Purificatori d'aria per la cucina sopra la stufa: tipi e criteri di selezione.

Attraverso la cappa dalla cucina, prodotti della combustione, fuliggine e monossido di carbonio. Insieme a questo, la cappa in cucina ti consente di eliminare gli odori dei cibi cotti. in cucina è sempre appesa sopra i fornelli, perché è qui che si concentrano tutti i gas e gli odori sgradevoli (e anche piacevoli) La cappa da cucina si chiama diversamente. Spesso puoi trovare sia il nome comune del filtro dell'aria che la ventola o il modulo di scarico della cucina. A seconda del titolo no differenza fondamentale nel meccanismo di funzionamento, ma ci sono differenze nella produttività e nel design finale.

Tipi di depuratori d'aria per la cucina

In cucina la cappa è necessaria per purificare l'aria e rimuovere gli odori. Ciò è dovuto al tiraggio d'aria creato dalla ventola. Guardando sotto il corpo decorativo dell'apparecchiatura, si possono notare uno o più motori con giranti. Anche uno o più filtri.

I moderni depuratori d'aria per la cucina possono essere:

— circolazione. L'aria viene purificata dai filtri e quindi restituita alla stanza.

- Fluente. I fumi della cucina e la fuliggine vengono espulsi. Ciò avviene attraverso il sistema di ventilazione esterno dell'edificio. L'installazione di una cappa del genere sarà più difficile, perché è necessario realizzare un tubo del camino e collegarlo allo sfiato. Ma un tale filtro dell'aria funziona in modo più efficiente. Dopotutto, la forza di trazione naturale migliora il ricambio d'aria creato dalla ventola.

Come fare la scelta migliore?

Quando acquisti un filtro dell'aria per la cucina sopra il fornello, devi prestare attenzione non solo a specifiche. Anche le dimensioni della cucina sono importanti, aspetto esteriore il dispositivo stesso. La produttività è la prestazione. Caratteristica principale a cui devi prestare attenzione. Come portata superiore, il più aria La cappa può essere pulita entro un'ora. La produttività media dovrebbe essere di 150-700 metri cubi all'ora.

Importante! Per determinare la prestazione desiderata per locali specifici, va ricordato che norme sanitarie lo scambio d'aria ottimale per la cucina dovrebbe essere il seguente. Entro un'ora, il volume d'aria deve essere cambiato almeno 10 volte.

Tutto buoni dispositivi dovrebbe avere da due a cinque livelli di potenza. caratteristica utileè una regolazione regolare su un'ampia gamma. La massima potenza è necessaria in caso di frittura di pesce, se un piatto è molto bruciato.

Perché filtrare l'aria?

Alcuni si chiedono perché l'aria viene filtrata se viene comunque espulsa. Tutto dipende dal tipo di dispositivo. Nella modalità di circolazione, il filtro può essere utilizzato per trattenere le più piccole goccioline di grasso e fuliggine, nonché per assorbire gli odori (carbone).

Riguardo dispositivi di flusso, ma al loro interno è installato solo il primo tipo di filtri, quelli a carbone non vengono affatto utilizzati nei filtri dell'aria di mandata. Perché l'aria viene espulsa e, infatti, non è richiesta la sua ulteriore purificazione. Ma il significato è filtro antigrasso c'è. Dopotutto, senza di essa, il grasso si accumulerebbe sulle pale della ventola, rallentando il funzionamento dell'intero sistema.

Interessante! Il più economico cappe di flusso non hanno alcun filtro. Tuttavia, richiedono un'attenta manutenzione: è necessario pulire regolarmente il grasso dalla cappa di ventilazione e da altre parti.

Se il filtro dell'aria in cucina è silenzioso, non significa che funzioni lentamente. Semplicemente, il modello acquistato è di alta qualità e non si stancherà con il suo rumore, che ha un buon effetto condizione generale. Ogni proprietario può scegliere il design in base alle proprie esigenze specifiche. Ma non dovresti fare una scelta fondamentale basata sul design. Prima di tutto, ovviamente, è importante caratteristiche di produzione descritto in questo articolo.

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Il purificatore d'aria in cucina è un dispositivo che consente di filtrare tutte le impurità nocive e fornire una stanza aria pulita. Tali dispositivi sono molto richiesti tra coloro che hanno a cuore la propria salute. Ma in quali casi dovrebbe essere installato e c'è bisogno di questo? Le seguenti informazioni aiuteranno a rispondere a questa domanda.

Devo installare un purificatore d'aria da cucina sopra la stufa?

Per determinare la fattibilità dell'installazione di un depuratore d'aria, è necessario considerare le dimensioni e il circuito di circolazione dell'aria della stanza. Sono questi fattori che sono decisivi nella questione se installare o meno un filtro dell'aria per la cucina sopra la stufa.

Se la stanza è di dimensioni considerevoli e cucinare richiede pochissimo tempo, l'uso di un purificatore d'aria in una cucina del genere è pienamente giustificato. Ciò è dovuto al fatto che in questi casi l'intensità dell'inquinamento è piuttosto bassa, quindi il dispositivo sarà in grado di far fronte al compito assegnato.

Se la stanza è piuttosto limitata nello spazio, entra in vigore il secondo fattore: la circolazione dell'aria già esistente. Se questo processo si riduce solo alla ventilazione attraverso una piccola finestra, è necessario un ulteriore filtraggio, che verrà effettuato dalla circolazione. Un tale dispositivo è rilevante in quasi tutte le cucine, l'importante è sceglierlo e installarlo correttamente.

Come scegliere un purificatore d'aria?

Il filtro dell'aria per la cucina sopra la stufa deve essere installato a norma tre fattori principali:

• Dimensione della stanza. Quando si sceglie un modello di dispositivo di pulizia per la cucina, è necessario tenere conto delle dimensioni della stanza stessa, poiché ogni modello ha un proprio indicatore di prestazione specifico. Cioè, se il filtro dell'aria è progettato per 10 metri cubi, non sarà in grado di elaborare una stanza di 15 metri cubi.
• L'intensità dell'inquinamento. Non va dimenticato che l'efficienza della purificazione dell'aria dipende dalla capacità di filtraggio degli elementi di lavoro del dispositivo. Ecco perché, nella scelta, è necessario essere guidati dalla frequenza di cottura in cucina e dalla quantità approssimativa di sostanze evaporate. Il grado di purificazione e la frequenza dei cambi del filtro dipenderanno da questi indicatori.
• Funzionalità richiesta. Esiste un'enorme varietà di dispositivi di filtraggio e tutti hanno una varietà di funzioni e caratteristiche. Nella scelta è bene ricordare che il depuratore d'aria per la cucina sopra il piano cottura deve separare le sostanze nocive dall'evaporazione generata durante il processo di cottura. Non ha senso installare vari ionizzatori e arricchitori di ossigeno in un tale apparato: ciò complicherà solo la manutenzione e renderà il dispositivo più complicato.

Considerando tutti questi fattori, possiamo concludere che un purificatore d'aria da cucina dovrebbe avere solo funzioni necessarie, svolgere il compito assegnato in una determinata stanza e anche essere facile da curare.

Come installare un filtro dell'aria da cucina sopra la stufa: consigli per la costruzione

Un ruolo importante nell'installazione della cappa di circolazione è giocato dalla sua posizione rispetto ad altri oggetti interni e elettrodomestici. Capire come installare correttamente un filtro dell'aria, aiuto seguenti suggerimenti:

⇒ Il purificatore d'aria deve essere appeso prima del montaggio dei mobili. Ciò ti consentirà di orientare la direzione del suo lavoro nell'area in cui si trova la stufa stessa, oltre a combinare tutti gli elementi sul muro.

⇒ È necessario pensare in anticipo al luogo in cui verrà installato, a cui verrà collegato il dispositivo. Vale la pena ricordare che il filo non dovrebbe abbassarsi, essere costantemente teso o nelle immediate vicinanze dispositivo di riscaldamento. Più L'opzione miglioreè il posizionamento della presa a livello del dispositivo stesso nell'intercapedine degli armadietti.

⇒ Il filtro dell'aria per la cucina sopra la stufa deve essere montato ad una certa altezza dalla fiamma. Più miglior indicatore la distanza è di cm 75. Con questa disposizione il dispositivo cattura l'intero volume dei fumi che provengono dalla stufa e non è esposto ad effetti termici avversi.

il più significativo momento positivo quando si installa il filtro dell'aria è che si tratta di un apparecchio autonomo. A differenza della cappa, non richiede l'organizzazione di canali di uscita aggiuntivi, il collegamento a un comune sistema di ventilazione, ma è in grado di funzionare solo se è presente una presa. Lo stesso processo di installazione di un filtro dell'aria nella sua complessità non supera il lavoro dei pensili: per questo sono sufficienti solo poche viti e un trapano.

Non è un segreto che l'aria inquinata nella tua casa peggiora il tuo benessere e porta a varie malattie. Le persone sono abituate a lamentarsi della cattiva ecologia, di grande quantità imprese e veicoli che emettono tonnellate di sostanze nocive, ma spesso dimenticano la propria casa.

Dopotutto, è a casa che trascorriamo la maggior parte del nostro tempo, ma facciamo poco per organizzare un buon sistema di pulizia dell'aria. Continuiamo a respirare aria con polvere, microbi, lana, piccoli detriti, odori sgradevoli, ci ammaliamo di malattie virali e respiratorie e incolpiamo l'ambiente per tutto. E questo nonostante ci siano molti modi per purificare l'aria, e il mercato offre una vasta gamma di dispositivi per questi scopi.

Innanzitutto, è necessario effettuare l'aerazione quotidiana della stanza al mattino e alla sera. Per fare ciò, è necessario aprire le finestre per alcuni minuti per rinfrescare l'atmosfera, perché in uno spazio stagnante i microbi si sentono come un pesce nell'acqua. In secondo luogo, dovresti procurarti un aspirapolvere di alta qualità. È auspicabile che questo non sia un dispositivo economico con un depolveratore in tessuto, ma uno per il lavaggio. Gli aspirapolvere economici sono in grado di rimuovere solo i detriti visibili e durante la pulizia sollevano la polvere nell'aria, che viene elettrizzata e si diffonde in tutta la casa. Gli stessi collettori di polvere diventano un vero terreno fertile per i microbi. Gli aspirapolvere sono dotati di un sistema di filtraggio che non solo raccoglie fino al 99% della polvere, ma umidifica anche l'intercapedine.

Infine, è necessario acquistare una cappa e un filtro dell'aria. È qui che molti consumatori di solito si confondono un po'. Non capiscono perché ci sono due elettrodomestici identici in casa. Sono gli stessi? Scopriamolo.

Cappa aspirante e filtro aria: la stessa cosa?

Probabilmente hai già intuito che si tratta di due diversi tipi di dispositivi che rendono l'aria interna più pulita. Qual è la differenza tra un purificatore d'aria e una cappa aspirante?

La cappa viene installata in cucina e pulisce l'aria dalle particelle di grasso e dagli odori che si formano durante il processo di cottura. Il purificatore d'aria può essere utilizzato in qualsiasi stanza ed esegue una pulizia più fine. La cappa è una tecnica fissa, il purificatore d'aria è un dispositivo mobile. Può essere spostato da una stanza all'altra, mentre apparecchiature di scarico avvitato alla parete, al soffitto, all'armadio o allo scaffale. Inoltre, secondo il principio di pulizia, tutte le cappe sono uguali e ci sono diversi tipi di filtri dell'aria, ognuno dei quali è unico a modo suo. Diamo un'occhiata più da vicino a purificatori d'aria e cappe.

Vantaggi delle cappe da cucina

Il principale vantaggio delle cappe da cucina è che possono funzionare in due modalità: scarico e ricircolo. Nel ciclo di ricircolo l'aria viene depurata e restituita, nel ciclo di flusso viene espulsa. Per organizzare l'uscita, è necessario montare il condotto dell'aria, collegarlo a un'estremità alla cappa, l'altra all'albero di ventilazione o portarla fuori attraverso la parete o il soffitto. Ora di più sulle varietà di cappe da cucina, i loro parametri e vantaggi.

Ci sono diversi tipi

Come già accennato, la cappa pulisce l'aria dalle particelle di grasso e dagli odori che si formano durante il processo di cottura. I primi dispositivi di scarico potevano funzionare in una modalità: scarico o ricircolo. Oggi esistono anche modelli di flusso e ricircolo, ma non sono molti. Maggioranza cappe moderneè un dispositivo combinato.

Ma se la disposizione della cucina non consente l'installazione di un condotto dell'aria, l'attrezzatura dovrà essere utilizzata solo in modalità di ricircolo. Quasi tutti i produttori hanno modelli a modalità singola, quindi non dovrai pagare un extra per una funzione che non utilizzerai. Esiste anche una tecnica che funziona solo in un ciclo di flusso, ma è comunque meglio acquistarne una combinata. Prima o poi, potrebbe essere necessaria la modalità di ricircolo, ad esempio, quando si verifica una caduta di pressione nel pozzo di ventilazione, e va cattivo odore. In un modo o nell'altro, puoi scegliere una delle tipologie: cappa a flusso, a ricircolo o combinata.

Un filtro antigrasso è responsabile della pulizia dell'aria dalle goccioline di grasso, che è una rete e si trova nella parte inferiore dispositivo di scarico. Se la cappa viene utilizzata in modalità di ricircolo, il filtro al carbone, il cui componente principale è Carbone attivo adsorbente noto.

Opzioni di forma

Le cappe moderne sono realizzate con un occhio di riguardo all'interno in cui verranno utilizzate. Esistono diversi stili interni di base delle cucine:

• classico;
• moderno;
• High tech;
• retrò;
• provenza;
• nazione.

Ad esempio, una cappa inclinata con controllo touch per provenza, retrò e country non è assolutamente adatta. Come un camino con un bordo a motivi in ​​legno, sembrerà ridicolo negli interni high-tech e moderni. Esistono dispositivi di scarico universali adatti per stili diversi, ad esempio a cupola. Ciò non significa che lo stesso modello possa essere installato in Provenza e Modern, puoi semplicemente scegliere un dispositivo con una cupola per un interno particolare.

Se non vuoi concentrarti sulla tecnologia, puoi nasconderla in un armadio. Ci sono cappe integrate che sono installate set da cucina, rimane visibile solo il pannello di controllo. Ci sono cappe di design che assomigliano più a costosi lampadari che a elettrodomestici. I moduli e le opzioni di installazione abbondano e la scelta, come al solito, è tua.

Prestazione

Questo è il criterio principale nella scelta di una cappa. Se le prestazioni sono calcolate correttamente, l'aria in cucina dovrebbe essere completamente sostituita 10-12 volte entro un'ora. La produttività può essere calcolata moltiplicando l'area (m2) per l'altezza (m) della cucina e per un fattore 12. Otteniamo valore teorico in m3/ora. La portata pratica è calcolata tenendo conto delle perdite ad ogni curva del condotto (per il ciclo di flusso), nel filtro a carbone (per la modalità di ricircolo) e del rallentamento nel movimento dell'aria dovuto alla presenza di mobili in cucina e elettrodomestici. Di solito, viene aggiunto il 10% a ciascuna curva della linea, il 20% al filtro, il resto delle perdite insieme sarà del 15-20%. Pertanto, alla produttività calcolata deve essere aggiunto il 45-50%.

Per una piccola cucina, non è necessario acquistare una cappa potente. In genere, i dispositivi con una capacità di 350-450 m3 / h affrontano completamente l'attività. E per grandi cucine i produttori producono apparecchiature che possono far passare da sé 1000-1200 metri cubi: questo è più che sufficiente per le esigenze domestiche.

Non c'è bisogno di cambiare i filtri regolarmente

I filtri antigrasso nella maggior parte delle cappe sono riutilizzabili. Ciò significa che non è necessario sostituirli. Ma nel tempo, uno strato di grasso riduce la permeabilità della rete del filtro, riduce le prestazioni dell'apparecchiatura e aumenta il carico sul motore.

Per garantire nuovamente la normale aspirazione dell'aria, è necessario lavare il filtro antigrasso. Questo può essere fatto manualmente o in lavastoviglie. Nel secondo caso la lavastoviglie farà tutto da sola, mentre il metodo manuale comporta un certo sforzo da parte dell'utente. Raccogliamo in un contenitore acqua calda, aggiungere il detersivo, dirigere una piccola pressione dal rubinetto sulla griglia contaminata da grasso, prendere una spazzola e iniziare a pulire. Ogni passaggio del raschietto rimuove grasso e sporco luoghi difficili da raggiungere, e il getto acqua pulita lava via le impurità.

Come detergente puoi usare soda e soluzioni a base di aceto o acido citrico. Per ammorbidire lo sporco, la cartuccia di grasso può essere pre-bollita, quindi lasciata per mezz'ora sotto l'influenza dei preparati di lavaggio. La rete viene essiccata a temperatura ambiente.

Quando si utilizza la cappa in modalità di ricircolo, è necessario monitorare le condizioni del filtro al carbone. A differenza del grasso, questo è un elemento filtrante usa e getta che deve essere sostituito. La frequenza con cui è necessario sostituire il filtro a carbone dipende dal modello del dispositivo di scarico, ma in media da qualche parte in 3-4 mesi.

Livello di rumore

C'è un'opinione secondo cui le cappe sono più silenziose dei purificatori d'aria. Impossibile dirlo incondizionatamente. Il livello di rumore della maggior parte dei dispositivi non è molto diverso l'uno dall'altro. Un'altra cosa è che alcuni produttori di cappe hanno sviluppato motori silenziosi e tecnologie speciali che riducono il rumore.

Screpolatura

Lo svantaggio principale di una cappa da cucina è un'installazione laboriosa. Anche se il dispositivo funziona solo in modalità di ricircolo, deve essere montato a parete, in un armadio oa soffitto. Il funzionamento della cappa nel ciclo di flusso prevede l'installazione di un condotto dell'aria, il che significa che dovrai contattare uno specialista. La cappa è installata sopra il piano cottura e pulisce l'aria solo in cucina, esclusivamente dai componenti che si formano durante il processo di cottura.

Vantaggi dei purificatori d'aria

Un purificatore d'aria, a differenza di una cappa, può essere installato in qualsiasi stanza. È progettato per pulire polvere, lana, lanugine, microrganismi, muffe, funghi e altri piccoli elementi che inquinano lo spazio aereo della casa. Esistono diversi tipi di purificatori d'aria, che differiscono tra loro nella progettazione dei filtri e quindi nel metodo di pulizia. Considera le caratteristiche e i vantaggi della tecnologia.

Funziona in modalità di ricircolo

Su cosa costituisce un ciclo di riciclaggio, è stato discusso sopra. La modalità di ricircolo dei depuratori d'aria è esattamente la stessa di quella delle cappe. Flusso d'aria passa attraverso il filtro, i componenti più piccoli rimangono sulla cartuccia, dopodiché l'aria purificata viene restituita.

Dispone di filtri sostituibili

Nei depuratori d'aria tipi diversi vengono utilizzati i filtri vari materiali che rende ogni strumento unico. Ad esempio, un elemento filtrante in vetro poroso è installato in un dispositivo fotocatalitico. Negli elettrodomestici pulizia fine vengono utilizzati i cosiddetti filtri HEPA (High Efficiency Particulate Arresting), in grado di trattenere particelle con una dimensione di 0,3 micron, il che significa eliminare il 99% di tutti i contaminanti. Nel tempo, gli elementi filtranti si sporcano e devono essere sostituiti.

Facile installazione e funzionamento

Poiché la modalità di ricircolo non prevede l'installazione di un condotto dell'aria, il filtro dell'aria può essere installato in qualsiasi punto della casa. Molto spesso, i dispositivi sono installati in stanze con maggiore concentrazione polvere e detriti che possono depositarsi sui mobili, accumularsi nei tappeti, entrare nella stanza dalla strada. A seconda della tipologia, il purificatore d'aria può essere posizionato a terra o sul tavolo, ci sono modelli che si montano a parete. In ogni caso, non è necessario applicare uno sforzo aggiuntivo.

Varietà di tipi di dispositivi e filtri

Esistono fino a una dozzina di tipi di filtri dell'aria. Oltre al fotocatalitico e all'HEPA, i più diffusi sono: adsorbimento, meccanico, elettrostatico, acqua, quarzo, combinato.

I filtri dell'aria ad adsorbimento sono dotati di filtri a carbone, che sono i migliori nella purificazione dell'aria dai composti semi-volatili. Filtri meccanici sono utilizzati in quasi tutti i pulitori, per la filtrazione grossolana. Loro rappresentano rete metallica, il cui compito è quello di intrappolare particelle di grandi dimensioni, detriti e lana. L'uso di una cartuccia meccanica aiuta a proteggere i filtri fini dalla rapida usura.

Capace di catturare le particelle più piccole

I filtri dell'aria elettrostatici si sono rivelati eccellenti. Sono dotati di un filtro ionizzante, il cui principio si basa sull'attrazione di cariche di polarità opposte. Quando si passa attraverso la camera di ionizzazione, acquisiscono particelle di polvere e microrganismi Carica positiva e sono attratti dalla piastra, che è carica negativamente. In questo modo vengono catturate anche le particelle più piccole. Vantaggio aggiuntivo Il vantaggio dell'utilizzo di dispositivi elettrostatici è che i loro filtri non devono essere sostituiti: si puliscono facilmente con acqua e sapone.

Alcuni purificatori d'aria sono multifunzionali

Nelle stanze con requisiti aumentati per la pulizia vengono utilizzati depuratori d'aria multifunzionali. Per purificare l'aria nelle istituzioni mediche e nelle case in cui vivono chi soffre di allergie, vengono spesso installati dispositivi con tripla purificazione: filtrazione dell'aria idraulica più ionizzazione. In tali dispositivi si trovano uno dopo l'altro filtri meccanici, antiallergici (HEPA), a carbone e uno ionizzatore.

Screpolatura

Lo svantaggio principale della maggior parte dei depuratori d'aria è la necessità di sostituire i filtri. Gli svantaggi possono anche essere correlati a tipo specifico filtro. Pertanto, le cartucce HEPA stesse sono un terreno fertile per i microrganismi, gli ionizzatori aumentano la quantità di radicali liberi nell'aria e i dispositivi fotocatalitici vengono puliti male dal fumo di tabacco.

Parametri tecnici generali

I purificatori d'aria e le attrezzature da cucina di scarico devono essere selezionati tenendo conto dell'area della stanza. Quindi, il principale criterio di selezione è la performance. Il livello di rumore confortevole è di 45 dB o meno. Ma se per la cappa è accettabile un valore più alto, allora è meglio scegliere un filtro dell'aria più silenzioso, perché può funzionare di notte, quando tutti dormono.

Caratteristiche e vantaggi delle apparecchiature per la purificazione dell'aria Elikor

Il produttore nazionale ha iniziato la sua attività nel 1995 e oggi la capacità produttiva dell'azienda è di 500.000 unità all'anno. Cappe e filtri dell'aria Elikor non sono inferiori in termini di affidabilità e funzionalità analoghi stranieri. Sono dotate di motori italiani, uno dei migliori al mondo.

La maggior parte delle cappe Elikor è in grado di funzionare in due modalità: scarico e ricircolo, i filtri dell'aria sono dotati di filtri fini che intrappolano le particelle più piccole.

La tecnica può essere scelta per qualsiasi interno. Il produttore ha diverse collezioni di attrezzature per la pulizia. I filtri dell'aria Elikor hanno un basso livello di rumorosità e un controllo della velocità multistadio. Quindi il dispositivo può essere reso quasi silenzioso impostando la potenza minima.

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