre piante non possono crescere.

Caratteristiche di utilizzo in medicina

Quando si curano varie malattie, i medici spesso consigliano di mangiare spinaci alla fragola. Per esempio:

• la pianta è ricca di carotene, che previene i danni alle pareti arteriose. Pertanto, se ne consiglia il consumo lavorare meglio cuore e vasi sanguigni;
• grazie alla vitamina C e al beta-carotene, gli spinaci proteggono le pareti del colon dall'influenza di componenti dannosi e prevengono anche la stitichezza;
• A accoglienza costante le piante alimentari migliorano il funzionamento del sistema riproduttivo maschile;
• i medici consigliano di consumare le foglie di spinaci a chi soffre di anemia, anemia o tubercolosi;
• la pianta aiuta con il diabete mellito, alto pressione sanguigna ed emorroidi;
• i piatti con la pianta sono meravigliosamente rinforzanti forze protettive corpo;
• Anche il sistema nervoso viene rafforzato.

Come puoi mangiare la pianta?

Gli spinaci alla fragola possono essere consumati in qualsiasi forma. Le foglie verdi vengono utilizzate per creare insalate e salse ricche di vitamine. Anche il fogliame viene coperto per l'inverno sotto forma di sottaceti o prodotti in salamoia.

Le bacche rosse vengono spesso utilizzate per preparare composte. Vengono congelati per decorare dolci o piatti di carne.

Poiché gli spinaci hanno poche calorie, vengono consumati come parte della dieta. Piatti con spinaci alla fragola:

1. Sbattere le uova e aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere il formaggio grattugiato (200 grammi), gli spinaci (500 grammi), la farina (45 grammi). Mescolare accuratamente. Nel lubrificato burro Versare l'impasto ottenuto nello stampo. Cuocere la torta per un'ora a 180 gradi.
2. Lavare e asciugare le bacche. IN la stessa quantità mescolare acqua e zucchero. Fai bollire lo sciroppo. Aggiungi i frutti di spinaci preparati. Portare a ebollizione e raffreddare. La marmellata può essere variata aggiungendo altra frutta. Ad esempio, per ottenere un insolito gusto esotico con acidità, aggiungi il kiwi alla tua preparazione per l'inverno.
3. Versare 2 chilogrammi di frutti vegetali acqua calda e aggiungere 2 chilogrammi di zucchero. Copri il contenitore con un coperchio e posizionalo sul tavolo. Dai kvas a temperatura ambiente lasciare fermentare per tre giorni.
4. Per preparare la zuppa con la pianta, lessate 500 grammi di spinaci e tritateli con un frullatore. Dopo aver fatto bollire a parte il brodo di manzo, dividete la carne a pezzetti. Aggiungere al brodo 500 grammi di patate tritate. Quando le patate saranno cotte, tritatele direttamente nella zuppa. Aggiungi la purea di spinaci alla zuppa e, dopo aver fatto bollire, fai sobbollire per due minuti. Per rendere la zuppa più gustosa, puoi preparare un condimento. Aggiungi un po 'di succo di limone alla panna acida (1 bicchiere) e varie spezie a piacere.

I piatti elencati piaceranno anche a chi segue una dieta. Hanno un basso contenuto calorico, il che è importante nella lotta contro questo problema chili in più o ripristino della salute.

Si consiglia di consumare l'insalata di foglie di fragole fresca, ma non deve essere conservata per più di un giorno. Se mangi un'insalata preparata durante il giorno, conservala in un luogo fresco. Se gli spinaci vengono tenuti al caldo, sulle foglie si formano sostanze pericolose contenenti azoto, che si combinano con il sangue per formare composti di metaemoglobina. Tali sostanze impediscono la distribuzione dell'ossigeno in tutto il corpo.

Hai sentito parlare degli spinaci alla fragola o magari li hai provati? In caso contrario, è completamente vano. Dopotutto, questo magazzino di vitamine ha un aspetto molto attraente e ha un gusto eccellente. Appartiene alla famiglia della quinoa, cioè praticamente un'erbaccia coltivata.

Se non sai come coltivare gli spinaci alla fragola in campagna, allora grande problema non equivale a. Dopotutto, gli spinaci alla fragola o il pigweed multifoglia sono molto senza pretese e crescono letteralmente su qualsiasi terreno. Questa coltura è molto resistente al freddo e può sopportare gelate fino a meno 10°C. Molte persone preferiscono seminare i semi prima dell'inverno per poterlo fare all'inizio della primavera compiacere i tuoi cari con erbe fresche. Chi non ha avuto il tempo di farlo prima del freddo può seminare le piantine in casa e poi piantarle in piena terra.

Come far crescere gli spinaci sul davanzale di una finestra?

Devi iniziare preparando il terreno per le scatole. All'aperto, la pianta troverà le sostanze nutritive nel terreno, ma nello spazio limitato di una scatola è più difficile farlo, perché il terreno deve contenere humus ed essere nutriente. Calcinandolo in forno o congelandolo per diversi giorni congelatore per eliminare i parassiti, il substrato è pronto per l'uso.

I semi possono essere acquistati presso il negozio oppure è possibile utilizzare quelli raccolti dal raccolto precedente. Vengono seminati superficialmente in un solco (circa 1 cm), dopo di che vengono inumiditi con un flacone spray e coperti con vetro fino alla comparsa dei germogli.

Coltivazione di spinaci alla fragola dai semi metodo della piantina Puoi iniziare già all'inizio di marzo, così dopo un mese e mezzo potrai trapiantarli in piena terra. Le colture non temono le fluttuazioni di temperatura.

Coltivare gli spinaci in casa non è affatto difficile; tutto ciò di cui hai bisogno lo è davanzale soleggiato, irrigazione tempestiva e il desiderio di portare le verdure sulla tua tavola.

Come coltivare gli spinaci dai semi in piena terra?

Esistono due opzioni di semina: autunno e inizio primavera. Entrambi hanno i loro vantaggi: sta a te scegliere. Solo un argomento per chi sceglie semina invernale, è che in primavera c'è già molto lavoro in giardino, e le foglie verdi stanno già crescendo e possono essere mangiate insieme alle prime verdure.

Gli spinaci possono essere seminati fino a metà ottobre, nelle regioni calde anche più tardi. Non ha paura del freddo, proprio come l'aglio e le cipolle ardenti, che vengono piantati in autunno alla vigilia del gelo.

In primavera puoi seminare i semi di spinaci non appena la neve si scioglie e il terreno si scioglie leggermente. Così, entro un mese, si possono mangiare foglie di spinaci sane e gustose.

Benefici degli spinaci alla fragola

Perché questo piccolo cespuglio, che non supera i 60 cm di altezza, è così utile? sia le bacche che le foglie sono ricche di ogni genere minerali, e contiene soprattutto molto ferro, che viene facilmente assorbito dall'organismo. E ci sono più lipidi utili al sangue che nel detentore del record per il loro contenuto -. Pertanto, gli spinaci alla fragola aiutano soprattutto a prevenire molte malattie.

E, naturalmente, qui abbondano anche una serie di vitamine, saccarosio, glucosio e fruttosio. UN Dopotutto, dopo la carenza vitaminica invernale, il corpo ha urgentemente bisogno di ottenere queste sostanze dal cibo.

In che forma si consumano gli spinaci alla fragola?

Le persone che hanno incontrato per la prima volta questa pianta non sanno se sia possibile mangiarla cruda o prepararla per l'inverno. La cosa bella di questa varietà di spinaci è che possono essere consumati in qualsiasi forma. Tutti i tipi di insalate vitaminiche sono preparati con foglie verdi e viene preparata la salsa. Possono essere coperti per l'inverno mediante salatura e decapaggio.

Le bacche colorate, che, pur non avendo un sapore distinto (assomigliano ai gelsi), vengono conservate sotto forma di composte e congelate per decorare dolci e piatti di carne.

A poco a poco, il verde si è diffuso in tutto il mondo, grazie alla sua sobrietà, ed è ormai un appuntamento fisso in molte delle nostre dacie e giardini.

Caratteristiche esterne degli spinaci alla fragola

Gli spinaci alla fragola (noti anche come zhmida comune o polyfolia) appartengono alla famiglia degli amaranto ed è una coltura vegetale annuale. Visivamente si tratta di piccoli cespugli densi che non superano l'altezza di 40-50 cm. A differenza degli spinaci comuni, gli spinaci alla fragola hanno foglie con bordi affilati, frastagliati e a forma di lancia.

Spinaci alla fragola

La pianta fruttifica con bacche piccole, molto simili nell'aspetto aspetto alle fragole (da qui il nome). Man mano che maturano, acquisiscono un ricco colore arancione o rosso brillante.

In generale, lo zhmida comune non ha solo proprietà curative, ma anche bello aspetto estetico. I cespugli sembrano molto allettanti e carini nelle aiuole grazie alla combinazione di vegetazione lussureggiante e grappoli di bacche luminose.

Benefici degli spinaci alla fragola

Di particolare pregio sono le foglie della pianta. Possono essere consumati puri, aggiunti ad insalate, piatti caldi e succhi. Spinaci alla fragola, caratteristiche benefiche che è superiore a tutti i tipi simili di verdure commestibili ed è particolarmente ricco di proteine. 100 g di foglie contengono più proteine ​​della stessa quantità di latte in polvere.

In questa pianta è presente un ampio gruppo di vitamine, aminoacidi e microelementi. In termini di contenuto di ferro, il pigweed è superiore a molti frutti e verdure e contiene più acidi grassi di una porzione uguale di farina di frumento.

• Esaurimento del corpo dovuto a diete a lungo termine o alimentazione squilibrata.
• Per le malattie cardiovascolari (particolarmente efficace contro le placche di colesterolo).
• Per malattie dello stomaco, dell'intestino e apparato digerente generalmente.
• Per la stitichezza cronica.
• Per migliorare l'immunità e prevenire frequenti raffreddori.
• In caso di processi infiammatori prolungati nel corpo.
• Per la caduta dei capelli, unghie deboli.
• Per oncologia e altri tumori.
• Per normalizzare la pressione sanguigna.
• Per le malattie della tiroide.

Anche gli spinaci sono ottimi profilattico per la mastopatia, aiuta a rafforzare il sistema nervoso, aumenta l'emoglobina, ha un effetto benefico sulla potenza negli uomini, pulisce bene l'intestino e libera il corpo dalle tossine. Forse è difficile elencare tutte le proprietà benefiche di questo prodotto.

Come utilizzare gli spinaci alla fragola

Come accennato in precedenza, le foglie possono essere consumate in qualsiasi forma. Ma sono più utili, ovviamente, quando sono freschi. Trattamento termico distrugge alcune sostanze benefiche. Pertanto, l'aggiunta di foglie alle insalate e ai succhi è la soluzione migliore L'opzione migliore. Basta sciacquare le foglie sotto l'acqua e tritarle (se avete comprato gli spinaci al mercato, è meglio versarvi sopra leggermente acqua bollente).

Negli spinaci alla fragola questa applicazione vale anche per i frutti di bosco. Puoi mangiarli anche tu. Sebbene assomiglino alle fragole, il loro sapore è tutt'altro. Le bacche sono quasi insapore, ma non acide, piuttosto erbacee. Possono essere aggiunti anche alle insalate, soprattutto a quelle di frutta. Non hanno meno benefici delle foglie.

• I verdi sono particolarmente utili per le donne incinte, poiché spesso “ posizione interessante“L’emoglobina diminuisce, inizia la stitichezza e la pressione sanguigna aumenta. Il succo con l'aggiunta di bacche e foglie aiuta a normalizzare tutti questi processi.
• La pianta viene utilizzata anche esternamente: le foglie cotte al vapore con acqua bollente vengono applicate sulle zone della pelle colpite da eczemi, ascessi e infiammazioni.
• Ho trovato gli spinaci applicazione alla fragola e in cosmetologia: il succo fresco può essere aggiunto alle maschere per viso e capelli.

La cultura non è affatto capricciosa e può prosperare su qualsiasi terreno. L'ambiente più favorevole è il terreno torboso ben umido. La semina viene effettuata in primavera, subito dopo lo scioglimento della neve.

Prima della semina, i semi devono essere messi a bagno in una soluzione di manganese e fitosporina, lasciandoli in questo liquido per mezz'ora. Nel terreno vengono praticati dei solchi profondi 1-2 cm, quindi i semi bagnati vengono mescolati con la sabbia e seminati nei solchi, ricoperti di terra sopra.

Dopo soli 10-14 giorni si possono osservare i primi germogli. Si consiglia di trattare immediatamente i germogli rimuovendoli piccole foglie e lasciando il primo più grande. Se la semina è avvenuta a fine marzo - inizio aprile, il primo raccolto potrà essere raccolto a luglio.

Per la successiva semina potete preparare voi stessi i semi: raccogliete le bacche, schiacciatele leggermente, stendetele su carta e asciugatele. Quindi devi solo separare i semi dalla polpa essiccata.

Puoi coltivare cespugli usando le piantine. Devi fare dei buchi nel terreno, aggiungere un po 'di sabbia e coprire le radici delle piantine con la terra. La pianta si riproduce anche per semina spontanea. Gli spinaci alla fragola, la cui semina e cura non richiedono competenze particolari, attecchiscono bene nelle serre e sui davanzali degli appartamenti.

Prendersi cura degli spinaci alla fragola

Gli spinaci sono resistenti al gelo e possono sopportare gelate fino a -10ºC. Ama l'umidità, quindi va annaffiata in modo che il terreno sia sempre leggermente umido, evitando che il terreno si secchi;

Quando inizia il periodo di crescita attiva delle foglie, i cespugli devono essere di tanto in tanto diserbati. Allo stesso tempo, le piante dovrebbero essere fertilizzate. È meglio usare nitrato di ammonio (al ritmo di 1 cucchiaio per 10 litri di acqua). Sarà utile concimare il terreno con cenere o altri additivi organici.

La pianta è abbastanza resistente alle malattie. È estremamente raro che le sue radici possano influenzare il bianco o marciume grigio. Per evitare ciò, dovresti estirpare il terreno più spesso.

Controindicazioni

Una pianta interessante, bella, utile e non capricciosa sono gli spinaci alla fragola, davvero uno dei doni più belli che la natura ha fatto all'uomo.

L'introduzione di queste bacche e foglie miracolose nella tua dieta aiuterà a prevenire molte malattie. Ma nonostante tutti i benefici, gli spinaci presentano alcune controindicazioni. Poiché contiene molto acido, dovrebbe essere usato con grande cautela da persone con ulcera allo stomaco, gotta e malattie del sistema urinario. Il consumo moderato e regolare del prodotto comporterà solo benefici.

Gli spinaci alla fragola sono una pianta senza pretese in termini di cura e dà un'ottima resa. Il luogo per piantare questo raccolto è soleggiato. Il processo di crescita può avvenire mediante piantine o semina autonoma. Se hai bisogno di ottenere raccolto anticipato, allora è meglio usare il metodo della piantina.

Semina

Come notato in precedenza, gli spinaci ai frutti di bosco possono essere coltivati ​​da piantine o semi. Se decidi di scegliere la prima opzione, nella seconda metà di marzo viene inviato il materiale di semina vasi di torba o tazze piene di miscela di terra.

Potrai vedere i primi germogli già il 10-12° giorno. Quando le piantine hanno 30-35 giorni, possono essere piantate nel terreno. Quando si pianta, è necessario utilizzare uno schema 40x40.

Se decidi di coltivare spinaci ai frutti di bosco dai semi, devi prima sapere come preparare adeguatamente i chicchi per la semina. Seleziona i semi grande taglia e quelli di alta qualità, metteteli in un contenitore e riempiteli con acqua tiepida. Dopo 2 giorni, utilizzando un colino, sciacquare il materiale di semina. Continua a risciacquare finché i semi non saranno completamente privi di muco.

Il materiale di semina bagnato deve essere steso su un tovagliolo pulito e atteso completamente asciutto. I semi vengono conservati in un contenitore o in un sacchetto di carta in un luogo buio. I semi mantengono la loro qualità per 3 anni.

Nel video - spinaci alla fragola, che crescono dai semi:

La semina diretta nel terreno deve essere effettuata immediatamente dopo lo scioglimento della neve. Lo schema di semina è simile per le piantine. Per prima cosa, fai dei buchi e metti 4 semi in ciascuno. Copri i buchi con i barattoli finché non iniziano a formarsi le piantine. Quando si formano due foglie si può procedere al diradamento, eliminando le piantine deboli. Alcuni giardinieri, dopo il diradamento, lasciano due piante in ciascuna buca.

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Puoi seminare semi di spinaci ai frutti di bosco per l'inverno. Non raccogliere bacche mature, ma lasciarle sui rami. Quando cadranno, la neve li coprirà e in primavera ne daranno origine di nuovi. Naturalmente, questa opzione di semina non limita la pianta comune. Di conseguenza, otterrai una proliferazione incontrollata di spinaci e li trasformerai in un'erbaccia.

È meglio piantare più piante, separatamente dalle altre. colture orticole. Ad esempio, usa un letto rotondo. Pertanto, è possibile prevenire la crescita incontrollata della pianta. Inoltre, tenendo conto delle esigenze, la semina può essere aumentata. Per ottenere un secondo raccolto, i semi vengono interrati una seconda volta nel mese di giugno. Questo tipo le colture possono essere coltivate con successo in casa posizionando le piantine in vasi sul davanzale di una finestra, una loggia o un balcone.

Cura

Per ottenere un risultato garantito in termini di resa è necessario curare adeguatamente la coltura. Le piantine devono essere sempre pulite e libere da erbacce. È importante annaffiare la pianta in tempo per proteggere il raccolto dalla diramazione. È estremamente importante evitare che il terreno sotto la pianta si secchi durante il caldo. Quando arriva la stagione di crescita, è imperativo introdurre vari fertilizzanti. Si consiglia di farlo subito dopo la pioggia o durante l'irrigazione. Quindi eseguire l'allentamento.

Durante tutto il periodo vegetativo è necessario effettuare 2-3 sarchiature e piccoli allentamenti tra le file. Inoltre, è importante prendersi cura della rimozione dei nuovi germogli. Sono loro che renderanno la semina più fitta e la resa più bassa.

Nel video - spinaci alla fragola, semina e cura:

È molto importante concimare correttamente la coltura in questione, quindi diamo un’occhiata più da vicino a questo processo. Per ottenere un risultato positivo, è necessario conoscere il dosaggio esatto dell'applicazione del fertilizzante. Se il raccolto è stato piantato in un terreno fertile e di alta qualità, in autunno è necessario concimarlo con componenti di potassio e fosforo. Inoltre, avrai bisogno di humus o letame ben decomposto. Per concimare 1 m2 avrete bisogno di 6 kg di fertilizzante.

Nella foto - spinaci alla fragola:

Vale la pena introdurre la concimazione mentre si scava il terreno. Nei luoghi in cui non è presente terra nera, è necessario aggiungere componenti minerali. Inoltre, questo dovrebbe essere fatto subito prima di piantare i semi. Per preparare il fertilizzante, dovresti prendere potassio - 10 g, fosforo - 6 g, azoto - 10 g. Dopo aver mescolato, riceverai del fertilizzante, che sarà sufficiente per trattare 1 m2.

Quando si fa nutrienti bisogna usare cautela. Le foglie di spinaci sono caratterizzate da un rapido accumulo di nitrati. Di conseguenza, l’azoto viene utilizzato solo quando assolutamente necessario.

Nella fase iniziale di sviluppo di questa coltura cresce molto lentamente e le piantine soffrono di erbacce. Di conseguenza, il cespuglio cresce e loro. Quindi, carnoso e frutti commestibili. Le loro ascelle contengono cotiledoni, simili nell'aspetto alle barbabietole. Man mano che crescono acquisiscono forma arrotondata, un po' schiacciato.

Il loro diametro raggiunge i 2 cm. Inizialmente i frutti sono di colore rosso-arancio, per poi diventare cremisi. È in questo momento che la pianta ha un aspetto molto bello ed efficace.

Per ottenere un'elevata resa di spinaci ai frutti di bosco, è necessario sapere quali malattie e parassiti sono pericolosi per la crescita del raccolto. Molto spesso, il danno viene causato al sistema radicale. Potrebbe essere attaccata marciume radicale, marciume grigio e bianco. Inoltre, si possono causare danni alle foglie della pianta. Se ti prendi cura adeguatamente del raccolto e ti esibisci elaborazione necessaria, allora tutti questi problemi potrebbero non esistere.

Come piantare e coltivare gli spinaci alla fragola. Come seminare i semi. Come piantare piantine. Come prendersi cura e raccogliere. Che sapore ha (10+)

Spinaci o fragole? O forse spinaci alla fragola?!

Penso che tutti sappiano cosa sono gli spinaci. Ad alcune persone non piace, ad alcune persone non piace, ad alcune persone semplicemente lo adorano. Tuttavia, recentemente, sta guadagnando sempre più popolarità non solo tra i residenti estivi e i giardinieri, ma anche tra le persone che vivono in città. Ma ci sono gli spinaci normali, e ci sono spinaci alla fragola. SÌ! SÌ! Spinaci alla fragola! Non è una cosa del genere pianta esotica, che richiede condizioni speciali. Può facilmente apparire sul tuo Cottage estivo, in giardino e persino sul davanzale della finestra in un normale appartamento di città. Come farlo? Facilmente!

Un po' di storia della pianta

Molte persone credono che questa sia una nuova pianta, ma se guardi alla storia, puoi scoprire che questa pianta era nota ai nostri antenati. C’è un vecchio detto: “tutto ciò che è nuovo è vecchio ben dimenticato”. Gli spinaci alla fragola sono un "vecchio ben dimenticato". Questa pianta non è stata allevata dagli allevatori, come molte persone preferiscono pensare. È stato scoperto che cresceva da solo lungo la costa atlantica. Tuttavia, la costa mediterranea dell'Asia e del Nord Africa è considerata la sua patria. Ora può essere visto in molte zone di chi ama giardini, dacie e appezzamenti di terreno. Gli spinaci alla fragola o al lampone sono un verde multivitaminico con bacche rosso vivo. Si chiama anche multifoglia, spinaci-lampone, Marya dalle molte facce, zhminda comune.

Questa pianta viene consumata come alimento, dalle sue foglie succose, ricche di vitamine, alle bacche stesse, che assomigliano a lamponi o fragole, da qui il suo nome. Sebbene le bacche di questa pianta assomiglino ai lamponi o alle fragole, in realtà sono simili solo nell'aspetto. Non hanno niente a che vedere con queste bellezze estive. Gli spinaci appartengono alla famiglia delle zampe d'oca. Quando inizia a crescere, inizialmente assomiglia alla quinoa, anch'essa appartenente a questa famiglia.

Poiché gli spinaci-fragole-lamponi, o zhminda, o Marya dalle molte facce non sono una pianta allevata artificialmente, non sono stravaganti in termini di cura di se stessi. Per lui il terreno non è di fondamentale importanza: può crescere nel terreno, nella sabbia, sui cumuli di letame. Vengono considerati gli spinaci coltivati ​​in tali condizioni pianta selvatica. La temperatura dell'aria per lui può essere confortevole come a temperatura sotto zero, e con temperature calde superiori allo zero, senza richiedere annaffiature particolari. Una pianta coltivata in tali condizioni non ha paura di parassiti, malattie e non ha bisogno di essere lavorata miscele speciali per la sua crescita. Nei loro appezzamenti, giardinieri e giardinieri piantano speciali spinaci "domestici", che richiedono cure, come gli "animali domestici".

Caratteristiche della pianta

Gli spinaci alla fragola lo sono pianta annuale. L'altezza dei cespugli non supera i 60 cm con steli potenti e foglie succulente che sembrano una spatola triangolare da pasticceria con piccole sporgenze lungo i bordi. Vicino ad ogni foglia c'è una bacca, che cambia colore man mano che il cespuglio cresce, partendo da un “bocciolo” verde e terminando con un colore cremisi brillante. Ogni bacca raggiunge una dimensione fino a 2 cm ed è tenuta saldamente tra la foglia e il gambo. Se l'altezza del cespuglio non ha raggiunto i 60 cm, ma è molto più bassa, il cespuglio semplicemente “si spargerà” come un mazzo, senza che le foglie tocchino il suolo. Ma se l'altezza del cespuglio è significativa, sotto il peso delle bacche si “allungherà” fino a terra e “giacerà” a terra come un tappeto. In questo caso si consiglia di realizzare dei supporti in modo che in caso di pioggia le bacche e le foglie rimangano pulite.

È già stato descritto in precedenza che la pianta stessa non ha pretese quando viene coltivata. Alla fine dell'autunno si possono lasciare alcuni cespugli sui quali appariranno dei semi che poi verranno “sparsi” dal vento, come i semi di aneto o di tarassaco. E l'anno prossimo, in primavera, appariranno i germogli in tutta l'area. Ma i giardinieri consigliano di non utilizzare questo metodo, poiché sparsi in tutto il sito potrebbero semplicemente apparire in un posto dove non ti piacerebbe. Esistono molti altri modi per piantarlo nel terreno. Il primo modo è creare piantine. Il secondo modo è piantare i semi direttamente nel terreno. Il terzo modo è lasciare i semi nel terreno per l'inverno.

Consideriamo il primo metodo: piantare una pianta utilizzando il metodo di coltivazione della piantina

Si consiglia di iniziare la semina a marzo. Per fare questo, è necessario acquistare piccoli vasi di torba, venduti in negozi specializzati negozi di fiori o nei mercati, oppure puoi acquistare bicchieri usa e getta, che si vendono in qualsiasi supermercato. Se usi vasi di torba, quindi non devi fare nulla con loro: sono già pronti per piantare semi. Se si utilizzano bicchieri di plastica usa e getta, è necessario praticare dei piccoli fori sul fondo. Riempiamo le tazze di terra, mettiamo dentro, preferibilmente 2-3 semi, facciamo loro una piccola "doccia" con un annaffiatoio e cospargiamo sopra un piccolo strato di terra. Se la stanza è calda, puoi semplicemente posizionarli in un luogo più luminoso per una germinazione più rapida dei semi.

Se la stanza è fresca, è consigliabile creare una "serra" per loro: coprire la parte superiore con pellicola finché non appaiono i germogli. Se hai fatto tutto correttamente, i primi germogli dovrebbero apparire circa due settimane dalla data di semina. Non appena vedi che i semi si sono "schiusi", sentiti libero di rimuovere la pellicola (se ce n'era) e lasciare che i tuoi "bambini" crescano ulteriormente. Basta non dimenticare di annaffiarli. In circa un mese avrai una pianta con diverse foglie. Adesso bisogna raccogliere le piantine trapiantandole in un altro contenitore oppure piantandole subito nel terreno. Se li trasferisci immediatamente in terreno aperto, il modello di semina dovrebbe essere 40x40.

Consideriamo il secondo metodo

Si differenzia dal primo solo per il fatto che, dopo lo scioglimento della neve, i semi vengono immediatamente piantati nel terreno. Prima di piantare, devono essere trattati per uccidere i batteri e separare i semi sani da quelli malsani. I semi che potrebbero essere “fittizi” galleggeranno in superficie e non dovranno essere utilizzati. Per trattare i semi, diluire in un bicchiere o barattolo con acqua un gran numero di permanganato di potassio (fino a Colore rosa) e tenerli lì per almeno 15-20 minuti. Quei semi che rimangono sul fondo possono essere tranquillamente rimossi e piantati in buche preparate in anticipo nel luogo in cui si prevedeva di piantare. I fori con i semi vengono coperti con pellicola o coppe di plastica trasparente, o semplicemente barattoli di vetro. Lo schema di impianto è lo stesso: 40x40. Puoi mettere fino a 5 semi in una buca. Con questo metodo non vengono raccolti, ma quando crescono possono essere diradati (se ce n'è bisogno).

I semi di spinaci possono essere piantati anche prima dell’inverno, come si fa con altre piante. Con questo tipo di piantumazione, dopo la raccolta, occorre preparare delle buche, mettere i semi, ricoprirli con terra e lasciarli “svernare” fino alla primavera. Se vuoi ottenere due raccolti all'anno, pianta i semi a luglio. Ma alcuni giardinieri consigliano di piantare questo in un normale vaso di fiori e di piantarlo insieme nel terreno. Anche se la pianta non teme il gelo, può essere dissotterrata per l'inverno e portata a casa con un vaso. Posizionalo sul davanzale della finestra nel luogo in cui ti piace trascorrere più tempo, e in inverno ti ricorderà l'estate, e può essere utilizzato in fresco per insalate, in ricette culinarie, nell'armadietto dei medicinali di casa.

Va aggiunto che gli spinaci “fatti in casa” a volte possono essere soggetti a malattie. Le foglie potrebbero essere colpite sistema radicale. Ma questo accade raramente se lo monitori correttamente.

Cura delle piante

Prendersi cura degli spinaci alla fragola e lampone è facile. Dopo averla piantata nel terreno, il tempo era bello, hai tolto la pellicola, i barattoli, le tazze, la pianta ha cominciato a rafforzarsi. Ha bisogno di “mangiare”, “bere”, assumere “vitamine”. Pertanto, il terreno circostante deve essere allentato, diserbato, irrigato e nutrito con fertilizzanti. Il diserbo viene effettuato secondo necessità finché la pianta non cresce e prende il suo posto. Se non piove, annaffiare 2-3 volte a settimana. Si consiglia di effettuare la prima concimazione con nitrato di ammonio (1 cucchiaio per 10 litri di acqua), quindi con cenere di legno.

Puoi usare sterco di mucca con aggiunta di sabbia. Il letame di mucca viene diluito in un rapporto di 1:5, ma non di meno, poiché le radici della pianta potrebbero “bruciare” e la pianta morirà. È possibile effettuare l'alimentazione successiva concimi minerali o organici, alternandoli periodicamente tra loro. Gli spinaci tollerano meglio il clima fresco, quindi quando molto alta temperatura aria, è consigliabile annaffiarla bene e abbondantemente. Quando la pianta cresce, sotto il suo peso si piega e giace a terra. Molti giardinieri mettono la pianta in giarrettiera, proprio come fanno con i pomodori. Non devi farlo. Le piante che giacciono a terra non marciranno e non accadrà loro nulla. Si consiglia di effettuare il sostegno esclusivamente per mantenere la pianta pulita e per fini estetici.

Raccolta

Il raccolto può essere raccolto dopo il primo gelo. Puoi lasciare i semi delle piante che coltivi fino al prossimo anno e usarli durante la semina.

Gli spinaci alla fragola vengono coltivati ​​principalmente da giardinieri dilettanti che li hanno già provati di persona, o ad una festa, e ne hanno appreso le proprietà benefiche. Viene coltivato principalmente come pianta fogliare per insalate e le bacche vengono utilizzate per composte, conserve, marmellate e kvas. Quante persone, così tante opinioni. Ogni persona ha il suo gusto. Ad alcune persone piace una cosa, ad altri un'altra. Ma dal gusto di chiunque, questa pianta non può perdere tutte le vitamine e le proprietà benefiche che possiede. Gli spinaci al lampone contengono un magazzino di vitamine C1, B1, B2, E, A, P, ecc. Le foglie e le bacche contengono una grande quantità di ferro, macro e microelementi, proteine, fruttosio, galattosio, saccarosio.

Mangiare spinaci alla fragola

Può essere consumato fresco tutto l'anno. Le foglie di Zhminda vengono utilizzate nelle insalate, aggiunte a primi, secondi, piatti di carne e pesce. Può essere in scatola, in salamoia, congelato. Se ne consiglia il consumo da parte di persone con ipertensione per pazienti con diabete mellito, per la prevenzione della normalizzazione della digestione, rafforzamento sistema nervoso, persone con bassi livelli di emoglobina nel sangue, per la prevenzione e il trattamento della carenza vitaminica. Dicono che recentemente hanno iniziato a usarlo anche nel trattamento tumori cancerosi e malattie da radiazioni.