Un tritacarne, che sia un vecchio modello (meccanico) o uno nuovo, non è un oggetto che le massaie usano quotidianamente. Vedendo per la prima volta un dispositivo alimentato dall'elettricità, la maggior parte delle donne chiede come assemblare un tritacarne elettrico. Ci sono differenze rispetto al solito Se non c'è un uomo nelle vicinanze, devi essere in grado di affrontare il problema da solo.

Vantaggi di un tritacarne elettrico

In precedenza, i tritacarne erano solo meccanici, le loro prestazioni dipendevano direttamente dagli sforzi applicati da una persona. Il processo di macinazione della carne richiedeva molto tempo e faceva arrabbiare la maggior parte delle casalinghe, ogni volta sorgeva la domanda su come smontare il dispositivo e come assemblarlo. si distingue per l'elevata potenza, funziona in modalità automatica, accelerando il processo di cottura. Questo è un vantaggio decisivo dispositivo elettrico.

La gamma sta crescendo rapidamente, ci sono già dispositivi multifunzionali, come un tritacarne con spremiagrumi elettrico. Prima di scegliere un dispositivo, è necessario capire quali funzionalità sono necessarie e quali saranno ridondanti.

I tritacarne sono elettrici. Quale è meglio scegliere?

L'indicatore più importante è la potenza del dispositivo. Potenza richiesta dipende dalla quantità di carne da lavorare. Le prestazioni del dispositivo (quanta carne può elaborare il dispositivo al minuto) dipendono dalla potenza, che può essere alta, bassa e media. Aurea media- potenza media da 800 a 1200 watt. Un indicatore importante è il materiale della custodia (metallo, plastica o una combinazione di entrambi). Opzioni combinate quando il corpo è in plastica e la campana è in metallo, sono molto pratici e resistenti. Soprattutto, quando il dispositivo ha una vite di metallo, c'è una funzione "inversa" che consente alla vite di ruotare rovescio, è prevista una protezione da sovraccarico. Ugelli aggiuntivi (per salsicce, biscotti o tritacarne), uno scomparto per conservarli, un tritacarne con spremiagrumi (elettrico, ovviamente) sono aggiunte più piacevoli delle funzioni vitali per questo dispositivo.

Elementi principali del dispositivo

È interessante notare che prima di assemblare un tritacarne elettrico, è necessario ricordare il principio di assemblaggio dispositivo meccanico e i suoi dettagli. Modelli elettrici assemblato allo stesso modo. Le parti principali del tritacarne elettrico includono:

• L'alloggiamento in cui si trovano il motore e tutti i componenti elettrici.
• Il ricevitore di carne attraverso il quale il prodotto trasformato entra nel tritacarne.
• Coclea che spinge la carne.
• Coltello a doppia lama, per tritare il cibo nel contenitore della carne.
• Griglia o ugelli.
• Anello di bloccaggio che fissa la griglia e il coltello.
• Un imbuto che consente ai prodotti di entrare nel contenitore della carne.
• Pusher per la promozione e la sicurezza del prodotto.

Istruzioni passo passo. Procedura di montaggio del tritacarne

Di seguito sono riportate istruzioni dettagliate su come assemblare un tritacarne elettrico:

1. La coclea viene posizionata nel contenitore della carne e fissata al corpo in modo che la sua parte posteriore cada esattamente nello spazio vuoto sull'azionamento dell'albero di uscita.
2. Un coltello e una griglia sono installati all'uscita del ricevitore di carne.
3. Il design è fissato con un anello di bloccaggio.
4. Nella parte superiore è installato un imbuto per i prodotti.

Esistono modelli in cui sono forniti diversi coltelli e griglie aggiuntivi, il che rende i tritacarne elettrici più produttivi. Che tipo modello migliore scegliere è un punto controverso. Se non è necessaria una macinatura eccessiva, è del tutto possibile cavarsela con un coltello.

In ogni caso, il coltello deve essere piatto contro la griglia. Se il design è atipico, dovresti consultare il manuale di istruzioni fornito con il kit. Di solito, utilizzando schemi, il documento mostra chiaramente come assemblare correttamente il dispositivo. Inoltre, le istruzioni saranno in grado di rispondere alla domanda su come assemblare un tritacarne elettrico Bosch. Oltre alle descrizioni testuali, contiene molte istruzioni visive.

Trasferire la frizione del tritacarne elettrico

Non c'è alcuna maniglia nel tritacarne elettrico, le sue funzioni sono svolte dal motore. Prima di montare il dispositivo, si consiglia di regolare la frizione di trasmissione, che spesso è causa di guasti al tritacarne. Il motivo è che i progettisti proteggono il dispositivo dai sovraccarichi meccanici in due modi:

• Gli ingranaggi sono di plastica, si rompono quando si bloccano.
• Al posto degli ingranaggi vengono utilizzate boccole speciali, che possono anche guastarsi in caso di sovraccarico.

Per evitare guasti che possono essere risolti, ma piuttosto fastidiosi, è necessario utilizzare correttamente il dispositivo. Il volume di prodotti che il tritacarne può elaborare è indicato nelle istruzioni. Se un prodotto (ad esempio la cartilagine nella carne) non può essere lavorato, vale la pena abbandonare completamente la sua macinazione questo dispositivo. È anche importante che grandi volumi di prodotti lavorati riposino il dispositivo ogni 10-15 minuti.

Dopo aver utilizzato il dispositivo, è necessario ripulirlo dai residui di prodotto. È severamente vietato lavare il tritacarne senza smontare il prodotto. Innanzitutto, il ricevitore della carne viene rimosso, quindi l'anello di bloccaggio viene svitato. Le parti possono essere scivolose e potrebbero richiedere una cucina o tovagliolo di carta. Alla fine si tolgono la griglia, il coltello e la coclea.

Dopo lo smontaggio, tutte le parti coinvolte nella lavorazione della carne vengono lavate acqua corrente e lavare come normali piatti. Può essere utilizzata detergente, non danneggerà gli articoli. Tutte le parti devono essere asciutte prima del montaggio. Inoltre, per motivi di sicurezza, durante eventuali manipolazioni con il dispositivo (montaggio, smontaggio), il tritacarne deve essere scollegato dalla rete. Si consiglia di collegare il dispositivo quando è completamente pronto per l'uso. Si consiglia di conservare il tritacarne smontato e, prima dell'uso, pulire la coclea con girasole o olio d'oliva. Il consiglio non è meno rilevante per un dispositivo meccanico.

Il tritacarne è entrato saldamente nelle nostre vite. Può essere usato per fare carne macinata o purea. Prima sono comparsi quelli manuali, poi quelli elettrici, entrambi i tipi sono ugualmente usati per tritare carne, verdure, frutta e cracker. C'è solo una funzione: macinare, ma in preparazione al lavoro, a volte sorge la domanda: come inserire correttamente il coltello? Senza questo, il tritacarne non funzionerà correttamente.

Nel materiale di oggi, daremo uno sguardo dettagliato a come montare e smontare un modello manuale ed elettrico. L'obiettivo principale sarà come e dove installare i coltelli in un tritacarne. Tali istruzioni dovrebbero aiutarti a padroneggiare l'attrezzatura e usarla senza problemi per preparare carne macinata, purè di patate e altri piatti.

Tipico tritacarne manuale

Tipi di tritacarne

Esistono due tipi di macinacaffè. Elettrico, grande e media potenza. I primi elaborano con successo qualsiasi tipo di prodotto - carne con le vene o anche surgelata, motivo per cui sono molto più convenienti di quelli manuali - non devi aspettare che la carne sia scongelata, puoi iniziare subito a tritarla. Inoltre, un tritacarne elettrico non solo può macinare la carne in carne macinata, ma anche tagliarla a cubetti.

Diversi tipi di ugelli ti permetteranno di impostare una certa quantità di carne macinata. Con uno studio dettagliato, sarà possibile capire che non ci sono differenze fondamentali nello schema: entrambi sono simili nel loro schema. Comprendendo cosa e dove è fissato, puoi facilmente installare correttamente tutte le viti, coltelli ed elementi di fissaggio per il tuo dispositivo.

Tritacarne elettrico "Mulinex"

Le parti principali dei tritacarne

La differenza nella struttura dei dispositivi, seppur piccola, c'è ancora. Innanzitutto, analizziamo il diagramma del dispositivo modello a mano. Hanno i seguenti elementi nel loro dispositivo:

• Palazzo principale
• Vite di fissaggio per aiutare a fissare il pibor sul tavolo
• Una vite speciale che muove la carne all'interno del corpo e la aiuta a infilarsi sotto la lama del coltello. Questo è uno degli elementi principali
• Elemento di fissaggio griglia
• Griglia che passa i prodotti macinati

Molto spesso, il corpo è realizzato in acciaio con una miscela di alluminio. I modelli più vecchi sono fusi in ghisa, motivo per cui sono più pesanti e hanno maggiori probabilità di corrodersi. Il coltello è reso convesso da un lato, piatto dall'altro. È sul secondo lato che si trovano i bordi, che macinano il cibo trasformato in piccoli pezzi. Il foro segue perfettamente la forma della punta quadrata della vite, grazie alla quale il coltello, riposto al suo posto, viene fissato saldamente alla vite. La vite fissa anche la griglia, che è fissata con un apposito anello avvitato al tubo di uscita.

Pezzi di ricambio dal modello a mano

Come installare correttamente un coltello

Le prestazioni dell'elettrodomestico da cucina dipendono in gran parte dalla corretta installazione dei componenti. Per non sbagliare durante il ritiro, segui le istruzioni di seguito.

1. Innanzitutto, posizionare la coclea all'interno dell'alloggiamento. La sua estremità filettata più lunga deve uscire attraverso il foro nella parete posteriore.
2. Avvitare la manopola di scorrimento sulla vite
3. Fissare la maniglia con un morsetto speciale
4. Ora procedi con l'installazione del coltello stesso. Allegare dato elemento lato piatto verso l'esterno, lato convesso verso l'interno. Pertanto, il coltello verrà installato esattamente come dovrebbe essere.

Pronto! Ora tocca al piccolo: installare la griglia e fissarla con l'anello di fissaggio. Dopo aver attaccato il tritacarne al tavolo, puoi iniziare a lavorare.

In installazione errata, il coltello non triterà la carne. Ovviamente la vite spingerà tutto verso la griglia, ma poiché le lame non possono tritare la carne, questa rimarrà all'interno e alla fine si intaserà, quindi cerca di tenere il coltello impostato correttamente.

Ordine di installazione di tutti gli elementi

Regole per il montaggio di un tritacarne elettrico

Il modello elettrico è un'attrezzatura più ingombrante. Prima di entrare nel tritacarne, la carne passa attraverso l'imbuto e quindi, con l'aiuto di speciali meccanismi di spinta, passa nel bunker. Alcuni modelli sono in grado non solo di fare carne macinata, ma anche di tagliare la carne a cubetti. L'attrezzatura è assemblata secondo il seguente schema:

1. Come nel modello manuale, inizialmente viene inserita una vite nel corpo
2. Il passaggio successivo consiste nell'inserire un anello multiforo
3. Il coltello reversibile viene installato anche con il lato piatto rivolto verso l'esterno.
4. Ora fissiamo la griglia con fori di medie dimensioni
5. Installazione di un altro coltello
6. Ora mettiamo una griglia più piccola e fissiamo tutto con un anello speciale

Pertanto, la carne subisce una doppia lavorazione. In generale, il circuito è quasi identico a quello utilizzato per l'assemblaggio di un modello manuale convenzionale. Anche i coltelli devono essere posizionati qui lato destro altrimenti semplicemente non taglieranno nulla. I tritacarne elettrici ad alta capacità produttiva hanno un'enorme riserva di energia, motivo per cui possono macinare anche pezzi congelati. Se la potenza dei dispositivi è bassa o media, sarà possibile macinare solo prodotti freschi.

Tritacarne elettrico e accessori

Ogni modello ha il suo caratteristiche individuali. Quelli manuali non sono praticamente diversi l'uno dall'altro. I modelli elettrici hanno capacità e capacità diverse. Tutti loro funzioneranno stabilmente, a condizione montaggio corretto- il meccanismo del dispositivo è sensibile alle violazioni dell'assemblaggio come qualsiasi altro. Se segui l'ordine durante l'installazione del coltello, non avrai alcuna difficoltà durante la lavorazione della carne. Soprattutto, ricorda che il coltello deve essere installato con il lato piatto rivolto verso l'esterno e il lato convesso all'interno della custodia.

Che tipo di coltelli non ci sono nelle macchine Moulinex: sia spessi che sottili, e con lame curve e lame dritte, e piccoli e grandi, e con un foro a 4 lati e con uno a 6 lati. Questo marchio commerciale è probabilmente il leader nel confondere i clienti. Quindi che tipo di coltello ho bisogno? Se non ricordo, era grassoccio o magro?

Questo è facile da scoprire se si detta il modello completo all'amministratore del negozio online + si segnala l'anno di produzione del tritacarne.

più difficile - con corretta installazione coltello in un tritacarne. Pertanto, abbiamo deciso di fugare tutti i tuoi dubbi e creare le istruzioni per inserire correttamente un coltello in un tritacarne Moulinex. Per coloro a cui non piace leggere, abbiamo allegato una foto. Per coloro che continuano a dubitare - montato breve video. Consuma i proprietari di tritacarne, dalla faccia fine, ma male informati!

Come inserire un coltello in un tritacarne Mulinex?

1. Inseriamo la vite nella custodia di metallo.
2. Esaminiamo il coltello: da un lato è convesso, dall'altro - piatto con bordi taglienti affilati. Mettiamo il coltello sulla coclea in modo che la parte piatta sia a contatto con il disco forato (altro nome per la griglia).
3. Installazione della griglia.
4. Ripariamo gli elementi con un dado.

Se metti il ​​coltello secondo le istruzioni, ma la carne macinata risulta comunque brutta e tentacolare, vai all'articolo. Oppure andiamo al catalogo e selezioniamo un nuovo coltello.

Tale elettrodomestico da cucina, poiché un tritacarne viene spesso riposto smontato. Pertanto, in alcune situazioni, potrebbe essere necessario risolvere il problema di come assemblare un tritacarne in modo che svolga la funzione di macinazione degli alimenti senza alcun problema. Di cosa si dovrebbe tenere conto durante il montaggio?

Istruzioni generali per il montaggio di un tritacarne

Indipendentemente dal fatto che sia necessario montare un tritacarne, manuale o con azionamento elettrico, è prima importante familiarizzare con la sua configurazione originale. Tutti i dettagli del dispositivo devono essere a portata di mano, altrimenti l'elettrodomestico semplicemente non funzionerà.

La foto sotto mostra l'attrezzatura di base dei tritacarne manuali.

Di cosa è fatto il mobile cucina?

• Corpo principale (1).
• Ciotola per alimenti (2).
• Parte a spirale - albero a vite (coclea) (3).
• Coltello per tritare il cibo (4).
• Anello in rete (5).
• Dado esterno per il fissaggio del meccanismo interno (6).
• Maniglia (7).
• Vite per il fissaggio della maniglia al dispositivo (8).

A differenza di un tritacarne di tipo manuale, un analogo elettrico, avendo Di più la stessa attrezzatura, si distinguerà per l'assenza di una maniglia e di una vite per il suo fissaggio, nonché di un morsetto (vite inferiore), con cui il tritacarne sovietico viene solitamente fissato sul bordo del tavolo. Inoltre, di serie con il dispositivo elettrico, c'è una ciotola rimovibile che viene installata sopra il dispositivo per ultimo.

Per raccogliere versione base elettrodomesticoè necessario seguire le istruzioni seguenti passo dopo passo. Quindi durante il funzionamento del dispositivo non ci saranno problemi.

Come montare correttamente un tritacarne: istruzioni generali per tutti i modelli

1. Una parte a forma di spirale è installata nel corpo del dispositivo: un albero a vite o una coclea. Con l'aiuto di esso, avviene la promozione dei prodotti macinati. La parte più larga della parte è inserita all'interno, fissa. Una punta sottile, solitamente quadrata, dovrebbe sporgere dal tritacarne.
2. Successivamente, un coltello speciale viene fissato all'estremità stretta dell'albero. A seconda del modello dell'unità, può essere con "lame" affilate o a forma di disco rotondo. Il coltello è installato saldamente, il suo lato piatto dovrebbe essere esterno, cioè diretto verso l'esterno. In caso contrario, la macinazione dei prodotti non porterà alcun risultato e il meccanismo interno del dispositivo si intaserà semplicemente di pezzi e smetterà di funzionare.
3. All'interno dell'alloggiamento dell'elettrodomestico è presente una piccola sporgenza in alto. Quando si assembla un tritacarne, manuale o automatico, è necessario prestare attenzione. È in questa sporgenza che dovrebbe entrare la tacca della griglia a rete, che viene posizionata sull'asta dopo il coltello.
4. Al termine del montaggio, un anello di fissaggio esterno, simile a un dado, viene fissato saldamente al dispositivo. Viene accuratamente attorcigliato lungo il filo esistente fino a quando non si ferma.

Dopo aver completato i passaggi precedenti, il meccanismo interno del tritacarne è pronto per l'uso. A seconda del modello di questo mobile da cucina, potrebbe essere necessario agganciare la maniglia, collegare il cavo di alimentazione o una ciotola staccabile. tritacarne manuale risolto rapidamente e facilmente. Tuttavia, puoi fornire alcuni consigli e suggerimenti aggiuntivi, incluso il montaggio di un'unità cucina automatica (elettrica).

1. Se nella vita di tutti i giorni viene utilizzato un dispositivo in stile sovietico con controllo manuale, per facilitare il montaggio e il successivo funzionamento del dispositivo, è possibile lubrificare l'interno della custodia e tutte le parti con una piccola quantità olio vegetale per un migliore movimento del meccanismo.
2. Quando è necessario decidere come assemblare un tritacarne elettrico, dovresti affidarti istruzione generale per assemblea. Vale la pena considerare i seguenti punti:
   • la custodia in metallo è prefissata in un incavo nella parte elettrica dell'apparecchio;
   • l'estremità larga della coclea dovrebbe adattarsi perfettamente alla presa del meccanismo interno; in alcuni casi deve essere ruotato completamente;
   • spesso dentro dispositivi automaticiè necessario fissare il coltello interno in modo che la sua parte affilata guardi fuori dal tritacarne;
   • il tocco finale nel montaggio è il collegamento del cavo di alimentazione al dispositivo, su cui è pre-attaccata la ciotola o la vaschetta portavivande.
3. Alcuni modelli moderni dato elettrodomestico dotato della possibilità di creare carne macinata dimensione diversa. Per fare ciò, è necessario posizionare coltelli e reti aggiuntivi, anelli intermedi all'interno del meccanismo del tritacarne. Inizialmente, sull'albero è installato un coltello di base, che è chiuso con una rete e un anello distanziatore. Successivamente, vengono fissati un coltello aggiuntivo e una rete con piccoli fori, che ti permetteranno di macinare il prodotto quasi fino alla pappa.
4. Qualsiasi tipo di ugello esterno viene posizionato sul dispositivo solo dopo il montaggio del meccanismo interno. A seconda delle attività, i coltelli potrebbero non essere utilizzati all'interno del tritacarne e gli anelli a rete o gli ugelli esterni possono essere sostituiti con quelli figurati.
5. Dopo l'uso, qualsiasi tritacarne deve essere smontato, risciacquato accuratamente dai detriti di cibo. Per semplificare il processo di pulizia dopo il prodotto principale, è necessario far passare una piccola cipolla o una patata attraverso l'unità della cucina. È possibile riporre il dispositivo sia assemblato che smontato.

Istruzioni video di montaggio

Per osservare visivamente il processo di assemblaggio di un elettrodomestico come un tritacarne tipo elettrico puoi guardare il video qui sotto:

Non è difficile assemblare un tritacarne di qualsiasi modello e tipo da solo. Una volta ricordato il generale istruzioni passo passo, date le sfumature della posizione di coltelli, ugelli e anelli aggiuntivi, dopodiché non dovrai affrontare il problema del montaggio di questo elettrodomestico.

Nella custodia si possono distinguere tre fori, visto che puoi rispondere alla domanda su come assemblare un tritacarne manuale.

1. Ricevitore di carne, dove viene effettuato il carico dei prodotti necessari alla lavorazione.
2. La grande uscita posteriore dell'albero della coclea è progettata per una maniglia che la farà ruotare. Per farlo sedere saldamente, i produttori possono dotare il tritacarne di un dado speciale. Alcune casalinghe lo rimuovono perché interferisce con il lavoro. Pertanto, a volte è assente dai vecchi tritacarne.
3. L'uscita anteriore è progettata per l'estremità sottile dell'albero, su cui sono fissati il ​​coltello e la rete.

Viene fornita la parte inferiore del corpo dispositivo speciale, con cui l'unità è saldamente fissata tavolo della cucina per lavoro.

Cosa è incluso nel set di parti dell'unità cucina:

1. L'albero della vite è una grande spirale necessaria per consegnare i prodotti lavorati al coltello.
2. Un coltello a forma di disco o di elica a quattro ali, opportunamente impostato, è in grado di macinare molti prodotti.
3. La griglia è un disco piatto con un gran numero di fori, che determina quanto bene verrà schiacciato il prodotto finale.
4. Dado di bloccaggio, avvitato dall'alto e fissaggio della griglia e del coltello sull'albero.
5. Maniglia fissata sul lato opposto. Può essere installato liberamente sull'estremità uscente dell'albero della vite o fissato ad esso con una vite speciale.

Dopo aver affrontato tutti i dettagli, puoi imparare come assemblare un tritacarne manuale.

Come assemblare correttamente tutte le parti

All'inizio dell'assemblea, le massaie raccolgono tutte le parti dal tritacarne e le dispongono sul tavolo accanto a loro. Innanzitutto, raccolgono un alloggiamento interamente in metallo e vi inseriscono un albero a vite in modo che il suo bordo spesso fuoriesca da dietro in un foro stretto. Ad esso sarà attaccata una maniglia. Se è presente un dado per il fissaggio della maniglia, deve essere installato immediatamente, serrando saldamente la vite. Se non c'è il supporto, la maniglia è attaccata per ultima.

Il lato sottile della vite cade sul largo foro rotondo. È piuttosto lungo e su di esso sono trattenute due parti. Per prima cosa, metti un coltello. L'installazione di questa parte del tritacarne è la più punto importante durante questo processo. Il coltello deve essere installato correttamente, altrimenti non funzionerà.

Da un lato, il coltello tritacarne ha le ali piatte, dall'altro sono convesse. Il lato piatto dovrebbe trovarsi sul lato anteriore del tritacarne ed essere chiaramente visibile, mentre il lato convesso dovrebbe rimanere all'interno vicino alla coclea.

Il coltello a forma di disco è installato in modo che i suoi bordi taglienti siano all'esterno.

È importante conservare i coltelli forniti con questa particolare unità, perché le parti di un altro produttore potrebbero non adattarsi alla struttura del corpo interamente in metallo e il processo di rettifica verrà interrotto.