06.02.2019

Kokie vaisiai būdingi kaštonams? Kaip atrodo kaštonų lapai ir kada juos rinkti? Kaip atskirti valgomus ir nevalgomus kaštonus


Kaštonas yra gražus dekoratyvinis medis kuri tapo tikra puošmena asmeniniai sklypai ir daugelio miestų gatvėse. Platus karūna neįprastai gražūs lapai suteikti pavėsį ir vėsą, ir subtilios gėlės- malonus lengvas aromatas. Kai kurios kaštonų veislės turi skanius vaisius.

Dėl galimybės augti beveik bet kokiame klimato sąlygos kaštonas tapo parkų puošmena. Šis medis dažniausiai aptinkamas pietiniai regionai Rusija, Kaukazas, Vidurinė Azija. Jis naudojamas kaip pasėlis papuošti miesto gatves, parkų alėjas, sodo sklypus.

apibūdinimas

Subrendęs medis arklio kaštonas pasiekia 30 metrų aukštį. Medžio vainikas gali būti rutulio, piramidės, stulpelio formos arba verksmingos formos kaip gluosnis.

Lapai dideli, delniniai tankiu paviršiumi ir žalios, auksinės arba margos spalvos.

Kaštonų žiedynai turi teptuko formą. Žiedai, priklausomai nuo veislės, yra paprasti arba dvigubi, baltos, geltonos, rožinės arba raudonos spalvos.

Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužės mėnesį, bet jei į žiemos laikas Pakyla temperatūra, gali žydėti kaštonų žiedai.

Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Kaštonų vaisiai yra valgomi ir skoniu panašūs į saldžiųjų bulvių. Jie taip pat naudojami liaudies medicina tinktūroms ruošti.

Veislės

Arklio kaštonas yra labiausiai paplitusi šio augalo rūšis. Be jo, auginamos kitos rūšys:

Kiekvienas sodininkas, turintis augalų auginimo patirties, savo sklype gali užsiauginti gražų besiskleidžiantį medį. Norėdami tai padaryti, turite laikytis paprastų kaštonų sodinimo ir priežiūros taisyklių.

Nusprendę sodinti arklio kaštoną, turėtumėte tai žinoti mediena reikalauja daug vietos. Kad laja gerai vystytųsi ir tinkamai formuotųsi, atstumas nuo medžio iki artimiausių pastatų ar kitų želdinių turi būti ne mažesnis kaip penki metrai. Tik tokiu atveju arklio kaštonas vystysis normaliai ir neslėgs kitų augalų.

Arklio kaštonų priežiūra yra paprasta, medžio pavėsyje praktiškai neauga kiti augalai, o tai leidžia po jo laja susikurti poilsio vietą.

Nusileidimas

Sodindami kaštoną atminkite, kad medžiui reikia daug vietos, gero apšvietimo ir apsaugos nuo šalto vėjo bei skersvėjų.

Kaštonas yra atsparus atspalviui, tačiau žydi tik tada geras apšvietimas saulės spinduliai.

Pasirinkite vietą sodinukams didelis plotas, nes galinga augalo šaknų sistema ir besiskleidžiantis vainikas reikalauja daug vietos.

Kad medžio kamienas būtų lygus ir nedeformuotas, augalas neturėtų būti veikiamas vėjo gūsių ir nuolatinių skersvėjų.

Jaunų augalų sodinimas atvira žemė atlikta pavasarį kai dirva sušyla. Nerekomenduojama sodinti sodinukų rudenį, nes žiemą juos gali pažeisti graužikai.

Kaštonams reikalingas šiek tiek rūgštus, maistingas, purus dirvožemis. Medis gerai auga priemolyje arba juodas dirvožemis. Tankus dirvožemis netinka augalams, nes šaknų sistema negalės normaliai vystytis. Sodinant reikia pasirūpinti drenažu, kad būtų išvengta drėgmės sąstingio.

Daigų parinkimas

Laistymas

Suaugęs kaštonas lengvai toleruoja drėgmės trūkumą. Laistyti būtina, jei vasara labai karšta ir ilgas laikas lietaus nėra. Reguliarus laistymas reikalingas tik jauniems augalams.

Ravėjimas ir purenimas

Reguliariai reikia ravėti dirvą aplink jaunus sodinukus. Paprastai tai derinama su sekliu dirvožemio purenimu ir piktžolių kontrole.

Medžiui augant šių priemonių poreikis išnyksta, nes tankus vainikas slopina augimą šalia bet kokių augalų.

Apipjaustymas

Genėjimo metu formuojamas vešlus, besiplečiantis medžio vainikas. Norėdami tai padaryti, pavasarį viršutinės šakos nupjaunamos iki ¼ ilgio. Vasarą augantys šoniniai ūgliai nekarpomi. Šis genėjimas atliekamas kasmet, kol medis pasiekia reikiamą aukštį.

Genint paliekami 5 stiprūs šoniniai ūgliai. Baigus formuoti vainiką, genėjimas neatliekamas.

Sanitarinis genėjimas atliekamas reguliariai pavasario laikas. Tai leidžia pašalinti džiovintas ir kenkėjų pažeistas šakas.

Genint jaunus augalus, ataugę ūgliai trumpinami per pusę ilgio. Vasarą reikia pašalinti plonas šakas. Tai padės išvengti vainiko sustorėjimo.

Baigus genėjimą, nupjautos vietos apdorojamos sodo laku.

Reprodukcija

Kaštonas dauginamas auginiais ir sėklomis.

Auginiai imami rudenį, subrendus pagrindinio augalo žievei ir susiformavus pumpurams. Sodinimui reikalingi iki 30 centimetrų ilgio auginiai su 5-7 gerai išsivysčiusiais pumpurais. Jie dedami į sodinimo dėžes, užpildytas pjuvenomis, kad įsišaknytų.

Sėkloms dauginti naudojami gerai prinokę, sveiki, nepažeisti riešutai. Sėklų daigumas galimas tik po stratifikacijos, kuri gamtinės sąlygos atsiranda nukritusiuose lapuose, kur riešutai žiemoja ir išnyra pavasarį.

Namie riešutų stratifikacijai dedamas į drėgną smėlį ir laikomas vėsioje patalpoje nuo dviejų iki penkių mėnesių. Prieš sodinant juos reikia panardinti į šiltą vandenį. Tai suminkštins lukštą ir suardys jame esančias medžiagas, kurios neleidžia dygti.

Tada sėklos sodinamos atvirame lauke sodo sklypas iki 10 centimetrų gylio. Taip pat galite sodinti juos į mažus vazonėlius. Tokiu atveju sodinti galima nelaukiant pavasario pradžios, o gegužės pabaigoje sodinukus galima persodinti į asmeninį sklypą.

Jei persodindami šiek tiek patrumpinsite liemeninę šaknį, ateityje susidarys stipri paviršinė šaknų sistema. Sėjinukų priežiūra apima reguliarų dirvožemio purenimą, ravėjimą ir laistymą. Antraisiais metais po pasodinimo daigus reikia išretinti.

Šėrimas ir trąšos

Trąšos tręšiamos kasmet ankstyvą pavasarį. Kompozicija iš amonio nitratas, karbamidas, fosforo-kalio trąšos ir mėšlas.

Tręšimui taip pat galite naudoti kompostą, žolės užpilus, humusą su mineralinėmis trąšomis.

Prieš tręšiant, dirva mulčiuojama naudojant durpes, pjuvenas ir medžio drožles, kurios vėliau taps gera trąša medžiui.

Pasiruošimas žiemai

Kaštonas lengvai toleruoja žiemos šalnos bet vis tiek reikia papildomas mokymas prie šalčio. Jauniems sodinukams pirmuosius 3 metus būtina apsaugoti nuo žemos temperatūros ir šalto vėjo.

Norėdami paruošti augalą žiemai, turite mulčiuoti medžio kamieno apskritimą ir uždengti kamienus maišu arba neaustine dengiamąja medžiaga. Taip galima išvengti žievės įtrūkimų. Jei jie atsiranda, jie apdorojami antiseptiniu tirpalu ir sodo pikiu.

Kaštonas yra jautrus grybelinių ligų vystymuisi, miltligė, antracnozė. Siekiant pašalinti ligas, taip pat prevenciniais tikslais, medžiai apdorojami Bordo mišiniu ir kitomis fungicidinėmis medžiagomis.

Tarp vabzdžių kenkėjų, kurie dažniausiai puola medžius, yra japoniniai vabalai, gręžiniai, maišeliai ir anksčiau nežinomi Balkanų drugiai. Kovai su kenkėjais naudojami insekticidiniai preparatai.

Siekiant užkirsti kelią ligoms ir kenkėjų veisimuisi, rudens valymo metu asmeninis sklypas deginti nukritusius lapus.

Daugiau nei pusė pasaulio tauraus derliaus valgomasis kaštonas valgo kinai. Prancūzai nori kepti vaisius ir turėti tikrą Nacionalinė šventė. Kaštonai Rusijoje neauginami, tačiau jų galima rasti dideliuose prekybos centruose.

Skiriamieji valgomojo ir nevalgomo kaštono bruožai

Kaštonams būdingas lajų grožis ir vešlumas. Yra dviejų rūšių kaštonai: arkliniai ir kilmingieji. Arklio kaštonas yra nuodingas, bet turi gydomųjų savybių, todėl plačiai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje. Kilmingasis kaštonas yra valgomas, taip pat labai skanus ir sveikas organizmui.

Nepaisant kai kurių išorinių šių dviejų rūšių panašumų, jos priklauso skirtingoms šeimoms. Taigi valgomasis kaštonas priklauso bukų šeimai, o jo nuodingas, bet vaistinis „brolis“ – arklinių kaštonų šeimai.

Šiuos du kaštonų tipus galima atskirti pagal šiuos rodiklius:

Aukštis

Arklio veislė yra daug trumpesnė nei medžio su valgomais vaisiais. Priklausomai nuo rūšies, taurusis kaštonas gali užaugti iki 35 m.

Lapija

Nevalgomoms rūšims būdinga tai, kad vaisiai auga penkiese, o valgomajame analoge išsidėstę vienas už kito ant vienos šakos.

Žydėjimo charakteris

Arklių kaštonai išsiskiria kiekvienos vainiko grožiu ir puošnumu. Valgomasis analogas nėra toks estetiškas ir patrauklus, todėl galite praeiti pro jį ir nepastebėti.

Branduolinis dydis

Valgomojo kaštono vaisiai yra šiek tiek mažesni nei arklio kaštono vaisiai. Bet čia galite susipainioti, nes visi vaisiai nuodingas medis skirtingo dydžio.

Dengimo ir valymo būdas

Arklio kaštonas turi išorinį apvalkalą, padengtą retais spygliais, kuriuos galima lengvai pašalinti. Valgomasis vaisius padengtas į ežiuką panašiais spygliais, o žievelę sunku nulupti.

Kur auga valgomieji kaštonai?

Šie medžiai teikia pirmenybę atviros erdvės su prieiga prie saulės, derlinga žemė Ir didelė drėgmė oro. Jis netoleruoja tokio tipo sausros, didelio karščio ar šalčio.

Taigi, jie gausiai žydi ir veda vaisius Europos regione, Kaukaze, Azijoje ir Šiaurės Amerika. Iš 30 skirtingų kaštonų rūšių tik kelios rūšys veda vaisius.

Labiausiai paplitęs europinis kaštonas, kuris vienoje vietoje gali išgyventi iki pusės amžiaus, in gamtinės sąlygos ir dar daugiau. Minkštiausias Kinijos kaštonas nėra aukštas (iki 15 m), tačiau išsiskiria neprilygstamu skoniu, todėl plačiai naudojamas maisto ruošimui. Japonijoje išvesta apie 100 skirtingų kaštonų veislių, išsiskiriančių dideliais ir skaniais vaisiais.

Kokiu metų laiku kaštonai sunoksta ir duoda vaisių?

Valgomojo kaštono žydėjimas prasideda vasaros pradžioje ir tęsiasi visą birželio mėnesį. Kai kuriuose pajūrio regionuose, kuriuose gausu šilumos ir saulės šviesa, galite stebėti antrinį šių medžių žydėjimą rudens-žiemos laikotarpiu. Žiedai privilioja daugybę bičių, o kaštonų medus turi specifinį kartaus skonį ir ryškų aromatą.

Medis su valgomaisiais kaštonais pradeda duoti vaisių per 3-5 metus po pasodinimo.

Masyvus vaisius pastebimas, kai medžiui sukanka penkiolika metų, o po to vaisiai pasirodo kasmet ir dideliais kiekiais. Vaisiai sunoksta ir gali būti valgomi rudens viduryje ir vėlyvą. Kaštonai nukrenta per dvi savaites, o odelės įtrūksta veikiant saulės spinduliams.

Visi valgomieji vaisiai galima suskirstyti į šias kategorijas:

  • Didelis (apie 8 g)
  • Vidutinis (iki 5 g)
  • Mažas (iki 3,6 g)
  • Itin smulkus (iki 2,6 g)

Ūkyje populiarūs stambūs ir vidutinio dydžio vaisiai. Iš 1 hektaro vidutiniškai surenkama nuo 100 iki 400 kg. Vaisių skaičius visų pirma priklauso nuo medžio augimo sąlygų. Pavyzdžiui, dirbtiniuose medelynuose medis gali užauginti iki 50 kg kaštonų, o natūraliomis sąlygomis – iki 300 kg. Nors didžiąją dalį išveža laukiniai gyvūnai ir smulkūs graužikai.

Kaip tinkamai paruošti valgomuosius kaštonus?

Iš kaštonų galite paruošti daugybę patiekalų ir desertų. Kai kurie patyrę Europos virtuvės šefai gamina net kaštonų miltus, kurie iškepti suteikia patiekalui rafinuotą ir nepakartojamą skonį. Dėl riebumo ir baltymų iš šių miltų pagaminta tešla greičiau kyla ir atrodo puresnė nei iš kvietinių miltų. Padidėjęs cukraus kiekis suteikia natūralią auksinę plutą.

Žali kaštonai valgomi retai, tik visiškai prinokę. Jie yra daug skanesni, jei jas verdate ir dedate, pavyzdžiui, į bulvių košę, arba kepate orkaitėje. Kepti vaisiai turi riešutų skonį. Virti kaštonai puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos. Taip pat galite juos konservuoti žiemai, iš jų virti aromatingą uogienę, dėti į salotas su jūros gėrybėmis ar daržovėmis.

Kaštonų šviežumą galite patikrinti gamindami. Visi kaštonai, kurie plūduriuoja panardinti į vandenį, laikomi pasenusiais, nes švieži vaisiai nusėda indo apačioje.

Troškintų daržovių su keptais kaštonais receptas:

Junginys:

  • žali kaštonai - 500 gr
  • vyšniniai pomidorai - 300 gr
  • česnakai - 2 gvazdikėliai
  • imbiero šaknis - 3x3 cm dydžio gabalėlis
  • alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai
  • pipirai ir druska - pagal skonį

Paruošimas:

  1. Kaštonus kepkite 20 minučių
  2. Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais
  3. Kepti toliau alyvuogių aliejus 3 min
  4. Sudėkite į 4 dalis supjaustytus pomidorus ir troškinkite dar 2 minutes.
  5. Suberkite susmulkintą česnaką, imbiero šaknį, pipirus, druską ir troškinkite dar 10 minučių.

Patiekalas pasirodo šiek tiek aštrus, tačiau visi produktai harmoningai derinami vienas su kitu skonio savybes. Šį patiekalą galima valgyti atskirai arba patiekti su makaronais, mėsa ar bulvių koše.

Valgomųjų kaštonų nauda ir žala

Kaštonų branduoliuose yra didelis skaičius vitaminai C, B ir E. Jie taip pat yra natūralus energetinis gėrimas, kuriame yra augalinių baltymų, kalio, magnio ir fosforo. Kompozicijoje taip pat yra folio rūgšties ir taninų.

Dėl to, kad branduoliuose yra daug angliavandenių, nors jų yra mažiau nei graikiniai riešutai, jie nelaikomi dietiniu maistu. Todėl žmonės, kurie yra linkę į nutukimą, turėtų riboti jų kiekį maiste.

Teigiamas valgomųjų kaštonų poveikis organizmui:

  • Dėl daugybės vitaminų ir mikroelementų jie teigiamai veikia visus organus;
  • 2-3 branduoliai gali numalšinti alkio, negalavimo ar nuovargio jausmą;
  • Nedidelis kiekis riebalų, bet daug angliavandenių – ši dieta tinkama sportininkams prieš ir po treniruotės raumenų masės auginimui;
  • Puikus garnyras prie bet kokio patiekalo, suteikiančio jam nepakartojamą skonį ir aromatą;
  • Aktyvus diuretikas, kuris taip valo ir pašalina kenksmingų medžiagų nuo kūno.

Šis produktas kartu su teigiamais ir gydomųjų savybių turi daugybę kontraindikacijų.

  • Sergantiems cukriniu diabetu (dėl padidėjusio cukraus kiekio branduoliuose);
  • Alergiškiems žmonėms (kaip galingas energetinis gėrimas, jie gali sukelti alergines apraiškas padidėjusio jautrumo žmonėms);
  • Opos (ypač ūminiais laikotarpiais ir atviros žaizdos skrandyje);
  • Hipotonikai (nes vaisiai mažina kraujospūdį);
  • Maitinančios motinos (tačiau nėštumo metu tai įmanoma dėl folio rūgšties normaliam vaisiaus vystymuisi);
  • Žmonės, sergantys širdies ligomis (beveik 60% sudėties yra krakmolas ir angliavandeniai, kurie yra papildoma našta širdžiai);
  • Vaikai iki 5 metų amžiaus.

Kaštonų vaisiai apskritai yra gana sunkus maistas skrandžiui. Persivalgymas ar netinkamas pasiruošimas gali sukelti viduriavimą.

Kaip auginti valgomąjį kaštoną? (žingsnis po žingsnio instrukcija)

Kaštonas gali būti auginamas iš sėklų ir sodinukų. Taip pat verta žinoti, kad dėl didelės lapijos ir šaknų sistemos po medžiais niekas daugiau neaugs. Todėl sodinukai aplinkui skiriami iki 4 m laisvos vietos. Sodinimui pasirenkami vienmečiai arba dvejų metų sodinukai.

Pirmasis variantas - sodinti sodinukus:

1 žingsnis. Iškasama 50x50 cm duobė, išgaunama žemė sumaišoma su smėliu ir humusu, tada įpilama. gesintos kalkės ir įvairios trąšos.

2 žingsnis. Skylės dugnas padengiamas iki 15 cm drenažo sluoksniu (skalda arba smėlis), tada šiek tiek dirvožemio ir visa tai užpilama vandeniu.

3 veiksmas. Daigas pasodinamas, užberiamas žeme 20 cm virš žemės lygio, šiek tiek sutankinamas ir vėl užpilamas vandeniu.

4 veiksmas. KAM jaunas sodinukas pritvirtintas medinis kaištis, galintis apsaugoti jauną medelį nuo aštrių vėjo gūsių.

Antras variantas - sodinti sėklas:

1 žingsnis. Branduoliai renkami rudenį arba pavasarį. Įdėkite juos į dėžutę su smėliu ir padėkite į šaltą vietą (šaldytuvą) 2 savaites.

2 žingsnis. Iki 8 cm gylio lysvės iškasamos ir užpilamos vandeniu. Sėklos įterpiamos į dirvą 15 cm atstumu viena nuo kitos.

3 veiksmas. Sėklos užberiamos ne žeme, o lapais ir tokios būsenos laukia žiemos. Pavasarį jau galima pamatyti jaunus ir išdygusius daigus iki 30 cm.

Kaštonas yra ilgaamžis ir klesti tokiomis sąlygomis, kai temperatūra nenukrenta žemiau -15 laipsnių. Kai kurios labiau aklimatizuotos veislės gali atlaikyti iki -28 laipsnių šalčius.

Daugiau apie kaštonus galite sužinoti iš šio vaizdo įrašo:

Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau, galime pasakyti, kad kilnusis kaštonas yra tikrai vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Tai kūnui atneša daugiau naudos nei žalos. Tačiau naudojant jį reikia imtis atsargumo priemonių.

Taip pat ypatybių ir išorinių apraiškų žinojimas valgomasis tipas jį galima nesunkiai atskirti nuo jo nuodingo arklinio atitikmens.

Užauginti tokį „vitaminų sandėlį“ yra gana lengva ir paprasta, žinoma, jei tai leidžia klimatas, o vos per porą metų galite nuimti derlių ir paruošti tikrai išskirtinius ir unikalius patiekalus.


Susisiekus su

Kaštono aprašymas padės sukurti pasakojimą apie kaštoną visiems mokiniams.

Kaštono aprašymas

Kaštonas- gražus lieknas medis. Įsidėmėtina ankstyvas žydėjimas. Pavasarį neįmanoma praeiti nepažiūrėjus į linksmas baltas „žvakes“ su mažais geltonais taškeliais, iki 30 centimetrų aukščio.

Ne mažiau įdomūs ir kaštonų vaisiai. Patys kaštonai – sėklos paslėptos dėžutėse. Dėžutės, primenančios riešutus, yra žalios spalvos su labai aštriais daugybe spyglių. Kai prinokęs vaisius nukrenta ant žemės, dėžutė atsidaro ir kaštonai išsilieja. Jie taip sako maksimali suma kaštonai vienoje dėžutėje - 3 vnt.

Istorija apie kaštoną

Aplink mūsų mokyklą pasodinta daug kaštonų. Tai aukštų medžių su tvarkinga suapvalinta karūna, suteikianti storą šaltą atspalvį vasarą. Kaštonų lapai dideli ir šakoti. Medžiai tokiais plačiais lapais gerai išvalo orą ir praturtina jį deguonimi.

Kai vėlyvą pavasarį ar vasaros pradžioje pražysta kaštonai, atrodo, kad mieste prasidėjo kelių dienų atostogos. Baltos ir rausvos „žvakės“, susidedančios iš daugybės gėlių, suteikia medžiams didingą ir iškilmingą išvaizdą. Lengvas žydinčių kaštonų aromatas man asocijuojasi su intymumu vasaros atostogos, saulės pilnos dienos ir ilgi pavasario vakarai.

Kuo arčiau ruduo, tuo dažniau tankiuose medžių vainikuose pradedate pastebėti dygliuotus žalius vaisių ežiukus. Ir tada ateina momentas, kai pirmasis blizgantis rudas rutulys sausu trenksmu nukrenta iš viršaus ant jūsų kojų. Mokslo metų pradžioje visi mokyklos kiemas pasirodo apibarstytas šokoladiniais kaštonais. Būtent šiuo metu mūsų mokykloje dažniausiai vyksta rudens atėjimui skirti amatų konkursai ir parodos.

Pasakojimas apie kaštoną vaikams

Kai mokytoja klasėje paklausė, kokie medžiai mums patinka, iškart pavadinau kaštoną. Žinoma, šis medis neatneša skanūs vaisiai, kaip, pavyzdžiui, vyšnia ar abrikosas, o linksmais Naujųjų metų vakarais visai nepasipuošusi. Tačiau niekas negali likti abejingas išvydęs žydinčių kaštonų alėją! Milžiniškos „žvakės“, pavasarį uždegtos žalios lapijos tirštyje, dega balta ir rausva ugnimi, o praeiviams iškart pakyla nuotaika ir jų lūpose atsiranda šypsena.

Dideli žali kaštonų lapai atrodo kaip kai kurių fantastiškų būtybių rankų atspaudai. Rudenį lapai pagelsta ir krenta, o paskui taip viliojančiai ošia po kojomis, kad norisi juos mesti kaip rudens fejerverkus ar bėgti šuoliu į didžiules, geltonas, traškias krūvas, kurias surinko darbštūs kiemsargiai.

Kai kaštonai nuvysta, vietoje žvakių atsiranda dygliuotų žalių rutuliukų sankaupos. Jie kol kas kabo tarp lapų, o paskui staiga sprogsta, o didelės ir mažos kaštonų sėklos – taip pat kaštonai – nukrenta ant kelio.

Tikiu, kad kaštonai puošia mūsų miestą, daro jį gražų ir jauku.

Kaštonas yra 30 metrų aukščio medis su gražia besiskleidžiančia vainiku. Medžio lapai išsidėstę priešinga kryptimi, ant esamų ilgų lapkočių taip pat turi 7 bekočius lapus, kurie yra trumpi, su dantimis. Šviesiai rausvos arba baltos gėlės renkamos kūgio formos žiedynuose. Žiedynas susideda iš daugiau dygliuotas gėles, o ne piestelines gėles.

Kaštonų vaisiai yra apvalios žalios spygliuotos dėžutės, kurios nokinimo metu išsiskleidžia į 3 sparnus ir riešutai krenta ant žemės. Vaisiaus viduje yra keletas sėklų. Sėklos didelės, šiek tiek suplotos, padengtos tamsiai ruda odele. Kaštonų žydėjimas prasideda gegužės mėnesį, o vaisiai sunoksta rudens pradžioje arba viduryje.

Dauguma kaštonų auga pietuose ir viduje vidurinė juosta Europinė NVS dalis Kaukazas ir Vidurinė Azija taip pat yra kaštonų augimo vietos. Augalas randamas miškuose ir šlaituose.

Kaštonų auginimas ir priežiūra

Kaštonas dauginamas sėklų metodu. Sėklos sėjamos pavasarį, nes jei sėklos sėjamos rudenį, jas gali pažeisti pelės. Balandžio pabaiga – gegužės pradžia geriausias laikas kaštonų sėkloms sėti. Pirmaisiais metais kaštonų daigai auga labai lėtai, todėl prireiks 10–15 metų, kol užaugs gražus ir didelis medis.Tokio amžiaus augalas labai gerai toleruoja persodinimą su žemės grumstu. O 8–10 metų kaštoną galima sodinti be žemės grumsto. Svarbiausia yra gerai iškasti kaštoną ir jį išsaugoti šaknų sistema. Taip pat augalą reikia gausiai laistyti. Kaštonas turėtų būti sodinamas į dirvožemio mišinį, ty sumaišykite velėną ir lapų žemę kartu su smėliu. Pavasarį būtina tręšti karbamido ir devynių dervų trąšomis.

Kaštonas – drėgmę mėgstantis medis, todėl jį reikia reguliariai laistyti, o jei vasara sausa, tuomet laistyti dar gausiau. Kai dirva ravėjo, ją reikia supurenti. Apskritimas aplink medžio kamieną turi būti mulčiuotas durpėmis.Medžiui augant jį reikia išlaisvinti nuo sausų šakų. Prieš žiemos pradžią jauniems sodinukams reikia pastogės su nukritusiais lapais.

Naudingos kaštonų savybės

Kaštonas turi daug naudingų medžiagų, todėl jis taip plačiai naudojamas liaudies medicinoje. naudingų savybių naudojamas veninio kraujo stagnacijai. Kaštonų vaisiuose yra biologiškai veikliosios medžiagos, taninai, pektinai, flavonoidai ir aliejai. Šių komponentų dėka mažėja kraujo kapiliarų pralaidumas, mažėja kraujo klampumas. Kaštonų preparatai didina venų tonusą, todėl naudojami venų išsiplėtimas venų, tromboflebito, kojų opų ir potrombozinės būklės.

Preparatai, pagaminti iš kaštonų vaisių, turi analgetinį ir priešuždegiminį poveikį žmogaus organizmui. Kaštonas naudojamas ne tik viduje, bet ir kaip išorinio naudojimo priemonė.

Kaštonų panaudojimas

Daugelyje šalių kaštonas naudojamas liaudies medicinoje. Kaštonų užpilas ir nuoviras pasižymi hemostazinėmis ir analgezinėmis savybėmis. Kaštonų žievės nuoviras naudojamas kaip priemonė vidiniam ar išoriniam naudojimui gydant hemorojus, uždegimus ir lėtines žarnyno ligas. Kaštonų žiedų sultys padeda gydyti tromboflebitą, hemorojų ir aterosklerozę. Kaštonų odelių nuoviras naudojamas nuo gimdos kraujavimo.

Kaštono žievės antpilu gydomi įvairūs reumatiniai negalavimai, išsiplėtusios kojų venos, ilgai negyjančios žaizdos. Nuo viršutinės dalies uždegimo naudojamas nuoviras iš sausų riešutų kvėpavimo takai. Švieži kaštonų lapai padeda išgydyti kokliušą.

Kaštono žievė ir vaisiai gali būti naudojami nuo patinimų ir kraujavimo iš nosies. Kaštonų nuoviras naudojamas į vidų ir išoriškai.Pavyzdžiui, nuoviras išorėje naudojamas kaip kompresas pūliniams ir furunkulams gydyti.

Kaštonų naudojimo receptai

Tradicinė medicina kaštoną naudoja nuovirų, užpilų, tinktūrų ir šviežių sulčių pavidalu.

Vaistai nuo kraujagyslių ligų. Galite pasiimti šviežių sulčių, spaustų iš kaštonų žiedų. Paimkite 20-30 lašų, ​​iš anksto praskiesdami juos šaukštu vandens. Kaštonų sulčių nereikia gerti daugiau nei du kartus per dieną.

Nuo šios ligos padeda ir kaštonų žiedų tinktūra, kurią paruošti reikia paimti 10 gramų džiovintų kaštonų žiedų ir užpilti 250 ml degtinės, po to palikti pritraukti 7 dienas. Paruošta tinktūra įtrinama į skaudamus sąnarius.

Galima išsimaudyti vonioje su kaštonų vaisių nuoviru. Paimkite 500 gramų susmulkintų kaštonų vaisių (miltelių), užpilkite 2,5 litro vandens ir padėkite ant ugnies pusvalandžiui. Paruoštą sultinį nukošę supilkite į vonią.

Kaštonų tinktūra nuo varikozinių venų. Paimkite 50 gramų kaštonų žiedų ir užpilkite 500 ml degtinės. Palikite užvirti 2 savaites tamsioje vietoje. Nepamirškite retkarčiais tinktūros pakratyti.. Perkošę tinktūrą gerkite po 30 lašų tris kartus per dieną prieš valgį (prieš 20 min.). Šį gydymą reikia atlikti maždaug mėnesį. Be vidinio naudojimo, turėtumėte naudoti tepalą išoriniam naudojimui.

Kaštonų tepalas nuo varikozinių venų. Jai paruošti paimkite 25 gramus kaštonų vaisių miltelių, 5 gramus ramunėlių žiedų miltelių, 5 gramus šalavijų žiedų ir lapų. Į šį mišinį įpilkite 2,5 gramo bulvių krakmolo ir supilkite 100 gramų karštų vištienos riebalų. Padėkime viską vandens vonia 2–2,5 val.. Išimkite iš vonios ir palikite pritraukti 12 valandų. Tada viską sudėkite atgal į vandens vonią ir užvirinkite. Po kaitinimo mišinį filtruokite ir atvėsinkite. Paruoštu tepalu reikia tepti skaudamas vietas 2-3 kartus per dieną.

Tepalas nuo radikulito. Sumaišykite vienodais kiekiais kaštonų vaisių miltelius, kamparo aliejų (kiaulienos riebalus) ir užtepkite ant juodos duonos riekelės.Šią riekelę tepkite ant skaudamos vietos ir nenuimkite 3 valandas.

Kontraindikacijos kaštonų vartojimui

Kol kas medicina nenustatė jokių kontraindikacijų kaštonų preparatų vartojimui, tačiau prieš vartojant juos reikia pasitarti su gydytoju.

Puslapis buvo rastas pagal šias užklausas:
  • kaštonas
  • kaštono aprašymas
  • kaštonas
  • kaštono medžio reikšmė
  • kaštoninis pranešimas 3 kl
  • kaštono aprašymas

Kaštonas – legendinis liaudies epų personažas ir dekoratyvus žalumynas, puošiantis Vakarų Europos šalių sodus ir parkus. pietiniai regionai Rusija. Tai įdomus medis turi keletą veislių ir pavadinimų (valgomasis, europietiškas, kilnus), kuriuos vienija vienas pavadinimas - kaštonas.

Iš šio leidinio sužinome apie augalo savybes, jo pageidavimus ir žemės ūkio auginimo būdus.

Svetimas iš Bukų šeimos

Kaštonų sėklos - nuostabus medis su kuo skirtingos tautos jungiasi įvairios asociacijos. Pavyzdžiui, Prancūzijoje prasidėjus rudeniui, prasideda „kaštonų sezonas“, kai kiekvienoje kryžkelėje parduodami kepti vaisiai ir kiti jų pagrindu pagaminti patiekalai. Žydintis kaštonas – unikalus Kijevo simbolis, kurio pavasariniai parkai su kaštonais apsodintomis alėjomis stebina vaizduotę dosniu grožiu ir puikiu dekoratyvumu. Bulgarijos gydytojai jį vertina dėl aukštų gydomųjų savybių, nes visos antžeminės augalo dalys yra gydomos.

Sklaidymas

Pietryčių Europa ir Malaizija pripažintos šio vidutinio klimato ir šiltųjų platumų atstovo gimtine. Žemo atsparumo žiemai kaštonas šiandien aptinkamas Rytų Azija, paplitęs Amerikos Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno pakrantėje, tačiau augalas neišgyvena šiaurinėse klimato zonose.

Šis medis – pavydėtinas ilgaamžis. Pasaulyje yra keletas augalų, gyvenančių daugiau nei 1000 metų, o Kaukazo papėdėje yra žinomi egzemplioriai, peržengę 500 metų ribą. Vidutinė trukmė Kaštono gyvavimo laikas laikomas įspūdingu laikotarpiu – 450–500 metų.

Rūšių savybės

Visi išvardytos rūšys Kaštonai priklauso garsiajai buko šeimai ir yra aukšti medžiai, siekiantys 30-35 metrus. Šis augalas – tikras milžinas besidriekiančia plačia laja ir tiesiu, į viršų siekiančiu kamienu, kurio skersmuo gali siekti iki dviejų metrų. Tamsiai ruda žievė, dengianti medžio kamieną, nusėta įtrūkimų, kurių gylis didėja su amžiumi. Plačiai besiskleidžiančios šakos sukuria tūrinį ir tankų vainiką. pailgos (iki 25 cm), pailgos su pastebimais kraštiniais dantimis, proporcingai dideli. Jų graži forma pabrėžia tankią struktūrą ir sultingą tamsiai žalią spalvą. Lapija žydi balandžio pradžioje.

Kaštonas yra žydintis medis. Tai įspūdingas reginys, kurį galėsite pamatyti birželio mėnesį. Mažos šviesios gėlės, surinktos smaigalio formos žiedynuose, dengia pasėlius, traukdamos praeivių akis ir pritraukdamos apdulkinančius vabzdžius.

Vaisius

Augalas pradeda duoti vaisių spalio-lapkričio mėnesiais, prasidėjus lapų kritimui. Valgomojo kaštono vaisius yra tikras riešutas, turintis tankią struktūrą ir gelsvo arba kreminio atspalvio. Jis vystosi apsauginiame apvalkale-plius, aprūpintas kietais spygliais ir apsaugantis jį nuo įvairių nelaimių. Kiekviename tokiame lukšte sunoksta nuo vieno iki trijų riešutų, po kurių pliušis sutrūkinėja, atidengdamas vaisius.

Valgomi šios rūšies riešutai, pavyzdžiui, valgomasis kaštonas, o jų nevalgomos veislės, pavyzdžiui, vaisiai, yra puiki žaliava naudoti liaudies medicinoje. Vaisiai yra saldaus skonio, šiek tiek purios struktūros ir unikali kompozicija maistinių medžiagų.

Išoriškai jis skiriasi nuo arklio šiek tiek smailiu kapsulės galu, kuriame yra sėklaskiltis. Nuėmus derlių, riešutai ilgai nelaikomi, nes greitai išdžiūsta, tampa trapūs ir praranda savo vartojimo savybes.

Kaštonas: naudingos savybės ir pritaikymas

Kaštonų vaisių sudėtis yra unikali, juose yra subalansuotas rinkinys mineralai, vitaminai, nesočiosios riebalų rūgštys, makro ir mikroelementai bei jų junginiai. Skirtingai nuo kitų riešutų, kaštonuose yra minimali suma riebalų, todėl jis yra geras produktas dietinė mityba. Gausu baltymų, cukrų, natūralių augalinių fermentų.

Riešutai vertingi kaip maisto produktas. Jie vartojami švieži arba apdorojami bet kokiu kulinariniu būdu: kepti, kepti, virti, dedami į duonos ir konditerijos gaminius. Malti skrudinti kaštonai yra puikus kavos pakaitalas.

Be vaisių, medžio lapija taip pat turi ypatingų savybių, kuriose yra daug taninų ir pektinų, kurie leidžia efektyviai dezinfekuoti ir išgydyti žaizdas, sustabdyti kraujavimą.

Kaštonas: auginimas

Pasėlis dauginamas sėklomis arba vegetatyviškai auginiais. Kaštoną apdulkina vabzdžiai. Vaisinis skirtingi tipai taip pat prasideda m skirtingi terminai. Vieni – nuo ​​3-6 gyvenimo metų, kiti – nuo ​​25-erių.

Dažnai atsitinka taip, kad sodindamas kaštonus sode sodininkui pirmiausia rūpi dekoratyvinis komponentas. šalies interjeras, antra, jis parūpina riešutų derlių savo vaikams ir anūkams, nes ne visada gali nuimti derlių savo rankomis. Tačiau patyrę sodininkai tvirtina, kad iš 40 metų egzemplioriaus galima nesunkiai surinkti 60–70 kg riešutų.

Kaštonas gerai įsišaknija saulėtose, nuo vėjo apsaugotose vietose, kuriose yra neutralios, derlingos, kvėpuojančios dirvos. Drėgmę mėgstantis pasėlis nepakenčia sausros, todėl labai svarbu rūpintis jaunais augalais.

Augantis iš sėklų

Kaip minėta aukščiau, kaštonas yra kilęs iš šiltų subtropikų ir netoleruoja šalčio, tačiau gerai auga šiltnamiuose ir žiemos sodai, taip pat namų kultūroje naudojant japonišką bonsai technologiją.

Visavertį kaštoną galite gauti iš sėklų, kurios visiškai subrendo ir nukrito nuo šakos. Dėl kokybiškas daigumas reikalinga ilgalaikė stratifikacija, imituojanti natūralų procesą. Sėklos dedamos į indą, apibarstomos sausu upės smėlis ir dedamas į šaldytuvą arba rūsį. Po 5-6 mėnesių taip sukietėjusius galima sodinti daiginti.

Jie dedami į substratą, pagamintą iš miško dirvožemio ir lapų humuso mišinio. Kiekvienas riešutas yra pasodintas atskiras konteineris kurių talpa 4-5 litrai. Siekiant palengvinti daigumą prieš sėją, sėklos laikomos šiltas vanduo 5-6 dienas. Jie įkasami 10 cm.Stifikuoti, sudygsta gana greitai, per 15-20 dienų. Išdygę daigai pavasarį persodinami į atvirą saulėtą vietą, pavėsingi sodo kampai kaštonams netinka.

Sodinimo vieta turi būti paruošta iš anksto, dirvožemio rūgštingumo perteklius neutralizuojamas į 1 m2 įberiant 500-600 gramų dolomito miltų ir nukasamas viršutinis derlingas sluoksnis su humusu. Prieš sodinant daigus jie grūdinami nunešant į Grynas oras kasdien dvi savaites. Atvirame grunte pasodinti įsišakniję daigai intensyviai auga. Jiems reikės paprastos, bet reguliarios priežiūros.

Kaip prižiūrėti jaunus augalus

Šilto, švelnaus klimato regionuose paprastąjį kaštoną sodinti ir auginti nėra sunku, tereikia šiek tiek dėmesio skirti augalui, laikantis įprastų procedūrų, numatytų pagal rūšies ypatybes ir žemės ūkio auginimo techniką.

Norint palaikyti jaunų sodinukų augimą, būtina reguliariai ravėti dirvą medžio kamieno apskritimai, atlaisvinkite ir prireikus laistykite augalą. Kaštonas nemėgsta, kai dirva išdžiūsta, tačiau laikui bėgant jis išsiugdo galingą gebėjimą išgauti vandenį, kuriam nebėra sunku. Tačiau įsišakniję sodinukai neturėtų patirti vandens trūkumo.

Kurių trūkumas yra mažas žiemos atsparumas, jie reikalauja žiemos prieglaudos, net jei jie auga idealiomis Krymo sąlygomis. Nutrasil ar kitos neaustinės apsauginės medžiagos naudojamos kaip pastogės.

Genėjimas: sanitarinis ir formuojamasis

Be įprastų priežiūros priemonių, kaštoną reikia genėti, kuris formuoja vainiką, suteikia dekoratyvumo ir apsaugo nuo sustorėjimo bei įvairios kilmės ligų atsiradimo. Atlikite genėjimą ankstyvą pavasarį, pašalinant pažeistas, ligotas, silpnas ir augančias šakas vainiko viduje. Karūna formuojama ant brandesnio augalo, statant jį pagal savo pageidavimus ir norus. Sėjamasis kaštonas, kurio nuotraukos pateikiamos leidinyje, yra puikus medis. Tačiau gyvas šio bukinių šeimos atstovo egzempliorius, augantis nuosavas sodas, yra įspūdingas ir geidžiamas augalas pietinių regionų sodininkams.