Vynuogės priklauso vynuogių šeimai, šis sumedėjęs vijoklinis augalas yra liana. Laukinėje gamtoje jis pakyla į 20 ar daugiau metrų aukštį, nes paprastai būna aukštesnis už jį šešėliuojančius medžius.

Tai rodo, kad vynuogės yra fotofiliškas augalas. Pavėsyje blogai auga ir duoda menką derlių: pamažu vynmedžiai plonėja, blogiau bręsta, labiau pažeidžiami šalnų ir galiausiai žūva.

Vynuogių augalas, kovodamas už būvį, sukūrė organus, kurių pagalba jis yra pritvirtintas prie atramos. Antenos yra tokie organai. Atrama vynmedžiui reikalinga dėl didelio lankstumo.

Vynuogių augalas turi galingą šaknų sistemą. Jo šaknys, ieškodamos drėgmės, gali patekti į žemę iki 15 metrų ar daugiau. Tačiau tai nereiškia, kad vynuogėms auginti užtenka nedidelio kiekio drėgmės. Vynuogių plantacijų drėkinimas prisideda prie galingesnių krūmų vystymosi, leidžia padidinti uogų derlių.

Vynuogių augalas turi galimybę lengvai daugintis auginiais. Vienmečio vynmedžio segmentai arba žemėje iškasti auginiai greitai suformuoja šaknų sistemą. Priklausomai nuo reprodukcijos būdo, derlių galima gauti antraisiais ar trečiaisiais krūmo gyvenimo metais.

Vynuogių krūmas susideda iš dviejų dalių: požeminės ir antžeminės. Požeminė dalis apima šaknų sistema ir požeminis, arba šaknies stiebas, o į antžeminį – stiebas, daugiamečiai rankovės ir vienmečiai ūgliai su lapais, kekės, antenos, pamočiai.

Vynuogių šaknų sistema vystosi priklausomai nuo daugelio veiksnių: nuo priešsėjinio žemės dirbimo gylio, nuo mineralinių medžiagų buvimo. maistinių medžiagų, apie dirvožemio struktūrą, gylį gruntinis vanduo, tūpimo gylis ir kt.

Jei vynuogės sėjamos sėklomis, tai iš sėklos išsivysto viena pagrindinė šaknis, iš kurios tęsiasi šoninės šakos. Tokia šaknų sistema vadinama pagrindine.

Vynuoges sodinant auginiais, apatiniame auginių gale ir į žemę panardintuose tarpubambiuose vienu metu vystosi kelios šaknys, iš kurių formuojasi ir šakos. Tokia šaknų sistema vadinama šakota arba pluoštine.

Šaknų sistema yra patvaresnė. Tačiau pluoštinis taip pat suteikia vaisių vynuogių krūmas 80-100 metų.

Šaknys, kurios pirmiausia atsiranda vynuogių augaluose, vadinamos pirmos eilės šaknimis. Šakos, besitęsiančios iš pirmos eilės šaknų, vadinamos antrosios eilės šaknimis. Jie turi trečiosios eilės šaknis ir kt.

Šaknų plaukeliai yra aktyvi vynuogių šaknų sistemos dalis. Jie sugeria tirpias maistines medžiagas iš dirvožemio kartu su drėgme, kurios per šaknų ir medienos indus patenka į ūglius, lapus ir grupes. Kuo daugiau šakų turi šaknų sistema, tuo geriau ji išsivysčiusi, tuo krūmas galingesnis ir tuo daugiau didesnis derlius prieinama.

Be pagrindinės šaknų sistemos, dirvos paviršiuje, ant šaknies kamieno, formuojasi papildomos šaknys – rasos surinkėjai. Dėl jų susidarymo sumažėja pagrindinės šaknų sistemos vystymasis. Todėl rasos rinktuvus rekomenduojama pašalinti.

Vynuogių šaknų sistemos vystymosi pobūdis labai priklauso nuo dirvožemio. Jei dirvoje gausu maisto medžiagų ir drėgmės, šaknų sistema vystysis šalia dirvos paviršiaus. Tankiuose sunkiuose dirvožemiuose šaknų sistema taip pat yra viršuje. Jei dirvožemis yra lengvas, mažai maistinių medžiagų ir gilus požeminis vanduo, tada šaknų sistema gilės.

Tačiau naudojant žemės ūkio metodus – gilų priešsėjinį žemės dirbimą, drėkinimą, tręšimą, rasos rinktuvų šalinimą ir kt. – vynmedžiuose bet kokiame dirvožemyje galima sukurti stiprią šaknų sistemą.

Antžeminės vynuogių krūmo dalys turi įvairius pavadinimus. Storiausia dalis nuo šaknies kaklelio iki daugiamečių šakų išsiskyrimo taško vadinama kamienu. Už kamieno yra daugiametės šakos, vadinamos rankovėmis.

Kamieno aukštis, rankovių ilgis ir vieta skiriasi, priklausomai nuo formavimo, kuris suteikiamas krūmui. Nuo formavimo priklauso ir ant krūmo likusių rankovių skaičius. Jei daugiametė šaka paliekama ramybėje, ji vadinama kordonu arba botagu.

Derlius gaunamas ant vienmečių vaisių ūglių, kurie yra ant pernykščių (dvimečių) vynmedžių.

Genėti ant krūmo likę vynmedžiai taip pat skirtingai vadinami priklausomai nuo jų ilgio, paskirties ir krūmo formos. Jei vynmedis nupjautas iki 2-3 akių, jis vadinamas ragu, jei šis ragas yra ant krūmo žemiau pagrindinio vaismedžio, jis bus vadinamas pakaitiniu mazgu arba pagrindu. Kaip pakaitinį mazgą ant daugiametės medienos galite palikti vienmetį ūglį, kuris išsivystė iš miegančio pumpuro.

Vaisiniai vynmedžiai, supjaustyti į 5-6 akis, vadinami strėlėmis. Jei vaismedis pjaunamas ilgiau nei 5-6 akis, tai jo pavadinimas priklauso nuo jam suteikiamos formos: blakstiena, žiedas, lankas, puslankis ir kt.

Jaunas vynuogių ūglis turi vamzdinę struktūrą ir susideda iš tarpubamblių ir mazgų. Mazgas vadinamas ūglio dalimi, sustorėjusia toje vietoje, kur yra lapas. Jei ūglis nupjautas išilgai, mazge bus matoma pertvara. Tai yra diafragma. Įvairių veislių vynuogėse diafragmos struktūra skiriasi (ji gali būti įstriža, tiesi, išgaubta, įgaubta). Diafragma sudaryta iš tankios medienos ir apsaugo apatinį mazgą nuo irimo.

Tarpmazgas yra ūglio segmentas, esantis tarp dviejų mazgų.

Lapai ant jauno ūglio yra mazguose pakaitomis vienas priešais kitą. Pradedant nuo antrojo, trečiojo ar ketvirto mazgo (priklausomai nuo veislės), priešais lapus išsidėstę kekės, o viršutinėje ūglio dalyje vietoj kekių formuojasi antenos. Pavasarį lapo pažastyje gali išsivystyti posūnio pumpuras, o iš jo – antros eilės ūglis, vadinamas posūniu.

Skirtingos veislės turi galimybę užauginti daugiau ar mažiau povaikų. Povaikiams derlių galima gauti, tačiau jis ne visada turi laiko subręsti iki rudens šalnų pradžios.

Pavasarį ir vasarą lapo pažastyje, be posūnio pumpuro, paguldomas ir subręsta akutė, iš kurios kitą pavasarį išsivystys naujas ūglis. Akies centre yra pagrindinis, arba centrinis, inkstas, o šonuose – šoniniai arba pakaitiniai inkstai.

Pagrindinis akies pumpuras yra labiausiai išsivystęs. Jame dar kūdikystėje yra visi būsimojo pabėgimo organai.

Tai taip pat vaisingiausia. Iš pakaitinių pumpurų išsivysčiusių ūglių derlius paprastai būna mažesnis.

Pavasarį daugeliu atvejų pirmiausia išsivysto pagrindinis inkstas. Tačiau gali būti ir taip, kad iš vienos akies vienu metu pradeda augti du ūgliai. Tokie ūgliai vadinami dvyniais. Sulaužius vieną iš dvynių reikia išimti.

Daugiamečių krūmo šakose ir kamiene yra daug miegančių arba atsarginių pumpurų. Pavasarį šie pumpurai gali sudygti ir suformuoti vadinamuosius riebalinius ūglius.

Vynuogių žiedai smulkūs, gelsvai žali. Kiekviena gėlė sėdi ant atskiro žiedkočio. Gėlės yra sujungtos mažomis šakelėmis, o šakelės surenkamos į žiedyną, kuris formuoja paniką. Žiedynuose yra žymiai daugiau žiedų nei uogų kekėje, nes žydėjimo metu dalis žiedų nukrinta.

Vynuogių gėlė susideda iš vainikėlio, piestelės ir kuokelių, sėdinčių ant indo. Vainikėlis daugeliu atvejų susideda iš penkių žiedlapių, sujungtų dangtelio pavidalu. Žydėjimo pradžioje vainikas atsiskiria nuo talpyklos ir nukrenta. Piestelę sudaro kiaušidės, stilius ir stigma, o kuokelį sudaro siūlas ir dulkinis. Žydėjimo metu žiedadulkės sutrūkinėja, jose esančios žiedadulkės išsilieja. Dalis jo patenka ant piestelės stigmos, kur ji sudygsta, prasiskverbdama į kiaušialąstę. Tai yra apvaisinimo procesas. Po to pradeda augti uogos.

Vynuogių žiedų struktūra nevienoda. Dauguma veislių turi dvilytes gėles. Tačiau yra veislių su funkcionalumu moteriškas tipas gėlės. Laukinės vynuogės turi vyriškus žiedus. Funkcionalios vynuogių veislės moteriškos gėlės reikia papildomo apdulkinimo, tam šalia tokių veislių sodinamos apdulkinančios veislės.

Kiekvienas metinis ūglis turi lapus kiekviename mazge. Priklausomai nuo veislės, skiriasi lapų ir jų lapkočių forma, dydis, spalva ir brendimas. Lapai žaidžia svarbus vaidmuo vynuogių krūmo kvėpavimo procese juose taip pat vyksta asimiliacijos, organinių medžiagų susidarymo procesas.

Tai gali atsirasti tik saulės šviesoje, jei lapai nuolat gauna mineralų ir vandens iš dirvožemio, o anglies dioksido iš oro. Cukrus, krakmolas, rūgštys ir kitos lapų gaminamos medžiagos būtinos maitinti likusią vynuogių krūmo dalį – šaknis, daugiametę medieną, vienmečius ūglius. dalis organinės medžiagos nusėda į rezervatą ir jų sąskaita kitų metų pavasarį išsivysto nauji ūgliai.

Kiekvienai veislei skirtinga kekės ir uogų struktūra. Jei uogos kekėje yra arti viena kitos, kekė vadinama tankia. Kai uogos laisvai nusvyra, tai yra biri kekė. Yra vidutinio tankio sankaupų. Skiriasi ir kekių bei uogų forma. Taigi, sankaupų forma gali būti cilindrinė, cilindrinė-kūgiška, šakota, sparnuota. Krūvos dydis ir svoris labai svyruoja.

Uogų forma apvali, ovali, pailgi, pailgi ir tt Dydžiai – nuo ​​žirnio iki slyvos. Dažymas – žalia, žalsvai geltona, gintarinė, rožinė, raudona, mėlyna, violetinė, juoda ir kt. Ant odos yra vaško danga, apsauganti uogas nuo puvimo. Įvairaus tankio minkštimas. Kiekvienoje uogoje gali būti nuo vienos iki keturių sėklų. Yra vynuogių veislių, kurių uogose visiškai nėra sėklų.

Vynuogės su savo lapų aparatu turi savybę uogose sukaupti iki 30% cukraus, daugiausia gliukozės ir fruktozės, nuo 0,4 iki 1,5% vyno, obuolių, citrinų ir kitų rūgščių. Uogų sultyse taip pat yra kalio, kalcio, natrio, fosforo, geležies, taninų, dažiklių ir aromatinių medžiagų, vitaminų.

Vynuogė(lot. Vitis) – augalas, priklausantis žydėjimo skyriui, dviskilčių klasei, vynmedžių žydėjimo tvarkai, vynuogių šeimai, vynuogių genčiai. Vynuogių vaisiai yra saldžių uogų sankaupos.

Vynuogių aprašymas ir nuotraukos.

Vynmedis yra vynuogių ūgliai. Pirmaisiais metais po sudygimo vynuogių sėklos duoda mažus ūglius. Vynuogės pradeda duoti vaisių tik praėjus 4 metams po sėklos pasodinimo. Toks ilgas laikotarpis reikalingas, nes krūmas formuojamas laipsniškai pjaunant iki minimalus kiekisūgliai.

Vynuogių gėlės yra mažos, surenkamos į sudėtingą šepetį ar žiedą. Dėl to vynuogių vaisiai turi skirtingą formą ir spalvą skirtingų veislių: spalvos gali būti šviesiai žalia, rausvai violetinė, mėlyna, beveik juoda. Vynuogės gali būti mažų karoliukų, rutuliukų ar ovalų formos. Yra besėklių vynuogių veislių (besėklių) ir vynuogių veislių su sėklomis. Kartu augalo vaisiai sudaro kekę. Vynuogių kekė yra maža - iki 10 cm, vidutinė - 10-20 cm, didelė - virš 25 cm.

Vynuogių rūšys.

Vitis genčiai priklauso 78 vynuogių rūšys. Pati gentis skirstoma į 2 porūšius:

• Euvitas Planchas
• Muscadinia Planch

Euvitui atstovauja 75 rūšys, kurios, atsižvelgiant į botaninius, anatominius veiksnius, taip pat jų paplitimo sritis, yra suskirstytos į 3 grupes:

• Europos-Azijos;

Jame yra tik 1 vynuogių rūšis Vitis viniferaL, kuris yra padalintas į 2 porūšius, kurie davė didelis skaičius veislių.

• Šiaurės Amerikietis;

Jame yra 28 vynuogių rūšys, tarp kurių yra žinomiausios Vitis rupestris,Vitis riparia ir Vitis labrusca.

• Rytų Azijos.

Jame yra 44 mažai ištirtos rūšys. Dažniausias iš jų yra Amūro vynuogės.

Vynuogių veislės ir nuotraukos.

Vynuogių veisles galima suskirstyti į šias grupes:

• Raudonos vynuogės, kuri apima šias veisles:
• Cabernet Sauvignon;
• Muskato raudona;
• Merlot;
• Pinot Noir;
• Syrah (Širazas);
• Cabernet Franc;
• Nebbiolo;
• Zinfandel;
• Pinotage.
• baltųjų vynuogių, kurių pagrindinės veislės yra:
• Laura (Flora);
• Arkadija;
• Kesha;
• Chardonnay;
• Muskatas yra baltas;
• Sauvignon Blanc;
• Chenin Blanc;
• Viura.
• rausvos vynuogės, atstovaujamos veislėmis:
• Originalus;
• Typhi Pink;
• Atsimainymas;
• Gurzufsky rožinė.
• juodųjų vynuogių, jo pagrindinės veislės:
• Delight Black;
• Kodryanka;
• Mergelė;
• Juodosios vynuogės Kishmish;
• Rudens juodas.

Vynuogių istorija.

Vynuogių atsiradimo ir auginimo istorija turi labai senas šaknis. Žmonės apie vynuoges žinojo nuo seno. Pavyzdžiui, Gruzijoje aptiko beveik prieš 8 tūkstančius metų sukurto ąsočio, ant kurio buvo nupieštos vynuogių kekės, liekanas. Taip pat kasinėjimų metu buvo rastos laukinių vynuogių sėklos, kurioms, pasak mokslininkų, 60 mln.

Kaltė Senovės Graikija ir senovės Roma buvo labai populiarūs V amžiuje prieš Kristų. Graikai mėgo vyną ir su visa savo aistra atsidavė vynuogių auginimo procesui.

Armėnija taip pat laikoma viena iš senovės valstybių, kurioje buvo auginamas šis augalas. Remiantis senųjų kronikų duomenimis, IV a.pr.Kr. vynuogių gėrimai eksportuojama į kitas šalis.

Vynuogių naudojimas

Vynuogės yra uogos, naudojamos žalios, taip pat desertuose ir kepiniuose. Vynuogių sultys naudojamos kitoms sultims, įvairiems gėrimams, drebučiams ir vynui gaminti. Dėl šios uogos veislių įvairovės ir jų skonis, vynas ir vynuogių sultys skiriasi skoniu ir spalva. Vynas yra rožinis, baltas arba raudonas.

Kambarinės vynuogės yra bene labiausiai geriausias sprendimas apželdinimui. Jei gyventojai myli grynas oras ir naminiai vynmedžiai apvynioja sienas ir lubas, tada toks augalas taps jų mėgstamiausiu. Kambarinės vynuogės per porą metų sugeba suvynioti ir pagyvinti jai skirtą vertikalų paviršių - sienas, kambarių groteles, baldus, staktas, langus ir kitus interjero elementus.

Jo ryškiai žalia lapija yra padengta puriais plaukeliais. Ruda spalva, patraukia dėmesį, ramina ir nudžiugina šeimininkus. Susidaro įspūdis, kad esi miške. Kambariuose auginamos vynuogės puikiai valo orą ir suteikia aitro skonio. Norintiems užsiauginti šį nuostabų augalą, skirtas šis trumpas žinių kodas, kuriame sužinosite apie vynuogių rūšis, auginimo sąlygas, priežiūros taisykles ir kt. Naudinga informacija padės užauginti storus ir sultingus vynmedžius, besivyniojančius aplink sienas – gabalėlį tikrų džiunglių namuose.

Vidinės vynuogės: struktūrinės savybės

Vidaus vynuogės yra daugiametis, visžaliai su vijokliniai vijokliai. Auga gana greitai, vynmedžiai antenų pagalba prilimpa prie vertikalių objektų. Lapai būna įvairių formų, priklausomai nuo rūšies ir veislės – sveiki, trejočiai. Dažniau jie yra dantytos formos ir primena augalą kambario sąlygos nežydi, bet kartais pasitaiko. Gėlės yra labai maži ir nepastebimi žiedynai.

Viduje vynuogės auginamos ne dėl žydėjimo, o dėl gebėjimo trumpą laiką surišti didelius patalpų plotus ir išvalyti orą.

Augalo stiebai ir ūgliai gana trapūs, todėl gėlių augintojai rekomenduoja nustatyti jam vienareikšmę vietą, kad ateityje nereikėtų jo perkelti į kitą namo dalį. Nepretenzingas ir galintis augti bet kokiomis sąlygomis. Vidinėse vynuogės dažnai auginamos viešosiose įstaigose būtent dėl ​​šios priežasties.

šio gimimo vieta nuostabus augalas yra Amerika, Azija ir Australija, jų subtropiniai ir atogrąžų miškai. Nepaisant nepretenzingumo, jis teikia pirmenybę ramioms vietoms, kur nėra vėjo, vidutiniškai drėgnas ir apšviestas išsklaidytos saulės šviesos. Įprasta išlaikyti tokias pačias sąlygas auginant namuose. Kambarinės vynuogės turi daugybę rūšių ir veislių, tačiau tik kelios yra auginamos butų ir patalpų sąlygomis.

Labiausiai paplitęs ir plačiausiai naudojamas yra cissus. Rečiau jie naudojasi tetrastigmų auginimu, nes vynmedžiai yra gana sunkūs ir geriau tinka auginti sode ar šiltnamiuose. Cissus, savo ruožtu, yra padalintas į keletą porūšių.

Jų galima rasti butuose, biuruose, namuose ir žiemos sodai. Paskirstyti:

• Cissus antarctic – dažnai naudojamas viešųjų įstaigų, mokyklų, biurų, posėdžių kambarių apželdinimui. Nepretenzingas ir nebijantis temperatūros pokyčių.
• Rombinis cissus - būtent ši rūšis yra plačiai paplitusi namų gėlininkystėje. Pūkuota ir tanki žaluma gali užmaskuoti atramas ir groteles, sienas ir kitus ją laikančius objektus. Lapai rombo formos, smulkūs ir tvarkingi. Vijokliai gali siekti 1,5 metro ilgį.
• Bicolor cissus - šis augalas laikomas kaprizingiausiu tarp savo bičiulių. Tam reikalingos ypatingos auginimo ir priežiūros sąlygos. Todėl gėlių augintojai retai jį augina. Nuo kitų skiriasi lapų spalva – tamsiai žalia su sidabriniu raštu, po apačia kaštoninė.
• Keturkampis – labai neįprastas augalas dėl lapų formos. Retai auginamas patalpose.

Daugelis vynuogių mylėtojų, nieko nebijodami, imasi auginti tetrastigmą. Žinoma, šis vaizdas yra labai efektyvus, tačiau jam reikia skirti daug vietos ir patikimą, tvirtą atramą. Jei namas yra didelis, didžiuliai plotai, tokiu atveju galite veisti tokio tipo kambarines vynuoges.

Beveik visų rūšių patalpų vynuogių oro temperatūra turi būti 22–25 °, o ne aukštesnė. AT žiemos laikotarpis temperatūrą galima sumažinti iki 18°-20°. Kol krūmas bus mažas ir visiškai prisitvirtinęs vertikali atrama jį galima nuvežti Grynas oras vasara. Cissus temperatūros pokyčiai yra nepageidautini, ypač dvispalvėms rūšims. Stenkitės to išvengti.

Nustatydami vietą vynuogėms, rinkitės patalpas į rytus ir vakarus, kur nėra skersvėjų.

Vidaus vynuogės mėgsta ryškų, bet išsklaidytą apšvietimą. Prie langų geriau nestatyti. Pasirinkite jam nišas sienose arba vietas, kur jis nukris saulės šviesa bet ne tiesioginiai saulės spinduliai. Augalas mėgsta šešėlį, tačiau tamsios vietos, kuriose nėra šviesos, yra nepageidaujamos.

Padidėjęs oro sausumas netinka kambarinėms vynuogėms. Jis labai greitai mirs. Pirmenybė teikiama saikingai drėgnos vietos bet ne žalias. Būtina nuolat stebėti dirvožemio drėgmę ir neleisti išdžiūti žemiška koma. Optimali kompozicija dirvožemis taps lapinės žemės, durpių, humuso, velėnos ir smėlio mišiniu. Santykis yra 1:1:1:1:1. Vidutinė drėgmė, ryški ir išsklaidyta šviesa, optimali temperatūra- taps raktu į vešlų ir gražų svetimų vynmedžių augimą.

Cisus dauginti labai lengva. Norėdami tai padaryti, naudokite pjovimo metodą:

• Nuo suaugusio, geriausia dvejų metų, augalai pjaunami viršūniniai ūgliai. Jie turi turėti bent du inkstus.
• Apkarpyti auginiai dedami į vandenį ir laukiama, kol atsiras šaknys.
• Stiklinės vandens galima išvengti iškart įšaknijus auginį į lengvą substratą.
• Kai tik pasirodys šaknys, pasodinkite augalą į nuolatinį vazoną. Gėlių augintojai rekomenduoja į vieną vazoną pasodinti kelis auginius.
• Substratas jauniems augalams ruošiamas maišant lapus, velėnos žemė su durpėmis, humusu ir smėliu, po vieną dalį. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas.
• Auginiams pageidaujama temperatūra 22°-23°. Būkite atsargūs su juodraščiais. Jų neturėtų būti.

Šis paprastas dauginimo būdas leis augintojui labai greitai išauginti kultūrą ir pasodinti ją į skirtingus konteinerius.

Labai lengva prižiūrėti kambarines vynuoges, tačiau elementaraus laistymo ir tręšimo trūkumas lems augalo mirtį. Aktyvaus augimo laikotarpiu, pavasarį-vasarą, vynuogės laistomos gausiai, bet ne per daug. Per didelis laistymas sukels šaknų puvinį. Patikrinkite, ar dirvoje nėra drėgmės, naudokite seną gerą būdą – pirštu. Jei prie jo prilimpa žemė, jos laistyti nereikia. Jei piršto galiukas beveik sausas ir žemė blogai laikosi, reikia laistyti. Taigi augalas nebus užmirkęs.

Neleiskite dirvožemiui išdžiūti.

Atsižvelgiant į spartų patalpų vynuogių augimą ir vystymąsi, siekiant užkirsti kelią jas reikia nuolat šerti žydintys augalai. Gaminamas kartą per dvi savaites. Pageidautina pavasarį azoto trąšos, rudenį - kalio-fosforo. Žiemą tręšimas sustabdomas, laistymas nebebus gausus, o saikingas.

Krūmui augant, jauni ūgliai suspaudžia ir padaro visą augalą:

• Tai daroma taip, kad vynuogės išsitiestų ne tik aukštyn, bet ir į šonus. Taigi krūmas gausis vešlus ir tūrinė forma. NUO
• augalą pageidautina apipjaustyti pavasarį, cissus gerai toleruoja genėjimą.
• Formuodami krūmą būkite atsargūs su ūgliais, jie labai trapūs ir gali lengvai nulūžti.

Kitas svarbus dalykas yra purškimo procesas. Tai atliekama ne dažnai - kartą per šešis mėnesius. Tai labiau daroma higienos sumetimais. Kambarinės vynuogės puikiai išvalo orą ir dėl šios priežasties lapų paviršius labai išsipurvina, įgauna pilkšvą apnašą – dulkes. Todėl jį reikia nuplauti. Laikymasis paprastos taisyklės priežiūra padės išvengti ligų ir kenkėjų atsiradimo, vynuogės visada bus ryškios ir sultingos, stiprios ir sveikos.

Kambarinės vynuogės auga labai greitai. Tai tampa jo kasmetinės transplantacijos priežastimi. Gaminkite ankstyvą pavasarį. Augalas persodinamas į didesnį vazoną ir pakeiskite seną dirvą į šviežią. Į dirvožemio sudėtį įeina lapinė žemė, velėna, durpės, humusas ir smėlis. Dalių santykis vienodas – kiekvienas komponentas turi vieną dalį.

Po persodinimo augalas genimas.

Sutrumpinkite visus viršutinius ūglius. Tai padės vynuogėms greičiau pradėti augti ir suformuoti šoninius ūglius, o tai svarbu krūmynams. 4-5 metus augalas persodinamas kasmet. Po to galite persodinti kartą per dvejus metus. Jis visada vyksta pavasarį.

Kai tik vynuogės persodinamos, užtepkite azoto junginių. Tai padės augalui greitai prisitaikyti prie naujo vazono ir priprasti prie šviežio substrato. Transplantacija yra kita svarbi sąlyga priežiūra. Be jo augalas labai greitai mirs.

Jei bus laikomasi visų auginimo ir priežiūros sąlygų, kambarinės vynuogės nebus veikiamos ligų ar kenkėjų. Tačiau labai dažnai augalas pilamas. Dėl to atsiranda šaknų puvinys, vynuogės numeta lapus. Tokiu atveju turite sustoti.

Geriausias variantas bus augalų persodinimas. Jei ant lapų atsiranda rudų dėmių, tai reiškia, kad buvo arba temperatūros skirtumas, arba skersvėjis, arba sausas oras ir dirvožemis. Tai yra, visos problemos, kylančios auginant vynuoges, atsiranda dėl netinkama priežiūra. Ant augalo gali pasirodyti žvynuotas vabzdys – kambarinių vynuogių rykštė. Ji trenkia jam būdama patalpoje karštis ir sausumas. Nuo žvynuotų vabzdžių galite atsikratyti insekticidų, atskiestų dvigubai daugiau nei nurodyta instrukcijose. Vynuogės blogai toleruoja chemikalus, lapus galima lengvai apdeginti.

Kad išvengtumėte visų šių bėdų, atsakingiau vertinkite priežiūrą ir sulaikymo sąlygas.

Tokiu atveju jums nereikia susidurti su jau pasirodžiusiomis ligomis. Viduje vynuoges lengva auginti, ypač jei Mes kalbame apie tokią rūšį kaip cissus. Jis yra nepretenzingas ir, laikydamasis visų sąlygų bei taisyklių, nekels problemų. Tanki, garbanota ir prabangi liana papuoš kambarį, pavers jį tropinio miško gabalėliu su krištolo skaidrumo oru!

Daugiau informacijos rasite vaizdo įraše.

VYNUOGIŲ AUGINIMO ISTORIJA

Vynuogė, bene seniausias kultūrinis augalas. Ilgą jos istoriją galima palyginti tik su kukurūzų ir kviečių auginimu. Ir tai lygiai taip pat svarbu. Jie buvo susipažinę su vynuogėmis Senovės Egiptas. Vynuogynai buvo išsidėstę visame Nilo slėnyje iki slenksčių. Archeologiniuose artefaktuose, raštuose yra nuorodų į kelias vyno ir alaus rūšis, patiekiamas prie faraono stalo. Iš šventyklų prekystalių viršininkų yra kvitai už vyno ąsočių išdavimą darbuotojams kaip užmokestį. To meto vaizduose – vynuogių auginimo, sulčių spaudimo iš jų scenos. O kasinėjimų metu rasti indai buvo skirti vynui.

Visos nuorodos į vynuogių auginimą ir vyno gamybą turi vieną bendrą modelį – geografiškai vynuogininkystė apsiriboja erdve tarp 30 ir 50 lygiagretės. Į šiaurę vynuogės neaugs, tai per daug termofiliška. Toliau į pietus vynuogės neatlaikys karščio. Tie patys skaičiai stebimi pietiniame pusrutulyje, bet atvirkščiai.

VYNUOGIŲ AUGALIO APRAŠYMAS

Vynuogių augalo pavadinimas byloja apie pagrindinį jo tikslą žmogaus gyvenime – aprūpinti žaliavomis vyno gamybai. Vynuogių šeimos vynuoginis augalas, kuriam atstovauja daugiamečiai krūminiai vynmedžiai. Miško vynuogės šiuo metu auga visoje Viduržemio jūros pakrantėje, aptinkamos Moldovoje, Karpatuose, Kryme. Kultivuojamos vynuogės greičiausiai išsivystė iš miško vynuogių. Pagrindinis skirtumas tarp šių tipų yra tas auginamų vynuogių- augalas su dvilyčiais žiedais, palengvinantis uogų apdulkinimą ir rišimą. Šis pranašumas buvo įgytas daugelį metų renkantis auginamas vynuoges. Yra veislių su moteriškomis gėlėmis. Miškinė vynuogė yra augalas, kurio viename individe yra moteriški žiedai, o kitame – vyriški žiedai.

Vynmedis turi stiprią šaknų sistemą. Šaknis ne tik siekia rasti drėgmės, bet ir kaupia ją, taip pat kaupia cukrų, kad vėliau jį būtų galima duoti vaisiams. Dėl šios priežasties augalas puikiai prisitaiko prie nepalankiausios aplinkos, pavyzdžiui, prie drėgmės nebuvimo ar pertekliaus. Vynuogių šaknys, ieškodamos drėgmės, gali siekti šešių metrų gylį. Dar viena ypatinga vynuogių savybė – jos geriau auga skurdžiose ir akmenuotose dirvose. Bet tuo pačiu jis myli šviesą, šilumą, šilumą. Manoma, kad akmenuota dirva, įkaitinta visais akmenimis, dieną naktį visą šilumą vynuogėms atiduoda. Geriausi augintojai net specialiai sutirština vynuogių sodinimą, kad būtų ankšta ir jis išmestų papildomas kekes. Likusiose kekėse sulčių kokybė bus geresnė, rafinuotesnė. Arba tam pačiam tikslui pašalinkite kai kurias kekes.

Vynuogių struktūra:

• Kulno šaknys yra šaknys, kurios giliai ieško ir ištraukia drėgmę.
• Šaknies stiebas yra vynmedžio dalis virš kulno šaknų, jis patikimai fiksuoja vynmedį dirvoje.
• Vynmedžio kamienas – kitaip vadinamas sena mediena
• Vynmedžio rankovės yra dvejų metų senumo mediena kitaip. Ant jų auga vaisingi ūgliai.
• Vynmedžio pumpuras yra vieta, iš kurios išauga vaisingas ūglis.
• Vaisingas ūglis yra vienmetis medis, ant jo išsivysto akys, iš kurių išaugs lapai ir kekės.
• Lapai yra vynmedžio kvėpavimo ir mitybos organas.
• Klasteriai – išaugins vaisius, kurie duos sėklų.
• Antenos - auga kartu su žiedynais, vijokliniais ir prigludusiais vynuogių organais. Sumedėjęs po derliaus nuėmimo.

Vynuogių uogos ovalios arba apvali forma, žalia, geltona, rožinė, juoda. Uogose sacharozės yra apie 15 procentų, jose yra fermentų, vitaminų C ir B, mikroelementų, pektino, skaidulų, folio rūgšties. Jie puikiai tonizuoja, yra kalio šaltinis organizmui, teigiamai veikia kaulų čiulpus.

VYNUOGIŲ VEISLIŲ KLASIFIKACIJA

Pagal paskirtį ir pagrindinį naudojimą vynuogių veislių skirstomi į šias grupes:

• Valgyklos. Valgomųjų vynuogių veislės daugiausia naudojamos vartojimui šviežias, taip pat uogienėms, kompotams, sultims, želė ir kitiems kulinariniams gaminiams iš vynuogių ruošti. Paprastai charakterizuojamas didelių uogų, graži didelė krūva.
• Techninė. Vynuogių veislės, kuriose yra daugiau sulčių nei kitose. Šios veislės naudojamos gaminant vynuogių vynas, ir kiti jo pagrindu pagaminti gėrimai. Klasteriai nėra labai dideli, tačiau apskritai derlius yra didelis.
• Be sėklų. Šių veislių vynuogės naudojamos šviežios, o džiovinimui – maisto ruošimui skirtingų veislių razinų.
• Universalus. Tokias vynuoges galima naudoti ir šviežias, ir vynui gaminti. Veislės, skirtos veisti privačiuose ūkiuose.

Pagal skonį vynuogės skirstomos į grupes:

• Įprastas skonis. Vynuogės paprasto malonaus saldaus skonio, be ypatumų. Paprastai tai taikoma stalo veislėms.
• Muskato skonis. Vynuogės, pagardintos muskatu. Arba kvapas primena muskato riešutą. Iš šių veislių gaminamas muskato vynas.
• Nakvišų skonis. Vynuogės su nakvišų skoniu - žolinis augalas su to paties pavadinimo uogomis.
• Izabelės skonis. Skonis laukinių braškių, juodųjų serbentų atspalvių ar bet kokių kitų uogų. Ši vynuogė taip pat naudojama ruošiant vyną, veisles Lambrusca, Isabella (iš čia ir kilęs grupės pavadinimas). Būdingos gleivingos tekstūros uogos. Amerikoje išvesta veislė.

vynuogių sodinimas

Saulėtos uogos sodinimo vietą pasirenkame pietinėje namo pusėje, arba pietvakarinėje pusėje. Atspalvio vynuogės negali pakęsti. Be to, vieta neturėtų būti vėjuota. Sodinamosios medžiagos perkamos specializuotose parduotuvėse. Prieš pirkdami turėtumėte nuspręsti, kokias vynuoges – stalines ar technines auginsime. Toliau. Jei jūsų vietovė nėra gana pietinė, turite pasirinkti šalčiui atsparią vynuogių veislę. Daigai skiepijami ir įsišakniję. Savarankiškai įsišakniję daigai yra atsparesni ligoms ir kenkėjams, taip pat nepalankioms oro sąlygoms, o paskiepyti daigai greičiau pradės derėti. Atminkite, kad savaime įsišaknijusių sodinukų šakniastiebio ilgis turi būti ne mažesnis kaip 45 centimetrai.

Norėdami sodinti pavasarį, likus dviem savaitėms iki sodinukų sodinimo, iškaskite 80 x 80 x 80 centimetrų duobę. Duobė sluoksniais užpildoma smėliu (1 kibiras) su humusu (2 kibirai), iš duobės iškasama viršutinė žemė (4-5 kibirai) ir įpilama kaušelis pelenų. Visą šį mišinį gerai išmaišykite ir pakartokite dar kartą, nes duobė dar nebus užpildyta. Iš viršaus įpilkite superfosfato 100 gr., Amonio salietros 30 gr., kalio druskos 200 gr. Tada laistykite skylę dideliu kiekiu vandens, kad žemė nusistovėtų. Po dviejų savaičių galite pasodinti vynuogių sodinuką. Kelių sodinukų eilei iškasa tranšėją ir lygiai taip pat paruošia sodinimui. Atstumas tarp sodinukų yra apie vieną metrą.

VYNUOGŲ AUGIMAS

Priemolio dirvožemyje prasminga vynuoges sodinti į lysves. Paruošimo procesas toks pat, tik duobės gylis mažesnis. AT tolesnis sodinukasšiek tiek pakyla virš dirvos paviršiaus. Pirmaisiais metais po pasodinimo vynuogių genėti nereikia. Laistymą rekomenduojama organizuoti per apkarpytas plastikiniai buteliai kaklu žemyn. Pradėjus derėti trečiaisiais metais, laistoma kartą per metus, rudenį, tačiau vynuogės laistomos gausiai. Techninės klasės vynuogės visai nelaistomos, jis privalo pats išgauti vandenį, tuo geresnė bus vyno kokybė iš jo uogų. Vynuogėms gaminami gobelenai – pagrindas, ant kurio jis susisuks. Vynmedis turi vertikalų poliškumą, todėl surišamas horizontaliai, tada ūgliai vienodai išsities aukštyn.

Vynuogių genėjimas iš esmės skiriasi nuo vaisių medžiai. Buvo sukurtos kelios kirpimo sistemos, iš kurių geriausias trumpai apžvelgsime. Pirmiausia turite nuspręsti, ar turime dengiančias vynuoges, ar ne. Jei ne dengimas, tai naudojama prancūzų vyndario Guyot sistema. Pirmaisiais metais po pasodinimo palei jį išauga stiprus ūglis, kurį rudenį reikia nupjauti, paliekant dvi ar tris akis. Du iš jų augs kitą vasarą stiprus pabėgimas, rudenį nupjauname taip: apatinis – pakaitinis ūglis, paliekame dvi akis, viršutinė – ilga, tai būsimas vaisinis vynmedis. Kitą vasarą vaisinis vynmedis augs ir išaugins vienmečius ūglius, kuriuose susidarys uogų sankaupos. Po derliaus jis visiškai išpjaunamas, o iš pakaitinio mazgo išaugs būsimas vaisinis vynmedis ir pakaitiniai mazgeliai. Vaisinio vynmedžio ilgis būsimam derliui skiriasi priklausomai nuo vynmedžio amžiaus ir norimo derliaus. Techninių veislių mazgeliams pakaitalus galima palikti su trimis akimis, kad kitais metais išaugtų du vaisiniai vynmedžiai.

Vynuogių veislių dengimui naudojamas genėjimas ventiliatoriumi. Jo skirtumas yra tas, kad vynmedis turi ne vieną ar dvi rankoves, kaip pirmuoju atveju, o kelias, penkias ar šešias. Rudenį ant rankovių nupjaunami visi vienmečiai ūgliai, išskyrus vieną ar du paskutinius, ir vynmedis įstrižai pririšamas prie grotelių. Kitais metais bus dvi rankovės. Taigi galite padidinti rankovių skaičių iki 5-6. Apsidraudus nuo užšalimo, rankovės apačioje galite palikti apsauginį (papildomą) pakaitinį mazgą.

Visi jauni sodinukai žiemoti uždengiami. Pastogė daroma taip: eglės šakų patalynė, ant viršaus dedamas vynuogių ūglis, po to gofruoto kartono sluoksnis, o ant viršaus plėvelė - stogo veltinis, linoleumas. Tada jie yra padengti sniegu.

VYNUOGIŲ LAIKYMO ŽIEMĄ BŪDAI

Yra keletas vynuogių laikymo būdų. Paprasčiausias yra užšalimas. Į šaldiklį galima dėti, supakuotas į maišus, visas kekes ar nuo šakų atskirtas uogas. Pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti surinktus vaisius. Šis metodas geras dalykas yra tai, kad galite laikyti derlių gana ilgą laiką, tačiau šio metodo trūkumas yra skonio praradimas po atitirpinimo, be to, neigiama temperatūra kai kuriuos nužudo naudingų mikroelementų. Iš esmės taip laikomus vaisius šeimininkės naudoja ruošdamos kompotus. Kitas įprastas laikymo būdas yra vynuogių šepečių įdėjimas medinės dėžės. Vynuogės klojamos sluoksniais, kurie padengiami pjuvenomis, šiaudais ar kamštienos milteliais. Iš viršaus dėžutė uždengiama sausu, švariu skudurėliu ir dedama į tamsią vietą. Periodiškai reikia tikrinti vaisių būklę, nes veikiami įvairių išoriniai veiksniai uogos gali sugesti. Tokiomis sąlygomis šepečius galima laikyti iki šešių mėnesių. Be to, grupes galima pakabinti ant vielos ar virvelės. Šepečius pakabinkite taip, kad jie nesiliestų vienas prie kito. Pastačius tokią „girliandą“ po lubomis sandėliuke, 2-3 mėnesius galite išsaugoti pirminę vynuogių išvaizdą su visomis skonio savybėmis ir naudingais mikroelementais.

Vynuogės yra viena iš botaninės Ampelidees šeimos rūšių – ampelinės. O senovės kilmėŠį augalą liudija suakmenėjusios šakų ir lapų liekanos, kurios laikomos vynuogėmis ir priklauso tretinei erai.

Vynuogininkystė yra didelė žemės ūkio pramonės šaka, kuria siekiama išauginti didelį stalo ir valgomųjų derlių techninės vynuogės aprūpinti gyventojus šviežiomis ir džiovintomis vynuogėmis; vyndarystė ir konservų pramonė – žaliavos. Vynuogininkystė paplito Prancūzijoje, Italijoje, Vokietijoje, Austrijoje, Ispanijoje, pietų Rusijoje... Karštesnis klimatas duoda vynuogių, kuriose gausu cukraus, iš kurio gaminami stiprūs vynai; medium yra gerų stalo vynų gamintojas.

Šiuo metu vynuogininkystėje naudojama augalinė medžiaga yra ilgalaikės dirbtinės atrankos rezultatas.

Vynuogių augalo aprašymas

Pavadinimas kilęs iš „vitilis“ – laipiojimo.
Yra apie 70 rūšių, paplitusių daugiausia vidutinio klimato ir subtropinėse šiaurinio pusrutulio zonose. AT pietiniai regionai Europinė Rusijos dalis, Kaukazas, Krymas ir Tolimieji Rytai natūraliai auga penkios rūšys.

Vijokliai, laipiojantys besisukančių stiebo ūselių pagalba, išsidėstę priešais paprastus, giliai delnu skiltus lapus. Žiedai dvilyčiai, arba dvinamiai (tuomet augalai dvinamiai), smulkūs, kvapnūs, surinkti į racemozės žiedynus. Vaisius yra sultinga valgoma uoga.
Plačiai naudojamas vertikali sodininkystė ant tinklinių atramų.

Taikymas

AT dekoratyvinė sodininkystė vynuogės naudojamos vertikaliai sodininkystei. Labai dekoratyvūs yra gobelenai ir vynuogėmis supintos arkos. Reikėtų atsiminti, kad vynuogių grotelės šalyje turėtų būti pakankamai tvirtos, nes sumedėjęs kamienas, augdamas, tampa labai galingas ir sunkus. Laukinės vynuogės sode tinka dekoravimui ūkiniai pastatai, sukurti šešėlines pavėsines. Vynuogių kekės yra labai dekoratyvios ryškiai žalios lapijos fone.
Uolinės vynuogės naudojamos grupiniams ir pavieniams sodinimams vejose, taip pat kartu su kitomis dekoratyviniai krūmai. Puikiai kontrastuoja su spygliuočiais.
Be to, žinoma, daugelio rūšių vynuogių uogos yra labai skanios. Jos naudojamos šviežios, iš vynuogių gaminamos sultys, uogienės, konditerijos gaminiai, actas ir, žinoma, vynas. Vynuogių lapai nacionalinėse virtuvėse taip pat naudojami kulinarijoje (pavyzdžiui, dolmai gaminti).
Žinomas ir gydomųjų savybių vynuogės.

gydomųjų savybių

Subrendę vaisiai ir lapai naudojami kaip vaistinė žaliava.
Vaistinis augalas Vynuogės naudojamos kaip tonizuojanti, taip pat šlapimą varanti, choleretikas, vidurius laisvinanti priemonė. Vynuogės gerina medžiagų apykaitą, skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, teigiamai veikia aterosklerozę, podagrą, hemorojus.

Kultūrinės vynuogės naudojamos ligoms gydyti virškinimo trakto(lėtinis gastritas su dideliu skrandžio sulčių kiekiu, spazminis ir atoninis vidurių užkietėjimas), lėtinis sausas ir šlapias pleuritas su uždelsta rezorbcija, lėtinis bronchitas, lengva ar vidutinio sunkumo bronchinė astma, plaučių tuberkuliozė, lėtinis nefritas ir nefronefritas (be hipertenzijos ir edemos), lėtinis uretritas ir cistitas, hemorojus, medžiagų apykaitos sutrikimai, anemija, podagra ir kt. Vynuogių sultys naudojamos dietinis maistas ypač sergant ligomis, susijusiomis su azotemija.

laukinė šaknis vynmedis kartais geriamas su vandeniu ar vynu sergant lašeliniu.
Išdegusio vynmedžio su actu pelenai naudingi išsekus nervų sistemai, įkandus angiui. Pelenai tepami nuo hemorojaus, o vynmedžio ūglių pelenai su alyvuogių aliejus- su raumenų plyšimu ir sąnarių atsipalaidavimu.
Vandens užpilas ant pelenų girtas su mėlynėmis.

džiovinti vaisiai vaistinis augalas Kultūrinės vynuogės – razinos vartojamos nuo kosulio, šlapimo pūslės ligų ir hemorojaus. Dažniausiai vartojamas esant virškinimo trakto ligoms, kurias lydi lėtinis atoninis ir spazminis vidurių užkietėjimas esant medžiagų apykaitos sutrikimams, anemijai, plaučių ligoms ir bronchų hipertenzijai. Razinos turi teigiamą poveikį nervų sistema, turi minkštinantį poveikį žarnynui. Jis turi teigiamą poveikį plaučiams ir kepenims. Jis turi bendrą stiprinamąjį poveikį.

Razinos, užpiltos vynuogių actu, yra puiki priemonė su gelta, taip pat nuo blužnies navikų.
Džiovintos sėklos, sumaltos šoko porose, naudojamos kaip kompresas ant skrandžio sergant dizenterija.
Lapai ir ūsai, susmulkinti ir uždėti kaip kompresą ant pilvo, gydo beatodairišką alkį, kurį moterys kartais patiria netrukus po gimdymo.

Vaistingojo augalo lapai Vynuogės vartojamos kaip gydomasis padažas nuo galvos skausmo. Susmulkintais šviežiais lapais užtepamos žaizdos ir verda. Su miežių avižiniais dribsniais jis tepamas kaip gydomasis tvarstis nuo akių navikų.
Vynuogių lapų sultys gydo dizenteriją, kraujavimą ir vėmimą; gerti padeda nuo hemoptizės.
Jei ilgą laiką investuosite į kiekvieną raziną, o ne kauliuką, juodųjų pipirų grūdelį, kad galėtumėte naudoti šią priemonę, ji išgydo katarinę inkstų ir šlapimo takų ligą, taip pat tirpdo akmenis inkstuose ir šlapimo pūslėje.

Vynuogių augalas. Nuotrauka

Veislės

Amūro vynuogė (V. amurensis) – greitai auganti dvinamė lapinė liana. Lapai dideli, tamsiai žali. Žiedai smulkūs, geltoni, kvapnūs. Uogos gana mažos (iki 1 cm skersmens), tankiu juodu lukštu, rūgštokos arba saldžiarūgštės. Jei tik sodinama moteriški augalai, uogos bus dar mažesnės, bet visos bus be kauliukų. Amūro vynuogės yra labai atsparios žiemai. Gamtoje jis paplitęs Rusijos Tolimuosiuose Rytuose. Atlaiko iki minus 40 laipsnių temperatūrą. Galima auginti šią šiaurinę vynuogę vidurinė juosta Rusija ir dar šaltesni regionai.

Labruska vynuogės (V. labrusca) – greitai auganti, nepretenzinga vynuogių rūšis. Lapija tanki, graži, kamienas aukštas, galingas. Uogos iki 2 cm skersmens, gali būti juodos, rusvos arba gelsvai žalios. Žiemos atsparumas iki minus 20 laipsnių. Galima auginti pietiniai regionai Rusija.

Miško vynuogės (V. silvestris) – pavėsiui atspari lapinė liana. Vynuogių vynmedis iki 20 metrų ilgio. Vynuogės juodos, sferinės. Atsparus sausrai šalčiui ir ligoms, bet ne itin dekoratyvus Centrinėje Rusijoje.

Lapės vynuogės (V. vulpina) – atspalviui atsparus vynmedis, turintis galingą kamieną. Lapai santykinai smulkūs (iki 15 cm), pilni arba trišakiai. Uogos rutuliškos, juodos, iki 1 cm skersmens.Atsparumas šalčiui iki minus 28 laipsnių.

Paprastosios vynuogės, arba kultūrinės vynuogės (V. vinifera) – šviesamėgė liana, turi daug kultūrinių formų ir veislių. Lapai petiolate, pakaitiniai, pilni, trijų arba penkių skilčių. Uogos gali būti žalios, rausvos, raudonos, juodos, priklausomai nuo formos ir veislės. Atsparumu šalčiui nesiskiria. Galima naudoti kraštovaizdžiui pietiniuose Rusijos regionuose.

Akmeninės vynuogės (V. rupestris) – vienintelė vynuogių rūšis, kuri turi tvarkingą iki 1,5 m aukščio krūmo formą.Uolieninės vynuogės praktiškai neturi ūselių. Lapai suapvalinti, platūs, dantyti išilgai krašto, rečiau su trimis vos išryškintomis skiltelėmis. Uogos yra juodos arba violetinės iki 1 cm skersmens. Akmeninės vynuogės yra dvinamis augalas.

Vaizdo įrašas: vynuogės
Vynuogininkystės paslaptys (žaliasis genėjimas)