23/07/2018 1.900 visualizzazioni

È raro incontrare una persona che sia indifferente alle cotolette e agli gnocchi di carne macinata fatta in casa. Risultano sempre molto più gustosi dei prodotti acquistati in negozio. Diamo un'occhiata a come assemblare un tritacarne manuale ed elettrico passo dopo passo con le foto. Dopotutto, un giorno tutti dovranno farlo per lavarsi. È difficile per le persone impreparate farcela immediatamente.

È importante considerare se il dispositivo è elettrico o meccanico. Bisogna tenere conto anche del principio di funzionamento. La differenza principale sta nel modo esatto in cui si muove l'albero della coclea. Un tritacarne elettrico è dotato di un motore elettrico che lo fa ruotare automaticamente. Assemblare un dispositivo manuale è un po' più difficile, ma ogni volta il processo sarà più veloce.

Dettagli del dispositivo e loro scopo

La carne diventa tritata grazie a diversi dispositivi: frullatore, tritacarne meccanico o elettrico. La carne macinata di un frullatore ha una consistenza simile alla purea, che non piace a tutti.

Un tritacarne elettrico consente di modificare il grado di macinatura della carne. Anche alcuni dispositivi portatili hanno tali funzioni, ma fondamentalmente il dispositivo è semplice e il risultato è carne macinata piuttosto grossolana. Ma questa particolare tipologia è ottimale per cucinare. I modelli comuni includono Mulinex, Bosch, Scarlet, Axion, Polaris.

Un tritacarne industriale è diverso da la solita versione misurare. Ha un grande potere, funziona 24 ore su 24, affrontando carichi colossali. Il dispositivo professionale viene utilizzato per mense, bar e ristoranti.

Un prodotto meccanico è costituito dalle seguenti parti:

• Corpo in metallo. Fondamentalmente si presenta come un solido contenitore in fusione con un ricevitore per la carne a forma di un largo tubo che esce dall'alto.
• Albero a spirale. Spinge la parte per trasferire il prodotto ai coltelli.
• Coltello. Si tratta di un componente a forma di disco o di croce con un foro al centro e bordi appuntiti.
• Griglia a forma di disco con fori. Esistono dispositivi che dispongono di diverse griglie con dimensioni dei fori diverse. Vengono utilizzati a seconda del grado di macinazione della carne.
• Tappo di serraggio a forma di dado largo. Aiuta la griglia, la lama e l'albero a premere insieme, prevenendo spazi vuoti.
• Penna. È posizionato sulla parte dell'albero della vite che sporge dall'alloggiamento. Grazie al movimento del manico, la spirale ruota nel corpo creando carne macinata.
• Fermo. Fissa il tritacarne sovietico sul tavolo. Per garantire un fissaggio sicuro, posizionare un panno morbido tra il supporto e la superficie. Ciò impedisce al dispositivo di scivolare.

Dettagli tipo elettrico quasi non diverso:

1. La differenza principale è che la maniglia e il corpo in metallo sono sostituiti da uno in plastica con motore incorporato. Funziona al posto della penna. La persona deve solo premere il pulsante di accensione.
2. A volte il ricevitore di carne deve essere attaccato al corpo.
3. C'è uno spintore aggiuntivo che aiuta a inviare la carne alla coclea.
4. Non c'è alcun morsetto sul corpo.
5. Ci sono lievi differenze tra i coltelli. Ha convessità che forniscono i tagli più fini.
6. La coclea è fissata con un'asta di plastica ondulata.

Come assemblare correttamente un tritacarne manuale?

Le istruzioni per l'uso del dispositivo indicano la procedura di assemblaggio. Se il modello è vecchio e tutti i documenti sono andati perduti, dovresti procedere passo dopo passo:

1. Disponi le parti del tritacarne davanti a te.
2. Fissatelo alla superficie e iniziate il montaggio. Se il dispositivo ha il corpo pieghevole, è necessario installare una bombola per alimentare il prodotto. Quindi inserire l'albero della vite in modo che la sua parte più larga si trovi nella zona in cui è fissata la maniglia (questo è il foro più stretto del dispositivo). È necessario che la parte sottile della coclea si trovi in ​​un foro rotondo e largo. Nella stessa area è installato un coltello.
3. Esistono due tipi di coltelli. La loro parte tagliente può essere unilaterale o bilaterale. Nel primo caso, è necessario installare il coltello sull'albero della coclea. Nel secondo, puoi scommettere su entrambi i lati.
4. Quindi viene installata la griglia. Il processo è più semplice che attaccare un coltello. È importante eseguire l'installazione in modo che la tacca si inserisca nella sporgenza sul corpo. Successivamente all'intera struttura viene applicato un dado di bloccaggio e viene fissato il ricevitore della carne. Quindi l'albero viene posizionato per premerlo in posizione.

Ora devi avvitare la maniglia sul retro con una vite e installare il dispositivo sul tavolo. Questo è abbastanza facile da fare. Il tritacarne è fissato alla superficie con un “artiglio”, tra esso e il tavolo viene posta della carta, uno straccio morbido o una gomma spessa.

Spesso i dispositivi dispongono di attacchi e griglie per preparare succhi, salsicce, salsicce e altri piatti. L'algoritmo per assemblare il dispositivo con l'ugello è diverso. Esaminiamo ogni azione passo dopo passo:

• Installare l'albero della vite nel corpo principale. La sua ampia superficie è posizionata sulla zona di attacco della maniglia. Quello sottile si trova dove solitamente si trova la griglia.
• Fissare la griglia. I suoi fori possono essere di dimensioni molto grandi o medie. Vengono scelti in base al tipo di piatto e alle preferenze personali.
• Posiziona l'ugello. È importante controllarlo per rugosità e scheggiature. In caso contrario sussiste il pericolo di lacerazione dell'intestino che si inserisce nell'accessorio per la preparazione di salsicce e kebbe fatti in casa.
• Utilizzare un dado di serraggio per fissare la struttura. Quindi avvitare la maniglia.

Istruzioni passo passo per assemblare un tritacarne elettrico

Se una persona sa come assemblare un dispositivo meccanico, la versione elettrica non causerà alcuna difficoltà. È necessario aderire al seguente algoritmo:

1. Collegare il cambio alla coclea, l'estremità di quest'ultima deve essere posizionata nella scanalatura di plastica del cambio, ruotare con attenzione in senso antiorario fino a quando non si forma un clic. Nel caso non fosse sufficiente connessione stretta i componenti della coclea non gireranno.
2. Attacca la griglia e la lama all'altra estremità della coclea. È importante che la sporgenza si inserisca esattamente nel foro.
3. Avvitare gli elementi con un dado.
4. Installa il contenitore di carico e mettiti al lavoro.

Dopo l'uso, qualsiasi tritacarne richiede una pulizia obbligatoria. Per elaborare tutte le parti, sarà necessario smontare il dispositivo. Una volta assemblato è severamente vietato lavarlo. Non sarà possibile rimuovere i pezzi di carne rimanenti da un dispositivo portatile e la pulizia con acqua spesso causa un cortocircuito elettrico.

Devi agire in questo modo:

• Scollegare il ricevitore della carne, se possibile nel dispositivo di un modello particolare.
• Svitare con attenzione il dado di serraggio. Vale la pena mantenerlo, altrimenti cadranno pezzi di cibo.
• Rimuovere l'anello e il coltello.
• Svitare la vite e rimuovere la maniglia nel dispositivo meccanico.
• Rimuovere lo snack dall'alloggiamento.
• Maniglia acqua calda ogni parte, attendere che si asciughi.

L'acqua calda non deve essere utilizzata per i coltelli. Questo può renderli noiosi. È necessario pulire la carne macinata dai dischi utilizzando dei semplici stuzzicadenti o dei fiammiferi. Il corpo dell'elettrodomestico viene pulito con un panno umido.

Video: come assemblare un tritacarne manuale ed elettrico passo dopo passo con le foto?

Se il tritacarne elettrico lo richiede Lavoro di riparazione, sarà necessario rimuovere i riduttori posti nel gruppo trasmissione. Vale la pena capire che una parte è dotata di un accoppiamento con interferenza, quindi sarà necessario riscaldare gli elementi o utilizzare una morsa. Il primo metodo viene utilizzato raramente, poiché esiste il rischio di danneggiare l'avvolgimento del rotore del motore.

Sono presenti due o più ingranaggi, montati separatamente sull'albero. Parti del cambio vengono trattate per rimuovere vecchie macchie di grasso con uno straccio, viene applicato Litol nelle zone di atterraggio degli ingranaggi e viene applicato uno speciale composto siliconico. Quindi iniziano a installarli (la corrente viene tolta), ruotandoli a mano per verificare il funzionamento del meccanismo.

Se è stato smontato il motorino collettore, dopo aver effettuato l'intervento di riparazione, assicurarsi che le spazzole siano rimosse. Il collettore viene trattato con alcool, i cuscinetti dell'albero vengono puliti con Litol. Prima viene installato l'albero, poi le spazzole. Successivamente è consentito il fissaggio del motore alla carrozzeria.

Se stai pensando di acquistare un nuovo tritacarne, dovresti rispettare le seguenti regole:

• Quando si sceglie un nuovo dispositivo, è necessario comprendere chiaramente quanto spesso verrà utilizzato e in quali quantità verrà preparata la carne.
• Non è necessario prestare eccessiva attenzione agli accessori aggiuntivi, poiché il tritacarne è progettato per creare carne macinata.
• Prima di andare al negozio, è importante decidere il modello del tuo dispositivo preferito, confrontare il prezzo e la funzionalità con altre opzioni.
• Il dispositivo deve essere stabile.
• Per evitare problemi con la scelta di un contenitore per la carne, dovresti dare la preferenza ai tritacarne con grande altezza presa.
• È necessario dire al venditore di accendere il dispositivo di valutazione del rumore.
• Ogni prodotto deve avere una garanzia di almeno un anno.

Il costo del dispositivo dipende dalla qualità del coltello, dall'isolamento acustico e dalla potenza. Puoi trovare prodotti costosi di marchi famosi opzioni di bilancio con molte funzioni e aspetto estetico. Se un tritacarne è necessario esclusivamente per cucinare carne macinata ed è installato nell'appartamento robot da cucina, puoi dare un'occhiata più da vicino modelli economici con un insieme minimo di funzioni. Non ha senso pagare più del dovuto per qualcosa che non è utile per cucinare. In pratica, un dispositivo manuale risulta essere l'opzione più affidabile.

Assemblare un tritacarne non è un processo molto complicato. Dopo diverse volte andrà rapidamente e automaticamente. Per prima cosa dovresti guardare le istruzioni. Lì viene descritto l'algoritmo di assemblaggio e fissaggio parti aggiuntive. Se sorgono difficoltà, le immagini in esso contenute aiuteranno.

Il dispositivo deve essere immagazzinato smontato. Vale la pena assicurarsi che tutti i componenti siano tenuti insieme, perché quando si sostituisce qualsiasi elemento, le prestazioni del tritacarne ne risentono.

istruzioni dettagliate assemblaggio manuale e tritacarne elettrico

Al giorno d'oggi, nella vita di tutti i giorni vengono sempre più utilizzati una varietà di apparecchi elettrici, ma un meccanismo così semplice si trova in ogni casa. E in alcuni casi, con il suo aiuto puoi svolgere il lavoro più velocemente e meglio. Ad esempio, è molto utile se è necessario macinare una piccola quantità di carne o se è necessario utilizzarla ugelli diversi. Quindi, leggi qui: come assemblare un tritacarne manuale. Foto passo dopo passo renderà il processo semplice e chiaro.

Parti e loro scopo

Per capire come assemblare un tritacarne manuale, scopriamo da quali parti è composto. Questo è importante per non essere confuso in seguito.

Quindi l'intero dispositivo lo è carcassa metallica(tubo, involucro) e tutta una serie di parti di diverse dimensioni.

Nella parte superiore è presente un vassoio di ricezione, nel quale carichiamo tutti i prodotti per la lavorazione. Dal vassoio, il nostro semilavorato entra in un tubo dove su un albero è presente una coclea (per comodità la chiameremo semplicemente coclea), consegna la carne ai coltelli, e sono loro che la macinano fino a ottenere un trito carne. Poi, attraverso i piccoli fori della griglia (è tenuta ferma da un disco), la carne tritata cade nella ciotola.

Affinché il processo possa procedere, è necessario ruotare manualmente la coclea. Lo facciamo utilizzando una maniglia situata sul retro.

Ora scopriamo come assemblare un tritacarne manuale. La foto ti aiuterà passo dopo passo nell'assemblaggio. Non è affatto difficile.

Assemblaggio dell'albero

È meglio iniziare l'assemblaggio posizionando le parti superficie di lavoro tavolo, sarà più conveniente. Solo quando avremo completamente assemblato sarà possibile avvitarlo al piano del tavolo.

Per prima cosa devi inserire la coclea nell'alloggiamento del tritacarne. Il carter (ricordiamo) è la parte più grande del tritacarne che viene fissata al piano di lavoro. Inseriamo la coclea dalla parte anteriore in grande buco. In questo caso, l'albero deve essere fatto passare attraverso un foro stretto sull'altro lato dell'involucro. Qui sarà fissato con una vite, per questo c'è una filettatura speciale (ma non toccheremo ancora la vite). Per capire come montare un tritacarne manuale guardate attentamente la foto.

Inserire i coltelli e grattugiare

Anche se montare un tritacarne è abbastanza semplice, ci sono una serie di punti che è necessario conoscere affinché il meccanismo funzioni correttamente e la carne venga macinata velocemente e senza sforzi inutili.

È necessario posizionare i coltelli sul bordo largo della coclea nell'ampio foro del tubo (sono collegati tra loro e formano un unico intero sistema). Qui dovresti stare molto attento: se attacchi i coltelli in modo errato, il nostro meccanismo funzionerà, ma la sua produttività sarà zero. È di pessima qualità e impiegherà molto tempo a macinare la carne macinata e si intaserà continuamente. Pertanto, è importante sapere come assemblare un tritacarne manuale, l'importante è inserire correttamente i coltelli. Vedi foto sotto: il coltello deve aderire perfettamente alla griglia, quindi, con la parte piatta rivolta verso l'esterno.

Come puoi vedere, il lato su cui non è presente alcuna striscia particolare (arrotondato e liscio) dovrebbe andare all'interno dell'involucro, mentre il lato con la striscia dovrebbe andare alla griglia.

Ora non resta che installare la griglia. Ce ne sono molti nel set e la dimensione della cella determinerà quanto finemente taglieremo la carne. Più grandi sono le celle, più grandi saranno i pezzi.

Nota: sulla griglia è presente una rientranza: dovrebbe adattarsi alla sporgenza sull'involucro. Se ciò non viene fatto, puoi rovinare non solo la carne macinata, ma anche la griglia e persino il meccanismo. La sporgenza cadrà a causa dello sforzo e la griglia non si adatterà saldamente ai coltelli. E questo comporterà brutto lavoro meccanismo.

Se tutto è fatto correttamente, la griglia aderirà perfettamente all'involucro e non sporgerà verso l'esterno.

Non resta che avvitare il disco. Deve essere avvitato fino in fondo. Se assemblata correttamente, questa parte dovrebbe assomigliare a questa.

Avvitare la maniglia

Per completare il montaggio del tritacarne è necessario avvitare la maniglia. È fissato mediante un bullone speciale, per il quale è presente una filettatura sul lato opposto (stretto) dell'involucro. La vite deve essere serrata fino all'arresto.

Alcuni modelli utilizzano una sigillatura speciale guarnizioni in plastica. Devono essere inseriti dall'esterno nel foro stretto prima di serrare il bullone. Ma attenzione: in alcuni modelli si trovano proprio all'interno.

Quindi abbiamo capito come assemblare tritacarne manuale... Ora dobbiamo verificare se abbiamo fatto tutto correttamente.

Controllo del corretto montaggio e installazione

Per verificare il corretto assemblaggio, devi prima installare il nostro meccanismo sul piano del tavolo. A questo scopo c'è di seguito dispositivo speciale: una piastra metallica quadrata o gambe speciali per il sostegno e una vite nella parte inferiore.

Durante l'installazione, la piastra deve essere posizionata sopra il piano del tavolo e la vite la premerà saldamente sul piano sotto il piano del tavolo. Sapendo come assemblare un tritacarne manuale e dopo averlo assemblato, è necessario verificare il corretto assemblaggio. Per fare questo, prendiamo della carne e lavoriamola. Se il lavoro procede rapidamente, tutto è installato correttamente.

Se è necessario installare un ugello

Per preparare la salsiccia fatta in casa, avrai bisogno di un allegato. Installarlo è leggermente diverso dall'assemblare un tritacarne con coltelli. Successivamente vedremo come assemblare un tritacarne manuale con un accessorio.

Per fare ciò, dopo aver inserito la coclea nell'involucro, installeremo immediatamente una griglia speciale (è nella nostra foto). Non inseriremo coltelli. Quindi aggiungeremo un ugello speciale (potrebbero essercene diversi nel kit). Non dimenticare che potrebbe esserci anche uno smusso (sporgenza) per mantenere l'accessorio in posizione. Quindi avvitiamo il disco.

Ecco, il nostro tritacarne per preparare la salsiccia è pronto.

Aggiungiamo che puoi fare la salsiccia fatta in casa solo se hai un intestino appositamente preparato (si mette su un beccuccio e si tiene con la mano).

Non è difficile assemblare un tritacarne manuale con le proprie mani, ma è importante installare correttamente il coltello. Puoi farlo tu stesso con opzione elettrica.

Il tritacarne viene utilizzato relativamente raramente, ma in ogni caso è necessario saperlo assemblare correttamente. Una volta acquisite le competenze necessarie, l'intera sequenza delle operazioni di assemblaggio viene eseguita automaticamente, ma quando vedi questa unità per la prima volta smontata, potresti non capire immediatamente come prepararla per il lavoro.

Tipi di tritacarne

Esistono due tipi di tritacarne: meccanici ed elettrici. Le ultime varietà forniscono vari gradi di macinazione di carne e altri prodotti. Viste manuali tritacarne dentro versione tradizionale Hanno diversi accessori che consentono anche di variare la dimensione della carne macinata risultante.

Dopo uno studio dettagliato caratteristiche del progetto diventa chiaro che in linea di principio sono simili. Avendo padroneggiato l'algoritmo per assemblare un tritacarne convenzionale, puoi capire rapidamente come installare la sua controparte elettrica.

Dettagli principali del dispositivo

La versione manuale del tritacarne presenta i seguenti elementi strutturali:

• corpo dotato di morsetto;
• una coclea elicoidale che aiuta a spostare il prodotto verso i coltelli;
• anello di serraggio;
• penna;
• reticolo.

Il corpo è spesso realizzato in acciaio, sebbene sia possibile trovare ghisa. Il coltello è realizzato su un lato con una superficie convessa. Il secondo lato è piatto e presenta bordi taglienti. Per garantire un fissaggio sicuro, il foro centrale ha la forma della punta di una trivella su cui si inserisce il coltello. Di solito questo è un quadrato. La griglia assume facilmente la posizione desiderata, grazie alla fessura laterale che si inserisce in una sporgenza di forma simile presente sul dentro alloggiamenti.

Assemblaggio corretto

Per montare il tritacarne è necessario innanzitutto inserire la coclea all'interno del corpo, orientandola in modo che l'estremità filettata esca dal foro posteriore, più stretto. Su di esso viene applicata una maniglia, che è fissata al tritacarne con una vite speciale. D'altra parte, al suo interno è installato un coltello. È diretto con il lato piatto verso l'esterno e la sua superficie convessa, di conseguenza, guarderà all'interno del corpo. La griglia non ha un orientamento ben definito, quindi può essere posizionata su entrambi i lati, sempre allineando il taglio laterale con la sporgenza.

Sulla parte superiore è avvitato un anello di serraggio. Non c'è bisogno di applicarlo sforzo eccessivo e attorcigliare molto strettamente. Ciò può complicare il processo di lavoro e quindi sarà difficile smontare il tritacarne per lavarlo. Non resta che fissare saldamente il tritacarne al bordo del tavolo utilizzando la vite di bloccaggio.

Punto importante! Non confondere i lati del coltello, altrimenti la carne non verrà tagliata. A causa della rotazione della vite, per qualche tempo verrà spremuta attraverso i fori della griglia, quindi il meccanismo si fermerà semplicemente, poiché sarà completamente intasato.

Sfumature di assemblaggio di un tritacarne elettrico

Analizzando il processo di assemblaggio di un tritacarne elettrico, va notato che non è presente alcun morsetto sul corpo, che è dotato di motore. Il kit comprende un imbuto con spingitore di sicurezza che guida la carne nel foro di raccolta. La vite è fissata direttamente nell'alloggiamento con un dado speciale.

Assemblaggio di un complicato modello elettrico può essere eseguito utilizzando il seguente algoritmo:

• una coclea è posizionata nell'alloggiamento;
• sulla coclea viene messo un anello con tre o quattro asole;
• viene posizionato un coltello a doppia faccia;
• dal kit è fissata una griglia con fori di medio diametro;
• è installato un secondo coltello;
• poi viene la griglia, nella quale ci sono i fori più piccoli;
• l'anello di bloccaggio è fisso.

Viene mantenuto l'orientamento accettato dei coltelli: il loro lato piatto è rivolto verso la griglia.

Alcune caratteristiche di assemblaggio dopo la riparazione

Se per riparare un tritacarne elettrico durante il funzionamento è necessario rimuovere i riduttori posti nel gruppo trasmissione, allora è necessario sapere che uno di essi è dotato di interferenza e richiederà una morsa o un riscaldamento delle parti per lavorare con esso. Il secondo metodo viene utilizzato meno frequentemente poiché esiste il rischio di danneggiare l'avvolgimento del rotore del motore.

Possono esserci due o più ingranaggi e ciascuno di essi è montato sul proprio albero. Le parti del cambio vengono pulite dallo sporco del grasso vecchio utilizzando uno straccio, le zone di appoggio degli ingranaggi vengono lubrificate con Litol e viene utilizzato uno speciale composto siliconico. Successivamente, vengono installati (l'alimentazione deve essere disattivata) e ruotati manualmente per controllare il funzionamento del meccanismo.

Se il motore del commutatore è stato rimosso, dopo la riparazione è necessario assicurarsi che le spazzole siano state rimosse. Il collettore viene pulito con alcool, i cuscinetti dell'albero sono lubrificati con Litol.

Prima viene installato l'albero, quindi le spazzole, dopodiché il motore può essere fissato all'alloggiamento.

Ogni casalinga ha un assistente indispensabile C'è un tritacarne in cucina. SU questo momento ci sono molte varianti e modelli. Dispositivi elettrici stanno guadagnando sempre più popolarità, ma il tritacarne meccanico manuale rimane un classico immutato. Sembrerebbe che in un momento in cui tutte le persone stanno passando alle opzioni semplificate automatizzate, perché scegliere l'opzione ordinaria, che richiede molto sforzo fisico? I principali vantaggi di tritacarne manuale sono i seguenti fattori: facilità d'uso, prezzo basso, durabilità. Naturalmente ci sono anche degli svantaggi: richiede un maggiore dispendio energetico e trasforma la lavorazione della carne o qualsiasi altra cosa in un processo ad alta intensità di manodopera.

Come assemblare un tritacarne manuale sovietico: processo passo passo con foto

Affinché il tritacarne possa macinare efficacemente la carne in carne macinata, è necessario assemblare correttamente tutte le parti. Altrimenti la carne semplicemente si raggrumerà e ricadrà attraverso il foro di alimentazione.

I produttori si stanno aggiornando aspetto i tritacarne apportano modifiche, migliorano il design, ma il principio di funzionamento stesso rimane invariato. Le parti principali che svolgono la funzione principale sono le stesse in tutti i modelli. Per utilizzare il tritacarne a lungo e senza problemi è necessario dotarlo di esso corretta conservazione e, ovviamente, essere in grado di assemblarlo correttamente!

Importante! Il tritacarne deve essere conservato smontato e tutte le parti della struttura devono essere asciutte.

Assemblare un tritacarne manuale non è un compito difficile, basta seguire le istruzioni e prendersi il proprio tempo passo dopo passo, fissando saldamente ogni elemento.

Passo 1

Per iniziare, prendi tutti gli elementi strutturali e disponili sul tavolo. Assicurati che siano puliti e asciutti.

Dovresti avere 6 elementi davanti a te:

1. L'edificio stesso è dove mettiamo la carne. Di solito è costituito da una lega metallica affidabile.
2. Albero a vite. Una grande spirale di ferro, che, ruotata, spingerà il cibo nella lama stessa.
3. Coltello con cui si trita il cibo. Come è corretto, nei dispositivi standard è disponibile in due tipi: disco o elica a quattro ali.
4. Reticolo. È un piatto rotondo e piccoli fori. SU ultima fase la carne passa attraverso i fori del disco, la loro dimensione determina l'intensità della macinatura.
5. Dado per il fissaggio. Si gira sulla parte superiore e fissa la griglia e la lama.
6. Penna. Si inserisce sul lato opposto alla griglia.

Passo 2

Prendi il telaio metallico e inserisci l'albero della coclea all'interno. È necessario posizionarlo in modo tale che il lato largo esca dalla parte posteriore - nel passaggio stretto e il lato sottile - dal bordo in cui si trova il coltello.

Passaggio 3

Se il kit include un dado per l'installazione della maniglia, utilizzalo e assicurati di serrare bene la vite. Se non è presente alcun fissaggio, la maniglia viene fissata per ultima.

Passaggio 4

Metti il ​​coltello. Tieni presente che questo punto è uno dei fondamentali e se installato in modo errato il tritacarne non funzionerà correttamente e “masticherà” la carne solo premendo su di essa, ma non tagliandola.

Ricordatevi che il coltello va indossato con la parte piatta rivolta verso l'esterno e nient'altro. Se noti che qualcosa va storto durante lo scorrimento, smonta il dispositivo e assicurati ancora una volta di mettere il coltello dal lato giusto. Questo è l'errore più comune quando si monta un tritacarne.

Passaggio 5

Inserire saldamente la piastra forata sull'estremità dell'asta. Assicurarsi che aderisca il più strettamente possibile alla lama.

Passaggio 6

Infine, per un fissaggio sicuro, fissare la struttura con un dado.

Istruzioni per la cura: come smontare e pulire correttamente un tritacarne

Affinché il tuo aiutante di cucina ti serva fedelmente, dovresti seguire regole semplici e la tratta con cura. Il requisito principale per un funzionamento a lungo termine è la pulizia immediata di tutti gli elementi e un lavaggio accurato.

Alcune casalinghe, che non vogliono smontare tutto e lavarlo accuratamente, consigliano di saltare un pezzo di zucchero e presumibilmente pulirà tutto. La scelta, ovviamente, spetta a te, ma questo metodo chiaramente non garantisce la necessaria pulizia del dispositivo.

Lo sporco intasato fa paura non solo perché provoca la formazione di ruggine, ma anche i residui di cibo non ancora rimossi possono iniziare a emettere un odore sgradevole. Può essere difficile scoprire da dove provenga.

Importante! L'apparecchio può essere lavato solo smontato e in nessun altro modo.

La sequenza per smontare il tritacarne è la seguente:

• svitare la maniglia;
• svitare il dado che fissa il dispositivo;
• togliere la griglia;
• poi tira fuori il coltello;
• e infine, estrarre l'albero della vite.

Tutti gli elementi possono essere lavati con il normale detergente, quindi assicurati di asciugarli.

Segui queste regole e il tritacarne ti servirà per molti anni.

Per preparare cibi deliziosi, la casalinga ha molti utensili in cucina. E uno di questi è un tritacarne, che viene utilizzato principalmente per produrre carne macinata in cotolette e gnocchi. Sono manuali ed elettrici. Prima come, elettrodomestico da cucina utilizzo, deve essere implementato corretto montaggio. Ma cosa potrebbe esserci di così difficile in questo? Tuttavia, alcune casalinghe che non usano spesso il tritacarne hanno difficoltà con questo. Risolviamo insieme il problema e scopriamo come montare correttamente un tritacarne (sia manuale che elettrico).

Prima di iniziare l'assemblaggio, è necessario capire da quali parti è composto e in quale sequenza devono essere collegati affinché tutte le parti messe insieme possano funzionare.

Un tritacarne manuale è composto da:

• l'alloggiamento all'interno del quale sono assemblate le parti. È costituito da una solida lega metallica, con un ricevitore, necessario per caricare i prodotti, principalmente carne;
• albero a vite: si tratta di una spirale metallica che serve per la macinazione iniziale, nonché per spostare il prodotto all'interno dell'alloggiamento;
• un coltello, con l'aiuto del quale viene finalmente lavorato tutto ciò che la padrona di casa ha messo dentro. I coltelli inclusi nella composizione si dividono in coltelli a disco (che ricordano una croce) e coltelli ad ala (simili all'elica di un elicottero);
• griglia attraverso la quale viene fatto passare il semilavorato in uscita. Quando si acquista un tritacarne, viene fornito con diverse griglie con fori di diverse dimensioni in modo da poter tritare grossolanamente o finemente;
• dadi che fissano il coltello e poi la griglia all'albero della coclea;
• maniglie che tengono insieme l'intero assieme.

La composizione delle parti incluse in un tritacarne manuale è simile a quella di un tritacarne elettrico, ma ci sono ancora delle differenze:

• la composizione del corpo del tritacarne elettrico può essere diversa, realizzata in lega solida, acciaio o plastica, anche la forma è diversa,
• in elettrico: non è presente alcuna maniglia nel meccanismo, ma all'interno della custodia è presente un motore integrato.

Durante il montaggio è meglio utilizzare le istruzioni, ma se non sono incluse nel kit tritacarne o si sono perse nel tempo, è necessario seguire una certa sequenza.

Posiziona l'albero della coclea nell'alloggiamento in modo che il supporto della maniglia sia all'esterno, ma se dopodiché hai dei dubbi se l'hai installato correttamente, esaminalo. Da un lato è sottile, dall'altro è spesso. Il lato spesso verrà infilato successivamente con un coltello, poi con un reticolo. Una maniglia è attaccata all'estremità sottile. Prima di installare l'albero è possibile lubrificarlo con olio (girasole o vegetale) per ridurre l'attrito parti assemblate.

Successivamente, come abbiamo detto, un coltello è attaccato al lato spesso, ma qui è necessario tenere conto di una caratteristica: deve essere indossato in modo che sul lato della griglia ci sia un bordo piatto, questo vale per i coltelli ad ala. Durante l'allegato coltello a disco Sul lato della griglia dovrebbe esserci una parte con bordi taglienti. Non dimenticartene, è molto tappa importante assemblaggio, se non viene seguito, i prodotti verranno schiacciati e non tagliati.

Seguente coltello affilato La griglia è installata, la rientranza su di essa deve adattarsi alla sporgenza situata sul corpo. Se lo si installa in modo errato, il dado non verrà serrato saldamente.

L'ultima parte è un dado di serraggio, che viene serrato e fissato saldamente alle pareti dell'alloggiamento.

Assemblare un tritacarne elettrico

Le principali fasi di assemblaggio sono le stesse di quando si assembla un tritacarne manuale.

Ci sono una serie di funzionalità:

• Innanzitutto, il cambio deve essere collegato al corpo principale del tritacarne. Per fare ciò si inserisce nella scanalatura del tetto e si fissa ruotandolo in senso antiorario;
• c'è una sporgenza nell'albero della vite che dovrebbe adattarsi al foro di azionamento del corpo principale;
• Successivamente, installare il coltello, quindi la griglia, che è fissata con un dado di serraggio;
• L'ultimo punto è la vasca di carico dei prodotti, è installata nel collo del corpo.

Non dimenticare tutte le fasi di assemblaggio sopra descritte, sia per un tritacarne manuale che per uno elettrico, quindi la tua attrezzatura sarà sempre pronta per il lavoro. Buona fortuna!