Oziq-ovqat protsessori universal ko'p funktsiyali qurilma bo'lib, u bir nechta turli xil qurilmalarni, jumladan go'sht maydalagichni, mikserni, maydalagichni, blenderni, qirg'ichni, sharbat chiqargichni va boshqalarni almashtira oladi.

Zamonaviy bozor ko'plab modellarni taklif etadi turli ishlab chiqaruvchilar, shuning uchun xaridorlar uchun eng yaxshisini tanlash oson emas. Bularning barchasi ishlab chiqaruvchiga, bajarilgan funktsiyalar soniga, quvvatga va, albatta, mavjud miqdorga bog'liq. Uy bekalariga to'g'ri tanlov qilishga yordam berish uchun biz eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashni, reytingini, eng mashhur modellarning sifatini ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Eng yaxshi oziq-ovqat protsessorini tanlash

• Ishlab chiqaruvchi. Oziq-ovqat protsessorlarini tanlashda (reyting bo'yicha eng yaxshi modellar) biz, birinchi navbatda, brendning mashhurligini hisobga oldik, chunki ishlab chiqaruvchi qanchalik mashhur bo'lsa, sotish imkoniyati shunchalik ko'p bo'ladi. sifatli qurilma. Eng mashhur kompaniyalar: Flibs, Bosch, REDMOND, VITEK, Kenwood va Moulinex.
• Muayyan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi qanchalik mashhur. Reyting iste'molchilar orasida eng ko'p talab qilinadigan qurilmalarni hisobga oladi.
• Narxi. Tanlov har doim eng past narxda eng yuqori bo'lgan qurilmaga beriladi spetsifikatsiyalar munosib sifat va ishonchlilik.

Xususiyatlari:

• Quvvat, Vt). U qanchalik baland bo'lsa, terim mashinasi shunchalik samarali va tezroq ishlaydi.
• Idishning hajmi (l). U qanchalik katta bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq mahsulot qayta ishlanishi mumkin.
• Qiyma go'sht uchun go'sht maydalagichning mavjudligi.
• Sharbat tayyorlash uchun sharbat chiqargichning mavjudligi.
• Miller. Bu juda foydali qurilma don, qahva va boshqa mahsulotlarni maydalash uchun.
• Yordamchi nozullar va disklar. Bularga emulsiya qo'shimchasi, qirg'ich, dilimlash uchun biriktirma, fransuz qovurilgan disk va boshqalar kiradi. Bu asboblar qancha ko'p bo'lsa, kombayn shunchalik ko'p vazifalarni bajarishi mumkin.
• Haddan tashqari yuk himoyasi. Oziq-ovqat protsessori intensiv foydalanish vaqtida qizib ketishi mumkin. Shuning uchun muhim parametr - bu dvigatelni himoya qiluvchi sug'urta mavjudligi bu qurilma haddan tashqari qizib ketishdan.

• Qurilish sifati.
• Ishonchlilik.
• Barcha e'lon qilingan xususiyatlarga muvofiqligi.

Yuqorida sanab o'tilgan mezonlarni hisobga olgan holda, biz oshxonada sodiq yordamchiga aylanishi mumkin bo'lgan eng yaxshi va eng mashhur 12 ta modelni tanladik.

Blender bilan arzon (10 000 rublgacha) oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilarning reytingi

• 3-o‘rin – REDMOND RFP-3905.
• 2-o'rin - Philips HR7762.
• 1-o'rin - Bosch MCM 4100.

REDMOND RFP-3905

• Davlat: AQSh.
• 3,5 litr hajmli idish.
• O'rtacha narx - 11 150 rubl.

Ushbu ko'p qirrali arzon narxdagi 8 ta 1 oziq-ovqat protsessori bizning reytingimizda uchinchi o'rinni egallaydi, narxi bo'yicha raqobatchilardan keyin ikkinchi o'rinni egallaydi.

Model maydalagichni, blenderni, kichik va katta maydalagichlar va qirg'ichlar uchun kombaynni almashtirishga qodir. Sabzavotlarni maydalash, kesish, xamir qilish, pyure qilish, chopish, kub shaklida kesish mumkin. U reytingga kiritilgan oziq-ovqat protsessorlari orasida eng sig'imli idishga ega. Foydalanuvchilar ushbu modelni ixchamligi, ajoyib dizayni va yaxshi nozullar to'plami uchun qadrlashdi.

Philips HR7762

• Davlat: Niderlandiya.
• Unda maydalagich mavjud.
• O'rtacha narx: 6150 rubl.

Bu eng arzon va eng ko'p sotiladigan oziq-ovqat protsessoridir. Uning ishlashi jihatidan u ko'rib chiqilayotgan raqobatchilardan pastroq, ammo to'plamda o'tlar, yong'oqlar va sarimsoqni maydalash uchun foydali bo'lgan maydalagich mavjudligi bilan ijobiy taqqoslanadi. Frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun disk ham mavjud.

Foydalanuvchilar ushbu model tanasining yuqori sifatini, foydalanish qulayligini, zamonaviy dizayn. Kombayn kosalari olinadigan, ularni yuvish juda qulay, bu muhim afzallikdir.

Mijozlarning sharhlariga ko'ra, u quyidagi afzalliklarga ega:

• Past narx.
• Zamonaviy dizayn.
• O'tkir qirg'ichlar.
• Model ixcham.
• Tegirmon, nozullarni saqlash uchun laganda mavjud.

Kamchiliklar orasida ta'kidlangan:

• Sifatsiz nozullar.
• Yuklash boshi va qirg'ich o'rtasida katta bo'shliq mavjudligi.
• Kartoshka uchun mos bo'lmagan nozul.

Bosch MCM 4100

• Mamlakat: Germaniya.
• Funktsionallik va narxning eng yaxshi nisbati.
• O'rtacha narx: 6725 rubl.

To'plamga xamir qo'shimchasi, sitrus sharbat chiqargich, qirg'ich, emulsiya qo'shimchasi va julienlangan disk kiradi. Blenderning hajmi 1,25 litrni tashkil etadi, bu pyure sho'rva tayyorlash uchun etarli.

Foydalanuvchi sharhlariga ko'ra, ushbu kombinat modeli quyidagi afzalliklarga ega:

• Chiroyli dizayn.
• Quvvat sizga xamirni 3 daqiqada to'pga aylantirish imkonini beradi.
• Yaxshi to'plam.
• Model ko'p funktsiyali.
• To'liq tushunarli boshqaruv elementlari.
• Yilni o'lchamlar.
• Qulay narx.

Kamchiliklar orasida yuqori shovqin ta'kidlangan.

Narx-sifat nisbati bo'yicha blender bilan eng yaxshi kombinatsiyalar reytingi

• 3-o'rin -
• 2-o'rinni Bosch MUM XL20C egalladi.
• 1-o'rin - Kenwood KMC 57008.

Bosch MUM XL20C

• O'rtacha narx - 36 130 rubl.

Bu bizning reytingimizdagi eng samarali va sig'imli oziq-ovqat protsessoridir. Qurilmaning hajmli kosasi va yuqori quvvati har bir yukga 2,5 kg gacha xamir tayyorlash imkonini beradi. Model, shuningdek, raqobatchilardan ko'ra ko'proq blender quvvatiga egaligi bilan ajralib turadi.

Foydalanuvchilar uchun afzalliklarga quyidagilar kiradi:

• Yuqori quvvat.
• Katta blender.
• Nozullar sotib olish imkoniyati.
• Ajoyib dizayn.
• Juda ixcham o'lcham.

Kamchiliklari orasida:

• Yuqori narx.
• Yomon to'plam.

Bosch MCM 68885

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya
• O'rtacha narx: 13 700 rubl.
• Ajoyib uskunalar bilan eng yaxshi narx.

Reytingga kiritilgani blenderli eng ko'p sotiladigan modellardan biri hisoblanadi. Raqobatchilar orasida eng yaxshi narxga ega. To'plam sizga kerak bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi, jumladan, tilim va chiziqlar uchun disk, qirg'ich, xamir va qamchilash uchun nozullar, yordamchi pichoq.

Afzalliklar orasida foydalanuvchilar yaxshi paketni, foydalanish qulayligini, qo'shimcha qo'shimchalarni sotib olish imkoniyatini aniqladilar. Bundan tashqari, nemis sifati qayd etildi, bu deyarli har bir detalda seziladi.

Kenwood KMC 57008

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Angliya.
• O'rtacha narx: 38 700 rubl.

Angliyadan kelgan ushbu qurilma bizning eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar reytingida birinchi o'rinni egallaydi. Model eng yuqori bajarilish sifati, ishonchliligi va chidamliligi bilan ajralib turadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi 2,7 kg xamir sig'adigan 4,6 litrli idish bilan jihozlangan. To'plamga 5 ta nozul kiradi: xamir, go'sht maydalagich va qamchilash uchun. 7 ta tezlik mavjud, bu tanlash uchun etarli optimal rejim aralashtirish yoki maydalash. Bundan tashqari, ortiqcha yuk himoyasi mavjud.

Kopgina ijobiy fikr bildirish foydalanuvchilar ushbu oziq-ovqat protsessorining yaxshi kuchi va juda yuqori sifatli metall korpus haqida gapiradi. Blenderning materiali ham qayd etilgan - bu qurilma uchun u temperli shishadan qilingan.

Go'sht maydalagich bilan eng yaxshi oziq-ovqat protsessor: reyting

Go'sht maydalagich va sharbat chiqargich - bu juda arzon bo'lmasa-da, oziq-ovqat protsessoriga yaxshi qo'shimcha. Qo'shimcha go'sht maydalagich klassik burg'ulashdan deyarli farq qilmaydi, lekin ishlash jihatidan u mustaqil kuchli go'sht maydalagichdan biroz pastroq. Qiyma go'shtni tayyorlash funktsiyasi uchun mablag'larning sezilarli darajada ortiqcha to'lanishi asossiz darajada yuqori bo'lishi mumkinligini tushunish muhimdir. Agar siz ko'p miqdorda qiyma go'shtni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, alohida qurilma sotib olish to'g'riroq bo'ladi.

Vaziyat sharbat chiqargich bilan o'xshash. Kombaynlarda u ikki xil: universal va tsitrus mevalari uchun. Birinchi tur oddiy tsitrus pressi kabi ishlaydigan o'rtacha 1 litrgacha sharbat tayyorlashga imkon beradi. Umumjahon sharbat chiqargich sitrus mevalaridan tashqari, boshqa sabzavotlar, mevalar va mevalarni ham siqib chiqarishga qodir. Ushbu modellar biroz qimmatroq.

• 3-o'rin - Bosch MUM 54240 Styline.
• 2-o'rin - Kenwood KM 287.
• 1-o'rin - Bosch MUM 54251.

Keling, ularning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Bosch MUM 54240 uslubi

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya.
• O'rtacha narx: 19 150 rubl.

tomonidan ko'rinish va uskunalar, bu model MUM 54251 ga o'xshaydi. Ularning asosiy farqi xarajat va konfiguratsiyada. Biz ko'rib chiqayotgan protsessor ancha arzon va kublarni kesish va kesish uchun nozullarga ega emas. Ammo mahsulotlarni chiziqlar bilan kesish uchun disk mavjud. To'plamga go'sht maydalagich, 3 ta qirg'ich, sitrus sharbat chiqargich, xamir qorish va urish uchun ko'pirtirish, blender kiradi. Foydalanuvchilarning fikr-mulohazalariga ko'ra, kombayn karamni mukammal tarzda parchalaydi, xamirni yoğurur va yong'oqlarni maydalaydi. Blender va maydalagich benuqson ishlaydi. Ushbu model o'rta narx segmentida eng ko'p sotiladigan modellardan biri hisoblanadi.

Kenwood KM 287

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Angliya.
• O'rtacha narx: 22 300 rubl.

Modelda ta'sirchan boshlang'ich to'plam mavjud, unga quyidagilar kiradi: go'sht maydalagich, sharbat chiqargich, mikser, maydalagich, blender, xamir ko'pirtirgich, pichoqli maydalagich. Idishning hajmi 4,3 litrni, aralashmaning hajmi 1,5 litrni tashkil etadi - bu eng yaxshi 3 talikdagi eng yaxshi ko'rsatkich. Shuni ta'kidlash kerakki, qat'iy, ammo zamonaviy dizayni, ixcham o'lchami, universal sharbat chiqargich, sifatli material dan tayyorlangan idish zanglamaydigan po'latdan.

Bosch MUM 54251

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya.
• O'rtacha narx: 23 050 rubl.

Bu kuchli zamonaviy qurilma yarmini almashtirish uchun mo'ljallangan maishiy texnika oshxonada. Uy bekalari xizmatida: sitrus sharbat chiqargich, oziq-ovqatni kub shaklida kesish uchun disk, blender, go'sht maydalagich, xamir uchun nozul, sabzavot to'sar, qamchilash va kesish uchun nozullar va qirg'ich.

Foydalanuvchilar MUM 54251 ning ishlashi va funksionalligini, sabzavot to'sar, blender, go'sht maydalagich va sharbat chiqargichning ajoyib ishini yuqori baholadilar.

Shunday qilib, biz har bir oziq-ovqat protsessorini, sharhlarini, reytingini ko'rib chiqdik. Ularning har biri oshxonada ishonchli va ishonchli yordamchiga aylanishi mumkin.

Oshxonada ko'plab elektr "yordamchilar" joylashib, ildiz otgan. Foydalanuvchilar bir vaqtning o'zida bir nechta qurilmalarning ishini birlashtirgan va kuch, vaqt va pulni tejashga yordam beradigan universal mashinaning qulayligini qadrlashdi.

Oshxona mashinasi nima

Ko'p funktsiyali oshxona jihozlari orasida maishiy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yaxshi ma'lum. Oshxonaga nisbatan ko'pincha mashina va kombayn nomlari aniqlanadi. Mashina katta quvvat, idish hajmi va o'lchamlari bilan ajralib turadi. Funktsional jihatdan ular bir-biridan deyarli farq qilmaydi. Oziq-ovqat protsessorlari - bu jihozlarning umumiy nomi. U bilan siz maydalashingiz, chopishingiz, maydalashingiz, urishingiz, yoğurishingiz, siqib qo'yishingiz mumkin. Shu bilan birga, qurilma ixcham o'lchamga ega.

Universal oshxona mashinasi

Go'sht maydalagich, mikser, maydalagich, mikser, blender va boshqa jihozlarning vazifalari universal oshxona mashinalarini birlashtiradi. Ularning maqsadi vaqt va makonni optimallashtirishdir. Ushbu jihozlarning ikkita toifasi mavjud: oziq-ovqat xizmat ko'rsatish mashinalari va maishiy texnika. Uy mashinasi kosasining hajmi 1,5 litrdan 6,7 litrgacha. Strukturaviy ravishda ikkala toifadagi qurilmalar bitta haydovchi va almashtiriladigan nozullar bilan jihozlangan.

Uy uchun oshxona mashinalari

Uy protsessori yoki uy oshxonasi mashinasi ko'plab uy bekalarining orzuidir. Qurilmaning narxi to'g'ridan-to'g'ri funktsiyalar soniga bog'liq. Komponentlarni o'rganib chiqqandan so'ng, siz qo'shimcha qo'shimchalarni sotib olish orqali funksionallikni kengaytirish istiqboliga ega bo'lgan arzon kombayn sotib olishingiz mumkin. Kelajak foydalanuvchilar birinchi navbatda kundalik hayotda kombinatdan foydalanish zarurligini aniqlashlari kerak.

Funktsionallik qurilmaning kuchi bilan bog'liq. Agar u faqat sabzavotlarni maydalash, sharbat tayyorlash uchun sotib olinsa, u holda 0,5 kVt optimal quvvat hisoblanadi. Agar go'sht maydalagich funktsiyasi kerak bo'lsa, quvvat kamida 1 kVt bo'lishi kerak. Muhim omil - bu tezliklar soni: ular 4 dan 14 gacha bo'lishi mumkin. Pazandachilik imtiyozlari va pishirish texnologiyasi kerakli miqdordagi tezlikni tanlashga yordam beradi.

Burunlar bilan

Eng mazali makaron qo'lda tayyorlangan. Ularni tayyorlash uchun alohida qurilma sotib olish mantiqiy emas. Makaron qo'shimchasi bilan oziq-ovqat protsessor - ajoyib alternativ qimmat statsionar qurilmalar, u yanada ixcham va bir xil funktsiyalarni bajaradi. Ko'krak 14 turdagi makaron tayyorlashga yordam beradi, shirin xamir ovqatlarini bezash uchun xamir mahsulotlarini kesishga yordam beradi.

Oshxona uchun bu va boshqa protsessor qo'shimchalari uning funksionalligini sezilarli darajada kengaytirish imkonini beradi. Modelga qarab, ular to'plamga kiritilishi mumkin, ular kerak bo'lganda qo'shimcha ravishda sotib olinishi mumkin. Masalan, xamir qo'shimchasi darhol kerak bo'lmasligi mumkin, xamirni tez va samarali yoğurmak uchun uni sotib olish kelajakda ko'zda tutilishi mumkin.

Sog'lom ovqatlanish ko'p miqdorda sabzavot va mevalarni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Sabzavot to'sar, ko'p to'sar sizga ovqatni tezda maydalashga yordam beradi. Ushbu qurilmalar chiziqlar, tilimlarni kesish uchun ishlatiladi. To'plamga kublarni kesish diski kiradi. Pichoqlar va qirg'ichlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shuning uchun kesish paytida vitaminlar meva va sabzavotlarda saqlanadi.

mikser mashinalari

Mikserdan foydalanish mahsulotlarni aralashtirish bilan cheklanmaydi. Yam-yashil pechene, krep xamiri, tortlar uchun havo kremi, berry va qaymoqli suflelar, uy qurilishi zefirlari, muzqaymoq - bularning barchasi mahsulotlarni aralashtirish va qamchilash orqali tayyorlanadi. Blender har doim ham bu maqsadlar uchun mos kelmaydi, oshxona mikseri bu vazifani ancha samarali bajaradi.

Ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessori piyola, ko'pirtirgich qo'shimchasi, emulsiya nozli bilan jihozlangan. Protsessorni tanlashda siz kosaning balandligiga e'tibor berishingiz kerak. bu muhim xususiyat, qamchilaganda har qanday aralashmaning hajmi ortadi, suyuq mahsulotlarni aralashtirishda aralashmaning sachramasligi kerak. 4-6 kishilik oilaga 3-3,5 litr hajmli idish kerak bo'ladi. Idish plastik, shisha, zanglamaydigan po'latdan tayyorlanishi mumkin.

Go'sht maydalagich bilan

Eng yaxshi terimchi oshxona uchun sevimli taomlaringizni tayyorlashga yordam berish, egalarining pazandalik afzalliklarini qondirish kerak. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida sharbat va qiyma go'shtni tayyorlash funktsiyalari kamdan-kam hollarda birlashtiriladi. Go'sht maydalagichga talab ko'proq oshxona mashinasi. Qiyma turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, u parhez va bolalar ovqatlarini tayyorlashda talabga ega. Har kimning sevimli uy kotletlari, karam rulolari, köfte, chuchvara qiyma go'sht yordamida tayyorlanadi.

Go'sht maydalagichli qurilmani tanlash uchun parametrlarni aniqlash:

• quvvat (kamida 1 kVt);
• yordamchi pichoq;
• ularning zanglamaydigan po'latdan yasalgan kosasi;
• kauchuk oyoqlari;
• tinch ish.

Idish isitgichi bilan

Yorqin yangilik - isitish bilan jihozlangan oshxona kombinati. Mashina nafaqat mahsulotlarni aralashtiradi, qamchilaydi, induksion isitish elementini yaratadi istalgan harorat ularni tayyorlash uchun. Idishlarni isitish bilan jihozlangan kombinatlar allaqachon sotuvlar cho'qqilarida etakchi mavqega ega bo'ldi. Induksion plita joy, vaqt va idishlarni tejaydi. Istalgan pishirish rejimini 2 ° C aniqlik bilan ta'minlaydi, isitish rejimida mahsulotlarni aralashtirish funktsiyasi ta'minlanadi.

Nozullar soni qurilmaning funksionalligini va uning narxini aniqlaydi. Siz ularni oshxona afzalliklariga qarab tanlashingiz kerak. Standart to'plam quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• diskli qirg'ich;
• ziravorlar maydalagich;
• tsitrus sharbat chiqargich;
• frantsuz kartoshkasi uchun nozul;
• tilimlarni kesish uchun nozul;
• xamir yoğurma uchun ko'krak;
• berry press.

Oshxona mashinasi nima qiladi

Jihozni buyurtma qilish yoki sotib olayotganda siz oziq-ovqat protsessoriga nima kiritilganligini bilib olishingiz kerak. Sabzavotlarni kesish, yangi sharbat, maydalangan qahva - bu uning funktsiyalaridan faqat bir qismi. Bitta qurilma uy qurilishi ziyofatini tezda tayyorlashga, qishki tayyorgarlik uchun sabzavotlarni qayta ishlashga yordam beradi va u bilan sog'lom ovqatlanish tamoyillariga amal qilish oson. Oziq-ovqat protsessor bilan:

• qaymoq, krem, oqsillarni qamchilash oson;
• qiyma go'shtni pishiring;
• salat, güveç, pishirish, pishirish uchun sabzavotlarni maydalang;
• kesilgan pishloq, go'sht mahsulotlari;
• yangi, mevali kokteyllarni tayyorlash;
• sousni tayyorlang
• xamir qorish.

Uyingiz uchun oshxona mashinasini qanday tanlash mumkin

Bozor maishiy texnika ko'plab oshxona protsessorlari bilan ifodalanadi, ularning har biri mijozlar tomonidan talab qilinadi. Shuning uchun oshxona mashinasini tanlash individualdir. Ushbu muhim xaridni amalga oshirishdan oldin siz modellarning texnik xususiyatlarini, ularning funksionalligini, mijozlarning sharhlarini, fotosuratlarini va boshqa muhim ma'lumotlarni diqqat bilan tahlil qilishingiz kerak.

Ishlab chiqaruvchi

Ma'lumotni ko'rib chiqish shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalarining eng yaxshi modellari Bosch, Braun, Kenwood, Philips global kompaniyalariga tegishli. Ushbu kompaniyalarning ishlab chiquvchilari doimiy ravishda oshxona jihozlarini takomillashtirmoqda, mashinalarning funksionalligini kengaytirmoqda. Yaponiyaning SUPRA, Fransuz Moulinex, Tefal, Nemis Kruplari sifat jihatidan oshxona mahsulotlaridan kam emas. Turkiyaning Sinbo ishlab chiqaruvchisi, Amerikaning KitchenAid kompaniyasi xaridorlarning e'tiboriga loyiqdir.

Bozorda juda mashhur oshxona anjomlari rus savdo belgisi VITEK. Ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessorlari hamyonbop narxlar mahalliy ishlab chiqaruvchilar Elekma, Energia KP, Foxtrot Le Chef savdo belgisi tomonidan taklif etiladi. mahalliy ishlab chiqaruvchilar oshxona maishiy texnika bozorida munosib o'rin egallaydi.

turi

Oziq-ovqat protsessorlari ko'pincha katta hajmli jihozlar bilan bog'liq, ammo ko'plab zamonaviy modellar ergonomik, ixcham va qulaydir. Barcha modellarni uch turga bo'lish mumkin: maydalagichlar, an'anaviy va universal. SUPRA CHS-1080, Kenwood KH 180A maydalagich modellari orasida sotuvlar bo'yicha birinchi o'rinda. An'anaviy kombaynlarning eng yaxshi modellari - Braun FX 3030, Philips HR7605. Orasida universal mashinalar yetakchi Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Uy-joy materiali

Yuqori sifatli plastmassa va zanglamaydigan po'latdan oziq-ovqat protsessorlari korpusini tayyorlash uchun ishlatiladigan materiallar. Plastik korpusli modellar ko'proq talabga ega. Tozalash osonroq, arzonroq. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusli modellar yanada bardoshli, ishonchli, ammo sezilarli vaznga ega va qimmatroq. Sharbatlar va kartoshka pyuresi tayyorlash uchun plastik nozullarni, sabzavotlarni maydalash uchun qirg'ichlarni va pichoqlarni tanlash yaxshidir - vitaminlarni saqlab qolish uchun yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Go'sht pichoqlari metall va yaxshi o'tkir bo'lishi kerak.

idish materiali

Kombayn kosasi shisha, plastmassa, zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Muhim funktsional xususiyatlar zarba qarshiligi va termal barqarorlikdir. Shisha va po'lat idishlarga ustunlik berishga arziydi. Ularni tozalash oson, hidlarni o'zlashtirmaydi, mahsulotlar bilan o'zaro ta'sir qilmaydi. Mahsulotlarni aralashtirish, maydalash jarayoni shisha idishda ko'rinadi, uni joylashtirish mumkin issiq tarelka, pechga soling va unda tayyorlangan taomlarni pishiring.

Tezlik soni

Oziq-ovqat protsessorlarining kichik modellari ikkita tezlikni taklif qiladi - yumshoq va qattiq ovqatlarni qayta ishlash uchun. Qimmatroq, ko'p funksiyali modellarda 12 ta tezlik sozlamalari mavjud. Ko'p tezlikli modellarda tezlikni sozlash uchun qadam tugmasi mavjud, kombayn silliq sozlanishi mumkin. Har bir turdagi mahsulotni qayta ishlash uchun optimal tezlik tanlanadi.

idish sig'imi

Idishlar hajmi jihatidan farq qiladi, ixcham modellar uchun u 2,5 litrdan oshmaydi, ko'p funktsiyali kombaynlar 2,5 litr yoki undan ko'p idishlar bilan jihozlangan. Kosalar bilan jihozlangan modellar mavjud turli materiallar. Plastik idish nisbatan arzon kombaynlar paketiga kiritilgan. Idishning hajmini tanlashda siz qayta ishlashni rejalashtirgan mahsulotlar sonini, oila a'zolarining sonini hisobga olishni unutmang.

Quvvat

Dvigatel quvvati diapazoni 200 dan 1000 Vt gacha, so'nggi modellar 1200 Vt quvvatga ega. Uchun samarali ish oziq-ovqat protsessorining kuchi muhim emas, balki uning idish hajmiga nisbati. 1,5 litrgacha bo'lgan idish uchun 250-300 Vt quvvat etarli, 2 litr hajm uchun - kamida 350 Vt, 3,5 litr uchun - 750 Vt yoki undan ko'p. Dvigatel quvvati va piyola hajmining to'g'ri nisbati chidamlilikni ta'minlaydi oshxona jihozi.

Maksimal aylanish tezligi

Oziq-ovqat protsessorining dvigateli daqiqada 12-15 ming aylanish tezligini ta'minlashga qodir. Oddiy modellar bir tezlikda ishlaydi, yanada ilg'or bo'lganlar oziq-ovqat turiga va pishirish texnologiyasiga qarab tezlikni sozlash uchun maxsus kalitga ega. Qo'shimcha xususiyatlar "Pulse" rejimida ishlash, "Dvigatelning qisqa muddatli tezlashishi" ni o'z ichiga oladi.

Haddan tashqari yuk himoyasi

Oziq-ovqat protsessorining modelini tanlashda dvigatelning haddan tashqari yuklanishi va qizib ketishidan himoya qilish uchun sug'urta mavjudligiga e'tibor berish juda muhimdir. Ko'p sonli mahsulotlarni qayta ishlash jarayonida, uzoq muddat foydalanishda, yuqori tezlik rejimidan foydalanganda, hatto eng kuchli dvigatel ham qizib ketadi, bu uning ishdan chiqishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun qo'shimcha himoya talab qilinadi.

Oshxona mashinalarining reytingi

Modellarning katta tanlovi bilan qaysi oshxona mashinasi yaxshiroq ekanligini aniqlash oson emas. Siz modellar, sharhlar va o'zingizning afzalliklaringiz fotosuratlarini ko'rishdan boshlashingiz kerak.

Nomi: Bosch MSM 62020

ning qisqacha tavsifi: kuchli ko'p funksiyali kombayn (1000 Vt), hajmi 3,9 l, blender mavjud, tezlikni silliq boshqarish.

Narxi: 7262 rubl.

Taroziga soling: tsitrus pressi, 7 ta maxsus nozullar, ko'p sonli mahsulotlar uchun, elektr kabeli uchun bo'linma, nozullarni saqlash uchun joy.

Kamchiliklari: yo'q.

Yangi sharbatlar, kokteyllar, frantsuz kartoshkalari muxlislari uchun.

Nomi: Braun FX 3030

Qisqacha tavsif: kuchli kombayn (800 Vt), hajmi 2 l, jami 8 ta nozul: mahsulotlarni maydalash uchun, xamir yorish uchun, universal pichoq.

Narxi: 11030 rubl.

Taroziga soling: universal sharbat chiqargich, plastik maydalagich, idish chuqurligi.

Kamchiliklari: plastik quti, asbob kengligi.

Xamir mahsulotlarini sevuvchilar uchun ushbu model sotib olishga arziydi.

Nomi: Kenwood KMC 57008

Qisqacha tavsif: kuchli kombayn (1000 Vt), hajmi 4,6 l, yoğurma va qamchilash uchun 7 tezlik, blender mavjudligi.

Narxi: 71890 rubl.

Taroziga soling: zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish, shisha idish, ortiqcha yukdan himoya qilish.

Kamchiliklari: yuqori narx.

Ratsional ovqatlanish tarafdorlari ushbu modelning funksionalligini qadrlashadi.

Nomi: Bosch 4406

Qisqacha tavsif: quvvati 500 Vt, hajmi 3,9 l, 4 tezlik, go'sht maydalagichning mavjudligi, 7 ta nozul.

Narxi: 5668 rubl.

Taroziga soling: xamir uchun nozul, qirg'ich, somon maydalagich.

Kamchiliklari: plastik quti, kam quvvat.

Yilni model - mashhur maydalagich modeli.

Nomi: Philips HR2505/90

Qisqacha tavsif: quvvati 500 Vt, hajmi 1,1 l, 2 ta nozul (grater).

Narxi: 2850 rubl.

Taroziga soling: avtomatik tanlash tezlik, ixcham o'lcham.

Kamchiliklari: plastik quti.

Video

Bugungi kunda oshxonada ishlashni texnologiyasiz tasavvur qilish juda qiyin. Muammo shundaki, biz usiz bardosh bera olmaymiz va och qolamiz. Ehtimol, haqiqat shundaki, o'z imkoniyatlaringizni cheklash va qimmatli vaqtni tejamaslik ahmoqlikdir. Masalan, elektr choynak pechka uchun metalldan ko'ra ancha oldin sizni qaynoq suv bilan ta'minlaydi, ya'ni siz tez-tez sevimli choy yoki tetiklantiruvchi qahva ichishga vaqt topishingiz mumkin.

Nima uchun texnologik taraqqiyotning mavjud afzalliklarini inkor qilish kerak, ayniqsa qachon gaplashamiz pishirish haqida bayram stoli yoki gala kechki ovqatmi? Ko'pincha bu ishni bir kunda o'z qo'llaringiz bilan qayta tiklashning iloji yo'q, shuning uchun uy bekalari ishqalanish, kesish, siqish, yoğurish, aralashtirish kerak bo'lganda elektr "qutqaruvchilar" ga murojaat qilishadi ... Va hatto alohida yotgan bu jihozlardan ham yaxshiroq sizning oshxonangiz faqat bo'lishi mumkin ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor.

Nima uchun oziq-ovqat protsessor?

Hayotning istehzosi shundaki, qoida tariqasida, oziq-ovqat protsessor oilada uning xohishisiz paydo bo'ladi. Bunday birlik mashhur ta'sirli tug'ilgan kun va yangi yil sovg'asiga aylandi. Shunday qilib, boshqa odamlar siz uchun pishirishda sizning "asosiy yordamingizni" tanlaydilar, ular o'z navbatida butunlay boshqacha niyatlarga ega bo'lishi mumkin. Har qanday holatda, oziq-ovqat protsessori barcha ish tartibsizliklarini minimallashtirish uchun yechimdir. Buyurtmaning qiymatini tushunganingizdan so'ng, oziq-ovqat protsessori sizni tajribaga ilhomlantiradi. Hatto murakkab taomlarni sevuvchilar ham eski taomlarning xilma-xilligi va yangi talqinlaridan hayratda qolishadi.

Oziq-ovqat protsessorining vazifalari qanday?

Funktsiyalar to'plami bevosita tanlangan modelga va uning narxiga bog'liq. Albatta, standart versiyalar ham, takomillashtirilgan versiyalar ham mavjud. Aslida, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi uchta komponentdan iborat: dvigatel, piyola, nozullar to'plami. Bu "aldagan" texnologiya darajasini belgilaydigan oxirgi elementlar guruhidir. Bunga quyidagilar kiradi:

• maydalagich. Ushbu biriktirma yordamida siz sabzavot va mevalarni tezda maydalashingiz va maydalashingiz mumkin. Kesishning o'lchovi teshiklarning o'lchamiga bog'liq bo'ladi.
• Pichoq. Aslida, bu ko'krak kesish, kesish va maydalash uchun mo'ljallangan, ammo allaqachon go'sht va qiyma go'sht. Bunday holda, silliqlash darajasi quvvati va shuning uchun oziq-ovqat protsessorining tezligi bilan belgilanadi. Pichoqlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak, shuning uchun ular sizga yaxshi xizmat qiladi.
• Multimikser yoki boshqa mini-tegirmon / mini-go'sht maydalagich. Agar siz tez-tez sarimsoq yoki o'tlarni maydalashingiz kerak bo'lsa, foydali aksessuar. Oson va sodda, u yong'oqlarni maydalaydi - bir so'z bilan aytganda, oziq-ovqatning har qanday kichik qismlari.
• Disk emulsifikatori. Tasavvur qiling-a, bu nozul bilan siz uy qurilishi mayonez, qaymoq kremi, mazali soslar, o'zingizning zavqingiz uchun xamir tayyorlashingiz mumkin. Eng yaxshi tomoni shundaki, oshxona toza bo'lib qoladi, chunki barcha ishlar yopiq qopqoq ostida amalga oshiriladi.
• bosing. Bosish - aylanadigan nozul ishonchli yordamchi meva yoki kartoshka pyuresi tayyorlashda. Biroq, har qanday sabzavot va mevalardan kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin, asosiysi suyaklarni oldindan olib tashlashdir. Massaning zichligi elak panjarasiga bog'liq bo'ladi.
• Go'sht maydalagich. Oziq-ovqat protsessoridagi bu biriktirma oddiy elektr go'sht maydalagichdan deyarli farq qilmaydi. Faqatgina farq shundaki, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi go'sht maydalagich yangi pichoqlar va qo'shimchalarni sotib olish orqali to'ldirilishi mumkin. O'rnatilgan go'sht maydalagichning alohida-alohida afzalliklari shundaki, siz mahsulot uchun mos idishni qidirishingiz shart emas. Pishirish oziq-ovqat protsessorining bir xil idishida amalga oshiriladi va oxirida siz uni yuvishingiz va pichoqlarni yuvishingiz kerak.
• Xamir ilgagi. Tez-tez xamir tayyorlaydiganlar uchun dahshatli topilma xamir yoğurma kancasidir. Bu xamirni teng ravishda aralashtirish imkonini beruvchi kichik spatula yoki kavisli spiraldir. Bunday holda, u idishning devorlariga surtilmaydi, un yoki boshqa ingredientlar alohida qolmaydi. Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, yoğurma pichog'i butunlay bir hil massa olish imkonini beradi.
• Tegirmon. Bir necha asrlar oldin, odamlar haqiqiy shamol tegirmoni hammaning oshxonasida paydo bo'lishini va uning haqiqiy prototipidan ancha kichikroq bo'lishini orzu qila olmadilar. Zamon o'zgardi va bugungi kunda po'lat tegirmon toshlari bo'lgan maxsus nozul yordamida har bir kishi uy qurilishi unini olishi mumkin. Tegirmon har qanday donni kukun holatiga o'chirishga imkon beradi.
• Muzqaymoq ishlab chiqaruvchi. Nomidan bu ko'krak bilan qanday noziklikni tayyorlash mumkinligi allaqachon aniq. Odatda, muzqaymoq tayyorlash uchun burunni bir kun oldin muzlatgichga qo'yish kerak. Shunday qilib, u kerakli haroratni oladi. Keyinchalik, retsept bo'yicha kerak bo'lgan hamma narsani aralashtirasiz va muzlatish moslamasini yoqasiz.
• Sharbat chiqargich. Sharbat chiqargich sabzavot va mevalardan yangi sharbat olish imkonini beradi. Suyuqlik hajmi, siqish tezligi aniq modelga bog'liq bo'ladi.
• Blender. Oziq-ovqat protsessorining eng ko'p talab qilinadigan xususiyatlaridan biri blenderdir. U bilan siz, birinchi navbatda, butunlay boshqa mahsulotlarni aralashtirib, ularni bir hil mustahkamlikka keltira olasiz. Bu kokteyllar, shuningdek, bolalar ovqatlarini tayyorlash uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u muzni mayda maydalagichlarga maydalash imkonini beradi, bu esa yozgi ichimliklarga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Sizga qaysi oziq-ovqat protsessor kerak?

Do'konga kelganingizda, tanlovlarning xilma-xilligi sizni befarq qoldirmaydi. To'g'ri, ko'plab modellar orasida har xil xususiyatlar va narxlarni yo'qotish oson. "Marketing qurboni" bo'lmaslik uchun nima va qanday qilib, eng muhimi, nima kerakligini tushunishingiz kerak.

Yilni oziq-ovqat protsessor va ko'p funktsiyali

Ehtimol, siz o'zingiz qaror qilishingiz kerak bo'lgan birinchi mezon - bu kombinat turi. Ehtiyotkorlik bilan o'ylab ko'ring va unga qancha va qanday ish berishingizni hal qiling. Sabzavotlarni tez va oson kesish, shuningdek, qiyma pishirmoqchi bo'lsangiz, minimal talablar ixcham modeldan juda mamnun. Keyinchalik murakkab ish haqida gap ketganda, sizga ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor kerak bo'ladi.

Oziq-ovqat protsessorining idishi nimadan yasalgan?

Oziq-ovqat protsessorining idishi shisha, metall yoki plastmassadan tayyorlanishi mumkin. Tanlov sizniki, siz zarbaga chidamli materialni tanlashingiz kerak. Agar siz tez-tez ovqatni muzlatib qo'ysangiz yoki mikroto'lqinli pechda qizdirsangiz, idishning materiali buni amalga oshirishga imkon berishi kerak. Mutaxassislar, agar siz asosan sabzavot va mevalarni pishirsangiz, shisha tanlashni tavsiya qiladi. Metall idish, o'z navbatida, go'sht va qiyma go'sht uchun juda mos keladi. Aytgancha, ko'plab ishlab chiqaruvchilar to'plamda bir nechta idishlarni taklif qilishadi, bundan tashqari, agar xohlasangiz, ularni qo'shimcha ravishda sotib olishingiz mumkin.

Idishning haroratga chidamliligi

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun idishlarni uchta toifaga bo'lish mumkin: past haroratlar yuqori haroratga chidamli, zarbaga chidamli. Birinchisi, agar kerak bo'lsa, pate, sharbat yoki qiyma go'shtni to'g'ridan-to'g'ri idishda -50 darajaga qadar muzlatish imkonini beradi. Ikkinchi guruh +80 darajagacha bardosh bera oladi, ammo bunday idishga qaynoq suv quyish xavfsiz emas. Ta'sirga chidamli idishlar tasodifan tushib qolsa, ishlamay qolmaydi, lekin agar siz ularni ataylab sinab ko'rsangiz, ular parchalanishi mumkin.

Idishning o'lchamini tanlang

Biz ko'rib chiqamiz quyidagi xususiyat oziq-ovqat protsessor - ishlaydigan idishning hajmi. Ushbu ko'rsatkichni "umumiy hajm" tushunchasi bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Misol uchun, 1,5 litrli idish sizga 750 g xamirni yoğurmaya, 2 kg quruq sabzavotlarni, 1,5 litr suyuqlikni qayta ishlashga imkon beradi. Ba'zi modellar oz miqdordagi mahsulotlar bilan qulay ishlashga imkon bermasligiga e'tibor bering. Bunday holda, ular mini-tegirmonlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Idishning hajmini tanlashda siz o'zingizning ehtiyojlaringizni, aniqrog'i, siz odatda pishiradigan odamlar sonini baholashingiz kerak. Agar oila katta bo'lsa, sizga mos ravishda kattaroq idish kerak bo'ladi.

Oziq-ovqat protsessorining quvvatini tanlash

Oziq-ovqat protsessorining kuchi uning ishining o'ziga xos xususiyatlaridan biridir, ammo uni idishning hajmiga bog'liq holda baholab bo'lmaydi. Gap shundaki, kombaynning quvvati, boshqacha aytganda, bir yo‘la qayta ishlangan mahsulot miqdoridir. Shu sababli, mashinangizning quvvat nisbati idishning o'lchamiga nisbatan ideal bo'lishi juda muhimdir. Optimal nisbat 1,5 litr uchun 300 vatt; 2 litr uchun 400 Vt; 3 litr uchun 700 Vt. Shuning uchun, agar siz bir xil hajmdagi ikkita modelni tanlashga duch kelsangiz, quvvat yuqoriroq bo'lgan joyga ustunlik bering.

Oziq-ovqat protsessorining qancha tezligi kerak?

Oziq-ovqat protsessorining kuchi uning ish rejimlariga, tezliklar soniga ham ta'sir qiladi. Tezlik soni beshtagacha bo'lishi mumkin, bu daqiqada 15 dan 12 000 inqilobgacha bo'lgan aylanish oralig'i. Kombayn qanchalik ko'p tezlikka ega bo'lsa, u vazifani tezroq engishini taxmin qilish qiyin emas. Zamonaviy oziq-ovqat protsessorlari impulsli ish rejimi bilan jihozlangan. Bu nima degani? Agar siz ish tezligini oshirishingiz kerak bo'lsa, tegishli tugmani bosing va kerak bo'lganda uni ushlab turing. Bundan tashqari, aylanish tezligi sizning bosimingiz kuchiga bog'liq bo'ladi.

Xaridorga maslahatlar

Qoidaga ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari ularning kattaligi uchun tanqid qilinadi. Taxminlarga ko'ra, ular juda ko'p joy egallaydi, ko'plab nozullarni saqlash noqulay va siz bitta salat uchun bu jihozni uzoq rafdan olishni xohlamaysiz. Albatta, siz katta hajmdagi saqlash usuli va joyi haqida oldindan o'ylashingiz kerak oshxona jihozlari, shuningdek, ehtiyojlaringizni baholang va agar kerak bo'lsa, ixcham modelni sotib oling. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan ikkinchi nuqta - dizayndan foydalanish qulayligi. Qo'shimchalar va kosalarni olib tashlash va tezda yuvish oson bo'lishi ayniqsa muhimdir. Ba'zan har birining keyingi yaxshilab yuvilishi kichik tafsilot uy bekalarini yana bir marta ishlatishni to'xtatadi. Albatta, tozalashdan qochib bo'lmaydi, lekin siz bu masalada o'zingizning qulayligingizni oldindan ta'minlashingiz mumkin. Shuni ham tushunish kerakki, oziq-ovqat protsessorining metall piyolasini tanlab, siz o'zingizga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilasiz. Bunday sirtda suv tomchilari va barmoq izlari aniq ko'rinadi. Agar estetik poklik sizning manfaatlaringizga mos keladigan bo'lsa, siz unga qo'shimcha g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi, ammo bu unchalik qiyin emas. Tajribadan zavqlaning!

Fotosuratlar manbalari: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Salom aziz do'stlar! Bugun bizning mehmonimiz oziq-ovqat protsessoridir - bu oshxonada eng zo'r yordamchi band odamlar, lekin uy qurilishi restoran taomlarini afzal ko'ring. Ushbu qurilma yordamida siz bir necha daqiqada yangi siqilgan sharbat, mexnat, har qanday taomni tug'ralgan, tug'ralgan va pyuresi holatida olishingiz mumkin. Zamonaviy modellar qahva maydalagich, sharbat chiqargich, mikser, go'sht maydalagich va sabzavot to'sarni osongina almashtirishi mumkin, shuningdek, mehmonlar kelishiga tezda tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi. Qish uchun hosil yig'ish uchun mahsulotlarni maydalash vazifasini bajaring. Muxtasar qilib aytganda, bu vaqt va pulni tejaydi. Lekin hamma narsa uchun to'g'ri oziq-ovqat protsessorini qanday tanlash kerak va birinchi navbatda nimaga e'tibor berish kerak? Bularning barchasi haqida hozir bilib olasiz, lekin agar sizda juda oz vaqt bo'lsa, darhol videoni tomosha qilishingizni maslahat beraman.

Parametrlar bo'yicha oziq-ovqat protsessorini qanday tanlash mumkin

Sotib olayotganda asoslanishi kerak bo'lgan asosiy mezonlar:

• ishonchlilik
• funktsiyalari
• ishlash
• foydalanish qulayligi
• oddiy parvarishlash
• saqlash

Zamonaviy bozor mijozlarga mahalliy va xorijiy ishlab chiqaruvchilarning o'nlab modellarini taklif etadi. Har bir model o'zining funktsional xususiyatlariga ega, bezatish. Ba'zi qurilmalar 1 yillik kafolatga ega, boshqalari 2. Qurilmaning narxi 500 dan 27 000 rublgacha. Modellar ko'plab funktsiyalar bilan jihozlangan, ularning soni yetib boradi 23 . Bundan tashqari, o'ntagacha nozullar mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar jihoz bilan retseptlar kitobini o'z ichiga oladi. Ularga qo'shimcha ravishda bozorda bar kombinati mavjud. Ushbu qurilma sharbat chiqargich, mikser, muz maydalagich va blenderni almashtiradi. Xaridor tanlashi mumkin kerakli model, bu xarajat, texnik ko'rsatkichlar va dizayn jihatidan unga eng mos keladi. Ruxsat etilgan funktsiyalarning maksimal soni bilan sotib olish tavsiya etiladi, ammo funksionallik to'g'ridan-to'g'ri xarajat bilan bog'liqligini e'tibordan chetda qoldirmaslik kerak. Agar siz ertalab yangi siqilgan sharbat yoki kokteyl ichishni yaxshi ko'rsangiz, tsitrus mevalari va sabzavotlari uchun sharbat chiqargichli oziq-ovqat protsessorini sotib olganingiz ma'qul, va agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz, xamir qorish moslamasini xarid qilmasligingiz kerak. biriktirma. Agar kelajakda sizga boshqa ish funktsiyalari kerak bo'lsa, unda siz har doim nozullarni alohida sotib olishingiz mumkin va endi qo'shimcha funktsiyalar uchun ortiqcha to'lash uchun hech narsa yo'q. Axir, qo'shimcha nozullar xarajatlarni chorakga oshiradi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi uchun eng qimmat qo'shimchalar - go'sht maydalagich, sharbat chiqargich va blender.

Saqlash

Qurilmani shkafda yoki yig'ilgan shaklda stolda saqlashingiz mumkin. Model qanchalik funktsional bo'lsa, oshxonada ko'proq joy egallaydi.

Og'irligi

Qurilmaning og'irligi har xil bo'lishi mumkin - 3 dan 9 kilogrammgacha. Shunga qaramay, bu uning funksionalligiga bog'liq. Agar siz oziq-ovqat protsessorini peshtaxtada saqlay olmasangiz, unda og'ir modellarni sotib olmaganingiz ma'qul, chunki har safar og'ir qurilmani yuqori javonlarga ko'tarib turishingiz kerak bo'ladi.

O'lchamlari

Qurilmaning o'lchamlari oziq-ovqat protsessorini o'zlari bilan mamlakatga, ta'tilga va xizmat safarlariga olib boradigan odamlar uchun juda muhimdir. Yilni modelni kichik sumka yoki qutiga solib qo'yish mumkin.

Quvvat

Sotib olayotganda, siz qismlarni yuvish imkoniyatiga e'tibor berishingiz kerak idish yuvish mashinasi. Bu qurilmaga texnik xizmat ko'rsatishni ancha osonlashtiradi. Bundan tashqari, siz qurilmaning korpusini va boshqaruv tugmalarini o'chirishingiz kerak. Yana ixcham modellar 700 vattgacha quvvatga ega. Mahsulotni qayta ishlash tezligi odatda 1 yoki ikkita, kamroq tez-tez 3. Idishning ish hajmi bir yarim litrdan ikki yarim litrgacha. Bu kamroq xususiyatlarga ega arzonroq modellar. Ular go'shtni maydalashlari, xamir yorishlari va sabzavotlarni kesishlari mumkin. Ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessorlari ko'proq imkoniyatlarga ega. Ularning quvvati 700 Vt dan ortiq, tezliklar soni 15 dan oshadi, idishning hajmi 3 litrgacha. Ba'zi modellar qattiq tezlikka ega, boshqalari o'zgaruvchan.

Shuni esda tutish kerakki, oziq-ovqat protsessorining kuchi idishning ish hajmiga va bir tsiklda qayta ishlangan oziq-ovqat miqdoriga mos kelishi kerak. 300 Vt quvvatga ega qurilma 1,5 litr mahsulotni qayta ishlaydi, 400 Vt - 2 litr, 700 - 3. Qurilma qanchalik ko'p quvvatga ega bo'lsa, shuncha ko'p quvvat oladi. tezroq vaqt qayta ishlash qattiq mevalar. Masalan, 6 kg sabzi 700 Vt quvvatga ega qurilmada 300 ga qaraganda tezroq maydalanadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi uchta asosiy qismdan iborat. Bu elektr motor, ishchi idish, to'plam almashtiriladigan nozullar. O'zgaruvchan nozullarning xarakteristikalari va soni to'g'ridan-to'g'ri qurilmaning funksionalligini aniqlaydi. Uning asosiy detali ochiq milga ega yopiq elektr motoridir. Milga turli xil almashtiriladigan nozullar o'rnatilgan. Kichik modellar 200-250 Vt elektr motoriga ega, katta qurilmalar 600-800 Vt dvigatel bilan jihozlangan. Keyinchalik rivojlangan qurilmalar 1 kVt dan ortiq dvigatelga ega.

Oziq-ovqat protsessorining ishlashi to'g'ridan-to'g'ri elektr motorining kuchi va tezligiga bog'liq. Shunday qilib, ko'pgina mahsulotlarni qayta ishlash uchun 450 vattli dvigatel etarli. Ishlarning deyarli to'liq ro'yxati 7800 rpm gacha tezlikni amalga oshirishi mumkin. Mayonez va sousni ko'pirtirish uchun past tezlik, meva va sabzavotlarni maydalash uchun yuqori tezlik kerak.

Transmissiya mexanizmi ishlaydigan milning tezligini kamaytirish bilan birga mahsulotlarni qayta ishlash kuchini oshiradi. Shuning uchun, agar sizda 600 Vt quvvatga ega bo'lsangiz, unda siz go'sht maydalagich haqida o'ylashingiz shart emas, bu qiyma go'shtni pishirish uchun etarli.

Ba'zi modellarda pulsatsiya rejimi mavjud bo'lib, uning oxirida oddiy rejimning qisqa tezlashishi nazarda tutiladi. Pulsing rejimi yumshoq va yumshoq ovqatlarni tezda yuqori sifatli ovqatga aylantirishi mumkin.

Bilish muhim!!!

Elektr dvigatelining haddan tashqari qizib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun kombaynni 15 daqiqadan ortiq ishlatmang. Ish rejimini dam olish holati bilan almashtirish kerak.

Oziq-ovqat protsessorining ishchi idishi qurilma bir tsiklda qancha oziq-ovqatni qayta ishlay olishini ko'rsatadi. Shunga ko'ra, idishning hajmi qanchalik katta bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq mahsulotni maydalash mumkin. 2006 yildan keyin chiqarilgan modellar 10 kg gacha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash imkoniyatini beradi. Qo'llanmada ko'rsatilishi kerak minimal miqdor yuklangan oziq-ovqat. Belgilangan belgidan kamroq qo'ymang.

Oziq-ovqat protsessorlarining ba'zi modellari oziq-ovqatning kichik qismlarini katta idishda qayta ishlay olmaydi. Keyin oziq-ovqatning kichik qismlarini maydalash uchun qo'shimcha idish sotib olishingiz mumkin. Ular nozullar va pichoqlarning past joylashuvi uchun boshqa pastki dizaynga ega. To'plam turli xil mahsulotlar uchun - go'sht, xamir va sabzavotlar uchun bir nechta turdagi piyolalarni o'z ichiga olgan bo'lsa, maqsadga muvofiqdir. To'plamda hatto uchtadan ko'proq piyola bor. Ammo ular alohida sotiladi. Har xil kosalar kundalik hayotda amaliyroq va qulayroqdir.

Ovoz balandligi

Idishning foydali va umumiy hajmi mavjud. Bu muzlatgichning umumiy va uy hajmiga o'xshaydi. O'lchangan bo'linmalar idishni mahsulotlar bilan to'ldirishni nazorat qilishga yordam beradi. Shunday qilib, 1,5 litrli idishda siz 2,1 kg quruq mahsulot va 1,5 litr suyuqlik quyishingiz mumkin. Un miqdorini aniqlash oson. 765 g xamir uchun 250 g un kerak bo'ladi.

Idishlar uchun ma'lum talablar mavjud. Ular gigienik, kislotalar va boshqa komponentlarga chidamli, bardoshli, yuqori yoki past haroratga chidamli bo'lishi kerak. Oziq-ovqat uchun idish ortiqcha 80 dan minus 5 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh berishi kerak. Idishlarda olinadigan tutqichlar bo'lsa yaxshi bo'lardi. Bu ularni saqlash va yuvishni osonlashtiradi. Idish odatda qopqoq bilan jihozlangan. Bu foydalanuvchini ish paytida chayqalishdan, mahsulotlarni esa saqlash vaqtida axlat va namlikdan himoya qiladi. Suyuq qayta ishlangan ovqatlarni muzlatgichda saqlasangiz, idishni qopqoq bilan yopganingizga ishonch hosil qiling. Agar to'plamda qopqoq bo'lmasa, uni o'lchamiga mos keladigan plastinka bilan yopishingiz mumkin. Ishchi idishlar plastik, shisha yoki metalldan tayyorlanadi. Uning kuchi ishlab chiqarish materialiga bog'liq. Plastmassa idishlar va temperli bo'lmagan shisha idishlar oziq-ovqat protsessorining juda zaif qismidir. Sifatsiz idish tushganda sinishi mumkin. To'g'ri, endi piyola sindirilganda alohida qiyinchiliklar bo'lmaydi, chunki uni do'konda sotib olib, yangisiga almashtirish mumkin.

• Plastik idish eng engil va arzon, u boshqalarga qaraganda tez-tez buziladi. Mikroto'lqinli pechda ovqatni isitish uchun ishlatiladigan plastik idishlar bardosh berishi kerak maksimal harorat 80 darajagacha. U bo'lmasligi kerak edi metall qismlar va jantlar, shu jumladan qo'llaniladi metall bo'yoq. Agar idish idish yuvish mashinasida yuvish uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa, u 70 darajagacha bo'lgan haroratga aniq bardosh bera oladi. Ammo past sifatli plastmassa past haroratlarga bardosh bera olmaydi va yuqori haroratlarda burishishi mumkin.
• Shisha idish plastikdan og'irroq va qimmatroq. Agar bu issiqlikka chidamli zarbaga chidamli shisha bo'lsa, unda shubhasiz, u eng yuqori iste'molchi fazilatlariga ega. Bunday material gigiena, kuch va haroratning o'zgarishi shartlariga javob beradi. Zarbaga chidamli shishadan yasalgan piyola har qanday balandlikdan, hatto beton polga ham yiqilib tushadi. Shisha idishlarni yuvish mashinasida isitishdan va sovutishdan qo'rqmaydi muzlatgich. Shuning uchun shisha idish ovqatni muzlatish va saqlash uchun ko'proq mos keladi.
• Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish eng bardoshli hisoblanadi. U hatto bolg'a bilan urishdan ham qo'rqmaydi. po'lat idish shishadan engilroq, ammo gigienik sifatlari bo'yicha ular o'xshash. Material bardosh beradi yuqori haroratlar va past. Metall idish go'shtni qayta ishlash uchun ko'proq mos keladi.

Oziq-ovqat protsessoriga qanday qo'shimchalar mavjud

Oziq-ovqat protsessorining imkoniyatlari almashtiriladigan nozullarning standart to'plamiga bog'liq. Bu erda qurilma uchun standart nozullar to'plami:

• Mahsulotlarni kesish uchun. Bu mahsulot berish uchun zarur bo'lgan plastik ushlagichli o'tkir pichoq yoki ikki pichoqli pichoq shaklidagi pichoq. tartibsiz shakl. Oziq-ovqat mahsulotlarini maydalash darajasi ishlov berish vaqti va aylanish tezligiga bog'liq. Oziq-ovqat protsessorlarining pichoqlari ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yasalgan, lekin ba'zida ular muhrlangan qoplamali oddiy po'latdan yasalgan.
• Oziq-ovqatlarni maydalash uchun. Bu maydalagich yoki diskli qirg'ich, ko'katlar, yong'oqlarni maydalash. Ko'krak parchalanadi va tilimga tushadi. Bir daqiqada 1 kilogramm sabzavotni maydalash mumkin. Silliqlash darajasi ishlov berish vaqtiga va diskdagi teshiklarning diametriga bog'liq. Ovqatni tilimga kesib tashlash, maydalash yoki maydalash uchun sizga diagonal teshikli dumaloq pichoq kerak bo'ladi. U karam va lavlagi to'g'ri va chiroyli tarzda kesib tashlaydi.
• Kartoshkani kesish va salatlar tayyorlash uchun. Bu turli xil chuqurliklarga ega qirg'ichdir. Kichkina kartoshkani maydalaydi, kartoshka pyuresi, kostryulkalar, pishloqli idishlar, köfte tayyorlaydi, o'rta va kattalari esa salatlar va frantsuz kartoshkalarini tayyorlash uchun mos keladi.
• Qiyma baliq va go'shtni tayyorlash uchun. Bu go'sht, o'tlar va yong'oqlarni osongina maydalashi mumkin bo'lgan mini go'sht maydalagich. Agar siz darhol qayta ishlashni xohlasangiz katta miqdorda go'sht, alohida go'sht maydalagichni sotib olish yaxshiroqdir. Bu holda oziq-ovqat protsessorining afzalligi uning ko'p qirraliligi, oson parvarishlash va ish qobiliyatining mavjudligidadir.
• Xamir yoğurma uchun. Bu spatula yoki kavisli ilgak bo'lib, xamirni aralashtirilmagan xamir va unni idishning yon tomonlarida qoldirmasdan aralashtirib yuborishi mumkin.
• Sharbat tayyorlash uchun. bu elektr sharbat chiqargich. Qimmatroq modellarda 2 ta mavjud turli xil sharbat chiqargichlar. Ulardan biri faqat tsitrus mevalari uchun, ikkinchisi esa meva va sabzavotlar uchun universaldir.
• Suyuq mahsulotlarni aralashtirish va qattiq moddalarni maydalash uchun. Bu nafaqat kokteylni aralashtirish, balki qattiq xom sabzavotlar va muz bo'laklarini maydalash mumkin bo'lgan shaker yoki blender.
• Suyuqliklarni aralashtirish uchun. Bu kokteyllarni aralashtiruvchi, xamirni tayyorlaydigan va bolalar ovqatlari. Ingredientlarni alohida yoki barchasini aralashtirish mumkin.
• Tuxum oqi va kremni ko'pirtirish uchun. Bu qaymoqni bir necha soniya ichida qamchilaydigan mo'ylov yoki emulsifikator disk. Ko'krak soslar, mayonez, xamir va boshqa suyuq ovqatlarni aralashtirish uchun ishlatilishi mumkin.
• Meva massasi va pyuresi tayyorlash uchun. Bu maxi-press bo'lib, uning ustiga uchta yoki undan ko'p filtr o'rnatiladi turli diametrlar teshiklar. Teshiklarning o'lchami pyuresi kerakli zichligiga qarab tanlanishi kerak.
• Muzqaymoq tayyorlash uchun. Bu tayyor bo'lishidan bir kun oldin muzlatgichga qo'yilishi kerak bo'lgan muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi. Sovutgandan so'ng, barcha ingredientlarni idishga aralashtirishingiz kerak, muzlatgichga ikki daqiqaga qo'ying. Keyin muzqaymoq stolga berilishi mumkin.
• Un va don tayyorlash uchun. Bu tosh va po'lat tegirmon toshlari bo'lgan tegirmon. Ko'krak donni mayda maydalash va chang holatiga qadar maydalashi mumkin. Shunday qilib, makkajo'xori va guruch unini olishingiz mumkin. Urug'lari bo'lgan rezavorlardan sharbat olish uchun.
• Pishloqni maydalash uchun. Bu baraban shaklidagi qirg'ichdan iborat bo'lib, pishloqni ingichka bo'laklarga aylantiradi.
• Mayonez va sousni tayyorlash uchun.
• Gamburger, pechene va uy qurilishi kolbasalarini tayyorlash uchun.
• Kofe maydalagich.
• Sharbatdan go'sht va pulpa yig'ish uchun patnis.

Ko'pgina kompaniyalar maxsus tayyorlangan nozul ishlab chiqarish xizmatini taqdim etadilar.

Oziq-ovqat protsessorini yoqish va o'chirish tugmalari yordamida boshqariladi. Keyinchalik murakkab modellar tezlikni boshqarish bilan jihozlangan. Ishlash uchun eng qulaylari o'rnatilgan protsessorli oziq-ovqat protsessorlari:

• "Urish" funksiyasi suyuqlikni aralashtirishda tezlikni tartibga soladi.
• Ko‘krakni avtomatik aniqlash funksiyasi ko‘krakka qarab to‘g‘ri aylanish tezligini aniqlaydi.
• Tezlikni boshqarish funktsiyasi doimiy ish tezligini ta'minlaydi.
• Dvigatel haddan tashqari yuklanganda va RPM rampa funktsiyasi va avtomatik quvvatni boshqarish kombaynni o'chiradi noto'g'ri o'rnatish nozullar.

Qaysi kompaniya oziq-ovqat protsessorini sotib olish yaxshiroq

Bugungi kunga kelib, bunday yaxshi qurilmani ishlab chiqaradigan 30 ga yaqin kompaniya bor va bu erda savol tug'iladi: u uzoq vaqt ishlashi va buzilmasligi uchun qaysi kompaniyani tanlash kerak ?! Bunday ma'lumot uchun odamlar forumda o'tirib, o'zlarining muammolarini ma'lum bir model bilan baham ko'radigan haqiqiy va ba'zan xayoliy odamlarning ko'plab sharhlarini o'qiydilar. Men siz uchun vazifani soddalashtirishga qaror qildim va barchasini siz uchun qildim va bu erda eng yaxshi firmalar (brendlar) ning yuqori qismi.

"Hech narsa bo'lmaydi, faqat oshxona mashinalari bo'ladi", ehtimol, bu qurilmalarni ishlab chiqadigan odamlar shunday deb o'ylashadi. Darhaqiqat, ularning egalariga na go'sht maydalagichlar, na mikserlar, na blenderlar, na sharbat chiqargichlar, na qahva maydalagichlar, na ... Biroq, o'zimizdan oldinga chiqmaylik.

Matn: Polina Strizhak.

Oyoqlar mashinadan qayerda o'sadi va astronomiyaning bunga qanday aloqasi bor

Avval mikser bor edi. Lekin oddiy emas, balki sayyoraviy. Xurmo o'zining ixtirosi va ommalashishiga tegishli Amerika kompaniyasi KitchenAid - 90 yildan ko'proq vaqt oldin, aynan shu brend nomi ostida dunyodagi birinchi sayyora mikser ishlab chiqarilgan. Sayyoralarda nima bor? Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa aylanadigan nozullar harakati printsipida. Har qanday yulduz tizimining, shu jumladan Quyosh tizimining tuzilishi modeli asos qilib olinadi, bu erda sayyoralar yulduz atrofida aylanadi va bir vaqtning o'zida o'z o'qi atrofida teskari yo'nalishda aylanadi.

Bunday "ikki tomonlama" harakat, nozullar idishning perimetri bo'ylab va bir vaqtning o'zida o'z o'qi atrofida aylanganda, ingredientlarni eng samarali aralashtirish va aralash massaning bir xilligiga erishish imkonini beradi. Barcha sanoat mikserlari aynan shu ish printsipiga ega, ammo mikserlar nima - hatto beton aralashtirgichlar ham! Va aynan shunday sayyoraviy mikser zamonaviy oshxona mashinalarining asosini tashkil etdi.

Dvigatel bor, piyola bor, qurilmani turli xil nozullar bilan "jihozlash" qoladi - bu erda sizda oshxona mashinasi bor. Ammo shunchaki sayyora mikserlari ham bor, ularning vazifasi professional ravishda eng ko'p aralashtirishdir turli xil turlari sinov, bu jihozlarni oshxona mashinalari deb atash mumkin emas, agar ular uchun qo'shimcha nozullarni sotib olish mumkin bo'lmasa.

Biroq, sayyora mikserlari - masalan, Bomann KM 362, Bomann KM 370 CB, Clatronic KM 3323, Bork E800 yoki Stadler Form Mixer Three SFM.3000 - ham professional oshpazlar, ham tajribali uy bekalari tomonidan hurmatga sazovor bo'lib, o'zlarining maxsus yarim professionallarini egallaydilar. » Mikserlar orasida joy.

Imkoniyatlar deyarli cheksizdir

An'anaviy mashina kabi, oshxona birligi "asosiy paket" va variantlarga ega - nozullar, agar xohlasangiz, har doim sotib olish mumkin. Aslida, oshxona mashinasini sotib olayotganda, siz har doim faqat o'zingizning oshxona ehtiyojlaringizga e'tibor qaratishingiz mumkin. to'liq rasm Oshxona mashinalarining to'liq to'plami va imkoniyatlarini bizning taqqoslash jadvalimizda topasiz.

Bundan tashqari, model va ishlab chiqaruvchiga qarab, siz quyidagi funktsiyalarni bajaradigan qo'shimchalarni sotib olishingiz mumkin: kofe maydalagichlar, ko'p maydalagichlar, don maydalagichlar, sitrus sharbatlari, berry presslari, oddiy sharbat chiqargichlar, go'sht maydalagichlar, kartoshka tozalagichlar, muzqaymoq tayyorlovchilar, turli xil maydalagichlar - maydalagichlar; kublarni kesish uchun nozul; koreys sabzi va frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun, turli xil makaron turlarini - figurali, tekis, spagetti va boshqalarni tayyorlash uchun nozul.

"Murakkab" modellarda ulanish uchun bir nechta rozetkalar mavjud turli nozullar: yuqori tezlik, o'rta tezlik, past tezlik va sayyora aralashtirish nozullari uchun rozetka. Aerobatika - ba'zi Kenwood modellarida bo'lgani kabi, har xil drayverlarga ega bo'lgan barcha 4 rozetkalar bir vaqtning o'zida ishlashi mumkin bo'lganda.

Lekin bitta uyasi bo'lgan variant cheksiz son nozul (masalan sayyora mikserlari KitchenAid, aslida, haqiqiy oshxona mashinalari) ham qulay va sodda, garchi u bir vaqtning o'zida bir nechta nozullarning ishlashiga imkon bermasa ham.

Ammo Bosch uchta qo'zg'aluvchan vallar bilan turli pozitsiyalarda nozullarni biriktirish uchun ko'p funktsiyali tutqichni ishlab chiqdi va patentladi - bu ham ajoyib echim.

Bir yoki ikkita rozetkali mashinalar ham bor, ular yanada ixcham va hatto ular uchun ham mos keladi kichik oshxona Moulinex, Bosch, Russell Hobbs kabi. Ammo majburiy minimal - bu ko'pirtirgich qo'shimchalari, ilgak qo'shimchalari, xamir qorish uchun katta nozullar (va ularning shakli va materiallari har bir ishlab chiqaruvchi tomonidan alohida ishlab chiqariladi, masalan, Kenwoodning tvorog va boshqa yumshoq xamir uchun K shaklidagi markali ko'krak qafasi) va bir nechta kerakli nozullar. Kenwood Prospero mashinasida bo'lgani kabi go'sht maydalagich, sharbat chiqargich, banka blender va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi kabi ishlab chiqaruvchi.

Umuman olganda, oshxona mashinalarida aralashtirish qo'shimchalari (ilgaklar, ko'piklar) an'anaviy mikserlar bilan bir xil emas - ular kattaroqdir, ko'pincha aralashmalarni havo bilan yaxshiroq boyitish uchun maxsus shaklga ega, masalan, yumaloq yoki "balon shaklidagi" mo'ylovlar. .

Isitish bilan yoki isitishsiz?

Oshxona mashinalari bozoridagi so'nggi tendentsiya - bu nafaqat ingredientlarni qayta ishlash va aralashtirish, balki to'g'ridan-to'g'ri induksion isitish elementida bir xil asbobda pishirish qobiliyatiga ega qurilmalar. O'ylaymizki, bu segment o'sadi: evropaliklarga qurilmaning samaradorligi allaqachon yoqqan. Birinchi bunday mashina Kenwood Cooking Chef bo'lib, nemis brendlari ostida yanada arzonroq versiyalari chiqarildi: Bomann KM 379 CB va Clatronic KM 3476 Cook & Mix.

O‘rnatilgan induksion plita nafaqat vaqtni, joyni tejaydi va idishlarni kamroq ishlatadi, balki yuqori professional pishirish talablariga ham javob beradi, bu esa pishirish davomiyligi va haroratini 2 ° C aniqlik bilan 20 dan 140 ° C gacha o‘rnatish imkonini beradi. . Maxsus o'rnatilgan er-xotin termometr idish ichidagi haroratni o'lchaydi. Isitish vaqtida ingredientlarni 3 ta algoritmda 3 tezlikda aralashtirish mumkin.

Boshqaruv

Qoida sifatida, katta soni oshxona mashinasidagi tezliklar hatto professional oshpazlar tomonidan ham qo'llanilmaydi, ularning optimal soni 5-6 ni tashkil qiladi. Deyarli barcha modellarda elektron tezlikni boshqarish mavjud. Pulse yoki turbo rejimi, masalan, xamirdagi bo'laklarni sindirish uchun kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlarini termal qayta ishlash imkoniyatiga ega qurilmalarni boshqarish taymersiz va barcha parametrlarni aks ettiruvchi LCD displeysiz to'liq emas.

"Men 400 so'radim, mana esa 402!"

To'g'ri elektron tarozilar yuqori oshxonada zaruriy narsadir, bundan tashqari, ular raqamga rioya qiladigan va kaloriyalarni hisoblaydiganlar, sportchilar, kichik bolalarning onalari uchun foydali bo'lishi mumkin. O'rnatilgan elektron tarozilari bo'lgan oshxona mashinalari mavjud, ammo ulardan bir nechtasi bor, tarozilarni sotib olish mumkin bo'lgan modellar mavjud.

Misol uchun, AT850B balansi modellar uchun imkoniyatdir Kenvud oshpazi(shu jumladan, oshpaz oshpazi) va Kenwood Major, ular sizga barcha ingredientlarni bitta idishda tortish imkonini beradi, har safar oldingi natijani qayta o'rnatadi va eslaydi, bu juda qulay va bir nechta oziq-ovqat idishlarini ishlatishni talab qilmaydi.

Kimdan tanlash kerak?

Mamlakatimizda ushbu qurilmalar bozori juda tor, 30 dan ortiq modellar (va modifikatsiyalar) mavjud emas, ularning ko'pchiligini biz jadvalda to'pladik. Tanlov hali ham borligi quvonarli: qimmat Kenwood va KitchenAid modifikatsiyalaridan tortib demokratikroq Bomann, Clatronic, Moulinex va Russel Hobbsgacha.

Kenwood va Bosch liniyalarida siz arzonroq bo'lgan yarim professional va sof maishiy texnikani topishingiz mumkin. Farqi birinchi navbatda quvvatda (yarim professionallar uchun maksimal 1200-1600 Vt va uy uchun 500-600 Vt) va boshqa texnik dvigatellarda, kosa o'lchamlari va o'lchamlarida, nozullarning asosiy to'plamida. Aytishim kerakki, hokimiyat masalasi muhim masala. Misol uchun, ko'p hollarda, 500-600 Vt quvvatga ega, bunday agregatlardagi go'sht maydalagichlar yaxshi ishlamaydi, ular faqat nozik baliq, jigar yoki tomir bo'lmagan tanlangan go'sht bilan kurashadilar.

Taqqoslash uchun: individual go'sht maydalagichlarning maksimal quvvati 1500 Vt dan va 2000-3000 Vt ga etadi. Ushbu quvvatga ega santrifüj sharbat chiqargichlar ham yuqori quvvatga ega bo'lgan alohida qurilmalarga qaraganda yomonroq ishlaydi.

Ammo barcha turdagi xamirni yoyish uchun 500 Vt quvvat etarli, tsitrus mevalari va rezavorlardan sharbat siqish uchun, makaron tayyorlash uchun, pechenye uchun xamirni shakllantirish uchun, uy qurilishi kolbasalarini to'ldirish uchun, qirg'ichdan va maydalagich uchun ham.