È noto che le fragole appartengono al genere fragole (Fragaria L.), della famiglia delle Rosacee (Rosacea B. Juss), sorto nel periodo terziario ed è rappresentato visione culturale Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) - ananas o fragole da giardino a frutto grosso e numerose specie selvatiche.

Il numero esatto di specie selvatiche non è stato stabilito e, secondo vari autori, varia da 11 a 100. Un certo numero di autori ha identificato 44 specie e recentemente la maggior parte dei ricercatori tende a ridurre il numero specie selvatiche fino a 11 o 16. Le specie di fragoline di bosco sono diffuse in Eurasia e in America. Cultura catturata per il suo habitat in zone climatiche estremamente diverse, a volte fortemente contrastanti. il globo. Alcune specie sono penetrate nella tundra americana (Alaska, Canada), nei tropici e zone montuose Eurasia. Alcune specie si trovano in Himalaya, India, Giappone, Sakhalin e Kuriles.

In Russia crescono 7 specie di fragole selvatiche: fragoline, fragole verdi (collinose) o mezzanotte; fragola orientale (fragola di bosco asiatica); fragola europea (fragola moscato); fragola selvatica; Fragole Bukhara, Fragole Sakhalin. Nei paesi europei, così come in Russia, i monaci coltivano nei loro giardini dal 14° secolo tipi di fragole selvatiche, in particolare fragoline di bosco, che sono state trasferite dalla foresta e utilizzate come pianta coltivata.

Circa due secoli dopo, le fragole selvatiche europee iniziarono ad essere introdotte nella cultura, i cui frutti erano leggermente più grandi di quelli delle fragoline di bosco a frutto piccolo. Ma poiché queste specie si incrociavano tra loro con grande difficoltà, e quando incrociate, di regola, davano prole sterile, non vi era alcun cambiamento significativo nell'aumento delle dimensioni delle bacche e nella resa per un periodo abbastanza lungo.

Come ha fatto il giardino delle fragole a frutto grosso

Successivamente, sono apparse informazioni su altri due tipi di fragole americane a crescita selvaggia: la Virginia e la Cilena, dal cui incrocio, come si crede comunemente, si è verificata una varietà di varietà di fragole a frutto grosso. fragole da giardino.

Le prime notizie sulla cultura e le varietà delle fragole vergini risalgono alla prima metà del XVII secolo. Poco dopo, iniziarono a essere coltivate le fragole cilene. Lo sviluppo della cultura delle specie di fragole americane si è verificato quasi contemporaneamente in Europa e in America e la loro introduzione nella cultura, in particolare la fragola cilena, è servita da impulso per il rapido sviluppo delle fragole da giardino a frutto grosso. Già a metà del 18° secolo apparvero le prime informazioni sulle varietà di fragole da giardino a frutto grosso: ibridi tra fragole cilene e della Virginia che si incrociano bene l'una con l'altra. Per la prima volta, la descrizione di tali ibridi fu data dal botanico francese Duchen nel 1776, dando il nome a questa specie - ananas alla fragola, e nel 1792, il botanico Earhart, descrivendo questi ibridi, dà loro un nome diverso - fragola da giardino a frutto grosso.

Il moderno assortimento di fragole da giardino a frutto grosso, che conta già circa 3000 varietà, è principalmente il risultato di incroci intervarietali e selezione clonale all'interno delle specie di fragole da giardino a frutto grosso.

Le fragole da giardino a frutto grosso vengono sempre più spesso chiamate fragole, non solo nella vita di tutti i giorni, ma, purtroppo, nei media, e solo la specie diffusa di fragoline selvatiche viene chiamata con il nome di fragoline.

Come già accennato in precedenza, botanicamente appartengono a queste piante tipi diversi genere di fragole, anche se hanno alcune somiglianze nella struttura. Molto prima dell'emergere di varietà di fragole da giardino a frutto grosso - un'altra fragola di bosco meno comune - le fragole prendevano il nome dalla parola "club", "palla" per bacche sferiche arrotondate che erano più grandi di quelle di altre specie selvatiche, in particolare le fragoline di bosco .

Pertanto, quando appare in Russia dai paesi Europa occidentale varietà di fragole da giardino a frutto grosso, in particolare quelle con frutti di bosco forma rotonda, per analogia cominciarono a chiamarsi fragole.

E anche più tardi, le fragole da giardino a frutto grosso furono chiamate "Victoria". Questo nome è associato alla varietà inglese Victoria, portata in Russia negli anni '70 del XIX secolo. Quindi, in assenza di varietà domestiche, sono state coltivate quelle straniere, i cui nomi erano difficili e incomprensibili per la maggior parte della popolazione russa (Daych Evern, Miracle of Keten, Sharpless, Noble Laxton e molti altri).

Pertanto, il nome semplice della varietà Victoria è entrato facilmente nell'uso quotidiano, generalizzando tutte le varietà di fragole da giardino a frutto grosso. Solo nome corretto la cultura di cui sopra è fragole e chiamarla fragole è erroneo e illegale.

A proposito di fragole

Fragole dentro selvaggio meno comune della fragolina di bosco. Da tutti noi specie esistenti Fragole Le fragole differiscono principalmente per la struttura del fiore: le fragole hanno sempre fiori bisessuali e le fragole sono prevalentemente unisessuali, ad es. è una pianta dioica: su alcuni cespugli ce ne sono solo fiori femminili(pistillo) e su altri - maschio (staminato), che sono molto più grandi della femmina e hanno pistilli sottosviluppati. A questo proposito, va tenuto presente che quando si piantano fragole per 10 piante femminili, è necessario piantare 1-2 piante maschili. Le piante di corbezzolo sono alte - 15-30 cm, hanno un cespuglio ben frondoso con foglie densamente pubescenti di colore verde chiaro fortemente rugose, con spessi peduncoli eretti, fortemente pubescenti, molti fioriti, sempre situati al di sopra del livello delle foglie.

Le fragole sono leggermente più grandi di quelle delle fragoline di bosco a frutto piccolo - fino a 2 g, oblungo-conico, a volte ovale, verde lilla, dolce-fresco, con uno specifico aroma muschiato. La resa delle fragoline di bosco è superiore a quella delle fragoline di bosco.

Crescere cultivar le fragole sono diventate un po' più tardi delle fragoline di bosco. Le sue poche varietà provengono da fragole selvatiche e sono simili tra loro. Le varietà più comuni sono solo due: Shpanka e Milanskaya.

Le piante varietali sono alte, il cespuglio è compatto, densamente frondoso, le foglie sono rugose, verde chiaro, i peduncoli sono eretti, spessi, pubescenti, sono più alti del livello delle foglie.

Le bacche delle fragole varietali sono molto più piccole delle bacche delle fragole varietali a frutto grosso, hanno un peso medio di 3-5 g, oblungo-conico o ovale, rosso o rosso-viola con un collo pronunciato. La polpa è bianca o giallastra, friabile, dolce con un forte aroma di noce moscata. La resa è molto inferiore a quella delle fragole da giardino a frutto grosso.

La natura dioica delle piante di fragole complica notevolmente la sua coltivazione, quindi le fragole vengono coltivate principalmente negli appezzamenti domestici.

Incrociando tra loro fragole e fragole da giardino a frutto grosso per molto tempo fallito a causa di numero diverso cromosomi: 42 nelle fragole e 56 nelle fragole. E anche se alcuni rapporti di esperimenti riusciti in vari paesi apparso all'inizio del 20 ° secolo, gli ibridi risultanti erano sterili o davano prole sterile

A proposito di lombrico

In Russia negli anni '30 del secolo scorso, N.Ya. Smolyaninova (stazione sperimentale di frutta e verdura di Mosca) ha ricevuto il primo ibrido di frutta fragola e fragola (ZKG) - n. 3. Le sue piante fiorivano copiosamente, ma non tutti i fiori mettono bacche. Una vera svolta in questa direzione ebbe successo solo negli anni '70 con l'avvento dei supermutanti.

G.S. Kantor (VSTISP, Mosca) li ha trattati con ibridi dall'incrocio di varietà di fragole da giardino a frutto grosso con fragole della varietà Milanskaya, quindi ha esposto la loro prole alla colchicina e ha ottenuto un gran numero di ibridi. Di queste, sono state selezionate varietà: Diana, Strawberry, Muskatnaya Biryulevskaya, Nadezhda Zagorya, Penelope, Raisa, Report, Candied Muscat. Così è apparso il nuovo tipo piante - ibridi fragola-fragola, che si chiamava zemklunika (derivato da due specie).

Dalle fragole, gli ibridi fragola e fragola hanno ereditato il gusto da dessert delle bacche con uno specifico aroma muschiato, elevata resistenza invernale, resistenza a malattie e parassiti, ma la maggior parte di loro ha bacche più piccole e ha una punta verdastra acerba, ma hanno più grande di una fragola. Se in quest'ultimo il peso supera raramente i 5 g, nei lombrichi varia da 6 a 10 g, ma nelle varietà Nadezhda Zagorya e Raisa, le singole bacche raggiungono anche i 30 g.

Il grande svantaggio di tutte le varietà di lombrichi è la loro suscettibilità al nematode del fusto e l'altissima capacità di formare germogli - crescita eccessiva di baffi e rosette che riempiono l'intera piantagione, intasando di più varietà pregiate fragole, se piantate nella stessa zona. Pertanto, quando si coltivano i lombrichi, si consiglia di piantarlo in un'area separata.

Il lavoro di allevamento dei lombrichi è attualmente in corso da parte dell'allevatore S.D. Aitzhanov al punto forte Kokinsky del VTISP. Ha ottenuto una serie di forme selezionate che conservavano molti dei vantaggi delle varietà di fragole, ma in termini di dimensioni delle bacche e della loro uniformità, sono vicine alle varietà di fragole da giardino a frutto grosso. Nel prossimo futuro, alcuni di essi diventeranno varietà di una nuova specie: i lombrichi.

Galina Aleksandrova, Candidato di scienze agrarie

Molti giardinieri chiamano fragoline di bosco bacca selvatica e varietà da giardino avendo piccole bacche allungate. Le varietà con frutti grandi sono considerate fragole. Ma questo non è del tutto corretto.

Il fatto è che anche nell'antichità era consuetudine chiamare fragole solo una delle varietà di fragole, le cui bacche si distinguevano per una forma arrotondata e ricordavano i tuberi di patata. Dopo la comparsa di varietà di fragole a frutto grosso, che ora vengono coltivate quasi ovunque, questo nome è passato a loro. In effetti, è una specie piuttosto rara, e tutto ciò su cui viene coltivato appezzamenti di giardino, sarebbe più corretto chiamare fragole da giardino.

Differenze nella struttura delle piante

Le fragole differiscono dalle fragole, prima di tutto, per l'altezza dello stelo. Nella prima bacca va da 25 a 35 cm e nella seconda da 20-25 cm Per quanto riguarda i fiori di queste piante, va notato che sono unisessuali, mentre quelli delle fragole sono bisessuali. Le piante differiscono anche per il colore delle foglie: nelle fragole sono più chiare e leggermente ondulate. In termini di resa, le fragole sono significativamente inferiori alle fragole e i giardinieri che intendono piantare queste bacche nelle loro trame dovrebbero assolutamente tenerlo a mente.

Uno degli acidi organici contenuti nelle bacche aiuta a prevenire il cancro ai polmoni, che è importante per i fumatori.

Il colore tradizionale di entrambe le bacche dopo la maturazione è il rosso, ma recentemente le bacche bianche hanno suscitato grande interesse: questa è la varietà di selezione "White Soul" e " ananas bianco". Quando le bacche di queste varietà iniziano a maturare, diventano bianco latte con noccioli rosa.

Entrambe le bacche sono utili

Se parliamo delle caratteristiche di consumo di entrambe le bacche, differiscono leggermente. Sia le fragole che le fragoline di bosco contengono numerose sostanze utili e vitamine. Quindi, nella composizione delle bacche ci sono vitamine A, B, E, PP, biotina. E in termini di contenuto di vitamina C, le bacche sono inferiori solo al ribes.

Il consumo regolare di fragole e fragole negli alimenti aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a migliorare il lavoro apparato digerente, purificando il corpo e rallentando il processo di invecchiamento. Queste bacche hanno un pronunciato effetto diaforetico e diuretico.

Le fragole con le fragole riducono il livello di zucchero nel corpo e quindi possono essere incluse nella dieta delle persone con diabete.

Le fragole e le fragoline di bosco migliorano l'assorbimento di iodio da parte dell'organismo, motivo per cui vengono spesso utilizzate per curare la ghiandola tiroidea.

Ruslan, Lipeck. Scegliamo le varietà per la semina e ci troviamo di fronte alla domanda: quali sono le differenze tra fragole e fragole?
Molti giardinieri non sanno con certezza se c'è una differenza tra fragole e fragole. Ma i biologi dicono che queste bacche sono completamente culture differenti. Sì, fragole e fragole sono strettamente correlate tra loro. Ci sono molte somiglianze tra queste culture, ma ci sono anche differenze fondamentali tra loro. Alcuni di loro possono anche essere identificati dalla foto.

Somiglianze tra fragole e fragole

Cominciamo con le somiglianze. Innanzitutto, queste culture sono accomunate dall'appartenenza a un genere comune. Entrambe le piante sono perenni. C'è anche una colossale somiglianza tra fragole e fragole nella struttura. Sono quasi identici:

• germogli tentacolari;
• fiori a cinque membri;
• foglie ternarie;
• pubescenza su tutta la superficie della coltura.

Attenzione! Di solito, il grado di pubescenza delle fragole è leggermente superiore a quello delle fragole.

Entrambe le culture hanno anche formazioni speciali che sono formate da pistilli. Sono piccoli e sembrano piccole noci. Queste sono le bacche che di solito vengono mangiate. Ma in fondo, i frutti di fragole e fragole sono falsi. In effetti, questo è un ricettacolo succoso, denso e carnoso che è cresciuto.

Le fragole e le fragole hanno spesso una forma simile

Spesso le fragole sono confuse non solo per la somiglianza dei cespugli stessi, ma anche proprietà comuni frutta. In queste colture, le bacche sono simili non solo nell'ombra, ma anche nella forma e appetibilità.

Le principali differenze tra fragole e fragole

Insieme a molti caratteristiche comuni queste piante sono molto diverse. È molto più difficile con loro, poiché solo giardiniere esperto. Quindi, la fragola è una pianta bisessuale e la fragola è bisessuale. Nella seconda cultura, i fiori sono diversi un largo numero stami e pistilli. Allo stesso tempo alle fragole una certa quantità di i fiori sono dotati di stami, mentre altri hanno solo pistilli. I fiori di questa pianta necessitano di impollinazione incrociata per una fruttificazione di successo. Alle fragole, lo producono da soli.

Le fragole portano frutto prima delle fragole

Tra le altre differenze tra queste colture, vale la pena notare la differenza nei tempi di maturazione della coltura. Puoi gustare le fragole in piena estate. Questo è un po' più tardi del periodo in cui porta i suoi frutti. Le bacche di questa pianta maturano già negli ultimi giorni di giugno.

Attenzione! Le differenze si applicano anche agli indicatori di rendimento. Nelle fragole è molto più alto. Le fragole di solito non ti permettono di sparare molte bacche in 1 stagione.

Gli esperti sottolineano le differenze aspetto esteriore fragole e i loro parenti. La differenza è nei seguenti indicatori:

1. Aroma
2. Dimensioni.
3. Tinta.

Le fragole sono molto ricche e di colore scuro. Spesso la loro sfumatura si trasforma in uno spettro viola. Fragole di tonalità rossa o scarlatta. A proposito, sono più grandi e più densi. Ma la polpa dei frutti di fragola è molto più aromatica.

Raccogli le fragole nella foto

Ora è difficile immaginare che il principale raccolto di bacche del mondo sia apparso nella storia dell'orticoltura non molto tempo fa e quasi per caso. Non sorprende che ci sia ancora confusione nei nomi. Lo chiamano fragole, fragole o Victoria. Qual è la differenza tra fragole e fragole, non tutti lo sanno, ci proponiamo di capirlo.

I documenti storici mostrano chiaramente che la città europea di Parigi è il luogo in cui sono apparse le fragole da giardino e due tipi di fragole americane sono considerate gli antenati delle fragole moderne.

La prima cosa che distingue le fragole dalle fragole e dal victoria è la storia e la patria della loro origine. All'inizio di questa storia, nel 1624, alcuni esemplari di fragola vergine (Fragaria virginiana Dush.) furono portati ai Giardini Botanici Reali di Parigi. Nella loro forma naturale, queste piante crescevano nelle foreste Nord America e ha attirato l'attenzione dei botanici con frutti rosso scuro insolitamente profumati, succosi e dolci. Sfortunatamente, la dimensione di questi frutti era piuttosto piccola.

Novant'anni dopo, diverse piante di fragola cilena - Fragaria chiloensis Dush - furono portate dal Cile per ampliare la collezione e piantate nelle vicinanze. Questa specie differiva in modo significativo frutti grandi, ma il loro sapore era più aspro rispetto alle fragole vergini.

Si è verificato un incrocio spontaneo, trasmesso alla prole buona combinazione migliori qualità specie dissimili - frutto grosso e sapore dolce delle bacche - e così, per caso, è apparsa una nuova specie: Victoria o fragola da giardino (Fragaria ananassa Dush.).

Ancora di più la differenza tra fragole e fragole diventa visibile dopo un ulteriore esame. selezione genetica cultura. Fragola, secondo l'esatta classificazione botanica, è corretto chiamare il tipo di fragola noce moscata (Fragaria moschata Dush.). Questa specie cresce naturalmente in Europa. Ha ricevuto il nome botanico "noce moscata" per il pronunciato aroma di noce moscata di frutti di bosco, e nome volgare fragole per il fatto che la forma delle bacche è molto simile a delle palline.

Qual è la differenza tra fragole e fragole ora è chiaro, ma la storia non finisce qui, poiché il lavoro degli allevatori è continuato. Nei paesi europei, la specie è stata addomesticata, con essa sono stati eseguiti lavori di allevamento e sono state ottenute diverse varietà industriali. Ma poiché le piante di fragola sono dioiche, una parte significativa area utilizzabile gli sbarchi devono essere occupati da quelli che non danno bacche piante maschili, il che è estremamente svantaggioso. L'aspetto delle piante di fragole da giardino monoiche con grandi frutti iniziò a sostituire rapidamente le vere fragole dai giardini, ma il nome familiare è rimasto in uso fino ad oggi.

In Russia, le prime fragole da giardino apparvero alla fine del XVIII secolo. Una delle varietà più diffuse era la varietà inglese Victoria, quindi nel nostro paese a volte chiamiamo ancora collettivamente tutte le fragole da giardino così collettivamente.

Descrizione della pianta di fragole da giardino e victoria: baffi, foglie, frutti (bacche) con foto e video

In botanica, la descrizione di fragole e victoria si riduce al fatto che lo sono perenne, propagandosi vegetativamente con l'aiuto di germogli modificati - baffi. Infatti, quando si creano condizioni pedoclimatiche favorevoli, la durata della vita di una pianta di fragole da giardino circondata da rosette figlie radicate può teoricamente essere considerata infinita. Ma nelle nostre dure condizioni di acuta mancanza di calore e umidità in eccesso nel periodo autunno-inverno termine reale La vita delle piante è di soli 6-8 anni.

In questa descrizione delle fragole da giardino con una foto, puoi apprendere le informazioni di base sulla cultura che ti aiuteranno a organizzare quella giusta nel tuo giardino.

Il frutto della fragola da giardino si forma a seguito della fioritura e dell'impollinazione. esso bacca carnosa con testicoli affondati nella polpa. Le bacche di fragole da giardino possono avere una massa da 5 a 100 grammi. Dipinto nei colori arancione brillante, rosa, cremisi e rosso. Il periodo attivo di preparazione alla fruttificazione dura 2 anni. In totale, la resa viene mantenuta per 5 anni. Il periodo in cui la pianta produce un raccolto completo di fragole da giardino è ancora più breve. Con molti anni di crescita del cespuglio in un posto, circondato da rosette radicate, il terreno si esaurisce rapidamente, si accumula infezione virale e mutazioni genetiche che indeboliscono le piante.

Il periodo di sfruttamento giustificato della bacca Victoria e della fragola da giardino (quando il raccolto compensa i costi di manodopera e materiale per la cura) era precedentemente considerato non più di 3-4 anni, e ora per molte nuove varietà di selezione straniera è 1- 2 anni.

I botanici si riferiscono alle fragole sempreverdi. In effetti, la morte delle foglie vecchie e la crescita di quelle nuove avviene continuamente, quindi il cespuglio sembra sempre verde. Le fragole vanno in letargo allo stato frondoso. Le foglie delle fragole da giardino formate in autunno rimangono verdi e continuano a fotosintetizzare in primavera. La massa fogliare e le corna - spessi germogli accorciati - sono gli organi di deposizione dei nutrienti. Ciò significa che per uno svernamento di successo è molto importante costruire e mantenere una massa fogliare sana e a tutti gli effetti entro l'autunno.

Le fragole da giardino fanno crescere i baffi durante la stagione di crescita. Per formare un raccolto a tutti gli effetti, devono essere rimossi. Sui cespugli destinati ad arrivare materiale vegetale, i gambi dei fiori vengono rimossi.

Guarda come appaiono le fragole da giardino nella foto, che mostra fiori, frutti a forma di bacche e baffi:

foto di fiori di fragola
foto di fiori di fragola

Fragole da giardino nella foto
Frutta fragola del giardino sull'immagine

Le fragole del giardino fanno crescere i baffi nella foto
Baffi di fragole da giardino nella foto

sistema di root fragole fibrose. Il numero principale di radici si trova nello strato di terreno non più profondo di 25 cm, da cui concludiamo che è difficile per le piante ottenere umidità dagli strati inferiori. Pertanto, quando inizia il clima caldo e secco, le fragole necessitano di annaffiature regolari.

Segreti di tecnologia e tecnologia agricola per la coltivazione di fragole da giardino (con video)

La tecnologia agricola delle fragole da giardino è abbastanza semplice, ma poiché le piante provengono dalle latitudini meridionali, la scienza lo ha scoperto temperatura ottimale il terreno per la crescita e il buon funzionamento delle radici è di circa 26 gradi Celsius (per riferimento - nella zona non chernozem, la temperatura a una profondità del suolo di 10 cm nei mesi estivi raggiunge solo 12-18 gradi). Per questo motivo, le fragole non tollerano i terreni umidi e freddi. A causa del fatto che la temperatura del suolo è molto inferiore a quella ottimale durante tutta la stagione, il funzionamento delle radici è difficile e le fragole hanno bisogno di molto terreni fertili con un alto contenuto di nutrienti prontamente disponibili, risponde bene a tutte le misure per aumentare la temperatura del suolo (pacciamatura), ama la concimazione regolare, inclusa l'alimentazione fogliare - spruzzata direttamente con una soluzione acquosa di sostanze nutritive.

I segreti della coltivazione delle fragole da giardino si basano sul fatto che caratteristica biologica la cultura si sta allungando e inizia l'esposizione del rizoma. Con l'età, questo indebolisce notevolmente le piante e peggiora lo svernamento. Per evitare che con l'età il cespuglio sporga dal terreno e le radici alla base sugheranno e muoiano, la misura agrotecnica più importante per la cura delle fragole dovrebbe essere chiamata pacciamatura organica della base nuda del cespuglio.

Basato su questo tecnologia moderna coltivazione di fragole da giardino al fine di ottenere una coltura in volumi industriali.

La pacciamatura viene effettuata più volte a stagione: in primavera - per nutrire le piante e proteggere il terreno dall'essiccamento, in estate - quando le bacche maturano, il pacciame secco impedirà loro di marcire e in autunno uno strato di il pacciame aiuterà a svernare meglio. I migliori materiali per la pacciamatura sono torba, humus e paglia. Qui è opportuno invidiare i giardinieri inglesi. Sicuramente non dimenticheranno mai, senza il quale non possono ottenere ottimi raccolti fragole. Infatti, in inglese, le fragole sono chiamate straw berries (strawberry; straw - straw + berry - berry).

Sapendo dalla storia che i progenitori delle fragole da giardino sono specie originarie delle regioni calde del continente americano, traiamo una ragionevole conclusione che la cultura è molto calda e amante della luce. Questo è importante quando si sceglie un posto dove stare. Cespugli di fragole pacciamati sul sito.

Bene, come fa l'inverno nelle nostre condizioni? Infatti, in assenza di neve, i gambi-corna muoiono a una temperatura di meno 10 gradi e le radici a meno 8. Ma con una buona condizione dell'apparato fogliare che crea un riparo naturale per le gemme situate all'interno, e il presenza di un manto nevoso di 5-10 cm di spessore, le fragole sono abbastanza in grado di sopportare un calo delle temperature fino a -30 gradi. Ancora una volta confermiamo la conclusione che le foglie sane per l'inverno non dovrebbero essere tagliate in ogni caso.

Poiché le piante provengono dalle latitudini meridionali, quindi condizioni ottimali per il loro sviluppo si formano nelle condizioni di una "giornata corta" (le ore diurne non superano le 12-13 ore). Nel nostro regioni settentrionali una combinazione di condizioni di "giornata corta" e abbastanza alta temperatura suolo e aria, necessari alla crescita dell'apparato radicale e delle foglie, cadono nel mese di maggio e nel periodo fine luglio - inizio agosto. È per questo motivo che sono più importanti per le fragole e sono considerate miglior tempismo sbarchi, e tempismo ottimale concimazione con concimi organici e minerali.

La durata della luce diurna è molto importante non solo per la crescita vegetativa. In misura ancora maggiore, è importante per la formazione di boccioli di fiori: la posa di peduncoli. Secondo la classificazione generalmente accettata, tutti varietà moderne le fragole da giardino sono divise in due gruppi principali: ordinarie (non riparabili) e varietà rifiorenti. La divisione si basa sulla differenza nella biologia della formazione dei peduncoli.

Le varietà ordinarie iniziano a deporre steli di fiori in condizioni di alta temperatura e "giorno corto" una volta durante la stagione di crescita. Nel nostro zona climatica tali condizioni si sviluppano nel periodo che va dalla seconda metà di luglio alla metà di agosto.

Per la formazione finale e ricevere l'impulso per sviluppare boccioli di fiori, è necessario anche un periodo di esposizione a basse temperature positive. Nelle nostre condizioni, questo è il periodo di svernamento delle piante sotto il manto nevoso. Inoltre, la fioritura delle varietà ordinarie avviene in un lungo periodo da metà a fine maggio e la maturazione delle bacche - da metà giugno all'inizio di agosto. A causa di una differenza così significativa in termini, il gruppo delle varietà ordinarie è ulteriormente suddiviso in varietà a maturazione precoce, media e tardiva. La differenza in termini di maturità di massa delle bacche tra i gruppi vicini è di 7-12 giorni.

Guarda tutti i segreti della coltivazione delle fragole da giardino nel video, che mostra le tecniche agricole:

Selezione di varietà produttive di fragole da giardino

Negli oltre 150 anni di storia della coltivazione delle fragole da giardino, gli allevatori non potevano riconciliarsi con l'idea che le fragole diano frutti solo una volta a stagione. Un duro lavoro è stato svolto sulla selezione delle fragole da giardino: la ricerca e la selezione di piante che, in base a determinate caratteristiche genetiche individuali, avessero la capacità di formare steli fioriti nelle condizioni di "lunghe ore di luce" e passare alla fioritura senza il necessario periodo di esposizione a basse temperature positive. Come risultato della selezione di tali forme, sono state ottenute varietà di fragole in grado di fiorire e dare frutti più volte durante la stagione di crescita. Cominciarono a essere chiamati remontanti, cioè rifiorenti.

Le prime varietà rifiorenti ottenute formavano steli di fiori nelle condizioni di una "giornata corta" e poi di nuovo nelle condizioni di una "giornata lunga" a giugno. Durante la stagione di crescita, hanno espresso chiaramente due ondate di fioritura e fruttificazione. Fino ad ora, in letteratura sono spesso chiamati non rimontanti, ma a giornata lunga.

Finora, abbastanza gran numero varietà (e anche ibridi), che depongono continuamente steli fioriti durante la stagione di crescita, indipendentemente dalla lunghezza della giornata. Queste sono le più vere varietà di fragole da giardino di ultima generazione con proprietà rifiorenti ad alto rendimento, in letteratura scientifica sono spesso indicate come varietà a giorno neutro.

Di norma, le piante di varietà rimontanti sono morfologicamente diverse dalle piante di varietà ordinarie. La stragrande maggioranza delle varietà rifiorenti sono piante di medie dimensioni e leggermente frondose. I cespugli non formano più di 3-4 corna. L'apparato radicale è più sviluppato della parte aerea ed è rappresentato da un gran numero di lunghe radici aspiranti attive. La fioritura e la prima fruttificazione nelle varietà rifiorenti iniziano insieme al solito varietà precoci, e quindi continua nelle condizioni terreno aperto fino a fine settembre.

La selezione ha portato al fatto che le varietà produttive geneticamente rifiorenti non sono programmate per accumulare un apporto di nutrienti nelle corna e una grande massa fogliare per un buon svernamento.

La riproduzione vegetativa con l'aiuto dei baffi è molto debolmente espressa o completamente assente. Tutto nutrienti le piante spendono principalmente per la posa di peduncoli e frutti. Per questo motivo, la stragrande maggioranza delle varietà rifiorenti ha un periodo di produzione significativamente più breve rispetto alle varietà convenzionali. Al massimo condizioni favorevoli Questo periodo di selezione è stato in grado di portare fino a 2 anni.

Guarda le fragole del giardino nel video, che ne dimostra tutte le qualità coltura di bacche:

Le fragole e le fragole sono piante diverse. Tutti saranno d'accordo con questo. Ma qual è la differenza tra fragole e fragole? I botanici affermano che la bacca che abitualmente chiamiamo "fragola" è correttamente chiamata "fragola del giardino" e la marmellata di fragole non è affatto fatta di fragole, ma di fragole di giardino.

Fragole e fragole - perenni piante erbacee, appartengono al genere Fragola (Fragaria) della famiglia delle Rosacee (Rosaceae). Attualmente sono note 45 specie di fragole e fragole. Nella storia culturale valore più alto avere i seguenti tipi.

Fragola selvatica comune nelle latifoglie e boschi di conifere. Viene raccolto ai margini della foresta. come decorativo e pianta medicinale coltivato nei giardini e nei parchi d'Europa nei secoli XV-XVI. Fiori bisessuali. I frutti sono rossi, piccoli, gli acheni si trovano in superficie. È l'antenato di varietà rifiorenti che non hanno un significato industriale, ma sono di interesse per i giardinieri dilettanti, poiché le varietà rifiorenti sono in grado di formare boccioli di fiori sulla pianta per tutta l'estate.

Fragola si trova allo stato selvatico nelle foreste e nei prati regioni meridionali Russia, Ucraina, Asia centrale. Si chiama fragole per via della forma delle bacche, che sono molto simili nell'aspetto a palline. Il secondo nome è fragola moscato o muschiato per cui questa pianta ha ricevuto sapore specifico frutta. Si differenzia dalle fragoline di bosco per bacche più grandi, polpa tenera, sapore più dolce.

Le fragole hanno un'elevata resistenza invernale, resistenza alla siccità e sono poco colpite dalle malattie fungine. I suoi principali svantaggi sono una piccola bacca che pesa fino a 5 g, che è scarsamente staccata dal ricettacolo e bassa trasportabilità. Tutte le specie di fragole europee sono piante dioiche, piante femminili hanno solo fiori pistillati, maschio - solo staminato. Introdotte nella cultura nel XVI secolo, furono ottenute diverse varietà. Attualmente, è sostituito dalla cultura dalle fragole da giardino.

Fragola da giardino in natura selvaggia non si verifica. È nato dall'incrocio di fragole cilene e della Virginia. Le piante sono monoiche, i fiori hanno pistilli e stami. Comprende tutte le varietà a frutto grosso e le varietà infestanti. Si differenzia favorevolmente dalle altre specie per l'elevata produttività e il frutto grosso, ma è più colpito da parassiti e malattie.

Apparso in Francia per una coincidenza. All'inizio del XVII secolo, dalla provincia della Virginia (Virginia), situata nella parte orientale del Nord America, furono importate a Versailles fragole vergini - grande pianta con bacche scarlatte, grandi il doppio delle fragoline di bosco. Le fragole cilene arrivarono in Francia un secolo dopo. Nel 1714, l'ufficiale francese Amede Frezier la portò dal Cile. Si distingueva per potenti germogli, grandi foglie arrotondato e molto bacche grandi, le dimensioni di un piccolo uovo. Tornato in Francia, Frezier portò con sé diverse piante. Cinque di loro sono sopravvissuti. Una pianta è stata trasferita ai Giardini Botanici Reali di Parigi, dove è stata propagata vegetativamente. Da reale giardino botanico diversi cespugli arrivarono al famoso botanico francese Antoine Duchen. Furono anche piantati nel Giardino di Versailles. Dopo 6 anni, per ibridazione della specie vergine e cilena, apparvero le prime varietà fragole a frutto grosso giardino.

Da quel momento iniziò a diffondersi rapidamente in tutto il mondo, superando tutti specie conosciute dimensione e gusto del frutto. Alla fine del 18° secolo, la varietà a frutto grosso Victoria, dal nome della regina d'Inghilterra, fu importata in Russia. Il nome "Victoria" iniziò a denotare non solo la varietà, ma anche la cultura stessa. Fino ad ora, in alcuni luoghi le fragole da giardino sono chiamate Victoria. Spesso i giardinieri dilettanti chiamano le fragole in modo errato fragole, ma tutti sono abituati a questo nome.

Zemklubnik. I tentativi di incrociare fragole e fragole da giardino sono stati fatti dall'inizio del XX secolo, ma non hanno avuto successo a causa di numero diverso cromosomi: le fragole ne hanno 42, le fragole 56. Gli esemplari ottenuti dall'incrocio erano sterili, ovvero davano prole sterile. E solo negli anni '70 del secolo scorso, gli scienziati hanno realizzato un ibrido, chiamato "zemklubnik". Attualmente, le varietà di fragoline di terra non sono molto utilizzate a causa della loro piccola dimensione dei frutti. Proseguono i lavori per la creazione di nuove varietà a frutto grosso.

Candidato di scienze agrarie Scienze
Ivanovich A.A.