Česnakų auginimas ir priežiūra

Česnakų auginimas atvira žemė- tai paprastas reikalas. Žinodami pagrindines šios kultūros sodinimo ir priežiūros taisykles, galite auginti česnaką didelėmis galvomis.

Česnako paruošimas sodinimui

Pasirinkite tinkamą sodinamąją medžiagą: česnakai turi būti dideli ir visiškai sveiki. Jei svogūnėlį sudaro trys ar mažiau gvazdikėlių, geriau jų nenaudoti sodinti. Mažas dantų skaičius yra degeneracijos požymis. Norint to išvengti, sodinamąją medžiagą reikia atnaujinti kas 3-4 metus. Analizuodami dantis, atidžiai juos apžiūrėkite, bet kokia žala yra nepriimtina.

Šaltinis: Depositphotos

Auginant česnaką, būtina parinkti sveiką sodinamąją medžiagą

Prieš sodinimą būtina sėklas dezinfekuoti, palaikius jas 30 min. rausvame mangano tirpale. Tai apsaugos augalą nuo galimų ligų.

Kitas būdas sumažinti ligų riziką – prieš sodinimą neatidengti dantų, sodinti į žvynus.

Česnakų auginimas

Česnakai neturi stiprios šaknų sistemos. Todėl viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, kuriame jis vystosi, turi būti pakankamai maistinių medžiagų, o rūgštingumas normalus arba mažas.

Žieminių česnakų sodinimo terminas yra rugsėjo antroji pusė arba spalio pradžia, kai temperatūra dirvos paviršiuje yra apie 11–14 °C. Česnakai turėtų būti sodinami 1,5 mėnesio prieš nuolatinį šaltą orą. Šis laikas reikalingas, kad augalas išsivystų šaknų sistemai, kuri yra gero derliaus raktas.

Pavasariniai česnakai sodinami balandžio viduryje. Prieš sodindami sėklą palaikykite apie 3 savaites šaldymo sandėlis. Tai padidins gausaus derliaus tikimybę. Vasarinio česnako sodinimo gylis – 5–6 cm, žieminių – 7–8 cm.

• agurkai;
• cukinijos;
• Skvošas;
• javai;
• dobilai, liucerna.

Bet vietoje svogūnų lovos nepageidautinas.

Gauti geras derlius, kasmet keiskite česnako sodinimo vietą. Kitą kartą galima sodinti ta pati vieta tik po 4-5 metų.

Jei svetainėje yra daug piktžolių, apdorokite lysvę specialus vaistas. Po 2-3 savaičių atkaskite žemę ir, palaukę, kol nusės, pasodinkite česnaką.

Sodindami žieminius česnakus, gvazdikėlių per stipriai nespauskite į žemę, kitaip jie vėliau prigis. Kad dantys nelįstų į paviršių, reikia delnu lengvai pabarstyti žemę. Ant viršaus padėkite pjuvenų, durpių ar humuso sluoksnį. Šis mulčias turi būti pašalintas pavasarį. Taikyti į sodą nerekomenduojama šviežio mėšlo- gali atsirasti ligų ar kenkėjų.

Česnako priežiūra auginant

Česnaką reikia reguliariai laistyti, tačiau jis netoleruoja sustingusios drėgmės. Laistyti reikia gausiai, bet ne dažnai – maždaug 3 kartus per mėnesį su 10 dienų intervalu. Nustokite laistyti česnako guolį likus 30 dienų iki derliaus nuėmimo.

Česnakai jautrūs mineraliniams ir ekologiškas viršutinis padažas. Pirmasis, mineralinis, atliekamas gegužės pradžioje. Paskutinis – rudenį ruošiant lysves, geriau patręšti kompostu ir humusu. Vasaros viduryje padaromas dar vienas mineralinis papildas. Česnakai dažniausiai skinami iki rugpjūčio 5 d.

Jei pavėluosite nuimti derlių, galvutės įtrūks, taps palaidos, todėl ilgai neišsilaikys.

Derlių geriau nuimti savaite anksčiau, tada svogūnėliai išliks tvirti ir elastingi. Tai leis jums visiškai panaudoti česnaką savo poreikiams.

Išmokę tinkamai sodinti česnaką ir prižiūrėti šį derlių, kasmet galite gauti gausų derlių.

Pratarmė

Dabar beveik kiekviename sodo sklype auginamas natūralus antibiotikas – česnakas. Augti ši kultūra gana paprasta – tereikia žinoti pagrindines žemės ūkio technologijos taisykles. Česnakams auginti ypatingų sąlygų sudaryti nebūtina, todėl šia kvapnia daržove galės pasirūpinti kiekvienas sodininkas, net ir neturintis sodo sklypo.

Česnakai - auginimas ir priežiūra žemės ūkio technologijos detalėse

Kas savo sklype jau užsiaugino svogūnų šeimos daržovę, tikriausiai jau žino, kad česnakas gali būti pavasaris ir žiema. Pagrindinis žemės ūkio technologijų skirtumas tarp šių dviejų rūšių yra sodinimo laikas: pavasaris sodinamas į žemę ankstyvą pavasarį, o ziema - vėlyvą rudenį. Išanalizuokime kiekvieną tipą ir pasirūpinkime juo išsamiau:

• Pavasaris

Daugelis sodininkų sodinimui renkasi vasarinius česnakus. Auginti ir rūpintis juo yra paprasti veiksmai. Pavasarinių veislių (Odesos, Novosibirsko, Saksky, Sumy - žinomiausių) sodinimas atliekamas ankstyvą pavasarį. Tačiau šiuo atveju veislę reikia rinktis ne pagal jos populiarumą, o pagal prisitaikymą prie vietos sąlygų, nes apskritai kultūra nemėgsta prisitaikyti prie naujų sąlygų. Treniruotės sodinamoji medžiaga yra pasirinkti sveikus dantis, geriau didelis dydis. Be to, kad pasirinkta sodinamoji medžiaga ateityje būtų atsparesnė oro sąlygoms ir kenkėjams, patyrę sodininkai rekomenduoja vernalizuoti – pasirinktas česnako skilteles dėti žemesnės teigiamos temperatūros sąlygomis. Tai galima padaryti sodinamąją medžiagą vasario pabaigoje padėjus į šaldytuvą (bet ne į šaldiklį!) 20-25 dienoms, porai valandų pamirkius labai silpname kalio permanganato tirpale.

Sodinti vasarinius česnakus galima ir reikia netgi tada, kai dirvos temperatūra įšyla iki 5–6 laipsnių šilumos virš nulio.

Neatidėliokite šios kultūros sodinimo per ilgai – dažniausiai optimalus laikas Balandis; bent jau gegužės pradžioje. Jei pasėlis sodinamas vėliau, tai gali neigiamai paveikti derlių, nes česnako šaknų sistema gali išsivystyti tik esant žemai temperatūrai.

Vasariniams česnakams labai svarbu parinkti tinkamą vietą. Jis turėtų būti gerai apšviestas, vyraujant lengvas smėlio arba priemolio dirvožemis su neutraliu rūgštingumu. Geriausi česnako pirmtakai yra cukinijos, moliūgai, agurkai. Tačiau ten, kur augo svogūnai ar bulvės, mūsų svarstomas derlius jokiu būdu neturėtų būti sodinamas, nes augalų kenkėjai yra tie patys. Be to, nereikėtų česnako sodinti šalia pupų, kopūstų ir žirnių, nes jie išskiria specifines medžiagas, kurios neigiamai veikia šių kultūrų augimą.

Prieš sodinimą lysvė iškasama, jei reikia, į ją įterpiamos specialios trąšos, po to padaromi 5 cm gylio grioveliai, atstumas tarp kurių turi būti ne mažesnis kaip 15-20 cm. Atstumas tarp gretimų dantų sodinimo metu yra 5 cm. Nerekomenduojama jų spausti per giliai, nes tai gali gerokai sulėtinti jų augimą. Pasodinus lysvę naudinga mulčiuoti sausa lapija.

Česnakų priežiūra pavasarį yra savalaikis augalo šėrimas, lovų atlaisvinimas ir ravėjimas. Kalbant apie laistymą, jis turi būti atliekamas nuo gegužės iki liepos kartą per 5–6 dienas, jei nėra lietaus. Liepą česnakai nebelaistomi. Derlius nuimamas, kai apatinės pakopos lapai visiškai išdžiūsta - paprastai tai yra rugpjūčio pabaiga - rugsėjo vidurys.

• Žiema

Kaip auginti žieminius česnakus? Viskas gana paprasta. Sodinimo kultūra atliekama rugsėjo pabaigoje - spalio mėnesį. Tokiu atveju turite pasirinkti " aukso viduriukas“, nes per ankstyvas sodinimas gali sukelti ankstyvą augalo augimą, o tai taip pat sumažins jo derlių vėlyvas įlaipinimas neleis augalui įsišaknyti prieš prasidedant dideliems šalčiams.

Vieta česnako sodinimui paruošiama iš anksto – likus maždaug 2 savaitėms iki paties sodinimo, o tai leidžia nusėsti dirvai. Be to, sode daromi grioveliai (atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 8-10 cm), ir gilesni nei vasariniams česnakams. Žieminių česnakų skilteles reikia sodinti 25-20 cm gyliu (bet pakankamai purioje žemėje).

Kaip izoliacija ir papildoma apsauga nuo šalčio – lysvės su pasodintomis gvazdikėliais mulčiuojamos pjuvenos arba durpės. Mulčio sluoksnis turi būti 1,5 -2 cm Kai kuriais atvejais, kai oro sąlygos visiškai nepalankios, lysvė su pasodintu augalu uždengiama plėvele.

Žieminių rūšių priežiūra, laistymas, purenimas, tręšimas atliekami taip pat, kaip ir pavasarį. Tačiau apie liepos vidurį česnako plunksnas rekomenduojama surišti į lengvą mazgą, kuris sustabdys želdinių augimą, o augalas galės atiduoti visas jėgas augti ir užpildyti svogūnėlį.

Be to, nusprendę savo svetainėje auginti žieminį česnaką, turite žinoti, kad yra rodyklės veislių. Todėl strėlių išvaizda neturėtų išsigąsti. Jie turi būti pašalinti, kai pasiekia 10 cm ilgį.

Šios kultūros derlius taip pat nuimamas rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Česnakų auginimas namuose

Česnakus galima auginti ir namuose. Daugelis praktikuoja balkone auginti žalumynus ir svogūnėlius, sodindami gvazdikėlius į dėžutes su paruoštu dirvožemiu. Auginimo agrotechnika išlieka praktiškai tokia pati, kaip ir auginant lauke.

Norint auginti žalumynus bute ar name, geriau rinktis vasarines, o norint užauginti visavertį derlių, reikia sodinti žiemines.

Dėžutė su pasodintu augalu, nepriklausomai nuo pasirinkto česnako rūšies, turi būti pastatyta šviesioje vietoje, o po mėnesio jau galėsite džiuginti skaniais, o svarbiausia – vitaminingais žalumynais.

Apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Šalyje auginant česnakus gali kilti tam tikrų sunkumų, susijusių su augalų ligomis ir kenkėjais, todėl norint sulaukti gero derliaus, reikia pasiruošti – išmanyti kontrolės ir prevencijos priemones.

Iš esmės vegetacijos metu česnakai užkrečia puvinį, kurį sukelia grybelis ir bakterijos. Pagrindiniai požymiai, kad augalai serga, yra šie:

• Gelsta lapai
• Šaknų mirtis
• Baltos arba rausvos apnašos išvaizda
• lempučių puvimas
• Opų susidarymas ant lapų ir svogūnėlių

Norint išvengti problemų, sodinamajai medžiagai iš pradžių reikia kruopščiai atrinkti tik sveikus gvazdikėlius, atmesti silpnus ir „įtartinus“.

Kenkėjų česnakuose taip pat pakanka:

• svogūnų musė
• nematodas

Svogūnų muselėms atbaidyti naudojami repelentai, kuriuos galite pasigaminti patys, pavyzdžiui, paimdami stiklinę medžio pelenų, arbatinį šaukštelį tabako dulkių ir maltų juodųjų pipirų. Šiuo mišiniu apipurkškite česnako dygimo vietą, o tada atsargiai atlaisvinkite žemę.

Kaip kova su nematodu, prieš sodinant gvazdikėlius lysvė nupilama tirpalu. Valgomoji druska santykiu 3 valg. šaukštai druskos 10 litrų. vandens.

Ieškau atsakymo į klausimą, kaip auginti didelis česnakas, atminkite, kad ši kultūra mėgsta šviesias vietas ir derlingos dirvos. Reguliari priežiūra augimo metu – laistymas, purenimas, tręšimas ir mulčiavimas pasieks puikių rezultatų. Laikykitės pagrindinių sodinimo ir priežiūros taisyklių, tada turėsite didelę, skanią ir kvapnią daržovę.

Parduotuvių lentynose galima rasti pačių įvairiausių česnakų veislių, tačiau tokio produkto kokybė kelia abejonių. Tikrą prieskonio skonį galima išgauti tik su nuosavas auginimas. Jei teisingai sprendžiate česnako sodinimo ir priežiūros atvirame lauke klausimą, galite rinkti didelis derlius kokybiškas produktas.

Pavasarinis česnakas - kuo skiriasi žieminiai česnakai

Visų pirma, būtina atskirti česnako rūšis. Šiuo klausimu jūs nesupainiosite, nes jų yra tik du - žiema ir pavasaris. Tačiau net ir esant tokiam nedideliam augalų rūšių skaičiui, turėtumėte žinoti, kaip atskirti žieminius česnakus nuo pavasario.

• Žieminio česnako pavadinimas kalba pats už save – žiemoti jis sodinamas vėlyvą rudenį. Dantys užauga dideli ir išsidėstę vienoje eilėje aplink stiebą. Tačiau, nepaisant didelio derliaus, tokie česnakai laikomi ne ilgiau kaip 4 mėnesius.
• Sodininkus kur kas labiau domina pavasarinė česnakų įvairovė. Galite tai nustatyti pagal didelis skaičius dantys, kurie yra šalia strypo spirale. Šio tipo augalas yra ryškesnis skonis ir yra laikomas iki 10 mėnesių, o kai kurios veislės gali išlikti šviežios apie 2 metus. Tačiau vasarinių česnakų derlius menkas.
• Vasarinio česnako galvutė šiek tiek paplokščia, nuo kurios gvazdikėliai centre įgavo labiau išgaubtą formą. Lemputės žvynelių spalva yra nuo tamsiai violetinės iki baltos spalvos. Todėl šis veiksnys nustatant česnako rūšį nėra lemiamas.

• Stiebo lapai siauresni ir ilgesni nei žieminio česnako. Dydžio jie gali siekti 1 cm pločio ir iki 1 m aukščio. Kiekvienas paskesnis lapas išauga nuo ankstesnio, taip suformuodamas netikrą augalo stiebą.
• Sėklų rodyklė sudaro spiralę, kurios gale yra rutulio formos žiedynas. Vaisiai sudaro kapsulę, kurioje iš tikrųjų nėra vasarinių česnakų sėklų. Svogūnėlių dauginimasis vyksta gvazdikėlių pagalba, išskyrus dekoratyvinė veislė augalai. Tačiau žieminius česnakus galima užsiauginti ir iš gvazdikėlių, ir iš sėklų.
• Augalo formą galite aiškiau suprasti iš nuotraukos:

Pavasarinis česnakas:

Žieminiai česnakai:

Kokios yra vasarinių česnakų veislės

Norint nuimti didelį vasarinių česnakų derlių, svarbu pasirinkti tinkamą veislę, atsižvelgiant į klimato sąlygos nusileidimo zona. Tai svarbu padaryti, nes šios rūšies augalai labai jautrūs besikeičiančioms oro sąlygoms.

• Brandinimo datos nurodo česnako įvairovę. Iš viso jų yra trys: vėlyvas ir ankstyvas, taip pat vidutinio nokimo. Neturėtumėte nustatyti augalo tipo pagal gebėjimą formuoti strėles. Taigi, jei sodinate česnaką vietovėse, kuriose yra vėsus klimatas, rodyklės veislės, tada rodyklė nesusidaro. Ir, atvirkščiai, karštu oru nešaunantis česnakas gali svaidyti strėles su žiedkočiais.
• Daugelis pradedančiųjų sodininkų dažnai užduoda sau klausimą: „ar galima pavasarinio tipo česnakus sodinti prieš žiemą“? Nors šios rūšies augalai gali išlaikyti savo šaknų sistemą per šalčius, sodinti reikėtų tik pavasario sezonu. Priešingu atveju dantys negalės įgyti stiprumo ir skonio.

Kaip sodinti vasarinius česnakus atvirame lauke

• Reikšmingas atviros žemės trūkumas yra nesugebėjimas apsaugoti dirvožemio nuo užšalimo. Taip pat neįmanoma įtakoti sumažinimo temperatūros režimas. Vasarinis česnakas blogai reaguoja į dirvožemio temperatūros pokyčius, todėl reikia pasirinkti tinkamą sodinimo laiką.
• Dantis reikia sodinti pavasarį, kai žemė jau sušilo, bet dar neišdžiūvo veikiama aukštos temperatūros. Juk neleis susiformuoti augalo šaknų sistemai, nuo kurios svogūnėlio augimas sustos arba sulėtės.

Dirvos parinkimas vasariniams česnakams auginti

• Vasarinius česnakus pageidautina auginti priemolio dirvose. Tokia dirva laikoma derlingiausia šios rūšies augalams. Priemolis turi didelį purumą, nes jame yra mažų dumblo dalelių ir didelių smėlio grūdelių. Tai leidžia orui ir drėgmei kuo labiau prasiskverbti į žemę. Šioje dirvoje gausu būtinų mineralų česnakams maitinti.
• Visiškam augalo vystymuisi užtikrinti tinka ir priesmėlio žemė. Jame yra daugiau smėlio nei molio. Šiuo atveju svarbu nuolat kontroliuoti smėlio procentą, kitaip jo perteklius pablogins dirvožemio kokybę.
• Rinkdamiesi lysvę vasariniams česnakams sodinti, nepamirškite to duotas augalas nemėgsta temperatūros pokyčių. Taigi, vieta turi būti apsaugota nuo šalto vėjo. Sode venkite žemai esančių vietų, nes jose sniegas ilgai netirpsta, taip pat kaupiasi drėgmės perteklius.
• Lysvės vieta taip pat priklauso nuo to, kokį derlių planuojate nuimti. Jei žalumynus reikia naudoti salotoms, sodinkite augalą pavėsyje. Norint suformuoti mėsingą galvą, būtina paruošti dirvą saulėtoje vietoje.

Dirvos paruošimas prieš sodinant vasarinius česnakus

Nors vasariniai česnakai sodinami pavasarį, lova jiems turi būti paruošta rudenį. Ypač jei nusileidimas bus atliekamas atvirame lauke.

• Pirmiausia žemė iškasama iki kastuvo durtuvo gylio. Tai reikalinga sąlyga, kadangi tokios procedūros metu dirva praturtinama oru.
• Tuo pačiu metu į dirvą įterpiamos trąšos. Jo kiekis ir sudėtis priklauso nuo dirvožemio tipo, tačiau mišinio negalima maišyti per giliai, nes augalo šaknų sistema yra viršutiniame sluoksnyje. Ant šis etapas svarbu laikytis tikslių dirvožemio prisotinimo proporcijų, kad būtų užtikrintas česnako derlius. Trąšų kiekis dažniausiai skaičiuojamas 1 m2.
• Taigi priemolio dirvožemiui ypač nereikia gausiai praturtinti humusu. Jai pakaks pridėti iki 4 kg humuso. Be to, jums reikės apie 2 šaukštus. l. superfosfatas ir 1 šaukštelis. karbamidas. Šio viršutinio tręšimo kiekis bus vienodas bet kokiam dirvožemiui.
• Tačiau molio dirvą reikia skiesti upės smėlis iki 10 kg, tada įpilkite durpių ir humuso, po 5 kg.
• Smėlingą priemolio dirvą reikia prisotinti ne tik humuso, bet ir molio dirvožemiu. Taip sumažės smėlio kiekis, todėl žemė taps poringesnė. Iš viso jums reikės vienos dalies humuso ir dviejų dalių priemolio.
• Priešingai, durpių dirvožemyje, priklausomai nuo durpių koncentracijos dirvožemyje, reikia pridėti iki 10 kg smėlio. Į jį pridedama 6 kg humuso.
• Įpylus trąšų, žemę reikia sugrėbti ir palikti iki ankstyvo pavasario. Prieš sodinimą žemė papildomai purenama ir turi būti palaistyta.

Vasarinio česnako paruošimas sodinimui

Nors gvazdikėlių paruošimas sodinimui nereikalauja ypatingų įgūdžių, reikėtų atsižvelgti į dantų apdorojimo ypatumus.

• Dažniausiai sodinamoji medžiaga perkama sodo parduotuvėse. Bet tai bus daug veiksmingiau, jei pasirinksite galvutes iš savo pasėlių. Vaisius naudokite tik iš ankstesnio česnako derliaus, nes laikant ilgiau nei metus svogūnėliai praranda savo kokybę.
• Norėdami sodinti derlių atvirame lauke, turite pasirinkti dideles česnako galvutes su daugybe gvazdikėlių. Tie svogūnėliai, kuriuose yra nedaug gvazdikėlių, laikomi išsigimusiu augalu ir netinka tolesniam dauginimui.
• Prieš mėnesį pavasarinis sodinimas vasarinių česnakų, pasirinktus svogūnėlius reikia perkelti į vėsią vietą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šaldytuvą ar net sniegą sode.
• Dantys atskiriami nuo strypo tiesiai sodinimo dieną. Kadangi jo dugnas greitai išdžiūsta, tai yra priežastis, dėl kurios sumažėja skilčių daigumas. Todėl, norėdami gauti didelį derlių, svogūnėlio iš anksto nedalykite.
• Norint užauginti gausų derlių ant galvų, sodinimui reikia pasirinkti didelius gvazdikėlius. Naudokite mažesnes skilteles, kad česnaką išaugintumėte į žalumynus arba apsaugotumėte kitus augalus nuo ligų.
• Aukštos kokybės vasarinių česnakų derlius bus gaunamas tik iš sveikų vaisių, kurių lukštas yra vienodos spalvos. Nedelsdami atidėkite dvigubus dantis į šalį.

Gvazdikėlių apdorojimas vasariniams česnakams sodinti

Nepatyrę vasaros gyventojai dažnai klausia, ar reikia mirkyti griežinėlius prieš sodinant į atvirą žemę. Ši procedūra yra neprivaloma. Nors norint paspartinti sodinamosios medžiagos dygimą, svogūnėlius reikia tris dienas apvynioti drėgnu skudurėliu ir įdėti į plastikinis maišelis.

• Pagrindinė vasarinio česnako skiltelių apdorojimo sąlyga yra jo dezinfekavimas. Bet tai turi būti atlikta likus 12 valandų iki išlaipinimo.
• Labiausiai paplitęs sodinamosios medžiagos apdorojimo būdas yra kalio permanganato naudojimas. Paruoškite 1% koncentracijos kalio permanganato tirpalą, pusvalandį pamirkykite jame dantis. Jei pageidaujate, po šios procedūros dantis galite apvynioti drėgnu skudurėliu parai.
• Česnakams dezinfekuoti dažnai naudojamas vario sulfatas. Pirmiausia pamirkykite griežinėlius 2 minutes sūrymu(į 5 litrus skysčio įberkite 45 g druskos), po to vieną minutę perpilkite į 1% koncentracijos vitriolio tirpalą. Po šio gydymo dantis galima iš karto padėti į žemę.
• Kai kurie patyrę sodininkai vaisiams dezinfekuoti nori naudoti tik natūralias medžiagas, tokias kaip pelenai. Tokį tirpalą pirmiausia reikia suvirinti. Į didelį indą supilkite 5 litrus vandens, įpilkite 450 gramų pelenų, pavirkite pusvalandį. Tada nukoškite ir atvėsinkite. Mirkykite dantis 2 valandas. Prieš sodindami česnaką gerai nuplaukite šiltu vandeniu.

Vasarinio česnako skiltelių sodinimo schema ir laikas

• Kada sodinami vasariniai česnakai? tobulas laikas nusileidimai sėklinė medžiaga balandžio vidurys arba pabaiga. Žemė turėtų šiek tiek sušilti, o sniegas visiškai ištirps. Tuo pačiu metu oro temperatūra dantų sodinimui gali svyruoti nuo 4 iki 10 laipsnių Celsijaus. Jei sodinimas atidedamas vėlesniam pavasariui, tada aukšta temperatūra neleis vystytis česnako šaknims, nuo kurių galvos nespės įgyti jėgų.
• Nesijaudinkite dėl jaunų augalo ūglių. Jie nebijo žemos temperatūros ir toliau auga net esant 3 laipsnių šalčiui.
• Pagrindinė taisyklė sodinant vasarinius česnakus – tik drėgna žemė. Todėl, jei jūsų žemė yra sausa, ją reikia laistyti. Kai vanduo visiškai įsigers į dirvą, pereikite prie sėklų sodinimo.
• Yra tam tikra dantų sodinimo schema. Jei laikysitės jo, suteiksite vietą visapusiškam česnako svogūnėlių vystymuisi.
• Ant lysvės reikia padaryti griovelius, tarp jų nustatyti apie 20-30 cm tarpą.Į juos įdėkite česnako skilteles, atstumas tarp kurių turi būti ne mažesnis kaip 7 cm.
• Kad sėklinė medžiaga galėtų greitai sudygti, jos stipriai nesuspauskite į dirvą. Iš viršaus gvazdikėlius reikia pabarstyti žeme ir tik tada šiek tiek išlyginti paviršių.
• Pirmą mėnesį po pasodinimo augalo šaknys labai silpnos, augimas lėtas. Tačiau po 4 savaičių šaknų sistema pradeda aktyviai augti, o tai pastebima lapuose. Kai žalumynai visiškai susiformuoja, pradeda bręsti česnako galvutė. Per mėnesį svogūnėlis įgauna savo tūrį, o tada pradeda įgauti minkštumą.

Po kurių augalų galite sodinti vasarinius česnakus

Renkantis vietą česnakams sodinti, svarbu laikytis sėjomainos taisyklių. Tai taip pat gali turėti įtakos augalo derliui.

• Patyrę sodininkai pataria kiekvienais metais pasirinkti naują vietą česnakams sodinti, nes dirva po jo augimo netinkama pakartotiniam naudojimui šiai kultūrai, taip pat po svogūnų su morkomis. Į tokią žemę česnakus reikia sodinti tik po poros metų.
• Kad vasariniai česnakai mažiau sirgtų ir duotų didelį derlių, sodinimo vietą rinkitės ant jų užauginus ankštinius, grūdus, melionus, prieskonius ir kitas žoleles.
• Naudinga česnakų kaimynystė bus tokioms kultūroms kaip: pomidorai, bulvės, agrastai, braškės ir bet kokios gėlės. Šis augalas savo aromatu atbaido smulkius kenkėjus su vabzdžiais, o tai leis kitiems augalams ramiai augti. Tačiau tuo pat metu česnakai gali neigiamai paveikti ankštinių augalų ir kopūstų augimą.

Kaip prižiūrėti vasarinius česnakus

Be vasarinių česnakų sodinimo taisyklių laikymosi, būtina atsižvelgti ir į augalo priežiūros ypatumus. At teisingas derinysšiomis dviem sąlygomis galėsite nuimti didelį česnako derlių.

Kaip auginti produktyvų vasarinį česnaką

• Kadangi jauni vasarinių česnakų ūgliai gali augti žemoje temperatūroje, jo priežiūra pradedama po pirmųjų ūglių atsiradimo. Tai ne tik dažnas dirvožemio purenimas aplink augalus (kad dirvožemis būtų prisotintas deguonimi), bet ir tinkamas laistymas, taip pat viršutinis padažas. Be to, teks susitvarkyti galimos ligos augalai, kenkėjai ir piktžolės.
• Norint rečiau laistyti ir ravėti vietą česnakais, sodo lysvę būtina mulčiuoti durpių sluoksniu arba jau paruoštu kompostu. Padėkite medžiagą arti žemės, kad bendras storis būtų bent 2 cm.

Kaip laistyti vasarinius česnakus

Norint visapusiškai augti žalumynai ir veiksmingai sunokti svogūnėliai, svarbu teisingai spręsti vasarinių česnakų laistymo klausimą. Šiam augalui per visą nokimo laikotarpį reikia skirtingo skysčio tūrio.

• Pasirodžius ūgliams ir prieš susiformuojant žalumynams (gegužės – liepos pradžioje), česnaką reikia gausiai laistyti. trūksta drėgmės arba retas laistymas galima atpažinti iš pageltusių lapų galiukų.
• Formuojantis augale želdiniams jums gali padėti dirvožemio mulčiavimas. Durpių arba paruošto komposto sluoksnis karštu oru išgelbės dirvą nuo greito drėgmės išgaravimo, bet tuo pačiu sugers drėgmės perteklių. Toks vasarinių česnakų priežiūros būdas išgelbės jus nuo dažno dirvos purenimo.
• Antroje auginimo sezono pusėje skysčio tūris turi būti sumažintas. Pernelyg drėgnas dirvožemis sukels svogūnėlių puvinį ir augalų ligas. Todėl būkite atsargūs sudrėkindami dirvą, ypač lyjant. Bet jūs neturite visiškai nustoti laistyti. Ypatingai sausa žemė prisotins česnako galvučių drėgmę.
• Lietaus metu vasarinių česnakų negalima laistyti arba vadovautis dirvožemio drėgmės prisotinimo laipsniu. Praėjus dienai po kritulių, dirvą reikia atlaisvinti, kad žemė nepasidengtų pluta. Priešingu atveju tai neleis deguoniui prasiskverbti į česnako šaknis.

Kaip tręšti vasarinius česnakus

• Auginimo sezono metu, kol svogūnėliai pradeda nokti, reikia atlikti tik 2 viršutinius augalo padažus, kad vaisiai visiškai subrendtų. Pirmasis pavasarinio tipo česnako padažas tepamas, kai pasirodo ūgliai. Antrasis - svogūnėlio brendimo pradžioje.
• Kaip žaliavą naudokite humusą (mulleiną, paukštį) ar bet kokį kitą azoto turintį preparatą. Humusas turi būti skiedžiamas vandeniu santykiu: 1 dalis trąšų ir 10 dalių skysčio ir chemikalai pagal instrukcijas. Viršutinis tręšimas ant dirvožemio dedamas tik skystu pavidalu.
  Aiškiai laikykitės trąšų įdėjimo proporcijų, kitaip jų perteklius tik sugadins dantis, o per didelis vaisių prisotinimas azotu gali būti toksiškas jūsų organizmui.
• Kai kuriais atvejais, kaip gali pasakyti pats augalas, tręšiamas nepakankamas trąšų kiekis. Pastebėjus žalumos geltonumą, reikėtų įvertinti dirvožemio kokybę ir atitinkamai pakoreguoti trąšų kiekį.
• Viršutinį tręšimą reikia atlikti tuo metu, kai pradeda bręsti česnako skiltelės ir iki rugpjūčio trečios dekados. Šiuo laikotarpiu augalui reikia kalio-fosforo preparatų. Tinka šiuo atveju medžio pelenai, kuris turi būti taikomas tuo pačiu metu kaip laistymas.

Kada ir kaip tinkamai rišti česnaką

• Jaunieji sodininkai dažnai užduoda klausimą: „Kada reikia rišti vasarinis česnakas ir ar taip reikia daryti? Pynimo iš česnako viršūnėlių procesas yra moksliškai nepatvirtintas augalo derliaus faktas. Tačiau tuo pačiu metu patyrę ūkininkai nori atlikti tokią česnako priežiūrą.
• Pagrindinė česnako ūglių mezgimo funkcija – stabdyti žalumynų augimą. Tokiu atveju augalas pradeda duoti svogūnėliui visas sultis, nuo kurių didėja derlius ir pasėlių sveikata.
• Tačiau tokia procedūra turi būti atliekama griežtai tam tikrus terminus, kitaip tik pakenksite augalui, dėl to sumažės česnako galvučių sultingumas ir derlius. Todėl aiškiai stebėkite dienas, kai būtina rišti vasarinius česnakus.
• Jei turite įvairių vasarinių česnakų, kurie ūgliai, tada rišimo laikas parodys ištiesintą rodyklę. Kad nenulaužtų augalo stiebas, pirmiausia jis nupjaunamas, tik tada reikia pereiti prie lapų rišimo.
• Daugumą kitų vasarinių česnakų veislių rišti reikėtų rugpjūčio viduryje. Būtent šiuo laikotarpiu vaisius pradeda stiprėti.
• Su česnako lapais reikia dirbti su pirštinėmis, nes jie išorinė pusė aštrus ir gali sužaloti ranką. Pyndami pynę, stenkitės palikti kotą pradinėje padėtyje, kad nesugadintumėte svogūnėlio.
• Vienoje rankoje surinkite lapus, kelis kartus apvyniokite juos ir suriškite kita ranka. 40 cm ilgio želdynams iš augalo lapų reikia surišti du mazgus, žemesniems stiebams pakaks vienos kekės.

Kaip nuimti vasarinį česnaką

Svogūnėlių kokybė priklausys nuo teisingai pasirinkto vasarinio česnako kasimo termino. Nuėmus derlių per vėlai, gvazdikėlių minkštimas bus sausas ir dugnas sustorės. Tuo metu, jei anksčiau išrausite galvas, jos pasirodys nesubrendusios ir neįgaus aštrumo.

Kaip nustatyti, kada skinti vasarinius česnakus

• Vasarinių česnakų derliaus laikas yra rugpjūčio pabaigoje. Tačiau tai gali keistis priklausomai nuo augalo veislės. aiškus ženklas pradėti derliaus nuėmimą yra pageltusios viršūnės, kurios gulėjo ant žemės. Be to, jei neturite informacijos iš gamintojo apie vaisių derliaus nuėmimo laiką, turėtumėte atsižvelgti į jų nokinimo veiksnius.
• Prieš pradėdami derliaus nuėmimą, turite atidžiai apžiūrėti svogūnėlį. Šiek tiek atstumkite žemę šalia česnako galvos. vienodos spalvos ir Lygus paviršius lukštai, taip pat elastinga dantų pulpa, rodys visišką vaisiaus brendimą.
• Jei tokiu būdu nepavyko nustatyti gvazdikėlių sunokimo laipsnio, išskobkite vieną česnako svogūnėlį, nuimkite žemę ir apžiūrėkite. Visiškai prinokusių vaisių lukštas lengvai pašalinamas, o minkštimas yra sultingas ir kvapnus.

Vasarinių česnakų derliaus nuėmimo sąlygos

• Likus 2–3 dienoms iki numatytos česnako svogūnėlių derliaus nuėmimo datos, reikia išvalyti guolį nuo šiukšlių ir šiek tiek juos atidaryti. Taigi dirvožemis išdžiūsta nuo drėgmės pertekliaus.
• Kasti česnaką būtina tik saulėtu oru anksti ryte arba vakare. Svogūnėliai bijo tiesioginių saulės spindulių, o esant aukštai temperatūrai gali prarasti savo kokybę.
• Šakute šiek tiek nuskabykite česnako galvutes, išimkite jas iš žemės ir padėkite šalia lovos. Leiskite vaisiams šiek tiek išdžiūti, kad galėtumėte lengvai išvalyti likusią žemę nuo svogūnėlio. Tada česnaką su lapija perkelkite į saugyklą ir džiovinkite iki 5 dienų. Saugokite juos nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kaip išsaugoti vasarinių česnakų derlių

• Kai augalo viršūnės visiškai išdžiūsta, jas reikia nupjauti ne didesniu kaip 10 cm atstumu nuo svogūnėlio. Taip pat nupjaunamos šaknys, paliekant apie 3 mm ilgio. Tada vaisiai rūšiuojami pagal dydį ir siunčiami saugoti.
• Laikymui vasariniai česnakai surišami į mažus ryšulius arba supilami į nailoninį maišelį. Jei jums patogu vaisius laikyti konteineryje, jis turėtų būti medinis.
• Kad derlius išsilaikytų ilgą laiką, laikykite jį gerai vėdinamoje patalpoje, kur oro temperatūra žema (iki 20 laipsnių Celsijaus). Vasarinius česnakus galima laikyti iki 10 mėnesių, o kai kurių veislių – iki 2 metų.

Norėdami gauti didelį vasarinių česnakų derlių, turėtumėte žinoti ne tik sodinimo ir priežiūros ypatybes, bet ir sėklinės medžiagos paruošimo taisykles, taip pat augalų šėrimo laiko pasirinkimą. Mėgautis česnako aštrumu ilgas laikas turėtų būti tinkamai nuimtas ir pateiktas būtinas sąlygas jį saugoti.

Aiškiau apie pilnas kursas vasarinių česnakų auginimas atvirame lauke, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Įpusėjus rudeniui, kai iš lysvių jau išimta dauguma daržovių, vasarotojams kyla naujas rūpestis – laikas sodinti žieminius česnakus. „Žiemos kelias“ nuo pavasarinio atitikmens skiriasi didesniais dydžiais ir aštriu, deginančiu dantų skoniu. Galingi aukšti strėlės žiedkočiai, tinkami maistui, taip pat išleidžia tik žieminius česnakus, nors yra ir nešaulių veislių. Iš rimtų šio tipo kultūros trūkumų galima įvardyti tik vieną: galvutės nėra labai geros sandėliavimo metu. Tačiau gausaus žieminių česnakų derliaus, gauto tinkamai auginant, pakanka kulinariniams tikslams ir sėkloms gauti būsimam sodinimui.

Kada sodinti žieminius česnakus

Nusileidimo darbų laikas nustatomas remiantis klimato ypatybės konkretus regionas. Pasodinti česnaką į žemę reikia likus 35–50 dienų iki šalnų, ne anksčiau, bet ne vėliau. Per ankstyvas sodinimas lems priešlaikinį svogūnėlių sudygimą, o tai sukels pasėlių mirtį per pirmąsias šalnas. Dėl vėlavimo česnakai „peržiemos“ nespėję įsišaknyti, todėl po pavasario pabudimo jis atsiliks. Vidurinėje juostoje laikotarpis nuo rugsėjo dvidešimtosios iki spalio vidurio laikomas palankiu žieminių česnakų sodinimo laiku.

Svetainės paruošimas

Žieminiams česnakams sodinti rekomenduojama rinktis saulėtas, vėdinamas vietas ant struktūrinių derlingų priemolių ar priesmėlių, kur pomidorai, agurkai, spalvos ir Baltasis kopūstas, moliūgai, cukinijos, žalumynai ir ankštiniai augalai. Dėl įprastų ligų iš pirmtakų česnakams blogiausi yra svogūnai ir bulvės, o toje pačioje vietoje česnakų sodinimą galima atnaujinti tik po 3–4 metų.

1,5–2 savaites prieš sodinimą jie pradeda apdoroti lysves: pašalina piktžolių žolė ir pirmtakų viršūnes, sodo šakėmis intensyviai purenama lengva žemė, ant kastuvo durtuvų kasama tankesnė žemė. Kasti kas 1 m? padaryti pusę kibiro humuso, 15–20 g kalio druskos ir 30 g superfosfato. Kada padidėjęs rūgštingumas dirvožemio po priešsėliu, naudinga įberti 250–300 g purių kalkių. Šviežios ekologiškos lysvės česnakams negali būti pagardintos!

Porą dienų prieš nusileidimą ant kiekvieno m? pridėti 10-15 g amonio nitratas. Jei žemė per sausa, paruošimo pabaigoje lysvės gausiai laistomos.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Dauginti tik česnaką vegetatyviškai(negamina sėklų). Bet kuri iš šių variantų gali būti naudojama žiemos nusileidimo medžiaga:

• Lemputės- ant česnako strėlių noksta miniatiūriniai oro svogūnai. Naudojant šią medžiagą minimaliomis medžiagų sąnaudomis galima išvesti plačią česnakų plantaciją. Be to, geriausi česnakų rinkiniai gaunami iš oro svogūnėlių. Yra ir trūkumų: tokiu būdu pasėlių auginimo procesas yra daug pastangų reikalaujantis ir ilgesnis, o česnako galvutės prekinių savybių įgyja tik trečiaisiais metais.
• Vienos šakės rinkinys- sodinamoji medžiaga aukščiausios kokybės, kuris garantuoja gavimą puikus derlius. Didelės sveikos žieminių česnakų galvutės išauga iš vieno danties per vieną sezoną.
• dantų – puikus variantas sodinimui, jei medžiaga paimta iš stiprios pirmosios kartos galvos, kurią sudaro 6–7 gvazdikėliai. Mažas dantų skaičius galvoje (2–4) yra išsigimusios sodinamosios medžiagos požymis.

Svogūnėliai ar dantys rūšiuojami pagal dydį, išmetant sergančius, supuvusius ir modifikuotus egzempliorius. Dantys turi būti atlaisvinti nuo kamštinio motinos dugno fragmentų. Pasirinkta medžiaga dedama į silpną tirpalą 2–4 valandoms. mėlynas vitriolis arba kalio permanganatas dezinfekcijai.

Nusileidimo specifika

Paruošta medžiaga sodinama į žemę, laikantis tokios tvarkos:

• Apdorotų ir tręštų lysvių paviršiuje formuojamos 4–5 cm gylio vagos, tarpais tarp eilių apie 25 cm.
• Išdėliojami dideli dantys (nespausti!) Vagose 10–12 cm tarpueiliuose, mažesniuose - 8–10 cm.Sodinant svogūnėlius pakaks 2–4 cm atstumo.
• Pasėliai užberiami 3-4 cm storio purios žemės sluoksniu, po kurio lysvių paviršius mulčiuojamas senomis durpėmis, humusu ar pjuvenomis.
• Jei prieš iškritus sniegui užklupo dideli šalčiai, sodinukus rekomenduojama papildomai apšiltinti agropluoštu arba uždengti stogo danga.

Svarbu! Jokiu būdu negalima laistyti lovų pasodinus žieminius česnakus!

Pavasario-vasaros priežiūra

Laiku pasodintas ir gerai apšiltintas žieminis česnakas lengvai pakenčia iki -45°C temperatūrą, o atėjus pirmiesiems šiltiems orams (+3°C) pradeda aktyviai augti. Jei lovoms apsaugoti buvo naudojamos dengiamosios medžiagos, jas reikia nuimti, kitaip dantys pradės šilti. Visiškas kultūros vystymasis vyksta nuo + 18 ° C iki + 23 ° C temperatūroje. Šiuo metu česnakų lovų priežiūra sumažinama iki pagrindinių agrotechninių priemonių:

• viršutinis padažas. Vegetacijos metu žieminiai česnakai tręšiami tris kartus. Sniegui nutirpus, sodinimui įpilama deviņviečių antpilo (1:10) arba vandeninio karbamido tirpalo (1 šaukštelis / 10 l). Po 2 savaičių lysvės laistomos atskiestu deviņvīru jėga (1:10), pridedant nitrofoskos (1 valgomasis šaukštas / 10 l). Išlaužus žiedkočius, galutinis šėrimas atliekamas pelenų tirpalu (200 g / 10 l).
• Laistymas. Būtinai gausu, be ilgo paviršinio sluoksnio džiūvimo. Už gerą lempučių užpildymą kas m? nusileidimo zona užpilkite bent 20-30 litrų vandens. Likus 15–20 dienų iki galvų iškasimo, laistymas visiškai nutraukiamas.
• Privaloma žieminių česnakų procedūra - išlauždami strėles-kočius, pasiekusios 8-10 cm aukštį.. Sodinamiesiems svogūnėliams gauti galima palikti keletą ypač didelių gėlių galvučių. Ištrintų strėlių nereikia išmesti. Sultingi ir kvapnūs, jie gali būti puikus pagrindas ruošiant originalius aštrius užkandžius.
• Purenimas ir ravėjimas. Kad būtų užtikrintas deguonies tiekimas į česnako galvutes, esant poreikiui, paviršinis dirvos sluoksnis purenamas negiliai, derinant procedūrą su piktžolių šalinimu.

Tinkamos priežiūros dėka dantys formuojasi sveiki, dideli ir sultingi.

Valymas ir sandėliavimas

Sezoniniam vartojimui gūžės pradedamos selektyviai kasti vasaros pradžioje, pasirenkant didžiausias ir brandžiausias. Masinis žieminių česnakų derliaus nuėmimas regionuose vidurinė juosta paskirtas giedrą šiltą dieną paskutinėmis liepos dienomis. Iki šio laiko apatiniai lapai kultūros turėtų pageltonuoti, o sėklų rodyklės ištempti į griežtai vertikalią eilutę. Nepageidautina vėluoti nuimti derlių, nes pernokusių česnakų apnašos greitai sunaikinamos. Nuogi dantys labai praranda skonį ir blogai laikomi.

Surinkti česnakai išdėliojami ore po baldakimu nokinimui ir džiovinimui. Po 5-6 dienų nupjaunamos šaknys ir sutrumpinamas stiebo kaklelis - nešaunoms iki 5 cm, strėlėtoms - iki 2 cm + 1 ° C. Karštyje gūžės greitai išdžiūsta arba dygsta, o prastai išdžiovintos pradeda pūti. V palankiomis sąlygomisžieminiai česnakai sėkmingai išlaiko vartotojiškas savybes iki pavasario vidurio.

• Nusileidimas: ne vėliau kaip balandžio pirmąją pusę į rudenį paruoštą vietą arba prieš žiemą, nuo rugsėjo antrosios pusės iki spalio vidurio.
• Apšvietimas: šviesus saulės šviesa arba penumbra.
• Dirvožemis: optimalus dirvožemis- vidutiniškai drėgnas, derlingas neutralios reakcijos priemolis.
• Laistymas: per sausrą – gausu (10-12 l/m²). Rugpjūčio mėnesį laistymas sustabdomas.
• viršutinis padažas: po daigumo - su devyniais gabalėliais arba karbamidu, tada česnakai šeriami dviejų savaičių intervalu. Iš viso per sezoną pakanka keturių tvarsčių.
• dauginimasis: vegetatyviškai - dantys.
• Kenkėjai: sodo vikšrai, žieminiai, kopūstai ir gama kaušeliai, šimtakojai, svogūninės kandys ir musės, lokiai, stiebiniai nematodai, slaptieji proboscis, tabako tripsai.
• Ligos: pilka, balta ir kaklo puvinys, netikras miltligė, gelta, fuzariumas, helmintosporozė, dėmė, rūdys, virusinė mozaika, tracheomikozė.

Skaitykite daugiau apie česnako auginimą žemiau.

Daržovių česnakai - aprašymas

Česnako šaknų sistema pluoštinė, svogūnėlis apvalus, šiek tiek suplotas, kompleksiškas, žvynelių pažastyse susidaro nuo 2 iki 50 vaikų, vadinamų skiltelėmis arba skiltelėmis, padengtas baltais, gelsvais, rausvai violetiniais ar tamsiai violetiniais odiniais žvyneliais. Lapai siauri, lancetiški, vagoti, iš apačios raibuliuoti, sveiki, nusvirę ir statūs, iki 1 cm pločio, nuo 30 iki 100 cm ilgio, lapai dygsta vienas nuo kito, suformuodami netikrą stiebą kaip stiebas svogūnas bet patvaresnis. Žiedynas pasiekia 60–150 cm aukštį ir baigiasi skėčio formos žiedynu, paslėptu plėvele, kol išsiskleidžia sterilūs žiedai ant ilgų žiedkočių su šviesiai violetiniais arba baltais iki 3 mm ilgio žiedlapiais ir šešiais kuokeliais. Vaisiai yra dėžutė. Yra pavasarinių ir žieminių česnakų.

Česnako sodinimas lauke

Kada sodinti česnaką į žemę.

Česnakai sodinami į žemę anksti – ne vėliau kaip pirmąjį balandžio dešimtmetį, tačiau kadangi šiuo metu sunku iškasti sušalusią dirvą, vasariniams česnakams vieta ruošiama nuo rudens. Česnakai rudenį sodinami nuo rugsėjo antrosios pusės iki spalio vidurio, kad prieš šaltą orą spėtų suformuoti stiprią šaknų sistemą, prasiskverbiančią į 10 cm gylį, bet tuo pačiu nespėtų pradėti augti.

Žemė česnakams.

Česnakams reikalinga dirva derlinga ir neutrali, tačiau ši kultūra geriausiai auga priemolyje. Dirvožemis neturi būti sausas, tačiau venkite česnako sodinimo žemumose, kur atšilo ir lietaus vanduo. Česnakams skirtą plotą reikia giliai įkasti nuo rudens, kiekvienam m² pridedant po 30 g superfosfato, 20 g kalio druskos ir po kibirą humuso. Pavasarį tereikia grėbliu išlyginti plotą.

Tada galite sodinti česnaką.

Geriausi česnako pirmtakai yra bet kokie kopūstai, cukinijos, moliūgai, pupelės, žirniai ir žalioji trąša, blogiausi – svogūnai, agurkai, morkos, pomidorai ir pats česnakas. O tokiems augalams kaip braškės, braškės, avietės, bulvės, agrastai ir juodieji serbentai kaimynystėje pasodinti česnakai apsaugos nuo vabzdžių kenkėjų. Česnakų kaimynystė pravers ir augalams, tokiems kaip rožės, kardeliai ir tulpės, nes česnakai atbaido ne tik šliužus, vikšrus ir gręžtuvus, bet ir kurmiai prie šio derliaus auginimo vietų nekasa duobių.

Kaip sodinti česnaką lauke.

Ar kada nors girdėjote frazę „česnako sėklos“? Arba „auginti česnaką iš sėklų“? Keista, jei girdėjote, juk česnakai nesudaro sėklų ir dauginasi vegetatyviškai – su dantimis, o žieminės veislės gali daugintis ir su oro svogūnėliais-svogūnėliais. Derlius tiesiogiai priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės, todėl likus 2-3 savaitėms iki pavasarinio sodinimo, dantis įdėkite į šaldytuvą stratifikacijai, tada rūšiuokite pagal dydį, atmesdami sergančius, susisukusius, pažeistus, minkštus, per mažus ar turinčius. netaisyklingos formos, taip pat tie, kurie liko be apvalkalo. Po to sėjai atrinkti dantys dvi valandas dezinfekuojami pelenų tirpale: 400 g pelenų praskiedžiama 2 litrais vandens, pusvalandį virinama ir atvėsinama. Pelenų tirpalą galima pakeisti silpnu kalio permanganato tirpalu arba vieno procento vario sulfato tirpalu, kuriame dantys laikomi 12 valandų. Tada griežinėliai daiginami ties kambario temperatūra, suvyniotas į vandeniu suvilgytą servetėlę, kuri 2-3 dienoms dedama į plastikinį maišelį, nors šis sėklos paruošimo etapas nėra būtinas.

Kai tik dirvos temperatūra pasieks 5-7 ºC, paruoškite lysvę, padarydami joje 7-9 cm gylio griovelius 20-25 cm atstumu vienas nuo kito, dantis į juos vertikaliai dugnu žemyn su intervalu 6-8 cm Sodinimo gylis lygus dvigubam gvazdikėlio aukščiui - maždaug 5-6 cm Jei dantis įdėsite į vagą krašteliu į pietus, gali atsirasti žalių česnako plunksnų. maksimali suma pavasario saule, kuris padidins derlių ir palengvins česnako priežiūrą. Jei dirva drėgna nuo ištirpusio sniego, pasodinus laistyti nereikės, tačiau jei žemė išdžiūvusi, tą vietą palaistykite kuo gausiau. Pavasariniai česnakai dygsta 3-4 ºC temperatūroje, daigai nebijo šalnų, tačiau česnakai bus dėkingi už dirvos mulčiavimą durpėmis.

Česnakų sodinimas prieš žiemą.

Jau rašėme apie tai, kaip sodinti česnakus rudenį, juolab kad žieminiai česnakai sodinami ta pačia tvarka ir tuo pačiu principu kaip ir pavasarinis, tačiau vieta česnakams ruošiama ne šešis mėnesius, o dvi savaites prieš sodinimą. vagos apačioje užpilamas 1,5-3 cm storio stambiagrūdžio smėlio arba pelenų sluoksnis, kad sėkla nesiliestų su žeme ir apsaugotų nuo puvimo. Žieminiai česnakai, kaip taisyklė, yra didesni už vasarinius, todėl didžiausios skiltelės sodinamos 12-15 cm atstumu viena nuo kitos, o mažesnės – 8-10 cm. Taip, ir Žiemos sodinimo gylis turėtų būti didesnis - 15-20 cm Svogūnėliai vienu metu sėjami į maždaug 3 cm gylį pagal schemą 2x10 - kitais metais jie pasirodys kaip vieno danties svogūnėliai, sodinami, kurie vėl, jau gausite visaverčius česnako svogūnėlius. Aikštelę žiemai mulčiuoti sausomis durpėmis arba žemių mišiniu su pjuvenomis yra privaloma: mulčias apsaugo česnaką nuo šalčio, o jo sluoksnis turi būti ne plonesnis kaip 2 cm, kai pradeda snigti. Po sniego danga žieminiai česnakai gali atlaikyti dvidešimties laipsnių šalčius.

česnako priežiūra

Kaip auginti česnaką.

Česnakų priežiūrą sudaro reguliarus laistymas, ravėjimas, vietos atlaisvinimas ir viršutinis tręšimas. Būtina pašalinti česnako strėles, kai tik jos susiformuoja, taip pat žinoti, kaip apdoroti česnaką kenkėjų užpuolimo ar užsikrėtimo kokia nors liga atveju.

Laistyti česnaką.

Česnakai laistomi, kai dirva išdžiūsta, esant sausam orui, laistoma gausiai - 10-12 litrų vienam m², tačiau jei lyja reguliariai, galite atsisakyti laistymo. Jie visiškai nustoja laistyti česnaką rugpjūtį, kai svogūnėlis pradeda augti ir didėti.

Česnakų maitinimas.

Kai tik pavasarį pasirodo ūgliai, šeriami žali česnakai azoto trąšos(Fertakoy, Deviņvīru jėga arba karbamidas), po dviejų savaičių česnako trąšos kartojamos. Iš viso per sezoną plotą česnaku pakanka patręšti keturis kartus.

Česnakų kenkėjai ir ligos

Kuo česnakas serga ir kokių dar priešų jis turi atvirame lauke?Česnakų ir svogūnų ligos ir kenkėjai yra beveik vienodi. Iš ligų pavojingiausios yra baltos, gimdos kaklelio ir pilkas puvinys, helmintosporozė, fuzariumas, dėmė, gelta, pūkuotasis miltligė (arba peronosporozė), mozaika, rūdys ir tracheomikozė.

Iš vabzdžių dažniausiai vargo česnakas svogūnas slaptas proboscis, tabako tripsai, stiebiniai nematodai, žieminiai vikšrai, kopūstai, sodo ir gama kaušeliai, daigai ir svogūnų musė, paprastasis lokys, svogūninė kandis ir šimtalapis.

Česnako apdorojimas.

Galėtume išvardyti pesticidus ir insekticidus, kurie padės susidoroti su beveik visais česnako priešais, tačiau prieš apdorodami vietą insekticidu ar fungicidu, atminkite, kad česnako galvutė sugeria abu. maistinių medžiagų, ir nuodai, kuriuos tada valgote. Ar ne geriau pasistengti užkirsti kelią situacijai, kai tenka rizikuoti arba derliaus nuėmimu, arba savo sveikata? Raktas į gausų kokybiškų česnakų derlių – sėjomainos ir agrotechninių kultūros reikalavimų laikymasis: nesodinkite česnako ant senos sodo lysvės, kol nepraeis 4-5 metai; likus dviem mėnesiams iki česnako dėjimo, laikymą apdorokite 400 g baliklio tirpalu 10 litrų vandens ir rimtai žiūrėkite gydymas prieš sėją dantys ir lemputės. Sėklos sveikatą, be jau mūsų aprašytų apdorojimo būdų, galima užtikrinti 10 valandų kaitinant dantis 40-42 ºC temperatūroje.

Česnakų derliaus nuėmimas ir laikymas

Česnakai skinami nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pirmos dekados pabaigos, o žiemą – liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Kad nesuklystumėte dėl laiko, štai ženklai, rodantys, kad česnakai jau paruošti derliui:

• - nustojo formuotis naujos plunksnos;
• - senos plunksnos pageltonavo ir mirė;
• - galvutės susiformavo ir įgavo veislei būdingą spalvą ir tūrį.

Jei pavėluosite su derliaus nuėmimu, česnakai vėl ataugs, galva suskils į griežinėlius, ir toks česnakas taps netinkamas ilgalaikiam saugojimui. Česnakas iškasamas šakute arba ištraukiamas iš žemės, paliekant išdžiūti ant vagos krašto. Tada jie nukrato nuo jo žemę ir džiovina galvas ore maždaug 25 ºC temperatūroje dešimt dienų ar savaitę vėdinamoje patalpoje 30–35 ºC temperatūroje, po to nupjauna šaknis ir lapus, paliekant apie 5 cm ilgio kaklą nešaunamoms veislėms ir apie 2 žr.

Optimali vasarinių česnakų laikymo temperatūra yra 16–20 ºC, o žieminių – 2–4 ºC. žieminis česnakas kaprizingas pavasaris ir netinka ilgalaikis saugojimas, jį dažniau paveikia puvinys jau laikant ir greitai išdžiūsta, todėl patalpoje, kurioje bus laikomi česnakai, neturėtų būti nei per sausa, nei per drėgna. Optimali drėgmėčesnako laikymui 60-80%. Geriausiai išsilaiko galvutės su trimis dengiančiomis žvyneliais ir dugnu, užgesintas ugnies.

Visiems žinomas česnako pynimo į kasytes ar vainikus būdas. Norėdami tai padaryti, netikras stiebas prie galvos nenupjaunamas, o pašalinami tik lapai, po to jie pradeda pinti pynę iš apačios, palaipsniui pridedant naujas galvutes, o norint suteikti pynutei tvirtumo, prie jo pridedama špagata. audimas. Pynės gale padaryta kilpa, kad ją būtų galima laikyti pakabintą. Negalite vargti pynimo pynėmis, o tiesiog surišti galvutes netikriems stiebams į krūvą. Tokias pynes ar ryšulius galite laikyti po pačiomis lubomis arba po sausų pašiūrių ar palėpių stogu. Populiarus česnako laikymo būdas – kabinimas į nailonines kojines ar tinklelius. Taip pat česnakus galite laikyti pintuose krepšeliuose, padėdami juos į gyvenamąjį rajoną, kuris žiemą nešildomas – palėpėje ar verandoje. Česnakai laikomi sterilizuotuose stikliniuose indeliuose, kartais pabarstomi druska, o kartais ne. Druska pabarstytus česnakus galima laikyti ir nedidelėse medinėse dėžutėse. Kai kurios šeimininkės česnako galvutes nuplauna sūryme, leidžia išdžiūti ir laiko lininiuose maišeliuose, pakabinamuose ant lubų.

Nepamirškite karts nuo karto išrūšiuoti laikomus česnakus, kad laiku atpažintumėte supuvusią ar džiūstančią galvutę.

Česnakų rūšys ir veislės

Česnakų veislės atvirame lauke skirstomos į tris grupes:

• - žiemos šauliai;
• - žiemos nešaudymas;
• - pavasario nešauliai.

Žieminės veislės yra skirtingos ankstyvas nokinimas, gausus derlius su didesnėmis galvutėmis ir gvazdikėliais, tačiau žieminiai česnakai išsilaiko prastai, todėl geriau jį naudoti gaminant maistą ir kaip prieskonį daržovių konservavimui ir marinavimui. Pagrindinės žiemos veislės:

• – Boguslavskis- sferinėje galvutėje, sveriančioje iki 45 g, ne daugiau kaip 6 dantys, lukšto spalva alyvinė-pilka, veislė atspari šalčiui;
• – Komsomoletai- didelėje tankioje galvoje, padengtoje rausva luobele, nuo 6 iki 13 pikantiško skonio gvazdikėlių, veislė vidutinio nokimo, strėlė, atspari šalčiui;
• – Jubiliejus Gribovskis- labai derlinga, vidutinio vėlyvumo, ligoms atspari, labai aštraus skonio veislė su didelėmis galvomis matinės alyvinio atspalvio luobelės, kurioje nuo 10 iki 12 gvazdikėlių;
• – Gribovskio g. 60- anksti nokstanti, aštraus skonio, oro sąlygoms atspari veislė, kurios dantų skaičius galvoje yra nuo 7 iki 11;
• – Petrovskis- šaulys žieminė veislė didelis derlius, atsparumas ligoms ir puiki laikymo kokybė, aštrus skonis ir tankus minkštimas;
• – Losevskis- derlingas, atsparus žiemai, šaulys vidurio sezono veislė pikantiško skonio su apvalia plokščia, siaurėjančia į viršų svogūnėle, sveriančia iki 80 g, susidedančia iš 4–5 gvazdikėlių. Tinkamumo laikas iki 6 mėnesių;
• – Jubiliejus 07- šaudymas sezono viduryje produktyvi įvairovė pusiau aštraus skonio su apvalia plokščia galvute, sveriančia iki 80 g, susidedanti iš 5-8 gvazdikėlių. Tinkamumo laikas ne daugiau kaip 6 mėnesiai;
• – Guliveris- Vidutinio vėlyvumo strėlių veislė su plokščia apvalia galvute su tamsiai pilkais dengiančiais žvynais, baltu minkštimu ir aštraus skonio. Dantų skaičius nuo 3 iki 5 vnt., galvutės svoris nuo 90 iki 120 g, tinkamumo laikas iki 8 mėnesių;
• – Skrydis- mažos masės, šalčiui atsparios galvutės su ne daugiau kaip aštuoniais dantimis.

Be išvardytų, kultūroje populiarios veislės Sail, Prometheus, Sofievsky, Spas, Charkov Purple, Lyubasha, Donetsk Purple, Promin, Leader, Saksky ir kt.

Vasarinės veislės pasižymi aukštesne laikymo kokybe nei žieminės, tačiau jos reikalauja tam tikromis sąlygomis sandėliavimo, kitaip jie gali būti pažeisti puvinio. Vasarinių česnakų auginimo sezonas yra apie tris mėnesius. Labiausiai paplitusios vasarinių česnakų veislės:

• – Gafurianas– veislė greitai bręsta, aštri ir vaisinga – didelėje galvoje iki 18 gvazdikėlių;
• – Ukrainos balta- dantų skaičius apie 20, galva didelė, suplota;
• – Degtyarskis- nešaunantis vidurio sezono variantas, pusiau aštrus skonis su dantų skaičiumi galvoje nuo 16 iki 18;
• – Jelenovskis- nešaunanti, vidutinio aštraus skonio ir geros laikymo kokybės veislė su baltais viršutiniais ir rausvais vidiniais žvyneliais;
• – Eršovskis- nešaunanti vidutinio sezono veislė, kurios skonis yra pusiau aštrus, apvalia plokščia galva, sverianti iki 35 g, laikoma iki 7 mėnesių ir su dantų skaičiumi nuo 16 iki 25.

Iš užsienio selekcijos veislių domina šios:

• – prancūziškų veislių rožinis česnakas Lautrec;
• – šalčiui atspari čekų veislė Red Duke, kurios galva susideda iš 8 didelių lobulių violetinis atspalvis, nors jo išoriniai žvynai balti;
• – dramblio česnako subtilus skonis, kurio galvutės skersmuo siekia 15 cm, o svoris - vieną kilogramą, nors buvo atvejų, kai svoris buvo 2,5 kg, o dantų skaičius sveria apie 50 g iki 20 vienetų vienoje galvoje;
• – sidabras- produktyvi nešaunanti veislė, atspari rūdims, su sniego baltumo išorinėmis žvyneliais su sidabriniu blizgesiu, kurios galvą gali sudaryti 18-20 skilčių.