Cucinare il barbecue è uno dei passatempi culinari preferiti dagli abitanti del nostro paese, sia in estate che in inverno. Opzione invernale succoso, aromatico piatto di carne a base di carne di maiale o di agnello è più adatta alla cottura su una griglia fissa o fissa. È installato su un'area sgombrata dalla neve, vicino casa di campagna. Un'altra cosa è l'estate: il periodo delle vacanze e dei viaggi. Non c'è niente di meglio che organizzare una grigliata dal profumo di fumo durante una sosta durante un viaggio o dopo aver nuotato in un fiume. Per gli amanti delle attività ricreative all'aria aperta, è meglio avere il proprio barbecue portatile e conveniente. E di seguito vedremo come farlo correttamente con le tue mani, forniremo disegni e foto.

Contenuto materiale:

	Caratteristiche di una griglia pieghevole.
	Strumenti di cui avrai bisogno per il lavoro.
	Dimensioni, disegni, attrezzatura di un barbecue pieghevole.
	Assemblare un barbecue con le tue mani.

Iniziamo a creare un barbecue pieghevole con le nostre mani. Tutto ciò che viene fatto per se stessi e con l'anima è motivo di orgoglio. D’altra parte, se hai intenzione di viaggiare raramente fuori città, non preoccuparti. Per una o due uscite nella natura è più che sufficiente un barbecue usa e getta acquistato in negozio. Come opzione, è possibile acquistare una griglia pieghevole di alta qualità prodotta in fabbrica. Oggi i negozi li offrono grande scelta. Tuttavia, se hai bisogno di una griglia originale ed economica, allora mettiamoci al lavoro.

Caratteristiche di una griglia pieghevole

Un barbecue pieghevole fai-da-te deve soddisfare pienamente i requisiti di seguito. Dovrebbe essere:

• facile da produrre, senza l'uso di costose attrezzature per la piegatura della lamiera e di una ghigliottina;
• compatto, entra bene nel bagagliaio dell'auto;
• durevole, realizzato con materiali resistenti agli urti alte temperature;
• facile da montare/smontare condizioni escursionistiche senza utilizzare molti strumenti;
• affidabile in termini di funzionamento e sicurezza antincendio.

Griglia pieghevole fai-da-te: foto, disegni, video, strumenti

Per realizzare un barbecue, avrai bisogno di un set standard di strumenti disponibile nel garage o nell'officina domestica di ogni proprietario. Va bene se non hai alcuni strumenti, puoi sempre noleggiarli. Per lavorare avrai bisogno di:

• Bulgaro e ruote da taglio per metallo;

• seghetto alternativo con lame per metallo;

• forbici metalliche rinforzate;

• metro a nastro e altri strumenti di misurazione;

• trapano con un ampio set di punte per metallo;

• squadra e righello in metallo;

• stiletto per marcatura su lamiere;

• saldatrice;

• set di filiere per il taglio del filo.

Dimensioni di un barbecue pieghevole fai-da-te

Vale la pena dire subito che le dimensioni vengono sempre calcolate individualmente. I calcoli si basano su:

• le dimensioni del bagagliaio dell'auto, che devono coincidere completamente con le dimensioni del barbecue smontato;
• numero di porzioni di shish kebab da cuocere contemporaneamente.

La griglia offerta dal nostro portale “Remontik” ha le seguenti dimensioni:

• 600 mm di lunghezza (previsto per sei spiedini) la distanza tra loro è di 100 mm;
• larghezza 300 mm (solitamente la lunghezza dello spiedo è 400 mm);
• 150 mm – altezza barbecue ( altezza ottimale– 130 mm + 20 mm – griglie), che se è più piccola la carne potrebbe bruciare, se è più alta servirà più carbone;
• 600 mm – altezza delle gambe della griglia (non dimenticare le dimensioni del bagagliaio).

Griglia pieghevole fai-da-te: disegni, foto

Ti invitiamo a familiarizzare con il design più semplice di un barbecue guardando l'immagine:

Presentiamo diverse opzioni per i disegni di un barbecue pieghevole con varie dimensioni. Tra loro, puoi scegliere una delle opzioni più adatte.

Attrezzatura per barbecue pieghevole

Il modello di barbecue pieghevole è composto da 6 elementi principali:

• telaio (supporto) costituito da angoli con quattro tubi di fissaggio di diametro 17 mm;
• il fondo (base) della griglia è in lamiera di acciaio;
• gambe con un diametro di 20 mm;
• lato longitudinale con 3 sporgenze (2 pezzi);
• sponda con 2 sporgenze (2 pezzi);
• grattugiare;
• elementi di fissaggio: rondelle incisore e dadi ad alette semplici;
• bulloni con rondelle semplici e dadi (10 pezzi).

Tale griglia può essere piegata in modo molto compatto: le sue dimensioni piegate non superano 600 mm di lunghezza, 300 mm di larghezza e non superano 60 mm di altezza.

Produzione di elementi strutturali per barbecue

1. Realizziamo una cornice (supporto) per il barbecue.

Il supporto per barbecue è realizzato sotto forma di cornice. È necessario fornire elevata stabilità alla struttura e fissare le gambe. Inoltre, il supporto su gambe può essere utilizzato separatamente per altre esigenze, ad esempio per asciugare vestiti e scarpe, ecc.

La cornice è un rettangolo regolare, saldato dagli angoli. Per realizzare il telaio avrai bisogno di angoli in acciaio. Puoi anche utilizzare prodotti scadenti che possono essere trovati nei magazzini di metallo. Costeranno molto meno dei prodotti metallici laminati.

Si prega di notare che la dimensione del telaio dovrebbe essere sempre leggermente inferiore taglia più piccola motivi. Ciò è necessario affinché durante la saldatura la sua larghezza non superi le dimensioni della griglia principale. Gli angoli segati e misurati devono essere saldati in un rettangolo con le seguenti dimensioni:

• lunghezza – 570 mm;
• larghezza 230 mm.

Lungo i bordi del telaio con dentro l'angolo deve essere saldato in quattro sezioni di tubo dell'acqua aventi una lunghezza di 50 mm, con un diametro esterno di 17 mm e un diametro interno di 10 mm. Questi quattro tubi dovrebbero fungere da supporto per le gambe della griglia.

1. Realizziamo le gambe della griglia.

Utilizzato come gambe per il barbecue tubi dell'acqua con diametro interno di 20 mm. È possibile utilizzare qualsiasi tubo dell'acqua: usato o non condizionato. Tali gambe si adatteranno bene ai tubi di supporto fissati al telaio della griglia. In un progetto del genere, la lunghezza delle gambe non è superiore a 600 mm. Alla fine che poggerà a terra, è necessario saldare un tassello e una piattaforma per la stabilità. Per evitare che la gamba cada, praticare un foro passante e fissare la gamba assemblata al supporto mediante un perno. Allo stesso tempo, puoi alzare le gambe.

1. Realizziamo il fondo (base) della griglia.

Il fondo della griglia è rivolto verso l'interno forma finita- Si tratta di una lamiera rettangolare con fori per la circolazione dell'aria, fori per il fissaggio al telaio e scanalature per il fissaggio dei bulloni.

È adatto per rafforzare la base di un barbecue pieghevole foglio d'acciaio, avente uno spessore non superiore a 3,0 mm. Per una maggiore durata in caso di forti sollecitazioni termiche, utilizzare lamiera resistente al calore o in acciaio inossidabile.

Se non hai la possibilità di utilizzare questo materiale, soluzione ottimale diventerà:

• realizzare barre della griglia da aste metalliche, che sono saldate insieme in un reticolo per adattarsi alle dimensioni della base;
• scegliete delle griglie in ghisa, quelle usate nei forni domestici, adatte alle dimensioni della base (ma attenzione che in questo caso la struttura diventerà molto pesante).

La fabbricazione della base è divisa in quattro fasi:

• Utilizzando un seghetto alternativo, una smerigliatrice o un altro strumento, puoi tagliare un rettangolo di 300x600 mm.

• Per la normale circolazione dell'aria, è necessario praticare fori passanti con un diametro di 20 mm alla stessa distanza l'uno dall'altro. Saranno necessari per l'accesso all'aria durante la combustione del carbone. Regola il numero di fori praticati; se ce ne sono troppi, la resistenza della struttura diminuirà, se ce ne sono pochi, non sarà possibile ottenere la normale combustione del carbone; È importante che i fori non siano coperti dalla griglia.

• Praticare delle scanalature sul fondo della struttura. Le scanalature sono necessarie per fissare i bordi inferiori dei lati del prodotto. A questo scopo, lungo il perimetro della base, è necessario misurare una distanza di 7 mm dal bordo esterno. Quindi traccia una linea attorno al perimetro. Contrassegniamo le scanalature a uguale distanza dai bordi al centro. Eseguiamo fori con un diametro di 2 mm, posizionati uno vicino all'altro. Collegali con un seghetto alternativo e utilizza una lima rotonda per allineare i bordi interni. Otteniamo tre scanalature, due laterali e una longitudinale. Le dimensioni delle scanalature sono larghe 2 mm e lunghe 20 mm.

• Quindi realizziamo dei fori per fissare il foglio inferiore al telaio. Posiziona il telaio sul fondo della griglia. Eseguiamo tre fori sul lato longitudinale e due fori sul lato. Fissiamo il telaio e il fondo con bulloni. Il dado dovrebbe trovarsi sul fondo, proprio sotto il fondo della griglia. In questo modo eviterai che il filo si sinterizzi durante le alte temperature.

1. Realizziamo i lati di un barbecue pieghevole.

Per realizzare i lati ti serviranno lamiera(da 1,5 a 2 mm). Avrai bisogno di due bulloni laterali e due longitudinali. La dimensione di quelle longitudinali è di 568 mm, quelle laterali di 286 mm, su ciascun lato vanno due parti. Ridurre le dimensioni rispetto alla base di 14 mm. L'altezza dei fianchi è di 170 mm (di cui 20 mm destinati alle alette di fissaggio).

Ora segniamo i lati lungo il bordo inferiore. È necessario fissare la tavola al bordo corrispondente della base. Quindi segna di fronte alle scanalature. Quindi otteniamo due sporgenze sul lato laterale e tre su quello longitudinale.

Utilizzando un seghetto alternativo in metallo, ritagliamo i contorni dei lati. È necessario utilizzare seghe di marca HSS, progettate per tagliare il metallo. Non dimenticare di creare delle linguette di fissaggio nella parte inferiore.

A uguale distanza l'uno dall'altro, realizziamo fori passanti sui lati destinati all'accesso dell'aria.

Come fissare correttamente i lati

La sicurezza e la stabilità della struttura del barbecue dipendono direttamente dalla forza della connessione dei lati. Tra tutti possibili opzioni fissaggi, dovresti scegliere quello più affidabile. L'essenza del fissaggio è fissare i lati sui raggi longitudinali e anche serrarli insieme utilizzando i dadi ad alette.

• Raggi (aste) sezione rotondaÈ meglio realizzarlo in metallo resistente al calore. In totale avrai bisogno di quattro ferri da maglia con una lunghezza di 300 mm. La scelta del loro diametro è arbitraria. Entrambe le estremità dell'ago da maglia devono essere infilate. Ora selezioniamo i dadi ad alette in modo che corrispondano al diametro del raggio.
• I raggi devono essere fissati saldamente ai pannelli laterali. In questo modo sarà più semplice montare la struttura della griglia. Per fare ciò, misurare le distanze richieste per il fissaggio dei raggi. Se lo spessore del metallo consente la saldatura, saldare i raggi alla parete laterale. Se la saldatura non è possibile, realizzare fori accoppiati su entrambi i lati dell'asta. Ci saranno quattro fori per i raggi in totale. Nei fori accoppiati è necessario inserire un bullone a ferro di cavallo con filettatura su entrambe le estremità. Le estremità sporgenti del ferro di cavallo devono essere serrate saldamente con i dadi.

1. Produciamo griglie.

Puoi facilmente realizzare barre della griglia se hai una saldatrice a tua disposizione. Per la produzione avrai bisogno di barre d'armatura o altro materiale. Utilizzando una smerigliatrice, tagliare traverse da 284 mm e pezzi di asta da 584 mm. Il numero di aste può essere selezionato solo individualmente. Quindi saldiamo tutto in un reticolo. Forniamo gambe di 15 mm di lunghezza.

Assemblare un barbecue smontabile con le tue mani: video, foto

Ora iniziamo la fase finale del lavoro. È importante eseguirlo con particolare attenzione per adattarlo varie parti barbecue

• Colleghiamo il telaio del barbecue alla base. Infilare i bulloni attraverso i fori nell'angolo e nella base del telaio. Per un fissaggio di alta qualità dei bulloni, utilizzare normali rondelle e incisori. Il fissaggio finale può essere ottenuto con un controdado e un dado. In linea di principio, tale connessione dovrebbe essere resa permanente.

• Sistemiamo le gambe. I supporti per gambe con diametro esterno di 17 mm devono essere dotati di gambe con diametro interno di 20 mm. Se un gioco di 3 mm tra la gamba e il supporto interferisce con la stabilità del barbecue, le gambe devono essere affondate nel terreno. In alternativa, è possibile utilizzare un fissaggio filettato per fissare le gambe.

• Attacca i lati alla base. Inseriamo le sporgenze della parte inferiore dei fianchi nelle scanalature della base della griglia. Parte inferiore i fianchi devono essere prefissati. Inserire perni metallici nei fori praticati nella nicchia delle sporgenze, che impediranno la caduta dei lati. È possibile che questo metodo di fissaggio sia molto complicato. Prova la tua opzione di montaggio, ad esempio una connessione incernierata tra i lati e la base.

• Stringiamo i lati longitudinali e laterali usando i ferri da maglia. Successivamente inseriamo i raggi sui lati laterali nei fori sui lati longitudinali. È positivo se le estremità dei lati laterali vengono premute saldamente contro il lato longitudinale. Mettiamo le rondelle e usiamo le ali per stringere lateralmente il lato longitudinale. È possibile che il fissaggio con ferri da maglia all'interno del barbecue non sia razionale, perché possono deformarsi alle alte temperature. Ciò significa che è meglio realizzarli lateralmente, in modo da ottenere anche maniglie aggiuntive.

• Posiziona la griglia sul fondo della griglia.

Quindi abbiamo realizzato il nostro piano e abbiamo realizzato un barbecue pieghevole con le nostre mani. Se improvvisamente trovi difetti di progettazione nei disegni e negli schemi del barbecue, ti consigliamo di esprimere i tuoi suggerimenti nei commenti all'articolo.

Vale la pena aggiungere che dopo aver realizzato tutte le parti di una griglia di questo tipo, è necessario elaborarle con mezzi speciali, che proteggerebbe il metallo dalla corrosione e conferirebbe al materiale proprietà resistenti all'umidità. Maggior parte in modo semplice il trattamento superficiale delle parti è la verniciatura a spruzzo vernice speciale, che puoi trovare in qualsiasi negozio di automobili.

Griglie fisse in ghisa

Nonostante la durabilità del mattone, la maggior parte dei buongustai preferisce i modelli in metallo. Ad esempio, a un fermo griglia in ghisa molti vantaggi.

• Innanzitutto, ha pareti abbastanza spesse e resistente alla corrosione, il che significa che durerà almeno dieci anni.
• In secondo luogo, la ghisa si riscalda rapidamente e in modo uniforme e ha un'elevata dissipazione del calore. Di conseguenza, la carne cuoce rapidamente e risulta incredibilmente gustoso.
• In terzo luogo, una griglia del genere può diventare una vera decorazione il tuo sito, se è decorato con ornamenti forgiati.
• Se metti la griglia in un gazebo o sotto una tettoia, puoi grigliare deliziosi shish kebab con qualsiasi tempo.

Questa griglia presenta degli svantaggi? Probabilmente ce n'è uno. Prezzo il suo prezzo è piuttosto alto, ma un acquisto del genere non viene effettuato per la stagione. Dietro lunghi anni Il denaro speso per l'acquisto di una griglia in ghisa verrà ripagato molte volte.

Barbecue portatili in metallo

A differenza di quelli fissi, i barbecue portatili possono essere montati, smontati e trasportati nel bagagliaio dell'auto. Ne vale la pena fare questi barbecue? più economico, ma non durano a lungo. Solitamente sono realizzati in lamiera d'acciaio o alluminio. Se hai intenzione di acquistare una griglia portatile, dovrai scegliere tra portabilità e durata. Naturalmente, più sottili sono le pareti della struttura, più leggera ed economica è.

I barbecue portatili in metallo si dividono in:

• a pareti sottili;
• pareti spesse.

Griglie metalliche a pareti sottili

Le strutture a pareti sottili sono realizzate con fogli sottili (fino a tre millimetri di spessore) di acciaio o alluminio. Sono leggeri mobile, economico.

Tali modelli, a loro volta, sono:

• pieghevole;
• collassabile.

Progetto pieghevole barbecue in metallo assomiglia ad un dispositivo tavolo da stiro: le gambe sono posizionate sotto il fondo della scatola. È necessario utilizzare questa griglia con molta attenzione poiché è instabile.

Collassabile una griglia metallica è anche chiamata griglia diplomatica. Ha preso il nome dalla sua somiglianza con la valigetta rettangolare di un uomo. Le gambe e i lati di questo barbecue vengono ripiegati in un cassetto dopo l'uso. Serve anche come base per il fissaggio di tutte le parti.

Tutti i barbecue in metallo a pareti sottili hanno un elemento essenziale difetto: Non sono destinati all'accensione. A fiamma libera strato sottile il metallo si brucerà rapidamente. Vi vengono già versati carboni ardenti. E tali barbecue non sono destinati all'uso a lungo termine. Ha più senso acquistarli per i picnic nella natura.

Griglie metalliche a pareti spesse

Barbecue in metallo a pareti spesse (da 3 a 6 mm). più durevole, ma pesano anche di più. E' più probabile opzione paese, che dopo l'uso può essere facilmente smontato e riposto al chiuso. Tali modelli possono essere migliorati, hanno flusso d'aria regolabile, griglie e tavolo retrattile. Ancora meglio, se un dispositivo del genere è dotato di un tetto, anche la pioggia non interromperà i tuoi piani di mangiare carne deliziosa “con fumo”.

Non è difficile diventare proprietario di uno dei modelli di barbecue. Possono essere acquistati o ordinati. Realizzati secondo il vostro disegno, decorati con ornamenti forgiati, possono diventare più di un semplice strumento per cucinare carne deliziosa, ma anche reale punto di riferimento il tuo sito.

Se la griglia standard produzione di massa non sei soddisfatto, ma ordina opzione di progettazione Il budget non lo consente, puoi realizzare una griglia metallica con le tue stesse mani. Come farlo sarà discusso ulteriormente.

Come fare un barbecue con le tue mani?

La griglia classica, come accennato in precedenza, è rettangolare scatola di metallo sulle gambe. Se vuoi realizzare tu stesso un dispositivo per il barbecue, puoi dargli qualsiasi forma.

Barbecue da una botte

Se lo desideri, puoi preparare un barbecue da vuoto canna di metallo. L'importante è che non sia composto da vernici, carburanti e lubrificanti e lo spessore delle sue pareti consente un utilizzo ripetuto del prodotto. Naturalmente un barile non è sufficiente. Avrai anche bisogno di una smerigliatrice, una saldatrice, un trapano e angoli metallici.

Tecnologia di produzione il barbecue da una botte è così:

1. Posiamo la canna orizzontalmente e la tagliamo lungo la linea presegnata con una smerigliatrice metà superiore. Lasciamo le estremità al loro posto. Inoltre non buttiamo via la parte tagliata. In seguito diventerà il coperchio della griglia.
2. Lo facciamo da un angolo di metallo gambe, che saldiamo alle estremità.
3. Realizziamo anche il supporto per gli spiedini da due angoli di metallo, che saldiamo lungo la lunghezza della canna dall'interno. Le guide per gli spiedini saranno tagli sugli angoli, prese ad una distanza di 4−6 centimetri l'una dall'altra.
4. Forniamo il coperchio anelli e maniglie.

La griglia è pronta per l'uso!

Naturalmente rientra nella categoria una canna modificata barbecue non smontabili. Se avete bisogno disegno pieghevole, allora puoi farcela anche tu. Tale griglia sarà composta da quattro pareti con fori, un fondo rettangolare e quattro gambe. Prima di iniziare il lavoro, realizzare un disegno (preferibilmente su un foglio a quadretti) e fare scorta di un foglio di acciaio e degli stessi strumenti del caso precedente.

Griglie metalliche pieghevoli

Sul disegno segna l'altezza delle gambe (viene selezionata individualmente, a seconda della tua altezza), le dimensioni delle pareti e del fondo, nonché la distanza tra i fori nelle pareti e le fessure (smussi) per gli spiedini. È meglio eseguire la perforazione ad un'altezza compresa tra 5 e 10 centimetri dal fondo, a una distanza di 7-10 cm l'una dall'altra.

Lavoriamo nel seguente ordine:

1. Facciamo un disegno della griglia e lo trasferiamo su un foglio di acciaio.
2. Scegliamo lamiere di acciaio da 1,5 mm ( più spesso è il foglio, maggiore è la durata), li tagliamo con una smerigliatrice secondo i segni.
3. Facciamo dei buchi nei muri con un trapano.
4. Usando un seghetto o una smerigliatrice lo facciamo guide per spiedini lungo i bordi superiori delle pareti.
5. Saldiamo il fondo della griglia alle pareti.
6. Facciamo le gambe da angolo di metallo. Affiliamo la loro parte inferiore in modo che le gambe si adattino più facilmente al terreno.
7. Saldiamo gli angoli alla scatola.

Ci sarà anche un modello del genere non rimovibile, ma può essere modificato realizzando gambe pieghevoli. È più conveniente realizzarli non da un angolo, ma da quattro aste. Ciascuno di essi dovrebbe essere filettato e i dadi dovrebbero essere saldati sul fondo della scatola. Il risultato è un design con gambe svitabili.

Gambe pieghevoli Puoi anche realizzarlo da un angolo praticando dei fori per i bulloni.

La griglia può anche essere resa completamente smontabile. Per chi non dispone di una saldatrice, questa opzione è ancora più preferibile.

Ordine di lavoro:

Eseguiamo i primi quattro punti come nel caso precedente, però tagliamo la lamiera d'acciaio non chiaramente secondo i segni, ma allontanandoci da essi 3-4 cm. Sarà richiesta un'indennità per le giunture delle parti. Successivamente, tagliamo le pareti proposte, eseguiamo pieghe in modo che gli angoli possano essere uniti, quindi posiamo il fondo. Per garantire che le parti non si sfaldino durante l'utilizzo del barbecue, abbiamo praticato dei fori per i bulloni nelle pieghe laterali. Realizziamo le gambe secondo lo stesso schema del disegno precedente.

Griglia pieghevole

Se lo desideri, puoi realizzare tu stesso una griglia pieghevole. È simile a quello in acciaio non smontabile nel suo design. La sua differenza è che le pareti di un tale barbecue sono collegate tra loro in modo mobile corredi del corpo della mobilia. Per evitare che si pieghino arbitrariamente nel momento più inopportuno, sui bordi superiori delle pareti sono saldati dei ganci.

Come prolungare la vita di una griglia fatta in casa?

A griglia fatta in casa servito più a lungo, è necessario proteggere dalla corrosione. Certamente, condizioni adeguate lo stoccaggio è importante per questo, ma non è sufficiente. Per far durare più a lungo la tua griglia in metallo, puoi dipingerla con materiale resistente al calore vernice per auto, che copre le marmitte.

Un'altra variante - bluing. È il processo di rivestimento del metallo con una pellicola scura resistente alle alte temperature. Si effettua mantenendo la struttura metallica per 60 - 90 minuti in una soluzione calda di idrossido di sodio (soda caustica). Per preparare tale soluzione, 50 grammi di soda caustica vengono mescolati in un litro d'acqua e la miscela viene riscaldata a centoquaranta gradi Celsius. Se è necessaria più soluzione, il numero di componenti viene aumentato del numero richiesto.

Riassumere. Per uscire nella natura(escursionismo) una qualsiasi delle seguenti è ottimale a pareti sottili barbecue in metallo. Tuttavia, se hai un'auto, è comunque preferibile un'opzione con pareti spesse, poiché durerà più a lungo.

Nel paeseÈ meglio fare un barbecue pareti spesse. Se prevedi di usarlo regolarmente, dai la preferenza versione in ghisa. Se hai intenzione di fare il barbecue non più di un paio di volte a stagione, andrà bene uno in acciaio a pareti spesse. Tutti gli altri modelli sono piuttosto destinati case di campagna, così come proprietari di vari caffè.

Bene, la griglia è stata completata, assemblata e testata.
Adesso è necessario mettere a punto alcune cose e ci sarà la messa in servizio definitiva.
E quindi: la griglia è assemblata in metallo di 2 mm di spessore. I montanti laterali del corpo principale del barbecue per cani mostruosi sono scolpiti utilizzando una macchina al plasma. Dimensioni da naso a naso 116 cm, dalle zampe alla punta superiore 58 cm. La profondità del focolare è di 16 cm. Ciò significa la dimensione dalla sporgenza inferiore dove dovrebbe trovarsi lo spiedo al fondo del focolare.
Sapendo che col tempo il focolare può bruciarsi, e sarebbe un peccato buttare via il corpo, ho deciso di realizzare un focolare separato che potesse essere sostituito con uno leggero, lasciando intatto il corpo laterale dei “cani”.
Il focolare è stato assemblato da piastre metalliche separate mediante rivettatura; i fori per i rivetti sono stati preforati e le pieghe sono state realizzate in una morsa.

Tra il focolare e il corpo dei “cani” c'è una distanza di 5 mm, necessaria per il tiraggio che si crea tra il focolare forato e il corpo, aspirazione dell'aria dal basso, secondo il principio fornaci per mattoni, grazie a questo, non è necessario praticare fori sul corpo dei “cani” che ne pregiudicano l'effetto decorativo.






Per evitare il rotolamento laterale, le zampe dei cani sono rinforzate dall'interno con angoli in alluminio non visibili lateralmente;

La griglia finita è verniciata all'esterno con vernice nera resistente al calore, la vernice può resistere a 650°C e il corpo non entra in contatto con il fuoco aperto.

La griglia è stata testata, non ci sono lamentele né sulla profondità del focolare (ottimale secondo me) né sul numero di spiedi in lavoro.
È anche una buona idea friggere su una gratella; mi sembra che sia ancora più conveniente, ma questa è una questione di gusti. Le griglie sono di diverse dimensioni, ne ho due: una è installata allo stesso modo degli spiedini e l'altra è troppo piccola, in questo caso sono installati 2 spiedini e su di essi è installata la griglia stessa.
Presto farò due scaffali. Pubblicherò le foto di come attaccarli e come conservare gli spiedini extra.

La griglia è un'attrezzatura culinaria comoda e utile per cucinare al caldo. Questa invenzione funzionale consente di cucinare diversi cibi sfruttando il calore naturale della brace. Nonostante il fatto che sia stato originariamente realizzato come strumento universale per cucinare, oggi la griglia è la base per cucinare carne e barbecue. Attorno ad esso si svolgono le gite in campagna e nella natura, salutando l'autunno, accogliendo l'arrivo della primavera e festeggiando l'estate. E di seguito forniremo disegni di barbecue in metallo, foto e video sulla tecnologia di produzione di barbecue di vari modelli.

	La base della griglia.
	Tipo di barbecue: normale, fisso, pieghevole.
	Dimensioni e disegni dei barbecue in metallo, foto.
	Preparazione della futura costruzione.
	Barbecue saldante.
	Barbecue in metallo con tettoia.
	Dipingere il risultato finale.

Acquistare un barbecue è un acquisto costoso. Semplice struttura metallica a volte ne vale la pena grande quantità, senza trovare scuse sulla qualità o sull'aspetto. Pertanto, è molto meglio realizzare un barbecue con le tue mani, utilizzando disegni, metallo di alta qualità e anche le tue abilità.

Base per griglia

Il braciere lo è strumento utile cucinare al caldo. È molto diverso costruzione robusta, ma tutte le sue caratteristiche sono costituite da sfumature. Permettono di preparare velocemente e facilmente kebab e altri piatti, fornendo abbastanza calore per cucinare.

Tra i principali vantaggi del barbecue sono da evidenziare:

• dimensioni adeguate;
• fori per l'aria;
• profondità;
• rientranze per spiedini.

Sebbene alcuni siano ovvi, sono tutti necessari per una cucina di qualità. Per quanto riguarda la profondità della griglia, permette di guadagnare numero sufficiente scaldare e posizionare la carne ad un'altezza dove cuocerà ma non brucerà. In questo modo puoi mettere la quantità di legna necessaria.

Fori per l'aria - soprattutto sfumatura importante queste strutture. Dopotutto, è grazie a loro che la carne cotta alla griglia è molto diversa dagli altri metodi di cottura all'aperto. Il flusso d'aria regolare consente di mantenere la temperatura e il calore dei carboni, sfruttandone appieno tutto il potenziale.

Attenzione! Un'altra sfumatura della griglia è il pallet. Impedisce la caduta del carbone attraverso appositi fori di ventilazione sul fondo e favorisce la parziale regolazione dell'aria.

Per ulteriore utilizzo design, il dimensionamento è estremamente importante. Dopotutto, la cottura avviene su una griglia o su spiedini, quindi è necessario fare affidamento sulla sua dimensione media. La griglia dovrebbe essere larga, permettendoti di posizionare lo spiedo per l'intera lunghezza e dovrebbe cedere quantità richiesta calore, consentire più di otto porzioni di carne.

E ultima sfumatura– realizzare degli incavi per gli spiedini. Permettono di posizionare la carne in qualsiasi posizione, friggendola uniformemente su diversi lati. Questo approccio funziona grande ruolo nella preparazione di kebab aromatici e succosi senza bruciarsi.

Ma questi punti variano sempre a seconda del tipo di griglia.

Decidere il tipo di griglia: disegni, foto

Vale la pena dire subito che esistono numerose varietà di tali strutture. Dopotutto, tutti vogliono trovare migliore opzione, dove cuocere carne e altri prodotti al caldo. Oggi evidenziano seguenti tipologie barbecue:

1. Ordinario.

Una griglia normale ha un design quadrato. Sebbene siano pesanti, possono essere trasportati. Spesso ha gambe rimovibili.

1. Collassabile.

Opzione pieghevole leggera e piccola che puoi portare in macchina. È più comodo e semplice ed è adatto anche per le escursioni nella foresta.

1. Stazionario.

Griglia potente in metallo. Potrebbe essere basato blocchi di mattoni, garantendo un'elevata affidabilità. Spesso tali barbecue possono essere integrati con decorazioni in acciaio.

La scelta del tipo di barbecue è molto importante quando si tratta autocostruzione. Pertanto, puoi decidere i compiti e scegliere L'opzione migliore. Tuttavia, si consiglia di scegliere maggiormente il tipo normale scelta universale per i residenti estivi.

Attenzione! I barbecue possono avere forme diverse. Ne esistono tipi rotondi, rettangolari, curvi e altri, la cui cottura può differire leggermente.

Disegni di barbecue in metallo: foto di diversi tipi

Prima di realizzare i disegni appropriati e scegliere le dimensioni per il futuro barbecue, per la costruzione è necessario scegliere l'opzione migliore, che viene utilizzata più spesso. È necessario selezionare la larghezza e l'altezza appropriate della struttura e la lunghezza appropriata delle gambe. Un disegno di un barbecue normale è fornito come segue:

Dimensioni indicate in millimetri. È chiaramente visibile che l'altezza totale del barbecue con una lunghezza delle gambe di 70 cm e una lunghezza di 95 cm. In questo caso la profondità del barbecue sarà di 25 cm che sporge distanza ottimale dal calore agli spiedini.

La larghezza della griglia è di 28 cm, leggermente inferiore alla dimensione media dello spiedo. La lunghezza è di 54 cm, necessaria distribuzione uniforme 9 porzioni a fuoco.

La parte superiore della struttura è dotata di spazi per gli spiedini. In questo modo potrai distribuire la carne in modo uniforme e fissarla liberamente durante la rotazione, garantendo una cottura uniforme. Inoltre, la distanza tra gli spazi dovrebbe essere di 6 cm. È necessario lasciare spazio tra le pareti esterne e gli spazi in modo che la carne non li tocchi e non bruci.

Una ventilazione eccellente è una sfumatura importante. Qui si ottiene attraverso fori del diametro di 12-15 mm posti sulle pareti laterali. I fori si trovano nella parte inferiore della lamiera secondo uno schema a scacchiera. Non sono necessari sulle pareti laterali anteriori.

Attenzione! Il design presentato non implica la presenza di un vassoio e di fori sul fondo della griglia. Puoi risolvere facilmente questo problema saldando piccoli angoli sul fondo o sulle gambe e scegliendo la lamiera appropriata.

Come preparare gli elementi di una struttura futura?

La base per il barbecue è lamiere. Si sconsiglia l'utilizzo di altri materiali in quanto la griglia offre sufficiente resistenza alla compattezza e al calore. Lo spessore del metallo dovrebbe essere di circa 2-3 mm. Per lavorare avrai bisogno di:

• Due lamiere da 280x250 mm e 240x250 mm.
• Una lamiera 540x280 mm.
• Angolari lunghi 700 mm e quattro tubi metallici.
• Saldatrice.
• Trapano.
• Roulette.
• Sega o smerigliatrice per metalli.

La maggior parte delle persone preferisce un'opzione di assemblaggio diversa. Fogli vari può essere sostituito con una grande lamiera. Effettuando tagli, puoi collegare la struttura con una piccola quantità saldature. In questo modo sarà più affidabile.

È importante considerare elementi aggiuntivi, se il design differisce da quello sopra. Può essere integrato con un vassoio, maniglie per il trasporto, rientranze per le gambe e altri dettagli.

Prima di tutto, devi eseguire la marcatura preliminare. I punti di saldatura e fissaggio vengono contrassegnati e vengono creati spazi speciali. Per fare questo, utilizzare una sega o una smerigliatrice. Questo passaggio crea anche fori per l'aria.

Attenzione! Spesso tale struttura è realizzata su gambe di rinforzo. Non sono affidabili, poiché la struttura traballerà anche sotto carichi leggeri. Pertanto, è meglio sostituirli con gli angoli.

Come saldare un barbecue con le tue mani

Saldatura - migliori soluzioni per il barbecue. Può resistere a sbalzi di temperatura elevati ed è imbullonato in modo efficiente. Per fare ciò, utilizzare una saldatrice, indipendentemente dal suo tipo. Quindi la struttura viene fissata una per una e la saldatura viene eseguita agli angoli.

Attenzione! Per una saldatura più conveniente, vale la pena utilizzare angoli metallici lungo i lati. Possono anche aumentare l'affidabilità delle cuciture, oltre a rendere significativamente più pesante la struttura.

Poi arriva la saldatura delle braccia e delle gambe. Si fissano lungo i lati (angoli) o sul fondo della struttura (tubi). È necessario saldarli in modo sicuro, poiché la griglia stessa sarà piuttosto pesante.

Attenzione! Per fissare le gambe, è possibile utilizzare elementi pieghevoli anziché una saldatrice. Le gambe rimovibili ridurranno significativamente le dimensioni del barbecue durante lo stoccaggio.

Al termine del lavoro, è necessario levigare le cuciture e verificare anche l'affidabilità dell'intera struttura.

Barbecue in metallo con tettoia: disegni

Per cucinare gli spiedini in caso di maltempo, puoi utilizzare uno speciale design della griglia. Ciò consente di nascondere il calore e la carne dalle precipitazioni, ma questo design in sé non è semplice. Ci sono due opzioni disponibili qui:

• installazione di una tettoia direttamente sulla griglia;

• installazione di una tettoia aggiuntiva, che non appartiene al barbecue.

Quest'ultima opzione sarà più razionale, poiché consente di nascondere non solo gli spiedini, ma anche la persona che ne controlla la preparazione. La prima opzione richiede costi aggiuntivi, poiché la base deve sopportare il carico della tettoia.

In questo caso si consiglia di fissare la struttura agli angoli metallici. Questa è l'opzione migliore in quanto semplifica il montaggio. La tela per la tettoia è spesso costituita da lamiera ondulata. È ignifugo, non reagisce in alcun modo agli sbalzi di temperatura ed è leggero, il che è importante per un design leggero.

L'assemblaggio di una tettoia non è molto diverso dal solito e tutto ciò che serve è la protezione antincendio e il corretto posizionamento della base. In questo modo puoi preparare il cibo in tutta sicurezza senza preoccuparti di rimanere impigliato nei raccordi.

Vale la pena notare che una griglia metallica con tettoia è un'opzione complessa che può essere eseguita da saldatori esperti. Qui è importante creare progettazione affidabile, il cui peso sarà distribuito uniformemente sulla base. Per barbecue fissiÈ molto più semplice realizzare una tettoia del genere, poiché per loro è possibile installare una fondazione portante.

La struttura con baldacchino può essere decorata elementi metallici, come puoi vedere nella foto. Non migliorerà soltanto aspetto, ma renderà anche il baldacchino più stabile e affidabile.

Attenzione! Se il tetto è installato basso, dotarlo di uno speciale condotto dell'aria.

Verniciatura del prodotto finito

Una questione importante nella realizzazione di un barbecue è la verniciatura. Non puoi farne a meno, poiché il metallo utilizzato nella struttura è soggetto a ruggine, e cenere e fuliggine non ne migliorano l'aspetto.

Utilizzato per la pittura composti speciali, che hanno i seguenti requisiti:

• resistenza al calore;
• resistenza ai cambiamenti di temperatura;
• senza fumi nocivi.

I seguenti rivestimenti soddisfano questi requisiti:

• smalti siliconici organici;

• vernici resistenti al calore per vari scopi.

Va notato che dipingere un barbecue con le proprie mani è un processo piuttosto complesso e responsabile. Hanno bisogno di cotture speciali, dopo di che ricevono le loro proprietà. Viene proposta un'altra opzione: l'ossidazione. È piuttosto costoso da implementare, ma è possibile farlo da soli.

È meglio scegliere il colore nero per la vernice. Poiché ci saranno molte ceneri e fuliggine nelle vicinanze, i rivestimenti rimanenti si sporcheranno rapidamente. Con questo colore la placca sarà completamente invisibile.

Attenzione! La verniciatura dovrebbe essere eseguita solo all'esterno. All'interno, il rivestimento si stacca abbastanza rapidamente a causa del calore elevato e non ha senso.

Fare un barbecue con le tue mani è abbastanza semplice. Per fare questo avrai bisogno di un foglio di metallo, una saldatrice e desiderio. Tuttavia, vale la pena attenersi al piano e allo schema, poiché in futuro eventuali deviazioni potrebbero influire sulla facilità d'uso. Ma i materiali sul nostro sito web "Remontik", tra cui i disegni dei barbecue in metallo e le loro foto, nonché i video sulla produzione, saranno particolarmente utili, ti permetteranno di far fronte a questo compito.