Saulėgrąžos yra kilusios iš Šiaurės Amerikos. Dauguma ekspertų tvirtina, kad saulėgrąžos tėvynėje pradėtos auginti daug anksčiau nei kviečiai. Senovės meksikiečiai augalą vadino „saulės gėle“, laikė šventas augalas ir tapatinamas su Saulės dievybės simboliu.

Šiandien saulėgrąžos naudojamos kosmetologijoje, homeopatijoje, kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje. Iš jo gaunama saulėgrąžų aliejus, sėklų, o iš aliejinio pyrago ruošia mėgstamą skanėstą – chalvą. Homeopatijoje augalu gydomi blužnies ir kepenų negalavimai, viršutinių kvėpavimo takų kataras, reumatiniai skausmai, virškinamojo trakto ligos.

Saulės žiedo botaninės savybės

Saulėgrąža yra metinis augalas Asteraceae šeima, pasiekianti metro ar daugiau aukščio. Augalas pasižymi briaunuotu, stačiu, standžiai šiurkščiu stiebu, smailia šaknų sistema, dideliais širdies formos arba kiaušiniškais krentantiniais lapais, šviesiai geltonais. didelės gėlės.

Augalas pradeda žydėti viduryje vasaros laikotarpis o vaisiai sunoksta iki rugpjūčio mėn. Saulėgrąžų vaisius yra pailgos kiaušinio formos juodos spalvos achena. Augalas mėgsta neutralias maistingas lengvas dirvas ir geras apšvietimas. Saulėgrąžos yra termofilinės ir bijo šalnų. Peru ir Meksika yra jo tėvynė. Šilto vidutinio klimato regionai yra augalų augimo vietos.

Vaistinių žaliavų surinkimas, paruošimas ir saugojimas

Medicininiais tikslais naudojamos beveik visos augalo dalys: lapai, sėklos, šaknys, žiedai. Gėlės turi būti renkamos augalų žydėjimo pradžioje. Turite juos atsargiai nupjauti, nepažeisdami krepšelių. Žaliavas rekomenduojama džiovinti gerai vėdinamoje vietoje.

Lapai turi būti skinami vasarą. Lapai dažniausiai nupjaunami be lapkočių. Toliau jie plito plonas sluoksnis ant popieriaus ir išdžiovinti lauke, pavėsyje arba specialioje džiovykloje ne aukštesnėje kaip penkiasdešimties laipsnių temperatūroje. Tinkamai išdžiovintos žaliavos turi būti šiurkštaus paviršiaus, tamsiai žalios spalvos ir ryškių plaukuotųjų venų.

Saulėgrąžų šakniastiebiai turi būti nuskinti pradžioje rudens laikotarpis. Juos reikia išvalyti nuo nešvarumų ir kitų nešvarumų, nuplauti ir išdžiovinti orkaitėje arba džiovykloje. Paruoštos žaliavos supilamos į popierinius arba medžiaginius maišelius ir laikomos tamsioje, sausoje vietoje. Žaliavų tinkamumo laikas yra dveji metai.

Saulėgrąžų sudėtis, savybės

Augale yra didelis kiekis:

• karotino;
• betainas;
• cholino;
• dervingos medžiagos;
• riebūs aliejai;
• flavonoidai;
• organinės rūgštys;
• taninai;
• kalcio;
• cinko;
• antocianinai;
• glikozidai;
• karčios medžiagos;
• voverė;
• fitinas;
• angliavandeniai;
• lecitinas;
• vitaminai A, E;
• pektino junginiai;
• saponinų.

Turtingas cheminė sudėtis suteikia augalui visą arsenalą gydomųjų savybių. Saulėgrąžos turi atsikosėjimą, choleretiką, antispazminį, karščiavimą mažinantį, vidurius laisvinantį, minkštinantį, kosulį mažinantį, apgaubiantį, imunomoduliuojantį, sutraukiantį, antisklerozinį ir antireumatinį poveikį.

Augalų preparatai prisideda prie:

• lipidų apykaitos aktyvinimas;
• virškinimo trakto veiklos normalizavimas;
• užkirsti kelią riebalų nusėdimui;
• centrinės nervų sistemos stiprinimas;
• širdies veiklos stimuliavimas;
• priešlaikinio senėjimo prevencija;
• uždegiminių procesų pašalinimas;
• kūno ląstelių ir audinių regeneracija;
• žaizdų gijimo pagreitis;
• kraujospūdžio mažinimas;
• padidėjęs apetitas;
• virškinimo trakto normalizavimas;
• toksinių medžiagų ir toksinų pašalinimas iš organizmo;
• stiprinti imuninę sistemą;
• medžiagų apykaitos procesų normalizavimas.

Vaistai saulėgrąžų pagrindu gydomi: gelta, artritas, viduriavimas, bronchitas, maliarija, herpesas, podagra, reumatas, širdies ir kraujagyslių ligos, karščiavimas, migrena, psoriazė, dilgėlinė, peršalimas, astma.

Saulėgrąžos alternatyviosios medicinos preparatuose

➡ Podagra: gydymas tinktūromis. Paimkite žalius apatinius augalo lapus ir žiedus, susmulkinkite ir sumaišykite. Užpildykite stiklinį butelį žaliavų trečdaliu ir pripildykite medicininio alkoholio iki viršaus. Nuimkite kompoziciją šaltai trisdešimt dienų. Filtruokite ir kasdien suvartokite dvidešimt mililitrų vaisto.

:a rrow: Saulėgrąžos sąnarių terapijoje. Džiovintą augalo šakniastiebį sumalkite ir žaliavą užplikykite verdančiu vandeniu. Padėkite kompoziciją ant viryklės, virkite ant silpnos ugnies šešiasdešimt minučių. Paruoštas sultinys bus tamsiai prisotintos spalvos. Atvėsinkite gaminį, suvilgykite jame marlės tamponą ir užtepkite juo skausmingas vietas. Ant viršaus uždėkite celofano, vatos, pritvirtinkite tvarsčiu ir izoliuokite šilta skarele. Šią procedūrą rekomenduojama atlikti prieš einant miegoti.

➡ Skrandžio vėžys: tepimas nuoviru. Porą šaukštų smulkiai supjaustytų augalo žiedų užpilkite tekančiu vandeniu. Padėkite indą ant viryklės, užvirinkite produktą, sumažinkite ugnį ir toliau virkite kompoziciją pusvalandį. Atvėsinkite, filtruokite produktą ir naudokite 30 mililitrų vaisto tris kartus per dieną. Terapijos trukmė yra dvidešimt dienų.

➡ Kokliušas: saulėgrąžų terapija. Paimkite subrendusias augalo sėklas, išdžiovinkite orkaitėje ir sumalkite į skiedinį. Supilkite dvidešimt gramų žaliavos 500 ml begantis vanduo. Troškinkite kompoziciją ketvirtį valandos. Rekomenduojama vartoti po 200 ml vaisto keturis kartus per dieną.

➡ Priemonės apetitui gerinti paruošimas. Paimkite dešimt gramų džiovintų smulkiai pjaustytų lapų ir žiedų, supilkite į puodą, užpilkite vandeniu ir pastatykite indą ant viryklės. Palaukite, kol kompozicija užvirs, ir virkite ant silpnos ugnies dvidešimt minučių. Filtruokite ir gerkite po porą šaukštų vaisto keturis kartus per dieną.

➡ Temperatūros reduktorius. 200 gramų augalų žiedų užplikykite 300 ml virinto vandens. Leiskite kompozicijai šiek tiek užvirti. Į produktą įpilkite medaus, tūrį padalinkite į porą dozių ir naudokite per dieną.

➡ CNS patologijos: gydymas tinktūromis. Supilkite nendrių gėlės saulėgrąžos - pusė stiklinės medicininio alkoholio arba degtinės - 500 ml. Uždarykite indą ir dvi savaites laikykite tamsioje vietoje. Nepamirškite periodiškai pakratyti turinį. Gerkite trisdešimt lašų vaisto keturis kartus per dieną prieš valgį.

➡ Gydomojo tepalo ruošimas. Paimkite krepšelius augalo, ant kurio dar tik pradėjo formuotis sėklos, susmulkinkite ir 100 g žaliavos užpilkite 500 ml degtinės. Tada imk kūdikių muilas, vieną batonėlį, sutrinkite trintuvu ir supilkite į indą. Padėkite kompoziciją ant palangės dešimčiai dienų. Produktą reikia maišyti kasdien. Naudokite vaistą skausmingiems sąnariams patrinti.

Saulėgrąžų medus: naudoti neoficialioje medicinoje

Saulėgrąžos yra medaus augalas. Medus šis augalas yra gelsvai auksinės spalvos, silpno aromato ir kiek aitroko skonio. Saulėgrąžų medus vertinamas ne tik dėl jo gydomoji galia bet ir dėl nepakartojamo kvapo bei skonio.

Saulėgrąžų meduje yra daug amino rūgščių, reikalingų Žmogaus kūnas baltymų sintezei. Be to, saulėgrąžų meduje yra nemažas kiekis antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir šalina iš organizmo toksines medžiagas bei toksinus.

Tradiciniai gydytojai šį natūralų produktą naudoja gydyti tokias ligas kaip viduriavimas, maliarija, bronchitas, aterosklerozė, kosulys, peršalimas, gripas. Be to, meduje yra karotino, vitamino A ir kvapiųjų medžiagų, kurios turi baktericidinį poveikį.

Natūralus saulėgrąžų medus prisideda prie:

• kraujagyslių sienelių stiprinimas;
• CCC veikimo normalizavimas;
• padidinti kraujagyslių stiprumą;
• širdies raumens stiprinimas;
• edemos prevencija.

Kontraindikacijos!

Augalo sėklos nerekomenduojamos gastritas, skrandžio opa ir buvimas antsvorio ir nutukimas. Be to, griežtai draudžiama vartoti augalinius preparatus su individualiu netoleravimu.

Nepaisant to, kad saulėgrąžos yra saugus augalas, jokiu būdu neverta piktnaudžiauti jos pagrindu pagamintais produktais, taip pat viršyti nurodytas dozes. Prieš vartodami vaistus nuo saulėgrąžų, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Dekoratyvinių saulėgrąžų auginimas iš sėklų

Dekoratyvinės saulėgrąžos dažniausiai reiškia vienmetę heliantą. Didelis pasirinkimas veislių ir formų, paprastos ir dvigubos, bet visada akinančios sezoninės žvaigždės – tai tik viena iš priežasčių, kodėl saulėgrąžos vis labiau populiarėja. Juk šiuos augalus taip lengva dauginti, kad net nepatyrę gėlių augintojai gali užsiauginti vasaros sargus. Teisingas pasirinkimas vietos, savalaikė sėja ir jaunų augalų priežiūra – tai viskas, ko jums reikia norint grožėtis prabangiomis saulėgrąžų galvomis savo gėlyne.

Dekoratyvinių saulėgrąžų sodinukų auginimas.

Vienmetės saulėgrąžos yra vienas populiariausių sezoninių augalų. Jų išvaizda puikiai žinoma ir sodininkams, ir tiems, kurie patys augalų neaugina. Didžiausi visų galimų krepšelių žiedynai lengvai atpažįstami net ir su žydėjimo rūšimi susijusių pasėlių kompanijoje. Tačiau suprasti vienmečių saulėgrąžų įvairovę nėra taip paprasta, kaip atpažinti jų prabangias galvas gėlių lovoje. Ant maišelių su sėklomis saulėgrąžų rūšis dažnai nenurodoma, o sėklos tiesiog ženklinamos kaip Helianthus, nors vienmečiai genties atstovai ir visos jų veislės jau seniai buvo sujungti į rūšį. saulėgrąžų vienmetis(Helianthus annuus). Bloom metinės saulėgrąžos tradiciškai trunka nuo liepos iki spalio. Vienamečiai augalai su storais stačiais ūgliais, viršūnėse vainikuotais stulbinančiai dideliais žiedynų krepšeliais, kurių skersmuo nuo 5 iki 36 cm, saulėgrąžos yra lengvai atpažįstamos. Ir ne tik išilgai klasikinio didelio centro, kuriame gausu vamzdinių arba griežtomis nendrių žiedų eilėmis, bet ir išilgai šerelių plaukuotų, šiurkščių liesti, nepakartojamai susiraukšlėjusių dantytų, sodrios spalvos lapų, išsidėsčiusių pakaitomis ant lapkočių, taip pat išilgai gražių šluotelių aplink krepšį ir pagal jų žiedkočių stiprumą.

Vienmetės saulėgrąžos taip pat turi žemaūgių veislių, iki pusės metro aukščio ar net žemesnių, ir tikrų milžinų. Dekoratyvinės formos (margos, apvalios išbrinkusios, apvalios daugiažiedės, kaliforninės) ir šimtinės skirtingų veislių leiskite pasirinkti metinės saulėgrąžos pagal savo skonį. Geltona, oranžinė, raudona, balta, ruda, vienos spalvos arba dviejų ir trijų spalvų variantai, skirtingi dvigubumo ir pusiau dvigubumo laipsniai, centro dydis ir vieta ir net žiedlapių forma daro didelę įtaką žiedlapių dekoratyvumui. saulėgrąžos ir jų naudojimo galimybė. Tačiau visa ši įvairovė neturi įtakos vienmečių saulėgrąžų reprodukcijai. Jie auginami tik iš sėklų ir dažniau nenaudojami sodinukai, tačiau paprasčiausias būdas yra sėjimas tiesiai į auginimo vietą, tai yra iš karto į dirvą.

Saulėgrąžų auginimo būdai:

1. Sėjama tiesiai į auginimo vietą pavasarį.
2. Sėti sodinukus anksti pavasarį.

Savaiminis saulėgrąžų sėklų rinkimas ir parinkimas sėjai

Net ir madingiausios saulėgrąžų veislės duoda gausų savaiminį sėją, tačiau iš šio augalo surinkti jums patinkančių veislių sėklas nėra sunku. Plokščiuose krepšeliuose esantys ovalūs briaunotai leidžia lengvai įvertinti sėklų brendimo laipsnį (pagal jų patamsėjimą).

Sunkiausias dalykas renkant dekoratyvinių saulėgrąžų sėklas yra apsaugoti pasėlius nuo paukščių, kurie mėgsta vaišintis sėklomis. metinės veislės. Besiformuojant sėkloms žiedynai, iš kurių planuojama nuimti derlių, turi būti surišti tinkleliu, permatomu audiniu arba marle, kad paukščiai nepasiektų brangių sėklų. Nupjovus galvutes, iš daigų sėklos neišimamos, o leidžiamos visiškai išdžiūti. Sėklas galite laikyti neišėmę iš krepšelių ir „švarioje“ formoje.

Dekoratyvinių saulėgrąžų sėklos daigumą išlaiko labai ilgai: net trečiais-ketvirtaisiais metais po derliaus nuėmimo vienmetės saulėgrąžos išdygsta, tiesa, ne 90% produktyvumu, bet gana draugiškai.

Perkant dekoratyvinių saulėgrąžų veislių sėklas ir veislių mišinius svarbiausia pasirinkti patikimus gamintojus. Per pigios abejotinų firmų sėklos gali neišauginti nė vieno sodinuko. Atkreipkite dėmesį į informacijos apie gamintoją išsamumą, išstudijuokite jo reputaciją, vidutines kainas rinkoje. Priešingu atveju galite sutelkti dėmesį tik į žiedynų aukštį ir estetines savybes. Prieš sėją sėklos išrūšiuojamos, pažeistos ir smulkios išmetamos (jei pageidaujama, eksperimentui jas galima sėti atskirai).

Dekoratyvinės saulėgrąžos žiedynai

Vieta dekoratyvinėms saulėgrąžoms sėti

Pats Helianthus pavadinimas tiesiogiai nurodo sąlygas, kuriomis mieliau auga šios nuostabios vasarinės gėlės. Vienmetės saulėgrąžos yra tokios pat saulės garbintojos kaip ir paprastosios sėjos ar daugiametės sėjos. Jiems reikia šviesiausių, atviriausių, saulėčiausių vietų. Žemų veislių saulėgrąžoms vėjuotumas nėra baisus, tačiau aukštoms ir ypač milžiniškoms, iki 3 m aukščio ar pasodintoms apvaduose ir širmose, reikia rinktis apsaugotas, šiltas, neperpučiamas vėjo vietas. Net ir miniatiūrinėse veislėse, kurių aukštis apie 30 cm vėjuotos vietos išsivysto smulkesni ir ne tokie ryškūs žiedynai.

Daug daugiau dėmesio reikėtų skirti dirvožemio parametrams. Vienmetėms saulėgrąžoms jis turėtų būti lengvas ir laisvas. Pirmenybė teikiama priesmėlio priemoliui, tačiau jei struktūrai pagerinti bus pridėta smėlio, helianthus galės augti ir priemolio, ir molio dirvoje. Šlapias arba šviežia žemė didelis kiekis maistinių medžiagų leis kasmetiniam helianthui pilnai parodyti savo grožį. Vienmetės saulėgrąžos netoleruoja dirvožemio druskingumo ir rūgščios aplinkos.

Saulėgrąžos neauginamos nuolat toje pačioje vietoje, po nakvišų, ankštinių augalų ir burokėlių.

Dekoratyvinių saulėgrąžų sėjos į dirvą sąlygos

Regionuose, kur dirvožemis įšyla anksti, pasirenkant galimas sodinimo datas ir pratęsiant sėjos laikotarpį keliems mėnesiams, galite pailginti žydėjimo laiką beveik visam sezonui. Pietuose saulėgrąžas galite sėti rudenį, prieš žiemą, kovo pabaigoje-balandžio mėn.

Atšiaurių žiemų regionuose vienmetės saulėgrąžos tradiciškai sėjamos balandžio pabaigoje, kai orai palankūs, bet dažniau tik gegužę. Ankstyvos sėjos baimintis nereikia: nepaisant to, kad pačios saulėgrąžos nėra atsparios šalčiui ir nuvysta atėjus šalnoms, daigai puikiai pakenčia grįžtamas šalnas iki -6 laipsnių, todėl galima sėti dekoratyvines. saulėgrąžos kiek anksčiau nei įprasta vasara. Paprastai augalus rekomenduojama sėti, kai dirva įšyla apie 10 laipsnių šilumos.

Bet kokiu atveju verta „ištempti“ sėją, dalijant sėklas porcijomis sėjai su 1 savaitės intervalu. Jeigu dekoratyvines saulėgrąžas sėsime ir visą vasarą, tai saulėgrąžų paradas tęsis iki pirmųjų šalnų ir bus nenutrūkstamas.

Dekoratyvinių saulėgrąžų sėklų sėjimas

Dekoratyvinių saulėgrąžų veislių sėjos procese nėra nieko sudėtingo. Sėklas galite parą mirkyti vandenyje ir marinuoti fungiciduose (net ir silpname kalio permanganato tirpale), kad padidintumėte atsparumą kenkėjams ir ligoms. Esant ribotam sėklų skaičiui, patartina daiginti ant drėgnos šluostės arba Popierinis rankšluostis atsargiai sugnybdami arba nupjaudami sėklos viršūnę, kad paspartintumėte daigumą.

Sėklos sėjamos į griovelius arba atskiras duobutes, jas pagilinant maždaug 2-4 cm (didžiausias gylis, neturintis įtakos daigų vystymuisi – 5 cm). Dekoratyvines saulėgrąžas patartina sėti retai, kad nereikėtų retinti daigų. Paprastai sėklos išdėliojamos 2–3 gabalėliais 30 cm atstumu mažoms iki 70 cm aukščiausioms saulėgrąžoms.

Pirmieji vienmečių saulėgrąžų ūgliai dažniausiai pasirodo per savaitę po sėjos.

Pasirodžius ir sustiprėjus ūgliams, pašalinami papildomi augalai, paliekant stipriausius.

Žydėjimo nuo gegužės pasėlių galima tikėtis liepos mėnesį. Tačiau daug lengviau sutelkti dėmesį į auginimo sezono trukmę: vienmetės saulėgrąžos žydės per 75, kraštutiniais atvejais - 90 dienų.

Jaunas dekoratyvinės saulėgrąžos sodinukas

Jaunų dekoratyvinių saulėgrąžų sodinukų priežiūra

Saulėgrąžas paukščiai, sraigės ir net graužikai gali užpulti dar gerokai prieš dygimą ir dygimo stadijoje. Nuo šliužų ir sraigių masalą geriau iš karto suardyti, tačiau saulėgrąžų pasėlius nuo paukščių galima išgelbėti tiesiog uždengus žemę tinklu ar plėvele.

Nepaisant saulės garbintojų statuso, būtų didelė klaida priskirti dekoratyvines saulėgrąžas prie sausrai atsparių augalų. Jie mėgsta drėgmę, o žydėjimo grožis tiesiogiai priklauso nuo laistymo. Sausra aktyvaus želdinių ir žiedkočių vystymosi laikotarpiu būtinai paveikia žydėjimą, todėl laistoma jau nuo jaunų ūglių stadijos. Užmirkimas, dirvožemio drėgnumas yra pavojingi tiek pat, kiek ir visiškas dirvožemio išdžiūvimas. Laistoma, kai nėra pakankamai kritulių, maždaug 1 kartą per savaitę karštyje ir sausroje, įmirkant dirvą iki viso Helianthus šaknų gylio.

Viršutinio saulėgrąžų tręšimo, jei dirvožemis yra pakankamai maistingas, galima visiškai atsisakyti. Jei dirva nepagerinta, tai praėjus maždaug mėnesiui po dygimo, saulėgrąžas galima šerti azoto trąšomis, o pumpuravimo ir žydėjimo tarpsnyje – pilnomis mineralinėmis arba kalio-fosforo trąšomis.

Aukštas saulėgrąžų veisles geriau pririšti prie atramų augant, ypač jei augalai vis dar sodinami vėjuotose vietose. Saulėgrąžoms užtenka paprasto smeigtuko.

Suaugusių vienmečių saulėgrąžų tolesnė priežiūra priklauso nuo kelių procedūrų:

• laistyti;
• dirvožemio purenimas;
• piktžolių šalinimas;
• išblyškusių krūmų šalinimas (jei išlaikėte žiedynus, nereikėtų skubėti pjauti, nes saulėgrąžos ne tik papuoš rudens ir žiemos gėlynus, bet ir pasitarnaus kaip papildomas lesalo šaltinis paukščiams).

Pašalinus išblukusius saulėgrąžų žiedus, greičiau atsiskleidžia nauji pumpurai ir išvengiama nukritusių gėlių galvų. Jei auginate augalus pjovimui, tuomet tikrai geriau laiku nupjauti žiedynus (išskyrus kelias sėkloms rinkti paliktas „galvas“). Bet jei dar tik puošiate sodą saulėgrąžomis ir dedate akcentus, palikite kuo daugiau žiedynų: jie naudingiems paukščiams sode pasitarnaus ne ką prasčiau nei įprastas lesyklų užpildymas. Taip, ir jūsų akys bus patenkintos.

Dekoratyvinių saulėgrąžų sodinukų auginimas.

Dekoratyvinių saulėgrąžų auginimas per sodinukus

Dirva vienmečių saulėgrąžų sėjai tinka standartinė, universali, maistinga ir puri, bet ne silpnai rūgščios, o neutralios ar silpnai šarminės reakcijos. Tačiau daugiau dėmesio reikėtų skirti konteineriams: saulėgrąžos nemėgsta persodinimo, norint išvengti šaknų traumų, geriau jas sėti į atskirus puodelius ar durpinius vazonus.

Sėklos sėjamos priklausomai nuo pageidaujamo sodinimo į dirvą laiko. Kadangi išauginti daigai nėra atsparūs šalčiui, sodinti galima tik gegužės pabaigoje-birželio mėn., o sėti sėklas – balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje (likus 20-25 dienoms iki sodinimo į daugiametį augalą). vieta). Tačiau pagrindinis dalykas, į kurį reikia sutelkti dėmesį, yra apšvietimo intensyvumas, galimybė organizuoti papildomą apšvietimą.

Sėklos sėjamos po 2-3 vienetus į asmeninius puodelius, pašalinant silpnesnius augalus iš besiformuojančių sodinukų. Saulėgrąžos daiginamos po stiklu arba plėvele, sėjama 1,5-2 cm gyliu drėgnoje dirvoje. Kambario indikatoriuose tinka bet kokia daigumo temperatūra, tačiau apšvietimas turi būti labai ryškus.

Augina dekoratyvines saulėgrąžas.

Auginti saulėgrąžų sodinukus nėra lengva užduotis. Trūkstant šviesos, augalai pasirodo silpni, stiebai linksta, augalas išsitempia ir nepanašus į save. Saulėgrąžoms tinka tik vieta ant pietinės palangės arba su papildomu apšvietimu. Dirvožemio drėgnumas turi būti nuolat lengvas. Maitinimas nevykdomas. Sėjinukų grūdinimas turėtų prasidėti kuo anksčiau.

Sodinti dekoratyvines saulėgrąžas, išaugintas per sodinukus, galima tik gegužės pabaigoje arba birželio mėnesį, išnykus grėsmei sugrįžti į šalną. Augalai sodinami taip pat, kaip ir buvo pasėti atvira žemė, 30-70 cm atstumu. molinis gumulas aplink šaknis negalima sunaikinti. Jaunų sodinukų priežiūra yra panaši į jaunų sodinukų priežiūrą.

Dekoratyvinė saulėgrąža.

Saulėgrąžų sėklos- vienas mėgstamiausių delikatesų tarp Rusijos gyventojų. Šis augalas, o tiksliau, iš pradžių jo sėklos pirmą kartą į Europą buvo atvežtos iš Meksikos XVI amžiuje. Jas imta sėti, o saulėgrąžas tada vadino „saulės žole“ arba „perune saulės gėle“. Ir tai visai nestebina: didelis, ryškiai geltonas, kaip saulė, žiedynas, besisukantis į saulės spindulius, patraukė visų dėmesį.

Slavai saulėgrąžą atpažino XVIII amžiuje, pirmiausia Ukrainoje, kur ji buvo pasodinta prie pat trobelių.

Saulėgrąžos arba "sėjinukai" ( vietinis pavadinimas) - augalas nepretenzingas, jam nereikia ypatinga priežiūra, kol sėklos iš karto patenka į drėgną dirvą, ir ji gerai auga beveik visur. Tačiau ne visi žino, kad saulėgrąžos yra ne tik plačiai paplitęs delikatesas, bet ir beveik visas augalas nuo šaknų iki žiedlapių. vaistas liaudies medicina. Būtent apie šią nuosavybę noriu pakalbėti išsamiau.

Pirmieji gydymui naudojami saulėgrąžų lapai. kai pasiekia 6-8 cm.. Nupjaunami, džiovinami pavėsyje skersvėjyje ir sumalami į miltelius. Jie prisideda prie kalkių nuosėdų valymo ant širdies ir smegenų kraujagyslių. Padeda sergant blužnies ligomis. Milteliai geriami po 0,5 valgomojo šaukšto, kartą per dieną dedami į kavą ar arbatą. Savaitė – priėmimas, savaitė – pertrauka. Kursas yra keturis kartus per metus, kol būklė pagerės.

Unikali priemonė gaunama iš geltonų saulėgrąžų krepšelių žiedlapių.. Bet kuriame stikliniame indelyje reikia susmulkinti žiedlapius beveik iki viršaus, tada užpilti spiritu arba geros degtinės, išgryninto mėnulio, tada susukti metaliniu dangteliu ir padėti į šiltą, tamsią vietą. Tinktūra paruošta, kai skystis pasidaro rudas ir riebus.

Po to žiedlapiai išspaudžiami, skystis pilamas į atskirą dubenį ir gydymui bei profilaktikai naudojamas neįkainojamas vaistas. peršalimo. Suaugusiesiems rekomenduojama vartoti po 1 valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną 20 minučių prieš valgį, 5-14 metų vaikams – po 1 desertinį šaukštą du kartus per dieną 10 minučių prieš valgį. Ši tinktūra yra stipri, ją galite vartoti tik tris dienas. Po kurio laiko gydymas gali būti kartojamas.

Saulėgrąžų kepurė naudojama ir liaudies medicinoje. Naudinga sergant kepenų, skrandžio, dvylikapirštės žarnos, žarnyno, kasos ligomis. Skrybėlė nupjaunama, kai suspaudus joje esančios sėklos išsitepa tarp pirštų. Visi žiedlapiai nuplėšiami, o pati kepurė su sėklomis perleidžiama per mėsmalę. Gauta masė sumaišoma su cukrumi santykiu 1: 1, išdėstyta stikliniai indeliai, uždenkite popieriumi, suriškite špagatu (dangteliai nenaudojami) ir dėkite į šaldytuvą. Gerti po 1 valgomąjį šaukštą stiklinei arbatos ar kavos tris kartus per dieną. Gydant ligas, vaistas vartojamas vieną mėnesį, profilaktikai - savaitę.

Žalios pusiau prinokusios (ne sausos) sėklos prisideda prie slėgio normalizavimo, neleidžia atsirasti sklerozinėms apnašoms kraujagyslės, ramina nervų sistema. Į keptuvę supilama 2 litrai vandens, į jį supilamas pusės litro stiklainis žalių sėklų, užvirinama ir troškinama dvi valandas. Gautas nuoviras geriamas palaipsniui per dieną. Gerkite dvi savaites, tada 5 dienas pertraukite. Ir taip, kol būklė pagerės.

Iš krepšelio vidinės pusės (vata) gaunamas geras įtrynimas skaudamiems sąnariams. Stiklainį užpildome šiuo minkštimu šiek tiek daugiau nei per pusę, užpilame mėnesienos ar degtinės, reikalaujame 10 dienų. Tada vartojame nuo sąnarių ligų.

Saulėgrąžų šaknys taip pat naudojamos tradicinėje medicinoje. Jie turi nuostabų gydomoji galiašalinant akmenis iš inkstų ir tulžies pūslės, valant sąnarius nuo druskų nuosėdų ir gydant osteochondrozę. Valantis organizmui normalizuojasi spaudimas, išnyksta galvos ir širdies skausmai, įvyksta bendras apsivalymas. Judėdami jausitės lengvai. Tai, kas iš jūsų išeis su šlapimu, švelniai tariant, šokiruoja: dribsniai, smėlis, druska, purvinos-rūdijusios gleivės.

saulėgrąžų šaknis gydomąją galią turi tik visiškai subrendęs augalas, kai įgauna rudą spalvą, o kepurė yra paruošta pjauti.

Taigi, jūs paruošėte šaknis – pradėkime virti nuoviras : vieną briaunuotą stiklinę susmulkintų šaknų virkite trijuose litrais vandens 5 minutes nuo užvirimo ant silpnos ugnies. Sultinį atvėsinkite, nusausinkite ir laikykite šaldytuve, šaknis taip pat. Nuovirą gerti tris dienas – po 1 litrą per dieną, palaipsniui, prieš valgį arba po jo. Tada tas pačias šaknis dar kartą pavirkite trijuose litrais vandens 10 minučių, gerkite pagal tą pačią schemą. Ir dar kartą (paskutinį kartą) tas pačias šaknis pavirkite 15-20 minučių trijuose litrais vandens, gerkite kaip įprasta, o šaknis išmeskite. Visam dviejų mėnesių gydymo kursui reikia 7 stiklinių (300-350 g, priklausomai nuo drėgmės) šaknų. Gydymo metu iš dietos pašalinkite aštrų, rūgštų, rūkytą maistą, taip pat alkoholį, įskaitant alų.

Nuimant šaknis, daugelis susidurs su tokia problema – saulėgrąžų šaknys kartais pasiekia storos, ilgos morkos dydį. Jie tvirti, kaip ąžuolai, nei peiliu, nei mėsmale nepaimsi, tik su kirviu. Šaknis pirmiausia turi būti nuvalytas nuo mažų šoninių šaknų. Storąją centrinę šaknį kirviu sulaužykite į 4–6 pieštuko storio dalis, išdžiovinkite po baldakimu skersvėjyje. Vielos pjaustyklėmis arba žnyplėmis sulaužykite į 1-1,5 cm dydžio gabalus ir tik tada žaliava paruošta naudojimui. Aišku, su jais daug bėdų, bet, kaip sakoma, sveikata brangesnė. Šaknys laikomos iki 3 metų hermetiškame inde.

Vaistinio gėrimo ruošimo šaknis galima mesti tiek į šaltą, tiek į verdantį vandenį, svarbiausia laikytis recepto ir laikytis nustatyto sultinio virimo laiko. Gydymo kursas – du mėnesiai, per vieną gydymo mėnesį ištirpsta iki 1 cm akmens, o kadangi akmenys yra įvairaus dydžio, patys paskaičiuokite, kiek kursų reikia atlikti, kad akmenys visiškai ištirptų.

Kartais pradėjus gerti nuovirą sąnariuose ir kauluose prasideda lengvas deginimo pojūtis. To bijoti neverta, būtent druskos nuosėdos, kurias kaupiame visą gyvenimą, pradeda tirpti ir pasišalina iš organizmo. Kiekvienas jų turi. Ir po 10 dienų nuo priėmimo stebėkite šlapimą, o dviejų mėnesių kurso pabaigoje jis taps lengvas ir skaidrus.

Ir negalima nepaminėti dar vieno produkto, gauto iš saulėgrąžų. turiu omeny saulėgrąžų sėklos. Jų maistinė vertė slypi ne tik kalorijų kiekiu, bet ir unikalus derinys lengvai virškinamas, daug nepakeičiamų amino rūgščių baltymų (daugiau nei 20% šerdyje) ir aliejaus (iki 63%), taip pat didelis vitamino E ir mikroelementų kiekis. Suvalgę 200 gramų skrudintų saulėgrąžų (tai yra apie dvi stiklines), savo organizmą aprūpinsite 100 g aliejaus, kaloringesnio už sviestą, ir 40 g baltymų. Be to, šio produkto vartojimui nėra jokių medicininių kontraindikacijų. Tai nedidina skrandžio rūgštingumo, o medžiagų apykaitos sutrikimai niekada nebuvo pastebėti. Atvirkščiai, suvalgius 15-20 vienetų šviežių saulėgrąžų sėklų galima atsikratyti nemalonaus rėmens sindromo!

Tačiau dažniausiai naudojame ne šviežią, o skrudintų saulėgrąžų sėklų. O kad jie taptų kvapniu delikatesu, turi būti tinkamai iškepti. Prieš kepant saulėgrąžas reikia nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu, kad neliktų dulkių ir dažančio pigmento, o tada iš karto supilti į karštą (150-200 °C) keptuvę, geriausia ketaus. Reikia kepti, nuolat maišant jas mediniu šaukštu, o sėkloms pradėjus „trūkinėti“, nenustodami maišyti keptuvę nuo ugnies. Šią procedūrą reikia kartoti 3-4 kartus, po to sėklos išberiamos ant medinio paviršiaus ir 5-8 minutėms uždengiamos lininiu ar medvilniniu skudurėliu, kad „brandintų“. Šiuo metodu gaunami tikri „kalenkai“ - gerai žinomas delikatesas.

Norint gauti tokį skanėstą, labai tinka saulėgrąžų veislės su didelėmis dryžuotomis sėklomis - Kubos milžinas ir Guliveris.

Be to, veisėjai sukūrė dekoratyvinės veislės saulėgrąžų- su ryškiais krepšeliais, kurie dominuoja kraštovaizdžio kompozicijose.

Saulėgrąžas lengva auginti, užtenka reikiamu atstumu pasėti sėklas į dirvą ir pasirodys ūgliai. Daugiau šiauriniai regionai vegetacijos sezonui pratęsti galima saulėgrąžas sėti į puodelius, o po to užaugusius daigus perkelti į nuolatinę vietą ir išsodinti iš puoduko. Saulėgrąžos nereikalauja nuolatinio dėmesio, tik po žydėjimo ir apdulkinimo krepšines kepures reikia uždengti nuo žvirblių, nes šie paukščiai greitai paliks be derliaus. Nepatingėkite, auginkite šį sveiką ir gydantį skanėstą savo sklypuose, ir jis jums padės sunkiais laikais.

Norintiems užsiauginti saulėgrąžas galiu pasiūlyti minėtų veislių sėklų. Juos galima užsisakyti svetainėje: Semenabrizhan.ru arba parašius paraiškos laišką ir pridedant antspauduotą voką su sertifikatu (katalogui gauti) adresu: Brizhan Valeriy Ivanovich, g. Kommunarovas, d.6, g. Chelbasskaya, Kanevsky rajonas, Krasnodaro sritis, 353715. Elektroninio pašto adresas: [apsaugotas el. paštas] kai prašoma elektroninio katalogo.

Valerijus Brižanas, patyręs sodininkas

E. Valentinovo nuotr

Saulėgrąžos yra labai teigiamos energijos gėlė. Norėčiau savo sode turėti tokią saulę. Auginti pramonines veisles su daugybe sėklų svetainei papuošti nėra visiškai estetiška. Dekoratyvinis kūdikis su dideliu žiedynu atrodo daug gražiau gyvenime ir įspūdingiau nuotraukoje. prisotintas atspalvis geltona spalva. Pasodinti ir išauginti tokį derlių iš sėklų ar sodinukų nėra sunku: svarbu laikytis terminų. Organizuoti ir prižiūrėti augalą nėra sunku.

Dekoratyvinės saulėgrąžos aprašymas

Dekoratyvinė saulėgrąžų veislė vadinama helianthus. Europoje jis aktyviai naudojamas gėlynams puošti, stilizuotam gėlių lovų dizainui (pvz. kaimo stilius). Pastaruoju metu helianthus tapo aktyviu svečiu namų vasaros gyventojų ir sodininkų lysvėse:

• gyvatvorės prie tvoros pavidalu;
• atskira tūrinė grupė gėlyne;
• vazonuose;
• už puokštes.

Palyginti su gerai žinoma laukų saulėgrąža, dekoratyvinė turi šiuos skirtumus:

• didelis gėlių krepšelis: skersmuo - 5-30 cm;
• ne didelis skaičiusžalia masė;
• tokių gėlių sėklos per mažos, kad jas būtų galima naudoti maistui ar perdirbti;
• masyvus ir tvirtas stiebas;

Veislė Lemon Queen

• stiebo aukštis yra apie 40 cm (didelėse veislėse jis yra daug didesnis, pramoninės saulėgrąžos lygyje);
• žiedlapių spalva yra ne tik geltona, bet gali būti balta, smėlio, oranžinė, citrininė, auksinė, su rausvais ir rudais atspalviais, net bordo, taip pat šokolado;
• priklausomai nuo veislės, žiedlapiai gali būti susukti, pailgi arba suapvalinti; lygi arba turi kilpinę / pusiau dvigubą tekstūrą;
• žiedynai kvepia.

Tarp dekoratyvinių saulėgrąžų žinomiausios yra auksinis Giant Single, kreminis žalsvas Vanilla Ice, sodrios bordo spalvos Moulin Rouge ir vyno-bordo Red Sun. Atrodo gerai kilpinės veislės, kurie netgi turi jaukius ir šiltus pavadinimus: Meškiukas, Sunny Bunny, meškiukas, Mėnulio šviesa.

Dėmesio! Vienas is labiausiai populiarios veislės helianthus – gumbinis, žinomas kaip topinambas.

Dekoratyvinės saulėgrąžos sėjos ypatybės

Visų pirma, turėtumėte pasirinkti vietą, kur nusileisti. Jis turėtų būti apsaugotas nuo vėjo ir saulėtas - tada galėsite asmeniškai stebėti, kaip gėlė po saulės apsuka galvą. Dirvožemis reikalingas geras lygis drenažas. Labai rūgščioje ar druskingoje dirvoje saulės gėlė nenorės augti. Sėklų sodinimo laikas yra nuo pirmųjų gegužės dienų iki vasaros pabaigos.

Patarimas. Norėdami gauti gėlių lovą su nuolatinis žydėjimas, tiesiog pasėkite sėklas porcijomis kas savaitę.

Helianthus sėjos technologija:

Moulin Rouge klasė

1. Sugerti medžiagą. Norėdami tai padaryti, apvyniokite jį audeklu, prisotintu infuzijos. medžio pelenai. Receptas: 1 valgomasis šaukštas. l. pelenų 0,5 l vandens kambario temperatūroje.
2. Iškasti apie 6 cm gylio duobes.
3. Sėklas juose įgilinkite 2-3 cm.Vienoje duobutėje - 2-3 vnt.
4. Laikykite atstumą tarp ūglių apie 30-70 cm Konkretus ilgis priklauso nuo veislės, ieškokite ant sėklų pakuotės. Paprastai kuo didesnė veislė, tuo toliau egzemplioriai turi būti vienas nuo kito.
5. Atstumas tarp eilių - 70 cm.
6. Po pasodinimo lysvę suvyniokite.
7. Sudygimo laukti 6-10 dienų (priklausomai nuo vidutinės paros temperatūros).

Patarimas. Kuo ilgesnis laikotarpis nuo sėjos iki pirmųjų ūglių, tuo didesnė gedimo rizika. sėkla plunksnų ar graužikų.

Teoriškai dekoratyvinė saulėgrąža išdygs net ir anksčiau sėjant – pavyzdžiui, balandžio mėn. Gėlė turi pakankamai stabilią paros oro temperatūrą +6 ... + 9 ° С. Tačiau tokiu atveju daigai šiek tiek vėluos ir pasirodys ne anksčiau kaip 20 dieną. Iš viso galite laimėti porą savaičių padidinę žydinčių saulėgrąžų buvimą gėlių lovoje. Tačiau vėlyvą sėją, kaip taisyklė, lydi ne toks intensyvus vystymasis ir saulėgrąžų derliaus sumažėjimas. Taigi geriausias variantas yra veislės su vidutine sodinimo data.

dekoratyvinės saulėgrąžos daigai

Kaip iš sodinukų išauginti dekoratyvinę saulėgrąžą

Helianthus taip pat gali būti auginami sodinukuose:

1. Sėklos susmulkinamos po 1–3 gabalėlius mažose stiklinėse ar vazonėliuose.
2. Procedūra atliekama likus 20-30 dienų iki planuojamo sodinukų sodinimo į žemę.
3. Vazoniniams daigams suteikiama daug šviesos, kad jie augtų vešlūs ir stiprūs.
4. Laistydami jie palaiko nedidelę žemės drėgmę ir per daug neužlieja gėlės.

Patarimas. Kalbant apie sėklų sėjos daigams laiką, pasikliaukite orų prognozėmis. Kad įsikurtų atviras laukas, būsimoms jaunoms gėlėms reikia + 10 ... + 12 ° С vidutinės paros šilumos. Iš apytikslės datos atimkite laiką, kurio reikia, kad daigai užaugtų ir taptų pakankamai stiprūs, kad galėtų „judėti“.

Ką reikia žinoti apie Helianthus priežiūrą

Tiek pramoninės, tiek dekoratyvinės saulėgrąžų veislės nėra labai išrankios auginimo sąlygoms ir priežiūrai. Pagrindinės akimirkos:

• Apsaugokite daigus nuo piktžolių akėdami prieš daigumą sodinant.
• Saulėgrąžos labai priklauso nuo drėgmės. Laistykite dažnai, bet mažomis porcijomis, kad šaknyse neužstovėtų vanduo.

Dekoratyvinės saulėgrąžos gėlių lovoje

• Kad požeminė gėlių dalis būtų gerai apšviesta deguonimi ir drėgme, reguliariai ravėkite ir atlaisvinkite gėlių lovą.
• Pasirodžius pirmiesiems lapams, pageidautina padaryti proveržį. Ne laiku atlikta procedūra sukels abipusę sodinukų priespaudą ir prastą vystymąsi gėlių krepšeliai. Ant augalų, kurie auga per arti vienas kito, susidaro mažos gėlės.
• Saulėgrąžoms per vegetacijos sezoną reikia 3-5 piktžolių.
• Saulėgrąžos aktyviau vystysis, jei maitinsite porą kartų per sezoną. Geriau – skystos trąšos. Pirmą kartą naudojant 2 tikrus lapus, naudokite visą mineralinių trąšų. Antrajam, krepšelių rišimo stadijoje, - azotas-fosforas. Jei reikia, pakartokite antrą padažą žydėjimo pradžioje.
• Išblukusius žiedynus reikia nupjauti. Išnykus paskutiniam krepšeliui, nupjaukite augalą iki šaknų. Iškasti neįmanoma, nes šaknų sistema yra susijusi su kaimyninėmis.
• Tarp saulėgrąžų priešų-kenkėjų yra paukščiai, taip pat vabzdžiai: saulėgrąžų kandis, spygliuočiai ir dygliakvabaliai.

Paprasta helianthus priežiūra padės papuošti jūsų svetainę gyvu, spalvingu ir saulėtu dekoru.

Saulėgrąžos – tai gėlė, kuri dėl ryškiai geltonos žiedlapių spalvos ir saulę primenančios formos suteikia optimizmo ir gyvybingumo. Tačiau be to, šis augalas yra vertingas augalinio aliejaus tiekėjas, kuriame gausu antioksidantų ir vitamino jaunystės (tokoferolio arba vitamino E). Pilna charakteristikaŠiame puslapyje pateikta saulėgrąža padės geriau pažinti augalą ir sužinoti visas jo teigiamas savybes. Straipsnyje taip pat kalbama apie tai, kaip savarankiškai auginti saulėgrąžas. asmeninis sklypas ir gauti ne tik sodrus žydėjimas bet ir naudingų sėklų. Pateikiami žemės ūkio technikos metodai, leidžiantys išauginti gausų derlių. Verta pradėti tyrimą nuo klausimo, kur sodinti saulėgrąžas, kad kultūra kuo greičiau vystytųsi ir užsipildytų sėklų derliumi.

Kaip atrodo saulėgrąža: augalo lapai nuotraukoje

Saulėgrąžos (Helianthus annus) priklauso Asteraceae šeimai.

Saulėgrąžos yra kilusios iš Šiaurės Amerikos. Tai senovės kultūra. Archeologinių kasinėjimų metu buvo rastos jo sėklos, kurių amžius nustatytas 2000-3000 metų. „Saulės gėlė“, kaip buvo vadinama saulėgrąža, buvo garbinama senovės Meksikoje, jos atvaizdas buvo pagamintas iš aukso. Tikrai visi žino, kaip atrodo saulėgrąžos žydinčios būsenos. Tačiau mažai žmonių yra susipažinę su saulėgrąžų lapais, jei gerai pagalvosite, ne iš karto prisiminsite jų išvaizdą. Galva (gėlė) daro tokį nepamirštamą įspūdį.

Saulėgrąžos į Europą buvo atvežtos iš Šiaurės Amerikos. Kartą Rusijoje, valdant Petrui I, šis augalas kelis dešimtmečius buvo auginamas tik dekoratyviniais tikslais. Šiuo metu saulėgrąžos mūsų šalyje tapo pagrindine aliejinių augalų kultūra.

Saulėgrąžos plačiai paplitusios pietiniuose Rusijos regionuose kaip lauko kultūra, šiauriniuose regionuose kaip siloso pasėliai.

Pažiūrėkite, kaip atrodo saulėgrąža augalo nuotraukoje, kur iliustruoti lapai, stiebas ir žiedynai:

Kur ir kaip panaudoti saulėgrąžų naudą

Kalbant apie tai, kur saulėgrąža naudojama, verta paminėti, kad botaniką ji domina savo smalsiais prisitaikymais prie gyvenimo ir, ko gero, visiems yra dar įdomiau kaip vienas naudingiausių kultūrinių augalų.

Visas tos kultivuotos saulėgrąžos, kurią dabar žino kiekvienas iš mūsų, tobulinimo ir kūrimo procesas vyko mūsų šalyje. Rusiją pagrįstai galima vadinti auginamų saulėgrąžų gimtine. Faktas yra tas, kad Vakarų Europoje, kur saulėgrąžų sėklos ne kartą buvo eksportuojamos iš už vandenyno, šis augalas dažniau buvo veisiamas kaip dekoratyvinis arba kaip sodo augalas („Grying Culture“). Visais šiais atvejais tai buvo šakotos formos su daugybe mažų gėlių krepšelių, nes jos augo savo tėvynėje stepėse ir pusiau dykumose. Nei gyventojai Vakarų Europa, nei Amerikos prerijų gyventojai nepagalvojo apie tokį atradimą kaip saulėgrąžų panaudojimą kaip aliejinį augalą. Prancūzai pradėjo tai daryti XIX amžiuje, bet kažkodėl to atsisakė.

Tačiau Rusijoje 1779 m. Akademinėse žiniose jau buvo paskelbtas straipsnis „Apie saulėgrąžų sėklų aliejaus paruošimą“. XVIII amžiaus pabaigoje garsus rusų agronomas Bolotovas savo dvare bandė gauti saulėgrąžų aliejaus. Saulėgrąžų nauda buvo didžiulė, nes kultūra aprūpino ekonomiką naudingu pyragu gyvuliams ir puikios kokybės kvapniu aliejumi.

Praėjusio amžiaus 30-ajame dešimtmetyje baudžiauninkas valstietis Bokarevas iš Aleksejevkos gyvenvietės Voronežo provincijoje pradėjo auginti saulėgrąžas savo sode, apdoroti jų sėklas rankiniame aliejaus puodelyje ir gauti puikų. valgomas aliejus. Bokarevas pradėjo pardavinėti naftą į šoną; pradėjo plisti saulėgrąžų pasėliai, o pats augalas, kruopščiai kultivuojamas derlingoje juodžemio žemėje, pagerino savo savybes, sumažindamas gėlių krepšelių skaičių, bet padidindamas jų dydį. Taip Rusijoje, Ukrainoje buvo sukurta kultūrinė aukso geltonumo „saulės gėlė“.

Kokia yra gėlių struktūra saulėgrąžų žiedyne: kokios yra jų savybės

Saulėgrąžos galva arba žiedynas – tai gerai žinoma naudingiausias augalas- žinoma, didžiausia iš visų artimai pažįstamų gėlių. Iki 40 centimetrų skersmens galva nėra tokia retenybė, tačiau tai yra Viktorijos gėlės dydis. Tačiau čia tenka daryti išlygą, kad Viktorija tikrai kalba apie vieną gėlę, o saulėgrąžos galva yra visas „žiedynas“, visas „krepšelis“, kaip sako botanikai. Saulėgrąžų žiedo struktūra nuostabi: in didelė galva galite suskaičiuoti daugiau nei tūkstantį mažų pumpurų. Mažos gėlės, surinktos į „krepšelius“, yra, žinoma, ne tik saulėgrąžose, bet ir labai daugelyje augalų, tokių kaip ramunėlės, varnalėšos, kiaulpienės, rugiagėlės, sėjamieji erškėčiai ir kt.

Norint suprasti, kokį žiedyną turi saulėgrąža, geriausia apžiūrėti jos galvą tuo metu, kai išblukę žiedai jau krenta išilgai kraštų, atidengdami pradedančias derėti sėklas. Šiuo metu galite pamatyti įvairaus amžiaus gėles.

Koks tokio spalvų derinio rezultatas? Koks yra kiekvienos gėlės vaidmuo šiame žiedyne? Pagrindinė užduotis – sukurti kuo daugiau geros sėklos saulėgrąžų dauginimui. Kad gėlė virstų sėkla, būtina, kad žiedadulkės patektų ant piestelės stigmos. Sėkla bus geresnė, jei žiedadulkės bus paimtos iš kitos gėlės arba atneštos iš kitos saulėgrąžos.

Žiedadulkes turi pernešti vabzdžiai. Tačiau gali atsitikti taip, kad dėl kokių nors priežasčių vabzdžiai to nepadarys. Šiuo atveju gėlė, kuri nelaukė žiedadulkių iš išorės, turėtų, kaip sakoma, „blogiausiu atveju“ apsidulkinti. Jei išorinis apdulkinimas jau buvo atliktas, papildomas savidulkės nenaudingas. Jei nebuvo apdulkinimo iš išorės, tada savaiminis apdulkinimas duoda sėklą, nors ir ne visada gana gerą. Taigi, kiekviena gėlė susiduria su tokia užduotimi: reikia vengti savidulkos ir stengtis gauti žiedadulkių iš išorės, tačiau jei nepavyksta, tada, kad nebūtų švaistomas, reikėtų apsidulkinti. Pažiūrėkime, kaip gėlės susidoros su tokia sudėtinga užduotimi.

Pačiame viduryje dedami smulkūs pumpurai, toliau - didesni pumpurai. Tai „vaikai“ ir „paaugliai“. Tada prasideda jau žydinčios gėlės, iš kurių kyšo tamsūs dulkiniai, sulipę kaip keksas. Tai gėlės, kurios išgyvena vyrišką savo gyvenimo laikotarpį. Jie suteikia žiedadulkių, kurios išsilieja dangtelio viduje. Mufo viduje augantis grūstuvas – su vis dar uždara stigma ir todėl negalintis apdulkinti – stumia žiedadulkes aukštyn. Šiuo metu gėlių viduje jau išsiskiria nektaras. Bitė, čiulpianti šį nektarą, tikrai palies žiedadulkes ir išsineš jas ant savęs.

Toli nuo galvos vidurio yra gėlės, kurios jau baigė vyrišką gyvenimo laikotarpį ir pradėjo moterišką. Piestelės išsitiesė virš dulkinių, atsivėrė stigmos. Nektaras ir toliau išsiskiria. Bitė, jau aplankiusi vyriškus žiedus ir išmarginta žiedadulkėmis, ieško moteriškos gėlės ir, palietus stigmas, susidaro apdulkinimas.

Net senesnės gėlės sėdi dar toliau nuo galvos vidurio. Piestelės sutrumpėjo, stigmos susisuko taip, kad galėtų liesti savo gėlės žiedadulkes. Šiuo gėlių gyvenimo laikotarpiu vyksta savidulkė, jei anksčiau nebuvo išorinio apdulkinimo. Dabar nektaras nebeišsiskiria; gėlė užsikimšusi dulkių dalelėmis ir viena prie kitos prispausta stigma. Bitė, atskridusi prie tokio žiedo, neužsibūna, o skuba prie jaunesnių žiedų, kur gali pasivaišinti nauda ir sau, ir saulėgrąžai.

Gėlės gyvavimo metu dulkiniai iš pradžių pakyla aukštyn, paskui nukrenta žemyn. Kuokelių gijos pirmiausia turi ištempti, tada sutrumpėti. Tada jie ištiesina, tada suvynioja garbanas. Kad būtų kur priglausti šias garbanas, gėlėje apdairiai buvo įrengta erdvi kamera, todėl gėlė atrodė kaip apačioje išpūstas stiklas. Arčiau galvos krašto gėlės visiškai nudžiūvo ir nukrito, atidengdamos taisyklingomis eilėmis sėdinčių sėklų „grindinį“.

Saulėgrąžų žiedyno žiedų struktūra yra unikali ir išskiria pumpurus vienas nuo kito: nendrių žiedai sėdi žiede išilgai paties galvos krašto. Tai nevaisingos gėlės, kurios neduoda sėklų. Jie neturi nei kuokelių, nei piestelių. Yra tik dideli šviesūs vainikėliai. Jų tikslas – tik pasipuikuoti; bet ir tuo jie tarnauja bendram reikalui. Šių nevaisingų gėlių dėka vabzdžiai iš tolo mato tamsias saulėgrąžų galvas, apsuptas aukso geltonumo karūnomis. Bet kokios saulėgrąžų gėlės atneša skanių ir kvapnių sėklų, būtent tos, kurios yra galvos centre.

Aplink nendrių žiedų žiedą yra įvyniojamas žiedas. Tai žali lapai, tarsi plytelės, persidengiantys vienas su kitu. Pagrindinę savo paskirtį įvyniojimas atliko tuo metu, kai saulėgrąžos galva dar buvo pumpuras, kai žiedų užuomazgos dar tik dygdavo pumpuro viduje. Tada šie rudimentai buvo tokie švelnūs, kad juos reikėjo saugoti nuo šalčio, nuo drėgmės ir nuo visokių kenkėjų.

Saulėgrąžų žiedynas yra vienas iš ryškiausių pavyzdžių tas gudrus prisitaikymas prie gyvenimo, kuris pasireiškia viskuo flora, ir visame ekologiškos gamtos pasaulyje. Šis fitnesas ilgam laikui pateikė paslaptingą mįslę, kurios natūralų ir išradingai paprastą sprendimą rado Darvinas.

Saulėgrąžų augalas: botaninis kultūros aprašymas

Pradedant botaninis aprašymas saulėgrąžos, verta paminėti, kad tai gerai žinoma lauko aliejinė sėkla, priklauso Compositae šeimai, tai vienmetė žolinis augalas nuo 1 iki 1,25 m aukščio. Jis turi šakotą liemeninę šaknį. Stiebas paprastas, kaip ir lapai, šiurkštus.

Tęsdami saulėgrąžų kultūros aprašymą, sakykime taip apatiniai lapai pakaitinis, petiolate, širdies ovalus ir viršutinis elipsinis. Dideli, žiedkočiai, širdies formos, dantyti lapai išlinkę į išorę, jais teka lietaus vanduo. Plonos tokio vandens srovės sugeria saulėgrąžų šaknis. Iš vienos pagrindinės šaknies tęsiasi mažų šoninių šakelių masė, kuri neviršija lapų vainiko.

Tęsiant saulėgrąžos augalo aprašymą, verta paminėti, kad jo žiedai geltoni, viršūniniai, surinkti į didelį iki 25 cm skersmens nukarusį krepšį, kuris pasisuka į saulę. Išoriniai žiedai dideli, geltoni, liežuviški, sterilūs; vidinis - vamzdinis, mažesnis, geltonai rudas, dvilytis, išsidėstęs palei visą vidinį krepšelio paviršių. Šie spindinčią saulę primenantys žiedynai saulėgrąžai suteikė tiek rusiškų, tiek mokslinis vardas: nuo Graikiški žodžiai helios – saulė ir anthos – gėlė.

Klaidingos spalvos ryškiai geltonos gėlės išsidėsčiusios už žiedyno ribų, jos nesudaro spuogų, o didindamos krepšelio paviršių pritraukia vabzdžius. Vidinės vamzdinės gėlės derlingos, joms nužydėjus formuojasi sėklos, visiems žinomos sėklos, turinčios aliejaus ir kitų naudingų medžiagų.

Vaisiai yra pailgos kiaušinio formos, dryžuotos arba juodos spalvos. Žydi liepos-rugpjūčio mėn., sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Šis augalas turi unikalią savybę pasukti galvą sekdama saulę, nubrėždama visą savo kelią nuo saulėtekio iki saulėlydžio.

Saulėgrąžos turi labai daug dekoratyvinės formos: su margais lapais; dvigubi žiedynai, sudaryti iš nendrių žiedų; su dvigubais, sferiniais žiedynais, iš vamzdinių gėlių; įvairių spalvų vidurinių gėlių (geltonos, rudos arba violetinės ir kitos).

Dabar jų yra daug skirtingų veislių ir hibridai.

Pažiūrėkite, kaip atrodo saulėgrąžų gėlė nuotraukoje, kurioje parodyta skirtingos formos kultūrinis vystymasis:

Geriausios saulėgrąžų veislės: aprašymas ir nuotrauka

Atsižvelgiant į geriausias saulėgrąžų veisles, verta jas suskirstyti į dekoratyvines ir žemdirbiškas. Toliau pateiktas saulėgrąžų veislių aprašymas leis jums pasirinkti tinkamą. sodinamoji medžiaga jūsų sričiai.

„Flagman“ reiškia saulėgrąžų vidurio sezono veisles: augalas pasiekia 210 cm aukštį, o sėklų aliejaus kiekis yra 55–56%. aplinkai tvarus didelio derlingumo veislė, atsparus šluotai, netikras miltligė, saulėgrąžų kandis, fomopsis. Jei sėjama gegužės 15 d., derliaus nuėmimas gali prasidėti rugsėjo 15 d.

Gurmanas– itin produktyvus sezono viduryje universali įvairovė, kuris auginamas ir aliejaus gamybai, ir konditerijos pramonei, turi stambias, gero skonio sėklas. Veislė atspari saulėgrąžų kandžiui, šepečiai, pūkuotai miltligei, galima auginti beveik visuose plotuose, tačiau rekomenduojama auginti miško stepių zonoje.

Pavasaris- ankstyva vidutinio derlingumo saulėgrąžų veislė. Sėklose yra 53% aliejaus. Augalas atsparus šluotai, pūkuotai miltligei. Sėti galima iki birželio 15 d., duoda geras derlius per sausrą. Paplitęs stepių zonoje.

Buzuluk- derlinga itin ankstyva mažai auganti veislė. Augalas atsparus puvimui, miltligei, miltligei, fomopsiui, gerai toleruoja sausrą.

Pažiūrėkite į šias saulėgrąžų veisles nuotraukoje, kuri parodo stipriausias tam tikros rūšies savybes:

Saulėgrąžų auginimo sąlygos ir ypatybės (su vaizdo įrašu)

Saulėgrąžų auginimo ypatumai – sodinami saulėtoje, nuo vėjo apsaugotoje vietoje. Gali augti ant bet kurio sodo dirva, bet ryškiausiai tai parodo dekoratyvinės savybės derlingoje, lengvoje, purioje ir silpnai rūgščioje arba neutralioje dirvoje.

Saulėgrąžų auginimo sąlygos nėra sudėtingos, o priežiūra apima išblukusių žiedų genėjimą, kad augalas galėtų toliau žydėti. Atviroje, vėjuotoje vietoje reikia pririšti stiebą prie kuoliukų.

Augalas labai mėgsta reguliarų laistymą, todėl rekomenduojama gausiai laistyti. Jis gerai reaguoja į viršutinį tręšimą kompleksinėmis mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Dauginama sėklomis, kurios sėjamos tiesiai į žemę gegužės viduryje, lizdai po 2–3 sėklas, iki 2–3 cm gylio.Saulėgrąžų daigai pasirodo praėjus 6–8 dienoms po sėjos. Žydi 75–80 dienų po sudygimo.

Kultūrinėje sodininkystėje veisiamos ir aukštaūgės, ir vidutinės, ir žemos veislės.

Žiūrėkite, kaip auginamos saulėgrąžos, vaizdo įraše, kuriame parodyta kai kurie žemės ūkio metodai:

Saulėgrąžų priežiūra ir auginimas

Planuodami tinkamą saulėgrąžų priežiūrą, turėtumėte žinoti, kad jas galima sėti ant juodos žemės, kaštonų ir pilkų miško dirvožemiai o sūrus, rūgštus ir smėlingas dirvožemis šiai kultūrai netinka.

Optimali temperatūra sėkloms augti yra +20–25 °C. Augalas ištveria iki -6 °C šalčius. Tai šviesamėgė ir labai reikalaujanti maistinių medžiagų kultūra, ypač pirmoje augalų vystymosi pusėje.

Saulėgrąžų laukas prie tinkama priežiūra ir laikantis agrarinės technologijos, kultūrą vėl galima naudoti tik po 7-10 metų. Geri šios kultūros pirmtakai bus kukurūzai, žieminiai kviečiai, ankštiniai augalai.

Pagrindinis dirvos paruošimas priklauso nuo lauko būklės. Rudenį prieš arimą lauką reikia kelis kartus apdirbti (įskaitant ražieną, akėjimą, arimą), jei yra daugiamečių piktžolių, akėti ir kultivuoti pavasarį.

Fosforo ir kalio trąšos tręšiamos po pagrindinio arimo rudenį, o pavasarį - azoto trąšos. Kartu su sėja eilės pusėje jie taip pat daro maža dalis fosfatinės trąšos.

Saulėgrąžas reikia sėti po ankstyvų pavasarinių pasėlių, kai vidutinė paros temperatūra dirvožemis + 10–12 °C. Prieš sėją sėklas reikia beicuoti arba apdoroti mikrobiologiniais preparatais, o po to suvynioti.

Dirvožemio herbicidus galima naudoti prieš sėją arba pakeisti akėjimu prieš pasirodant daigams. Norėdami padidinti derlių lauke, galite išvežti avilius su bitėmis. Saulėgrąžų derlius pradedamas nuimti, kai 85% visų krepšelių paruduoja.

Saulėgrąžų gydomųjų ir naudingų savybių naudojimas medicinoje

Įdomu tai, kad 1569 metais iš Meksikos į Ispaniją atvežta ir visoje Europoje išplitusi saulėgrąža ilgą laiką buvo dekoratyvinis augalas. Skrybėlės ir net kostiumai buvo papuošti dideliais žiedynais-krepšeliais. Praktinis saulėgrąžų naudojimas prasidėjo po to, kai Voronežo provincijos valstietis pirmą kartą gavo saulėgrąžų aliejų iš sėklų. Tada buvo pastatytos alyvos gamyklos. Šiuo metu išvestos saulėgrąžų veislės, kurių sėklose riebalų yra daugiau nei 50 proc.

Vaistinės žaliavos, kuriose yra naudingų saulėgrąžų savybių, yra kraštiniai žiedai ir lapai, subrendę skruostai. Gėlės renkamos visą vasarą konkretaus augalo žydėjimo pradžioje. Lapai nuskinami tik žali, nepažeisti vabzdžių ar ligų, o žiedai tik ryškiai geltoni ir ištraukiami iš krepšelių jų nepažeidžiant ir iš karto džiovinami tamsioje patalpoje. Lapai džiovinami ore pavėsyje arba džiovyklose.

Paruoštos žaliavos - žali lapai su iki 3 cm ilgio lapkočiais, ryškiai gelsvi žiedai su medaus kvapu - saugomi 2 metus.

Vaistinės saulėgrąžų savybės slypi tame, kad lapuose yra dervų, kaučiuko, provitamino A (karotino), o žieduose – glikozidų, cholino ir betaino. Vaisiuose gausu riebiųjų aliejų. Saulėgrąžų aliejus, gaunamas iš vaisių, yra įtraukiamas į kremus, tepalus kaip pagrindinis gydomasis komponentas arba pakeičia brangesnius komponentus. Naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas, rekomenduojamas aterosklerozės gydymui ir profilaktikai (nes yra nesočiųjų riebalų rūgščių).

Liaudies medicinoje saulėgrąžų žiedai ir lapai naudojami kaip tinktūra karščiavimo būklei gydyti, maliarijai gydyti, kartumas apetitui gerinti. Pervirtas saulėgrąžų aliejus naudojamas kaip aliejiniai tvarsčiai žaizdoms ir nudegimams gydyti, kaip medaus ir pieno gėrimo dalis gerklei nuraminti kosint. Iš jaunų saulėgrąžų krepšelių gaminamos vitamininės salotos, kurios kartu su daigintomis sėklomis padeda stiprinti imunitetą.

Saulėgrąžų preparatai atpalaiduoja lygiuosius vidaus organų raumenis, mažina kūno temperatūrą, žadina apetitą, pasižymi atsikosėjimą skatinančiu poveikiu.

Liaudies medicinoje nendrių žiedų nuoviras geriamas sergant gelta, širdies ligomis, bronchų spazmais ir virškinamojo trakto diegliais, maliarija, gripu, viršutinių kvėpavimo takų kataru. Alkoholinė nendrių žiedų (o kartais ir lapų) tinktūra veiksminga nuo karščiavimo ir neuralgijos. Vietoj tinktūros galite naudoti nuovirą, naudojamą kaip šlapimą varantį vaistą, taip pat kaip vaistą nuo viduriavimo. Saulėgrąžų aliejus yra labai maistingas ir energetinė vertė. Naudojamas kaip profilaktinis sergant ateroskleroze, kuri atsiranda dėl didelio nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio joje. Virtas saulėgrąžų aliejus naudojamas kaip gydomoji priemonė nuo šviežių žaizdų ir nudegimų aliejinių tvarsčių pavidalu.

Gėlės, lapai, vaisiai ir saulėgrąžų aliejus vartojami medicinoje sergant kepenų ligomis ir tulžies takų. Žiedai ir lapai naudojami kaip karščiavimą mažinanti priemonė alkoholio tinktūra kurių geria sergant maliarija, gripu, viršutinių kvėpavimo takų kataru. Šviežios sėklos padeda nuo alergijos (dilgėlinės ir kt.).

Anglijoje iš jaunų saulėgrąžų krepšelių gaminamos salotos.

Saulėgrąžų sėklose yra daug aliejaus, kuriame yra palmitino, stearino, arachidono, lignocero, oleino ir linolo rūgščių gliceridų, iki 19,1% baltymų, 26,5% angliavandenių, apie 2% fitino ir 1,5% taninų.

Kosmetologijoje šiltų aliejaus aplikacijų pagalba gydoma sausa, senstanti veido ir rankų oda.

V tradicinė medicina Naudojamos saulėgrąžos ir jos kraštinių žiedų gydomosios savybės, iš kurių ruošiama spiritinė tinktūra, naudojama sergant maliarija ir kaip ligonių apetitą skatinanti priemonė.

Aliejus gaunamas iš sėklų branduolių, vaisiaus lukštas (lukštas) gali būti naudojamas kaip kuras. Lukšto pelenai yra turtingi mineralinės druskos, gali būti naudojama ir kaip vertinga trąša, ir techniniams tikslams. Saulėgrąžų miltai yra geras penimų gyvulių pašaras. Be to, augalas gali būti naudojamas silosui, tai geras medingasis augalas.

Saulėgrąžos yra labiausiai paplitusi pramoninė kultūra Rusijoje. Iš jo gaminamas beveik visas augalinis aliejus Rusijos Federacijoje.

Visas saulėgrąžų veisles galima suskirstyti į grupes:

• aliejinių augalų sėklos su mažomis sėklomis ir dideliais branduoliais, kurių riebumas yra nuo 53 iki 63%;
• graužia su didelės sėklos, kurio riebumas gerokai mažesnis – tik 20-35 proc. Augalai gana dideli, dažnai sodinami silosui.