Offerta dei produttori vasto assortimento Forni a microonde, che differiscono non solo per prezzo, dimensioni e design, ma anche per l'insieme delle funzioni svolte. Una persona inesperta può essere confusa alla vista di una tale varietà e comprare la cosa sbagliata. Pertanto, per non sbagliare al momento dell'acquisto, devi capire chiaramente come scegliere un forno a microonde per la tua casa a un costo accessibile con una serie di funzioni necessarie.

Le preoccupazioni sono giustificate se ci si trova quotidianamente a una distanza di 5 cm dal dispositivo per 8 ore consecutive. Tuttavia, questa probabilità è trascurabile. Ogni microonde è protetto da una trappola magnetica e da una speciale rete sulla porta, che impedisce la penetrazione delle radiazioni ad alta frequenza verso l'esterno. Il certificato di sicurezza fornito con ogni forno afferma che è stato sottoposto a controllo di qualità a 4 livelli e test di protezione dalle radiazioni standard.

Puoi controllare la qualità della protezione, se senza lasciare il contatore, metti cellulare nella fotocamera del modello selezionato, scollegata dalla presa a muro. Se dopo una chiamata non c'è segnale, allora la fornace buona protezione. Quando si passa una chiamata, la protezione è piuttosto debole, ma c'è. In questo modo, è facile scegliere l'opzione migliore.

Varietà di microonde

Prima di scegliere il microonde giusto, devi decidere le sue dimensioni. I forni a microonde si dividono in 3 gruppi principali, tuttavia il prezzo dei modelli all'interno della stessa tipologia può variare notevolmente:

• I forni a microonde semplici senza dispositivi aggiuntivi (chiamati forni singoli) sono i più economici, ma i modelli con un design altamente artistico e interni di alta qualità costano un ordine di grandezza in più. Questo tipo è progettato per riscaldare e scongelare cibi, nonché per cucinare piatti semplici (pizza, polenta, pesce) utilizzando i programmi programmati. I forni economici, usati solo per riscaldare gli alimenti, sono usati negli uffici. Costoso con funzionalità e programmi aggiuntivi scelta eccellente per una casa in cui il luogo di cottura principale è un fornello a gas o elettrico.
• I microonde con grill offrono l'opportunità di cucinare piatti complessi oltre al riscaldamento. Il forno di questo tipo è in grado di competere alla pari con il forno nella cottura di pietanze dalla crosta croccante.
• I forni con funzione grill e convezione sono in grado di sostituire completamente il forno. L'elenco dei piatti che possono essere cucinati in questo tipo di microonde è limitato solo dalla fantasia della padrona di casa. Contengono fino a 20 programmi per la cottura automatica ed è possibile combinare le modalità di funzionamento. Ad esempio, una griglia a convezione, una griglia a convezione radiante, una griglia radiante, ecc. La funzione di convezione è un flusso di aria calda fornito da un ventilatore, che fornisce un riscaldamento rapido e di alta qualità.
• I forni a microonde inverter prodotti da Panasonic hanno un volume della camera maggiore rispetto agli analoghi di altri produttori. Ciò si ottiene riducendo l'hardware. La caratteristica principale è controllo automatico temperatura durante la cottura, ottenendo così un notevole risparmio energetico. Questa tecnologia viene utilizzata nei forni a convezione e grill.

valutazione microonde

Confrontando le recensioni dei clienti, puoi capire quale forno a microonde di quale azienda o marca è molto richiesto. Abbiamo stilato una classifica dei marchi più popolari. C'è da aggiungere che scegliere per ultima l'assemblea cinese, se non c'è alternativa. E, naturalmente, tutte queste aziende sono responsabili del loro marchio.

1. Bosch tedesco (assemblea Bielorussia);
2. LG coreano - (Assemblea Malesia);
3. Panasonic giapponese;
4. giapponese tagliente
5. Miele tedesco;
6. Samsung coreano (assemblea della Malesia);
7. GORENJE sloveno;
8. Electrolux svedese.

Chi ha cambiato più di un forno a microonde ti dirà che:

• Non è necessario un grande volume del forno: le dimensioni dovrebbero essere tali da adattarsi a un grande piatto per pizza e da poterlo inserire ed estrarre liberamente.
• Grill - non ne hai bisogno, poiché il continuo girare il cibo e lavare le pareti di grasso ti scoraggerà dal grigliare nel forno a microonde! (Nel forno, tutto è molto più conveniente).
• Riscaldare sempre il cibo con gli utensili per non schizzare le pareti del forno.
• Pulisci e lava il forno.
• Non chiudere immediatamente la porta in modo che non ci siano odori nel forno. Lascialo ventilare.
• Impostare il livello di radiazione al massimo e il tempo di riscaldamento al minimo (1 - 3 minuti). Quindi il cibo si riscalda più velocemente.

Criteri di scelta

Come scegliere un forno a microonde non è un compito facile se non si determina in anticipo quanto spazio libero c'è in cucina, quanto cibo dovrà essere cucinato, come verrà utilizzato (riscaldiamo e scongelamo solo un forno). La scelta dei parametri dipende dalle risposte a queste domande.

I moderni forni a microonde sono prodotti con camere da 12 a 42 litri con le corrispondenti dimensioni esterne. Il volume più piccolo è per i forni singoli, il più grande per i modelli con grill e convezione, in modo che gli uccelli lavorati siano posizionati interamente. Per il riscaldamento e la cottura occasionale di piatti semplici, è adatto un forno a microonde con una capacità di 12 - 17 litri.

Forno a microonde GORENJE MO17MW — ottima opzione piccolo forno a microonde. Ideale per riscaldare e pasti semplici.

Se la padrona di casa preferisce cucinare con un margine per diversi giorni, avrà bisogno del forno più capiente. Per una famiglia abituata ai pasti preparati al momento, è sufficiente una camera di 20-30 litri.

Quando si sceglie, prestare attenzione alla parete di fondo. Se vuoi risparmiare spazio occupato dal forno, scegli un modello con quello piatto, se intendi utilizzare le stoviglie grande diametro- con parete convessa.

SAMSUNG ME83KRS-1 forno a microonde - camera da 23 litri con dimensioni di 20 - microonde da litri. Fodera interna in bioceramica.

Consumo di energia

La potenza del forno a microonde viene selezionata in base allo scopo:

1. Se un forno a microonde è necessario solo per riscaldare, scongelare e cucinare piatti semplici, scegli un forno singolo con una potenza di 0,8 - 0,9 kW. Opzioni più potenti sprecheranno inutilmente elettricità.
2. Per i forni con funzione grill, la potenza ottimale sarà compresa tra 1,2 e 1,5 kW e meno di 1 kW non sarà sufficiente.
3. Se le tariffe elettriche del tuo luogo di residenza sono elevate e devi cucinare spesso, scegli un modello con convezione con una potenza di almeno 1,35 kW, ma è preferibile 1,8 - 2 kW.

Materiale della copertura della fotocamera

La durata del forno a microonde dipende da questo parametro, quindi scegli un modello in base alla qualità del rivestimento:

• L'imitazione dello smalto viene utilizzata in forni solisti molto economici di fabbricazione sconosciuta. Dopo sei mesi di utilizzo, inizia a sgretolarsi. Non vengono prodotti modelli di marchi noti con un tale rivestimento.
• resistente al calore rivestimento smaltato poco costoso, non richiede cure complesse. È sufficiente pulire con un panno umido e lavare un paio di volte al mese. Tuttavia, non tollera le alte temperature, quindi il modello selezionato con convezione deve avere migliore copertura. Poiché il rivestimento smaltato è fragile, è necessario prestare attenzione quando si posizionano le stoviglie nella camera per non danneggiarla con urti accidentali.
• La camera in acciaio inossidabile è affidabile e durevole, non c'è nulla da sgretolarsi, può resistere alle alte temperature senza conseguenze. Gli svantaggi includono la complessità della cura, poiché si copre rapidamente di grasso. Per la pulizia dovrai fare scorta di prodotti speciali non aggressivi che non contengano sostanze abrasive. Non utilizzare spugne e spazzole dure.
• Il rivestimento antibatterico in bioceramica è costoso, ma non ha rivali in termini di qualità. La pulizia è facile, non si graffia, ma si screpola con forti urti.

Selezione del tipo di griglia

Il forno a microonde può essere dotato di uno di due tipi di riscaldatori:

1. Elemento riscaldante, che si trova nella parte superiore o laterale. Alcuni modelli hanno due griglie (superiore e inferiore o laterali). I forni con elementi riscaldanti sono economici, ma la qualità dei piatti cucinati non ne risente. Uno svantaggio significativo è il volume significativo richiesto per il loro posizionamento.
2. Le griglie al quarzo sono poste in alto, il costo è maggiore, ma occupano un po' di volume di lavoro.

Scelta dell'opzione di controllo

Il metodo di controllo meccanico è utilizzato su forni a microonde economici. In combinazione con l'elettronica, si trova su modelli più costosi. La gestione avviene con l'ausilio di 2 - 3 maniglie, che impostano il tempo e la temperatura. I vantaggi includono affidabilità e semplicità. Gli svantaggi sono l'impossibilità di impostare i secondi e la difficoltà di pulizia.

I forni a pulsante sono attraenti e consentono di impostare secondi e programmi. Tuttavia, è difficile rimuovere lo sporco che si accumula tra i pulsanti.

Il controllo del touchpad è in linea con lo spirito dei tempi, ma spesso fallisce a causa di improvvise fluttuazioni di tensione.

Il pannello visualizza le richieste per la scelta della modalità e dei programmi per la lavorazione dei prodotti. I principali produttori impostano la modalità messaggio vocale. Il pannello viene pulito strofinando la superficie con un panno umido.

Selezione di funzioni aggiuntive

Secondo i professionisti, il forno selezionato non corrisponderà esigenze moderne, se non ha almeno una funzione aggiuntiva:

• macchina per il pane incorporata. Con l'aiuto di questa funzione, implementata nei nuovi modelli, è stato possibile cuocere focacce e prodotti da dessert;
• con una vaporiera incorporata che permette di cuocere a vapore;
• tramite la funzione “Pulizia a vapore” la camera si pulisce facilmente e velocemente anche da gocciolamenti di grasso;
• usando la funzione "Rimozione odori", non puoi aver paura che quando prepari la cena, il dessert odorerà di pesce riscaldato.

Metodo di posizionamento

Quando si decide quale stufa scegliere, è necessario tenere presente che i modelli da incasso sono più costosi e, per uno da terra, sarà necessario allocare spazio in cucina. Pertanto, la decisione sulla domanda su come scegliere un forno a microonde dipende dalla disponibilità di denaro e spazio. Se lo si desidera, da modello convenzionale puoi realizzare un forno a microonde integrato usando una speciale cornice. Devi solo pensare al sistema di montaggio. Se non ci sono abbastanza soldi per acquistare un forno da incasso e non c'è abbastanza spazio in cucina, scegli un modello dalla gamma di opzioni ergonomiche.

Aggiunta

Cosa cercare quando si sceglie un forno a microonde, oltre alle funzioni, sarà suggerito dalle raccomandazioni degli esperti:

1. In modo che la cosa nuova non assomigli a una pecora nera, scegli il suo colore secondo il design della cucina.
2. Non trascurare i dispositivi aggiuntivi. In particolare, con l'aiuto di una griglia multilivello a forma di ripiano, è conveniente riscaldare più piatti contemporaneamente.
3. Chiedi al venditore la disponibilità di tappi di plastica che coprono i piatti per proteggere le pareti dagli schizzi di grasso.
4. Se possibile, acquista modelli moderni, mentre la domanda su come scegliere una buona stufa viene risolta automaticamente. Ad esempio, nel 2017 sono stati messi in vendita i forni a microonde senza teglia rotante. Invece, viene utilizzata una teglia speciale.

Nel video: quale marca di microonde scegliere nel segmento dei modelli economici.

Sembrerebbe che tutti sappiano tutto sul "microonde". Il dispositivo si è stabilito da tempo nelle nostre cucine. È un po' imbarazzante senza di essa. È scomodo riscaldare rapidamente, scongelare il cibo. Alcuni addirittura cucinano pasti deliziosi nel microonde. Tuttavia, non importa quanto ci possa sembrare familiare un forno a microonde, quando lo scegli in un negozio, dovresti tenere conto di alcuni punti, essere consapevole di alcune sottigliezze. ZOOM.CNews aggiorna i consigli di selezione forni a microonde- in modo che quando i nostri lettori vengono in negozio acquistino esattamente ciò di cui hanno veramente bisogno.

Un forno a microonde è un dispositivo senza il quale è già difficile immaginare la nostra vita. Sembra che la sua importanza nella vita di tutti i giorni non sia troppo grande. Non è una lavatrice, non è un frigorifero. Ma ricorda che devi scaldare la zuppa senza "microonde" in una casseruola e non immediatamente in un piatto. Il fatto che la carne senza forno a microonde venga scongelata per mezza giornata. Il fatto che i panini caldi senza questo forno dovranno essere cotti nel forno. In generale, senza un forno a microonde, la "felicità in cucina" della maggior parte di noi sarebbe incompleta. Questo materiale copre tutti i punti principali che dovrebbero essere considerati quando si acquista un "microonde".

Cucina modernaè difficile da immaginare senza un forno a microonde ... La tabella seguente mostra i principali pro e contro dei forni a microonde

Brevi cenni storici

Il primo forno a microonde prodotto in serie è apparso nel 1947 negli Stati Uniti. È stato prodotto da Raytheon per ordine del Dipartimento della Difesa degli Stati Uniti - per scongelare rapidamente il cibo nelle mense dei soldati. La stessa azienda lo ha originariamente sviluppato. Il "padre" del forno a microonde è l'ingegnere di questa azienda, Percy Lebaron Spencer. La stufa costava circa $ 3.000 (molto costosa a quei tempi), pesava 340 kg, era alta come un uomo e aveva una potenza fino a 3 kW. Alcuni anni dopo, negli Stati Uniti fu rilasciato il primo forno a microonde desktop, che costava circa $ 500. Inoltre, dal 1952, i forni a microonde vengono prodotti in Giappone (negli USA è stato acquistato un brevetto). In URSS è stato anche realizzato lo sviluppo di installazioni industriali a microonde. I forni a microonde domestici sono stati prodotti nel nostro paese negli anni ottanta del ventesimo secolo e nel nostro paese solo i dispositivi sono stati assemblati da componenti giapponesi.

Percy LeBaron Spencer (1894-1970). Ingegnere e inventore americano, "papà" del forno a microonde

Come funziona

I forni a microonde domestici utilizzano microonde con una frequenza di 2450 MHz. Questa frequenza è stabilita per i forni a microonde da appositi accordi internazionali in modo da non interferire con il funzionamento di radar e altri dispositivi che utilizzano le microonde. La sorgente di radiazione è un dispositivo sottovuoto ad alta tensione: un magnetron. Un'alta tensione deve essere applicata al filamento del magnetron - circa 3–4 kV. La tensione di alimentazione di rete (220 V) non è sufficiente per il magnetron, ed è alimentato tramite uno speciale trasformatore ad alta tensione. La potenza del magnetron è di circa 700-1000 watt. Per raffreddare il magnetron, c'è una ventola accanto ad esso che soffia continuamente aria su di esso. La ventola fornisce la convezione forzata dell'aria nella cavità del forno con il suo riscaldamento simultaneo (dal magnetron), che contribuisce all'uniformità dei prodotti di riscaldamento (cottura, cottura).

Il dispositivo di un forno a microonde sull'esempio di un modello singolo: 1 - lampada di illuminazione; 2 - fori di ventilazione; 3 - magnetron; 4 - antenna; 5 - guida d'onda; 6 - condensatore; 7 - trasformatore; 8 - pannello di controllo; 9 - guidare; 10 - pallet rotante; 11 - separatore con rulli; 12 - chiavistello della porta

Le microonde prodotte dal magnetron entrano nel forno - ai prodotti - attraverso la guida d'onda. Questo è un canale con pareti metalliche che riflettono la radiazione a microonde. La porta del "forno a microonde" ha un design complesso. Dovrebbe fornire all'utente una visione (di ciò che sta accadendo all'interno del forno) ed impedire alle microonde di fuoriuscire all'esterno. Questa è una "torta" multistrato fatta di lastre di vetro o plastica. Tra le piastre deve esserci una rete di lamiera forata. Il metallo riflette le microonde nella cavità del forno, piccole perforazioni (meno di 3 mm) non trasmettono radiazioni a microonde. Lungo il perimetro della porta è montata una guarnizione in materiale dielettrico.

Come viene riscaldato il cibo

Per riscaldare il cibo con l'aiuto delle microonde, è necessaria la presenza di molecole di dipolo, cioè quelle a un'estremità delle quali c'è una carica elettrica positiva e all'altra - una negativa. Ci sono molte di queste molecole nel cibo: queste sono molecole di grassi, zuccheri e acqua. In un campo elettrico, si allineano rigorosamente nella direzione delle linee di forza del campo, "più" in una direzione, "meno" nell'altra. Non appena il campo cambia direzione nell'opposto, le molecole ruotano immediatamente di 180°. Il campo d'onda in cui si trovano queste molecole cambia polarità diversi miliardi di volte al secondo!

Sotto l'influenza radiazione a microonde Le molecole girano a una velocità frenetica e si "sfregano" l'una contro l'altra. Il calore rilasciato in questo processo è ciò che provoca il riscaldamento del cibo. Il riscaldamento dei prodotti avviene a causa del riscaldamento dello strato superficiale da parte delle microonde e dell'ulteriore penetrazione del calore nella profondità del cibo a causa della conduttività termica. Far bollire l'acqua in un "microonde" non è la stessa che in un bollitore, dove il calore viene fornito all'acqua solo dal basso. Il riscaldamento a microonde proviene da tutte le direzioni. Nel "microonde" l'acqua raggiungerà il punto di ebollizione, ma non ci saranno bolle.

Le radiazioni a microonde sono pericolose?

È stato dimostrato che le microonde (radiazioni a microonde) non hanno alcun effetto radioattivo sui tessuti biologici e sugli alimenti. Cucinare con il microonde richiede pochissimi grassi, quindi il cibo cucinato con il microonde è più sano e non rappresenta alcun pericolo per l'uomo. Il design dei moderni forni prevede misure rigorose per evitare che le radiazioni fuoriescano all'esterno. L'esposizione diretta alle microonde (ad es. sulla pelle umana) può causare ustioni. Ma tali rischi sono completamente assenti con il corretto funzionamento di un forno a microonde funzionante. Le microonde decadono molto rapidamente nell'atmosfera. E già a una distanza di mezzo metro dalla radiazione "microonde" diventa 100 volte più debole. È sufficiente allontanarsi dalla fornace a distanza mano tesa, e puoi sentirti completamente al sicuro (sebbene non ci sia pericolo accanto a una stufa funzionante).

Un forno a microonde (se funzionante e correttamente utilizzato) è assolutamente sicuro per l'uomo. Le radiazioni a microonde non penetrano all'esterno del forno. Gli alimenti cotti nel forno a microonde sono sicuri per la salute (confermato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità)

Tipi di forni

I moderni forni a microonde sono disponibili in monofunzionali (modelli singoli) - solo con la funzione microonde. Sono utili per chi mangia raramente in casa, adatti alle cucine dell'ufficio. Possono essere utilizzati per riscaldare e scongelare qualsiasi alimento, per cucinare pasti semplici.

Nei negozi si vendono anche forni a microonde con grill (il grill può essere utilizzato separatamente o in simbiosi con i microonde). Questi sono adatti non solo per riscaldare o scongelare cibi, ma anche per preparare vari piatti (ad esempio pollo alla griglia, panini caldi, ecc.). La griglia può essere un elemento riscaldante (un tubo metallico, a spirale, con all'interno un elemento riscaldante) o al quarzo (filo strettamente attorcigliato in una lega resistente al calore di nichel e cromo, che è inserito in un tubo di vetro al quarzo) . Grill-TEN si trova nella parte superiore della camera di lavoro del "forno a microonde", sotto il "soffitto".

Esistono modelli di forni in cui la griglia è mobile. Può scendere, trasferirsi parete di fondo. Se la griglia è mobile, è facile friggere il prodotto in modo uniforme, è più facile mantenere pulita la parte superiore della camera di lavoro del forno.

Una griglia al quarzo è solitamente fissa. Si trova non sotto, ma nel "soffitto" della camera di lavoro, che serve a risparmiare spazio nella camera di lavoro. Si riscalda più velocemente di un elemento riscaldante, è più economico e di solito è più facile da pulire. Ci sono modelli con due griglie. Molto spesso, il quarzo si trova sopra e sotto o sul lato dell'elemento riscaldante.

Il grill al quarzo è sempre integrato nel "soffitto" del forno a microonde

Sono in vendita anche forni a microonde multifunzionali (o combinati). Oltre a microonde e grill, c'è una modalità convezione e modalità combinate. Dietro il muro della camera interna di un tale forno a microonde c'è un ventilatore. Pompa aria calda e la pietanza, sospinta dal calore da tutti i lati, viene cotta uniformemente, ricoperta da una crosta dorata, come se fosse cotta allo spiedo. In un forno con questa funzione, puoi cuocere tutto ciò che c'è nel forno, fino alle sfoglie. Sono disponibili anche forni con funzione microonde, con grill, convezione e con lavorazione a vapore (è presente un generatore di vapore).

Prima di acquistare un forno a microonde, dovresti decidere - per capire perché, in misura maggiore, stai acquistando un "forno a microonde". Se hai intenzione di riscaldare e scongelare principalmente, prendi un modello da solista. A volte ti piace mangiare panini caldi a colazione? Quindi acquistare un forno con grill. Se hai intenzione di cuocere vari piatti nel forno, prendi un forno combinato con convezione.

Il volume della camera di lavoro

Inoltre, prima di acquistare, dovresti assolutamente considerare la quantità di microonde di cui hai bisogno. Questo si riferisce al volume (capacità) della camera di lavoro del dispositivo. Questa cifra può variare da 13 a 42 litri. Nelle stufe più piccole - fino a 20 litri - c'è abbastanza spazio per un pollo o un piatto di cibo. Per uno scapolo o una famiglia di 2 persone, questo è sufficiente. Se ci sono più mangiatori o amici spesso vengono al fuoco, dovresti dare un'occhiata più da vicino alle stufe con un volume della camera da 23 a 32 litri. E se avete una famiglia numerosa, è meglio scegliere un "microonde" con un volume della camera di circa 40 o anche più litri per scaldare una grande quantità di cibo alla volta o, occasionalmente, cuocere un'oca.

Tavola rotante

La maggior parte dei moderni forni a microonde sono dotati di una rotazione tavola rotonda- ruota in modo che le microonde siano distribuite uniformemente sul prodotto. Il giradischi è solitamente realizzato in vetro resistente (ma è comunque possibile romperlo con una manipolazione sconsiderata), è montato su un'apposita asta rotante e “si adagia” su un supporto dotato di piccole ruote. Il diametro del giradischi dipende dal volume della camera di lavoro: maggiore è, maggiore è il diametro del giradischi. Incontra nelle vendite e nei modelli senza giradischi (ma piuttosto raro).

CON giradischi deve essere maneggiato con cura - è fatto di vetro

Livello di potenza

La potenza di un forno a microonde è un'importante caratteristica prestazionale dell'apparecchio. Dipende dal livello di potenza, per molti aspetti, dalla velocità con cui il forno può cuocere un piatto, riscaldare il prodotto. Maggiore è il volume della camera di lavoro, maggiore è, di regola, la potenza del forno a microonde. Nei modelli moderni, la potenza può essere regolata. Impostare il valore minimo, medio, massimo (può essere fino a 10 livelli, a seconda del modello). La potenza del microonde nella maggior parte dei moderni forni a microonde domestici è di 700-1000 watt. Grill e convezione hanno i propri livelli di potenza (qui, con rare eccezioni, la correzione del livello di potenza non è disponibile).

Sistema di distribuzione uniforme delle microonde

Affinché le microonde siano distribuite uniformemente nella camera di lavoro e non concentrate solo su una parte del piatto, molti moderni "forni a microonde" hanno diverse (due o tre) sorgenti di radiazioni a microonde. Emettono fasci di onde in diverse direzioni, che, ripetutamente riflesse dalle pareti, sono distribuite uniformemente spazio interno forni.

Forni a microonde inverter

I negozi ora vendono forni a microonde inverter. In tali forni, la potenza del magnetron diminuisce e aumenta gradualmente. Il magnetron non si spegne (e nei forni "ordinari", lo schema del suo funzionamento è discreto: funziona in modo intermittente e, quando acceso, "emette" sempre la piena potenza impostata dall'utente). La continua penetrazione "morbida" nel prodotto dell'energia a microonde in un tale forno aiuta a preservarne la consistenza e proprietà nutritive, tali forni sono più economici e durevoli.

I forni a microonde inverter hanno una serie di vantaggi rispetto a quelli "convenzionali".

Software

Qualche parola sui principali programmi di cottura implementati nei moderni "microonde". Le cotture automatiche sono le ricette per la cottura delle varie pietanze memorizzate nella memoria del forno. Si tratta di algoritmi di funzionamento del forno rilevanti per la cottura di determinati prodotti, piatti (la loro "lista" e la quantità dipendono dalla marca e dal modello del forno) - livello di potenza, tempo, combinazione di modalità (ad esempio, prima cottura nel "Microonde modalità ” e quindi accendere il grill). Basta selezionare il tipo di prodotto o una pietanza specifica tramite il sistema di controllo, inserire il peso del prodotto, lasciare il resto al forno. Il numero di modalità di cottura automatiche nei diversi modelli può variare. Sono presenti anche i "microonde" con la possibilità di programmare l'autocottura da parte dell'utente (il forno "ricorda" l'algoritmo di cottura inserito dall'utente).

Sbrinamento automatico. È conveniente non indovinare quanto tempo ci vorrà per scongelare un determinato prodotto. Basta selezionare la tipologia di prodotto, inserirne il peso, mettere il prodotto nella camera di lavoro e premere il pulsante "Start". Il forno stesso “sa” quanto tempo ci vorrà per scongelare carne, pesce, pollo, verdure o pane, a quale potenza avverrà lo scongelamento.

Lo sbrinamento può essere "normale" - non automatico. In questo caso, imposti tu stesso il tempo di sbrinamento. In linea di principio è possibile scongelare gli alimenti in qualsiasi “forno a microonde”, anche in quello in cui non è previsto il programma “Scongelamento” (impostando la potenza minima del microonde). Tuttavia, una modalità speciale ti consente di farlo in modo più rapido ed efficiente.

Riscaldamento automatico. Quasi uguale allo sbrinamento automatico. L'algoritmo è lo stesso. Scegli il tipo di prodotto, il suo peso o volume, e accendi il fornello, che “deciderà” autonomamente quanto tempo ci vorrà per scaldare, ad esempio, una ciotola di zuppa, a quale potenza produrla. Possono esserci diversi programmi di riscaldamento automatico - per diversi prodotti.

Modalità microonde + grill. In questa modalità combinata, i piatti sono cotti in modo uniforme e con una crosta dorata. "Microonde + Convezione": il cibo viene cotto più velocemente, conserva maggiormente il gusto e l'aspetto naturali dei prodotti, in essi vengono immagazzinate più vitamine. In questa modalità è particolarmente utile cucinare prodotti di pasta con una grande quantità di ingredienti liquidi e umidi (polpette con ripieno di verdure, frutta o frutti di bosco). "Grill + Convection" - una modalità per cucinare piatti croccanti e fritti. Buono anche per la cottura al forno.

Pulizia del forno a vapore. Il programma è rilevante solo per "forni a microonde" con generatore di vapore. Consente al forno a microonde di effettuare una pulizia quasi indipendente del volume interno. Il processo utilizza l'energia del vapore per sciogliere grasso e sporco. Per avviare il programma, devi solo versare l'acqua in un apposito contenitore previsto dal design della stufa, aggiungere detergente e attivare il processo premendo un pulsante. Di solito ci vogliono 10-15 minuti per pulire.

Controllo a microonde

Nei moderni forni a microonde si distinguono l'elettromeccanico, il pulsante e il controllo touch. L'elettromeccanica sono due regolatori rotanti. Si imposta la potenza e la modalità di funzionamento. Altri: il tempo della fornace. Molto spesso, questo controllo viene utilizzato nei forni singoli e nei forni grill. Controllo elettromeccanico: semplice, chiaro, conveniente.

Forno a microonde da incasso con comando elettromeccanico

Il comando a pulsante consente di programmare più finemente il funzionamento del forno. Di solito, il livello di potenza, la modalità, il tempo di cottura sono impostati da uno o più clic sull'uno o sull'altro pulsante. Tutte le impostazioni, di regola, si riflettono sul display (la maggior parte dei moderni forni a microonde, ad eccezione dei forni con controllo elettromeccanico, ce l'hanno). L'unico aspetto negativo è che lo sporco può intasarsi sotto i pulsanti nel tempo: può essere difficile lavarlo via da lì.

Forno a microonde a libera installazione con comando a pulsante e programmatore rotativo

Controllo elettronico touch. Si tratta infatti degli stessi pulsanti, solo "incassati" nella custodia. Ci sono molti di questi modelli nei negozi: questo è ora il tipo più popolare di controllo del forno a microonde. È comprensibile, perché il controllo touch è molto comodo: tutte le impostazioni vengono eseguite con leggeri tocchi delle dita sui sensori. Non ci sono problemi durante la pulizia, perché il pannello di controllo touch è una superficie piana. Ci sono i forni sistema combinato comandi (pulsanti e sensori).

Pannello touch del forno a microonde

I tre tipi di controllo sopra descritti sono i principali. Ma c'è anche un quarto tipo. È meno comune. Si tratta del cosiddetto controllo elettronico "tattile". Solitamente in questo caso sono presenti anche uno o due programmatori rotanti (spesso sono incassati), ma viene visualizzato il risultato della manipolazione (rotazione del programmatore). Molti moderni forni a microonde hanno una modalità interattiva, quando il display mostra consigli all'utente.

Rivestimento interno della camera di lavoro

La camera di lavoro del forno a microonde può essere con pareti smaltate: l'opzione più economica. Lo smalto è buono perché è facile da lavare e pulire. Ma lungo alte temperature tali superfici sono controindicate. Pertanto, questo rivestimento viene utilizzato in forni economici (di solito solo modelli da solista). L'acciaio inossidabile (altra opzione per le pareti interne) resiste alle condizioni "più calde" previste in un forno a microonde. Ma è più difficile mantenersi puliti. Per dare lucentezza all'"acciaio inox", a volte dovrai pulirlo con una spugna o una spazzola, ma non troppo dura per non graffiare le pareti. Un'altra opzione è un rivestimento in ceramica o bioceramica. È durevole, liscio (e quindi facile da pulire), resistente a graffi e depositi.

Apparecchiatura a microonde

Oltre al dispositivo stesso e al manuale di istruzioni, la confezione di consegna di qualsiasi moderno forno a microonde include accessori aggiuntivi. Si tratta, ad esempio, di griglie alte e basse per la frittura (rilevanti per forni con grill e multifunzionali, entrambe possono essere incluse nel kit, o magari una, solitamente alta). Inoltre, il set di consegna può includere vari pallet, piatti, uno spiedino, un supporto per biberon. Se si sceglie un forno a microonde con una camera ampia, non è male se viene fornito con una griglia "a più piani" per riscaldare cibi per più persone contemporaneamente. Ci sono forni con contenitori per la cottura del pane, con una serie di stoviglie per la cottura al vapore. È meglio fare scorta in anticipo di utensili speciali per cucinare nel forno a microonde. Sotto i raggi del microonde, puoi mettere qualsiasi piatto, anche i bicchieri di carta. La cosa principale: niente metallo! Sotto l'azione del microonde, anche i bordi dorati di tazze e piatti iniziano a brillare.

Alcuni forni a microonde sono dotati di porta biberon

Principali produttori

I forni a microonde sono oggi prodotti da molte aziende note e non così famose. Tuttavia, forse non tutti sono da attribuire ai principali produttori, ma a quelli che si sono da tempo e ben affermati in questo segmento. Nei negozi, presta attenzione ai forni Bosch, Daewoo Electronics, Hansa, LG, Moulinex, Tefal, Samsung, Electrolux, Gorenje, Sharp, Panasonic, Whirlpool ...

Nel catalogo prodotti di ZOOM.CNews trovi sempre il forno a microonde di cui hai bisogno, altri elettrodomestici da cucina e per la casa, attrezzature fotografiche, elettronica digitale. Qui puoi conoscere le principali caratteristiche prestazionali dei dispositivi, scoprire l'opinione di altri utenti su di loro o lasciare la tua recensione. Puoi anche confrontare i prezzi per l'attrezzatura di cui hai bisogno in vari negozi online russi. Scegli, acquista, usa!

Il mondo è cambiato molto negli ultimi decenni. Questo è evidente in molti settori, incluso nel mondo. elettrodomestici. Una delle invenzioni domestiche più popolari è stata la creazione di un forno a microonde. Grazie per questo miracolo è Percy Spencer, che ha registrato ufficialmente la sua invenzione nel 1945 (maggiori dettagli nell'articolo). Oggi vedremo come scegliere un forno a microonde per la tua casa, concentrandoci su costo, potenza, dimensioni e altri parametri.

I primi forni a microonde non erano per niente come i forni in miniatura di oggi. 70 anni fa, questi dispositivi sembravano più un armadio che uno scaldavivande.

Attualmente, le microonde sono un attributo essenziale di una vita confortevole. Ma il mercato è così zeppo di prodotti che la scelta di un forno a microonde si trasforma in un'intera scienza.

Qualsiasi attrezzatura prima di andare in vendita passa test rigorosi. Uno dei primi punti di controllo è la sicurezza del prodotto. Le seguenti caratteristiche servono a dimostrare che tutti i microonde sono sicuri per il consumatore:

1. La porta di ogni forno a microonde è dotata di una griglia speciale per la protezione dalle microonde.
2. Una trappola specializzata è incorporata in qualsiasi microonde, che impedisce la fuoriuscita di impulsi elettromagnetici.
3. Gli specialisti controllano in particolare la qualità del meccanismo della porta.
4. Tutte le microonde vengono sottoposte a un'ispezione specializzata che mostra il livello di radiazione.

È possibile eseguire un test di radiazione e in modo indipendente. Per fare ciò, avrai bisogno di un forno a microonde non incluso nella presa e di un telefono cellulare. Metti il ​​cellulare nel microonde e chiudi lo sportello. Ora prova a fare una chiamata. Se ci riesci, il microonde non è completamente protetto, ma se il segnale non passa, la protezione dell'apparecchiatura funziona.

Le microonde sono uno degli esempi più brillanti del progresso tecnologico. Ma come scegliere un forno a microonde per la propria casa tra la varietà di prodotti che si trovano sul mercato?

Parliamo del prezzo

Tutti i microonde possono essere suddivisi in tre segmenti di prezzo. A seconda del loro costo, il set di funzionalità, il livello di potenza e la qualità del prodotto cambieranno.

1. microonde fino a 3000 r. Tali microonde sono i rappresentanti più semplici del mercato tecnologico. Il loro compito principale è riscaldare i piatti precotti ().
2. microonde fino a 8000 r. Questi forni a microonde sono notevolmente diversi dai loro predecessori. I nuovi modelli sono più potenti e sono dotati di una serie di caratteristiche interessanti.
3. Nelle funzioni microonde dall'8000 R. c'è un forte aumento della diversità. È vero, gli studi dimostrano che la maggior parte dei proprietari non ne usa molti.

Le misure contano

Quando scegliamo un forno a microonde, è importante concentrarsi non solo sulla funzionalità, ma anche sulle dimensioni tecnologia. Il volume del microonde correttamente selezionato ti aiuterà non solo a risparmiare denaro, ma anche a spazio in cucina:

Potenza

La maggior parte delle persone che chiedono come scegliere un forno a microonde sente una risposta del tutto incomprensibile:. Ma cosa deve capire una persona che non capisce nulla di microonde? Le stufe standard sono disponibili con una capacità di 450 - 1680 watt. A seconda del numero specificato, il tuo microonde sarà in grado di eseguire le seguenti azioni:

1. A 150 watt il dispositivo è in grado di mantenere il cibo caldo.
2. Nell'intervallo Da 160 a 300 watt il cibo è scongelato.
3. All'accensione 40 - 500 watt Puoi scongelare rapidamente un piccolo piatto.
4. Lavorando per 560 - 700 watt il forno è in grado di cuocere un piatto semplice. È vero, questo processo richiederà molto tempo.
5. Inziando da 800 watt, il microonde inizia a riscaldarsi e a cuocere rapidamente i cibi.
6. Potenza a 1200 watt indica la presenza di una griglia nella tua tecnica.
7. Un microonde da 1350 watt operare in modalità convenzionale.

Quando si sceglie un forno a microonde, è necessario prestare attenzione al fatto che maggiore è la sua dimensione, più potente dovrebbe essere il modello.

Rivestimento

Per chi non sa come scegliere il microonde giusto, non dice molto. Tuttavia, questo fattore importante di cui tenere conto al momento dell'acquisto. Esistono tre tipi di rivestimento per microonde sul mercato:

1. Rivestimento smalto resistente al calore . Tale superficie è molto pratica, poiché è facile da curare. È vero, è facile da graffiare, anche usando prodotti per la pulizia in polvere. La durata massima di tali modelli è fino a 7 anni.
   
   
2. Rivestimento in acciaio inossidabile. Questa stufa, al contrario, ti servirà lunghi anni Tuttavia, prendersi cura di tali modelli è un processo estremamente dispendioso in termini di tempo. Eventuali residui di prodotti sono molto difficili da lavare via da una tale superficie.
   
   
3. Rivestimento in bioceramica. Questa superficie ha incorporato tutto il meglio. È facile da curare, è difficile danneggiarlo, il che significa che un forno a microonde con un tale rivestimento ti servirà per molti anni. È vero, il costo di tali modelli è leggermente superiore al budget.
   
   

Pannello di controllo

È possibile occuparsi della gestione della moderna tecnologia senza nemmeno ricorrere alle istruzioni. Tutti i simboli sono chiaramente visibili sul pannello di controllo, che consente di trovare modalità desiderata in pochi secondi. Puoi controllare il microonde in due modi:

Funzionalità microonde

I primi forni a microonde erano dispositivi molto semplici e anche costosi. Oggi tutto è cambiato molto. I microonde iniziarono a svolgere il ruolo di stufe, forni, pentole e molti altri elettrodomestici da cucina. La sua funzionalità è così ampia che il consumatore medio non riesce a capire quale forno a microonde dovrebbe scegliere. I forni possono avere i seguenti programmi:

1. Funzione Scongelamento prodotti. In alcuni modelli è impostato manualmente, in altri è completamente automatico.
2. La funzione principale di un forno a microonde è riscaldamento cibo preparato. Questo processo può essere eseguito anche in due modi, selezione automatica programmi o installazione manuale parametri.
3. Molti moderni forni a microonde sono dotati programmi - ricette. Cliccando su uno di essi, puoi facilmente preparare un piatto semplice.
   

   È diventata una novità nel mondo dei microonde, che garantisce un riscaldamento uniforme. La modalità si basa sul movimento delle correnti d'aria calda, che crea l'effetto forno.

4. a casa, oggi non sorprenderai nessuno. Ma diversificare il menu del pranzo è del tutto possibile.
5. Molti modelli costosi hanno la capacità cuocere il pane. Certo, usarlo per piatti complessi non funzionerà, ma cuocere i panini non è difficile.
6. I moderni forni a microonde possono essere facilmente sostituiti, dando ai loro proprietari l'opportunità di mangiare cibi gustosi e sani.
7. Bene, il bonus più importante che i moderni produttori di microonde hanno preparato è l'opportunità pulizia a vapore e funzione rimozione degli odori. Ora sarà un vero piacere prendersi cura della propria attrezzatura.

Quando scegli un forno a microonde, non dimenticare di analizzare la sua posizione futura. Se hai poco spazio sulla scrivania, puoi acquistare un modello integrato.

Produttori

Se non riesci a decidere quale marca di microonde acquistare, dovresti dare la preferenza marchi di fiducia. Le migliori aziende coinvolte nella produzione e sviluppo di microonde possono essere considerate:

Se la tua stufa non ha le ultime funzionalità di pulizia, assicurati di pulirla regolarmente. Inoltre, non è consigliabile forzarlo con oggetti ingombranti, appoggiarci sopra dei pesi. prolungherai la sua durata.

Conclusione

Per scegliere un forno a microonde, è necessario definirne chiaramente lo scopo. Hai bisogno di un modello compatto per riscaldare cibi o di attrezzature serie per cucinare per un gran numero di persone? Il costo, il volume e l'insieme delle funzioni integrate del forno a microonde dipenderanno da questa risposta.

Gli assistenti da cucina elettrici hanno cessato da tempo di essere una rarità. Uno dei tipi più preferiti di elettrodomestici sono i forni a microonde. Sono perfetti per la casa grande famiglia e anche per uno scapolo, aiutando con il riscaldamento e la cucina. Nonostante l'ampia gamma di prodotti e la valutazione annuale delle merci, la domanda su come scegliere un forno a microonde è ancora rilevante. Un modello opportunamente selezionato ti aiuterà a dimenticare il doloroso stare ai fornelli per molti anni.

Varietà

Tutti i forni a microonde possono essere suddivisi in diverse categorie. La classificazione si basa sul principio di funzionamento e sulle funzioni di cottura aggiuntive. Quindi, un forno singolo ha funzionalità di base e di solito consente solo di riscaldare il cibo e scongelare singoli prodotti. Il dispositivo funziona sulla base della radiazione a microonde. Sfortunatamente, questi sono i forni a microonde più semplici, quindi è impossibile cuocere o friggere il cibo al loro interno.

Un forno a microonde con grill ti consente non solo di cucinare il cibo. Con il suo aiuto, puoi persino ricostituire il menu festivo cuocendo la carne o preparando il barbecue. La griglia è disposta come un forno e si riscalda fino a 250 °C. In base ai materiali e alla posizione della griglia, tali forni a microonde sono suddivisi in gruppi diversi.

• I dispositivi a microonde con elemento riscaldante hanno una griglia a forma di spirale, che viene installata in quasi tutte le posizioni. Molto spesso, il riscaldatore è montato nella metà superiore della camera, ma è mobile, quindi a volte vengono utilizzate due spirali contemporaneamente in direzioni opposte. Tali dispositivi sono scelti al meglio da coloro che apprezzano l'affidabilità e il basso costo. Tuttavia, la griglia dell'elemento riscaldante occupa molto spazio nella camera del forno.
• Se il piccolo volume del forno a microonde non ti soddisfa, puoi acquistare un modello con grill con lampada al quarzo. Un tale riscaldatore è più intenso e consente di risparmiare energia. Incorporalo solo nella parte superiore del dispositivo. Prendersi cura del proprio forno grill al quarzo è molto semplice.
• Recentemente sono diventati popolari i forni a microonde con grill a infrarossi basati su una lampada alogena. Il riscaldatore si trova sotto la piastra rotante ed è spesso abbinato a una griglia al quarzo. Questa aggiunta permette di ampliare il menù dei piatti preparati e combinare diversi tipi di lavorazione di carne e pesce.

Le casalinghe moderne spesso vogliono acquistare un forno a microonde a convezione. In un tale dispositivo, il movimento del calore è fornito da una ventola incorporata. I modelli di tali microonde consentono di friggere cibi, cuocere torte e creare piatti principali complessi. Un apparecchio a convezione, infatti, sostituisce un forno a tutti gli effetti, lavorando in modo intenso ed efficiente. Ma un tale forno a microonde costa molto e occupa molto spazio in cucina.

L'ultima tecnologia può essere chiamata microonde di tipo inverter. Funzionano anche secondo il principio di un forno, ma allo stesso tempo non presentano gli svantaggi degli apparecchi di precedente generazione. In particolare, i prodotti qui sono preparati in modo naturale e conservano un massimo di sostanze utili. I modelli particolarmente attivi con il principio del riscaldamento uniforme sono promossi dal marchio Panasonic. Anche il prezzo di un tale forno a microonde è alto, ma peserà molto meno.

Secondo il principio di installazione in cucina, i forni a microonde possono essere suddivisi in classici e da incasso. Separatamente modello in piedi può essere inviato a qualsiasi superficie orizzontale. La cosa principale è che non ci sono pareti solide o mobili di grandi dimensioni nelle vicinanze, poiché possono bloccare i fori di ventilazione.

Forno a microonde da incasso l'anno scorso molto popolare perché non occupa spazio e fa risparmiare disegno generale interno della cucina. Secondo le recensioni, è più conveniente ordinare tali elettrodomestici insieme a un auricolare. Quindi ottieni davvero un modello unico con un aspetto squisito. Vero, su soluzioni funzionali La modalità di installazione dei forni non pregiudica in alcun modo.

Confronto con multicucina

Per molti anni consecutivi, l'assistente più conveniente della categoria degli elettrodomestici da cucina è stata una pentola a cottura lenta. Le capacità di questo dispositivo sono in qualche modo simili ai compiti di un forno a microonde, quindi le casalinghe spesso si chiedono quale sia il migliore.

• La pentola a cottura lenta cuoce perfettamente il porridge. Tuttavia, raramente consente di specificare il peso del prodotto, quindi il cereale può facilmente bollire morbido. Nei moderni forni a microonde questo problema non si pone, poiché consentono di determinare quante porzioni verranno cotte in fase di programmazione.
• Nonostante il fatto che una pentola a cottura lenta sia inizialmente migliore per la cottura a vapore, anche la cottura a vapore nel microonde può essere adattata a questo scopo. E se il tuo modello di microonde è dotato di bicchieri alti o ceramiche, puoi stufare e cucinare con esso senza paura.
• Una pentola a cottura lenta a volte non consente di riscaldare adeguatamente gli alimenti, perché la temperatura dei programmi non è indicata e non è possibile regolare la potenza in tutti i modelli. L'unico inconveniente dei microonde a questo proposito sono le loro grandi dimensioni, che non ti permetteranno di portare il dispositivo in viaggio per riscaldare il cibo. Ma il multicucina è più compatto.
• Ogni multicooker è anche focalizzato sulla cottura. Torte, pane e muffin cuociono molto velocemente, ma di solito hanno una crosta dorata sul fondo. Ma il microonde in questo caso vince, perché ha un elemento riscaldante sopra e l'umidità è bassa. Inoltre, nei vecchi ricettari si parla più spesso di un forno a microonde e non di una pentola a cottura lenta.
• Molto spesso, una pentola a cottura lenta potrebbe non avere una modalità di frittura. In questo caso vengono utilizzati altri programmi, ma il gusto dei prodotti potrebbe cambiare. Il vantaggio delle microonde in questo caso è associato alla presenza di una griglia, che permette di effettuare il processo di frittura con l'importo minimo Grasso.

Sulla base dei dati in esame si può affermare che il multicucina ha ampie funzionalità, ma il suo controllo non è sempre intuitivo. Allo stesso tempo, anche i forni a microonde più moderni mantengono il classico principio di funzionamento e, conoscendo il principio di funzionamento, puoi cucinare qualsiasi piatto al loro interno. Naturalmente, la pentola a cottura lenta è solitamente dotata di un grande timer e puoi sempre trovarne un posto in cucina. Ma se sei interessato a cucinare piatti di carne e creare pasticcini deliziosi, dovresti pensare all'acquisto di un dispositivo a microonde.

Criteri di scelta

Per acquistare il microonde più adatto, dovresti familiarizzare con le sue varie caratteristiche. Oggi non basta prestare attenzione al paese del produttore e al costo del modello, poiché sono gli indicatori quantitativi e qualitativi che possono dire per quanto tempo funzionerà il forno a microonde e a cosa è adatto.

• Innanzitutto, esaminare il volume della camera interna. Per i piccoli forni, lo spazio di lavoro comprende meno di 20 litri, per quelli medi - fino a 29 litri. I modelli più grandi hanno una camera con una capacità di oltre 30 litri. Un mini-forno consente, di regola, solo di scaldare pezzi di cibo, ma nella classe media è già possibile cucinare. Per fare una scelta saggia, tieni presente che 8 litri sono sufficienti per una persona. E non dimenticare che il volume influisce direttamente sulle dimensioni e sul peso dell'attrezzatura. A proposito, oltre alle dimensioni della camera, il produttore deve indicare anche le caratteristiche del vassoio, dove dovrai mettere il cibo per riscaldare e cucinare.
• In base ai parametri dello spazio di lavoro, il produttore determina la potenza del forno a microonde. La maggior parte dei modelli fornisce una potenza di 1-1,5 kW, ma le unità di grandi dimensioni hanno un indicatore di 2,5 kW. Va tenuto presente che le modalità aggiuntive sotto l'azione di un forno a microonde aumentano l'indicatore generale. Ad esempio, utilizzando contemporaneamente grill e riscaldamento, si aumenta la potenza e si velocizza il processo di cottura. Fortunatamente, anche oggi opzioni semplici gli elettrodomestici hanno regolatori di potenza sul pannello.
• Il tipo di controllo della stufa influisce direttamente sulla comodità del suo funzionamento. Quindi, oggi i produttori offrono tipi di guida meccanici, elettronici e tattili. Il controllo meccanico è un classico, che è una manopola rotante. Tali modelli sono facili da usare, affidabili e convenienti. Purtroppo oggi solo i forni a microonde con funzionalità limitate sono dotati di meccanica. Le opzioni più complesse hanno il controllo elettronico, in cui è possibile cambiare modalità e non solo impostare il tempo di cottura. L'ultimo know-how è considerato un forno a microonde sensoriale. Questo pannello di controllo garantisce una cottura automatizzata. Nei modelli costosi è possibile selezionare una ricetta preprogrammata e indicare il peso dei prodotti.
• Una delle domande più importanti è di cosa è fatto il rivestimento interno del microonde. È questo aspetto che determina la durata del dispositivo e la sua manutenibilità. Molto spesso, le aziende equipaggiano i forni con lo smalto. Tale rivestimento non aumenta il costo del microonde e richiede una manutenzione minima. Tuttavia, lo smalto è soggetto a graffi e scheggiature rapide. Non meno familiare può essere considerato un rivestimento in acciaio inossidabile. È molto resistente e non reagisce ai danni, il che prolunga la sua durata e mantiene un bell'aspetto aspetto esteriore. Lo svantaggio principale è la cura complessa, che comunque porta inevitabilmente a macchie e macchie nel tempo. La bioceramica può essere considerata la più innovativa sotto tutti gli aspetti. Non è pericoloso per la salute umana, resistente all'usura e durevole. Grazie alla struttura liscia, questo rivestimento è facile da lavare e pulire. Ma la bioceramica è scarsamente protetta dai danni meccanici. Di recente sono apparse anche stufe con rivestimento antibatterico del marchio LG. Tuttavia, la fattibilità di una tale superficie non è del tutto chiara, poiché le radiazioni a microonde influiscono negativamente sulla maggior parte dei microrganismi. Ma è molto facile pulire un tale rivestimento, usando un panno normale.
• Naturalmente, un forno a microonde opportunamente selezionato ha le funzioni necessarie per la padrona di casa. Di solito, oltre al normale riscaldamento degli alimenti, un tecnico può scongelare gli alimenti, cuocerli a vapore, aggiungere un croccante. Un'utile aggiunta può essere la creazione passo passo di un piatto e l'avvio automatico. Inoltre, non fa male prestare attenzione a come è organizzata l'illuminazione della fornace. Molto spesso, la lampadina può funzionare con la porta aperta o chiusa durante il funzionamento. E anche se in famiglia ci sono bambini, bloccare il microonde durante la cottura è molto importante.
• Il prezzo al momento dell'acquisto di elettrodomestici è sempre importante se i fondi sono limitati. Nel caso dei forni a microonde, il costo è composto dalla quantità di spazio di lavoro e da una serie di programmi. Un dispositivo semplice è valutato a buon mercato anche quando marchio famoso, anche se la differenza di denaro dovuta all'azienda si fa sempre sentire. Inoltre, un certo importo dovrà essere pagato in aggiunta nel caso del design originale di un particolare modello.

Panoramica dei produttori

Il mercato degli elettrodomestici è ricco di produttori europei e asiatici. Può essere difficile scegliere un forno a microonde con un tale assortimento, perché la storia del marchio non è sempre ben nota. Assicurati di cercare le migliori aziende prima di andare al negozio in modo da sapere per cosa dare i soldi. Molto spesso sugli scaffali nel 2016 puoi trovare le seguenti aziende:

• Il marchio Daewoo si è affermato da tempo nel campo dei forni a microonde. I modelli di questo marchio si distinguono per un piccolo prezzo e buona performance. Allo stesso tempo, anche un forno singolo avrà un design piacevole, un'elevata potenza e un funzionamento semplice. È interessante notare che alcune varianti della tecnologia a microonde Daewoo possono cuocere la pizza in uno scomparto separato. E in molti forni a microonde puoi posizionare più piatti contemporaneamente, risparmiando tempo ed elettricità. È interessante notare che l'azienda ha sviluppato un interessante sistema di riscaldamento a tre elementi. La tecnologia si chiama "3D Power". Oggi Daewoo ti consente di scegliere modelli con grill e convezione, ma un semplice forno di questo marchio soddisferà la padrona di casa con blocco bambini, retroilluminazione della fotocamera e ricette programmate.
• Ampio la formazione I forni a microonde (circa 60 opzioni) sono disponibili da LG. Per casa grande tecnica fatto per economia e convenienza. Gli elettrodomestici multifunzionali sono particolarmente apprezzati da questo marchio, inclusa non solo la lavorazione a microonde, ma anche una griglia a convezione allo stesso tempo. In tali forni a microonde è conveniente cuocere i dolci. In alcuni modelli di microonde esiste un programma universale e molto interessante "Kitchens of the World". Separatamente, vale la pena notare un tale vantaggio di LG come media categoria di prezzo. È stata anche LG a creare il nuovo forno Black Solar Dom con un riscaldatore alogeno, che offre un'incredibile velocità di cottura. Alcuni modelli hanno anche una camera rotonda di facile manutenzione e uno speciale menu dello chef russo.

Se facciamo una valutazione dei produttori nel 2016, LG rimane molto spesso al primo posto. Ciò è dovuto alla certificazione di tutti i prodotti, una garanzia di due anni e un servizio eccellente. Cioè, i forni a microonde LG non solo servono a lungo, ma vengono anche rapidamente corretti da specialisti. Oltre a questo marchio coreano, ci sono altre aziende famose nella classifica di popolarità:

• Whirlpool è un'azienda italo-americana che produce eleganti microonde. Ogni modello si distingue per durata, affidabilità ed eleganza esteriore. È vero, ci sono spiacevoli eccezioni.
• Samsung - L'attrezzatura coreana di questo marchio è al terzo posto in termini di vendite. Scelto dai consumatori di microonde Samsung con una garanzia di 3 anni e qualità insuperabile. Il vantaggio di questi dispositivi risiede anche nel risparmio energetico durante lo sbrinamento e nella resistenza del rivestimento liscio in bioceramica. Inoltre, Samsung ha sviluppato una comoda funzione "Ricetta preferita" per creare automaticamente i piatti secondo uno schema.
• Electrolux è un produttore svedese i cui forni hanno uno svantaggio: sono troppo cari. Ma il marchio offre una vasta selezione di modelli, ognuno dei quali è ricordato per una serie completa di caratteristiche interessanti. Inoltre, i risultati di numerosi test mostrano che questi forni a microonde soddisfano sempre il parametro di potenza specificato e consumano poca elettricità.
• Siemens offre forni a microonde sia stand-alone che da incasso con design e qualità decente. Tecnologia tedesca si fanno sentire, quindi l'attrezzatura non è solo affidabile, ma anche multifunzionale. È vero, la fascia di prezzo dei microonde è leggermente al di sopra della media.
• Vitek è un marchio austro-russo che offre prodotti a un prezzo ridotto rispetto alle aziende asiatiche o europee. Questi microonde sono di altissima qualità, ma non differiscono per l'abbondanza di funzioni. Il vantaggio dei modelli è la loro protezione contro le sovratensioni. È vero, la vera potenza dei forni Vitek risulta sempre inferiore a quella indicata e il giradischi non è abbastanza grande.
• Miele è conosciuto come un marchio di elettrodomestici professionali a prezzi decenti. In Germania, questo marchio è popolare anche nella vendita di forni a microonde, cosa che non si può dire della Russia. Tuttavia, la qualità tecnica dei prodotti dell'azienda è sempre al top, inoltre, il design dei forni a microonde è sempre studiato e sembra unico ed esteticamente gradevole.
• Panasonic crea microonde quasi senza problemi, poiché la produzione giapponese soddisfa tutti i requisiti del nostro tempo. I modelli sono affidabili ed efficienti, ma per la maggior parte non sono presentati in una nicchia di prezzo economica. Tuttavia, il consumatore deve essere disposto a pagare per l'alta qualità.

Al momento dell'acquisto, assicurati di prestare attenzione a dove si trova la fabbrica del marchio. Questo fattore influisce direttamente sulla qualità costruttiva. Così, le aziende sudcoreane - Daewoo, Samsung, LG - e la giapponese Panasonic organizzano la produzione di forni a microonde in Cina, Malesia e Vietnam. Inoltre, quando studi la marca del dispositivo, prova a scoprire quali standard di qualità soddisfa, locali o internazionali. È meglio, ovviamente, puntare sui grandi produttori che creano microonde universali sottoposte a gravi fasi di controllo e verifica.

Marche rare

Separatamente, vale la pena menzionare quei marchi che sono raramente inclusi nella valutazione a causa dei bassi volumi di vendita. Tuttavia, ciò non è dovuto alla scarsa qualità dei loro prodotti, ma alla pubblicità insufficiente o alla mancanza di campanelli e fischietti tecnici.

• I dispositivi Supra hanno prestazioni eccellenti e prezzi accettabili. Questi forni a microonde sono fabbricati in Giappone, quindi il processo di cottura sembra il più semplice e diretto possibile. Il controllo touch significa che le informazioni principali vengono visualizzate sul display e il segnale acustico indica l'arrivo. Il timer di partenza ritardata nei forni Supra può essere impostato su un'ora e mezza. Anche nei modelli è presente la protezione contro i bambini.
• Il marchio sloveno Gorenje si distingue per l'eccellente servizio. È vero, come dicono le recensioni, alcuni modelli si imbattono in uno sbrinamento irregolare e un menu completamente in lingua inglese. Ma questi forni a microonde fanno un ottimo lavoro di frittura.
• Sono i forni a microonde Sharp che possono essere considerati i primi nel mercato degli elettrodomestici. Oggi i modelli di questo marchio sono percepiti come una vera scoperta per un'abile casalinga. Doppia griglia che unisce quarzo e radiazione infrarossa, oltre a due dozzine di programmi automatici, consentono di cuocere nei forni carne, pesce, dolci e snack.
• I forni di Hyundai Electronics offrono alle casalinghe molte opzioni per cucinare a casa. Sono facili da usare con le manopole rotanti e hanno un chiaro display digitale. Anche con la funzione "Combo" puoi utilizzare contemporaneamente il grill e il microonde. Il marchio offre anche uno sbrinamento ottimizzato, che comporta la presa in considerazione del peso di tutti i prodotti. I forni a microonde sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che facilita la cura del dispositivo.
• L'azienda cinese Mystery produce forni a microonde che soddisfano a basso costo. C'è sempre una richiesta per questi forni, perché l'assortimento è molto vario. Allo stesso tempo, sia i modelli singoli che le unità multifunzionali non sono solo di alta qualità, ma anche affidabili.
• VVK può essere considerato un giovane produttore. Poiché si tratta di un marchio nazionale, i prezzi dei prodotti sono molto bassi. Allo stesso tempo, il marchio presta molta attenzione alla qualità dei suoi forni, al loro design e ai principali indicatori di prestazione.

Semplicità perfetta

La classifica 2016, composta solo da semplici forni a microonde da solista, annovera modelli di ottima qualità e incredibile affidabilità. Lascia che tali dispositivi a microonde non differiscano in una varietà di programmi, cura minima e la gestione classica spesso influenza l'acquirente a loro favore.

• LG MS-2042DS ha un ottimo volume di 20 litri, è controllato da un pannello touch e si sbrina perfettamente. Un'utile aggiunta è la serratura della porta e il programma di ricette Chef. Il rivestimento smaltato di alta qualità è facile da pulire. Un tale modello, secondo le recensioni, presenta solo due inconvenienti: un filo corto e un forte colpo alla porta durante la chiusura.
• Samsung ME81KRW-1 attrae con la bioceramica all'interno della camera e un design elegante. Le onde sono distribuite uniformemente nel forno, quindi il cibo si riscalda rapidamente. Ci sono comodi interruttori e un segnale acustico. Gli acquirenti sono particolarmente soddisfatti della grande capacità dell'area di lavoro, anche se a volte manca la retroilluminazione.
• Midea MM720CMF viene ricordata design originale con anta a specchio. Sono disponibili ben 5 livelli di potenza e pratici comandi intuitivi. Lo smalto consente di lavare rapidamente la stufa dallo sporco, ma la porta rimane raramente pulita. Gli interruttori scivolosi possono anche essere definiti uno svantaggio.
• Il Supra MWS-1803MW è controllato meccanicamente pur mantenendo un impegno per la tecnologia moderna. Grande volume, regolazione della potenza, compattezza e prezzo minimo attirano molti acquirenti. È vero, il timer esegue il conto alla rovescia solo da 5 minuti e il cavo non raggiunge sempre la presa lontana.

TOP-5 con griglia

I migliori forni a microonde con lavorazione grill e wave costano molto, ma sono sempre apprezzati durante le feste e le uscite. La valutazione di modelli così avanzati consente di fare una scelta per chi fa spesso barbecue e preferisce arrostire senza grassi in eccesso.

• BBK 23MWG-923M/BX è un modello spazioso di un produttore sconosciuto ai più. Il volume di 23 litri consente di cucinare piatti di varia complessità, anche alla griglia. Design elegante evidenziato in argento. Inoltre, un prezzo molto interessante per un forno domestico. È vero, il peso del microonde può spaventare.
• LG MB-4342-BS come display nitido e controlli touch. Il modello entra nella classifica a causa della griglia al quarzo di alta qualità e per la presenza non solo di uno sbrinamento automatico, ma anche rapido. Solo un segnale costante dopo il completamento del lavoro può spaventare.
• Bosch HMT-84G461 è popolare grazie alla qualità tedesca e alla voluminosa camera in metallo. La potenza di un tale forno è grande, quindi puoi cucinare rapidamente il cibo in base a tutta la famiglia. Tra gli svantaggi minori ci sono la modalità di funzionamento rumorosa e gli avvisi sonori ad alto volume.
• Whirlpool MAX-36BL è l'ideale per i piccoli ma casa elegante. Questo microonde ha dimensioni ridotte e un design memorabile, per il quale però dovrai pagare un extra. Il modello è dotato di una griglia al quarzo di alta qualità, così puoi stufare e cuocere il cibo al suo interno. Il feedback negativo è disponibile solo sulla mancanza di uno spegnimento istantaneo dopo la fine della cottura.
• Panasonic NN-GT261-W ha dimensioni ridotte e un'ottima griglia. A tutti i fan dei prodotti del marchio giapponese piace questo forno a microonde, ma molti utenti ne notano il rumore, il controllo insolito senza il classico pulsante di avvio e la collisione con il matrimonio.

Classifica con convezione

Chi ha intenzione di acquistare il forno a microonde più potente e multitasking sarà sicuramente interessato alla valutazione dei modelli a convezione.

• Sharp R-8771LK consente di combinare in modo intelligente microonde con altre modalità. Allo stesso tempo, la griglia ha una griglia superiore e inferiore, che fornisce una crosta dorata su tutti i lati. Il modello viene fornito con una griglia e un ricettario. In un tale forno a microonde si combinano il miglior prezzo e qualità, nonostante il forno sia realizzato in acciaio inossidabile.
• Samsung CE118KFR ha una camera di ben 32 litri. Le recensioni degli utenti descrivono questo modello come molto potente, soprattutto perché ha 6 modalità di funzionamento. Il forno viene fornito con un ricettario, una griglia metallica e uno spiedino. L'unico aspetto negativo è il prezzo elevato.
• Il Körting KMI-925-CX è un forno sconosciuto per un vasto pubblico. Ma chi ha optato per un forno a microonde da incasso di un marchio non di massa non si è mai pentito di un acquisto del genere. Il modello ha una griglia al quarzo, è ricordato per il suo design luminoso e ne contiene molti funzioni utili per cucinare. È vero, all'inizio la gestione del programma può sembrare complicata.

La radiazione a microonde viene utilizzata per riscaldare, cucinare e mantenere una certa temperatura al suo interno. Inoltre, viene utilizzato anche per lo scongelamento. Tutte queste azioni vengono eseguite in un periodo abbastanza breve.

La rapida cottura e lo scongelamento consentono di preservare le proprietà gastronomiche, gustative e nutritive dei prodotti. Sono questi vantaggi che sono la ragione principale della produzione e vendita attiva di forni a microonde. La gamma di questi dispositivi presentati oggi è davvero ampia. I modelli differiscono per design, potenza, numero di opzioni e, naturalmente, per costo. Come non sbagliare nella scelta? Successivamente, analizzeremo come scegliere un forno a microonde.

Informazione Generale

Il forno a microonde è progettato in modo tale che il cibo in esso contenuto venga riscaldato vibrazioni elettromagnetiche molecole d'acqua a microonde. Questa radiazione è prodotta da un magnetron. Penetra nel prodotto per circa 2,5-5 cm A causa delle vibrazioni, le molecole d'acqua vengono eccitate. La quantità di riscaldamento in irraggiamento è limitata.

Il limite è il punto di ebollizione dell'acqua (100 gradi). Questa è una circostanza importante per la preparazione di cibi dietetici. Gli utensili utilizzati nei forni a microonde devono, ovviamente, trasmettere liberamente le radiazioni. Il riscaldamento del piatto o della ciotola deriva dal prodotto. Nella radiazione a microonde, i piatti possono essere riscaldati anche su tovaglioli e piatti di carta (zuppa, ad esempio, in un bicchiere, latte in un sacchetto che non contiene un foglio).

Classificazione

Esiste tipi diversi forni a microonde. I modelli differiscono nel modo di riscaldamento. Ad esempio, dispositivi semplici(tipo "Solo") sono dotati dell'opzione della sola radiazione a microonde. Utilizzo di dispositivi multifunzionali riscaldamento combinato. Nei dispositivi di fascia alta funzionalità sono il più vicino possibile ai forni elettrici avanzati e spesso li superano in velocità di cottura.

Per ottenere una crosta fritta, il prodotto deve essere riscaldato a una temperatura superiore a 100 gradi. A tal fine, il forno a microonde è dotato di una funzione grill. In un tale dispositivo, la cottura può essere eseguita allo stesso modo di forno elettrico. La griglia crea condizioni simili alla griglia a carbone. Per la cottura al forno, la cottura di torte e pasticcini nei forni a microonde, vengono create le condizioni per la circolazione forzata dell'aria mediante un ventilatore (convezione). In combinazione con un grill, questa funzione consente di ottenere una crosta croccante e una doratura uniforme del prodotto.

Gamma

Ci sono modelli completamente diversi oggi sul mercato. Tuttavia, sono tutti progettati per massimizzare il comfort, la praticità e la sicurezza durante l'utilizzo. Ampia gamma di soluzioni progettuali ti consente di scegliere un dispositivo in base al tuo gusto artistico e di inserirlo organicamente in quasi tutti gli interni.

Molte persone decidono di acquistare un forno a microonde da incasso. Tali modelli si adattano in modo più armonioso all'interno della cucina. Prima di scegliere un forno a microonde da incasso, dovresti decidere il luogo in cui verrà posizionato. Inoltre, il design del dispositivo dovrebbe essere combinato con l'arredamento circostante. Per quanto riguarda le caratteristiche tecniche del dispositivo, sono in commercio forni a microonde sia semplici che multifunzionali. Quale scegliere dipende dalle attività che il dispositivo eseguirà.

Strutture semplici e complesse

Affinché la temperatura del prodotto aumenti in modo uniforme, i dispositivi emettono radiazioni da tutti i lati. Come scegliere un forno a microonde per il riscaldamento? Va detto di più modelli semplici dotato di base fissa. Un campo magnetico ruota attorno ad esso.

Nei modelli più complessi, la radiazione è diretta in modo fisso al prodotto. Durante il riscaldamento, la teglia ruota. Ciò garantisce un aumento uniforme della temperatura del prodotto. Molti non sanno come scegliere un forno a microonde. Le recensioni dei consumatori in questo caso parlano a favore di quei dispositivi in ​​cui il prodotto viene ruotato. Oggi, tali modelli sono i più popolari.

Resistenze elettriche

In condizioni vita moderna Non c'è molto tempo per cucinare. Ecco perché molte persone cercano di acquistare dispositivi multifunzionali. L'opzione "griglia" ti consente di cucinare un pasto delizioso in un breve lasso di tempo. Inoltre, è possibile integrare opzionalmente una funzione di circolazione dell'aria forzata.

Parlando di come scegliere un forno a microonde con grill, va detto che il dispositivo può essere dotato di uno o due elementi riscaldanti. Dietro la parete della camera c'è un ventilatore che crea convezione. La griglia può avere resistenze in tubolare (riscaldatori - spirali all'interno di tubi metallici) o al quarzo (una spirale in tubi trasparenti di vetro al quarzo).

Quest'ultimo si trova sempre in alto ed è fissato rigidamente. Gli elementi al quarzo richiedono molto meno spazio. Il riscaldamento del prodotto avviene per rilascio di calore. Allo stesso tempo, la camera stessa è meno inquinata. Ma gli elementi al quarzo sono più costosi. Alcuni produttori producono modelli con doppia griglia. In tali progetti vengono utilizzati sia elementi riscaldanti che elementi al quarzo.

Momenti fondamentali

Per la cottura a vapore, molti modelli sono dotati di utensili speciali. Tutti i dispositivi hanno una retroilluminazione. Con il suo aiuto, puoi monitorare il processo. Sebbene gli apparecchi multifunzionali possano sostituire completamente una stufa tradizionale con un forno, i dispositivi vengono solitamente acquistati come componenti aggiuntivi. Prima di scegliere un forno a microonde, dovresti prima di tutto determinare le capacità e le esigenze.

Quando si decide di acquistare un dispositivo, è necessario comprendere quali attività eseguirà il dispositivo. Molti consumatori acquistano un forno a microonde esclusivamente per il riscaldamento. Per questo sono adatti modelli semplici ed economici. Di norma, il loro design è realizzato in uno stile classico. In questo caso, la preferenza è data ai prodotti LG o Samsung.

Di solito, i consumatori non hanno difficoltà a decidere come scegliere un forno a microonde per il riscaldamento. Altri acquirenti preferiscono i modelli multifunzionali, poiché coinvolgono anche la cucina. E quelli e altri acquirenti hanno invariabilmente una domanda: come scegliere un forno a microonde? radiazione a microonde senza opzioni aggiuntive utilizzato per scongelare e dare il prodotto temperatura richiesta. I dispositivi dotati solo di questa opzione saranno un'ottima aggiunta all'esistente utensili da cucina. Tali modelli sono economici.

Cucinare il cibo

Quale marca scegliere un forno a microonde? Il numero di piatti e prodotti che possono essere cucinati alla volta dipenderà dal design e dalle dimensioni del prodotto. Come scegliere un forno a microonde per una piccola famiglia con un budget medio? In questo caso, sono adatti dispositivi di medie dimensioni. Secondo gli stessi consumatori, L'opzione migliore non sarà un microonde molto grande con grill.

In questo caso, ai prodotti non solo può essere data la temperatura richiesta, ma è anche possibile cucinare abbastanza velocemente qualche piatto semplice. Questi prodotti sono molto apprezzati dai clienti. Per quanto riguarda il produttore, Whirlpool è generalmente preferito. Per le famiglie da tre a cinque persone e per coloro che ricevono ospiti abbastanza spesso, sono più adatti dispositivi multifunzionali. Di norma, tali forni sono più grandi di quelli sopra descritti.

Oltre agli elementi riscaldanti, le strutture sono dotate di soffiaggio di aria calda forzata. Come affermano i consumatori stessi, tali modelli sostituiscono completamente un forno convenzionale. In tali forni a microonde, puoi cucinare piatti più complessi. In questo caso, i prodotti Sharp sono apprezzati dagli acquirenti. Alcuni modelli sono dotati programmi aggiuntivi contenente ricette. In questo caso, puoi impostare automaticamente l'esecuzione di una determinata opzione. Ma tali modelli, rispettivamente, sono più costosi. In generale, i dispositivi multifunzionali di grandi dimensioni sono meno richiesti rispetto a quelli medi e piccoli. Ciò è dovuto al costo elevato del primo.

Volume della camera

Prima di scegliere un forno a microonde, dovresti decidere la quantità di cibo che dovrebbe essere collocato lì. Sul mercato russo vengono presentati modelli con un volume della camera da 16 a 41 litri. Qual è il miglior forno a microonde? Un pollo intero può essere messo in una camera fino a 19 litri.

Questo volume è abbastanza per cucinare cibo per 1-2 persone. Per famiglie di 3-4 componenti si consigliano elettrodomestici più grandi. Il volume ottimale della camera in questo caso è di 23 litri. I modelli più grandi sono adatti a famiglie di 5-6 persone ea chi riceve spesso ospiti. Di norma, tali consumatori acquistano prodotti con un volume della camera compreso tra 23 e 41 litri. Possono cucinare un tacchino, un'oca o fare una grande torta per le vacanze.

Modalità di cottura

Queste opzioni sono determinate dalla presenza di dispositivi aggiuntivi nel dispositivo e da varie opzioni di riscaldamento. Il flusso d'aria forzato fornisce un'equalizzazione uniforme della temperatura all'interno dell'intera camera nell'intervallo di 40-250 gradi. Questo impedisce la combustione. circolazione forzata, grill e radiazione a microonde in combinazione possono accelerare notevolmente la cottura, garantendo al contempo la conservazione dei nutrienti e qualità gustative prodotti. I modelli differiscono per il numero e lo scopo delle modalità. I dispositivi utilizzano:

1. radiazione a microonde. È progettato per dare la temperatura richiesta a pappe, latte, bevande in confezioni senza pellicola. La radiazione viene utilizzata per lo scongelamento e la cottura veloce pasti semplici, dietetico compreso, preparazione di caffè o tè, acqua bollente.
2. Griglia. Questa opzione, come accennato in precedenza, viene utilizzata per creare un croccante.
3. Colpo forzato. Con il suo aiuto, riscaldamento e cottura di prodotti utilizzando un foglio o utensili in metallo, cuocendo "al vapore" in una pietanza appositamente studiata (non con irraggiamento a microonde).
4. Radiazione microonde e grill. Questa modalità viene utilizzata per la cottura di piatti di carne.
5. Microonde, grill e flusso d'aria forzato. Questa modalità è progettata per cotture più complesse e pasti dietetici. Viene anche usato per essiccare le erbe aromatiche. Con l'aiuto di questa modalità, anche le verdure vengono cotte nel loro stesso succo.

A seconda delle attività, puoi scegliere il forno a microonde che preferisci.

Potenza

Con la radiazione a microonde, sono forniti dieci livelli. Come scegliere un forno a microonde in base alla potenza? Ogni livello corrisponde al compito:

1. Minimo (basso). Questo livello è circa il 10% della potenza totale (piena). Si usa per mantenere una certa temperatura nel piatto e per riscaldare i cibi.
2. "Sotto la media". Questo livello sarà di circa il 25% della capacità totale. Usalo per scongelare, riscaldare e cucinare piatti semplici.
3. Media. Questo livello sarà circa la metà della potenza totale del dispositivo. Viene utilizzato nella preparazione di piatti di carne o pesce, nonché zuppe.
4. "Sopra la media". Questo livello sarà di circa il 70%. Viene utilizzato nella preparazione e nel riscaldamento di piatti a base di pollame.
5. "Alto". È il 100% di potenza. Questo livello viene utilizzato per la preparazione di bevande, salse, frutta o verdura.

Potenza nominale in W:

1. Quando si utilizza un tostapane - 850.
2. Per la griglia - 800-1515.
3. Per riscaldamento a convezione con ventola - 1350-2000.
4. Con radiazione a microonde - 750-1100.

Va ricordato che maggiore è il peso del prodotto, maggiore sarà il tempo necessario per esso.

Qualità igieniche

Parlando di come scegliere il giusto forno a microonde, va detto del materiale rivestimento interno nella camera. È lui che influisce sulla complessità della pulizia e sulle qualità igieniche del prodotto. Di norma, come materiale viene utilizzato uno smalto speciale o una verniciatura a polvere. Tali materiali sono facili da pulire. Nella domanda su come scegliere un forno a microonde, le recensioni dei consumatori non hanno poca importanza.

Gli acquirenti parlano positivamente del rivestimento ceramico. Questo materiale si presta bene al lavaggio. L'unico inconveniente del rivestimento è la sua fragilità: con danni meccanici, si rompe. Ma, come dimostra la pratica, gli scioperi sono improbabili. Ha una buona forza acciaio inossidabile. Ma, secondo i consumatori, in questo caso è difficile mantenere la lucentezza nella camera, nonostante il materiale sia facile da pulire e possa resistere a un'ampia varietà di temperature.

Per facilitare la rimozione del grasso si può utilizzare il "bagno di vapore". Per fare questo, metti un barattolo di vetro o un bicchiere d'acqua nella camera e fai bollire per cinque minuti. Sotto l'influenza del vapore, il grasso si ammorbidisce, dopodiché lo sporco viene lavato via molto più facilmente. Si raccomanda di tenere sempre un contenitore d'acqua nella camera per evitare il surriscaldamento del magnetron.

Accessori

Quando si decide come scegliere il giusto forno a microonde, prestare particolare attenzione ai piatti. Ha un impatto non solo sulla comodità, ma anche sulla complessità del processo di cottura. Per i prodotti che utilizzano radiazioni a microonde, sono adatte stoviglie realizzate con materiali dielettrici. Questi, in particolare, includono ceramiche e porcellane ordinarie (senza bordi e motivi applicati con vernici contenenti metallo), nonché vetro resistente al calore.

Il modo più conveniente, come dicono i consumatori stessi, è acquistare speciali set di piatti. Di norma, contengono diversi oggetti che ti consentono di cucinare vari piatti. Tutti gli utensili devono avere un'uscita per il vapore. Non utilizzare oggetti sigillati ermeticamente. Ci sono anche vari infissi per forni a microonde. Uno di questi sono le griglie. Sono utilizzati nei prodotti dotati di griglia. È conveniente utilizzare griglie di varie altezze. I ripiani a più livelli consentono di cucinare o riscaldare più piatti contemporaneamente su piatti diversi per ospiti o familiari. In questo caso, il cibo viene servito a tutti in una volta.

Controllo

Quando si decide come scegliere un buon forno a microonde, è necessario prestare attenzione ai dispositivi di cui sono dotati i prodotti. Di norma vengono utilizzati sistemi elettronici con attivazione delle modalità a sfioramento oa pulsante. I modelli sono inoltre dotati di display digitali. Alcuni modelli utilizzano il controllo elettromeccanico. È economico e affidabile.

Inoltre, tali sistemi sono più sicuri per i bambini. Per gli anziani, la facilità d'uso è molto interessante. Meno pulsanti sul dispositivo, più facile è padroneggiare i controlli. Una gamma più ampia di opzioni è fornita dal sistema elettronico. Può essere a pulsante o touch. In quest'ultimo caso, i sensori vengono attivati ​​da un leggero tocco. Va notato che il controllo touch è più sensibile alle cadute di tensione.

tabellone segnapunti

Questo elemento mostra informazioni sui processi che hanno luogo nella fotocamera. Indicatori speciali segnalano le modalità di funzionamento e l'inclusione. Il momento dell'inizio e della fine del processo è fissato dal relè orario. Può essere presentato sotto forma di un display elettronico digitale o di un meccanismo di orologio convenzionale. Alcuni prodotti hanno una modalità interattiva.

Rumore

Questo indicatore è influenzato da diversi fattori. Il livello di rumore è determinato dalla qualità del prodotto, dal design delle unità, dalla posizione del dispositivo. Inoltre, dipende dalle ventole e dalle dimensioni della fotocamera. Di norma la rumorosità è leggermente superiore al funzionamento del frigorifero, ma non provoca particolari problemi, poiché il forno funziona per poco tempo.